・国産信州長野県産の大粒の乾燥紫花豆です。
・紫花豆は栄養価の高さからテレビ番組などのメディアにも取り上げられ、 「肥満と老化を防ぐ長寿の里のお豆」としても紹介されました。
・ビタミンB1、B2が豊富なのにカロリーも低くダイエットに最適。
・紫色のまだら模様には抗酸化作用のあるアントシアニンが含まれており、 お肌の老化予防が期待できます。
またカルシウムも豊富に含まれており、骨粗鬆症の予防にもおすすめです。
その他、鉄分はホウレンソウの約3倍、食物繊維は大根の約3倍等とどの栄養素も高いです。
「お召上がり方」 ・多めの水（またはぬるま湯）に2晩浸してください。
1晩経ったら、1度水を変えてもう1晩浸します。
好みの柔らかさになるまで煮て、やわらかくなったら砂糖（ザラメ）や塩で味付けます。
「原料原産地」 ・国産 信州 長野県産 「内容量」 ・200g×3個（さらにお得な3個セット） 「保存方法」 ・直射日光を避け冷暗所で保存。
「発送」 ・全国どこでも送料無料（日時指定はできません） （ポストへのお届けとなります） ・日曜祝日を除き2営業日以内で出荷予定。
・国産信州長野県産の大粒の乾燥紫花豆です。
・紫花豆は栄養価の高さからテレビ番組などのメディアにも取り上げられ、 「肥満と老化を防ぐ長寿の里のお豆」としても紹介されました。
・ビタミンB1、B2が豊富なのにカロリーも低くダイエットに最適。
・紫色のまだら模様には抗酸化作用のあるアントシアニンが含まれており、 お肌の老化予防が期待できます。
またカルシウムも豊富に含まれており、骨粗鬆症の予防にもおすすめです。
その他、鉄分はホウレンソウの約3倍、食物繊維は大根の約3倍等とどの栄養素も高いです。
「お召上がり方」 ・多めの水（またはぬるま湯）に2晩浸してください。
1晩経ったら、1度水を変えてもう1晩浸します。
好みの柔らかさになるまで煮て、やわらかくなったら砂糖（ザラメ）や塩で味付けます。
「原料原産地」 ・国産 信州 長野県産 「内容量」 ・200g×3個（さらにお得な3個セット） 「保存方法」 ・直射日光を避け冷暗所で保存。
「発送」 ・全国どこでも送料無料。
ゆうパケット発送（日時指定はできません） ・日曜祝日を除き2営業日以内で出荷予定。

品種 レッドキドニー（ダークレッドキドニー） 規格 1Kg（200g×5袋　便利な小分けタイプ） 商品説明 チリコンカンやタコスなど南米の料理でよく使われています。
日本ではサラダやカレーに使われています。
紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ないのが特徴です。
クセがなくさっぱりと召し上がれることもサラダに使われる理由です。
よく「レッドキドニー」と「金時豆」はどこが違うのか？と聞かれますが、同じ赤いいんげん豆なのですが、「皮の硬さ」と「豆の風味」などが全く違います。
簡単に言えば、豆の味が違うということです。
レッドキドニーは皮がしっかりしているので、煮込み料理に豆の形を残したまま調理できますが、金時豆では崩れてしまいます。
また、金時豆は独特の風味があるので、サラダなどに使うと具材によってはバランスが崩れてしまいます。
両者は調理する内容によって使い分けるとそれぞれがおいしくいただくます。
産地 アメリカ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。
配送方法 宅配便　

品種 レンズ豆 規格 1Kg（250g×4袋　便利な小分けタイプ） 商品説明 レンズまめは、扁平で、光学レンズ（凸レンズ）のような形をしています。
豆の色は緑色や緑褐色、皮をむいた状態では赤色や橙色になります。
その起源はメソポタミア地域で、徐々に西方のエジプト、ギリシャ、ローマへと伝わったと考えられており、紀元前から栄養価の高い食品として食べられていた豆です。
形状が扁平であるため直接煮ても非常に短時間で火が通るので、水に浸けたり、下ゆでをする必要がないことが特徴です。
カレーやサラダ、スープなどにご利用出来ます。
産地 アメリカ 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗う。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。
配送方法 宅配便　

品種 レッドキドニー（ダークレッドキドニー） 規格 10Kg 商品説明 チリコンカンやタコスなど南米の料理でよく使われています。
日本ではサラダやカレーに使われています。
紅い色をしたインゲン豆で、皮がしっかりとして炊き崩れが少ないのが特徴です。
クセがなくさっぱりと召し上がれることもサラダに使われる理由です。
よく「レッドキドニー」と「金時豆」はどこが違うのか？と聞かれますが、同じ赤いいんげん豆なのですが、「皮の硬さ」と「豆の風味」などが全く違います。
簡単に言えば、豆の味が違うということです。
レッドキドニーは皮がしっかりしているので、煮込み料理に豆の形を残したまま調理できますが、金時豆では崩れてしまいます。
また、金時豆は独特の風味があるので、サラダなどに使うと具材によってはバランスが崩れてしまいます。
両者は調理する内容によって使い分けるとそれぞれがおいしくいただくます。
産地 アメリカ 賞味期限 特に設定なし 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）カレーや、サラダスープ等にご利用頂けます。
配送方法 宅配便　

品種 大正金時または、福勝金時 規格 250g×3袋 商品説明 日常の感謝を込めて企画したポッキリセットです。
お得なメール便送料無料商品です。
数量制限はしておりません♪是非お試しください。
＊送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。
　 北海道の農家さんと契約栽培した大正金時です。
金時豆は、いんげんまめの代表的な種類です。
北海道で栽培されているいんげんまめのうち、金時豆が約7割を占めています。
金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。
甘納豆の原料としても重要です。
豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。
産地 北海道　十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。
配送方法 メール便選択可能　

品種 とよまさり大豆 規格 20Kg 商品説明 北海道の農家さんと契約栽培した大豆です。
大豆は、中国では米、麦、粟、黍（きび）又は稗（ひえ）とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されてきました。
日本国内でも需要の8割は製油用で、残りが煮豆、惣菜（そうざい）、納豆、豆腐、油揚げ、凍豆腐、味噌、醤油等の食品用です。
大豆には、イソフラボンや食物繊維等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。
産地 北海道　 賞味期限 特に設定なし 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮物等の和総菜やサラダ、スープ等様々なお料理にお使いください。
配送方法 宅配便大豆

品種 正金時または、福勝金時 規格 1Kg（250g×4袋　便利な小分けタイプ）　 商品説明 北海道の農家さんと契約栽培した大正金時です。
金時豆は、いんげんまめの代表的な種類です。
北海道で栽培されているいんげんまめのうち、金時豆が約7割を占めています。
金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。
甘納豆の原料としても重要です。
豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。
産地 北海道　十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。
配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能　

品種 紫花豆 規格 1Kg（200g×5袋　便利な小分けタイプ）　 商品説明 北海道産の紫花豆です。
花豆は、インゲン属の中の「べにばないんげん」のことを言います。
鮮赤色又は白色の大きな花をたくさん咲かせるのが特徴で、それが名の由来ともなっています。
赤花の子実は紫の地に黒色の斑が入っていて紫花豆と呼ばれ、白花のものは子実も白色をしているところから白花豆と呼ばれます。
煮豆、甘納豆の原料になります。
花豆は、水浸けした時に水面に浮く豆がしばしば見られます。
これは生長時に豆内部に空間ができ豆の外側に向かって生長したためで、乾燥状態によるものではありません。
夏場の気象条件によっては、このような生長の仕方をしています。
何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け8〜10時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆等にお使いください。
配送方法 宅配便　

品種 小豆 規格 10kg 商品説明 カナダ産の小豆です。
北海道産の小豆に比べやや小粒ですが、品質は国産に近く、使いやすさが特徴です。
カナダ産の小豆は、最近業務用として国内で大変人気があります。
あずきのほとんどは餡や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられています。
白小豆は貴重なあずきの白餡となり、生菓子、羊羹、最中等に用いられます。
豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。
産地 カナダ 賞味期限 特に設定なし 調理例、用途 1）ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
2）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
4）最後に味付けをします。
5）赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。
配送方法 宅配便小豆

品種 緑豆 規格 10kg 商品説明 中国産の緑豆です。
インド原産で、現在はおもに東アジア〜南アジア、アフリカ、南アメリカ、オーストラリアで栽培されています。
日本では縄文時代にすでに渡来していたといわれております。
日本においては、もやしの原料（種子）として利用されることがほとんどで、ほぼ全量が中国から輸入されています。
中国では、春雨の原料にするほか、甘い餡や、粥、天津煎餅のような料理の材料としても食べられております。
北京独特の飲料として、緑豆で作った豆乳を発酵させた豆汁というものもあります。
産地 中国 賞味期限 特に設定なし 用途 モヤシ、春雨の原料として、スープ等にもご利用頂けます。
配送方法 宅配便　

品種 十勝小豆 規格 10kg 商品説明 北海道の農家さんと契約栽培した小豆です。
古来から人々の生活と密接に結びついた豆で、我が国や中国、朝鮮ではあずきの赤色に魔除けなどの神秘的な力があると信じられ、行事や儀式などに供されてきました。
あずきのほとんどは餡や菓子の原料になり、和菓子、冷菓、菓子パン、汁粉、ゆであずきなどに用いられています。
白小豆は貴重なあずきの白餡となり、生菓子、羊羹、最中等に用いられます。
豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。
産地 北海道　十勝 賞味期限 特に設定なし 調理例、用途 1）ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
2）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
4）最後に味付けをします。
5）赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。
配送方法 宅配便小豆

名称 うずら豆 規格・等級 1Kg（250g×4袋　便利な小分けタイプ）　 商品説明 栽培履歴管理商品のうずら豆です。
うずらまめの名は種皮の模様が鶉（うずら）の卵に似ていることに由来します。
淡褐色の地に赤紫色の斑紋を持ち、円筒形をしています。
うずらまめは、煮豆や甘納豆の原料として用いられています。
豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。
産地 北海道　十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆やサラダ等にお使いください。
配送方法 宅配便　

品種 白小豆 規格 1kg（250g×4袋　便利な小分けタイプ） 商品説明 北海道産の白小豆です。
小豆の仲間で栽培が難しく高価で珍しい豆です。
赤小豆とは違う独特の風味が特徴で、京菓子などで人気があります。
通常、白餡には「手亡」が使われますが、白小豆の餡はそのさっぱりとした風味と舌触りで高級餡としての需要は絶えることがありません。
料理として使われることはほとんどなく主に煮豆や高級和菓子に利用されます。
普通小豆は赤い色をしておりますが、この白小豆は白い色（黄白色）をしております。
あんこでは白餡の原料には「手亡」をよく用いますが、こだわりの和菓子屋さんなどでは、この白小豆を使って白餡を作ったりします。
手亡の白餡はさっぱりとして小豆に比べると風味に乏しいのが現実ですが、この白小豆ならば、小豆の風味がしっかりと感じられ、尚且つ白いあんこに仕上がります。
産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ザル等に入れ水で洗った後、水戻しをせずにそのまま3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
2）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
3）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
4）最後に味付けをします。
5）赤飯、ぜんざい、汁粉、おはぎ、いとこ煮等にご利用頂けます。
＊袋のデザインは、都合により変更になる場合がございます。
配送方法 宅配便　

品種 虎豆 規格 1Kg（200g×5袋　便利な小分けタイプ）　 商品説明 北海道産の虎豆です。
虎豆は北海道では大福豆、花豆とともに高級菜豆と呼ばれています。
白地を基本としながら、へその周囲に濃黄褐色と淡黄褐色の斑紋が入っているのが特徴で、模様の入り具合が虎に似ていることから、虎豆と称されます。
虎豆は豆が柔らかくて煮えやすいのが特徴です。
粘りがあっておいしく、主産地の北海道では、煮豆と言えばこの豆を指すくらいです。
煮豆の王様とも呼ばれるほど、煮豆に適しています。
産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆等にお使いください。
配送方法 宅配便　

品種 福白金時 規格 1kg（250g×4袋　便利な小分けタイプ） 商品説明 北海道産の福白金時です。
金時豆の仲間で栽培量が極めて少ない珍しい豆です。
大正金時とは違う独特の風味が特徴で、高級煮豆などで人気があります。
普通金時は赤い色をしておりますが、この福白金時は白い色をしております。
金時豆の風味がしっかりと感じられ、尚且つ白い上品な煮豆に仕上がります。
産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。
配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能　

品種 福勝り金時 規格 1Kg（業務用大袋タイプ） 商品説明 北海道産の大正金時です。
金時豆は、いんげんまめの代表的な種類です。
北海道で栽培されているいんげんまめのうち、金時豆が約7割を占めています。
金時豆は粒の形が良く、食味も優れていることから、煮豆用に最も適した豆とされ、洋風の煮込み料理にもよく用いられます。
甘納豆の原料としても重要です。
豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれており、最近、これらの健康に及ぼす効果が注目されています。
産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆やチリコンカン、サラダやスープ等にお使いください。
配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能金時豆

品種　 大福豆 規格 1Kg（200g×5袋　便利な小分けタイプ）　 商品説明 北海道産の大福豆です。
大福豆は種皮だけでなく、へその部分までが真っ白な腎臓形の美しい豆です。
斗六豆（とうろくまめ）、十六寸豆（とろくすんまめ）などと呼ばれることもあります。
食味が良く白色という特徴を活かし、甘納豆、煮豆、和菓子などの原料及び家庭用として使われます。
とりわけ、甘納豆の需要が多く、全体の4割位を占めます。
家庭用としては正月の豆きんとんなどに使われ、この食習慣は九州、中京、関西地方で根強いものがあります。
産地 北海道 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）煮豆やサラダ、煮物料理等にお使いください。
配送方法 宅配便　

品種 大手亡豆https://image.rakuten.co.jp/tabemon-dikara/cabinet/01668597/tebo1000.jpg 規格 1Kg（250g×4袋　便利な小分けタイプ） 商品説明 北海道十勝産の大手亡豆です。
手亡は種皮の色の白さから大福豆などとともに白いんげんとも呼ばれます。
明治時代に北海道の十勝地方で栽培されたのが始まりで、大正時代には網走、上川地方へ普及し、かつては輸出作物として急速に生産量を伸ばしました手亡の系統をはじめとする白いんげんは、諸外国では日常的に料理に使われている豆です。
しかし、我が国では、手亡はその美しい白色を活かして大部分が白餡の原料とされ、小袋入りの乾燥豆として市場に出回ることが少ないため、直接料理に使用される機会も少ない状況にあります。
自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。
産地 北海道十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。
配送方法 宅配便　

品種 国産大豆（遺伝子組換えでない） 規格 100g×5袋 商品説明 国産の大豆を使い丁寧に打豆に加工しました。
打豆は、生の大豆を潰して乾燥させたものです。
福井県や新潟県、山形県など雪の多い日本海側で受け継がれてきた保存食で、冬の間の貴重な栄養源として昔から食べられてきました。
潰してあるので水の吸収が早く、乾燥豆のように一晩かけて水で戻しておく必要がありません。
また潰れていることから加熱時間も短くて済む打ち豆は、忙しい方にもおすすめの大豆です。
原材料 大豆（国産　遺伝子組み換えでない） 保存方法 直射日光を避け常温で保存してください。
賞味期限 製造から150日 調理例、用途 1）米3合に対し打豆1／2カップをボウルに入れます。
2）水を入れて1時間ほど水戻しします。
3）水切りをして、お米と一緒に炊きます。
この時、少量の塩を入れてください。
＊水加減はお好みで調整して下さい。
その他、ほかの食材と一緒に煮たり、10分ほど茹でたものをサラダに加えるなど、色々な料理にお使いいただけます。
地元では味噌汁の具やひじきなどの煮物に加えたり、なますなどの酢の物や炊き込みごはんに使われています。
配送方法 安心の宅配便なので他商品も無制限で同梱可能　

品種 大手亡豆 規格 250g×3袋　 商品説明 多数のお客様のご要望にお応えする為、情熱を込めて企画したお得なメール便送料無料商品です。
数量制限はしておりません♪是非お試しください。
＊送料無料にするには、メール便に切り替えていただく必要があります。
　 北海道十勝産の大手亡豆です。
手亡は種皮の色の白さから大福豆などとともに白いんげんとも呼ばれます。
明治時代に北海道の十勝地方で栽培されたのが始まりで、大正時代には網走、上川地方へ普及し、かつては輸出作物として急速に生産量を伸ばしました手亡の系統をはじめとする白いんげんは、諸外国では日常的に料理に使われている豆です。
しかし、我が国では、手亡はその美しい白色を活かして大部分が白餡の原料とされ、小袋入りの乾燥豆として市場に出回ることが少ないため、直接料理に使用される機会も少ない状況にあります。
自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。
産地 北海道十勝 賞味期限 包装から2年 調理例、用途 1）ボール等に入れ水で洗った後、4倍量の水に漬け6〜8時間程度（豆や季節により若干異なる）置く。
均一にふっくら膨らんだらOKです。
2）豆と3倍量の水を鍋に入れ、蓋をしないで中火〜強火にかけます。
3）沸騰し始めたら、そのまま数分煮立ててから差し水をし、再び煮立ったら、泡状に浮いてくるアクをすくい取ります。
なお、沸騰後、煮汁を一旦捨てて新しい水に入れ替える「ゆでこぼし」によりアク抜きをする方法もあります。
4）その後、弱火にして落とし蓋をし、途中、水分の蒸発により豆が湯からはみ出さないよう適宜差し水をしながら、指で押してつぶれる程度軟らかくなるまでゆで上げます。
5）最後に味付けをします。
6）自家製白餡作りや、サラダやスープにご利用頂けます。
配送方法 メール便選択可能　

※※3,980円（税込）以上ご購入で送料無料※※一部地域を除きます■品質が良く柔らかい中国張家口産の小粒そら豆を菜種油と赤穂の焼き塩で香ばしくほんのり塩味に仕上げました。
おやつにお酒のお供にどうぞ。
商品説明名称いかり豆 1kg フライビンズ 赤穂の焼き塩でまろやか仕立て フライ空豆 いかり豆 イカリ豆 そらまめ 花豆 ポイント消化 グルメ 原材料名そら豆(中国)　植物油　食塩内容量パッケージに記載賞味期限製造日より150日保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所にて保管してください。
揚げ物ですので開封後はお早めにお召し上がりください製造者株式会社みの屋 兵庫県神戸市中央区国香通5丁目2番17号 100g当たりの栄養成分(推定値)エネルギー:445kcal　　タンパク質:23.1g　　脂質:20.9g　　炭水化物:49.7g　　食塩相当量:0.6g

ホライズンファームズのこだわり この肉はどこから来たの？ 何を食べて育ったか？どのように育てられたか？ これらは健康志向の消費者が考える基本的な疑問です。
HORIZON FARMSは、家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、アニマルウェルフェアに配慮し、完全放牧で健康的に育てられた家畜のお肉を中心に、オーガニック、無添加、オールナチュラルの高品質で持続可能な食品のみを厳選してお届けしています！安心して食材の持つ本来の風味を存分にお楽しみいただけます。
日本全国へ最短翌日配送*。
良質の食品は、健全な農家から。
これがHORIZON FARMSのこだわりです。
小規模農場 低コストで大量生産の畜産では、動物たちの福祉（アニマルウェルフェア）が無視されます。
生産性の向上のために家畜や消費者の健康を犠牲にすることは決してありません。
HORIZON FARMSでは、ホルモン剤不使用、抗生物質不使用、化学物質不使用で、自然の営みのままゆっくり大切に育てている世界の小規模農場からのお肉を取り扱っています。
持続可能性 牧草地でフリーレンジ（放し飼い）で家畜を育てることには、周辺環境、動物、私たち人間にとって多くの利点があります。
しかし、家畜の健康を重視した飼育（または野生の魚を捕獲すること）は、大量生産の工場畜産に比べ、かなりのコストがかかります。
その為、一般的な価格より高くなりますが、HORIZON FARMSでは、このような商品を選ぶことは、私たち消費者の健康や、持続可能な畜産農家、動物、そして周辺環境への長期投資だと考えています。
品質 家族経営などの小規模経営の生産者の方々と直接繋がり、全工程においてクリーンで高品質な食品のみを調達しています。
他ではなかなか手に入らない最高級の品質となっております。
この違いを是非味わってみてください。
トレーサビリティと透明性 HORIZON FARMSでは、商品の仕入れ、在庫管理、出荷業務を全て自社で行っている為、不要なコストを大幅に削減すると同時に、農場（または海）から食卓までのトレーサビリティを明確にご提供できます。
また、お客様やご家族に安心してご利用いただけるよう、商品の詳細な情報を提供することにも力を入れています。
お客様からのレビューや、SNSアカウントも是非ご覧ください。
ご不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせくださいませ。
関連商品有機 JAS オーガニック 冷凍 スイートコーン ベルギー産 化学物質...有機 JAS オーガニック 冷凍 ミックスベジタブル ヨーロッパ産 化...2,002円2,002円有機 JAS オーガニック 冷凍 いんげん グリーンビーンズ オランダ...有機 オーガニック 冷凍 ほうれん草 キューブ ベルギー産 化学物質不...2,002円1,958円有機 オーガニック 冷凍 ケール キューブ ベルギー産 化学物質不使用...有機 オーガニック 冷凍 芽キャベツ ベルギー産 化学物質不使用 1k...1,958円2,178円有機 オーガニック 冷凍 ブロッコリー カット ベルギー産 化学物質不...有機 JAS オーガニック 冷凍 かぼちゃ 北海道産 化学物質不使用 ...2,288円2,280円有機 JAS オーガニック ミネストローネ 400g × 2パック 合...有機 JAS オーガニック フルーツ 冷凍 カシス ブラックカラント ...1,518円1,628円この度、こちらの商品は生産および輸送コストの高騰に伴い、価格が値上がりとなりました。
価格維持のため努めて参りましたが、先述の理由によりこれまでの価格での提供が困難となりました。
日頃よりご愛顧いただいているお客様にはご迷惑をおかけいたしますが、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
1kg（250g×4パック）の商品は、日本国内にて使い切りやすい250g袋へ詰め替えた商品です。
そのため1kgの商品と2.5kgの商品ではパッケージが異なります。
また、2.5kgの商品のパッケージに1mm〜2cm程の空気穴が所々ございますが、品質や安全性には問題ございません。
予めご了承くださいませ。
有機JASのオーガニック認証を受けたベルギー産グリーンピースをご用意しました。
250g入りパックが4袋入った合計1kgセットの商品と、1袋にたっぷり2.5kg入った単品商品よりお選びいただけます。
こちらのグリーンピースは、丁寧に有機栽培され、収穫され、ブランチング処理を行い、個別に急速冷凍されているので、採れたての鮮度と鮮やかな色を保っています。
調味料は不使用で、保存料、着色料、香料など食品添加物も一切使用していません。
一粒一粒冷凍されておりますので、必要な分だけパパっと出して簡単に使えるので、冷凍庫に常備してあると、とても便利です。
栽培の3年以上前から農薬を使用していない土で、栽培時も農薬や化学肥料を使わずに栽培された原料のみ使用しています。
栽培だけでなく、原料の保管、加工、流通においても、農薬や遺伝子組換え作物との混入がないよう厳しく管理されています。
ここでいうブランチングとは、野菜を90℃の熱湯に60秒間さらした後、冷水に入れて火の通り過ぎを防ぐ処理で、野菜が持つ酵素の働きを止め、冷凍保存中の品質の低下や変色を防ぐ為に行われます。
他にも、ビタミンCの減少を緩やかにしたり、また、結果的に表面についた泥や土なども落とし、微生物を減らす効果もあります。
ブランチングは一時的な加熱であり、加熱とはみなされないので、お召し上がり前に加熱が必要ですが、生の野菜より短い加熱時間で調理できます。
商品画像はイメージ画像となります。
オーガニック認証について こちらの商品は原産国のオーガニック認証と日本の有機 JAS（日本農林規格）認証の両方を取得しています。
フルーツや野菜においての有機JASオーガニック認証は以下の様々な厳しい条件をクリアしていることを意味します。
✔ 大腸菌、大腸菌群、カビ菌、酵母菌、そしてリステリアやサルモネラ菌に関する厳しい検査を受けている為、とても高い安全性の基準を満たしています。
✔ 化学物質由来の合成肥料、農薬、食品添加物を一切使用していません。
✔ 遺伝子組換えの種子を一切使用していません。
（非遺伝子組換え） ✔ 栽培に使用される農地や土壌には、いかなる化学処理もされていません。
✔ オーガニック農産物は厳しく規制されています。
生産者や輸入業者は、政府機関や認定された第三者機関によって検査が行われます。
生産にかかわる詳細な記帳や書類が管理されているので、生産地からご自宅のテーブルまで、100％のトレーサビリティを実現しています。
「オーガニック」や「有機」は保護された言葉であり、その使用は法的に制限されています。
✔ オーガニック農業は自然の持つ力を活かして生産するという点で、持続可能な生産方法でもあります。
有害な化学農薬を使用しない為、環境にも優しいです。
✔ オーガニック野菜やフルーツのほとんどは家族経営などの小規模な農場で生産されています。
また、オーガニック農産物はよりコストがかかるということも重要です。
オーガニック農法は通常の農法に比べて収穫量が少なく、労働集約型であることが多いからです。
さらに、オーガニック認証や審査には、生産者、輸出業者、輸入業者それぞれに費用がかかるため、販売価格がより高くなります。
こちらの商品は、遺伝子組換え技術や、化学的に合成された農薬や肥料や殺虫剤を使うことなく、有機栽培された食物ですので、大きさの違い、形の不ぞろい、色が薄い、未熟、過熟などの個体差は自然にございます。
また、ごく稀にですが、形の崩れや、目視での検品の際に見えない内部などに虫食い、傷、カビがあるかもしれませんが、有害なものではございませんので、取り除いていただく事でご理解いただければと思います。
内容 商品内容 1kg（4パックセット）と2.5kg（単品）よりお選びいただけます。
1kg：4袋 2.5kg：1袋 内容量 1kg：250g × 4袋 = 合計1kg 2.5kg：2.5kg × 1袋 = 合計2.5kg 商品のパッケージサイズ 2.5kg：30cm×4cm×40cm あくまで目安のサイズとなります。
個体差がございます。
商品の取り扱い 発送方法 冷凍発送のみ 保存方法 要冷凍（-18°C以下） 賞味期限 商品ラベルに記載されております。
通常3ヶ月以上となっております。
冷凍前加熱の有無 加熱してありません。
加熱調理の必要性 加熱してお召し上がり下さい。
さらに詳しく 原材料 グリーンピース 商品状態 ビニール袋 ※ 2.5kgの商品のパッケージに1mm〜2cm程の空気穴がございますが、商品の品質や安全性には問題ございません。
原産国 ベルギー オーガニック認証証明書 有機 JAS（Japan Agricultural Standards : 日本農林規格） - 認証番号：KOW-03081202 その他 グリーンピースが塊になっていることがありますが、品質には問題ございません。
袋の上から砕いていただくことで、何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。
栄養成分表示 100gあたり エネルギー: 93kcal 脂質: 1.5g 炭水化物: 11g 糖類: 2.2g たんぱく質: 6.9g 飽和脂肪酸: 0.3g 食塩相当量: 0.01g

ツールダール 日本名はキマメです。
イエロースプリットピースとも呼ばれ、黄色いえんどう豆の皮をむき、二つに割ったものです。
南インドでよく使われ、サンバルやラッサムといったスープには欠かせない豆です。
商品詳細 商品名 ツールダール 原材料名 ツールダール 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド、ミャンマー 関連商品【楽天1位】 ツールダール 500g Toor Dal 送料無料...ウラド豆 皮付き ひき割り 1kg / 1000g Urad Dal ...【楽天1位】 ムング豆 皮なし 1kg / 1000g Moong D...1,188円2,640円2,103円【10%OFF】ウラド豆 皮付き ひき割り 1kg / 1000g 送...【楽天1位】 大豆 1kg / 1000g Soybean 送料無料...【楽天1位】 そら豆 乾燥 大粒 1kg / 1000g Faba B...2,138円2,090円2,200円【楽天1位】 レンズ豆 皮なし 1kg / 1000g Masoor ...レンズ豆 皮なし 1kg / 1000g Masoor Dal 送料無...【10%OFF】ムング豆 皮付き ひき割り1kg / 1000g 送料...2,079円2,530円1,922円【10%OFF】ムング豆 皮付き 1kg 送料無料 Moong Dal...【10%OFF】ウラド豆 皮付き 1kg / 1000g 送料無料 U...【楽天1位】 レンズ豆 皮なし 1kg / 1000g Masoor ...2,020円1,577円1,711円名称 ◆学名：Cajanus cajan　和名：キマメ ◆英語名：Toor dal、pigeon pea　別名：琉球豆、ピジョン豆 栄養価 イエロースプリットピースとも呼ばれ、黄色いえんどう豆の皮をむき、二つに割ったものです。
水で戻す必要のない豆です。
南インドでよく使われ、サンバルやラッサムといったスープには欠かせない豆です。
　 科目 マメ科キマメ属 使用方法 南インドでよく使われ、サンバルやラッサムといったスープには欠かせない豆です。

ツールダール 日本名はキマメです。
イエロースプリットピースとも呼ばれ、黄色いえんどう豆の皮をむき、二つに割ったものです。
南インドでよく使われ、サンバルやラッサムといったスープには欠かせない豆です。
商品詳細 商品名 ツールダール 原材料名 ツールダール 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド、ミャンマー 関連商品【10%OFF】ムング豆 皮付き 500g メール便送料無料 Moon...【楽天1位】 ツールダール 1kg Toor Dal 送料無料...【楽天1位】 ミックスビーンズ 500g Mix Beans 送料無料...1,156円2,614円1,211円【10%OFF】ムング豆 皮付き ひき割り 500g メール便送料無料...【10%OFF】ウラド豆 皮なし 500g メール便送料無料 Urad...【10%OFF】レンズ豆 皮なし 500g 皮むき Masoor ...1,058円1,069円1,069円ホワイトピース 500g 送料無料ホワイトピース 500g White Peas 送料無料...【10%OFF】大豆 500g メール便送料無料 Soy Bean...1,188円1,188円983円【楽天1位】 ミックスダール 500g Mix Dal 送料無料...【10%OFF】ムング豆 皮なし 500g 皮むき Mung Moon...【10%OFF】クルティダール 1kg 送料無料 Kulti Dal ...1,320円994円1,188円名称 ◆学名：Cajanus cajan　和名：キマメ ◆英語名：Toor dal、pigeon pea　別名：琉球豆、ピジョン豆 栄養価 イエロースプリットピースとも呼ばれ、黄色いえんどう豆の皮をむき、二つに割ったものです。
水で戻す必要のない豆です。
南インドでよく使われ、サンバルやラッサムといったスープには欠かせない豆です。
　 科目 マメ科キマメ属 使用方法 南インドでよく使われ、サンバルやラッサムといったスープには欠かせない豆です。

節分には大豆が大活躍。
一般的には「福は内、鬼は外」と声を出しながら福豆（炒り大豆）を撒いて、年齢の数だけ（もしくは1つ多く）豆を食べる厄除けを行う。
季節の変わり目には邪気（鬼）が生じると考えられており、それを追い払うための悪霊ばらい行事が執り行われる。
大豆 大豆は「畑の肉」と言われたんぱく質が豊富な上、コレステロールの吸収を阻害するサポニンも含まれています。
豆の約4倍量の水で一晩浸水し、1〜1時間半煮ると柔らかくなります。
商品詳細 商品名 大豆 原材料名 大豆 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド、カナダ、アメリカ 関連商品【楽天1位】 ムング豆 皮なし 1kg / 1000g Moong D...【楽天1位】 レンズ豆 皮なし 1kg / 1000g Masoor ...【10%OFF】ムング豆 皮付き 1kg 送料無料 Moong Dal...2,103円2,079円2,020円【10%OFF】ウラド豆 皮付き ひき割り 1kg / 1000g 送...【10%OFF】ムング豆 皮付き ひき割り1kg / 1000g 送料...【楽天1位】 そら豆 乾燥 大粒 1kg / 1000g Faba B...2,138円1,922円2,200円ウラド豆 皮付き 1kg / 1000g Urad Dal ウラドダー...【楽天1位】 ツールダール 1kg Toor Dal 送料無料...【楽天1位】 レンズ豆 皮なし 1kg / 1000g Masoor ...2,091円2,614円1,711円【10%OFF】レンズ豆 皮なし 1kg / 1000g 送料無料 M...ウラド豆 皮なし 1kg / 1000g 皮むきUrad Dal W...【10%OFF】ブラックキドニービーンズ 1kg / 1000g 送料...1,685円2,138円1,739円節分には大豆が大活躍。
一般的には「福は内、鬼は外」と声を出しながら福豆（炒り大豆）を撒いて、年齢の数だけ（もしくは1つ多く）豆を食べる厄除けを行う。
季節の変わり目には邪気（鬼）が生じると考えられており、それを追い払うための悪霊ばらい行事が執り行われる。
大豆 大豆は「畑の肉」と言われたんぱく質が豊富な上、コレステロールの吸収を阻害するサポニンも含まれています。
豆の約4倍量の水で一晩浸水し、1〜1時間半煮ると柔らかくなります。

レンズ豆 皮をむいたレンズ豆です。
水に戻す必要がなく、15〜20分くらいで煮えます。
やわらかいので子どもが喜びます。
スープによく使われます。
次の赤レンズ豆とくらべて皮つきなので食物繊維が豊富です 商品詳細 商品名 レンズ豆　皮なし 原材料名 レンズ豆 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド、トルコ、アメリカ、オーストラリア、カナダ、アラブ首長国連邦 関連商品【楽天1位】 ムング豆 皮なし 1kg / 1000g Moong D...【10%OFF】ムング豆 皮付き 1kg 送料無料 Moong Dal...【楽天1位】 大豆 1kg / 1000g Soybean 送料無料...2,103円2,020円2,090円【10%OFF】ウラド豆 皮付き ひき割り 1kg / 1000g 送...ウラド豆 皮付き 1kg / 1000g Urad Dal ウラドダー...【楽天1位】 そら豆 乾燥 大粒 1kg / 1000g Faba B...2,138円2,091円2,200円【10%OFF】ムング豆 皮付き ひき割り1kg / 1000g 送料...【10%OFF】レンズ豆 皮なし 1kg / 1000g 送料無料 M...【10%OFF】ウラド豆 皮付き 1kg / 1000g 送料無料 U...1,922円1,685円1,577円【10%OFF】レンズ豆 皮なし 1kg / 1000g Maso...【楽天1位】 レンズ豆 皮なし 1kg / 1000g Masoor ...【楽天1位】 ツールダール 1kg Toor Dal 送料無料...1,890円1,711円2,614円名称 ◆日本名:レンズマメ　◆学名：Lens culinaris　和名は、ヒラマメ（扁豆） 由来 光学用途で使われる「レンズ」の語源は、このレンズマメであり、当初作成された凸レンズがレンズマメの形状に似ていたことからこの名前が付いた。
「栄養成分」鉄分が豊富に含まれているので、貧血予防に効果的。
ビタミンB群は、疲労回復や美肌効果には欠かせない栄養素。
ビタミンB1は「神経ビタミン」とも呼ばれ、神経機能を円滑に保つのに役立つうえ、糖質の代謝を助けて疲労回復を促す働きがある。
科目 マメ科ヒラマメ属 使用方法 水で戻す必要のない便利なレンズ豆であっという間の簡単煮込み。
15〜20分くらいで煮えます。
やわらかいので子どもが喜びます。
スープによく使われます。

ムング豆 緑豆（りょくとう）のことです。
こちらは皮つきを半分に割った、ひき割りタイプです。
一般的に春雨や豆もやしの原料になっている豆です。
皮付き・皮なし・皮付きのひき割りなどの種類があり、インド料理ではカレーにはもちろんナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。
必ずご確認ください。
※こちらの商品は配送方法が選択できます。
「1」その他と同梱なし(パケット便送料300円)… こちら単品のみのご注文の場合は郵便配送(追跡OK・土日祝の配送OKサービス)が可能です。
※注意事項、 ●代金引換不可●日時指定サービス不可 ●自動配信メールでは通常便送料が加算されますが、後日手作業に正しい送料に修正した内容で受け付け確認メールをお送りしますのでそちらでご確認ください。
また、対象商品を個々にご注文の場合は別々の梱包と配送となり、お届け日が若干異なる場合がございます。
送料も個々に加算されます。
「2」ほか同梱あり(常温便)… サイズ規定のある郵便配送ができないため、通常便扱いとなります。
送料も地域別通常便送料です。
商品詳細 商品名 ムング豆　皮付き　ひき割り 原材料名 ムング豆 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 ミャンマー、アラブ首長国連邦 関連商品【10%OFF】ムング豆 皮付き 1kg 送料無料 Moong Dal...【楽天1位】 ムング豆 皮なし 1kg / 1000g Moong D...【楽天1位】 大豆 1kg / 1000g Soybean 送料無料...2,020円2,103円2,090円【楽天1位】 レンズ豆 皮なし 1kg / 1000g Masoor ...【10%OFF】ブラックキドニービーンズ 1kg / 1000g 送料...【10%OFF】ウラド豆 皮付き ひき割り 1kg / 1000g 送...2,079円1,739円2,138円【楽天1位】 レンズ豆 皮なし 1kg / 1000g Masoor ...【楽天1位】 そら豆 乾燥 大粒 1kg / 1000g Faba B...【10%OFF】レンズ豆 皮なし 1kg / 1000g 送料無料 M...1,711円2,200円1,685円【10%OFF】レッドキドニービーンズ 1kg / 1000g 送料無...【10%OFF】ウラド豆 皮付き 1kg / 1000g 送料無料 U...【10%OFF】レンズ豆 皮なし 500g メール便送料無料 Maso...1,922円1,577円1,544円名称 ◆日本名:リョクトウ（緑豆）◆学名：Vigna radiata　◆英語名：lentil 別名 青小豆（あおあずき）、八重生（やえなり）、文豆（ぶんどう）。
豆もやしや春雨の原料になっている豆です。
あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です。
科目 マメ科ササゲ属 使用方法 皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。
インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。
中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます。
【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。
浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。
ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。
夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。
レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。
▼ほかのムング豆もございます。
ムング豆皮付き ムング豆皮付き挽き割り ムング豆皮なし ⇒　【詳細はこちら】 ⇒　【詳細はこちら】 ⇒　【詳細はこちら】

ウラド豆 ウラド豆はウタドダル、毛蔓小豆(ケツルアズキ)とも呼ばれ、 インドではとても有名な豆で、栄養価が非常に高いと言われています。
スープにするととろみがあります。
商品詳細 商品名 ウラド豆　皮付き 原材料名 ウラド豆 内容量 1kg 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 インド、ミャンマー、アラブ首長国連邦 関連商品【10%OFF】レンズ豆 皮なし 1kg / 1000g 送料無料 M...【10%OFF】レンズ豆 皮なし 500g メール便送料無料 Maso...【10%OFF】ブラックキドニービーンズ 1kg / 1000g 送料...1,685円1,544円1,739円【楽天1位】 レンズ豆 皮なし 1kg / 1000g Masoor ...【10%OFF】ムング豆 皮付き 1kg 送料無料 Moong Dal...【10%OFF】モスビーン 小粒 1kg 送料無料 Moth Bean...1,711円2,020円1,523円フレンチグリーンレンズ豆 500g french Green lent...【10%OFF】イエローペインビーンズ 1kg 送料無料 Yellow...【楽天1位】 ムング豆 皮なし 1kg / 1000g Moong D...1,570円1,577円2,103円【10%OFF】レンズ豆 皮なし 500g 皮むき Masoor ...ウラド豆 皮付き 1kg / 1000g Urad Dal ウラドダー...【楽天1位】 レンズ豆 皮なし 1kg / 1000g Masoor ...1,069円2,091円2,079円名称 ◆学名：Lens culinaris　和名は、毛蔓小豆（ケツルアズキ）◆英語名：black gram、vigna mungo　別名：黒緑豆 由来 耐乾性が強く、黒色〜黄緑色の種子を付ける。
インドからバングラデシュ、パキスタン、ミャンマーにかけて分布する、 野生種（リョクトウ（緑豆）と共通祖先）から栽培化されたと考えられている 　 科目 マメ科ササゲ属アズキ亜属 使用方法 インドでは古来より保存食（乾燥豆）として一般的で、 煮たり煎ったり、あるいは粉に挽いて用いられる。
また、未熟な莢はサヤインゲンの様に野菜として利用される。

ウラド豆 ウラド豆はウタドダル、毛蔓小豆(ケツルアズキ)とも呼ばれ、 インドではとても有名な豆で、栄養価が非常に高いと言われています。
スープにするととろみがあります。
商品詳細 商品名 ウラド豆　皮なし 原材料名 ウラド豆 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 365日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国 ミャンマー、アラブ首長国連邦 関連商品【10%OFF】レンズ豆 皮なし 500g 皮むき Masoor ...【10%OFF】ムング豆 皮付き 500g メール便送料無料 Moon...【10%OFF】ムング豆 皮なし 500g 皮むき Mung Moon...1,069円1,156円994円【楽天1位】 ツールダール 500g Toor Dal 送料無料...ホワイトピース 250g White Peas メール便送料無料...【10%OFF】ムング豆 皮付き ひき割り 500g メール便送料無料...1,188円1,069円1,058円【10%OFF】ウラド豆 皮なし 1kg / 1000g 送料無料 U...ウラド豆 皮付き 500g 豆Urad Dal 送料無料...【10%OFF】ウラド豆 皮付き 1kg / 1000g 送料無料 U...1,685円998円1,577円【10%OFF】レッドキドニービーンズ 500g メール便送料無料 R...【10%OFF】大豆 500g メール便送料無料 Soy Bean...【楽天1位】 レンズ豆 皮なし 1kg / 1000g Masoor ...1,058円983円1,711円名称 ◆学名：Lens culinaris　和名は、毛蔓小豆（ケツルアズキ）◆英語名：black gram、vigna mungo　別名：黒緑豆 由来 耐乾性が強く、黒色〜黄緑色の種子を付ける。
インドからバングラデシュ、パキスタン、ミャンマーにかけて分布する、 野生種（リョクトウ（緑豆）と共通祖先）から栽培化されたと考えられている 　 科目 マメ科ササゲ属アズキ亜属 使用方法 インドでは古来より保存食（乾燥豆）として一般的で、 煮たり煎ったり、あるいは粉に挽いて用いられる。
また、未熟な莢はサヤインゲンの様に野菜として利用される。

アーユルヴェーダでは、ムング豆も消化しやすく、調和という質の高いものだと教えています。
どなたが召し上がっても、心と体のバランスを調えてくれる食材と言われています。
胃腸が疲れていて、消化力が弱っているときにも、お勧めできるので、そんなときは、ご飯と一緒にお粥を作ってみてください。
商品詳細 商品名 ムング豆 原材料名 ムング豆 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 製造後製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国名 インド お届け日 お届け日のご指定がない場合は、最短で発送させていただきます。
当店からのメールで発送日をご確認ください。
■商品のお届けにはご注文日から3日〜5日ほどかかります。
■通常（クール便商品とは同梱できません） ※日曜・祝日の発送は行なっておりません。
※北海道、沖縄、離島への発送が出来ない地域がございます。
また、北海道、九州、離島の一部地域は別途送料がかかる場合がございますので、事前にお問合せください。
※結露の恐れがあるため、クール便商品との同梱はできません。
関連商品【楽天1位】 ツールダール 500g Toor Dal 送料無料...【10%OFF】ムング豆 皮付き ひき割り 500g メール便送料無料...【10%OFF】ウラド豆 皮なし 500g メール便送料無料 Urad...1,188円1,058円1,069円【楽天1位】 ミックスビーンズ 500g Mix Beans 送料無料...【10%OFF】レンズ豆 皮なし 500g 皮むき Masoor ...【10%OFF】ムング豆 皮付き 1kg 送料無料 Moong Dal...1,211円1,069円2,020円【10%OFF】グリーンピース 500g メール便送料無料 Green...【10%OFF】大豆 500g メール便送料無料 Soy Bean...【楽天1位】 ミックスダール 500g Mix Dal 送料無料...1,166円983円1,320円【10%OFF】ムング豆 皮なし 500g 皮むき Mung Moon...ホワイトピース 500g 送料無料ホワイトピース 500g White Peas 送料無料...994円1,188円1,188円名称 ◆日本名:リョクトウ（緑豆）◆学名：Vigna radiata　◆英語名：lentil 別名 青小豆（あおあずき）、八重生（やえなり）、文豆（ぶんどう）。
豆もやしや春雨の原料になっている豆です。
あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です。
科目 マメ科ササゲ属 使用方法 皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。
インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。
中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます。
【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。
浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。
ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。
夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。
レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。
▼ほかのムング豆もございます。
ムング豆皮付き ムング豆皮付き挽き割り ムング豆皮なし ⇒　【詳細はこちら】 ⇒　【詳細はこちら】 ⇒　【詳細はこちら】

アーユルヴェーダでは、ムング豆も消化しやすく、調和という質の高いものだと教えています。
どなたが召し上がっても、心と体のバランスを調えてくれる食材と言われています。
胃腸が疲れていて、消化力が弱っているときにも、お勧めできるので、そんなときは、ご飯と一緒にお粥を作ってみてください。
商品詳細 商品名 ムング豆 原材料名 ムング豆 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 製造後製造から730日 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
原産国名 インド お届け日 お届け日のご指定がない場合は、最短で発送させていただきます。
当店からのメールで発送日をご確認ください。
■商品のお届けにはご注文日から3日〜5日ほどかかります。
■通常（クール便商品とは同梱できません） ※日曜・祝日の発送は行なっておりません。
※北海道、沖縄、離島への発送が出来ない地域がございます。
また、北海道、九州、離島の一部地域は別途送料がかかる場合がございますので、事前にお問合せください。
※結露の恐れがあるため、クール便商品との同梱はできません。
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豆もやしや春雨の原料になっている豆です。
あずきとは同属ですが、あずきより小さな豆です。
科目 マメ科ササゲ属 使用方法 皮があるホール、皮つきで半分に割ったひき割り、皮なしなどの種類があります。
インド料理ではカレーにはもちろん、キチュリという雑炊風の料理や、ナムキンと呼ばれる塩味のスナックにもなっているとてもポピュラーな豆です。
中国ではぜんざい風のお菓子にも使われます。
【豆の戻し方】 豆の4〜5倍の量のたっぷりの水に6〜8時間つけて戻します。
浸けすぎると、皮が裂けてしまいます。
ムング豆のような小豆は、水につけて2〜3時間で戻ります。
夏は冷蔵庫で水戻しした方がよいでしょう。
レンズ豆は戻さずにそのまま料理に使えます。
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