 低温の燻煙で手間をおしまず製造したハム・ソーセージの詰合せです。
それぞれ個性的な味や食感を楽しめます。
【名称】ロースハム ボンレスハム ポークソーセージ（フランクフルト） 熟成ポークソーセージ（ウインナー） ポークソーセージ（ウインナー） ポークソーセージ（ウインナー）【数量・内容】ホワイトロースハム360g、ボンレスハム300g、バジルソーセージ150g、あらびきウインナー100g、ハーブスパニッシュウインナー100g、チョリソー100g 【賞味期間】製造後冷蔵45日【原材料】【ロースハム】豚ロース肉、糖類（水飴、砂糖、乳糖）、食塩、リン酸塩（Na）、カゼインNa（乳由来）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） 【ボンレスハム】 豚もも肉、糖類（水飴、砂糖、乳糖）、食塩、リン酸塩（Na）、カゼインNa（乳由来）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） 【バジルソーセージ）】豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類（砂糖、乳糖、ぶどう糖） 調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na、K）、カゼインNa（乳由来）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） 【あらびきウインナー】豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類（砂糖、乳糖、ぶどう糖）、リン酸塩（Na、K）、pH調整剤、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） 【ハーブスパニッシュウインナー】豚肉、豚脂肪、食塩、香辛料、糖類（乳糖、ぶどう糖）、リン酸塩（Na、K）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na） 【チョリソー】豚肉、豚脂肪、香辛料、食塩、糖類（砂糖、乳糖、ぶどう糖）、リン酸塩（Na、K）、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、調味料（アミノ酸）、発色剤（亜硝酸Na）【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
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類似商品はこちらカイゼルハム 秋田桃豚ハム ソーセージ10,800円カイゼルハム ソーセージ 5種詰め合わせ5,400円こだわりハム・ソーセージ詰合せ22,674円こだわりハム・ソーセージ詰合せ17,301円こだわりハム・ソーセージ詰合せ11,928円こだわりハム・ソーセージ詰合せ9,779円こだわりハム・ソーセージ詰合せ6,555円こだわりハム・ソーセージ詰合せ5,481円こだわりハム・ソーセージ詰合せ4,943円新着商品はこちら2025/12/18uoya おびすや 佃煮 詰め合わせ 食べ比べ2,500円2025/12/18uoya おびすや 青のり佃煮 詰め合わせ 食3,499円2025/12/18uoya マルヌシ 八戸港産 キンメダイ 姿煮4,320円再販商品はこちら2026/1/9ツールスタンド Lサイズ シルバー 台所用品 9,020円2026/1/8スペイン産長期熟成生ハムセット5,500円2026/1/6柚子果汁100％ 12本 ゆず 調味料 柚子 19,700円
8,640 ～
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 山梨県産豚使用。
手間ひま惜しまず職人がこだわって作った自慢のハムを詰合せました。
【名称】ステーキベーコン（ブロック） ロースベーコン（スライス） ショルダーベーコン（スライス） ロースハム（スライス）【数量・内容】ステーキベーコン（ブロック）200g×2パック、ロースベーコンスライス90g×2パック、ショルダーベーコンスライス100g×1パック、ロースハムスライス70g×2パック【賞味期間】製造後冷蔵31日【原材料】【ステーキベーコン（ブロック）】豚バラ肉（山梨県産）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、増粘多糖類、（一部に卵・豚肉を含む） 【ロースベーコン（スライス）】豚ロース肉（山梨県産）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、増粘多糖類、（一部に卵・豚肉を含む） 【ショルダーベーコン（スライス）】豚肩肉（山梨県産）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、増粘多糖類、（一部に卵・豚肉を含む） 【ロースハム（スライス）】豚ロース肉（山梨県産）、食塩、砂糖、香辛料／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、調味料（アミノ酸等）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、増粘多糖類、（一部に卵・豚肉を含む）【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
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類似商品はこちら南アルプス邑 手づくりハム工房 ハム ベーコン10,800円熊本 ひばり工房 阿蘇手造り 金賞ハム入りセッ5,595円信州ハム 爽やか信州軽井沢 熟成3点セット ハ6,480円筑波ハム ギフト 詰め合わせ 7種セット ロー7,477円筑波ハム ギフト 詰め合わせ 5種セット ロー10,717円日進ハム 食通の麻布土産セット ハム ソーセー6,280円化学調味料無添加 ハム詰合せ サイトウハム ソ10,886円化学調味料無添加 ハム詰合せ サイトウハム ソ8,709円化学調味料無添加 ハム詰合せ サイトウハム ソ5,443円新着商品はこちら2025/12/18uoya おびすや 佃煮 詰め合わせ 食べ比べ2,500円2025/12/18uoya おびすや 青のり佃煮 詰め合わせ 食3,499円2025/12/18uoya マルヌシ 八戸港産 キンメダイ 姿煮4,320円再販商品はこちら2026/1/9ツールスタンド Lサイズ シルバー 台所用品 9,020円2026/1/8スペイン産長期熟成生ハムセット5,500円2026/1/6柚子果汁100％ 12本 ゆず 調味料 柚子 19,700円
8,640 ～
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 国産「米っ娘どり」で作りました。
米っ娘どりは純国産鶏・岡崎おうはん（2012年食肉産業展最優秀賞）に愛媛県産の米など国産の飼料で育てた品種で、噛みごたえがある鶏肉です。
食肉専用の鶏（ブロイラー）とは違い、噛めば噛むほどに旨味が出てきます。
ヘルシーながらもしっかりとした味わいをお楽しみください。
【名称】加熱食肉製品（加熱後包装）【数量・内容】200g（5本入）×8パック【賞味期間】出荷日より30日【原材料】鶏肉（愛媛県内子産）、食塩、砂糖、ブドウ糖、香辛料/調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（V.C）、リン酸（K、Na）、酸化ケイ素、デキストリン、乳化剤、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（カロチノイド）、酸味料【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれる原材料を含んでいる場合がございます。
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類似商品はこちらチキンお試しセット 2種 詰合せ 鶏肉 惣菜 4,366円スモークチキン 噛む噛む 80g×8パック 84,590円米っ娘たまご 50個 詰合せ 卵 愛媛県産 常7,128円米っ娘たまご 20個 詰合せ 卵 愛媛県産 常3,510円米っ娘たまご 6H 6個 詰合せ 卵 愛媛県産1,638円白壁ロール 5個セット 5本 詰合せ ロールケ9,397円白壁ロール 3個セット 3本 詰合せ ロールケ6,665円かどや手羽先・焼鳥セット 3種 詰合せ 惣菜 4,118円国産ダチョウ肉ウィンナーソーセージ 5袋セット5,280円新着商品はこちら2025/12/18uoya おびすや 佃煮 詰め合わせ 食べ比べ2,500円2025/12/18uoya おびすや 青のり佃煮 詰め合わせ 食3,499円2025/12/18uoya マルヌシ 八戸港産 キンメダイ 姿煮4,320円再販商品はこちら2026/1/9ツールスタンド Lサイズ シルバー 台所用品 9,020円2026/1/8スペイン産長期熟成生ハムセット5,500円2026/1/6柚子果汁100％ 12本 ゆず 調味料 柚子 19,700円
6,380 ～
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 ショップトップ > カテゴリトップ > その他●商品特徴やみつきになる濃厚ガーリックコクのあるバターのおいしさとろけるチーズで罪深いおいしさが楽しめます。
バターは香料使用。
●原材料豚肉(輸入)、豚脂肪、プロセスチーズ、還元水あめ、香辛料、食塩、酵母エキス、乳糖／グリシン、調味料(アミノ酸)、酢酸Na、乳化剤、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、香料、セルロース、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・豚肉を含む)●保存方法要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
●備考【賞味期限：発送時点で15日以上】要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
●アレルゲン 乳 豚肉 ●原産国または製造国日本●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。
個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。
新着商品はこちらJA壱岐市 壱岐黄金 5kg 予約販売 2/14,500円JA壱岐市 壱岐黄金 10kg 予約販売 2/6,150円訳あり50%OFF 日東ベスト EC鉄板焼チ3,055円訳あり50%OFF 日東ベスト EC鉄板焼チ6,739円 吉野家 ケア牛 1000g×10個32,261円 吉野家 ケア牛 1000g×5個16,731円 吉野家 ケア牛 1000g×2個7,407円 吉野家 ケア牛 1000g4,345円類似商品はこちら プリマハム ギルティソーセージガーリックバタ8,466円 プリマハム ギルティソーセージガーリックバタ5,070円プリマハム サラダチキンバーハーブ 67g×51,043円プリマハム サラダチキンバープレーン 67g×1,043円プリマハム 切り落とし焼豚 140g×5個1,668円プリマハム サラダチキンバースモークペッパー 1,043円プリマハム ラーメンが旨くなるバラチャーシュー1,333円プリマハム 香薫あらびきステーキ 155g×53,089円ショップトップ > カテゴリトップ > その他新着商品はこちら2026/1/9JA壱岐市 壱岐黄金 5kg 予約販売 2/14,500円2026/1/9JA壱岐市 壱岐黄金 10kg 予約販売 2/6,150円2026/1/9訳あり50%OFF 日東ベスト EC鉄板焼チ3,055円2026/1/9訳あり50%OFF 日東ベスト EC鉄板焼チ6,739円2026/1/8 吉野家 ケア牛 1000g×10個32,261円2026/1/8 吉野家 ケア牛 1000g×5個16,731円2026/1/8 吉野家 ケア牛 1000g×2個7,407円2026/1/8 吉野家 ケア牛 1000g4,345円類似商品はこちら プリマハム ギルティソーセージガーリックバタ8,466円 プリマハム ギルティソーセージガーリックバタ5,070円プリマハム サラダチキンバーハーブ 67g×51,043円プリマハム サラダチキンバープレーン 67g×1,043円プリマハム 切り落とし焼豚 140g×5個1,668円プリマハム サラダチキンバースモークペッパー 1,043円プリマハム ラーメンが旨くなるバラチャーシュー1,333円プリマハム 香薫あらびきステーキ 155g×53,089円
2,016 ～
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 ショップトップ > カテゴリトップ > その他●商品特徴やみつきになる濃厚ガーリックコクのあるバターのおいしさとろけるチーズで罪深いおいしさが楽しめます。
バターは香料使用。
●原材料豚肉(輸入)、豚脂肪、プロセスチーズ、還元水あめ、香辛料、食塩、酵母エキス、乳糖／グリシン、調味料(アミノ酸)、酢酸Na、乳化剤、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、香料、セルロース、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・豚肉を含む)●保存方法要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
●備考【賞味期限：発送時点で15日以上】要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
●アレルゲン 乳 豚肉 ●原産国または製造国日本●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。
個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。
新着商品はこちらJA壱岐市 壱岐黄金 5kg 予約販売 2/14,500円JA壱岐市 壱岐黄金 10kg 予約販売 2/6,150円訳あり50%OFF 日東ベスト EC鉄板焼チ3,055円訳あり50%OFF 日東ベスト EC鉄板焼チ6,739円 吉野家 ケア牛 1000g×10個32,261円 吉野家 ケア牛 1000g×5個16,731円 吉野家 ケア牛 1000g×2個7,407円 吉野家 ケア牛 1000g4,345円類似商品はこちら プリマハム ギルティソーセージガーリックバタ8,466円 プリマハム ギルティソーセージガーリックバタ2,016円プリマハム サラダチキンプレーン 100g×14,226円プリマハム サラダチキンスモーク 100g×14,226円プリマハム サラダチキンバープレーン 67g×1,986円プリマハム サラダチキンバーハーブ 67g×11,986円プリマハム 切り落とし焼豚 140g×10個4,374円プリマハム サラダチキンハーブ 100g×104,226円ショップトップ > カテゴリトップ > その他新着商品はこちら2026/1/9JA壱岐市 壱岐黄金 5kg 予約販売 2/14,500円2026/1/9JA壱岐市 壱岐黄金 10kg 予約販売 2/6,150円2026/1/9訳あり50%OFF 日東ベスト EC鉄板焼チ3,055円2026/1/9訳あり50%OFF 日東ベスト EC鉄板焼チ6,739円2026/1/8 吉野家 ケア牛 1000g×10個32,261円2026/1/8 吉野家 ケア牛 1000g×5個16,731円2026/1/8 吉野家 ケア牛 1000g×2個7,407円2026/1/8 吉野家 ケア牛 1000g4,345円類似商品はこちら プリマハム ギルティソーセージガーリックバタ8,466円 プリマハム ギルティソーセージガーリックバタ2,016円プリマハム サラダチキンプレーン 100g×14,226円プリマハム サラダチキンスモーク 100g×14,226円プリマハム サラダチキンバープレーン 67g×1,986円プリマハム サラダチキンバーハーブ 67g×11,986円プリマハム 切り落とし焼豚 140g×10個4,374円プリマハム サラダチキンハーブ 100g×104,226円
5,070 ～
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 ショップトップ > カテゴリトップ > その他●商品特徴やみつきになる濃厚ガーリックコクのあるバターのおいしさとろけるチーズで罪深いおいしさが楽しめます。
バターは香料使用。
●原材料豚肉(輸入)、豚脂肪、プロセスチーズ、還元水あめ、香辛料、食塩、酵母エキス、乳糖／グリシン、調味料(アミノ酸)、酢酸Na、乳化剤、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、香料、セルロース、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・豚肉を含む)●保存方法要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
●備考【賞味期限：発送時点で15日以上】要冷蔵(10℃以下)で保存してください。
●アレルゲン 乳 豚肉 ●原産国または製造国日本●複数購入の際のご注意商品を複数ご購入いただいた場合、配送時にまとめて一つに梱包されることがございます。
個別の梱包をご希望の場合は、1点でのご購入にてお願いいたします。
新着商品はこちらJA壱岐市 壱岐黄金 5kg 予約販売 2/14,500円JA壱岐市 壱岐黄金 10kg 予約販売 2/6,150円訳あり50%OFF 日東ベスト EC鉄板焼チ3,055円訳あり50%OFF 日東ベスト EC鉄板焼チ6,739円 吉野家 ケア牛 1000g×10個32,261円 吉野家 ケア牛 1000g×5個16,731円 吉野家 ケア牛 1000g×2個7,407円 吉野家 ケア牛 1000g4,345円類似商品はこちら プリマハム ギルティソーセージガーリックバタ5,070円 プリマハム ギルティソーセージガーリックバタ2,016円プリマハム サラダチキンプレーン 100g×27,216円プリマハム サラダチキンスモーク 100g×27,216円プリマハム サラダチキンハーブ 100g×207,216円 プリマハム サラダチキンささみスモークチキン4,516円 プリマハム 旨星キッチン3種チーズのハンバー4,343円 プリマハム 旨星キッチン濃厚デミグラスハンバ4,343円ショップトップ > カテゴリトップ > その他新着商品はこちら2026/1/9JA壱岐市 壱岐黄金 5kg 予約販売 2/14,500円2026/1/9JA壱岐市 壱岐黄金 10kg 予約販売 2/6,150円2026/1/9訳あり50%OFF 日東ベスト EC鉄板焼チ3,055円2026/1/9訳あり50%OFF 日東ベスト EC鉄板焼チ6,739円2026/1/8 吉野家 ケア牛 1000g×10個32,261円2026/1/8 吉野家 ケア牛 1000g×5個16,731円2026/1/8 吉野家 ケア牛 1000g×2個7,407円2026/1/8 吉野家 ケア牛 1000g4,345円類似商品はこちら プリマハム ギルティソーセージガーリックバタ5,070円 プリマハム ギルティソーセージガーリックバタ2,016円プリマハム サラダチキンプレーン 100g×27,216円プリマハム サラダチキンスモーク 100g×27,216円プリマハム サラダチキンハーブ 100g×207,216円 プリマハム サラダチキンささみスモークチキン4,516円 プリマハム 旨星キッチン3種チーズのハンバー4,343円 プリマハム 旨星キッチン濃厚デミグラスハンバ4,343円
8,466 ～
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 変わらぬ味を守り続け、多くのお客様からご愛顧頂いているロングセラーのソーセージです。
使いやすく、お求めやすいスライスパックです。
巻いたり、はさんだり、焼いたり。
いろいろなお料理にお使いください。
扇の形とふちの赤が、おめでたい席にもぴったり♪サイズ個装サイズ：26.5×17.0×16.0cm重量個装重量：950g仕様賞味期間：製造日より30日発送方法：冷蔵発送セット内容80g×10個セット生産国日本fk094igrjs
9,200 ～
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 山中湖ハムは、自社農場の豚を使用し加工しています。
新鮮な原料で作る山中湖ハムは、遊離脂肪が少ないお肉（新鮮なお肉）を使用しているため美味しく、また防腐剤・保存料は一切使用していませんのでお肉の食感、豚肉の味わいをお楽しみください。
豚肉、塩、香辛料のみを使用。
香辛料はフランス産ハーブ由来の高品質なものを使用。
化学調味料・着色料を一切使用しないソーセージです。
生産する豚肉も、山梨県肉畜鶏卵共進会 優等賞受賞。
その豚を使った山中湖ハムも、ドイツの2大コンテストSUFFAとDLGで金賞・銀賞・銅賞受賞。
SUFFAではトロフィー受賞しました。
ドイツでも認められた味 山中湖ハムの味わいを是非、ご賞味ください。
＊＊＊お召し上がり方＊＊＊ ●無添加ソーセージは、その名のとおり化学調味料が一切入っていないソーセージです。
その為、デリケートな食材でもあります。
加熱処理済み商品なので温めるだけで大丈夫です。
＊加熱する際のポイント！ 1.冷蔵庫でゆっくり解凍してから 2.フライパンに油は入れない 3.火は弱火で温まれば食べ頃。
以上の注意点を守っていただければ美味しくお召し上がり頂けます。
200gづつの個包装になっていますので、食べない分は冷凍庫で保管してください。
保存方法 ソーセージ類は、ラップに包み、アルミホイルを巻いて冷凍保存してください。
解凍方法 冷蔵庫で一晩ゆっくり解凍してください。
※画像はイメージです。
※お届け先は、1箇所に限ります。
※出荷時期等により商品内容が変更となる場合があります。
予めご了承ください。
※寄附入金後、翌月中旬頃より順次発送予定です。
（以降、毎月中旬頃の発送予定になっております。
） ※着日指定不可※離島不可（北海道、沖縄本島は配送可能） 名称 無添加ソーセージ 定期便 内容量 ・山中湖ハムの無添加ソーセージ 200g×4パック 以上内容を3ヶ月間連続で配送いたします。
原材料名 ・無添加ソーセージ：豚肉（山梨県産）、食塩、香辛料 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 冷凍（-15℃以下） 配送方法 冷凍 配送期日 寄附入金後、翌月中旬頃より順次発送予定です。
（以降、毎月中旬頃の発送予定になっております。
） ※11月26日のご寄附分からは1回目の配送が1月15日以降になります。
※ 製造者 有限会社 丸一高村本店 山梨県南都留郡山中湖村山中708 提供元 有限会社 丸一高村本店 申込可能な期間 通年可能 発送可能な時期 通年可能 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【定期便】【山中湖ハム 無添加ソーセージ】豚肉と塩、ハーブ香辛料だけで作った無添加ソーセージ/800gを定期便で3ヶ月間配送 合計約2.4kg※着日指定不可 寄附金受領証明書発送目安○毎月 1日〜15日までのご寄附分は翌月末日 までに発送予定〇毎月 16日〜末日までのご寄附分は翌々月15日 までに発送予定年末年始は12月25日までのご寄附分は年内発送予定、ワンストップ特例申請書をご希望される寄附者様へは申請書を同封いたします。
12月26日〜12月31日のご寄附分はワンストップ特例申請をご希望されましてもワンストップ特例申請書の発送はいたしません。
ご自身でダウンロードされるかオンラインでの申請をお願いいたします。
43,000 ～
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 ■製品特徴◆歯ぐきでつぶせるやわらかい食感。
◆焼いて・蒸して・揚げて、いろいろなお料理の素材として使えます。
◆加熱せずにそのまま食べられます。
◆1/2本で1日に必要なカルシウムの約48％を摂取できます。
■内容量200g■原材料鶏肉、植物油脂、ゼラチン、植物性たん白、乳たん白、コラーゲンペプチド、卵白、でん粉、脱脂粉乳、食塩、砂糖、ブイヨン、香辛料、たん白加水分解物、酵母エキス／加工デンプン、炭酸カルシウム、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）■栄養成分表示100g当たりエネルギー 157kcal、たんぱく質 12g、脂質 8g、炭水化物 9g、食塩相当量 1.2g、カルシウム 330mg、カリウム 137mg、リン 140mg■賞味期限製造日より180日■注意事項◇直射日光を避け常温または冷所で保存して下さい。
◇開封後は、お早めにお召し上がり下さい。
◇電子レンジで加熱される場合は、フィルムをはがしてラップに包んでから加熱して下さい。
◇包装に使用されている金属クリップ及びフィルムを歯で噛み切らないで下さい。
【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
林兼産業株式会社〒750-8608 山口県下関市大和町2丁目4-8電話：083-266-0210広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：202109AY神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：林兼産業株式会社区分：食品・日本製文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品ソーセージ関連商品林兼産業株式会社お取り扱い商品
1,057 ～
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 ☆素材はすべて国産の銘柄豚『和豚もちぶた』使用。
☆鮮度の良い新鮮な原料豚を使用。
※亜硝酸ナトリウム無添加だからこそ、原料豚にこだわっています。
☆食塩は岩塩（フランス・ロレーヌ地方）、砂糖は粗精糖を使用しています。
☆発色剤（亜硝酸ナトリウム）不使用。
【無塩せき製法】☆発色剤、着色料、酸化防止剤、保存料、防カビ剤、化学調味料等一切使用していない「無塩せき」のハムです。
☆本物の桜チップでスモークしています。
☆肉の味を生かすため、シンプルな原材料。
エキス類不使用。
食べ方・使用方法☆なるべく加熱してお召し上がりください。
☆フライパンで火加減に注意して軽く炒めてお召し上がりください。
☆沸騰しない程度のお湯で、ボイルしてお召し上がりください。
☆5mm程度に厚切りしてボイル、または両面を軽く焼いてお召し上がりください。
※商品の薄皮を取り除いてからお召し上がりください。
保存方法・その他5℃以下（要冷蔵）【原材料】豚肉（国産）、還元水飴、食塩、香辛料、砂糖こちらの商品は【冷蔵】です。
商品のお届けまでに、5〜8日程お時間をいただきます。
●【送料無料】商品でも北海道・九州・沖縄は加算があります。
6,144 ～
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☆素材はすべて国産の銘柄豚『和豚もちぶた』使用。
☆鮮度の良い新鮮な原料豚を使用。
※亜硝酸ナトリウム無添加だからこそ、原料豚にこだわっています。
☆食塩は岩塩（フランス・ロレーヌ地方）、砂糖は粗精糖を使用しています。
☆発色剤（亜硝酸ナトリウム）不使用。
【無塩せき製法】☆発色剤、着色料、酸化防止剤、保存料、防カビ剤、化学調味料等一切使用していない「無塩せき」のハムです。
☆本物の桜チップでスモークしています。
☆肉の味を生かすため、シンプルな原材料。
エキス類不使用。
食べ方・使用方法☆なるべく加熱してお召し上がりください。
☆フライパンで火加減に注意して軽く炒めてお召し上がりください。
☆沸騰しない程度のお湯で、ボイルしてお召し上がりください。
☆5mm程度に厚切りしてボイル、または両面を軽く焼いてお召し上がりください。
※商品の薄皮を取り除いてからお召し上がりください。
保存方法・その他5℃以下（要冷蔵）【原材料】豚肉（国産）、還元水飴、食塩、香辛料、砂糖こちらの商品は【冷蔵】です。
商品のお届けまでに、5〜8日程お時間をいただきます。
●【送料無料】商品でも北海道・九州・沖縄は加算があります。
3,552 ～
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☆素材はすべて国産の銘柄豚『和豚もちぶた』使用。
☆鮮度の良い新鮮な原料豚を使用。
※亜硝酸ナトリウム無添加だからこそ、原料豚にこだわっています。
☆食塩は岩塩（フランス・ロレーヌ地方）、砂糖は粗精糖を使用しています。
☆発色剤（亜硝酸ナトリウム）不使用。
【無塩せき製法】☆発色剤、着色料、酸化防止剤、保存料、防カビ剤、化学調味料等一切使用していない「無塩せき」のハムです。
☆本物の桜チップでスモークしています。
☆肉の味を生かすため、シンプルな原材料。
エキス類不使用。
食べ方・使用方法☆なるべく加熱してお召し上がりください。
☆フライパンで火加減に注意して軽く炒めてお召し上がりください。
☆沸騰しない程度のお湯で、ボイルしてお召し上がりください。
☆5mm程度に厚切りしてボイル、または両面を軽く焼いてお召し上がりください。
※商品の薄皮を取り除いてからお召し上がりください。
保存方法・その他5℃以下（要冷蔵）【原材料】豚肉（国産）、還元水飴、食塩、香辛料、砂糖こちらの商品は【冷蔵】です。
商品のお届けまでに、5〜8日程お時間をいただきます。
1,296 ～
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 北海道のお肉・ハムソーセージはまだまだございます リオナソーセージ 内容量 200g 原材料 豚肉・ゴーダチーズ・トマトピューレ・岩塩・香辛料・リン酸塩（na）・亜硝酸（na） 賞味期限 14日 保存方法 要冷蔵（10℃以下） のし 対応していません。
お届け方法 冷蔵でお届けします。
（※冷凍品と冷蔵品の両方をご購入された場合は冷凍でお届け致します） 生産地/生産者 株式会社エルパソ 北海道中川郡幕別町忠類中当45番地1 お買い物ガイド ※発送状況により確約はできませんが、可能な限り対応させていただきます。
ご希望の日にちを備考欄にご記入ください。
坂上＆指原のつぶれない店 ミシュラン マノス 泥豚 どろぶた TVで話題 北海道美食生活のお肉・ハムソーセージ等は様々な用途にご利用いただいております。
内祝・お返し などのお祝い事 出産内祝 結婚内祝 新築内祝 快気祝 入学内祝 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 法事 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し 成人祝 卒業祝 結婚祝 出産祝 誕生祝 初節句祝 入学祝 就職祝 新築祝 開店祝 移転祝 退職祝 還暦祝 古希祝 喜寿祝 米寿祝 退院祝 昇進祝 栄転祝 叙勲祝 御中元 その他のギフトやプレゼント プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 お茶請け 菓子折り おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 友達 仲良し 先生 職場 先輩 後輩 同僚 取引先 お客様 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 【還暦】 かんれき 60歳 【古希】 こき 70歳 【喜寿】 きじゅ 77歳 【傘寿】 さんじゅ80歳 【米寿】 べいじゅ 88歳 【卒寿】 そつじゅ 90歳 【白寿】 はくじゅ 99歳 【紀寿 百寿】きじゅ または ひゃくじゅ 100歳 季節のプレゼント・ギフトとして 1月 お年賀 正月 成人の日 2月 節分 旧正月 バレンタインデー 3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み 4月 イースター 新生活 入学 就職 入社 新年度 春の行楽 5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月 父の日 ブライダル 7月 七夕 お中元 暑中見舞 8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月 敬老の日 シルバーウィーク 10月 孫の日 運動会 学園祭 ハロウィン 11月 七五三 勤労感謝の日 12月 お歳暮 クリスマス 冬休み 寒中見舞い お買い物マラソンチーズ入りの太いソーセージです。
お好みの厚さにスライスして、そのままでも焼いてもお召し上がりいただけます。
北海道十勝エルパソ ノンストレス放牧豚 「 どろぶた 」 エルパソ同時ご注文商品について セット品と単品商品を同時にご注文いただいた場合、一つの梱包(同梱)にてお届けいたします。
ご希望がありましたら、ご注文時備考欄にお書き添え下さい。
※冷凍品がある場合は、冷凍にてお届けします。
1,070 ～
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 手間ひまかけて美味しい『バウフロラーデン』できました！ 4週間、塩漬け熟成をかけ旨みを引き出した日光HIMITU豚の熟成ベーコンとHIMITSU豚をベースに牛タンと牛腿肉をオリジナルスパイスと香味野菜で練りあげ味と旨みを引き出した特製ソーセージミートが一緒に楽しめます。
特製ソーセージミートは熟成ベーコンの旨みを吸って更に美味しく頂けます。
数種類の肉の旨味の調和と相乗効果で、上品な味わいのシャルキュトリになりました。
30年以上ウイスキーの熟成に携わったオーク樽チップで丁寧に燻しをかけ仕上げました。
商品情報 原産国 豚肉：国産（日光HIMITSU豚） 原材料 豚肉（日光HIMITSU豚）、牛肉、食塩、香辛料、糖類（砂糖、ブドウ糖）/リン酸塩（Na、k）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚、牛を含む） 規格 1パック 約350g サイズ：約9.5cm 直径：約8cm 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 そのままカットしてお召し上がりいただけます。
厚切りでソテーすると一層美味しくいただけます。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞冷製で良し！ソテーで美味なシャルキュトリバウフロラーデン（日光HIMITSU豚 熟成ベーコン巻き） 日光HIMITSUひみつ豚をベースに、牛タンと牛腿肉をオリジナルスパイスと香味野菜で練りあげて、味と旨みを引き出したソーセージミートを、4週間じっくりと熟成をかけた日光HIMITSU豚バラ肉で巻きました。
そして、ウイスキー樽チップの甘い燻しで、じっくりとスモークをかけました。
熟成ベーコンの旨みを吸ったソーセージミートの旨みがたまりません！！数種類の肉の旨みが調和した、上品な味わいのシャルキュトリができ上りました。
厚切りカットでステーキに！ ボリュームたっぷりのステーキは、メインディッシュになる一品です。
肉塊のようにしっかりしたバウフロラーデンは満足感も高く、メインディッシュとなる一品です。
薄くスライスして、ハムのようにいただくのも美味です。
そのまま薄くスライスしてサラダに！ しっかりした味のある野菜と一緒にどうぞ。
バウフロラーデンをサンドイッチに！ 肉の旨味が重なってより美味しくなりました。
薄切りを軽くソテーして、クロワッサンサンドと一緒にどうぞ。
シンプルに厚切りステーキがおすすめ！熟成ベーコンの旨みがプラスされたソーセージミートが美味しいです。
ソーセージと盛り合わせて♪厚切りソテーは食べ応えあります 薄切りにしてサッとソテーしても美味しいです♪ 塩ラーメンにトッピングしてみました！ご家庭のインスタントラーメンもいつもと違った味わいに♪ こだわりのノウハウで手間ひまかけて、美味しいバウフロラーデンができあがります！ 30年以上ウイスキーを熟成させたオークチップでスモークをかけます。
甘い薫りが漂います。
スモークかける前に熟成をかけますが、スモーク後もじっくりと寝かせて旨味を引き出します。
美しい切り口のバウフロラーデン。
半分にカットして、切り口を確認して商品化しています。
カットした後、味を落ち着かせたあとパッケージング。
お客様へお届けいたします。
2,620 ～
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 厳選ソーセージとベーコンの豪華な朝食セット！ 1日の始まりの朝。
忙しくても手間のかからない美味しいものそろえました！ オリジナルスパイスやブイヨンで練り込んだソーセージを熟成したバラ肉で巻いてスモークかけたバウフロラーデンはじめ、熟成ベーコンや粗挽きウインナー等ウイスキーオーク樽チップで丁寧に燻したものや、朝食に優しいふわふわソーセージ、中濃ソースとの相性バツグンのビアシンケンなど美味しいどころ満載セットです。
商品情報 原産国 商品ページに記載 原材料 商品ページに記載 規格 バウフロラーデン（330g）、日光HIMITSU豚の熟成バラベーコン（200g）、あらびきウインナー240g（30gx8本入）、日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ150g（30gx5本入）、日光HIMITSU豚のビアシンケン（200g）、ギフトBOX入り 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 解凍してそのままでも加熱してもお召し上がり頂けます。
いろいろなお料理にもご活用下さい。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞スペシャリテな朝食を楽しむセット厚切りで食べたい絶品！バウフロラーデンもどうぞ！ 「厳選ソーセージとベーコンの豪華な朝食セット」1日の始まりの朝。
忙しくても手間のかからない美味しいものそろえました！オリジナルスパイスやブイヨンで練り込んだソーセージを熟成したバラ肉で巻いてスモークかけたバウフロラーデンはじめ、熟成ベーコンや粗挽きウインナー等ウイスキーオーク樽チップで丁寧に燻したものや、朝食に優しいふわふわソーセージ、中濃ソースとの相性バツグンのビアシンケンなど美味しいどころ満載セットです。
グルメソムリエのソーセージは肉のブイヨンも一緒に練り込むことで、旨みが深くなり肉の味を引き出すことができます。
そしてベーコンやバウフロラーデンのバラ肉は4週間の長い間、塩漬け熟成をかけることによって肉と脂の旨みを引き出し風味をよくしています。
またベーコンやバウフロラーデンのスモーク製品は、30年以上ウイスキーを熟成かけたウイスキーオークのチップでじっくり燻しをかけています。
セット内容 1. バウフロラーデン（日光HIMITSU豚の熟成ベーコン巻きアウフシュニット） 日光HIMITSU豚をベースに塩漬けした牛タンと牛腿肉をオリジナルスパイスと香味野菜で練りあげ、味と旨みを引き出したところに4週間熟成したHIMITSU豚バラ肉を巻いてじっくりとウイスキーオーク樽チップで燻したシャルキュトリです。
まさに豚肉と牛肉の旨みと燻しの芳醇な香りが合体しています。
そのまま薄切りでも上品な味わいを、厚切りステーキで食べ応えのあるバウフロラーデンです。
規格：330g原産地：国産 原材料：豚肉（日光HIMITSU豚）、牛肉、食塩（湖塩）、香辛料、糖類（砂糖、ブドウ糖）/リン酸塩（Na、k）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚、牛を含む）賞味期限：製造より冷凍1年 2. 日光HIMITSU豚（ひみつ豚）の熟成バラベーコン 朝食のおきまりと言えばベーコン。
日光HIMITSUひみつ豚のバラ肉を天然塩（ミネラルハーヴェスト塩）と特製スパイスで約4週間じっくりと塩漬け熟成させて旨味を引き出しました。
厚切りで焼いても良し、ジュッと焼いてパンに挟んだり、ご飯のおかずに、お肉感覚で頂いて下さい。
規格：200g原産地：国産原材料：豚肉（日光HIMITSU豚）、食塩（湖塩）、砂糖、香辛料/酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）賞味期限：製造より冷凍1年 3. あらびきウインナー 朝食は旨い粗挽きウインナーにこだわりたいですね。
某TV番組で旨味の詰まったイベリコ豚入りソーセージ、メチャメチャ旨い！と紹介されました。
ほんのりと甘〜い香りのするウイスキー樽チップで丁寧に燻しました。
ボイルして良し、炒めて良しの味のギュッと詰まったスモークウインナーです。
規格：240g（30gx8本入）原産地：豚肉：国産・カナダ産 イベリコ豚肉：スペイン、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド 原材料：豚肉(日光HIMITSU豚、カナダ産豚、イベリコ豚)、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、糖類（砂糖、ブドウ糖） /リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸） 賞味期限：製造より冷凍1年 4. 日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ ふわふわ〜な優しい食感の白ソーセージです♪「ドイツの定番朝食ソーセージのヴァイスブルスト」を肉がきめ細かく味の良い「ひみつ豚」で作りました。
焼いてもボイルしても美味しく召し上がれます。
あつあつふわふわ〜っが美味しいです。
規格：150g（30gx5本入）原産地：豚肉：国産、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド原材料：豚肉（日光HIMITSU豚）、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、レモンパウダー、パセリ /リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）賞味期限：製造より冷凍1年 5. 日光HIMITSU豚のビアシンケン 日光HIMITSUひみつ豚をオリジナルスパイスと肉を煮出したブイヨンでしっかりと練り上げ、塩漬けハムの角切りを合わせしっとりと仕上げました。
ソーセージのまろやかさとハムの旨みを一緒に味わえるのがビアシンケンです。
そのままカットしてオードブルやサンドイッチに、厚切りでハムステーキ風にお楽しみ下さい。
全てHIMITSU豚でつくったビアシンケンです。
規格：200g 原産地：豚肉：国産、牛肉：ニュージーランド 原材料：豚肉（日光HIMITSUひみつ豚）、牛肉、食塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、糖類（砂糖、ブドウ糖） / リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） 賞味期限：製造より冷凍1年 ◆グルメソムリエ製品のこだわり ビアシンケンは日光HIMITSU豚をベースに塩漬けして味を引き出した豚腿肉を、ひみつ豚の旨みを長時間抽出したブイヨンとオリジナルスパイスを加えて練り込んでいます。
これはシャルキュトリの技法です。
ビアシンケンとはビールに良く合うハムの意味。
お酒はもちろんのことパンやご飯にも良く合うようスパイスを吟味し、しっとりとした食感に仕上げています。
バウフロラーデンはシャルキュトリ技法を取り入れ、ソーセージ部分をビアシンケンと同じものを使用しながら更に塩漬けして旨みを引き出した牛肉、牛タン、香味野菜を加え練り込んで味を引き出します。
最後に4週間塩漬け熟成した日光HIMITSU豚のバラ肉で巻き、30年以上ウイスキーを熟成したオーク樽のチップでじっくり燻し、更に旨みを引き出し香り付けをしています。
ベーコンは日光HIMITSU豚のバラ肉を4週間塩漬け熟成しますが、肉専用の熟成庫の中で更に旨みを蓄え味と風味に磨きをかけています。
最初からこの工程になったわけではなく様々な試行錯誤の末、昔ながらのスペインの熟成技法と最新の熟成庫を組み合わせています。
スモークはバウフロラーデンと同じチップを使い、じっくりと甘い香りと味わいを引き出しています。
◆衛生的な作業室でカッティングから充填、熟成とボイルが行われます 肉感と歯ごたえが決まる繊細なカット工程 丁寧に整形し、スジ引きされた日光HIMITSU豚の原料肉は、一度粗挽きにされます。
次に写真のような切れ味の鋭いカッターで、肉の線維をカッティングしていき、エマルジョン化されます。
肉をカットせずに練ったり、切れ味が良くないカッターでカットすると旨いソーセージにはなりません。
ジューシーで味わい深いソーセージ造りには、カッターの切れ味と繊細な温度管理が欠かせません。
高性能の充填機を使い、ていねいに充填工程をこなします カッターでカッティングされた具と、粗挽きされた具を混ぜた最終的な具材（ソーセージミート）は、冷蔵庫で休ませた後に充填工程に向かいます。
羊腸や豚腸への充填は、ドイツの高性能の真空充填機を使います。
1本1本の重量を均等にしながら同じ圧力で充填することで、同じ歯ごたえで、しっかりした肉感のソーセージができ上がります。
充填された生ソーセージは冷蔵庫で乾燥熟成していきます こうして充填された生ソーセージは、冷蔵庫内で最終段階の行程に入ります。
生ソーセージをじっくりと半日ほど乾燥・熟成することで、羊腸や豚腸に張りが出てきます。
さらにソーセージの具はより締まって、味がしっかりとのってきます。
充填後すぐ製品化せず、この行程を丁寧に手間暇かけることで、旨味のある生ソーセージができ上がります。
◆日光HIMITSU豚は豚特有の臭みやクセが少なく、風味良く旨味があります。
朝食セットに使われている日光HIMITSU豚とは、SPF豚と呼ばれている原料豚を使い作っています。
風味豊かで保水性に富み豚肉独特の臭みが少ないという特長があります。
・日光HIMITSU豚は日光市で飼育される国産豚でありSPF豚です。
SPF豚とは特定の病原体を全く持たない豚に与えられる称号であり、養豚期間中に抗菌性薬剤を使う必要がほとんどなくなることから薬剤残留のリスクがほとんどない、健康的な安心安全な豚といえます。
7,580 ～
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厳選ソーセージとベーコンの豪華な朝食セット！ 1日の始まりの朝。
忙しくても手間のかからない美味しいものそろえました！ オリジナルスパイスやブイヨンで練り込んだソーセージを熟成したバラ肉で巻いてスモークかけたバウフロラーデンはじめ、熟成ベーコンや粗挽きウインナー等ウイスキーオーク樽チップで丁寧に燻したものや、朝食に優しいふわふわソーセージ、中濃ソースとの相性バツグンのビアシンケンなど美味しいどころ満載セットです。
※ボックスは変ることがあります。
商品情報 原産国 商品ページに記載 原材料 商品ページに記載 規格 バウフロラーデン（330g）、日光HIMITSU豚の熟成バラベーコン（200g）、あらびきウインナー240g（30gx8本入）、日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ150g（30gx5本入）、日光HIMITSU豚のビアシンケン（200g）、ギフトBOX入り 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 解凍してそのままでも加熱してもお召し上がり頂けます。
いろいろなお料理にもご活用下さい。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞スペシャリテな朝食を楽しむセット厚切りで食べたい絶品！バウフロラーデンもどうぞ！ 「厳選ソーセージとベーコンの豪華な朝食セット」1日の始まりの朝。
忙しくても手間のかからない美味しいものそろえました！オリジナルスパイスやブイヨンで練り込んだソーセージを熟成したバラ肉で巻いてスモークかけたバウフロラーデンはじめ、熟成ベーコンや粗挽きウインナー等ウイスキーオーク樽チップで丁寧に燻したものや、朝食に優しいふわふわソーセージ、中濃ソースとの相性バツグンのビアシンケンなど美味しいどころ満載セットです。
グルメソムリエのソーセージは肉のブイヨンも一緒に練り込むことで、旨みが深くなり肉の味を引き出すことができます。
そしてベーコンやバウフロラーデンのバラ肉は4週間の長い間、塩漬け熟成をかけることによって肉と脂の旨みを引き出し風味をよくしています。
またベーコンやバウフロラーデンのスモーク製品は、30年以上ウイスキーを熟成かけたウイスキーオークのチップでじっくり燻しをかけています。
セット内容 1. バウフロラーデン（日光HIMITSU豚の熟成ベーコン巻きアウフシュニット） 日光HIMITSU豚をベースに塩漬けした牛タンと牛腿肉をオリジナルスパイスと香味野菜で練りあげ、味と旨みを引き出したところに4週間熟成したHIMITSU豚バラ肉を巻いてじっくりとウイスキーオーク樽チップで燻したシャルキュトリです。
まさに豚肉と牛肉の旨みと燻しの芳醇な香りが合体しています。
そのまま薄切りでも上品な味わいを、厚切りステーキで食べ応えのあるバウフロラーデンです。
規格：330g原産地：国産 原材料：豚肉（日光HIMITSU豚）、牛肉、食塩（湖塩）、香辛料、糖類（砂糖、ブドウ糖）/リン酸塩（Na、k）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚、牛を含む）賞味期限：製造より冷凍1年 2. 日光HIMITSU豚（ひみつ豚）の熟成バラベーコン 朝食のおきまりと言えばベーコン。
日光HIMITSUひみつ豚のバラ肉を天然塩（ミネラルハーヴェスト塩）と特製スパイスで約4週間じっくりと塩漬け熟成させて旨味を引き出しました。
厚切りで焼いても良し、ジュッと焼いてパンに挟んだり、ご飯のおかずに、お肉感覚で頂いて下さい。
規格：200g原産地：国産原材料：豚肉（日光HIMITSU豚）、食塩（湖塩）、砂糖、香辛料/酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）賞味期限：製造より冷凍1年 3. あらびきウインナー 朝食は旨い粗挽きウインナーにこだわりたいですね。
某TV番組で旨味の詰まったイベリコ豚入りソーセージ、メチャメチャ旨い！と紹介されました。
ほんのりと甘〜い香りのするウイスキー樽チップで丁寧に燻しました。
ボイルして良し、炒めて良しの味のギュッと詰まったスモークウインナーです。
規格：240g（30gx8本入）原産地：豚肉：国産・カナダ産 イベリコ豚肉：スペイン、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド 原材料：豚肉(日光HIMITSU豚、カナダ産豚、イベリコ豚)、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、糖類（砂糖、ブドウ糖） /リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸） 賞味期限：製造より冷凍1年 4. 日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ ふわふわ〜な優しい食感の白ソーセージです♪「ドイツの定番朝食ソーセージのヴァイスブルスト」を肉がきめ細かく味の良い「ひみつ豚」で作りました。
焼いてもボイルしても美味しく召し上がれます。
あつあつふわふわ〜っが美味しいです。
規格：150g（30gx5本入）原産地：豚肉：国産、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド原材料：豚肉（日光HIMITSU豚）、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、レモンパウダー、パセリ /リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）賞味期限：製造より冷凍1年 5. 日光HIMITSU豚のビアシンケン 日光HIMITSUひみつ豚をオリジナルスパイスと肉を煮出したブイヨンでしっかりと練り上げ、塩漬けハムの角切りを合わせしっとりと仕上げました。
ソーセージのまろやかさとハムの旨みを一緒に味わえるのがビアシンケンです。
そのままカットしてオードブルやサンドイッチに、厚切りでハムステーキ風にお楽しみ下さい。
全てHIMITSU豚でつくったビアシンケンです。
規格：200g 原産地：豚肉：国産、牛肉：ニュージーランド 原材料：豚肉（日光HIMITSUひみつ豚）、牛肉、食塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、糖類（砂糖、ブドウ糖） / リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） 賞味期限：製造より冷凍1年 ◆グルメソムリエ製品のこだわり ビアシンケンは日光HIMITSU豚をベースに塩漬けして味を引き出した豚腿肉を、ひみつ豚の旨みを長時間抽出したブイヨンとオリジナルスパイスを加えて練り込んでいます。
これはシャルキュトリの技法です。
ビアシンケンとはビールに良く合うハムの意味。
お酒はもちろんのことパンやご飯にも良く合うようスパイスを吟味し、しっとりとした食感に仕上げています。
バウフロラーデンはシャルキュトリ技法を取り入れ、ソーセージ部分をビアシンケンと同じものを使用しながら更に塩漬けして旨みを引き出した牛肉、牛タン、香味野菜を加え練り込んで味を引き出します。
最後に4週間塩漬け熟成した日光HIMITSU豚のバラ肉で巻き、30年以上ウイスキーを熟成したオーク樽のチップでじっくり燻し、更に旨みを引き出し香り付けをしています。
ベーコンは日光HIMITSU豚のバラ肉を4週間塩漬け熟成しますが、肉専用の熟成庫の中で更に旨みを蓄え味と風味に磨きをかけています。
最初からこの工程になったわけではなく様々な試行錯誤の末、昔ながらのスペインの熟成技法と最新の熟成庫を組み合わせています。
スモークはバウフロラーデンと同じチップを使い、じっくりと甘い香りと味わいを引き出しています。
◆衛生的な作業室でカッティングから充填、熟成とボイルが行われます 肉感と歯ごたえが決まる繊細なカット工程 丁寧に整形し、スジ引きされた日光HIMITSU豚の原料肉は、一度粗挽きにされます。
次に写真のような切れ味の鋭いカッターで、肉の線維をカッティングしていき、エマルジョン化されます。
肉をカットせずに練ったり、切れ味が良くないカッターでカットすると旨いソーセージにはなりません。
ジューシーで味わい深いソーセージ造りには、カッターの切れ味と繊細な温度管理が欠かせません。
高性能の充填機を使い、ていねいに充填工程をこなします カッターでカッティングされた具と、粗挽きされた具を混ぜた最終的な具材（ソーセージミート）は、冷蔵庫で休ませた後に充填工程に向かいます。
羊腸や豚腸への充填は、ドイツの高性能の真空充填機を使います。
1本1本の重量を均等にしながら同じ圧力で充填することで、同じ歯ごたえで、しっかりした肉感のソーセージができ上がります。
充填された生ソーセージは冷蔵庫で乾燥熟成していきます こうして充填された生ソーセージは、冷蔵庫内で最終段階の行程に入ります。
生ソーセージをじっくりと半日ほど乾燥・熟成することで、羊腸や豚腸に張りが出てきます。
さらにソーセージの具はより締まって、味がしっかりとのってきます。
充填後すぐ製品化せず、この行程を丁寧に手間暇かけることで、旨味のある生ソーセージができ上がります。
◆日光HIMITSU豚は豚特有の臭みやクセが少なく、風味良く旨味があります。
朝食セットに使われている日光HIMITSU豚とは、SPF豚と呼ばれている原料豚を使い作っています。
風味豊かで保水性に富み豚肉独特の臭みが少ないという特長があります。
・日光HIMITSU豚は日光市で飼育される国産豚でありSPF豚です。
SPF豚とは特定の病原体を全く持たない豚に与えられる称号であり、養豚期間中に抗菌性薬剤を使う必要がほとんどなくなることから薬剤残留のリスクがほとんどない、健康的な安心安全な豚といえます。
7,580 ～
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 ■製品特徴◆歯ぐきでつぶせるやわらかい食感。
◆焼いて・蒸して・揚げて、いろいろなお料理の素材として使えます。
◆加熱せずにそのまま食べられます。
◆1/2本で1日に必要なカルシウムの約48％を摂取できます。
■内容量200g■原材料鶏肉、植物油脂、ゼラチン、植物性たん白、乳たん白、コラーゲンペプチド、卵白、でん粉、脱脂粉乳、食塩、砂糖、ブイヨン、香辛料、たん白加水分解物、酵母エキス／加工デンプン、炭酸カルシウム、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）■栄養成分表示100g当たりエネルギー 157kcal、たんぱく質 12g、脂質 8g、炭水化物 9g、食塩相当量 1.2g、カルシウム 330mg、カリウム 137mg、リン 140mg■賞味期限製造日より180日■注意事項◇直射日光を避け常温または冷所で保存して下さい。
◇開封後は、お早めにお召し上がり下さい。
◇電子レンジで加熱される場合は、フィルムをはがしてラップに包んでから加熱して下さい。
◇包装に使用されている金属クリップ及びフィルムを歯で噛み切らないで下さい。
【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
林兼産業株式会社〒750-8608 山口県下関市大和町2丁目4-8電話：083-266-0210広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：202109AY神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：林兼産業株式会社区分：食品・日本製文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品ソーセージ関連商品林兼産業株式会社お取り扱い商品
1,057 ～
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 ■製品特徴◆歯ぐきでつぶせるやわらかい食感。
◆焼いて・蒸して・揚げて、いろいろなお料理の素材として使えます。
◆加熱せずにそのまま食べられます。
◆1/2本で1日に必要なカルシウムの約48％を摂取できます。
■内容量200g■原材料鶏肉、植物油脂、ゼラチン、植物性たん白、乳たん白、コラーゲンペプチド、卵白、でん粉、脱脂粉乳、食塩、砂糖、ブイヨン、香辛料、たん白加水分解物、酵母エキス／加工デンプン、炭酸カルシウム、調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na）、香辛料抽出物、（一部に小麦・卵・乳成分・大豆・鶏肉・ゼラチンを含む）■栄養成分表示100g当たりエネルギー 157kcal、たんぱく質 12g、脂質 8g、炭水化物 9g、食塩相当量 1.2g、カルシウム 330mg、カリウム 137mg、リン 140mg■賞味期限製造日より180日■注意事項◇直射日光を避け常温または冷所で保存して下さい。
◇開封後は、お早めにお召し上がり下さい。
◇電子レンジで加熱される場合は、フィルムをはがしてラップに包んでから加熱して下さい。
◇包装に使用されている金属クリップ及びフィルムを歯で噛み切らないで下さい。
【お問い合わせ先】こちらの商品につきましての質問や相談は、当店(ドラッグピュア）または下記へお願いします。
林兼産業株式会社〒750-8608 山口県下関市大和町2丁目4-8電話：083-266-0210広告文責：株式会社ドラッグピュア作成：202109AY神戸市北区鈴蘭台北町1丁目1-11-103TEL:0120-093-849製造販売：林兼産業株式会社区分：食品・日本製文責：登録販売者 松田誠司■ 関連商品ソーセージ関連商品林兼産業株式会社お取り扱い商品
1,057 ～
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 加熱食肉製品（加熱後包装） 名称 ソーセージ詰合せ 原材料名 セットに含まれる各商品の原材料表示等につきましては、下記リンク先商品ページにてご確認ください。
●ポークソーセージ ●自家製ベーコン ●自家製スモークチキン ●ポーク＆チキンソーセージ 賞味期限 約90日間商品ラベルをご確認ください 保存方法 -18℃以下で保存してください 製造者 株式会社知久静岡県浜松市中央区高丘東1-6-78 セット内容 ●ポークソーセージ×4袋 ●自家製ベーコン×2袋 ●自家製スモークチキン×2袋 ●ポーク＆チキンソーセージ×4袋合計：12袋 【関連ワード】惣菜 お惣菜 総菜 そうざい おかず 弁当 お弁当 無添加 手作り お取り寄せ 詰め合わせ セット ギフト プレゼント 贈り物 母の日 父の日 お中元 お歳暮 敬老の日 新生活 一人暮らし 共働き 単身赴任 時短 時短料理 知久屋 ちくや おすすめ 人気 グルメ 食品 朝ごはん 朝ご飯 朝食 お昼ごはん お昼ご飯 昼食 夕ご飯 晩御飯 夕食 真空パック 送料込み 健康志向 時短調理 簡単調理 ポークソーセージ ソーセージ ベーコン スモークチキン チキンソーセージ 洋惣菜 冷凍
4,968 ～
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 名称 そうざい 原材料名 セットに含まれる各商品の原材料表示等につきましては、下記リンク先商品ページにてご確認ください。
1.玄米コッペ（3本入） 2.玄米食パン（6枚切） 3.ポークソーセージ 4.自家製ベーコン 5.自家製スモークチキン 6.ポーク＆チキンソーセージ 7.コーンクリームスープ 8.かぼちゃのスープ 9.自家製ブルーベリージャム 賞味期限 1.2：パン：約30日間3.〜8.お惣菜・ソーセージ：約90日間9.ジャム：約180日間商品ラベルをご確認ください 保存方法 -18℃以下で保存してください 製造者 株式会社知久静岡県浜松市中央区桜台1-2-1静岡県浜松市中央区高丘東1-6-78 セット内容 ●玄米コッペ（3本入）×2袋 ●玄米食パン（6枚切）×2袋 ※グルテンフリーではありません。
●ポークソーセージ×1袋 ●自家製ベーコン×1袋 ●自家製スモークチキン×1袋 ●ポーク＆チキンソーセージ×1袋 ●コーンクリームスープ×2袋 ●かぼちゃのスープ×2袋 ●自家製 ブルーベリージャム×1個 合計：13品 【関連ワード】惣菜 お惣菜 総菜 そうざい おかず 弁当 お弁当 無添加 手作り お取り寄せ 詰め合わせ セット ギフト プレゼント 贈り物 母の日 父の日 お中元 お歳暮 敬老の日 新生活 一人暮らし 共働き 単身赴任 時短 時短料理 知久屋 ちくや おすすめ 人気 グルメ 食品 朝ごはん 朝ご飯 朝食 お昼ごはん お昼ご飯 昼食 夕ご飯 晩御飯 夕食 真空パック 送料込み 健康志向 時短調理 簡単調理 玄米コッペパン コッペパン 玄米食パン 食パン ポークソーセージ ソーセージ ベーコン スモークチキン チキンソーセージ コーンクリームスープ コーンスープ かぼちゃのスープ かぼちゃスープ ブルーベリージャム ジャム 洋惣菜 冷凍
6,048 ～
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 加熱食肉製品（加熱後包装） 名称 ソーセージ詰合せ 原材料名 セットに含まれる各商品の原材料表示等につきましては、下記リンク先商品ページにてご確認ください。
●ポークソーセージ ●自家製ベーコン ●自家製スモークチキン ●ポーク＆チキンソーセージ 賞味期限 約20日間または約30日間商品ラベルをご確認ください 保存方法 10℃以下で保存してください 製造者 株式会社知久静岡県浜松市中央区高丘東1-6-78 セット内容 ●ポークソーセージ×4袋 ●自家製ベーコン×2袋 ●自家製スモークチキン×2袋 ●ポーク＆チキンソーセージ×4袋合計：12袋【関連ワード】惣菜 お惣菜 総菜 そうざい おかず 弁当 お弁当 無添加 手作り お取り寄せ 詰め合わせ セット ギフト プレゼント 贈り物 母の日 父の日 お中元 お歳暮 敬老の日 新生活 一人暮らし 共働き 単身赴任 時短 時短料理 知久屋 ちくや おすすめ 人気 グルメ 食品 朝ごはん 朝ご飯 朝食 お昼ごはん お昼ご飯 昼食 夕ご飯 晩御飯 夕食 真空パック 送料込み 健康志向 時短調理 簡単調理 ポークソーセージ ソーセージ ベーコン スモークチキン チキンソーセージ 洋惣菜 冷蔵
4,968 ～
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 商品名 長沼あいすおつまみチーズ＆北島農場ソーセージセット 商品詳細 内容:カチョカバロチッコロ パール/60g、 カチョカバロチッコロ パール スモーク/60g、北のおいち〜ず/30g、粗挽ウィンナー/100g、粗挽ウィンナー 青唐辛子/100g サイズ：213×310×116mm 重量：0.63kg アレルゲン：乳・小麦・大豆・豚肉 温度帯：冷蔵 日数：50 形態：ダンボール ※詰合せ内容の一部変更、パッケージが変更になる場合がございます。
3種類の一口サイズチーズはお子様のおやつ、お酒のおつまみにおススメです。
2種のソーセージは北海道余市町、北島農場産の旨味ある麦豚に特製ブレンドのスパイスを使用して桜のチップで燻しました。
青唐辛子入りは食欲をそそる香りと辛味をお楽しみください。
6,264 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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