 浜辺のバーベキューといえば一番先に想像するのはサザエです。
庄内浜のサザエは、そのへんのサザエとはスケールが違います。
それは、今の時期、海草を沢山食べて太ったサザエは、つぼ焼き、お刺身でも良し、肝の酒蒸しなんかも、お酒のお供には最高です。
内容 山形県庄内産天然サザエ1kg 1kg(5個から10個） 日時指定不可能 冷蔵サザエ 殻付き 生食 1kg(5個から10個） 山形県庄内浜産 さざえ 刺身 bbq 海鮮 バーベキュー バーベキューセット 食の都庄内 浜辺のバーベキューといえば一番先に想像するのはサザエです。
庄内浜のサザエは、そのへんのサザエとはスケールが違います。
それは、今の時期、海草を沢山食べて太ったサザエは、つぼ焼き、お刺身でも良し、肝の酒蒸しなんかも、お酒のお供には最高です。
内容 山形県庄内産天然サザエ1kg 1kg(5個から10個） 日時指定不可能 冷蔵 【ユネスコ食文化創造都市に鶴岡は認定されました！】 ユネスコ創造都市ネットワーク 鶴岡市は、食文化部門の都市として加盟をめざし、加盟都市相互の発展に貢献するための積極的な活動とともに、食文化を世界にアピールし、地域が守り育ててきた食の多彩な文化の継承発展や、生産から加工、流通、観光、飲食、食器等、裾野の広い食関係産業の活性化に取り組んでまいりましたが、平成26年（2014）12月1日にネットワークへの加盟が認定され、食文化分野では日本初のユネスコ創造都市になりました。
山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食”に恵まれた地域です。
また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあります。
山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。
サザエをつぼ焼きにする時、身が取れないという経験をしたことがあると思います。
一度ゆがくとすぽんと取れます。
そして貝に戻して焼くという方法があります。
ゆでるとおいしくなくなるんじゃないか、と思うかもしれませんが、そんなことはありません。
私もやってみましたが大丈夫でした。
ゆでてスライスして刺し身にしてもいいのです。
ゆでることでうまみが出る貝もあるんですね。
2,620 ～
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 商品コード hama-refs-001 商品名 【サイズ：小】栄螺（さざえ） 規格 約1Kg前後（重量・数量目安：約100g前後/個、約10個前後） ※重量はあくまでも目安です。
生鮮は産地、規格等により大きさ、数等が異なります。
ご了承下さい。
※規格のご指定は原則承れません。
ご指定される場合事前にご連絡下さい。
※産地はシーズン、社会情勢、漁獲状況等に応じて切り替わります。
ご了承下さい。
他のサイズもあります 【サイズ：中】量り売り 約1Kg前後 約5〜6個前後 【サイズ：大】量り売り 約1Kg前後 約3〜4個前後 ※送料無料基準は各商品ごと異なります。
各商品ページ内に送料無料条件が記載されています。
ご購入される際にご注意下さい。
主要産地 神奈川県他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。
注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。
2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。
・商品ページ内に明記した産地とお手元に到着した商品の産地が異なる場合 ・天候、社会情勢、漁獲状況によりご発送不可となる場合 ・パッケージが違う場合や商品によってはパッケージに明記した名称が異なる場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。
実物と異なる場合がございます。
4、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。
生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。
重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。
※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。
最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。
消費期限 翌日到着地域 ※翌日到着主要地域：北海道、九州、沖縄、一部諸島を除く地域 ・到着日を含め、3日以内にお召上がり下さい。
翌々日到着地 ※翌々日到着主要地域：北海道、九州、沖縄、一部諸島域 ・到着を含め、2日以内にお召上がり下さい。
【注意】 必ず加熱処理をしてお召上がり下さい。
保存方法 要冷蔵 同梱不可 冷凍品 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。
1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。
※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。
可能かどうかご返答致します。
2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。
3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。
【発送当日受取便に関する注意】 ※関東地域限定（一部地域除外）・あす楽非対応です。
詳細はこちらからご確認下さい。
※あす楽非対応のため配送遅延が発生した場合でもポイント還元は行いません。
※お受け取り時間の指定は不可です。
18時〜21時の間のみ対応可能。
※ご注文時間によっては発送日当日にお受け取りすることができません。
詳細にてご確認ください。
※関東地域でも発送日当日にお受け取りできない地域がございます。
【発送当日受取サービス対応地域】 関東全県のみ、ただし以下の地域を除く ■茨城県・・・常陸太田市、■群馬県・・・吾妻郡、利根郡、■埼玉県・・・秩父郡 ■東京都・・・西多摩郡、その他諸島 ■神奈川県・・・足柄上郡・足柄下郡・津久井郡 ■千葉県・・・富津郡、館山市・南房総市・君津郡・鴨川市
2,916 ～
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 商品コード hama-refs-018 商品名 【サイズ：中】栄螺（さざえ） 規格 約1Kg前後（重量・数量目安：約150g〜200g前後/個、約5〜6個前後） ※重量はあくまでも目安です。
生鮮は産地、規格等により大きさ、数等が異なります。
ご了承下さい。
※規格のご指定は原則承れません。
ご指定される場合事前にご連絡下さい。
※産地はシーズン、社会情勢、漁獲状況等に応じて切り替わります。
ご了承下さい。
他のサイズもあります 【サイズ：小】量り売り 約1Kg前後 約10個前後 【サイズ：大】量り売り 約1Kg前後 約3〜4個前後 ※送料無料基準は各商品ごと異なります。
各商品ページ内に送料無料条件が記載されています。
ご購入される際にご注意下さい。
主要産地 千葉県他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。
注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。
2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。
・商品ページ内に明記した産地とお手元に到着した商品の産地が異なる場合 ・天候、社会情勢、漁獲状況によりご発送不可となる場合 ・パッケージが違う場合や商品によってはパッケージに明記した名称が異なる場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。
実物と異なる場合がございます。
4、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。
生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。
重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。
※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。
最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。
消費期限 翌日到着地域 ※翌日到着主要地域：北海道、九州、沖縄、一部諸島を除く地域 ・到着日を含め、3日以内にお召上がり下さい。
翌々日到着地 ※翌々日到着主要地域：北海道、九州、沖縄、一部諸島域 ・到着を含め、2日以内にお召上がり下さい。
【注意】 必ず加熱処理をしてお召上がり下さい。
保存方法 要冷蔵 同梱不可 冷凍品 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。
1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。
※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。
可能かどうかご返答致します。
2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。
3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。
【発送当日受取便に関する注意】 ※関東地域限定（一部地域除外）・あす楽非対応です。
詳細はこちらからご確認下さい。
※あす楽非対応のため配送遅延が発生した場合でもポイント還元は行いません。
※お受け取り時間の指定は不可です。
18時〜21時の間のみ対応可能。
※ご注文時間によっては発送日当日にお受け取りすることができません。
詳細にてご確認ください。
※関東地域でも発送日当日にお受け取りできない地域がございます。
【発送当日受取サービス対応地域】 関東全県のみ、ただし以下の地域を除く ■茨城県・・・常陸太田市、■群馬県・・・吾妻郡、利根郡、■埼玉県・・・秩父郡 ■東京都・・・西多摩郡、その他諸島 ■神奈川県・・・足柄上郡・足柄下郡・津久井郡 ■千葉県・・・富津郡、館山市・南房総市・君津郡・鴨川市
3,024 ～
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 商品コード hama-refs-021 商品名 【サイズ：大】栄螺（さざえ） 規格 約1Kg前後（重量・数量目安：約300g前後/個、約3〜4個前後） ※重量はあくまでも目安です。
生鮮は産地、規格等により大きさ、数等が異なります。
ご了承下さい。
※規格のご指定は原則承れません。
ご指定される場合事前にご連絡下さい。
※産地はシーズン、社会情勢、漁獲状況等に応じて切り替わります。
ご了承下さい。
他のサイズもあります 【サイズ：小】量り売り 約1Kg前後 約10個前後 【サイズ：中】量り売り 約1Kg前後 約5〜6個前後 ※送料無料基準は各商品ごと異なります。
各商品ページ内に送料無料条件が記載されています。
ご購入される際にご注意下さい。
主要産地 千葉県他 ※産地はシーズン、社会情勢、収穫状況等に応じて切り替わります。
注意事項 1、豊洲市場内に入荷された商品をご発送します。
2、市場の入荷状況により以下事象が発生します。
・商品ページ内に明記した産地とお手元に到着した商品の産地が異なる場合 ・天候、社会情勢、漁獲状況によりご発送不可となる場合 ・パッケージが違う場合や商品によってはパッケージに明記した名称が異なる場合 3、掲載写真はあくまでも見本です。
実物と異なる場合がございます。
4、重量でご発注をご希望される場合、商品ページ内に記載されている重量のみにてご発注数量を確定することはお控え下さい。
生鮮は日々出来具合、水分含有量、産地ごとの規格など様々な理由により1個あるいはパックの重さは変化します。
重量でご発注をされたい場合は事前に当方まで必ず御連絡下さい。
※最低○個必要という場合も必ず御連絡下さい。
最低数量に合わせてパック数や箱数などの調整はご対応させて頂きます。
消費期限 翌日到着地域 ※翌日到着主要地域：北海道、九州、沖縄、一部諸島を除く地域 ・到着日を含め、3日以内にお召上がり下さい。
翌々日到着地 ※翌々日到着主要地域：北海道、九州、沖縄、一部諸島域 ・到着を含め、2日以内にお召上がり下さい。
【注意】 必ず加熱処理をしてお召上がり下さい。
保存方法 要冷蔵 同梱不可 冷凍品 配送に関して 配送は以下のいずれかで日時のご選択が可能です。
1、日時指定⇒原則ご注文日より5日後から2週間以内で設定可能です。
※お急ぎの場合は備考欄にご記入ください。
可能かどうかご返答致します。
2、日時指定なし⇒特にご希望の到着日時がないお客様は随時ご発送して参ります。
3、発送当日受取便⇒発送日当日に商品を受け取れるサービスとなります。
【発送当日受取便に関する注意】 ※関東地域限定（一部地域除外）・あす楽非対応です。
詳細はこちらからご確認下さい。
※あす楽非対応のため配送遅延が発生した場合でもポイント還元は行いません。
※お受け取り時間の指定は不可です。
18時〜21時の間のみ対応可能。
※ご注文時間によっては発送日当日にお受け取りすることができません。
詳細にてご確認ください。
※関東地域でも発送日当日にお受け取りできない地域がございます。
【発送当日受取サービス対応地域】 関東全県のみ、ただし以下の地域を除く ■茨城県・・・常陸太田市、■群馬県・・・吾妻郡、利根郡、■埼玉県・・・秩父郡 ■東京都・・・西多摩郡、その他諸島 ■神奈川県・・・足柄上郡・足柄下郡・津久井郡 ■千葉県・・・富津郡、館山市・南房総市・君津郡・鴨川市
3,240 ～
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 栄螺（さざえ）のお造り・つぼ焼きが食卓に！ 房総の獲れたて！ご注意下さい！活きもののため、北海道・九州・沖縄への発送はできませんのでご了承下さい。
▲ 上へ 複数ご購入のお客様はご購入数を「個数」欄に入力してご注文して下さい。
※この商品は「個数1」で「1kg」のお届けとなります。
数量をお間違えのないようご注意下さい。
ここで「買い物かごに入れる」ボタンを押しても購入決定にはなりません。
ご清算前でしたら「買い物かご」ページにて数量の変更や削除もできますのでご安心してお買い物をお楽しみ下さい。
商 品 詳 細 商品名 活き栄螺（さざえ） 内容量 1kg（6〜7個） 賞味期限 なるべくその日のうちにお召し上がり下さい。
(冷蔵庫で2日間程度） 保存方法 10℃以下で保存（保冷剤をはずして冷蔵庫にて保管してください。
原材料 調理方法 刺身・つぼ焼き・炊き込みご飯などなど。
さざえのお奨めの食べ方は、 さざえの大きさにより異なります。
こちらのさざえはお刺身がお奨めです。
刺身の場合は、身を適度に薄くスライスしますとコリコリとしたサザエの食感を存分に楽しめます。
肝はさっと湯通ししてワサビと一緒に食べるのがお奨めです。
配送について クール便での発送となります。
同梱について この商品は冷凍品とは同梱できませんので予めご了承ください。
その他 重さの表記についてですが、殻も含めた重さとなりますのでその旨ご了承ください。
また、当店では殻付きのまま発送させていただいております。
内容量につきましては重さを重視しております。
大小サイズの違うサザエが入りますので個数はあくまで目安としてお考え下さい。
食品ですので商品到着後は商品記載の期限にかかわらず出来るだけお早めにお召し上がり下さい。
▲ 上へ 外房(太平洋)の荒波の中で育った栄螺を お刺身でお召し上がり下さいませ！ 作り方はこちら↓ 先ず、ヘラ状のような物を栄螺の隙間に差し込み身を取り出します。
(その際、ちぎれても構いません) ちぎれた部分は、指で取り出します。
内側の上の部分に"身"と"殻"が繋がっている箇所があります。
それを指で挽きはがします。
すると、するすると肝の部分を取り出せるではありませんか(!o!)オオ! そうしましたら、取り出した身を蓋から切り離します。
(刃を蓋に沿わせると綺麗に切れます) 切り取った身を塩でもみくちゃにして下さい。
ぬめりが取れて、しかも身が引き締まるのです(--)(__) その後よ〜くよ〜く真水で洗ってください、水はちゃんと拭き取りましょう★ ▲ 上へ
2,799 ～
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![]() 栄螺（さざえ）のお造り・つぼ焼きが食卓に！ 房総の獲れたて！ご注意下さい！活きもののため、北海道・九州・沖縄への発送はできませんのでご了承下さい。
▲ 上へ 複数ご購入のお客様はご購入数を「個数」欄に入力してご注文して下さい。
※この商品は「個数1」で「1kg」のお届けとなります。
数量をお間違えのないようご注意下さい。
ここで「買い物かごに入れる」ボタンを押しても購入決定にはなりません。
ご清算前でしたら「買い物かご」ページにて数量の変更や削除もできますのでご安心してお買い物をお楽しみ下さい。
商 品 詳 細 商品名 活き栄螺（さざえ） 内容量 1kg（6〜7個） 賞味期限 なるべくその日のうちにお召し上がり下さい。
(冷蔵庫で2日間程度） 保存方法 10℃以下で保存（保冷剤をはずして冷蔵庫にて保管してください。
原材料 調理方法 刺身・つぼ焼き・炊き込みご飯などなど。
さざえのお奨めの食べ方は、 さざえの大きさにより異なります。
こちらのさざえはお刺身がお奨めです。
刺身の場合は、身を適度に薄くスライスしますとコリコリとしたサザエの食感を存分に楽しめます。
肝はさっと湯通ししてワサビと一緒に食べるのがお奨めです。
配送について クール便での発送となります。
同梱について この商品は冷凍品とは同梱できませんので予めご了承ください。
その他 重さの表記についてですが、殻も含めた重さとなりますのでその旨ご了承ください。
また、当店では殻付きのまま発送させていただいております。
内容量につきましては重さを重視しております。
大小サイズの違うサザエが入りますので個数はあくまで目安としてお考え下さい。
食品ですので商品到着後は商品記載の期限にかかわらず出来るだけお早めにお召し上がり下さい。
▲ 上へ 外房(太平洋)の荒波の中で育った栄螺を お刺身でお召し上がり下さいませ！ 作り方はこちら↓ 先ず、ヘラ状のような物を栄螺の隙間に差し込み身を取り出します。
(その際、ちぎれても構いません) ちぎれた部分は、指で取り出します。
内側の上の部分に"身"と"殻"が繋がっている箇所があります。
それを指で挽きはがします。
すると、するすると肝の部分を取り出せるではありませんか(!o!)オオ! そうしましたら、取り出した身を蓋から切り離します。
(刃を蓋に沿わせると綺麗に切れます) 切り取った身を塩でもみくちゃにして下さい。
ぬめりが取れて、しかも身が引き締まるのです(--)(__) その後よ〜くよ〜く真水で洗ってください、水はちゃんと拭き取りましょう★ ▲ 上へ
2,799 ～
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