商品詳細 お刺身で食べれる新鮮な高級食材ボタン海老 天然ボタンエビ 内容量：500g（約9〜10尾前後) 原産地：ロシア（時期によって原産地が変わることがございます） 賞味期限：冷凍・製造から6ヶ月　冷蔵・1日 保存方法：冷凍（-18℃以下） ♪Q＆A　よくある質問 【配送方法】 クール便：冷凍 ご注意：こちらの商品は冷凍便で発送となります。
≪ボタン海老と同梱商品のご注意≫ ボタン海老と冷凍便で発送できない商品と同じ買い物籠でお買い上げの場合は冷蔵便での発送となります。
その際は即日中に加熱してお召し上がり下さいませ。
又別送をご希望の場合は必ず別々の買い物籠でご注文いただくか若しくは別送希望とご記入下さいませ。
その場合、別々に送料が掛かる場合がございます。
例 ★生麺とボタン海老を同じ買い物かごに入れた場合→（冷蔵便発送）（冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。
その旨ご了承下さいませ。
）★即日中に加熱してお召し上がり下さいませ。
★とろける舌ざわりと甘みのある最高のボタンエビ！もちろんお刺身で召し上がれます！！ ボタン海老とは？ ボタン海老の名前の由来として、体色は橙赤色であるが、白い斑点が見られ、牡丹の花の様に赤いとされ、これが名前の由来として名づけられたと言われています。
体長は20cm程で、額角は頭胸甲の1〜1.5倍の長さで、その中央部付近が赤く、頭胸甲の背面の隆起は低いのが特徴です。
ボタンエビには、タウリン・キチン・アスタキサンチンがバランスよく含まれています。
ボタン海老は高級食材として、市場の価格でも高価取引で安定しています。
ワンポイントアドバイス　〜急速解凍がオススメ〜 こちらのボタン海老は、流水につけて約5分程で解凍できます。
真水をボウル等に入れてつけ置いても解凍はできますが、流水で解凍するのが一番早い解凍方法です。
5分程で解凍でき、すぐに刺身で食べれますので、急な来客があっても大丈夫です！！ ※自然解凍や、冷蔵庫での解凍はプリプリとした食感が失われてしまう場合があるので、極力避けるようにして下さい。
ボタン海老を食べよう！！ オススメはやっぱり刺身です！！ 少しワサビを乗せて、お醤油につけ、一気に口の中へ！！甘くて、プリップリッ、美味しすぎて口元が緩んでしまいます！！ エビを美味しく召し上がれる為のワサビはこちら。
山わさび醤油漬け・山わさび ※注意　気をつけてください！！ ボタン海老の頭部は捨てないでください。
エコ(？)利用です。
捨てずにご利用ください！ よく出汁が出ますので、お吸い物やスープ等に最高ですよ！出汁をとることで殻と身の間に含まれる栄養成分を摂取出来ます！ お味噌汁などでも美味しくお召し上がり頂けます。
ボタン海老の珍味 ☆卵とミソで塩辛を作ってみました☆ 作り方は簡単！卵とミソ、そしてボタン海老の身を少し入れてお好みの量の塩を加えて混ぜるだけ！！ これだけでこんなに美味しいボタン海老の珍味「ボタン海老の塩辛」ができました！！おかずとしても酒の肴としてもオススメの料理です。
料理の種類は沢山！！もちろんエビフライもできますし、パスタにミソを絡めて身を入れてボタンエビパスタもオススメです。
シンプルに塩をかけて網焼きしたり、豪快に丼に乗せてボタン海老丼もいいですね。
ボタン海老は色々な料理にも合いますのでぜひ試してください！！ ≪ボタン海老と同梱商品のご注意≫ ボタン海老と冷凍便で発送できない商品と同じ買い物籠でお買い上げの場合は冷蔵便での発送となります。
その際は即日中に加熱してお召し上がり下さいませ。
又別送をご希望の場合は必ず別々の買い物籠でご注文いただくか若しくは別送希望とご記入下さいませ。
その場合、別々に送料が掛かる場合がございます ※冷蔵便での発送の場合、ボタン海老のプリプリとした食感が失われてしまう場合があります。
例 ★生麺とボタン海老を同じ買い物かごに入れた場合（冷蔵便発送） ★即日中に加熱してお召し上がり下さいませ。
★

■内容量:ボタンエビ オス 約500g ■原産地:北海道・ロシア ■加工地:北海道 ■賞味期限:商品が到着後、冷凍(-18℃以下)で約30日。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
■配送方法:冷凍

海鮮 商品一覧はこちら 名称：甘エビ ボタンエビ 詰め合わせ 刺し身 用 内容量：あまえび 200g・ぼたんえび 200g 保存方法：エビ / えび / 海老 は冷凍 保存してください。
配送区分：北海道 刺身 エビ 食べ比べ セット 送料無料 冷凍 送料：あまエビ ぼたんエビ 送料無料・送料込み 発送元：北海道 ギフト・タネ 実 「 甘エビ 送料無料 ボタンエビ 刺し身 用 2種 ギフト 海鮮 詰め合わせ セット あまえび / ぼたんえび 魚介類 水産加工品 ぼたんエビ あまエビ 」「 甘エビ 送料無料 ボタンエビ 刺し身 用 2種 ギフト 海鮮 詰め合わせ セット あまえび / ぼたんえび 魚介類 水産加工品 ぼたんエビ あまエビ 」

超高級海老と言われるボタンエビの生です！多くの高級店から信頼をよせる豊洲の目利きによって、入荷した中から（多くは北海道産や石川県産）選りに選った逸品をお届けします。
ぜひ生で召し上がって頂きたい逸品です。
冷凍ものとは異なり、弾力とプリプリした食感、また風味と味の深さ、大変おススメです。
残った頭からダシをとり、味噌汁などに入れて召し上がるのもおススメです。
●注意事項 1. 入荷状況に応じて提供ができない時もあり、原則日時指定は受付ておりません。
もし日時指定欄をご記入頂いた際は、ご希望日時として受付させて頂きます。
尚、特別なご連絡が無い限り、入荷次第出荷させて頂きます。
また日時に関してご相談がある場合、お気軽にご連絡頂ければと思います。
2. 写真について. 写真はイメージであり、個体差もある為、実際の商品とは多少異なる場合があります。
3. 個人の感覚の違いによる食感・味覚・見た目に関するクレームは一切受付けておりませんので、予めご了承下さい。
商品説明 名称 ボタン海老 内容量 5尾 産地名 北海道 養殖/解凍 天然 保存方法 ナマ物なので、できるだけ早く召し上がって下さい。
　

超高級海老と言われるボタンエビの生です！多くの高級店から信頼をよせる豊洲の目利きによって、入荷した中から（多くは北海道産や石川県産）選りに選った逸品をお届けします。
ぜひ生で召し上がって頂きたい逸品です。
冷凍ものとは異なり、弾力とプリプリした食感、また風味と味の深さ、大変おススメです。
残った頭からダシをとり、味噌汁などに入れて召し上がるのもおススメです。
●注意事項 1. 入荷状況に応じて提供ができない時もあり、原則日時指定は受付ておりません。
もし日時指定欄をご記入頂いた際は、ご希望日時として受付させて頂きます。
尚、特別なご連絡が無い限り、入荷次第出荷させて頂きます。
また日時に関してご相談がある場合、お気軽にご連絡頂ければと思います。
2. 写真について. 写真はイメージであり、個体差もある為、実際の商品とは多少異なる場合があります。
3. 個人の感覚の違いによる食感・味覚・見た目に関するクレームは一切受付けておりませんので、予めご了承下さい。
商品説明 名称 ボタン海老 内容量 10本 産地名 北海道 養殖/解凍 天然 保存方法 ナマ物なので、できるだけ早く召し上がって下さい。
　

商品内容 浜坂産　訳あり・ボタンエビ(生冷凍)　2尾入で約120g（生食可） 賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月、解凍後：冷蔵保存で1日 人数の目安 約1人前 お召し上がり方 流水で解凍後、お刺身、塩茹で、塩焼き、味噌汁、揚げ物　他 　 配送方法 【業者】クロネコヤマト または 佐川急便 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　冷凍の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 　発送となりますので、ご了承ください。
　

遂に入荷しましたo(*^▽^*)o 高級料亭やお寿司屋さんもご用達の〔ボタンエビ〕いよいよ販売開始(*^o^*) 希少な特大サイズなので、食べ応えのあるプリプリの身と口の中に広がるとろける甘さは病みつきになりますよ。
こちらのボタンエビは、極寒のオホーツク海で漁獲され生きているうちに船の上で急速冷凍しているので鮮度抜群なので生臭さはほとんどありません。
肉厚でプリプリの身はもちろんですが、緑色の卵のプチプチ食感、頭の中にあるエビ味噌の濃厚な風味も最高です(*｀-´*)ノ お勧めは〔お刺身〕〔えびしゃぶしゃぶ〕〔鍋〕〔えび天ぷら〕などなど・・色々どんな食べ方をしても美味しいですよo(*^▽^*)o遂に入荷しましたo(*^▽^*)o 高級料亭やお寿司屋さんもご用達の〔ボタンエビ〕いよいよ販売開始(*^o^*) 希少な特大サイズなので、食べ応えのあるプリプリの身と口の中に広がるとろける甘さは病みつきになりますよ。
こちらのボタンエビは、極寒のオホーツク海で漁獲され生きているうちに船の上で急速冷凍しているので鮮度抜群なので生臭さはほとんどありません。
肉厚でプリプリの身はもちろんですが、緑色の卵のプチプチ食感、頭の中にあるエビ味噌の濃厚な風味も最高です(*｀-´*)ノ お勧めは〔お刺身〕〔えびしゃぶしゃぶ〕〔鍋〕〔えび天ぷら〕などなど・・色々どんな食べ方をしても美味しいですよo(*^▽^*)o 是非一度お試しください。
商品名 お刺身ボタンエビ500g（10尾前後）〔K〕 内容 500g前後 賞味期限 商品到着後冷蔵で2日・冷凍で30日 お召し上がり方 まずは殻を剥いてお刺身で 配送状態 冷蔵又は冷凍 生産地 ロシア産

海老の王様、ボタン海老は高タンパク・低脂肪の健康食品です。
お刺身に最適の一品です。
商品詳細名称ボタン海老(生食用)内容量1kg(500g×2)原材料ボタン海老生食用・加熱用生食可賞味期限または消費目処60日保存方法要冷凍(−18℃以下)お召し上がり方凍った海老を流水で解凍し、殻をむいてお召し上がりください。
半解凍が一番殻をむきやすく、鮮度保持におすすめです。
配送温度帯冷凍製造者札幌シーフーズ株式会社アレルギーえび栄養成分表示(100g)熱量93kcal・水分77.0g・たんぱく質20.5g・灰分1.6g・脂質1.2g・ナトリウム145mg・炭水化物0.0g・食塩相当量0.4g　※この表示は目安です。

海老の王様、ボタン海老は高タンパク・低脂肪の健康食品です。
お刺身に最適の一品です。
商品詳細名称ボタン海老(生食用)内容量(g)500原材料ボタン海老賞味期限または消費目処60日保存方法要冷凍(−18℃以下)お召し上がり方凍った海老を流水で解凍し、殻をむいてお召し上がりください。
半解凍が一番殻をむきやすく、鮮度保持におすすめです。
配送温度帯冷凍製造者札幌シーフーズ(株)アレルギーえび栄養成分表示(100g)熱量93kcal・水分77.0g・たんぱく質20.5g・灰分1.6g・脂質1.2g・ナトリウム145mg・炭水化物0.0g・食塩相当量0.4g　※この表示は目安です。

　 名称（内容量） ソフトシェルシュリンプ 500g(30尾入) 賞味期限 冷凍：365日 （冷凍発送します） 保存方法 冷凍保存してください 原材料 バナメイえび（タイ）、（一部にえびを含む） 最終加工地 タイ 販売者 株式会社えつすい 福井県敦賀市砂流43-6-3（配送センター） ＜当店の売れ筋商品ラインナップ＞気になるものがあれば、検索窓に入れてみてください！同梱大歓迎！1,000を超える商品のどの組み合わせでも5商品以上購入で送料無料（一部地域は千円引）※ただし、1円商品と馬刺しのタレは1商品カウントされません☆ 馬刺し各種部位も多数有り☆ 伊勢海老オマール・赤海老なども有り☆ 国産うなぎ一色うなぎ・薩摩うなぎなども有り☆ ローストビーフポーク・チキン・ターキーも有り☆ 揚げ物エビフライ・カキフライ・コロッケ・各種串カツなども有り☆ カット野菜国産ゴーヤ・モロヘイヤ・アボカドダイスが人気！☆ 手羽先餃子☆ 牛タンタン先・スライス・仔牛のタンも有り☆ お肉やステーキ格安の牛バラ・豚バラから松阪牛・飛騨牛のA4・A5ランクまで有り牛肉・豚肉・鶏肉・ミックスホルモン各種も有り☆ あん肝（あんこうの肝）☆ 魚介ホタテ・サザエ・甘海老・北海道産いくら・あわびなど有りホッキ貝・つぶ貝・赤貝も売れ筋！☆ おかず系ロールキャベツ・ハンバーグ・オニオンリングなども有り☆ 干物ハタハタ・コマイが人気！☆ 乾物乾燥わかめ・海苔・昆布が有り☆ 買い回りに便利なメール便商品メンマ・ザーサイ・甘納豆・ミックスナッツ・山菜ミックス、1000円ポッキリ商品なども有り☆ お肉ベーコン・Tボーン・牛バラ・リブロース・ウインナー・ハムなども有り☆ お魚鯖・スモークサーモン・のどぐろ・ししゃもなども有り☆ パーティー系ピザ・チーズ・生ハム・ワニ肉・丸鶏チキンなども有り角煮・チャーシュー・鶏のたたきが売れ筋！☆ ご当地グルメ焼き鯖寿司・なまこ酢・らふてぇ・ほうば味噌・朴葉・海ぶどうなどが人気！その他にも多数取り扱いがありますので、是非ともお買い回りください。
メルマガにご登録されますと、割引情報やクーポン発行、プレゼント商品などのお得な情報を不定期的に配信しております。
ぜひともご利用ください！ メルマガ登録はこちら脱皮したての殻の柔らかい海老のみを活 〆選別しました。
殻が柔らかいので頭から尻尾まで丸ごと食 せます! 焼きもの、フライ、アヒージョなど幅広く調理 できます。
流水解凍約3〜5分後、(170〜180C)の 油で約3分揚げてください。
素揚げの他にも、シチューやパスタなどに お使いになる場合は、流水解凍、自然解 凍ののち、普通にお使いいただければ問 題ありません。

商品情報商品説明赤 えび （ サイズ 10/20・2kg×6枚 約20-40尾 ）（ ボタン海老 にも負けない甘さです ）刺身・寿司・焼物・揚物などにお使いください 【冷凍便】うまいもの市場が販売いたします。
サイズ10/20　入り数約20〜40尾です。
アルゼンチン赤エビを食べたことありますか？最近エビが高騰しているのでなかなかボタンエビやシマエビを食べる機会がなくなっていると思います。
しかしご安心ください。
同じ味だとは言いませんが、かなり満足していただけると思います。
高級な刺身用の海老よりはかなりコスパはいいと思います。
寿司種はもちろん、お刺身、焼き物にも適しています。
もちろん天ぷらでもフライでもおいしくいただけます。
※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。
※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。
※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。
配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送日時を指定してください。
※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。
※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。
※在庫切れの場合、納期期限よりさらに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。
※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください。
※画像には一部イメージ画像を含んでいます。
※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。
※画像に写りこんでいる備品などは販売内容に含まれません。
商品情報名称：アルゼンチン赤エビ内容量：2kg用途：刺身・生食用原料原産地：アルゼンチン産他保存方法：−18℃以下で保存重要事項※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。
※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。
※配送予定日にかかわらず最短でのお届を心がけております。
配送予定日に配達をご希望の場合は必ず配送日時を指定してください。
※保管・流通の際は保存方法に従ってお取り扱い下さいますようにお願い致します。
※環境保護のため梱包資材はリユース資材を使う場合がございます。
※在庫切れの場合、納期期限よりさらに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますのでご了承ください。
※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間になりますので対応は翌営業日からになります。
※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください。
※画像には一部イメージ画像を含んでいます。
※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。
※画像に写りこんでいる備品などは販売内容に含まれません。
赤 えび （ サイズ 10/20・2kg×6枚 約20-40尾 ）（ ボタン海老 にも負けない甘さです ）刺身・寿司・焼物・揚物などにお使いください 【冷凍便】 【 赤えび・ボタン海老にも負けない甘さです 】 2

ボタンエビは、殻をむいて、生のまま食べると、トロリとした甘さがあり、生寿司や、海鮮丼向けとして人気の食材です。
甘エビは、日本海の富山湾以北で漁獲される高級エビで、浜では、赤い色と形にちなんで、ナンバンエビとも呼びます。
日本一の漁獲量を誇る羽幌町の漁師、蝦名漁業部が鮮度の良いえびを見定め、急速凍結。
水揚げ後の美味しさを閉じ込めました。
お刺身、生寿司、海鮮丼、殻つきのままで炭火焼きにして味わってください。
旬の味覚をお取り寄せ。
お中元 お歳暮 父の日 母の日の贈り物に。
商品の詳細情報 ●商品内容 甘えび・ぼたんえび各200g ※甘えび15?18尾、ぼたんえび11?13尾 【生産地】北海道羽幌産(蝦名漁業部) ●保存方法 要冷凍-18℃ ※お召し上がりの際は、冷蔵庫で自然解凍してください。
解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
【賞味期限】別途、商品に記載。
（製造日から90日） ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
※先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。
とろけるように甘いボタンエビ 　ボタンエビは、タラバエビ科のトヤマエビが正式な名前で、甘くとろけるその味わいは、高級エビの代表とされています。
　北海道の主産地は、日本海北部と太平洋側の噴火湾、オホーツク海などで、水深80〜100mに生息しているボタンエビを、エビかご漁で漁獲します。
　トヤマエビの名前がついたのは、研究用として採取された場所が富山湾水域だったことが理由で、北海道の噴火湾では、明治時代から漁が行われてきました。
　産卵期の2月を除いて、通年して漁が行われますが、当店では、日本一の漁獲量を誇る羽幌町の漁師、蝦名漁業部が鮮度の良いえびを見定め、急速凍結したものをお送りしています。
噴火湾では明治時代から漁が行われてきました 　殻をむいて、生のまま食べると、トロリとした甘さがあり、生寿司や、海鮮丼向けとして人気の食材です。
　軽く塩をふって、炭火焼（ご家庭のグリルでもOK）にして、殻ごと食べるのも香ばしく、大変美味しい食べ方です。
ほかほかご飯にのせた海鮮丼も 　甘エビは、日本海の富山湾以北で漁獲される高級エビで、標準和名をホッコクアカエビといいます。
　浜では、赤い色と形にちなんで、ナンバンエビとも呼びます。
　北海シマエビやボタンエビと同じタラバエビ科に属する甘エビは、水深200m〜600mの深い海に生息し、甘く、とろりとした食感がが特徴です。
お刺身、甘エビ丼、生寿司に利用されます 北海道の主要漁場は、武蔵堆、利礼海盆など 　北海道、日本海北部の沖合いに位置する、武蔵堆、利礼海盆などは、甘エビの主要漁場として有名です。
　餌を入れたかごを海底に沈め、翌日、かごを引き揚げて漁獲しますが、鮮度を保持するために、日本の漁船では、水温2〜3℃に冷やしたた魚倉（保冷水槽）に、生きたまま保管して港へ運びます。

ボタンエビは、殻をむいて、生のまま食べると、トロリとした甘さがあり、生寿司や、海鮮丼向けとして人気の食材です。
甘エビは、日本海の富山湾以北で漁獲される高級エビで、浜では、赤い色と形にちなんで、ナンバンエビとも呼びます。
日本一の漁獲量を誇る羽幌町の漁師、蝦名漁業部が鮮度の良いえびを見定め、急速凍結。
水揚げ後の美味しさを閉じ込めました。
お刺身、生寿司、海鮮丼、殻つきのままで炭火焼きにして味わってください。
商品の詳細情報 ●商品内容 ◆甘えび・ぼたんえび各200g ※甘えび15?18尾、ぼたんえび11?13尾 【生産地】北海道羽幌産(蝦名漁業部) ●保存方法 冷凍保存 ※お召し上がりの際は、冷蔵庫で自然解凍してください。
解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
【賞味期限】別途、商品に記載。
（製造日から90日） ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
※先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。
とろけるように甘いボタンエビ 　ボタンエビは、タラバエビ科のトヤマエビが正式な名前で、甘くとろけるその味わいは、高級エビの代表とされています。
　北海道の主産地は、日本海北部と太平洋側の噴火湾、オホーツク海などで、水深80〜100mに生息しているボタンエビを、エビかご漁で漁獲します。
　トヤマエビの名前がついたのは、研究用として採取された場所が富山湾水域だったことが理由で、北海道の噴火湾では、明治時代から漁が行われてきました。
　産卵期の2月を除いて、通年して漁が行われますが、当店では、日本一の漁獲量を誇る羽幌町の漁師、蝦名漁業部が鮮度の良いえびを見定め、急速凍結したものをお送りしています。
噴火湾では明治時代から漁が行われてきました 　殻をむいて、生のまま食べると、トロリとした甘さがあり、生寿司や、海鮮丼向けとして人気の食材です。
　軽く塩をふって、炭火焼（ご家庭のグリルでもOK）にして、殻ごと食べるのも香ばしく、大変美味しい食べ方です。
ほかほかご飯にのせた海鮮丼も 　甘エビは、日本海の富山湾以北で漁獲される高級エビで、標準和名をホッコクアカエビといいます。
　浜では、赤い色と形にちなんで、ナンバンエビとも呼びます。
　北海シマエビやボタンエビと同じタラバエビ科に属する甘エビは、水深200m〜600mの深い海に生息し、甘く、とろりとした食感がが特徴です。
お刺身、甘エビ丼、生寿司に利用されます 北海道の主要漁場は、武蔵堆、利礼海盆など 　北海道、日本海北部の沖合いに位置する、武蔵堆、利礼海盆などは、甘エビの主要漁場として有名です。
　餌を入れたかごを海底に沈め、翌日、かごを引き揚げて漁獲しますが、鮮度を保持するために、日本の漁船では、水温2〜3℃に冷やしたた魚倉（保冷水槽）に、生きたまま保管して港へ運びます。

ボタンエビは、殻をむいて、生のまま食べると、トロリとした甘さがあり、生寿司や、海鮮丼向けとして人気の食材です。
甘エビは、日本海の富山湾以北で漁獲される高級エビで、浜では、赤い色と形にちなんで、ナンバンエビとも呼びます。
日本一の漁獲量を誇る羽幌町の漁師、蝦名漁業部が鮮度の良いえびを見定め、急速凍結。
水揚げ後の美味しさを閉じ込めました。
お刺身、生寿司、海鮮丼、殻つきのままで炭火焼きにして味わってください。
商品の詳細情報 ●商品内容 ◆甘えび・ぼたんえび各200g ※甘えび15?18尾、ぼたんえび11?13尾 【生産地】北海道羽幌産(蝦名漁業部) ●保存方法 冷凍保存 ※お召し上がりの際は、冷蔵庫で自然解凍してください。
解凍後はその日のうちにお召し上がりください。
【賞味期限】別途、商品に記載。
（製造日から90日） ●お届け時期 ご注文受付後4〜7日程度でお届けします。
※先払い決済をご選択の場合は、ご入金確認後の発送となります。
●お届け日時指定 お届け日、お届け時間帯が指定できます。
●配送便 ※他の商品との同梱は、冷凍便で送ることができるものに限ります。
とろけるように甘いボタンエビ 　ボタンエビは、タラバエビ科のトヤマエビが正式な名前で、甘くとろけるその味わいは、高級エビの代表とされています。
　北海道の主産地は、日本海北部と太平洋側の噴火湾、オホーツク海などで、水深80〜100mに生息しているボタンエビを、エビかご漁で漁獲します。
　トヤマエビの名前がついたのは、研究用として採取された場所が富山湾水域だったことが理由で、北海道の噴火湾では、明治時代から漁が行われてきました。
　産卵期の2月を除いて、通年して漁が行われますが、当店では、日本一の漁獲量を誇る羽幌町の漁師、蝦名漁業部が鮮度の良いえびを見定め、急速凍結したものをお送りしています。
噴火湾では明治時代から漁が行われてきました 　殻をむいて、生のまま食べると、トロリとした甘さがあり、生寿司や、海鮮丼向けとして人気の食材です。
　軽く塩をふって、炭火焼（ご家庭のグリルでもOK）にして、殻ごと食べるのも香ばしく、大変美味しい食べ方です。
ほかほかご飯にのせた海鮮丼も 　甘エビは、日本海の富山湾以北で漁獲される高級エビで、標準和名をホッコクアカエビといいます。
　浜では、赤い色と形にちなんで、ナンバンエビとも呼びます。
　北海シマエビやボタンエビと同じタラバエビ科に属する甘エビは、水深200m〜600mの深い海に生息し、甘く、とろりとした食感がが特徴です。
お刺身、甘エビ丼、生寿司に利用されます 北海道の主要漁場は、武蔵堆、利礼海盆など 　北海道、日本海北部の沖合いに位置する、武蔵堆、利礼海盆などは、甘エビの主要漁場として有名です。
　餌を入れたかごを海底に沈め、翌日、かごを引き揚げて漁獲しますが、鮮度を保持するために、日本の漁船では、水温2〜3℃に冷やしたた魚倉（保冷水槽）に、生きたまま保管して港へ運びます。