解凍後そのままお召し上がり頂けます。
チリ産のうに使用です。
とんがり袋なので使勝手によっては使いやすいです。
200g入りです。
リピーター続出です。
※写真の賞味期限は撮影時のものです。
随時新しいものをお届けします。
＊　冷凍商品は沖縄・離島への発送はできかねますのでご了承ください。
＊　10kgまで同梱可能

1952年創業 鮮魚店が営む寿司 日本料理店が提供する、雲丹巻セット。
贅沢に雲丹を1箱と本わさび付き。
寿司屋で提供している海苔の上において、雲丹をより美味しく食べれる自家製煮切り醤油と一緒に召し上がって頂く贅沢雲丹巻セットです。
■生産者の声 創業以来、天然にこだわり先々代から築地、そして豊洲へと買い付けに行き、職人の目利きで厳選した魚を仕入れています。
鮮魚店、鮨 日本料理の店を営んでいるので新鮮な魚や珍しい高級魚なども取り扱っております。
一品一品丁寧に料理長が作っていますので、大量生産は出来ませんがひとつひとつ丁寧にお作りしています。
是非この機会にお召し上がり頂けると幸いです。
このコロナ渦でなかなか外食に行きにくくなってしまった今、お家でも美味しい食べ物で少しでも笑顔になって頂ければと思います。
商品概要 名称 鮨屋の雲丹巻セット （3〜4人前） 内容量 国産天然雲丹巻セット[雲丹250g入り 1箱] （自家製煮切り醤油 25cc 海苔 9cm×10cm 10枚 わさび 25g） 注意事項 要冷蔵で、到着後はなるべく早くお召し上がりください。
画像3の左が2〜3人前、右が3〜4人前になります。
時期により産地が変わります。
賞味期限 5日 アレルギー 大豆・ごま 申込期日 通年 配送 冷蔵配送 順次配送 事業者 鮮魚店が営む鮨和食のお店　こばやし ふるさと納税よくある質問はこちら 寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
鮨屋の雲丹巻セット （3〜4人前） 寄附金の使い道について 市長が定める事業 健康づくり及び福祉に関する事業 環境の保全に関する事業 生活安全に関する事業 産業の振興に関する事業 都市基盤整備に関する事業 教育及び文化芸術に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に準備でき次第順次発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。

製品名 生うに 産地名 チリ 内容量 100g 原材料 うに生殖巣 賞味期限 冷凍（−18℃以下）で60日以内にお召し上がりください。
開閉が頻繁に行われる冷凍庫では3週間以内に召し上がって頂くことを推奨いたします。
※商品に記載の消費期限は業務用冷凍庫にて-18℃以下で保たれた一定の温度管理のもとで保管した場合の期限となっております。
※一度解凍したものを再冷凍した場合、品質を保つことが困難となります。
解凍度は速やかに3日間までにお召し上がりください。
※仕入れにより予告なくパッケージや梱包の変更、メーカ?が変わる場合があります※自社販売等と在庫を共有しているため在庫更新や仕入れのタイミングにより在庫切れになった場合やは、代替え品の提案や、やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。

北海道前浜のエゾバフンウニの殻をむき、粒のまま一夜漬にしました。
お酒の肴や、ほかほかご飯にどうぞ。
塩ゆでしたジャガイモにのせて味わうのも北海道ならではの食べ方です。
旬の味覚をお取り寄せ。
商品の詳細情報 ●商品内容 粒ウニ一夜漬(エゾバフンウニ) 60g×1個 【原材料】うに(エゾバフンウニ)、食塩、アミノ酸等 【生産地】北海道(主に、利尻島、礼文島) ※製造元によってパッケージが変わります。
●賞味期限 別途、商品に記載。
（製造日から180日） ●お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。
●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。
■　粒うに一夜漬の発送期間　■エゾバフンウニ一夜漬は、通年してお届けしています 甘みが強く濃厚な味わいを持つエゾバフンウニ 　北海道近海で獲れるウニは、エゾバフンウニとキタムラサキウニの2種類がありますが、エゾバフンウニは、キタムラサキウニに比べて、甘みが強く、味に深みがあります。
　キタムラサキウニがノナ、シロウニと呼ばれるのに対し、エゾバフンウニは、キウニ、アカウニと呼ばれ、浜値も開きがあります。
　特に美味しいのは、「ガンゼ」と呼ばれる若いエゾバフンウニの卵巣で、粒は小さくても濃厚なコクがあります。
　水揚げしたウニを、最も美味しく食べるには、活きたものを、その場で殻を割って食べることです。
　でもそれは、ごく一部の限られた人しか味わうことができません。
　そして、ウニは、鮮度が命。
　脂質が豊富なため、そのままにしておくと、時間の経過とともに、次第に溶けていきます。
口に入れると、甘さがとろ〜り・・とろけます 甘塩の一夜漬けは、うに丼にも 　ミョウバンなどの凝固剤を使わずに、ウニの味を保つには、塩水に漬けるか、塩漬けにして冷凍保存するしかありません。
　塩水漬けは、最も新鮮にウニを味わう方法ですが、消費期限は、加工日からわずか5日程度しかありません。
　長期にわたってウニの味を保つには、塩漬けにして冷凍保存するのが一番なのです。
　エゾバフンウニ漁は、7月上旬に解禁され、約2か月間、漁が行われます。
　このわずかな期間に水揚げしたウニを加工し、通年出荷します。
　1個のウニには、5つの卵巣（精巣）が入っていますが、これを丁寧にすくい出して、きれいに洗い、塩をなじませます。
　これを小瓶に60gずつ詰め、急速冷凍して保存するのです。
ゆでたジャガイモとの相性は抜群です ウニ用の昆布を養殖してウニを育てます 　主産地の礼文島、利尻島のまわりの海は、ダシをとっても濁らない、肉厚の利尻昆布の産地です。
　ウニが食べるのは、この利尻昆布。
　両島では、出荷用の利尻昆布に被害が生じないよう、わざわざウニ用の利尻昆布を養殖して、ウニを育てているのです。

　　★ 店主のコメント いちご煮とは、新鮮な 「 ウニ 」 と 「 アワビ 」 のお吸い物 です。
青森県八戸地方で、古くから伝わる豪華な磯料理のごちそうです。
器にわけたウニの姿が ” 朝もやの中に霞む野いちご ” を思わせることから、この名称がついたといわれています。
北国・八戸ならではの贅沢な味わいを、存分にご堪能ください。
【 店主 】 工藤勝夫 めぇーもん屋の考え方 『 王道 』 商品内容 いちご煮 内容量 1缶（415g） 原材料 魚介類（ウニ、ロコ貝、アワビ）、帆立貝エキス、かつお節エキス、ネギ、食塩、シソの葉、調味料（アミノ酸等） 賞味期限 製造日より3年間 お召し上がり方法・人数 そのまま温めてお吸い物として、ちょっと手間をかけて炊き込み御飯など・・・ ■お召し上がり人数の目安 ⇒　お吸い物・・・1人〜2人前 　　炊き込み御飯・・・約3人前 配送方法 【 常温便 】 基本的には普通便でのお届けとなりますが、冷蔵扱い商品との同梱も可能です。
但し、冷凍扱い商品とは同梱不可です。
備　考 特になし。
ギフト対応について ギフト対応いたします お支払い方法・送料 ■お支払い方法 クレジットカード、大手コンビニ15社（後払い）、代金引換、銀行振込、郵便振替と豊富にご用意いたしております。
■送料 地域により変わります。
※お届け先が同じ場合、多商品ご注文頂いても送料は1個口分。
詳しくはこちら ≫ 【 検索用キーワード 】 うに、雲丹、海栗、限定、セール、人気、激安、SALE、特価、クール便：冷蔵、常温便、そのまま食べる、ギフト ギフト/お中元/お歳暮/父の日/ 母の日/敬老の日などにどうぞ。
[産直青森県]

おすすめ 手仕上げ、熟成。
塩粒うにの美味しさを存分に味わう、熟成うに。
とろっとまろやかなウニならではの粒感を残した、マイルドで美味しい濃厚な塩うに。
通な贈り物としても。
内容量 55g 保存方法 冷蔵 賞味期間 製造日含め 10℃ 6ヶ月 原材料名 塩うに（うに（チリ）、食塩）、エチルアルコール、粉末水飴／調味料（アミノ酸） 塩うに含有率　95％ 本品製造工場では卵・小麦・大豆を含む製品を生産しています。
製造・加工・販売業者 株式会社かね徳 兵庫県芦屋市業平町4番1号 温度帯 代金引換手数料 無料 送料 関東〜九州：980円東北：1,030円 北海道・沖縄：1,450円熟成粒うに 手仕上げ、熟成。
塩粒うにの美味しさを存分に味わう。
美味しい塩ウニを食べたい！ そんな方に贈りたい、うに屋が作った「熟成粒うに」です。
ウニの瓶詰めというと、ウニらしいとろっとした粒感が少ないものも多いですよね。
それもそのはず。
一般的なうに瓶は塩うにであることがほとんど。
「塩うに」は、塩をふり、出てくる水分を拭うことで、臭みを取り除き、保存性を高めます。
「熟成粒うに」は、ウニの粒感をしっかり残すために、手作業で丁寧に仕上げています。
特に色目がよく、粒感のある部分を厳選しているため、塩うににした後でも粒感は大きくしっかり。
そして、とろっとまろやかな、あの生のウニに近い瑞々しい食感を楽しめるのです。
そして、その後二週間熟成。
ウニを熟成させることにより、塩かどが取れて、よりまろやかな美味しさに仕上がります。
そうして出来上がった熟成粒うにの、塩うに含有率は95%。
塩で引き立てた旨味、ウニ本来の香りはしっかりと感じながら、えぐみは感じません。
濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
手作業で仕分け、時間をかける。
粒感だけでなく、美味しさにも妥協なくこだわりました。
そのため、一度に作れる量は4kgまで。
美味しい塩うにを届けたい。
そんな思いから、手間を惜しまずお作りする、「熟成粒うに」 ぜひ、晩酌のお供や、パスタや海鮮丼のトッピングにして、そのお味を楽しんでみてくださいね。

製品名 生うに 産地名 チリ 内容量 ご選択頂くセット数により異なります。
5セット：500g6セット：600g7セット：700g8セット：800g9セット：900g10セット：1000g 原材料 うに生殖巣 賞味期限 冷凍（−18℃以下）で60日以内にお召し上がりください。
開閉が頻繁に行われる冷凍庫では3週間以内に召し上がって頂くことを推奨いたします。
※商品に記載の消費期限は業務用冷凍庫にて-18℃以下で保たれた一定の温度管理のもとで保管した場合の期限となっております。
※一度解凍したものを再冷凍した場合、品質を保つことが困難となります。
解凍度は速やかに3日間までにお召し上がりください。
※仕入れにより予告なくパッケージや梱包の変更、メーカ?が変わる場合があります※自社販売等と在庫を共有しているため在庫更新や仕入れのタイミングにより在庫切れになった場合やは、代替え品の提案や、やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。

商品詳細 名称 ウニ 原材料名 ウニ 内容量 100g 原産国 チリ共和国 賞味期限 商品に記載 保存方法 冷凍 販売者 株式会社 新潮社 〒1620805 東京都新宿区矢来町71チリの港町から チリで漁獲された天然のウニを、清潔に管理された加工場で殻剥きし、数秒間ブランチング（煮沸）することで形を整え、粒立ちの良さを選別してパッキングしています。
独自製法でミョウバン不使用完全無添加 パックしたウニは、日本製の急速凍結機（トンネルフリーザー）で鮮度をそのままに凍結しています。
輸送ではマイナス50℃以下を維持。
こうした製法や丁寧なパッキング、輸送により、ミョウバンを使わず、完全無添加で、ウニ本来の美味しさをお届けすることができます。
リーズナブルでしかも美味しい 美味しいウニは高い、安いウニは美味しくない…。
しかしこの冷凍ウニはそのふたつを両立。
価格を気にせず、思いっきりお楽しみ下さい。
美味しい解凍方法 冷蔵庫で解凍 冷蔵庫に移し、ゆっくりと解凍して下さい。
約5〜6時間で解凍されます。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。

数あるうに飯のの素の中で、一番旨いのが この「うに釜飯の素」です。
生うにを日ごろ食べつけている地元、壱岐の人が旨い と太鼓判を押し、買い求めるのだから、味はお墨付き お米3合〜3合半を通常の水加減で仕込みます。
うに釜飯の素を開封し全部入れて炊きます。
手軽で美味しいうに釜飯が出来上がります。
※商品はゆうメールにて発送いたします。
代引きがでません。
日にち時間指定はできません。
数あるうに飯のの素の中で、一番旨いのが この「うに釜飯の素」です。
生うにを日ごろ食べつけている地元、壱岐の人が旨い と太鼓判を押し、買い求めるのだから、味はお墨付き お米3合〜3合半を通常の水加減で仕込みます。
うに釜飯の素を開封し全部入れて炊きます。
手軽で美味しいうに釜飯が出来上がります。
※商品はメール便にて発送いたします。
代引きがでません。
日にち時間指定はできません。
10個までメール便としての発送が可能です。
他の商品との同封の場合、送料がかかります。

数あるうに飯のの素の中で、一番旨いのが この「うに釜飯の素」です。
生うにを日ごろ食べつけている地元、壱岐の人が旨い と太鼓判を押し、買い求めるのだから、味はお墨付き お米3合〜3合半を通常の水加減で仕込みます。
うに釜飯の素を開封し全部入れて炊きます。
手軽で美味しいうに釜飯が出来上がります。
※商品はメール便にて発送いたします。
代引きがでません。
日にち時間指定はできません。
10個までメール便としての発送が可能です。
他の商品との同封の場合、送料がかかります。

数あるうに飯のの素の中で、一番旨いのが この「うに釜飯の素」です。
生うにを日ごろ食べつけている地元、壱岐の人が旨い と太鼓判を押し、買い求めるのだから、味はお墨付き 1．お米2合を通常の水加減で仕込みます。
2．うにめしの素を入れて、平にならします。
3．白飯と同じ要領で炊き上げます。
4．炊き上がったら軽く混ぜて出来上がりです。
※お好みでもみのりや三つ葉などを散らしてお召し上がりください。
【山海炊き込みご飯】 刻んだ山菜とうにめしの素を一緒に炊くと、山と海の恵みを一度に楽しめるワンランク上の炊き込みご飯になります。
【うにめしおにぎり】 炊き上がったうにめしを適量握り、海苔を巻きます。
おにぎりの具には、定番の梅やおかかのほか、チーズもおすすめです。
【うにパスタ】 うにめしの素と少量のバター、きのこなどをひと煮立ちさせ、茹で上がったパスタと絡めます。
海苔を散らすと贅沢なひと皿の出来上がりです。
※商品はメール便にて発送いたします。
代引きがでません。
日にち時間指定はできません。
10個までメール便としての発送が可能です。
他の商品との同封の場合、送料がかかります。

商品情報 加工地チリ 内容量 100g 保存 冷凍 賞味期限 冷凍30日、解凍当日 食べ方 解凍後そのままお召し上がりください。
原材料表記 ウニ（チリ産）

商品明細 名称 うにセット　RJー100 内容量 寿海粒うに100g、海幸粒うに100g 賞味期間 12ヶ月 原材料 寿海粒うに：塩うに、エチルアルコール／調味料（アミノ酸等） 海幸粒うに：塩うに、エチルアルコール、砂糖／調味料（アミノ酸等）、安定剤（グァー）、ミョウバン 塩うに含有率 寿海粒うに98％ 海幸粒うに90％ 保存方法 高温多湿を避け 常温で保存, 開栓後要冷蔵 製造者 下関水陸物産株式会社 商品説明 海からの幸と、寿の思いを味に込めた極上の逸品です。
同梱可 同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。
その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。

商品明細 名称 粒うに寿海MJ-70　 内容量 100g 賞味期間 12ヶ月 原材料 塩うに、エチルアルコール／調味料（アミノ酸等） 保存方法 高温多湿を避け 常温で保存, 開栓後要冷蔵 製造者 下関水陸物産株式会社 商品説明 まろやかな味わいでご飯のお供に最適！厳選された塩うにを原料に、塩とアルコールを加え、磯の風味とコクを出しながら、後味の良い粒うにに仕上げました。
ご飯のお供や酒肴に最適です。
自社詰めの最高級品です。
自社詰めの最高級品です。
同梱可 同梱可能商品はこちらです 産地直送品および、冷凍商品との同梱包はできません。
その場合送料を二個口頂くようになりますのでご注意ください。

うに一粒、一粒感じられご飯や酒のおつまみとしてもピッタリとなっています。
口に入れると、うにの風味と韓国の甘辛みそであるコチュジャンを和えてあるのですが、これまたご飯と合うんです！ 意外とパスタとあえても美味しく食べますのでお試しください。
身がしっかりしているから食べ応え満点です。
昆布をたっぷり食べたウニの風味と韓国の甘辛みそコチュジャンがピッタリ！お酒の肴やご飯のお供、北海道のお土産に是非どうぞ！ 【商品名】北の四季 味悠楽 うに醤（ジャン）不二屋本店 【内容量】60g 【原材料】うに（チリ産）、コチュジャン、味醂/酒精、調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタン）、（一部に大豆を含む）（塩うに含有率65%） 【アレルギー品目】うに、大豆 【賞味期限】到着後約30日以上 【保存方法】要冷凍

【送料追加について】 1.【自社出荷】商品を複数ご注文の場合は、温度帯ごとにそれぞれ送料が必要となります。
2.【産地出荷】商品は送料込となっておりますが、お届け先が沖縄の場合は常温便・クール便共に1,000円（税抜）の追加料金を頂戴いたします。
　 ご注文を頂いた後に、料金を追加したご請求金額をご案内いたします。
3.自社出荷商品と産地出荷商品を同時に購入された場合は、自社出荷商品に送料が必要となります。
蒸すことで粒の食感がしっかりと感じられます。
添加物を含まない為、雑味がない濃厚さが特徴です。
【セット内容】蒸しうに30g×3 【名称】魚介類加工品(蒸しうに) 【原材料名】キタムラサキウニ(北海道奥尻産) 【内容量】30g×3 【賞味期限】冷凍150日　 【温度帯】冷凍 【製造者】株式会社さとう 　　　　　北海道奥尻郡奥尻町字赤石119 JAN:0499210000496

【送料追加について】 1.【自社出荷】商品を複数ご注文の場合は、温度帯ごとにそれぞれ送料が必要となります。
2.【産地出荷】商品は送料込となっておりますが、お届け先が沖縄の場合は常温便・クール便共に1,000円（税抜）の追加料金を頂戴いたします。
　 ご注文を頂いた後に、料金を追加したご請求金額をご案内いたします。
3.自社出荷商品と産地出荷商品を同時に購入された場合は、自社出荷商品に送料が必要となります。
なめらかな舌触りとまろやかな甘み。
とろけると同時にうにの風味がふわりと香ります。
【名称】魚介類加工品(ウニルイベ)【内容量】80g【原材料】ウニ(北海道奥尻島産)【保存方法】冷凍【賞味期限】製造から150日【製造者】株式会社さとう　北海道奥尻郡奥尻町字赤石135-1 JAN:0499171900330【奥尻町】さとう

商品と配送についてのご案内 商　品 愛媛産 天然 【 瓶詰ウニ 】 1個、2個、3個、5個 産 地 愛媛県宇和海/佐田岬産 ※天然物のため水揚げが無い場合は、怱那諸島産になる場合もございます。
特 徴 佐田岬の海が世界でも珍しい海峡なのはご存知ですか？ 北は瀬戸内海、南は宇和海、そして西は豊予海峡から3つの海水が交互に流れます。
今年もまた、素潜りウニ漁が解禁になりました。
恵まれた海流と、栄養豊富な速吸瀬戸の潮流育ちの“完熟ウニ”がたくさん獲れました。
完熟 岬ウニとは？ 「熟しちょる」「熟しちょる」加工場のおばさんの言葉で完熟ウニの季節のお出まし 夏の終わりは完熟ウニで締めくくる 食べ物には何でも旬があるが、その中でも最も美味しい時期は限られている。
特に足の早いウニともなればその時期は短いものです。
佐田岬のウニは夏が本番！ 地元漁師でも1年のうち1ヶ月〜2ヶ月程しかお目にかかることが出来ない、まさに極旬の完熟ウニ！ ウニ独特の濃厚な旨味をお召し上がりください。
賞味期限 冷蔵で約3日間です。
同梱包出来る商品 弊店の品は、より良い鮮度でお届けをするため水揚げした港、収穫した農地、から直接お送りいたします。
したがって、各出荷場所によって同梱包出来る品と、送料が違います。
また、水産物と農産物や、常温便とクール便などでの違いもございます。
ご要望やご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせください。
営業日 Webでのご注文は24時間受け付けております。
店舗へのお問合せは、下記の時間帯にお願いいたします。
　　平日　 9:00−17:00 ※土日祝祭日はお休みをいただいております。
送料 恐れ入りますが、北海道・沖縄・離島のお客様は1000円、東北のお客様は300円別途送料申し受けますので予めご了承ください。
愛媛 天然 板ウニ 瓶詰ウニ 80g×1個 赤ウニ 素潜り海士 送料無料 浜から直送 宇和海の幸問屋 素潜り漁の完熟ウニをお届け！極旨ウニをお召し上がりください！ 最高品種の紫ウニを瓶詰にしました。
生ウニよりもさらに濃厚なウニをお楽しみください。
8

商品と配送についてのご案内 商　品 愛媛産 天然 【 瓶詰ウニ 】 1個、2個、3個、5個 産 地 愛媛県宇和海/佐田岬産 ※天然物のため水揚げが無い場合は、怱那諸島産になる場合もございます。
特 徴 佐田岬の海が世界でも珍しい海峡なのはご存知ですか？ 北は瀬戸内海、南は宇和海、そして西は豊予海峡から3つの海水が交互に流れます。
今年もまた、素潜りウニ漁が解禁になりました。
恵まれた海流と、栄養豊富な速吸瀬戸の潮流育ちの“完熟ウニ”がたくさん獲れました。
完熟 岬ウニとは？ 「熟しちょる」「熟しちょる」加工場のおばさんの言葉で完熟ウニの季節のお出まし 夏の終わりは完熟ウニで締めくくる 食べ物には何でも旬があるが、その中でも最も美味しい時期は限られている。
特に足の早いウニともなればその時期は短いものです。
佐田岬のウニは夏が本番！ 地元漁師でも1年のうち1ヶ月〜2ヶ月程しかお目にかかることが出来ない、まさに極旬の完熟ウニ！ ウニ独特の濃厚な旨味をお召し上がりください。
賞味期限 冷蔵で約3日間です。
同梱包出来る商品 弊店の品は、より良い鮮度でお届けをするため水揚げした港、収穫した農地、から直接お送りいたします。
したがって、各出荷場所によって同梱包出来る品と、送料が違います。
また、水産物と農産物や、常温便とクール便などでの違いもございます。
ご要望やご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせください。
営業日 Webでのご注文は24時間受け付けております。
店舗へのお問合せは、下記の時間帯にお願いいたします。
　　平日　 9:00−17:00 ※土日祝祭日はお休みをいただいております。
送料 恐れ入りますが、北海道・沖縄・離島のお客様は1000円、東北のお客様は300円別途送料申し受けますので予めご了承ください。
愛媛 天然 板ウニ 瓶詰ウニ 80g×1個 赤ウニ 素潜り海士 送料無料 浜から直送 宇和海の幸問屋 素潜り漁の完熟ウニをお届け！極旨ウニをお召し上がりください！ 最高品種の紫ウニを瓶詰にしました。
生ウニよりもさらに濃厚なウニをお楽しみください。
8

商品と配送についてのご案内 商　品 愛媛産 天然 【 瓶詰ウニ 】 1個、2個、3個、5個 産 地 愛媛県宇和海/佐田岬産 ※天然物のため水揚げが無い場合は、怱那諸島産になる場合もございます。
特 徴 佐田岬の海が世界でも珍しい海峡なのはご存知ですか？ 北は瀬戸内海、南は宇和海、そして西は豊予海峡から3つの海水が交互に流れます。
今年もまた、素潜りウニ漁が解禁になりました。
恵まれた海流と、栄養豊富な速吸瀬戸の潮流育ちの“完熟ウニ”がたくさん獲れました。
完熟 岬ウニとは？ 「熟しちょる」「熟しちょる」加工場のおばさんの言葉で完熟ウニの季節のお出まし 夏の終わりは完熟ウニで締めくくる 食べ物には何でも旬があるが、その中でも最も美味しい時期は限られている。
特に足の早いウニともなればその時期は短いものです。
佐田岬のウニは夏が本番！ 地元漁師でも1年のうち1ヶ月〜2ヶ月程しかお目にかかることが出来ない、まさに極旬の完熟ウニ！ ウニ独特の濃厚な旨味をお召し上がりください。
賞味期限 冷蔵で約3日間です。
同梱包出来る商品 弊店の品は、より良い鮮度でお届けをするため水揚げした港、収穫した農地、から直接お送りいたします。
したがって、各出荷場所によって同梱包出来る品と、送料が違います。
また、水産物と農産物や、常温便とクール便などでの違いもございます。
ご要望やご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせください。
営業日 Webでのご注文は24時間受け付けております。
店舗へのお問合せは、下記の時間帯にお願いいたします。
　　平日　 9:00−17:00 ※土日祝祭日はお休みをいただいております。
送料 恐れ入りますが、北海道・沖縄・離島のお客様は1000円、東北のお客様は300円別途送料申し受けますので予めご了承ください。
愛媛 天然 板ウニ 瓶詰ウニ 80g×1個 赤ウニ 素潜り海士 送料無料 浜から直送 宇和海の幸問屋 素潜り漁の完熟ウニをお届け！極旨ウニをお召し上がりください！ 最高品種の紫ウニを瓶詰にしました。
生ウニよりもさらに濃厚なウニをお楽しみください。
8

商品と配送についてのご案内 商　品 愛媛産 天然 【 瓶詰ウニ 】 1個、2個、3個、5個 産 地 愛媛県宇和海/佐田岬産 ※天然物のため水揚げが無い場合は、怱那諸島産になる場合もございます。
特 徴 佐田岬の海が世界でも珍しい海峡なのはご存知ですか？ 北は瀬戸内海、南は宇和海、そして西は豊予海峡から3つの海水が交互に流れます。
今年もまた、素潜りウニ漁が解禁になりました。
恵まれた海流と、栄養豊富な速吸瀬戸の潮流育ちの“完熟ウニ”がたくさん獲れました。
完熟 岬ウニとは？ 「熟しちょる」「熟しちょる」加工場のおばさんの言葉で完熟ウニの季節のお出まし 夏の終わりは完熟ウニで締めくくる 食べ物には何でも旬があるが、その中でも最も美味しい時期は限られている。
特に足の早いウニともなればその時期は短いものです。
佐田岬のウニは夏が本番！ 地元漁師でも1年のうち1ヶ月〜2ヶ月程しかお目にかかることが出来ない、まさに極旬の完熟ウニ！ ウニ独特の濃厚な旨味をお召し上がりください。
賞味期限 冷蔵で約3日間です。
同梱包出来る商品 弊店の品は、より良い鮮度でお届けをするため水揚げした港、収穫した農地、から直接お送りいたします。
したがって、各出荷場所によって同梱包出来る品と、送料が違います。
また、水産物と農産物や、常温便とクール便などでの違いもございます。
ご要望やご不明な点などございましたらお気軽にお問い合わせください。
営業日 Webでのご注文は24時間受け付けております。
店舗へのお問合せは、下記の時間帯にお願いいたします。
　　平日　 9:00−17:00 ※土日祝祭日はお休みをいただいております。
送料 恐れ入りますが、北海道・沖縄・離島のお客様は1000円、東北のお客様は300円別途送料申し受けますので予めご了承ください。
愛媛 天然 板ウニ 瓶詰ウニ 80g×1個 赤ウニ 素潜り海士 送料無料 浜から直送 宇和海の幸問屋 素潜り漁の完熟ウニをお届け！極旨ウニをお召し上がりください！ 最高品種の紫ウニを瓶詰にしました。
生ウニよりもさらに濃厚なウニをお楽しみください。
8

■入荷のある通常は2，3日後の着になりますが指定日の　ある場合は天候などの影響で生物の発送はお約束が出　来ません。
指定日が過ぎて問題がある場合はキャンセ　ルのコメントをお願い致します。
●塩水うには、うにを殻から取り出した生味を楽しめます。
赤身でトゲの短いのがばふんうにです。
潮の香りも香ばしく栄養満点なのがうにです。
■ウニには、ビタミンA、B1、B2、鉄分、グルタミン酸のほか、たんぱく質なども多く含まれています。
このため、神経細胞の機能を高め、脳細胞などの活性化を促す働きなどがあるといわれています。
■栄養価が高いため、主産地である北海道では、病中病後や産前産後などの栄養補給として、大切な食材です。
【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。
【食べ方】 お刺身、手巻き寿司、お寿司、三色丼など 塩水ムラサキウニ 北海道＆ロシア 100g 冷蔵2日 冷蔵2日 赤身バフンウニ

■入荷のある通常は2，3日後の着になりますが指定日の　ある場合は天候などの影響で生物の発送はお約束が出　来ません。
指定日が過ぎて問題がある場合はキャンセ　ルのコメントをお願い致します。
●塩水うには、うにを殻から取り出した生味を楽しめます。
トゲの長いのがムラサキウニです。
潮の香りも香ばしく栄養満点なのがうにです。
■ウニには、ビタミンA、B1、B2、鉄分、グルタミン酸のほか、たんぱく質なども多く含まれています。
このため、神経細胞の機能を高め、脳細胞などの活性化を促す働きなどがあるといわれています。
■栄養価が高いため、主産地である北海道では、病中病後や産前産後などの栄養補給として、大切な食材です。
【同梱発送】10kg以内が1個口の送料になります。
【食べ方】 お刺身、手巻き寿司、お寿司、三色丼など 塩水ムラサキウニ 北海道＆ロシア 100g 冷蔵2日 冷蔵2日 活ムラサキウニ

北海の昆布を始めとする海草類を食べて、卵巣が詰ったうにが原料です。
一粒一粒を大切に、食塩のみで漬け込みました。
寿の都と書いて「すっつ」と読む寿都町は、日本海に面した町で、豊かな天然の良港に恵まれ、新鮮でおいしい水産物が豊富に穫れます 【商品名】「北海道 寿都加工」純粒うに 甘口一夜漬け カネキ南波商店 【内容量】60g 【原材料】「粒うに」うに（北海道沖）、食塩（塩うに含有率100%」） 【アレルギー品目】うに 【賞味期限】到着後約80日程度 【保存方法】要冷凍北海の昆布を始めとする海草類を食べて、卵巣が詰ったうにが原料です。
一粒一粒を大切に、食塩のみで漬け込みました。
寿の都と書いて「すっつ」と読む寿都町は、日本海に面した町で、豊かな天然の良港に恵まれ、新鮮でおいしい水産物が豊富に穫れます

うに 松葉 名称：魚肉加工品 原材料名：赤色松葉（砂糖、魚肉加工品（鱈すり身、でん粉、植物たん白、その他）、コーンスターチ、小麦粉、白玉粉、うに、脱脂粉乳、食塩、唐辛子）、黄色松葉（砂糖、魚肉加工品（鱈すり身、でん粉、植物たん白、その他）、コーンスターチ、小麦粉、白玉粉、脱脂粉乳、食塩、カレー粉、唐辛子）、緑色松葉（砂糖、魚肉加工品（鱈すり身、でん粉、植物たん白、その他）、コーンスターチ、小麦粉、白玉粉、脱脂粉乳、食塩、山椒、唐辛子）／調味料（アミノ酸等）、ソルビトール、着色料（カロチノイド）、甘味料（ステビア、甘草）、着色料（青色1号、黄色4号）、（一部に乳成分・小麦・大豆・ゼラチンを含む）（砂糖は国内製造） 保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保管早めにお召し上り下さい 賞味期限：4ヶ月 加工者　金谷乾物店　宇都宮市曲師町4−4最近、販売のお店が少なくなりましたが懐かしい商品です。
ウ二味、カレー味、山椒味です.

名称 贅沢な甘?い生 ウニ (3枚)【H22-279】 保存方法 冷蔵 発送時期 お申込後1〜2週間程度で順次発送　※水揚げ次第となりますので発送までにお時間を頂戴する場合がございます。
提供元 有限会社　竹中水産 配達外のエリア 離島、北海道、沖縄県 お礼品の特徴 豊後水道、宇和海で獲れた上質なウニを是非お試し下さい。
画像の様な箱越しで発送されます。
こちらの魚市場は元市場とも言われ関西や関東の魚市場に毎日のように発送されます。
水揚げの直接ある市場なのです。
■生産者の声 宇和海で獲れた上質なウニを是非お試し下さい! 水揚げ物につきしばらくお待ち頂く場合があります。
■お礼品の内容について ・生ウニ[箱越し170グラム前後] 　　原産地:八幡浜市/製造地:八幡浜市/加工地:八幡浜市 　　賞味期限:出荷日+4日 ■原材料・成分 生ウニ、ミョウバン ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島、北海道、沖縄県

商品名 【うに醤】ジャン 内容量 60g入り 原材料 うに（チリ産）コチジャン、味醂／酒精、調味料（アミノ酸）、増粘剤（キサンタン）、（一部に大豆を含む） （塩うに含有率65％） アレルギー （※詳しくは原材料をご確認ください) 賞味期限 製造日から冷蔵60日(お届けする商品は20~50日程度となります) ※賞味期限は未開封の場合に限ります。
開封後は、お早めにお召し上がりください。
保存方法 要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
※常温では放置しないでください。
販売者、製造所 株式会社 不二屋本店　札幌店 北海道札幌市白石区流通センター6丁目3-31 （製造所）有限会社　双起函館販売　北海道函館市金堀町1-10 その他 ※お買上げ後は冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。
※常温に放置しますと著しい品質低下が起こります。
※開封後は、賞味期限にかかわらず、お早めにお召し上がりください。
発送方法 冷蔵発送 熨斗につきまして この商品は箱外装ではないため 熨斗貼付は不向きの商品です。
送料無料につきまして 商品代金18,000円(税込)以上のお買上げで1配送分が送料無料となります！ ※温度帯別の梱包発送となる場合、追加の送料が発生いたします。
後述の温度帯による同梱のご案内をご確認ください。
※沖縄地域は送料無料対象外となりますのでご了承ください。
購入数量により、1梱包分での発送を行うことが出来ず複数になる場合もございますが 発送温度帯が同じであれば、梱包数が増えても1配送分として送料無料でお送りいたします。
18,000円送料無料の対象はお届け先・お届け日時が同じである場合のみ適用となります。
※複数のお届け先を入力された場合は、それぞれの届先へのご注文金額にて送料が判定されます。
発送温度帯による同梱の 可不可につきまして この商品は冷蔵発送商品となります。
同梱可能な商品の温度帯は以下の通りになります。
冷蔵（この商品）＋冷蔵商品＝同梱可能 冷蔵（この商品）＋常温商品＝同梱可能 冷蔵（この商品）＋冷凍商品＝同梱不可 [冷凍便]商品を同時購入した場合は、別便での発送となり別途送料が発生致します。

名称佃煮(雲丹ほたて)原材料名ほたて貝ひも、?油、うに加工品(酒粕、砂糖、塩うに、その他)、砂糖、水飴、ほたて貝柱、みりん、醸造酢、酵母エキス、寒天/ソルビット、増粘多糖類、酒精、調味料(アミノ酸等)、着色料(黄4、黄5，赤102)、(一部に大豆・小麦を含む)内容量110g×15個賞味期限別途ラベルに記載保存方法開栓後は冷蔵庫(10℃以下)で保管し、お早めにお召し上がりください。
栄養成分表示100gあたりエネルギー 193kcal たんぱく質　15.4g 脂質　1.4g 炭水化物　29.8g 食塩相当量 4.3g販売者有限会社季折 東京都青梅市東青梅4−1−6※使用上の注意本品の原料はえび・かにの混ざる漁法で採取しております。
ほたての貝柱がたっぷりと詰まった佃煮です。
ほたての下にはたっぷりの雲丹が入っています。
熱々ご飯にはもちろん、おにぎりやお酒の肴としてもよく合います。
季折の「雲丹ほたて」を是非ご賞味下さい。
関連商品はこちら【送料無料】雲丹めかぶ 150g×3個セット...2,100円【送料無料】雲丹めかぶ 150g×5個セット...2,880円【ラー油鮭ン】ラー油鮭ン200g 食べるラ...648円【食べるにんにくラー油】 180g 食べる...540円【食べるねぎラー油】 食べるねぎラー油...540円【送料無料】山クラゲラー油 300g×2個セ...1,280円【送料無料】こごみ笹竹 250g×2個セット...1,290円【ラー油きくらげ】ラー油きくらげ180g ...540円【燃えろ！激辛肉味噌】燃えろ！激辛肉...540円鯖味噌ラー油 190g SABARA- さば味噌ラ...648円マヨ鮭ン 190g 食べるラー油 ご飯のお供...648円海鮮なぶらふりかけ 120g 国内産しらす1...540円梅干しふりかけ 季折 55g ふりかけ ご飯...432円【わさびふりかけ】 季折 55g 山葵 ふり...432円【五色の花むすび】 季折 50g 混ぜご飯...432円

いか明太 　柔らかいいかをうすくスライスして明太子と和えてあります。
辛味は弱く、お子様でも召し上がれます。
ご飯がすすみます。
お酒も進んでしまいます。
内容量 1kg 名　称 魚介類加工品 賞味期限 冷凍-18℃で6ヶ月 小分けにして使う分だけ解凍してください。
原材料 いか、塩たらこ(すけとうだらの卵巣、食塩）、食塩、発酵調味料、醸造酢、唐辛子／調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット、トレハロース)、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、着色料(パプリカ、赤102、黄5）、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na)（一部に小麦・いか・かに・大豆を含む) 備　考 業務用お惣菜　はこちらへ 花咲さらだ　はこちらへ ミミガー中華　はこちらへ 黄金いか　はこちらへ やりいか酢味　はこちらへ うにいか　はこちらへ 酢くらげ　はこちらへ    酒のつまみには最高だね！！ いか明太 　　

北海道前浜のエゾバフンウニの殻をむき、粒のまま一夜漬にしました。
お酒の肴や、ほかほかご飯にどうぞ。
塩ゆでしたジャガイモにのせて味わうのも北海道ならではの食べ方です。
商品の詳細情報 ●商品内容 純粒うに一夜漬　60g×3個 【生産地】北海道(主に、利尻、礼文) 【原材料】エゾバフンウニ、食塩、アミノ酸等 ※製造元によってパッケージが変わります。
●賞味期限 別途、商品に記載。
（製造日から180日） ●お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。
●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。
甘みが強く濃厚な味わいを持つエゾバフンウニ 　北海道近海で獲れるウニは、エゾバフンウニとキタムラサキウニの2種類がありますが、エゾバフンウニは、キタムラサキウニに比べて、甘みが強く、味に深みがあります。
　キタムラサキウニがノナ、シロウニと呼ばれるのに対し、エゾバフンウニは、キウニ、アカウニと呼ばれ、浜値も開きがあります。
　特に美味しいのは、「ガンゼ」と呼ばれる若いエゾバフンウニの卵巣で、粒は小さくても濃厚なコクがあります。
　水揚げしたウニを、最も美味しく食べるには、活きたものを、その場で殻を割って食べることです。
　でもそれは、ごく一部の限られた人しか味わうことができません。
　そして、ウニは、鮮度が命。
　脂質が豊富なため、そのままにしておくと、時間の経過とともに、次第に溶けていきます。
口に入れると、甘さがとろ〜り・・とろけます 甘塩の一夜漬けは、うに丼にも 　ミョウバンなどの凝固剤を使わずに、ウニの味を保つには、塩水に漬けるか、塩漬けにして冷凍保存するしかありません。
　塩水漬けは、最も新鮮にウニを味わう方法ですが、消費期限は、加工日からわずか5日程度しかありません。
　長期にわたってウニの味を保つには、塩漬けにして冷凍保存するのが一番なのです。
　エゾバフンウニ漁は、7月上旬に解禁され、約2か月間、漁が行われます。
　このわずかな期間に水揚げしたウニを加工し、通年出荷します。
　1個のウニには、5つの卵巣（精巣）が入っていますが、これを丁寧にすくい出して、きれいに洗い、塩をなじませます。
　これを小瓶に60gずつ詰め、急速冷凍して保存するのです。
ゆでたジャガイモとの相性は抜群です ウニ用の昆布を養殖してウニを育てます 　主産地の礼文島、利尻島のまわりの海は、ダシをとっても濁らない、肉厚の利尻昆布の産地です。
　ウニが食べるのは、この利尻昆布。
　両島では、出荷用の利尻昆布に被害が生じないよう、わざわざウニ用の利尻昆布を養殖して、ウニを育てているのです。

北海道前浜のエゾバフンウニの殻をむき、粒のまま一夜漬にしました。
お酒の肴や、ほかほかご飯にどうぞ。
塩ゆでしたジャガイモにのせて味わうのも北海道ならではの食べ方です。
商品の詳細情報 ●商品内容 純粒うに一夜漬　60g×3個 【生産地】北海道(主に、利尻、礼文) 【原材料】エゾバフンウニ、食塩、アミノ酸等 ※製造元によってパッケージが変わります。
●賞味期限 別途、商品に記載。
（製造日から180日） ●お召し上がり方 自然解凍してお召し上がりください。
●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
先払い決済をご利用の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時の指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。
甘みが強く濃厚な味わいを持つエゾバフンウニ 　北海道近海で獲れるウニは、エゾバフンウニとキタムラサキウニの2種類がありますが、エゾバフンウニは、キタムラサキウニに比べて、甘みが強く、味に深みがあります。
　キタムラサキウニがノナ、シロウニと呼ばれるのに対し、エゾバフンウニは、キウニ、アカウニと呼ばれ、浜値も開きがあります。
　特に美味しいのは、「ガンゼ」と呼ばれる若いエゾバフンウニの卵巣で、粒は小さくても濃厚なコクがあります。
　水揚げしたウニを、最も美味しく食べるには、活きたものを、その場で殻を割って食べることです。
　でもそれは、ごく一部の限られた人しか味わうことができません。
　そして、ウニは、鮮度が命。
　脂質が豊富なため、そのままにしておくと、時間の経過とともに、次第に溶けていきます。
口に入れると、甘さがとろ〜り・・とろけます 甘塩の一夜漬けは、うに丼にも 　ミョウバンなどの凝固剤を使わずに、ウニの味を保つには、塩水に漬けるか、塩漬けにして冷凍保存するしかありません。
　塩水漬けは、最も新鮮にウニを味わう方法ですが、消費期限は、加工日からわずか5日程度しかありません。
　長期にわたってウニの味を保つには、塩漬けにして冷凍保存するのが一番なのです。
　エゾバフンウニ漁は、7月上旬に解禁され、約2か月間、漁が行われます。
　このわずかな期間に水揚げしたウニを加工し、通年出荷します。
　1個のウニには、5つの卵巣（精巣）が入っていますが、これを丁寧にすくい出して、きれいに洗い、塩をなじませます。
　これを小瓶に60gずつ詰め、急速冷凍して保存するのです。
ゆでたジャガイモとの相性は抜群です ウニ用の昆布を養殖してウニを育てます 　主産地の礼文島、利尻島のまわりの海は、ダシをとっても濁らない、肉厚の利尻昆布の産地です。
　ウニが食べるのは、この利尻昆布。
　両島では、出荷用の利尻昆布に被害が生じないよう、わざわざウニ用の利尻昆布を養殖して、ウニを育てているのです。