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※沖縄県9800円以上 時の将軍に阿波の名産物として献上されたという記録も残っており今も伝統的な阿波の代表的な味として受け継がれています。
時の将軍に阿波の名産物として献上されたという記録も残っており今も伝統的な阿波の代表的な味として受け継がれています。
半田そうめんは他産地のそうめんに比べて少し太目ですが、この太さがふっくら感と弾力性のあるコシをつくりだし、食べて美味しいそうめんとして親しまれてきました。
麺類に最適と言われる良質オーストラリア産の中力粉（うどん用の小麦粉）の使用比率が他の産地のそうめんよりも多いことも味がいい理由のひとつです。
また力の弱い小麦粉はコシをつけるために熟成室での熟成と包丁を使わず引っ張って徐々に細くしてゆく作業をくり返して麺を造って行きます。
このときコシと共に味や風味も増しているのです。
【名称】 半田そうめん 【原材料】 小麦粉（国内製造）・食塩・食用植物油 【内容量】6kg（100g×3束×20袋）（商品1箱当たり） 【入数】1箱(注文個数1点当たり) 【注意事項】 ・包装紙をご希望されない場合は送り状は商品に直貼りとなります。
・パッケージや成分、原材料はメーカーに予告なく変更となる場合がありますのでメーカーへお問い合わせ下さい。
・常温発送となります。
当店では正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。
したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、事前にメーカーHPをご確認頂き、当店へご連絡をお願い致します。
※パッケージ、成分などはリニューアルにより変更となる場合があります。

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※沖縄県9800円以上 時の将軍に阿波の名産物として献上されたという記録も残っており今も伝統的な阿波の代表的な味として受け継がれています。
半田そうめんは他産地のそうめんに比べて少し太目ですが、この太さがふっくら感と弾力性のあるコシをつくりだし、食べて美味しいそうめんとして親しまれてきました。
北海道産小麦を100%使用し、昔ながらの手延べ製法で時間をかけて丹念に造った手延べそうめんです。
北海道産小麦の風味と艶、手延べ麺特有の滑らかでコシの強いふっくらとした食感をお楽しみください。
【名称】 半田そうめん 【原材料】 小麦粉（国産）・食塩・食用植物油 【内容量】5.4kg（90g×3束×20袋）（商品1箱当たり） 【入数】1箱(注文個数1点当たり) 【注意事項】 ・包装紙をご希望されない場合は送り状は商品に直貼りとなります。
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※沖縄県9800円以上 半田そうめんの特徴はなんと言っても太さ、コシの強さにあります。
半田そうめんは1.3ミリから1.7ミリくらいの太さで作られています。
ただ太いだけではうどんや冷麦と変わりません。
しかし、半田そうめんには、小麦の風味が生きている。
小麦独特の甘みがぐっと引き出されます。
強いコシがもちもちの食感を作り出し、噛みしめたときの香りを豊かにするのです。
冷麦にないコシ、うどんにない絶品の喉越し、この二つを両方あわせ持つのが半田そうめんの特徴なのです。
【名称】 半田そうめん 【原材料】 小麦粉・食塩・ごま油 【内容量】2.4kg（100g×24束）（商品1箱当たり） 【入数】1箱(注文個数1点当たり) 【注意事項】 ・包装紙をご希望されない場合は送り状は商品に直貼りとなります。
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当店では正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。
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※沖縄県9800円以上 半田そうめんの特徴はなんと言っても太さ、コシの強さにあります。
半田そうめんは1.3ミリから1.7ミリくらいの太さで作られています。
ただ太いだけではうどんや冷麦と変わりません。
しかし、半田そうめんには、小麦の風味が生きている。
小麦独特の甘みがぐっと引き出されます。
強いコシがもちもちの食感を作り出し、噛みしめたときの香りを豊かにするのです。
冷麦にないコシ、うどんにない絶品の喉越し、この二つを両方あわせ持つのが半田そうめんの特徴なのです。
【名称】 半田そうめん 【原材料】 小麦粉・食塩・ごま油 【内容量】3kg（100g×3束×10袋）（商品1箱当たり） 【入数】1箱(注文個数1点当たり) 【注意事項】 ・包装紙をご希望されない場合は送り状は商品に直貼りとなります。
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数量によっては別配送方法になる場合がございます。
※沖縄県9800円以上 時の将軍に阿波の名産物として献上されたという記録も残っており今も伝統的な阿波の代表的な味として受け継がれています。
半田そうめんは他産地のそうめんに比べて少し太目ですが、この太さがふっくら感と弾力性のあるコシをつくりだし、食べて美味しいそうめんとして親しまれてきました。
麺類に最適と言われる良質オーストラリア産の中力粉（うどん用の小麦粉）の使用比率が他の産地のそうめんよりも多いことも味がいい理由のひとつです。
また力の弱い小麦粉はコシをつけるために熟成室での熟成と包丁を使わず引っ張って徐々に細くしてゆく作業をくり返して麺を造って行きます。
このときコシと共に味や風味も増しているのです。
【名称】 半田そうめん 【原材料】 小麦粉（国内製造）・食塩・食用植物油 【内容量】5kg（100g×2束×25袋）（商品1箱当たり） 【入数】1箱(注文個数1点当たり) 【注意事項】 ・包装紙をご希望されない場合は送り状は商品に直貼りとなります。
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※沖縄県9800円以上 江戸時代中期に、現在の奈良県三輪地方から淡路島鳴門をへて徳島県半田地方に手延べ製法が伝えられたと言われている「半田手延べそうめん」は、日本最大級の太さ（約1.6mm）が特徴で、ひやむぎに分類される太さですが、江戸時代から続く伝統とめん文化の地域性が認められ、「そうめん」表記が認められています。
吉野川の豊富な良質の水を使用し手延べ製法で作られた麺は、他の産地のそうめんと比べて麺線が太く、コシの強さが特徴です。
【名称】 半田そうめん 【原材料】 小麦粉（国内製造）、食塩（徳島県鳴門市産）、食用植物油 【内容量】300g（100g×3束）×6袋（商品1本当たり） 【入数】1箱 (注文個数1点当たり) 【注意事項】 ・包装紙をご希望されない場合は送り状は商品に直貼りとなります。
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※沖縄県9800円以上 半田そうめんの特徴はなんと言っても太さ、コシの強さにあります。
半田そうめんは1.3ミリから1.7ミリくらいの太さで作られています。
ただ太いだけではうどんや冷麦と変わりません。
しかし、半田そうめんには、小麦の風味が生きている。
小麦独特の甘みがぐっと引き出されます。
強いコシがもちもちの食感を作り出し、噛みしめたときの香りを豊かにするのです。
冷麦にないコシ、うどんにない絶品の喉越し、この二つを両方あわせ持つのが半田そうめんの特徴なのです。
【名称】 半田そうめん 【原材料】 小麦粉・食塩・ごま油 【内容量】2.5kg（120g×20束）（商品1箱当たり） 【入数】1箱(注文個数1点当たり) 【注意事項】 ・包装紙をご希望されない場合は送り状は商品に直貼りとなります。
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※沖縄県9800円以上 江戸時代中期に、現在の奈良県三輪地方から淡路島鳴門をへて徳島県半田地方に手延べ製法が伝えられたと言われている「半田手延べそうめん」は、日本最大級の太さ（約1.6mm）が特徴で、ひやむぎに分類される太さですが、江戸時代から続く伝統とめん文化の地域性が認められ、「そうめん」表記が認められています。
吉野川の豊富な良質の水を使用し手延べ製法で作られた麺は、他の産地のそうめんと比べて麺線が太く、コシの強さが特徴です。
【名称】 半田そうめん 【原材料】 小麦粉（国内製造）、食塩（徳島県鳴門市産）、食用植物油 【内容量】300g（100g×3束）×9袋（商品1本当たり） 【入数】1箱 (注文個数1点当たり) 【注意事項】 ・包装紙をご希望されない場合は送り状は商品に直貼りとなります。
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当商品と対象範囲商品を合わせ買いされても、3980円以上（※）送料無料特典の対象範囲に含まれません。
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※沖縄県9800円以上 半田そうめんの特徴はなんと言っても太さ、コシの強さにあります。
半田そうめんは1.3ミリから1.7ミリくらいの太さで作られています。
ただ太いだけではうどんや冷麦と変わりません。
しかし、半田そうめんには、小麦の風味が生きている。
小麦独特の甘みがぐっと引き出されます。
強いコシがもちもちの食感を作り出し、噛みしめたときの香りを豊かにするのです。
冷麦にないコシ、うどんにない絶品の喉越し、この二つを両方あわせ持つのが半田そうめんの特徴なのです。
【名称】 半田そうめん 【内容量】6kg(300g×20袋)（商品1箱当たり） 【原材料】小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油 【入数】1箱(注文個数1点当たり) 【注意事項】 ・包装紙をご希望されない場合は送り状は商品に直貼りとなります。
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※沖縄県9800円以上 江戸時代中期に、現在の奈良県三輪地方から淡路島鳴門をへて徳島県半田地方に手延べ製法が伝えられたと言われている「半田手延べそうめん」は、日本最大級の太さ（約1.6mm）が特徴で、ひやむぎに分類される太さですが、江戸時代から続く伝統とめん文化の地域性が認められ、「そうめん」表記が認められています。
特別にブレンドした小麦粉・瀬戸内海の塩・コレステロールゼロのキャノーラ油を使用し、完全熟成方法で手延べ素麺の極限を目指したものです。
【名称】 半田素麺 【内容量】 3kg（100g×3束×10袋） （商品1箱当たり） 【入数】1箱(注文個数1点当たり) 【注意事項】 ・包装紙をご希望されない場合は送り状は商品に直貼りとなります。
・パッケージや成分、原材料はメーカーに予告なく変更となる場合がありますのでメーカーへお問い合わせ下さい。
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★ギフト・進物包装をご希望の場合はコチラ 3980円以上ご購入で北海道地方へのお届けの場合は当店販売条件によりキャンセルとさせて頂きます。
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※沖縄県9800円以上 半田そうめんの特徴はなんと言っても太さ、コシの強さにあります。
半田そうめんは1.3ミリから1.7ミリくらいの太さで作られています。
ただ太いだけではうどんや冷麦と変わりません。
しかし、半田そうめんには、小麦の風味が生きている。
小麦独特の甘みがぐっと引き出されます。
強いコシがもちもちの食感を作り出し、噛みしめたときの香りを豊かにするのです。
冷麦にないコシ、うどんにない絶品の喉越し、この二つを両方あわせ持つのが半田そうめんの特徴なのです。
【名称】 半田そうめん 【原材料】 小麦粉・食塩・ごま油 【内容量】8kg（125g×64束）（商品1箱当たり） 【入数】1箱(注文個数1点当たり) 【注意事項】 ・送り状は商品に直貼りとなります。
・パッケージや成分、原材料はメーカーに予告なく変更となる場合がありますのでメーカーへお問い合わせ下さい。
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当店では正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。
したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、事前にメーカーHPをご確認頂き、当店へご連絡をお願い致します。
※パッケージ、成分などはリニューアルにより変更となる場合があります。

商品詳細 内容量 750g(125g×6束）×2個 原材料 小麦粉（国内製造）・食塩・食用植物油 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避ける） 賞味期限 約1年 【栄養成分表示（100g当たり）】 ■エネルギー　337kcal ■たんぱく質　8.7g ■脂質　0.5g ■炭水化物　74.2g ■食塩相当量　5.1g四国の霊峰剣山の麓、水清き吉野川の支流半田川の畔で生まれた名産品 です。
半田村は素麺作りとして風土、気候に好適であると相まって天下 に名声を博す産業と相成りました。
??　半田そうめんの特徴　?? なんと言ってもそうめんの太さとコシの強さにあります。
これってそう めん？半田そうめんを初めて手にした人は、そのしっかりとした麺線に 驚くのではないでしょうか。
一般的なそうめんは直径約1.3ミリ未満です が半田そうめんは1.4ミリから1.7ミリくらいの太さで作られています。
太くつくることによって小麦の風味が生きる、小麦独特の甘みがぐっと 引き出されるのです。
さらに、強いコシがもちもちの食感を作り出し、 太い半田めんだからこそ、あったかい鍋に入れて煮ても炒めても伸びに くく、麺のうまみをしっかりと味わう事が出来ます。
モチモチの食感と のど越しの良さが楽しめます。
冷麦にないコシ、うどんにない、この二 つを両方あわせ持つのが半田そうめんの特徴なのです。
??　お召上がり方　?? 沸騰したお湯の中で4〜5分茹で、お好みの硬さに茹であがったら、素早くざるに移し冷水で十分もみ洗いします。
　夏　＝「冷やしそうめん」「サラダそうめん」 　冬　＝「にゅう麺」「お鍋」 その他＝「味噌汁の具」「おすましの具」「焼きそうめん」「すきやき」「スパゲティー風」 心のこもった贈り物として、お中元やお歳暮の贈答用ギフトにどうぞ。
【送料無料の発送の注意事項】 ※発送から配達まで2〜5日程かかります。
※商品破損、紛失時の保証がついていません。
※エアーキャップや緩衝材で保護はしていません。
※マンション名や部屋番号の記載漏れは配達不可 ※不在等で商品の受け取りをせず返送された場合、食品は賞味期限があるため、返金、再発送はできません。
（再注文をお願いしています。
）

商品詳細 内容量 750g(125g×6束） 原材料 小麦粉（国内製造）・食塩・食用植物油 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避ける） 賞味期限 約1年 【栄養成分表示（100g当たり）】 ■エネルギー　337kcal ■たんぱく質　8.7g ■脂質　0.5g ■炭水化物　74.2g ■食塩相当量　5.1g四国の霊峰剣山の麓、水清き吉野川の支流半田川の畔で生まれた名産品 です。
半田村は素麺作りとして風土、気候に好適であると相まって天下 に名声を博す産業と相成りました。
??　半田そうめんの特徴　?? なんと言ってもそうめんの太さとコシの強さにあります。
これってそう めん？半田そうめんを初めて手にした人は、そのしっかりとした麺線に 驚くのではないでしょうか。
一般的なそうめんは直径約1.3ミリ未満です が半田そうめんは1.4ミリから1.7ミリくらいの太さで作られています。
太くつくることによって小麦の風味が生きる、小麦独特の甘みがぐっと 引き出されるのです。
さらに、強いコシがもちもちの食感を作り出し、 太い半田めんだからこそ、あったかい鍋に入れて煮ても炒めても伸びに くく、麺のうまみをしっかりと味わう事が出来ます。
モチモチの食感と のど越しの良さが楽しめます。
冷麦にないコシ、うどんにない、この二 つを両方あわせ持つのが半田そうめんの特徴なのです。
??　お召上がり方　?? 沸騰したお湯の中で4〜5分茹で、お好みの硬さに茹であがったら、素早くざるに移し冷水で十分もみ洗いします。
　夏　＝「冷やしそうめん」「サラダそうめん」 　冬　＝「にゅう麺」「お鍋」 その他＝「味噌汁の具」「おすましの具」「焼きそうめん」「すきやき」「スパゲティー風」 心のこもった贈り物として、お中元やお歳暮の贈答用ギフトにどうぞ。
【送料無料の発送の注意事項】 ※発送から配達まで2〜5日程かかります。
※商品破損、紛失時の保証がついていません。
※エアーキャップや緩衝材で保護はしていません。
※マンション名や部屋番号の記載漏れは配達不可 ※不在等で商品の受け取りをせず返送された場合、食品は賞味期限があるため、返金、再発送はできません。
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  商品名 手延べ干しめん 内容量 （125g×3束）×21袋　　8kg 原材料名 小麦後・食塩・ごま油 保存方法 直射日光を避け湿度の低い常温で保存  製造名 竹田製粉製麺工場  半田そうめん,半田手延べそうめん,半田手のべそうめん半田手延べそうめん,半田そうめん,半田手のべそうめん,竹田製麺,竹田製粉製麺工場,そうめん ※手延のため、太さに多少のばらつきがあります。
上の画像などを参考の上、お買い求めください。
3箱まで1個口で発送できます 北海道700円、東北200円、 沖縄2680円別途送料が必要です。
半田そうめん,半田手延べそうめん,半田手のべそうめん

徳島の名産品！ お取り寄せグルメにも贈答品にも 徳島名産の手延べそうめんと極細うどんのあいもりセットとなります。
半田そうめんとは 半田そうめんは、四国・徳島の名産地として知られる半田地域で作られている伝統的な手延べそうめんです。
江戸時代から続く製法で、丁寧に熟成を重ねながら作られるこの麺は、太くて強いコシが特徴で、食べ応えのある味わいが魅力。
お中元やお歳暮など、贈答用にも選ばれる人気の徳島の名産の食べ物のひとつです。
春のおすすめ 春は、新玉ねぎや春キャベツなどやさしい味わいの野菜と一緒に、あたたかいにゅうめんでどうぞ。
出汁の香りと、半田そうめんのなめらかな口当たりが春の空気にぴったりです。
麺のコシを出すためには、調理の際に茹で時間をしっかり守るのがポイント。
やわらかい食感と、ほどよいコシのバランスで、体にもやさしく、食べやすい一杯に仕上がります。
夏の定番 暑さが厳しくなる時期には、冷たい水でキュッと締めた半田めんを冷やしそうめんに。
つるんとした喉ごしと、しっかりとしたコシが食欲の落ちる季節にも嬉しい美味しさです。
みょうが・大葉・徳島の名産 すだちなどの薬味を添えれば、さっぱり爽やかに楽しめます。
秋の味わい きのこや根菜が美味しくなる秋には、半田そうめんを具だくさんの温かい汁に入れて。
半田そうめんのレシピのひとつとして、秋野菜と合わせたアレンジも人気です。
旨味の詰まった出汁をたっぷり吸い込んだ麺が、ほっとする味わいに。
手延べそうめんの作り方の特性で、煮込んでも伸びにくくコシが保たれるため、季節の味覚との相性も抜群。
気温が下がる季節にも、食卓をあたたかく彩ってくれます。
冬のあたたかメニュー 寒い季節には、味噌汁やおすましの具にしたり、鍋のしめに加えたりと幅広く活躍します。
しっかりと煮込んでもコシが残る半田めんは、やわらかすぎずうどん以上に強いコシが楽しめる点が魅力。
体を芯から温めてくれる、冬の定番食材として重宝します。
「半田そうめんってどこの名産？」 半田そうめんは、徳島県美馬郡つるぎ町半田で古くから作られている、由緒ある徳島が名産地の逸品です。
江戸時代後期から約250年ものあいだ、清らかな水と寒暖差のある気候を活かし、丁寧な手延べそうめん 作り方を守り続けてきました。
太めでコシの強い麺は、かつて舟運で大阪などへも出荷され、多くの人々に愛されてきた徳島 名産 食べ物のひとつです。
徳島・半田の風土と歴史が生んだ本物の味を、ぜひご自宅で体感してみてください。
＼ スタッフの試食レポート ／ 実は私、徳島出身なのに…恥ずかしながら「半田そうめん」、今まで食べたことがなかったんです！ 普段から徳島ラーメンや隣県・香川のおいしいうどんで麺にはうるさいつもりだったんですが… 正直「素麺ってどれも似たようなもんでしょ？」ってナメてました、ごめんなさい。
今回、説明書どおりに茹でて、水でキュッと締めて、めんつゆでシンプルにいただきました。
その瞬間──一口目から予想をぶっ壊されました。
「えっ…なにこれ、こんなにうまいの！？」って声が出そうに。
ツルッとしたのどごしの奥に、しっかりコシがあって、もちっと弾力もある。
それでいて雑味がまったくないから、どんどん口に入ってくる。
今度は薬味を揃えて、表情の違いも楽しみたいし、鍋の締めにも絶対合いそう！ 「いつもの素麺でしょ？」と思ってる人にこそ食べてほしい。
きっとあなたの「素麺観」が変わります！ 名称：手延べ干しめん 原材料名：小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油 内容量：200g 賞味期限：枠外に記載 保存方法：直射日光を避け常温で保存 調理方法：ゆで時間4〜5分（詳細は内袋に記載） 製造者：阿波半田手延べ株式会社 徳島県美馬郡つるぎ町半田字松生131-1 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：337kcal たんぱく質：8.7g 脂質：0.5g 炭水化物：74.2g 食塩相当量：5.1 ※推定値 アレルギー表示 小麦 名称：手延べうどん 原材料名：小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油 内容量：200g 賞味期限：枠外に記載 保存方法：直射日光及び高温多湿を避け常温で保存 製造者：阿波半田手延べ株式会社 徳島県美馬郡つるぎ町半田字松生131-1 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：335kcal たんぱく質：8.4g 脂質：0.4g 炭水化物：74.6g 食塩相当量：4.6 ※推定値 アレルギー表示 小麦 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い 送料無料 贈り物 ギフト 2025年ギフト包装・のし対応は行っておりません ご自宅向けの商品のため簡易包装にてお届けします 送り主名は当店名称でお送りしております

徳島の名産品！ お取り寄せグルメにも贈答品にも 春のおすすめ 春は、新玉ねぎや春キャベツなどのやさしい味わいの野菜と一緒に、あたたかいにゅうめんでどうぞ。
出汁の香りと、半田そうめんのなめらかな口当たりが春の空気にぴったりです。
やわらかい食感と、ほどよいコシのバランスで、体にもやさしく、食べやすい一杯に仕上がります。
夏の定番 暑さが厳しくなる時期には、冷たい水でキュッと締めた半田めんを冷やしそうめんに。
つるんとした喉ごしと、しっかりとしたコシが食欲の落ちる季節にも嬉しい美味しさです。
みょうが・大葉・すだちなどの薬味を添えれば、さっぱり爽やかに楽しめます。
秋の味わい きのこや根菜が美味しくなる秋には、半田そうめんを具だくさんの温かい汁に入れて。
旨味の詰まった出汁をたっぷり吸い込んだ麺が、ほっとする味わいに。
気温が下がる季節にも、食卓をあたたかく彩ってくれます。
冬のあたたかメニュー 寒い季節には、味噌汁やおすましの具にしたり、鍋のしめに加えたりと幅広く活躍します。
しっかりと煮込んでもコシが残る半田めんは、やわらかすぎず食べ応えも十分。
体を芯から温めてくれる、冬の定番食材として重宝します。
名称：手延べ干しめん 原材料名：小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油 内容量：200g 賞味期限：枠外に記載 保存方法：直射日光を避け常温で保存 調理方法：ゆで時間4〜5分（詳細は内袋に記載） 製造者：阿波半田手延べ株式会社 徳島県美馬郡つるぎ町半田字松生131-1 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：337kcal たんぱく質：8.7g 脂質：0.5g 炭水化物：74.2g 食塩相当量：5.1 ※推定値 アレルギー表示 小麦 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い 送料無料 贈り物 ギフト 2025年ギフト包装・のし対応は行っておりません ご自宅向けの商品のため簡易包装にてお届けします 送り主名は当店名称でお送りしております

徳島の名産品！ お取り寄せグルメにも贈答品にも 半田そうめんとは 半田そうめんは、四国・徳島の名産地として知られる半田地域で作られている伝統的な手延べそうめんです。
江戸時代から続く製法で、丁寧に熟成を重ねながら作られるこの麺は、太くて強いコシが特徴で、食べ応えのある味わいが魅力。
お中元やお歳暮など、贈答用にも選ばれる人気の徳島の名産の食べ物のひとつです。
春のおすすめ 春は、新玉ねぎや春キャベツなどやさしい味わいの野菜と一緒に、あたたかいにゅうめんでどうぞ。
出汁の香りと、半田そうめんのなめらかな口当たりが春の空気にぴったりです。
麺のコシを出すためには、調理の際に茹で時間をしっかり守るのがポイント。
やわらかい食感と、ほどよいコシのバランスで、体にもやさしく、食べやすい一杯に仕上がります。
夏の定番 暑さが厳しくなる時期には、冷たい水でキュッと締めた半田めんを冷やしそうめんに。
つるんとした喉ごしと、しっかりとしたコシが食欲の落ちる季節にも嬉しい美味しさです。
みょうが・大葉・徳島の名産 すだちなどの薬味を添えれば、さっぱり爽やかに楽しめます。
秋の味わい きのこや根菜が美味しくなる秋には、半田そうめんを具だくさんの温かい汁に入れて。
半田そうめんのレシピのひとつとして、秋野菜と合わせたアレンジも人気です。
旨味の詰まった出汁をたっぷり吸い込んだ麺が、ほっとする味わいに。
手延べそうめんの作り方の特性で、煮込んでも伸びにくくコシが保たれるため、季節の味覚との相性も抜群。
気温が下がる季節にも、食卓をあたたかく彩ってくれます。
冬のあたたかメニュー 寒い季節には、味噌汁やおすましの具にしたり、鍋のしめに加えたりと幅広く活躍します。
しっかりと煮込んでもコシが残る半田めんは、やわらかすぎずうどん以上に強いコシが楽しめる点が魅力。
体を芯から温めてくれる、冬の定番食材として重宝します。
「半田そうめんってどこの名産？」 半田そうめんは、徳島県美馬郡つるぎ町半田で古くから作られている、由緒ある徳島が名産地の逸品です。
江戸時代後期から約250年ものあいだ、清らかな水と寒暖差のある気候を活かし、丁寧な手延べそうめん 作り方を守り続けてきました。
太めでコシの強い麺は、かつて舟運で大阪などへも出荷され、多くの人々に愛されてきた徳島 名産 食べ物のひとつです。
徳島・半田の風土と歴史が生んだ本物の味を、ぜひご自宅で体感してみてください。
＼ スタッフの試食レポート ／ 実は私、徳島出身なのに…恥ずかしながら「半田そうめん」、今まで食べたことがなかったんです！ 普段から徳島ラーメンや隣県・香川のおいしいうどんで麺にはうるさいつもりだったんですが… 正直「素麺ってどれも似たようなもんでしょ？」ってナメてました、ごめんなさい。
今回、説明書どおりに茹でて、水でキュッと締めて、めんつゆでシンプルにいただきました。
その瞬間──一口目から予想をぶっ壊されました。
「えっ…なにこれ、こんなにうまいの！？」って声が出そうに。
ツルッとしたのどごしの奥に、しっかりコシがあって、もちっと弾力もある。
それでいて雑味がまったくないから、どんどん口に入ってくる。
今度は薬味を揃えて、表情の違いも楽しみたいし、鍋の締めにも絶対合いそう！ 「いつもの素麺でしょ？」と思ってる人にこそ食べてほしい。
きっとあなたの「素麺観」が変わります！ 名称：手延べ干しめん 原材料名：小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油 内容量：300g 賞味期限：枠外に記載 保存方法：直射日光を避け常温で保存 調理方法：ゆで時間4〜5分（詳細は内袋に記載） 製造者：阿波半田手延べ株式会社 徳島県美馬郡つるぎ町半田字松生131-1 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：337kcal たんぱく質：8.7g 脂質：0.5g 炭水化物：74.2g 食塩相当量：5.1 ※推定値 アレルギー表示 小麦 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い 送料無料 贈り物 ギフト 2025年ギフト包装・のし対応は行っておりません ご自宅向けの商品のため通常包装にてお届けします 送り主名は当店名称でお送りしております

徳島の名産品！ お取り寄せグルメにも贈答品にも 半田そうめんとは 半田そうめんは、四国・徳島の名産地として知られる半田地域で作られている伝統的な手延べそうめんです。
江戸時代から続く製法で、丁寧に熟成を重ねながら作られるこの麺は、太くて強いコシが特徴で、食べ応えのある味わいが魅力。
お中元やお歳暮など、贈答用にも選ばれる人気の徳島の名産の食べ物のひとつです。
春のおすすめ 春は、新玉ねぎや春キャベツなどやさしい味わいの野菜と一緒に、あたたかいにゅうめんでどうぞ。
出汁の香りと、半田そうめんのなめらかな口当たりが春の空気にぴったりです。
麺のコシを出すためには、調理の際に茹で時間をしっかり守るのがポイント。
やわらかい食感と、ほどよいコシのバランスで、体にもやさしく、食べやすい一杯に仕上がります。
夏の定番 暑さが厳しくなる時期には、冷たい水でキュッと締めた半田めんを冷やしそうめんに。
つるんとした喉ごしと、しっかりとしたコシが食欲の落ちる季節にも嬉しい美味しさです。
みょうが・大葉・徳島の名産 すだちなどの薬味を添えれば、さっぱり爽やかに楽しめます。
秋の味わい きのこや根菜が美味しくなる秋には、半田そうめんを具だくさんの温かい汁に入れて。
半田そうめんのレシピのひとつとして、秋野菜と合わせたアレンジも人気です。
旨味の詰まった出汁をたっぷり吸い込んだ麺が、ほっとする味わいに。
手延べそうめんの作り方の特性で、煮込んでも伸びにくくコシが保たれるため、季節の味覚との相性も抜群。
気温が下がる季節にも、食卓をあたたかく彩ってくれます。
冬のあたたかメニュー 寒い季節には、味噌汁やおすましの具にしたり、鍋のしめに加えたりと幅広く活躍します。
しっかりと煮込んでもコシが残る半田めんは、やわらかすぎずうどん以上に強いコシが楽しめる点が魅力。
体を芯から温めてくれる、冬の定番食材として重宝します。
「半田そうめんってどこの名産？」 半田そうめんは、徳島県美馬郡つるぎ町半田で古くから作られている、由緒ある徳島が名産地の逸品です。
江戸時代後期から約250年ものあいだ、清らかな水と寒暖差のある気候を活かし、丁寧な手延べそうめん 作り方を守り続けてきました。
太めでコシの強い麺は、かつて舟運で大阪などへも出荷され、多くの人々に愛されてきた徳島 名産 食べ物のひとつです。
徳島・半田の風土と歴史が生んだ本物の味を、ぜひご自宅で体感してみてください。
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今回、説明書どおりに茹でて、水でキュッと締めて、めんつゆでシンプルにいただきました。
その瞬間──一口目から予想をぶっ壊されました。
「えっ…なにこれ、こんなにうまいの！？」って声が出そうに。
ツルッとしたのどごしの奥に、しっかりコシがあって、もちっと弾力もある。
それでいて雑味がまったくないから、どんどん口に入ってくる。
今度は薬味を揃えて、表情の違いも楽しみたいし、鍋の締めにも絶対合いそう！ 「いつもの素麺でしょ？」と思ってる人にこそ食べてほしい。
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つるんとした喉ごしと、しっかりとしたコシが食欲の落ちる季節にも嬉しい美味しさです。
みょうが・大葉・徳島の名産 すだちなどの薬味を添えれば、さっぱり爽やかに楽しめます。
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半田そうめんのレシピのひとつとして、秋野菜と合わせたアレンジも人気です。
旨味の詰まった出汁をたっぷり吸い込んだ麺が、ほっとする味わいに。
手延べそうめんの作り方の特性で、煮込んでも伸びにくくコシが保たれるため、季節の味覚との相性も抜群。
気温が下がる季節にも、食卓をあたたかく彩ってくれます。
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「半田そうめんってどこの名産？」 半田そうめんは、徳島県美馬郡つるぎ町半田で古くから作られている、由緒ある徳島が名産地の逸品です。
江戸時代後期から約250年ものあいだ、清らかな水と寒暖差のある気候を活かし、丁寧な手延べそうめん 作り方を守り続けてきました。
太めでコシの強い麺は、かつて舟運で大阪などへも出荷され、多くの人々に愛されてきた徳島 名産 食べ物のひとつです。
徳島・半田の風土と歴史が生んだ本物の味を、ぜひご自宅で体感してみてください。
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つるんとした喉ごしと、しっかりとしたコシが食欲の落ちる季節にも嬉しい美味しさです。
みょうが・大葉・徳島の名産 すだちなどの薬味を添えれば、さっぱり爽やかに楽しめます。
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半田そうめんのレシピのひとつとして、秋野菜と合わせたアレンジも人気です。
旨味の詰まった出汁をたっぷり吸い込んだ麺が、ほっとする味わいに。
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江戸時代後期から約250年ものあいだ、清らかな水と寒暖差のある気候を活かし、丁寧な手延べそうめん 作り方を守り続けてきました。
太めでコシの強い麺は、かつて舟運で大阪などへも出荷され、多くの人々に愛されてきた徳島 名産 食べ物のひとつです。
徳島・半田の風土と歴史が生んだ本物の味を、ぜひご自宅で体感してみてください。
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その瞬間──一口目から予想をぶっ壊されました。
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きっとあなたの「素麺観」が変わります！ 名称：手延べ干しめん 原材料名：小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油 内容量：200g 賞味期限：枠外に記載 保存方法：直射日光を避け常温で保存 調理方法：ゆで時間4〜5分（詳細は内袋に記載） 製造者：阿波半田手延べ株式会社 徳島県美馬郡つるぎ町半田字松生131-1 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：337kcal たんぱく質：8.7g 脂質：0.5g 炭水化物：74.2g 食塩相当量：5.1 ※推定値 アレルギー表示 小麦 お中元 暑中見舞い 残暑見舞い 送料無料 贈り物 ギフト 2025年ギフト包装・のし対応は行っておりません ご自宅向けの商品のため通常包装にてお届けします 送り主名は当店名称でお送りしております

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お中元やお歳暮など、贈答用にも選ばれる人気の徳島の名産の食べ物のひとつです。
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麺のコシを出すためには、調理の際に茹で時間をしっかり守るのがポイント。
やわらかい食感と、ほどよいコシのバランスで、体にもやさしく、食べやすい一杯に仕上がります。
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秋の味わい きのこや根菜が美味しくなる秋には、半田そうめんを具だくさんの温かい汁に入れて。
半田そうめんのレシピのひとつとして、秋野菜と合わせたアレンジも人気です。
旨味の詰まった出汁をたっぷり吸い込んだ麺が、ほっとする味わいに。
手延べそうめんの作り方の特性で、煮込んでも伸びにくくコシが保たれるため、季節の味覚との相性も抜群。
気温が下がる季節にも、食卓をあたたかく彩ってくれます。
冬のあたたかメニュー 寒い季節には、味噌汁やおすましの具にしたり、鍋のしめに加えたりと幅広く活躍します。
しっかりと煮込んでもコシが残る半田めんは、やわらかすぎずうどん以上に強いコシが楽しめる点が魅力。
体を芯から温めてくれる、冬の定番食材として重宝します。
「半田そうめんってどこの名産？」 半田そうめんは、徳島県美馬郡つるぎ町半田で古くから作られている、由緒ある徳島が名産地の逸品です。
江戸時代後期から約250年ものあいだ、清らかな水と寒暖差のある気候を活かし、丁寧な手延べそうめん 作り方を守り続けてきました。
太めでコシの強い麺は、かつて舟運で大阪などへも出荷され、多くの人々に愛されてきた徳島 名産 食べ物のひとつです。
徳島・半田の風土と歴史が生んだ本物の味を、ぜひご自宅で体感してみてください。
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商品詳細 内容量 375g(125g×3束） 原材料 小麦粉（国内製造）・食塩・食用植物油 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避ける） 賞味期限 約1年 【栄養成分表示（100g当たり）】 ■エネルギー　337kcal ■たんぱく質　8.7g ■脂質　0.5g ■炭水化物　74.2g ■食塩相当量　5.1g四国の霊峰剣山の麓、水清き吉野川の支流半田川の畔で生まれた名産品 です。
半田村は素麺作りとして風土、気候に好適であると相まって天下 に名声を博す産業と相成りました。
??　半田そうめんの特徴　?? なんと言ってもそうめんの太さとコシの強さにあります。
これってそう めん？半田そうめんを初めて手にした人は、そのしっかりとした麺線に 驚くのではないでしょうか。
一般的なそうめんは直径約1.3ミリ未満です が半田そうめんは1.4ミリから1.7ミリくらいの太さで作られています。
太くつくることによって小麦の風味が生きる、小麦独特の甘みがぐっと 引き出されるのです。
さらに、強いコシがもちもちの食感を作り出し、 太い半田めんだからこそ、あったかい鍋に入れて煮ても炒めても伸びに くく、麺のうまみをしっかりと味わう事が出来ます。
モチモチの食感と のど越しの良さが楽しめます。
冷麦にないコシ、うどんにない、この二 つを両方あわせ持つのが半田そうめんの特徴なのです。
??　お召上がり方　?? 沸騰したお湯の中で4〜5分茹で、お好みの硬さに茹であがったら、素早くざるに移し冷水で十分もみ洗いします。
　夏　＝「冷やしそうめん」「サラダそうめん」 　冬　＝「にゅう麺」「お鍋」 その他＝「味噌汁の具」「おすましの具」「焼きそうめん」「すきやき」「スパゲティー風」 心のこもった贈り物として、お中元やお歳暮の贈答用ギフトにどうぞ。
【送料無料の発送の注意事項】 ※発送から配達まで2〜5日程かかります。
※配達日時指定はできません。
※ポストへの投函をもって配達完了となります。
※商品破損、紛失時の保証がついていません。
※エアーキャップや緩衝材で保護はしていません。
※マンション名や部屋番号の記載漏れは配達不可 ※不在等で商品の受け取りをせず返送された場合、食品は賞味期限があるため、返金、再発送はできません。
（再注文をお願いしています。
） ご注意：送料無料はメール便発送になりますので、必ず上記の注意事項をご確認の上、メール便を選択してください。
送料有料で宅配便をご希望の方は、ご注文時に宅配便を選択してください。
商品到着後に発送方法のクレームはご遠慮ください。

ギフト対応 買い物かごで指定できないお届け日をご希望の場合は、備考欄でその旨お知らせください。
可能な限り対応いたします。
着色料、香料・保存料等は使用しておりません。
原材料：小麦粉、食塩、食用植物油 内容量：10袋 2.4kg(80g×30束）※約30食分 賞味期限：2年 保存方法：直射日光及び高温多湿をさけて保存してください

【阿波の逸品】八百秀　半田手延べ素麺3Kg(125g24束)（中太） 四国三郎吉野川の上流に位置する半田町は、地理的条件に恵まれ、二百数十年もの昔から独特の製法で腰の強い半田そうめんを作ってきました。
夏は冷やしそうめんで、冬はあたためてにゅうめんに。
御中元、御歳暮などのご贈答にもお勧めです。
内容量 125g24束入 原材料名 小麦粉、食塩、食用植物油 保存方法 高温・高湿を避けて保存してください 販売者名 株式会社八百秀 ◆半田そうめんとは 徳島県美馬郡つるぎ町半田は四国山地と阿讃山脈に挟まれた山間にある県西部、人口約5千人の小さな町です。
半田の国道沿いには半田そうめんの販売所や工場が立ち並び、町の主要な地場産業となっています 内陸にある半田は冬の剣山から吹き下ろす乾燥した寒風と豊富な吉野川の伏流水により素麺づくりには恵まれた環境と言えます。
特徴的な麺の太さとコシの強さは今や全国にファンが増えています。
ご家庭に、ご進物ご贈答にピッタリ!!八百秀の半田そうめん。
（写真は5Kg箱） ◆半田そうめんの特徴 半田そうめんの特徴はなんと言ってもその太さ、コシの強さにあります。
JAS法の規格で厳密に言えば「ひやむぎ」に分類されるそうです。
　 直径1．3mm未満　　　：そうめん 　 直径1．3〜1．7未満　：ひやむぎ 　 直径1．7mm以上　　　：うどん しかし300年の歴史をもち、「半田そうめん」の名前で全国に通っている事などから「そうめん」の表記が正式に認められました。
一般的に細くつゆによくからむ「そうめん」は高級品、機械麺も多い「ひやむぎ」は廉価品というイメージがあります。
家内工業が多い半田素麺は伝統的に「手延べ」が大半です。
手延べそうめんは生地を熟成させる必要があり、それで麺に粘りとコシが生まれ、これが「半田そうめん」の美味しさに繋がります。
細いほど手間が掛り高級とされる有名産地の「そうめん」では味わえない食べ応えと、風味、のど越しの良さから「一度食べたらそうめんは半田でないとダメ」とおっしゃるファンの方もたくさんいらっしゃいます。
また、その太さから冬にもうどんのように温かい出汁つゆや釜たまで食べたり、パスタなど炒め物や鍋物など一年中使われています。
意外に知られていませんが沖縄料理の「ソーミンチャンプルー」の麺として大量に出荷されています。
◆半田「手延べ」製法について そうめん作りはまだ暗い朝早くから始まります。
まず粉を合わせ、良く練り、団子にしたものを帯状にします。
この団子の原料は小麦粉と食塩水だけですが、この微妙な配合バランスが難しいのです。
その日の天気や気温、湿度などを考慮し長年の勘とデータがものを言います。
塩分が高いと食味が落ちるのですが、塩分が少ないと粘りがなくなり麺がバラバラ崩れ不良品となります。
その表面に食用油を塗り少しづつひも状に伸ばしていきロール状に巻いていきます。
そして八の字にひも状の麺を棒に掛けます。
さらに延ばし室（むろ）と呼ばれる箱に入れ熟成させ長年の経験をもとに効率よく延ばしていきます。
「はた」と呼ばれる道具でさらに延ばしながら乾燥させます。
最後は2m近くまで徐々に引き延ばします。
完全に乾燥した後は裁断し、結束・袋詰めして出来上がりです。
小麦粉を熟成させ乾燥させただけの食品ですので、美味しくするには職人の長年の経験、心遣いが仕上がりに大きな影響を与えます。
【八百秀】半田手延べ素麺　375g（125g×3束）（中太） 【阿波の味】八百秀　半田手延べ素麺　5Kg（中太） 【阿波の味】八百秀　半田手延べ素麺　7．5Kg箱（中太） 【送料無料!!】八百秀　半田手延べ素麺　15Kg（7．5Kg×2箱）（中太）【期間限定割引】 【阿波の逸品】八百秀　半田手延べ素麺　100g3束（中太） 【阿波の逸品】八百秀　半田手延べ素麺　100g3束×3袋（中太） 【阿波の逸品】八百秀　半田手延べ素麺　100g3束×5袋（中太） 【阿波の逸品】八百秀　半田手延べ素麺　100g3束×10袋（中太） 袋）（中太） " border="1" style="margin-right:5px;" width="155"> 【送料無料!!】八百秀　半田手延べ素麺　6Kg（100g3束×20袋）（中太）

少し太めの半田手延べそうめん(半田めん)です。
阿波半田の少し太めの手延べそうめんです。
たいへんコシが強く極細そうめんとはひと味ちがいます 山下手延べ製麺製造です 1束100g×2の包装で25袋入りのダンボール箱です(約50食分)商品詳細名称山下製麺 半田そうめん 5kg(約50〜60人前)原材料小麦粉、塩、食用菜種油内容量5kg(100g×2束×25袋)賞味期限枠外下部右側に記載保存方法直射日光を避け湿度の低い所で常温にて保存製造者・販売者製造者：販売者：岡坂商店所在地：徳島県美馬郡つるぎ町半田字中藪104販売者：販売者：岡坂商店【商品コード:37】＜評判のそうめん・半田そうめん・島の光・讃岐うどん・お取り寄せ・通販の岡坂商店＞少し太めの半田手延べそうめん(半田めん)です。
山下製麺 半田そうめん 5kg(約50〜60人前)

■ 商品説明 四国山脈から吹き降ろす澄んだ風と、吉野川の澄んだ水。
そして良質の小麦から作られる半田の優れた風土を象徴する特産品が『半田そうめん』250年の長い歴史を持つ伝統の味、全国的にみても最高級の品質を誇る逸品です。
そして当店がお勧めする(有)竹田製粉製麺は数あるメーカーの中でも 手延べの技術は特に有名で、一度食べたらやみつきになるといわれる究極のそうめんです。
■ 商品内容 商品名 半田そうめん40束5k箱 内容量 乾そうめん125g×40束 保存方法 高温・多湿を避けて保存 賞味期限 製造日から約2年間 製造者 (有)竹田製粉製麺工場 備考 お中元やお歳暮などのギフトご贈答品にも、親しい人へのプレゼントにもお薦めできます。
  　　ギフト対応  

商品詳細 商品名称 半田そうめん手延べ讃岐物産6袋セット270g×6袋 キャッチコピー 国産小麦使用のプレミアムな逸品です！ 内容量 270g×6袋 原材料 小麦粉(国産)、食塩、食用植物油 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 直射日光を避けて常温で保存してください 製造者 株式会社 讃岐物産 香川県観音寺市大野原町萩原 1350番地

商品詳細とお届けについて 品名 手延べそうめん(乾めん)半田素麺(はんだそうめん) 商品名 半田手延べ麺「阿波おどり」化粧木箱入 分類 太口素麺 原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油※添加物は一切使用しておりません 内容量 500g(100g×5束) 賞味期限 1年以上 保存方法 冷暗所(直射日光を避け湿度の低い所で保存して下さい) 製造者 有限会社たきはら手延製麺 分類/用途 麺類/素麺(そうめん)/半田素麺/太口麺/寒製麺/乾麺贈答用/御進物/御中元(お中元)/御礼/御祝/ギフト/徳島のお土産/プレゼントなど 半田素麺は、四国山脈から吹き降ろす澄んだ風と吉野川の美しい水で丁寧に作りあげています。
そして独特の製法と麺線は他に例がないほどの最高級の品質を誇る逸品です。
喉越しの良さ、コシの強さ、そして抜群の風味・・・ 阿波の逸品ここにあり！！ そして麺の太さと腰の強さは半田そうめんの歴史と伝統です。
更に、現代製麺技術の枠を極めてこの手延素麺をつくりあげました。
江戸時代からの250年の歴史を持つ伝統の味わいを徳島県半田町からお届けします。
徳島県の名産品「半田そうめん」について ■半田そうめんの起源半田素麺の起源には諸説がありますが、天保の時代、当時小野浜港より撫養（徳島県鳴門市）方面へ運航しておりました船頭が、家族の自給用や副業として行わせたのが始まりといわれています。
製麺の方法は、今の奈良県磯城郡三輪町から淡路、鳴門を経て徳島県の半田の地に伝えられたといわれています。
■半田そうめんの歴史と特色1754年に書かれた「日本山海名物図会」には「大和三輪さうめん、細きこと糸のごとく、白きこと雪の如し、ゆでてふとらず、全国より出づるさうめんの及ぶところにあらず、また阿波(現在の徳島県)より出づるもの名産なり。
三輪さうめんにおとらず。
」と記述されており、半田そうめんが、三輪そうめんと並び称された記録が残っています。
徳島県の名産品「半田そうめん」は、四国三郎吉野川に中流する徳島県半田の地で、地理的条件に恵まれ、250年もの昔、八代将軍吉宗公の時代から伝承されています。
半田手延べ麺の独特な製法と麺線は他に例がなく、風味、喉越しが抜群です。
そして、麺の太さとコシの強さは半田そうめんの最大の特徴であり、歴史と伝統です。
更に、現代製麺技術の枠を極めて現代にまで受け継がれています。
半田そうめんには「コシの強さにノドが鳴る」と歌われる、半田そうめん音頭があります。
半田手延べ素麺は、古くからお土産・進物品、特に夏の贈答「御中元」に使われたりと、ご家庭でも馴染み深く多くの方にご愛顧いただいている徳島県を代表する逸品です。
ぜひご賞味下さい。
半田そうめんの麺の太さについて《 太口麺と細口麺　》 農林水産省によると、麺の太さのが1.3ミリを超えると「ひやむぎ」として分類されますが、半田手延べそうめんの場合は1.2ミリ〜1.7ミリ程の間で作られています。
太さでは「素麺」ではなく「冷麦」になります。
昔ながらの太めで腰の強いのが本来の半田そうめんですが、近年ではより多くのお客様の嗜好に合わせて、コシの強さ風味、喉越しはそのままに、1.3ミリより細い「細口麺」なども製造されるようになりました。
写真左は「細口半田そうめん」中央は「昔ながらの半田そうめん」右端は市販の「パスタ麺」(比較用)です。
昔ながらの半田そうめん(太口麺)は、細口素麺のおおよそ1.5倍の太さです。
※細口の半田素麺は、半田麺の中では細口ですが、他県他産の素麺と比べて細いわけではありません。
「半田そうめん」の美味しいゆで方 大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させ、そうめんをパラパラと散らすように入れ、大きくかき混ぜながら茹でます。
再び沸騰したら鍋の中に冷水をワンカップほど入れ、麺の煮崩れを防ぎます。
再び沸騰したら好みの固さを加減しながら数秒〜1〜2分ほど茹でます。
茹であがりましたら、すぐにざるに移し替えます。
ゆでた後は、ヌメリ気を流水で十分にもみ洗いすることによって、風味豊かなそうめんに仕上がります。
その後水気を十分に切って出来上がりです。
半田そうめんのカロリーと栄養価 ※茹でると、素麺は約2.5〜3倍の重量になります。
半田素麺のカロリーは、うどんより高いですが、たんぱく質、糖質も高くなっています。
この栄養価の違いは、麺に含まれるグルテンの量の違いですが、このグルテンこそ半田そうめんの特徴であるコシの強さを生んでいます。
乾麺である半田そうめんは、手軽で栄養のある保存食として大変オススメの逸品です。
半田そうめんレシピ 半田そうめんの風味・喉越しの良さ、そして太い麺とコシの強さは、冷やしそうめんの他にも様々な創作料理にベストマッチ！！簡単＆美味しいそうめんの食べ方アレンジレシピ特集♪あなた好みにアレンジも!人気の簡単でおいしい素麺の食べ方をご紹介♪半田手延べそうめんレシピはコチラ>>> 半田そうめんの風味・喉越しの良さ、太麺と強いコシは、冷し素麺以外の創作料理にも最適！サラダやチャンプルー、グラタンなど簡単＆美味しいそうめんの食べ方レシピ付き♪ 太い、コシ良い、お腹いっぱい。
太さは冷や麦。
でもそうめんなんです。
徳島県名産「半田そうめん」の特徴は、風味、抜群の喉越しの良さ、そして冷や麦ほどの麺の太さと腰の強さです。
半田素麺の製法と麺線は他に例がないほど独特で、食べ応えは抜群！定番の冷やし素麺としてはもちろんの事、サラダやチャンプルー、鍋料理など創作料理としても最適です。
にゅうめんやすまし汁(味噌汁)にもよく合います。
麺の太さが1.3ミリを超えると「ひやむぎ」ですが、半田手延べそうめんの場合は1.2ミリ〜1.5ミリ程度にもなります。
美味しさ広がる、半田手延べそうめんレシピ色々♪

※のし・包装はしておりません。
ご了承下さい。
名称：手延べそうめん 原材料名：小麦粉、食塩、食用植物油 内容量：300g×20入り 製造者：有限会社　半田屋

商品詳細 内容量 1kg　(100g×10束） 原材料 小麦粉（国内製造）・食塩・純生胡麻油 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避ける） 賞味期限 約1年 【栄養成分表示（100g当たり）】 ■エネルギー　338kcal ■たんぱく質　8.2g ■脂質　1.5g ■炭水化物　72.8g ■食塩相当量　5.1g四国の霊峰剣山の麓、水清き吉野川の支流半田川の畔で生まれた名産品 です。
半田村は素麺作りとして風土、気候に好適であると相まって天下 に名声を博す産業と相成りました。
??　半田そうめんの特徴　?? なんと言ってもそうめんの太さとコシの強さにあります。
これってそう めん？半田そうめんを初めて手にした人は、そのしっかりとした麺線に 驚くのではないでしょうか。
一般的なそうめんは直径約1.3ミリ未満です が半田そうめんは1.4ミリから1.7ミリくらいの太さで作られています。
太くつくることによって小麦の風味が生きる、小麦独特の甘みがぐっと 引き出されるのです。
さらに、強いコシがもちもちの食感を作り出し、 太い半田めんだからこそ、あったかい鍋に入れて煮ても炒めても伸びに くく、麺のうまみをしっかりと味わう事が出来ます。
モチモチの食感と のど越しの良さが楽しめます。
冷麦にないコシ、うどんにない、この二 つを両方あわせ持つのが半田そうめんの特徴なのです。
??　お召上がり方　?? 沸騰したお湯の中で4〜5分茹で、お好みの硬さに茹であがったら、素早くざるに移し冷水で十分もみ洗いします。
　夏　＝「冷やしそうめん」「サラダそうめん」 　冬　＝「にゅう麺」「お鍋」 その他＝「味噌汁の具」「おすましの具」「焼きそうめん」「すきやき」「スパゲティー風」 心のこもった贈り物として、お中元やお歳暮の贈答用ギフトにどうぞ。
【送料無料の発送の注意事項】 ※発送から配達まで2〜5日程かかります。
※商品破損、紛失時の保証がついていません。
※エアーキャップや緩衝材で保護はしていません。
※マンション名や部屋番号の記載漏れは配達不可 ※不在等で商品の受け取りをせず返送された場合、食品は賞味期限があるため、返金、再発送はできません。
（再注文をお願いしています。
）

商品詳細 内容量 1kg　(100g×10束） 原材料 小麦粉（国内製造）・食塩・純生胡麻油 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避ける） 賞味期限 約1年 【栄養成分表示（100g当たり）】 ■エネルギー　338kcal ■たんぱく質　8.2g ■脂質　1.5g ■炭水化物　72.8g ■食塩相当量　5.1g四国の霊峰剣山の麓、水清き吉野川の支流半田川の畔で生まれた名産品 です。
半田村は素麺作りとして風土、気候に好適であると相まって天下 に名声を博す産業と相成りました。
??　半田そうめんの特徴　?? なんと言ってもそうめんの太さとコシの強さにあります。
これってそう めん？半田そうめんを初めて手にした人は、そのしっかりとした麺線に 驚くのではないでしょうか。
一般的なそうめんは直径約1.3ミリ未満です が半田そうめんは1.4ミリから1.7ミリくらいの太さで作られています。
太くつくることによって小麦の風味が生きる、小麦独特の甘みがぐっと 引き出されるのです。
さらに、強いコシがもちもちの食感を作り出し、 太い半田めんだからこそ、あったかい鍋に入れて煮ても炒めても伸びに くく、麺のうまみをしっかりと味わう事が出来ます。
モチモチの食感と のど越しの良さが楽しめます。
冷麦にないコシ、うどんにない、この二 つを両方あわせ持つのが半田そうめんの特徴なのです。
??　お召上がり方　?? 沸騰したお湯の中で4〜5分茹で、お好みの硬さに茹であがったら、素早くざるに移し冷水で十分もみ洗いします。
　夏　＝「冷やしそうめん」「サラダそうめん」 　冬　＝「にゅう麺」「お鍋」 その他＝「味噌汁の具」「おすましの具」「焼きそうめん」「すきやき」「スパゲティー風」 心のこもった贈り物として、お中元やお歳暮の贈答用ギフトにどうぞ。
【送料無料の発送の注意事項】 ※発送から配達まで2〜5日程かかります。
※商品破損、紛失時の保証がついていません。
※エアーキャップや緩衝材で保護はしていません。
※マンション名や部屋番号の記載漏れは配達不可 ※不在等で商品の受け取りをせず返送された場合、食品は賞味期限があるため、返金、再発送はできません。
（再注文をお願いしています。
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