松浦産業だから作れるうどん鉢です。
創業91年香川県老舗企業の作る樹脂製品 名称 「とって」おきのうどん鉢 ベーシック サイズ 高さ：71．0mm（とって部分加味すると80．5mm）たて：　175．0mm（とって部分加味すると220．0mm）よこ：　160．0mm 容量 約1000ml 材料 PBT樹脂 重量 123g 名称 山越うどん　生うどん箱入 内容量 生うどん12食　200g×2袋×3袋 　濃縮だし90ml×6 賞味期限 約1ヶ月 原材料 【 生うどん】：小麦粉、食塩、加工でん粉、トレハロース、醸造酢【濃縮だし】：しょうゆ（大豆・小麦を含む）(国内製造)、砂糖、かつおエキス、発酵調味料、食塩/調味料(アミノ酸等)、酒清 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
紙袋用取っ手 の 国内ト ップメーカーの松浦産業 株式会社 が 、讃岐うどんが食べやすいよう 人間工学に基づいて設計 ・ 製作した取っ手付きの うどん容器 『 「とって」 屋さんが 作った 「とって」おきのうどん鉢 』 「とって」おきのうどん鉢の素材について　 一般的なプラスチックと違い、使用している樹脂（PBT）は「エンジニアリングプラスチック」 と呼ばれており、車や電子機器の部品に使われている、機械的強度や耐熱性に優れたプラスチックで、 従来食品容器に使われるものよりも、耐熱温度が高いので、電子レンジや食洗器にもお使いいただけます。

松浦産業だから作れるうどん鉢です。
創業91年香川県老舗企業の作る樹脂製品 名称 「とって」おきのうどん鉢 ベーシック サイズ 高さ：71．0mm（とって部分加味すると80．5mm）たて：　175．0mm（とって部分加味すると220．0mm）よこ：　160．0mm 容量 約1000ml 材料 PBT樹脂 重量 123g 名称 山越うどん　生うどん箱入 内容量 生うどん12食　200g×2袋×3袋 　濃縮だし90ml×6 賞味期限 約1ヶ月 原材料 【 生うどん】：小麦粉、食塩、加工でん粉、トレハロース、醸造酢【濃縮だし】：しょうゆ（大豆・小麦を含む）(国内製造)、砂糖、かつおエキス、発酵調味料、食塩/調味料(アミノ酸等)、酒清 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
紙袋用取っ手 の 国内ト ップメーカーの松浦産業 株式会社 が 、讃岐うどんが食べやすいよう 人間工学に基づいて設計 ・ 製作した取っ手付きの うどん容器 『 「とって」 屋さんが 作った 「とって」おきのうどん鉢 』 「とって」おきのうどん鉢の素材について　 一般的なプラスチックと違い、使用している樹脂（PBT）は「エンジニアリングプラスチック」 と呼ばれており、車や電子機器の部品に使われている、機械的強度や耐熱性に優れたプラスチックで、 従来食品容器に使われるものよりも、耐熱温度が高いので、電子レンジや食洗器にもお使いいただけます。

お中元 夏ギフト 暑中見舞い 残暑見舞い 母の日 内祝 内祝い お祝い返し ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚内祝い 出産内祝い 命名内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 開店祝い 開業祝い 周年記念 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 ギフト 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 プレゼント お見舞 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 引越しの挨拶 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 卒業記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 話題 大量注文 結納返し 謝礼 成人祝い 誕生祝い 初節句祝い 移転祝い 退院祝い 栄転祝い 叙勲祝い プチギフト お土産 手土産 お取り寄せ 挨拶回り定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 会社 法人 退職 産休 家族 友達 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 季節のギフト ハレの日 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 7月 七夕 お歳暮 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い January February March April May June July August September October November December 春 夏 秋 冬 スプリング サマー オータム ウインター おすすめ※image photo うどんの本場の香川県で製麺された讃岐うどんに、チキンエキスで味を調えられたカレーうどんのスープでご賞味ください。
●讃岐うどん50 g ×4束、カレースープ12 g ×2 その他： 小麦あり 牛肉あり 大豆あり 鶏肉あり 原産国：JPN：日本 宅配冷蔵区分：常温 賞味期限：365 品番：UCG-50 管理番号：0761060 ※画像はイメージです。
※パッケージ、仕様、品番などの変更が予告なく変更される場合が御座います。
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商品情報名称自宅でかんたん讃岐うどんセット原材料名（産地）＜伊吹いりこのだし醤油　クラッシクタイプ＞しょうゆ、アミノ酸液、煮干鰯、本みりん、砂糖、食塩、鰹節、鯖節、真昆布、干椎茸、酵母エキス／調味料（アミノ酸）、酒精、V.B1、（一部に大豆・小麦・さばを含む）＜あさひうどん乾麺（太口）＞小麦粉（国内製造）、食塩内容量＜伊吹いりこのだし?油　クラッシクタイプ＞200ml×1＜あさひうどん乾麺（太口）＞250g×2（6人前）賞味期限＜伊吹いりこのだし?油　クラッシクタイプ＞製造日より366日　ラベルに記載＜あさひうどん乾麺（太口）＞製造日より366日　ラベルに記載保存方法＜伊吹いりこのだし?油　クラッシクタイプ＞直射日光を避け、冷暗所で保管＜あさひうどん乾麺（太口）＞直射日光を避け、湿度の低いところで常温で保存製造者＜伊吹いりこのだし?油　クラッシクタイプ＞三星食品工業（株）愛媛県西条市丹原町池田1087-1＜あさひうどん乾麺（太口）＞（有）合田平三商店香川県観音寺市豊浜町姫浜362配送方法宅配便（常温）アレルギー表示大豆、小麦、さば★2倍増量　メール便 送料無料 ★自宅で簡単讃岐うどんセット 6人前 【送料無料】伊吹いりこ の だし醤油 メール便おためし さぬきうどん あさひうどん 合田平三商店 出汁醤油 だしじょうゆ 醤油 しょうゆ 白だし みつぼし醤油 三星食品 寒さ対策 讃岐うどん 当店で人気の「伊吹いりこのだし醤油」で讃岐うどんをお試しいただけるセットです。
製造元直営のみつぼし醤油でのみ販売している限定商品です。
当店で人気のだし醤油を、讃岐うどんと一緒に気軽にお試しいただけるセットです。
セットするうどんは、合田平三商店の「あさひうどん（太口）」。
うどんを茹でて、お湯でだし醤油を薄めて合わせれば、、、はい！一品完成です！当店自慢のだし醤油をぜひご賞味ください！少し多めに入っていますので、余ったら他のお料理にもぜひご使用くださいませ。
おまけで「乾燥ねぎ」もお付けいたします。
＜伊吹いりこのだし醤油＞地元愛媛県西条市で好まれるしっかりした味と淡い色味が特徴の醤油を使用し、上品で濃厚な旨みを蓄えるブランドいりこ「伊吹いりこ」をベースに鰹節、鯖節、真昆布、干椎茸から丁寧にとった出汁とあわせ「だし醤油」に仕上げました。
素材の味を引き出すだしとして、様々なお料理にお使いいただけます。
液体出汁なので粉末出汁より簡単ですぐに味がなじむので、お料理に自信が無い方でも、お気軽、簡単にプロの味に！忙しい時にお湯で割るだけで、簡単にスープや本格お吸い物に！また、愛媛の郷土料理（芋煮・おでん・茶碗蒸しなど）が簡単に作れます。
美味しいのに、気軽に使えるお求めやすい価格となっております。
＜あさひうどん（太口）＞【合田平三商店】明治四十四年創業、乾麺一筋。
こだわりの自然乾燥により作られる乾麺は、機械乾燥には真似のできない旨みとコシが味わえます。
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メール便配送（ポスト投函）となるため、日時指定、他の配送サービス（宅配便、クール便など）商品との合わせ買いは不可となります。
数量によっては別配送方法になる場合がございます。
3980円以上（※）送料無料特典の対象範囲商品ではありません。
当商品と対象範囲商品を合わせ買いされても、3980円以上（※）送料無料特典の対象範囲に含まれません。
※沖縄県9800円以上 半生うどんは切った麺を少し乾燥させたもの。
生めんのモチモチ食感を残しつつ、ご家庭用としても取り扱いしやすい商品です。
小麦粉・水・塩というシンプルな素材から作られるさぬきうどん。
100%国産小麦粉を使用し、風味豊かな半生麺に仕上げました。
民サ麺業が自信を持ってお届けする定番商品です。
かけうどん （めん200g つゆ18ml×2袋） 釜あげうどん （めん200g つゆ12g×2袋） カレーうどん （めん200g つゆ40ml×2袋） ゆで時間:13?15分 ★下記より3種類お選び下さい★【品名】 半生うどん 【内容量】2人前(商品1個当たり） 【入数】3点（合計6人前） (注文個数1個当たり) 【保存方法】 直射日光や高温多湿を避けて保存して下さい。
詳しくはメーカーHPをご確認下さい。
当店では正しい商品情報をお届けするようつとめておりますが、メーカーが告知なしに成分を変更することがごくまれにあります。
したがって実際お届けの商品とサイト上の表記が異なる場合がありますので、事前にメーカーHPをご確認頂き、当店へご連絡をお願い致します。
メール便・定形外・レターパックで配送可能な商品につきましては、各配送方法で発送させて頂きます。
何卒ご了承くださいませ。

【商品内容】 うどん300g×2袋・つゆ20g×6袋 【原材料名】 めん [小麦粉（国内製造）、食塩/酸味料]、 添付調味料 [しょうゆ、発酵調味料、砂糖、食塩、 粗砕ぶし（さば、かつお、そうだがつお)煮干し、ぶどう糖、 かつおぶしエキス、魚醤、昆布エキス、 酵母エキス、チキンブイヨン/調味料（アミノ酸等）、酸味料、カラメル色素〕、（一部に小麦・乳成分・さば・大豆・鶏肉を含む）td> 【賞味期限】 製造より100日 【保存方法】 直射日光を及び高温多湿を避け保存。
開封後は冷蔵庫で保存し、早めにご使用ください。
※こちらの商品は郵便局レターパックにて発送 させていただきますので、代金引き換えの指定と 到着日時の指定はできません あらかじめご了承ください。
　　　 　　　

内容 讃岐うどん6食分600g（300g×2袋） 賞味期限製造より常温30日（約10日〜30日弱賞味期限が残ったものでのお届けとなります） 保存方法直射日光、高温多湿をさけて保存して下さい。
主原料【麺】小麦粉、食塩、清酒、ph調整剤、加工でん粉（打ち粉）【だし醤油】しょうゆ（本醸造）、糖類（ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖）、みりん、食塩、さば節、かつお節、たん白加水分解物混合物、こんぶ、調味料（アミノ酸等）、アルコール、（本品は原材料に大豆、小麦粉を含む） お届けこの商品は常温商品になりますので通常便でのお届けになります。
商品発送後お届けまで【　約3〜7営業日　】にてお届け予定となります。
商品説明開封後はお早めにお召し上がり下さい。
■遂に登場!! うどん好きの皆様 お待たせ致しました!! もっちり麺 本場香川が誇る讃岐うどん 老舗製麺所直送!! 　↓　↓　↓　↓　↓ ■製麺所直送だからできた!! 圧巻の激安価格 本場のメチャ旨讃岐うどんが!! 6食分入って・・・ うどんの本場も唸る圧倒的価格!! お店で食べると およそ1800円相当の量目で!! どど〜んと6杯分入って!! しっかり満足納得! 1000円　税抜 もちろん 送料無料 そんじょそこらではなかなか食べられない 本場讃岐うどん 1杯あたりなんと!! ビックリ価格!!約167円 ■本場の讃岐うどんが もっちもちっ!!つるしこっ!!ちょううまい!!職人こだわり 破格で食べれるBIGチャンス! うどんの本場で愛される自慢の讃岐うどん! とにかく旨い!! ずるるっっと豪快にいって下さい!! ■旨さはレビューが証明! とても美味しいうどん。
またリピートしたい!! 麺にしっかり歯ごたえあり!! またリピートします!かなり美味しいです! もちもちでのど越しがよかった!! しっかりした麺で食べ応えあり!! しっかり腰があって美味しかった!! 讃岐うどんが大変お得ということで購入!! とても美味しかった。
常温で保管できるので重宝してます。
本格讃岐を堪能!!また買います!! リピーター続出が美味しさを物語っています!! ■どうしてこんなに好評なの? 単純に!!とにかく!!美味しいから!! 美味しい理由は麺にあった!! 麺へのこだわり 小麦粉（うどん粉）の選択がうどんの食味を決める 第一条件。
本場讃岐の繁盛店のうどん専用国産小麦粉使用 讃岐の有名店で用いられている専用小麦粉を使用。
100％北海道産だから安心安全。
口の中で、小麦粉本来の 風味と甘みが感じられる美味しさです。
ほんのりクリーム色をした昔ながらの素朴なうどんに 仕上がります。
なめらかさ、コシは讃岐うどんの最も 重要な部分。
口あたりが柔らかでも麺の中心部分は しっかりとした弾力を実現できるよう、 最適の小麦粉で熟練の職人が作り上げております。
■うどんに最適な厳選された水を使用 磁気波動による水処理を施した浸透圧の高い 磁気波動水を使用しています。
この水は細胞膜に 浸透しやすい、粒子の小さな水であり、 うどんの熟成を促成します。
■美味しさを引き出す天然海水塩 讃岐の塩を使用 香川は古来より塩の産地として有名です。
瀬戸内海の海水を精製したミネラル分たっぷりの自然塩 （讃岐の塩）を使用することで、 粘りの強い麺に美味しい食感を生み出します。
■さらに!! より美味しくお召し上がり頂く為!! 旨いうどんにはうまいダシを!! 讃岐の老舗醤油蔵 鎌田醤油が作った 特製ダシ醤油付き!6袋付き 昔ながらの製法にこだわった醤油に昆布、かつお節、さば節の風味豊かな 黄金ダシが加わり極上の味に!!国内有名百貨店で同じダシ醤油は瓶入りで 販売されている極上のダシ醤油です!! この麺に合うように調整しております。
薄めずそのままお召し上がり下さい!! ■本場香川が誇る讃岐うどん 老舗製麺所直送!! 圧巻の激安価格　ビックリ価格!! 1杯あたり約167円 どど〜んと6杯分入って!!送料無料 1000円税抜　是非ご賞味下さい!! ■ゆで時間の調整だけで どんなメニューにも対応できます 釜玉うどん　ゆで時間の目安：約12分〜 茹で上がった麺をそのまま器に移し、生卵・だし醤油 （もしくは濃い目のつゆ）を加えてよく混ぜ合わせます。
卵が半熟になるよう温かいうちに混ぜ合わせてください。
釜揚げうどん　ゆで時間の目安：約12分〜 ゆで時間を少し早めにして、麺はざるに取らず器に ゆで湯ごと移します。
濃いめのつけつゆでお召し上がり 下さい。
かけうどん　ゆで時間の目安：約12分〜 新しいお湯で再度温めなおし、器に移した後かけつゆを かけ、お好みの具材・薬味を加えてください。
冷しざるうどん　ゆで時間の目安：約14分〜 水洗いした麺をしっかりと水を切り器に移します。
濃い目のつけつゆでお召し上がりください。
■美味しいゆで方 1、出来るだけ大きなお鍋で調理してください。
ゆで湯の目安は約10倍です。
（2食200gの場合は 約2L）必ず沸騰したお湯から調理して下さい。
2、お湯が沸騰したら麺を投入します。
麺に打ち粉が残っていれば、予めふるい落として ください。
この時にすぐにかき混ぜてしまうと 麺が切れてしまいますので、強火のまましばらく 待ちましょう。
3、しばらく待つと麺が浮き上がってきます。
麺がくっついている場合もありますので、 軽く麺をほぐして下さい。
4、再びお湯が沸騰してくると麺が上下に対流し 始めます。
吹きこぼれない程度に火力を調整して 下さい。
美味しい頃合に近づくと麺に透明感が 出てきます。
5、麺が茹で上がったら冷水でしっかりと揉み 洗いして下さい。
水を流しながら2〜3回水を 替えて洗いましょう。
ゆで時間の目安（ゆで時間12分の場合） ・釜揚げうどん　約12分〜 ・かけうどん　約12分〜 ・冷し、ざるうどん　約14分〜 ※ゆで時間は商品ごとに異なります。
あらかじめ商品の 袋などで御確認下さい。
※お使いの鍋、火力によりゆで時間が変わります。
お好みの加減になるよう調整してください。
■予めご了承下さい 本品はゆうメール商品となります。
ゆうメール商品の注意事項 ※必ずお読みの上お買い求め下さい。
※ ・商品のお届け(到着)　発送日から約3〜7営業日 最寄りの郵便局からの配達になります。
全国各地の郵便局の配達日や 営業日が異なるため上記のような期間でのお届けとなります。
また、天候や交通事情などにより異なる場合もございます。
・お荷物のお届け　ポスト投函 宅急便とは異なり、ご自宅のポスト、宅配ボックスにお入れして お届けします。
手渡し・不在票の投函はできません。
予めご了承ください。
・発送後の送り状番号なし ゆうメール便は、発送後の送り状Noが存在しない為、お伝えできません。
万が一、ご注文後10営業日たっても届かなければご連絡下さい。
・お届け日時・時間帯の指定不可 ご希望のお届け日時や配送時間帯の指定はできません。
・代引不可 ゆうメール便は、代金引換ができません。
クレジット決済などほかの方法にてお支払い下さい。
・ギフト対応不可 贈答などによる、熨斗や包装はお受けできません。
また、ゆうメールは送り主様のお名前を記載することができませんので、予めご了承下さい。
・商品投函後の未着による代替品の送付、返金等はご対応できません 何卒、ご理解の程よろしくお願い致します。

噛み応えある強いコシとなめらかなのどごしが自慢の麺です温冷両方の幅広いメニューでご使用いただけます 解凍方法：湯せんで30秒〜60秒切歯の番手：角9 麺のみの商品です麺つゆは付いていません 2箱セットはこちら噛み応えある強いコシとなめらかなのどごしが自慢の麺です温冷両方の幅広いメニューでご使用いただけます 解凍方法：湯せんで30秒〜60秒切歯の番手：角9 麺のみの商品です麺つゆは付いていません 2箱セットはこちら

「讃岐うどん」の特長である噛み応えのある 強いコシとなめらかなのどごしが自慢です。
温冷両方のメニューで幅広くご使用いただけます。
きれいに簡単に割れる〈ミニダブル〉を採用しております。
（特許取得済み） 解凍方法：湯せんで30秒〜60秒切歯の番手：角9 麺のみの商品です麺つゆは付いていません「讃岐うどん」の特長である噛み応えのある 強いコシとなめらかなのどごしが自慢です。
温冷両方のメニューで幅広くご使用いただけます。
きれいに簡単に割れる〈ミニダブル〉を採用しております。
（特許取得済み） 解凍方法：湯せんで30秒〜60秒切歯の番手：角9 麺のみの商品です麺つゆは付いていません

噛み応えある強いコシとなめらかなのどごしが自慢の麺です温冷両方の幅広いメニューでご使用いただけます 解凍方法：湯せんで30秒〜60秒切歯の番手：角9 麺のみの商品です麺つゆは付いていません 2箱セットはこちら噛み応えある強いコシとなめらかなのどごしが自慢の麺です温冷両方の幅広いメニューでご使用いただけます 解凍方法：湯せんで30秒〜60秒切歯の番手：角9 麺のみの商品です麺つゆは付いていません 2箱セットはこちら

ポイント消化にオススメ！ ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです！ 本場讃岐のうどん専門店で食べるうどんの味とコシが家庭で手軽に味わえます。
従来の麺にない独特のコシの強さとモチモチした滑らかな食感が特長です。
吟味厳選した讃岐うどん用小麦粉を使用し、多量の水を加え充分に練り、その後長時間熟成させた麺帯を切る讃岐うどんの伝統の製法を用いています。
少容量のため少人数で使いきれます。
おいしいゆで方 ゆで時間約10?12分（ざるうどん約14?16分） 1.1袋（180g）に対して2L以上の水煮鍋を入れ、沸騰させます。
2.沸騰しましたらうどんを入れ、軽く箸でほぐしてください。
3.うどんを入れた後、しばらくして再び沸騰してきましたら、ふきこぼれのないように少し火を弱め、お好みにより10?12分くらいゆでます。
（少量のはしで取り出し、水で冷やした後、ゆで加減を試してください。
） 4.ゆであがりましたら、ざるに移し冷水で十分に水洗いしてください。
5.かけ、てんぷら、きつね等のかけ汁をかけるうどんの場合は、1度うどんを熱湯にて1分程度暖めてからかけ汁をかけてください。
その他、ざる、煮込み等の場合は、そのまま盛り付けたり調理してください。
◆内容量：180g×3袋 ◆原材料名：小麦粉(国内製造）、食塩/酒精、酸味料、（一部に小麦を含む）

ポイント消化にオススメ！ ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです！ 関西風の本格うどんだしパックと讃岐きしめん詰め合わせセット ●関西風おいしいうどんだし だしパック5袋入り（1袋あたり2人前 計10人前分） ミシュランガイドにも掲載されている「旬鮮和楽さな井」監修 お湯に入れて5分間煮出すだけ。
料亭の味をご家庭で簡単に再現できます！国産の鰹、鯖、うるめ、昆布をふんだんに使い、本格派の関西風うどんだしに仕上げました。
カレー、煮物、鍋物、炊き込みご飯などに、和食だけでなく洋食にも合う、様々な料理に使える万能和風だしです。
●讃岐きしめん 乾麺270g×2袋（計6人前） 讃岐ならではの強いコシとツルツルしたなめらかなのど越しが特徴です。
本格的なきしめんの味が楽しめます。
◆内容量：関西風おいしいうどんだし125g（25g×5）、讃岐きしめん270g×2袋（計6人前）

ポイント消化にオススメ！ ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです！ 関西風の本格うどんだしパックと讃岐うどん詰め合わせセット ●関西風おいしいうどんだし だしパック5袋入り（1袋あたり2人前 計10人前分） ミシュランガイドにも掲載されている「旬鮮和楽さな井」監修 お湯に入れて5分間煮出すだけ。
料亭の味をご家庭で簡単に再現できます！国産の鰹、鯖、うるめ、昆布をふんだんに使い、本格派の関西風うどんだしに仕上げました。
カレー、煮物、鍋物、炊き込みご飯などに、和食だけでなく洋食にも合う、様々な料理に使える万能和風だしです。
●讃岐生うどん 半生麺180g×2袋（計3?4人前） 本場讃岐のうどん専門店で食べるうどんの味とコシが家庭で手軽に味わえます。
従来の麺にない独特のコシの強さとモチモチした滑らかな食感が特長です。
吟味厳選した讃岐うどん用小麦粉を使用し、多量の水を加え充分に練り、その後長時間熟成させた麺帯を切る讃岐うどんの伝統の製法を用いています。
◆内容量：関西風おいしいうどんだし125g（25g×5）、讃岐生うどん180g×2袋（計3?4人前）

ポイント消化にオススメ！ ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです！ 関西風の本格うどんだしパックと細麺タイプの讃岐うどん詰め合わせセット ●関西風おいしいうどんだし だしパック5袋入り（1袋あたり2人前 計10人前分） ミシュランガイドにも掲載されている「旬鮮和楽さな井」監修 お湯に入れて5分間煮出すだけ。
料亭の味をご家庭で簡単に再現できます！国産の鰹、鯖、うるめ、昆布をふんだんに使い、本格派の関西風うどんだしに仕上げました。
カレー、煮物、鍋物、炊き込みご飯などに、和食だけでなく洋食にも合う、様々な料理に使える万能和風だしです。
●讃岐細うどん 乾麺270g×2袋（計6人前） ゆで時間4分?5分でできる早茹でタイプの便利な讃岐うどんです。
麺は平打ちになっておりコシが強くて、のど越しがよく、夏はざるうどんに、冬は鍋ものによくあいます。
◆内容量：関西風おいしいうどんだし125g（25g×5）、讃岐細うどん270g×2袋（計6人前）

ポイント消化にオススメ！ ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです！ ゆで時間4分?5分でできる早茹でタイプの便利な讃岐うどんです。
麺は平打ちになっておりコシが強くて、のど越しがよく、夏はざるうどんに、冬は鍋ものによくあいます。
おいしい召し上がり方（ゆで時間4?5分） つゆ、やくみ等は、めんを茹でる前にご用意ください。
1.本品1袋（270g）に対し、3Lの沸騰したお湯を用意し、めんをバラバラと入れ、箸でほぐす様に軽く混ぜます。
2.ふたをして強火で煮立て、再び沸騰したらふたを取り、吹きこぼれないように、少し火を弱め上記のゆで時間を目安に茹でます。
（ゆで時間はお好みにより加減してください。
） 3.ざるに上げて冷水にて手早く水洗いして、水を切ります。
（釜揚げとして召し上がる場合は、ざるで湯を切って水洗いせずにお召し上がりください。
） 4.ざる、月見、てんぷら、湯だめ、その他いろいろのお料理でおいしく召し上がれます。
なお、やくみにはわさび、生姜、ねぎ、ごま等がよく合います。
◆内容量：270g×3袋 ◆原材料名：小麦粉（国内製造）、食塩（香川県）

ポイント消化にオススメ！ ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです！ レトルトのカレーうどんの素2種類と讃岐きしめん詰め合わせセット ●ベル うどん用ビーフカレー 独自にブレンドしたかつおだし入りの和風カレーソースで、野菜や牛肉をじっくりと煮込みました。
温めてうどんにかけるだけで、牛肉の旨みとカレーのスパイシーさがマッチしたカレーうどんが出来上がります。
●ベル うどん用チキンカレー 独自にブレンドしたかつおだし入りの和風カレーソースで、野菜や鶏肉をじっくりと煮込みました。
温めてうどんにかけるだけで、あっさりした鶏肉のエキスとだし入りカレーがマッチしたカレーうどんが出来上がります。
●讃岐きしめん 讃岐ならではの強いコシとツルツルしたなめらかなのど越しが特徴です。
本格的なきしめんの味が楽しめます。
◆内容量：うどん用チキンカレー230g、うどん用ビーフカレー230g、讃岐きしめん270g

ポイント消化にオススメ！ ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです！ レトルトのカレーうどんの素2種類と讃岐うどん詰め合わせセット ●ベル うどん用ビーフカレー 独自にブレンドしたかつおだし入りの和風カレーソースで、野菜や牛肉をじっくりと煮込みました。
温めてうどんにかけるだけで、牛肉の旨みとカレーのスパイシーさがマッチしたカレーうどんが出来上がります。
●ベル うどん用チキンカレー 独自にブレンドしたかつおだし入りの和風カレーソースで、野菜や鶏肉をじっくりと煮込みました。
温めてうどんにかけるだけで、あっさりした鶏肉のエキスとだし入りカレーがマッチしたカレーうどんが出来上がります。
●讃岐生うどん 本場讃岐のうどん専門店で食べるうどんの味とコシが家庭で手軽に味わえます。
従来の麺にない独特のコシの強さとモチモチした滑らかな食感が特長です。
吟味厳選した讃岐うどん用小麦粉を使用し、多量の水を加え充分に練り、その後長時間熟成させた麺帯を切る讃岐うどんの伝統の製法を用いています。
◆内容量：うどん用チキンカレー230g、うどん用ビーフカレー230g、讃岐生うどん180g（1.5?2人前）

ポイント消化にオススメ！ ポスト投函のメール便送料無料お試しセットです！ レトルトのカレーうどんの素2種類と讃岐うどん詰め合わせセット ●ベル うどん用ビーフカレー 独自にブレンドしたかつおだし入りの和風カレーソースで、野菜や牛肉をじっくりと煮込みました。
温めてうどんにかけるだけで、牛肉の旨みとカレーのスパイシーさがマッチしたカレーうどんが出来上がります。
●ベル うどん用チキンカレー 独自にブレンドしたかつおだし入りの和風カレーソースで、野菜や鶏肉をじっくりと煮込みました。
温めてうどんにかけるだけで、あっさりした鶏肉のエキスとだし入りカレーがマッチしたカレーうどんが出来上がります。
●讃岐細うどん ゆで時間4分?5分でできる早茹でタイプの便利な讃岐うどんです。
麺は平打ちになっておりコシが強くて、のど越しがよく、夏はざるうどんに、冬は鍋ものによくあいます。
◆内容量：うどん用チキンカレー230g、うどん用ビーフカレー230g、讃岐細うどん270g（3人前）

内容量（80g×7）約7人前 原材料小麦粉、食塩、でん粉　＊でん粉は打粉として使用 佐藤養助稲庭干饂飩木箱入り。
贈り物におすすめの逸品です。
350年受け継がれ今もなお手作業で作られる稲庭干饂飩のコシの強さとつるつるとした食感をどうぞお楽しみください。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

※60袋まで1個口分の送料で発送可能です。
本場四国香川名産の讃岐うどんです。
本場讃岐ならではのコシの強さとのどごしの良さが特長です。
当店は複数のショッピングサイトで販売しており、在庫を共有しております。
在庫には注意しておりますが、ご注文を頂いた時点で在庫切れの場合もございます。

【ポイント3倍】スイーツ盛りだくさん【特集】(ギフト・贈り物・内祝い)夏のSUMMER gift↓↓↓↓ 商品内容：四万十うどん200g 2食 四万十うどん細麺200g 2食 四万十うどん極太麺200g 2食 四万十の青のりうどん200g 2食 極太カレーうどん200g＋カレールー280g　1食 紅白うどん200g 2食 関連ワード♪ おすすめ ランキング おうどん カレーうどん うどんスープ 厳選 こだわり 家飲み パーティ 食事会 グルメ食品 人気 お取り寄せ 讃岐 讃岐うどん 家庭用 お試し こんな時にいかがですか？ギフトシーン ギフトセット ギフト セット プレゼント 詰め合わせ 贈答 贈答品 手土産 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 内祝 内祝い お祝い返し 記念日 誕生日 お誕生日 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 敬老の日 クリスマス クリスマスギフト 夫婦の日 勤労感謝の日 記念品 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い　引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い　 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 記念日 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い 年始挨拶 イベント 送別会 歓迎会奥四万十うどん工房 麦屋｜ こんにちは、店長の佐山です。
こちらのページは高知県で最も人気のうどん「奥四万十うどん工房 麦屋」のご紹介です！ 麦屋は釜揚げで食べておいしいうどんを作る事から始まりました。
麦屋うどんのおいしさの特徴は、モチモチとした食感と強いコシ、そしてツルツルとしたのど越しです。
讃岐うどんとの違いは、粘りの強いオーストラリア産小麦ではなく、北海道産小麦粉100%と天日塩を使用し、名水百選四万十川水系の水で練り上げたうどん生地を、麦屋独自の製法で熟成させることで、このコシとのど越しを生み出しているところです。
小麦、塩、水、製法にこだわった麦屋うどんの原点が、この「四万十のおいしいうどん」。
創業以来変わらないおいしさを急速冷凍で、四万十から打ちたてをお届けします。
うどん工房 麦屋の特徴は「国産小麦100％の美味しくて体にやさしいうどんをお客様にお届けしたい！」という想いから、「うどんは水が命」という信念のもと、 四万十水系の水の湧き出る場所に工房を設け、日々うどんを作り続けています。
素材選びから製法・出荷に至るまで、全ての過程にとことんこだわり、私たちの想いのつまったうどんをお召し上がりください。
国産小麦で美味しい秘密！ 安全はもとより美味しさにこだわり、小麦の風味が豊かな北海道産小麦を100％使用しています。
私たちは、お客様に「美味しくて安全なうどんをお届けする事」が「使命」であり「義務」なのです。
安心・安全の国産小麦、うどんには向かないと言われています。
讃岐うどんのほとんどはオーストラリアさんの小麦粉を使っています。
百貨店の食品バイヤーさんでさえも「国産小麦のうどんは「美味しくないでしょう？オーストラリア産じゃないとダメなんですよ」 と言う方も多いのが現状です。
ですが、実は国産小麦でもっちりとしたコシのある、美味しいうどんはできるんです！それが麦屋のうどんです。
うどんは小麦粉と塩と水をねったシンプルな商品です、そのため素材の品質はもちろん、小麦と水の相性により味が変わってきます。
だからこそ北海道産小麦100％で多くのお客様に喜んでいただけるうどんを作ることができるんです。
また、コシを出すため、最近の讃岐うどんにはデンプンを添加することが多くなりました。
しかし、デンプンを練りこむと小麦本来の風味が薄れるため、麦屋の四万十うどんはデンプンを使用していません。
また、冷凍うどんですので、半生麺などのように酒精を添加することもありません。
四万十川水系の水を100％、製造の全行程で使用しております。
「うどんは水が命」と言っても過言ではありません。
麦屋は四万十川水系の水を100％、製造の全行程で使用しております。
四万十で生きるものとしてこの川の恵みを多くの方に味わって頂きたいと思っております。
練りから湯がきまで四万十の水を使用しています。
うどんは、茹で上がった段階で40〜55％ほどお湯を吸収していますので、より美味しいうどんを召し上がっていただくためのこだわりなのです。
最適な天日塩を厳選 麦屋では、小麦粉や水の状態、季節、気温、湿度においじて塩を使い分けています。
国内の長崎県産、そしてオーストラリア近海の世界遺産のシャークベイで取れた、いずれも「天日塩」を使用しております。
天日塩（てんぴえん）とは 天日塩は、精製塩や岩塩よりミネラルバランスがいい？ 　天日塩とは、天日乾燥させて造った塩のことで、「原料」ではなく「製法」の名前です。
天日乾燥によってミネラル成分が増えたり、バランスが良くなったりすることはありません。
ミネラルの量や種類はどんな原料を使うかで決まり、また、精製過程で取り除くことも、逆に添加することもできます。
じっくり熟成・鍛える 通常4時間ほどで熟成できるところ、麦屋では一日寝かせ、ゆっくりと熟成させています。
そしてうどんを打つ朝、もう一度鍛え直しもう一度熟成させます。
そうする事で絶妙の弾力と味わいが生まれます。
実際の製造工程としては麦屋のうどんは小麦粉を練ってからうどんになるまでに、早くても丸1日、長くて3日かかります。
「熟成」と言う、時間と温度による味付け、 「鍛える」と言う人間の力での工程を繰り返すことで、味が深みをまし、アシ・コシが強くなります。
麦屋のうどんは、すべて自社で生産しています。
できたての美味しさをご家庭で味わっていただけるよう、 打ちたて、湯がきたてのうどんをマイナス50度で急速冷凍してお届けしています。
麦屋のうどんは味と品質を第一に考えており、こだわりの飲食店を中心に、有名スーパー、百貨店など、全国各地でご愛顧いただいております。
お取引先様の食材選びのこだわりは、例外なく「価格ではなく味と品質」とおっしゃられます。

【ポイント3倍】スイーツ盛りだくさん【特集】(ギフト・贈り物・内祝い)夏のSUMMER gift↓↓↓↓ 商品内容：四万十うどん細麺200g　8食 無添加うどんつゆ1本(280ml 約10食分) 1本 関連ワード♪ おすすめ ランキング おうどん カレーうどん うどんスープ 厳選 こだわり 家飲み パーティ 食事会 グルメ食品 人気 お取り寄せ 讃岐 讃岐うどん 家庭用 お試し こんな時にいかがですか？ギフトシーン ギフトセット ギフト セット プレゼント 詰め合わせ 贈答 贈答品 手土産 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 内祝 内祝い お祝い返し 記念日 誕生日 お誕生日 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 敬老の日 クリスマス クリスマスギフト 夫婦の日 勤労感謝の日 記念品 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い　引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い　 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 記念日 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い 年始挨拶 イベント 送別会 歓迎会奥四万十うどん工房 麦屋｜ こんにちは、店長の佐山です。
こちらのページは高知県で最も人気のうどん「奥四万十うどん工房 麦屋」のご紹介です！ 麦屋は釜揚げで食べておいしいうどんを作る事から始まりました。
麦屋うどんのおいしさの特徴は、モチモチとした食感と強いコシ、そしてツルツルとしたのど越しです。
讃岐うどんとの違いは、粘りの強いオーストラリア産小麦ではなく、北海道産小麦粉100%と天日塩を使用し、名水百選四万十川水系の水で練り上げたうどん生地を、麦屋独自の製法で熟成させることで、このコシとのど越しを生み出しているところです。
小麦、塩、水、製法にこだわった麦屋うどんの原点が、この「四万十のおいしいうどん」。
創業以来変わらないおいしさを急速冷凍で、四万十から打ちたてをお届けします。
うどん工房 麦屋の特徴は「国産小麦100％の美味しくて体にやさしいうどんをお客様にお届けしたい！」という想いから、「うどんは水が命」という信念のもと、 四万十水系の水の湧き出る場所に工房を設け、日々うどんを作り続けています。
素材選びから製法・出荷に至るまで、全ての過程にとことんこだわり、私たちの想いのつまったうどんをお召し上がりください。
国産小麦で美味しい秘密！ 安全はもとより美味しさにこだわり、小麦の風味が豊かな北海道産小麦を100％使用しています。
私たちは、お客様に「美味しくて安全なうどんをお届けする事」が「使命」であり「義務」なのです。
安心・安全の国産小麦、うどんには向かないと言われています。
讃岐うどんのほとんどはオーストラリアさんの小麦粉を使っています。
百貨店の食品バイヤーさんでさえも「国産小麦のうどんは「美味しくないでしょう？オーストラリア産じゃないとダメなんですよ」 と言う方も多いのが現状です。
ですが、実は国産小麦でもっちりとしたコシのある、美味しいうどんはできるんです！それが麦屋のうどんです。
うどんは小麦粉と塩と水をねったシンプルな商品です、そのため素材の品質はもちろん、小麦と水の相性により味が変わってきます。
だからこそ北海道産小麦100％で多くのお客様に喜んでいただけるうどんを作ることができるんです。
また、コシを出すため、最近の讃岐うどんにはデンプンを添加することが多くなりました。
しかし、デンプンを練りこむと小麦本来の風味が薄れるため、麦屋の四万十うどんはデンプンを使用していません。
また、冷凍うどんですので、半生麺などのように酒精を添加することもありません。
四万十川水系の水を100％、製造の全行程で使用しております。
「うどんは水が命」と言っても過言ではありません。
麦屋は四万十川水系の水を100％、製造の全行程で使用しております。
四万十で生きるものとしてこの川の恵みを多くの方に味わって頂きたいと思っております。
練りから湯がきまで四万十の水を使用しています。
うどんは、茹で上がった段階で40〜55％ほどお湯を吸収していますので、より美味しいうどんを召し上がっていただくためのこだわりなのです。
最適な天日塩を厳選 麦屋では、小麦粉や水の状態、季節、気温、湿度においじて塩を使い分けています。
国内の長崎県産、そしてオーストラリア近海の世界遺産のシャークベイで取れた、いずれも「天日塩」を使用しております。
天日塩（てんぴえん）とは 天日塩は、精製塩や岩塩よりミネラルバランスがいい？ 　天日塩とは、天日乾燥させて造った塩のことで、「原料」ではなく「製法」の名前です。
天日乾燥によってミネラル成分が増えたり、バランスが良くなったりすることはありません。
ミネラルの量や種類はどんな原料を使うかで決まり、また、精製過程で取り除くことも、逆に添加することもできます。
じっくり熟成・鍛える 通常4時間ほどで熟成できるところ、麦屋では一日寝かせ、ゆっくりと熟成させています。
そしてうどんを打つ朝、もう一度鍛え直しもう一度熟成させます。
そうする事で絶妙の弾力と味わいが生まれます。
実際の製造工程としては麦屋のうどんは小麦粉を練ってからうどんになるまでに、早くても丸1日、長くて3日かかります。
「熟成」と言う、時間と温度による味付け、 「鍛える」と言う人間の力での工程を繰り返すことで、味が深みをまし、アシ・コシが強くなります。
麦屋のうどんは、すべて自社で生産しています。
できたての美味しさをご家庭で味わっていただけるよう、 打ちたて、湯がきたてのうどんをマイナス50度で急速冷凍してお届けしています。
麦屋のうどんは味と品質を第一に考えており、こだわりの飲食店を中心に、有名スーパー、百貨店など、全国各地でご愛顧いただいております。
お取引先様の食材選びのこだわりは、例外なく「価格ではなく味と品質」とおっしゃられます。

【ポイント3倍】スイーツ盛りだくさん【特集】(ギフト・贈り物・内祝い)夏のSUMMER gift↓↓↓↓ 商品内容：紅白うどん200g 6食 無添加うどんつゆ1本(280ml 約10食分) 1本 関連ワード♪ おすすめ ランキング おうどん カレーうどん うどんスープ 厳選 こだわり 家飲み パーティ 食事会 グルメ食品 人気 お取り寄せ 讃岐 讃岐うどん 家庭用 お試し こんな時にいかがですか？ギフトシーン ギフトセット ギフト セット プレゼント 詰め合わせ 贈答 贈答品 手土産 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 内祝 内祝い お祝い返し 記念日 誕生日 お誕生日 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 敬老の日 クリスマス クリスマスギフト 夫婦の日 勤労感謝の日 記念品 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い　引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い　 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 記念日 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い 年始挨拶 イベント 送別会 歓迎会奥四万十うどん工房 麦屋｜ こんにちは、店長の佐山です。
こちらのページは高知県で最も人気のうどん「奥四万十うどん工房 麦屋」のご紹介です！ 麦屋は釜揚げで食べておいしいうどんを作る事から始まりました。
麦屋うどんのおいしさの特徴は、モチモチとした食感と強いコシ、そしてツルツルとしたのど越しです。
讃岐うどんとの違いは、粘りの強いオーストラリア産小麦ではなく、北海道産小麦粉100%と天日塩を使用し、名水百選四万十川水系の水で練り上げたうどん生地を、麦屋独自の製法で熟成させることで、このコシとのど越しを生み出しているところです。
小麦、塩、水、製法にこだわった麦屋うどんの原点が、この「四万十のおいしいうどん」。
創業以来変わらないおいしさを急速冷凍で、四万十から打ちたてをお届けします。
うどん工房 麦屋の特徴は「国産小麦100％の美味しくて体にやさしいうどんをお客様にお届けしたい！」という想いから、「うどんは水が命」という信念のもと、 四万十水系の水の湧き出る場所に工房を設け、日々うどんを作り続けています。
素材選びから製法・出荷に至るまで、全ての過程にとことんこだわり、私たちの想いのつまったうどんをお召し上がりください。
国産小麦で美味しい秘密！ 安全はもとより美味しさにこだわり、小麦の風味が豊かな北海道産小麦を100％使用しています。
私たちは、お客様に「美味しくて安全なうどんをお届けする事」が「使命」であり「義務」なのです。
安心・安全の国産小麦、うどんには向かないと言われています。
讃岐うどんのほとんどはオーストラリアさんの小麦粉を使っています。
百貨店の食品バイヤーさんでさえも「国産小麦のうどんは「美味しくないでしょう？オーストラリア産じゃないとダメなんですよ」 と言う方も多いのが現状です。
ですが、実は国産小麦でもっちりとしたコシのある、美味しいうどんはできるんです！それが麦屋のうどんです。
うどんは小麦粉と塩と水をねったシンプルな商品です、そのため素材の品質はもちろん、小麦と水の相性により味が変わってきます。
だからこそ北海道産小麦100％で多くのお客様に喜んでいただけるうどんを作ることができるんです。
また、コシを出すため、最近の讃岐うどんにはデンプンを添加することが多くなりました。
しかし、デンプンを練りこむと小麦本来の風味が薄れるため、麦屋の四万十うどんはデンプンを使用していません。
また、冷凍うどんですので、半生麺などのように酒精を添加することもありません。
四万十川水系の水を100％、製造の全行程で使用しております。
「うどんは水が命」と言っても過言ではありません。
麦屋は四万十川水系の水を100％、製造の全行程で使用しております。
四万十で生きるものとしてこの川の恵みを多くの方に味わって頂きたいと思っております。
練りから湯がきまで四万十の水を使用しています。
うどんは、茹で上がった段階で40〜55％ほどお湯を吸収していますので、より美味しいうどんを召し上がっていただくためのこだわりなのです。
最適な天日塩を厳選 麦屋では、小麦粉や水の状態、季節、気温、湿度においじて塩を使い分けています。
国内の長崎県産、そしてオーストラリア近海の世界遺産のシャークベイで取れた、いずれも「天日塩」を使用しております。
天日塩（てんぴえん）とは 天日塩は、精製塩や岩塩よりミネラルバランスがいい？ 　天日塩とは、天日乾燥させて造った塩のことで、「原料」ではなく「製法」の名前です。
天日乾燥によってミネラル成分が増えたり、バランスが良くなったりすることはありません。
ミネラルの量や種類はどんな原料を使うかで決まり、また、精製過程で取り除くことも、逆に添加することもできます。
じっくり熟成・鍛える 通常4時間ほどで熟成できるところ、麦屋では一日寝かせ、ゆっくりと熟成させています。
そしてうどんを打つ朝、もう一度鍛え直しもう一度熟成させます。
そうする事で絶妙の弾力と味わいが生まれます。
実際の製造工程としては麦屋のうどんは小麦粉を練ってからうどんになるまでに、早くても丸1日、長くて3日かかります。
「熟成」と言う、時間と温度による味付け、 「鍛える」と言う人間の力での工程を繰り返すことで、味が深みをまし、アシ・コシが強くなります。
麦屋のうどんは、すべて自社で生産しています。
できたての美味しさをご家庭で味わっていただけるよう、 打ちたて、湯がきたてのうどんをマイナス50度で急速冷凍してお届けしています。
麦屋のうどんは味と品質を第一に考えており、こだわりの飲食店を中心に、有名スーパー、百貨店など、全国各地でご愛顧いただいております。
お取引先様の食材選びのこだわりは、例外なく「価格ではなく味と品質」とおっしゃられます。

【ポイント3倍】スイーツ盛りだくさん【特集】(ギフト・贈り物・内祝い)夏のSUMMER gift↓↓↓↓ 商品内容：四万十うどん極太麺200g　5食 カレールー280g 5食 関連ワード♪ おすすめ ランキング おうどん カレーうどん うどんスープ 厳選 こだわり 家飲み パーティ 食事会 グルメ食品 人気 お取り寄せ 讃岐 讃岐うどん 家庭用 お試し こんな時にいかがですか？ギフトシーン ギフトセット ギフト セット プレゼント 詰め合わせ 贈答 贈答品 手土産 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 内祝 内祝い お祝い返し 記念日 誕生日 お誕生日 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 敬老の日 クリスマス クリスマスギフト 夫婦の日 勤労感謝の日 記念品 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い　引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い　 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 記念日 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い 年始挨拶 イベント 送別会 歓迎会奥四万十うどん工房 麦屋｜ こんにちは、店長の佐山です。
こちらのページは高知県で最も人気のうどん「奥四万十うどん工房 麦屋」のご紹介です！ 麦屋は釜揚げで食べておいしいうどんを作る事から始まりました。
麦屋うどんのおいしさの特徴は、モチモチとした食感と強いコシ、そしてツルツルとしたのど越しです。
讃岐うどんとの違いは、粘りの強いオーストラリア産小麦ではなく、北海道産小麦粉100%と天日塩を使用し、名水百選四万十川水系の水で練り上げたうどん生地を、麦屋独自の製法で熟成させることで、このコシとのど越しを生み出しているところです。
小麦、塩、水、製法にこだわった麦屋うどんの原点が、この「四万十のおいしいうどん」。
創業以来変わらないおいしさを急速冷凍で、四万十から打ちたてをお届けします。
うどん工房 麦屋の特徴は「国産小麦100％の美味しくて体にやさしいうどんをお客様にお届けしたい！」という想いから、「うどんは水が命」という信念のもと、 四万十水系の水の湧き出る場所に工房を設け、日々うどんを作り続けています。
素材選びから製法・出荷に至るまで、全ての過程にとことんこだわり、私たちの想いのつまったうどんをお召し上がりください。
国産小麦で美味しい秘密！ 安全はもとより美味しさにこだわり、小麦の風味が豊かな北海道産小麦を100％使用しています。
私たちは、お客様に「美味しくて安全なうどんをお届けする事」が「使命」であり「義務」なのです。
安心・安全の国産小麦、うどんには向かないと言われています。
讃岐うどんのほとんどはオーストラリアさんの小麦粉を使っています。
百貨店の食品バイヤーさんでさえも「国産小麦のうどんは「美味しくないでしょう？オーストラリア産じゃないとダメなんですよ」 と言う方も多いのが現状です。
ですが、実は国産小麦でもっちりとしたコシのある、美味しいうどんはできるんです！それが麦屋のうどんです。
うどんは小麦粉と塩と水をねったシンプルな商品です、そのため素材の品質はもちろん、小麦と水の相性により味が変わってきます。
だからこそ北海道産小麦100％で多くのお客様に喜んでいただけるうどんを作ることができるんです。
また、コシを出すため、最近の讃岐うどんにはデンプンを添加することが多くなりました。
しかし、デンプンを練りこむと小麦本来の風味が薄れるため、麦屋の四万十うどんはデンプンを使用していません。
また、冷凍うどんですので、半生麺などのように酒精を添加することもありません。
四万十川水系の水を100％、製造の全行程で使用しております。
「うどんは水が命」と言っても過言ではありません。
麦屋は四万十川水系の水を100％、製造の全行程で使用しております。
四万十で生きるものとしてこの川の恵みを多くの方に味わって頂きたいと思っております。
練りから湯がきまで四万十の水を使用しています。
うどんは、茹で上がった段階で40〜55％ほどお湯を吸収していますので、より美味しいうどんを召し上がっていただくためのこだわりなのです。
最適な天日塩を厳選 麦屋では、小麦粉や水の状態、季節、気温、湿度においじて塩を使い分けています。
国内の長崎県産、そしてオーストラリア近海の世界遺産のシャークベイで取れた、いずれも「天日塩」を使用しております。
天日塩（てんぴえん）とは 天日塩は、精製塩や岩塩よりミネラルバランスがいい？ 　天日塩とは、天日乾燥させて造った塩のことで、「原料」ではなく「製法」の名前です。
天日乾燥によってミネラル成分が増えたり、バランスが良くなったりすることはありません。
ミネラルの量や種類はどんな原料を使うかで決まり、また、精製過程で取り除くことも、逆に添加することもできます。
じっくり熟成・鍛える 通常4時間ほどで熟成できるところ、麦屋では一日寝かせ、ゆっくりと熟成させています。
そしてうどんを打つ朝、もう一度鍛え直しもう一度熟成させます。
そうする事で絶妙の弾力と味わいが生まれます。
実際の製造工程としては麦屋のうどんは小麦粉を練ってからうどんになるまでに、早くても丸1日、長くて3日かかります。
「熟成」と言う、時間と温度による味付け、 「鍛える」と言う人間の力での工程を繰り返すことで、味が深みをまし、アシ・コシが強くなります。
麦屋のうどんは、すべて自社で生産しています。
できたての美味しさをご家庭で味わっていただけるよう、 打ちたて、湯がきたてのうどんをマイナス50度で急速冷凍してお届けしています。
麦屋のうどんは味と品質を第一に考えており、こだわりの飲食店を中心に、有名スーパー、百貨店など、全国各地でご愛顧いただいております。
お取引先様の食材選びのこだわりは、例外なく「価格ではなく味と品質」とおっしゃられます。

【ポイント3倍】スイーツ盛りだくさん【特集】(ギフト・贈り物・内祝い)夏のSUMMER gift↓↓↓↓ 商品内容：四万十うどん200g　8食 無添加うどんつゆ1本(280ml 約10食分) 1本 関連ワード♪ おすすめ ランキング おうどん カレーうどん うどんスープ 厳選 こだわり 家飲み パーティ 食事会 グルメ食品 人気 お取り寄せ 讃岐 讃岐うどん 家庭用 お試し こんな時にいかがですか？ギフトシーン ギフトセット ギフト セット プレゼント 詰め合わせ 贈答 贈答品 手土産 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 内祝 内祝い お祝い返し 記念日 誕生日 お誕生日 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 敬老の日 クリスマス クリスマスギフト 夫婦の日 勤労感謝の日 記念品 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い　引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い　 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 記念日 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い 年始挨拶 イベント 送別会 歓迎会奥四万十うどん工房 麦屋｜ こんにちは、店長の佐山です。
こちらのページは高知県で最も人気のうどん「奥四万十うどん工房 麦屋」のご紹介です！ 麦屋は釜揚げで食べておいしいうどんを作る事から始まりました。
麦屋うどんのおいしさの特徴は、モチモチとした食感と強いコシ、そしてツルツルとしたのど越しです。
讃岐うどんとの違いは、粘りの強いオーストラリア産小麦ではなく、北海道産小麦粉100%と天日塩を使用し、名水百選四万十川水系の水で練り上げたうどん生地を、麦屋独自の製法で熟成させることで、このコシとのど越しを生み出しているところです。
小麦、塩、水、製法にこだわった麦屋うどんの原点が、この「四万十のおいしいうどん」。
創業以来変わらないおいしさを急速冷凍で、四万十から打ちたてをお届けします。
うどん工房 麦屋の特徴は「国産小麦100％の美味しくて体にやさしいうどんをお客様にお届けしたい！」という想いから、「うどんは水が命」という信念のもと、 四万十水系の水の湧き出る場所に工房を設け、日々うどんを作り続けています。
素材選びから製法・出荷に至るまで、全ての過程にとことんこだわり、私たちの想いのつまったうどんをお召し上がりください。
国産小麦で美味しい秘密！ 安全はもとより美味しさにこだわり、小麦の風味が豊かな北海道産小麦を100％使用しています。
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安心・安全の国産小麦、うどんには向かないと言われています。
讃岐うどんのほとんどはオーストラリアさんの小麦粉を使っています。
百貨店の食品バイヤーさんでさえも「国産小麦のうどんは「美味しくないでしょう？オーストラリア産じゃないとダメなんですよ」 と言う方も多いのが現状です。
ですが、実は国産小麦でもっちりとしたコシのある、美味しいうどんはできるんです！それが麦屋のうどんです。
うどんは小麦粉と塩と水をねったシンプルな商品です、そのため素材の品質はもちろん、小麦と水の相性により味が変わってきます。
だからこそ北海道産小麦100％で多くのお客様に喜んでいただけるうどんを作ることができるんです。
また、コシを出すため、最近の讃岐うどんにはデンプンを添加することが多くなりました。
しかし、デンプンを練りこむと小麦本来の風味が薄れるため、麦屋の四万十うどんはデンプンを使用していません。
また、冷凍うどんですので、半生麺などのように酒精を添加することもありません。
四万十川水系の水を100％、製造の全行程で使用しております。
「うどんは水が命」と言っても過言ではありません。
麦屋は四万十川水系の水を100％、製造の全行程で使用しております。
四万十で生きるものとしてこの川の恵みを多くの方に味わって頂きたいと思っております。
練りから湯がきまで四万十の水を使用しています。
うどんは、茹で上がった段階で40〜55％ほどお湯を吸収していますので、より美味しいうどんを召し上がっていただくためのこだわりなのです。
最適な天日塩を厳選 麦屋では、小麦粉や水の状態、季節、気温、湿度においじて塩を使い分けています。
国内の長崎県産、そしてオーストラリア近海の世界遺産のシャークベイで取れた、いずれも「天日塩」を使用しております。
天日塩（てんぴえん）とは 天日塩は、精製塩や岩塩よりミネラルバランスがいい？ 　天日塩とは、天日乾燥させて造った塩のことで、「原料」ではなく「製法」の名前です。
天日乾燥によってミネラル成分が増えたり、バランスが良くなったりすることはありません。
ミネラルの量や種類はどんな原料を使うかで決まり、また、精製過程で取り除くことも、逆に添加することもできます。
じっくり熟成・鍛える 通常4時間ほどで熟成できるところ、麦屋では一日寝かせ、ゆっくりと熟成させています。
そしてうどんを打つ朝、もう一度鍛え直しもう一度熟成させます。
そうする事で絶妙の弾力と味わいが生まれます。
実際の製造工程としては麦屋のうどんは小麦粉を練ってからうどんになるまでに、早くても丸1日、長くて3日かかります。
「熟成」と言う、時間と温度による味付け、 「鍛える」と言う人間の力での工程を繰り返すことで、味が深みをまし、アシ・コシが強くなります。
麦屋のうどんは、すべて自社で生産しています。
できたての美味しさをご家庭で味わっていただけるよう、 打ちたて、湯がきたてのうどんをマイナス50度で急速冷凍してお届けしています。
麦屋のうどんは味と品質を第一に考えており、こだわりの飲食店を中心に、有名スーパー、百貨店など、全国各地でご愛顧いただいております。
お取引先様の食材選びのこだわりは、例外なく「価格ではなく味と品質」とおっしゃられます。

【ポイント3倍】スイーツ盛りだくさん【特集】(ギフト・贈り物・内祝い)夏のSUMMER gift↓↓↓↓ 商品内容：四万十うどん200g 4食 四万十うどん細麺200g 4食 四万十うどん極太麺200g 4食 四万十の青のりうどん200g 4食 極太カレーうどん200g＋カレールー200g　2食 紅白うどん200g 4食 四万十鶏のとり天　5食 無添加うどんつゆ1本(280ml 約10食分) 2本 関連ワード♪ おすすめ ランキング おうどん カレーうどん うどんスープ 厳選 こだわり 家飲み パーティ 食事会 グルメ食品 人気 お取り寄せ 讃岐 讃岐うどん 家庭用 お試し こんな時にいかがですか？ギフトシーン ギフトセット ギフト セット プレゼント 詰め合わせ 贈答 贈答品 手土産 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 内祝 内祝い お祝い返し 記念日 誕生日 お誕生日 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 敬老の日 クリスマス クリスマスギフト 夫婦の日 勤労感謝の日 記念品 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い　引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い　 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 記念日 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い 年始挨拶 イベント 送別会 歓迎会奥四万十うどん工房 麦屋｜ こんにちは、店長の佐山です。
こちらのページは高知県で最も人気のうどん「奥四万十うどん工房 麦屋」のご紹介です！ 麦屋は釜揚げで食べておいしいうどんを作る事から始まりました。
麦屋うどんのおいしさの特徴は、モチモチとした食感と強いコシ、そしてツルツルとしたのど越しです。
讃岐うどんとの違いは、粘りの強いオーストラリア産小麦ではなく、北海道産小麦粉100%と天日塩を使用し、名水百選四万十川水系の水で練り上げたうどん生地を、麦屋独自の製法で熟成させることで、このコシとのど越しを生み出しているところです。
小麦、塩、水、製法にこだわった麦屋うどんの原点が、この「四万十のおいしいうどん」。
創業以来変わらないおいしさを急速冷凍で、四万十から打ちたてをお届けします。
うどん工房 麦屋の特徴は「国産小麦100％の美味しくて体にやさしいうどんをお客様にお届けしたい！」という想いから、「うどんは水が命」という信念のもと、 四万十水系の水の湧き出る場所に工房を設け、日々うどんを作り続けています。
素材選びから製法・出荷に至るまで、全ての過程にとことんこだわり、私たちの想いのつまったうどんをお召し上がりください。
国産小麦で美味しい秘密！ 安全はもとより美味しさにこだわり、小麦の風味が豊かな北海道産小麦を100％使用しています。
私たちは、お客様に「美味しくて安全なうどんをお届けする事」が「使命」であり「義務」なのです。
安心・安全の国産小麦、うどんには向かないと言われています。
讃岐うどんのほとんどはオーストラリアさんの小麦粉を使っています。
百貨店の食品バイヤーさんでさえも「国産小麦のうどんは「美味しくないでしょう？オーストラリア産じゃないとダメなんですよ」 と言う方も多いのが現状です。
ですが、実は国産小麦でもっちりとしたコシのある、美味しいうどんはできるんです！それが麦屋のうどんです。
うどんは小麦粉と塩と水をねったシンプルな商品です、そのため素材の品質はもちろん、小麦と水の相性により味が変わってきます。
だからこそ北海道産小麦100％で多くのお客様に喜んでいただけるうどんを作ることができるんです。
また、コシを出すため、最近の讃岐うどんにはデンプンを添加することが多くなりました。
しかし、デンプンを練りこむと小麦本来の風味が薄れるため、麦屋の四万十うどんはデンプンを使用していません。
また、冷凍うどんですので、半生麺などのように酒精を添加することもありません。
四万十川水系の水を100％、製造の全行程で使用しております。
「うどんは水が命」と言っても過言ではありません。
麦屋は四万十川水系の水を100％、製造の全行程で使用しております。
四万十で生きるものとしてこの川の恵みを多くの方に味わって頂きたいと思っております。
練りから湯がきまで四万十の水を使用しています。
うどんは、茹で上がった段階で40〜55％ほどお湯を吸収していますので、より美味しいうどんを召し上がっていただくためのこだわりなのです。
最適な天日塩を厳選 麦屋では、小麦粉や水の状態、季節、気温、湿度においじて塩を使い分けています。
国内の長崎県産、そしてオーストラリア近海の世界遺産のシャークベイで取れた、いずれも「天日塩」を使用しております。
天日塩（てんぴえん）とは 天日塩は、精製塩や岩塩よりミネラルバランスがいい？ 　天日塩とは、天日乾燥させて造った塩のことで、「原料」ではなく「製法」の名前です。
天日乾燥によってミネラル成分が増えたり、バランスが良くなったりすることはありません。
ミネラルの量や種類はどんな原料を使うかで決まり、また、精製過程で取り除くことも、逆に添加することもできます。
じっくり熟成・鍛える 通常4時間ほどで熟成できるところ、麦屋では一日寝かせ、ゆっくりと熟成させています。
そしてうどんを打つ朝、もう一度鍛え直しもう一度熟成させます。
そうする事で絶妙の弾力と味わいが生まれます。
実際の製造工程としては麦屋のうどんは小麦粉を練ってからうどんになるまでに、早くても丸1日、長くて3日かかります。
「熟成」と言う、時間と温度による味付け、 「鍛える」と言う人間の力での工程を繰り返すことで、味が深みをまし、アシ・コシが強くなります。
麦屋のうどんは、すべて自社で生産しています。
できたての美味しさをご家庭で味わっていただけるよう、 打ちたて、湯がきたてのうどんをマイナス50度で急速冷凍してお届けしています。
麦屋のうどんは味と品質を第一に考えており、こだわりの飲食店を中心に、有名スーパー、百貨店など、全国各地でご愛顧いただいております。
お取引先様の食材選びのこだわりは、例外なく「価格ではなく味と品質」とおっしゃられます。

【ポイント3倍】スイーツ盛りだくさん【特集】(ギフト・贈り物・内祝い)夏のSUMMER gift↓↓↓↓ 商品内容：四万十の青のりうどん200g　8食 無添加うどんつゆ1本(280ml 約10食分) 1本 関連ワード♪ おすすめ ランキング おうどん カレーうどん うどんスープ 厳選 こだわり 家飲み パーティ 食事会 グルメ食品 人気 お取り寄せ 讃岐 讃岐うどん 家庭用 お試し こんな時にいかがですか？ギフトシーン ギフトセット ギフト セット プレゼント 詰め合わせ 贈答 贈答品 手土産 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 内祝 内祝い お祝い返し 記念日 誕生日 お誕生日 母の日 母の日ギフト 父の日 父の日ギフト 敬老の日 クリスマス クリスマスギフト 夫婦の日 勤労感謝の日 記念品 ウェディングギフト ブライダルギフト 引き出物 引出物 結婚引き出物 結婚引出物 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業祝い 卒業内祝い 就職内祝い 新築内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 二次会 披露宴 お祝い 御祝 結婚式 結婚祝い 出産祝い 初節句 七五三 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 引っ越し祝い　引越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い　 長寿祝い 金婚式 銀婚式 ダイヤモンド婚式 結婚記念日 記念日 お見舞い お見舞御礼 お餞別 引越し 引越しご挨拶 卒業記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 賞品 粗品 お香典返し 香典返し 志 満中陰志 弔事 会葬御礼 法要 法要引き出物 法要引出物 法事 法事引き出物 法事引出物 忌明け 四十九日 七七日忌明け志 一周忌 三回忌 回忌法要 偲び草 粗供養 初盆 供物 お供え お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 暑中見舞い 残暑見舞い 年始挨拶 イベント 送別会 歓迎会奥四万十うどん工房 麦屋｜ こんにちは、店長の佐山です。
こちらのページは高知県で最も人気のうどん「奥四万十うどん工房 麦屋」のご紹介です！ 麦屋は釜揚げで食べておいしいうどんを作る事から始まりました。
麦屋うどんのおいしさの特徴は、モチモチとした食感と強いコシ、そしてツルツルとしたのど越しです。
讃岐うどんとの違いは、粘りの強いオーストラリア産小麦ではなく、北海道産小麦粉100%と天日塩を使用し、名水百選四万十川水系の水で練り上げたうどん生地を、麦屋独自の製法で熟成させることで、このコシとのど越しを生み出しているところです。
小麦、塩、水、製法にこだわった麦屋うどんの原点が、この「四万十のおいしいうどん」。
創業以来変わらないおいしさを急速冷凍で、四万十から打ちたてをお届けします。
うどん工房 麦屋の特徴は「国産小麦100％の美味しくて体にやさしいうどんをお客様にお届けしたい！」という想いから、「うどんは水が命」という信念のもと、 四万十水系の水の湧き出る場所に工房を設け、日々うどんを作り続けています。
素材選びから製法・出荷に至るまで、全ての過程にとことんこだわり、私たちの想いのつまったうどんをお召し上がりください。
国産小麦で美味しい秘密！ 安全はもとより美味しさにこだわり、小麦の風味が豊かな北海道産小麦を100％使用しています。
私たちは、お客様に「美味しくて安全なうどんをお届けする事」が「使命」であり「義務」なのです。
安心・安全の国産小麦、うどんには向かないと言われています。
讃岐うどんのほとんどはオーストラリアさんの小麦粉を使っています。
百貨店の食品バイヤーさんでさえも「国産小麦のうどんは「美味しくないでしょう？オーストラリア産じゃないとダメなんですよ」 と言う方も多いのが現状です。
ですが、実は国産小麦でもっちりとしたコシのある、美味しいうどんはできるんです！それが麦屋のうどんです。
うどんは小麦粉と塩と水をねったシンプルな商品です、そのため素材の品質はもちろん、小麦と水の相性により味が変わってきます。
だからこそ北海道産小麦100％で多くのお客様に喜んでいただけるうどんを作ることができるんです。
また、コシを出すため、最近の讃岐うどんにはデンプンを添加することが多くなりました。
しかし、デンプンを練りこむと小麦本来の風味が薄れるため、麦屋の四万十うどんはデンプンを使用していません。
また、冷凍うどんですので、半生麺などのように酒精を添加することもありません。
四万十川水系の水を100％、製造の全行程で使用しております。
「うどんは水が命」と言っても過言ではありません。
麦屋は四万十川水系の水を100％、製造の全行程で使用しております。
四万十で生きるものとしてこの川の恵みを多くの方に味わって頂きたいと思っております。
練りから湯がきまで四万十の水を使用しています。
うどんは、茹で上がった段階で40〜55％ほどお湯を吸収していますので、より美味しいうどんを召し上がっていただくためのこだわりなのです。
最適な天日塩を厳選 麦屋では、小麦粉や水の状態、季節、気温、湿度においじて塩を使い分けています。
国内の長崎県産、そしてオーストラリア近海の世界遺産のシャークベイで取れた、いずれも「天日塩」を使用しております。
天日塩（てんぴえん）とは 天日塩は、精製塩や岩塩よりミネラルバランスがいい？ 　天日塩とは、天日乾燥させて造った塩のことで、「原料」ではなく「製法」の名前です。
天日乾燥によってミネラル成分が増えたり、バランスが良くなったりすることはありません。
ミネラルの量や種類はどんな原料を使うかで決まり、また、精製過程で取り除くことも、逆に添加することもできます。
じっくり熟成・鍛える 通常4時間ほどで熟成できるところ、麦屋では一日寝かせ、ゆっくりと熟成させています。
そしてうどんを打つ朝、もう一度鍛え直しもう一度熟成させます。
そうする事で絶妙の弾力と味わいが生まれます。
実際の製造工程としては麦屋のうどんは小麦粉を練ってからうどんになるまでに、早くても丸1日、長くて3日かかります。
「熟成」と言う、時間と温度による味付け、 「鍛える」と言う人間の力での工程を繰り返すことで、味が深みをまし、アシ・コシが強くなります。
麦屋のうどんは、すべて自社で生産しています。
できたての美味しさをご家庭で味わっていただけるよう、 打ちたて、湯がきたてのうどんをマイナス50度で急速冷凍してお届けしています。
麦屋のうどんは味と品質を第一に考えており、こだわりの飲食店を中心に、有名スーパー、百貨店など、全国各地でご愛顧いただいております。
お取引先様の食材選びのこだわりは、例外なく「価格ではなく味と品質」とおっしゃられます。

超お買い得！15袋セット。
1袋の定価368円で 送料が送料+330円ですから、本来ですと6360円と なりますが、ご贈答セット特別価格として 送料・消費税込みのまとめ買い特価4500円で ご提供させていただきます。
［産直香川県］いっぱんの「半生うどん」ではありません。
打ったそのままを包装してお届けしていますので味わいがまったくちがいます。
製造は機械打ちですが讃岐伝統の手打ちの風味が息づいており、充分手打ち麺の風味が味わえます。
コシ強さとツルンとしたのど越しがたまりません。
また、鍋物の後「煮込みうどん」になさっても美味。
麺の主原料は小麦粉、食塩、酒精、パウダーエッグ。
製造のさい、漂白剤や保存料などの添加物はいっさい使っていません。
●内容量：純生さぬきうどん300g（太麺）濃縮つゆ2袋付×15袋 （1袋は1．5〜2人前） ※よくさぬきうどんの説明書などには「300g（2．5〜3人前）などと書いていますが、正直これはありえません。
これは讃岐うどん独特の表現で上品な書き方になっております。
実際、私は大食いでもなんでもないですがお昼に300gを釜揚げで茹でてぺロッと食べられます。
当店では製造元の説明に逆らって（笑）300g＝1．5〜2人前という表記をしております。
／ダンボール化粧箱入 ※複数セットご注文の場合ご指示がないかぎり1箱に詰めてお送りします。
●賞味期限：お届けしてから約1ヶ月（必ず冷暗所にて保存してください）。
●ラッピングのご希望は 当方がわかるようにコメントください・・● 複数セットご注文の場合、全部まとめて1箱に入れて包装するか、それぞれ個別包装するかを 必ずコメントください。
コメントがない場合は全部まとめて1箱に入れて包装いたします。

内容量 【かけうどん】 めん250g×2　つゆ15ml×4 【カレーうどん】 めん250g×2　粉末スープ×4 【讃岐そば】 めん200g×2　つゆ15ml×4 【ぶっかけうどん】 めん250g×2　つゆ60ml×4 【醤油焼きうどん】 めん250g×2　専用醤油×4 【釜あげうどん】 めん250g×2　つゆ60ml×4 【しょうゆうどん】 めん250g×2　専用醤油×4 賞味期限 うどん：製造日より60日 そ　ば：製造日より60日 保存方法 常温 原材料 かけうどん： 【めん】小麦粉（国内製造）、食塩/酒精、酸味料、加工でんぷん(打粉） 【めんつゆ】(希釈用)しょうゆ(本醸造)（国内製造）、発酵調味料(水あめ、醸造調味料（米、米こうじ、食塩）、 たんぱく加水分解物）、食塩、砂糖、いわし煮干（いりこ）だし、いわし煮干エキス、昆布だし/調味料(アミノ酸等)、 酒精、(一部に大豆、小麦を含む） カレーうどん： 【めん】小麦粉（国内製造）、食塩/酒精、酸味料、加工でんぷん(打粉） 【添付調味料】食塩（国内製造）、砂糖、でん粉、カレー粉、粉末醤油、デキストリン、オイスターエキス、 粉末ソース、オニオン粉末、ネギ、香辛料、かつお粉末/調味料（アミノ酸等）、ph調整剤、増粘多糖類、 酸味料、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) しょうゆうどん： 【めん】小麦粉（国内製造）、食塩/酒精、酸味料、加工でんぷん(打粉） 【添付醤油】脱脂加工大豆(インド製造、国内製造)(遺伝子組換えでない)、小麦、食塩/アルコール(原材料の一部に小麦、大豆を含む) ぶっかけうどん： 【めん】小麦粉（国内製造）、食塩/酒精、酸味料、加工でんぷん(打粉） 【めんつゆ】しょうゆ(本醸造)(国内製造)、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、かつお節エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、 アルコール、カラメル色素、酸味料、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 釜あげうどん： 【めん】小麦粉（国内製造）、食塩/酒精、酸味料、加工でんぷん(打粉） 【めんつゆ】しょうゆ(本醸造)(国内製造)、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、かつお節エキス、食塩/調味料(アミノ酸等)、 アルコール、カラメル色素、酸味料、(原材料の一部に大豆、小麦を含む) 醤油焼うどん： 【めん】小麦粉（国内製造）、食塩/酒精、酸味料、加工でんぷん(打粉） 【ソース】しょうゆ（国内製造）、砂糖、食塩、魚醤（魚介類）、オイスターエキス、発酵調味料/カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、 (原材料の一部に小麦、大豆、魚醤（魚介類）を含む) 日本そば： 【めん】小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩/酒精、酸味料、還元水飴、加工デンプン 【めんつゆ】しょうゆ（国内製造）、発酵調味料（水あめ、醸造調味料（米、米こうじ、食塩）、たんぱく加水分解物）、 食塩、砂糖、いわし煮干エキス、かつお節だし、昆布だし/調味料(アミノ酸等）、酒精(原材料の一部に大豆、小麦を含む）※ご注意※本製造工場において、そば粉を含む商品を製造しております

シマダヤさんのこだわりうどんです。
名称：太鼓判粘りごし讃岐うどん 内容量：250g×5食×8袋 価格：400円/250g×5入り(税別） 受注最小ロット：3200円/250g×5入り×8袋（税別） 賞味期限：約半年 保存方法：-18℃以下にて保存して下さい。
加熱してお召し上がり下さい。

シマダヤさんのこだわりうどんです。
名称：太鼓判粘りごし讃岐うどん 内容量：250g×5食×8袋 価格：400円/250g×5入り(税別） 受注最小ロット：3200円/250g×5入り×8袋（税別） 賞味期限：約半年 保存方法：-18℃以下にて保存して下さい。
加熱してお召し上がり下さい。