著者:成美堂出版出版社:成美堂出版サイズ:単行本ISBN-10:4415217567ISBN-13:9784415217567■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 調理師 ’14年版 / 成美堂出版 / 成美堂出版 [単行本]【宅配便出荷】 2,374 円
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著者:成美堂出版出版社:成美堂出版サイズ:単行本ISBN-10:4415217567ISBN-13:9784415217567■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 調理師 ’14年版 / 成美堂出版 / 成美堂出版 [単行本]【ネコポス発送】 2,424 円
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著者:成美堂出版出版社:成美堂出版サイズ:単行本ISBN-10:4415217567ISBN-13:9784415217567■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 調理師 ’14年版 / 成美堂出版 / 成美堂出版 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 2,424 円
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栄養士テキストシリーズ 開道 貴信 講談社カンリエイヨウシノタメノイラスト カイボウセイリガク カイドウ タカノブ 発行年月:2021年10月25日 予約締切日:2021年09月06日 ページ数:384p サイズ:単行本 ISBN:9784065180426 開道貴信(カイドウタカノブ) 医師、博士(医学)、脳神経外科専門医。1995年奈良県立医科大学医学部医学科卒業。2001年奈良県立医科大学大学院医学研究科病理系・外科系専攻修了。国立精神・神経医療研究センター脳神経外科医長、国立病院機構奈良医療センター脳神経外科医長を経て、大阪樟蔭女子大学健康栄養学部健康栄養学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 細胞/組織/消化管/肝・胆・膵/呼吸器/循環器/血液/免疫/腎・泌尿器/体液/自律神経/内分泌/骨/筋/神経/感覚器/皮膚/生殖器/人体の一生 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 組織学・発生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 管理栄養士のためのイラスト解剖生理学 (栄養士テキストシリーズ) [ 開道 貴信 ] 4,180 円
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資格検定「フードアナリスト」をめざす 日本フードアナリスト協会 Gakkenフード アナリスト ケンテイ キョウホン サンキュウ ニホン フード アナリスト キョウカイ 発行年月:2007年04月 ページ数:240p サイズ:単行本 ISBN:9784054033795 第1章 食育/第2章 食空間コミュニケーション/第3章 ホスピタリティ/第4章 食と栄養/第5章 ワインとチーズ/第6章 ヨーロッパ菓子/第7章 食と芸術・文化/第8章 インテリアとテーブルデザイン/第9章 日本の伝統と食文化/第10章 地球環境と食 食に関する知識・学問からフランス語、芸術と食文化まで、食を中心に広がる教養の世界。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 フードアナリスト検定教本3級 資格検定「フードアナリスト」をめざす [ 日本フードアナリスト協会 ] 2,200 円
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0〜5歳児クラス担任も!栄養士・調理員も! From・to保育者books 高橋美保 ひかりのくにホイクシャ ノ タメノ ショクイク サポート ブック タカハシ,ミホ 発行年月:2010年05月 ページ数:191p サイズ:単行本 ISBN:9784564607639 高橋美保(タカハシミホ) 大学助手、短大教員を経て、白鴎大学教育学部発達科学科教授、大妻女子大学家政学部児童学科非常勤講師。専門領域は「子どもの発達と食育」(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 食育計画(年齢別年間食育計画/0・1・2歳児の月間食育計画/3・4・5歳児の月週・日案 ほか)/第2章 毎日の食育実践(食育だよりの考え方と実例12か月/楽しい食育だより12か月/いつでも使える食育だより囲みネタ ほか)/第3章 食育を学ぼう!(美保先生の食育講座/食育実践レポート) 本 人文・思想・社会 教育・福祉 福祉 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 保育者のための食育サポートブック 0~5歳児クラス担任も!栄養士・調理員も! (From・to保育者books) [ 高橋美保 ] 1,980 円
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望月理恵子 岡村信良 アスコムカンリエイヨウシトイシガミトメタツカレソクトリスモヤシケンコウホウ モチヅキリエコ オカムラノブヨシ 発行年月:2018年08月21日 予約締切日:2018年07月20日 ページ数:141p サイズ:単行本 ISBN:9784776210085 望月理恵子(モチズキリエコ) 管理栄養士。東京家政学院大学卒業。調剤薬局にて栄養指導に従事したあと、大手サプリメント会社へ転職し、学術本部に所属。文献からのエビデンス調査に携わる。「根拠のある情報から、栄養・健康をサポートする」ことを目的とした株式会社Luceを立ち上げ、代表取締役に就任。さまざまな分析から、本当に健康効果のある食事提案、レシピ開発には定評があり、プライベートジム「RIZAP」の立ち上げの際の栄養監修や服部栄養専門学校特別講師、山野美容芸術短期大学講師、小田原銀座クリニック栄養顧問など幅広い活動を行っている。TVをはじめ各種メディアで活躍中。健康検定協会理事長を務める 岡村信良(オカムラノブヨシ) 医学博士。北里大学大学院卒業。平塚共済病院消化器内科医長を経て、小田原銀座クリニックに副院長として赴任。久野銀座クリニックを開設し院長となり、小田原博信会理事長に就任。丁寧に患者一人ひとりを診るだけでなく、食事療法にも力を入れており、小田原博信会では、消化器疾患、肝疾患、糖尿病での食事栄養サポートに注力。日々外来での栄養指導を行い、院内外イベントも多数回におよぶ。小田原銀座クリニックでも管理栄養士、栄養士を配置し、食事に重きをおいた治療をしている。そのほか、服部栄養専門学校で講師、健康検定協会では医療顧問を務めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 酢もやしのすごい健康効果(あなたを疲れさせる3つの原因をとり除き、元気な自分をとり戻す!/少量で体中が元気になる究極の疲労回復食 ほか)/第2章 さあ、酢もやし健康生活を始めよう(基本の酢もやしの作り方/目的別にもやしやお酢の種類を変え、さらに健康効果を上げる ほか)/第3章 すぐにできる!簡単酢もやし健康レシピ!(コクうま酢もやし/やみつきナムル/えごま和え ほか)/第4章 ひと手間加えて健康効果UP!酢もやしアレンジレシピ(しつこい疲れに!/食欲がないときの栄養補給に! ほか)/第5章 酢もやしでこんなに健康になれました(体験談)(食べ始めて、2日で寝つきがよくなり、ハードな仕事をこなしても、疲れを感じなくなった!/頑固な便秘が改善し、ぽっこりお腹も解消。疲れもたった2日でなくなり、ウエストは3cm減! ほか) 安くて、おいしい、そして抜群の健康効果!!「もやし」をただ料理に使うだけじゃもったいない!「もやし」を「酢もやし」に変えるだけで、元気で健康な体が手に入ります!「しつこい疲れがとれた」「ダルさが消えた」「体が軽くなった」と大好評!糖尿病、高血圧、動脈硬化にも効果的! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 管理栄養士と医師が認めた 疲れ即とり酢もやし健康法 [ 望月理恵子 ] 1,430 円
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1回で受かる! 和合治久 野寺誠 高橋書店デル トコ ダケ ダイ イッシュ ダイ ニシュ エイセイ カンリシャ テキスト ワゴウ,ハルヒサ ノデラ,マコト 発行年月:2013年08月 ページ数:239p サイズ:単行本 ISBN:9784471210618 和合治久(ワゴウハルヒサ) 埼玉医科大学保健医療学部教授・学科長。博士(理学)。専門分野は免疫学、輸血移植学。医学の基礎および生物学に造詣が深く、生体防御物質や免疫細胞機能および未病医学に関する研究に取り組んでいる。大学では臨床検査技師と第一種衛生管理者を目指す学生を育成する教育研究活動に取り組んでいる。所属学会:日本免疫学会/日本比較免疫学会/国際比較免疫学会/国際個別化医療学会/日本臨床検査学教育学会/日本動物学会/日本生体防御学会ほか 野寺誠(ノデラマコト) 埼玉医科大学保健医療学部健康医療科学科准教授。博士(医学)。専門分野は衛生学、予防医学、高気圧環境医学。大学で公衆衛生学、産業保健学、環境保健学、衛生管理学、保健社会学などの講義を中心に教鞭を執るかたわら『酸素欠乏危険作業主任者テキスト』(中央労働災害防止協会)の編集に関わるなど、予防医学の観点から労働者の健康問題に広く取り組んでいる。所属学会:日本産業衛生学会/日本衛生学会/日本微量元素学会/日本微量栄養素学会/日本臨床検査学教育学会ほか(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 労働生理(血液・循環器系/呼吸器系 ほか)/2 労働衛生(有害業務)(空気中の有害物質/金属による中毒 ほか)/3 労働衛生(有害業務以外)(温熱環境および必要換気量/食中毒 ほか)/4 関係法令(有害業務)(安全衛生管理体制(有害業務)/作業主任者 ほか)/5 関係法令(有害業務以外)(安全衛生管理体制(有害業務以外)/衛生委員会 ほか) 過去問を徹底分析!合格に直結する最重要ポイント。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 出るとこだけ!!第1種・第2種衛生管理者テキスト 1回で受かる! [ 和合治久 ] 1,430 円
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公論出版 公論出版デルトコマスターエイセイカンリシャシケンレイワゴネンバン コウロンシュッパン 発行年月:2022年12月23日 予約締切日:2022年12月12日 ページ数:436p サイズ:単行本 ISBN:9784862752345 第1章 関係法令ー有害業務に係るもの 第一種のみの科目(安全衛生管理体制/作業主任者の選任 ほか)/第2章 労働衛生ー有害業務に係るもの 第一種のみの科目(空気中の有害物質/粉じんによる健康障害 ほか)/第3章 関係法令ー有害業務に係るもの以外のもの 第一種・第二種共通科目(労働安全衛生法/安全衛生管理体制 ほか)/第4章 労働衛生ー有害業務に係るもの以外のもの 第一種・第二種共通科目(温熱環境/視環境 ほか)/第5章 労働生理ー第一種・第二種共通科目(血液系/循環器系 ほか) 公表問題以外の問題も公表問題10回分ジャンル別にまとめて収録!出題内容に特化したテキスト⇒解説で徹底的に繰り返し学習!合格ライン60%をこの一冊で極める!! 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 出るとこマスター! 衛生管理者試験 令和5年版 [ 公論出版 ] 2,640 円
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サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 一般社団法人全国栄養士養成施設協会 公益社団法人日本栄養士会 第一出版キュウショクケイエイカンリロンダイジュウイチハン イッパンシャダンホウジンゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジンニホンエイヨウシカイ 発行年月:2024年03月26日 予約締切日:2024年02月29日 ページ数:232p サイズ:全集・双書 ISBN:9784804114743 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術 給食経営管理論 第11版 (サクセス管理栄養士・栄養士養成講座) [ 一般社団法人全国栄養士養成施設協会 ] 2,860 円
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公論出版 公論出版デルトコマスター エイセイカンリシャシケン レイワロクネンバン コウロンシュッパン 発行年月:2023年12月25日 予約締切日:2023年11月21日 ページ数:444p サイズ:単行本 ISBN:9784862752642 第1章 関係法令(有害業務に係るもの 第一種のみの科目)(安全衛生管理体制/作業主任者の選任 ほか)/第2章 労働衛生(有害業務に係るもの 第一種のみの科目)(空気中の有害物質/粉じんによる健康障害 ほか)/第3章 関係法令(有害業務に係るもの以外のもの 第一種・第二種共通科目)(労働安全衛生法/安全衛生管理体制 ほか)/第4章 労働衛生(有害業務に係るもの以外のもの 第一種・第二種共通科目)(温熱環境/視環境 ほか)/第5章 労働生理(第一種・第二種共通科目)(血液系/循環器系 ほか) 公表問題10回分ジャンル別にまとめて収録!公表問題以外の問題も。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 出るとこマスター!衛生管理者試験 令和6年版 [ 公論出版 ] 2,640 円
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辻調理師専門学校 評論社リョウリ ケンテイ コウシキ モンダイシュウ アンド カイセツ サンキュウ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ 発行年月:2008年01月 予約締切日:2007年12月31日 ページ数:148p サイズ:単行本 ISBN:9784566074002 第1部に3級模擬問題120問を、第2部にその正解と解説を掲載。問題は日本料理30問、西洋料理15問、中国料理15問、食材・食育ほか60問の合計120問からなっています。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 料理検定公式問題集&解説〈3級〉 [ 辻調理師専門学校 ] 1,320 円
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成田崇信 内外出版社シンソウバン カンリエイヨウシパパノオヤコノショクイクブック ナリタタカノブ 発行年月:2018年03月15日 予約締切日:2018年03月14日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784862573636 成田崇信(ナリタタカノブ) 1975年、東京生まれ。管理栄養士、健康科学修士。病院、短期大学などを経て、現在は社会福祉法人に勤務。ペンネーム・道良寧子(みちよしねこ)名義で、主にインターネット上で「食と健康」に関する啓発活動を行っている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 第1章 食事の基本/第2章 食材と食品のこと/第3章 献立と調理のこと/第4章 食べ方について/第5章 食事のトラブル/番外編 成長曲線グラフと参考資料リスト バランスのよい食事ってどんなもの?肉や牛乳、砂糖は身体に悪い?おやつは、どういうものがいいの?ファストフードは食べちゃダメ?子どもの食に関する疑問にわかりやすくQ&Aで回答! 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 新装版 管理栄養士パパの親子の食育BOOK [ 成田崇信 ] 1,518 円
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一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 建帛社エイヨウシジツリョクニンテイシケンカコモンダイシュウ ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ 発行年月:2021年02月20日 予約締切日:2021年02月08日 ページ数:96p サイズ:単行本 ISBN:9784767907055 令和2年度(第17回)栄養士実力認定試験問題/令和元年度(第16回)栄養士実力認定試験問題/科目別過去問題(平成28年度〜令和2年度実施分)(公衆衛生学/社会福祉概論/解剖生理学/生化学/食品学総論/食品学各論(食品加工学を含む)/食品衛生学/栄養学総論/栄養学各論(応用栄養学)/臨床栄養学概論/英雄指導論/公衆栄養学概論/論理学/給食管理論(求職計画論、給食実務論を含む)/総合力 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 2021年版 栄養士実力認定試験過去問題集 [ 一般社団法人 全国栄養士養成施設協会 ] 1,210 円
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芦川修貮 石川祐一 学建書院カンリエイヨウシエイヨウシニナルタメノリンショウエイヨウガクジッシュウ ショクジリョウヨウジツムニュウモン アシカワシュウジ イシカワユウイチ 発行年月:2022年02月21日 予約締切日:2022年02月20日 ページ数:179p サイズ:単行本 ISBN:9784762498640 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学実習 食事療養実務入門 [ 芦川修貮 ] 2,530 円
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中武 篤史 ナツメ社ニセンニジュウヨネンバンイッパツゴウカクヨクワカルチョウリシシケンテキストアンドモンダイシュウ ナカタケ アツシ 発行年月:2024年01月18日 予約締切日:2023年10月24日 ページ数:320p サイズ:単行本 ISBN:9784816374821 中武篤史(ナカタケアツシ) 中小企業診断士、社会保険労務士、ファイナンシャルプランナー(AFP)、調理師など。大学を卒業後、関西の外食・食品製造企業に入社し、飲食店舗の現場を経験後、主に営業、人材育成、総務、人事の部門に携わる。その後、執行役員などを経験したあと、株主変更のタイミングで退社し、2012年に独立。現在は企業向けに経営・人事・労務コンサルティング、企業向け研修講師(年間190日ほどの稼働)を行いながら、外食部門での経験を活かし、調理師試験合格対策講座を実施。わかりやすく、頭に定着が図れる学習方法が好評を得ており、11年連続で試験日の直前に開講中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論/模擬試験問題 受講者の約90%、1000名以上の合格者を輩出!調理師試験対策講座の講師が監修。初めてのテキストに最適。初学者のために、側注で用語を解説!過去の試験問題から重要度を徹底分析!模擬試験2回分で合格に近づく。用語集PDFのDLサービス付き。いつでもどこでも勉強できる! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 2024年版 一発合格!よくわかる調理師試験テキスト&問題集 [ 中武 篤史 ] 1,760 円
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コンデックス情報研究所 成美堂出版ダイニシュエイセイカンリシャシュウチュウレッスンニセンニジュウヨネンバン コンデックスジョウホウケンキュウショ 発行年月:2023年12月20日 予約締切日:2023年11月30日 ページ数:192p サイズ:単行本 ISBN:9784415237794 第1章 労働安全衛生法の必修23項目(安全衛生管理体制/安全衛生教育 ほか)/第2章 労働基準法の必修15項目(労働契約・解雇等/労働時間・休日・休暇等 ほか)/第3章 労働衛生の必修20項目(温熱条件/採光・照明 ほか)/第4章 労働生理の必修27項目(感覚/尿 ほか) 過去問を詳細に分析し、合格に必要な頻出テーマをピックアップしました。1テーマを見開き2ページでコンパクトに整理しました。理解と記憶のスピードアップのために、図表・イラストを数多く収録しました。「出題パターン」では過去問から作成した○×問題で理解度をチェックできます。試験前には「ポイント」のみをチェックすることで知識の総まとめが可能です。 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 衛生管理者 第2種衛生管理者 集中レッスン '24年版 [ コンデックス情報研究所 ] 1,320 円
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著者:日本栄養士会出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:4804109242ISBN-13:9784804109244■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。■宅配便(送料398円)にて出荷致します。合計3980円以上は送料無料。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 調理師読本 第5版 / 日本栄養士会 / 第一出版 [単行本]【宅配便出荷】 1,388 円
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著者:日本栄養士会出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:4804109242ISBN-13:9784804109244■通常24時間以内に出荷可能です。※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 調理師読本 第5版 / 日本栄養士会 / 第一出版 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 1,438 円
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著者:日本栄養士会出版社:第一出版サイズ:単行本ISBN-10:4804109242ISBN-13:9784804109244■通常24時間以内に出荷可能です。■ネコポスで送料は1~3点で298円、4点で328円。5点以上で600円からとなります。※2,500円以上の購入で送料無料。※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。メール便送料無料です。■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。■中古品ではございますが、良好なコンディションです。決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。■クリーニング済み。■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。 【中古】 調理師読本 第5版 / 日本栄養士会 / 第一出版 [単行本]【ネコポス発送】 1,438 円
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医療情報科学研究所 メディック メディアレビューブックカンリエイヨウシニセンニジュウゴ イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月:2024年04月24日 予約締切日:2024年03月19日 ページ数:1024p サイズ:単行本 ISBN:9784896329353 1 社会・環境と健康/2 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち/3 食べ物と健康/4 基礎栄養学/5 応用栄養学/6 栄養教育論/7 臨床栄養学/8 公衆栄養学/9 給食経営管理論 過去10年分の国家試験の要点が1冊にまとまった参考書!対策を進める優先度がひと目でわかる★マーク付き。栄養士実力認定試験にも対応! 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 レビューブック 管理栄養士 2025 [ 医療情報科学研究所 ] 5,500 円
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医療情報科学研究所 メディック メディアクエスチョンバンクカンリエイヨウシコッカシケンモンダイカイセツニセンニジュウサンニジュウヨン イリョウジョウホウカガクケンキュウジョ 発行年月:2023年06月15日 予約締切日:2023年05月18日 ページ数:1092p サイズ:単行本 ISBN:9784896329100 別冊付 1章 社会・環境と健康/2章 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち/3章 食べ物と健康/4章 基礎栄養学/5章 応用栄養学/6章 栄養教育論/7章 臨床栄養学/8章 公衆栄養学/9章 給食経営管理論/第37回管理栄養士国家試験解説 第38〜41回国試出題基準に対応! 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 試験対策(資格試験別) 管理栄養士 クエスチョン・バンク 管理栄養士国家試験問題解説 2023-24 [ 医療情報科学研究所 ] 5,500 円
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<第33回〜第37回>5年分徹底解説 中央法規管理栄養士受験対策研究会 中央法規出版ニセンニジュウヨンカンリエイヨウシコッカシケンカコモンカイセツシュウ チュウオウホウキカンリエイヨウシジュケンタイサクケンキュウカイ 発行年月:2023年06月30日 予約締切日:2023年04月05日 ページ数:492p サイズ:単行本 ISBN:9784805888766 別冊1付 1 社会・環境と健康/2 人体の構造と機能及び疾病の成り立ち/3 食べ物と健康/4 基礎栄養学/5 応用栄養学/6 栄養教育論/7 臨床栄養学/8 公衆栄養学/9 給食経営管理論/10 応用力試験/参考資料 充実の過去問5回分1000問!くり返し解けば合格点(120点)に届く!出題基準の小項目で問題を並べ替えてあるから試験に「何」が出やすいかがわかる! 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士 2024管理栄養士国家試験過去問解説集 <第33回~第37回>5年分徹底解説 [ 中央法規管理栄養士受験対策研究会 ] 3,520 円
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管理栄養士養成テキストブック 片山 直美 原 正美 みらいキュウショクケイエイカンリロン カタヤマ ナオミ ハラ マサミ 発行年月:2022年04月05日 予約締切日:2022年02月26日 ページ数:300p サイズ:単行本 ISBN:9784860155629 第1部 総論(給食の概念/給食経営管理の概念)/第2部 各論(栄養・食事管理/給食経営における品質管理/給食の安全・衛生 ほか)/第3部 特論(医療施設/高齢者・介護福祉施設/児童福祉施設 ほか) 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術 給食経営管理論【第3版】 (管理栄養士養成テキストブック) [ 片山 直美 ] 3,080 円
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【お品物お届けまでの流れについて】・ご注文:24時間365日受け付けております。・ご注文の確認と入金:入金*が完了いたしましたらお品物の手配をさせていただきます・お届け:商品ページにございます最短お届け日数〜+3日前後でのお届けとなります。*前払いやお支払いが遅れた場合は入金確認後配送手配となります、ご理解くださいますようお願いいたします。【中古品の不良対応について】・お品物に不具合がある場合、到着より7日間は返品交換対応*を承ります。初期不良がございましたら、購入履歴の「ショップへお問い合わせ」より不具合内容を添えてご連絡ください。*代替え品のご提案ができない場合ご返金となりますので、ご了承ください。・お品物販売前に動作確認をしておりますが、中古品という特性上配送時に問題が起こる可能性もございます。お手数おかけいたしますが、お品物ご到着後お早めにご確認をお願い申し上げます。【在庫切れ等について】弊社は他モールと併売を行っている兼ね合いで、在庫反映システムの処理が遅れてしまい在庫のない商品が販売中となっている場合がございます。完売していた場合はメールにてご連絡いただきますの絵、ご了承ください。【重要】当社中古品は、製品を利用する上で問題のないものを取り扱っております。ご安心して、ご購入いただければ幸いです。・中古本の特性上【ヤケ、破れ、折れ、メモ書き、匂い、レンタル落ち】等がある場合がございます。・レンタル落ちの場合、タグ等が張り付いている場合がございますが、使用する上で問題があるものではございません。・商品名に【付属、特典、○○付き、ダウンロードコード】等の記載があっても中古品の場合は基本的にこれらは付属致しません。下記メーカーインフォになりますため、保証等の記載がある場合がございますが、こちらの製品は中古品ですのでメーカー保証の対象外となります。あらかじめご了承下さい。また、掲載されております画像は全てイメージとなります。実際の商品とは色味等異なる場合がございますので、ご了承ください。すぐに使える!ケアマネ実務の道具箱: 50のスキル・知識・ツール■ケアマネジャーの業務範囲は広い!ケアマネジャーは、ケアマネジメントプロセスのみならず、書類作成や各種会議への参加など、さまざまな業務をこなす必要があります。そのため、各業務を円滑に進めるために求められるスキルも多岐にわたります。本書は、ケアマネ実務に求められるさまざまなスキルを、必要なときにすぐ取り出して使える「道具」として備え、磨いておくための情報をQ&A形式で解説しました。■50のスキル・知識・ツール面接に必要な「質問力」から、エコマップ等ツールの使い方、社会資源の知識、担当者会議を仕切るスキル等々、ケアマネジャーが身につけておきたいスキル・知識をコンパクトに解説しています。以下の合計50のスキル・知識・ツールから、今あなたが必要とするものを身につけてください。1【商品説明】力2質問力3積極的傾聴4観察力5課題整理総括表6ジェノグラム7エコマップ8地域支え合いマップ9生活史10ICF11成年後見制度12生活保護13医療保険14日常生活自立支援事業15障害者総合支援法16補装具・日常生活用具17リハビリテーション18インフォーマルサポート19ケアプラン点検20適切なケアマネジメント手法21本人・家族の思いをくみ取る力22本人の今後を予測する力23司会力24ファシリテーション25アサーティブスキル26多職種連携コンピテンシー27PDCAサイクル28観察力(モニタリング)29接遇・マナー力30クレーム対応力31レジリエンス32ACP33意思決定支援34自己覚知35リフレーミング36コンサルテーション37ITリテラシー38ハラスメント39スーパービジョン40コーチング41ティーチング42権利擁護43倫理44地域共生社会45認知症施策大綱46ヤングケアラー47仕事と介護の両立48科学的介護情報システム(LIFE)49業務継続計画(BCP)50身寄りがない人への対応【主な目次】第1章 アセスメントに役立つ道具第2章 ケアプラン作成に必要な道具第3章 サービス担当者会議で使える道具第4章 モニタリング/支援過程で活きる道具第5章 運営管理/人材育成のための道具第6章 近年の動向にかかわる道具一般社団法人神奈川県介護支援専門員協会=監修 【中古】 すぐに使える!ケアマネ実務の道具箱: 50のスキル・知識・ツール 4,838 円
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【お品物お届けまでの流れについて】・ご注文:24時間365日受け付けております。・ご注文の確認と入金:入金*が完了いたしましたらお品物の手配をさせていただきます・お届け:商品ページにございます最短お届け日数〜+3日前後でのお届けとなります。*前払いやお支払いが遅れた場合は入金確認後配送手配となります、ご理解くださいますようお願いいたします。【中古品の不良対応について】・お品物に不具合がある場合、到着より7日間は返品交換対応*を承ります。初期不良がございましたら、購入履歴の「ショップへお問い合わせ」より不具合内容を添えてご連絡ください。*代替え品のご提案ができない場合ご返金となりますので、ご了承ください。・お品物販売前に動作確認をしておりますが、中古品という特性上配送時に問題が起こる可能性もございます。お手数おかけいたしますが、お品物ご到着後お早めにご確認をお願い申し上げます。【在庫切れ等について】弊社は他モールと併売を行っている兼ね合いで、在庫反映システムの処理が遅れてしまい在庫のない商品が販売中となっている場合がございます。完売していた場合はメールにてご連絡いただきますの絵、ご了承ください。【重要】当社中古品は、製品を利用する上で問題のないものを取り扱っております。ご安心して、ご購入いただければ幸いです。・中古本の特性上【ヤケ、破れ、折れ、メモ書き、匂い、レンタル落ち】等がある場合がございます。・レンタル落ちの場合、タグ等が張り付いている場合がございますが、使用する上で問題があるものではございません。・商品名に【付属、特典、○○付き、ダウンロードコード】等の記載があっても中古品の場合は基本的にこれらは付属致しません。下記メーカーインフォになりますため、保証等の記載がある場合がございますが、こちらの製品は中古品ですのでメーカー保証の対象外となります。あらかじめご了承下さい。また、掲載されております画像は全てイメージとなります。実際の商品とは色味等異なる場合がございますので、ご了承ください。すぐに使える!ケアマネ実務の道具箱: 50のスキル・知識・ツール■ケアマネジャーの業務範囲は広い!ケアマネジャーは、ケアマネジメントプロセスのみならず、書類作成や各種会議への参加など、さまざまな業務をこなす必要があります。そのため、各業務を円滑に進めるために求められるスキルも多岐にわたります。本書は、ケアマネ実務に求められるさまざまなスキルを、必要なときにすぐ取り出して使える「道具」として備え、磨いておくための情報をQ&A形式で解説しました。■50のスキル・知識・ツール面接に必要な「質問力」から、エコマップ等ツールの使い方、社会資源の知識、担当者会議を仕切るスキル等々、ケアマネジャーが身につけておきたいスキル・知識をコンパクトに解説しています。以下の合計50のスキル・知識・ツールから、今あなたが必要とするものを身につけてください。1【商品説明】力2質問力3積極的傾聴4観察力5課題整理総括表6ジェノグラム7エコマップ8地域支え合いマップ9生活史10ICF11成年後見制度12生活保護13医療保険14日常生活自立支援事業15障害者総合支援法16補装具・日常生活用具17リハビリテーション18インフォーマルサポート19ケアプラン点検20適切なケアマネジメント手法21本人・家族の思いをくみ取る力22本人の今後を予測する力23司会力24ファシリテーション25アサーティブスキル26多職種連携コンピテンシー27PDCAサイクル28観察力(モニタリング)29接遇・マナー力30クレーム対応力31レジリエンス32ACP33意思決定支援34自己覚知35リフレーミング36コンサルテーション37ITリテラシー38ハラスメント39スーパービジョン40コーチング41ティーチング42権利擁護43倫理44地域共生社会45認知症施策大綱46ヤングケアラー47仕事と介護の両立48科学的介護情報システム(LIFE)49業務継続計画(BCP)50身寄りがない人への対応【主な目次】第1章 アセスメントに役立つ道具第2章 ケアプラン作成に必要な道具第3章 サービス担当者会議で使える道具第4章 モニタリング/支援過程で活きる道具第5章 運営管理/人材育成のための道具第6章 近年の動向にかかわる道具一般社団法人神奈川県介護支援専門員協会=監修 【中古】 すぐに使える!ケアマネ実務の道具箱: 50のスキル・知識・ツール 4,838 円
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