池利のいろどり三輪素麺※こちらは【取り寄せ商品】です。
必ず商品名等に「取り寄せ商品」と表記の商品についてをご確認ください。
強いコシとなめらかな喉ごし、そして素麺を熟成させることで生まれるオリジナルブレンドの小麦の香り。
今も昔も変わることなく一本一本丁寧につくられる手延べ素麺に和の素材を練り込み、絶妙な色合いで味だけでなく見た目の美しさにもこだわりました。
日本の伝統製法と和の食材のコラボレーションで日本の繊細な美しさを表現しております。
2,449 ～
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国内産小麦を使った三輪素麺です。
国内産小麦をさらに厳選。
手延べ素麺に合ったオリジナルブレンドを行いました。
代々受け継がれてきた手延べ製法と国産小麦の特徴が合さった素麺は、なめらかさと弾力のあるモチモチ※こちらは【取り寄せ商品】です。
必ず商品名等に「取り寄せ商品」と表記の商品についてをご確認ください。
国内産小麦を使った三輪素麺です。
国内産小麦をさらに厳選。
手延べ素麺に合ったオリジナルブレンドを行いました。
代々受け継がれてきた手延べ製法と国産小麦の特徴が合さった素麺は、なめらかさと弾力のあるモチモチとした上品な食感をお楽しみ頂けます。
安心・安全に考慮し、原料一つ一つから製法までこだわり作り上げた三輪素麺です。
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2,716 ～
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池利のいろどり三輪素麺※こちらは【取り寄せ商品】です。
必ず商品名等に「取り寄せ商品」と表記の商品についてをご確認ください。
強いコシとなめらかな喉ごし、そして素麺を熟成させることで生まれるオリジナルブレンドの小麦の香り。
今も昔も変わることなく一本一本丁寧につくられる手延べ素麺に和の素材を練り込み、絶妙な色合いで味だけでなく見た目の美しさにもこだわりました。
日本の伝統製法と和の食材のコラボレーションで日本の繊細な美しさを表現しております。
3,240 ～
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熟練した職人が、昔ながらの「手延技法」を使い、熟成を待ちながら二日がかりで延ばし上げた、小豆島素麺の代表的製品です。
※こちらは【取り寄せ商品】です。
必ず商品名等に「取り寄せ商品」と表記の商品についてをご確認ください。
熟練した職人が、昔ながらの「手延技法」を使い、熟成を待ちながら二日がかりで延ばし上げた、小豆島素麺の代表的製品です。
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2,267 ～
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三輪素麺 極細 白雅 三年物※こちらは【取り寄せ商品】です。
必ず商品名等に「取り寄せ商品」と表記の商品についてをご確認ください。
長い熟成期間を経て極細三輪素麺が完成しました。
職人も認める確かなコシと滑らかな舌触りは大古物ならではの味わいです。
奈良正倉院に描かれている「花喰鳥」は幸せを運ぶ鳥として縁起のよい文様とされてきました。
大量生産できない数少ない等級品を、一束づつ丁寧に箱入れにてお届けします。
【長期三年熟成】大古(おおひね)とも言い生産後、三回目の梅雨をまたぐ年に蔵から出されます。
素麺にとってとくに湿気の多い梅雨時期は試練でありカビを生やさず乗り越えることでより強いコシが備わります。
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5,400 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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