名称 焼うどん 内容量 1袋（麺:180g×2個、たれ:22g×2個）×16セット 賞味期間 製造日より常温120日(出荷時90日以上) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 めん（小麦粉（国内製造）、食塩／酸味料、（一部に小麦を含む） たれ（砂糖（国内製造）、しょうゆ、食塩、香味食用油、鶏脂、にんにくペースト、たん白加水分解物、こしょう粉末、生姜ペースト、チキンエキス、たまねぎ粉末／調味料（アミノ酸等）、酒精、加工でんぷん、香辛料抽出物、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）） アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦・大豆・鶏肉 製造者 株式会社久保田麺業 香川県丸亀市綾歌町栗熊西1093-1 製造者 サヌキ食品株式会社 香川県丸亀市綾歌町栗熊東467 ＊本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
＊画像はイメージで、具材は入っておりません。
『丸亀市役所』『丸亀とっとの会』とタイアップし、香川県名物「讃岐うどん」と香川県丸亀市のご当地グルメ「骨付鳥」がコラボした骨付鳥味の特製さぬき焼うどん！ 骨付鳥の味付けをベースにこしょうとガーリックの効いたオリジナルスパイスで鶏もも肉と野菜にうどんを加えて炒めた時の香りが堪らない！ ゆでうどんを使用しているのでフライパン1つで簡単調理の逸品です！ タイプ 焼うどん 麺 並切麺 麺の太さ たれ 骨付鳥味 たれの味わい おすすめ具材 鶏肉、きゃべつ、もやし 名称 ゆでうどん 内容量 1袋（麺:180g×2個、たれ:22g×2個）×16セット 賞味期間 製造日より常温120日(出荷時90日以上) 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 めん（小麦粉（国内製造）、食塩／酸味料、（一部に小麦を含む） たれ（砂糖（国内製造）、しょうゆ、食塩、香味食用油、鶏脂、にんにくペースト、たん白加水分解物、こしょう粉末、生姜ペースト、チキンエキス、たまねぎ粉末／調味料（アミノ酸等）、酒精、加工でんぷん、香辛料抽出物、カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・大豆・鶏肉を含む）） アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦・大豆・鶏肉 ＊本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
＊画像はイメージで、具材は入っておりません。

名称 生うどん 内容量 麺:200g×2個 つゆ:40g×4個 賞味期間 常温120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 麺（小麦粉（国内製造）、還元水飴、食塩／加工澱粉、酒精、（一部に小麦を含む）） つゆ（しょうゆ（国内製造）、砂糖、みりん、かつおぶしエキス、混合削りぶし（さばぶし、うるめぶし）、煮干、食塩／調味料（アミノ酸等）、アルコール、ビタミンB1、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・さばを含む）） アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦・大豆・さば 製造者 株式会社久保田麺業 香川県丸亀市綾歌町栗熊西1107番地1 ＊本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
＊画像はイメージで、具材は入っておりません。
お店にはない限定メニューのさか枝ぶっかけうどん。
釜から上げたあつあつのうどんにそのままぶっかけ出汁をかけて。
釜からあげ立てのもちもちの讃岐うどんに、麺から立つ湯気にのせて出汁が香る。
タイプ 釜揚げぶっかけうどん 麺 並切麺 麺の太さ つゆ ぶっかけつゆ つゆの味わい おすすめ具材 天ぷら、ネギ、大根おろし、レモン 昔から、この味、このうどんって言われるうどんを作り続けます。
流行や波にのらず、変わらず。
日々修行。
味はもちろん自分で麺を温めダシをかけ、好みの天ぷらをのせる昔ながらのセルフスタイルが人気。
朝早くから行列のできる県庁の裏にある人気老舗セルフうどん店。
さか枝うどん 本店 ■住所:香川県高松市番町5-2-23 ■定休日:無休 内容量 麺:200g×2個 つゆ:40g×4個 賞味期間 常温120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 麺（小麦粉（国内製造）、還元水飴、食塩／加工澱粉、酒精、（一部に小麦を含む）） つゆ（しょうゆ（国内製造）、砂糖、みりん、かつおぶしエキス、混合削りぶし（さばぶし、うるめぶし）、煮干、食塩／調味料（アミノ酸等）、アルコール、ビタミンB1、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・さばを含む）） アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦、大豆、さば 製造者 株式会社久保田麺業 香川県丸亀市綾歌町栗熊西1107番地1 ＊本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
＊画像はイメージで、具材は入っておりません。

名称 生うどん 内容量 麺：200g×2個 つゆ：25ml×4個 賞味期間 常温120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 麺（小麦粉（国内製造）、還元水飴、食塩／加工澱粉、酒精、（一部に小麦を含む）） つゆ（しょうゆ（国内製造）、食塩、みりん、糖類（ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖）、かつおぶしエキス、いわし煮干粉末、こんぶエキス、いわし削りぶし／調味料（アミノ酸等）、アルコール、香料、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆を含む）） アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦・大豆 製造者 株式会社久保田麺業 香川県丸亀市綾歌町栗熊西1107番地1 ＊本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
＊画像はイメージで、具材は入っておりません。
竹清うどん店主監修のもと絶品釜かけうどんがついに登場！ もっちり感マシマシの麺に海の幸たっぷりのかけつゆの相性はまさに最高。
お土産品だけのオリジナルレシピで味わう逸品を是非この機会にお試しください。
タイプ 釜かけうどん 麺 並切麺 麺の太さ つゆ 釜かけつゆ つゆの味わい おすすめ具材 ちくわ・卵の天ぷら、ねぎ 天ぷらもうどんもできたてが1番と語る店主。
長年の勘で曜日や時間帯、天気によってうどんをゆでる量を調節し、いつでも出来たてのうどんを提供してくれる。
セルフの讃岐うどん先駆け店で、行列のないタイミングがない名店中の名店。
入り口脇で天ぷらの実演を見ることのでき、これまた絶品。
■住所:香川県高松市亀岡町2-23 ■定休日:月曜日（月曜日が祝日の場合は月曜日営業、火曜日休日） 内容量 麺：200g×2個 つゆ：25ml×4個 賞味期間 常温120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 麺（小麦粉（国内製造）、還元水飴、食塩／加工澱粉、酒精、（一部に小麦を含む）） つゆ（しょうゆ（国内製造）、食塩、みりん、糖類（ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖）、かつおぶしエキス、いわし煮干粉末、こんぶエキス、いわし削りぶし／調味料（アミノ酸等）、アルコール、香料、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆を含む）） アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦・大豆 製造者 株式会社久保田麺業 香川県丸亀市綾歌町栗熊西1107番地1 ＊本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
＊画像はイメージで、具材は入っておりません。

名称 生うどん 内容量 麺:200g×2個 つゆ:40ml×4個 賞味期間 常温120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 麺（小麦粉（国内製造）、還元水飴、食塩／加工澱粉、酒精、（一部に小麦を含む）） つゆ（しょうゆ（国内製造）、砂糖、煮干、食塩、煮干し風味調味料、いわし削りぶし、混合削りぶし（さばぶし、うるめぶし）／調味料（アミノ酸等）、香料、カラメル色素、甘味料（ステビア、甘草）、くん液、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・大豆・乳成分・さばを含む）） アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦・大豆・乳成分・さば 製造者 株式会社久保田麺業 香川県丸亀市綾歌町栗熊西1107番地1 ＊本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
＊画像はイメージで、具材は入っておりません。
あの讃岐うどんの名店・高松市「はりやうどん」のざるうどんが登場！ 舌触りなめらかでツルツル食感の麺と、旨味たっぷりの出汁のきいたほんのり甘みのあるつゆで味わう讃岐の味、是非ご賞味あれ！ タイプ ざるうどん 麺 並切麺 麺の太さ つゆ つけつゆ つゆの味わい おすすめ具材 天ぷら、ねぎ 「一日に五人は自分のファンを作りたい。
」 そう言って笑顔を見せる店主だが、麺を見つめるのは職人の厳しい目。
その情熱こそ、行列が出来る「はりや」の所以である。
讃岐うどん店では珍しいカウンターのみの店内。
店主の「お客さんにすべてを見てもらうため」という言葉通りに磨き上げられた厨房は、昼時にもなると戦場と化す。
香川屈指の人気店のゆるぎない信念と味づくりはまさに「ただ者ではない」。
■住所:香川県高松市郷東町587-174 ■定休日:日曜日、祝日、祭日 内容量 麺：200g×2個 つゆ：40ml×4個 賞味期間 常温120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 麺（小麦粉（国内製造）、還元水飴、食塩／加工澱粉、酒精、（一部に小麦を含む）） つゆ（しょうゆ（国内製造）、砂糖、煮干、食塩、煮干し風味調味料、いわし削りぶし、混合削りぶし（さばぶし、うるめぶし）／調味料（アミノ酸等）、香料、カラメル色素、甘味料（ステビア、甘草）、くん液、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・大豆・乳成分・さばを含む）） アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦・大豆・乳成分・さば 製造者 株式会社久保田麺業 香川県丸亀市綾歌町栗熊西1107番地1 ＊本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
＊画像はイメージで、具材は入っておりません。

名称 生うどん 内容量 麺:200g×2個 つゆ:40g×4個 賞味期間 常温120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 麺（小麦粉（国内製造）、還元水飴、食塩／加工澱粉、酒精、（一部に小麦を含む） つゆ（しょうゆ（国内製造）、還元水あめ、食塩、合わせだし（いわし煮干し、さば節、かつお節）、煮干しエキス、砂糖、昆布エキス、煮干し粉末／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタン）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・さば・大豆を含む）） アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦・さば・大豆 製造者 株式会社久保田麺業 香川県丸亀市綾歌町栗熊西1107番地1 ＊本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
＊画像はイメージで、具材は入っておりません。
朝の九時ごろから行列である。
昼近くなると県外ナンバーの車もやってくる。
麺が茹で上がるのを待つ人の帯は店の外まで、まさにうどんのごとく長く連なるのである。
黄色味を帯びた太い麺。
コシは強いのだが優しい味だ。
だしをかけた後はもくもくと喰う。
これが讃岐うどんの作法だ。
タイプ かけうどん 麺 並切麺 麺の太さ つゆ かけつゆ つゆの味わい おすすめ具材 天ぷら、ねぎ、生姜 奥で黙々と麺を打つ。
どんなに忙しくとも笑顔を絶やさないご主人もまた田村の名物。
人柄が味わいに出る。
本来は製麺所。
いわゆる食堂というたたずまいではないのでご注意を。
■住所:香川県綾歌郡綾川町1090-3 ■定休日:毎週日曜 内容量 麺:200g×2個 つゆ:40g×4個 賞味期間 常温120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 めん（小麦粉（国内製造）、還元水飴、食塩／加工澱粉、酒精、（一部に小麦を含む） 添付調味料（しょうゆ（国内製造）、還元水あめ、食塩、合わせだし（いわし煮干し、さば節、かつお節）、煮干しエキス、砂糖、昆布エキス、煮干し粉末／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタン）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・さば・大豆を含む）） アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦・さば・大豆 製造者 株式会社久保田麺業 香川県丸亀市綾歌町栗熊西1107番地1 ＊本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
＊画像はイメージで、具材は入っておりません。

名称 讃岐うどん(生) 内容量 麺： 200g×4個 つゆ： 山下ぶっかけつゆ50ml×2個 田村うどんつゆ40g×2個 はりやうどんつゆ40ml×2個 竹清うどんつゆ25ml×2個 賞味期間 常温120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 山下うどん： 麺（小麦粉（国内製造）、還元水飴、食塩／加工澱粉、酒精、（一部に小麦を含む） つゆ（蛋白加水分解物（国内製造）、しょうゆ、煮干、混合削りぶし（さばぶし、うるめぶし）、かつお風味調味料、食塩、こんぶエキスパウダー、しいたけエキス/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・さばを含む）） 田村うどん： 麺（小麦粉（国内製造）、還元水飴、食塩／加工澱粉、酒精、（一部に小麦を含む） つゆ（しょうゆ（国内製造）、還元水あめ、食塩、合わせだし（いわし煮干し、さば節、かつお節）、煮干しエキス、砂糖、昆布エキス、煮干し粉末／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタン）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・さば・大豆を含む）） はりやうどん： 麺（小麦粉（国内製造）、還元水飴、食塩／加工澱粉、酒精、（一部に小麦を含む）） つゆ（しょうゆ（国内製造）、砂糖、煮干、食塩、煮干し風味調味料、いわし削りぶし、混合削りぶし（さばぶし、うるめぶし）／調味料（アミノ酸等）、香料、カラメル色素、甘味料（ステビア、甘草）、くん液、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・大豆・乳成分・さばを含む）） 竹清うどん： 麺（小麦粉（国内製造）、還元水飴、食塩／加工澱粉、酒精、（一部に小麦を含む）） つゆ（しょうゆ（国内製造）、食塩、みりん、糖類（ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖）、かつおぶしエキス、いわし煮干粉末、こんぶエキス、いわし削りぶし／調味料（アミノ酸等）、アルコール、香料、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆を含む）） アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦・大豆・乳成分・さば 製造者 株式会社久保田麺業 香川県丸亀市綾歌町栗熊西1107番地1 ＊本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
＊画像はイメージで、具材は入っておりません。
名称 生うどん（箱入 山下うどん（2食）） 内容量 麺:200g×1個 つゆ:50ml×2個 賞味期間 常温120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 麺（小麦粉（国内製造）、還元水飴、食塩／加工澱粉、酒精、（一部に小麦を含む） つゆ（蛋白加水分解物（国内製造）、しょうゆ、煮干、混合削りぶし（さばぶし、うるめぶし）、かつお風味調味料、食塩、こんぶエキスパウダー、しいたけエキス/調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・さばを含む）） アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦、大豆、さば *本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
*画像はイメージで、具材は入っておりません。
名称 生うどん（箱入 田村うどん（2食）） 内容量 麺:200g×1個 つゆ:40g×2個 賞味期間 常温120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 麺（小麦粉（国内製造）、還元水飴、食塩／加工澱粉、酒精、（一部に小麦を含む） つゆ（しょうゆ（国内製造）、還元水あめ、食塩、合わせだし（いわし煮干し、さば節、かつお節）、煮干しエキス、砂糖、昆布エキス、煮干し粉末／調味料（アミノ酸等）、酒精、増粘剤（キサンタン）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・さば・大豆を含む）） アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦・さば・大豆 *本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
*画像はイメージで、具材は入っておりません。
名称 生うどん（箱入 はりやうどん（2食）） 内容量 麺：200g×1個 つゆ：40ml×2個 賞味期間 常温120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 麺（小麦粉（国内製造）、還元水飴、食塩／加工澱粉、酒精、（一部に小麦を含む）） つゆ（しょうゆ（国内製造）、砂糖、煮干、食塩、煮干し風味調味料、いわし削りぶし、混合削りぶし（さばぶし、うるめぶし）／調味料（アミノ酸等）、香料、カラメル色素、甘味料（ステビア、甘草）、くん液、増粘剤（キサンタン）、（一部に小麦・大豆・乳成分・さばを含む）） アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦・大豆・乳成分・さば *本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
*画像はイメージで、具材は入っておりません。
名称 生うどん（箱入 竹清の釜かけうどん（2食）） 内容量 麺：200g×1個 つゆ：25ml×2個 賞味期間 常温120日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
原材料 麺（小麦粉（国内製造）、還元水飴、食塩／加工澱粉、酒精、（一部に小麦を含む）） つゆ（しょうゆ（国内製造）、食塩、みりん、糖類（ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖）、かつおぶしエキス、いわし煮干粉末、こんぶエキス、いわし削りぶし／調味料（アミノ酸等）、アルコール、香料、増粘多糖類、（一部に小麦・大豆を含む）） アレルゲン (アレルギーを引き起こす原因となる物) 小麦・大豆 *本製品は店主監修のもと、お店の味を再現したものです。
*画像はイメージで、具材は入っておりません。

生　麺：300g 2?3人前　3パック だ　し：15ml 2袋　3セット 産　地：香川県観音寺市 第一回土産うどん味コンクール1位 優勝の絶品うどんです。
香川県からお届けする本場の讃岐うどん。
3パックまとめてお送りします 讃岐うどんと言えば、もちもち・シコシコ。
観音寺では細麺。
太くて硬いのが讃岐うどん じゃないですよ。
地域によって違います。
中盛りで2人前　普盛り3人前の300g入。
乾麺や半生は美味しくない。
純生が一番。
エッジが効き、乳酸菌が入ってうまさ倍増。
数ある製麺所の中で一等おいしいうどん。
出汁付きだから本場の味をおうちでも再現。
裏技は麺つゆを出汁で割ること。
昆布・鰹・ 煮干しのアミノ酸イノシン酸がゴク美味に。
釜出しの麺を、つけ麺でズズ?と、釜あげ。
釜かけは、釜出し麺に汁をかけたツウなの。
釜出し麺を玉子ご飯風に。
玉子ポン。
醤油を サーにネギぱらり。
絶品釜玉うどんの完成。
水で洗いしめて、かけうどんやザルうどん。
お好きな具をトッピングしてください。
讃岐はうどん王国。
蕎麦屋さんは少ないけど うどん屋さんはそこいらに。
そんなうどん王国 から美味しいうどん、お届けします。
#うどん #讃岐うどん #さぬきうどん #手打ちうどん #もちもち #モチモチ #手打ち #シコシコ #ソウルフード #香川県 #観音寺 #観音寺市 #味 #コンクール #1位 #優勝

香川県・多度津町の小さな製麺所で、 職人が一つひとつ丁寧に手打ち・手仕込みする「たどつ生麺」の本生釜揚げうどんセットです。
出汁には、伊吹産いりこ、かつお節、昆布をふんだんに使い、無添加で仕上げたこだわりの自家製出汁を使用。
ご寄附をいただいてから生地を練り上げ、切りたて・できたての麺だけをお届けします。
大量生産の麺では味わえない、手仕事ならではのもっちり感とやさしい口当たり、小麦の豊かな香り。
茹でた麺を水で締めず、熱々のつけ出汁で味わう讃岐ならではの釜揚げスタイルは、まさに本場の醍醐味です。
たっぷり楽しめるので、手づくりの味を囲んでご家族やご友人と過ごす食卓にもぴったりです。
返礼品説明 名称たどつ製?　本生釜揚げうどん　だし付き 8人前 原材料名うどん：小麦粉（国内製造）、食塩、打ち粉、清酒つけ出汁：しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、かつお節、いりこ、昆布、砂糖、酒【アレルゲン】小麦・大豆 内容量うどん200g×4袋、つけ出汁（オリジナル）125ml×4袋 賞味期限 製造日より10日 配送方法クール便（冷蔵保存のうえ、賞味期限内にお召し上がりください。
） 製造者field.合同会社 たどつ製麺香川県仲多度郡多度津町寿町4-34 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
■寄附にあたってのご注意★注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします。
・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合は注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
・寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
・万が一、返礼品に関して何らかのトラブルが発生した場合は、町から当該返礼品の提供事業者にトラブルの内容等を連絡させていただき、その後の対応につきましては、当該事業者が直接対応をさせていただきますのでご了承ください。
※「注文者情報」は楽天会員登録情報が表示されますが、正確に反映されているかご自身でご確認ください。

香川県・多度津町の小さな製麺所で、職人が一つひとつ丁寧に手打ち・手仕込みする「たどつ生麺」の本生かけうどんセットです。
ご寄附をいただいてから生地を練り上げ、切りたて・できたての麺だけを真空パックでお届けします。
かけうどんは、讃岐うどんの中でも麺と出汁の実力がそのまま表れる、ごまかしのきかない一杯。
そのため出汁には、伊吹産いりこ、かつお節、昆布をふんだんに使い、無添加で仕上げたこだわりの自家製出汁を使用しています。
手仕事が活きるつるもち食感の麺と、素材から丁寧に引き出した澄んだ旨みを、 ぜひご家庭でたっぷりとお楽しみください。
返礼品説明 名称たどつ製?　本生かけうどん　だし付き 8人前 原材料名うどん：小麦粉（国内製造）、食塩、打ち粉、清酒かけ出汁：しょうゆ（小麦・大豆を含む）、みりん、かつお節、いりこ、昆布、砂糖、酒【アレルゲン】小麦・大豆 内容量うどん200g×4袋、かけ出汁440ml×2袋 賞味期限 製造日より10日 配送方法クール便（冷蔵保存のうえ、賞味期限内にお召し上がりください。
） 製造者field.合同会社 たどつ製麺香川県仲多度郡多度津町寿町4-34 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
■寄附にあたってのご注意★注文内容確認画面の「注文者情報」を寄附者の住民票情報とみなします。
・必ず氏名・住所が住民票情報と一致するかご確認ください。
・受領書は住民票の住所に送られます。
・返礼品を住民票と異なる住所に送付したい場合は注文内容確認画面の「送付先」に返礼品の送付先をご入力ください。
・寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
・万が一、返礼品に関して何らかのトラブルが発生した場合は、町から当該返礼品の提供事業者にトラブルの内容等を連絡させていただき、その後の対応につきましては、当該事業者が直接対応をさせていただきますのでご了承ください。
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名称 伊達な晩酌プレート(玄昌石プレート・伊達の燻製3種・うどん) 保存方法 冷蔵 発送時期 2026年1月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 特定非営利活動法人みやぎセルプ協働受注センター 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 宮城県産登米市産の玄昌石プレート瓦。
昔、屋根材だった頃、太陽や雨が作った模様や釘の跡が手作りのプレートとなった形状は、地球の息吹と職人さんの手仕事を今に伝えています。
タピオカ澱粉を使った「なご味うどん」は、もちもちの美味しい生うどんです。
茹でたて熱々うどんに溶き卵、醤油をからめ、最後にバターをのせたカルボナーラ風うどんは、手間いらずな上、もちもち食感を味わえるお勧めレシピです。
付け合わせの「讃岐うどん醤油」は讃岐名物「ぶっかけうどん」用に開発されただし入り醤油です。
さば節、かつお節、昆布だしがいい塩梅に配合され、うどんの旨さを引き立てる味です。
伊達の燻製「銀鮭」は、宮城県産女川の海で生まれた銀鮭を旬の季節に収穫し、ハーブの香りを移しスモークしました。
脂が乗っていながら上品な味を楽しめます。
伊達の燻製「メカジキ」は気仙沼の港にあがった高級なメカジキをハーブとソミュール液で味付けしたぜいたくなおいしさです。
伊達の燻製「大粒ホタテ」は肉厚貝柱のみ使用。
旨味とジューシーさを凝縮したワザありのスモークに仕上げました。
この製品は、宮城県内の障がい者就労施設で作られました。
障がいのある方が自立した生活を送るには、自ら働いて収入(工賃)を得る必要がありますが、現状では工賃の水準はとても低い状況にあります。
工賃アップを目指すプロジェクトの一つとして開発されたこの製品を、今回選んでいただくことで、障がいのある方の工賃に還元され、自立と社会参加に大きく役立てられます。
■お礼品の内容について ・玄昌石プレート(大)[1枚] 　　加工地:宮城県 ・伊達の燻製「銀鮭」[一切れ(80g)] 　　加工地:宮城県 　　賞味期限:加工後から30日 ・伊達の燻製「メカジキ」[一切れ(60g)] 　　加工地:宮城県 　　賞味期限:加工後から30日 ・伊達の燻製「大粒ほたて」[1個(25g)] 　　加工地:宮城県 　　賞味期限:加工後から30日 ・なご味うどん[一袋(300g)] 　　加工地:宮城県 　　賞味期限:製造日から30日 ・讃岐うどん醤油[20ml(希釈用)×2袋] 　　加工地:香川県 　　賞味期限:加工後から13カ月 ■原材料・成分 「なご味うどん」「讃岐うどん醤油」には小麦が含まれます。
【セット内容】 玄昌石プレート:1枚 伊達の燻製「銀鮭」:1切れ 伊達の燻製「メカジキ」:1切れ 伊達の燻製「大粒ホタテ」:1個 なご味うどん:1袋(2人前) 讃岐うどん醤油:2袋(希釈用) ■注意事項/その他 【保存方法】 なご味うどん、伊達の燻製「銀鮭」「メカジキ」「大粒ホタテ」は要冷蔵10℃以下 讃岐うどん醤油は直射日光を避け常温で保存 ※玄昌石プレートは形状に個体差があります。
※画像はイメージです。
■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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ご注意ください。
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それぞれの味、4個入りセットは、こちら 商品説明 水を使わず、鍋入らず、レンジで簡単❗楽チンうどん‼️ 弊社が造る冷凍うどんは、讃岐うどんの伝統工法を生地作りに活かしあえて機械100%で造ることをせずに職人がこだわり毎日の気温・湿度・天候により僅か数%の塩加減と加水率をまいにち調整して丹念に造っております。
生地は何層にも織り込む綾織り製法です。
独自の製造製法でつくる生麺はお湯と触れる瞬間に生地の中にある空気を吐き出し一気にお湯を吸込むことで、ふあっと膨らみ美味しいうどんが出来上がります。
(厳選した国内産小麦100%で造る冷凍さぬきうどん) さぬきの夢2009は、香川県が推奨する地粉です。
美味しいうどんを造るためだけに開発されたうどん専用小麦です。
特徴はもっちりとした食感と粘り、安定した質感、小麦の風味、少し黄色み掛かった光沢が特徴です。
この味わいをさらに深める為に相性の良い国産小麦をブレンドして作っています。
(包丁切りに拘る) 生地が出来上がると麺に仕上げる際に包丁を使用する事で、湯がくことで麺にエッジと言われる窪みを形成する事で出汁が麺に絡み(さぬき人は出汁が麺にのると表現します。
)美味しさを引き出します。
(無添加冷凍うどん) 弊社が造る冷凍うどんは全て無添加です。
すなわち、加工澱粉(添加物)を一切使わず、塩も無添加のものを使用しております。
食べておわかり頂けると思いますが、本場香川県のうどん店で食べるうどんそのままです。
商品名の由来もそこから来ました。
(高い製麺技術) 弊社には、50年近くさぬきうどん一筋に打ち込んだ製麺職人がおり、「手打ちうどんの伝道師」として現在も後輩たちの育成に努めております。
彼が造るさぬき冷凍うどんは「讃岐うどん」の最高峰のうどんと自負致しております。
(出汁へのこだわり) 弊社が造るこだわりの出汁は、白出汁造りから始まります。
さぬきうどんと言えば、瀬戸内海に浮かぶ伊吹島で漁獲される伊吹のいりこは讃岐うどんには欠かせない絶対的な素材です。
弊社は厳選した中羽の片口鰯を使用しています。
また、弊社が仕入れる雑ぶしと言われる中には【さば節】【うるめいわし】を使用し黄金色かかった澄んだ香りはあっさりとしていますが、味はコクと甘みのある濃い出汁が特徴です。
これらの素材は直ぐに使用せずに、冷凍保存(約半年〜1年)してから、それぞれの節の持つ水分値を一定に近い状態にしてから加工したものを使っている為に深みのある濃い白だしが取れると考えています。
さらに、京都の料亭の料理人が好む「利尻産昆布」を使用。
その理由は、この昆布が他のものに比べて色が出ず澄んだ出汁がとれる上、味が濃いにもかかわらず、くせがないので料理の素材の持ち味のじゃまをせず調和の取れた安定した白だしが造れます。
こうした素材を活かし出来上がった白だしに、さぬきの地で明治時代より起業し100年以上の味を継承する醤油の老舗が造る醤油を合わせて出汁を造ります。
【　高い技術力の証　】 平成26年12月 「さぬきの夢」技能グランプリ(茹でうどん製品部門)において最高位賞の農林水産大臣賞を受賞。
また、 平成29年より「さぬきの夢技能グランプリ」(冷凍うどん製品部門)において最高位賞である「全国製麺協同組合連合会会長賞」を3年連続で受賞。
毎年、数々の賞に入賞し現在も高い製麺技術力を保持しています。
【　当店のさぬきうどんの出来るまで　】 【1】厳選された国内産小麦粉を使用 【2】毎日の気温と湿度により加水率と塩度を数％単位で調整 【3】小麦と塩水の混和(練り) 【4】形を整える。
(生地との対話)ギュッギュッと生地の声を聴きながら 【5】水和(小麦と水が出会い生地へと変わる)新たな命が生まれる瞬間 【6】生地の形を整える(心技の息吹を吹き込む)塊すなわち団子という。
【7】寝かす(熟成の時)美味しいうどんに更に進化する為の大切な時間(パンパンに張り詰めた生地の緊張感を和らげる) 【8】延ばす(真っ白い大地を作る)所謂手打ちにあたる部分で切幅と厚みを考えて匠の技が活かされる瞬間です。
【9】切る(包丁切り)うどんの形状が形になって行きます。
(包丁で切ることで湯がいた時にうどん特有のエッジ(角が立つと言われる)が作られ、ここに出汁が乗ることで美味しいうどんが生まれます。
【10】湯がき(火力の調整・湯がき時間の調整などブレないよう全て自動管理で行います。
) 【11】うどんの誕生です。
玉洗い・冷水で締めることでうどんの美味しさを閉じ込めます。
【12】この状態を保ったまま直ぐに冷凍します。
美味しい状態のままお客様にお届け致します。
原材料は厳選された小麦粉「さぬきの夢」100%使用。
香川県が美味しいうどんを造るために開発された県産小麦です。
特徴は小麦の香りが豊かで、もっちりとした食感と粘りがあり光沢は少し黄金色です。
加工でんぷん(添加物)を一切使っていません。
原材料 【海老天】 めん[(小麦粉(国内産))、食塩]、つゆ[しょうゆ(国内製造)、かたくちいわし、混合削り節(さばのふし、いわしのふし)、砂糖、食塩、昆布、ブドウ糖果糖液糖、みりん、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa)]、具[えび天(衣(小麦粉、でん粉、コーンフラワー、食塩、卵白粉、粉末油脂、卵黄粉、全卵粉、砂糖、大豆粉)、えび(ベトナム産)、食塩、揚げ油(ナタネ油))/加工でん粉、膨張剤、ph調整剤、調味料(アミノ酸等)、乳化剤、着色料(カロチノイド)、トレハロース、微粒酸化ケイ素]、(一部に小麦、大豆、さば、えび、卵、乳成分を含む) 【かき揚げ】 めん[(小麦粉(国内産))、食塩]、つゆ[しょうゆ(国内製造)、かたくちいわし、混合削り節(さばのふし、いわしのふし)、砂糖、食塩、昆布、ブドウ糖果糖液糖、みりん、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa)]、具[かき揚げ(野菜(たまねぎ、にんじん、春菊)、衣(小麦粉、でん粉、コーンフラワー、粉末状大豆たんぱく、食塩)、揚げ油(大豆油)/膨張剤、乳化剤、調味料(アミノ酸)、着色料(カロチノイド)]、(一部に小麦、大豆、さばを含む) 【きつね】 めん[(小麦粉(国内産))、食塩]、つゆ[しょうゆ(国内製造)、かたくちいわし、混合削り節(さばのふし、いわしのふし)、砂糖、食塩、昆布、ブドウ糖果糖液糖、みりん、醸造酢/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(サッカリンNa)]、具[味付けあげ(油揚げ)、砂糖、醤油、その他)/調味料(アミノ酸等)、豆腐用凝固剤]、(一部に小麦、大豆、さば、乳成分を含む) ■讃岐うどんは味アレンジが無限大です。
是非レシピサイト(クックパッド)なども参考の上、色々お試し下さい。
下記はレシピ例です。
かけうどん（すうどん） 冷やかけうどん ざるうどん 冷やしうどん ぶっかけうどん 温玉ぶっかけうどん 釜玉うどん（かま玉うどん） 辛子明太子釜玉うどん 釜玉バターうどん 生醤油うどん おろし醤油うどん 釜上げうどん（かまあげうどん） きつねうどん たぬきうどん（はいからうどん） 肉うどん 肉汁うどん 肉汁つけうどん 天ぷらうどん かき揚げうどん 月見うどん カレーうどん 山菜うどん 焼うどん ソース焼きうどん 力うどん 鴨南蛮うどん ホルモンうどん 土用うどん ネバトロうどん サラダうどん 山かけうどん（とろろうどん） 鍋焼きうどん 味噌煮込みうどん すき焼きうどん うどんすき わかめうどん 冷やしうどん ごまだれぶっかけうどん 塩豚ねぎうどん 讃岐ナポリタン 年越しうどん こんな時に、利用シーン等 母の日 父の日 御中元 敬老の日 お誕生日 お歳暮 内祝い お正月 バレンタイン お土産 ギフト ギフトセット お取り寄せ クーポンでお得に ポイント消化 業務用 具入り 冷凍食品 レンジ つゆ付きピンときたら是非ご購入を！ セット 国産 大人気商品 ブランド 冷凍麺 厳選 受賞 楽天ランキング1位 自宅用 高級 新登場 行列 こんぴら茶屋 讃岐 内祝い 内祝 当店 ご贈答 出産祝い 豪華 退職祝い グルメ 食べ物 食品

商品説明 水を使わず、鍋入らず、レンジで簡単❗楽チンうどん‼️ 弊社が造る冷凍うどんは、讃岐うどんの伝統工法を生地作りに活かしあえて機械100%で造ることをせずに職人がこだわり毎日の気温・湿度・天候により僅か数%の塩加減と加水率をまいにち調整して丹念に造っております。
生地は何層にも織り込む綾織り製法です。
独自の製造製法でつくる生麺はお湯と触れる瞬間に生地の中にある空気を吐き出し一気にお湯を吸込むことで、ふあっと膨らみ美味しいうどんが出来上がります。
(厳選した国内産小麦100%で造る冷凍さぬきうどん) さぬきの夢2009は、香川県が推奨する地粉です。
美味しいうどんを造るためだけに開発されたうどん専用小麦です。
特徴はもっちりとした食感と粘り、安定した質感、小麦の風味、少し黄色み掛かった光沢が特徴です。
この味わいをさらに深める為に相性の良い国産小麦をブレンドして作っています。
(包丁切りに拘る) 生地が出来上がると麺に仕上げる際に包丁を使用する事で、湯がくことで麺にエッジと言われる窪みを形成する事で出汁が麺に絡み(さぬき人は出汁が麺にのると表現します。
)美味しさを引き出します。
(無添加冷凍うどん) 弊社が造る冷凍うどんは全て無添加です。
すなわち、加工澱粉(添加物)を一切使わず、塩も無添加のものを使用しております。
食べておわかり頂けると思いますが、本場香川県のうどん店で食べるうどんそのままです。
商品名の由来もそこから来ました。
(高い製麺技術) 弊社には、50年近くさぬきうどん一筋に打ち込んだ製麺職人がおり、「手打ちうどんの伝道師」として現在も後輩たちの育成に努めております。
彼が造るさぬき冷凍うどんは「讃岐うどん」の最高峰のうどんと自負致しております。
(出汁へのこだわり) 弊社が造るこだわりの出汁は、白出汁造りから始まります。
さぬきうどんと言えば、瀬戸内海に浮かぶ伊吹島で漁獲される伊吹のいりこは讃岐うどんには欠かせない絶対的な素材です。
弊社は厳選した中羽の片口鰯を使用しています。
また、弊社が仕入れる雑ぶしと言われる中には【さば節】【うるめいわし】を使用し黄金色かかった澄んだ香りはあっさりとしていますが、味はコクと甘みのある濃い出汁が特徴です。
これらの素材は直ぐに使用せずに、冷凍保存(約半年〜1年)してから、それぞれの節の持つ水分値を一定に近い状態にしてから加工したものを使っている為に深みのある濃い白だしが取れると考えています。
さらに、京都の料亭の料理人が好む「利尻産昆布」を使用。
その理由は、この昆布が他のものに比べて色が出ず澄んだ出汁がとれる上、味が濃いにもかかわらず、くせがないので料理の素材の持ち味のじゃまをせず調和の取れた安定した白だしが造れます。
こうした素材を活かし出来上がった白だしに、さぬきの地で明治時代より起業し100年以上の味を継承する醤油の老舗が造る醤油を合わせて出汁を造ります。
【　高い技術力の証　】 平成26年12月 「さぬきの夢」技能グランプリ(茹でうどん製品部門)において最高位賞の農林水産大臣賞を受賞。
また、 平成29年より「さぬきの夢技能グランプリ」(冷凍うどん製品部門)において最高位賞である「全国製麺協同組合連合会会長賞」を3年連続で受賞。
毎年、数々の賞に入賞し現在も高い製麺技術力を保持しています。
【　当店のさぬきうどんの出来るまで　】 【1】厳選された国内産小麦粉を使用 【2】毎日の気温と湿度により加水率と塩度を数％単位で調整 【3】小麦と塩水の混和(練り) 【4】形を整える。
(生地との対話)ギュッギュッと生地の声を聴きながら 【5】水和(小麦と水が出会い生地へと変わる)新たな命が生まれる瞬間 【6】生地の形を整える(心技の息吹を吹き込む)塊すなわち団子という。
【7】寝かす(熟成の時)美味しいうどんに更に進化する為の大切な時間(パンパンに張り詰めた生地の緊張感を和らげる) 【8】延ばす(真っ白い大地を作る)所謂手打ちにあたる部分で切幅と厚みを考えて匠の技が活かされる瞬間です。
【9】切る(包丁切り)うどんの形状が形になって行きます。
(包丁で切ることで湯がいた時にうどん特有のエッジ(角が立つと言われる)が作られ、ここに出汁が乗ることで美味しいうどんが生まれます。
【10】湯がき(火力の調整・湯がき時間の調整などブレないよう全て自動管理で行います。
) 【11】うどんの誕生です。
玉洗い・冷水で締めることでうどんの美味しさを閉じ込めます。
【12】この状態を保ったまま直ぐに冷凍します。
美味しい状態のままお客様にお届け致します。
原材料は厳選された小麦粉「さぬきの夢」100%使用。
香川県が美味しいうどんを造るために開発された県産小麦です。
特徴は小麦の香りが豊かで、もっちりとした食感と粘りがあり光沢は少し黄金色です。
加工でんぷん(添加物)を一切使っていません。
原材料 商品個数選択後、下記に表示されます ■讃岐うどんは味アレンジが無限大です。
是非レシピサイト(クックパッド)なども参考の上、色々お試し下さい。
下記はレシピ例です。
かけうどん（すうどん） 冷やかけうどん ざるうどん 冷やしうどん ぶっかけうどん 温玉ぶっかけうどん 釜玉うどん（かま玉うどん） 辛子明太子釜玉うどん 釜玉バターうどん 生醤油うどん おろし醤油うどん 釜上げうどん（かまあげうどん） きつねうどん たぬきうどん（はいからうどん） 肉うどん 肉汁うどん 肉汁つけうどん 天ぷらうどん かき揚げうどん 月見うどん カレーうどん 山菜うどん 焼うどん ソース焼きうどん 力うどん 鴨南蛮うどん ホルモンうどん 土用うどん ネバトロうどん サラダうどん 山かけうどん（とろろうどん） 鍋焼きうどん 味噌煮込みうどん すき焼きうどん うどんすき わかめうどん 冷やしうどん ごまだれぶっかけうどん 塩豚ねぎうどん 讃岐ナポリタン 年越しうどん こんな時に、利用シーン等 母の日 父の日 御中元 敬老の日 お誕生日 お歳暮 内祝い お正月 バレンタイン お土産 ギフト ギフトセット お取り寄せ クーポンでお得に ポイント消化 業務用 具入り 冷凍食品 レンジ つゆ付き申し訳ございません、ただいま海老天は品切れ中です ピンときたら是非ご購入を！ セット 国産 大人気商品 ブランド 冷凍麺 厳選 受賞 楽天ランキング1位 自宅用 高級 新登場 行列 こんぴら茶屋 讃岐 内祝い 内祝 当店 ご贈答 出産祝い 豪華 退職祝い グルメ 食べ物 食品

商品説明 水を使わず、鍋入らず、レンジで簡単❗楽チンうどん‼️ 弊社が造る冷凍うどんは、讃岐うどんの伝統工法を生地作りに活かしあえて機械100%で造ることをせずに職人がこだわり毎日の気温・湿度・天候により僅か数%の塩加減と加水率をまいにち調整して丹念に造っております。
生地は何層にも織り込む綾織り製法です。
独自の製造製法でつくる生麺はお湯と触れる瞬間に生地の中にある空気を吐き出し一気にお湯を吸込むことで、ふあっと膨らみ美味しいうどんが出来上がります。
(厳選した国内産小麦100%で造る冷凍さぬきうどん) さぬきの夢2009は、香川県が推奨する地粉です。
美味しいうどんを造るためだけに開発されたうどん専用小麦です。
特徴はもっちりとした食感と粘り、安定した質感、小麦の風味、少し黄色み掛かった光沢が特徴です。
この味わいをさらに深める為に相性の良い国産小麦をブレンドして作っています。
(包丁切りに拘る) 生地が出来上がると麺に仕上げる際に包丁を使用する事で、湯がくことで麺にエッジと言われる窪みを形成する事で出汁が麺に絡み(さぬき人は出汁が麺にのると表現します。
)美味しさを引き出します。
(無添加冷凍うどん) 弊社が造る冷凍うどんは全て無添加です。
すなわち、加工澱粉(添加物)を一切使わず、塩も無添加のものを使用しております。
食べておわかり頂けると思いますが、本場香川県のうどん店で食べるうどんそのままです。
商品名の由来もそこから来ました。
(高い製麺技術) 弊社には、50年近くさぬきうどん一筋に打ち込んだ製麺職人がおり、「手打ちうどんの伝道師」として現在も後輩たちの育成に努めております。
彼が造るさぬき冷凍うどんは「讃岐うどん」の最高峰のうどんと自負致しております。
(出汁へのこだわり) 弊社が造るこだわりの出汁は、白出汁造りから始まります。
さぬきうどんと言えば、瀬戸内海に浮かぶ伊吹島で漁獲される伊吹のいりこは讃岐うどんには欠かせない絶対的な素材です。
弊社は厳選した中羽の片口鰯を使用しています。
また、弊社が仕入れる雑ぶしと言われる中には【さば節】【うるめいわし】を使用し黄金色かかった澄んだ香りはあっさりとしていますが、味はコクと甘みのある濃い出汁が特徴です。
これらの素材は直ぐに使用せずに、冷凍保存(約半年〜1年)してから、それぞれの節の持つ水分値を一定に近い状態にしてから加工したものを使っている為に深みのある濃い白だしが取れると考えています。
さらに、京都の料亭の料理人が好む「利尻産昆布」を使用。
その理由は、この昆布が他のものに比べて色が出ず澄んだ出汁がとれる上、味が濃いにもかかわらず、くせがないので料理の素材の持ち味のじゃまをせず調和の取れた安定した白だしが造れます。
こうした素材を活かし出来上がった白だしに、さぬきの地で明治時代より起業し100年以上の味を継承する醤油の老舗が造る醤油を合わせて出汁を造ります。
【　高い技術力の証　】 平成26年12月 「さぬきの夢」技能グランプリ(茹でうどん製品部門)において最高位賞の農林水産大臣賞を受賞。
また、 平成29年より「さぬきの夢技能グランプリ」(冷凍うどん製品部門)において最高位賞である「全国製麺協同組合連合会会長賞」を3年連続で受賞。
毎年、数々の賞に入賞し現在も高い製麺技術力を保持しています。
【　当店のさぬきうどんの出来るまで　】 【1】厳選された国内産小麦粉を使用 【2】毎日の気温と湿度により加水率と塩度を数％単位で調整 【3】小麦と塩水の混和(練り) 【4】形を整える。
(生地との対話)ギュッギュッと生地の声を聴きながら 【5】水和(小麦と水が出会い生地へと変わる)新たな命が生まれる瞬間 【6】生地の形を整える(心技の息吹を吹き込む)塊すなわち団子という。
【7】寝かす(熟成の時)美味しいうどんに更に進化する為の大切な時間(パンパンに張り詰めた生地の緊張感を和らげる) 【8】延ばす(真っ白い大地を作る)所謂手打ちにあたる部分で切幅と厚みを考えて匠の技が活かされる瞬間です。
【9】切る(包丁切り)うどんの形状が形になって行きます。
(包丁で切ることで湯がいた時にうどん特有のエッジ(角が立つと言われる)が作られ、ここに出汁が乗ることで美味しいうどんが生まれます。
【10】湯がき(火力の調整・湯がき時間の調整などブレないよう全て自動管理で行います。
) 【11】うどんの誕生です。
玉洗い・冷水で締めることでうどんの美味しさを閉じ込めます。
【12】この状態を保ったまま直ぐに冷凍します。
美味しい状態のままお客様にお届け致します。
原材料は厳選された小麦粉「さぬきの夢」100%使用。
香川県が美味しいうどんを造るために開発された県産小麦です。
特徴は小麦の香りが豊かで、もっちりとした食感と粘りがあり光沢は少し黄金色です。
加工でんぷん(添加物)を一切使っていません。
原材料 商品個数選択後、下記に表示されます ■讃岐うどんは味アレンジが無限大です。
是非レシピサイト(クックパッド)なども参考の上、色々お試し下さい。
下記はレシピ例です。
かけうどん（すうどん） 冷やかけうどん ざるうどん 冷やしうどん ぶっかけうどん 温玉ぶっかけうどん 釜玉うどん（かま玉うどん） 辛子明太子釜玉うどん 釜玉バターうどん 生醤油うどん おろし醤油うどん 釜上げうどん（かまあげうどん） きつねうどん たぬきうどん（はいからうどん） 肉うどん 肉汁うどん 肉汁つけうどん 天ぷらうどん かき揚げうどん 月見うどん カレーうどん 山菜うどん 焼うどん ソース焼きうどん 力うどん 鴨南蛮うどん ホルモンうどん 土用うどん ネバトロうどん サラダうどん 山かけうどん（とろろうどん） 鍋焼きうどん 味噌煮込みうどん すき焼きうどん うどんすき わかめうどん 冷やしうどん ごまだれぶっかけうどん 塩豚ねぎうどん 讃岐ナポリタン 年越しうどん こんな時に、利用シーン等 母の日 父の日 御中元 敬老の日 お誕生日 お歳暮 内祝い お正月 バレンタイン お土産 ギフト ギフトセット お取り寄せ クーポンでお得に ポイント消化 業務用 具入り 冷凍食品 レンジ つゆ付き申し訳ございません、ただいま海老天は品切れ中です ピンときたら是非ご購入を！ セット 国産 大人気商品 ブランド 冷凍麺 厳選 受賞 楽天ランキング1位 自宅用 高級 新登場 行列 こんぴら茶屋 讃岐 内祝い 内祝 当店 ご贈答 出産祝い 豪華 退職祝い グルメ 食べ物 食品

名称 半生うどん 内容量 ◯4人前：半生麺200g×2袋 ・ダシなし ◯6人前：半生麺200g×3袋 ・ダシなし ・つけダシ(6袋) ・かけダシ(6袋) ・つけ&かけダシ(各3袋) ◯12人前：半生麺200g×6袋 ・つけダシ(12袋) ・かけダシ(12袋) ・つけ&かけダシ(各6袋) ※4・6人前はゆうパケット便にて発送させて頂きますので、麺折れが発生する可能性がございます。
予めご了承ください。
原材料 小麦粉（国内製造）、食塩、醸造酢/加工でん粉 賞味期限 製造より150日 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください 製造者 株式会社宮武讃岐製麺所　香川県丸亀市蓬莱町55-3 事業者 株式会社宮武讃岐製麺所 配送方法 常温配送 ※4人前・6人前はゆうパケットメール便でのお届けになります(ポスト投函で配達完了となります。
) ※ポストに入らない場合は手渡し、または不在票が入りますので不在票の内容に従って郵便局へ再配達のご指定をお願い致します。
※また、ゆうパケット便にて発送させて頂きますので、麺折れが発生する可能性がございます。
予めご了承ください。
※12人前はヤマト運輸での配送となります。
配送時期 おかげさまで多数のお申し込みをいただいており通常は1ヶ月以内に発送しておりますが、現在2ヶ月程度お時間を要する場合がございます。
何卒ご了承ください。
※年末年始は出荷をしておりません。
備考 ※画像はイメージです。
※直射日光を避け常温で保存して下さい。
開封後はレシピを参考に、お早めにお召し上がり下さい。
※日時等の指定不可ですので、予めご了承ください。
※発送手配後の住所変更は致しかねます。
※お荷物の保証はございません。
（損失、破損、遅延、投函後の盗難等） 【総務省告示第179号第5条第3号の地場産品基準に該当する理由】：全ての工程を丸亀市内で行っている（製?から発送まで） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
本製品には下記の網掛け箇所のアレルギー物質が含まれます。
えび かに 小麦 そば 卵 乳 落花生 あわび いか いくら オレンジ キウイフルーツ 牛肉 くるみ さけ さば 大豆 鶏肉 豚肉 まつたけ もも やまいも りんご ゼラチン ゴマ カシューナッツ バナナ 魚介類総称 アーモンド ------------------------------------------------- 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り 卒業式卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 6月16日 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引っ越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 牛肉 ぎゅにく 牛 ぎゅう 肉 にく 黒毛和牛 和牛 国産牛 ビーフ 切り落とし 小間切れ 小間 こま コマ切れ 切り身 切身 赤身 ロース 肩ロース モモ ヒレ タン 牛タン ハラミ カルビ サーロイン ステーキ すき焼き すきやき しゃぶしゃぶ ホルモン 豚肉 ぶたにく 豚 ぶた ポーク 国産豚 豚バラ バラ スライス 豚トロ 鶏肉 鳥肉 とりにく 鶏 鳥 とり チキン 若鶏 親鳥 国産鶏 国産鳥 ささみ むね 馬肉 ジビエ 鹿肉 猪 ハンバーグ とんかつ 餃子 豚まん 肉まん カレー 鍋 スープ 焼鳥 やきとり 焼き鳥 ミンチ 合挽き ひき肉 挽き肉 唐揚げ 手羽先 鶏皮 魚 海鮮 魚介類 魚貝 シーフード 鮪 まぐろ ネギトロ 本鮪 クロマグロ 南まぐろ ミナミマグロ 大トロ 中トロ トロ カツオ 鰹 鰤 ブリ 鯖 サバ 鯵 あじ 秋刀魚 サンマ 鰻 うなぎ 鱧 ハモ 鯛 タイ 鰯 イワシ 鮭 サケ しゃけ サーモン 銀鮭 紅鮭 秋鮭 トラウト アトランティック いくら 帆立 ホタテ 貝 海老 エビ 伊勢海老 車海老 バナメイエビ ブラックタイガー 蟹 カニ ズワイガニ タラバガニ 毛蟹 しらす うに ちりめんじゃこ じゃこ 牡蠣 かき 河豚 ふぐ 干物 鮑 あわび 明太子 あさり 蛤 はまぐり タコ イカ 平目 鮃 ヒラメ わかめ 海苔 のり じゃこ天 はんぺん 竹輪 ちくわ さつま揚げ さつまあげ ご飯 ごはん 米 こめ ライス 新米 精米 無洗米 玄米 冷凍 常温 備蓄 防災 保存食 缶詰 小分け 真空パック お取り寄せ グルメ ギフト 贈答 家庭用 訳あり 定期便 人気 おすすめ 送料無料 ふるさと納税 ふるさとのうぜい ふるさと シミュレーション 控除 限度額 ケーキ ショートケーキ チョコレートケーキ ロールケーキ パウンドケーキ ザッハトルテ ガトーショコラ タルト モンブラン チーズケーキ バスクチーズケーキ シュークリーム プリン ゼリー クレープ アイス ジェラート チョコ カステラ ロイズ ルタオ クッキー フィナンシェ マドレーヌ マカロン フロランタン ドーナツ ラスク カヌレ いちご大福 フルーツ大福 フルーツサンド アップルパイ スイートポテト バームクーヘン どらやき 饅頭 まんじゅう もち 餅 せんべい おかき いもけんぴ 芋けんぴ 干し芋 羊羹 ういろ ナッツ 洋菓子 和菓子 デザート スイーツ 焼菓子 お菓子 おかし おやつ 飲料水 ソフトドリンク ドリンク お茶 茶 緑茶 ほうじ茶 玄米茶 コーヒー 珈琲 coffee ブレンド カフェラテ 缶コーヒー ペットボトル 紅茶 ジュース コーラ クラフトコーラ 甘酒 酒 アルコール 焼酎 麦焼酎 芋焼酎 日本酒 大吟醸 純米酒 ビール クラフトビール ハイボール チューハイ ワイン 赤ワイン 白ワイン ロゼ シャンパン ウイスキー ジン ウオッカ 泡盛 梅酒 果実酒 冷凍 常温 備蓄 防災 保存食 缶詰 小分け 真空パック 野菜 やさい 白菜 はくさい キャベツ トマト 大根 レタス ほうれん草 さつまいも 芋 いも 紅はるか 安納芋 鳴門金時 じゃがいも とうもろこし 玉ねぎ たまねき 小松菜 アスパラガス なす 茄子 きゅうり ピーマン アボカド かぶ えだまめ 枝豆 豆 まめ きのこ しいたけ 長芋 自然薯 とろろ にんにく 生姜 しょうが 人参 にんじん ブロッコリー 里芋 干し芋 果物 フルーツ 柑橘 蜜柑 みかん 紅まどんな 甘平 せとか 温州みかん 不知火 デコポン 河内晩柑 レモン ぽんかん 文旦 甘夏 柚子 ゆず すだち かぼす 苺 いちご あまおう やよいひめ とちおとめ ぶどう 葡萄 シャインマスカット 巨峰 メロン スイカ さくらんぼ 桃 もも マンゴー ブルーベリー いちじく 梅 うめ キウイ 柿 かき 栗 クリ オレンジ 梨 なし 林檎 りんご びわ うどん 讃岐うどん かけうどん ざるうどん ぶっかけうどん 釜揚げうどん 釜玉うどん 肉うどん 天ぷらうどん カレーうどん 月見うどん 山菜うどん とろろうどん 鍋焼きうどん 味噌煮込みうどん 焼うどん ぼっかけうどん すだちうどん ネギ 天かす かまぼこ わかめ 油揚げ 生卵 温泉卵 牛肉 豚肉 ちくわ天 えび天 大根おろし 七味唐辛子 すだち・レモン 手打ちうどん 細麺 太麺 コシ 小麦粉 塩水 足踏み製法 茹で時間 うどん鍋 だし醤油 うどんつゆ めんつゆ うどん包丁 うどん県 年明けうどん うどんダイエット うどん粉こちらの返礼品もおすすめです！ 丸亀から本場うどんをお届け カレーうどん [寄付金額]2500~円 訳ありだけど、品質そのまま! 訳あり さぬきうどん [寄付金額]3500円 さぬきうどん＆コク旨 カレー うどん 詰め合わせ セット [寄付金額]6000円~ 行列2時間待ちの味！ なかむらうどん [寄付金額]13000円~ 【ふるさと納税】丸亀の讃岐うどん 半生麺 4人前 6人前 12人前 ダシなし つけダシ かけダシ 本場の製麺所が本気で作った うどん 讃岐うどん さぬきうどん 半生うどん 半生 麺 麺類 さぬき 讃岐 丸亀 香川 ・丸亀で息づく70年の伝統　×　最新の製法 製造する時期の温度や湿度に応じて微調整を加え、いつでも美味しいうどんを丸亀で製造しています。
・半生麺なのに製造から約150日の賞味期限 普段のお食事はもちろん、テレワークや在宅勤務の食事にも好相性。
自宅で丸亀の本格うどんをお楽しみ頂けます。
・美味しいうどん作りのためのこだわり3選 (1)長年の技術研究によりのど越しの良さ、まろやかさ、旨さなど全てを高バランスに仕上げています。
(2)粉の特性を研究し、長期保存後の食感やほぐれやすさを高いレベルで実現 (3)食感の異なる生地を重ねることで、お店で食べるさぬきうどんの食感を再現し、商品化を実現 ・吟味を重ねた良質の素材 厳選した小麦と塩、そしておいしい水にこだわり製造しています。
・徹底した品質へのこだわり 専門の品質管理チームが麺・つゆ・包装に至るまで全ての工程に対して厳格なチェック体制を設けています。
・季節を問わず楽しめるのがうどん 夏はぶっかけやざるでさっぱりとした風味をお楽しみいただき、 冬は王道のかけうどんはもちろんお鍋の相棒としてすき焼きやもつ鍋と一緒にお楽しみ下さい。
寄附金の用途について 1．日本一の高さを誇る丸亀城石垣を修復する事業 2．「子育てするなら丸亀」をめざす事業 3．自然環境を守り活用する事業 4．子どもたちの教育に関する事業 5．産業の振興、中心市街地の活性化や観光PRなど、地域を元気にする事業 6．文化・スポーツの振興に関する事業 7．保健・福祉を充実する事業 8．災害に強いまちをめざす事業 9．その他の事業 10．市長が選んだ事業 11．日本遺産「せとうち石の島」を後世に伝え、離島振興に資する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて ■　寄附金受領証明書 ・入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
　発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
住民票住所が返礼品の送付先と異なる場合は必ず備考欄に住民票住所をご記入ください。
■　ワンストップ特例について ・ワンストップ特例申請書は、寄附金受領証明書と共にお送りいたします。
　寄附翌年1/10必着でご返送ください。
住民票住所が返礼品の送付先と異なる場合は必ず備考欄に住民票住所をご記入ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。

▼名称 なまうどん ▼内容量 麺180g×4袋 ▼原材料 小麦粉（国内製造）、食塩／酒精、pH調整剤、加工でん粉 ▼賞味期限 出荷日より30日以上 ▼保存方法 常温対応（商品到着後は直射日光、高温多湿をさけた温度変化の少ない涼しい場所で保存してください） ▼配送方法 ゆうパケット(お届けまで2〜4日ほどかかります) ▼送料 送料無料 ▼お届けに関して 【ゆうパケット便】での配送のため到着日・到着時間の指定はできません。
ポスト投函となりますので代金引換をお受けできません。
郵便局留め、ヤマト・佐川センター留めはお受け出来ません（局留めご希望の場合は宅配便アップグレードを利用してお客様送料負担の宅配便出荷にて対応します） ▼熨斗 不可 ▼加工地 香川県(国内) ▼製造所 株式会社さぬき麺心 762-0012 香川県坂出市林田町4285-323 ▼販売者 株式会社築地ばんや 762-0012 香川県坂出市林田町4285-323 今、これが売れてます！どんまい人気ランキング

▼ここがオススメ 本場本物！讃岐の生うどん 本当においしいうどんを求めて、 本場讃岐の麺職人が厳選に厳選を重ねたどり着いた 「粉・塩・水」から作り上げる純正麺。
生きた麺は喉越しが違う！コシが違う！この一杯がたまらない！ つるりとした喉越しと小麦の風味を最大限に味わいたいならやっぱりこれ。
他では味わえない讃岐の魅力を存分にお楽しみください。
▼名称 なまうどん ▼商品内容 讃岐うどん【平切り麺】 ▼内容量 だし醤油付き6食：麺(300g)3人前×2袋、だし醤油(10ml)×6袋 つけ・かけ兼用つゆ付6食：麺(300g)3人前×2袋、つけ・かけ兼用つゆ(20ml)×6袋 ▼麺の詳細 太さ(幅):7mm前後 ▼原材料 【麺】小麦粉（国内製造）、食塩／酒精、pH調整剤、加工でん粉 【だし醤油】しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、みりん、食塩、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖、さば節、かつお節、たん白加水分解物、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、アルコール 【つけ・かけ兼用つゆ】しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、食塩、みりん、砂糖、水あめ、さば節、かつお節、かつお調味エキス、たん白加水分解物、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(ステビア、カンゾウ) ▼賞味期限 出荷日より30日以上 ▼保存方法 常温対応 （商品到着後は直射日光、高温多湿をさけた温度変化の少ない涼しい場所で保存してください） ▼配送方法 ゆうパケット(お届けまで2〜7日ほどかかります) ▼送料 送料無料 ▼お届けに関して 【ゆうパケット便】での配送のため到着日・到着時間の指定はできません。
ポスト投函となりますので代金引換をお受けできません。
郵便局留め、ヤマト・佐川センター留めはお受け出来ません（局留めご希望の場合は宅配便アップグレードを利用してお客様送料負担の宅配便出荷にて対応します） ▼熨斗 不可 ▼加工地 香川県(国内) ▼製造所 【麺】株式会社さぬき麺心 香川県坂出市林田町4285-323 ※本品製造工場ではそば粉を含む製品を製造しています。
【つけ・かけ兼用つゆ・だし醤油】鎌田醤油株式会社　香川県坂出市本町 1-6-35 ▼販売者 株式会社築地ばんや 762-0012 香川県坂出市林田町4285-323 ▼関連情報 送料無料 麺屋どんまい どんまい めんや ぶっかけうどん 釜玉うどん 釜揚げうどん かけうどん おろしぶっかけうどん とろろぶっかけうどん ざるうどん カレーうどん わかめうどん きつねうどん 生醤油うどん 明太釜玉うどん 肉うどん 煮込みうどん 香川　讃岐うどん 讃岐 さぬき ゆでる うどん　生うどん 夜食 昼食 朝うどん つゆ　だし 出汁 喉越し コシ コシが強い エッジ うどん 麺 めん　お取り寄せ　グルメ　平切り　専用醤油付き　セット　鎌田醤油　1000円　1000円ポッキリ　ぽっきり 今、これが売れてます！どんまい人気ランキング

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▼名称 なまうどん ▼商品内容 讃岐うどん【極太麺】 ▼内容量 だし醤油付き6食：麺(300g)3人前×2袋、だし醤油(10ml)×6袋 つけ・かけ兼用つゆ付6食：麺(300g)3人前×2袋、つけ・かけ兼用つゆ(20ml)×6袋 ▼麺の詳細 太さ(幅):5mm前後 ▼原材料 【麺】小麦粉（国内製造）、食塩／酒精、pH調整剤、加工でん粉 【だし醤油】しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、みりん、食塩、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖、さば節、かつお節、たん白加水分解物、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、アルコール 【つけ・かけ兼用つゆ】しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、食塩、みりん、砂糖、水あめ、さば節、かつお節、かつお調味エキス、たん白加水分解物、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(ステビア、カンゾウ) ▼賞味期限 出荷日より30日以上 ▼保存方法 常温対応 （商品到着後は直射日光、高温多湿をさけた温度変化の少ない涼しい場所で保存してください） ▼お支払方法 クレジットカード・楽天バンク決済・銀行振込(前払い) メール便でのお届けのため代引きは使用できません。
▼配送方法 ゆうパケット(お届けまで2〜7日ほどかかります) ▼送料 送料無料 ▼お届けに関して 【ゆうパケット便】での配送のため到着日・到着時間の指定はできません。
ポスト投函となりますので代金引換をお受けできません。
郵便局留め、ヤマト・佐川センター留めはお受け出来ません（局留めご希望の場合は宅配便アップグレードを利用してお客様送料負担の宅配便出荷にて対応します） ▼熨斗 不可 ▼加工地 香川県(国内) ▼製造所 【麺】株式会社さぬき麺心 香川県坂出市林田町4285-323 ※本品製造工場ではそば粉を含む製品を製造しています。
【つけ・かけ兼用つゆ・だし醤油】鎌田醤油株式会社　香川県坂出市本町 1-6-35 ▼販売者 株式会社築地ばんや 762-0012 香川県坂出市林田町4285-323 ▼お召し上がり方 専用の食べ方をお付けします。
▼関連情報 送料無料 麺屋どんまい どんまい めんや 築地麺屋どんまい スープ なまめん 生うどん なまうどん 醤油うどん しょうゆうどん 醤油 だし醤油 鎌田醤油 ぶっかけうどん 釜玉うどん 釜揚げうどん かけうどん おろしぶっかけうどん とろろぶっかけうどん ざるうどん カレーうどん わかめうどん きつねうどん 生醤油うどん 明太釜玉うどん 肉うどん 煮込みうどん しっとり おいしい 美味しい もちもち モチモチ 食感 讃岐うどん 讃岐 さぬき ゆでる うどん 夜食 昼食 つゆ だし 出汁 喉越し コシ コシが強い エッジ うどん 麺 めん 美味しい おいしい 人気 昼食 夜食 朝うどん ランチ 今、これが売れてます！どんまい人気ランキング

▼ここがオススメ 本場本物！讃岐の生うどん ≪本場讃岐の本格麺！≫ 本当においしいうどんを求めて、 本場讃岐の麺職人が厳選に厳選を重ねたどり着いた 「粉・塩・水」から作り上げる純正麺。
生きた麺は喉越しが違う！コシが違う！この一杯がたまらない！ つるりとした喉越しと小麦の風味を最大限に味わいたいならやっぱりこれ。
他では味わえない讃岐の魅力を存分にお楽しみください。
▼名称 なまうどん ▼商品内容 讃岐うどん ▼内容量 だし醤油付き6食：麺(300g)3人前×2袋、だし醤油(10ml)×6袋 つけ・かけ兼用つゆ付6食：麺(300g)3人前×2袋、つけ・かけ兼用つゆ(20ml)×6袋 ▼麺の詳細 太さ(幅):3mm前後 ▼原材料 【麺】小麦粉（国内製造）、食塩／酒精、pH調整剤、加工でん粉 【だし醤油】しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、みりん、食塩、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖、さば節、かつお節、たん白加水分解物、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、アルコール 【つけ・かけ兼用つゆ】しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、ぶどう糖果糖液糖、食塩、みりん、砂糖、水あめ、さば節、かつお節、かつお調味エキス、たん白加水分解物、こんぶ/調味料(アミノ酸等)、アルコール、カラメル色素、甘味料(ステビア、カンゾウ) ▼賞味期限 出荷日より30日以上 ▼保存方法 常温対応 （商品到着後は直射日光、高温多湿をさけた温度変化の少ない涼しい場所で保存してください） ▼配送方法 ゆうパケット(お届けまで2〜7日ほどかかります) ▼送料 送料無料 ▼お届けに関して 【ゆうパケット便】での配送のため到着日・到着時間の指定はできません。
ポスト投函となりますので代金引換をお受けできません。
郵便局留め、ヤマト・佐川センター留めはお受け出来ません（局留めご希望の場合は宅配便アップグレードを利用してお客様送料負担の宅配便出荷にて対応します） ▼熨斗 不可 ▼加工地 香川県(国内) ▼製造所 【麺】株式会社さぬき麺心 香川県坂出市林田町4285-323 ※本品製造工場ではそば粉を含む製品を製造しています。
【つけ・かけ兼用つゆ・だし醤油】鎌田醤油株式会社　香川県坂出市本町 1-6-35 ▼販売者 株式会社築地ばんや 762-0012 香川県坂出市林田町4285-323 ▼関連情報 送料無料 麺屋どんまい どんまい めんや 築地麺屋どんまい スープ 生麺 なまめん なま麺 醤油 醤油うどん しょうゆうどん しっとり もちもち モチモチ 食感 あっさり さっぱり ぶっかけうどん 釜玉うどん 釜揚げうどん かけうどん おろしぶっかけうどん とろろぶっかけうどん ざるうどん カレーうどん わかめうどん きつねうどん 生醤油うどん 明太釜玉うどん 肉うどん 煮込みうどん 月見うどん 温玉うどん 讃岐うどん 讃岐 さぬき ゆでる うどん つゆ だし 出汁 スープ のど越し ノド越し 喉越し コシ コシが強い エッジ うどん 麺 めん 美味しい おいしい 人気 おすすめ オススメ ランチ 夜食 昼食 朝食 しめ シメ 年越し 今、これが売れてます！どんまい人気ランキング

▼名称 ゆでうどん ▼内容量 (麺180g、カレースープ25g)×10袋 ▼原材料 【麺】小麦粉（国内製造）、食塩／pH調整剤【カレースープ】食塩（国内製造）、砂糖、でん粉、カレー粉、ポークエキスパウダー、オニオンパウダー、粉末しょうゆ、ソースパウダー、ガーリックパウダー、かつおぶしエキス調味料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、リン酸三カルシウム、酸味料、香料、（一部に小麦・オレンジ・さば・大豆・豚肉・りんご・ゼラチンを含む） ▼賞味期限 出荷日より60日以上 ▼保存方法 常温対応 （商品到着後は直射日光、高温多湿をさけた温度変化の少ない涼しい場所で保存してください） ▼配送方法 宅配便(80) ▼送料 送料無料※北海道・沖縄・離島のみ+1,500円送料負担となります。
（一ヶ所の送り先で5,000円以上ご購入された場合は追加送料は無料とさせていただきます。
） ▼熨斗 可 ▼製造所 株式会社さぬき麺心 762-0012 香川県坂出市林田町4285-323 ※本品製造工場ではそば粉を含む製品を製造しています。
▼販売者 株式会社築地ばんや 762-0012 香川県坂出市林田町4285-323 今、これが売れてます！どんまい人気ランキング 様々なお贈り物にご利用いただけます。
季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 70歳 古希（こき） 祝古希 古希御祝 77歳 喜寿（きじゅ） 祝喜寿 喜寿御祝 80歳 傘寿（さんじゅ） 傘寿御祝 祝傘寿 88歳 米寿（べいじゅ） 祝米寿 米寿御祝 90歳 卒寿（そつじゅ） 祝卒寿 卒寿御祝 99歳 白寿（はくじゅ） 白寿御祝 百寿御祝 祝白寿 100歳 百寿（ひゃくじゅ・ももじゅ） 祝百寿 紀寿（きじゅ） 108歳 茶寿（ちゃじゅ） 祝茶寿 茶寿御祝 不枠（ふわく） 111歳 皇寿（こうじゅ） 川寿（せんじゅ） 120歳 大還暦（だいかんれき） 昔寿（せきじゅ） 賀寿 寿 寿福 祝御長寿 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデイ ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 勤労感謝の日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ここが喜ばれてます 個包装 上品 上質 高級 お取り寄せグルメ おしゃれ 可愛い 食べ物 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ デンマーク王室御用達ブランド 化粧箱入り こんな想いで… ありがとう ごめんね おめでとう いつもありがとう 今年もお世話になりました お誕生日おめでとう happybrithday お父さんへ お母さんへ 出産おめでとう こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 義父 義母 祖父 祖母 親戚 先生 職場 先輩 後輩 同僚 上司 部下▼内容量 (麺180g(1食)、カレーソース付き)×10袋 ▼原材料 【麺】小麦粉（国内製造）、食塩／pH調整剤【カレースープ】食塩（国内製造）、砂糖、でん粉、カレー粉、ポークエキスパウダー、オニオンパウダー、粉末しょうゆ、ソースパウダー、ガーリックパウダー、かつおぶしエキス調味料／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、リン酸三カルシウム、酸味料、香料、（一部に小麦・オレンジ・さば・大豆・豚肉・りんご・ゼラチンを含む） ▼賞味期限 出荷日より60日以上 ▼保存方法 常温対応 （商品到着後は直射日光、高温多湿をさけた温度変化の少ない涼しい場所で保存してください） ▼配送方法 宅配便(80) ▼送料 送料無料※北海道・沖縄・離島のみ+1,500円送料負担となります。
（一ヶ所の送り先で5,000円以上ご購入された場合は追加送料は無料とさせていただきます。
） ▼熨斗 可 ▼販売者 株式会社築地ばんや 香川県坂出市林田町4285-323F 【関連ワード】 プレゼント ギフト ギフトセット お歳暮 御歳暮 歳暮 女性 男性 一人暮らし

▼名称 なまうどん ▼内容量 【麺】300g×6袋(18人前)【だし醤油】10ml×18袋 ▼原材料 めん:小麦粉(国内製造)、食塩／酒精、pH調整剤、加工でん粉、(一部に小麦を含む) つゆ:しょうゆ（国内製造）、みりん、食塩、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖、さば節、かつお節、たん白加水分解物混合物、昆布／調味料（アミノ酸等）、アルコール、（一部に小麦・大豆を含む） ▼賞味期限 出荷日から30日以上のものを出荷 ▼保存方法 常温対応 （商品到着後は直射日光、高温多湿をさけた温度変化の少ない涼しい場所で保存してください） ▼配送方法 宅配便(80) ▼送料 送料無料※北海道・沖縄・離島のみ+1,500円送料負担となります。
（一ヶ所の送り先で5,000円以上ご購入された場合は追加送料は無料とさせていただきます。
） ▼熨斗 可 ▼製造所 【麺】株式会社さぬき麺心　香川県坂出市林田町 4285-323 ※本品製造工場ではそば粉を含む製品を製造しています。
【だし醤油】鎌田醤油株式会社　香川県坂出市本町 1-6-35 ▼販売者 株式会社築地ばんや 762-0012 香川県坂出市林田町4285-323 今、これが売れてます！どんまい人気ランキング【関連ワード】 プレゼント ギフト ギフトセット お歳暮 御歳暮 歳暮 女性 男性 一人暮らし

▼名称 なまうどん ▼内容量 【麺】300g×4袋(12人前)【だし醤油】10ml×12袋 ▼原材料 めん:小麦粉(国内製造)、食塩／酒精、pH調整剤、加工でん粉、(一部に小麦を含む) つゆ:しょうゆ（国内製造）、みりん、食塩、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖、さば節、かつお節、たん白加水分解物混合物、昆布／調味料（アミノ酸等）、アルコール、（一部に小麦・大豆を含む） ▼賞味期限 出荷日から30日以上のものを出荷 ▼保存方法 常温対応 （商品到着後は直射日光、高温多湿をさけた温度変化の少ない涼しい場所で保存してください） ▼配送方法 宅配便(60) ▼送料 送料無料※北海道・沖縄・離島のみ+1,500円送料負担となります。
（一ヶ所の送り先で5,000円以上ご購入された場合は追加送料は無料とさせていただきます。
） ▼熨斗 可 ▼製造所 【麺】株式会社さぬき麺心　香川県坂出市林田町4285-323 ※本品製造工場ではそば粉を含む製品を製造しています。
【だし醤油】鎌田醤油株式会社　香川県坂出市本町1-6-35 ▼販売者 株式会社築地ばんや 762-0012 香川県坂出市林田町4285-323 今、これが売れてます！どんまい人気ランキング【関連ワード】 プレゼント ギフト ギフトセット お歳暮 御歳暮 歳暮 女性 男性 一人暮らし

▼名称 なまうどん ▼内容量 麺(300g)3人前×6袋、だし醤油(10ml)×18袋 ▼原材料 【麺】小麦粉（国内製造）、食塩／酒精、pH調整剤、加工でん粉【だし醤油】しょうゆ（小麦・大豆を含む）（国内製造）、みりん、食塩、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖、さば節、かつお節、たん白加水分解物、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、アルコール ▼賞味期限 出荷日より30日以上 ▼保存方法 常温対応 （商品到着後は直射日光、高温多湿をさけた温度変化の少ない涼しい場所で保存してください） ▼配送方法 ゆうパック(80) ▼送料 送料無料※北海道・沖縄・離島のみ+1,500円送料負担となります。
（一ヶ所の送り先で5,000円以上ご購入された場合は追加送料は無料とさせていただきます。
） ▼熨斗 可 ▼製造所 【麺】株式会社さぬき麺心　香川県坂出市林田町4285-323 ※本品製造工場ではそば粉を含む製品を製造しています。
【だし醤油】鎌田醤油株式会社　香川県坂出市本町 1-6-35 ▼販売者 株式会社築地ばんや 762-0012 香川県坂出市林田町4285-323 今、これが売れてます！どんまい人気ランキング【関連ワード】 プレゼント ギフト ギフトセット お歳暮 御歳暮 歳暮 女性 男性 一人暮らし

▼名称 なまうどん ▼内容量 麺(300g)3人前×8袋 ▼原材料 小麦粉（国内製造）、食塩／酒精、pH調整剤、加工でん粉 ▼賞味期限 出荷日より30日以上 ▼保存方法 常温対応 （商品到着後は直射日光、高温多湿をさけた温度変化の少ない涼しい場所で保存してください） ▼配送方法 宅配便(80) ▼送料 送料無料※北海道・沖縄・離島のみ+1,500円送料負担となります。
（一ヶ所の送り先で5,000円以上ご購入された場合は追加送料は無料とさせていただきます。
） ▼熨斗 可 ▼製造所 【麺】株式会社さぬき麺心　香川県坂出市林田町4285-323 ※本品製造工場ではそば粉を含む製品を製造しています。
▼販売者 株式会社築地ばんや 762-0012 香川県坂出市林田町4285-323 今、これが売れてます！どんまい人気ランキング【関連ワード】 プレゼント ギフト ギフトセット お歳暮 御歳暮 歳暮 女性 男性 一人暮らし

▼名称 なまうどん ▼内容量 麺(180g)×24袋 ※こちらは麺のみのセットになります。
▼原材料 小麦粉（国内製造）、食塩／酒精、pH調整剤、加工でん粉 ▼賞味期限 出荷日より30日以上 ▼保存方法 常温対応 （商品到着後は直射日光、高温多湿をさけた温度変化の少ない涼しい場所で保存してください） ▼配送方法 宅配便（100） ▼送料 送料無料※北海道・沖縄・離島のみ+1,500円送料負担となります。
▼熨斗 不可 ▼加工地 香川県(国内) ▼製造者 株式会社さぬき麺心 762-0012 香川県坂出市林田町4285-323 ▼販売者 株式会社築地ばんや 762-0012 香川県坂出市林田町4285-323 ▼関連情報 送料無料 麺屋どんまい どんまい めんや ぶっかけうどん 釜玉うどん 釜揚げうどん かけうどん おろしぶっかけうどん とろろぶっかけうどん ざるうどん カレーうどん わかめうどん きつねうどん 生醤油うどん 明太釜玉うどん 肉うどん 煮込みうどん 讃岐うどん 讃岐 さぬき ゆでる うどん 夜食 昼食 朝うどん つゆ だし 出汁 喉越し コシ コシが強い エッジ うどん 麺 めん 今、これが売れてます！どんまい人気ランキング【関連ワード】 プレゼント ギフト ギフトセット お歳暮 御歳暮 歳暮 女性 男性 一人暮らし

商品説明 冷凍讃岐うどんへのこだわり「そのまんまさぬきうどん」 弊社が造る冷凍うどんは、讃岐うどんの伝統工法を生地作りに活かしあえて機械100%で造ることをせずに職人がこだわり毎日の気温・湿度・天候により僅か数%の塩加減と加水率をまいにち調整して丹念に造っております。
生地は何層にも織り込む綾織り製法です。
独自の製造製法でつくる生麺はお湯と触れる瞬間に生地の中にある空気を吐き出し一気にお湯を吸込むことで、ふあっと膨らみ美味しいうどんが出来上がります。
生麺の讃岐うどんは、茹でる際に大きな鍋を必要とし、ご家庭で本場さながらの美味しさを得るのは難しいのですが、当店の冷凍讃岐うどんは、本場と同じ美味しさを、小さな鍋ひとつ、もしくは電子レンジで、簡単に再現させます。
生より美味しい讃岐うどんをご家庭に提供できないかと本気で考え出来上がった讃岐うどんとなります。
【　厳選した国内産小麦100%で造る冷凍讃岐うどん　】 さぬきの夢2009は、香川県が推奨する地粉です。
美味しいうどんを造るためだけに開発されたうどん専用小麦です。
特徴はもっちりとした食感と粘り、安定した質感、小麦の風味、少し黄色み掛かった光沢が特徴です。
この味わいをさらに深める為に相性の良い国産小麦をブレンドして作っています。
【　包丁切りに拘る　】 生地が出来上がると麺に仕上げる際に包丁を使用する事で、湯がくことで麺にエッジと言われる窪みを形成する事で出汁が麺に絡み(さぬき人は出汁が麺にのると表現します。
)美味しさを引き出します。
【　無添加冷凍うどん　】 弊社が造る冷凍うどんは全て無添加です。
すなわち、加工澱粉(添加物)を一切使わず、塩も無添加のものを使用しております。
食べておわかり頂けると思いますが、本場香川県のうどん店で食べるうどんそのままです。
商品名の由来もそこから来ました。
【　高い製麺技術　】 弊社には、50年近く讃岐うどん一筋に打ち込んだ製麺職人がおり、「手打ちうどんの伝道師」として現在も後輩たちの育成に努めております。
彼が造る冷凍讃岐うどんは「讃岐うどん」の最高峰のうどんと自負致しております。
【　出汁へのこだわり　】 弊社が造るこだわりの出汁は、白出汁造りから始まります。
讃岐うどんと言えば、瀬戸内海に浮かぶ伊吹島で漁獲される伊吹のいりこは讃岐うどんには欠かせない絶対的な素材です。
弊社は厳選した中羽の片口鰯を使用しています。
また、弊社が仕入れる雑ぶしと言われる中には【さば節】【うるめいわし】を使用し黄金色かかった澄んだ香りはあっさりとしていますが、味はコクと甘みのある濃い出汁が特徴です。
これらの素材は直ぐに使用せずに、冷凍保存(約半年〜1年)してから、それぞれの節の持つ水分値を一定に近い状態にしてから加工したものを使っている為に深みのある濃い白だしが取れると考えています。
さらに、京都の料亭の料理人が好む「利尻産昆布」を使用。
その理由は、この昆布が他のものに比べて色が出ず澄んだ出汁がとれる上、味が濃いにもかかわらず、くせがないので料理の素材の持ち味のじゃまをせず調和の取れた安定した白だしが造れます。
こうした素材を活かし出来上がった白だしに、讃岐の地で明治時代より起業し100年以上の味を継承する醤油の老舗が造る醤油を合わせて出汁を造ります。
【　高い技術力の証　】 平成26年12月 「さぬきの夢」技能グランプリ(茹でうどん製品部門)において最高位賞の農林水産大臣賞を受賞。
また、 平成29年より「さぬきの夢技能グランプリ」(冷凍うどん製品部門)において最高位賞である「全国製麺協同組合連合会会長賞」を3年連続で受賞。
毎年、数々の賞に入賞し現在も高い製麺技術力を保持しています。
【　当店のさぬきうどんの出来るまで　】 【1】厳選された国内産小麦粉を使用 【2】毎日の気温と湿度により加水率と塩度を数％単位で調整 【3】小麦と塩水の混和(練り) 【4】形を整える。
(生地との対話)ギュッギュッと生地の声を聴きながら 【5】水和(小麦と水が出会い生地へと変わる)新たな命が生まれる瞬間 【6】生地の形を整える(心技の息吹を吹き込む)塊すなわち団子という。
【7】寝かす(熟成の時)美味しいうどんに更に進化する為の大切な時間(パンパンに張り詰めた生地の緊張感を和らげる) 【8】延ばす(真っ白い大地を作る)所謂手打ちにあたる部分で切幅と厚みを考えて匠の技が活かされる瞬間です。
【9】切る(包丁切り)うどんの形状が形になって行きます。
(包丁で切ることで湯がいた時にうどん特有のエッジ(角が立つと言われる)が作られ、ここに出汁が乗ることで美味しいうどんが生まれます。
【10】湯がき(火力の調整・湯がき時間の調整などブレないよう全て自動管理で行います。
) 【11】うどんの誕生です。
玉洗い・冷水で締めることでうどんの美味しさを閉じ込めます。
【12】この状態を保ったまま直ぐに冷凍します。
美味しい状態のままお客様にお届け致します。
原材料は厳選された小麦粉「さぬきの夢」100%使用。
香川県が美味しいうどんを造るために開発された県産小麦です。
特徴は小麦の香りが豊かで、もっちりとした食感と粘りがあり光沢は少し黄金色です。
加工でんぷん(添加物)を一切使っていません。
■讃岐うどんは味アレンジが無限大です。
是非レシピサイト(クックパッド)なども参考の上、色々お試し下さい。
下記はレシピ例です。
かけうどん（すうどん） 冷やかけうどん ざるうどん 冷やしうどん ぶっかけうどん 温玉ぶっかけうどん 釜玉うどん（かま玉うどん） 辛子明太子釜玉うどん 釜玉バターうどん 生醤油うどん おろし醤油うどん 釜上げうどん（かまあげうどん） きつねうどん たぬきうどん（はいからうどん） 肉うどん 肉汁うどん 肉汁つけうどん 天ぷらうどん かき揚げうどん 月見うどん カレーうどん 山菜うどん 焼うどん ソース焼きうどん 力うどん 鴨南蛮うどん ホルモンうどん 土用うどん ネバトロうどん サラダうどん 山かけうどん（とろろうどん） 鍋焼きうどん 味噌煮込みうどん すき焼きうどん うどんすき わかめうどん 冷やしうどん ごまだれぶっかけうどん 塩豚ねぎうどん 讃岐ナポリタン 年越しうどん こんな時に、利用シーン等 母の日 父の日 御中元 敬老の日 お誕生日 お歳暮 内祝い お正月 バレンタイン お土産 ギフト ギフトセット お取り寄せ クーポンでお得に ポイント消化 業務用 具入り 冷凍食品 レンジ つゆ付き 冷凍讃岐うどん麺だけピンときたら是非ご購入を！ セット 国産 大人気商品 ブランド 冷凍麺 厳選 受賞 楽天ランキング1位 自宅用 高級 新登場 行列 こんぴら茶屋 讃岐 内祝い 内祝 当店 ご贈答 出産祝い 豪華 退職祝い グルメ 食べ物 食品

商品説明 冷凍讃岐うどんへのこだわり「そのまんまさぬきうどん」 弊社が造る冷凍うどんは、讃岐うどんの伝統工法を生地作りに活かしあえて機械100%で造ることをせずに職人がこだわり毎日の気温・湿度・天候により僅か数%の塩加減と加水率をまいにち調整して丹念に造っております。
生地は何層にも織り込む綾織り製法です。
独自の製造製法でつくる生麺はお湯と触れる瞬間に生地の中にある空気を吐き出し一気にお湯を吸込むことで、ふあっと膨らみ美味しいうどんが出来上がります。
生麺の讃岐うどんは、茹でる際に大きな鍋を必要とし、ご家庭で本場さながらの美味しさを得るのは難しいのですが、当店の冷凍讃岐うどんは、本場と同じ美味しさを、小さな鍋ひとつ、もしくは電子レンジで、簡単に再現させます。
生より美味しい讃岐うどんをご家庭に提供できないかと本気で考え出来上がった讃岐うどんとなります。
【　厳選した国内産小麦100%で造る冷凍讃岐うどん　】 さぬきの夢2009は、香川県が推奨する地粉です。
美味しいうどんを造るためだけに開発されたうどん専用小麦です。
特徴はもっちりとした食感と粘り、安定した質感、小麦の風味、少し黄色み掛かった光沢が特徴です。
この味わいをさらに深める為に相性の良い国産小麦をブレンドして作っています。
【　包丁切りに拘る　】 生地が出来上がると麺に仕上げる際に包丁を使用する事で、湯がくことで麺にエッジと言われる窪みを形成する事で出汁が麺に絡み(さぬき人は出汁が麺にのると表現します。
)美味しさを引き出します。
【　無添加冷凍うどん　】 弊社が造る冷凍うどんは全て無添加です。
すなわち、加工澱粉(添加物)を一切使わず、塩も無添加のものを使用しております。
食べておわかり頂けると思いますが、本場香川県のうどん店で食べるうどんそのままです。
商品名の由来もそこから来ました。
【　高い製麺技術　】 弊社には、50年近く讃岐うどん一筋に打ち込んだ製麺職人がおり、「手打ちうどんの伝道師」として現在も後輩たちの育成に努めております。
彼が造る冷凍讃岐うどんは「讃岐うどん」の最高峰のうどんと自負致しております。
【　出汁へのこだわり　】 弊社が造るこだわりの出汁は、白出汁造りから始まります。
讃岐うどんと言えば、瀬戸内海に浮かぶ伊吹島で漁獲される伊吹のいりこは讃岐うどんには欠かせない絶対的な素材です。
弊社は厳選した中羽の片口鰯を使用しています。
また、弊社が仕入れる雑ぶしと言われる中には【さば節】【うるめいわし】を使用し黄金色かかった澄んだ香りはあっさりとしていますが、味はコクと甘みのある濃い出汁が特徴です。
これらの素材は直ぐに使用せずに、冷凍保存(約半年〜1年)してから、それぞれの節の持つ水分値を一定に近い状態にしてから加工したものを使っている為に深みのある濃い白だしが取れると考えています。
さらに、京都の料亭の料理人が好む「利尻産昆布」を使用。
その理由は、この昆布が他のものに比べて色が出ず澄んだ出汁がとれる上、味が濃いにもかかわらず、くせがないので料理の素材の持ち味のじゃまをせず調和の取れた安定した白だしが造れます。
こうした素材を活かし出来上がった白だしに、讃岐の地で明治時代より起業し100年以上の味を継承する醤油の老舗が造る醤油を合わせて出汁を造ります。
【　高い技術力の証　】 平成26年12月 「さぬきの夢」技能グランプリ(茹でうどん製品部門)において最高位賞の農林水産大臣賞を受賞。
また、 平成29年より「さぬきの夢技能グランプリ」(冷凍うどん製品部門)において最高位賞である「全国製麺協同組合連合会会長賞」を3年連続で受賞。
毎年、数々の賞に入賞し現在も高い製麺技術力を保持しています。
【　当店のさぬきうどんの出来るまで　】 【1】厳選された国内産小麦粉を使用 【2】毎日の気温と湿度により加水率と塩度を数％単位で調整 【3】小麦と塩水の混和(練り) 【4】形を整える。
(生地との対話)ギュッギュッと生地の声を聴きながら 【5】水和(小麦と水が出会い生地へと変わる)新たな命が生まれる瞬間 【6】生地の形を整える(心技の息吹を吹き込む)塊すなわち団子という。
【7】寝かす(熟成の時)美味しいうどんに更に進化する為の大切な時間(パンパンに張り詰めた生地の緊張感を和らげる) 【8】延ばす(真っ白い大地を作る)所謂手打ちにあたる部分で切幅と厚みを考えて匠の技が活かされる瞬間です。
【9】切る(包丁切り)うどんの形状が形になって行きます。
(包丁で切ることで湯がいた時にうどん特有のエッジ(角が立つと言われる)が作られ、ここに出汁が乗ることで美味しいうどんが生まれます。
【10】湯がき(火力の調整・湯がき時間の調整などブレないよう全て自動管理で行います。
) 【11】うどんの誕生です。
玉洗い・冷水で締めることでうどんの美味しさを閉じ込めます。
【12】この状態を保ったまま直ぐに冷凍します。
美味しい状態のままお客様にお届け致します。
原材料は厳選された小麦粉「さぬきの夢」100%使用。
香川県が美味しいうどんを造るために開発された県産小麦です。
特徴は小麦の香りが豊かで、もっちりとした食感と粘りがあり光沢は少し黄金色です。
加工でんぷん(添加物)を一切使っていません。
■讃岐うどんは味アレンジが無限大です。
是非レシピサイト(クックパッド)なども参考の上、色々お試し下さい。
下記はレシピ例です。
かけうどん（すうどん） 冷やかけうどん ざるうどん 冷やしうどん ぶっかけうどん 温玉ぶっかけうどん 釜玉うどん（かま玉うどん） 辛子明太子釜玉うどん 釜玉バターうどん 生醤油うどん おろし醤油うどん 釜上げうどん（かまあげうどん） きつねうどん たぬきうどん（はいからうどん） 肉うどん 肉汁うどん 肉汁つけうどん 天ぷらうどん かき揚げうどん 月見うどん カレーうどん 山菜うどん 焼うどん ソース焼きうどん 力うどん 鴨南蛮うどん ホルモンうどん 土用うどん ネバトロうどん サラダうどん 山かけうどん（とろろうどん） 鍋焼きうどん 味噌煮込みうどん すき焼きうどん うどんすき わかめうどん 冷やしうどん ごまだれぶっかけうどん 塩豚ねぎうどん 讃岐ナポリタン 年越しうどん こんな時に、利用シーン等 母の日 父の日 御中元 敬老の日 お誕生日 お歳暮 内祝い お正月 バレンタイン お土産 ギフト ギフトセット お取り寄せ クーポンでお得に ポイント消化 業務用 具入り 冷凍食品 レンジ つゆ付き 冷凍讃岐うどん麺だけピンときたら是非ご購入を！ セット 国産 大人気商品 ブランド 冷凍麺 厳選 受賞 楽天ランキング1位 自宅用 高級 新登場 行列 こんぴら茶屋 讃岐 内祝い 内祝 当店 ご贈答 出産祝い 豪華 退職祝い グルメ 食べ物 食品

商品説明 冷凍讃岐うどんへのこだわり「そのまんまさぬきうどん」 弊社が造る冷凍うどんは、讃岐うどんの伝統工法を生地作りに活かしあえて機械100%で造ることをせずに職人がこだわり毎日の気温・湿度・天候により僅か数%の塩加減と加水率をまいにち調整して丹念に造っております。
生地は何層にも織り込む綾織り製法です。
独自の製造製法でつくる生麺はお湯と触れる瞬間に生地の中にある空気を吐き出し一気にお湯を吸込むことで、ふあっと膨らみ美味しいうどんが出来上がります。
生麺の讃岐うどんは、茹でる際に大きな鍋を必要とし、ご家庭で本場さながらの美味しさを得るのは難しいのですが、当店の冷凍讃岐うどんは、本場と同じ美味しさを、小さな鍋ひとつ、もしくは電子レンジで、簡単に再現させます。
生より美味しい讃岐うどんをご家庭に提供できないかと本気で考え出来上がった讃岐うどんとなります。
【　厳選した国内産小麦100%で造る冷凍讃岐うどん　】 さぬきの夢2009は、香川県が推奨する地粉です。
美味しいうどんを造るためだけに開発されたうどん専用小麦です。
特徴はもっちりとした食感と粘り、安定した質感、小麦の風味、少し黄色み掛かった光沢が特徴です。
この味わいをさらに深める為に相性の良い国産小麦をブレンドして作っています。
【　包丁切りに拘る　】 生地が出来上がると麺に仕上げる際に包丁を使用する事で、湯がくことで麺にエッジと言われる窪みを形成する事で出汁が麺に絡み(さぬき人は出汁が麺にのると表現します。
)美味しさを引き出します。
【　無添加冷凍うどん　】 弊社が造る冷凍うどんは全て無添加です。
すなわち、加工澱粉(添加物)を一切使わず、塩も無添加のものを使用しております。
食べておわかり頂けると思いますが、本場香川県のうどん店で食べるうどんそのままです。
商品名の由来もそこから来ました。
【　高い製麺技術　】 弊社には、50年近く讃岐うどん一筋に打ち込んだ製麺職人がおり、「手打ちうどんの伝道師」として現在も後輩たちの育成に努めております。
彼が造る冷凍讃岐うどんは「讃岐うどん」の最高峰のうどんと自負致しております。
【　出汁へのこだわり　】 弊社が造るこだわりの出汁は、白出汁造りから始まります。
讃岐うどんと言えば、瀬戸内海に浮かぶ伊吹島で漁獲される伊吹のいりこは讃岐うどんには欠かせない絶対的な素材です。
弊社は厳選した中羽の片口鰯を使用しています。
また、弊社が仕入れる雑ぶしと言われる中には【さば節】【うるめいわし】を使用し黄金色かかった澄んだ香りはあっさりとしていますが、味はコクと甘みのある濃い出汁が特徴です。
これらの素材は直ぐに使用せずに、冷凍保存(約半年〜1年)してから、それぞれの節の持つ水分値を一定に近い状態にしてから加工したものを使っている為に深みのある濃い白だしが取れると考えています。
さらに、京都の料亭の料理人が好む「利尻産昆布」を使用。
その理由は、この昆布が他のものに比べて色が出ず澄んだ出汁がとれる上、味が濃いにもかかわらず、くせがないので料理の素材の持ち味のじゃまをせず調和の取れた安定した白だしが造れます。
こうした素材を活かし出来上がった白だしに、讃岐の地で明治時代より起業し100年以上の味を継承する醤油の老舗が造る醤油を合わせて出汁を造ります。
【　高い技術力の証　】 平成26年12月 「さぬきの夢」技能グランプリ(茹でうどん製品部門)において最高位賞の農林水産大臣賞を受賞。
また、 平成29年より「さぬきの夢技能グランプリ」(冷凍うどん製品部門)において最高位賞である「全国製麺協同組合連合会会長賞」を3年連続で受賞。
毎年、数々の賞に入賞し現在も高い製麺技術力を保持しています。
【　当店のさぬきうどんの出来るまで　】 【1】厳選された国内産小麦粉を使用 【2】毎日の気温と湿度により加水率と塩度を数％単位で調整 【3】小麦と塩水の混和(練り) 【4】形を整える。
(生地との対話)ギュッギュッと生地の声を聴きながら 【5】水和(小麦と水が出会い生地へと変わる)新たな命が生まれる瞬間 【6】生地の形を整える(心技の息吹を吹き込む)塊すなわち団子という。
【7】寝かす(熟成の時)美味しいうどんに更に進化する為の大切な時間(パンパンに張り詰めた生地の緊張感を和らげる) 【8】延ばす(真っ白い大地を作る)所謂手打ちにあたる部分で切幅と厚みを考えて匠の技が活かされる瞬間です。
【9】切る(包丁切り)うどんの形状が形になって行きます。
(包丁で切ることで湯がいた時にうどん特有のエッジ(角が立つと言われる)が作られ、ここに出汁が乗ることで美味しいうどんが生まれます。
【10】湯がき(火力の調整・湯がき時間の調整などブレないよう全て自動管理で行います。
) 【11】うどんの誕生です。
玉洗い・冷水で締めることでうどんの美味しさを閉じ込めます。
【12】この状態を保ったまま直ぐに冷凍します。
美味しい状態のままお客様にお届け致します。
原材料は厳選された小麦粉「さぬきの夢」100%使用。
香川県が美味しいうどんを造るために開発された県産小麦です。
特徴は小麦の香りが豊かで、もっちりとした食感と粘りがあり光沢は少し黄金色です。
加工でんぷん(添加物)を一切使っていません。
■讃岐うどんは味アレンジが無限大です。
是非レシピサイト(クックパッド)なども参考の上、色々お試し下さい。
下記はレシピ例です。
かけうどん（すうどん） 冷やかけうどん ざるうどん 冷やしうどん ぶっかけうどん 温玉ぶっかけうどん 釜玉うどん（かま玉うどん） 辛子明太子釜玉うどん 釜玉バターうどん 生醤油うどん おろし醤油うどん 釜上げうどん（かまあげうどん） きつねうどん たぬきうどん（はいからうどん） 肉うどん 肉汁うどん 肉汁つけうどん 天ぷらうどん かき揚げうどん 月見うどん カレーうどん 山菜うどん 焼うどん ソース焼きうどん 力うどん 鴨南蛮うどん ホルモンうどん 土用うどん ネバトロうどん サラダうどん 山かけうどん（とろろうどん） 鍋焼きうどん 味噌煮込みうどん すき焼きうどん うどんすき わかめうどん 冷やしうどん ごまだれぶっかけうどん 塩豚ねぎうどん 讃岐ナポリタン 年越しうどん こんな時に、利用シーン等 母の日 父の日 御中元 敬老の日 お誕生日 お歳暮 内祝い お正月 バレンタイン お土産 ギフト ギフトセット お取り寄せ クーポンでお得に ポイント消化 業務用 具入り 冷凍食品 レンジ つゆ付き 冷凍讃岐うどん麺だけピンときたら是非ご購入を！ セット 国産 大人気商品 ブランド 冷凍麺 厳選 受賞 楽天ランキング1位 自宅用 高級 新登場 行列 こんぴら茶屋 讃岐 内祝い 内祝 当店 ご贈答 出産祝い 豪華 退職祝い グルメ 食べ物 食品

商品説明 水を使わず、鍋入らず、レンジで簡単❗楽チンうどん‼️ 弊社が造る冷凍うどんは、讃岐うどんの伝統工法を生地作りに活かしあえて機械100%で造ることをせずに職人がこだわり毎日の気温・湿度・天候により僅か数%の塩加減と加水率をまいにち調整して丹念に造っております。
生地は何層にも織り込む綾織り製法です。
独自の製造製法でつくる生麺はお湯と触れる瞬間に生地の中にある空気を吐き出し一気にお湯を吸込むことで、ふあっと膨らみ美味しいうどんが出来上がります。
(厳選した国内産小麦100%で造る冷凍さぬきうどん) さぬきの夢2009は、香川県が推奨する地粉です。
美味しいうどんを造るためだけに開発されたうどん専用小麦です。
特徴はもっちりとした食感と粘り、安定した質感、小麦の風味、少し黄色み掛かった光沢が特徴です。
この味わいをさらに深める為に相性の良い国産小麦をブレンドして作っています。
(包丁切りに拘る) 生地が出来上がると麺に仕上げる際に包丁を使用する事で、湯がくことで麺にエッジと言われる窪みを形成する事で出汁が麺に絡み(さぬき人は出汁が麺にのると表現します。
)美味しさを引き出します。
(無添加冷凍うどん) 弊社が造る冷凍うどんは全て無添加です。
すなわち、加工澱粉(添加物)を一切使わず、塩も無添加のものを使用しております。
食べておわかり頂けると思いますが、本場香川県のうどん店で食べるうどんそのままです。
商品名の由来もそこから来ました。
(高い製麺技術) 弊社には、50年近くさぬきうどん一筋に打ち込んだ製麺職人がおり、「手打ちうどんの伝道師」として現在も後輩たちの育成に努めております。
彼が造るさぬき冷凍うどんは「讃岐うどん」の最高峰のうどんと自負致しております。
(出汁へのこだわり) 弊社が造るこだわりの出汁は、白出汁造りから始まります。
さぬきうどんと言えば、瀬戸内海に浮かぶ伊吹島で漁獲される伊吹のいりこは讃岐うどんには欠かせない絶対的な素材です。
弊社は厳選した中羽の片口鰯を使用しています。
また、弊社が仕入れる雑ぶしと言われる中には【さば節】【うるめいわし】を使用し黄金色かかった澄んだ香りはあっさりとしていますが、味はコクと甘みのある濃い出汁が特徴です。
これらの素材は直ぐに使用せずに、冷凍保存(約半年〜1年)してから、それぞれの節の持つ水分値を一定に近い状態にしてから加工したものを使っている為に深みのある濃い白だしが取れると考えています。
さらに、京都の料亭の料理人が好む「利尻産昆布」を使用。
その理由は、この昆布が他のものに比べて色が出ず澄んだ出汁がとれる上、味が濃いにもかかわらず、くせがないので料理の素材の持ち味のじゃまをせず調和の取れた安定した白だしが造れます。
こうした素材を活かし出来上がった白だしに、さぬきの地で明治時代より起業し100年以上の味を継承する醤油の老舗が造る醤油を合わせて出汁を造ります。
【　高い技術力の証　】 平成26年12月 「さぬきの夢」技能グランプリ(茹でうどん製品部門)において最高位賞の農林水産大臣賞を受賞。
また、 平成29年より「さぬきの夢技能グランプリ」(冷凍うどん製品部門)において最高位賞である「全国製麺協同組合連合会会長賞」を3年連続で受賞。
毎年、数々の賞に入賞し現在も高い製麺技術力を保持しています。
【　当店のさぬきうどんの出来るまで　】 【1】厳選された国内産小麦粉を使用 【2】毎日の気温と湿度により加水率と塩度を数％単位で調整 【3】小麦と塩水の混和(練り) 【4】形を整える。
(生地との対話)ギュッギュッと生地の声を聴きながら 【5】水和(小麦と水が出会い生地へと変わる)新たな命が生まれる瞬間 【6】生地の形を整える(心技の息吹を吹き込む)塊すなわち団子という。
【7】寝かす(熟成の時)美味しいうどんに更に進化する為の大切な時間(パンパンに張り詰めた生地の緊張感を和らげる) 【8】延ばす(真っ白い大地を作る)所謂手打ちにあたる部分で切幅と厚みを考えて匠の技が活かされる瞬間です。
【9】切る(包丁切り)うどんの形状が形になって行きます。
(包丁で切ることで湯がいた時にうどん特有のエッジ(角が立つと言われる)が作られ、ここに出汁が乗ることで美味しいうどんが生まれます。
【10】湯がき(火力の調整・湯がき時間の調整などブレないよう全て自動管理で行います。
) 【11】うどんの誕生です。
玉洗い・冷水で締めることでうどんの美味しさを閉じ込めます。
【12】この状態を保ったまま直ぐに冷凍します。
美味しい状態のままお客様にお届け致します。
原材料は厳選された小麦粉「さぬきの夢」100%使用。
香川県が美味しいうどんを造るために開発された県産小麦です。
特徴は小麦の香りが豊かで、もっちりとした食感と粘りがあり光沢は少し黄金色です。
加工でんぷん(添加物)を一切使っていません。
原材料 商品個数選択後、下記に表示されます ■讃岐うどんは味アレンジが無限大です。
是非レシピサイト(クックパッド)なども参考の上、色々お試し下さい。
下記はレシピ例です。
かけうどん（すうどん） 冷やかけうどん ざるうどん 冷やしうどん ぶっかけうどん 温玉ぶっかけうどん 釜玉うどん（かま玉うどん） 辛子明太子釜玉うどん 釜玉バターうどん 生醤油うどん おろし醤油うどん 釜上げうどん（かまあげうどん） きつねうどん たぬきうどん（はいからうどん） 肉うどん 肉汁うどん 肉汁つけうどん 天ぷらうどん かき揚げうどん 月見うどん カレーうどん 山菜うどん 焼うどん ソース焼きうどん 力うどん 鴨南蛮うどん ホルモンうどん 土用うどん ネバトロうどん サラダうどん 山かけうどん（とろろうどん） 鍋焼きうどん 味噌煮込みうどん すき焼きうどん うどんすき わかめうどん 冷やしうどん ごまだれぶっかけうどん 塩豚ねぎうどん 讃岐ナポリタン 年越しうどん こんな時に、利用シーン等 母の日 父の日 御中元 敬老の日 お誕生日 お歳暮 内祝い お正月 バレンタイン お土産 ギフト ギフトセット お取り寄せ クーポンでお得に ポイント消化 業務用 具入り 冷凍食品 レンジ つゆ付きピンときたら是非ご購入を！ セット 国産 大人気商品 ブランド 冷凍麺 厳選 受賞 楽天ランキング1位 自宅用 高級 新登場 行列 こんぴら茶屋 讃岐 内祝い 内祝 当店 ご贈答 出産祝い 豪華 退職祝い グルメ 食べ物 食品

商品説明 冷凍讃岐うどんへのこだわり「そのまんまさぬきうどん」 弊社が造る冷凍うどんは、讃岐うどんの伝統工法を生地作りに活かしあえて機械100%で造ることをせずに職人がこだわり毎日の気温・湿度・天候により僅か数%の塩加減と加水率をまいにち調整して丹念に造っております。
生地は何層にも織り込む綾織り製法です。
独自の製造製法でつくる生麺はお湯と触れる瞬間に生地の中にある空気を吐き出し一気にお湯を吸込むことで、ふあっと膨らみ美味しいうどんが出来上がります。
生麺の讃岐うどんは、茹でる際に大きな鍋を必要とし、ご家庭で本場さながらの美味しさを得るのは難しいのですが、当店の冷凍讃岐うどんは、本場と同じ美味しさを、小さな鍋ひとつ、もしくは電子レンジで、簡単に再現させます。
生より美味しい讃岐うどんをご家庭に提供できないかと本気で考え出来上がった讃岐うどんとなります。
【　厳選した国内産小麦100%で造る冷凍讃岐うどん　】 さぬきの夢2009は、香川県が推奨する地粉です。
美味しいうどんを造るためだけに開発されたうどん専用小麦です。
特徴はもっちりとした食感と粘り、安定した質感、小麦の風味、少し黄色み掛かった光沢が特徴です。
この味わいをさらに深める為に相性の良い国産小麦をブレンドして作っています。
【　包丁切りに拘る　】 生地が出来上がると麺に仕上げる際に包丁を使用する事で、湯がくことで麺にエッジと言われる窪みを形成する事で出汁が麺に絡み(さぬき人は出汁が麺にのると表現します。
)美味しさを引き出します。
【　無添加冷凍うどん　】 弊社が造る冷凍うどんは全て無添加です。
すなわち、加工澱粉(添加物)を一切使わず、塩も無添加のものを使用しております。
食べておわかり頂けると思いますが、本場香川県のうどん店で食べるうどんそのままです。
商品名の由来もそこから来ました。
【　高い製麺技術　】 弊社には、50年近く讃岐うどん一筋に打ち込んだ製麺職人がおり、「手打ちうどんの伝道師」として現在も後輩たちの育成に努めております。
彼が造る冷凍讃岐うどんは「讃岐うどん」の最高峰のうどんと自負致しております。
【　出汁へのこだわり　】 弊社が造るこだわりの出汁は、白出汁造りから始まります。
讃岐うどんと言えば、瀬戸内海に浮かぶ伊吹島で漁獲される伊吹のいりこは讃岐うどんには欠かせない絶対的な素材です。
弊社は厳選した中羽の片口鰯を使用しています。
また、弊社が仕入れる雑ぶしと言われる中には【さば節】【うるめいわし】を使用し黄金色かかった澄んだ香りはあっさりとしていますが、味はコクと甘みのある濃い出汁が特徴です。
これらの素材は直ぐに使用せずに、冷凍保存(約半年〜1年)してから、それぞれの節の持つ水分値を一定に近い状態にしてから加工したものを使っている為に深みのある濃い白だしが取れると考えています。
さらに、京都の料亭の料理人が好む「利尻産昆布」を使用。
その理由は、この昆布が他のものに比べて色が出ず澄んだ出汁がとれる上、味が濃いにもかかわらず、くせがないので料理の素材の持ち味のじゃまをせず調和の取れた安定した白だしが造れます。
こうした素材を活かし出来上がった白だしに、讃岐の地で明治時代より起業し100年以上の味を継承する醤油の老舗が造る醤油を合わせて出汁を造ります。
【　高い技術力の証　】 平成26年12月 「さぬきの夢」技能グランプリ(茹でうどん製品部門)において最高位賞の農林水産大臣賞を受賞。
また、 平成29年より「さぬきの夢技能グランプリ」(冷凍うどん製品部門)において最高位賞である「全国製麺協同組合連合会会長賞」を3年連続で受賞。
毎年、数々の賞に入賞し現在も高い製麺技術力を保持しています。
【　当店のさぬきうどんの出来るまで　】 【1】厳選された国内産小麦粉を使用 【2】毎日の気温と湿度により加水率と塩度を数％単位で調整 【3】小麦と塩水の混和(練り) 【4】形を整える。
(生地との対話)ギュッギュッと生地の声を聴きながら 【5】水和(小麦と水が出会い生地へと変わる)新たな命が生まれる瞬間 【6】生地の形を整える(心技の息吹を吹き込む)塊すなわち団子という。
【7】寝かす(熟成の時)美味しいうどんに更に進化する為の大切な時間(パンパンに張り詰めた生地の緊張感を和らげる) 【8】延ばす(真っ白い大地を作る)所謂手打ちにあたる部分で切幅と厚みを考えて匠の技が活かされる瞬間です。
【9】切る(包丁切り)うどんの形状が形になって行きます。
(包丁で切ることで湯がいた時にうどん特有のエッジ(角が立つと言われる)が作られ、ここに出汁が乗ることで美味しいうどんが生まれます。
【10】湯がき(火力の調整・湯がき時間の調整などブレないよう全て自動管理で行います。
) 【11】うどんの誕生です。
玉洗い・冷水で締めることでうどんの美味しさを閉じ込めます。
【12】この状態を保ったまま直ぐに冷凍します。
美味しい状態のままお客様にお届け致します。
原材料は厳選された小麦粉「さぬきの夢」100%使用。
香川県が美味しいうどんを造るために開発された県産小麦です。
特徴は小麦の香りが豊かで、もっちりとした食感と粘りがあり光沢は少し黄金色です。
加工でんぷん(添加物)を一切使っていません。
■讃岐うどんは味アレンジが無限大です。
是非レシピサイト(クックパッド)なども参考の上、色々お試し下さい。
下記はレシピ例です。
かけうどん（すうどん） 冷やかけうどん ざるうどん 冷やしうどん ぶっかけうどん 温玉ぶっかけうどん 釜玉うどん（かま玉うどん） 辛子明太子釜玉うどん 釜玉バターうどん 生醤油うどん おろし醤油うどん 釜上げうどん（かまあげうどん） きつねうどん たぬきうどん（はいからうどん） 肉うどん 肉汁うどん 肉汁つけうどん 天ぷらうどん かき揚げうどん 月見うどん カレーうどん 山菜うどん 焼うどん ソース焼きうどん 力うどん 鴨南蛮うどん ホルモンうどん 土用うどん ネバトロうどん サラダうどん 山かけうどん（とろろうどん） 鍋焼きうどん 味噌煮込みうどん すき焼きうどん うどんすき わかめうどん 冷やしうどん ごまだれぶっかけうどん 塩豚ねぎうどん 讃岐ナポリタン 年越しうどん こんな時に、利用シーン等 母の日 父の日 御中元 敬老の日 お誕生日 お歳暮 内祝い お正月 バレンタイン お土産 ギフト ギフトセット お取り寄せ クーポンでお得に ポイント消化 業務用 具入り 冷凍食品 レンジ つゆ付き 冷凍讃岐うどん麺だけピンときたら是非ご購入を！ セット 国産 大人気商品 ブランド 冷凍麺 厳選 受賞 楽天ランキング1位 自宅用 高級 新登場 行列 こんぴら茶屋 讃岐 内祝い 内祝 当店 ご贈答 出産祝い 豪華 退職祝い グルメ 食べ物 食品

商品説明 水を使わず、鍋入らず、レンジで簡単❗楽チンうどん‼️ 弊社が造る冷凍うどんは、讃岐うどんの伝統工法を生地作りに活かしあえて機械100%で造ることをせずに職人がこだわり毎日の気温・湿度・天候により僅か数%の塩加減と加水率をまいにち調整して丹念に造っております。
生地は何層にも織り込む綾織り製法です。
独自の製造製法でつくる生麺はお湯と触れる瞬間に生地の中にある空気を吐き出し一気にお湯を吸込むことで、ふあっと膨らみ美味しいうどんが出来上がります。
(厳選した国内産小麦100%で造る冷凍さぬきうどん) さぬきの夢2009は、香川県が推奨する地粉です。
美味しいうどんを造るためだけに開発されたうどん専用小麦です。
特徴はもっちりとした食感と粘り、安定した質感、小麦の風味、少し黄色み掛かった光沢が特徴です。
この味わいをさらに深める為に相性の良い国産小麦をブレンドして作っています。
(包丁切りに拘る) 生地が出来上がると麺に仕上げる際に包丁を使用する事で、湯がくことで麺にエッジと言われる窪みを形成する事で出汁が麺に絡み(さぬき人は出汁が麺にのると表現します。
)美味しさを引き出します。
(無添加冷凍うどん) 弊社が造る冷凍うどんは全て無添加です。
すなわち、加工澱粉(添加物)を一切使わず、塩も無添加のものを使用しております。
食べておわかり頂けると思いますが、本場香川県のうどん店で食べるうどんそのままです。
商品名の由来もそこから来ました。
(高い製麺技術) 弊社には、50年近くさぬきうどん一筋に打ち込んだ製麺職人がおり、「手打ちうどんの伝道師」として現在も後輩たちの育成に努めております。
彼が造るさぬき冷凍うどんは「讃岐うどん」の最高峰のうどんと自負致しております。
(出汁へのこだわり) 弊社が造るこだわりの出汁は、白出汁造りから始まります。
さぬきうどんと言えば、瀬戸内海に浮かぶ伊吹島で漁獲される伊吹のいりこは讃岐うどんには欠かせない絶対的な素材です。
弊社は厳選した中羽の片口鰯を使用しています。
また、弊社が仕入れる雑ぶしと言われる中には【さば節】【うるめいわし】を使用し黄金色かかった澄んだ香りはあっさりとしていますが、味はコクと甘みのある濃い出汁が特徴です。
これらの素材は直ぐに使用せずに、冷凍保存(約半年〜1年)してから、それぞれの節の持つ水分値を一定に近い状態にしてから加工したものを使っている為に深みのある濃い白だしが取れると考えています。
さらに、京都の料亭の料理人が好む「利尻産昆布」を使用。
その理由は、この昆布が他のものに比べて色が出ず澄んだ出汁がとれる上、味が濃いにもかかわらず、くせがないので料理の素材の持ち味のじゃまをせず調和の取れた安定した白だしが造れます。
こうした素材を活かし出来上がった白だしに、さぬきの地で明治時代より起業し100年以上の味を継承する醤油の老舗が造る醤油を合わせて出汁を造ります。
【　高い技術力の証　】 平成26年12月 「さぬきの夢」技能グランプリ(茹でうどん製品部門)において最高位賞の農林水産大臣賞を受賞。
また、 平成29年より「さぬきの夢技能グランプリ」(冷凍うどん製品部門)において最高位賞である「全国製麺協同組合連合会会長賞」を3年連続で受賞。
毎年、数々の賞に入賞し現在も高い製麺技術力を保持しています。
【　当店のさぬきうどんの出来るまで　】 【1】厳選された国内産小麦粉を使用 【2】毎日の気温と湿度により加水率と塩度を数％単位で調整 【3】小麦と塩水の混和(練り) 【4】形を整える。
(生地との対話)ギュッギュッと生地の声を聴きながら 【5】水和(小麦と水が出会い生地へと変わる)新たな命が生まれる瞬間 【6】生地の形を整える(心技の息吹を吹き込む)塊すなわち団子という。
【7】寝かす(熟成の時)美味しいうどんに更に進化する為の大切な時間(パンパンに張り詰めた生地の緊張感を和らげる) 【8】延ばす(真っ白い大地を作る)所謂手打ちにあたる部分で切幅と厚みを考えて匠の技が活かされる瞬間です。
【9】切る(包丁切り)うどんの形状が形になって行きます。
(包丁で切ることで湯がいた時にうどん特有のエッジ(角が立つと言われる)が作られ、ここに出汁が乗ることで美味しいうどんが生まれます。
【10】湯がき(火力の調整・湯がき時間の調整などブレないよう全て自動管理で行います。
) 【11】うどんの誕生です。
玉洗い・冷水で締めることでうどんの美味しさを閉じ込めます。
【12】この状態を保ったまま直ぐに冷凍します。
美味しい状態のままお客様にお届け致します。
原材料は厳選された小麦粉「さぬきの夢」100%使用。
香川県が美味しいうどんを造るために開発された県産小麦です。
特徴は小麦の香りが豊かで、もっちりとした食感と粘りがあり光沢は少し黄金色です。
加工でんぷん(添加物)を一切使っていません。
原材料 商品個数選択後、下記に表示されます ■讃岐うどんは味アレンジが無限大です。
是非レシピサイト(クックパッド)なども参考の上、色々お試し下さい。
下記はレシピ例です。
かけうどん（すうどん） 冷やかけうどん ざるうどん 冷やしうどん ぶっかけうどん 温玉ぶっかけうどん 釜玉うどん（かま玉うどん） 辛子明太子釜玉うどん 釜玉バターうどん 生醤油うどん おろし醤油うどん 釜上げうどん（かまあげうどん） きつねうどん たぬきうどん（はいからうどん） 肉うどん 肉汁うどん 肉汁つけうどん 天ぷらうどん かき揚げうどん 月見うどん カレーうどん 山菜うどん 焼うどん ソース焼きうどん 力うどん 鴨南蛮うどん ホルモンうどん 土用うどん ネバトロうどん サラダうどん 山かけうどん（とろろうどん） 鍋焼きうどん 味噌煮込みうどん すき焼きうどん うどんすき わかめうどん 冷やしうどん ごまだれぶっかけうどん 塩豚ねぎうどん 讃岐ナポリタン 年越しうどん こんな時に、利用シーン等 母の日 父の日 御中元 敬老の日 お誕生日 お歳暮 内祝い お正月 バレンタイン お土産 ギフト ギフトセット お取り寄せ クーポンでお得に ポイント消化 業務用 具入り 冷凍食品 レンジ つゆ付きピンときたら是非ご購入を！ セット 国産 大人気商品 ブランド 冷凍麺 厳選 受賞 楽天ランキング1位 自宅用 高級 新登場 行列 こんぴら茶屋 讃岐 内祝い 内祝 当店 ご贈答 出産祝い 豪華 退職祝い グルメ 食べ物 食品

商品説明 水を使わず、鍋入らず、レンジで簡単❗楽チンうどん‼️ 弊社が造る冷凍うどんは、讃岐うどんの伝統工法を生地作りに活かしあえて機械100%で造ることをせずに職人がこだわり毎日の気温・湿度・天候により僅か数%の塩加減と加水率をまいにち調整して丹念に造っております。
生地は何層にも織り込む綾織り製法です。
独自の製造製法でつくる生麺はお湯と触れる瞬間に生地の中にある空気を吐き出し一気にお湯を吸込むことで、ふあっと膨らみ美味しいうどんが出来上がります。
(厳選した国内産小麦100%で造る冷凍さぬきうどん) さぬきの夢2009は、香川県が推奨する地粉です。
美味しいうどんを造るためだけに開発されたうどん専用小麦です。
特徴はもっちりとした食感と粘り、安定した質感、小麦の風味、少し黄色み掛かった光沢が特徴です。
この味わいをさらに深める為に相性の良い国産小麦をブレンドして作っています。
(包丁切りに拘る) 生地が出来上がると麺に仕上げる際に包丁を使用する事で、湯がくことで麺にエッジと言われる窪みを形成する事で出汁が麺に絡み(さぬき人は出汁が麺にのると表現します。
)美味しさを引き出します。
(無添加冷凍うどん) 弊社が造る冷凍うどんは全て無添加です。
すなわち、加工澱粉(添加物)を一切使わず、塩も無添加のものを使用しております。
食べておわかり頂けると思いますが、本場香川県のうどん店で食べるうどんそのままです。
商品名の由来もそこから来ました。
(高い製麺技術) 弊社には、50年近くさぬきうどん一筋に打ち込んだ製麺職人がおり、「手打ちうどんの伝道師」として現在も後輩たちの育成に努めております。
彼が造るさぬき冷凍うどんは「讃岐うどん」の最高峰のうどんと自負致しております。
(出汁へのこだわり) 弊社が造るこだわりの出汁は、白出汁造りから始まります。
さぬきうどんと言えば、瀬戸内海に浮かぶ伊吹島で漁獲される伊吹のいりこは讃岐うどんには欠かせない絶対的な素材です。
弊社は厳選した中羽の片口鰯を使用しています。
また、弊社が仕入れる雑ぶしと言われる中には【さば節】【うるめいわし】を使用し黄金色かかった澄んだ香りはあっさりとしていますが、味はコクと甘みのある濃い出汁が特徴です。
これらの素材は直ぐに使用せずに、冷凍保存(約半年〜1年)してから、それぞれの節の持つ水分値を一定に近い状態にしてから加工したものを使っている為に深みのある濃い白だしが取れると考えています。
さらに、京都の料亭の料理人が好む「利尻産昆布」を使用。
その理由は、この昆布が他のものに比べて色が出ず澄んだ出汁がとれる上、味が濃いにもかかわらず、くせがないので料理の素材の持ち味のじゃまをせず調和の取れた安定した白だしが造れます。
こうした素材を活かし出来上がった白だしに、さぬきの地で明治時代より起業し100年以上の味を継承する醤油の老舗が造る醤油を合わせて出汁を造ります。
【　高い技術力の証　】 平成26年12月 「さぬきの夢」技能グランプリ(茹でうどん製品部門)において最高位賞の農林水産大臣賞を受賞。
また、 平成29年より「さぬきの夢技能グランプリ」(冷凍うどん製品部門)において最高位賞である「全国製麺協同組合連合会会長賞」を3年連続で受賞。
毎年、数々の賞に入賞し現在も高い製麺技術力を保持しています。
【　当店のさぬきうどんの出来るまで　】 【1】厳選された国内産小麦粉を使用 【2】毎日の気温と湿度により加水率と塩度を数％単位で調整 【3】小麦と塩水の混和(練り) 【4】形を整える。
(生地との対話)ギュッギュッと生地の声を聴きながら 【5】水和(小麦と水が出会い生地へと変わる)新たな命が生まれる瞬間 【6】生地の形を整える(心技の息吹を吹き込む)塊すなわち団子という。
【7】寝かす(熟成の時)美味しいうどんに更に進化する為の大切な時間(パンパンに張り詰めた生地の緊張感を和らげる) 【8】延ばす(真っ白い大地を作る)所謂手打ちにあたる部分で切幅と厚みを考えて匠の技が活かされる瞬間です。
【9】切る(包丁切り)うどんの形状が形になって行きます。
(包丁で切ることで湯がいた時にうどん特有のエッジ(角が立つと言われる)が作られ、ここに出汁が乗ることで美味しいうどんが生まれます。
【10】湯がき(火力の調整・湯がき時間の調整などブレないよう全て自動管理で行います。
) 【11】うどんの誕生です。
玉洗い・冷水で締めることでうどんの美味しさを閉じ込めます。
【12】この状態を保ったまま直ぐに冷凍します。
美味しい状態のままお客様にお届け致します。
原材料は厳選された小麦粉「さぬきの夢」100%使用。
香川県が美味しいうどんを造るために開発された県産小麦です。
特徴は小麦の香りが豊かで、もっちりとした食感と粘りがあり光沢は少し黄金色です。
加工でんぷん(添加物)を一切使っていません。
原材料 商品個数選択後、下記に表示されます ■讃岐うどんは味アレンジが無限大です。
是非レシピサイト(クックパッド)なども参考の上、色々お試し下さい。
下記はレシピ例です。
かけうどん（すうどん） 冷やかけうどん ざるうどん 冷やしうどん ぶっかけうどん 温玉ぶっかけうどん 釜玉うどん（かま玉うどん） 辛子明太子釜玉うどん 釜玉バターうどん 生醤油うどん おろし醤油うどん 釜上げうどん（かまあげうどん） きつねうどん たぬきうどん（はいからうどん） 肉うどん 肉汁うどん 肉汁つけうどん 天ぷらうどん かき揚げうどん 月見うどん カレーうどん 山菜うどん 焼うどん ソース焼きうどん 力うどん 鴨南蛮うどん ホルモンうどん 土用うどん ネバトロうどん サラダうどん 山かけうどん（とろろうどん） 鍋焼きうどん 味噌煮込みうどん すき焼きうどん うどんすき わかめうどん 冷やしうどん ごまだれぶっかけうどん 塩豚ねぎうどん 讃岐ナポリタン 年越しうどん こんな時に、利用シーン等 母の日 父の日 御中元 敬老の日 お誕生日 お歳暮 内祝い お正月 バレンタイン お土産 ギフト ギフトセット お取り寄せ クーポンでお得に ポイント消化 業務用 具入り 冷凍食品 レンジ つゆ付きピンときたら是非ご購入を！ セット 国産 大人気商品 ブランド 冷凍麺 厳選 受賞 楽天ランキング1位 自宅用 高級 新登場 行列 こんぴら茶屋 讃岐 内祝い 内祝 当店 ご贈答 出産祝い 豪華 退職祝い グルメ 食べ物 食品