名称 北海道産 灯台つぶ 冷凍 1kg お刺身でも!下処理ボイル済み【漁協直送】 保存方法 冷凍 発送時期 2023/10/20から順次発送 ※2023/10/20以降のお申し込みは2週間程度で発送いたします。
提供元 大樹漁業協同組合 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 太平洋に面した大樹町では、真つぶ(白つぶ)エゾバイツブなどさまざまな種類のツブ貝が水揚げされます。
中でも「灯台つぶ」のお刺身は、こりこりとした歯ごたえとつぶの甘さが特徴です。
漁港で獲れた新鮮な灯台つぶを、同じ漁港内にある加工場で水揚げから間もなく処理し冷凍するため、鮮度抜群のままお届けします。
お刺身はもちろん、バター焼きやガーリックソテー、醤油で煮るのもおすすめです。
いろいろな美味しさをお楽しみいただけるのが、灯台つぶの美味しさです。
■お礼品の内容について ・灯台つぶ(ボイル)[1kg] 原産地:北海道大樹町/加工地:北海道大樹町 賞味期限:製造日から2年 ■原材料・成分 灯台つぶ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島
13,000 円
|
 すくもの酒の肴の定番とされているチャンバラ貝（マガキ貝）です。
正式名称はマガキガイですが、宿毛ではチャンバラ貝やキリアイといった粋な名前で親しまれています。
宿毛の漁師が、素潜りで天然ものを獲って砂抜きしたものを発送いたします。
シンプルに塩茹でして召し上がってください。
（貝を塩水（3.4％程度。
貝が水をかぶるくらいの量）に入れて加熱します。
沸騰してから2分くらいしたらざるにあけて粗熱を取った後召し上がってください。
） ※画像はイメージです。
【内容】 チャンバラ貝1.2kg 賞味期限：冷蔵2〜3日 ※品物の用意が整い次第、ご入金から1週間程度を目安に発送をさせていただきますが、自然の物の為、天候等の影響によりお届けにお時間をいただく事がございます。
予めご了承ください。
※お届けしたチャンバラ貝は、なるべくその日のうちに茹でてお召し上がりください。
【事業者】 中町水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】チャンバラ貝 1.2kg 地元でも滅多にお目にかかれなくなったチャンバラ貝。
コリコリとした食感と噛むほどに増す甘さは悪魔的な美味しさ！今話題の珍味です！ 冷蔵で2〜3日は元気に生きています。
しかし、届いたらすぐに茹でてください。
どうしても長くおいておきたいときは、茹でた後、冷凍すると味が落ちずに保管できます。
『秘密のケン●ンSHOW』で、高知・土佐の郷土料理の皿鉢を紹介。
ゲストの芸能人達も試食して、その美味しさに驚いた珍味があります。
それが、宿毛のふるさと納税でお届けすることが出来る 『チャンバラ貝』→正式名称：マガキ貝です！ 素潜り漁による天然物のため、品物のご用意が整い次第の発送となります。
どうぞお手元に届くまで、楽しみにお待ちください。
※画像はイメージです。
賞味期限：冷蔵で2〜3日 幻の珍味になりつつある『チャンバラ貝』 高知の皿鉢や舟盛りに欠かせない珍味。
チャンバラ貝。
高知の郷土料理、皿鉢料理の一品として盛りつけられる「チャンバラ貝」。
私の中では、祝いの席の珍味として存在していましたが、なんと宿毛では普通に食卓に並ぶ、お父さんの酒のつまみだったそうです。
しかし、それは過去の話。
昔は子どもでも捕まえられるほど、潮の引いた海岸でカシャカシャと音を立てていたチャンバラ貝も今は、漁師さんが素潜りで探してやっと獲れるだけ。
素潜り漁師も減り、チャンバラ貝そのものも減少傾向となった現在では希少貝となっています。
◎『チャンバラ貝』の由来 貝の隙間からギザギザのノコギリ型のツメをだし、捕まえた時にそのツメをブンブン振り回す動きが刀を振り回す様に似ていて付けられた。
その他「キリアイ」とも呼ばれています。
宿毛湾から直送。
獲れたて天然モノをお届けします。
中町水産代表の黒萩さん。
「ていねいに検品・梱包してお届けします。
」 ●中町水産の『チャンバラ貝』は鮮度ばつぐん！安心・安全です。
1.宿毛湾直送だから活きがいい！ 2.一つ一つ手に取り、中身や活きの良さを確認。
3.チャンバラ貝の殻に付いたカキをていねいに削り落としています 4.砂抜き後にお届けするから、到着後すぐに食べられる！ 5.氷を敷き詰め、しっかりと梱包。
砂抜き不要で到着後すぐに食べられます。
砂抜き中のチャンバラ貝。
ブクブク泡を吹き刀を動かし、活き良く元気！ 大切に細やかに。
砂抜き＆検品 漁師から直接運ばれてくる獲れたてのチャンバラ貝は、まずは砂抜き作業をします。
一粒一粒手に取り、中身を確認しながら殻にくっついたカキを包丁で削り落とします。
「食べる人が手に持った時に、カキで指を切らないように。
」と、細やかな配慮が嬉しいですね。
正確にていねいに。
計量＆梱包 計量をした後、氷を敷き詰めた発泡スチロールに入れます。
その時にチャンバラ貝に氷が直接当たらないよう、氷と貝の間に新聞紙を挿み凍結を防ぎます。
その後冷蔵にて発送いたします。
安心・安全に。
冷蔵で産地直送 到着後は、なるべくその日のうちに調理してお召し上がりください。
宿毛産『チャンバラ貝』のお味はいかに？！ 酒の肴にピッタリ♪とのことで、日本酒を用意しました。
私と今から戦うつもり！？刀が出ています。
。
宿毛在住約10年にして、初めてのチャンバラ貝にドキドキしながらの実食です。
まずは旨味をシンプルに味わえる塩ゆででいただきます。
刀の部分を指でつまんで、ゆっくりと引っ張ると「つるん♪」と身が出てきました。
取り出し成功！肝も付いてきました。
刀の部分は固く食べられないとのことで、そこをつまんだままお口に運びます。
……実は貝の肝がちょっと苦手で敬遠していた私。
でも、 「シコシコ、コリコリ。
」身が締まっていい食感。
肝もいやな苦みはなく、お口の中に広がる甘みと相まって、予想以上に上品なお味！ 今回の取材がなければ、食べる機会のないままのもったいない人生を送るところでした（汗 ◎オススメのおいしい食べ方 ☆シンプル塩茹で 水…チャンバラ貝が浸かる量 塩…海水と同じ濃度3.5%（水1リットルの場合は35g/大さじ2強） 1、鍋にチャンバラ貝を入れ、上記容量で作った塩水を入れます。
2、火をかけ、沸騰後さらに2分間茹でて出来上がり。
((注意))茹で過ぎると身が取れにくくなります。
必ず塩水に貝を入れてから火にかけてくださいね。
※煮付けや贅沢にカレーに入れてもGood! ※殻の中に身が入ってつまめない場合は、爪楊枝で取り出しながら食べましょう。
ふるさと宿毛の味を中町水産から全国へ。
加工場前の筏。
毎朝ここで漁師から持ち込まれる活魚を買い付けます。
魚種も多く黒潮豊かな宿毛湾の宇須々木漁港に中町水産はあります。
創業40年。
現在2代目の黒萩恭範（くろはぎ やすのり）さんは、幼い頃から宿毛湾と共に育ってきました。
高知中央市場で1年ほど仲買人としてのノウハウを修行した後、会社を継がれたそうです。
様々な魚種を扱う中町水産ですが、「チャンバラ貝」がTVで紹介されたことで、全国からの問い合わせや注文が軒並み増えたといいます。
新規やリピーターからの注文が途絶えない中、見覚えのある名字の方から度々注文を受けていました。
気になった黒萩さんは思い切って尋ねてみたところ、なんと滋賀に住む旧友からの注文だったことが判明。
久しぶりに会話を交わす友が、自分の仕事を通じてふるさとを懐かしみ応援してくれていることを知りとても喜びを感じたそうです。
そんな日常の出来事も、中町さんの仕事に対する情熱へのスパイスとなっていることでしょうね。
宿毛市ふるさと納税担当者からひと言 宿毛湾は、全国でも指折りの水質の高さを誇る美しい海です。
また、季節を問わず水温も安定していることから、年中新鮮な海の幸を宿毛市から全国にお届けしています。
その中でも、全国では珍しく、地元でも今ではお祝いなどの席でしか滅多にお目にかかれない、宿毛自慢の“チャンバラ貝”。
「ふるさと宿毛の味を全国の方に届けたい！」と、Uターンされた中町水産 2代目恭範さんが丁寧に処理をして、新鮮なうちに大切にお届けしています。
“チャンバラ貝”をご存じない方、召し上がった懐かしい記憶がある方、たくさんの方に“チャンバラ貝”召し上がっていただき、ご家族で宿毛の水産業を支え頑張っている中町水産を応援していただければ大変嬉しいです。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。
） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
12,000 円
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すくもの酒の肴の定番とされているチャンバラ貝（マガキ貝）です。
正式名称はマガキガイですが、宿毛ではチャンバラ貝やキリアイといった粋な名前で親しまれています。
宿毛の漁師が、素潜りで天然ものを獲って砂抜きしたものを発送いたします。
シンプルに塩茹でして召し上がってください。
（貝を塩水（3.4％程度。
貝が水をかぶるくらいの量）に入れて加熱します。
沸騰してから2分くらいしたらざるにあけて粗熱を取った後召し上がってください。
） ※画像はイメージです。
【内容】 チャンバラ貝5kg 賞味期限：冷蔵2〜3日 ※品物の用意が整い次第、ご入金から1週間程度を目安に発送をさせていただきますが、自然の物の為、天候等の影響によりお届けにお時間をいただく事がございます。
予めご了承ください。
※お届けしたチャンバラ貝は、なるべくその日のうちに茹でてお召し上がりください。
【事業者】 中町水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】チャンバラ貝 5kg 地元でも滅多にお目にかかれなくなったチャンバラ貝。
コリコリとした食感と噛むほどに増す甘さは悪魔的な美味しさ！今話題の珍味です！ 冷蔵で2〜3日は元気に生きています。
しかし、届いたらすぐに茹でてください。
どうしても長くおいておきたいときは、茹でた後、冷凍すると味が落ちずに保管できます。
『秘密のケン●ンSHOW』で、高知・土佐の郷土料理の皿鉢を紹介。
ゲストの芸能人達も試食して、その美味しさに驚いた珍味があります。
それが、宿毛のふるさと納税でお届けすることが出来る 『チャンバラ貝』→正式名称：マガキ貝です！ 素潜り漁による天然物のため、品物のご用意が整い次第の発送となります。
どうぞお手元に届くまで、楽しみにお待ちください。
※画像はイメージです。
賞味期限：冷蔵で2〜3日 幻の珍味になりつつある『チャンバラ貝』 高知の皿鉢や舟盛りに欠かせない珍味。
チャンバラ貝。
高知の郷土料理、皿鉢料理の一品として盛りつけられる「チャンバラ貝」。
私の中では、祝いの席の珍味として存在していましたが、なんと宿毛では普通に食卓に並ぶ、お父さんの酒のつまみだったそうです。
しかし、それは過去の話。
昔は子どもでも捕まえられるほど、潮の引いた海岸でカシャカシャと音を立てていたチャンバラ貝も今は、漁師さんが素潜りで探してやっと獲れるだけ。
素潜り漁師も減り、チャンバラ貝そのものも減少傾向となった現在では希少貝となっています。
◎『チャンバラ貝』の由来 貝の隙間からギザギザのノコギリ型のツメをだし、捕まえた時にそのツメをブンブン振り回す動きが刀を振り回す様に似ていて付けられた。
その他「キリアイ」とも呼ばれています。
宿毛湾から直送。
獲れたて天然モノをお届けします。
中町水産代表の黒萩さん。
「ていねいに検品・梱包してお届けします。
」 ●中町水産の『チャンバラ貝』は鮮度ばつぐん！安心・安全です。
1.宿毛湾直送だから活きがいい！ 2.一つ一つ手に取り、中身や活きの良さを確認。
3.チャンバラ貝の殻に付いたカキをていねいに削り落としています 4.砂抜き後にお届けするから、到着後すぐに食べられる！ 5.氷を敷き詰め、しっかりと梱包。
砂抜き不要で到着後すぐに食べられます。
砂抜き中のチャンバラ貝。
ブクブク泡を吹き刀を動かし、活き良く元気！ 大切に細やかに。
砂抜き＆検品 漁師から直接運ばれてくる獲れたてのチャンバラ貝は、まずは砂抜き作業をします。
一粒一粒手に取り、中身を確認しながら殻にくっついたカキを包丁で削り落とします。
「食べる人が手に持った時に、カキで指を切らないように。
」と、細やかな配慮が嬉しいですね。
正確にていねいに。
計量＆梱包 計量をした後、氷を敷き詰めた発泡スチロールに入れます。
その時にチャンバラ貝に氷が直接当たらないよう、氷と貝の間に新聞紙を挿み凍結を防ぎます。
その後冷蔵にて発送いたします。
安心・安全に。
冷蔵で産地直送 到着後は、なるべくその日のうちに調理してお召し上がりください。
宿毛産『チャンバラ貝』のお味はいかに？！ 酒の肴にピッタリ♪とのことで、日本酒を用意しました。
私と今から戦うつもり！？刀が出ています。
。
宿毛在住約10年にして、初めてのチャンバラ貝にドキドキしながらの実食です。
まずは旨味をシンプルに味わえる塩ゆででいただきます。
刀の部分を指でつまんで、ゆっくりと引っ張ると「つるん♪」と身が出てきました。
取り出し成功！肝も付いてきました。
刀の部分は固く食べられないとのことで、そこをつまんだままお口に運びます。
……実は貝の肝がちょっと苦手で敬遠していた私。
でも、 「シコシコ、コリコリ。
」身が締まっていい食感。
肝もいやな苦みはなく、お口の中に広がる甘みと相まって、予想以上に上品なお味！ 今回の取材がなければ、食べる機会のないままのもったいない人生を送るところでした（汗 ◎オススメのおいしい食べ方 ☆シンプル塩茹で 水…チャンバラ貝が浸かる量 塩…海水と同じ濃度3.5%（水1リットルの場合は35g/大さじ2強） 1、鍋にチャンバラ貝を入れ、上記容量で作った塩水を入れます。
2、火をかけ、沸騰後さらに2分間茹でて出来上がり。
((注意))茹で過ぎると身が取れにくくなります。
必ず塩水に貝を入れてから火にかけてくださいね。
※煮付けや贅沢にカレーに入れてもGood! ※殻の中に身が入ってつまめない場合は、爪楊枝で取り出しながら食べましょう。
ふるさと宿毛の味を中町水産から全国へ。
加工場前の筏。
毎朝ここで漁師から持ち込まれる活魚を買い付けます。
魚種も多く黒潮豊かな宿毛湾の宇須々木漁港に中町水産はあります。
創業40年。
現在2代目の黒萩恭範（くろはぎ やすのり）さんは、幼い頃から宿毛湾と共に育ってきました。
高知中央市場で1年ほど仲買人としてのノウハウを修行した後、会社を継がれたそうです。
様々な魚種を扱う中町水産ですが、「チャンバラ貝」がTVで紹介されたことで、全国からの問い合わせや注文が軒並み増えたといいます。
新規やリピーターからの注文が途絶えない中、見覚えのある名字の方から度々注文を受けていました。
気になった黒萩さんは思い切って尋ねてみたところ、なんと滋賀に住む旧友からの注文だったことが判明。
久しぶりに会話を交わす友が、自分の仕事を通じてふるさとを懐かしみ応援してくれていることを知りとても喜びを感じたそうです。
そんな日常の出来事も、中町さんの仕事に対する情熱へのスパイスとなっていることでしょうね。
宿毛市ふるさと納税担当者からひと言 宿毛湾は、全国でも指折りの水質の高さを誇る美しい海です。
また、季節を問わず水温も安定していることから、年中新鮮な海の幸を宿毛市から全国にお届けしています。
その中でも、全国では珍しく、地元でも今ではお祝いなどの席でしか滅多にお目にかかれない、宿毛自慢の“チャンバラ貝”。
「ふるさと宿毛の味を全国の方に届けたい！」と、Uターンされた中町水産 2代目恭範さんが丁寧に処理をして、新鮮なうちに大切にお届けしています。
“チャンバラ貝”をご存じない方、召し上がった懐かしい記憶がある方、たくさんの方に“チャンバラ貝”召し上がっていただき、ご家族で宿毛の水産業を支え頑張っている中町水産を応援していただければ大変嬉しいです。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。
） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
50,000 円
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すくもの酒の肴の定番とされているチャンバラ貝（マガキ貝）です。
正式名称はマガキガイですが、宿毛ではチャンバラ貝やキリアイといった粋な名前で親しまれています。
宿毛の漁師が、素潜りで天然ものを獲って砂抜きしたものを発送いたします。
シンプルに塩茹でして召し上がってください。
（貝を塩水（3.4％程度。
貝が水をかぶるくらいの量）に入れて加熱します。
沸騰してから2分くらいしたらざるにあけて粗熱を取った後召し上がってください。
） ※画像はイメージです。
【内容】 チャンバラ貝10kg 賞味期限：冷蔵2〜3日 ※品物の用意が整い次第、ご入金から1週間程度を目安に発送をさせていただきますが、自然の物の為、天候等の影響によりお届けにお時間をいただく事がございます。
予めご了承ください。
※お届けしたチャンバラ貝は、なるべくその日のうちに茹でてお召し上がりください。
【事業者】 中町水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】[037008]チャンバラ貝 10kg 地元でも滅多にお目にかかれなくなったチャンバラ貝。
コリコリとした食感と噛むほどに増す甘さは悪魔的な美味しさ！今話題の珍味です！ 冷蔵で2〜3日は元気に生きています。
しかし、届いたらすぐに茹でてください。
どうしても長くおいておきたいときは、茹でた後、冷凍すると味が落ちずに保管できます。
『秘密のケン●ンSHOW』で、高知・土佐の郷土料理の皿鉢を紹介。
ゲストの芸能人達も試食して、その美味しさに驚いた珍味があります。
それが、宿毛のふるさと納税でお届けすることが出来る 『チャンバラ貝』→正式名称：マガキ貝です！ 素潜り漁による天然物のため、品物のご用意が整い次第の発送となります。
どうぞお手元に届くまで、楽しみにお待ちください。
※画像はイメージです。
賞味期限：冷蔵で2〜3日 幻の珍味になりつつある『チャンバラ貝』 高知の皿鉢や舟盛りに欠かせない珍味。
チャンバラ貝。
高知の郷土料理、皿鉢料理の一品として盛りつけられる「チャンバラ貝」。
私の中では、祝いの席の珍味として存在していましたが、なんと宿毛では普通に食卓に並ぶ、お父さんの酒のつまみだったそうです。
しかし、それは過去の話。
昔は子どもでも捕まえられるほど、潮の引いた海岸でカシャカシャと音を立てていたチャンバラ貝も今は、漁師さんが素潜りで探してやっと獲れるだけ。
素潜り漁師も減り、チャンバラ貝そのものも減少傾向となった現在では希少貝となっています。
◎『チャンバラ貝』の由来 貝の隙間からギザギザのノコギリ型のツメをだし、捕まえた時にそのツメをブンブン振り回す動きが刀を振り回す様に似ていて付けられた。
その他「キリアイ」とも呼ばれています。
宿毛湾から直送。
獲れたて天然モノをお届けします。
中町水産代表の黒萩さん。
「ていねいに検品・梱包してお届けします。
」 ●中町水産の『チャンバラ貝』は鮮度ばつぐん！安心・安全です。
1.宿毛湾直送だから活きがいい！ 2.一つ一つ手に取り、中身や活きの良さを確認。
3.チャンバラ貝の殻に付いたカキをていねいに削り落としています 4.砂抜き後にお届けするから、到着後すぐに食べられる！ 5.氷を敷き詰め、しっかりと梱包。
砂抜き不要で到着後すぐに食べられます。
砂抜き中のチャンバラ貝。
ブクブク泡を吹き刀を動かし、活き良く元気！ 大切に細やかに。
砂抜き＆検品 漁師から直接運ばれてくる獲れたてのチャンバラ貝は、まずは砂抜き作業をします。
一粒一粒手に取り、中身を確認しながら殻にくっついたカキを包丁で削り落とします。
「食べる人が手に持った時に、カキで指を切らないように。
」と、細やかな配慮が嬉しいですね。
正確にていねいに。
計量＆梱包 計量をした後、氷を敷き詰めた発泡スチロールに入れます。
その時にチャンバラ貝に氷が直接当たらないよう、氷と貝の間に新聞紙を挿み凍結を防ぎます。
その後冷蔵にて発送いたします。
安心・安全に。
冷蔵で産地直送 到着後は、なるべくその日のうちに調理してお召し上がりください。
宿毛産『チャンバラ貝』のお味はいかに？！ 酒の肴にピッタリ♪とのことで、日本酒を用意しました。
私と今から戦うつもり！？刀が出ています。
。
宿毛在住約10年にして、初めてのチャンバラ貝にドキドキしながらの実食です。
まずは旨味をシンプルに味わえる塩ゆででいただきます。
刀の部分を指でつまんで、ゆっくりと引っ張ると「つるん♪」と身が出てきました。
取り出し成功！肝も付いてきました。
刀の部分は固く食べられないとのことで、そこをつまんだままお口に運びます。
……実は貝の肝がちょっと苦手で敬遠していた私。
でも、 「シコシコ、コリコリ。
」身が締まっていい食感。
肝もいやな苦みはなく、お口の中に広がる甘みと相まって、予想以上に上品なお味！ 今回の取材がなければ、食べる機会のないままのもったいない人生を送るところでした（汗 ◎オススメのおいしい食べ方 ☆シンプル塩茹で 水…チャンバラ貝が浸かる量 塩…海水と同じ濃度3.5%（水1リットルの場合は35g/大さじ2強） 1、鍋にチャンバラ貝を入れ、上記容量で作った塩水を入れます。
2、火をかけ、沸騰後さらに2分間茹でて出来上がり。
((注意))茹で過ぎると身が取れにくくなります。
必ず塩水に貝を入れてから火にかけてくださいね。
※煮付けや贅沢にカレーに入れてもGood! ※殻の中に身が入ってつまめない場合は、爪楊枝で取り出しながら食べましょう。
ふるさと宿毛の味を中町水産から全国へ。
加工場前の筏。
毎朝ここで漁師から持ち込まれる活魚を買い付けます。
魚種も多く黒潮豊かな宿毛湾の宇須々木漁港に中町水産はあります。
創業40年。
現在2代目の黒萩恭範（くろはぎ やすのり）さんは、幼い頃から宿毛湾と共に育ってきました。
高知中央市場で1年ほど仲買人としてのノウハウを修行した後、会社を継がれたそうです。
様々な魚種を扱う中町水産ですが、「チャンバラ貝」がTVで紹介されたことで、全国からの問い合わせや注文が軒並み増えたといいます。
新規やリピーターからの注文が途絶えない中、見覚えのある名字の方から度々注文を受けていました。
気になった黒萩さんは思い切って尋ねてみたところ、なんと滋賀に住む旧友からの注文だったことが判明。
久しぶりに会話を交わす友が、自分の仕事を通じてふるさとを懐かしみ応援してくれていることを知りとても喜びを感じたそうです。
そんな日常の出来事も、中町さんの仕事に対する情熱へのスパイスとなっていることでしょうね。
宿毛市ふるさと納税担当者からひと言 宿毛湾は、全国でも指折りの水質の高さを誇る美しい海です。
また、季節を問わず水温も安定していることから、年中新鮮な海の幸を宿毛市から全国にお届けしています。
その中でも、全国では珍しく、地元でも今ではお祝いなどの席でしか滅多にお目にかかれない、宿毛自慢の“チャンバラ貝”。
「ふるさと宿毛の味を全国の方に届けたい！」と、Uターンされた中町水産 2代目恭範さんが丁寧に処理をして、新鮮なうちに大切にお届けしています。
“チャンバラ貝”をご存じない方、召し上がった懐かしい記憶がある方、たくさんの方に“チャンバラ貝”召し上がっていただき、ご家族で宿毛の水産業を支え頑張っている中町水産を応援していただければ大変嬉しいです。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。
） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
100,000 円
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すくもの酒の肴の定番とされているチャンバラ貝（マガキ貝）です。
正式名称はマガキガイですが、宿毛ではチャンバラ貝やキリアイといった粋な名前で親しまれています。
宿毛の漁師が、素潜りで天然ものを獲って砂抜きしたものを発送いたします。
シンプルに塩茹でして召し上がってください。
（貝を塩水（3.4％程度。
貝が水をかぶるくらいの量）に入れて加熱します。
沸騰してから2分くらいしたらざるにあけて粗熱を取った後召し上がってください。
） ※画像はイメージです。
【内容】 チャンバラ貝1kg 賞味期限：冷蔵2〜3日 ※品物の用意が整い次第、ご入金から1週間程度を目安に発送をさせていただきますが、自然の物の為、天候等の影響によりお届けにお時間をいただく事がございます。
予めご了承ください。
※お届けしたチャンバラ貝は、なるべくその日のうちに茹でてお召し上がりください。
【事業者】 中町水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】チャンバラ貝 1kg 地元でも滅多にお目にかかれなくなったチャンバラ貝。
コリコリとした食感と噛むほどに増す甘さは悪魔的な美味しさ！今話題の珍味です！ 冷蔵で2〜3日は元気に生きています。
しかし、届いたらすぐに茹でてください。
どうしても長くおいておきたいときは、茹でた後、冷凍すると味が落ちずに保管できます。
『秘密のケン●ンSHOW』で、高知・土佐の郷土料理の皿鉢を紹介。
ゲストの芸能人達も試食して、その美味しさに驚いた珍味があります。
それが、宿毛のふるさと納税でお届けすることが出来る 『チャンバラ貝』→正式名称：マガキ貝です！ 素潜り漁による天然物のため、品物のご用意が整い次第の発送となります。
どうぞお手元に届くまで、楽しみにお待ちください。
※画像はイメージです。
賞味期限：冷蔵で2〜3日 幻の珍味になりつつある『チャンバラ貝』 高知の皿鉢や舟盛りに欠かせない珍味。
チャンバラ貝。
高知の郷土料理、皿鉢料理の一品として盛りつけられる「チャンバラ貝」。
私の中では、祝いの席の珍味として存在していましたが、なんと宿毛では普通に食卓に並ぶ、お父さんの酒のつまみだったそうです。
しかし、それは過去の話。
昔は子どもでも捕まえられるほど、潮の引いた海岸でカシャカシャと音を立てていたチャンバラ貝も今は、漁師さんが素潜りで探してやっと獲れるだけ。
素潜り漁師も減り、チャンバラ貝そのものも減少傾向となった現在では希少貝となっています。
◎『チャンバラ貝』の由来 貝の隙間からギザギザのノコギリ型のツメをだし、捕まえた時にそのツメをブンブン振り回す動きが刀を振り回す様に似ていて付けられた。
その他「キリアイ」とも呼ばれています。
宿毛湾から直送。
獲れたて天然モノをお届けします。
中町水産代表の黒萩さん。
「ていねいに検品・梱包してお届けします。
」 ●中町水産の『チャンバラ貝』は鮮度ばつぐん！安心・安全です。
1.宿毛湾直送だから活きがいい！ 2.一つ一つ手に取り、中身や活きの良さを確認。
3.チャンバラ貝の殻に付いたカキをていねいに削り落としています 4.砂抜き後にお届けするから、到着後すぐに食べられる！ 5.氷を敷き詰め、しっかりと梱包。
砂抜き不要で到着後すぐに食べられます。
砂抜き中のチャンバラ貝。
ブクブク泡を吹き刀を動かし、活き良く元気！ 大切に細やかに。
砂抜き＆検品 漁師から直接運ばれてくる獲れたてのチャンバラ貝は、まずは砂抜き作業をします。
一粒一粒手に取り、中身を確認しながら殻にくっついたカキを包丁で削り落とします。
「食べる人が手に持った時に、カキで指を切らないように。
」と、細やかな配慮が嬉しいですね。
正確にていねいに。
計量＆梱包 計量をした後、氷を敷き詰めた発泡スチロールに入れます。
その時にチャンバラ貝に氷が直接当たらないよう、氷と貝の間に新聞紙を挿み凍結を防ぎます。
その後冷蔵にて発送いたします。
安心・安全に。
冷蔵で産地直送 到着後は、なるべくその日のうちに調理してお召し上がりください。
宿毛産『チャンバラ貝』のお味はいかに？！ 酒の肴にピッタリ♪とのことで、日本酒を用意しました。
私と今から戦うつもり！？刀が出ています。
。
宿毛在住約10年にして、初めてのチャンバラ貝にドキドキしながらの実食です。
まずは旨味をシンプルに味わえる塩ゆででいただきます。
刀の部分を指でつまんで、ゆっくりと引っ張ると「つるん♪」と身が出てきました。
取り出し成功！肝も付いてきました。
刀の部分は固く食べられないとのことで、そこをつまんだままお口に運びます。
……実は貝の肝がちょっと苦手で敬遠していた私。
でも、 「シコシコ、コリコリ。
」身が締まっていい食感。
肝もいやな苦みはなく、お口の中に広がる甘みと相まって、予想以上に上品なお味！ 今回の取材がなければ、食べる機会のないままのもったいない人生を送るところでした（汗 ◎オススメのおいしい食べ方 ☆シンプル塩茹で 水…チャンバラ貝が浸かる量 塩…海水と同じ濃度3.5%（水1リットルの場合は35g/大さじ2強） 1、鍋にチャンバラ貝を入れ、上記容量で作った塩水を入れます。
2、火をかけ、沸騰後さらに2分間茹でて出来上がり。
((注意))茹で過ぎると身が取れにくくなります。
必ず塩水に貝を入れてから火にかけてくださいね。
※煮付けや贅沢にカレーに入れてもGood! ※殻の中に身が入ってつまめない場合は、爪楊枝で取り出しながら食べましょう。
ふるさと宿毛の味を中町水産から全国へ。
加工場前の筏。
毎朝ここで漁師から持ち込まれる活魚を買い付けます。
魚種も多く黒潮豊かな宿毛湾の宇須々木漁港に中町水産はあります。
創業40年。
現在2代目の黒萩恭範（くろはぎ やすのり）さんは、幼い頃から宿毛湾と共に育ってきました。
高知中央市場で1年ほど仲買人としてのノウハウを修行した後、会社を継がれたそうです。
様々な魚種を扱う中町水産ですが、「チャンバラ貝」がTVで紹介されたことで、全国からの問い合わせや注文が軒並み増えたといいます。
新規やリピーターからの注文が途絶えない中、見覚えのある名字の方から度々注文を受けていました。
気になった黒萩さんは思い切って尋ねてみたところ、なんと滋賀に住む旧友からの注文だったことが判明。
久しぶりに会話を交わす友が、自分の仕事を通じてふるさとを懐かしみ応援してくれていることを知りとても喜びを感じたそうです。
そんな日常の出来事も、中町さんの仕事に対する情熱へのスパイスとなっていることでしょうね。
宿毛市ふるさと納税担当者からひと言 宿毛湾は、全国でも指折りの水質の高さを誇る美しい海です。
また、季節を問わず水温も安定していることから、年中新鮮な海の幸を宿毛市から全国にお届けしています。
その中でも、全国では珍しく、地元でも今ではお祝いなどの席でしか滅多にお目にかかれない、宿毛自慢の“チャンバラ貝”。
「ふるさと宿毛の味を全国の方に届けたい！」と、Uターンされた中町水産 2代目恭範さんが丁寧に処理をして、新鮮なうちに大切にお届けしています。
“チャンバラ貝”をご存じない方、召し上がった懐かしい記憶がある方、たくさんの方に“チャンバラ貝”召し上がっていただき、ご家族で宿毛の水産業を支え頑張っている中町水産を応援していただければ大変嬉しいです。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。
） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
10,000 円
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すくもの酒の肴の定番とされているチャンバラ貝（マガキ貝）です。
正式名称はマガキガイですが、宿毛ではチャンバラ貝やキリアイといった粋な名前で親しまれています。
宿毛の漁師が、素潜りで天然ものを獲って砂抜きしたものを発送いたします。
シンプルに塩茹でして召し上がってください。
（貝を塩水（3.4％程度。
貝が水をかぶるくらいの量）に入れて加熱します。
沸騰してから2分くらいしたらざるにあけて粗熱を取った後召し上がってください。
） ※画像はイメージです。
【内容】 チャンバラ貝2kg 賞味期限：冷蔵2〜3日 ※品物の用意が整い次第、ご入金から1週間程度を目安に発送をさせていただきますが、自然の物の為、天候等の影響によりお届けにお時間をいただく事がございます。
予めご了承ください。
※お届けしたチャンバラ貝は、なるべくその日のうちに茹でてお召し上がりください。
【事業者】 中町水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】[037006]チャンバラ貝 2kg 地元でも滅多にお目にかかれなくなったチャンバラ貝。
コリコリとした食感と噛むほどに増す甘さは悪魔的な美味しさ！今話題の珍味です！ 冷蔵で2〜3日は元気に生きています。
しかし、届いたらすぐに茹でてください。
どうしても長くおいておきたいときは、茹でた後、冷凍すると味が落ちずに保管できます。
『秘密のケン●ンSHOW』で、高知・土佐の郷土料理の皿鉢を紹介。
ゲストの芸能人達も試食して、その美味しさに驚いた珍味があります。
それが、宿毛のふるさと納税でお届けすることが出来る 『チャンバラ貝』→正式名称：マガキ貝です！ 素潜り漁による天然物のため、品物のご用意が整い次第の発送となります。
どうぞお手元に届くまで、楽しみにお待ちください。
※画像はイメージです。
賞味期限：冷蔵で2〜3日 幻の珍味になりつつある『チャンバラ貝』 高知の皿鉢や舟盛りに欠かせない珍味。
チャンバラ貝。
高知の郷土料理、皿鉢料理の一品として盛りつけられる「チャンバラ貝」。
私の中では、祝いの席の珍味として存在していましたが、なんと宿毛では普通に食卓に並ぶ、お父さんの酒のつまみだったそうです。
しかし、それは過去の話。
昔は子どもでも捕まえられるほど、潮の引いた海岸でカシャカシャと音を立てていたチャンバラ貝も今は、漁師さんが素潜りで探してやっと獲れるだけ。
素潜り漁師も減り、チャンバラ貝そのものも減少傾向となった現在では希少貝となっています。
◎『チャンバラ貝』の由来 貝の隙間からギザギザのノコギリ型のツメをだし、捕まえた時にそのツメをブンブン振り回す動きが刀を振り回す様に似ていて付けられた。
その他「キリアイ」とも呼ばれています。
宿毛湾から直送。
獲れたて天然モノをお届けします。
中町水産代表の黒萩さん。
「ていねいに検品・梱包してお届けします。
」 ●中町水産の『チャンバラ貝』は鮮度ばつぐん！安心・安全です。
1.宿毛湾直送だから活きがいい！ 2.一つ一つ手に取り、中身や活きの良さを確認。
3.チャンバラ貝の殻に付いたカキをていねいに削り落としています 4.砂抜き後にお届けするから、到着後すぐに食べられる！ 5.氷を敷き詰め、しっかりと梱包。
砂抜き不要で到着後すぐに食べられます。
砂抜き中のチャンバラ貝。
ブクブク泡を吹き刀を動かし、活き良く元気！ 大切に細やかに。
砂抜き＆検品 漁師から直接運ばれてくる獲れたてのチャンバラ貝は、まずは砂抜き作業をします。
一粒一粒手に取り、中身を確認しながら殻にくっついたカキを包丁で削り落とします。
「食べる人が手に持った時に、カキで指を切らないように。
」と、細やかな配慮が嬉しいですね。
正確にていねいに。
計量＆梱包 計量をした後、氷を敷き詰めた発泡スチロールに入れます。
その時にチャンバラ貝に氷が直接当たらないよう、氷と貝の間に新聞紙を挿み凍結を防ぎます。
その後冷蔵にて発送いたします。
安心・安全に。
冷蔵で産地直送 到着後は、なるべくその日のうちに調理してお召し上がりください。
宿毛産『チャンバラ貝』のお味はいかに？！ 酒の肴にピッタリ♪とのことで、日本酒を用意しました。
私と今から戦うつもり！？刀が出ています。
。
宿毛在住約10年にして、初めてのチャンバラ貝にドキドキしながらの実食です。
まずは旨味をシンプルに味わえる塩ゆででいただきます。
刀の部分を指でつまんで、ゆっくりと引っ張ると「つるん♪」と身が出てきました。
取り出し成功！肝も付いてきました。
刀の部分は固く食べられないとのことで、そこをつまんだままお口に運びます。
……実は貝の肝がちょっと苦手で敬遠していた私。
でも、 「シコシコ、コリコリ。
」身が締まっていい食感。
肝もいやな苦みはなく、お口の中に広がる甘みと相まって、予想以上に上品なお味！ 今回の取材がなければ、食べる機会のないままのもったいない人生を送るところでした（汗 ◎オススメのおいしい食べ方 ☆シンプル塩茹で 水…チャンバラ貝が浸かる量 塩…海水と同じ濃度3.5%（水1リットルの場合は35g/大さじ2強） 1、鍋にチャンバラ貝を入れ、上記容量で作った塩水を入れます。
2、火をかけ、沸騰後さらに2分間茹でて出来上がり。
((注意))茹で過ぎると身が取れにくくなります。
必ず塩水に貝を入れてから火にかけてくださいね。
※煮付けや贅沢にカレーに入れてもGood! ※殻の中に身が入ってつまめない場合は、爪楊枝で取り出しながら食べましょう。
ふるさと宿毛の味を中町水産から全国へ。
加工場前の筏。
毎朝ここで漁師から持ち込まれる活魚を買い付けます。
魚種も多く黒潮豊かな宿毛湾の宇須々木漁港に中町水産はあります。
創業40年。
現在2代目の黒萩恭範（くろはぎ やすのり）さんは、幼い頃から宿毛湾と共に育ってきました。
高知中央市場で1年ほど仲買人としてのノウハウを修行した後、会社を継がれたそうです。
様々な魚種を扱う中町水産ですが、「チャンバラ貝」がTVで紹介されたことで、全国からの問い合わせや注文が軒並み増えたといいます。
新規やリピーターからの注文が途絶えない中、見覚えのある名字の方から度々注文を受けていました。
気になった黒萩さんは思い切って尋ねてみたところ、なんと滋賀に住む旧友からの注文だったことが判明。
久しぶりに会話を交わす友が、自分の仕事を通じてふるさとを懐かしみ応援してくれていることを知りとても喜びを感じたそうです。
そんな日常の出来事も、中町さんの仕事に対する情熱へのスパイスとなっていることでしょうね。
宿毛市ふるさと納税担当者からひと言 宿毛湾は、全国でも指折りの水質の高さを誇る美しい海です。
また、季節を問わず水温も安定していることから、年中新鮮な海の幸を宿毛市から全国にお届けしています。
その中でも、全国では珍しく、地元でも今ではお祝いなどの席でしか滅多にお目にかかれない、宿毛自慢の“チャンバラ貝”。
「ふるさと宿毛の味を全国の方に届けたい！」と、Uターンされた中町水産 2代目恭範さんが丁寧に処理をして、新鮮なうちに大切にお届けしています。
“チャンバラ貝”をご存じない方、召し上がった懐かしい記憶がある方、たくさんの方に“チャンバラ貝”召し上がっていただき、ご家族で宿毛の水産業を支え頑張っている中町水産を応援していただければ大変嬉しいです。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 未来を担うひとづくり事業 (2) 豊かな文化とからだを育むまちづくり事業 (3) みどりと自然あふれるまちづくり事業 (4) 活力のあるまちづくり事業 (5) 市長が必要と認める事業(お任せ事業) （令和6年4月及び5月の寄附に関しましては、令和6年4月17日に発生した地震の影響を鑑み、災害復旧支援等に活用します。
） 特徴のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内をを目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
20,000 円
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 製品仕様 消費期限について 消費期限がお届け予定日の翌日までとなります。
商品名 ＜先行予約！6月中旬?7月上旬頃順次配送＞今が旬！天然岩牡蠣(5?6個) 名称 魚介類・水産加工品 アレルギー 牡蠣 内容量 天然岩牡蠣(5〜6個) ※殻から身を外し菌がつかないように真空にしてお届けいたしますが、殻から外さない牡蠣を希望される場合は、事前に市役所の方へお伝えください。
なお、殻を外すための工具等は付属しておりません。
配送方法 冷蔵 保存方法 冷蔵 発送期日 6月中旬?7月上旬頃 順次配送予定 提供元 有限会社 いたくら 商品説明 天然岩牡蠣は、梅雨から夏にかけてが一番の旬です。
伯耆富士と呼ばれる大山の湧水のミネラルを沢山吸収してたっぷりミルクを含んでいる本格的なシーズンです。
是非、ご賞味ください。
注意事項 ・平日着：平日に着するように発送 ・土日祝着：土日祝に着するように発送 ※生ものですので冷蔵庫(10℃以下）で保存し、お届け日の翌日までにお召し上がりください。
※漁の状況や天候による配送の影響により指定通りにお届け出来ない場合もございます。
※年末年始や大型連休中には、発送を控えさせていただきます。
※ゴールデンウィークや年末年始等の連休前のご寄付の受付完了分については、お届けまでお時間を頂戴する場合がございます。
予めご了承くださいませ。
※発送後の受取り日の変更により消費期限を超過した場合、返品・交換はいたしかねます。
予めご了承ください。
※月曜日・火曜日指定不可寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 観光の振興に関する事業 (2) 産業の振興に関する事業 (3) 子育て支援、教育環境の充実に関する事業 (4) 自然及び生活環境の保全に関する事業 (5) 指定しない 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。
17,000 円
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 鹿児島県南さつま市笠沙産の天然海産物。
実の入った時期に冷凍して旨味を凝縮していますので、 旬の味をいつでも食べたい時に食べて下さい。
【お召し上がり方】 冷凍前にボイルしてありますのでそのまま解凍してお召し上がりください。
レンジで温めるのも美味しいですが湯煎（約3分）も美味しいです。
素潜り漁による天然物のため個体差がございます。
また台風や時化などが続いた場合は発送を延期させていただく場合があります。
商品説明 名称・内容量 ・タカジ 10個 ・マミナ 10個 ・トンミナ 10個 合計 3袋 冷凍前加熱済み 保存期間 （賞味期限等） 冷凍保存（-18℃以下）／製造日より3ヶ月 ※冷凍前加熱の有無：有 製造者 隆康産業 （有） 鹿児島県 南さつま市笠沙町赤生木 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ご注文ありがとうございます 〈リアルタイム注文状況〉
10,000 円
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 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 素潜り漁をしている漁師さんオススメ！ 健康食品で話題！？海の珍味「カメノテ」！！ 亀の手に形が似ているところからその名がつきました。
エビや貝と同じ甲殻類。
貝に似たコリコリした食感でくせは控えめ 岩場の隙間などに生息するフジツボの仲間で、ミネラルを含む海の幸です。
養分たっぷりの海面ギリギリのところに生息している貝を獲ってお届け！ ☆おすすめのお召し上がり方 エビやカニのような風味を持っており 塩茹でしたり、吸い物、味噌汁にすると良いダシが出て美味しいです。
☆カメノテが美味しい理由 カメノテは貝類の中でも「コハク酸」を多く含んでいます。
これは貝類に含まれ、?油や味噌などに使われるうまみ成分で また、コハク酸は味にコクをもたらし全体の味のバランスを整えます！ これがカメノテを入れるとより美味しくなる理由です♪ ☆カメノテは健康にも良い！？ コハク酸は体内でクエン酸に変換され疲労回復・滋養強壮の効果があると言われています。
「体に良い」「スタミナ食材」と言われています。
☆保存方法 なるべく新鮮なうちに調理してください。
保存する場合は、冷蔵庫保存を推奨しています。
ただし、長期間の保存は避け、早めに調理・消費することが望ましいです。
収穫後、一つずつ洗浄し、箱詰め致します。
天然物につき、小さなカニやゴカイなどの甲殻類などか牡蠣殻に付着している場合がございます、あらかじめご了承ください。
※獲りたてをお届けしたいので発送するのに 予定より数日、お日にちをいただく場合がございます。
★他の海産物も受付中★ 他品種のアワビや岩牡蠣など、今がおいしい海産物から年中楽しめる食材も受付中！ 【事業者】底物屋 TEL.090-4035-9086 内容量・サイズ等 約1kg 消費期限 なまものにつき、なるべくお早めにお召し上がりください。
配送方法 冷蔵 発送期日 入金確認後より1週間ほどで発送いたします。
アレルギー えび、かに 甲殻類に属するため ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 カメノテ 産地名 和歌山県由良町 養殖・解凍 冷蔵 保存方法 冷蔵 事業者情報 事業者名 底物屋 連絡先 090-4035-9086 営業時間 8:00?18:00 定休日 正月・お盆「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）町長が必要と認める事業 （2）教育・文化の向上に関する事業 （3）観光の振興に関する事業 （4）産業の振興に関する事業 （5）福祉・保健の充実に関する事業 （6）防災に関する事業
19,000 円
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 商品情報商品名旨味ほっきアレルギー成分原材料参照原材料ほっき見ひも（カナダ産）、砂糖、食塩、香辛料/ソルビトール、トレハロース、調味料（アミノ酸等）、pH調整剤、酒精、リン酸塩（Na）、香味料（ステビア、甘草）、保存料（ソルビン酸）、香料、（一部に大豆を含む）内容量62g保存方法直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
発送温度帯通年 常温便同梱について■メール便につき同梱が不可能です。
■冷凍の商品を同時にご注文いただく場合は、別途送料が必要です。
※こちらの商品 ＋ 常温の商品 ＝ 同梱不可 ※こちらの商品 ＋ 冷蔵の商品 ＝ 同梱不可 ※こちらの商品 ＋ 冷凍の商品 ＝ 同梱不可、冷凍便の送料が別途必要函館カトウ食品 旨味ほっき 62g 送料無料 北海道 ホッキ 北寄 珍味 おつまみ お酒のあて ご当地 ギフト お土産 プレゼント 本日の晩酌のお供にいかがですか！ 2
1,000 円
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カナダホッキ貝開き 160g 新鮮なホッキ貝を使用しており、程よいサイズで、お造り・寿司ネタにお使いいただけます。
自然解凍して、すし種としてそのままお召し上がりください。
商品詳細 商品名（名称） カナダホッキ貝開き（冷凍食品） 原材料名 カナダホッキ貝 内容量 160g 賞味期限 枠外記載 保存方法 -18℃以下で保存してください 加熱処理の必要性 解凍してそのままお召し上がりください 原産国名 カナダ 輸入者 株式会社 極洋 栄養成分表示 (100g当り推定値） エネルギー 89kcal、たんぱく質 14.3g、脂質 0.6g、炭水化物 6.7g、食塩相当量 0.8g 発送方法 冷凍便 同梱不可 常温・冷蔵の商品との同梱はできません。
1,188 円
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鹿児島県南さつま市笠沙産の天然海産物。
全国的に尻高と呼ばれて親しまれています。
笠沙町の荒波で育った天然物。
磯の風味豊かな貝です。
一度食べるとやみつきになります。
地元ではマミナと呼ばれています。
関東ではシッタカと呼ばれているようです。
笠沙のきれいな海で生まれた独特の風味でおいしい貝です。
素潜り漁師が採ったその手で送ります。
素潜り漁による天然物のため個体差がございます。
また台風や時化などが続いた場合は発送を延期させていただく場合があります。
冷凍前にボイルしてありますのでそのまま解凍してお召し上がりください。
レンジで温めるとおいしいですが湯煎（約3分）も最高においしいです。
商品説明 名称・内容量 30個（10個×3袋） 保存期間 （賞味期限等） 冷凍保存（-18℃以下）／製造日より3ヵ月 製造者 隆康産業 （有） 鹿児島県 南さつま市笠沙町赤生木 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ご注文ありがとうございます 〈リアルタイム注文状況〉
10,000 円
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 ナガラミ（マイゴ） 高知の酒の肴として定番であるながらみ。
居酒屋に入ると必ずと言っていいほどメニューに入っている人気の貝です。
塩茹で済みで、歯応えはかまぼこの様に柔らかく、味は甘みと旨味がまるでクロアワビの酒蒸しのよう。
肝に旨味があり、苦味や嫌味がありません。
1つ食べると、また1つ食べたくなって、止まらなくなります。
ダンベイキサゴというのが正式名称ですが、一般には「ながらみ」高知では「まいご」という名前で親しまれています。
模様がキレイな事から泣き外の「女王」や「海の宝石」「海のダイヤモンド」などと呼ばれています。
酒の肴にぴったりな美味しい貝です。
貝通の間では人気のナガラミをぜひ味わってみて下さい。
ナガラミ(マイゴ)の詳細 名称 千葉県 九十九里浜産 ナガラミ(ながらみ) 内容量 ・ナガラミ 500g 賞味期限 発送日より冷凍で6ヶ月。
解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
保存方法 要冷凍（−18℃以下） お召し上がり方 解凍方法 袋のまま、冷蔵庫で約2時間程で解凍できます。
お急ぎの場合の解凍方法は、沸騰したお湯で2〜3分程ボイルして解凍します。
ながらみの調理方法 ボイルしてますので自然解凍してそのまま食べれます。
又はめんつゆや、出し汁にてひと煮立ちさせて下さい。
お酒や醤油などでお好みに味付けしても美味しいです。
配送について ヤマト運輸クール便※北海道・沖縄は別途800円頂戴致します。
製造者 〒780-0870高知県高知市本町2-19 大正八年創業 土佐の老舗 のれんの味 有限会社 池澤鮮魚 様々なギフトシーン、各種お祝い事にご利用頂いております。
ギフトシーン お年賀(御年賀)ギフト、お歳暮(御歳暮)ギフト、お中元(御中元)ギフト、父の日ギフト、母の日ギフト、敬老の日ギフト、お誕生日プレゼント、暑中見舞い(暑中御見舞)、残暑見舞い(残暑御見舞)、寒中見舞い(寒中御見舞)などにのし無料、メッセージカード無料でお届け致します。
各種お祝い事 高級ギフト箱無料！お礼、お返し、内祝い、お祝い、出産祝い、結婚祝い、退職祝い、入学祝い、就職祝い、昇進祝い、引っ越し祝い、新築祝い、快気祝い、 開店祝い、ゴルフコンペ、ご挨拶、結婚記念日、金婚式(50年)、銀婚式(25年)などに日時指定可能です。
長寿のお祝い 還暦(満60歳)、古希(70歳)、喜寿(77歳)、傘寿(80歳)、米寿(88歳)、卒寿(90歳)、白寿(99歳)、百寿または紀寿(100歳)など 行事の集まりに 家族や友達が集まるシーンや、特別な日に！ 年末年始、クリスマス、ハロウィン、バレンタインデー、ホワイトデー、七夕、新年会、忘年会、家族パーティー、各種打ち上げ、プチパーティー、BBQ、土用丑、土用の丑の日など又、土佐のお土産、サプライズ、お取り寄せとして、帰省土産、記念に大変喜ばれております。
熨斗(のし)の表書きの例 様々なシーンに合わせて、いつもありがとう、お父さんありがとう、お母さんありがとう、敬老の日おめでとう、おじいちゃん、おばあちゃん、お誕生日おめでとうなどお好きな言葉を入れることができます。
又、メッセージカードも各種ご用意しております。
父、母、夫婦、義父、義母、祖父、祖母、叔父、叔母、いとこ、先生、監督、コーチ、親戚、社長、部長、上司、同僚、先輩、後輩、取引先、職場など様々な御相手に対応致します。
検索キーワード バーベキュー、BBQ、かい、カイ、詰め合わせ、ダンベイキサゴ、キサゴ、しったか、サザエ、アワビ、はまぐり、ハマグリ、アサリ、巻貝、千葉県産、高知県産、海鮮バーベキュー、食べ物、お歳暮、食品、通販、魚介、貝、お酒の肴、ビールに合う、おつまみ、海鮮珍味、グルメ、海の幸、海鮮ギフト、海産物、海産珍味、高級珍味、厳選、職人、贅沢、特選、週末、ハレの日、行列、サプライズ、訳あり、産直、産地直送、あす楽、あすつく、活、生、ボイル、お取り寄せグルメ、酒の肴、貝通、お酒の肴、ビールに合う、海産物、グルメ、食通、自宅、巣篭もり、贅沢、特選、週末、ハレの日、行列、冷凍、産直、産地直送 ギフト対応 [海鮮ギフト]天然ナガラミ (マイゴ) 500g 同梱用 海水ボイル 砂抜き ながらみ 千葉県 九十九里浜産 冷凍 ギフト お祝い 海産物 酒の肴の最高のナガラミ（マイゴ）！味はサザエ、食感はアワビ！1つ食べたらやみつきに！
2,800 円
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 名称 D.女川産のほやセット 保存方法 冷凍 発送時期 2022-09-02以降、お申込より1?2週間程度で順次発送 提供元 女川みらい創造株式会社 配達外のエリア 離島 お礼品の特徴 海のパイナップルと呼ばれる、甘みがあって一番美味しい時期のほやを水揚げ後すぐに加工しています。
ぜひご賞味ください。
■お礼品の内容について ・蒸しほや[300g×1袋] 原産地:宮城県女川町 消費期限:製造日から180日 ・へそほや[150g×2袋] 原産地:宮城県女川町 消費期限:製造日から180日 ・ほや塩辛[100g×1袋] 原産地:宮城県女川町 消費期限:製造日から180日 ■原材料:お礼品に記載 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島
15,000 円
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商品のポイント 鮮度抜群のイタヤ貝の貝柱を丁寧に取り出し、うま味をそのままにスチームボイル処理しました。
IQF(バラ凍結)なので使いたい分だけ使え、和洋中どんな料理にも合うので冷凍庫に常備しておけばお料理の幅が広がります♪ 商品内容 ぼいるいたやがい貝柱1kg(解凍後800g/約200-300粒入)※原産国：中国 賞味期限 冷凍−18℃以下で1ヶ月以上。
解凍後は冷蔵保存にて当日中にお召し上がりください。
お召し上がり方 食べたい分を取り出し冷蔵庫で自然解凍してください。
解凍を急ぐ場合はポリ袋に入れて流水解凍してください。
配送について 送料無料 ※北海道・沖縄県へのお届けは別途990円頂戴いたします。
注文より4日後以降〜30日以内でご指定下さい。
※天候・交通等の影響により、ご指定日時にお届けできない場合もございます。
→ 配送の遅延について 販売者 株式会社伝食 〒914-0811 福井県敦賀市中央町2-22-32
3,299 円
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 鹿児島県南さつま市笠沙産の天然海産物。
とろみとコリコリした食感を合わせた味。
一度食べたらやめれません。
チャンバラ貝（マガキガイ）と呼ばれています。
南さつま市笠沙町産のチャンバラ貝で地元ではトンミナと呼ばれています。
素潜り漁師が採ったその手で送ります。
貝の中の砂を出して直ぐにボイルして冷凍してあります。
素潜り漁による天然物のため個体差がございます。
また台風や時化などが続いた場合は発送を延期させていただく場合があります。
冷凍前にボイルしてありますのでそのまま解凍してお召し上がりください。
レンジで温めるとおいしいですが湯煎（約3分）も最高においしいです。
商品説明 名称・内容量 30個（10個×3袋） 保存期間 （賞味期限等） 冷凍保存（-18℃以下）／製造日より3ヵ月 製造者 隆康産業 （有） 鹿児島県 南さつま市笠沙町赤生木 ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
ご注文ありがとうございます 〈リアルタイム注文状況〉
10,000 円
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 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 屋久島の地元の漁師さんが採った「亀の手」と「いそもん」のセットです。
亀の手とは、貝のようですが、甲殻類の一種で、通常3?4cmくらい、大きいものは7cmに達します。
いそもんとは、小型のあわびのような貝で最大8cmくらいになります。
身が冷凍焼けしたり、小さくなるのを防ぐために海水で冷凍してお届けいたします。
召し上がるときは、必ず水洗いをしてください。
亀の手はみそ汁に入れる（出汁は亀の手から出るので不要です。
）など、 いそもんはさっと茹でて刺身にするか、殻を下にして焼いたところに醤油や味噌を垂らしてお召し上がりください。
※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
※その日によって収穫の状況が変わりますので、一つ一つのサイズにばらつきがあります。
（大、中、小）予めご了承ください。
事業者：とも〇水産 連絡先：090-6894-7687 内容量・サイズ等 ・冷凍 亀の手250g ・冷凍 いそもん250g （海水の重量は別） ※一部殻が欠けているものもありますが、品質に問題はありません。
賞味期限 冷凍で半年間 配送方法 冷凍 発送期日 準備整い次第、順次発送 アレルギー えび、かに ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 亀の手といそもん 産地名 屋久島産 養殖・解凍 自然のもの 保存方法 冷凍 事業者情報 事業者名 とも○水産 連絡先 090-6894-7687 営業時間 9:00-20:00 定休日 なし「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）事業を指定しない （2）地域の環境保全に関する事業 （3）子育てや教育に関する事業 （4）人口減少の抑制・交流人口増加事業 （5）地域の活性化を支援する事業 （6）地域の消防・防災対策に関する事業
11,000 円
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 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 屋久島の地元の漁師さんが採った「いそもん」です。
いそもんとは、小型のあわびのような貝で最大8cmくらいになります。
身が冷凍焼けしたり、小さくなるのを防ぐために海水で冷凍してお届けいたします。
召し上がるときは、必ず水洗いをしてください。
さっと茹でて刺身にするか、殻を下にして焼いたところに醤油や味噌を垂らしてお召し上がりください。
バーベキューにおすすめです！ ※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
※その日によって収穫の状況が変わりますので、一つ一つのサイズにばらつきがあります。
（大、中、小）予めご了承ください。
事業者：とも〇水産 連絡先：090-6894-7687 内容量・サイズ等 冷凍 500g（海水の重量は別） ※一部殻が欠けているものもありますが、品質に問題はありません。
賞味期限 冷凍で半年間 配送方法 冷凍 発送期日 準備整い次第、順次発送 アレルギー 特定原材料等28品目は使用していません ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 いそもん 産地名 屋久島産 養殖・解凍 自然のもの 保存方法 冷凍 事業者情報 事業者名 とも○水産 連絡先 090-6894-7687 営業時間 9:00-20:00 定休日 なし「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）事業を指定しない （2）地域の環境保全に関する事業 （3）子育てや教育に関する事業 （4）人口減少の抑制・交流人口増加事業 （5）地域の活性化を支援する事業 （6）地域の消防・防災対策に関する事業
12,000 円
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 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 屋久島の地元の漁師さんが採った「亀の手」です。
亀の手とは、貝のようですが、甲殻類の一種で、通常3?4cmくらい、大きいものは7cmに達します。
身が冷凍焼けしたり、小さくなるのを防ぐために海水で冷凍してお届けいたします。
召し上がるときは、必ず水洗いをして、お召し上がりください。
地元の人は、みそ汁に入れたり、塩ゆでやバター炒めにしてお酒のつまみにします。
※天候の影響で収穫量・収穫時期が遅れた場合、発送が遅れる場合があります。
※その日によって収穫の状況が変わりますので、一つ一つのサイズにばらつきがあります。
（大、中、小）予めご了承ください。
事業者：とも〇水産 連絡先：090-6894-7687 内容量・サイズ等 冷凍 500g（海水の重量は別） ※一部殻が欠けているものもありますが、品質に問題はありません。
賞味期限 冷凍で半年間 配送方法 冷凍 発送期日 準備整い次第、順次発送 アレルギー えび、かに ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 亀の手 産地名 屋久島産 養殖・解凍 自然のもの 保存方法 冷凍 事業者情報 事業者名 とも○水産 連絡先 090-6894-7687 営業時間 9:00-20:00 定休日 なし「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）事業を指定しない （2）地域の環境保全に関する事業 （3）子育てや教育に関する事業 （4）人口減少の抑制・交流人口増加事業 （5）地域の活性化を支援する事業 （6）地域の消防・防災対策に関する事業
9,000 円
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 太平洋と瀬戸内海の恵みを受ける豊後水道、大分県蒲江。
稚貝から約2年の歳月を経て成長した、活ヒオウギ貝です。
特長は、筋繊維が強く弾力肉質と、火入れに負けない旨味。
天然の鮮やかな殻を纏い、発送当日水揚げしお届けします。
名称活ヒオウギ貝 殻長：7〜9cm 重量：90〜130g 内容量12枚 生産者まると水産 生産地大分県佐伯市蒲江 保存方法冷蔵(もしくは冷凍)保存、10℃以下で保存下さい。
賞味期限発送日から約5日、到着後はお早めにお召し上がり下さい。
受注発送18時迄のご注文：原則5日以内に発送・冷蔵便(日・祝発送不可)。
出荷時期通年。
4-5月頃〜夏場は、代替りにより若干小振りになります。
また稀に、貝毒検査にて出荷規制が生じる場合がございます。
その際はご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承ください。
熨斗4種類「御中元／御歳暮／御祝／御礼」名入れ不可です。
ご了承下さい。
注記橙色系の殻色が多く育ち、梱包も多くなります。
出来る限り彩色豊かに努めますが、予めご了承下さい。
弾力肉質と濃い旨味、大分県蒲江産ヒオウギ貝。
調理法を選ばない、余韻長く深い味わい。
赤・橙・黄・紫等、色鮮やかな天然の殻色を纏うヒオウギ貝。
桧(ヒノキ)の薄板を束ねた扇に似る貝(桧扇貝)や、緋(ヒ：火)のように鮮やかな扇貝(緋扇貝)が、語源とされます。
同じ二枚貝のホタテ貝と比べ、大きさはやや小振り。
味わいは似ますが、よりエッジが効いた濃い旨味があります。
醤油・バターで焼いても、酒蒸し・天ぷら・パスタにしても、火入れ調理に負けない味わいの強さがあります。
一つ一つの部位に備わる旨味。
・「貝柱」モチモチの肉感、出汁が良く出て濃い旨味があります。
・「貝紐」コリッと強い歯応え、貝特有の甘味と潮の香りがあります。
・「ウロ(肝)」刺身では基本捨てますが、絡めての苦味が珍味です。
生産が少なく、今は地域的存在ですが、もっと脚光を浴びて良いと思います。
見た目「綺麗な貝」だけでなく、実力を十分に備える貝です。
暖海のヒオウギ貝、冷海のホタテ貝。
成長したヒオウギ貝の殻の大きさは、8〜9cm(春〜夏場は、7〜8cm)ほどです。
房総半島以西の暖海域(主に、伊勢・南紀・四国・九州)に分布し、水深約20mまでの岩礁に足糸を固着し、生息します。
ホタテ貝のように殻の開閉で移動が出来ず、外敵から守る術は、強固に殻を閉じるだけ。
このため、柔らかめのホタテ貝柱より、筋繊維が強い弾力貝柱に育ちます。
潮流速い豊後水道に面す、佐伯市蒲江。
黒潮が流れ込み、美しいサンゴが群生し、ダイビングスポットとしても知られる大分県佐伯市蒲江沖。
豊後水道を通る干満の潮流は速く、黒潮と瀬戸内海の海水が1日2往復して混ざり合います。
食物連鎖根幹のプランクトンが多く、関サバ・関アジ等の豊かな魚群を生み、海中プランクトンを餌にするヒオウギ貝も大きく育てます。
作り手 ”まると水産” さん(大分県) 佐伯藩のお殿様を支えた漁師町。
トンネルが開通するまで、病人が出ると担いで山を越え、佐伯の病院まで運んだと言われる辺境地、蒲江。
佐伯から峠道を越えて、蒲江に入ると別世界。
約270kmにも及ぶ、美しいリアス式海岸が目に飛び込んできます。
かつて「佐伯の殿様、浦で持つ」と言われ、アジ・サバ・タイ・ヒラメ・ブリ・伊勢エビ・サザエ等、豊かな魚介に恵まれる漁師町です。
稚貝から出荷まで2年を費やすヒオウギ貝。
ヒオウギ貝の養殖は、5月頃の産卵期から始まり、自家繁殖させています。
親貝の産卵を誘発させ、艀化させ、約1ヶ月をかけて1mmほどの大きさへ育てます。
その後、網カゴへ入れて海上筏に吊るし、稚貝の成長に伴ってカゴ換えを行いながら、半年で2-3cm、1年で約5-7cm、更にもう1年かけて太らせ、出荷へ至ります。
新鮮で安全なヒオウギ貝をお手元まで。
元気の良いヒオウギ貝に、日々の作業が欠かせません。
フジツボ等付着物を落とし、カゴ換え・清掃を頻繁に行い、ストレス無く育つよう、地道な作業を繰り返します。
定期的な水質・貝毒検査、出荷規制体制も確立し、安全なヒオウギ貝を、発送当日朝に水揚げし、お届けします。
大分県蒲江産 活ヒオウギ貝(緋扇貝)【送料無料】 名称活ヒオウギ貝 殻長：7〜9cm 重量：90〜130g 内容量12枚 生産者まると水産 生産地大分県佐伯市蒲江 保存方法冷蔵(もしくは冷凍)保存、10℃以下で保存下さい。
賞味期限発送日から約5日、到着後はお早めにお召し上がり下さい。
受注発送18時迄のご注文：原則5日以内に発送・冷蔵便(日・祝発送不可)。
出荷時期通年。
4-5月頃〜夏場は、代替りにより若干小振りになります。
また稀に、貝毒検査にて出荷規制が生じる場合がございます。
その際はご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承ください。
熨斗4種類「御中元／御歳暮／御祝／御礼」名入れ不可です。
ご了承下さい。
注記橙色系の殻色が多く育ち、梱包も多くなります。
出来る限り彩色豊かに努めますが、予めご了承下さい。
・納品書等金額の分かる書類は梱包致しておりません。
「生産者、商品説明書」のみ同梱しお届け致します。
・領収書をご希望の方は「備考欄」にてお伝えください。
発送時に電子領収書にて発行致します。
3,996 円
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 太平洋と瀬戸内海の恵みを受ける豊後水道、大分県蒲江。
稚貝から約2年の歳月を経て成長した、活ヒオウギ貝です。
特長は、筋繊維が強く弾力肉質と、火入れに負けない旨味。
天然の鮮やかな殻を纏い、発送当日水揚げしお届けします。
名称活ヒオウギ貝 殻長：7〜9cm 重量：90〜130g 内容量30枚 生産者まると水産 生産地大分県佐伯市蒲江 保存方法冷蔵(もしくは冷凍)保存、10℃以下で保存下さい。
賞味期限発送日から約5日、到着後はお早めにお召し上がり下さい。
受注発送18時迄のご注文：原則5日以内に発送・冷蔵便(日・祝発送不可)。
出荷時期通年。
4-5月頃〜夏場は、代替りにより若干小振りになります。
また稀に、貝毒検査にて出荷規制が生じる場合がございます。
その際はご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承ください。
熨斗4種類「御中元／御歳暮／御祝／御礼」名入れ不可です。
ご了承下さい。
注記橙色系の殻色が多く育ち、梱包も多くなります。
出来る限り彩色豊かに努めますが、予めご了承下さい。
弾力肉質と濃い旨味、大分県蒲江産ヒオウギ貝。
調理法を選ばない、余韻長く深い味わい。
赤・橙・黄・紫等、色鮮やかな天然の殻色を纏うヒオウギ貝。
桧(ヒノキ)の薄板を束ねた扇に似る貝(桧扇貝)や、緋(ヒ：火)のように鮮やかな扇貝(緋扇貝)が、語源とされます。
同じ二枚貝のホタテ貝と比べ、大きさはやや小振り。
味わいは似ますが、よりエッジが効いた濃い旨味があります。
醤油・バターで焼いても、酒蒸し・天ぷら・パスタにしても、火入れ調理に負けない味わいの強さがあります。
一つ一つの部位に備わる旨味。
・「貝柱」モチモチの肉感、出汁が良く出て濃い旨味があります。
・「貝紐」コリッと強い歯応え、貝特有の甘味と潮の香りがあります。
・「ウロ(肝)」刺身では基本捨てますが、絡めての苦味が珍味です。
生産が少なく、今は地域的存在ですが、もっと脚光を浴びて良いと思います。
見た目「綺麗な貝」だけでなく、実力を十分に備える貝です。
暖海のヒオウギ貝、冷海のホタテ貝。
成長したヒオウギ貝の殻の大きさは、8〜9cm(春〜夏場は、7〜8cm)ほどです。
房総半島以西の暖海域(主に、伊勢・南紀・四国・九州)に分布し、水深約20mまでの岩礁に足糸を固着し、生息します。
ホタテ貝のように殻の開閉で移動が出来ず、外敵から守る術は、強固に殻を閉じるだけ。
このため、柔らかめのホタテ貝柱より、筋繊維が強い弾力貝柱に育ちます。
潮流速い豊後水道に面す、佐伯市蒲江。
黒潮が流れ込み、美しいサンゴが群生し、ダイビングスポットとしても知られる大分県佐伯市蒲江沖。
豊後水道を通る干満の潮流は速く、黒潮と瀬戸内海の海水が1日2往復して混ざり合います。
食物連鎖根幹のプランクトンが多く、関サバ・関アジ等の豊かな魚群を生み、海中プランクトンを餌にするヒオウギ貝も大きく育てます。
作り手 ”まると水産” さん(大分県) 佐伯藩のお殿様を支えた漁師町。
トンネルが開通するまで、病人が出ると担いで山を越え、佐伯の病院まで運んだと言われる辺境地、蒲江。
佐伯から峠道を越えて、蒲江に入ると別世界。
約270kmにも及ぶ、美しいリアス式海岸が目に飛び込んできます。
かつて「佐伯の殿様、浦で持つ」と言われ、アジ・サバ・タイ・ヒラメ・ブリ・伊勢エビ・サザエ等、豊かな魚介に恵まれる漁師町です。
稚貝から出荷まで2年を費やすヒオウギ貝。
ヒオウギ貝の養殖は、5月頃の産卵期から始まり、自家繁殖させています。
親貝の産卵を誘発させ、艀化させ、約1ヶ月をかけて1mmほどの大きさへ育てます。
その後、網カゴへ入れて海上筏に吊るし、稚貝の成長に伴ってカゴ換えを行いながら、半年で2-3cm、1年で約5-7cm、更にもう1年かけて太らせ、出荷へ至ります。
新鮮で安全なヒオウギ貝をお手元まで。
元気の良いヒオウギ貝に、日々の作業が欠かせません。
フジツボ等付着物を落とし、カゴ換え・清掃を頻繁に行い、ストレス無く育つよう、地道な作業を繰り返します。
定期的な水質・貝毒検査、出荷規制体制も確立し、安全なヒオウギ貝を、発送当日朝に水揚げし、お届けします。
大分県蒲江産 活ヒオウギ貝(緋扇貝)【送料無料】 名称活ヒオウギ貝 殻長：7〜9cm 重量：90〜130g 内容量30枚 生産者まると水産 生産地大分県佐伯市蒲江 保存方法冷蔵(もしくは冷凍)保存、10℃以下で保存下さい。
賞味期限発送日から約5日、到着後はお早めにお召し上がり下さい。
受注発送18時迄のご注文：原則5日以内に発送・冷蔵便(日・祝発送不可)。
出荷時期通年。
4-5月頃〜夏場は、代替りにより若干小振りになります。
また稀に、貝毒検査にて出荷規制が生じる場合がございます。
その際はご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承ください。
熨斗4種類「御中元／御歳暮／御祝／御礼」名入れ不可です。
ご了承下さい。
注記橙色系の殻色が多く育ち、梱包も多くなります。
出来る限り彩色豊かに努めますが、予めご了承下さい。
・納品書等金額の分かる書類は梱包致しておりません。
「生産者、商品説明書」のみ同梱しお届け致します。
・領収書をご希望の方は「備考欄」にてお伝えください。
発送時に電子領収書にて発行致します。
6,588 円
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![]() 太平洋と瀬戸内海の恵みを受ける豊後水道、大分県蒲江。
稚貝から約2年の歳月を経て成長した、活ヒオウギ貝です。
特長は、筋繊維が強く弾力肉質と、火入れに負けない旨味。
天然の鮮やかな殻を纏い、発送当日水揚げしお届けします。
名称活ヒオウギ貝 殻長：7〜9cm 重量：90〜130g 内容量30枚 生産者まると水産 生産地大分県佐伯市蒲江 保存方法冷蔵(もしくは冷凍)保存、10℃以下で保存下さい。
賞味期限発送日から約5日、到着後はお早めにお召し上がり下さい。
受注発送18時迄のご注文：原則5日以内に発送・冷蔵便(日・祝発送不可)。
出荷時期通年。
4-5月頃〜夏場は、代替りにより若干小振りになります。
また稀に、貝毒検査にて出荷規制が生じる場合がございます。
その際はご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承ください。
熨斗4種類「御中元／御歳暮／御祝／御礼」名入れ不可です。
ご了承下さい。
注記橙色系の殻色が多く育ち、梱包も多くなります。
出来る限り彩色豊かに努めますが、予めご了承下さい。
弾力肉質と濃い旨味、大分県蒲江産ヒオウギ貝。
調理法を選ばない、余韻長く深い味わい。
赤・橙・黄・紫等、色鮮やかな天然の殻色を纏うヒオウギ貝。
桧(ヒノキ)の薄板を束ねた扇に似る貝(桧扇貝)や、緋(ヒ：火)のように鮮やかな扇貝(緋扇貝)が、語源とされます。
同じ二枚貝のホタテ貝と比べ、大きさはやや小振り。
味わいは似ますが、よりエッジが効いた濃い旨味があります。
醤油・バターで焼いても、酒蒸し・天ぷら・パスタにしても、火入れ調理に負けない味わいの強さがあります。
一つ一つの部位に備わる旨味。
・「貝柱」モチモチの肉感、出汁が良く出て濃い旨味があります。
・「貝紐」コリッと強い歯応え、貝特有の甘味と潮の香りがあります。
・「ウロ(肝)」刺身では基本捨てますが、絡めての苦味が珍味です。
生産が少なく、今は地域的存在ですが、もっと脚光を浴びて良いと思います。
見た目「綺麗な貝」だけでなく、実力を十分に備える貝です。
暖海のヒオウギ貝、冷海のホタテ貝。
成長したヒオウギ貝の殻の大きさは、8〜9cm(春〜夏場は、7〜8cm)ほどです。
房総半島以西の暖海域(主に、伊勢・南紀・四国・九州)に分布し、水深約20mまでの岩礁に足糸を固着し、生息します。
ホタテ貝のように殻の開閉で移動が出来ず、外敵から守る術は、強固に殻を閉じるだけ。
このため、柔らかめのホタテ貝柱より、筋繊維が強い弾力貝柱に育ちます。
潮流速い豊後水道に面す、佐伯市蒲江。
黒潮が流れ込み、美しいサンゴが群生し、ダイビングスポットとしても知られる大分県佐伯市蒲江沖。
豊後水道を通る干満の潮流は速く、黒潮と瀬戸内海の海水が1日2往復して混ざり合います。
食物連鎖根幹のプランクトンが多く、関サバ・関アジ等の豊かな魚群を生み、海中プランクトンを餌にするヒオウギ貝も大きく育てます。
作り手 ”まると水産” さん(大分県) 佐伯藩のお殿様を支えた漁師町。
トンネルが開通するまで、病人が出ると担いで山を越え、佐伯の病院まで運んだと言われる辺境地、蒲江。
佐伯から峠道を越えて、蒲江に入ると別世界。
約270kmにも及ぶ、美しいリアス式海岸が目に飛び込んできます。
かつて「佐伯の殿様、浦で持つ」と言われ、アジ・サバ・タイ・ヒラメ・ブリ・伊勢エビ・サザエ等、豊かな魚介に恵まれる漁師町です。
稚貝から出荷まで2年を費やすヒオウギ貝。
ヒオウギ貝の養殖は、5月頃の産卵期から始まり、自家繁殖させています。
親貝の産卵を誘発させ、艀化させ、約1ヶ月をかけて1mmほどの大きさへ育てます。
その後、網カゴへ入れて海上筏に吊るし、稚貝の成長に伴ってカゴ換えを行いながら、半年で2-3cm、1年で約5-7cm、更にもう1年かけて太らせ、出荷へ至ります。
新鮮で安全なヒオウギ貝をお手元まで。
元気の良いヒオウギ貝に、日々の作業が欠かせません。
フジツボ等付着物を落とし、カゴ換え・清掃を頻繁に行い、ストレス無く育つよう、地道な作業を繰り返します。
定期的な水質・貝毒検査、出荷規制体制も確立し、安全なヒオウギ貝を、発送当日朝に水揚げし、お届けします。
大分県蒲江産 活ヒオウギ貝(緋扇貝)【送料無料】 名称活ヒオウギ貝 殻長：7〜9cm 重量：90〜130g 内容量30枚 生産者まると水産 生産地大分県佐伯市蒲江 保存方法冷蔵(もしくは冷凍)保存、10℃以下で保存下さい。
賞味期限発送日から約5日、到着後はお早めにお召し上がり下さい。
受注発送18時迄のご注文：原則5日以内に発送・冷蔵便(日・祝発送不可)。
出荷時期通年。
4-5月頃〜夏場は、代替りにより若干小振りになります。
また稀に、貝毒検査にて出荷規制が生じる場合がございます。
その際はご不便をお掛け致しますが、何卒ご了承ください。
熨斗4種類「御中元／御歳暮／御祝／御礼」名入れ不可です。
ご了承下さい。
注記橙色系の殻色が多く育ち、梱包も多くなります。
出来る限り彩色豊かに努めますが、予めご了承下さい。
・納品書等金額の分かる書類は梱包致しておりません。
「生産者、商品説明書」のみ同梱しお届け致します。
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