本商品は上海蟹のみそと蟹肉をショウガ、玉ねぎなどで味付けし、先進の冷凍技術により冷凍したものです。
解凍後も蟹の芳醇な香りが立ち、味わいがしっかりと残っています。
従来、上海蟹の料理はいちいち手で、殻を剥き、身をほぐしてという大変手間の掛かるものでしたが、本商品はその手間を大幅に省略出来、更には冷凍なので保存も効きます。
中国の代表的な秋の味覚をお楽しみ頂けます。
7,500 ～
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 本商品は上海蟹のみそと蟹肉をショウガ、玉ねぎなどで味付けし、先進の冷凍技術により冷凍したものです。
解凍後も蟹の芳醇な香りが立ち、味わいがしっかりと残っています。
従来、上海蟹の料理はいちいち手で、殻を剥き、身をほぐしてという大変手間の掛かるものでしたが、本商品はその手間を大幅に省略出来、更には冷凍なので保存も効きます。
中国の代表的な秋の味覚をお楽しみ頂けます。
【商品詳細】 ・内容量 500g ・冷凍品（クール便使用） ・原材料 蟹卵、蟹みそ、蟹肉、大豆油、塩、しょうが、玉ねぎ（一部にカニ、大豆含む） ・原産地 中国 ・凍結前加熱の有無 有 ・解凍後加熱調理の必要 有 ・保存方法 冷凍保存（-18℃以下） ※解凍後は再冷凍せずお早めにお召し上がり下さい ※他の配送方法とは同梱できません高級中華食材業務用 上海蟹 蟹みそ上海蟹のみそと肉を味付けした高級珍味です 本商品は上海蟹のみそと蟹肉をショウガ、玉ねぎなどで味付けし、先進の冷凍技術により冷凍したものです。
解凍後も蟹の芳醇な香りが立ち、味わいがしっかりと残っています。
従来、上海蟹の料理はいちいち手で、殻を剥き、身をほぐしてという大変手間の掛かるものでしたが、本商品はその手間を大幅に省略出来、更には冷凍なので保存も効きます。
中国の代表的な秋の味覚をお楽しみ頂けます。
7,500 ～
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 ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます！！ 【当店ではご利用明細書は同梱しておりません。
ご必要な方は概要欄にてお知らせいただきますようお願い申し上げます。
】 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。
※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。
※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。
ご注意下さい。
※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。
◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。
2、20分〜30分程度 流水に浸して解凍して下さい。
※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。
ご注意下さい。
※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。
※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。
食べる分だけを解凍するようにして下さい。
◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから13分〜18分程度で召し上がれます。
茹ですぎにご注意下さい。
(2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから13分〜18分程度で召し上がれます。
蒸しすぎにご注意下さい。
※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。
甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。
◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。
お好みで醤油を足しても美味しいです。
◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。
2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。
3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。
手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。
※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。
やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。
名称：活メ上海蟹メス(5匹) 産地名：中国 養殖、解凍の別：養殖
10,000 ～
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 ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます！！ 【当店ではご利用明細書は同梱しておりません。
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】 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。
※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。
※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。
ご注意下さい。
※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。
◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。
2、15分〜20分程度 流水に浸して解凍して下さい。
※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。
ご注意下さい。
※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。
※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。
食べる分だけを解凍するようにして下さい。
◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから10分〜15分程度で召し上がれます。
茹ですぎにご注意下さい。
(2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから10分〜15分程度で召し上がれます。
蒸しすぎにご注意下さい。
※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。
甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。
◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。
お好みで醤油を足しても美味しいです。
◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。
2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。
3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。
手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。
※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。
やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。
名称：活メ上海蟹メス(5匹) 産地名：中国 養殖、解凍の別：養殖
7,500 ～
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![]() ☆本商品は9月中旬〜2月中旬の間だけの 期間限定商品となっております☆☆ ◎梱包につきましては、贈り物にも喜ばれるよう 包装紙は無料サービスにて配送させて頂きます！！ 【当店ではご利用明細書は同梱しておりません。
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】 ◎配達日(お届け日)は、ご注文の2日目〜4日目となります。
※調理法と致しましては上海蒸蟹が 代表的な料理ですが、1度冷凍されているので 茹でたほうが瑞々しくなり、美味しく召し上がり頂けるかと思います。
※長時間の加熱(茹で・蒸し)はミソが固くなり、風味が損なわれてしまいます。
ご注意下さい。
※完全に自然解凍し、常温に戻してから調理してお召し上がり下さい。
◎解凍方法 1、上海蟹を、ジップロック等 袋の中に入れて、空気を抜き 水が入らぬようしっかりと密封致します。
2、15分〜20分程度 流水に浸して解凍して下さい。
※長時間にわたり解凍しすぎてしまうと、蟹の旨みエキスが損なわれてしまう恐れがございます。
ご注意下さい。
※解凍後、冷凍時の乾燥防止の 表面の氷が解けて水が出ることがあります。
※再冷凍は風味が損なわれてしまいます。
食べる分だけを解凍するようにして下さい。
◎調理方法 (1)茹でる場合 お鍋にお湯を沸かしてから10分〜15分程度で召し上がれます。
茹ですぎにご注意下さい。
(2)蒸される場合 蒸し器に水を入れ、沸いてから10分〜15分程度で召し上がれます。
蒸しすぎにご注意下さい。
※蒸す際は、蟹の甲羅を下側にして蒸すように注意して下さい。
甲羅を上側にしてしまうと、カニ味噌や旨みエキスが流れ出てしまう事があります。
◎タレの作りかた 生姜を細かく刻んだものを黒酢に入れ、 砂糖で味を調節して下さい。
お好みで醤油を足しても美味しいです。
◎お召し上がり方 1、手足を外し、蟹を裏側にして 腹の部分にあたるふんどしを外します。
2、蟹のエキスが漏れないよう、裏返しの状態で甲羅を外し、 目の付近にある胃袋と、両側にあるガニは食べれないので取り外します。
3、残った本体を食べやすいように半分に割り、タレを付けながらお召し上がり下さい。
手、足、を食べる際はトゲにご注意下さい。
※蒸したて、茹でたての上海蟹は 大変熱くなっております。
やけどに十分ご注意してお召し上がり下さい。
名称：活メ上海蟹メス(5匹) 産地名：中国 養殖、解凍の別：養殖
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