【配送について】 ※配送に2日かかる地域には、発送出来ません （北海道、東北地方、沖縄、小笠原諸島など） 商品説明名称真鯛内容量 1尾 約3kg産地名山口県・宇部 消費期限商品到着後、2日以内保存方法 必ず冷蔵又は冷凍保存してください。
※水揚げ量でサイズが若干変わります。
※商品は天候により欠品の可能性があります。
※ご希望の日にちにご用意できない場合もございます、ご理解願います。

【配送について】 ※配送に2日かかる地域には、発送出来ません （北海道、東北地方、沖縄、小笠原諸島など） 商品説明名称真鯛内容量 1尾 約800g〜1kg産地名山口県・宇部 消費期限商品到着後、2日以内保存方法 必ず冷蔵又は冷凍保存してください。
※水揚げ量でサイズが若干変わります。
※商品は天候により欠品の可能性があります。
※ご希望の日にちにご用意できない場合もございます、ご理解願います。

愛知・豊浜で水揚げされた天然・真鯛を発送直前に活〆＋神経締めをしてお届けします。
旬の真鯛を是非お値打ちにご堪能ください。
刺身にしてよし塩焼きや鯛めしにしても絶品です。
■商品名 愛知・豊浜産 天然・真鯛 ■内容量 4kg前後 ■保存方法・賞味期限 冷蔵・・・到着後3日

サイズ：240×165×45mm内容量：鯛170g、たれ70g商品説明：明石海峡で水揚げされた明石鯛を丸ごと1尾使った鯛めしです。
明石海峡で水揚げされる明石鯛は、脂がのって身が締まっています。
3合のお米に添付のタレを入れ、通常の水加減で炊けば料亭のような味わいに。
温度区分：冷凍賞味期限：製造日365日産地:兵庫県特定アレルゲン：小麦推奨アレルゲン：大豆当該商品はメーカーから産直品となりますので、代引き不可となります。
予めご了承ください。
【注目ワード】 内祝い ギフト お歳暮 御歳暮 結婚内祝 記念品 出産内祝 出産祝い プレゼント 誕生日 贈答 お返し お中元 御中元 お取り寄せグルメ 還暦祝い 景品 贅沢 厳選 グルメ 法要法事 香典返し 法人 取引先 業務用 接待 挨拶 賞品 お祝い 御祝 お礼 御礼 返礼 快気 快気内祝い 出産 結婚 新築 開店 開業 父の日 母の日 敬老の日 お年賀 寒中見舞い 退職 就職 贈答品 誕生日プレゼント 贈り物 親戚 還暦 古希 喜寿 傘寿 米寿 快気祝 お見舞 志 満中陰志 【季節の注目ワード】 春 イースター いちご こどもの日 新学期 新生活 母の日 カーネーション お花見 さくら 桜 花粉 マスク 行楽 夏 海 涼味 お中元 うなぎ ウナギ 鰻 土用 丑の日 七夕 父の日 バラ 半夏生 お盆 熱中症 節電 花火 祭り 縁日 秋 新米 敬老 ボージョレヌーヴォー ボジョレー きのこ お彼岸 十五夜 十三夜 運動会 ハロウィン ハロウィーン かぼちゃ カボチャ 冬 クリスマス サンタ 年末 年始 年の瀬 歳末 迎春 福袋 福箱 バレンタインデー 掃除 初売り ホワイトデー 冬至 おせち お節 ひなまつり お歳暮 年越し お正月 年頭 節分 恵方巻 おでん お鍋 干支 門松 お誕生日 お祝い ウェディング 結婚式 パーティーグッズ 銀婚式 金婚式 お店の開店祝い 創業記念日 創立記念日 スポーツ大会 女の子 男の子 子ども バースデー 記念日 アニバーサリー サプライズ ギフト プレゼント ボーイズ 男性 女性 子供 ベビー ベイビー パーティー ゴージャス 華やか 楽しい かわいい キラキラ 鮮やか 上品 高級感 オシャレ 元気 さわやか 清々しい きれい 綺麗 キレイ ラクラク 簡単 誕生日 birthday Party Aniversary Happy キッズ 大人 赤ちゃん お食い初め 100日祝い 6か月 6カ月 6ヵ月 6ケ月 6ヶ月 六か月 六カ月 六ヵ月 六ケ月 六ヶ月 六箇月 半年 ハーフ 1/2歳 0歳 1歳 2歳 3歳 4歳 5歳 6歳 7歳 8歳 9歳 ホームパーティ Garland パーティグッズ パーティ お気に入り 室内 室内装飾 DIY キット 記念写真 記念撮影 写真映え 映える おうちカフェ おもてなし ひな祭り 桃の節句 子供の日 端午の節句 敬老の日 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 366月 初夏 盛夏 夏至 立冬 立春 梅雨 秋分 春分 立秋 立夏 初冬 初秋 初春 仲春 仲夏 仲秋 仲冬

国産真鯛の真子を海外にて加工してあります。
加熱してお召し上がり下さい。
単価：1,450円/1kg(税別） 受注最小ロット：14,500円/1kg×10P（税別） 生(原)産地：国産 加工地：海外加工 ※写真は撮影時の商品です。
随時新しい商品が入荷しています。
大特価にて販売中です。
売り切れてたらお許しください。

単価： 4,160円/500g(P)（税別） 受注最小ロット： 62,400円／500g×15P（税別） 生(原)産地： 国産 賞味期限： 約半年（冷凍） 解凍方法： 自然解凍後、そのまま 原材料、食品添加物： 写真2を参照下さい。
小さめの蓮子鯛を甘酢で漬けてあります。
解凍後、そのままお召し上がり頂けます。
※写真2の賞味期限は気にしないで下さい。
随時新しい商品が入荷しています。
安心して下さい。

商品情報 商品説明 金目鯛 10 業務用 (1枚150〜200g)【フィレーIQF・バラ凍結で便利】うまいもの市場が販売いたします。
煮付けの王様！また、ホイル焼き・バター焼きなど色々とお使いになれます。
三枚おろしの皮付きウロコ取りです。
定食屋・旅館磯料理屋などでお使いいただけます商品情報 商品名：金目鯛フィレー原材料名：金目鯛 原料原産地：ニュージーランド 賞味期限：外箱に記載内容量：10kg保存方法：−18度以下で保存してください 凍結前加熱の有無：加熱してありません加熱調理の必要性：加熱して　　　　　　　　　お召し上がりください 加工者：株式会社丸政水産※本品製造工場では　エビを含む製品を製造しています重要事項 ※品切れ等でお届けに時間を頂く場合は、メールにてご連絡を差し上げます。
※予告なくパッケージ、メーカー、規格等が変わる場合がございますのでご了承ください。
※在庫切れの場合、入荷までに2〜10日程度お時間を頂く場合がございますので、ご了承ください。
※休業日は、水曜・日曜日・祝日・正月期間・盆の期間ですので、対応は翌営業日からになります。
※迅速に発送を心がけておりますが、何かお気づきの点がございましたらお問い合わせください。
※画像には一部イメージ画像を含んでいます。
※画像に写りこんでいる商品数量は販売数量と異なる場合があります。
※画像に写りこんでいる備品などは販売内容に含まれません。
金目鯛 10kg 業務用 (1枚150〜200g)【フィレーIQF・バラ凍結で便利】定食屋・旅館・磯料理屋などでお使いいただけます【冷凍便】 【 金目鯛・便利な半身加工 】 2

ギフト対応について 商品詳細（名称・内容量・原材料名） 天然連子鯛竜田揚げ10枚（150g）（連子鯛［標準和名：キダイ（山口県産）］、片栗粉） 保存方法 要冷凍（-18℃以下に保存してください） 産地 山口県 賞味期限 製造日より90日 加熱料理の必要性 加熱してお召し上がりください 使用上の注意 解凍当日を含む2日以内での使用をお願いいたします 製造元 山西水産株式会社 〒759-6612 山口県下関市安岡駅前2丁目4番30号 送料無料,本場下関,ふぐ鍋,てっちり,ふぐちり,パ−ティ,祝い,お歳暮,お中元,ふぐ,フグ,河豚,とらふぐ,グルメお取り寄せ,海産物,下関,山口県,活魚,通販,贅沢,リラックス,女子会, ・季節のご挨拶に お正月 御年賀 お年賀 御年始 お年玉 バレンタインデー ホワイトデー 新入学 新生活 新学期 新社会人 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元御中元 お彼岸 残暑見舞 暑中見舞 暑中御伺 敬老の日 寒中見舞 寒中御伺 孫の日 独身の日 クリスマス Xmas Christmas プレゼントお歳暮 御歳暮 七五三 成人式 節句 帰省土産 ゴールデンウィーク GW お花見 ひな祭り こどもの日 運動会 入園 卒業 小学校 中学校 高校大学 専門学校 新築祝い 棟上げ ・お返し品 御礼 お礼 お返し 謝礼 お祝い返し 御見舞い御礼 結婚式 開店祝い お宮参りお返し ・長寿のお祝い 還暦 61歳 華甲 鷺 本卦返り 古希 70歳 喜寿 77歳 傘寿 80歳 米寿 88歳 卒寿 90歳 白寿 99歳 百歳 100歳 百寿 紀寿世紀 茶寿 108歳 皇寿 111歳 大還暦 120歳 昔寿 ・法人向け 開店祝 設立祝 開業祝 周年記念 異動 転勤 定年退職 転職 独立 法人成り 上場 IPO 出店祝 来客 お茶請け 御餞別 粗品 おもたせ 手土産心ばかり 寸志 歓迎 送別 送迎 新年会 忘年会 二次会 食事会 接待 交際 記念品 開院祝 ・こんな方へプレゼント お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 嫁 父 母 兄 弟 姉 妹 孫 お子様 祖父 祖母 祖父母 叔父 叔母伯父 伯母 母親 父親 ママ パパ 友人 友達 親友 両親 妻 夫 旦那 先生 師匠 職場 先輩 後輩 部下 上司 同僚 男性 女性 義母 義父恩師 恩人

名称: 真鯛出汁茶漬け原材料名: 真鯛(養殖・三重県産)、しょうゆ(本醸造)[大豆、小麦を含む]、食塩、糖類(ブドウ糖、果糖液糖、砂糖)、かつおぶし、そうだぶし、醸造酢、昆布/酵母エキス、椎茸エキス、酒精、調味料(アミノ酸等) 内容量: 150g(切身100g、出汁50g)消費期限: 10日保存方法: 製造者: 株式会社紀伊長島　三重県北牟婁郡紀北町長島2064-2

☆解凍後そのままご使用頂けます。
500g（約32?36枚） 内容量：500g×20P 価格：2,600円／500g（税別） 価格：52,000円／500g×20P（税別） 保存方法：冷凍

■商品名 愛知・豊浜産 天然・サワラ ■内容量 2kg前後 ■保存方法・賞味期限 冷蔵・・・到着後3日

名称 小鯛ささ漬け 内容量 500g 原材料 キダイ（レンコダイ）国産、米酢、食塩 保存方法 要冷凍 賞味期限 （商品に記載） 販売者 株式会社山福大阪府豊中市服部寿町4-10-5 クール冷凍便でお届けします 冷凍商品以外の同梱はできません

単価： 3380円/kg(単価)（税別） 受注最小ロット： 30420円/9kg（枚300-400g）（税別） 生(原)産地： 国産（長崎県産） 形態：真空 賞味期限： 約半年（冷凍保存） ※随時新しい商品が入荷しています。
安心してください。
鮮度抜群です。
天然真鯛を約300-400gフィレを1枚づつ丁寧に真空してあります。
お刺身はもちろん、焼き物や蒸し物などにも大人気です。
必要な分だけ解凍出来ますので、大変人気があります。

商品名 鯛さつまセット 原材料 出汁[鰹節・昆布]、鯛の身、麦味噌、白味噌(大豆含む）、薬味(胡麻、みかんの皮）酒、／調味料(アミノ酸等) 内容量 2人前（2人前x1セット） 賞味期限 90日 保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存してください。
製造者 株式会社　ファインフードシステム 〒798-0032 愛媛県宇和島市恵美須町1丁目2-6 TEL:0895-24-0028旬膳・郷土膳 和日輔はファインフードシステムの運営店舗です。
■鯛さつまセット(100g) エネルギー82kcal たんぱく質7.1g 脂質3.4g 炭水化物7.1g 食塩相当量2.1g鯛さつまセット 和日輔のさつまめしは、宇和海産真鯛を焼きほぐした身と麦味噌をすり合わせ昆布とカツオ出汁でのばしたものを温かいご飯にかけて食べる、愛媛県南予地方に伝わる郷土料理です。
ほっとする、ふるさとの味 「食欲のない時でもお茶漬け感覚であっさりヘルシーに食べられます。
麦味噌は愛媛県宇和島市の「井伊商店」さんの麦味噌を使っています。
簡単だけど本格的な味 あたたかいご飯へのせるだけで、料亭の味。
薬味もセットになっています。
セット内容　1パック2人前 ※写真のしらたきやキュウリはお好みでご用意してください。
こちらの商品は2人前（1セット）の商品となります。
■4人前（2セット）はこちらからどうぞ＞＞和日輔　宇和島鯛めし　4人前セット ■6人前（3セット）はこちらからどうぞ＞＞和日輔　宇和島鯛めし　6人前セット 和日輔(わびすけ)　他の商品はこちらからどうぞ＞＞和日輔　カテゴリー

国産のマトウ鯛フィーレの加熱用になります。
1枚約60?140gになります。
価格：5,100円／2Kg（税別） 合計金額：25,500円／2Kg×5P（税別） 保存方法：-18℃以下 ※時期により売り切れる場合があります。
その時はご理解よろしくお願い申し上げます。
※写真の賞味期限は撮影時になります。
随時新しい商品が入荷します。

商品情報名称愛媛県産養殖魚真鯛（3枚おろし済）内容量真鯛1尾2~2.5kg（フィレ2枚・尾頭付き） 冷凍皮無しロイン片身（約350g） 冷凍皮付きロイン片身（約450g） 冷凍お頭産地名愛媛県産配送種別冷凍便事業者愛媛県漁業協同組合 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】愛媛県産養殖魚真鯛〜3枚卸済み〜　【魚貝類・マダイ　タイ　真鯛】 【愛媛県愛南町】 新鮮で安心な養殖真鯛をご自宅に 自然環境に恵まれた愛媛県の豊かな海で、養殖業者が丹精込めて育て上げた2kg〜2.5kg（原魚サイズ）の養殖真鯛です。
水揚げから加工まで一貫して、愛媛県漁協のHACCP認定の宇和島水産加工センターにおいて高度な衛生管理のもと製造しております。
新鮮で安心な養殖真鯛をお届けいたします。
ご寄付から14日前後で発送 1

冷凍蓮子鯛（黄鯛）長崎原料（国内加工）になります。
2Kg（4?16尾）入りになります。
※注文時に尾数指示頂ければ指定尾数を出荷致します。
（指示が無い場合は4?12尾を出荷致します） ※貴重な商品です。
売り切れている場合があります。
その時はご理解をお願い申し上げます。
価格：2Kg／3,400円（税別） 合計金額：17,000円／2Kg×5P（税別） 加熱用になります。
（内臓、鰓、鱗取り）塩水漬け、着色加工 保存方法：冷凍 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。
随時新しい商品が入荷しています。

☆一枚（背・腹）真空皮無しで片身約150g前後です。
☆天然真鯛を塩〆して冷凍してあります。
☆骨無しの生食可能です。
商品名：天然真鯛塩〆 内容量：3Kg×3箱 価格：44,100円＝3kg×3箱（税別） 原材料：国内産国内加工 保存方法：冷凍 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。
随時新しい商品が入荷しています。

☆1フィーレ真空（約150g前後）です。
☆金目鯛を塩〆して冷凍してあります。
☆骨無しの生食可能です。
商品名：国産金目鯛塩〆 内容量：3Kg×3箱 価格：88,400円＝3kg×3箱（税別） 原材料：国内産国内加工 保存方法：冷凍 ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。
随時新しい商品が入荷しています。

☆一枚真空皮無しなし背腹込み約350g前後です。
☆特殊加工をした商品の規格外品です。
（血合い色目が悪いもの、裂きミス） 商品名：養殖真鯛フィーレ 内容量：約14Kg 価格：42,000円＝14kg（税別） ※不定貫商品の為、kgは前後致します。
原材料：国内原料愛媛加工 保存方法：冷凍 ※商品が欠品中は同じメーカー同じブランド、同じ品質の皮ありフィーレになる場合があります。
（その時はちゃんとか連絡いたします） ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。
随時新しい商品が入荷しています。

☆一本真空皮無しなし背腹込み約150g前後です。
☆刺身用になります。
☆特殊加工をした商品の一級品です。
商品名：養殖真鯛ロイン 内容量：1kg×12P 価格：62400円＝1kg（枚約150g前後）×12P（税別） 原材料：国内原料愛媛加工 保存方法：冷凍 ※商品が欠品中は同じメーカー同じブランド、同じ品質の皮なしフィーレ又皮有フィレになる場合があります。
（その時はちゃんとか連絡いたします）

チダイは真鯛に比べて脂が少ないため、塩焼きよりも、お刺身や酢じめ、または干物にしたほうが美味しく召し上がれます。
商品内容 チダイ 1kg 4から6尾 冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
【チダイ】1kg4から6尾冷蔵 【小鯛】【ハナダイ】山形県庄内産 鮮魚 魚 さかな 手塚商店 食の都庄内 チダイとは? 漢字では「血鯛」と書きます。
由来は、鰓ぶたの後縁が血がにじんだように赤いためと言われています。
地方によって、ハナダイ（花鯛）、レンコダイ、ヒメダイ（姫鯛）、コダイ（小鯛）と呼ばれ、ここ庄内地方では、小鯛と呼ばれています。
チダイは真鯛に比べて脂が少ないため、塩焼きよりも、お刺身や酢じめ、または干物にしたほうが美味しく召し上がれます。
商品内容 チダイ 1kg 4から6尾 冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食”に恵まれた地域です。
また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあります。
山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。
【ユネスコ食文化創造都市に鶴岡は認定されました！】ユネスコ創造都市ネットワーク 　この制度は、加盟する都市が国際ネットワークの中で連携して、創造的な地域産業を振興し、文化の多様性保護と世界の持続的発展に貢献することを目的に、ユネスコが2004年に創設しました。
創造都市ネットワークへの加盟をめざす都市は、ユネスコが対象とする7つの創造的な産業（食文化、文学、映画、音楽、クラフト＆フォークアート、デザイン、メディア・アート）から、都市の特色ある1部門を選んで申請します。
　鶴岡市は、食文化部門の都市として加盟をめざし、加盟都市相互の発展に貢献するための積極的な活動とともに、食文化を世界にアピールし、地域が守り育ててきた食の多彩な文化の継承発展や、生産から加工、流通、観光、飲食、食器等、裾野の広い食関係産業の活性化に取り組んでまいりましたが、平成26年（2014）12月1日にネットワークへの加盟が認定され、食文化分野では日本初のユネスコ創造都市になりました。
鶴岡の食文化 　 山形県鶴岡市は気高い山々から広大な庄内平野、日本海へと至る変化に富んだ地形の中で、海の幸・山の幸に恵まれた豊かな食文化を有し、先人たちの知恵と情熱によって独自の食文化を今に伝えています。
　1400年以上にわたり信仰を集める山岳修験の聖地「出羽三山」には、自然とその山の恵みを「生きるための精進料理」として今に伝え、また、家庭でも祭りと精神性を分かち合う「行事食・伝統食」が数多く継承され、鶴岡の風土に息づいた精神文化と結びついた独自の食文化が色濃く残っています。
　そして、農家の人々が数百年にわたり「種」を守り継いできた「在来作物」は50種類以上確認されており、その栽培方法とともに継承された作物は「生きた文化財」として、訪れる人々を魅了しています。
　こうした歴史と食文化を背景に、平成26年（2014）12月に「ユネスコ食文化創造都市」に認定され、大切に受け継がれてきた鶴岡の食文化は、日本人が本来もつ食の豊かさと、その原点を気づかせてくれる「食の理想郷」へと、その一歩を踏み出しました。
タイコがマダイの子、コダイはチダイの子です。
ハナダイとはチダイのことです。
関東ではチダイをハナダイと呼びます。
それが庄内の釣り人に常用されるようになったのではないでしょうか。
コダイと似て非なるものと言えるタイコは男鹿半島では花子と呼ばれているようです。
チダイは真鯛に比べて脂が少ないため、塩焼きよりも、お刺身や酢じめ、または干物にしたほうが美味しく召し上がれます。

商品情報 熊本県天草産　真鯛塩カマ 内容量 100グラム×10袋 原材料 養殖真鯛（熊本産）・塩・昆布 賞味期限 別途商品ラベルに記載。
保存方法 要冷凍（-18℃以下） 配送方法 ヤマト運輸クール冷凍便にてお届けします。
送料 本商品は送料無料です。
同梱について 商品はすべて生産者直送です。
その為、商品ページ下部に記載されております発送元が同じ商品に限り同梱可能です。
且つ温度帯の違う商品に関しましては下記をご覧ください。
常温+冷蔵 →→→ 冷蔵便でお届けします。
常温+冷凍 →→→ 冷蔵便でお届けします。
冷蔵+冷凍 →→→ 冷蔵便でお届けします。
常温+冷蔵+冷凍→ 冷蔵便でお届けします。
お届け日の目安 ※お届け日目安については、現時点での目安となりますので、天候や気候などの条件でお届けが予定より大幅に前後する場合もございますので、あらかじめご了承のほどよろしくお願いいたします。
■出荷から到着の目安 ・関西以西→発送後、翌日着予定 ・関西以東（沖縄）→発送後、翌々日着予定 ※交通状況により、お届けに遅延が発生する場合もございます。
予め、ご了承のほどよろしくお願いいたします。
その他 納品書等の同封について 当店では、資源保護の観点から、納品書、請求書、 領収書の同封は行っておりません。
※納品書等をご希望の方は、お手数ですがご注文時に備考欄にご記入くださいませ。
別途郵送させていただきます。
発送元 有限会社苓南　〒863-1901　熊本県天草市牛深町1535-25 【リンク用】●焼き魚●●塩焼き● 【検索用キーワード】 熊本 特産品 名産品 通販 天草 グルメ お取り寄せ おすすめ オススメお勧め 父の日 母の日 ギフト 贈答品 御礼 お返し 内祝い プレゼント おすすめ　おつまみ　贈り物　贈りもの お中元 感謝 気持ち 海鮮 鯛 塩焼き カマ かま 朝ごはん 干物 吸い物 潮汁

商品説明 名称 紀州みやび鯛かしら煮 原材料名 具材:鯛(三重県産)、 だし汁:醤油(大豆・小麦を含む)、味醂、酒、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)／調味料(アミノ酸等) 殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌(レトルトパウチ食品) 内容量 鯛頭5袋（1.8〜2.0kgの鯛の頭半分）、だし汁:130cc ×5袋 賞味期限 枠外上部に記載製造日より6ヶ間 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
製造・販売者 株式会社 丸寿海産〒519-3204三重県北牟婁郡紀北町東長島2295-2

商品説明 名称 紀州みやび鯛かしら煮 原材料名 具材:鯛(三重県産)、 だし汁:醤油(大豆・小麦を含む)、味醂、酒、ぶどう糖果糖液糖、水あめ、砂糖)／調味料(アミノ酸等) 殺菌方法 気密性容器に密封し加圧加熱殺菌(レトルトパウチ食品) 内容量 鯛頭5袋（1.8〜2.0kgの鯛の頭半分）、だし汁:130cc ×5袋 賞味期限 枠外上部に記載製造日より6ヶ間 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
製造・販売者 株式会社 丸寿海産〒519-3204三重県北牟婁郡紀北町東長島2295-2

※一月中旬の入荷予定ですのでお待ち頂ける方のみご注文をお願い申し上げます。
写真2の賞味期限は気にしないで下さい。
随時新しい商品が入荷しています。
安心して下さい。
単価：2665円/1kg(P)（税別） 受注最小ロット： 26650円/2kg×5P（税別） 生(原)産地： ベトナム 形態： 2kgx5P 賞味期限： 約半年（冷凍） 解凍方法： 自然解凍後加熱して下さい 原材料、食品添加物： 写真2を参照下さい。
ウロコ付きはこんがり焼いて食べるとサクサクです。
1枚80g〜100gになります。
1kgで2665円（税別）です。
人気あります。
50-80gよりも価格がかなり高いのは脂のりが全然違います。

※入荷困難中の為お待ち頂ける方のみご注文をお願い申し上げます。
写真2の賞味期限は気にしないで下さい。
随時新しい商品が入荷しています。
安心して下さいい 単価： 2475円/1kg(P)（税別） 受注最小ロット： 24750円/2kg×5P（税別） 生(原)産地： ベトナム 形態： 2kgx5P 賞味期限： 約半年（冷凍） 解凍方法： 自然解凍ご加熱 原材料、食品添加物： 写真2を参照下さい。
ウロコ付きはこんがり焼いて食べるとサクサクです。
1枚50g〜80gになります。
1kgで2475円（税別）です。
人気あります。

お客さまから大変お褒めの言葉を頂いています。
国産真鯛のカマの唐揚げになります 単価： 1,000円/500g(約10個)（税別） 受注最小ロット： 20,000円/500g×20pc（税別） 製造者： 宮城県産の国内加工 賞味期限： 約半年（冷凍） 原材料、食品添加物などは画像二枚目を参照ください。
●賞味期限は撮影時のものです。
随時新しい商品が入荷しています。

朝に豊洲の生簀で泳いでいるマダイを活けじめ神経抜きをして、当日発送致します！活けじめしているため、鮮度抜群です。
到着当日刺身で食べて頂いて、食感を楽しんで頂き、また少し寝かして熟成させて食べてもまた違う味が楽しめます！お祝いの席などにいかがでしょうか。
●商品詳細 ・産地：愛媛産 他 ・内容量：約1-1.5kg/尾 ・賞味期限：生ものなので、できるだけ早く召し上がって下さい ●注意事項 1. 入荷状況に応じて提供ができない時もあり、原則日時指定は受付ておりません。
もし日時指定欄をご記入頂いた際は、ご希望日時として受付させて頂きます。
尚、特別なご連絡が無い限り、入荷次第出荷させて頂きます。
また日時に関してご相談がある場合、お気軽にご連絡頂ければと思います。
2. 写真について. 写真はイメージであり、個体差もある為、実際の商品とは多少異なる場合があります。
3. 個人の感覚の違いによる食感・味覚・見た目に関するクレームは一切受付けておりませんので、予めご了承下さい。
商品説明 名称 真鯛 内容量 1-1.5kg/尾 産地名 愛媛 養殖/解凍 養殖 保存方法 冷蔵環境に保管下さい　

内容量1尾（1-1.5kg）産地国産（鹿児島県・愛知県・三重県・淡路島など）養殖/天然天然保存方法冷蔵保存賞味期限ナマ物ですので、ならべく早くお召し上がり下さい。
きちんとラップして冷蔵保管しておけば、3〜5日程度は問題ありません。
下処理基本丸一本での提供ですが、三枚おろしも対応可能ですので、ご購入の際にご選択ください入荷頻度〇：春と秋の時期は特に入荷が多いですシーズン年間通して提供されますが、春と秋は身が厚くなり、味がのります春の天然真鯛は桜鯛と呼ばれ、今がおススメ！天然の真鯛は春に向けて身に厚みが増し、上品な脂がのってきます。
今まさに旬で大変おススメです。
産卵を控え、餌を沢山食べ、身が太り、美味しくなります。
産地は様々で鹿児島出水、淡路島、大分豊後水道、愛知師崎、千葉鴨川などから入ってきます。
下処理：三枚におろした後は軽く塩をするのがおススメ天然マダイの豊かな味わいを引き出すのに欠かせないのが、塩による脱水のひと手間です。
三枚におろし、バットに軽く塩をし、身の方にも軽く塩をします（本当に軽くです）。
常温で15分程度待ち、水分が浮いてきます。
水分をとる事で臭みもとれると言われており、それらをペーパーでしっかりとふき取り、冷蔵庫で保管します。
この一塩が旨味が強くし、またもちも良くなります。
＊三枚オロシも承っておりますので、ご選択してください。
レシピ：やっぱりお刺身まずは刺身がおススメです。
繊細で香り豊かな味わいは、お醤油も美味しいですが、塩とスダチがおススメ。
好みの別れるところですが、鮮度が良いと身がプリプリして香りが強く、爽やかな味わい。
一方で少し寝かせる（2-3日）と身が柔らかくなり、旨味がより強くなり、深い味わいになります。
両方好きですが、個人的には3日目が好きです。
程良い歯ごたえに旨味と香りのバランスが一番良い気がします。
洋風でしたら、皮目をパリパリに焼いたポワレ、アクアパッツァなど。
和風でしたら、煮付け、塩焼き、から揚げ、かぶら蒸し、兜煮、アラ汁、鯛茶漬けなど。
中骨と頭からも出汁はでますので、出汁をとって潮汁にしても美味しいです（臭みをとるため、焼いたり、湯霜をした上で使用下さい）。
またその出汁で炊き込みご飯をするレシピもネットでみました。
美味しそうでした。
今の時期の真鯛は、白子もしくは卵（鯛の子）ももってたりします。
それらも美味しく食べれますので、ぜひ調理してお召し上がり下さい。
関連商品はこちら特選 天然真鯛 明石産 1尾1〜1.5kgサイ...15,120円活〆真鯛 愛媛産 養殖 約1-1.5kg（豊洲...3,039円

内容量1尾（1-1.5kg）産地国産（鹿児島県・愛知県・三重県・淡路島など）養殖/天然天然保存方法冷蔵保存賞味期限ナマ物ですので、ならべく早くお召し上がり下さい。
きちんとラップして冷蔵保管しておけば、3〜5日程度は問題ありません。
下処理基本丸一本での提供ですが、三枚おろしも対応可能ですので、ご購入の際にご選択ください入荷頻度〇：春と秋の時期は特に入荷が多いですシーズン年間通して提供されますが、春と秋は身が厚くなり、味がのります春の天然真鯛は桜鯛と呼ばれ、今がおススメ！天然の真鯛は春に向けて身に厚みが増し、上品な脂がのってきます。
今まさに旬で大変おススメです。
産卵を控え、餌を沢山食べ、身が太り、美味しくなります。
産地は様々で鹿児島出水、淡路島、大分豊後水道、愛知師崎、千葉鴨川などから入ってきます。
下処理：三枚におろした後は軽く塩をするのがおススメ天然マダイの豊かな味わいを引き出すのに欠かせないのが、塩による脱水のひと手間です。
三枚におろし、バットに軽く塩をし、身の方にも軽く塩をします（本当に軽くです）。
常温で15分程度待ち、水分が浮いてきます。
水分をとる事で臭みもとれると言われており、それらをペーパーでしっかりとふき取り、冷蔵庫で保管します。
この一塩が旨味が強くし、またもちも良くなります。
＊三枚オロシも承っておりますので、ご選択してください。
レシピ：やっぱりお刺身まずは刺身がおススメです。
繊細で香り豊かな味わいは、お醤油も美味しいですが、塩とスダチがおススメ。
好みの別れるところですが、鮮度が良いと身がプリプリして香りが強く、爽やかな味わい。
一方で少し寝かせる（2-3日）と身が柔らかくなり、旨味がより強くなり、深い味わいになります。
両方好きですが、個人的には3日目が好きです。
程良い歯ごたえに旨味と香りのバランスが一番良い気がします。
洋風でしたら、皮目をパリパリに焼いたポワレ、アクアパッツァなど。
和風でしたら、煮付け、塩焼き、から揚げ、かぶら蒸し、兜煮、アラ汁、鯛茶漬けなど。
中骨と頭からも出汁はでますので、出汁をとって潮汁にしても美味しいです（臭みをとるため、焼いたり、湯霜をした上で使用下さい）。
またその出汁で炊き込みご飯をするレシピもネットでみました。
美味しそうでした。
今の時期の真鯛は、白子もしくは卵（鯛の子）ももってたりします。
それらも美味しく食べれますので、ぜひ調理してお召し上がり下さい。
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