兵庫県はハタハタの漁獲量が全国でも有数で、昭和の時代から兵庫県新温泉町の子ども達はハタハタを食べて育っています。
そんな町民の家庭の味ともいえるハタハタですが、この近年漁獲量が激減しており、町民でさえ、手に入りにくい魚となっています。
貴重なハタハタを全国の皆様にも味わっていただきたく、お届け致します。
ハタハタの小さいサイズは骨ごと食べられます。
（骨が食べにくい方や苦手な方は取り除いてください。
身離れが良いので、比較的簡単に取れます） 下処理してありますので、パックのまま10分ほど流水で解凍し、水洗いしていただきますと、そのまま調理できます。
煮付け、塩焼き、唐揚げ、南蛮漬け、みそ汁などにご利用いただけます。
骨が苦手な方は油で揚げた調理法や圧力鍋で煮るなどがおすすめです。
商品説明 名称 小さいサイズのハタハタ 産地 兵庫県新温泉町 内容量 下処理済み・ハタハタ（冷凍）［約300g×4パック］ アレルギー ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。
※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。
※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
賞味期限 発送日から60日 保存方法 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。
注意事項 ・画像はイメージです。
使用画像の一部に他の具材等が写っておりますが、お届けするお礼品は、小さいサイズのハタハタ計約1.2kg（約300g×4パック）下処理済みです。
・配送について こちらの返礼品は、配送地域限定返礼品です。
下記地域にはお届けできませんので、予めご了承ください。
配送不可地域：離島 上記地域への配送にてお申込みいただきました場合は、キャンセルをお願いする場合がございます。
予めご了承ください。
提供者 山米鮮魚 事業者の声 兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、是非足を運んでいただけたらと思っています。
新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。
小さな町の中に湯村温泉、七釡（しちかま）温泉、浜坂温泉があります。
また、日本有数の松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量を誇っております。
そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。
海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。
山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、競り落としたらすぐに加工ができる環境にあります。
鮮度が良い状態で加工品を製造しています。
食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。
また、「安心、安全、体に優しい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品づくりを行っております。
私どもの加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品■寄附金の使い道について 1.自然環境の保全などに関する事業 2.子供の育成・健康増進に関する事業 3.地域特産物の振興に関する事業 4.伝統文化の振興に関する事業 5.使途指定しない ■受領証明書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に60日以内に発送いたします。
■ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請書は、ページ下部「インフォメーション」の「ワンストップ特例制度について」からダウンロードの上、必要情報を御記入後、下記宛先へ返送ください。

商品内容 兵庫県浜坂産ハタハタをこだわり無添加しょうゆだれで漬けました。
一年で一番おいしい時期の脂が良くのったハタハタですので、プリプリとして絶品です♪ この漬け丼に使用しているハタハタは一般に出回っているサイズのものではなく、 20センチを超えるハタハタの中でも特に大きな「とろハタハタ」です。
山陰地方でな昔からなじみのあるハタハタですが、 年々この大きなサイズの「とろハタハタ」の漁獲量が減少し、 手に入りにくくなっています。
また、生食できる鮮度のハタハタは少ないですので、特に選りすぐったハタハタを使用しております。
こだわっているのは魚だけではなく、漬けダレもです。
鰹と昆布で一番出汁をとり、厳選した調味料で自社にて調合しています。
魚にあわせてダシの濃さを調整しています。
地魚×こだわりの漬けダレが絶品です♪ ○兵庫県浜坂産　はたはた漬け（冷凍）3食入×約80g程度入　原材料：ハタハタ、醤油、味醂、清酒、昆布、鰹節 （原料の一部に大豆・小麦を含む） 賞味期限 解凍前：冷凍保存で3ヶ月解凍後：冷蔵保存で1日 お召し上がり方 流水で解凍後、丼に、お茶漬けに 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 　 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 　発送となりますので、ご了承ください。
づけ・ヅケ・丼・海鮮丼・茶漬け・天然・とろ・トロ

商品説明 内容量 700g 原材料 ハタハタ（秋田県産）、米、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、海藻、調味料（アミノ酸等） 保存方法 要冷凍 賞味期限 -18℃以下2か月以内「秋田名物！ ハタハタ寿司！」 秋田県八峰町にある「鈴木水産」さんのハタハタ寿司です。
  こだわり！ 八峰町産あきたこまち米使用！ 名物はたはたの旨みと飯(あきたこまち米)、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。
「一匹ずし」は、魚の形そのままで、頭、えらと内蔵を取り除き、漬けてあります。
おいしい食べ方！ ワサビ、お醤油、マヨネーズ等、お好みの味で美味しくお召し上がりいただけます。
そして、鈴木水産さんの工場へおじゃましてきました！ 入る前にはきちんと手洗い、とエアシャワー。
衛生面はばっちりです！ 初めに驚いたのは、工場内があまり魚臭くない！ きちんと手入れされてるんでしょうね！ 最初に見せていただいたのはおおきな冷凍庫。
鉄の枠も凍っています… そして冷凍のハタハタを解凍するお風呂。
解凍するだけではなく、魚のぬめりも取ることが出来ます。
こちらはハタハタずしの工程で、塩漬けが終わったところ。
ぶりこ入りのものは、塩漬けしてから頭を取ります。
そうしないとぶりこが全部逃げてしまうそうです。
それから野菜とお米を混ぜていってハタハタずしができるのですが、 鈴木水産さんのこだわり！ 「麹を使わず米から発酵！」 麹を使うより手間がかかりますが、だからこそマイルドな風味が楽しめます。
詰め作業も全て手作業。
そして出来たてを少し頂いちゃいました！ 酢の具合や〆具合がちょうどいいです。
とっても食べやすくておいしい！ ハタハタ寿司が苦手なうちの子も、おいしいと言って食べていました。
秋田の味、ぜひお試し下さい。

商品説明 内容量 400g 原材料 ハタハタ（秋田県産）、米、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、海藻、調味料（アミノ酸等） 保存方法 要冷凍 賞味期限 -18℃以下2か月以内「秋田名物！ ハタハタ寿司！」 秋田県八峰町にある「鈴木水産」さんのハタハタ寿司です。
  こだわり！ 八峰町産あきたこまち米使用！ 名物はたはたの旨みと飯(あきたこまち米)、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。
「一匹ずし」は、魚の形そのままで、頭、えらと内蔵を取り除き、漬けてあります。
おいしい食べ方！ ワサビ、お醤油、マヨネーズ等、お好みの味で美味しくお召し上がりいただけます。
そして、鈴木水産さんの工場へおじゃましてきました！ 入る前にはきちんと手洗い、とエアシャワー。
衛生面はばっちりです！ 初めに驚いたのは、工場内があまり魚臭くない！ きちんと手入れされてるんでしょうね！ 最初に見せていただいたのはおおきな冷凍庫。
鉄の枠も凍っています… そして冷凍のハタハタを解凍するお風呂。
解凍するだけではなく、魚のぬめりも取ることが出来ます。
こちらはハタハタずしの工程で、塩漬けが終わったところ。
ぶりこ入りのものは、塩漬けしてから頭を取ります。
そうしないとぶりこが全部逃げてしまうそうです。
それから野菜とお米を混ぜていってハタハタずしができるのですが、 鈴木水産さんのこだわり！ 「麹を使わず米から発酵！」 麹を使うより手間がかかりますが、だからこそマイルドな風味が楽しめます。
詰め作業も全て手作業。
そして出来たてを少し頂いちゃいました！ 酢の具合や〆具合がちょうどいいです。
とっても食べやすくておいしい！ ハタハタ寿司が苦手なうちの子も、おいしいと言って食べていました。
秋田の味、ぜひお試し下さい。

商品説明 内容量 1箱×800g（ 8尾前後） 原材料 ハタハタ 保存方法 冷凍 賞味期限 2か月以内塩と米と麹で漬け込み、鰰本来の旨味を引き出し、焼いた時の香りと味わいをさらに豊かなものにします。
【お召し上がり方】軽く水洗いし（又は、軽く手で払い落として）焼いてお召し上がりください。
不漁のため写真よりハタハタが小ぶりになっております。
何卒ご了承下さい。
※写真はイメージです。

商品説明 内容量 1箱×800g（ 8尾前後） 原材料 ハタハタ 保存方法 冷凍 賞味期限 2か月以内そのまま焼いても、鍋にしてもおいしくいただけます。
不漁のため写真よりハタハタが小ぶりになっております。
800g（ 8尾前後）。
商品によって異なります。
何卒ご了承下さい。
※写真はイメージです。

【100%八峰町産あきたこまち米使用】 秋田県の郷土食。
名物「はたはた」の旨みと飯(あきたこまち米)と、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。
「切りずし」は、食べ易い大きさに切って漬け込んであります。
自然解凍でお召し上がりください。
■社名：鈴木水産（秋田県山本郡八峰町八森字磯村72-3） ■内容量：切り寿し400g（200g×2） ■原材料：ハタハタ（秋田県、青森県）、米（秋田県産）、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、調味料（アミノ酸等） ■賞味期間：3カ月　※解凍後は、なるべく早くお召し上がりください ■保存方法：冷凍 ■発送方法：冷凍便

【100%八峰町産あきたこまち米使用】 秋田県の郷土食。
名物「はたはた」の旨みと飯(あきたこまち米)と、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。
「切りずし」は、食べ易い大きさに切って漬け込んであります。
自然解凍でお召し上がりください。
■社名：鈴木水産（秋田県山本郡八峰町八森字磯村72-3） ■内容量：切り寿し400g（200g×2） ■原材料：ハタハタ（秋田県、青森県）、米（秋田県産）、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、調味料（アミノ酸等） ■賞味期間：3カ月　※解凍後は、なるべく早くお召し上がりください ■保存方法：冷凍 ■発送方法：冷凍便

【100%八峰町産あきたこまち米使用】 秋田県の郷土食。
名物「はたはた」の旨みと飯(あきたこまち米)と、にんじん、生姜で漬けた馴れずしです。
「切りずし」は、食べ易い大きさに切って漬け込んであります。
自然解凍でお召し上がりください。
■社名：鈴木水産（秋田県山本郡八峰町八森字磯村72-3） ■内容量：切り寿し400g（200g×2） ■原材料：ハタハタ（秋田県、青森県）、米（秋田県産）、人参、生姜、食塩、砂糖、醸造酢、調味料（アミノ酸等） ■賞味期間：3カ月　※解凍後は、なるべく早くお召し上がりください ■保存方法：冷凍 ■発送方法：冷凍便

商品内容 兵庫県浜坂産ハタハタをこだわり無添加しょうゆだれで漬けました。
一年で一番おいしい時期の脂が良くのったハタハタですので、プリプリとして絶品です♪ この漬け丼に使用しているハタハタは一般に出回っているサイズのものではなく、 20センチを超えるハタハタの中でも特に大きな「とろハタハタ」です。
山陰地方でな昔からなじみのあるハタハタですが、 年々この大きなサイズの「とろハタハタ」の漁獲量が減少し、 手に入りにくくなっています。
また、生食できる鮮度のハタハタは少ないですので、特に選りすぐったハタハタを使用しております。
こだわっているのは魚だけではなく、漬けダレもです。
鰹と昆布で一番出汁をとり、厳選した調味料で自社にて調合しています。
魚にあわせてダシの濃さを調整しています。
地魚×こだわりの漬けダレが絶品です♪ ○兵庫県浜坂産　はたはた漬け（冷凍）3食入×約60g程度入　原材料：ハタハタ、醤油、味醂、清酒、昆布、鰹節 （原料の一部に大豆・小麦を含む） 賞味期限 解凍前：冷凍保存で3ヶ月解凍後：冷蔵保存で1日 お召し上がり方 流水で解凍後、丼に、お茶漬けに 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 　 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 　発送となりますので、ご了承ください。
づけ・ヅケ・丼・海鮮丼・茶漬け・天然・とろ・トロ

商品内容 兵庫県浜坂産ハタハタをこだわり無添加しょうゆだれで漬けました。
一年で一番おいしい時期の脂が良くのったハタハタですので、プリプリとして絶品です♪ この漬け丼に使用しているハタハタは一般に出回っているサイズのものではなく、 20センチを超えるハタハタの中でも特に大きな「とろハタハタ」です。
山陰地方でな昔からなじみのあるハタハタですが、 年々この大きなサイズの「とろハタハタ」の漁獲量が減少し、 手に入りにくくなっています。
また、生食できる鮮度のハタハタは少ないですので、特に選りすぐったハタハタを使用しております。
こだわっているのは魚だけではなく、漬けダレもです。
鰹と昆布で一番出汁をとり、厳選した調味料で自社にて調合しています。
魚にあわせてダシの濃さを調整しています。
地魚×こだわりの漬けダレが絶品です♪ ○兵庫県浜坂産　はたはた漬け（冷凍）3食入×約60g程度入　原材料：ハタハタ、醤油、味醂、清酒、昆布、鰹節 （原料の一部に大豆・小麦を含む） 賞味期限 解凍前：冷凍保存で3ヶ月解凍後：冷蔵保存で1日 お召し上がり方 流水で解凍後、丼に、お茶漬けに 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 　 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 　発送となりますので、ご了承ください。
づけ・ヅケ・丼・海鮮丼・茶漬け・天然・とろ・トロ