【名称】ご汁の素【内容量】100g×3袋【賞味期限】製造日より 180日 ※未開封時【保存方法】常温にて保存【栄養成分表示】（100gあたり）熱量422kcal、たんぱく質33.8g、脂質19.7g、炭水化物29.5g、食塩相当量0g【特定原材料等】大豆宅急便：常温着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋735円 北海道 ＋235円 北東北（青森・秋田・岩手） ＋235円 南東北（宮城・山形・福島） ＋235円 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。
【原材料】大豆 ( 阿蘇産 )【お召上がり方】【ご汁の作り方】1.ぬるま湯に5〜6分漬け戻す。
2.煮立った味噌汁にいれ沸騰したら出来上がりです。
※一人前10g〜12gが目安です。
【その他のご利用方法】・もどしたものをおから風に野菜と一緒に油で炒めても美味しくいただけます。
・戻さずにそのまま揚げ物の衣としてもご利用いただけます。
【商品説明】阿蘇産大豆を100％使用 阿蘇で採れた大豆を100％使用しています。
大豆は、天日でじっくり乾燥させることで、しっかりと砕けるようになります。
太陽の恵みと阿蘇の自然がたっぷり詰まった、こだわりの逸品です。
阿蘇の恵みとおふくろの味 熊本県阿蘇のたかなをはじめ、阿蘇産の大豆や肥後のあか牛など、地元の素材を主原料に使用。
阿蘇に昔から伝わる製法と「おふくろの味」にこだわり、地元のおふくろたちが心を込めて手作りしています。
無添加・無着色で、安心・安全な“旨いもん”をお届けします。
◆阿蘇おふくろ工房のこだわり◆私たちは、無添加・無着色にこだわります。
旬のものを、あるがままに味わう。
それだけで、毎日が今よりほんの少し楽しくなる。
おふくろとして、農家として、そのお手伝いがしたいのです。
だからこそ、あるがままの味をちゃんと味わっていただくために、 私たちは無添加・無着色にこだわり続けます。
長年の経験と昔ながらの製法で、味も色もごまかさない。
楽な方法に逃げない。
それが、本来の味を引き出す唯一無二の方法だと、 私たちは頑固に信じています。
【原産国／製造国】日本【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村）【製造販売元】株式会社阿蘇おふくろ工房【SKU】ASOK-GJNMT-0100-NM-003

商品について 無肥料自然栽培の「大豆」 無肥料自然栽培　大豆 お豆の王道。
おいしさに自信があります。
茹でて塩をふるだけでも充分に楽しめるお豆。
いろいろな料理に使えます。
五目煮の主役「大豆」かき揚げもおいしい! 天日干ししているので多少色落ちがあります。
五目煮豆、サラダなどにも。
味噌づくりの場合には、必ず18時間以上水に浸してから 茹でてください。
原材料:大豆 内容量 200g キーワード 自然栽培　無農薬　無肥料　無除草剤　一等米　特A 送料無料 ビーガン　ヴィーガン マクロビ ベジタリアン 動物性肥料不使用 動物性フリー 年末年始 おせち料理 グルメ プレゼント 贈り物 お土産 自宅用 御正月 お正月 御年賀 お年賀 迎春 賀正 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 暑中見舞 暑中御見舞 暑中お伺 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 残暑 残暑お伺 敬老の日 寒中お見舞 寒中見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 御見舞 お見舞い 退院祝い 全宮参り御祝 志 進物 おくりもの 60歳 還暦 （ かんれき ） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲 （ かこう ） 70歳 古希 77歳 喜寿 80歳 傘寿 88歳 米寿 90歳 卒寿 99歳 白寿 100歳 紀寿 百寿 108歳 茶寿 111歳 皇寿 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 卒園 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 七五三 753 初節句御祝 初節句 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌 七回忌 十三回忌 十七回忌 二十三回忌 二十七回忌 御膳料 御布施 お悔やみ お悔み おくやみ 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 送別会 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 お土産 おみやげ ゴールデンウィーク GW 帰省土産お花見 花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 夏ギフト 冬ギフト おつまみ つまみ バーベキュー BBQ 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 お見舞い御礼 お見舞御礼 感謝 ありがとう 人気 スーパーセール ハミングバード 熨斗（ のし ） 有機 JAS 認証 取得 オーガニック

手作り味噌、豆腐、酢大豆、煮豆、ひじきの煮物や、豆乳などにいかがですか？ 良質のタンパクが含まれ、軟らかく風味、味ともに良いといわれている美味しい大豆です。
2分6上（ 7.8mm以上）大粒大豆です。
[名称]：おおすず大豆 [産地]：青森県産 [年産]：6年産 [内容量]：30kg ■配送・送料について 送料無料（沖縄・離島は配送不可） ■保存方法 高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
※開封・未開封に関わらず品質保証は商品到着後2週間以内となります。

サイズ違いはこちら 120g メール便 120g 700g 1.2kg【商品リニューアルのお知らせ】 原材料が国内製造又はインド製造になりました。
※在庫についての注意事項 当商品は自社販売と在庫を共有しております。
在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。
予めご了承下さい。
★ 計量スプーンもご一緒にいかがですか？ ★ ニチガのサプリメント・食品・エコ洗剤の計量にお使い頂けるスプーンも販売しております。
スプーンのページはこちらです。
商品名 大豆ミート ブロックタイプ(国内製造) 名　称 大豆加工品 原材料名 脱脂大豆(国内製造又はインド製造)(大豆(IP管理済み))(一部に大豆を含む) 内容量 1.2kg 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。
加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 ※脱脂大豆の製造地は、本年度の生産計画による使用順となります。
形　状 ブロックタイプ 使用上の注意 ○商品に含まれる黒い粒や茶色の繊維状のものは原料の大豆の一部です。
○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。
○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。
その場合はご使用を中止してください。
○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
大豆ミートの戻し方 （1）お鍋にたっぷりの水を入れ、お好みの量のミートを入れ弱火で約2?5分ほど茹でます。
（2）ザルにあげ、水洗いをして、水気をよく搾ります。
(豆の香りが気になる場合は、水洗いと搾りを2?3回繰り返します。
) （3）お好みで味を付けたり、お好きなお料理にお使いください。
＊湯戻しすると、約3倍になります。
〔例〕お肉分量で150g必要な場合→湯戻し量目安50g(※戻し方、水の切り方によって多少異なります) アレルギー情報 遺伝子組換え情報 【IP管理】使用材料：大豆 ※IP管理(分別生産流通管理)とは、遺伝子組換え農作物と非遺伝子組換え農作物を生産、流通及び加工の各段階で善良なる管理者が注意をもって分別管理し、それが書類により証明されていることをいいます。
区　分 日本・食品 ■【栄養成分表示(製品100gあたり)】 エネルギー 335kcal たんぱく質 55.0g 脂質 2.4g 炭水化物 30.6g 　　-糖質 15.9g 　　-食物繊維 14.7g 食塩相当量 0g カルシウム 400mg 【大豆ミート ブロックタイプ(国内製造)】 食物繊維豊富、カルシウム豊富、低脂肪、高たんぱく、動物性原料不使用。
栄養豊富な大豆を原料とした「畑のお肉」。
お肉のような食感やジューシー感を味わえる大豆から生まれた食品です。
戻すとお肉のような食感で、お肉の代わりとして使用できます。
ブロックタイプは、唐揚げや酢豚、カレーなど幅広い料理にお使い頂けます。
使用大豆は、IP管理(分別生産流通管理)を使用しております。
【商品リニューアルのお知らせ】 原材料が国内製造又はインド製造になりました。
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商品名 大豆ミート ブロックタイプ(国内製造) 名　称 大豆加工品 原材料名 脱脂大豆(国内製造又はインド製造)(大豆(IP管理済み))(一部に大豆を含む) 内容量 700g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。
加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 ※脱脂大豆の製造地は、本年度の生産計画による使用順となります。
形　状 ブロックタイプ 使用上の注意 ○商品に含まれる黒い粒や茶色の繊維状のものは原料の大豆の一部です。
○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。
○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。
その場合はご使用を中止してください。
○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
大豆ミートの戻し方 （1）お鍋にたっぷりの水を入れ、お好みの量のミートを入れ弱火で約2?5分ほど茹でます。
（2）ザルにあげ、水洗いをして、水気をよく搾ります。
(豆の香りが気になる場合は、水洗いと搾りを2?3回繰り返します。
) （3）お好みで味を付けたり、お好きなお料理にお使いください。
＊湯戻しすると、約3倍になります。
〔例〕お肉分量で150g必要な場合→湯戻し量目安50g(※戻し方、水の切り方によって多少異なります) アレルギー情報 遺伝子組換え情報 【IP管理】使用材料：大豆 ※IP管理(分別生産流通管理)とは、遺伝子組換え農作物と非遺伝子組換え農作物を生産、流通及び加工の各段階で善良なる管理者が注意をもって分別管理し、それが書類により証明されていることをいいます。
区　分 日本・食品 ■【栄養成分表示(製品100gあたり)】 エネルギー 335kcal たんぱく質 55.0g 脂質 2.4g 炭水化物 30.6g 　　-糖質 15.9g 　　-食物繊維 14.7g 食塩相当量 0g カルシウム 400mg 【大豆ミート ブロックタイプ(国内製造)】 食物繊維豊富、カルシウム豊富、低脂肪、高たんぱく、動物性原料不使用。
栄養豊富な大豆を原料とした「畑のお肉」。
お肉のような食感やジューシー感を味わえる大豆から生まれた食品です。
戻すとお肉のような食感で、お肉の代わりとして使用できます。
ブロックタイプは、唐揚げや酢豚、カレーなど幅広い料理にお使い頂けます。
使用大豆は、IP管理(分別生産流通管理)を使用しております。
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■　このカテゴリの商品一覧 大豆ミート ブロックタイプ 120g【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 大豆ミート ブロックタイプ 120g 大豆ミート ブロックタイプ 700g 大豆ミート ブロックタイプ 1.2kg【大豆ミート ブロックタイプ(国内製造)】 食物繊維豊富、カルシウム豊富、低脂肪、高たんぱく、動物性原料不使用。
栄養豊富な大豆を原料とした「畑のお肉」。
お肉のような食感やジューシー感を味わえる大豆から生まれた食品です。
戻すとお肉のような食感で、お肉の代わりとして使用できます。
ブロックタイプは、唐揚げや酢豚、カレーなど幅広い料理にお使い頂けます。
使用大豆は、IP管理(分別生産流通管理)を使用しております。
【商品リニューアルのお知らせ】 原材料が国内製造又はインド製造になりました。
商品名 大豆ミート ブロックタイプ(国内製造) 名　称 大豆加工品 原材料名 脱脂大豆(国内製造又はインド製造)(大豆(IP管理済み))(一部に大豆を含む) 内容量 1.2kg 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。
加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 ※脱脂大豆の製造地は、本年度の生産計画による使用順となります。
形　状 ブロックタイプ 使用上の注意 ○商品に含まれる黒い粒や茶色の繊維状のものは原料の大豆の一部です。
○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。
○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。
その場合はご使用を中止してください。
○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
大豆ミートの戻し方 （1）お鍋にたっぷりの水を入れ、お好みの量のミートを入れ弱火で約2?5分ほど茹でます。
（2）ザルにあげ、水洗いをして、水気をよく搾ります。
(豆の香りが気になる場合は、水洗いと搾りを2?3回繰り返します。
) （3）お好みで味を付けたり、お好きなお料理にお使いください。
＊湯戻しすると、約3倍になります。
〔例〕お肉分量で150g必要な場合→湯戻し量目安50g(※戻し方、水の切り方によって多少異なります) アレルギー情報 遺伝子組換え情報 【IP管理】使用材料：大豆 ※IP管理(分別生産流通管理)とは、遺伝子組換え農作物と非遺伝子組換え農作物を生産、流通及び加工の各段階で善良なる管理者が注意をもって分別管理し、それが書類により証明されていることをいいます。
区　分 日本・食品 ■【栄養成分表示(製品100gあたり)】 エネルギー 335kcal たんぱく質 55.0g 脂質 2.4g 炭水化物 30.6g 　　-糖質 15.9g 　　-食物繊維 14.7g 食塩相当量 0g カルシウム 400mg ※在庫についての注意事項 当商品は自社販売と在庫を共有しております。
在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。
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■　このカテゴリの商品一覧 大豆ミート ブロックタイプ 120g【送料無料】【メール便で郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 大豆ミート ブロックタイプ 120g 大豆ミート ブロックタイプ 700g 大豆ミート ブロックタイプ 1.2kg【大豆ミート ブロックタイプ(国内製造)】 食物繊維豊富、カルシウム豊富、低脂肪、高たんぱく、動物性原料不使用。
栄養豊富な大豆を原料とした「畑のお肉」。
お肉のような食感やジューシー感を味わえる大豆から生まれた食品です。
戻すとお肉のような食感で、お肉の代わりとして使用できます。
ブロックタイプは、唐揚げや酢豚、カレーなど幅広い料理にお使い頂けます。
使用大豆は、IP管理(分別生産流通管理)を使用しております。
【商品リニューアルのお知らせ】 原材料が国内製造又はインド製造になりました。
商品名 大豆ミート ブロックタイプ(国内製造) 名　称 大豆加工品 原材料名 脱脂大豆(国内製造又はインド製造)(大豆(IP管理済み))(一部に大豆を含む) 内容量 700g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。
加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 ※脱脂大豆の製造地は、本年度の生産計画による使用順となります。
形　状 ブロックタイプ 使用上の注意 ○商品に含まれる黒い粒や茶色の繊維状のものは原料の大豆の一部です。
○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。
○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。
その場合はご使用を中止してください。
○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
大豆ミートの戻し方 （1）お鍋にたっぷりの水を入れ、お好みの量のミートを入れ弱火で約2?5分ほど茹でます。
（2）ザルにあげ、水洗いをして、水気をよく搾ります。
(豆の香りが気になる場合は、水洗いと搾りを2?3回繰り返します。
) （3）お好みで味を付けたり、お好きなお料理にお使いください。
＊湯戻しすると、約3倍になります。
〔例〕お肉分量で150g必要な場合→湯戻し量目安50g(※戻し方、水の切り方によって多少異なります) アレルギー情報 遺伝子組換え情報 【IP管理】使用材料：大豆 ※IP管理(分別生産流通管理)とは、遺伝子組換え農作物と非遺伝子組換え農作物を生産、流通及び加工の各段階で善良なる管理者が注意をもって分別管理し、それが書類により証明されていることをいいます。
区　分 日本・食品 ■【栄養成分表示(製品100gあたり)】 エネルギー 335kcal たんぱく質 55.0g 脂質 2.4g 炭水化物 30.6g 　　-糖質 15.9g 　　-食物繊維 14.7g 食塩相当量 0g カルシウム 400mg ※在庫についての注意事項 当商品は自社販売と在庫を共有しております。
在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。
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商品詳細 内容 新潟県産　あさぎ大豆　500g 保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存 賞味期限 1年間 原材料 新潟県産　あさぎ大豆　500g 日本の伝統食品を中心に、安全と古式製法を旗印に手作りで安心の食品を食卓へお届けいたします！ 【検索キーワード】 大豆┃ダイズ┃だいず┃緑色┃国内産大豆┃100％国内産┃無添加┃無添加食品┃お取り寄せ┃通販┃販売┃伝統食品┃新潟┃新潟産「星野さんの味噌の味は背筋をシャンと伸ばして歩く貴婦人の味わいがする。
（ただし和服を優雅に着こなす日本の貴婦人です）と絶賛したのは「美味しんぼ」の作家、雁屋 哲さん。
そして、幼い頃のなつかしい記憶をよみがえらせてくれる香。
これを名付けて「星六（ほしろく）味噌」と言います。
「美味しんぼ 16巻」1988年9月1日発刊号掲載

商品情報 名称 令和6年産北海道産大豆使用産地 北海道産内容量 1kg×1袋保存方法 高温多湿を避け、涼しい場所で保管をお願い致します。
【特選】ひきわり大豆 国産大豆100％使用 送料無料 【特選】ひきわり大豆 国産大豆100％使用 送料無料 北海道産大豆100％使用。
米粒ほどの大きさに挽き割ってますので、お米の一部をひきわり大豆に置き換え、混ぜて炊くだけで簡単に 炭水化物カット・糖質カット・たんぱく質アップ・その他鉄分・亜鉛・ビタミンも摂取できます。
→白米と一緒に洗って、そのまま炊飯器に入れて、そのまま20分程度浸漬するとすぐに炊飯できます。
また、他の雑穀とブレンドして使うと、オリジナルの雑穀米ができます。
ぜひ、ひきわり大豆ご飯を試してみてはいかがでしょう。
その他にも、ひきわり納豆にしたり、サラダなどに入れたり、パンに混ぜたりと幅広く活用できます。
（※そのままご使用の場合は、必ず加熱してお召し上がりください。
） ひきわり大豆 令和6年産北海道産大豆100%使用 送料無料 オリジナルブレンド米を作りたい。
手軽に大豆の栄養を摂取したい。
簡単に調理したい。
当日12：00までのご注文で、当日出荷致します。
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原産地：秋田 、青森、北海道 原材料：大豆 形態：袋入り 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
和名：ダイズ 漢名：大豆 英名：soybean,soya bean 性状：1年生草本。
5〜15cmの3枚の小葉からなる複葉で、葉柄は長くなります。
主茎は円柱状で多少角張っており、直立して0．4〜1mになります。
蔓性のものもあり、この場合、長いものは2mにもなります。
花は蝶形で白または紫、淡紅色で、花枝ごとに5〜8個を着生します。
英の長さは5cm前後で、中に2〜3個の種子ができます。
種子の長さは6〜11mm、種皮色は黄を主に、黒、茶、緑などがあります。
大豆は、昔は「万米」と表現されていました。
中国では米、麦、粟、黍または稗とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されて来ました。
古くは大豆を「シュク」、あずきを「トウ」と表して区別されており、紀元前5世紀の「詩経」の中の詩にもシュク（大豆）の生長の盛んな様子が謳われています。
また、紀元前1世紀の中国の農書「氾勝之書」には大豆の出芽の様子が記述されています。
6世紀の農書「斎民要術」にはすでに大豆の加工法や発酵食品の作り方まで記載されています。
大豆が朝鮮を経由し伝わるのは、弥生時代初期とみられています。
当時の食べ方は煮豆や炒り豆が主だったようで、味噌や醤油の直流の穀醤として利用され始めるのは奈良時代に入ってからです。
大豆が国内で広く栽培されるようになるのは鎌倉時代以降です。
大豆は沖縄を除き全国的に栽培されていますが、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。
一般的なものは黄大豆で、他に黒豆といわれる黒大豆や青大豆などがあります。
全国の品種の数は多いのですが、主なものには「フクユタカ」「エンレイ」「タマホマレ」「タチナガハ」「スズユタカ」などがありこれらで作付面積全体の5割を占めます。
大豆の国内自給率は3％程度で、大半は輸入されており、輸入の8割近くがアメリカから、次いでブラジル、パラグアイなどとなっています。
大豆の全体としての需要は8割が製油用で、煮豆、惣菜、納豆、豆腐、油揚げ、凍豆腐、味噌、醤油などの食品用が2割ですが、国産大豆はほぼ全量が食品用に向けられています。
大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど栄養が豊富で、特に貴重なたんぱく源として知られます。
本商品は秋田産の大豆を無添加でじっくりと炒り上げており、素材の味を楽しめます。
節分の鬼打ち豆や、おやつ、おつまみなどにどうぞ。

原産地：秋田 、青森、北海道 原材料：大豆 形態：袋入り 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
和名：ダイズ 漢名：大豆 英名：soybean,soya bean 性状：1年生草本。
5〜15cmの3枚の小葉からなる複葉で、葉柄は長くなります。
主茎は円柱状で多少角張っており、直立して0．4〜1mになります。
蔓性のものもあり、この場合、長いものは2mにもなります。
花は蝶形で白または紫、淡紅色で、花枝ごとに5〜8個を着生します。
英の長さは5cm前後で、中に2〜3個の種子ができます。
種子の長さは6〜11mm、種皮色は黄を主に、黒、茶、緑などがあります。
大豆は、昔は「万米」と表現されていました。
中国では米、麦、粟、黍または稗とともに五穀の一つとして数千年も前から栽培されて来ました。
古くは大豆を「シュク」、あずきを「トウ」と表して区別されており、紀元前5世紀の「詩経」の中の詩にもシュク（大豆）の生長の盛んな様子が謳われています。
また、紀元前1世紀の中国の農書「氾勝之書」には大豆の出芽の様子が記述されています。
6世紀の農書「斎民要術」にはすでに大豆の加工法や発酵食品の作り方まで記載されています。
大豆が朝鮮を経由し伝わるのは、弥生時代初期とみられています。
当時の食べ方は煮豆や炒り豆が主だったようで、味噌や醤油の直流の穀醤として利用され始めるのは奈良時代に入ってからです。
大豆が国内で広く栽培されるようになるのは鎌倉時代以降です。
大豆は沖縄を除き全国的に栽培されていますが、北海道、東北、関東、北陸、九州地方が主な産地です。
一般的なものは黄大豆で、他に黒豆といわれる黒大豆や青大豆などがあります。
全国の品種の数は多いのですが、主なものには「フクユタカ」「エンレイ」「タマホマレ」「タチナガハ」「スズユタカ」などがありこれらで作付面積全体の5割を占めます。
大豆の国内自給率は3％程度で、大半は輸入されており、輸入の8割近くがアメリカから、次いでブラジル、パラグアイなどとなっています。
大豆の全体としての需要は8割が製油用で、煮豆、惣菜、納豆、豆腐、油揚げ、凍豆腐、味噌、醤油などの食品用が2割ですが、国産大豆はほぼ全量が食品用に向けられています。
大豆は「畑の肉」と呼ばれるほど栄養が豊富で、特に貴重なたんぱく源として知られます。
本商品は秋田産の大豆を無添加でじっくりと炒り上げており、素材の味を楽しめます。
節分の鬼打ち豆や、おやつ、おつまみなどにどうぞ。
あす楽は宅配便のみの配送になります。

お店TOP＞フード＞加工食品・惣菜＞植物たんぱく食品＞大豆ミート(大豆肉)＞マシマシの種 ミンチタイプ (12個入×2セット(1個50g))【マシマシの種 ミンチタイプの商品詳細】●カップめんに加えてお湯を注ぐだけ！●たんぱく質と食物繊維が増す、ボリュームも増してますますしあわせ「マシマシの種」【品名・名称】大豆加工品【マシマシの種 ミンチタイプの原材料】脱脂大豆(国内製造)、玄米粉(米(国産))／緑茶抽出物【栄養成分】10g当たり熱量：32kcal、たんぱく質：4.9g、脂質：0.3g、コレステロール：0mg、炭水化物：3.5g、糖質：1.7g、食物繊維：1.8g、食塩相当量：0.001g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マイセンファインフード※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4520001952031マイセンファインフード福井県鯖江市上野田町12-7-10120-81-0932広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[乾物・惣菜]

お店TOP＞フード＞加工食品・惣菜＞植物たんぱく食品＞大豆ミート(大豆肉)＞ダイズラボ 国産大豆のお肉Mミンチ (1kg)【ダイズラボ 国産大豆のお肉Mミンチの商品詳細】●お肉の代わりとしてハンバーグ・麻婆茄子・ミートソースなど、様々な料理に使用できます。
【召し上がり方】水、またはお湯で戻してお使いください。
【品名・名称】大豆加工品【ダイズラボ 国産大豆のお肉Mミンチの原材料】大豆(国産大豆)【栄養成分】100g当たりエネルギー：388kcal、たんぱく質：43.2g、脂質：12.4g、炭水化物：33.3g(糖質：18.6g、食物繊維14.7g)食塩相当量：0.0046g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。
【注意事項】・開封後は吸湿、虫害などを防ぐため、袋口のチャックをしっかり閉めて早めにお使いください。
・「大豆のお肉」に含まれる黒い粒や茶色い繊維状のものは原料の大豆の一部です。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
マルコメ380-0943 長野県長野市安茂里883番地0120-85-5420広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[乾物・惣菜]

お店TOP＞フード＞加工食品・惣菜＞植物たんぱく食品＞大豆ミート(大豆肉)＞マシマシの種 ミンチタイプ (50g×12個)【マシマシの種 ミンチタイプの商品詳細】●カップめんに加えてお湯を注ぐだけ！●たんぱく質と食物繊維が増す、ボリュームも増してますますしあわせ「マシマシの種」【品名・名称】大豆加工品【マシマシの種 ミンチタイプの原材料】脱脂大豆(国内製造)、玄米粉(米(国産))／緑茶抽出物【栄養成分】10g当たり熱量：32kcal、たんぱく質：4.9g、脂質：0.3g、コレステロール：0mg、炭水化物：3.5g、糖質：1.7g、食物繊維：1.8g、食塩相当量：0.001g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光、高温多湿をさけて保存してください。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マイセンファインフードリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
マイセンファインフード福井県鯖江市上野田町12-7-10120-81-0932広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[乾物・惣菜]

お店TOP＞フード＞加工食品・惣菜＞植物たんぱく食品＞大豆ミート(大豆肉)＞ダイズラボ 国産大豆のお肉Mミンチ (1kg)【ダイズラボ 国産大豆のお肉Mミンチの商品詳細】●お肉の代わりとしてハンバーグ・麻婆茄子・ミートソースなど、様々な料理に使用できます。
【召し上がり方】水、またはお湯で戻してお使いください。
【品名・名称】大豆加工品【ダイズラボ 国産大豆のお肉Mミンチの原材料】大豆(国産大豆)【栄養成分】100g当たりエネルギー：388kcal、たんぱく質：43.2g、脂質：12.4g、炭水化物：33.3g(糖質：18.6g、食物繊維14.7g)食塩相当量：0.0046g【アレルギー物質】大豆【保存方法】直射日光、高温多湿を避け、涼しいところで保存してください。
【注意事項】・開封後は吸湿、虫害などを防ぐため、袋口のチャックをしっかり閉めて早めにお使いください。
・「大豆のお肉」に含まれる黒い粒や茶色い繊維状のものは原料の大豆の一部です。
【発売元、製造元、輸入元又は販売元】マルコメリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
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商品番号 S-40 商品サイズ 1袋サイズ　約163×107×31mm 名称 ちりめん大豆 原材料名 大豆（国産、遺伝子組み換えでない）、砂糖混合ぶどう糖果糖液糖、植物油、いりごま、ちりめん（いわしの稚魚（国内製造）、食塩）、しょうゆ（大豆、小麦を含む） 内容量 90g ×5個 賞味期限 20日以上のものを出荷します。
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
製造者 海苔匠　安芸郷　　株式会社　前田屋K 広島市西区商工センター七丁目一番六号 ◆本製品で使用している　ちりめんは、「えび・かに」が混ざる漁法で採取しています。

ほたるファームでは、肥料や農薬を一切使わずに豆を育てています。
5種類の豆を各200gずつ、計1kgお届けいたします。
大豆、黒豆ともう3種類はこちらでお選びしてお送りします。
■ほたるファームのこだわり その1 ー 自然栽培 私たちの野菜は、栽培期間中に肥料や農薬を使用しない「自然農法」で育てています。
自然農法とは、自然が持っている “植物を育てる力” を使い、自然に近い環境で野菜を育てることです。
畑は自然に生えている雑草で土の表面を覆い、微生物を守ることで豊かな土壌環境を作ります。
肥料を使わずゆっくりと野菜が育つため、味の濃いおいしい野菜ができます。
その2 ー 在来種 何世代にもわたってその土地で作り続けられてきた野菜を「在来種」といいます。
売るためではなく、ただ「おいしいから」という理由で農家が自分たちで食べるために作ってきたものです。
ほたるファームでは全国の在来種を集めて栽培しています。
その3 ー おいしさ ほたるファームの野菜は、品種から栽培方法までこだわりがありとてもおいしいです。
在来種という土地の人が守ってきた野菜を、肥料を使わず育てることで、えぐみや苦みの少ない野菜本来の味が感じられる方法で栽培しています。
ホタルの住む北小木町のきれいな水と、先祖代々が守ってきた元気な土地で育った味の濃い野菜です。
アレルギーのある方や、妊娠中の方、離乳食にも安心してご利用いただけます。
野菜本来の味をぜひお楽しみください。
■煮豆のつくりかた 〈材料〉 水：6カップ 重曹：小さじ1 豆（黒豆、花豆、大豆など）：2カップ 三温糖：1カップ 醤油：大さじ1 調味料と水を鍋に入れ、沸騰させる 火を止め、重曹を入れる 洗って水を切った豆を2に入れ、一晩置いておく 翌日柔らかくなるまで煮る。
目安としては2-3時間ほど。
農薬：栽培期間中不使用豆5種（各200g） ・大豆 ・黒豆 ・もう3種類は下記の中から、こちらでお選びしてお送りします 鞍掛豆、赤大豆、小豆（大納言小豆、花嫁小豆、かげ小豆）、インゲン豆（ブルービーン、パンダ豆）など ※天候によってお送りする品種が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
【賞味期限】 発送から約1年（未開封） 【原料原産地】 多治見市北小木町 農家直送 豆 詰め合わせ 詰合せ まめ 大豆 黒豆 セット 自然栽培 新鮮 おいしい 旬 野菜 季節 限定 送料無料ほたるファームでは、肥料や農薬を一切使わずに豆を育てています。
5種類の豆を各200gずつ、計1kgお届けいたします。
大豆、黒豆ともう3種類はこちらでお選びしてお送りします。
■ほたるファームのこだわり その1 ー 自然栽培 私たちの野菜は、栽培期間中に肥料や農薬を使用しない「自然農法」で育てています。
自然農法とは、自然が持っている “植物を育てる力” を使い、自然に近い環境で野菜を育てることです。
畑は自然に生えている雑草で土の表面を覆い、微生物を守ることで豊かな土壌環境を作ります。
肥料を使わずゆっくりと野菜が育つため、味の濃いおいしい野菜ができます。
その2 ー 在来種 何世代にもわたってその土地で作り続けられてきた野菜を「在来種」といいます。
売るためではなく、ただ「おいしいから」という理由で農家が自分たちで食べるために作ってきたものです。
ほたるファームでは全国の在来種を集めて栽培しています。
その3 ー おいしさ ほたるファームの野菜は、品種から栽培方法までこだわりがありとてもおいしいです。
在来種という土地の人が守ってきた野菜を、肥料を使わず育てることで、えぐみや苦みの少ない野菜本来の味が感じられる方法で栽培しています。
ホタルの住む北小木町のきれいな水と、先祖代々が守ってきた元気な土地で育った味の濃い野菜です。
アレルギー方や、妊娠中の方、離乳食にも安心してご利用いただけます。
野菜本来の味をぜひお楽しみください。
■煮豆のつくりかた 〈材料〉 水：6カップ 重曹：小さじ1 豆（黒豆、花豆、大豆など）：2カップ 三温糖：1カップ 醤油：大さじ1 調味料と水を鍋に入れ、沸騰させる 火を止め、重曹を入れる 洗って水を切った豆を2に入れ、一晩置いておく 翌日柔らかくなるまで煮る。
目安としては2-3時間ほど。
農薬：栽培期間中不使用 こちらもおすすめです ※数量限定※【3回定期便】 野菜と豆の詰め合わせ セット【ほたるファーム】 ※数量限定※【先行予約】自然栽培のじゃがいも 3種 約5kg 【ほたるファーム】 ※数量限定※【先行予約】自然栽培のさつまいも 約3kg 2〜3品種【ほたるファーム】 ■【ほたるファーム】返礼品一覧はこちら 商品説明 名称※数量限定※【先行予約】自然栽培の豆 5品種 約1kg 【ほたるファーム】 内容量豆5種（各200g） ・大豆 ・黒豆 ・もう3種類は下記の中から、こちらでお選びしてお送りします 鞍掛豆、赤大豆、小豆（大納言小豆、花嫁小豆、かげ小豆）、インゲン豆（ブルービーン、パンダ豆）など ※天候によってお送りする品種が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。
原料原産地 多治見市北小木町 賞味期限 発送から約1年（未開封） アレルギー表示含んでいる品目：大豆 配送方法常温 配送期日12月31日までにお申し込みの場合：12月?翌年の1月末に発送いたします。
※天候によっては発送時期がずれることがあります。
提供事業者ほたるファーム 農家直送 豆 詰め合わせ 詰合せ まめ 大豆 黒豆 セット 自然栽培 新鮮 おいしい 旬 野菜 季節 限定 送料無料

【商品名】国産在来品種大豆 1kg 【内容量】1kg 【賞味期限】パッケージに記載 【保存方法】高温多湿を避けて常温保存 【備考】大豆に白い粉上のものがかかっている場合があります。
これは原材料由来のものですので、お召し上がるうえで問題はありません。
【注意事項】同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。
《 SOYMIL KITの大豆紹介 》 1．宮城県岩沼市産 ミヤギシロメ 宮城県岩沼市産のミヤギシロメは、宮城県が誇る大豆の代表格で「シンプルで上質な味わい」の在来品種です。
粒が大きく、豆腐のほかに納豆や味噌などにも幅広く使われる評価の高い大豆になります。
2．滋賀県八幡市産 みずくぐり 滋賀県近江八幡市産のみずくぐりは、琵琶湖に面した湖水地方発祥の香り高い青大豆です。
やや青みがかった豆乳は、青っぽさがなく程よい甘みで飲みやすい豆乳になります。
ふっくらとした豊かな香りが出来立てをお知らせしてくれます。
3．滋賀県八幡市産 近江青大豆 滋賀県近江八幡市産の近江青大豆は、滋賀県で栽培されるまるで「枝豆のような青大豆」。
さっぱりとフレッシュな味わいが特徴的な大豆です。
甘さもありつつ、すっきりとした飲み口と後味で、普段豆乳を飲まない方にもおススメです。
4．福島県会津美里町産 あやこがね 多収で加工適性に優れる品種です。
特に、豆腐や味噌などの加工に適しており、旨味とすっきりとした後味が特徴。
5．岩手県盛岡市産 山白玉大豆 粒が大きく風味と甘みが強いのが特徴です。
煮豆や豆腐、味噌などの加工に適しており、脂肪分が少ないことも特徴の一つ。
【商品名】国産在来品種v大豆 【内容量】1kg 【賞味期限】パッケージに記載 【保存方法】高温多湿を避けて常温保存 【備考】大豆に白い粉上のものがかかっている場合があります。
これは原材料由来のものですので、お召し上がるうえで問題はありません。
【注意事項】同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。
《 地球に優しいサステナブルな選択 》 SOYMIL KITは環境への影響を考慮し、サステナブルな方法で栽培された国産大豆を使用しています。
私たちは地球と共に歩むことを大切にしています。
産地に想いを寄せるという選択が、環境への貢献につながります。

ついに楽天市場販売開始♪ せっかく豆乳を楽しむのであれば、最高品種の大豆で楽しんでいただきたい。
このような思いを形にしたのが、「国産大豆 飲み比べキット」の販売を開始しました。
■販売商品／SOYMIL KIT紹介■ 【スタンダード飲み比べプラン】 1．宮城県岩沼市産 ミヤギシロメ 宮城県岩沼市産のミヤギシロメは、宮城県が誇る大豆の代表格で「シンプルで上質な味わい」の在来品種です。
粒が大きく、豆腐のほかに納豆や味噌などにも幅広く使われる評価の高い大豆になります。
2．北海道十勝音更町産 音更大振袖 珍しい在来品種大豆であり、自然な甘みが楽しめます。
3．新潟県新潟市産 越後娘 大豆の青臭さがなく、深いコク・甘さ・風味を堪能できます。
【北海道・東北飲み比べプラン】 1．宮城県登米市産 肴豆 甘みと香りが楽しめて、スーパーでは流通しない希少価値の高い品種です。
2．秋田県大仙市産 リュウホウ クセが無く大豆まるごと美味しく飲める豆乳です。
3．北海道空知郡産 トヨムスメ 濃厚かつクリーミーな味わいが特徴な大豆です。
【アルプス飲み比べプラン】 1．長野県長野市産 一人娘 長野県長野市産の一人娘は、栽培管理の難しさと希少性の高さを大切に味わいたい在来品種です。
良質な甘味がしっかりと感じられ、とても美味しく「プレーンの豆乳としてギュッと締まった味」をぜひご堪能してみてください。
2．長野県伊那市産 ギンレイ 長野県伊那市産のギンレイは、南アルプス山脈の雪解け水が育んだ在来品種です。
他の大豆よりもやや大きい粒が特徴で、ほんのりとした甘みが感じられる飲みやすい大豆です。
クセがなく「無調整豆乳初心者」にも飲みやすいのが特徴です。
3．長野県伊那市産 こうじいらず 大豆の風味が強く、豆乳の風味をより堪能できます。
【西日本飲み比べプラン】 1．滋賀県八幡市産 みずくぐり 滋賀県近江八幡市産のみずくぐりは、琵琶湖に面した湖水地方発祥の香り高い青大豆です。
やや青みがかった豆乳は、青っぽさがなく程よい甘みで飲みやすい豆乳になります。
ふっくらとした豊かな香りが出来立てをお知らせしてくれます。
2．滋賀県八幡市産 近江青大豆 滋賀県近江八幡市産の近江青大豆は、滋賀県で栽培されるまるで「枝豆のような青大豆」。
さっぱりとフレッシュな味わいが特徴的な大豆です。
甘さもありつつ、すっきりとした飲み口と後味で、普段豆乳を飲まない方にもおススメです。
3．熊本県上益城郡産 フクユタカ ほんのり甘味があり、豆乳の青臭さも抑えられ、飲みやすい豆乳です。
【カラフル飲み比べプラン】 1．山形県川西町産 紅大豆 希少価値の高い紅色の大豆、出来上がりのほんのり赤い色が特徴です。
2．千葉県香取郡神崎町産 神崎在来 大豆は神崎町産の日本古来からある在来種で、甘みと香りが強いのが特徴。
3．福井県大野市産 さとういらず 素材から甘味や旨味を引き出し、砂糖がいらないくらいの甘み「さといらず（砂糖いらず）」と名付けられた青大豆です。
【プレミアム飲み比べプラン】 1．福島県会津美里町産 あやこがね 多収で加工適性に優れる品種です。
特に、豆腐や味噌などの加工に適しており、旨味とすっきりとした後味が特徴。
2．茨城県常陸太田市産 金砂郷在来青御前 古くから栽培されてきた在来種です。
特徴としては、薄い黄緑色と白色が混ざった見た目、そしてねっとりとした甘み。
3．岩手県盛岡市産 山白玉大豆 粒が大きく風味と甘みが強いのが特徴です。
煮豆や豆腐、味噌などの加工に適しており、脂肪分が少ないことも特徴の一つ。
どれもスーパーで売っていない特別な品種を扱っています。
遺伝子組み換えをされておらず、古来から大切に育てられている品種を是非、お楽しみください♪ 【注意事項】 開封前は直射日光を避けて、冷暗所で保存してください。
【注意事項】 同じ施設内で落花生・大豆・小麦・卵・クルミ・オレンジ・リンゴ・イカ・キウイフルーツを含む製品を小分けしています。

商品詳細 内容量 130g×2袋 原材料名 脱脂大豆(国内製造)、玄米粉(米(国産)) 保存方法(注意点) ・直射日光、湿気を避けて保存して下さい。
製造者 株式会社マイセンファインフード 福井県鯖江市上野田町12-7-1大豆と玄米のベジミンチ(130g×2袋) 高タンパクで低脂質 お湯戻しで、まるっきりお肉のような食感に 大豆と玄米だけでつくった、ベジタリアンミートです。
高タンパク、低脂質なのでヘルシーな食生活にピッタリ。
食事制限やダイエットにもおすすめ。
使いやすいミンチタイプ。
キーマカレーやミネストローネに。
お肉は全く使用していませんので、 ベジタリアン、ハラル対応商品です。
賞味期限　：　製造日より2年 食べ方　　：　 1.沸騰したお湯または薄いだし汁で4分ほど茹でます 2.水気を切り、調理してお召し上がりください。
※煮込む料理の場合は、お料理にそのまま入れて一緒に煮込んでお召し上がりいただけます。
原材料　：　脱脂大豆、玄米粉 栄養成分値　：　 熱量323kcal、たんぱく質48.7g、脂質2.5g、炭水化物35.2g、食塩相当量0.01g

製品仕様 商品名 大豆たん白食品（肉らしい豆な嫁） 名称 肉らしい豆な嫁 内容量 150g×10 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光を避け常温保存 原材料/商品内容 エンドウたん白、粉末状大豆たん白、食物繊維、脱脂大豆、でん粉 販売者 大光物産株式会社(京都府福知山市駅南町1-75） ご注意ください 本製品は卵・小麦・乳成分・そば・かに・えびを使用した設備で製造しています

製品仕様 商品名 大豆たん白食品（肉らしい豆な嫁） 名称 肉らしい豆な嫁 内容量 150g×20 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光を避け常温保存 原材料/商品内容 エンドウたん白、粉末状大豆たん白、食物繊維、脱脂大豆、でん粉 販売者 大光物産株式会社(京都府福知山市駅南町1-75） ご注意ください 本製品は卵・小麦・乳成分・そば・かに・えびを使用した設備で製造しています

製品仕様 商品名 大豆たん白食品（肉らしい豆な嫁） 名称 肉らしい豆な嫁 内容量 150g×5 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光を避け常温保存 原材料/商品内容 エンドウたん白、粉末状大豆たん白、食物繊維、脱脂大豆、でん粉 販売者 大光物産株式会社(京都府福知山市駅南町1-75） ご注意ください 本製品は卵・小麦・乳成分・そば・かに・えびを使用した設備で製造しています

製品仕様 商品名 粒状大豆たん白（肉らしい豆な姑） 名称 肉らしい豆な姑 内容量 150g×20 賞味期限 製造から1年 保存方法 直射日光を避け常温保存 原材料/商品内容 脱脂大豆、粉末状大豆たん白、食用植物油脂 販売者 大光物産株式会社(京都府福知山市駅南町1-75） ご注意ください 本製品は卵・小麦・乳成分・そば・かに・えびを使用した設備で製造しています

商品一覧はこちら 昆布豆 ふっくらやわらかい大豆と北海道産昆布を、だしと醤油の香りをきかせて炊き上げました。
甘さを控えたあっさりとした味付けで、素材のうま味が存分に楽しめます。
金時豆 素材の持ち味を生かし、ふっくらと炊き上げました。
ほどよい甘さで、ご飯にぴったりのおかず風の味に仕上げています。
黒豆 黒大豆を丁寧に炊き上げ、沖縄産黒糖をほんのり利かせることで、薄味ながらもほどよい甘さが楽しめる逸品に仕上げました。
野菜豆 ふっくら炊いた大豆に、こんにゃく・たけのこ・人参・椎茸の彩りを添え、素材の持ち味をいかした程よいうす味で仕上げました。
ご飯のおかずにぴったりのおいしさです。
ひじき豆 素材の風味を生かし、ふっくらと炊き上げたひじき豆です。
甘さを抑え、だしのうま味がきいた味つけで、毎日のおかずにぴったりです。
原材料表示・アレルギー情報はこちら

商品一覧はこちら サラダに！まめ 国産大豆・ひよこ豆・青大豆・赤いんげんの4種の豆を贅沢にブレンドした、食べ応えのある一品です。
ほんのり下味をつけて煮てあるので、そのままでも美味しく召し上がれます。
バランスの良い食事を心がける方にもおすすめです。
サラダに！まめ＆ひじき 国産大豆・青大豆・赤いんげん・白いんげんの4種の豆に「ひじき」をプラスした商品です。
ほんのり下味をつけて煮てあるので、そのままでも美味しくいただけます。
サラダや炒め物、煮物の具材にもぴったりなので、料理の幅を広げることができます。
サラダに！まめ＆コーン 国産大豆・ひよこ豆・赤いんげん・青大豆の4種の豆に彩り豊かなコーンをプラスした、サラダにぴったりの食材です。
コーンの甘みがアクセントになり、食感も楽しめる一品。
家族みんなで食卓を囲む時にもピッタリです。
サラダに！まめ根菜ミックス 国産大豆・ひよこ豆・青大豆・赤いんげんに加え、レンコン・ごぼう・にんじんの7種の食材を贅沢に使用しました。
彩りも鮮やかで、見た目にも美しい一品です。
食卓を彩ってくれるだけでなく、栄養たっぷりで食べごたえも抜群。
サラダの他にも、ご飯のお供や具材など、様々な料理にご活用いただけます。
原材料表示・アレルギー情報はこちら

国産大豆をまるごと使用。
お湯で戻すと牛ミンチ肉のような食感です。
湯戻し後、ハンバーグや炒め物などいろいろなお料理にどうぞ。
湯戻し約5分。
○国産大豆をまるごと使用。
○原材料は大豆のみ。
○お湯で戻すと牛ミンチ肉のような食感です。
○化学溶剤を使わず安心の圧搾法で油分をカット。
○湯戻し後、ハンバーグや炒め物などいろいろなお料理にどうぞ。
○湯戻し約5分。
◎原材料：大豆：遺伝子組み換えでない（国内産） ○湯戻し後は重量が約3倍に増えるので、栄養成分も約1／3となります。
○開封後の保存はチャックを閉じ、冷暗所にて保管し、お早目にご使用ください。
○湯戻し後はお早目にお召し上がりください。
○本品製造工場では小麦・卵・乳成分・大豆・りんごを含む製品を製造しています。
○製品には黒い点が混じっていることがありますが、焙煎の際に生じたもので、品質に問題はありません。
召し上がり方・使い方：　1．お湯にたっぷりの水を入れ、「大豆まるごとミート」を加える。
2．弱火で約5〜10分間茹でる。
※小泡がブツブツ出る程度で、グツグツ沸騰させないのがポイント 3．軟らかくなったら、ザルにあげて、水洗いと絞りを2〜3回繰り返します。
4．お好みの味付けで、お肉と同じように調理してください。
［お料理ポイント］湯戻しの際にだし汁を使用したり、湯戻し後に生姜汁や醤油などで下味をつけたりすると、大豆のにおいをより消すことができます。
湯戻しだけでもお料理に使えますが、大豆まるごとミートを素揚げしたり、軽く炒めてから調理するとより一層おいしく召し上がりいただけます。
○ミンチタイプのおすすめ料理：ハンバーグ、ミートボール、コロッケ、タコライス、餃子、麻婆豆腐、担担麺そぼろ餡かけ、肉みそうどんなど

有機JAS認定品　旨味がある ■有機JAS認定品　国産100％ ■五目豆、煮豆などに ○原材料：有機大豆（北海道産）

有機JAS認定品　旨味がある ■有機JAS認定品　国産100％ ■品種：ユキホマレ・トヨムスメ ■五目豆、煮豆、味噌作りなどに ○原材料：有機大豆（北海道産）

国産大豆で作ったお肉の代わりに使える植物たんぱく食品。
ハンバーグ等ににぴったりなミンチタイプです。
◎原材料名：脱脂大豆（大豆（国産）） 〇賞味期限：1年

国産大豆で作ったお肉の代わりに使える植物たんぱく食品。
ハンバーグ等ににぴったりなミンチタイプです。
◎原材料名：脱脂大豆（大豆（国産）） 〇賞味期限：1年