 北海道沖で獲れた新鮮な鱈をすり身にしました。
寄せ鍋、味噌汁の具や薩摩揚げ等、幅広くお召し上がり頂けます。
※黒い斑点は真たら由来のものです。
※解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。
品名：真たらすり身 内容量：1kg 産地：北海道産 加工地：北海道根室市 賞味期間：冷凍（-18℃以下）で30日、冷蔵（10℃以下）で2日です。
加熱調理の必要性：加熱してからお召し上がりください。
原材料名：真たら（北海道産）、馬鈴薯澱粉、卵白、米発酵調味料、砂糖、食塩、ショートニング/ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、ph調整剤、（一部に卵、大豆を含む） 栄養成分表示（100g）当たり（推定値） エネルギー：90kcal、タンパク質：7.7g、脂質：0.8g、炭水化物：13.0g、食塩相当量：1.6g（当社調べ） アレルギー表示：卵・大豆 ※「イワシすり身（国産）1kg」も出品しております。
【お願い】 ●築地丸中の商品は10kgまで同梱できます。
●当店が出品している商品は豊洲市場セリ場より厳選しています。
ご安心してお求めください。
●冷凍保存が可能です。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
●商品には冷凍（-18℃以下）での賞味期間を表示します。
●必ず冷蔵解凍（10℃以下）していただき、半解凍の状態で小分けしてください。
●常温、湯せん等による解凍は味を損ないますのでご注意ください。
●海産物に個体差があり大きさや色、味、食感、風味などに差異がございます。
●お味の判断は個人差がございます。
●個々の大きさが異なりますのでご了承ください。
●光線等により写真と色合いなどに差異がございます。
●魚特有の香りがあります。
（製品に問題はございませんが、苦手な方はご遠慮ください） ●魚の性質により苦みや渋みを感じることがあります。
（製品に問題はございません） ●解凍後に色合いが変わる場合がございます。
●ヤマト運輸の指導により、梱包にダンボール及びビニール袋を使用します。
（発泡は使用しません） ●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。
●ギフト包装は別途220円（のしも可能）で承ります。
●「のし」のみの場合は無料です。
●転送コム（海外転送）等はご利用いただけません。
●クール便でのお届けは「置き配」をご利用いただけません。
●ご注文当日の発送はできない場合がございます。
●運送会社の事情で遅延する場合がございます。
●日曜日、祝日、休市日の発送はしておりません。
申し訳ございません。
1,487 ～
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塩鱈（しおだら）300g入り 内 容 塩鱈300g 賞味期限 6ヶ月 保存方法 10℃以下で保存（要冷蔵） 原産地 北海道 原材料 スケトウダラ、塩 商品説明 塩抜きをして、焼いたり、煮たり、鍋物などいろいろお使いください。
【2sp_120427_a】2000円以上お買い上げで送料無料
1,500 ～
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 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 ■魅力 北海道産の大型の真鱈を生から捌き、骨取り・カットした後、北海道日高昆布だしを使用した調味料に漬け込みかるく味をつけております。
さらに余分な水分をとばすためさっと冷風乾燥し、旨味を引き出しております。
身の厚い真だらのブロックですのでお好みの大きさにカットして色々な料理にご利用いただけます。
■お召し上がり方 解凍は冷蔵庫内(10℃以下)で解凍してください。
解凍後は、お好みの大きさにカットして中心部に火が通るまで加熱してお召し上がりください。
ムニエル・フライ・鍋等、様々な料理にご利用いただけます。
■注意事項/その他 ※骨が残っている場合がございますのでご注意ください。
※魚体によりブロックの大きさが変わりますので予めご了承ください。
※天然の真鱈を使用しているため、個体によって身質にばらつきがあり、歯ごたえを感じることがございます。
※真鱈は、個体差や部位によって身質が異なり、加熱しすぎると硬くなることがあります。
調理の際は、必ず火加減・加熱時間をご確認いただき、加熱しすぎないようご注意ください。
■配送不可地域 離島（伊豆諸島、小笠原諸島） ■製造地 北海道 ■地場産品に該当する理由 区域内工場にて、原材料の仕入れから、下処理、味付け、調理等の一連の加工、梱包までの工程を行っています。
（告示第5条第3号に該当） ■返礼品提供事業者 株式会社エスケィフーズ 関連キーワード：鱈 たら 下処理済 業務用 味付き 焼くだけ 簡単調理 魚 切り身 切身 お取り寄せ 小樽市 北海道 送料無料 冷凍 内容量・サイズ等 以下よりお選びいただけます ・2kg（7〜11個） ・4kg（14?22個） 【原材料】 真だら(北海道産)、昆布エキス(昆布、食塩)/pH調整剤 賞味期限 発送日から120日 【保存方法】マイナス15℃以下で保存してください 配送方法 冷凍 名称 真鱈加工品 原材料名 真だら(北海道産)、昆布エキス(昆布、食塩)／pH調整剤 賞味期限 発送日から120日 保存方法 マイナス15℃以下で保存してください 製造者 株式会社エスケィフーズ 事業者情報 事業者名 株式会社エスケィフーズ 連絡先 0133-76-2950 営業時間 09：00-17：00 定休日 土日祝・GW・お盆・年末年始 関連商品【ふるさと納税】【容量が選べる】甘塩紅鮭切身・秋鮭切身 各5切(約40...【ふるさと納税】熟成 漬魚 8種詰合せ 合計510g 西京漬 粕漬 秋...【ふるさと納税】北海道熟成漬魚・漬肉セット(秋鮭・真だら・真ほっけ・知...12,000円12,000円12,000円【ふるさと納税】北海道産 ソフト 干物セット 6種 ほっけ にしん 秋...【ふるさと納税】紅鮭と北海道産 干物(ほっけ・にしん・宗八かれい・さん...【ふるさと納税】真ほっけ スティック 500g×3袋 合計1.5kg ...12,000円12,000円12,000円【ふるさと納税】【内容量が選べる】真空 甘塩 サーモン トラウトサーモ...【ふるさと納税】北海道 小樽産 訳あり 塩水 数の子 | 数の子 かず...【ふるさと納税】【数量が選べる】真ほっけ開き 昆布仕込み 7枚入 合計...12,000円12,000円12,000円【ふるさと納税】【内容量が選べる】サーモン カマ 4枚 約1.2kgま...【ふるさと納税】真空 甘塩 サーモン 6切れ&サーモン カマセット ト...【ふるさと納税】数の子松前漬・かに松前漬セット 各400g 合計800...12,000円12,000円12,000円「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）〜使い道は指定しない〜市へおまかせ（市民幸福度の高いまちづくり） （2）医療、福祉又は子育て支援の充実に関する事業 （3）地域産業・観光の振興に関する事業 （4）教育、スポーツや文化・芸術の振興に関する事業 （5）市民の生活基盤に関する事業 （6）旧国鉄手宮線への保全・活用(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり) （7）市立小樽文学館・市立小樽美術館の整備(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり) （8）小樽市総合博物館の展示鉄道車両の保全(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり) （9）小樽市公会堂の能楽堂の保全・整備(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり) （10）登録歴史的建造物の保全事業(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり) （11）旧北海製罐株式会社小樽工場第3倉庫への保全・活用（小樽ファンが支えるふるさとまちづくり） （12）その他目的のために必要と認める事業(小樽ファンが支えるふるさとまちづくり)
24,000 ～
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 商品説明 名称 宮城県産真鱈切り身（冷凍） 原材料名 真鱈(宮城県産) 内容量 約50g前後×19?20切前後 賞味期限 商品記載 保存方法 -18度以下で冷凍保存 製造販売業者 株式会社 金市郎 宮城県仙台市若林区卸町4-8-1 キーワード 内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い お返し お祝い返し 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念日 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 各種記念日 誕生日 バースデープレゼント 父の日 母の日 敬老の日 記念品 お供え お歳暮 御歳暮 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い プレゼント 産直 真鱈 たら タラ 切身 骨抜き 業務用 冷凍魚 白身魚 お弁当 まとめ買い 冷凍魚骨なし・無塩・下処理不要。
解凍するだけ、すぐ主役。
送料無料！宮城県産 無塩 骨取り 真鱈 切り身 1kg(小) お待たせしました！あの無塩・骨取りの鱈の切り身が石巻産にリニューアルして大復活！ こちらは1kg(小)サイズとなります。
1切れあたりの目安は50g前後が約20切れ前後。
冷凍商品です。
焼いても、煮てもおいしい！ホイル焼きやフライ、南蛮漬けや西京漬けにしてもおいしい使い勝手抜群の鱈。
お弁当にも◎ 骨取り加工済みですが、稀に小骨が残っている場合がございます。
お召し上がりの際は、十分にご注意くださいますようお願いいたします。
6,990 ～
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 商品説明 名称 宮城県産真鱈切り身（冷凍） 原材料名 真鱈(宮城県産) 内容量 約100g×10切 賞味期限 商品記載 保存方法 -18度以下で冷凍保存 製造販売業者 株式会社 金市郎 宮城県仙台市若林区卸町4-8-1 キーワード 内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い お返し お祝い返し 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念日 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 お見舞い お見舞御礼 お餞別 各種記念日 誕生日 バースデープレゼント 父の日 母の日 敬老の日 記念品 お供え お歳暮 御歳暮 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い プレゼント 産直 真鱈 たら タラ 切身 骨抜き 業務用 冷凍魚 白身魚 お弁当 まとめ買い 冷凍魚骨なし・無塩・下処理不要。
解凍するだけ、すぐ主役。
送料無料！宮城県産 無塩 骨取り 真鱈 切り身 1kg(大) お待たせしました！あの無塩・骨取りの鱈の切り身が石巻産にリニューアルして大復活！ こちらは1kg(大)サイズとなります。
1切れあたりの目安は約100gが10切れ。
冷凍商品です。
焼いても、煮てもおいしい！ホイル焼きやフライ、南蛮漬けや西京漬けにしてもおいしい使い勝手抜群の鱈。
お弁当にも◎ 骨取り加工済みですが、稀に小骨が残っている場合がございます。
お召し上がりの際は、十分にご注意くださいますようお願いいたします。
6,990 ～
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 商品説明 内容 真鱈 骨なし切り身 内容量 20切 600g (1切あたり約30g) 賞味期限 商品に記載（冷凍庫保存で1ヶ月以内の使用を推奨） 使用方法 冷凍のまま加熱調理してお召し上がり下さい。
送料 1,100円（ヤマト運輸冷凍便） ※冷凍商品8,000円以上のお買い物で送料無料 ※沖縄県へのお届けは別途送料800円頂戴します。
産地・原材料 マダラ（国産） 注意事項 ●商品は冷凍状態で発送致します。
●必ず加熱してお召し上がり下さい。
販売者 まぐろ処一条 福島県いわき市鹿島町下矢田字二反田8-1TEL:0120-719-619 【価格改定のおしらせ】 原材料の高騰により価格を改定させていただくことになりました。
価格改定内容：（旧）1,980円 → （新）2,180円 2026年1月12日改定骨取り済なので、下ごしらえの手間なく手軽に使えます。
真鱈 骨取り切り身30g×20切 2,180円(税込) 骨取り切り身各種いずれか2個購入で実質送料無料1,100円OFFクーポン配布中 下記商品をいずれか2個以上ご注文で使えるクーポンです。
＜例＞赤魚1パックとサバ1パック（あわせて2パック）のご注文＜例＞真鱈2パック（同一商品を2パック）のご注文 サバの切身2,480円送料別 秋鮭の切身2,780円送料別 赤魚の切身1,980円送料別 太刀魚の切身1,980円送料別 ぶりの切身1,980円送料別 真鱈の切身2,180円送料別 開催期間：2026年3月27日(金)10:00 ? 4月21日(火)9:59
2,180 ～
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 返礼品詳細 石山水産大槌工場の「漬け丼の具」は、旬の魚を当社オリジナルのたれに漬けてパックし、冷眠(リキッドフリーザー)を使い急速冷凍を行い、新鮮な状態で食卓までお届けしています。
解凍してごはんに盛り付けるだけで、おいしい三陸の漬け丼になります。
ぜひご賞味下さい。
名称 【ふるさと納税】 たらの漬け丼の具（しょうゆ100g×3・ごま100g×3）セット 内容量 ・たらのしょうゆたれ漬け100g×3パック ・たらのごまだれ漬け100g×3パック 原材料 ●タラのしょうゆたれ漬け（100g）／マダラ（三陸産）、みりん、醤油、砂糖、還元水飴、魚醤、醸造酢、かつお節調味エキス、昆布だし、生姜、酵母エキス、食塩、（一部に小麦・大豆を含む） ●タラのごまたれ漬け（100g）／マダラ（三陸産）、醤油、ごま、清酒、みりん、還元水飴、砂糖、醸造酢、かつお節調味エキス、昆布だし、酵母エキス、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） 消費期限 賞味期限180日 発送 ご入金確認後14日以内に発送いたします。
発送方法 冷凍 事業者 石山水産株式会社 大槌工場 岩手県大槌町安渡1丁目67 検索キーワード：1万円以下 岩手県大槌町 いわて iwate hurusatonouzei furusatonouzei 楽天 限度額 rakuten ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】たらの漬け丼の具（しょうゆ100g×3・ごま100g×3）セット 石山水産について リキッドフリーザーで鮮度をそのまま凍結。
石山水産さんは明治元年に鮮魚店として創業された、150年の歴史がある水産加工会社です。
“地域のお魚屋さん”から地域のブランド魚を世界へお届けする企業として、三陸の美しい海が育んだ新鮮な海の幸を、「安心・安全」とともに皆様にお届けしています。
石山水産さんでは、海産物の鮮度を良い状態でお届けするために、パックした食品を-30℃のアルコールで冷凍する急速冷凍装置「リキッドフリーザー」を使用しています。
大槌工場の浅田工場長は「冷凍において重要なポイントは“熱を奪うチカラ”。
通常冷凍の約20倍という圧倒的なスピードで凍結することで、凍結前の魚の細胞内水分をほぼ原形のまま凍結できます。
」と語り、古くからの鮮魚を扱ってきた企業だからこその「鮮度」「味」「見栄え」に自信を伺わせます。
ご自宅でも、是非、石山水産さんの驚きの鮮度を実感してください。
10,000 ～
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 骨取り切身ですので、可食部分100%です。
様々な調理方法にてお召し上がり可能です。
※骨取りの為、骨が残る場合がございます。
■原材料：まだら(アメリカ) ■調理方法：冷蔵庫内解凍後、加熱 ■最終加工地：中国 ■規格：約60g×5切入 ■保存方法：冷凍にて保存してください。
■賞味期限：パッケージにてご確認ください。
■製造者：輸入 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 業務用スーパー ネットスーパー 文化祭 学園祭 イベント 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 魚 マダラ 老人ホーム 高齢者 シニア 高齢者向け グループホーム 施設 ケアハウス 支援施設 福祉施設 切身 切り身 骨無 骨抜 骨取 骨なし ■領収書を同梱する事は出来ません■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。
■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい■ご注文の変更やキャンセルは、注文履歴からご自身でご注文後10分以内にお願いします。
それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。
（翌日指定の場合はキャンセル・変更不可） 送付先・注文商品・注文数を必ずご確認下さい！ 倉庫の在庫と紐づいていないため、購入後に欠品し納期が遅れる事もございます。
欠品の場合はご連絡させていただきます。
1,353 ～
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 独自の製法により、より旨味が詰まった脂のりが良い銀だらに仕上げました。
アラスカ沖で育った銀だらは、良質な脂が乗り、ふっくら柔らかな身質、甘みがある白身魚の豊かな旨みが口いっぱいに広がります。
「白身魚のトロ」と形容される人気の高い高級魚です。
一つ一つ手切れにし、丁寧に和歌山の梅酒を加えた北海道南産真こんぶを使用した「だし」に漬け込み、しっとりまろやかな風味に仕立てました。
脂肪分が豊富なために、身がしっとり、ふっくら柔らかく美味しく食べられます。
煮付けやムニエル、味噌漬け、鍋物など幅広い料理に利用できます。
名称 【ふるさと納税】和歌山魚鶴仕込みのだし漬け天然銀だら切身 小分け 内容量 【下記よりお選びください】 8切 約720g 10切 約900g 20切 約1.8kg 製造地 湯浅町湯浅 原材料 銀だら(アメリカ産)、食塩、昆布エキス、梅酒/酸化防止剤（ビタミンC） アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずる20品目は使用していません 賞味期限 返礼品到着後60日 保存方法 要冷凍 配送方法 冷凍 発送時期 【下記よりお選びください】 ・通常発送 ・超最速便(7日以内発送) ・2月発送 ・3月発送 ・4月発送 ・5月発送 ・6月発送 ・7月発送 ・8月発送 ・9月発送 ・10月発送 ・11月発送 ・12月発送 注意事項 ※解凍後は要冷蔵(10℃以下)で保存し、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※-18℃以下で保存してください。
※身がやわらかいのでフライパンやグリルで調理する際には崩れないようご注意ください。
地場産品基準 3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
提供元 株式会社 魚鶴 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】和歌山魚鶴仕込みのだし漬け天然銀だら切身 小分け 【注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします】・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合、注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。
11,000 ～
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 1切れ1切れバラ冷凍してますので、使いたい分だけご利用いただけます 商品内容 浜坂産 鍋用カット済み・真鱈切り身（冷凍）1パック[内容量：500g程度 NET470g]※鍋用サイズに小さめカットしております※塩処理済み※骨つき混じりタラは火を通すと身がぽろぽろする特徴がありますので、防ぐため、塩をふって身が締めています。
タラの旨みが増してより美味しくなってます。
賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約2-3人前 お召し上がり方 流水で一気に解凍後、お鍋に、唐揚げにどうぞ。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 発送となりますので、ご了承ください。
1,728 ～
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 商品説明 商品名 真タラ 約1kg たら 刺身 フィレ 冷凍 真空 小分け 骨抜き 下処理済 真鱈 刺し身 内容量 三陸産 刺身用・真タラフィレ約1kg（柵・骨抜き）※骨抜き処理は行ってますが、まれに小骨は残る場合がございますのでご了承ください 商品詳細 【三陸産 刺身用・真タラフィレ約1kg（柵・骨抜き）】三陸産で水揚げされた真鱈を、現地ですばやく下処理、細胞を壊さない瞬間凍結されてますので、お刺身でも大丈夫な、全国のお寿司屋にも卸している品質となっております。
タラの刺身は、白身魚らしい、上品な甘さとねっとりともちもちした食感を楽しみます。
昆布〆で、水分を抜き、昆布の旨味をたしても美味しく召し上がれます。
現地で骨取り加工もおこなってますので、お刺身はもちろん、薄切りにして真たらのしゃぶしゃぶや、たらちり、鱈鍋、焼き物、煮物全て美味しく手軽にお楽しみいただけます。
※配送時の揺れ等でパック内に空気が入ることがありますが、品質には問題ございませんのでご安心ください事業者：有限会社広洋水産 賞味期限 出荷日より360日 配送について 入金確認後、1週間〜1か月程度 提供 有限会社広洋水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1〜2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■ ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
▽申請書のダウンロードはこちら https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/ 広洋水産の返礼品一覧寄附金額8,000円~寄附金額10,000円寄附金額10,000円寄附金額10,000円寄附金額12,000円寄附金額10,000円寄附金額10,000円寄附金額10,000円~寄附金額10,000円寄附金額10,000円寄附金額10,000円寄附金額10,000円
10,000 ～
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 〜とろけるような味わい、まさに寒の絶品です〜 ■□ 真鱈鍋セット □■ 白子(ダダミ）・肝（脂わた）は鍋に入れると最高です。
一度食べたら忘れられない味です。
厳冬の日本海でとれる旬の「真鱈（寒鱈）」は オスのお腹には白子がたっぷりつまり、 肝臓（脂わた）にも脂がのって、 鍋やガラ汁にすると とろけるような味わいです。
まさに絶品！！ セットでお得！今夜は鍋♪ 寒い寒いこの季節。
お楽しみは、家族みんなで囲む鍋。
心も体もほっかほかに温まりますね(^^) 鍋によく合う魚は数々ありますが、 この時季ぜひ味わっておきたいのが旬の真鱈（まだら）。
身はもちろんのこと、肝や白子までおいしく味わえます。
高たんぱく・低脂肪でビタミン・ミネラルも豊富な真鱈。
「たら」ふく食べて旬を満喫しましょう！ 【セット内容(4〜5人前)】 まだら切身3切、肝(180g)、白子(250g) 、どんがら(400g) ＜まだら(寒鱈）＞ 厳冬の日本海でとれる旬の「まだら（寒鱈）」は今が旬！ オスのお腹には白子がたっぷりつまり、肝臓（脂わた） にも脂がのって、 鍋やドンガラ汁にすると独特のコクがあり、とろけるような味わいです。
★まだらの白子、きもは鍋やガラ汁などで、鱈の身は鍋に入れたり、 塩焼、テンプラ、ホイル焼きなどでお召し上がりください。
■まだらの鍋の作り方■ 1． ガラと肝は水洗いして適当な大きさに切ります。
2． 白子は少しお酒を加えた熱湯でさっと湯がいて、これも適当な大きさに切っておきます。
3． タラの身は塩をなじませると臭みがなくなりプリプリした食感を味わえます。
3.1 切り身を適当な大きさに切り、ひとつまみの塩を、身全体になじませます。
3.2 網をしいたバットにのせ冷蔵庫で15〜20分置く。
しばらくすると切り身からは水分が出てきますが、このバットにたまった 水分の中にニオイ物質が含まれているため切り身のニオイが抑えられます。
4． 鍋の中にダシ昆布と塩を入れて煮立てます。
5． あとは、まずガラと肝をいれ、切り身、白子、お好みにより 豆腐、野菜などを入れ、ポン酢等でお召し上がりください。
■がら汁 ぶつ切りのがらをざるに入れ水で洗います。
大きめの鍋に湯を沸騰させ、がらや肝を入れて煮込み時々アクをすくいます。
煮えたら、白子とトーフを適当な大きさに切り入れ、最後に味噌を入れ &ネギをはなします。
◆ 真鱈は北の海の魚 ━━━━━◆ 北太平洋に広く分布する真鱈。
日本近海では北海道から、太平洋側は茨城、 日本海側では山陰に至る海域に分布しています。
全長1m、体重20kgにもなる大型魚。
体は褐色で、背中側にまだら模様があります。
この「まだら」模様から「真鱈」という名前になったと 言われています。
日本で「鱈」といえば一般的にこの真鱈を指します。
ところで「鱈」という字。
魚偏に雪、と書きますね。
文字通り雪の季節が旬。
まさに今この時季です。
産卵のために丸々と太ったこの時季の鱈は「寒鱈」といい、 郷土料理の「がら汁（どんがら汁）」とともに、 冬の味覚として親しまれています。
◆ 頭からしっぽまでまるごとおいしい ━━━━━━◆ うおやでもおすすめしている「がら汁（どんがら汁）」。
「どんがら」とはアラのことで、 そのほかに切り身や肝、白子まで まるごと鍋に入れ、ねぎや豆腐なども加え、 味噌仕立てで仕上げます。
（お味噌の代わりにニラキムチを入れて チゲ鍋風にしてもおいしいです！） やわらかい白身のお魚なので、 ソテーやムニエル、フライにしても美味です。
味噌漬け、粕漬けなどは酒の肴に最適。
白くなめらかで甘みのある白子は、 お刺身、天ぷら、お吸い物にといろいろ楽しめます。
この白子が人気のため、 真鱈はメスよりオスの方が高値で取引されるのですが、 真鱈子だってなかなか！ うおやの真鱈子煮や醤油漬はリピーターが多い逸品です。
一度食べたら忘れられません。
◆ 「鱈」のつく言葉いろいろ ━━━━━━◆ 小型魚からエビ・カニ、そして貝まで 手当たり次第になんでもいっぱい食べて大きくなる鱈。
「鱈腹（たらふく）」「矢鱈（やたら）」「出鱈目（でたらめ）」 などの言葉は、そんな鱈の大食漢ぶりからきていると言われます。
そしておなじみのタラバガニ、 漢字では「鱈場蟹」と書きますが、 文字通り鱈の漁場と同じところで取れるため このような名前になったのだそうです。
ちなみに「鱈」という字は 中国から来たものではなく、 日本で生まれた「国字」です。
日本人と鱈の深いかかわりがうかがい知れますね。
◆ 産卵時期の今が旬 ━━━━━━◆ 夏場は海の深いところにいる真鱈。
12月〜3月は産卵時期で、浅いところに移動してきます。
その時期は脂ものりきってまさに旬！ 産卵時期、ということは 卵をいっぱいもっているメスのほうが高いのか… と思いきや、真鱈はオスのほうが高値で取引されます。
それはオスにはおいしい白子（精巣）があるから。
鍋はもちろん、ゆがいてポン酢でいただくのも美味♪♪♪ もちろんメスの持ってる卵＝まだら子（卵巣）だって 美味ですよ♪ ただ、一般に「たらこ」と言えば 同じ鱈の仲間である「スケトウダラ」の子。
まだら子はそのままよりも 煮つけにした方がぐっとおいしくなるんです(^^) 低脂肪で高タンパク、ビタミンやミネラルも たっぷり含んでおいしくヘルシーな真鱈。
この季節にぜひお楽しみくださいね！ ●NHKためしてガッテンで真鱈の美味しい調理方法が紹介されています。
【タラの身は食べる前の処理が重要】 身の重さに対して2%の塩をなじませ、15〜20分置いたときが、（塩辛さを感じず に）もっともプリプリした食感を味わえます。
1.切り身を3等分し、1つにつきひとつまみの塩を、身全体になじませる。
2.網をしいたバットにのせラップする。
3.冷蔵庫の氷温室（チルド室）で15〜20分置く。
15分置くと切り身からは、水分がたくさん出てきます。
このバットにたまった水分の中にニオイ物質が含まれているため、切り身のニオイが抑えられます。
塩は食感を良くするだけでなく、ニオイも抑えてくれるのです。
タラを保存するときは、冷蔵室よりも設定温度が低い、氷温室またはチルド室（マイナス1℃程度）に保存するのがおすすめです。
NHKためしてガッテンより※真鱈（まだら）鍋セットは冬季、降雪などによる配送の遅れや品質保持のため 基本的に賞味期限の長い冷凍でお届けしております。
同梱となる商品が冷凍できない場合は 解凍状態で冷蔵でのお届けとなり賞味期限が短くなります。
解凍状態の場合、お届けに2日かかる地域への 土曜日と火曜日の到着指定を承ることができませんのでご了承をお願い致します。
4,730 ～
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 ◆真鱈は北の海の魚 北太平洋に広く分布する真鱈。
日本近海では北海道から、太平洋側は茨城、日本海側では山陰に至る海域に分布しています。
全長1m、体重20kgにもなる大型魚。
体は褐色で、背中側にまだら模様があります。
この「まだら」模様から「真鱈」という名前になったと言われています。
日本で「鱈」といえば一般的にこの真鱈を指します。
「鱈」という字、魚偏に雪、と書きますが文字通り雪の季節が旬。
産卵のために丸々と太ったこの時季の鱈は「寒鱈」といい、 郷土料理の「がら汁（どんがら汁）」とともに、冬の味覚として親しまれています。
◆「鱈」のつく言葉いろいろ 小型魚からエビ・カニ、そして貝まで手当たり次第になんでもいっぱい食べて大きくなる鱈。
「鱈腹（たらふく）」「矢鱈（やたら）」「出鱈目（でたらめ）」などの言葉は、 そんな鱈の大食漢ぶりからきていると言われます。
そしておなじみのタラバガニ、漢字では「鱈場蟹」と書きますが、 文字通り鱈の漁場と同じところで取れるためこのような名前になったのだそうです。
ちなみに「鱈」という字は中国から来たものではなく、日本で生まれた「国字」です。
日本人と鱈の深いかかわりがうかがい知れますね。
《冷凍》まだら切身3切 塩焼きや、煮付け、鍋に入れてお召し上がりください。
●NHKためしてガッテンで真鱈の美味しい調理方法が紹介されています。
【タラの身は食べる前の処理が重要】 身の重さに対して2％の塩をなじませ、15〜20分置いたときが、（塩辛さを感じずに）もっともプリプリした食感を味わえます。
1.切り身を3等分し、1つにつきひとつまみの塩を、身全体になじませる。
2.網をしいたバットにのせラップする。
3.冷蔵庫の氷温室（チルド室）で15〜20分置く。
15分置くと切り身からは、水分がたくさん出てきます。
このバットにたまった水分の中にニオイ物質が含まれているため、切り身のニオイが抑えられます。
塩は食感を良くするだけでなく、ニオイも抑えてくれるのです。
タラを保存するときは、冷蔵室よりも設定温度が低い、氷温室またはチルド室（マイナス1℃程度）に保存するのがおすすめです●SNSに【真鱈のアクアパッツァ】を投稿いただきました。
様々なお料理で楽しめる真鱈の切身！ 色鮮やかに、味も香りも心行くまでお楽しみ下さい♪ ●SNSに真鱈の鍋を投稿いただきました！ お好みの薬味でちょっとずつ味を変えて食べ進めるのもいいですね。
※真鱈（まだら）切身は冬季、降雪などによる配送の遅れや品質保持のため 基本的に賞味期限の長い冷凍でお届けしております。
同梱となる商品が冷凍できない場合は 解凍状態で冷蔵でのお届けとなりますのでご注意下さい。
1,320 ～
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 商品詳細 名称 北海道産 無塩 真鱈の切身ブロック 200g×3袋 計600g 1袋200g入り たら 切身 ブロック 骨は除去済 【送料無料】 特徴 北海道で漁獲した真鱈を使いやすいブロックの形に加工しました。
地元の保育園でも使用されている安心安全な北海道産真鱈を冷凍でお届けします。
原材料名 真鱈（北海道産） 内容量 マダラブロック:200g×3袋 計600g、約30個入 ※天然物の切り身ブロックのため、大きさにばらつきがあります アレルギー えび、かに 賞味期限 冷凍90日 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 製造者 福田海産株式会社 〒040-0023 北海道函館市宇賀浦町15-6 発送区分 佐川クール冷凍便 関連キーワード お家時間 時短ご飯 夕食 おうちじかん おかず 簡単調理 お手軽 時短料理 朝食 夜ごはん 北海道 グルメ お土産 食べ物 食品 高級 美味 おすすめ お取り寄せ お取り寄せグルメ 海の幸 魚 海鮮 海産物 お弁当 おにぎりの具 おせち 北海道産 セット ご飯のお供北海道産 無塩 真鱈の切身ブロック 200g×3袋 計600g 1袋200g入り たら 切身 ブロック 骨は除去済 【送料無料】
3,780 ～
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 商品詳細 名称 北海道産 天然真鱈 無塩 冷凍 切身 パック 600g 一切れずつになっていて使いやすいタイプです 1パック600g入り 1パック600g入り たら 切り落とし タラ マダラ 切り身 切り落とし 切落し 送料無料 特徴 北海道で漁獲した真鱈の切身600gパックです。
北海道で加工した新鮮な鮭切り身を冷凍でお届けいたします。
原材料名 マダラ（北海道産） 内容量 マダラ切身:600g、約16?20切入 ※切り落としのため、大きさにばらつきがあります アレルギー えび、かに 賞味期限 冷凍30日 保存方法 要冷凍(-18℃以下) 製造者 株式会社カネサン佐藤水産 〒050-0081 北海道室蘭市日の出町1丁目11番12号 発送区分 佐川クール冷凍便 関連キーワード お家時間 時短ご飯 夕食 おうちじかん おかず 簡単調理 お手軽 時短料理 朝食 夜ごはん 北海道 グルメ お土産 食べ物 食品 高級 美味 おすすめ お取り寄せ お取り寄せグルメ 海の幸 魚 海鮮 海産物 お弁当 おにぎりの具 おせち 北海道産 セット ご飯のお供北海道産 天然真鱈 無塩 冷凍 切身 パック 600g 一切れずつになっていて使いやすいタイプです 1パック600g入り 1パック600g入り たら 切り落とし タラ マダラ 切り身 切り落とし 切落し 送料無料
3,240 ～
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 商品名富山名産 真タラの昆布締め 内容量120g（2〜3人前） 原材料(アレルゲン)真タラ（岩手県産）、真昆布（函館産）、天日塩 賞味期限お届け日より約1ヶ月（冷凍庫）保存料を使っていませんので、食べきれずに残った場合には、冷蔵庫に保存し、賞味期限とは関係なく、お早めに召し上がり下さい。
お届け方法同梱可能な商品と一緒に段ボールに詰めてお届けします。
詳しくは、こちら 保存方法保存温度-18℃ 以下(要冷凍) お召上り方召し上がる前日に冷蔵庫に移し、自然解凍します。
（約4〜8時間）詳しくは、「召し上がり方」レシピをお付けしています。
そちらをご確認ください。
製造者(有)水橋や（富山県富山市新園町90）昆布締めとは富山の伝統料理です。
新鮮な刺身を昆布ではさむことによって、昆布がお刺身の水分を吸収し、素材のもつうまみを凝縮します。
そして昆布のうまみがお刺身の凝縮された味と調和して、一段と味に深みが出てきます。
また、お刺身の水分を吸収することで昆布も柔らかくなり、よりおいしく召し上がっていただけます。
最近では昆布のもつ栄養成分に注目が集まっています。
昆布はほとんどカロリーがないにも関わらず、ミネラルや食物繊維を豊富に含んでいます。
淡泊でやわらかな真タラの身に昆布の味が染み込み、うまみが凝縮されています。
お風呂上りの冷た〜いビール、家族との団欒での食卓や熱燗、・・・お酒のつまみに、ご飯のおかずに、富山名産昆布〆はいかがですか♪
1,240 ～
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 商品説明 商品名 骨取り マダラ切身 容量 約260g(5切真空/1パック) 送料 送料別途かかります 配送方法 クロネコヤマト/クール便(冷凍) 保存方法 冷凍庫(-18℃以下)で保存して下さい 賞味期限 ご家庭の冷凍庫では、温度変化が激しい為ご購入後のご家庭用冷凍庫での保存は1か月を推奨しています。
一度解凍させたものを再凍結してしまうと品質が劣化する場合がありますので、解凍後は再凍結せずにその日のうちにお召し上がり下さい 原材料 真鱈(ロシア産) 販売者 株式会社いきらぼ（さかな屋えびす） 東京都江東区東陽1-28-3
1,080 ～
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 切り身にした真だらを粕漬けにし、業務用トレイに詰めたものをそのままお送りします。
業務用なので、半解凍状態にして小分けし、ラップにくるんで冷凍保存してください。
旬の味覚をお取り寄せ。
お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。
商品の詳細情報 ●商品内容 真だら粕漬（80〜85g）×25切（業務用） 【原料原産地】北海道 【加工地】北海道（札幌フーズ製造） ●保存方法 冷凍保存 【賞味期限】 別途、商品に記載。
（製造日から180日） 解凍後はお早めにお召し上がりください。
●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。
● 真だら粕漬の発送期間 ●真だら粕漬は、通年してお届けしています 鍋ものや焼き魚として人気のある真ダラ 真ダラは、タラ科の魚で、茨城県以北の深い海に生息し、産卵期の冬に旬を迎えます。
体表に斑（まだら）があるため、マダラの名がついたといわれていますが、成長すると1 メートル前後になる大型の魚です。
身は淡白な白身で、あまりクセがなく、主に鱈ちりなど鍋ものや、焼き魚として人気のある魚です。
切り身にした真だらを粕漬けにし、業務用トレイに詰めたものをそのままお送りします。
業務用なので、半解凍状態にして小分けし、ラップにくるんで冷凍保存してください。
粕の旨味がほどよくしみ込んでいます。
粕をふきとって、焼いてお召し上がりください。
粕の旨味がほどよくしみ込んでいます
6,750 ～
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 油子は脂がのった白身魚で、汁物やフライ、唐揚げ、煮つけ、鉄板焼き、塩焼き、味噌漬けのほか、タレをつけて照焼きにしても、とっても美味しい魚です。
脂がのりつつ、フワっとしたやわらかい身は絶品！ 業務用半身5Kgですが、くせのない美味しいお魚なので、色々なお料理にご利用いただけますよ！旬の味覚をお取り寄せ。
お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。
商品の詳細情報 ●商品内容 業務用アブラコ（アイナメ）半身5Kg （11〜15枚） ※水揚げの時期など、入荷の状況によって、枚数が変わる場合があります。
●保存方法 冷凍保存 【賞味期限】 別途、商品に記載。
（製造日から180日） ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。
アブラコ（油子）は、アイナメ科の魚で、日本各地の沿岸の岩礁地帯に生息し、体長40cm程度の大きさになる中型の魚です。
やや柔らかい身肉は、脂がのった白身で、汁物やフライ、唐揚げ、煮つけ、塩焼き、味噌漬けのほか、タレをつけて照焼きにしても美味しい魚です。
やや柔らかい身肉は、脂がのった白身 脂がのったアブラコはフライも美味しい アブラコの旬は春から初夏にかけてで、ことに、春先のものが美味しいといわれています。
本商品は、旬のアブラコを半身にして急速冷凍したものです。
業務用なので、半身がたっぷり入っています。
長期保存する場合は、2〜3枚ずつ小分けしてポリ袋に入れて空気を抜き、冷凍庫に保存してください。
身肉がやわらかめで、脂がのっていますので、いろいろな料理の素材として幅広くご利用いただけます。
汁物、フライ、煮魚、焼き魚など、いろいろな料理で味わってください。
業務用のアブラコ半身は、通常、加工業者へと出荷され、漬け魚や切り身魚に加工されて店頭に並ぶほか、料理店などではフライ用の白身魚として利用されています。
白身なので色々なお料理にお使いいただけます。
12,100 ～
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 切り身にした真だらを粕漬けにし、業務用トレイに詰めたものをそのままお送りします。
業務用なので、半解凍状態にして小分けし、ラップにくるんで冷凍保存してください。
商品の詳細情報 ●商品内容 真だら粕漬（80〜85g）×25切（業務用） 【原料原産地】北海道 【加工地】北海道（札幌フーズ製造） ●保存方法 要冷凍（-18℃以下） ●賞味期限別途、商品に記載。
（製造日から180日） ※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。
● 真だら粕漬の発送期間 ●真だら粕漬は、通年してお届けしています 鍋ものや焼き魚として人気のある真ダラ 真ダラは、タラ科の魚で、茨城県以北の深い海に生息し、産卵期の冬に旬を迎えます。
体表に斑（まだら）があるため、マダラの名がついたといわれていますが、成長すると1 メートル前後になる大型の魚です。
身は淡白な白身で、あまりクセがなく、主に鱈ちりなど鍋ものや、焼き魚として人気のある魚です。
切り身にした真だらを粕漬けにし、業務用トレイに詰めたものをそのままお送りします。
業務用なので、半解凍状態にして小分けし、ラップにくるんで冷凍保存してください。
粕の旨味がほどよくしみ込んでいます。
粕をふきとって、焼いてお召し上がりください。
粕の旨味がほどよくしみ込んでいます
8,050 ～
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 真鱈（マダラ）の美味しさの秘密は、脂質の少なさを補って余りある「旨味成分の濃さ」と、冬に極まる「部位ごとの多彩な味わい」にあります。
1. 脂質が少なく、旨味が凝縮 真鱈は脂質が極めて少なく（100gあたり約0.2g）、その分、グルタミン酸やイノシン酸などの旨味成分が豊富に含まれています。
淡白でありながら深いコクを感じるのはこのためです。
2. 加熱しても硬くならない「ホロホロ感」 身に水分を多く含んでいるため、加熱しても身が締まりすぎず、箸で簡単にほぐれるような柔らかい食感が保たれます。
この特性が、鍋物やムニエル、フライなど幅広い料理で愛される理由です。
700g前後フィレアツマル水産で扱う鱈の魅力 1．鮮度の追求: 「当日も新鮮で美味しい魚介類」をモットーに、北海道ならではの高品質な素材を厳選しています。
多様なラインナップ: 季節や入荷状況によりますが、フィレ（フィーレ）だけでなく、タラバガニやホタテ、タコしゃぶといった北海道自慢の海鮮を幅広く展開しています。
利便性: 業務用の大容量パックから家庭用まで、用途に合わせた購入が可能です。
2. 「鮮度」と「品質」へのこだわり 定置網漁は沿岸に近い場所で行われるため、水揚げから市場・加工場までの時間が極めて短いのが特徴です。
2,980 ～
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 濃厚なこってり感がたまらない真鱈の「肝」☆ あん肝やフォアグラにも負けないおいしさです！ 鍋はもちろんのこと、こんな味わい方も♪ ◆塩・こしょうをして小麦粉をまぶし「ムニエル」に ◆肝をていねいにつぶし、味噌を混ぜ、お酒でのばした「肝味噌」。
真鱈の切身をこれに一晩漬け、ホイル焼きにすると絶品！ ◆お酒を振ってレンジでチン☆ 完全に火を通したら裏ごししてペースト状に。
醤油で好みの固さにのばした「肝醤油」、白身の刺身によく合います♪ ★☆ 解凍は電子レンジで！ ☆★ 冷凍のまだら肝を自然解凍しますと、とけてゆるくなる際に 180gに合わせカットしている断面から崩れる可能性がございます。
解凍は700Wの電子レンジで4分が目安です。
袋のままの場合はパンクしないように袋の口を切ってから 電子レンジにかけて下さい。
解凍後は完全に火を通して、お好みのお料理方法でお召し上がり下さい。
越後村上うおやアンバサダーの くますけkitchen 様が モニターしていただいた、まだらの肝を気に入って下さり お取り寄せしていただきました！ ─…─…─…─…─…─…─…─ #うおやめし 本日はうおやさんの真鱈の肝を堪能♪ 去年、真鱈鍋に肝を入れて作りましたら濃厚で 凄く美味しかったので 今年はやってみたかった【肝醤油】を作って バケットトースト＆エリンギ炒めを作ってみました！ 肝醤油トーストは バケットに肝醤油を塗り焼いただけ♪ 焼いている間から凄く良い香りが。
寝ていたニャンコも キッチンへ登場！！！ ニャルソックの監視もありつつ調理です♪ もう、一口食べたら悶絶級！！ あーーーワインがーー！！ いやーー日本酒でも合うぞーー！！ これは！！ レモンを絞って食べるとさっぱりとまた違う美味しさ！ 真鱈の肝を冷凍ストックしておいて お客さん来た時に作って出したいな。
エリンギの肝醤油炒めも最高！！ 香ばしい醤油の香りに もったりまったり濃厚な肝が凄く合いますね〜！ こちらは大葉を刻んで一緒に頂きました。
パスタ入れても美味しそうです。
─…─…─…─…─…─…─…─ ※真鱈（まだら）肝は冬季、降雪などによる配送の遅れや品質保持のため 基本的に賞味期限の長い冷凍でお届けしております。
同梱となる商品が冷凍できない場合は 解凍状態で冷蔵でのお届けとなりますのでご注意下さい。
1,320 ～
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 よく一緒に購入されている商品紅鮭 切身 2切れ×5パック 計10切れ ｜ 16,000円銀だら味噌漬け 3切 ｜ 銀だら 西京味噌 で9,000円?北海道産 いか塩辛 釧路港150g ｜ いか 14,500円? 《 商品の説明 》 真鱈は、北大西洋と北太平洋の寒冷な海に生息する白身魚です。
日本では、北海道や青森県などの北日本を中心に漁獲されています。
真鱈の魅力は、次の3つがあげられます。
【1】味の良さ 真鱈の身は、脂がのっていて、甘みとコクのある味わいが特徴です。
特に、産卵前の成魚は、身に脂がたっぷり乗って、最高の味わいとなります。
【2】栄養価の高さ 真鱈は、タンパク質や脂質、ビタミン、ミネラルなどの栄養素を豊富に含んでいます。
特に、ビタミンB12は、レバーの約10倍も多く含まれており、貧血予防に効果的です。
【3】用途の広さ 真鱈は、刺身や焼き魚、煮魚、揚げ物など、さまざまな料理に使える万能食材です。
また、たらこやたらこごはんなど、独特の風味を生かした加工品も人気があります。
真鱈は、味の良さや栄養価の高さ、用途の広さなど、さまざまな魅力を持った魚です。
厚生労働省が公表している「日本食品標準成分表2022年版（八訂）」によると、真鱈100gあたりの栄養成分は、以下のとおりです。
真鱈は、たんぱく質やビタミンB12、ヨウ素、セレンなどの栄養素を豊富に含んでいます。
特に、ビタミンB12は、レバーの約10倍も多く含まれています。
ビタミンB12は、赤血球の生成や神経系の働きなどに欠かせない栄養素です。
また、ヨウ素は、甲状腺ホルモンの合成に必要な栄養素です。
甲状腺ホルモンは、代謝や成長、発育などに重要な役割を果たしています。
セレンは、抗酸化作用を持つ栄養素です。
抗酸化作用とは、細胞を傷つける活性酸素の働きを抑える働きです。
このように、真鱈は、さまざまな栄養素をバランスよく含んでいる、優れた食材と言えます。
ふるさと納税のお礼品として、新鮮で肉厚の美味しい真鱈をご用意しました。
下処理して骨をとっていますので、魚調理に必要な面倒な処理は不要です。
ご家庭での食べ方に合わせて、 1.【冷蔵／冷凍】 2.【2パック／4パック／6パック】とご自由にお選びいただけます。
3.【発送時期】もお選びいただくことができます。
是非とも北海道釧路町の美味しい真鱈をお召し上がりください。
名称 【ふるさと納税】真鱈 ＜北海道 釧路町産＞ 【個数 冷蔵 冷凍 が選べる】 1パック 約250g〜約300g | 真鱈 たら 鍋 鍋セット 鍋の具材 フライセット セット 塩焼き ムニエル フライ 健康 栄養 ダイエット 年末年始 クリスマス 正月 内容・サイズ フライ用1パック当り約250g〜約300g×2パック 合計500g〜600g フライ用1パック当り約250g〜約300g×4パック 合計1.0kg〜1.2kg フライ用1パック当り約250g〜約300g×6パック 合計1.5kg〜1.8kg 鍋用1パック当り約250g〜約300g×2パック 合計500g〜600g 鍋用1パック当り約250g〜約300g×4パック 合計1.0kg〜1.2kg 鍋用1パック当り約250g〜約300g×6パック 合計1.5kg〜1.8kg 産地・原材料名 名称 真鱈(タラ) 産地名 北海道釧路町産 アレルギーの有無 なし アレルギー品目の有無 なし アレルギー品目についての特記事項 本品製造現場では、えび・かに・あわび・いか・いくら・さけ・さばを製造しています。
消費期限 冷蔵（生）：出荷日＋4日程度 ※生鮮品なので到着後お早めに調理してお召し上がりください。
賞味期限 冷凍：製造日から90日程度 ※解凍後はお早めに調理してお召し上がりください。
配達エリア 冷凍の場合：離島を除く。
冷蔵の場合：北海道 青森県 岩手県 宮城県 秋田県 山形県 福島県 茨城県 栃木県 群馬県 埼玉県 千葉県 東京都 神奈川県（離島を除く。
） 注意事項 ※天候により水揚げできない日があるため、出荷日が遅れる場合がありますので予めご了承ください。
※発送にあたってご不在日等がありましたら必ずご入力をお願いします。
※出荷時には登録されたアドレスにお問合せ番号が記載されているメールが自動配信されます。
※事前に不在日・受取不可日の連絡がなく、寄附者様のご都合によりお受取り頂けない場合の再発送は致しかねますのでご了承ください。
※寄附者様のご都合により消費期限内にお受け取りができない場合には、配送事業者にて廃棄処分となりますのでご了承ください。
※骨や頭をはじめ白子はついておりません。
※お使いのモニター環境によって実際のものと色合いが異なる場合があります。
※配送日時の指定は承ることができまんので予めご了承ください。
釧路町ふるさと納税寄附窓口 電話 0120-251-588 平日 10:00〜17:00 祝祭日・特定休業期間を除く メール f016616-kushiro_2@shop.rakuten.co.jp 釧路町役場 ふるさと納税推進室 ※配達外のエリアにお届けをご希望される場合は、お申込み前に、釧路町役場ふるさと納税推進室まで直接ご相談ください。
電話 0154-62-2310（平日 08:45~17:15） 提供元 ヒロセ 地場産品に該当する理由 北海道釧路町で獲れた真鱈を使用 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・商品到着後、中身のご確認を必ずお願いいたします。
お申込みと違う商品が届いたり、不良品・状態不良がございましたら問合せ窓口までご連絡ください。
お時間が過ぎてからの対応はできかねますので予めご了承ください。
・また、寄附者の都合により返礼品がお届けできない場合、返礼品の再送は致しません。
あらかじめご了承ください。
・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・農産物（生鮮食品）に関しては、育成状態などにより発送時期が前後する場合があります。
また、気象状況などの影響で収穫できない場合、代替品の送付になる場合がありますので予めご了承ください。
・季節柄大変混み合う時期、交通事情や天候により、お届けまでにお時間を頂戴する場合がございます。
予めご了承ください。
・写真は全てイメージです。
記載内容以外の食材や薬味、容器等は含まれません。
季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学式 入学祝い お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 母の日 母の日ギフト 母の日プレゼント お母さん ママ 父の日 父の日ギフト 父の日プレゼント お父さん パパ 七夕初盆 お盆 御中元 お中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 父の日うなぎ 父の日ギフトうなぎ 母の日うなぎ 土用丑 土用 丑の日 スタミナ 土用の丑の日 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 人気 ランキング 訳あり 訳アリ わけあり 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール SS スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭 ふるさと納税人気 ふるさと 国産 北海道産 北海道 北国 ほっかいどう 釧路町 釧路 くしろちょう くしろ お待たせ 訳あり 高級 厳選 お取り寄せ お取り寄せグルメ 中元 お歳暮 父の日 母の日 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーSALE 買い回り 買いまわり 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 楽天ふるさと納税 楽天市場 楽天 人気 発送 送料無料 自宅用 内 祝い 誕生日 ギフト 内祝い お返し 高級 内祝 内祝い 食品 グルメ 誕生日プレゼント 親 還暦 古希 喜寿 米寿 おみやげ 和食 おかず 美味しい おいしい ごちそう ご馳走 豪華 土産 御土産 ふるさと納税制度 ワンストップ特例制度 オンライン2026/02/26 更新 ・ふるさと納税よくある質問はこちら
10,000 ～
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 ■商品内容 真鱈1本（3kg前後） ■賞味期限 要冷蔵 生ものですのでなるべくお早めにお召し上がり下さい。
■お届け日 ※お届け日指定不可（その日の水揚げによって入荷できない場合もございます。
また天然のたらのため、大きさに多少の誤差が生じてしまうことをご理解の上、お申し込みください） ※ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。
■配送方法 ■ギフト お歳暮/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！ ■関連商品 ●石川県産天然たら鍋セット6〜7人前 ●石川県産天然たら鍋セット3〜4人前 ●石川県産天然たら4kg前後 ●石川県産天然たら3kg前後 ●石川県産天然たら2kg前後天然真鱈（たら・タラ）1本（3kg前後） 石川県産天然真鱈をまるまる1本お届け！ 冬になると、産卵のために七尾湾沿岸へくる真鱈。
たらの身はお刺身や鍋、煮つけ、昆布絞めなどにし、アラは粕汁、オスの白子は鍋に、メスの真鱈子は煮付けやタラの刺身にタラの子をまぶした子付け（写真右）・・・等、タラは捨てるところがない魚といわれています。
お客様のご要望により、さばいてお届けすることも可能です。
鮮魚の老舗のプロがさばいてお届けいたします。
（特にご要望がない場合は1本そのままお送りします。
） また、オス・メスのご希望もございましたらお申し付けください。
オスには白子、メスには真鱈子がつきます。
淡白だけどとても上品な味わいのタラは、どんな料理にもあう万能選手！プリプリしていて弾力もあり、刺身でも、鍋ものでも、焼き物でも、天ぷらでも！メスならずっしり卵の詰まった鱈の子、 オスならぷりんぷりんの白子がタラのお腹にいっぱい詰まっています。
鱈は低脂肪で高たんぱくだから、こんなに美味しいのにダイエット中の奥様もたらふく食べられる食材！熱燗との相性もバッチリなので旦那さんの酒の肴にもサイコ〜！お子様は、小骨があるから、注意してね！！ さばいて送ることもできます。
お野菜付きの便利な鍋セットもありますよ！ いっぺん食べてみまっし、ま〜んで、んま〜いげんよ♪ 【たら鍋の作り方】 （1）だし汁を用意します。
水1リットルに対して出汁昆布15g〜20gを用意します。
硬く絞ったふきん等で昆布の表面を拭きとってください。
鍋に水と昆布を入れ20〜30分くらいおいた後、中火にかけてゆっくり出汁をとってください。
煮立つ直前に昆布を取り出します。
（2）キッチンペーパーなどで余分な水分を取り除いたたらと野菜（白菜・えのき等）を並べ、火を通します。
（3）醤油や味噌味などで味を調えます。
またはポン酢でお召し上がりください （4）鍋を楽しんだ後は雑炊としてお楽しみください。
ご飯を一度水洗いしてぬめりをとります。
鍋からたらの骨を取り除き、残りのスープにご飯を入れ、一煮立ちさせます。
煮立ったらお好みで塩、醤油、味噌などを加え味を調え、溶き卵やネギを入れお召し上がりください。
能登の野菜もセットになったたら鍋セットもございます。
・石川県産天然たら鍋セット6〜7人前 ・石川県産天然たら鍋セット3〜4人前 2010年12月発行 週刊大衆（双葉社）に「能登産天然たら鍋セット」が掲載されました！ 「食わずに死ねるか！旬の味」に、能登産天然たら鍋セットが掲載されました。
「タラ肉の風味とタラ皮の旨みを昆布出汁がさらに高め、旨い。
」と紹介されました。
15,500 ～
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![]() ■商品内容 真鱈1本（3kg前後） ■賞味期限 要冷蔵 生ものですのでなるべくお早めにお召し上がり下さい。
■お届け日 ※お届け日指定不可（その日の水揚げによって入荷できない場合もございます。
また天然のたらのため、大きさに多少の誤差が生じてしまうことをご理解の上、お申し込みください） ※ご注文確認後2〜7日前後に配送いたします。
■配送方法 ■ギフト お歳暮/誕生日/お礼/お祝い/各記念日/小料理屋/ご家庭用ににどうぞ！ ■関連商品 ●石川県産天然たら鍋セット6〜7人前 ●石川県産天然たら鍋セット3〜4人前 ●石川県産天然たら4kg前後 ●石川県産天然たら3kg前後 ●石川県産天然たら2kg前後天然真鱈（たら・タラ）1本（3kg前後） 石川県産天然真鱈をまるまる1本お届け！ 冬になると、産卵のために七尾湾沿岸へくる真鱈。
たらの身はお刺身や鍋、煮つけ、昆布絞めなどにし、アラは粕汁、オスの白子は鍋に、メスの真鱈子は煮付けやタラの刺身にタラの子をまぶした子付け（写真右）・・・等、タラは捨てるところがない魚といわれています。
お客様のご要望により、さばいてお届けすることも可能です。
鮮魚の老舗のプロがさばいてお届けいたします。
（特にご要望がない場合は1本そのままお送りします。
） また、オス・メスのご希望もございましたらお申し付けください。
オスには白子、メスには真鱈子がつきます。
淡白だけどとても上品な味わいのタラは、どんな料理にもあう万能選手！プリプリしていて弾力もあり、刺身でも、鍋ものでも、焼き物でも、天ぷらでも！メスならずっしり卵の詰まった鱈の子、 オスならぷりんぷりんの白子がタラのお腹にいっぱい詰まっています。
鱈は低脂肪で高たんぱくだから、こんなに美味しいのにダイエット中の奥様もたらふく食べられる食材！熱燗との相性もバッチリなので旦那さんの酒の肴にもサイコ〜！お子様は、小骨があるから、注意してね！！ さばいて送ることもできます。
お野菜付きの便利な鍋セットもありますよ！ いっぺん食べてみまっし、ま〜んで、んま〜いげんよ♪ 【たら鍋の作り方】 （1）だし汁を用意します。
水1リットルに対して出汁昆布15g〜20gを用意します。
硬く絞ったふきん等で昆布の表面を拭きとってください。
鍋に水と昆布を入れ20〜30分くらいおいた後、中火にかけてゆっくり出汁をとってください。
煮立つ直前に昆布を取り出します。
（2）キッチンペーパーなどで余分な水分を取り除いたたらと野菜（白菜・えのき等）を並べ、火を通します。
（3）醤油や味噌味などで味を調えます。
またはポン酢でお召し上がりください （4）鍋を楽しんだ後は雑炊としてお楽しみください。
ご飯を一度水洗いしてぬめりをとります。
鍋からたらの骨を取り除き、残りのスープにご飯を入れ、一煮立ちさせます。
煮立ったらお好みで塩、醤油、味噌などを加え味を調え、溶き卵やネギを入れお召し上がりください。
能登の野菜もセットになったたら鍋セットもございます。
・石川県産天然たら鍋セット6〜7人前 ・石川県産天然たら鍋セット3〜4人前 2010年12月発行 週刊大衆（双葉社）に「能登産天然たら鍋セット」が掲載されました！ 「食わずに死ねるか！旬の味」に、能登産天然たら鍋セットが掲載されました。
「タラ肉の風味とタラ皮の旨みを昆布出汁がさらに高め、旨い。
」と紹介されました。
15,500 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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