 名称 カツオ（タタキ） 原材料 太平洋産 高知カツオたたき 内容量 個食用パック（合計約700?800g） タタキのタレ付 賞味期限 商品パックシールに記載冷凍庫(-18℃以下)で保存 ※解凍後はお早めに調理してお召し上がり下さい。
（再凍結不可） 保存方法 冷凍 解凍方法 【解凍方法】パックのまま流水解凍して下さい。
【美味しい鰹のタタキの作り方】袋のまま冷蔵庫か流水(約4分間)で解凍し1cm程の厚さにスライスし軽く塩をふり手の平で軽く叩きます。
玉葱スライスを敷き、たたきを乗せ、たっぷりの刻みネギ、ニンニクスライスをカツオの上に乗せて付属のタレか刺身醤油でお召し上がり下さい。
販売者 興洋フリーズ株式会社高知県高知市弘化台19-9 配送 クール便でお届けいたします。
当店では、環境保全に貢献する為に包装資材はできるだけ簡易包装に致しております。
予めご了承下さい。
※インボイス施行にともない、納品書・領収書・請求書などは同封いたしません。
領収書等はお客様ご自身での発行をお願いしております。
商品説明 【鰹たたき個食用パック たれ・塩付き】 【栄養素の宝庫】 鰹は青魚の中でも、栄養素が多い種類で「栄養素の宝庫」と言われ、美味しく健康を目指すのに、理想的な食材の1つです！ 【当店の鰹のたたきの特徴】 ◆マイナス30℃のブライン凍結だから鮮度抜群 ◆流水解凍後は盛り付けるだけだから調理が簡単 シーン 鰹のたたき かつおのタタキ丼 鰹のたたきお茶漬け 新玉葱と鰹のたたき かつおのタタキ・おろし和え カツオのタタキマリネ風 カツオのたたきサラダ ☆海の幸が贈り物に選ばれる理由 1．他の人と被らない 2．ユニークでオリジナリティがある 普段自分ではあまり買わない豪華なものや珍しいものをプレゼントすると、贅沢な気分を味わってもらえます。
新鮮な状態で届き特別感のある海鮮が人気を集めています。
【こんな方に】 お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん 奥さん 旦那さん 先生 恩師 先輩 後輩 上司 友達 兄弟 姉妹 義母 義父 家族 親戚 親 両親 酒好き 大切な人 【季節のご挨拶 イベントに】 ご挨拶 元旦 お年賀 迎春 お正月 節分 卒業式 入学式 母の日 父の日 お中元 御中元 御歳暮 お歳暮 暑中御見舞 残暑御見舞 敬老の日 ゴールデンウィーク 七五三 法事 お盆 お彼岸 初盆 誕生日 冠婚葬祭 端午の節句 ひなまつり ビアガーデン 七夕 大晦日 新年会 忘年会 二次会 歓送迎会 送別会 景品 【手土産やプレゼントに】 御礼 謝礼 粗品 お使い物 ご褒美 贈答品 ギフト プレゼント お土産 贈り物 お返し 【長寿 お祝いに】 お祝い 内祝 快気祝い 就職祝い 退職祝い 昇進祝い 定年祝い 寿 開店祝い 開業祝い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 白寿祝い 銀婚式 金婚式 記念品 還暦 感謝 のし 【楽しみ方いろいろ】 高知県はお酒をたくさん嗜む県ですが、美味しい魚で宅呑みされています。
お酒 ビール 日本酒 焼酎 晩酌 おうち時間 お酒のおつまみ ワンランク上の おつまみ 旨み 一品 逸品 高知 土佐 特産品 美味しい 魚 まるごと 食卓 家呑み おうち居酒屋 簡単 ふるさと 食材 お取り寄せ 皿鉢料理 おせち料理 懐かしい味 寿司 手巻きずし 宴会 高知県ではニンニクぬた 土佐のぬたで食されることもあります。
急な来客やおきゃくの席でも喜ばれます。
katsuo tataki↓ ご贈答用はこちら ↓
3,880 円
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 名称 タタキのたれ5P＋塩1P×2セット 原材料 【たたきのタレ】醸造酢・しょう油・果糖ぶどう糖液糖・ゆず果汁・食塩・かつおぶしエキス・昆布エキス／調味料（アミノ酸等）・カラメル色素・酸味料（一部に小麦・大豆・さば・りんごを含む）【塩】室戸海洋深層水塩 内容量 たれ1P約15g×10パック/塩1P約10g×2パック 賞味期限 商品パックシールに記載 保存方法 常温（高温多湿・直射日光を避けて保管してください） 販売者 興洋フリーズ株式会社高知県高知市弘化台19-9 配送 メール便でお届けいたします。
当店では、環境保全に貢献する為に包装資材はできるだけ簡易包装に致しております。
予めご了承下さい。
※インボイス施行にともない、納品書・領収書・請求書などは同封いたしません。
領収書等はお客様ご自身での発行をお願いしております。
※メール便によるポスト投函のため配送日時指定・代金引換はできません。
※購入個数によって、宅急便に変更の場合がございます。
商品説明 当店自慢の「訳あり 鰹のたたき1.5kg」で大好評のたたきのたれ・塩セット！お客様のご希望にお応えしてついに単品で登場！ カツオのタタキをご購入の際はぜひ追加でご注文下さい！ katsuo tataki単品はこちら＞＞ ▼ 商品のご購入はコチラから ▼
1,000 円
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 豪快な一本釣り漁法でとれた鰹を、船内にて急速凍結し、一度も解凍せずに加工、炭火でじっくり焼き上げた鰹のたたきです。
＜必ずお読みください＞ ●商品名：炭火焼 鰹のたたき ●100g×5袋 （冷凍真空パック） ●専用タレ付き ●冷凍便 ◆おおしま屋発送の冷凍便と同梱可能 ◆送料無料 （沖縄県・一部離島2,300円） ＜お召し上がり方＞ 鰹のたたきは、一人前ずつ真空冷凍パックになっています。
凍った鰹のタタキを袋ごとボウル入れ、流水で5〜10分ほどつけ、芯が少し残ってる半解凍状態にし、お好みの厚さに切ってください。
生姜・にんにく・小ネギ・スライス玉ねぎなど、お好みの薬味と一緒に食べるのがおすすめです。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
【関連キーワード】 鰹 かつお カツオ たたき タタキ 炭火 炙り 鹿児島 枕崎 新鮮 刺身魚 お刺身 魚介 土産 名産 名物 【感謝の気持ちを込めたギフト】 シーズンギフト 1月 御年賀 お年賀 お正月 御正月 お年玉 新年会 成人式 成人祝い 年始 2月 バレンタインデー バレンタインデイ プチギフト 節分 寒中お見舞 3月 ホワイトデー ホワイトデイ 雛祭り ひな祭りひなまつり 送迎会 桃の節句 春彼岸 御彼岸 彼岸入 お彼岸 退職祝い 定年祝い 卒業祝い 合格祝い 進学祝い 4月入社祝い 入学祝い 入園祝い 就職祝い 転勤祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任引越祝い 引越し祝い 引越し挨拶 お花見 5月帰省祝い GW ゴールデンウィーク 端午の節句 菖蒲の節句 子供の日 子どもの日 こどもの日 母の日 初節句御祝 6月父の日 7月御中元 お中元 中元 七夕 残暑見舞い 残暑御見舞 8月夏祭り 御盆 お盆 お盆休み お月見 十五夜 9月敬老の日 秋彼岸 御彼岸 彼岸入 お彼岸 10月体育の日 運動会 ハロウィン 11月七五三 御歳暮 お歳暮 勤労感謝の日 12月暮れの挨拶 御歳暮 お歳暮 忘年会 お得意様まわり クリスマス クリスマスプレゼント 年末 【こんなシーンで喜ばれています】 御礼 お礼 謝礼 御祝 お祝い 内祝い 内祝 御返し お返し お祝い返し 御見舞 御挨拶 ごあいさつ 粗品 松の葉 お引き物 引き出物 引出物 引き菓子 結婚祝い 婚約祝い 金婚式 銀婚式 喜寿祝い 古希祝い 還暦祝い 帰省土産 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 就任 お宮参り御祝 志 進物 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お餞別 贈答品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 二次会 記念品 景品 開院祝い 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 【こんな方に最適】 お子様 お孫さん シニア層 おばあちゃん おじいちゃん 先生 職場 先輩 後輩 同僚 上司
4,580 円
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 豪快な一本釣り漁法でとれた鰹を、船内にて急速凍結し、一度も解凍せずに加工、炭火でじっくり焼き上げた鰹のたたきです。
＜必ずお読みください＞ ●商品名：炭火焼 鰹のたたき ●100g×3袋 （冷凍真空パック） ●専用タレ付き ●冷凍便 ◆おおしま屋発送の冷凍便と同梱可能 ◆送料無料 （沖縄県・一部離島2,300円） ＜お召し上がり方＞ 鰹のたたきは、一人前ずつ真空冷凍パックになっています。
凍った鰹のタタキを袋ごとボウル入れ、流水で5〜10分ほどつけ、芯が少し残ってる半解凍状態にし、お好みの厚さに切ってください。
生姜・にんにく・小ネギ・スライス玉ねぎなど、お好みの薬味と一緒に食べるのがおすすめです。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
【関連キーワード】 鰹 かつお カツオ たたき タタキ 炭火 炙り 鹿児島 枕崎 新鮮 刺身魚 お刺身 魚介 土産 名産 名物 【感謝の気持ちを込めたギフト】 シーズンギフト 1月 御年賀 お年賀 お正月 御正月 お年玉 新年会 成人式 成人祝い 年始 2月 バレンタインデー バレンタインデイ プチギフト 節分 寒中お見舞 3月 ホワイトデー ホワイトデイ 雛祭り ひな祭りひなまつり 送迎会 桃の節句 春彼岸 御彼岸 彼岸入 お彼岸 退職祝い 定年祝い 卒業祝い 合格祝い 進学祝い 4月入社祝い 入学祝い 入園祝い 就職祝い 転勤祝い 昇進祝い 昇格祝い 就任引越祝い 引越し祝い 引越し挨拶 お花見 5月帰省祝い GW ゴールデンウィーク 端午の節句 菖蒲の節句 子供の日 子どもの日 こどもの日 母の日 初節句御祝 6月父の日 7月御中元 お中元 中元 七夕 残暑見舞い 残暑御見舞 8月夏祭り 御盆 お盆 お盆休み お月見 十五夜 9月敬老の日 秋彼岸 御彼岸 彼岸入 お彼岸 10月体育の日 運動会 ハロウィン 11月七五三 御歳暮 お歳暮 勤労感謝の日 12月暮れの挨拶 御歳暮 お歳暮 忘年会 お得意様まわり クリスマス クリスマスプレゼント 年末 【こんなシーンで喜ばれています】 御礼 お礼 謝礼 御祝 お祝い 内祝い 内祝 御返し お返し お祝い返し 御見舞 御挨拶 ごあいさつ 粗品 松の葉 お引き物 引き出物 引出物 引き菓子 結婚祝い 婚約祝い 金婚式 銀婚式 喜寿祝い 古希祝い 還暦祝い 帰省土産 スイーツ スィーツ スウィーツ ギフト プレゼント 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 就任 お宮参り御祝 志 進物 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 お餞別 贈答品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 二次会 記念品 景品 開院祝い 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 【こんな方に最適】 お子様 お孫さん シニア層 おばあちゃん おじいちゃん 先生 職場 先輩 後輩 同僚 上司
3,980 円
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 土佐沖 日もどり鰹とお刺身サーモンセット 土佐本炙り鰹のたたきは、創業以来、100年間販売してきた言わずと知れた池澤の伝統・のれんの味！ 鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)は赤々とした新鮮でさっぱりとした味が特徴で、初物として人気があります。
9-10月の戻り鰹は濃厚で脂がたっぷりのっています。
当店では一年を通じて獲れたての鰹を仕入れているので、四季折々の鰹の味が楽しめます。
年中脂がのった鰹は、戻り鰹を長期間冷凍して販売していますが、土佐沖鰹たたきは獲れたての味を楽しめます。
年末年始やお盆、ハレの日などの人が集まる行事にぴったりのチリ産トラウトサーモンです。
雪解け水が流れ込む、汽水域で養殖することにより、年間を通じて低い水温が保たれた場所で、のびのびと育成されています。
卵から、各生育段階、さらに水揚げまで一貫して行うことで徹底した生産管理を行っており、安全安心なサーモンをお届けすることが出来ます。
寒冷な環境と適度な運動環境により、程よい脂がのったサーモンとなっております。
当商品は骨抜き加工をしておりますので、お刺身はもちろん加熱用にと、幅広くお使い頂けます。
日もどり鰹とサーモントラウトの詳細 商品説明名称 土佐沖 日もどり鰹ととろサーモンのセット内容量●藁焼き鰹のタタキ約250g※戻り鰹の時期はカットタイプになる場合が御座います。
●タタキのタレ90ml×1本 ●トラウトサーモン(約800g) 原材料・鰹の加工品：鰹（高知県） ・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） ・トラウトサーモン(チリ産) 賞味期限 ・トラウトサーモン・・・発送日より冷凍で6ヶ月 ・鰹のたたき・・・発送日より冷凍で90日 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷凍（−18℃以下） 鰹のたたきのお召し上がり方 1,解凍 冷凍袋のまま冷蔵庫4〜5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、15〜20分流水で解凍します。
その際に半解凍位に するとカットしやすくなります。
2,切る 解凍出来たら、タタキを取り出しカットします。
皮目を上にして約1cm以上の厚さに切り、タレ（塩）を少しかけ馴染ませるのが”土佐流”です。
※切る前に少し炙ると（フライパンでも可）美味しいです。
3,盛り付け おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。
タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。
トラウトサーモンのお召し上がり方 1,皮剥ぎ 添付の説明書に沿って、皮の上部に包丁で切れ目を入れ、そのまま引き剥がします。
冷凍のまま引っ張ると剥がしやすいです。
※当日食べる分だけ剥がして下さい。
2,解凍 冷蔵庫で半日かけてゆっくり解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、袋に入れて15-20分流水で解凍します。
その際に半解凍位にするとカットしやすくなります。
一本釣り「日もどり鰹」とは？ 通常、鰹の一本釣り船は、鰹が満船にならないと水揚げしませんが、「日戻り鰹」は鮮度を重視し、釣ったその日に水揚げされたカツオを、その日に捌く鮮度抜群のかつおのことです。
日もどりガツオは、疑似餌を使って1本、1本丁寧に釣り上げてすぐに船上で氷で締めます。
釣ってすぐに水揚げされるため、とびきり鮮度がよく、くっきりと縞模様が入っているのも特徴です。
当店のカツオは獲れたてを職人が手作業で捌き、手焼きで藁焼きをするこだわりのカツオのたたきです。
他の一本釣りのカツオは船上で冷凍し、機械で加工し、冷凍のまま表面だけ焼き上げます。
同じ一本釣りの鰹でも、比べると全く工程も、味も変わってくるのです。
五つ星のトラウトサーモンとは？ 安定した品質を誇る同社のトラウトは、身色や身質など厳しい日本市場に合うように改良してきました。
特に健康や安全性を重要視する日本に合わせて、東京都内に事務所を構えて消費者ニーズや日本人の嗜好にあうように情報を現地にフィードバックするほど徹底しております。
伝統的な日本食である寿司や刺身に、鮭鱒類の中で最も適したトラウトを育成し、常に改良を続けており、高級鮨店や老舗旅館など有名店にも卸されています。
配送について ヤマト運輸・佐川急便 ※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。
販売者 〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 様々なギフトシーン、各種お祝いごとにご利用頂いております。
ギフトシーン 高級ギフトBOXを無料でお付け致します！お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにのし無料、メッセージカード無料でお届け致します。
各種お祝い事 高級ギフト箱無料！お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。
長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に！ 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQなど又、土佐のお土産、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。
熨斗(のし)の表書きの例 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。
又、メッセージカードも各種ご用意しております。
父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。
検索キーワード お歳暮 食べ物 お歳暮 食品 お酒の肴 おつまみ 正月、年末年始、大容量、銀鮭、紅鮭、シャケ、トリムC、トリムE、皮なし、皮付き、イクラ、いくら、スモークサーモン、海鮮珍味、グルメ、食通、ブランド、国産、アラスカ、ノルウェー、背腹、腹皮、 高知県産 土佐塩たたき 初カツオ 戻りガツオ 老舗 特選 週末 ハレの日 行列 産直 産地直送、50代(50歳)、60代(60歳)、70代(70歳)、80代(80歳)、自宅用、あす楽、あすつく [海鮮ギフト]土佐沖獲れの「地元用」日もどり鰹 藁焼きたたきと お刺身とろサーモンのセット 送料無料 土佐沖の日戻り鰹は水揚げ当日に焼き上げます！ 一本釣りの手焼き完全藁焼きと人気のとろサーモンをセットにしました！ 土佐名物が楽しめる！日戻り鰹のセットはこちら ギフトや贈答用にも喜ばれる人気のセットです！ 仁淀川の天然鮎セット 5,990円 天然ブリの藁焼きたたきセット 4,990円 ウツボのたたきセット 4,990円
7,990 円
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 土佐沖 日もどり鰹と天然鮎セット 土佐・高知の自慢の逸品が勢ぞろい！ 5年連続水質日本一！仁淀ブルーと呼ばれる仁淀川の天然あゆ！ベテランの専属川漁師さんが、一匹一匹「友釣り」で釣った希少な天然アユです。
天然ならではの独特なスイカのような香りと、ぬめりが残る程の新鮮な鮎を真空冷凍でお届け致します。
土佐本炙り鰹のたたき(カツオのタタキ/カツオのたたき)は、創業以来、100年間販売してきた言わずと知れた池澤の伝統・のれんの味！ 鰹の旬は4-5月の初鰹(上り鰹)は赤々とした新鮮でさっぱりとした味が 特徴で、初物として人気があります。
9-10月の戻り鰹(下り鰹) は濃厚で脂がたっぷりのっています。
当店では一年を通じて獲れたての鰹を仕入れているので、四季折々の鰹の味が楽しめます。
年中脂がのった鰹は、戻り鰹を長期間冷凍して販売していますが、土佐沖鰹たたきは獲れたての味を楽しめます。
ぜひ、龍馬も食べたと言われる本場土佐のワラ焼き鰹のタタキ をご賞味下さい。
土佐沖 藁焼き鰹のたたきと天然鮎セットの詳細 名称 藁焼きカツオのたたきと仁淀川天然鮎セット 原材料 ・天然鮎(高知県産) ・鰹の加工品：鰹（高知県） ・タタキのたれ：醸造酢（国内製造）、醤油、本みりん、ゆず果汁/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 ●仁淀川天然鮎250g（約4〜5尾） ●藁焼き鰹のタタキ約250g※戻り鰹の時期はカットタイプになる場合が御座います。
●タタキのタレ90ml×1本 賞味期限 ・天然鮎・・・発送日より冷凍で6ヶ月 ・鰹のたたき・・・発送日より冷凍で90日 解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷凍（−18℃以下） 美味しい鮎の塩焼き ・焼き方 1、まずは、魚焼きグリル（オーブントースターでも可）を予熱します。
2、袋から出した鮎を、水を入れたボールなどに浸けて半解凍にします。
（約5分） 3、キッチンペーパー等で水分を拭き取ります。
4、鮎の両面に塩をまんべんなく振り掛けます。
ヒレにはたっぷりと飾り塩をします。
5、弱火で両面を引っくり返しながら黄金色になるまで焼きます。
（各10分位） ※アルミホイルを一度丸めてから敷くとくっつきにくくなります。
鰹のたたきのお召し上がり方 1,解凍 冷凍袋のまま冷蔵庫4〜5時間かけて解凍するのがおすすめですが、お急ぎの方法は、15〜20分流水で解凍します。
その際に半解凍位に するとカットしやすくなります。
2,切る 解凍出来たら、タタキを取り出しカットします。
皮目を上にして約1cm以上の厚さに切り、タレ（塩）を少しかけ馴染ませるのが”土佐流”です。
※切る前に少し炙ると（フライパンでも可）美味しいです。
3,盛り付け おすすめの薬味は、スライスした玉ねぎ、にんにく、ねぎ、みょうが、青じそなどお好みでどうぞ。
タタキで薬味を巻くようにし、豪快にお召し上がり下さい。
一本釣り「日もどり鰹」とは？ 通常、鰹の一本釣り船は、鰹が満船にならないと水揚げしませんが、「日戻り鰹」は鮮度を重視し、釣ったその日に水揚げされたカツオを、その日に捌く鮮度抜群のかつおのことです。
日もどりガツオは、疑似餌を使って1本、1本丁寧に釣り上げてすぐに船上で氷で締めます。
釣ってすぐに水揚げされるため、とびきり鮮度がよく、くっきりと縞模様が入っているのも特徴です。
当店のカツオは獲れたてを職人が手作業で捌き、手焼きで藁焼きをするこだわりのカツオのたたきです。
他の一本釣りのカツオは船上で冷凍し、機械で加工し、冷凍のまま表面だけ焼き上げます。
同じ一本釣りの鰹でも、比べると全く工程も、味も変わってくるのです。
配送について ヤマト運輸・佐川急便※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。
販売者 〒781-0112高知県高知市仁井田1899-2 池澤鮮魚オンラインショップ運営 土佐魚カンパニー合同会社 様々なギフトシーン、景品、各種お祝い事にご利用頂いております。
ギフトシーン 高級ギフトBOXを無料でお付け致します！お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにギフトセット、のし無料、メッセージカード無料でお届け致します。
各種御祝い事 高級ギフト箱無料！お礼、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。
長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に！ 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQ、土用丑、土用の丑の日など又、土佐のお土産、巣篭もりセット、リモート飲み会、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。
熨斗(のし)の表書きの例 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。
又、メッセージカードも各種ご用意しております。
父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。
検索キーワード ひろめ市場 藁焼き 土佐かつお 土佐塩たたき 春かつお 初カツオ 戻りガツオ 下りカツオ 赤かつお 勝男 鰹節 にんにく ポン酢 ゆずポン お酒の肴 ビールに合う おつまみ 海鮮珍味 グルメ 食通 高知県産 無投薬 仁淀川 天然鮎 友釣り 仁淀ブルー 養殖 鮎の甘露煮 鮎の塩焼き 本格 高級 極 厳選 職人 老舗 贅沢 特選 週末 ハレの日 行列 オーガニック ブランド 訳あり 産直 産地直送 ギフト対応 [海鮮ギフト]土佐沖の鰹を、釣ったその日に藁焼きにした「日もどり鰹」と 希少な仁淀川の天然鮎の人気のセット！ 土佐沖の日戻り鰹は水揚げ当日に焼き上げます！ 一本釣りの手焼き完全藁焼きと人気の天然鮎をセットにしました！ 超希少！数量限定の仁淀川天然生鮎！ 釣りたて当日に発送する「生」の天然鮎！高知でしか食べれない生鮎をご自宅で！ ≫ここをクリック 土佐名物が楽しめる！日戻り鰹のセットはこちら ギフトや贈答用にも喜ばれる人気のセットです！ 土佐あかうしのローストビーフセット 6,500円 天然ブリの藁焼きたたきセット 4,990円 ウツボのたたきセット 4,990円
5,990 円
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 商品詳細 商品説明 鰹は太平洋沖合で獲れた口の中に入れた際、ほんのりととろける食感のものを厳選しております。
脂の強いものが苦手な方にも美味しくお召し上がりいただける厳選した鰹と水揚げされた時点の鮮度を保持する温度管理。
高知県を代表する清流四万十川流域で収穫された米ワラでの完全ワラ焼きです。
香ばしいわらの香りと鰹の綺麗な赤身が食欲をそそる、まさに絶品の味！ まずは、付属の天日塩のみで鰹の風味を味わってください。
高知のお酒の好きな方はさらにわさびを少し添えて食べるそうです。
もちろん、特製タレと一緒にいただければ、一味違う美味しさに。
魚体がきれいで身がしっかりとしている1本釣りの鰹を使用しています！ 本場のたたきを、是非ご賞味ください。
■リピーター続出の美味しさの秘密とは ★吟味した鰹の目利き 龍馬タタキの鰹を、小笠原諸島近海の遠洋の戻り鰹。
しっかり脂がのり、味のばらつきがほとんどありません。
★鮮度抜群のまま 水揚げされたカツオは、直後の−40度〜−50度の超低温で船内凍結。
超低温のままさばき、超低温のままワラであぶり、そのまま超低温保存。
ほとんど鮮度と味の劣化がなく、みずみずしいカツオを味わえます。
★最初から最後までワラで焼く 贅沢にも最初から最後まで職人が四万十産のワラで焼きます。
香ばしさがしっかり定着して、鰹が苦手だった人でも安心して食べられる美味しさを実現。
実はワラの炎の温度は600度〜800度にもなります。
工房の温度は60度にもなることも。
職人は日々、「どのように焼けば美味しい鰹たたきができるのか」を自問自答し 研鑽を続けてきた経験から絶対の自信があります。
商品内容 ・本格土佐鰹完全ワラ焼きタタキ：3kg（8個〜10個前後）カツオの個体差がありますので本数が変わる場合ありますが、重量は同じです。
ご了承くださいませ。
・龍馬タタキタレ：10個 ・天日塩：10個 ◆原材料 ■本格土佐鰹完全ワラ焼きタタキ 鰹（一本釣り B-1） 産地：太平洋（焼津水揚げ） ■タタキのたれ 本醸造しょうゆ、ゆず果汁、本みりん、醸造酢、発酵調味料、かつおだし、昆布だし、鰹節エキス、鰹節（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■天日塩（高知県産） 賞味期限(発送から) 30日（冷凍） 解凍方法 パックのまま夏場20分、冬場30分流水解凍し、1〜2時間かけて冷蔵にて芯を解凍いただくのがおすすめです。
芯を冷蔵にて解凍後には、鰹は鮮度落ちが早いですので、朝・昼・夜などの数回にわけて商品化いただければ幸いです。
【関連キーワード】 龍馬タタキ, 鰹のタタキ, かつおのたたき, ワラ焼き, おつまみ,業務用,高知 製造者 株式会社ハマヤ
12,777 円
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 商品詳細 商品説明 鰹は太平洋沖合で獲れた口の中に入れた際、ほんのりととろける食感のものを厳選しております。
脂の強いものが苦手な方にも美味しくお召し上がりいただける厳選した鰹と水揚げされた時点の鮮度を保持する温度管理。
高知県を代表する清流四万十川流域で収穫された米ワラでの完全ワラ焼きです。
香ばしいわらの香りと鰹の綺麗な赤身が食欲をそそる、まさに絶品の味！ 魚体がきれいで身がしっかりとしている1本釣りの鰹を使用しています！ 本場のたたきを、是非ご賞味ください！ ■リピーター続出の美味しさの秘密とは ★吟味した鰹の目利き 龍馬タタキの鰹を、小笠原諸島近海の遠洋の戻り鰹。
しっかり脂がのり、味のばらつきがほとんどありません。
★鮮度抜群のまま 水揚げされたカツオは、直後の−40度〜−50度の超低温で船内凍結。
超低温のままさばき、超低温のままワラであぶり、そのまま超低温保存。
ほとんど鮮度と味の劣化がなく、みずみずしいカツオを味わえます。
★最初から最後までワラで焼く 贅沢にも最初から最後まで職人が四万十産のワラで焼きます。
香ばしさがしっかり定着して、鰹が苦手だった人でも安心して食べられる美味しさを実現。
実はワラの炎の温度は600度〜800度にもなります。
工房の温度は60度にもなることも。
職人は日々、「どのように焼けば美味しい鰹たたきができるのか」を自問自答し 研鑽を続けてきた経験から絶対の自信があります。
商品内容 ・本格土佐鰹完全ワラ焼きタタキ：3kg（8個〜10個前後）カツオの個体差がありますので本数が変わる場合ありますが、重量は同じです。
ご了承くださいませ。
◆原材料 鰹（一本釣り B-1） 産地：太平洋（焼津水揚げ） 賞味期限(発送から) 30日（冷凍） 解凍方法 パックのまま夏場20分、冬場30分流水解凍し、1〜2時間かけて冷蔵にて芯を解凍いただくのがおすすめです。
芯を冷蔵にて解凍後には、鰹は鮮度落ちが早いですので、朝・昼・夜などの数回にわけて商品化いただければ幸いです。
【関連キーワード】 龍馬タタキ, 鰹のタタキ, かつおのたたき, ワラ焼き, おつまみ,業務用,高知 製造者 株式会社ハマヤ いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■ ご挨拶 香典返し 粗供養 御供 新盆 初盆 お中元 法事 法要 御中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 御見舞 退院祝い 全快祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ■ イベント バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み 母の日 母の日プレゼント mothersday 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 母 日 花以外 バレンタイン ホワイトデー チョコ以外 ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 継母 義父 継父 義弟 義兄 家族
12,771 円
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 商品詳細 商品説明 鰹は太平洋沖合で獲れた口の中に入れた際、ほんのりととろける食感のものを厳選しております。
脂の強いものが苦手な方にも美味しくお召し上がりいただける厳選した鰹と水揚げされた時点の鮮度を保持する温度管理。
高知県を代表する清流四万十川流域で収穫された米ワラでの完全ワラ焼きです。
香ばしいわらの香りと鰹の綺麗な赤身が食欲をそそる、まさに絶品の味！ まずは、付属の天日塩のみで鰹の風味を味わってください。
高知のお酒の好きな方はさらにわさびを少し添えて食べるそうです。
もちろん、ゆずポンと一緒にいただければ、一味違う美味しさに。
本場のたたきを、是非ご自宅で味わってみてください！ ■リピーター続出の美味しさの秘密とは ★吟味した鰹の目利き 龍馬タタキの鰹を、小笠原諸島近海の遠洋の戻り鰹。
しっかり脂がのり、味のばらつきがほとんどありません。
★鮮度抜群のまま 水揚げされたカツオは、直後の−40度〜−50度の超低温で船内凍結。
超低温のままさばき、超低温のままワラであぶり、そのまま超低温保存。
ほとんど鮮度と味の劣化がなく、みずみずしいカツオを味わえます。
★最初から最後までワラで焼く 贅沢にも最初から最後まで職人が四万十産のワラで焼きます。
香ばしさがしっかり定着して、鰹が苦手だった人でも安心して食べられる美味しさを実現。
実はワラの炎の温度は600度〜800度にもなります。
工房の温度は60度にもなることも。
職人は日々、「どのように焼けば美味しい鰹たたきができるのか」を自問自答し 研鑽を続けてきた経験から絶対の自信があります。
商品内容 ・本格土佐鰹完全ワラ焼きタタキ（2節で約700g） ・龍馬のゆずポン（ポン酢）200ml ・天日塩 ・保冷剤 ・商品パンフレット（解凍方法・召し上がり方） ◆原材料 ■本格土佐鰹完全ワラ焼きタタキ 鰹（一本釣り B-1） 産地：太平洋（焼津水揚げ） ■龍馬のゆずポン（ポン酢） 本醸造しょうゆ、ゆず果汁、本みりん、醸造酢、料理酒、かつおだし、昆布だし、鰹節エキス、鰹節（原材料の一部に小麦、大豆を含む） ■天日塩（高知県産） 賞味期限(製造から) 30日(冷凍保存) 製造者 株式会社ハマヤ 【関連キーワード】 龍馬タタキ, 鰹のタタキ, かつおのたたき, カツオのたたき, ワラ焼き, おつまみ,高知 いろいろなギフトに ■ 贈り物 ご褒美 ごほうび 感謝 贈物 贈りもの 贈り物 贈答 贈答用 贈答品 サンキュー お祝い 内祝 内祝い 祝い お見舞い 見舞い お礼 お返し 贅沢 ご褒美 ギフト 入社祝い 誕生日 プレゼント 還暦祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念 記念品 景品 お土産 就職祝い 七五三 引き出物 初節句祝い 昇格祝い 昇進祝い 新築祝い 新築内祝 卒業記念 進学祝い 快気祝い 快気内祝い 進学内祝い ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗菓 おもたせ 菓子折り 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■ ご挨拶 香典返し 粗供養 御供 新盆 初盆 お中元 法事 法要 御中元 お歳暮 残暑見舞い 暑中見舞い お正月 お年賀 お彼岸 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し 御見舞 退院祝い 全快祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ■ イベント バーベキュー クリスマス GW ゴールデンウィーク 子供の日 端午の節句 ひな祭り ビアガーデン 新年会 忘年会 二次会 キャンプ 宅呑み 母の日 母の日プレゼント mothersday 父の日 敬老の日 節句 お正月 誕生日 入学 進学 卒業 入学式 卒業式 就職 新入社員 歓迎会 幼稚園 卒園 大学 小学校 中学校 高校 保育園 大学 大学院 母 日 花以外 バレンタイン ホワイトデー チョコ以外 ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ■こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 恩師 上司 社長 友達 義母 継母 義父 継父 義弟 義兄 家族
5,390 円
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【お届け希望日＜必須＞】 年内発送は、2023/12/26まで 年明けは2024/1/11から発送開始 これぞ！本場高知の生たたきを味わえます。
・藁焼きかつおたたき 3人前 約500g ・薬味と森澤鮮魚店自家製たれ付き 年内発送受付は、2022/12/19まで、年明けは2023/1/11から発送開始 ※生のかつおたたきです。
できるだけお早目にお召し上がりいただくために、お届け希望日を備考欄に記載してください。
2日間ご不在が続いた場合は、ご依頼主様に転送させていただきます。
その場合、転送代金は着払い・ご依頼主様のご負担となりますので、ご了承くださいませ。
生のかつおたたきをお届けします。
土佐沖の新鮮なかつおを吟味しております。
藁焼きの香ばしい香りでご賞味ください。
森澤鮮魚店さんは、白木果樹園の近所の老舗魚屋さん。
地元でも長年愛されて、さわち料理やおきゃくでも注文殺到する魚屋さんです。
是非、皆さんにも地元の魚屋さん自慢の味を味を味わってほしいです。
薬味と当店自家製たれをお付けしております。
※お届け希望日必須 【送料について】別途クール送料が必要です。
＜こちら＞をご確認ください。
3,024 円
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 お届け希望日・必須 藁焼きかつおたたき 3人前 約500g 薬味と森澤鮮魚店自家製たれ付き これぞ！本場高知の生たたきを味わえます。
クール冷蔵便(ヤマト運輸) 「お父さん、いつもありがとう」のメッセージカード付き。
※生のかつおたたきです。
※お届け希望日必須 /備考欄へご記載ください。
2日間ご不在が続いた場合は、ご依頼主様に転送させていただきます。
その場合、転送代金は着払い・ご依頼主様のご負担となりますので、ご了承くださいませ。
生のかつおたたきをお届けします。
土佐沖の新鮮なかつおを吟味しております。
藁焼きの香ばしい香りでご賞味ください。
森澤鮮魚店さんは、白木果樹園の近所の老舗魚屋さん。
地元でも長年愛されて、さわち料理やおきゃくでも注文殺到する魚屋さんですよ。
是非、皆さんにも地元の魚屋さん自慢の味を味を味わってほしいです。
薬味と森澤鮮魚店自家製たれをお付けしております。
【送料について】別途クール送料が必要です。
＜こちら＞をご確認ください。
3,024 円
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 旬の美味しい特大サイズ初鰹を 食べきりやすいサイズにカット。
商品詳細 名称 初鰹藁焼きたたきブロック2.1kg(8?10袋)セット【THY-4】 原材 料名 かつお（太平洋）、 たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ）、 おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物）、 おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） ゆず(高知県)、食塩 内容量 藁焼きたたき×8〜10袋(合計約2.1kg) たれ20ml×10袋 おろししょうが8g×10袋 おろしにんにく5g×10袋 ゆず果汁40ml×5個 ※部位の指定、パック数の指定はできません。
又、部位が偏る場合があります。
予めご了承ください。
賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800春の旬としてあげられる初鰹は身が引き締まって脂身が少なく、 身が赤々としておりあっさりとした味が特徴です。
定番のたたきだけでなくサラダやお茶漬けなど 食べ方を工夫するのもおすすめです。
明神水産「一本釣り藁焼き鰹たたき」は釣り方から藁の品質までこだわり抜いて作られた逸品。
ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめの品です。
※部位の指定、パック数の指定はできません。
又、部位が偏る場合がありますので、 予めご了承ください。
8,532 円
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 旬の美味しい特大サイズ初鰹を 食べきりやすいサイズにカット。
商品詳細 名称 初鰹藁焼きたたきブロック1.4kg(5?7袋)セット【THY-3】 原材 料名 かつお（太平洋）、 たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ）、 おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物）、 おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） ゆず(高知県)、食塩 内容量 藁焼きたたき×5〜7袋(合計約1.4kg) たれ20ml×8袋 おろししょうが8g×8袋 おろしにんにく5g×8袋 ゆず果汁40ml×4個 ※部位の指定、パック数の指定はできません。
又、部位が偏る場合があります。
予めご了承ください。
賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800春の旬としてあげられる初鰹は身が引き締まって脂身が少なく、 身が赤々としておりあっさりとした味が特徴です。
定番のたたきだけでなくサラダやお茶漬けなど 食べ方を工夫するのもおすすめです。
明神水産「一本釣り藁焼き鰹たたき」は釣り方から藁の品質までこだわり抜いて作られた逸品。
ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめの品です。
※部位の指定、パック数の指定はできません。
又、部位が偏る場合がありますので、 予めご了承ください。
6,480 円
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 旬の美味しい特大サイズ初鰹を 食べきりやすいサイズにカット。
商品詳細 名称 初鰹藁焼きたたきブロック1.1kg(4?6袋)セット【THY-2】 原材 料名 かつお（太平洋）、 たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ）、 おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物）、 おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） ゆず(高知県)、食塩 内容量 藁焼きたたき×4〜6袋(合計約1.1kg) たれ20ml×6袋 おろししょうが8g×6袋 おろしにんにく5g×6袋 ゆず果汁40ml×3個 ※部位の指定、パック数の指定はできません。
又、部位が偏る場合があります。
予めご了承ください。
賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800春の旬としてあげられる初鰹は身が引き締まって脂身が少なく、 身が赤々としておりあっさりとした味が特徴です。
定番のたたきだけでなくサラダやお茶漬けなど 食べ方を工夫するのもおすすめです。
明神水産「一本釣り藁焼き鰹たたき」は釣り方から藁の品質までこだわり抜いて作られた逸品。
ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめの品です。
※部位の指定、パック数の指定はできません。
又、部位が偏る場合がありますので、 予めご了承ください。
5,508 円
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 旬の美味しい特大サイズ初鰹を 食べきりやすいサイズにカット。
商品詳細 名称 初鰹藁焼きたたきブロック700g(3?4袋)セット【THY-1】 原材 料名 かつお（太平洋）、 たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ）、 おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物）、 おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） ゆず(高知県)、食塩 内容量 藁焼きたたき×3〜4袋(合計約700g) たれ20ml×4袋 おろししょうが8g×4袋 おろしにんにく5g×4袋 ゆず果汁40ml×2個 ※部位の指定、パック数の指定はできません。
又、部位が偏る場合があります。
予めご了承ください。
賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800春の旬としてあげられる初鰹は身が引き締まって脂身が少なく、 身が赤々としておりあっさりとした味が特徴です。
定番のたたきだけでなくサラダやお茶漬けなど 食べ方を工夫するのもおすすめです。
明神水産「一本釣り藁焼き鰹たたき」は釣り方から藁の品質までこだわり抜いて作られた逸品。
ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめの品です。
※部位の指定、パック数の指定はできません。
又、部位が偏る場合がありますので、 予めご了承ください。
4,104 円
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 鰹のたたきを塩で食べるのが本場土佐流。
明神水産のたたきに合わせて 特別に調製した塩でお召し上がりください。
商品詳細 名称 塩たたき小分け1.5kg(10?16パック)セット【STH-3】 原材 料名 かつお（北西太平洋） たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） 食塩（海水(高知県)） 内容量 藁焼き鰹たたきハーフカット×10?16パック(合計約1.5kg) たれ20ml×12袋 おろししょうが8g×6袋 おろしにんにく5g×6袋 天日塩5g×6袋 ※戻り鰹を使用した商品です。
※パック数・部位の指定はできません。
また、部位が偏る場合があります。
予めご了承ください。
賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800塩たたきは、土佐の漁師たちが釣ったばかりの鰹を炙り 塩をふって食べていたことが始まりと言われています。
鰹のうまみや食感をしっかりと感じられる塩たたきは、 新鮮で本当にうまい鰹だからこそできる食べ方なのです。
この塩たたきセットには、高知県内で作られた天日塩を使用しています。
職人が海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず、 太陽の熱と自然の風の力だけで乾燥させて作った天日塩は 深い味わいをもち、鰹の味を最大限に引き出します。
たたきは流水解凍後、かるく炙るのもおすすめです。
厚く切って天日塩をふってお召し上がりください。
脂ののった戻り鰹の旨さが、塩の味わい深さでさらに際だつことでしょう。
※パック数・部位の指定はできません。
また、部位が偏る場合がありますので、 予めご了承ください。
7,344 円
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 鰹のたたきを塩で食べるのが本場土佐流。
明神水産のたたきに合わせて 特別に調製した塩でお召し上がりください。
商品詳細 名称 塩たたき小分け750g(6?8パック)セット【STH-1】 原材 料名 かつお（北西太平洋） たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） 食塩（海水(高知県)） 内容量 藁焼き鰹たたきハーフカット×6?8パック(合計約750g) たれ20ml×6袋 おろししょうが8g×3袋 おろしにんにく5g×3袋 天日塩5g×3袋 ※戻り鰹を使用した商品です。
※パック数・部位の指定はできません。
また、部位が偏る場合があります。
予めご了承ください。
賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800塩たたきは、土佐の漁師たちが釣ったばかりの鰹を炙り 塩をふって食べていたことが始まりと言われています。
鰹のうまみや食感をしっかりと感じられる塩たたきは、 新鮮で本当にうまい鰹だからこそできる食べ方なのです。
この塩たたきセットには、高知県内で作られた天日塩を使用しています。
職人が海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず、 太陽の熱と自然の風の力だけで乾燥させて作った天日塩は 深い味わいをもち、鰹の味を最大限に引き出します。
たたきは流水解凍後、かるく炙るのもおすすめです。
厚く切って天日塩をふってお召し上がりください。
脂ののった戻り鰹の旨さが、塩の味わい深さでさらに際だつことでしょう。
※パック数・部位の指定はできません。
また、部位が偏る場合がありますので、 予めご了承ください。
4,644 円
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 鰹のたたきを塩で食べるのが本場土佐流。
明神水産のたたきに合わせて 特別に調製した塩でお召し上がりください。
web限定掲載の増量セットです。
商品詳細 名称 塩たたき3kg(9?11節)セット【STF-11】 原材 料名 かつお（北西太平洋） たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） 食塩（海水(高知県)） 内容量 藁焼き鰹たたき×9?11節(合計約3kg) たれ20ml×24袋 おろししょうが8g×12袋 おろしにんにく5g×12袋 天日塩5g×12袋 ※戻り鰹を使用した商品です。
※背節・腹節の指定はできません。
又、どちらかに偏る場合があります。
予めご了承ください。
賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800塩たたきは、土佐の漁師たちが釣ったばかりの鰹を炙り 塩をふって食べていたことが始まりと言われています。
鰹のうまみや食感をしっかりと感じられる塩たたきは、 新鮮で本当にうまい鰹だからこそできる食べ方なのです。
この塩たたきセットには、高知県内で作られた天日塩を使用しています。
職人が海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず、 太陽の熱と自然の風の力だけで乾燥させて作った天日塩は 深い味わいをもち、鰹の味を最大限に引き出します。
たたきは流水解凍後、かるく炙るのもおすすめです。
厚く切って天日塩をふってお召し上がりください。
脂ののった戻り鰹の旨さが、塩の味わい深さでさらに際だつことでしょう。
※背節・腹節の指定はできません。
又、どちらかの節に偏る場合がありますので、 予めご了承ください。
11,880 円
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 鰹のたたきを塩で食べるのが本場土佐流。
明神水産のたたきに合わせて 特別に調製した塩でお召し上がりください。
商品詳細 名称 塩たたき2.2kg(7?8節)セット【STF-8】 原材 料名 かつお（北西太平洋） たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） 食塩（海水(高知県)） 内容量 藁焼き鰹たたき×7?8節(合計約2.2kg) たれ20ml×16袋 おろししょうが8g×8袋 おろしにんにく5g×8袋 天日塩5g×8袋 ※戻り鰹を使用した商品です。
※背節・腹節の指定はできません。
又、どちらかに偏る場合があります。
予めご了承ください。
賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800塩たたきは、土佐の漁師たちが釣ったばかりの鰹を炙り 塩をふって食べていたことが始まりと言われています。
鰹のうまみや食感をしっかりと感じられる塩たたきは、 新鮮で本当にうまい鰹だからこそできる食べ方なのです。
この塩たたきセットには、高知県内で作られた天日塩を使用しています。
職人が海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず、 太陽の熱と自然の風の力だけで乾燥させて作った天日塩は 深い味わいをもち、鰹の味を最大限に引き出します。
たたきは流水解凍後、かるく炙るのもおすすめです。
厚く切って天日塩をふってお召し上がりください。
脂ののった戻り鰹の旨さが、塩の味わい深さでさらに際だつことでしょう。
※背節・腹節の指定はできません。
又、どちらかの節に偏る場合がありますので、 予めご了承ください。
9,396 円
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 鰹のたたきを塩で食べるのが本場土佐流。
明神水産のたたきに合わせて 特別に調製した塩でお召し上がりください。
商品詳細 名称 塩たたき1.6kg(5?6節)セット【STF-6】 原材 料名 かつお（北西太平洋） たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） 食塩（海水(高知県)） 内容量 藁焼き鰹たたき×5?6節(合計約1.6kg) たれ20ml×12袋 おろししょうが8g×6袋 おろしにんにく5g×6袋 天日塩5g×6袋 ※戻り鰹を使用した商品です。
※背節・腹節の指定はできません。
又、どちらかに偏る場合があります。
予めご了承ください。
賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800塩たたきは、土佐の漁師たちが釣ったばかりの鰹を炙り 塩をふって食べていたことが始まりと言われています。
鰹のうまみや食感をしっかりと感じられる塩たたきは、 新鮮で本当にうまい鰹だからこそできる食べ方なのです。
この塩たたきセットには、高知県内で作られた天日塩を使用しています。
職人が海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず、 太陽の熱と自然の風の力だけで乾燥させて作った天日塩は 深い味わいをもち、鰹の味を最大限に引き出します。
たたきは流水解凍後、かるく炙るのもおすすめです。
厚く切って天日塩をふってお召し上がりください。
脂ののった戻り鰹の旨さが、塩の味わい深さでさらに際だつことでしょう。
※背節・腹節の指定はできません。
又、どちらかの節に偏る場合がありますので、 予めご了承ください。
7,776 円
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 鰹のたたきを塩で食べるのが本場土佐流。
明神水産のたたきに合わせて 特別に調製した塩でお召し上がりください。
商品詳細 名称 塩たたき1.1kg(3?4節)セット【STF-4】 原材 料名 かつお（北西太平洋） たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） 食塩（海水(高知県)） 内容量 藁焼き鰹たたき×3?4節(合計約1.1kg) たれ20ml×8袋 おろししょうが8g×4袋 おろしにんにく5g×4袋 天日塩5g×4袋 ※戻り鰹を使用した商品です。
※背節・腹節の指定はできません。
又、どちらかに偏る場合があります。
予めご了承ください。
賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800塩たたきは、土佐の漁師たちが釣ったばかりの鰹を炙り 塩をふって食べていたことが始まりと言われています。
鰹のうまみや食感をしっかりと感じられる塩たたきは、 新鮮で本当にうまい鰹だからこそできる食べ方なのです。
この塩たたきセットには、高知県内で作られた天日塩を使用しています。
職人が海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず、 太陽の熱と自然の風の力だけで乾燥させて作った天日塩は 深い味わいをもち、鰹の味を最大限に引き出します。
たたきは流水解凍後、かるく炙るのもおすすめです。
厚く切って天日塩をふってお召し上がりください。
脂ののった戻り鰹の旨さが、塩の味わい深さでさらに際だつことでしょう。
※背節・腹節の指定はできません。
又、どちらかの節に偏る場合がありますので、 予めご了承ください。
6,048 円
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 鰹のたたきを塩で食べるのが本場土佐流。
明神水産のたたきに合わせて 特別に調製した塩でお召し上がりください。
商品詳細 名称 塩たたき540g(2節)セット【STF-2】 原材 料名 かつお（北西太平洋） たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） 食塩（海水(高知県)） 内容量 藁焼き鰹たたき×2節(合計約540g) たれ20ml×4袋 おろししょうが8g×2袋 おろしにんにく5g×2袋 天日塩5g×2袋 ※戻り鰹を使用した商品です。
※背節・腹節の指定はできません。
又、どちらかに偏る場合があります。
予めご了承ください。
賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800塩たたきは、土佐の漁師たちが釣ったばかりの鰹を炙り 塩をふって食べていたことが始まりと言われています。
鰹のうまみや食感をしっかりと感じられる塩たたきは、 新鮮で本当にうまい鰹だからこそできる食べ方なのです。
この塩たたきセットには、高知県内で作られた天日塩を使用しています。
職人が海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず、 太陽の熱と自然の風の力だけで乾燥させて作った天日塩は 深い味わいをもち、鰹の味を最大限に引き出します。
たたきは流水解凍後、かるく炙るのもおすすめです。
厚く切って天日塩をふってお召し上がりください。
脂ののった戻り鰹の旨さが、塩の味わい深さでさらに際だつことでしょう。
※背節・腹節の指定はできません。
又、どちらかの節に偏る場合がありますので、 予めご了承ください。
4,212 円
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 初鰹と戻り鰹、 それぞれ違う味わいの鰹を 贅沢に食べ比べできます。
天日塩付きで塩たたきも お楽しみいただけます！ 商品詳細 名称 かつお4節食べ比べセット【EST-4】 原材 料名 かつお（北西太平洋）、（太平洋） たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） 食塩（海水(高知県)） 内容量 初鰹藁焼きたたき×2節、 戻り鰹藁焼きたたき×2節(4節合計約1.5kg) たれ20ml×8袋 おろししょうが8g×8袋 おろしにんにく5g×8袋 天日塩5g×4袋 ※背節・腹節の指定はできません。
また、どちらかの節に偏る場合があります。
賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800土佐伝統漁法「一本釣り」は、一尾ずつ釣り上げるため 身の傷みが少なく鮮度が落ちるのを防ぐことができます。
釣り上げた鰹は船上ですぐに冷凍。
厳密な温度管理を行い、最高の品質を維持することで、 釣った瞬間の鮮度そのままの旨さをお届けします。
このセットには、高知県内で作られた天日塩を使用しています。
職人が海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず、 太陽の熱と自然の風の力だけで乾燥させて作った天日塩は 深い味わいをもち、鰹の味を最大限に引き出します。
春の旬としてあげられる初鰹は身が引き締まって脂身が少なく、 身は赤々としておりあっさりとした味が特徴です。
定番のたたきだけでなくサラダやお茶漬けなど 食べ方を工夫するのもおすすめです。
明神水産「一本釣り藁焼き鰹たたき」は釣り方から 藁の品質までこだわり抜いて作られた逸品。
ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめの品です。
※背節・腹節の指定はできません。
8,532 円
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 初鰹と戻り鰹、 それぞれ違う味わいの鰹を 贅沢に食べ比べできます。
また鰹の刺身も入ったうれしい内容。
天日塩付きで塩たたきも お楽しみいただけます！ 商品詳細 名称 藁焼きかつお3節食べ比べセット【ESK-3】 原材 料名 かつお（北西太平洋）、（太平洋） たれ（しょうゆ(大豆、小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩、酒精、ph調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物) おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） 食塩（海水(高知県)） 内容量 初鰹藁焼きたたき×1節、 戻り鰹藁焼きたたき×1節 戻り鰹(トロ鰹)刺身×1節(3節合計約1kg) たれ20ml×4袋 おろししょうが8g×4袋 おろしにんにく5g×4袋 天日塩5g×2袋 ※背節・腹節の指定はできません。
また、どちらかの節に偏る場合があります。
賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800土佐伝統漁法「一本釣り」は、一尾ずつ釣り上げるため 身の傷みが少なく鮮度が落ちるのを防ぐことができます。
釣り上げた鰹は船上ですぐに冷凍。
厳密な温度管理を行い、最高の品質を維持することで、 釣った瞬間の鮮度そのままの旨さをお届けします。
このセットには、高知県内で作られた天日塩を使用しています。
職人が海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず、 太陽の熱と自然の風の力だけで乾燥させて作った天日塩は 深い味わいをもち、鰹の味を最大限に引き出します。
春の旬としてあげられる初鰹は身が引き締まって脂身が少なく、 身は赤々としておりあっさりとした味が特徴です。
定番のたたきだけでなくサラダやお茶漬けなど 食べ方を工夫するのもおすすめです。
鰹といえばたたきが定番ですが、刺身のうまさはまた格別です。
刺身は新鮮な一本釣りの鰹だからこそできる食べ方。
戻り鰹のもちもちとした食感と、脂ののった濃厚な味わいをお楽しみください。
明神水産「一本釣り藁焼き鰹たたき」は釣り方から 藁の品質までこだわり抜いて作られた逸品。
ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめの品です。
※背節・腹節の指定はできません。
又、どちらかの節に偏る場合がありますので、 予めご了承ください。
6,264 円
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 初鰹と戻り鰹、 それぞれ違う味わいの鰹を 贅沢に食べ比べできます。
天日塩付きで塩たたきも お楽しみいただけます！ 商品詳細 名称 藁焼きかつお2節食べ比べセット【ESK-2】 原材 料名 かつお（北西太平洋）、（太平洋） たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） 食塩（海水(高知県)） 内容量 初鰹藁焼きたたき×1節、 戻り鰹藁焼きたたき×1節(2節合計約700g) たれ20ml×4袋 おろししょうが8g×4袋 おろしにんにく5g×4袋 天日塩5g×2袋 ※背節・腹節の指定はできません。
また、どちらかの節に偏る場合があります。
賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800土佐伝統漁法「一本釣り」は、一尾ずつ釣り上げるため 身の傷みが少なく鮮度が落ちるのを防ぐことができます。
釣り上げた鰹は船上ですぐに冷凍。
厳密な温度管理を行い、最高の品質を維持することで、 釣った瞬間の鮮度そのままの旨さをお届けします。
このセットには、高知県内で作られた天日塩を使用しています。
職人が海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず、 太陽の熱と自然の風の力だけで乾燥させて作った天日塩は 深い味わいをもち、鰹の味を最大限に引き出します。
春の旬としてあげられる初鰹は身が引き締まって脂身が少なく、 身は赤々としておりあっさりとした味が特徴です。
定番のたたきだけでなくサラダやお茶漬けなど 食べ方を工夫するのもおすすめです。
明神水産「一本釣り藁焼き鰹たたき」は釣り方から 藁の品質までこだわり抜いて作られた逸品。
ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめの品です。
※背節・腹節の指定はできません。
また、どちらかの節に偏る場合がございます。
4,968 円
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![]() 初鰹と戻り鰹、 それぞれ違う味わいの鰹を 贅沢に食べ比べできます。
天日塩付きで塩たたきも お楽しみいただけます！ 商品詳細 名称 藁焼きかつお2節食べ比べセット【ESK-2】 原材 料名 かつお（北西太平洋）、（太平洋） たれ（しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、醸造酢、ゆず果汁、みりん、砂糖、かつおぶし、食塩、こんぶ） おろししょうが（生姜(高知県)、醸造酢、食塩/酒精、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） おろしにんにく（にんにく(国産)、食塩/pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、カラシ抽出物、ホップ抽出物） 食塩（海水(高知県)） 内容量 初鰹藁焼きたたき×1節、 戻り鰹藁焼きたたき×1節(2節合計約700g) たれ20ml×4袋 おろししょうが8g×4袋 おろしにんにく5g×4袋 天日塩5g×2袋 ※背節・腹節の指定はできません。
また、どちらかの節に偏る場合があります。
賞味 期限 出荷日を含む30日 保存 方法 要冷凍（-18℃以下） 製造者 明神水産株式会社 高知県幡多郡黒潮町黒潮1番地 TEL：0880-55-2800土佐伝統漁法「一本釣り」は、一尾ずつ釣り上げるため 身の傷みが少なく鮮度が落ちるのを防ぐことができます。
釣り上げた鰹は船上ですぐに冷凍。
厳密な温度管理を行い、最高の品質を維持することで、 釣った瞬間の鮮度そのままの旨さをお届けします。
このセットには、高知県内で作られた天日塩を使用しています。
職人が海水をくみ上げ、加熱処理を一切せず、 太陽の熱と自然の風の力だけで乾燥させて作った天日塩は 深い味わいをもち、鰹の味を最大限に引き出します。
春の旬としてあげられる初鰹は身が引き締まって脂身が少なく、 身は赤々としておりあっさりとした味が特徴です。
定番のたたきだけでなくサラダやお茶漬けなど 食べ方を工夫するのもおすすめです。
明神水産「一本釣り藁焼き鰹たたき」は釣り方から 藁の品質までこだわり抜いて作られた逸品。
ご自宅用にはもちろん、贈り物にもおすすめの品です。
※背節・腹節の指定はできません。
また、どちらかの節に偏る場合がございます。
4,968 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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