「丸鮮道場水産 玲瓏明太子(レイロウメンタイコ)」は50年以上の業歴で培った目利きで原卵を厳選し、良質な原卵だけを仕入れて作りました。
着色料を使用せず添加物を最小限に抑え、原卵本来の旨味を味わっていただけるように製造しております。
羅臼昆布のエキスを加えた明太調味液で漬込み、昆布の風味と旨味が加わった自信作の明太子です。
【名称】魚介類加工品　辛子明太子【数量・内容】200g×2【賞味期間】出荷日から冷凍90日【原材料】スケトウダラの卵巣(ロシア産)、食塩、唐辛子、発酵調味料、日本酒、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、昆布エキス、還元水飴、砂糖混合異性化液糖、鰹だし/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、カンゾウ)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、pH調整剤、酵素、発色剤(亜硝酸Na)【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
類似商品はこちら丸鮮道場水産 玲瓏明太子 120g×2 明太子3,618円丸鮮道場水産 玲瓏たらこ 200g×2 たらこ4,536円丸鮮道場水産 玲瓏たらこ 120g×2 たらこ3,618円北海道産たらこ 300g たらこ 減塩 海鮮 4,320円北海道産たらこ 500g たらこ 減塩 海鮮 6,480円北海道産たらこ 120g×2 たらこ 減塩 海3,884円北海道産たらこ 無着色 300g たらこ 減塩4,644円北海道産たらこ 無着色 500g たらこ 減塩7,020円北海道産噴火湾無着色たらこ 120g×2 たら4,104円新着商品はこちら2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 ラー15,000円2026/4/14MIYAYOSHI No.23 本格梅酒 スモ7,900円2026/4/9海鮮づくし DRB-D3,063円再販商品はこちら2026/4/15mizunoto だしふりかけ3種 だしパック3,340円2026/4/15mizunoto だし味噌 粉末みそ 食べ比べ3,450円2026/4/15鮨 紺乃監修 和彩食美 調味料 ギフトセット 3,770円

「丸鮮道場水産 玲瓏明太子(レイロウメンタイコ)」は50年以上の業歴で培った目利きで原卵を厳選し、良質な原卵だけを仕入れて作りました。
着色料を使用せず添加物を最小限に抑え、原卵本来の旨味を味わっていただけるように製造しております。
羅臼昆布のエキスを加えた明太調味液で漬込み、昆布の風味と旨味が加わった自信作の明太子です。
【名称】魚介類加工品　辛子明太子【数量・内容】120g×2【賞味期間】出荷日から冷凍90日【原材料】スケトウダラの卵巣(ロシア産)、食塩、唐辛子、発酵調味料、日本酒、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、昆布エキス、還元水飴、砂糖混合異性化液糖、鰹だし/調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、カンゾウ)、酸化防止剤(ビタミンC)、ナイアシン、pH調整剤、酵素、発色剤(亜硝酸Na)【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
くわしくはお問い合わせフォームにてご連絡ください。
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名称博多あごおとし　辛子明太子切れ子内容量辛子明太子 博多あごおとし お得用170g×5個 【原材料名】 すけとうだらの卵（ロシア又はアメリカ）、発酵調味料、食塩、デキストリン、唐辛子、たん白加水分解物、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に大豆・ゼラチンを含む）原材料すけとうだらの卵（ロシア又はアメリカ）、発酵調味料、食塩、デキストリン、唐辛子、たん白加水分解物、酵母エキス/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビトール）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に大豆・ゼラチンを含む）賞味期限発送日より冷蔵で14日保存方法10℃以下で保存製造者博多まるきた水産株式会社事業者博多まるきた水産　株式会社配送方法冷凍配送備考※画像はイメージです。
※離島および一部地域への配送は承っておりません。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
【保存方法】10℃以下で保存 ※冷凍後の開け閉めにより、製品は劣化しますので保存袋に入れるなどしてお早めにお召し上がりください。
※一度解凍した製品の再冷凍は品質が変わってしまう恐れがございますので、お控えください。
※本製品は贈答用等の梱包や袋の配布はしておりませんので、あらかじめご了承ください。
※お申し込みのタイミングにより、表記の発送時期よりお届けに時間が掛かる場合も御座います。
あらかじめご了承ください。
(通常お申し込みから3週間以内にはお届け完了予定) ※アレルギー物質などの表示につきましては、本製品に記載しております。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】博多あごおとし 辛子明太子 切れ子 850gセット 「あごたんのおちるごとうまか」辛子明太子 辛さに逃げることなく、たらこ本来の旨味を引き出す独自の製法が、辛子明太子「博多あごおとし」のこだわり。
口に運んだ瞬間にふわりと広がる魚卵の風味とまろやかさ、穏やかな辛味は、まさに「あごが落ちるほどの美味しさ」です。
辛子明太子の味は、原料はもとより、塩蔵、熟成、調味といった製造方法で決まります。
熟練の匠が長年培ってきた技で作りあげる深みのあるこだわりの味わいを、ぜひ一度ご賞味いただけますと幸いに存じます。
※「あごたんの落ちるごとうまか」とは博多弁で「あごが落ちるほど美味しい」という意味です。
事業者　：博多まるきた水産(株) 連絡先　：092-651-3310 関連キーワード： めんたいこ 明太子 辛子明太子 博多 明太 切れ子 冷凍 個包装 小分け 魚卵 海鮮 ご飯 つまみ 人気 便利 おすすめ ランキング お取り寄せグルメ ご飯のお供 土産 九州 ご当地グルメ お取り寄せ 福岡市 福岡県 贈り物 贈答品 ギフト 魚介類 水産 食品 まるきた水産 寄附金の用途について （1）福岡市の施策全般 （2）福祉の充実 （3）高齢者の支援 （4）健康づくり （5）困難を抱えた子ども応援 （6）こども未来基金 （7）NPO活動支援 （8）音楽・ゲーム・アニメあふれる街に （9）福岡市美術館・アジア美術館の充実 （10）福岡市消防救急基金 （11）福岡城整備基金 （12）図書館 （13）博物館や文化財保護を応援 （14）スポーツの振興 （15）都市景観 （16）みどりの基金 （17）動物愛護 （18）ふくおかの環境を守る！（リサイクル・温暖化対策・自然保護） （19）動物園 （20）植物園 （21）福岡の森づくり （22）都市型農業を応援 （23）ふくおか豊かな里海づくり （24）海づり公園 （25）伝統工芸と商店街を未来につなぐ （26）どんたく・山笠を応援 （27）海のゆりかごアマモ場づくり活動 （28）おさるのベンチプロジェクト （29）学校の子ども達を応援 （30）学校の子ども達を応援 高校生奨学金 （31）福岡で学ぶ留学生を応援 （32）若者の起業家精神醸成 （33）エンジニアフレンドリーシティ福岡の推進 （34）文化芸術施策の充実 （35）屋台の魅力発信事業 （36）スタートアップ支援（ソーシャル） （37）防災力向上事業 （38）文化や伝統を未来へつなぐ日本庭園 （39）高校生の海外派遣・受入を応援 （40）都市インフラプロモーション （41）人材確保に取り組む中小企業を応援 （42）水素社会の実現 （43）島の暮らしを支える市営渡船を応援 （44）障がい児・医療的ケア児への支援 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後 1?2週間程度を目途に 、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■ワンストップ特例について 同封の返信用封筒（折り畳み式）にて、1月10日までに申請書を下記宛先までご返送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
【福岡市　送付先住所】 〒260-0016　千葉県千葉市中央区栄町36-10　甲南アセット千葉中央ビル5階C号室 レッドホースコーポレーション株式会社 ふるさとサポートセンター「福岡市ふるさと納税」宛

【名称】 辛子めんたいこ 【原材料名】 すけとうだらの卵巣（ロシア又は米国）、食塩、発酵調味料、果糖ブドウ糖液糖、魚介エキス、唐辛子、醤油（小麦・大豆を含む）／調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、pH調整剤、着色料（赤102、黄5、赤3）、酵素、発色剤（亜硝酸Na） 【内容量】 1kg 【配送タイプ】 冷凍便 【賞味期限】 商品記載(※ご家庭用の冷凍庫の場合、1ヶ月を目安にお早目にお召し上がり下さい。
) 【保存方法】 要冷凍-18℃以下 ※解凍後は10℃以下で保存し7日以内にご賞味下さい＜商品説明＞ 〇ご自宅用に、訳あり明太子を格安で じっくり熟成し、製造過程で皮が破れてしまったり、形が崩れてしまった明太子です。
味はもちろん品質も一本物と変わりません！ 撰び抜かれたスケトウダラのみを丹念に漬け込んだ深い味わいに辛みと旨みのバランスが絶妙。
〇たっぷり1kgをどどーんとお届け！ 解凍するだけすぐ美味しい♪ご飯との相性を考えた辛すぎず優しい味！ 後味の「ピリッ」とした辛さがおいしさを引き立て、食べるにつれ味わい深くヤミツキに！ 家族の食卓に、ご飯、パスタ、おにぎり、卵焼き、どんなレシピにもぴったり♪ たっぷり1kg、色々な料理でお楽しみください！ ＜商品詳細＞ 【名称】 辛子めんたいこ 【原材料名】 すけとうだらの卵巣（ロシア又は米国）、食塩、発酵調味料、果糖ブドウ糖液糖、魚介エキス、唐辛子、醤油（小麦・大豆を含む）／調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、pH調整剤、着色料（赤102、黄5、赤3）、酵素、発色剤（亜硝酸Na） 【内容量】 1kg 【配送タイプ】 冷凍便 【賞味期限】 商品記載(※ご家庭用の冷凍庫の場合、1ヶ月を目安にお早目にお召し上がり下さい。
) 【保存方法】 要冷凍-18℃以下 ※解凍後は10℃以下で保存し7日以内にご賞味下さい

【名称】辛子明太子 【内容量】500g 【原材料名】すけとうだらの卵巣（ロシア又は米国）、食塩、発酵調味料、果糖ブドウ糖液糖、魚介エキス、唐辛子、醤油、調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V、C)、ナイアシン、pH調整剤、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に、小麦、大豆を含む)(注)原料原産地は前年の取扱実績の多い順に記載しています。
【保存方法】要冷凍-18℃以下 【賞味期限】商品記載（※ご家庭の冷凍庫では3ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。
）＜商品説明＞ 〇使い勝手のよい500gタイプ♪ 登場しました！ 当店人気の訳あり明太子の500g版！ 通常業務用は1kgばかりなのですが 今回お客様のご要望に応じ特注の500g版の登場となりました！ お得な切れ子(並み切)でいつでもお得に購入いただけるよう お値打ち価格にてご提供します！ 〇ごはんが進むピリ旨仕上げ！ ピリっと辛くご飯が進む味わいです！ 辛いながらも嫌みのない美味しい辛さで旨味とバランスが良くマッチしクセになる味わいです。
人気の無着色タイプ♪ 原料はもちろん厳選を重ねた真子のみを使用。
ただ安いだけじゃないとっても美味しい明太子が完成しました！ 明太子ご飯、パスタ、パンなどレシピはまさに無限大！ ぜひお召し上がり下さいませ！ ＜商品詳細＞ 【名称】 辛子明太子 【内容量】 500g 【原材料名】 すけとうだらの卵巣（ロシア又は米国）、食塩、発酵調味料、果糖ブドウ糖液糖、魚介エキス、唐辛子、醤油、調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、pH調整剤、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に、小麦、大豆を含む)(注)原料原産地は前年の取扱実績の多い順に記載しています。
【保存方法】 要冷凍-18℃以下 【賞味期限】 商品記載（※ご家庭の冷凍庫では3ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。
）

【名称】辛子明太子 【内容量】1.6kg(800g×2) 【原材料名】すけとうだらの卵巣（ロシア又は米国）、食塩、発酵調味料、果糖ブドウ糖液糖、魚介エキス、唐辛子、醤油、調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V、C)、ナイアシン、pH調整剤、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に、小麦、大豆を含む)(注)原料原産地は前年の取扱実績の多い順に記載しています。
【保存方法】要冷凍-18℃以下 【賞味期限】商品記載（※ご家庭の冷凍庫では3ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。
） 【製造地】博多＜商品説明＞ 〇自宅でどうぞ！不揃いでバラ子だけど大満足の1.6kg 形は不揃いの「バラ子」ですが、自宅用には申し分なしの美味しさ！ 原料には厳選を重ねた真子のみを使用。
たっぷり1.6kgと、ただ安いだけじゃないとっても美味しい明太子が完成しました！〇ピリッと辛い！何にでも使える万能食材！ ピリッと辛めの味付けなのですがこだわりの仕込み方により辛いながらも嫌みのない優しい辛さで、 旨味とバランス良くマッチしクセになる味わいです。
ほかほかご飯にぶっかけ、パスタ、パン、玉子焼き、 サラダ、うどん、おつまみなどまさになんでも使える万能食材！ ＜商品詳細＞ 【名称】 辛子明太子 【内容量】 1.6kg(800g×2) 【原材料名】 すけとうだらの卵巣（ロシア又は米国）、食塩、発酵調味料、果糖ブドウ糖液糖、魚介エキス、唐辛子、醤油、調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V、C)、ナイアシン、pH調整剤、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に、小麦、大豆を含む)(注)原料原産地は前年の取扱実績の多い順に記載しています。
【保存方法】 要冷凍-18℃以下 【賞味期限】 商品記載（※ご家庭の冷凍庫では3ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。
） 【製造地】 博多

【名称】辛子明太子 【内容量】800g 【原材料名】すけとうだらの卵巣（ロシア又は米国）、食塩、発酵調味料、果糖ブドウ糖液糖、魚介エキス、唐辛子、醤油、調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V、C)、ナイアシン、pH調整剤、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に、小麦、大豆を含む)(注)原料原産地は前年の取扱実績の多い順に記載しています。
【保存方法】要冷凍-18℃以下 【賞味期限】商品記載（※ご家庭の冷凍庫では3ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。
） 【製造地】博多 ＜検索用ワード＞ 明太子　800g　送料無料 めんたいこ　訳あり　送料無料 明太子　訳あり めんたいこ　訳あり　送料無料　800g 明太子　800g 明太子　送料無料 明太子　切れ子＜商品説明＞ ピリッと辛めの味付けなのですがこだわりの仕込み方により辛いながらも嫌みのない優しい辛さになっています。
旨味とバランス良くマッチしクセになる味わいです。
原料はもちろん厳選を重ねた真子のみを使用。
ただ安いだけじゃないとっても美味しい明太子が完成しました！ 明太子ご飯、パスタ、パンなどレシピはまさに無限大！800gあるので存分にお召し上がり下さいませ！ ＜商品詳細＞ 【名称】 辛子明太子 【内容量】800g 【原材料名】 すけとうだらの卵巣（ロシア又は米国）、食塩、発酵調味料、果糖ブドウ糖液糖、魚介エキス、唐辛子、醤油、調味料(アミノ酸等)、酒精、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V、C)、ナイアシン、pH調整剤、酵素、発色剤(亜硝酸Na)、(原材料の一部に、小麦、大豆を含む)(注)原料原産地は前年の取扱実績の多い順に記載しています。
【保存方法】 要冷凍-18℃以下 【賞味期限】 商品記載（※ご家庭の冷凍庫では3ヶ月程度を目安にお早めにお召し上がりください。
） 【製造地】 博多

＜商品詳細＞ 【内容量】 400g×2 【賞味期限】 商品記載(※ご家庭用の冷凍庫の場合、1ヶ月を目安にお早目にお召し上がり下さい。
) 【保存方法】 要冷凍（−18℃以下） ※解凍後は10℃以下で保存し7日以内にご賞味ください。
◯たらこ 【名称】 塩たらこ 【原材料名】 すけとうだらの卵巣（ロシア又は米国）、食塩／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、pH調整剤、酵素、発色剤（亜硝酸Na） ◯マイルド、レギュラー、辛口 【名称】 辛子めんたいこ 【原材料名】 すけとうだらの卵巣（ロシア又は米国）、食塩、発酵調味料、果糖ブドウ糖液糖、魚介エキス、唐辛子、醤油（小麦・大豆を含む）／調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、pH調整剤、酵素、発色剤（亜硝酸Na）＜商品説明＞ 〇無着色の厳選上切れ子 上切子ならではの高品質で、 卵はひと粒ひと粒がぷちっと弾けるような食感が魅力です。
粒立ちが良く、水っぽさがありません。
また、着色料を使用しておらず、たらこ、明太子本来の見た目・味をお楽しみいただけます！ 〇色々な美味しさが楽しめる！ 全7種類の組み合わせから、お好みの味や辛さが お選びいただけます。
辛さが苦手な方から、しっかり辛い味がお好きな方まで 楽しめるラインナップです。
ごはんのお供にはもちろん、焼いたり、おにぎりの具にもぴったりです。
＜商品詳細＞ 【内容量】 400g×2 【賞味期限】 商品記載(※ご家庭用の冷凍庫の場合、1ヶ月を目安にお早目にお召し上がり下さい。
) 【保存方法】 要冷凍（−18℃以下） ※解凍後は10℃以下で保存し7日以内にご賞味ください。
◯たらこ 【名称】 塩たらこ 【原材料名】 すけとうだらの卵巣（ロシア又は米国）、食塩／調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、pH調整剤、酵素、発色剤（亜硝酸Na） ◯マイルド、レギュラー、辛口 【名称】 辛子めんたいこ 【原材料名】 すけとうだらの卵巣（ロシア又は米国）、食塩、発酵調味料、果糖ブドウ糖液糖、魚介エキス、唐辛子、醤油（小麦・大豆を含む）／調味料（アミノ酸等）、酒精、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、pH調整剤、酵素、発色剤（亜硝酸Na）

魚醤を加えた福さ屋独自の香辛調味液にじっくりと漬け込みました。
辛さの中にも旨みのある辛子明太子に仕上げました。
※製造中に切れてしまったものや崩れてしまもので味・品質には変わりはございません。
【商品名】福岡 「福さ屋」 無着色辛子めんたい（上切子） 無着色辛子明太子（上切子）400g 【産直・メーカー直送品】【商品説明】魚醤を加えた福さ屋独自の香辛調味液にじっくりと漬け込みました。
辛さの中にも旨みのある辛子明太子に仕上げました。
※製造中に切れてしまったものや崩れてしまもので味・品質には変わりはございません。
【商品内容】無着色辛子明太子（上切子）400g【温度帯】冷凍【賞味期限】出荷日より90日【アレルゲン】無【注意事項】・商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合がございます。
予めご了承お願いいたします。
・産直、メーカー直送商品となります。
複数商品をご注文いただいた場合も同梱不可となります。
予めご了承お願いいたします。

清酒と、昆布、柚子胡椒などを使った当社独自の調味液に新鮮なたらこをじっくりと漬け込みました。
ぴりっとした辛さのなかにも深い味わいとコクのある辛子明太子です。
切れた状態ですが味は一切変わりはございません。
【商品名】福岡 「博多紀久屋」 小切子明太子 小切子明太子180g×8 【産直・メーカー直送品】【商品説明】清酒と、昆布、柚子胡椒などを使った当社独自の調味液に新鮮なたらこをじっくりと漬け込みました。
ぴりっとした辛さのなかにも深い味わいとコクのある辛子明太子です。
切れた状態ですが味は一切変わりはございません。
【商品内容】小切子明太子180g×8【温度帯】冷凍【賞味期限】出荷日より60日【アレルゲン】小麦、かに【注意事項】・商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合がございます。
予めご了承お願いいたします。
・産直、メーカー直送商品となります。
複数商品をご注文いただいた場合も同梱不可となります。
予めご了承お願いいたします。

清酒と、昆布、柚子胡椒などを使った当社独自の調味液に新鮮なたらこをじっくりと漬け込みました。
ぴりっとした辛さのなかにも深い味わいとコクのある辛子明太子です。
切れた状態ですが味は一切変わりはございません。
【商品名】福岡 「博多紀久屋」 小切子明太子 小切子明太子200g×3 【産直・メーカー直送品】【商品説明】清酒と、昆布、柚子胡椒などを使った当社独自の調味液に新鮮なたらこをじっくりと漬け込みました。
ぴりっとした辛さのなかにも深い味わいとコクのある辛子明太子です。
切れた状態ですが味は一切変わりはございません。
【商品内容】小切子明太子200g×3【温度帯】冷凍【賞味期限】出荷日より60日【アレルゲン】小麦、かに【注意事項】・商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合がございます。
予めご了承お願いいたします。
・産直、メーカー直送商品となります。
複数商品をご注文いただいた場合も同梱不可となります。
予めご了承お願いいたします。

清酒と、昆布、柚子胡椒などを使った当社独自の調味液に新鮮なたらこをじっくりと漬け込みました。
ぴりっとした辛さのなかにも深い味わいとコクのある辛子明太子です。
切れた状態ですが味は一切変わりはございません。
【商品名】福岡 「博多紀久屋」 小切子明太子 小切子明太子180g×2 【産直・メーカー直送品】【商品説明】清酒と、昆布、柚子胡椒などを使った当社独自の調味液に新鮮なたらこをじっくりと漬け込みました。
ぴりっとした辛さのなかにも深い味わいとコクのある辛子明太子です。
切れた状態ですが味は一切変わりはございません。
【商品内容】小切子明太子180g×2【温度帯】冷凍【賞味期限】出荷日より60日【アレルゲン】小麦、かに【注意事項】・商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合がございます。
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■サイズ・色違い・関連商品■無着色 辛子明太子切れ子 1kg■無着色 辛子明太子切れ子 2kg[当ページ]関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容メーカーさんの7つのこだわり!卵は大きく5つに分けられます。
皮が厚く未成熟でツブツブ感の無い「ガム子」・卵が発達しツブツブ感がある食感となる「真子」・卵が十分に成熟した「目付」・排卵が近づき水分が増えきった「水子」・産卵が進み皮だけとなった「皮子」。
本商品は、明太子に最適とされる「真子」と「目付」のみを使用しています。
噛むごとに広がるツブツブ感をお楽しみ下さい。
長年培われてきた経験豊富な熟練の職人が、自らの目で卵を選んで買付します。
獲れたての新鮮な素材のものを、確かな目で見極めています。
その範囲は国内に留まらず、何と海外まで直接買付にいきます。
海水を太陽と自然の力により、約二年かけて結晶させ、平釜製法により丹念に作り上げた「天日塩」を使用。
海のミネラル分が豊富に含まれており、また 角のない塩ですので、口当たりがやわらかく、口の中で塩の香りが広がります。
安心・安全をテーマに身体に理想的な奇跡の水といわれる「電解還元水」(抗酸化水)を使用。
この水は細胞の老化や疾病の原因となる活性酸素を除去するほか、DNAの酸化損傷を防止する効果が高いといわれています。
本商品は製造工程において、すべてこの「電解還元水」を使用しています。
甘口の唐辛子と辛口の唐辛子を秘伝の配合で絶妙にブレンドしております。
これは、甘口の唐辛子で風味を出し、辛口の唐辛子で辛味を出したいというこだわりから生まれました。
日本食で共通するのは「ダシが命」。
このダシの出来具合によって日本食の味が決まると言っても過言ではございません。
これは勿論明太子にも言える事。
本商品は、鰹・椎茸から作った「白出汁」を調味液に使用し、北九州の明太子を作り上げました。
調味液の隠し味に「ワイン」を使用。
味に深いコクとまろやかさを与えます。
素材の良さをそのまま生かし、ただ辛いだけの明太子では無く、「ご飯に合う明太子」に味付されています。
■商品スペック◆内容量1セット 1kg×2◆原材料すけそうたらの卵（米国又はロシア）、食塩、唐辛子、醤油、発酵調味料、ワイン、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、甘味料（ソルビット、ステビア）、ナイアシン、塩化マグネシウム、発色剤（亜硝酸Na）、酵素（原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む）◆アレルギー（7品目）小麦◆原産地米国又はロシア◆加工地福岡県◆賞味期限冷凍90日【配送日時指定について】・この商品は、配送希望日と時間帯の指定を承ることができません。
【ご注意事項】・商品注文後のキャンセルや返品は承りかねます。
■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 11営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、北海道・沖縄・離島への配送はできません。

■サイズ・色違い・関連商品■無着色 辛子明太子切れ子 1kg[当ページ]■無着色 辛子明太子切れ子 2kg関連商品の検索結果一覧はこちら■商品内容メーカーさんの7つのこだわり!卵は大きく5つに分けられます。
皮が厚く未成熟でツブツブ感の無い「ガム子」・卵が発達しツブツブ感がある食感となる「真子」・卵が十分に成熟した「目付」・排卵が近づき水分が増えきった「水子」・産卵が進み皮だけとなった「皮子」。
本商品は、明太子に最適とされる「真子」と「目付」のみを使用しています。
噛むごとに広がるツブツブ感をお楽しみ下さい。
長年培われてきた経験豊富な熟練の職人が、自らの目で卵を選んで買付します。
獲れたての新鮮な素材のものを、確かな目で見極めています。
その範囲は国内に留まらず、何と海外まで直接買付にいきます。
海水を太陽と自然の力により、約二年かけて結晶させ、平釜製法により丹念に作り上げた「天日塩」を使用。
海のミネラル分が豊富に含まれており、また 角のない塩ですので、口当たりがやわらかく、口の中で塩の香りが広がります。
安心・安全をテーマに身体に理想的な奇跡の水といわれる「電解還元水」(抗酸化水)を使用。
この水は細胞の老化や疾病の原因となる活性酸素を除去するほか、DNAの酸化損傷を防止する効果が高いといわれています。
本商品は製造工程において、すべてこの「電解還元水」を使用しています。
甘口の唐辛子と辛口の唐辛子を秘伝の配合で絶妙にブレンドしております。
これは、甘口の唐辛子で風味を出し、辛口の唐辛子で辛味を出したいというこだわりから生まれました。
日本食で共通するのは「ダシが命」。
このダシの出来具合によって日本食の味が決まると言っても過言ではございません。
これは勿論明太子にも言える事。
本商品は、鰹・椎茸から作った「白出汁」を調味液に使用し、北九州の明太子を作り上げました。
調味液の隠し味に「ワイン」を使用。
味に深いコクとまろやかさを与えます。
素材の良さをそのまま生かし、ただ辛いだけの明太子では無く、「ご飯に合う明太子」に味付されています。
■商品スペック◆内容量1セット 1kg◆原材料すけそうたらの卵（米国又はロシア）、食塩、唐辛子、醤油、発酵調味料、ワイン、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、甘味料（ソルビット、ステビア）、ナイアシン、塩化マグネシウム、発色剤（亜硝酸Na）、酵素（原材料の一部に小麦、大豆、ゼラチンを含む）◆アレルギー（7品目）小麦◆原産地米国又はロシア◆加工地福岡県◆賞味期限冷凍90日【配送日時指定について】・この商品は、配送希望日と時間帯の指定を承ることができません。
【ご注意事項】・商品注文後のキャンセルや返品は承りかねます。
■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【3 - 11営業日　※土日・祝除く】となります。
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贈答用辛子明太子を製造する際に、破れた部分だけを集めた商品になります。
厳選された原料を凍る直前の0℃の氷温温度帯で調味液の中に漬け込みじっくり熟成(氷温熟成)。
熟成により、旨味をぐんと引き出します。
出汁は昆布の旨味とかつおの旨味をブレンドし、素材の良さを生かすために、辛味は少々抑え気味に仕上げております。
梱包にもこだわり、500gを250gずつに分けて包装しておりますので、少量ずつ解凍していつでもおいしい明太子をお召し上がりいただけます。
名称 辛子めんたいこ（切小） 原材料名 すけとうだらの卵巣（ロシア又はアメリカ）、食塩、発酵調味料、かつおエキス、昆布エキス、米酢、唐辛子、ゆず/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（V.C）、ナイアシン、酵素、発色剤（亜硝酸Na） 内容量 500g（250g×2） 賞味期限 製造日から1年 保存方法 要冷凍（?18℃以下） 製造者 （株）ダイマツ博多工場 〒811-0201福岡市東区三苫5-6-3 販売元 株式会社博多優美堂 〒816-0905福岡県大野城市川久保2-4-5 配送方法 ヤマト運輸（冷凍便） 類似商品はこちら辛子明太子 無着色切子1kg博多優美堂 氷温熟4,880円辛子明太子 無着色特切上900g博多優美堂 氷5,960円辛子明太子 無着色特切上700g博多優美堂 氷4,880円無着色辛子明太お徳用上切れ450g博多優美堂 3,584円辛子明太無着色360g 博多優美堂 氷温熟成 4,340円無着色辛子明太子 500g福岡県漁業協同組合連4,900円昆布漬辛子明太子400g筑前福岡 めんたいこ 5,420円昆布漬辛子明太子300g筑前福岡 めんたいこ 4,340円無着色辛子明太子小切子1kg味蔵 福岡 お取り6,800円新着商品はこちら2026/4/3サコッシュ久留米かすり 池田絣工房 手織りかす5,400円2026/4/3革ひもトートバッグ絵絣両面久留米かすり 池田絣10,900円2026/4/3天然藍染ガーゼシャツ Lサイズ久留米かすり 池27,400円再販商品はこちら2026/4/11桃 1kg福岡八女農業協同組合 JAふくおか八4,280円2026/4/11幸水梨 2kg福岡八女農業協同組合 JAふくお4,600円2026/4/11種なし巨峰 800g福岡八女農業協同組合 JA4,980円2026/04/14 更新

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こだわりの博多産明太子を訳あり特価でご提供 明太子本来の味わいとプチプチした食感がたまらない！ 規格外、皮破け、切れ子の明太子なので訳あり品 見た目は悪いが味は正規品と変わりなしで美味しい ほどよい辛さと旨みがある辛子明太子 本場博多産の明太子の味わいを思う存分に味わい下さい。
量も価格もお買い得！ 食べたい分だけ解凍してお召し上がりください プチプチとした食感！たっぷりだいボリューム！！ほどよい辛さと旨みがある辛子明太子です。
ご飯のお供に、パスタ、明太炒飯、茶漬けなど贅沢にお楽しみいただけます。
どこが訳あり製造時にどうしても、薄皮が破けてしまったり、切れてしまったり、小ぶりや、逆に大きすぎるなど、規格がから外れてしまった「切れ子」の辛子明太子を、「訳あり」としてお得に販売しました。
見た目は悪いが、味は、正規品と変わりなし！ご飯によく合う、美味しい辛子明太子♪お得用の辛子明太子。
量も価格もお買い得食べたい分だけ解凍してお召し上がりください 名称 辛子明太子 商品名 博多辛子明太子 内容量 500g 原材料 すけとうだらの卵巣（アメリカ又はロシア）、発酵調味料、食塩、醤油、唐辛子、かつお風味調味料、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、酸化防止剤（ビタミンC）、ナイアシン、酵素、着色料（赤102、黄5、赤3、黄4）、発色剤（亜硝酸Na）、（原材料の一部に小麦、大豆、豚肉を含む） 賞味期限 冷凍：1ヶ月、※解凍後は冷蔵保管で5日程度 お召し上がり方 解凍し、そのままお召し上がりいただけます。
ご飯のおかず、お酒の肴に。
解凍方法 おいしくいただくには冷蔵庫に半日ほど置き、ゆっくりと解凍するのがポイントです。
急速解凍（電子レンジやお湯での解凍）は、品質が落ちますので、冷蔵庫又は常温にてゆっくりと解凍下さい。
保存方法 冷蔵庫(5℃以下)で保存、長期保存の場合は冷凍室(-18℃以下)で保存してください。
発送方法 冷凍便でお届けとなります。
他商品との同梱可。
この商品は別途送料が掛かります。
注意事項 すぐにお召し上がらない分は冷凍室に保存下さい。
※解凍後は早めにお召し上がり下さい。
※電子レンジで解凍しないでください。
一度解凍したものを再冷凍しないで下さい。
販売者 （株）マルユウ舘花商店 北海道函館市高松町409-5 tel 0138-57-6007 製造者 株式会社 シーフーズなた タグ

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解凍方法 おいしくいただくには冷蔵庫に半日ほど置き、ゆっくりと解凍するのがポイントです。
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発送方法 冷凍便でお届けとなります。
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あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 辛子明太子の人気メーカー「かねふく」と「博多まるきた水産」の味くらべセットです。
【かねふく】 かねふく定番の変わらぬ美味しさ。
スタンダードな味わいの明太子です。
ご自宅で楽しみやすい価格設定も魅力。
こだわりのプチプチとした粒感と熟成された旨味をぜひお楽しみください！ ※明太子は切れ子ではなく1本物でお届けする場合もございます。
ご了承ください。
※賞味期限に関しましては発送日から冷蔵14日です。
【博多まるきた水産】 「博多あごおとし」でおなじみの博多まるきた水産の無着色辛子明太子です。
素材は極寒のベーリング海・オホーツク海で水揚げされた新鮮なスケトウダラの卵。
匠の厳しい目でチェックし、皮の厚み、ハリなど、さまざまな基準で選び抜かれたものを使用しています。
※賞味期限に関しましては発送日から冷蔵8日、冷凍2ヶ月です。
＜原材料＞ ■かねふく130g上切 すけどうだらの卵(米国またはロシア)、醸造調味料、加糖ぶどう糖液糖、食塩、唐辛子、ベース調味料／調味料(アミノ酸など)酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、酵素、発色財(亜硝酸Na)、着色料(黄5、赤106)(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) ■まるきた水産250g並切れ すけとうだらの卵(ロシアまたはアメリカ)、発酵調味料、食塩、デキストリン、唐辛子、たん白加水分解物、酵母エキス/調味料(アミノ酸)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆・ゼラチンを含む) 製造地：福岡県 ※写真はイメージです。
明太子の本数や見た目は写真と異なる場合があります。
予めご容赦ください。
※本商品は配送日に関するご要望をお伺いできかねます。
あらかじめご了承のうえお申込みください。
※配達時のご不在を含む返礼品をお受け取りいただけなかった場合、再送はいたしかねます。
事業者：藤井乾物店 連絡先：0947-42-7621 内容量・サイズ等 合計380g ・かねふく上切130g×1 ・まるきた水産250g並切×1 賞味期限 ・まるきた水産(並切)250g：冷蔵8日間／冷凍2ヶ月 ※仕入先メーカーの都合により、お届けする返礼品には「冷蔵」による消費期限のみの記載となっております。
予めご了承ください。
・かねふく(上切)130g：冷蔵14日 配送方法 冷凍 発送期日 原則として1週間程度を目安に発送しますが、在庫の状況によっては1?2か月程度お時間いただく場合がございます。
アレルギー 小麦、大豆、ゼラチン ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 かねふく上切130g×1 原材料名 すけどうだらの卵(米国またはロシア)、醸造調味料、加糖ぶどう糖液糖、食塩、唐辛子、ベース調味料/調味料(アミノ酸など)酸化防止剤(ビタミンC)、増粘多糖類、酵素、発色財(亜硝酸Na)、着色料(黄5、赤106)(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) 賞味期限 出荷日より冷蔵8日 保存方法 冷凍 製造者 かねふく 福岡市東区馬出4-8-21 名称 まるきた水産並切250g×1 原材料名 すけとうだらの卵(ロシアまたはアメリカ)、発酵調味料、食塩、デキストリン、唐辛子、たん白加水分解物、酵母エキス/調味料(アミノ酸)、甘味料(ソルビトール)、酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆・ゼラチンを含む) 賞味期限 出荷日より冷蔵8日 保存方法 冷凍 製造者 博多まるきた水産 福岡県福岡市西区石丸4丁目9-15 事業者情報 事業者名 藤井乾物店 連絡先 0947-42-7621 営業時間 09:00-18:00 定休日 元旦のみ。
日曜日の営業は午前中のみ ■関連キーワード 人気 ランキング ふるさと納税 ふるさと 楽天ふるさと納税 福岡県 大川市 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン SS スーパーセール 新着返礼品はこちら2026/3/30ALMA サイドボード 幅62cm232,500円2026/3/24DCジャンブル01 ダイニングチェア ビーチウ110,000円2026/3/24DCジャンブル01 ダイニングチェア ビーチウ110,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 魚介類・シーフード 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
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わけあり明太子の特別ご奉仕販売 正真正銘、福岡加工の辛子明太子です。
形は悪いですが、味は一級品と遜色ありません。
名称辛子めんたいこ（切れ子） 産地名アラスカ（アメリカ）、ロシア 内容量約500g 原材料すけそうだらの卵巣、米醸造酢調味料、食塩、醤油、唐辛子、かつお風調味料、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ソルビット）、 酸化防止剤（V．C）、ナイアシン、香辛料、着色料（赤102、黄5、赤3）、発色剤（亜硝酸Na）、酵素(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 保存方法冷凍（-18℃以下）で60日以内にお召し上がりください。
開閉が頻繁に行われる冷凍庫では3週間以内に召し上がって頂くことを推奨いたします。
養殖・解凍の別解凍 賞味期限パッケージに記載※商品に記載の消費期限は業務用冷凍庫にて-18℃以下で保たれた一定の温度管理のもとで保管した場合の期限となっております。
加工業者株式会社　華・ふくいち福岡県福岡市東区箱崎埠頭5-1-47 ※一度解凍したものを再冷凍した場合、品質を保つことが困難となります。
解凍後は速やかに3日間までにお召し上がりください。
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加工業者株式会社　華・ふくいち福岡県福岡市東区箱崎埠頭5-1-47 ※一度解凍したものを再冷凍した場合、品質を保つことが困難となります。
解凍後は速やかに3日間までにお召し上がりください。
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保存方法冷凍（-18℃以下）で30日以内にお召し上がりください。
開閉が頻繁に行われる冷凍庫では1週間以内に召し上がっていただくことを推奨いたします。
養殖・解凍の別解凍 賞味期限パッケージに記載※商品に記載の消費期限は業務用冷凍庫にて-18℃以下で保たれた一定の温度管理のもとで保管した場合の期限となっております。
販売者有限会社　魚奏（うおそう）大阪市西淀川区御幣島3-8-19 ※一度解凍したものを再冷凍した場合、品質を保つことが困難となります。
解凍後は速やかに3日間までにお召し上がりください。
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福岡の清酒と大分の柚子胡椒、本みりんなどを贅沢に使ったこだわりの調味液に新鮮なたらこをじっくりと漬け込みました。
皮が破けて不揃いですが、こだわりの旨味です。

商品名 無色辛子めんたいこ 原材料名：すけそうたらの卵（アメリカ産）、合成清酒、食塩、かつお風味調味料、調味料（アミノ酸等）, /甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)、酸素、(一部に大豆を含む) 内容量：1kg 賞味期限：家庭用冷凍庫での保管は1か月を推奨しております 加熱調理の必要性 解凍してそのままお召し上がりください。
ご注意 バラコ特有の原料由来の血栓がまれに混入しますが、そのまま食べても体には全く害はございません。
送料 1,250円 ※送料無料商品と同梱で送料無料 ※沖縄県配送追加1,000円 配送方法 クロネコヤマト便または佐川急便（※配送業者は選択できません）（クール冷凍配送) 配送日時指定がある場合は、注文の際にお申し付け下さい。
※天候、事故、在庫の都合で指定日時の商品到着ができない場合もございますが、その際は御了承下さい。
配送予定 順次発送予定 同梱について 冷凍商品と同梱が可能です 販売者 株式会社YAMATO　　住所：宮城県塩釜市新浜町3-13-14instagram 楽天グルメ大使企画でもご紹介頂いております！ 明太子と大葉の春巻き コメント 博多の老舗博多徳永謹製鰹だし二段仕込みほぐし辛子明太子で 春巻き（鶏胸肉、大葉チーズ明太マヨ） 茹でブロッコリーの明太マヨ和え を作ってみました！ これは訳ありではない「ばらこ」 お味は勿論！無着色やから安心 パスタ、炒飯、おにぎりの具材、ご飯に乗せても絶対美味しい

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商品名 辛子めんたいこ(無着色) 内容量：1kg×1箱 原材料名：すけそうだらの卵巣(ロシア又はアメリカ)、合成清酒(大豆を含む)、食塩、唐辛子 / 調味料(アミノ酸等位)、甘味料(ソルビット)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素 賞味期限：冷凍【未解凍】：1ヶ月（解凍後冷蔵：解凍当日） ※賞味期限に関してのご注意 各商品のパッケージには個別の賞味期限が記載されております。
この賞味期限は、業務用冷凍庫内-18℃以下の保存状況を条件としております。
ご家庭の冷蔵庫では-18℃以下を維持する事が難しいため、当店では商品の推奨期間として、当店出荷日より1ヶ月を推奨させていただいております。
加熱調理の必要性 解凍してそのままお召し上がりください。
ご注意 一度解けたものを再び凍らせますと、品質が変わることがありますのでご注意ください。
栄養成分表示(100gあたり) エネルギー 108cal 炭水化物 5.6g たんぱく質 20.2g 食塩相当 5.6g 脂質 0.5g この表示値は、日本食品標準成分表の参照値であり、目安です 送料 送料無料 ※沖縄県配送追加1,000円 配送方法 クロネコヤマト便または佐川急便（※配送業者は選択できません）（クール冷凍配送) 配送日時指定がある場合は、注文の際にお申し付け下さい。
※天候、事故、在庫の都合で指定日時の商品到着ができない場合もございますが、その際は御了承下さい。
配送予定 入荷時だけの販売です 同梱について 冷凍商品と同梱が可能です 販売者 株式会社YAMATO　　住所：宮城県塩釜市新浜町3-13-14

離島へのお届けについては別途追加送料をお願いいたしております。
お届け先確認後に別途追加送料をご案内いたします。
辛子明太子の本場「福岡」こだわりの味。
博多辛子めんたいこ 特切 たっぷり1kg 明太子の本場福岡からお届けします。
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極寒んお海で獲れたスケトウダラの卵を、職人の厳しい目で厳選し、匠こだわりのたれに漬け込み熟成させた旨みのあるまろやかな明太子です。
本場福岡で真心こめて作っています 厳選素材を熟年の職人が真心こめて大切に作っています。
しかし…。
めんたいこはとてもデリケートで、慎重につくっても薄皮が破けてしまうことがあるのです。
そんな破けてしまったものや、ちょっと形が崩れたものを詰め合わせたのが「特切めんたいこ」です。
だから、旨さは他と変わらない旨さなのです。
まずは白ご飯で 明太子料理のバリエーションは無限大ですが、まずはその旨さを感じる為に、ほかほかの白ごはんでお確かめください。
そしていろんな料理で明太子の旨さを最大限にお楽しみください! 明太おにぎり、明太茶漬け、明太パスタ、明太フランスなども最高ですね。
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【辛子明太子 特切 1kg 詳細】 内容量 ： 1kg 主原料／原産地 ： すけとうだらの卵／ロシア、又はアメリカ 製造 ： 株式会社ヤマトバイオレッツ（福岡県） 賞味期限 ： 14日間＜要冷蔵＞ ※発送は「クール冷凍」便にてお届けいたします。
※食品につき、お客様のご都合による返品はいたしかねます。
あらかじめご了承ください。

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そんな破けてしまったものや、ちょっと形が崩れたものを詰め合わせたのが「特切めんたいこ」です。
だから、旨さは他と変わらない旨さなのです。
まずは白ご飯で 明太子料理のバリエーションは無限大ですが、まずはその旨さを感じる為に、ほかほかの白ごはんでお確かめください。
そしていろんな料理で明太子の旨さを最大限にお楽しみください! 明太おにぎり、明太茶漬け、明太パスタ、明太フランスなども最高ですね。
まだまだあります！ 明太たまごやき、明太ポテトサラダ、いわし明太、キュウリ明太、もう無限大ですね。
食卓を笑顔にする「めんたいこ」。
たっぷり「1kg」でお届けします。
ご家族みんなでお楽しみください。
【辛子明太子 特切 1kg 詳細】 内容量 ： 1kg 主原料／原産地 ： すけとうだらの卵／ロシア、又はアメリカ 製造 ： 株式会社ヤマトバイオレッツ（福岡県） 賞味期限 ： 14日間＜要冷蔵＞ ※発送は「クール冷凍」便にてお届けいたします。
※食品につき、お客様のご都合による返品はいたしかねます。
あらかじめご了承ください。