商品詳細 名称 メバル 内容量 1kg 約4〜5尾 保存方法 冷蔵 産地名 青森県、山形県 商品詳細 塩焼き、唐揚げ、刺身などで美味しく召し上がれます。
また、内蔵を取り除いてみそ汁や煮付けなどにもオススメです。
ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！ 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷凍便での発送となります。
冷蔵商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

お買い上げ前に3点ご理解の上ご注文ください。
1.着日指定についてはできるだけ対応できるよう努力させていただきますが、対応できない場合もございます。
2.天候によっては入荷が遅れるため、配送にお時間をいただく場合がございます。
3.生モノの為どうしても商品が発送できない場合にはご返金にて対応させていただきます。
北海道産の真ゾイはいかがですか？ 鍋・煮つけ・塩焼・唐揚げなどがお勧めです。
刺身でもたべることができますが、自己責任でお願いしております。
お買い上げ前に3点ご理解の上ご注文ください。
1.着日指定についてはできるだけ対応できるよう努力させていただきますが、対応できない場合もございます。
2.天候によっては入荷が遅れるため、配送にお時間をいただく場合がございます。
3.生モノの為どうしても商品が発送できない場合にはご返金にて対応させていただきます。
北海道産の真ゾイはいかがですか？ 鍋・煮つけ・塩焼・唐揚げなどがお勧めです。
刺身でもたべることができますが、自己責任でお願いしております。
是非一度お試しください。
商品名 北海道産真ゾイ1尾（1kg前後） 内容 1kg前後 賞味期限 商品到着後冷蔵で1日 お召し上がり方 塩鍋・煮つけ・塩焼・唐揚げなどがお勧め 配送状態 冷蔵発送 生産地 北海道

商品情報商品メバル（目張）口と眼が大きく、メバルという和名も大きく張り出した眼に由来します。
体長は20cmから30cmほどで、北海道南部以南の海岸近くの海藻が多い岩礁域に群れをなして棲息しています。
産地愛媛県 宇和海産調理方法脂肪が少なく淡白な白身魚で、煮つけにすると身がはじけてプリプリとして一番美味しい食べ方です。
また漁師は、この煮つけたものを一度覚冷ました後、焼いて食べます。
焼く前に煮つける手間をかけた分、旨味が増して違った味わいがあります。
小振りは、唐揚げ（二度揚げ）にすると、骨まで香ばしく食べられて美味しい。
大型の刺身は最上級の味わいです。
塩焼きや干物にしても美味しく召し上がっていただけます。
煮つけ、塩焼き、唐揚げ、刺身、鍋（汁、ブイヤベース）…いろいろな調理でお楽しみください。
下処理そのままお送りするか、下処理をするかお選びいただけます。
下処理は、お召し上がりいただきやすいようにウロコ・エラ・内臓を取り除きお届けいたします。
ご家庭でもお手軽にお召し上がりいただけます。
お願い出荷時に「活き〆」して発送します。
お手元に届きましたらすぐに開封してご確認下さい。
賞味期限冷蔵で3日間・冷凍で1カ月です。
営業日Webでのご注文は24時間受け付けております。
店舗へのお問合せは、下記の時間帯にお願いいたします。
　　平日　 9:00?17:00※土日祝祭日はお休みをいただいております。
送料北海道/沖縄1000円、東北300円の別途送料が必要です。
メバル 目張 （2?4匹で400?500g原体分） 刺身 煮魚 焼魚 送料無料 北海道/沖縄/東北は別途送料 宇和海の幸問屋 愛媛百貨店 宇和海産天然物です！水揚げあり次第浜から直送！ 5

商品情報 名称 メバル切身内容量 80g×10切産地名 アメリカ産（季節により産地が変わります。
）養殖・解凍の別 冷凍消費期限 パッケージに記載保存方法 -18℃以下で冷凍保存加工業者名 時期により加工業者は変わります。
株式会社 極洋東京都港区赤坂三丁目3番5号株式会社　辻野〒288-0001 千葉県銚子市川口町2-6528-36株式会社　光洋〒182−0017　東京都調布市深大寺元町1−12−1株式会社　神栄　〒651−0178　神戸市中央区京町77ー1 商品ついて 最終加工地は、中国です。
骨はできる限り完全にとるようにしていますが、稀に残存する場合がありますので、ご注意ください。
一度解凍したものは、再凍結しないで下さい。
開封後は、お早めに召し上がりください。
メバル　骨なし切身 80g×10切　【めばる】ボリュームあり お弁当　時短　介護食　煮付け 煮付けがおすすめです♪ 1

庄内ではメバルを「てんこ」と呼んでいます。
メバルは白身で身が締まっています。
淡白な味で、刺身にすると美味しい魚です。
もちろん定番の煮付けも最高です。
見た目も赤い色なので、たいへん豪華に見えるので、お祝いなどにも良いですね。
商品内容天然【メバル】1kg4から6尾 冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
天然【メバル】1kg4から6尾 冷蔵 山形県庄内産 鮮魚セット【ウスメバル】【赤メバル】 手塚商店 食の都庄内 庄内ではメバルを「てんこ」と呼んでいます。
メバルは白身で身が締まっています。
淡白な味で、刺身にすると美味しい魚です。
もちろん定番の煮付けも最高です。
見た目も赤い色なので、たいへん豪華に見えるので、お祝いなどにも良いですね。
商品内容天然【メバル】1kg4から6尾 冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食”に恵まれた地域です。
また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあります。
山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。
【ユネスコ食文化創造都市に鶴岡は認定されました！】ユネスコ創造都市ネットワーク 　この制度は、加盟する都市が国際ネットワークの中で連携して、創造的な地域産業を振興し、文化の多様性保護と世界の持続的発展に貢献することを目的に、ユネスコが2004年に創設しました。
創造都市ネットワークへの加盟をめざす都市は、ユネスコが対象とする7つの創造的な産業（食文化、文学、映画、音楽、クラフト＆フォークアート、デザイン、メディア・アート）から、都市の特色ある1部門を選んで申請します。
　鶴岡市は、食文化部門の都市として加盟をめざし、加盟都市相互の発展に貢献するための積極的な活動とともに、食文化を世界にアピールし、地域が守り育ててきた食の多彩な文化の継承発展や、生産から加工、流通、観光、飲食、食器等、裾野の広い食関係産業の活性化に取り組んでまいりましたが、平成26年（2014）12月1日にネットワークへの加盟が認定され、食文化分野では日本初のユネスコ創造都市になりました。
鶴岡の食文化 　 山形県鶴岡市は気高い山々から広大な庄内平野、日本海へと至る変化に富んだ地形の中で、海の幸・山の幸に恵まれた豊かな食文化を有し、先人たちの知恵と情熱によって独自の食文化を今に伝えています。
　1400年以上にわたり信仰を集める山岳修験の聖地「出羽三山」には、自然とその山の恵みを「生きるための精進料理」として今に伝え、また、家庭でも祭りと精神性を分かち合う「行事食・伝統食」が数多く継承され、鶴岡の風土に息づいた精神文化と結びついた独自の食文化が色濃く残っています。
　そして、農家の人々が数百年にわたり「種」を守り継いできた「在来作物」は50種類以上確認されており、その栽培方法とともに継承された作物は「生きた文化財」として、訪れる人々を魅了しています。
　こうした歴史と食文化を背景に、平成26年（2014）12月に「ユネスコ食文化創造都市」に認定され、大切に受け継がれてきた鶴岡の食文化は、日本人が本来もつ食の豊かさと、その原点を気づかせてくれる「食の理想郷」へと、その一歩を踏み出しました。
庄内はこの辺ではメバルの名産地と言えると思います。
メバルは体の色が赤いものと黒系統のものに大別されます。
皆さんは、メバルは赤い魚と思っているでしょう。
図鑑でメバルをひくと、赤い色のメバルではなく、庄内で茶テンコ、茶メバル、黒メバルと呼んでいる黒系統のメバルが出てきます。
これが標準和名のメバルなのです。
逆にこの辺でメバル、赤テンコ、赤メバルと呼ぶのは標準和名でうすメバルのことです。
庄内は飛島ではメバル網という網を使ったメバル専門の漁法があります。
全国的にはメバルは、はえ縄漁など釣り物が多いため、漁獲量は比較的少ないのです。
でも、魚体に傷が付かず、つやもよい状態で揚がるので、はえ縄漁のメバルは高く評価されます。
庄内でも釣り物が多いのですが、飛島はメバルの生息地に近いため、網を仕掛ける漁法で捕っています。
つまり、釣り物より漁獲量が望めるということになります。

商品コード hama-refm-001 商品名 めばる 規格 1匹（重量目安：約200g〜300g前後） ※重量はあくまでも目安です。
生鮮は産地、規格等により大きさ、数等が異なります。
ご了承下さい。
　 ※規格のご指定は原則承れません。
ご指定される場合事前にご連絡下さい。
　 ※産地はシーズン、社会情勢、漁獲状況等に応じて切り替わります。
ご了承下さい。
主要産地 北海道他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。
注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。
2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。
・商品ページ内に明記した産地とお手元に到着した商品の産地が異なる場合 ・天候、社会情勢、漁獲状況によりご発送不可となる場合 ・パッケージが違う場合や商品によってはパッケージに明記した名称が異なる場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。
実物と異なる場合がございます。
4、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。
生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。
重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。
※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。
最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。
消費期限 翌日到着地域 ※翌日到着主要地域：北海道、九州、沖縄、一部諸島を除く地域 ・到着日を含め、3日以内にお召上がり下さい。
翌々日到着地 ※翌々日到着主要地域：北海道、九州、沖縄、一部諸島域 ・到着を含め、2日以内にお召上がり下さい。
【注意】 必ず加熱処理をしてお召上がり下さい。
保存方法 要冷蔵 保存方法 加工は以下のいずれかにて対応可能 ○内蔵・ウロコ取り ※注意 上記に明記した重量は、頭・骨全てを換算したものです。
加工後の重量は減ります。
同梱不可 冷凍品 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。
1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。
※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。
可能かどうかご返答致します。
2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。
3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。
【発送当日受取便に関する注意】 ※関東地域限定（一部地域除外）・あす楽非対応です。
詳細はこちらからご確認下さい。
※あす楽非対応のため配送遅延が発生した場合でもポイント還元は行いません。
※お受け取り時間の指定は不可です。
18時〜21時の間のみ対応可能。
※ご注文時間によっては発送日当日にお受け取りすることができません。
詳細にてご確認ください。
※関東地域でも発送日当日にお受け取りできない地域がございます。
【発送当日受取サービス対応地域】 関東全県のみ、ただし以下の地域を除く ■茨城県・・・常陸太田市、■群馬県・・・吾妻郡、利根郡、■埼玉県・・・秩父郡 ■東京都・・・西多摩郡、その他諸島 ■神奈川県・・・足柄上郡・足柄下郡・津久井郡 ■千葉県・・・富津郡、館山市・南房総市・君津郡・鴨川市

商品コード hama-refm-001 商品名 めばる 規格 1匹（重量目安：約200g〜300g前後） ※重量はあくまでも目安です。
生鮮は産地、規格等により大きさ、数等が異なります。
ご了承下さい。
　 ※規格のご指定は原則承れません。
ご指定される場合事前にご連絡下さい。
　 ※産地はシーズン、社会情勢、漁獲状況等に応じて切り替わります。
ご了承下さい。
主要産地 北海道他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。
注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。
2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。
・商品ページ内に明記した産地とお手元に到着した商品の産地が異なる場合 ・天候、社会情勢、漁獲状況によりご発送不可となる場合 ・パッケージが違う場合や商品によってはパッケージに明記した名称が異なる場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。
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生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。
重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。
※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。
最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。
消費期限 翌日到着地域 ※翌日到着主要地域：北海道、九州、沖縄、一部諸島を除く地域 ・到着日を含め、3日以内にお召上がり下さい。
翌々日到着地 ※翌々日到着主要地域：北海道、九州、沖縄、一部諸島域 ・到着を含め、2日以内にお召上がり下さい。
【注意】 必ず加熱処理をしてお召上がり下さい。
保存方法 要冷蔵 保存方法 加工は以下のいずれかにて対応可能 ○内蔵・ウロコ取り ※注意 上記に明記した重量は、頭・骨全てを換算したものです。
加工後の重量は減ります。
同梱不可 冷凍品 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。
1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。
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【発送当日受取サービス対応地域】 関東全県のみ、ただし以下の地域を除く ■茨城県・・・常陸太田市、■群馬県・・・吾妻郡、利根郡、■埼玉県・・・秩父郡 ■東京都・・・西多摩郡、その他諸島 ■神奈川県・・・足柄上郡・足柄下郡・津久井郡 ■千葉県・・・富津郡、館山市・南房総市・君津郡・鴨川市