煮てお召し上がりになることが多い中サイズのシロバイ。
日本海側を中心に山口県産、島根産などが多いです。
しっかりとした歯触りがあり、甘味が口の中に広がりとても美味しいです。
醤油ベースの味付けで煮ることが多く、大き目のサイズを選り抜いて刺身でもお楽しみ頂けます。
大変美味ですので、ぜひお試しください。
産地：日本海側を中心とした国産 内容量：約1kg（1個30g前後の大サイズ）　

名称：味付け白バイ 内容量：味付け白バイ×3箱 産地名：島根県隠岐の島町 消費期限： 隠岐の漁師が獲った白バイを、隠岐の島町の特産「藻塩」「飛魚だし」「隠岐誉」を使った【味付け白バイ】 この商品は、原材料も地元産にこだわって作られていることが高く評価され、隠岐ユネスコ世界ジオパーク認定商品第1号に選ばれました。
【提供】 マキノ水産 TEL 08512-2-6029 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 青少年教育又は地域文化の振興に資する事業 (2) 医療又は保健・福祉の充実に資する事業 (3) 竹島の領土権の確立に資する事業 (4) 自然環境の保全・整備に資する事業 (5?1) ウルトラマラソン事業 (5?2) 隠岐の島町長が必要と認めた事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。

名称：白バイ堪能お楽しみセット 内容量：炊き込みご飯の素2箱・味付け1箱 産地名：島根県隠岐の島町 消費期限： 隠岐の漁師が獲った白バイを、隠岐の島町の特産「藻塩」「飛魚だし」「隠岐誉」を使った【炊き込みご飯の素と味付け白バイ】 この商品は、原材料も地元産にこだわって作られていることが高く評価され、隠岐ユネスコ世界ジオパーク認定商品第1号に選ばれました。
【提供】 マキノ水産 TEL 08512-2-6029 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 青少年教育又は地域文化の振興に資する事業 (2) 医療又は保健・福祉の充実に資する事業 (3) 竹島の領土権の確立に資する事業 (4) 自然環境の保全・整備に資する事業 (5?1) ウルトラマラソン事業 (5?2) 隠岐の島町長が必要と認めた事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。

名称：白バイ炊き込みご飯の素 内容量：白バイ炊き込みご飯の素×3箱 産地名：島根県隠岐の島町 消費期限： 隠岐の漁師が獲った白バイを、隠岐の島町の特産「藻塩」「飛魚だし」「隠岐誉」を使った【炊き込みご飯の素】 この商品は、原材料も地元産にこだわって作られていることが高く評価され、隠岐ユネスコ世界ジオパーク認定商品第1号に選ばれました。
【提供】 マキノ水産 TEL 08512-2-6029 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 青少年教育又は地域文化の振興に資する事業 (2) 医療又は保健・福祉の充実に資する事業 (3) 竹島の領土権の確立に資する事業 (4) 自然環境の保全・整備に資する事業 (5?1) ウルトラマラソン事業 (5?2) 隠岐の島町長が必要と認めた事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。

名称：白バイ堪能欲張りセット 内容量：炊き込みご飯の素3箱・味付け3箱 産地名：島根県隠岐の島町 消費期限： 隠岐の漁師が獲った白バイを、隠岐の島町の特産「藻塩」「飛魚だし」「隠岐誉」を使った【炊き込みご飯の素と味付け白バイ】 この商品は、原材料も地元産にこだわって作られていることが高く評価され、隠岐ユネスコ世界ジオパーク認定商品第1号に選ばれました。
【提供】 マキノ水産 TEL 08512-2-6029 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 青少年教育又は地域文化の振興に資する事業 (2) 医療又は保健・福祉の充実に資する事業 (3) 竹島の領土権の確立に資する事業 (4) 自然環境の保全・整備に資する事業 (5?1) ウルトラマラソン事業 (5?2) 隠岐の島町長が必要と認めた事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。

--------------------------------------------------------- 昆布じめ刺し身　ばい貝 深海低に棲む越中大ばいで コリコリ感が特徴です。
【ご注意】 収穫時期により、品切れとなる場合がございます。
アレルゲン（28品目対象） 本品製造工場では、えび・かき・さけ・いか・ゼラチンを含む製品を製造しています。
●昆布締め刺し身 ●ばい貝 ●内容量：50g ●国産 ●賞味期限：冷凍60日 (解凍後は冷蔵保存し5日以内にお召し上がりください) ●販売元 株式会社かねみつ 富山県魚津市大光寺1350 TEL：0120-243-433 ※クール便でのお届けです。
※産地直送の為、代金引換はご利用頂けません。
----------------------------------------------------------- 昆布じめ刺し身は、先人の知恵が生んだ富山県の郷土料理です。
おもに富山近海で採れた新鮮な海の幸を 北海道産の昆布でその日のうちに〆て瞬時に冷凍。
新鮮な魚介の旨味を昆布の美味しさがさらに引き立て 独自の美味しさが生まれました。
かねみつの昆布じめ刺し身はもちろん無添加。
調味料さえも一切使わず、素材の美味しさを引き出しています。
是非一度、ご賞味ください。
誇るべき富山の郷土料理だから こだわってつくっています。
・地場の新鮮な魚介類 魚は鮮度と味にこだわり、おもに地元の海で採れたものを使います。
毎朝、地元の魚津漁港から直送され鮮度抜群の魚介を その日のうちに身卸しをして、昆布でしめる事で 魚の鮮度を落とさず、旨味も逃がさず、美味しく保存する事ができます。
・道南産の真昆布 昆布は、北海道の道南地方で採れる真昆布を使用。
肉厚があり幅も広く、昆布の最高級品です。
昆布特有の粘りや上品な旨味・甘味・香りも特徴で かねみつの昆布じめ刺し身にもっとも相性のいい昆布といえます。
さらに、かねみつが長年の試行錯誤の末にたどり着いた、 それぞれの魚介にあった部位・厚さ・加工方法の昆布を使い分けることで 絶妙なバランスの美味しい昆布じめにしあがります。
・海洋深層水仕込み 富山県入善沖の水深350m以上から汲み上げられる海洋深層水は、 清浄かつ低温で、カルシウムやマグネシウムなどの各種ミネラルが豊富な海水です。
昆布じめ刺し身の仕込み水に使うと、 魚介のつやがよくなり、もちもち感が増し、味全体が丸みを帯びた絶妙な昆布じめになります。
・無添加 添加物・調味料は一切使用しません。
良質の素材をいかした海の幸だけの味わいにこだわっています。
また、昆布じめ刺し身自体には、生臭みを消すための刻み生姜を入れておりません。
かねみつの昆布じめ刺し身は、良質の魚介、昆布、仕込み水を使い、 生臭みなく仕上げています。
富山名産昆布じめの美味しい食べ方 1食べる前に解凍 一番のおすすめの解凍方法は、冷蔵庫でゆっくり解凍する方法です。
冷凍庫から冷蔵庫に移し、10時間以上かけてゆっくりと解凍してください。
夕食にお召し上がりの際は、その日の朝に冷凍から冷蔵に移すのが良いでしょう。
2昆布をはがす 昆布をつけたままでも食べられますが、厚くて食べにくいときは 昆布をはがして、お刺身を取り出します。
3器に盛りつけ お刺身はそのままお皿に盛り付けられます。
はがした昆布は細かく刻んで、お刺身に添えツマ代わりに。
お刺身に昆布の旨味が染みていますので、そのままでも美味しく 食べられますが、ワサビ醤油・しょうが醤油でも美味しく食べられます。
解凍後、一日おくと味がのってますますおいしくなります。
●保存方法と賞味期限 冷凍では-18度以下で60日、解凍後は10度以下で5日以内にお召し上がりください。
冷蔵の場合、良質の真昆布を使用しているため、徐々に昆布の味が濃くなり風味も失われますので、 お早めにお召し上がりください。
冷凍なら約2カ月保存できます。
※白エビおぼろの場合 解凍日より、3日間保存できますが、お早めにお召し上がりください。
【ご注意】 ・ときどき昆布の表面にしろい粉が浮き出ることがあります。
昆布の旨味成分の結晶です。
また、刺し身が糸をひくことがありますが、これは昆布のねばりからのもので おいしく熟成した状態ですので、ご安心してお召し上がりください。
・解凍の際に水分が出てきますが、これは工場で急速冷凍したときに、昆布に含まれていた水分が分離して凍ったもので そのまま放置してください。
再び昆布に吸収されます。
この状態のときこそ食べごろです。
●はがした昆布でもう一品 昆布は、もちろんそのまま食べても美味しいのですが、ひと手間加えるとまた違った美味しさを楽しめます。
揚げてよし、炙ってよし、佃煮にしてもよし、酢の物やサラダにも。
通常の昆布ダシとは違って、魚の旨味も浸み込んでいますので、煮物や鍋のダシをとるのもオススメです。
その際に昆布は水に5分から10分程したしますと、やわらかくなりますので ぜひ、昆布も捨てずにご堪能ください。

商品説明名称ばい貝のうま煮 原材料名ばい貝（日本海）、しょうゆ、食塩、 調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 内容量80g 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法冷蔵庫（10℃以下）で保存してください。
製造者株式会社川村水産 富山県滑川市三穂町1666ばい貝のうま煮（富山湾海洋深層水仕込み）富山名産の富山・味の一品です。
※新パッケージになりました！

かねみつ 昆布じめ刺し身 ばい貝(50g) 〜コリッコリの食感がたまりません〜 深海底に棲む越中大ばいでコリコリ感が特徴です。
昆布との相性も良く、歯ごたえのよい商品です。
  ●昆布じめ刺し身とは 江戸時代に、北海道から北前船が運んだ良質な昆布と、北陸富山の気候風土が出会い、独自の食文化から生まれた郷土料理です。
鮮度の良い魚介を刺し身におろし、それぞれの魚との相性を、選定した昆布で締め熟成しました。
刺し身の余分な水分を昆布が吸い取り、身が締まる単純な料理ですが、独自の製法により、昆布の旨味、甘味、香りが程よく調和した豊かな味わいがお楽しみいただけます。
●保存方法と賞味期限 ・冷凍では-18℃以下で30日間保存できます。
・冷蔵では販売日又は、解凍日より+10℃以下で5日間保存できます。
・冷蔵保存の場合、良質のだし昆布を使用しているため徐々に昆布の味が濃くなり風味も失われますのでお早めにお召し上がり下さい。
・冷凍されても味の変化はほとんどありませんので、5日以後にお召し上がりの場合は冷凍保存が最適です。
●食べ方  昆布も刺し身も食材ですので一緒に食べることができます。
しかし、どちらも柔らかさが違いますので同時に口に入れると本能的に違和感を感じる人も多いようです。
刺し身は一口大に切ってあり昆布の旨味もしみていますから、昆布から取り出しわさび醤油につけるかそのままでお召し上がり下さい。
残った昆布は細かく刻んで刺し身に添えたり、酢の物やサラダに。
また、甘辛く煮付けてもおいしくいただけます。
●解凍方法  冷蔵庫で10時間以上かけてゆっくりと解凍して下さい。
お急ぎの場合は、2時間ほど常温に置いたあと冷蔵庫へ。
解凍の際には水が出てきますが、凍結した時、昆布に含まれていた水分が分離して凍ったもので、そのままにして下さい。
水分が再び昆布に吸収されます。
この状態のときこそ食べ頃です。
■商品名…昆布じめ刺し身 ばい貝（50g） ■内容量…50g ■原材料…ばい貝(国産)、昆布(国産) ■賞味期限…冷凍60日間 ■保存方法…冷凍 ■栄養成分表示(1包装当たり) ※推定値 エネルギー 138kcal、たんぱく質19.6g、脂質1.6g、炭水化物11.2g、食塩相当量1.9g ※本品製造工場では、えび・さけ・いか・ゼラチンを含む製品を製造しています。
※クール冷凍便での発送となります。
昭和49年創業以来「昆布じめ刺し身」を専門で製造販売させていただいております。
鮮度、味、品質については一切妥協を許さず、昆布じめ刺し身のみを作り 続けております。

刺身などでもお召し上がりになることが多い大サイズのシロバイ。
日本海側を中心に山口県産、島根産などが多いです。
しっかりとした歯触りがあり、甘味が口の中に広がりとても美味しいです。
お刺身以外に醤油ベースの味付けで煮ることも多いです。
大変美味ですので、ぜひお試しください。
産地：日本海側を中心とした国産 内容量：約1kg（1個50g前後の大サイズ）　

煮てお召し上がりになることが多い中サイズのシロバイ。
日本海側を中心に山口県産、島根産などが多いです。
しっかりとした歯触りがあり、甘味が口の中に広がりとても美味しいです。
醤油ベースの味付けで煮ることが多く、大き目のサイズを選り抜いて刺身でもお楽しみ頂けます。
大変美味ですので、ぜひお試しください。
産地：日本海側を中心とした国産 内容量：約500g（1個30g前後の大サイズ）　

商品内容 浜坂産　生・赤バイむき身（冷凍）約140-170g（1-3個入り）加熱用この貝は内臓をきれいに取り除かないと目まい等をおこすことがございますので、当店できれいに内臓をとり、身にしてパックしております。
賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約2人前 お召し上がり方 自然解凍後、水洗いして表面のぬめりをとり、煮付け、塩茹で、おでんの具　などに。
茹でて酢の物などとしてもお召し上がりいただけます。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　冷凍の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。
　

商品内容 浜坂産　生・赤バイむき身（冷凍）約140-170g（1-3個入り）加熱用この貝は内臓をきれいに取り除かないと目まい等をおこすことがございますので、当店できれいに内臓をとり、身にしてパックしております。
賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約2人前 お召し上がり方 自然解凍後、水洗いして表面のぬめりをとり、煮付け、塩茹で、おでんの具　などに。
茹でて酢の物などとしてもお召し上がりいただけます。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　冷凍の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での　発送となりますので、ご了承ください。