湯葉を串に巻いて焼き目を付けています。
価格：2,450円／P（50個）（税別） 合計金額：36,750円／50個×15P（税別） 保存方法：‐18℃以下 賞味期限：約半年 ※写真の賞味期限は撮影時の写真です。
随時新しい商品が入荷しています。

解凍後そのままお召し上がり頂けます。
価格：1,300円／P（20個）（税別） 合計金額：52,000円／20個×40P（税別） 保存方法：‐18℃以下 賞味期限：約半年 ※写真の賞味期限は撮影時の写真です。
随時新しい商品が入荷しています。

名称 濃厚本ゆば 内容量 180g×30パック 原材料 豆乳（遺伝子組み換えではない）、粉末油脂、ゆば（遺伝子組み換えではない）、粉末大豆たん白、（原料の一部に大豆及び乳を含む） 保存方法 要冷蔵 賞味期限 （商品に記載） この商品は同梱はできませんご了承ください 同梱の場合は1個分の配送料は頂いております。
【濃厚ゆば豆腐】 新型コロナウイルス感染症により、食品ロス削減在庫廃棄ロス（賞味期限切れ） の観点から誠に不本意ではありますが受注生産とさせて頂きます。
注文より発送迄10日前後の日数を頂いております。
何卒宜しくお願い申し上げます。

内容量 500g×16パック 原材料 ゆば（大豆）、豆乳 保存方法 要冷蔵 賞味期限 （商品に記載） クール冷蔵便でお届けします この商品は同梱はできませんご了承ください 同梱の場合は1個分の配送料は頂いております。
少量販売はこちらから送料無料商品でも一部の地域のお客様には送料の負担をお願いしています北海道・九州・沖縄330円宜しくお願いいたします

名称 濃厚本ゆば 内容量 180g×30パック 原材料 豆乳（遺伝子組み換えではない）、粉末油脂、ゆば（遺伝子組み換えではない）、粉末大豆たん白、（原料の一部に大豆及び乳を含む） 保存方法 要冷蔵 賞味期限 （商品に記載） この商品は同梱はできませんご了承ください 同梱の場合は1個分の配送料は頂いております。
【濃厚ゆば豆腐】 新型コロナウイルス感染症により、食品ロス削減在庫廃棄ロス（賞味期限切れ） の観点から誠に不本意ではありますが受注生産とさせて頂きます。
注文より発送迄10日前後の日数を頂いております。
何卒宜しくお願い申し上げます。

加熱調理してお召し上がり下さい。
価格：3,120円／約1Kg（約10g×100ケ）税別 合計金額：31,200円／100ケ×10P（税別） 保存方法：‐18℃以下 賞味期限：約半年 ※写真の賞味期限は撮影時の写真です。
随時新しい商品が入荷しています。

とろゆば 　メーカー自慢のゆば。
大豆の植物性蛋白が凝固したものでの一番上の上質なたんぱく質の膜をすくってあります。
凝固剤などは一切使用しておりません。
刺身と同様にそのまま、ワサビ醤油でさっぱりとお召し上がり下さい。
また、青菜とだし汁で軽くあおってもヘルシーな一品としてご利用いただけます。
内 容 量 500g 原材料 ゆば(大豆/カナダ産）、豆乳 賞味期限 14日 保存方法 4℃〜5℃の冷蔵庫で保管してください。
開封後は速やかにお召し上がり下さい。
備　考 京の豆乳　はこちらへ 入船生すりみ　はこちらへ    上質なゆばです とろゆば ＝お召し上がり方＝ そのままわさび醤油で。
サラダに和えるとより、ヘルシーになります。

切落しなので、タイミングにより売り切れてる場合があります。
解凍後そのままお召し上がり頂けます。
様々な湯葉料理に活躍しています。
単価： 1,490円/1kg(P)（税別） 受注最小ロット： 17,880円/1Kg×12P（税別） 生(原)産地： 日本・中国 賞味期限： 約半年（冷凍） 解凍方法： 自然解凍 ※写真は撮影時の物です。
随時新しい商品が入荷しています。
原材料、食品添加物： 写真2を参照下さい。

商品情報商品名希少黒豆乾燥　われゆば黒原材料名黒豆（京都府産丹波黒種）内容量50g5個セット保存方法直射日光を避け冷暗所で保存してください。
賞味期限約3ヶ月製造者■ゆば株式会社京・美山ゆばゆう豆601-0731京都府南丹市美山町配送方法ゆうパック・佐川急便・クロネコでの発送となります。
この商品は 送料無料【京都府産丹波黒 湯葉『徳用 われゆば（黒）50g』5個セット】美山ゆばゆう豆 希少な黒豆ゆばの乾燥ゆば　パラパラ簡単 京のゆば料理！ 湯葉 訳あり 乾燥ゆば 乾燥湯葉 お徳用 カットわかめのような気分で使えます。
ポイント お徳用 ゆば丼 京都産大豆 乾燥ゆば 国産大豆 乾燥ゆば 京ゆば料理 湯葉 訳あり ワケあり 黒豆 無添加 タンパク質 低カロリー 糖質制限 健康食 離乳食 更年期対策 京都 お取り寄せ 農家さんと始める　オンリーワンのゆば作り 京都美山の農事組合様とつくる大豆を主として、近隣の南丹市や京北、亀岡など丹波地方の協力農家様と連携して地元京都府産大豆でつくろうという活動で取り組んでおります。
京都市内の有名料亭やホテル様など多くの料理店で使って頂いているゆばをぜひご賞味ください。
少しでも農家さんや生産者さんの想いが伝われば幸いです。
ショップからのメッセージ こんにちは！ゆう豆の西山です。
京都、美山のお豆作りから始めるゆば作り。
ぜひ、ご賞味くださいませ。
この森の京都には丹波という地域があります。
地元のたくさんの契約農家様と大豆作りから盛り上げていきたいと思います。
もちろん、その想いが詰まったゆばは濃厚で格別です！ぜひゆば好きのあなたに食べて頂きたいです。
このわれゆばは　実は生ゆばをしのぐ人気ぶりで秋になると生産が追いつかないことも！ぜひ試してみてください！ 納期について ご注文後　ご指定日のない場合、5日以内に発送させて頂きます。
繁忙期など若干ずれる事もございますご了承くださいませ。
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単価： 390円／200g（本／長さ240×幅40×高さ25mm）（税別） 受注最小ロット： 23,400円／200g×60本（税別） 生(原)産地： 国内加工 保存方法：‐18℃以下 賞味期限： 写真の賞味期限は撮影時の写真です。
随時新しい商品が入荷します。
原材料、食品添加物： 写真2を参照ください 解凍後お好みの大きさにカットしてそのまま召し上がれます。
山芋（鰹節・昆布入り）の豆腐です。
安価で使いやすく大変人気です。

名称 さしみゆば 内容量 100g×24パック 原材料 大豆、食塩 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存 開封後要冷蔵 賞味期限 （商品に記載）

【商品名】ゆば/象山三辺腐竹 【原材料】大豆（遺伝子組み換えでない） 【内容量】200g 【原産国】中国

【調理方法】 セイロの場合--30秒ほど蒸すと柔らかくたり、春巻のように具を包み油で揚げたり、または煮付けたりして食べます。
【商品名】惣菜（乾燥ゆば） 【原材料】大豆、水、アルコール 【内容量】200g 【原産国】中国 【賞味期限】商品画像記載の賞味期限と現物は異なる場合がございます。
※予告なくパッケージデザインが変更される場合があります。

商品情報名称ゆばかさね（黒）小原材料名丹波黒（京都府産）内容量1個消費期限別途商品ラベルに記載(冷蔵保存4〜5日)　冷凍保存不可保存方法冷蔵保存 10℃以下配送方法クール便での配送となります。
製造者株式会社京・美山ゆばゆう豆601-0731京都府南丹市美山町どんなゆば京都府産丹波黒の黒豆豆乳を加熱し、一番初めにうっすらと張ったゆばを豆乳と共に直接容器に丁寧にかさねたゆば。
トロっとした食感で、口の中に大豆の旨みが広がります。
この商品は 京都産丹波黒ゆば ゆばかさね黒小 1個 新パッケージ 京美山ゆばゆう豆 ポイント 丹波黒のゆばを丁寧に何層も重ね、最高の旨みの逸品。
ギフト お取り寄せ とろとろゆば 高級湯葉 お土産 消泡剤未使用 国産黒豆 丹波黒 料亭の味 青空レストラン 黒いゆば 希少 ゆう豆のツートップ　大変珍しい京都産丹波黒のゆば 京都府産の丹波黒。
丹波黒の価格は近年とっても高騰しており、大変貴重なお豆です。
ゆう豆では、乱高下する丹波黒の相場ですが、長年の料理屋様への湯葉提供で、一定の供給量があったのでなんとか続けて作れているという状況です。
まず、丹波黒という品種。
名前の通り、兵庫県や京都にまたがる丹波の地で生まれたものと思いますが、現在では滋賀県、岡山県、香川県でも作付されるようです。
その中で、ゆう豆では地場のお豆にできる限りこだわりたいという考えから、美山と同じ丹波である夜久野や京北、日吉、丹後地方などから　京都府産丹波黒を厳選し使用しています。
ショップからのメッセージ 店長の西山です。
この黒豆のゆばかさね。
ぜひわさび醤油でトロトロと口に入れてみてください。
汲み上げよりも少ししっかりしてるので、豆腐のようにカットしたり崩して汲み上げのように召し上がり下さい。
その濃厚な風味と余韻の残る味わいが広がります。
京都府産、そして丹波黒にこだわった地元愛の結晶です。
ぜひご賞味くださいませ。
納期について ご注文後　ご指定日のない場合、5日以内に発送させて頂きます。
繁忙期など若干ずれる事もございますご了承くださいませ。
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商品情報商品名希少黒豆乾燥　われゆば黒原材料名黒豆（京都府産丹波黒種）内容量50g10個セット保存方法直射日光を避け冷暗所で保存してください。
賞味期限約3ヶ月製造者■ゆば株式会社京・美山ゆばゆう豆601-0731京都府南丹市美山町配送方法ゆうパック・佐川急便・クロネコでの発送となります。
この商品は 送料無料【京都府産丹波黒 湯葉『徳用 われゆば（黒）50g』10個セット】美山ゆばゆう豆 希少な黒豆ゆばの乾燥ゆば　パラパラ簡単 京のゆば料理！ 湯葉 訳あり 乾燥ゆば 乾燥湯葉 お徳用 カットわかめのような気分で使えます。
ポイント お徳用 ゆば丼 京都産大豆 乾燥ゆば 国産大豆 乾燥ゆば 京ゆば料理 湯葉 訳あり ワケあり 黒豆 無添加 タンパク質 低カロリー 糖質制限 健康食 離乳食 更年期対策 京都 お取り寄せ 農家さんと始める　オンリーワンのゆば作り 京都美山の農事組合様とつくる大豆を主として、近隣の南丹市や京北、亀岡など丹波地方の協力農家様と連携して地元京都府産大豆でつくろうという活動で取り組んでおります。
京都市内の有名料亭やホテル様など多くの料理店で使って頂いているゆばをぜひご賞味ください。
少しでも農家さんや生産者さんの想いが伝われば幸いです。
ショップからのメッセージ こんにちは！ゆう豆の西山です。
京都、美山のお豆作りから始めるゆば作り。
ぜひ、ご賞味くださいませ。
この森の京都には丹波という地域があります。
地元のたくさんの契約農家様と大豆作りから盛り上げていきたいと思います。
もちろん、その想いが詰まったゆばは濃厚で格別です！ぜひゆば好きのあなたに食べて頂きたいです。
このわれゆばは　実は生ゆばをしのぐ人気ぶりで秋になると生産が追いつかないことも！ぜひ試してみてください！ 納期について ご注文後　ご指定日のない場合、5日以内に発送させて頂きます。
繁忙期など若干ずれる事もございますご了承くださいませ。
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商品情報名称ゆばかさね（黒）大原材料名丹波黒（京都府産）内容量1個消費期限別途商品ラベルに記載(冷蔵保存4〜5日)　冷凍保存不可保存方法冷蔵保存 10℃以下配送方法クール便での配送となります。
製造者株式会社京・美山ゆばゆう豆601-0731京都府南丹市美山町どんなゆば京都府産丹波黒の黒豆豆乳を加熱し、一番初めにうっすらと張ったゆばを豆乳と共に直接容器に丁寧にかさねたゆば。
トロっとした食感で、口の中に大豆の旨みが広がります。
この商品は 京都産丹波黒ゆば ゆばかさね黒大 1個 新パッケージ 京美山ゆばゆう豆　お得パック ポイント 丹波黒のゆばを丁寧に何層も重ね、最高の旨みの逸品。
ギフト お取り寄せ とろとろゆば 高級湯葉 お土産 消泡剤未使用 国産黒豆 丹波黒 料亭の味 青空レストラン 黒いゆば 希少 ゆう豆のツートップ　大変珍しい京都産丹波黒のゆば 京都府産の丹波黒。
丹波黒の価格は近年とっても高騰しており、大変貴重なお豆です。
ゆう豆では、乱高下する丹波黒の相場ですが、長年の料理屋様への湯葉提供で、一定の供給量があったのでなんとか続けて作れているという状況です。
まず、丹波黒という品種。
名前の通り、兵庫県や京都にまたがる丹波の地で生まれたものと思いますが、現在では滋賀県、岡山県、香川県でも作付されるようです。
その中で、ゆう豆では地場のお豆にできる限りこだわりたいという考えから、美山と同じ丹波である夜久野や京北、日吉、丹後地方などから　京都府産丹波黒を厳選し使用しています。
ショップからのメッセージ 店長の西山です。
この黒豆のゆばかさね。
ぜひわさび醤油でトロトロと口に入れてみてください。
汲み上げよりも少ししっかりしてるので、豆腐のようにカットしたり崩して汲み上げのように召し上がり下さい。
その濃厚な風味と余韻の残る味わいが広がります。
京都府産、そして丹波黒にこだわった地元愛の結晶です。
ぜひご賞味くださいませ。
納期について ご注文後　ご指定日のない場合、5日以内に発送させて頂きます。
繁忙期など若干ずれる事もございますご了承くださいませ。
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ロスが少なく大変人気があります。
単価： 2,600円/400g(4本)（税別） 受注最小ロット： 39,000円/400g×15P（税別） 生(原)産地： 国内加工（国産・カナダ） 保存方法：冷凍 賞味期限： 約半年 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。
随時新しい商品が入荷しています。
お造り用の湯葉です。
大豆100％使用しています。

加熱してお召し上がり頂けます。
色目の良い枝豆を使用し、季節感を演出出来ます。
揚げ物、蒸し物、椀物、煮物など様々な料理にご使用頂けます。
価格：1,170円／1Kg（約20個）税別 合計金額：14,040円／1Kg×12P（税別） 保存方法：‐18℃以下 賞味期限：約半年 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。
随時新しい商品が入荷しています。

【商品説明】丁寧に手まり状に仕上げた湯葉は、上品な食感と豊かな風味が特徴です。
下ゆでした後、含め煮にするか衣を付けて揚げ出し風にしてお召し上がりください。
含め煮の際は、ほどけないよう落し蓋を使用することをおすすめします。
揚げ煮の場合は、その必要はありません。
湯葉本来の旨みを活かした料理の一品として、また炊き合わせや仕出し弁当のアクセントとしても活躍します。
手まり湯葉で、彩り豊かな食卓をお楽しみください。

【商品説明】豆乳を加熱し、表面に出来た薄い幕状になったゆばを一枚一枚すくいとって棒状にした、生食用の巻ゆばです。
解凍してそのままお召し上がりいただけます。
中国料理にはもちろん、ヴィーガン食や普段のご家庭でのお料理にもおすすめです。

原料としてご使用頂けます。
大変使い勝手の良い商品です。
価格：2,150円／20枚（枚約5g）税別 合計金額：64,500円／20枚×30P（税別） 保存方法：-18℃以下 賞味期限：約半年 ※注文後すぐに取り寄せ致します。
随時新しい商品が入荷致します。

旨味豊かな和風のあんかけ湯葉と、澄んだお出汁の本格しんじょう椀のセットです。
袋のまま湯煎で温めるだけで召し上がれます。
心を込めて上品な木箱入りでお届けします。
【あんかけ湯葉】 生湯葉をたっぷり使い、旨味豊かな和風のあんかけにしました。
炊き立てのご飯にのせてお召し上がりください。
おうどんやおそばのトッピングにも良く合います。
【甘えび新丈椀】 上質な甘えびをたっぷり使ったしんじょうを湯葉で包みました。
澄んだお出汁をはった逸品を。
名称 あんかけ湯葉と甘えび新丈椀セット（木箱入り） 内容量 【あんかけ湯葉】90g×5食【甘えび新丈椀】120g×5食 原材料 【あんかけ湯葉】ゆば（大豆（カナダ））、みりん、料理酒、白だし、生麩（小麦タンパク、もち粉、食塩）、澱粉、椎茸、食塩、風味原料（焼あご、鯖節、鰹節、昆布、椎茸、鰯煮干）、調味料（アミノ酸等）、加工澱粉、着色料（黄4、赤102、青1、赤106、赤3）（一部に小麦、大豆、さばを含む）【甘えび新丈椀】魚すり身（国産）、甘えび、山芋、ゆば（大豆）、卵白、生のり、ウコン、料理酒、醤油、砂糖、食塩、風味原料（鰹節、昆布）、調味料（アミノ酸等）（一部にえび、やまいも、大豆、小麦、卵を含む） 賞味期限 製造日から180日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存してください） 栄養成分（100g当たり） 【あんかけ湯葉】エネルギー89kcal、たんぱく質3.0g、脂質1.1g、炭水化物5.9g、食塩相当量0.4g 推定値【甘えび新丈椀】エネルギー32kcal、たんぱく質4.1g、脂質1.4g、炭水化物2.1g、食塩相当量0.8g 推定値 製造者 株式会社森昌食品兵庫県美方郡新温泉町浜坂2101-9

生ゆばを山椒の香り豊かにしっとりと炊き上げた湯葉の有馬煮と、澄んだお出汁の本格しんじょう椀のセットです。
湯葉の有馬煮は解凍してそのまま、新丈椀は袋のまま湯煎で温めるだけで召し上がれます。
【湯葉の有馬煮】 生湯葉と山椒を香り豊かにしっとりと炊き上げました。
おばんざいに、又お酒のおつまみにどうぞ。
【甘えび新丈椀】 上質な甘えびをたっぷり使ったしんじょうを湯葉で包みました。
澄んだお出汁をはった逸品を。
名称 湯葉の有馬煮と甘えび新丈椀5食セット 内容量 【湯葉の有馬煮】100g×5食【甘えび新丈椀】120g×5食 原材料 【湯葉の有馬煮】ゆば（大豆（カナダ））、砂糖、みりん、山椒、醤油、食塩、料理酒、かつおふし（一部に小麦、大豆を含む）【甘えび新丈椀】魚すり身（国産）、甘えび、山芋、ゆば（大豆）、卵白、生のり、ウコン、料理酒、醤油、砂糖、食塩、風味原料(鰹節、昆布)、調味料（アミノ酸等）（一部にえび、やまいも、大豆、小麦、卵を含む） 賞味期限 製造日から180日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存してください） 栄養成分（100g当たり） 【湯葉の有馬煮】エネルギー280kcal、たんぱく質20.9g、脂質12.9g、炭水化物20.4g、食塩相当量2.9g 推定値【甘えび新丈椀】エネルギー32kcal、たんぱく質4.1g、脂質1.4g、炭水化物2.1g、食塩相当量0.8g 推定値 製造者 株式会社森昌食品兵庫県美方郡新温泉町浜坂2101-9

生ゆばを山椒の香り豊かにしっとりと炊き上げた湯葉の有馬煮と、澄んだお出汁の本格しんじょう椀のセットです。
湯葉の有馬煮は解凍してそのまま、新丈椀は袋のまま湯煎で温めるだけで召し上がれます。
【湯葉の有馬煮】 生湯葉と山椒を香り豊かにしっとりと炊き上げました。
おばんざいに、又お酒のおつまみにどうぞ。
【甘えび新丈椀】 上質な甘えびをたっぷり使ったしんじょうを湯葉で包みました。
澄んだお出汁をはった逸品を。
名称 湯葉の有馬煮と甘えび新丈椀3食セット 内容量 【湯葉の有馬煮】100g×3食【甘えび新丈椀】120g×3食 原材料 【湯葉の有馬煮】ゆば（大豆（カナダ））、砂糖、みりん、山椒、醤油、食塩、料理酒、かつおふし（一部に小麦、大豆を含む）【甘えび新丈椀】魚すり身（国産）、甘えび、山芋、ゆば（大豆）、卵白、生のり、ウコン、料理酒、醤油、砂糖、食塩、風味原料（鰹節、昆布）、調味料（アミノ酸等）（一部にえび、やまいも、大豆、小麦、卵を含む） 賞味期限 製造日から180日 保存方法 要冷凍（-18℃以下で保存してください） 栄養成分（100g当たり） 【湯葉の有馬煮】エネルギー280kcal、たんぱく質20.9g、脂質12.9g、炭水化物20.4g、食塩相当量2.9g 推定値【甘えび新丈椀】エネルギー32kcal、たんぱく質4.1g、脂質1.4g、炭水化物2.1g、食塩相当量0.8g 推定値 製造者 株式会社森昌食品兵庫県美方郡新温泉町浜坂2101-9

■商品について【京都ブランド認定商品】豆乳を温めて上に張った膜を救い上げたものが生湯葉どす。
　冷蔵設備の乏しかった昔は乾燥ゆばが主流どしたが、現代はこのようなフレッシュな生湯葉が手軽に食べて頂けるようになりました。
この生ゆばは国産大豆にこだわり、一枚一枚手作りにて引き上げた高品質な生湯葉どす。
生のゆばの中で生湯葉はしっかりした歯ごたえが楽しめます。
　そのまま適当な大きさに切ってもうて、わさび醤油で刺身にしてもらうんが、もっともゆばの自然の甘みを味わって頂ける食べ方どす。
生春巻きの皮として使うてもろても、滋味あふれる生春巻きが出来上がりますし、お吸い物、おうどん、おでんなんかに入れてもうても美味しゅう召し上がって頂けます。
■商品詳細[賞味期限]　冷蔵保存で冬季約5日、夏期約4日(生食用)　煮炊き用途の場合、冷凍保存で約1ヶ月[原材料]　国産丸大豆[内容量]　140g（5枚入)[加工地]　京都府産[製造元]　三田久[お買上の目安]　刺身で約3〜4人前[ギフト対応]　対応可[発送方法]　 京湯葉について 湯葉は仏教伝来と共に起源いたし、「姥」又は「豆皮」「湯波」の字をあてた。
今に残る「東寺湯葉」「建仁寺ゆば」等の名称は、各寺院にて製造されていた事を物語っております。
その製法は最良質の大豆のみを以て精製したもので、脂肪、タンパク質に富み消化吸収非常に良く、京風味としてお料理、お土産、ご贈答用等、滋養食として広くご利用頂いております。
味は極めて淡白で上品、京風味を有しておりますが、料理の仕方にて敏感に左右されますので、十分ご留意の上、御使用下さいませ。
三田久について 世界遺産 真言宗総本山 東寺から東寺道を東へ進む事、徒歩10分の地で代々湯葉を製造しております。
原料の大豆は滋賀県産の丸大豆を使用し、添加物、保存料は一切使わず、毎朝早朝より手作業にて一枚ずつ湯葉を引き上げております。
平成6年1月には京都府知事より確かな技術を評価頂き「京都府優秀技能賞」を賜りました。

■商品について生湯葉に椎茸、きくらげ、ユリネ、ぎんなんを入れ油で軽く揚げております。
　表面は若干ぱりっとしてますが、中身な生湯葉の食感そのままどす。
さっと湯をかけて油抜きをしてうす味で煮物にしたり、そのまま鍋物に使うてもらいますのが最良でございますが、中が柔らかく下に溶け込むのが特徴ですので、煮過ぎないようにして汁を添えてお召し上がり下さい。
またオーブンや電子レンジで温めてポン酢しょうゆや味塩等とかけるだけでも召し上がって頂けます。
■商品詳細[賞味期限]　冷蔵保存で冬季約5日、夏期約4日(生食用)　煮炊き用途の場合、冷凍保存で約1ヶ月[原材料]　国産丸大豆 、椎茸、ゆりね、銀杏、きくらげ、醤油（大豆、小麦含む）、味醂、塩、植物油[内容量]　250g[加工地]　京都府産[製造元]　三田久[お買上の目安]　約2〜3人前[ギフト対応]　対応可[発送方法]　 京湯葉について 湯葉は仏教伝来と共に起源いたし、「姥」又は「豆皮」「湯波」の字をあてた。
今に残る「東寺湯葉」「建仁寺ゆば」等の名称は、各寺院にて製造されていた事を物語っております。
その製法は最良質の大豆のみを以て精製したもので、脂肪、タンパク質に富み消化吸収非常に良く、京風味としてお料理、お土産、ご贈答用等、滋養食として広くご利用頂いております。
味は極めて淡白で上品、京風味を有しておりますが、料理の仕方にて敏感に左右されますので、十分ご留意の上、御使用下さいませ。
三田久について 世界遺産 真言宗総本山 東寺から東寺道を東へ進む事、徒歩10分の地で代々湯葉を製造しております。
原料の大豆は滋賀県産の丸大豆を使用し、添加物、保存料は一切使わず、毎朝早朝より手作業にて一枚ずつ湯葉を引き上げております。
平成6年1月には京都府知事より確かな技術を評価頂き「京都府優秀技能賞」を賜りました。

単価： 1,130円/450g（30個)（税別） 受注最小ロット：22,600円/450g（30個）×20P（税別） 賞味期限： 約6ケ月（冷凍） たぐった湯葉を巻いて焼き目をつけました。
軽く加熱してお召し上がり頂けます。
●画像の賞味期限は撮影時のものです。
随時新しい商品が入荷しています。
安心してください。

生湯葉で豆腐、海老、大豆を包み込み、ふっくら蒸しあげました。
商品の安全性を考慮し、愛知県名古屋市から翌日配達可能なエリアに限らせていただきます。
翌日配達が困難なエリア 　　　・北海道 　　　・青森県 　　　・伊豆諸島 　　　・小笠原諸島 　　　・島根県壱岐郡 　　　・長崎県壱岐市/五島市/対馬市/南松浦郡 　　　・宮崎県 　　　・鹿児島県 　　　・沖縄県 ※翌日配達可能なエリアであっても、商品の特性上、ご要望に添えない場合があり、ご注文をお断りすることがございます。
あらかじめご了承ください。
内容量 ゆば包み海老（8個入）1パック 原材料 【ゆば包み海老】豆腐、海老、すり身、大豆、玉ねぎ、桜海老、卵、湯葉、生姜、胡麻油、澱粉、醤油、味醂、食塩、豆腐用凝固剤、pH調整剤、ソルビトール 【小袋たれ】しょうゆ、砂糖、発酵調味料、醸造酢、食塩、かつお削りぶし、こんぶ、調味料（アミノ酸等） 特定原材料 小麦、卵、えび、大豆、ごまを含みます。
消費期限 冷蔵7日 保存方法 要冷蔵10℃以下　「クール宅急便(冷蔵)」での配送となります。
用途・キーワード： 名古屋 おみやげ お土産 愛知 名古屋土産 名古屋みやげ 豆腐 お豆腐 とうふ おとうふ 湯葉 海老 おかず

■商品について生ゆばに薄味をつけ、おじゃこを混ぜました。
山椒の風味もよろしおす。
ご飯のふりかけて、またお酒のおつまみにしてもろても美味しおす。
生ゆばを使ってる関係上、賞味期限が短かおす。
長期保存される場合は冷凍保存しとくれやす。
■商品詳細[賞味期限]　冷蔵保存で冬季約5日、夏期約4日(生食用)　、冷凍保存で約1ヶ月[原材料]　生ゆば（丸大豆[国産100%]）、ちりめんじゃこ、実山椒、醤油（大豆、小麦を含む）、味醂、植物油、砂糖、酒、緑茶、[本製品で使用しているちりめんじゃこはエビ、カニが混ざる漁法で採取しております][内容量]　110g[加工地]　京都府産[製造元]　三田久[お買上の目安]　約2〜3人前[ギフト対応]　対応可[発送方法]　 京湯葉について 湯葉は仏教伝来と共に起源いたし、「姥」又は「豆皮」「湯波」の字をあてた。
今に残る「東寺湯葉」「建仁寺ゆば」等の名称は、各寺院にて製造されていた事を物語っております。
その製法は最良質の大豆のみを以て精製したもので、脂肪、タンパク質に富み消化吸収非常に良く、京風味としてお料理、お土産、ご贈答用等、滋養食として広くご利用頂いております。
味は極めて淡白で上品、京風味を有しておりますが、料理の仕方にて敏感に左右されますので、十分ご留意の上、御使用下さいませ。
三田久について 世界遺産 真言宗総本山 東寺から東寺道を東へ進む事、徒歩10分の地で代々湯葉を製造しております。
原料の大豆は滋賀県産の丸大豆を使用し、添加物、保存料は一切使わず、毎朝早朝より手作業にて一枚ずつ湯葉を引き上げております。
平成6年1月には京都府知事より確かな技術を評価頂き「京都府優秀技能賞」を賜りました。

内容量 1kg 原材料 丸大豆（カナダ産）遺伝子組換大豆は使用しておりません 保存方法 要冷凍 賞味期限 （商品に記載）

内容量 1kg 原材料 丸大豆（カナダ産）遺伝子組換大豆は使用しておりません 保存方法 要冷凍 賞味期限 （商品に記載）