寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
返礼品名【ふるさと納税】船上活〆時鮭(時しらず)スモークサーモン80g×6P[01-011]内 容 量時鮭(時しらず)スモークサーモン80g×6袋おすすめポイント「時鮭(時しらず)」は白子や筋子を持たず、身にたっぷりと脂を蓄えた若鮭です。
本品は、原材料に、市場価値が特に高い「船上活〆」の時鮭のみを使用し、日高産のスモーク材を使い燻製し旨みを閉じ込めた網元自慢の逸品です。
◆調理方法やおすすめの食べ方 そのまま食べるのはもちろんベーグルやパスタの具材にしたり、様々なお料理・シーンにご活用頂けます。
保存に便利な小分けパックです。
◆注意事項など 冷蔵庫で5?6時間を目安に解凍を行ってください。
解凍後はお早めにお召し上がりください。
長時間放置しますと変質する恐れがあります。
食べられる分だけ解凍を行ってください。
主 た る原 材 料原 産 地 ＜原材料＞時鮭(北海道日高産)・食塩・白胡椒・砂糖 ◆成分表示100gあたり(推定値) エネルギー　111kcal たんぱく質　20.9g 脂質　　　　3.0g 炭水化物　　0.2g 食塩相当量　3.3g保存方法冷凍(マイナス18℃以下で保存)賞味期限ご家庭の冷凍庫で保管の場合は出荷日より約90日販 売 者三協水産株式会社北海道浦河郡浦河町浜町32番地配送方法宅配便配送特記〇令和7年12月18日までご入金確認分は年内発送。
〇令和7年12月19日以降は令和8年1月頃より順次発送。
※沖縄県、伊豆諸島（大島・八丈島を除く）および小笠原諸島へのお届けはできません。
※画像はイメージです※北海道　浦河　ふるさと納税　スモークサーモン　時しらず　送料無料寄附額17,000円で選べるお礼特産品船上で活〆した「時鮭(時しらず)」の「スモークサーモン」です。
内容量時鮭(時しらず)スモークサーモン80g×6袋

紅鮭を目利きして50年以上のベテランが、漁獲時期を指定して買い付ける北洋産の紅鮭。
卵や白子を抱える前の若い紅鮭は脂がのり、お好みで甘塩・中塩・辛塩を選べます。
【ご確認ください】 ご希望の味を「甘塩」「中塩」「辛塩」からお選びください。
※味のご希望がない場合は、「甘塩」とさせていただきます。
※中塩、辛塩は、水分を抜くため軽くなります。
●北洋産紅鮭 ・名称：紅鮭（切身）約2.1kg ・内容量：約2.1kg ・原材料：北洋産紅鮭、塩 ・保存方法：要冷凍（-18℃以下） ・配送方法：冷凍 ・賞味期限：製造日から冷凍3ヶ月，冷蔵5日 ・販売者：マルウ中村商店　函館市大縄町11番13号 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 函館市全体のため (2) 子どもたちの未来のために (3) 美しい景観を守るために (4) 活気と賑わいのあるまちのために (5) 福祉の充実のために (6) 大間原子力発電所の建設凍結のために 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

春から初夏に獲れる時鮭は成熟する前の若鮭で希少です。
別名トキシラズとも呼ばれ淡白な旨みを味わって下さい。
一切れずつ真空になっており良い状態で冷凍保管が可能。
最後までフレッシュに食べられます。
冷凍焼けも心配無用。
食卓の彩りや御使い物にも是非お勧めです。
●時鮭 ・内容量：80g×10切 ・原材料：白鮭(ロシア産)、食塩/ph調整剤、酸化防止剤(チャ抽出物、ローズマリー抽出) ・賞味期限：360日 ・配送方法：冷凍 ・保存方法：冷凍 ・製造者：有限会社山丁長谷川商店　北海道函館市大手町14−12 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 函館市全体のため (2) 子どもたちの未来のために (3) 美しい景観を守るために (4) 活気と賑わいのあるまちのために (5) 福祉の充実のために (6) 大間原子力発電所の建設凍結のために 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

秋に獲れる紅鮭は熟練職人が長時間塩で熟成させ出来た逸品です。
一方、春から初夏に獲れる時鮭は成熟する前の若鮭(別名トキシラズ)で希少です。
一切れずつ真空になっており良い状態で冷凍保管が可能。
最後までフレッシュに食べられます。
冷凍焼けも心配無用。
食卓の彩りや御使い物にも是非お勧めです。
●熟成甘塩紅鮭 ・内容量：90g×5切 ・原材料：紅鮭(ロシア産またはアメリカ産)食塩/酸化防止剤(v.c) ●時鮭 ・内容量：80g×5切 ・原材料：白鮭(ロシア産)、食塩/ph調整剤、酸化防止剤(チャ抽出物、ローズマリー抽出) ●共通項目 ・賞味期限：360日 ・配送方法：冷凍 ・保存方法：冷凍 ・提供者：やな商店　函館市新川町1-2（はこだて自由市場内） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 函館市全体のため (2) 子どもたちの未来のために (3) 美しい景観を守るために(4) 活気と賑わいのあるまちのために (5) 福祉の充実のために(6) 大間原子力発電所の建設凍結のために 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

秋に獲れる紅鮭は熟練職人が長時間塩で熟成させ出来た逸品です。
一方、春から初夏に獲れる時鮭は成熟する前の若鮭(別名トキシラズ)で希少です。
一切れずつ真空になっており良い状態で冷凍保管が可能。
最後までフレッシュに食べられます。
冷凍焼けも心配無用。
食卓の彩りや御使い物にも是非お勧めです。
●熟成甘塩紅鮭 ・内容量：90g×10切 ・原材料：紅鮭(ロシア産またはアメリカ産)食塩/酸化防止剤(v.c) ●時鮭 ・内容量：80g×10切 ・原材料：白鮭(ロシア産)、食塩/ph調整剤、酸化防止剤(チャ抽出物、ローズマリー抽出) ●共通項目 ・賞味期限：360日 ・配送方法：冷凍 ・保存方法：冷凍 ・提供者：やな商店　函館市新川町1-2（はこだて自由市場内） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 函館市全体のため (2) 子どもたちの未来のために (3) 美しい景観を守るために (4) 活気と賑わいのあるまちのために (5) 福祉の充実のために (6) 大間原子力発電所の建設凍結のために 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

春から夏にかけて水揚げされる、秋鮭と同様の白鮭の一種で通称「時知らず」とも呼ばれています。
身がふっくらとしており、天然の脂のりが特徴です。
使いやすい3切を1パックに真空にしておりますので、鮮度も保たれております。
そのまま焼いて香ばしくお召し上がりいただけます。
名称 【ふるさと納税】天然時鮭切身 3切入×5パック 内容量 天然時鮭切身 3切入×5パック 約1050g 1パック約210g(1切約70g前後) 製造加工地 北海道函館市 原材料 時鮭(ロシア産)、食塩/酸化防止剤(V.C)、(一部にさけを含む) アレルギー さけ（鮭） 賞味期限 冷凍180日 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 包装・のし 包装：対応可 のし：対応不可 ※ご希望の方は、必ず備考欄に記載ください。
地場産品基準 3号：函館市内の工場において、仕入れた生の冷凍鮭を解凍し、下処理、味付け、カット、包装、冷凍までのすべての工程を行うことにより、付加価値が生じているもの 事業者 稲場魚介苑 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
　あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】天然時鮭切身 3切入×5パック 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)函館市全体のため (2) 子どもたちの未来のために (3) 美しい景観を守るために (4) 活気と賑わいのあるまちのために (5) 福祉の充実のために (6)大間原子力発電所の建設凍結のために 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

春から夏にかけて水揚げされる、秋鮭と同様の白鮭の一種で通称「時知らず」とも呼ばれています。
身がふっくらとしており、天然の脂のりが特徴です。
使いやすい3切を1パックに真空にしておりますので、鮮度も保たれております。
そのまま焼いて香ばしくお召し上がりいただけます。
名称 【ふるさと納税】天然時鮭切身 3切入×3パック 内容量 天然時鮭切身 3切入×3パック 約630g 1パック約210g(1切約70g前後) 製造加工地 北海道函館市 原材料 時鮭(ロシア産)、食塩/酸化防止剤(V.C)、(一部にさけを含む) アレルギー さけ（鮭） 賞味期限 冷凍180日 保存方法 冷凍 配送方法 冷凍 包装・のし 包装：対応可 のし：対応不可 ※ご希望の方は、必ず備考欄に記載ください。
地場産品基準 3号：函館市内の工場において、仕入れた生の冷凍鮭を解凍し、下処理、味付け、カット、包装、冷凍までのすべての工程を行うことにより、付加価値が生じているもの 事業者 稲場魚介苑 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
　あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】天然時鮭切身 3切入×3パック 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)函館市全体のため (2) 子どもたちの未来のために (3) 美しい景観を守るために (4) 活気と賑わいのあるまちのために (5) 福祉の充実のために (6)大間原子力発電所の建設凍結のために 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2週間以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名称 甘塩紅鮭 原材料名 紅鮭 原産地 ロシア・アラスカ 加工地 根室市 内容量 5切 保存方法 冷凍保存：−20℃以下で保存 冷蔵保存： 5℃以下（7日間） 賞味期限 製造日より冷凍180日（目安） ：（注意参照） 注意 冷凍保管時でもご家庭用冷凍庫の場合一般的に概ね60〜90日を目安とすると良いと思います。
万一真空袋破損の場合は、お早めにお召し上がり下さい。
販売者 (有)金田水産北海道札幌市中央区南18条西13丁目　　TEL（011）561-5150 甘塩紅鮭 根室産の甘塩紅鮭切り身、5切入りパックの3個入です。
当商品はロシア・アラスカで獲れた紅鮭を根室にて、甘塩加工し5切づつ真空パックしたものです。
切り身は50〜60gで、一人前の大きさとなっております。
解凍後の賞味期限は7日となっております。
期間内に消費できない場合は、甘塩加工になっておりますので再度小分け冷凍保管することをお薦め致します。
原料原産地 ロシア・アラスカ 賞味期限・保管方法 冷凍保管（−20℃以下）製造日より6ヶ月★この商品は全国一律送料無料となります！！　 ★ロシア・アラスカ産（北海道根室加工）　 ※この商品はロシア・アラスカ産紅鮭を北海道根室にて加工しております。
発送に関しては送付まで5日程度お待ちください。
また、天候及び収穫状況により送付が遅れる場合が御座いますので予め御了承下さい。
※期日指定をご希望の場合は、希望到着日の10日以上前にお申し込み下さい。
※塩分が浸透した状態で切身加工しておりますので、そのまま焼いてお召し上がりください。
※本品は他の冷蔵品及び常温品との同梱は出来ません。
予め御了承下さい・・。

ロシア産紅鮭の切身にした、希少部位カマのみを真空パックをした商品です。
鮮やかな身の色・脂のり・旨味のバランスに優れた味わいをご堪能下さい。
すべて加工済みですので、そのまま焼いてお召し上がりください。
甘塩ですがカマの部分ですので、中塩程度の塩味とお考え下さい。
※食味に関しては、個人によって差異がありますのでご了承の程お願い致します。

ギフト対応について 商品詳細（名称・内容量・原材料名） 鮭炊き込みご飯の素（2合用） 鮭（北海道産）、めかぶ、あぶらあげ、本みりん、ホタテエキス、粉末昆布、鶏ガラエキス、醤油、ごま油、植物油、食塩、醸造酢、酵母エキス、（一部に小麦・大豆・鶏肉・ごまを含む） 保存方法 要冷凍（-18℃以下に保存してください） 産地 北海道産 賞味期限 製造日より365日 加熱料理の必要性 加熱して召し上がりください 使用上の注意 解凍当日を含む2日以内での使用をお願いいたします 製造者 山西水産株式会社 〒759-6612 山口県下関市安岡駅前2丁目4番30号 送料無料,本場,さわら,パ−ティ,祝い,お歳暮,お中元,グルメお取り寄せ,海産物,下関,山口県,活魚,通販,贅沢 ・季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 御年始 お年玉 バレンタインデー ホワイトデー 新入学 新生活 新学期 新社会人 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元御中元 お彼岸 残暑見舞 暑中見舞 暑中御伺 敬老の日 寒中見舞 寒中御伺 孫の日 独身の日 クリスマス Xmas Christmas プレゼントお歳暮 御歳暮 七五三 成人式 節句 帰省土産 ゴールデンウィーク GW お花見 ひな祭り こどもの日 運動会 入園 卒業 小学校 中学校 高校大学 専門学校 新築祝い 棟上げ ・お返し品 御礼 お礼 お返し 謝礼 お祝い返し 御見舞い御礼 結婚式 開店祝い お宮参りお返し ・長寿のお祝い 還暦 61歳 華甲 鷺 本卦返り 古希 70歳 喜寿 77歳 傘寿 80歳 米寿 88歳 卒寿 90歳 白寿 99歳 百歳 100歳 百寿 紀寿世紀 茶寿 108歳 皇寿 111歳 大還暦 120歳 昔寿 ・法人向け 開店祝 設立祝 開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 転職 独立 法人成り 上場 IPO 出店祝 来客 お茶請け 御餞別 粗品 おもたせ 手土産心ばかり 寸志 歓迎 送別 送迎 新年会 忘年会 二次会 食事会 接待 交際 記念品 開院祝 ・こんな方へプレゼント お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父恩師 恩人

商品説明 当社店頭で地元のお客様に人気の商品を詰め合わせました。
パックのままレンジで温めるだけでお召し上がりいただけます。
内容量 塩引き2切れ真空1パック、銀鮭西京漬け2切れ真空1パック、サバ味噌煮2パック 原材料 焼き村上塩引鮭：鮭（北海道産）、食塩、（一部に鮭を含む） 焼き銀鮭西京漬：銀鮭（チリ産）、味噌、砂糖、水飴、米発酵調味料 / アルコール、調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタン）、着色料（ビタミンB2）、（一部に大豆・鮭を含む） サバ味噌煮：サバ（ノルウェー産）、味噌、米発酵調味料、砂糖、水飴、醤油、おろし生姜、酵母エキス、ねぎペースト、昆布エキス、魚介エキス、しょうゆもろみ、唐辛子 / 増粘剤（加工デンプン）、（一部に小麦・大豆を含む） 賞味期限 90日 保存方法 冷凍（−18℃以下） 配送 冷凍便（冷蔵品と同梱の場合は冷蔵便） 熨斗の対応いたします。
納品書等金額の分かるものは入りません。
販売者 株式会社 小針水産新潟県新潟市西区小針上山 6-16 ※こちらの商品は送料無料の商品です。
※当店の送料無料商品と送料有料商品を同梱の場合、全て送料無料となります。
（北海道、九州は別途600円、沖縄は別途1000円がかかります）是非ご利用ください。
熨斗・ギフト包装対応いたします！ 小針水産ではすべての商品に熨斗対応を行っております！ ※名入れのご指示が無いものはシールでのご対応となります。
下記「匠」化粧箱でのお届けです。

鮭好きにはたまらない、鮭尽くしの豪華な北の匠　利き鮭セット 北海道の鮭の中でもごたわりの鮭を揃えました。
楽しい鮭の食べ比べセット。
漁獲量も少なく、脂も多く、1000匹に1匹と言われる幻の鮭「めじか」、 雄武沖で捕れた鮭のうち、大きくて脂のりの良いものだけ厳選の雄宝鮭など、 いろいろな北海道の鮭を楽しめます。
名称：北海道 鮭 切り身 セット 銀聖、雄宝、めじかなど 内容量： ・雄宝鮭山漬切身（雄武産）1切80g ・神の魚新巻鮭切身（礼文島・利尻島産）1切70g ・銀聖鮭切身（日高沖産）1切70g ・オホーツク新巻鮭切身（オホーツク海産）1切70g 各2パック 保存方法：鮭 切身は-18℃以下で保存してください。
使用上の注意：鮭は解凍後、なるべく早く加熱してお召し上がりください。
配送区分：鮭 切り身は冷凍便 送料：北海道 鮭は送料無料・送料込 発送元：北海道 トーマ 「時鮭 北海道」「めじか 北海道」「鮭 北海道」 「ギフト 鮭」「ギフト 時鮭」「ギフト 銀聖」 ギフト一覧はこちら 当店の 魚介類はこちら北の匠が現地（斜里・雄武、日高・他道内）にて原料・製法を見極め選んだ、鮭そのものの味の違いをお楽しみいただける詰合せです。
鮭好きにはたまらない、鮭尽くしの豪華な北の匠　利き鮭セット 北海道の鮭の中でもごたわりの鮭を揃えました。
楽しい鮭の食べ比べセット。
漁獲量も少なく、幻の鮭「時鮭」、 雄武沖で捕れた鮭のうち、大きくて脂のりの良いものだけ厳選の雄宝鮭など、 いろいろな北海道の鮭を楽しめます。
セット内容：・雄宝山漬切身（雄武町産）1切80g×2 ・低温熟成秋鮭切身（宗谷沖・礼文産）1切70g×2 ・ふっくら秋鮭切身（北海道産）1切60g×2 ・銀聖鮭切身（日高沖産）1切70g ・甘塩時鮭切身（北海道産）1切60g（計8切） 「時鮭 北海道」「めじか 北海道」「鮭 北海道」 「ギフト 鮭」「ギフト 時鮭」「ギフト 銀聖」 ギフト一覧はこちら 当店の 魚介類はこちら

商品情報名称トキシラズ内容量1尾2kg以上産地名北海道根室市養殖・解凍養殖保存方法要冷蔵【送料無料】根室産時鮭-トキシラズ-　1尾2kg以上（時鮭/トキシラズ/ときしらず/時シラズ/時しらず/鮭/サケ/さけ）（お歳暮/御歳暮/贈答用/御祝/プレゼント/ギフト/記念日）（北海道グルメ/北海道産） 高級食材、トキシラズをご自宅で。
または贈り物としても。
ときしらずの魅力は、なんといっても脂がのったハラミです。
焼いてみるとジュージューとしたたり落ちるほど。
そこにお醤油をかけると、その脂にはじかれ玉になってこぼれ落ちてしまうくらいと言われています。
ただ、これだけの脂のりなら「クドイかな〜？」と思われがちですが、食べてみると脂のおかげで鮭の味が、マイルドに舌に味が伝わる 例えるなら『鮭の霜降り』というのでしょうか。
一度食された方は忘れられない味と、絶賛されて頂いております。
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夏場、北太平洋で漁獲されるシロサケは、季節はずれ（本来、サケの漁期は秋）に水揚げされることから、トキシラズ（時鮭）と呼ばれます。
時鮭は、餌となる甲殻類や魚類が豊富な海を回遊しているため、身に脂分が多く旨味に優れています。
現在は、日本の200カイリ内だけで漁獲され、水揚げ量が限られているため、浜値が高騰している高級魚です。
本商品は、ロシア船が北洋で沖獲りした、脂分が多く旨味に優れたシロザケで、「沖獲り天然鮭」と呼ばれます。
商品の詳細情報 ●商品内容 沖獲り天然鮭姿切身（2kg）×1尾 【原料原産地】ロシア産 【発送期間】在庫が無くなり次第販売を終了します。
●賞味期限 別途、商品に記載。
（製造日から180日）※解凍後は、お早めにお召し上がりください。
●お召し上がり方 焼いてお召し上がりください。
●お届け時期 7月上旬から出荷を開始します。
出荷開始後は、ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。
■　沖獲り天然鮭の発送期間　■在庫が無くなり次第販売を終了します 　6月から8月にかけて、北の海で漁獲されるシロサケは、季節はずれ（本来、サケの漁期は秋）に水揚げされることから、トキシラズ（時鮭）と呼ばれます。
　トキシラズは、餌となる甲殻類や魚類が豊富な海を回遊しているため、身に脂分が多く旨味に優れています。
　本商品は、ロシア船が北洋で沖獲りした、脂分が多く旨味に優れたシロザケで、「沖獲り天然鮭」と呼ばれます。
時鮭の塩水への漬け込み作業(根室市) しっとりと脂がのった沖獲り鮭 　秋になると、ふるさとの河川へと向かう鮭は、河口近くを回遊して、川水に体を慣らし、遡上の準備をします。
　この鮭を定置網で漁獲したものが秋鮭です。
　一方、沖獲り鮭は、北の海で水揚げする若い鮭で、成熟していないため、しっかり脂がのっています。
　沖獲り鮭は、若い分だけ魚体が小さく、鼻が伸び切っていないため、頭部がふっくらとしているのが特徴です。
北洋で水揚げされる沖獲り鮭 沿岸定置網で漁獲される秋鮭

時鮭 「時鮭は産卵前の成熟しきっていない鮭のため、脂乗りも程よく、柔らかな身が特徴です。
新鮮なものは刺身で頂くほか、塩焼きやムニエルなどにしても美味しいのだそう。
また北海道の家庭で昔からよく作られている「時鮭の焼きびたし」で食べるのもオススメです。
」 紅鮭 「身の色が最も赤い種類が「紅鮭」です。
身の味がしっかりしていて旨味が強く、脂乗りはほど良くあります。
鮭は赤みが強いものほどおいしいとされていて、紅鮭は特に赤みが強いため美味とされています。
さまざまな用途に使われ、特に塩をして干すのに適している鮭です。
紅鮭を塩漬けしたものが瓶詰めにされてよく売られています。
そのままご飯と一緒に混ぜ合わせたり、お茶漬けにしたりするだけでもおいしくて人気が高いです。
」 秋鮭 「卵のために栄養や体脂肪が使われているので、脂のりが控えめでさっぱりとした味わいなのが特徴。
身の色は淡いオレンジ色です。
ムニエルやフライなど特に油を使った料理との相性がよいです。
また、ホイル焼きやちゃんちゃん焼きのような蒸し焼きにする料理に使うと、パサつきやすい鮭の身がしっとりふっくらと仕上がります。
」 【商品名】天然時鮭・紅鮭・秋鮭切り身食べ比べ詰め合わせセット 【内容量】3袋セット15切（1袋各5切ずつ） 【原材料】時鮭（ロシア）、紅鮭（ロシア）、秋鮭（北海道）食塩 【原料・原産地名】北海道 【賞味期限】到着より30日程度 【保存方法】要冷凍

夏場、北太平洋で沖獲りされるシロサケは、季節はずれ（本来、サケの漁期は秋）に水揚げされることから、トキシラズ（時鮭）と呼ばれます。
トキシラズ（時鮭）は、餌となる甲殻類や魚類が豊富な海を回遊しているため、身に脂分が多く旨味に優れています。
現在は、日本の200カイリ内で沖獲りする鮭をトキシラズ（時鮭）と呼び、ロシア船が北太平洋で沖獲りした鮭を、区別して「沖獲り鮭」と表記しています。
商品の詳細情報 ●商品内容 沖獲り天然鮭姿切身（2kg）×1尾(4分割) 【原料原産地】ロシア産 【製造元】カネキョウ三友冷蔵(北海道根室市) ●賞味期限 別途、商品に記載。
（製造日から180日） ●お召し上がり方 焼いてお召し上がりください。
●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。
※生産量が少ないため、在庫が無くなり次第販売を終了します。
●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。
■　沖獲り天然鮭の発送期間　■在庫が無くなり次第販売を終了します 鮭の塩水への漬け込み作業(根室市) 　6月から8月にかけて、北太平洋で沖獲りされるシロサケは、季節はずれ（本来、サケの漁期は秋）に水揚げされることから、トキシラズ（時鮭）と呼ばれます。
　トキシラズは、餌となる甲殻類や魚類が豊富な海を回遊しているため、身に脂分が多く旨味に優れています。
　現在は、日本の200カイリ内で沖獲りする鮭をトキシラズ（時鮭）と呼び、ロシア船が北太平洋で沖獲りした鮭を、区別して「沖獲り鮭」と表記しています。
　秋になると、ふるさとの河川へと向かう鮭は、河口近くを回遊して、川水に体を慣らし、遡上の準備をします。
　この鮭を定置網で漁獲したものが秋鮭です。
　一方、沖獲り鮭は、北太平洋で水揚げする若い鮭で、成熟していないため、しっかり脂がのっています。
しっとりと脂がのった沖獲り鮭 　沖獲り天然鮭は、若い分だけ魚体が小さく、鼻が伸び切っていないため、頭部がふっくらとしているのが特徴です。
北洋で水揚げされる沖獲り天然鮭 沿岸定置網で漁獲される秋鮭

名称：塩鮭三昧セット 内容量：紅鮭切身2切（計160g）×2・白鮭切身2切（計160g）×2（各ロシア産）、秋鮭切身（北海道産）2切（計160g）×2 賞味期限： サケの切り身 ギフト セットは製造日より180日 配送区分：塩鮭 切り身 セット 冷凍便でお届け 発送元：北海道トーマ 「ギフト 鮭」「ギフト 鮭」「ギフト サケ」 ギフト一覧はこちら 当店の 魚介類はこちら羅臼海洋深層水を使用し下処理をしたのち、低温で熟成させ、旨みを引き立てました。
3種の切身の食べ比べをお楽しみください。
セット内容：紅鮭切身2切（計160g）×2・白鮭切身2切（計160g）×2（各ロシア産）、秋鮭切身2切（計160g）×2（北海道産） 「鮭 北海道」「新巻鮭 北海道」「北海道 サケ」 「ギフト 鮭」「ギフト 鮭」「ギフト サケ」 ギフト一覧はこちら 当店の 魚介類はこちら

天然物の旨味の濃さと絶妙な脂乗りの紅鮭をお楽しみください。
　 内容量 紅鮭四半身(ロシア産)約300g　5切　2パック 保存方法 冷凍保存6ヶ月、解凍後はお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 なるべくお早めにお召し上がり下さい。
送　料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。
送料は基本料金（ページ下の表） になります。
送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。
（離島は別途料金がかかります。
) （但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。
） 宅配業者　佐川急便/ヤマト運輸 航空便・陸送便　※配送業者のご指定はできません。
配送状態：クール冷凍便 配達日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。

天然物の旨味の濃さと絶妙な脂乗りの紅鮭をお楽しみください。
　 内容量 紅鮭四半身(ロシア産)約300g　5切　4パック 保存方法 冷凍保存6ヶ月、解凍後はお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 なるべくお早めにお召し上がり下さい。
送　料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。
送料は基本料金（ページ下の表） になります。
送料無料対象商品と送料が有料の商品を同梱して発送する場合には【5kgまで全て】送料無料となります。
（離島は別途料金がかかります。
) （但し、お届け日が指定できないなどの同梱できない商品を除く。
） 宅配業者　佐川急便/ヤマト運輸 航空便・陸送便　※配送業者のご指定はできません。
配送状態：クール冷凍便 配達日 商品到着の希望日がある場合 ご注文日の3日後〜1週間以内をご指定ください。

天然物の旨味の濃さと絶妙な脂乗りの紅鮭をお楽しみください。
　 内容量 紅鮭四半身(ロシア産)約300g　5切　4パック 保存方法 冷凍保存6ヶ月、解凍後はお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 なるべくお早めにお召し上がり下さい。
送　料 こちらの商品は、陸送便での発送となります。
送料は基本料金（ページ下の表） になります。
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