ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞令和4年度(第19回)栄養士実力認定試験問題令和3年度(第18回)栄養士実力認定試験問題科目別過去問題(平成30年度〜令和4年度実施分)(公衆衛生学社会福祉概論解剖生理学生化学食品学総論食品学各論(食品加工学を含む)食品衛生学栄養学総論栄養学各論(応用栄養学)臨床栄養学概論 ほか)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2838955Zenkoku Eiyoshi Yosei Shisetsu Kyo / Eiyoshi Jitsuryoku Nintei Shiken Kako Mondai Shu 2023メディア：本/雑誌重量：369g発売日：2023/02JAN：9784767907420栄養士実力認定試験過去問題集[本/雑誌] 2023 / 全国栄養士養成施設協会/編2023/02発売

栄養士テキストシリーズ 甲斐 達男 石川 洋哉 講談社サイシンショクヒンガクソウロンカクロンダイゴハン5 カイ タツオ イシカワ ヒロヤ 発行年月：2021年03月01日 予約締切日：2021年01月07日 ページ数：240p サイズ：単行本 ISBN：9784065224694 甲斐達男（カイタツオ） 1980年九州大学農学部食糧化学工学科卒業。
1985年カンサス州立大学大学院穀物科学研究科穀物化学専攻修士課程修了。
現在、西南女学院大学保健福祉学部栄養学科教授 石川洋哉（イシカワヒロヤ） 1992年九州大学農学部食糧化学工学科卒業。
1997年九州大学大学院農学研究科食糧化学工学専攻博士課程修了。
現在、福岡女子大学国際文理学部食・健康学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　緒論（食をとりまく環境と食品の分類／食品成分表）／2　食品の一般成分（炭水化物／脂質　ほか）／3　食品の嗜好成分およびその他の成分（食品の嗜好に関する要素／食品の色　ほか）／4　食品の加工、調理による変化（食品中のタンパク質の変化／食品中のデンプンの変化　ほか）／5　食品各論（植物性食品／動物性食品　ほか） 第5版では、「日本人の食事摂取基準（2020年版）」および「日本食品成分表2020年版（八訂）」の内容を反映させることに留意して改訂。
最新の研究によって明らかとなった知見を書き加えている。
本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

一般社団法人　全国栄養士養成施設協会 建帛社エイヨウシジツリョクニンテイシケンカコモンダイシュウ ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ 発行年月：2021年02月20日 予約締切日：2021年02月08日 ページ数：96p サイズ：単行本 ISBN：9784767907055 令和2年度（第17回）栄養士実力認定試験問題／令和元年度（第16回）栄養士実力認定試験問題／科目別過去問題（平成28年度〜令和2年度実施分）（公衆衛生学／社会福祉概論／解剖生理学／生化学／食品学総論／食品学各論（食品加工学を含む）／食品衛生学／栄養学総論／栄養学各論（応用栄養学）／臨床栄養学概論／英雄指導論／公衆栄養学概論／論理学／給食管理論（求職計画論、給食実務論を含む）／総合力 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

管理栄養士国家試験受験講座 管理栄養士国家試験教科研究会 第一出版（千代田区）エイヨウガク ソウロン カンリ エイヨウシ コッカ シケン キョウカ ケンキュウカイ 発行年月：1995年10月 予約締切日：1995年10月23日 ページ数：108p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804107721 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

小野章史 小野尚美 第一出版メザセエイヨウシカンリエイヨウシマズハココカラナビゲーション　ダイヨンハン オノアキフミ オノナオミ 発行年月：2023年02月03日 予約締切日：2023年01月06日 ページ数：136p サイズ：単行本 ISBN：9784804114590 1編　栄養士・管理栄養士の基礎知識（栄養士について詳しく知りたい／管理栄養士について詳しく知りたい）／2編　食生活・食文化の基礎知識（時代の移り変わりによる食生活の変化と栄養士の役割／食文化と食習慣　ほか）／3編　栄養の基礎知識（小学校・中学校の家庭科で学んだことを復習しよう／栄養素のはたらき）／4編　体の基礎知識（体の構造とはたらき）／5編　授業前に身に付けたい基礎知識（学生生活における心構えとマナー／授業が始まる前に覚えておこう　ほか）／ふろく 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1編 栄養士・管理栄養士の基礎知識2編 食生活・食文化の基礎知識3編 栄養の基礎知識4編 体の基礎知識5編 授業前に身に付けたい基礎知識ふろく＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2312254Ono Akira Shi / Hencho Ono Naomi / [Hoka] Cho / Mezase! Eiyoshi Kanri Eiyoshi Mazuha Koko Kara Navigationメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2018/12JAN：9784804113869めざせ!栄養士・管理栄養士まずはここからナビゲーション[本/雑誌] / 小野章史/編著 小野尚美/〔ほか〕著2018/12発売

サクセス管理栄養士講座 井上浩一 草間かおる 第一出版（千代田区）コウシュウ エイヨウガク イノウエ,コウイチ クサマ,カオル 発行年月：2014年03月 ページ数：223p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804113067 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

著者：日本給食指導協会付設日本給食管理専門学院出版社：中央法規出版サイズ：単行本ISBN-10：4805819812ISBN-13：9784805819814■通常24時間以内に出荷可能です。
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性格変化と実態 久保田のぞみ 筑波書房ガッコウエイヨウシノロウドウ クボタノゾミ 発行年月：2018年03月09日 予約締切日：2018年02月19日 ページ数：216p サイズ：単行本 ISBN：9784811905310 久保田のぞみ（クボタノゾミ） 名寄市立大学保健福祉学部栄養学科・准教授。
1965年北海道生まれ。
名寄女子短期大学卒業後、病院・市町村栄養士、市立名寄短期大学講師、名寄市立大学講師を経て、2012年より現職。
管理栄養士。
博士（経済学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 序章　研究目的と課題／第1章　戦後学校給食における栄養士労働の性格変化／第2章　学校栄養士の労働実態／第3章　学校給食のリスク管理における栄養士の役割／第4章　地場産物活用にみる学校栄養士業務の特質／終章　学校給食における栄養士職の労働に関する課題と展望 本 ビジネス・経済・就職 産業 農業・畜産業 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

著者：森満, 石垣恭子出版社：日総研出版サイズ：単行本ISBN-10：4776012197ISBN-13：9784776012191■通常24時間以内に出荷可能です。
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手をつなぐ学校・保健師・栄養士・医療機関 健康双書 サークル太陽 農山漁村文化協会チイキ ネットワーク デ ツクル コドモ ノ ケンコウ サークル タイヨウ 発行年月：2005年08月 ページ数：221p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540041709 序章　「子どものむし歯」は地域の問題だった（入学してからでは間に合わないむし歯の実態／学校ではこんな工夫で指導を続けた　ほか）／第1章　「合同会議」で広がる健康づくりの輪（職種をこえて地域の健康を考える場／「スリムになっていきいき教室」からの広がり　ほか）／第2章　学校は「子どもの健康」で地域と結びついた（ゼロからつくった保健室の三〇年／保護者をまきこんだ性教育三〇年の伝統）／第3章　「みんなが主役」ー養護教諭はファシリテーター（地域が主役の学校保健委員会／学校が子育て支援の場に　ほか） 本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

地域・国・国際レベルでの栄養マネジメント 管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 日本栄養改善学会 酒井徹 医歯薬出版コウシュウ エイヨウガク ニホン エイヨウ カイゼン ガッカイ サカイ,トオル 発行年月：2019年02月 予約締切日：2019年01月31日 ページ数：210p サイズ：全集・双書 ISBN：9784263709979 酒井徹（サカイトオル） 1990年徳島大学医学部栄養学科卒業。
1995年徳島大学大学院栄養学研究科博士課程修了。
徳島大学医学部助手。
2005年大阪府立看護大学総合リハビリテーション学部助教授。
2007年大阪府立大学総合リハビリテーション学部助教授。
2009年徳島大学大学院ヘルスバイオサイエンス研究部教授。
2015年徳島大学大学院医歯薬学研究部教授 由田克士（ヨシタカツシ） 1987年東京農業大学農学部栄養学科卒業。
金沢医科大学病院栄養部栄養士。
1997年ノートルダム清心女子大学人間生活学部講師。
2000年ノートルダム清心女子大学人間生活学部助教授。
2002年独立行政法人国立健康・栄養研究所室長（厚生労働省健康局併任）。
2006年独立行政法人国立健康・栄養研究所上級研究員プロジェクトリーダー。
2010年大阪市立大学大学院生活科学研究科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　公衆栄養学の概念（伊達ちぐさ）／2　健康・栄養問題の現状と課題（稲山貴代）／3　健康づくり施策と公衆栄養活動／4　栄養疫学の概要（今井具子）／5　公衆栄養マネジメント／6　公衆栄養プログラムの展開（田中久子） 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

栄養士テキストシリーズ 西村 直道 講談社カンリエイヨウシヲメザスヒトノ イチバンヤサシイタイシャドリル ニシムラ ナオミチ 発行年月：2018年12月22日 予約締切日：2018年11月14日 ページ数：112p サイズ：単行本 ISBN：9784065134207 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 基礎医学 生理学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

国立精神・神経医療研究センターの医師と管理栄養士が 食事療法はじめの一歩シリーズ 功刀浩 今泉博文 女子栄養大学出版部ウツビョウ ノ マイニチ ゴハン クヌギ,ヒロシ イマイズミ,ヒロフミ 発行年月：2015年04月 ページ数：103p サイズ：単行本 ISBN：9784789518765 功刀浩（クヌギヒロシ） 精神科学者、医学博士。
国立精神・神経医療研究センター神経研究所疾病研究第三部部長。
1986年東京大学医学部卒業。
ロンドン大学精神医学研究所留学、帝京大学医学部精神神経科学教室講師を経て、2002年より現職。
早稲田大学、山梨大学客員教授。
東京医科歯科大学連携教授。
これまで日本ではあまり注目されてこなかった精神疾患の栄養学的側面・食事療法に注目し、臨床研究に取り組んでいる 今泉博文（イマイズミヒロフミ） 管理栄養士。
国立精神・神経医療研究センター病院総合内科部栄養管理室室長。
うつ病や統合失調症など精神疾患をはじめとする、種々の疾病の栄養相談・栄養指導を行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　うつ病治療の基礎知識（病気のことを知ろう1　「うつ病」ってなに？／病気のことを知ろう2　食事で「うつ」は治るのか？　ほか）／第2章　食べてリズムをととのえる1週間献立（朝ごはん／昼ごはん　ほか）／第3章　食欲がない・作るのが面倒なとき…（お手軽ドリンク／缶詰で　ほか）／第4章　うつ病の症状を改善するおかず集（魚のおかず／肉のおかず　ほか） 「食」生活をととのえることがうつ病改善の近道です。
本 美容・暮らし・健康・料理 健康 家庭の医学 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

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コンディションランク：C著者/出演 足立香代子 発売元 日本医療企画 発売日 1996年9月10日 JAN 9784890413263 部門名 分類 タイトル関連商品：栄養士の最新マネジメント入門著者関連商品：足立香代子出版社関連商品：日本医療企画

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜アーティスト／キャスト＞服部富子(演奏者)＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2534088Ashikawa Osamu / Tahenshiyuji Hatsutori Tomiko / Tahenshu / Shokuji Ryoyo Jitsumu Nyumon (Kanri Eiyoshi Eiyoshi Ni Naru Tame No Rinsho Eiyo Gaku)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2020/09JAN：9784762488641食事療養実務入門[本/雑誌] (管理栄養士・栄養士になるための臨床栄養学) / 芦川修貮/他編集 服部富子/他編集2020/09発売

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-2604950Nippon Eiyoshi Kai / Hen / ’21 Kanri Eiyoshi Eiyoshi Hikkei-dataメディア：本/雑誌重量：540g発売日：2021/03JAN：9784804114286’21 管理栄養士・栄養士必携-データ・[本/雑誌] / 日本栄養士会/編2021/03発売

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【毎日発送】 商品状態 著者名 全国調理師養成施設協会 出版社名 全国調理師養成施設協会 発売日 2006年05月 ISBN 9784924737877

田中浩子 東山幸恵 化学同人カンリ エイヨウシ ノ タメノ ブラッシュ アップ ジッセン マニュアル タナカ,ヒロコ ヒガシヤマ,ユキエ 発行年月：2008年12月 ページ数：157p サイズ：単行本 ISBN：9784759811599 田中浩子（タナカヒロコ） 1988年、同志社女子大学家政学部卒業。
1999年、有限会社田中浩子事務所設立。
2004年、有限会社田中浩子事務所を株式会社Taste　Oneに組織変更。
代表取締役。
2005年、立命館大学大学院経営学研究科博士課程前期課程修了。
現在、同博士課程後期課程在籍。
修士（経営学）。
マルシェ株式会社社外取締役。
神戸女子大学講師（非常勤）。
大手前栄養学院専門学校講師（非常勤） 東山幸恵（ヒガシヤマユキエ） 1993年、同志社女子大学家政学部卒業。
1993年、名古屋市立大学医学部附属病院勤務。
1999年、フリーの管理栄養士として活動。
現在、名古屋市立西部医療センター城北病院などで栄養相談に携わっている。
岐阜大学大学院教育学研究科修士課程在籍（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1章　できる管理栄養士の時間管理法／2章　情報収集力を鍛えて、ブラッシュアップ／3章　ブランク後の就職、最初の一歩は？／4章　さらにブラッシュアップするために／5章　新しい視点をもち、活躍するためのブラッシュアップ術／6章　できる管理栄養士に必要な社会人マナー／7章　つくろう！ヒューマンネットワークシート／8章　めざせ！ブラッシュアップ管理栄養士、たったいまからできること／9章　私が成長するためにブラッシュアップするーあとがきにかえて 働き始めた人、少し職場に慣れた人、ブランク後に働きたい人。
日々成長する管理栄養士になる。
あなたに合った方法をみつけて、小さな成功を積み重ねていこう。
昨日よりも今日、今日よりも明日、あなたはステップアップできる。
本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

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【毎日発送】 商品状態 著者名 上田伸男、中野慶子 出版社名 アイ・ケイコ−ポレ−ション 発売日 2010年07月30日 ISBN 9784874922798

著者：医歯薬出版出版社：医歯薬出版サイズ：単行本ISBN-10：4263704924ISBN-13：9784263704929■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 女子栄養大学 出版社名 女子栄養大学出版部 発売日 2003年11月 ISBN 9784789554060

キャリアデザインのために 奥田豊子 同文書院カンリ エイヨウシ コース デ マナブ オクダ,トヨコ 発行年月：2007年04月 ページ数：235p サイズ：単行本 ISBN：9784810313499 奥田豊子（オクダトヨコ） 1968年、大阪市立大学大学院家政学研究科食物・栄養学専攻、修士課程修了。
1977年、大阪大学医学部医学博士。
1990年、アメリカ合衆国ミシガン州立大学農学部へ1年間留学。
大阪市立大学生活科学部助教授を経て、1996年、大阪教育大学教養学科生活環境講座教授。
専門分野は健康食生活学 春木敏（ハルキトシ） 1974年、大阪市立大学家政学部食物学科卒業。
1975年、神戸市衛生局管理栄養士。
2001年神戸大学大学院総合人間科学研究科前期博士課程修了（修士、学術）。
2002年、兵庫大学健康科学部教授。
2004年、大阪市立大学大学院生活科学研究科准教授。
専門分野は栄養教育論 曽根良昭（ソネヨシアキ） 1978年、大阪大学大学院工学研究科博士課程醗酵工学専攻修了、工学博士。
米国NIH博士研究員、大阪市立大学生活科学部助教授を経て、2002年、大阪市立大学大学院生活科学研究科教授。
専門分野は栄養・生理人類学 山口英昌（ヤマグチヒデマサ） 1971年、大阪市立大学大学院工学研究科修了、工学博士。
ドイツ、アレキサンダー・フォン・フンボルト財団博士研究員、米国ニューヨーク州立大学博士研究員、大阪市立大学原子力基礎研究所助手を経て、1994年、大阪市立大学大学院生活科学研究科教授。
2006年、美作大学大学院生活科学研究科教授。
専門分野は食環境科学、食安全科学（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　管理栄養士とは？（社会の期待と管理栄養士の役割／管理栄養士コースでこんなことを学ぶ）／第2章　管理栄養士を支える基礎科学（食文化を究める／食材を究める　ほか）／第3章　キャリアを積むー現場から後輩へのメッセージ（企業で活躍する／地域で活躍する　ほか）／第4章　ダブルライセンスーさらなる飛躍をめざして（栄養や療法指導にかかわる資格（1）今後を担う栄養サポートチーム（NST）コーディネーター／栄養や療法指導にかかわる資格（2）分野別に特化する資格（糖尿病療養指導士／病態栄養専門師／産業栄養指導者／栄養情報担当者／健康咀嚼指導士／抗加齢指導士）　ほか） 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

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【毎日発送】 商品状態 著者名 東京アカデミー 出版社名 ティ−エ−ネットワ−ク 発売日 2022年6月15日 ISBN 9784864555593

著者：城西大学薬学部医療栄養学科出版社：技術評論社サイズ：大型本ISBN-10：4774165271ISBN-13：9784774165271■通常24時間以内に出荷可能です。
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サクセス管理栄養士・栄養士養成講座 一般社団法人　全国栄養士養成施設協会 公益社団法人　日本栄養士会 第一出版ショクヒンエイセイガクダイキュウハン イッパンシャダンホウジン　ゼンコクエイヨウシヨウセイシセツキョウカイ コウエキシャダンホウジン　ニホンエイヨウシカイ 発行年月：2023年03月06日 予約締切日：2023年02月20日 ページ数：128p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804114668 植木幸英（ウエキユキヒデ） 聖徳大学名誉教授 前田純夫（マエダスミオ） 奈良女子大学生活環境学部准教授 阿部尚樹（アベナオキ） 東京農業大学応用生物科学部食品安全健康学科教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 食品の安全性（食品衛生と法規／食品の変質／食中毒／食品による感染症・寄生虫症／食品中の有害物質　ほか）／参考資料（食品安全基本法（抜粋）／食品衛生法（抜粋）／食品、添加物等の規格基準（抜粋）／大量調理施設衛生管理マニュアル／食品添加物表示の簡略名（抜粋）　ほか） 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

サクセス管理栄養士講座 韓順子 大中佳子 第一出版（千代田区）キュウショク ケイエイ カンリロン ハン,スンジャ オオナカ,ヨシコ 発行年月：2015年04月 ページ数：224p サイズ：全集・双書 ISBN：9784804113326 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士

エキスパート管理栄養士養成 嶋津 孝 下田 妙子 化学同人BKSCPN_【高額商品】 リンショウエイヨウガク・シッペイヘン　ダイサンハン シマヅ タカシ シモダ タエコ 発行年月：2014年08月18日 予約締切日：2014年08月17日 サイズ：全集・双書 ISBN：9784759812442 嶋津孝（シマズタカシ） 大阪大学医学部医学科卒業。
前・広島女学院大学生活科学部教授。
現在、愛媛大学医学部名誉教授。
医学博士 下田妙子（シモダタエコ） 徳島大学大学院栄養学研究科修士課程修了。
現在、東京医療保健大学医療保健学部医療栄養学科教授、同大学院医療保健学研究科教授。
歯学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 臨床栄養学とは／栄養補給法／臨床検査／食道・胃・腸の病気／肝・胆・膵の病気／糖尿病、肥満症および痛風／脂質異常症と動脈硬化症／循環器の病気／腎臓と尿路の病気／血液の病気／免疫とアレルギーの病気／呼吸器の病気／内分泌系の病気／心因性の摂食障害／骨・筋・歯の病気／脳・神経の病気／小児の病気／外科と栄養管理 本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 臨床検査技術

ご注文前に必ずご確認ください＜商品説明＞＜収録内容＞1 栄養の概念2 食物の摂取3 消化・吸収と栄養素の体内動態4 たんぱく質の栄養5 糖質の栄養6 脂質の栄養7 ビタミンの栄養8 ミネラル(無機質)の栄養9 水・電解質の栄養的意義10 エネルギー代謝＜商品詳細＞商品番号：NEOBK-1233431Yoshida Tsutomu / Kanshu Sato Ryuichiro / Hen Kato Hisanori / Hen / Kiso Eiyo Gaku (Shokumotsu to Eiyo Gaku Kiso Series 7)メディア：本/雑誌重量：540g発売日：2012/03JAN：9784762022654基礎栄養学[本/雑誌] (食物と栄養学基礎シリーズ 7) (単行本・ムック) / 吉田勉/監修 佐藤隆一郎/編 加藤久典/編2012/03発売

管理栄養士国家試験対策オリジナル問題集 日本医歯薬研修協会 滋慶出版／つちや書店カンリエイヨウシ コクシゴウカクノエッセンス ハチ ニホンイシヤクケンシュウキョウカイ 発行年月：2017年11月22日 予約締切日：2017年11月21日 ページ数：352p サイズ：単行本 ISBN：9784806916307 1　社会・環境と健康／2　人体の構造と機能及び疾病の成り立ち／3　食べ物と健康／4　基礎栄養学／5　応用栄養学／6　栄養教育論／7　臨床栄養学／8　公衆栄養学／9　給食経営管理論／10　応用力試験 新ガイドライン準拠模擬試験形式の問題集200問。
本 資格・検定 食品・調理関係資格 栄養士 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学 医学・薬学・看護学・歯科学 医療関連科学・技術 管理栄養士

管理栄養士国家試験対策オリジナル問題集 日本医歯薬研修協会 滋慶出版／つちや書店カンリエイヨウシ コクシゴウカクノエッセンス ハチ ニホンイシヤクケンシュウキョウカイ 発行年月：2017年11月22日 予約締切日：2017年11月21日 ページ数：352p サイズ：単行本 ISBN：9784806916307 1　社会・環境と健康／2　人体の構造と機能及び疾病の成り立ち／3　食べ物と健康／4　基礎栄養学／5　応用栄養学／6　栄養教育論／7　臨床栄養学／8　公衆栄養学／9　給食経営管理論／10　応用力試験 新ガイドライン準拠模擬試験形式の問題集200問。
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