Chablis シャブリ 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地フランス ブルゴーニュ シャブリ 原産地呼称AOCシャブリ 土壌石灰岩土壌 品種シャルドネ ALC度数12.5%前後 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様コルク ◆畑 フォントネ村の20haとシシェ村20ha ◆発酵〜熟成 発酵:区画ごとに分け、19度で15日間、ステンレスタンク (マロラクティック発酵は、何も加えず行う。 ) 熟成:ステンレスタンクで6〜18ヶ月 複数の区画をブレンドすることで、複雑さを出す。 ◆商品説明 緑がかった明るい黄色、レモンやグレープフルーツの混じった白い花のアロマ、魅力的な果実味が長く続きます。 ネゴシアンのワインとは比べものになりません。 土壌からくるミネラルの風味が魚貝類と特に良く合います。 DOMAINE DU COLOMBIER ドメーヌ デュ コロンビエ 毎年のようにアシェットに掲載 味わいの深さはさすが生産者元詰めのシャブリです ◆ギイ・モットの3人の息子が運営 兄弟が三人いて、それぞれにビジネスを行っています。 ティエリが醸造、販売、ヴァンサンが畑の管理、ジャン・ルイが食用の牛の放牧をしていて、ワインビジネスが80%、牛のビジネスが20%の割合です。 ◆アルチザン(熟練工)のシャブリ 醗酵は全て天然酵母です。 大きな規模では天然酵母による醗酵を管理するのはとても難しいことですが、コロンビエでは小さく区画ごとにそれぞれ醗酵させ、ブレンドすることで可能となっています。 天然酵母のメリットはテロワールの個性がよりしっかり表現出来ることです。 ブレンドしても、集約感があります。 単なる大手との違いはここにあります。 マロラクティック発酵のあとに澱を取り除きます。 沈殿した澱を取り除くことでクリアなワインに仕上がります。 <評価> 「ル・ギド・アシェット・デ・ヴァン」に毎年のように星付きで掲載。 ヒュー・ジョンソン「ザ・ワイン・アトラス・オブ・フランス」には、シャブリの『特に重要な生産者』のひとつとして名前が挙げられています。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。 正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
【改定前価格据置】ドメーヌ デュ コロンビエ / シャブリ [2021] 白ワイン 辛口 750ml / フランス ブルゴーニュ AOCシャブリ DOMAINE DU COLOMBIER CHABLIS 3,280 円
|
[マジックタッチ] 継承者 ◎幻のローレン入り【シングル二種パック】 輸入実績を重ねても配布が増えないオベールの日本向け出荷。 この度のご案内は、正規輸入13年目にあたる最新’21年ヴィンテージの『ローレン』。 特にローレンは本当に品薄ですが、毎年の評価を眺めれば、それも仕方のないところ。 この’21年もアドヴォケイト暫定【RP100点】が付与され、これが確定となれば「四度目」の受賞となり、また同時に単品でこのくらいの価格にハネ上がってしまいます。 当ボトルがオベール他シャルドネと決定的に異なるのは、ローレンがオベール最初のエステート・ボトルであること。 名称はマークの愛娘の名からであり、他にもエステート・ボトルはありますが、マーク・オベールが自ら「一番のお気に入り」と公言するシングルもこのローレンです。 ▼ローレン・エステート・ヴィンヤード(Lauren) 自らの愛娘の名を冠した『ローレン・エステート・ヴィンヤード』はマーク・オベールが最初に手に入れた自社畑です。 ソノマ・コーストのフォレストヴィルを見渡す、マークが「ゴールデン・ヒルズ」と呼ぶ小さな丘の上にあり、オベールの中でも最も凝縮した果実を育みます。 石混じりのゴールドリッジ・ソイル(>>詳細)がユニークでピュアな芳香をワインに与えるのだそうです。 四種の異なるクローンが植樹されており、それぞれが類いまれなる美質を持つブドウを生み出しています。 樹齢が高くなるにつれ、力強さ、凝縮感が増してきており、20年が経過した現在、マーク自ら「頂点を極めつつある」とその完成を自負しています。 ブドウは夜間に手摘みし、冷たいうちにワイナリーに保冷車で運び込みました。 新樽比率80%の仏産樽で4〜6ヶ月以上かけて第一次と第二次発酵をさせ(100%自然酵母)、10ヶ月熟成後、澱が自然に降りるのを待ってからタンクに移し、4ヶ月落ち着かせた後にブレンドしてボトリング。 果実のエッセンシャルオイル、スパイス、ライムの葉、新鮮なヘーゼルナッツ、炒ったゴマと土壌を思わせるアロマがグラスの中で広がります。 目まぐるしく変化するアロマは、イエローネクタリン、緑茶の風味を伴って口の中でさらに広がり、長く洗練されたフィニッシュへと続くスリリングでエレガントな質感のあるワインです。 マークは「リリースしたてで飲んでも美味ですが10年の熟成が可能です。 」と語っています。 少しだけ靄がかかったように見えるのはノン・フイルターでうまみが削られていないため。 ◎Wine Advocate(2022.12)より 【RP98-100点】 「Unlike many of Aubert's wines, the 2021 Chardonnay Lauren Estate incorporates four different selections (Hyde Old Wente, Montrachet, Mount Eden and Hudson). From vines planted in 1999 and 2000 on the site of a former orchard, and matured in 80% new French oak, it exudes power yet remains balanced. Hints of pencil shavings mark the nose, joined by effusive notes of lime and white peach, while the palate is full-bodied, rich and slightly oily in feel. Despite a sense of massive density, it remains fresh and lively, with great length and energy on the finish. It's the crowning achievement among a stellar collection of 2021s from Aubert.」(Joe Czerwinski) 今回はバック・ヴィンテージ’16年のUV・ピノとのセットになります。 こちらはこちらで【JD100点】を受賞。 2024年3月現在、ダナック満点を獲得したカリ・ピノは"9本"しか存在しません。 そのうちの一つです。 ▼UV・ヴィンヤード(Ulises Valdez Vineyard) 2018年9月、49歳というあまりに早すぎる若さでこの世を去った、稀代の栽培家ウリセス・ヴァルデズ。 彼が完成させた、頭文字をとった畑がUV・ヴィンヤード。 UVはソノマ・コースト中西部オキシデンタル地区にあり、オベールが契約するブロックの土壌は保水性があり、ワインにしなやかさとあまやかなタンニンをもたらすセバストポル粘土質土壌。 そこにクローン、台木を厳選して2001年に植樹されました。 オベールが造るピノの中で最も樹齢が高く、複雑な味わいを作りだします。 ブドウは夜間に手摘みし、冷たいうちにワイナリーに保冷車で運搬。 小さな開放式タンクで発酵。 程よい加減にトーストしたフレンチ・オークにて熟成。 瓶熟一年を経てリリース。 深いルビー色、ラズベリーのコンポート、ベルガモット油に森の下草、白檀、甘やかなスパイスのアロマ。 豪華な黒や赤い果実の味わいに、仄かに土のニュアンスも。 粒子の大きなタンニンは絹のような滑らかさも持ち合わせ、きれいな酸がその長熟性を予感させます。 果実のエッセンシャルオイル、スパイス、ライムの葉、新鮮なヘーゼルナッツ、炒ったゴマと土壌を思わせるアロマがグラスの中で広がります。 目まぐるしく変化するアロマは、イエローネクタリン、緑茶の風味を伴って口の中でさらに広がり、長く洗練されたフィニッシュへと続くスリリングでエレガントな質感のあるワインです。 マークは「リリースしたてで飲んでも美味ですが10年の熟成が可能です。 」と語っています。 少しだけ靄がかかったように見えるのはノン・フイルターでうまみが削られていないため。 ▼セット内容 【白】 シャルドネ ローレン [2021/RP98-100点] 【赤】 ピノ・ノワール UV [2016/JD100点] ※ 以上各1本ずつの2本セットです。 ※ 容量はすべて750mlです。 ※ 予告なくラベルやボトル形状が変わる場合がございます。 【他にもあります!】 >>他ワイナリの飲み比べセットを見る。 ■表示数限り(最終在庫)です。 ■パーカー監修アドヴォケイト誌98-100点(ローレン) ■ジェブ・ダナック100ポイント(UV) 【現品限定】 オベール シャルドネ "ローレン" [2021] (正規品)+ピノ ノワール "UV" [2016] 飲み比べ2本セット Aubert Chardonnay Lauren / Pinot Noir UV Vineyard [アメリカ][カリフォルニア][ソノマ][750ml×2] 87,890 円
|
毎ヴィンテージ大好評!! NHK Eテレ『旅するスペイン語』のロケに選ばれたワイナリー[セイェール・デル・ロウラ]。 この2022年はパーカー【93点】!!過去最高得点のヴィンテージです!! どうぞお早めにお買い求めくださいませ!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 ※商品画像は2017年ヴィンテージのものですが、2022年ヴィンテージのお届けとなりますのでご了承ください。 Cullerot 2022, Celler del Roure, D.O.Valencia, Valencia, Spain ■色・容量:白750ml ■ALC:13.0% ■ブドウ品種:マカベオ50%、ベルディル15%、マルバシア15%、ペドロ・ヒメネス10%、その他品種合計10% ■産地:スペイン−バレンシア州−D.O.バレンシア ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) なんと何と、あの世界最高峰ワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰ワイン・アドヴォケイトが、この2022年ヴィンテージに圧倒的【93点】を献上!! 『2022年ヴィンテージの彼らのワインは、少し熟しているだけでなく酸度も高く、非常にバランス良く仕上がっている。 例年よりさらにシリアスな味わい。 バルサム、ハーブティー、花、フェンネルの芳香。 深みとバランスが取れており、複雑さと余韻の長さもある。 価格を超えた品質。 』 と褒めまくっています!! 実はこの白ワイン、過去にレビューされた7ヴィンテージに亘り90点以上の高得点を献上されており、もはやアドヴォケイトお気に入りの一本と言えるでしょう!!『品質と生産量を向上させている』とコメントしながら徐々に評価点を上げており、遂にこの2022年ヴィンテージで過去最高の【93点】を獲得したというわけなんです!! さらに過去ヴィンテージでは、『これはローカル的に大成功の白ワインであり、米料理のパエリアと完璧なマリアージュである。 』 と大絶賛!! セイェール・デル・ロウラはスペイン南東部、地中海沿岸の原産地呼称(D.O.)バレンシアからワインをリリースしています。 地中海から50km内陸に入ったモイセン村の標高550mほどの丘陵地に位置しています。 1996年設立の家族経営のワイナリー。 早くからこの地の固有品種であるマンドー種の可能性に気付き、バレンシア工科大学と共に研究を続けてきました。 マンドーは20世紀以降、大量生産には難があるということで使用されなくなり、栽培面積も激減してほぼ絶滅しかけていました。 2000年代前半、彼らはアメリカン、フレンチオークを使いマンドー種でワインを造り、アメリカ市場で大きな成功を掴みました。 とはいえそのスタイルでは、市場のニーズに合った骨格のしっかりした味わいには仕上がるものの、フレッシュさやエレガンス、本来この土地で育つブドウが持っているはずのオリジナリティーは表現できませんでした。 研究の結果、この地方で古代ローマから伝わり、連綿と受け継がれながらワイン造りに使われていたアンフォラ(粘土で出来た、ワイン運搬および保存用の壺)での熟成に辿り着きました。 さらに、ワイナリーの敷地内で発掘された(15世紀頃に造られたとされる)地下セラーであるボデガ・フォンダを復元し、そこでのアンフォラ熟成を経ることにより、本来ブドウが求めていた温度、空気、暗さなど最高の環境が整い、この地のブドウの個性を最大限に引き出したワイン造りが可能となりました。 この結果はドイツ、イギリス、アメリカからも高い評価を得つつあります。 つい10年ほど前までは、世界のワイン業界からそれほど興味の対象にされていなかったバレンシアの産地ですがこのセイェール・デル・ロウラの取り組みを筆頭に、今新たな注目を浴びています。 白ワインのおたまじゃくし(Cullerot)は、マカベオ50%をベースに、この地の固有品種ベルディル15%、マルバシア15%、南スペインで甘口ワインやシェリータイプにも使われるペドロ・ヒメネス10%、その他品種合計10%をブレンドしています。 標高600mの高地で栽培され、土壌は粘土状のローム質と砂状のローム質。 品種と土壌によって異なるタイミングでスキン・コンタクトを行い、約2600Lのアンフォラに移し替えます。 その後6ヶ月間熟成させます。 年間生産本数は約60,000本。 古くて新しいバレンシアのワイン、ぜひともお早めにお試しくださいませ!! 類似商品はこちらセイェール・デル・ロウラ・赤とんぼ 2019 2,310円セイェール・デル・ロウラ・黒とんぼ 2017 3,850円コントレラス・ルイス・バレデロ 2022 1,650円よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・アンリ・クルション セルヴァニャン・6,358円バンフィ・プラチド・ブルネッロ・ディ・モンタル4,928円Dr.Von.バッサーマン・ヨルダン エステー2,838円パーカー【93点】!!過去最高得点ヴィンテージ!!過去7年連続90点以上獲得の極旨白!! パーカーが絶賛した『ローカル的に大成功の白ワイン!!パエリアと完璧なマリアージュ』!! スペインを代表する郷土料理パエリアの発祥の地、バレンシアで生まれた白ワイン!! このバレンシアの地に古代ローマ時代から伝わるアンフォラ(粘土で出来た壺)で6ヶ月間熟成!! ≪今夜は炊きたてのパエリアを用意して、この美味なるローカル白ワインと共にお楽しみください!!≫ ※商品画像は2017年ヴィンテージのものですが、2022年ヴィンテージのお届けとなりますのでご了承ください。 [セイェール・デル・ロウラ・おたまじゃくし(Cullerot) 2022] 当店ではこれまで数ヴィンテージに亘ってこの白ワインをご案内してまいりましたが、この2022年ヴィンテージはなんとパーカー【93点】!! 過去最高の評価点となるヴィンテージなんです!! 過去にレビューされた7ヴィンテージに亘り90点以上の高得点を献上されており、もはやアドヴォケイトお気に入りの一本と言えるでしょう!!『品質と生産量を向上させている』とコメントしながら徐々に評価点を上げており、遂にこの2022年ヴィンテージで過去最高の【93点】を獲得したというわけなんです!! 古代ローマ時代から伝わるアンフォラ(粘土で出来た、ワイン運搬および保存用の壺)。 この2022年ヴィンテージがなんとパーカー【93点】獲得!! これまで[セイェール・デル・ロウラ]のワインを数多くご案内してまいりましたが、この白ワインも超オススメです!!そしてこの新着ヴィンテージは過去最高得点を叩き出しました!! どうぞお早めに確保なさってください!!その名も、 [セイェール・デル・ロウラ・おたまじゃくし(Cullerot) 2022]!!! なんと何と、あの世界最高峰ワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰ワイン・アドヴォケイトが、この2022年ヴィンテージに圧倒的【93点】を献上!! 『2022年ヴィンテージの彼らのワインは、少し熟しているだけでなく酸度も高く、非常にバランス良く仕上がっている。 例年よりさらにシリアスな味わい。 バルサム、ハーブティー、花、フェンネルの芳香。 深みとバランスが取れており、複雑さと余韻の長さもある。 価格を超えた品質。 』 と褒めまくっています!! 実はこの白ワイン、過去にレビューされた7ヴィンテージに亘り90点以上の高得点を献上されており、もはやアドヴォケイトお気に入りの一本と言えるでしょう!!『品質と生産量を向上させている』とコメントしながら徐々に評価点を上げており、遂にこの2022年ヴィンテージで過去最高の【93点】を獲得したというわけなんです!! さらに過去ヴィンテージでは、『これはローカル的に大成功の白ワインであり、米料理のパエリアと完璧なマリアージュである。 』 と大絶賛!! そう、このワインはスペインを代表する郷土料理パエリアの発祥の地、バレンシアで生まれた白ワインなんです!!同じ地元のワインと料理が合わないワケがありません!! さらにこの白ワインが、我々ワイン好きを惹き付けてやまないのは、マカベオ、ベルディル、マルバシアやペドロ・ヒメネスといったスペイン固有品種を中心とした古木ブドウ(最高樹齢70年)のブレンドで、このバレンシアの地に古代ローマ時代から伝わるアンフォラ(粘土で出来た壺)熟成を施しているからなんです!! まさにここが、パーカーさんのおっしゃる『ローカル的に大成功の白ワイン』たるゆえんでしょう。 さぁ、今夜は炊きたてのパエリアを用意して、ぜひともこのローカル的白ワインをじっくり味わってみてください!! 最初閉じ気味ながら、時間が経つにつれて桃、蜜リンゴ、カリン、ベルガモット、アプリコットのような爽やかでフルーティなアロマが押し寄せてきます。 スモーキーなミネラル、バルサムの印象も豊かです。 口に含めば、凝縮してつややかな果実味、酸はおだやかながら上質。 余韻にはビターでややスパイシーな印象が後引きますが、フルーツの甘やかさと好バランス!まろやかで快適な飲み心地で、ほっこりと優しい気分になれそうな白ワインです。 樽熟成は施していないので、樽のフレーバーはありませんが、ステンレスタンクのみのフレッシュでフルーティな白ワインと比べ、まろやかで柔らかな飲み心地が快適。 適温は10℃前後くらいで、大きめのグラスでお楽しみください。 メインの温かいお料理に負けないボリューム感がありますので、アドヴォケイトもオススメしているパエリアはもちろん、シーフードのフライ、アクアパッツァなどにも好相性!ぜひお試しください! どうぞお早めに、たっぷりと確保なさってください!! セイェール・デル・ロウラ・おたまじゃくし(Cullerot) 2022スペイン 750ml 白ワイン ミディアムボディ バレンシア ペドロ・ヒメネス ベルディル シャルドネ 希少品種 パーカー93点 アンフォラ パエリア 旅するスペイン語 3,960 円
|
Gew?rztraminer Bischofskreuz Trocken ゲヴュルツトラミナー ビショッフスクロイツ クーベーアー トロッケン/h1> 色白ワイン 味わい辛口 ヴィンテージ品名に記載 産地ドイツ ファルツ 格付Q.b.A. 品種ゲヴュルツトラミナー ALC度数13.5% 飲み頃温度7〜14℃ キャップ仕様スクリューキャップ ◆発酵〜熟成 ゲヴュルツトラミナーの特徴的な香りを引き出すために、スキンコンタクトを行います。 エレガントなスタイルのワインにするために、スキンコンタクトの時間は慎重に制限しています。 その後、果皮から抽出した香りの要素を失わないように、温度管理したタンクで発酵させます。 ◆商品説明 ヴァルスハイマー シルバーベルクからのワイン。 ゲヴュルツトラミナーは華やかな花の香りがはっきりと感じられる、とてもエレガントなワインです。 グラスにこのゲヴュルツトラミナーを注ぐと、繊細なバラの香りが広がり、グリーンバナナやスモモの香りも次第に現れます。 柑橘系の爽やかな酸味も加わり、ついもう一口飲んでしまいたくなる味わいです。 KARL PFAFFMANN カール ファフマン ◆品種の特性を出した、インターナショナルなスタイルを目指しています。 しかし、ファルツらしさも忘れないようにしています。 土壌、日差し、マーケットの需要により植える品種を決めています。 多くの葡萄品種を栽培しているのは、天候により全滅するリスクを避けるためでもあります。 早めに剪定作業を行い、切り落とした枝を有機肥料としています。 また、地中の水分を調節するため、樹と樹の間に特別な草を生やしています。 ◆購入農家とは面積単位で契約 ほとんどのワインは自家畑の葡萄を使用しますが、一部、他の栽培農家から葡萄を購入しています。 畑の面積での契約をし、収穫はファフマンが行います。 このような契約の形態を取っているのは、色々な品種を栽培出来るなど、柔軟にワインが造れるからです。 考え方や価値観を理解し共有できる人にしか頼んでいないので、思った品質の葡萄を造ってもらえています。 ◆オゾン水を使った瓶詰システムを導入 地下5mの位置にワイン倉庫があります。 倉庫の上にはソーラーパネルがあります。 夏でも17度で、20度以上にはなりません。 倉庫内は、カビへの対策もしています。 2013年から最新のボトリングシステムを導入。 オゾン水を使って清掃を行うことで、ボトル内の空気がきれいになり、バクテリアが発生しなくなります。 また、白ワインをボトリングする際には、二酸化炭素を注入して、酸化を防ぎ、よりフレッシュな状態を保ちます。 ◆直売所でじかに消費者の声を把握 販売先は、国内が45%、輸出が45%、直売所が10%です。 直売所に買いに来る人達は品質に敏感なので、消費者の意見をダイレクトに聞くことが出来、また注意深く観察してマーケットを把握する参考にしています。 ◆評価 「ヴィヌム2019」で3ッ星、「ゴーミヨドイツワインガイド2019」で3房、「アインヒェルマン2019」で3星。 2013年と2014年のラインラント プファルツ州の品評会で、出品したすべてのワインの総合平均の高いワイングートに与えられる「Staatsehrenpreis スターツエーレンプライズ(特別栄誉賞)」を受賞。 「ファインシュメッカー」で、2014ドイツNO.1生産者のひとつに選出。 <DATA> ・歴史:1955年カール・ファフマンがファルツのヴァルハイム村に設立 ・オーナー:ヘルムート・ファフマン(2代目)/マルクス・ファフマン(3代目。 ケラーマイスター。 ワイン造りはカリフォルニア、ブルゴーニュ、ドイツ各地で修業を行った。 フリッツ ハークのオリヴァーとも一緒に勉強した。 ) ・葡萄園:100ha。 その内自社畑83ha。 全体の20〜25%が赤ワイン。 (リースリング30%、グラウブルグンダー25%、ヴァイスブルグンダー10%、シャルドネ5%、シュペートブルグンダー10%、その他20%) ・栽培:「FAIR'N GREEN」の認証あり。 持続可能(サスティナブル)農法で、環境に良い、化学的なものを使用していないという証明。 殺虫剤は15年使用せず、フェロモンカプセルで対応。 かび対策は、余計な葉を落として、空気の流通を良くして対応。 ・ワイン造りの物語:クリーンな発酵をするため、選別酵母を使用。 SO2を使わず発酵し、長く澱と寝かせる。 ワインのヴィンテージについて こちらのアイテムは、予告なくヴィンテージが変更となる場合がございます。 正確なヴィンテージが必要な場合は、購入される前にメールにてお問合せ下さいませ。 ※掲載画像はイメージです。 お届けの品のラベルイメージ、ヴィンテージが異なる場合がございます。 メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています。
【改定前価格据置】カール ファフマン / ゲヴュルツトラミナー ビショッフスクロイツ クーベーアー トロッケン [2020][2021] 白ワイン 辛口 750ml / ドイツ ファルツ Q.b.A. KARL PFAFFMANN Gewurztraminer Silberberg Q.b.A. Trocken 1,980 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Cave de Lugny Macon-Villages ■色・容量:白750ml ■ALC:13.0% ■ブドウ品種:シャルドネ100% ■産地:フランス-ブルゴーニュ地方 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(CMC) ■同価格帯の他のワインの追随を許さない断トツの高評価 なんと!!世界的権威のワイン情報誌【デキャンター誌】が年に一度発表する[デキャンター・アワード]で最高栄誉の【インターナショナル・トロフィー】を獲得!! これがどれほどの快挙かと言いますと、全世界から集結した、12,254本から237本の金賞ワインが選ばれ・・・さらに、その237本から118本の【レジョナル・トロフィー】が選ばれ・・・さらにさらに!!その118本から25本の【インターナショナ ル・トロフィー】が選ばれるという、約500本に1本という超難関なんです!! 【10ポンド以下のシャルドネ部門】での受賞なのですが、『この価格帯で素晴らしいブルゴーニュの白を見つけるのは不可能と思っていた!!』とまで大絶賛!!同価格帯の他のワインの追随を許さない断トツの高評価 となっています。 類似商品はこちらシャトー・メルシャン・岩崎甲州 2,750円ワイン スパークリングワイン 辛口 シャルル・1,518円シャトー・コス・デストゥルネル 2016 フ51,480円よく一緒に購入されている商品マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤3,960円カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・シャブリ・シャブ3,498円シェロー・カレ・プイイ・フュメ 2021 2,838円過去全世界No.1に輝いた最強デイリー白の新着ヴィンテージ!! [デキャンター]誌最高栄誉の【インターナショナル・トロフィ】受賞!! 全世界から集結した12,254本からわずか25本だけしか選ばれない超難関!! 『この価格帯で素晴らしいブルゴーニュの白を見つけるのは不可能と思っていた』 あの1200本完売のベストデイリー・ブルゴーニュ白の最新ヴィンテージ2022年日本上陸です!! [カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ 2022] 英国の有力ワイン評価誌[デキャンタ]が毎年年末に発表するデキャンタ・ワールド・ワイン・アワード 2011年 において なんと12,254本から僅かに25本しか選ばれない頂点ワイン ≪インターナショナル・トロフィー≫を 見事獲得!! 全世界中のあらゆるワインの中から選び抜かれ、 数あるブルゴーニュワインの中から 唯一このワインだけ 獲得したとんでもない最高級の栄誉なんです! ■全世界から集結した12,254本からわずか25本だけの賞を獲得 白ワイン好きのお客様!! 今回ご案内のワインは、何本まとめ買い、ケース買いを しても、決して後悔することはありません!! 全世界から集結した12,254本からわずか25本だけ!! [ワイン・スペクテーター][ワイン・アドヴォケイト]と 並ぶ世界的権威のワイン情報誌【デキャンター誌】で 2010年ヴィンテージが最高栄誉の 【インターナショナル・トロフィー】 を獲得!! 本日は出来たてホヤホヤ新着ヴィンテージのご案内 です!! ■大絶賛の超極旨ブルゴーニュがお手頃価格で 『この価格帯で素晴らしいブルゴーニュの白を見つける のは不可能と思っていた!!』 ここまで大絶賛の超極旨ブルゴーニュが・・・ なんとなんと!!超お手頃価格でのご案内です!! その名も、 [カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ 2022] !!! ■約500本に1本という超難関な賞を獲得した そうなんです!! 当店でもすでに5000本以上が完売するスーパー激安ブル ゴーニュの造り手[カーヴ・ド・リュニー]がとてつもな い栄冠を獲得したんです!! なんと!! 世界的権威のワイン情報誌【デキャンター誌】が年に一 度発表する[デキャンター・アワード]で最高栄誉の 【インターナショナル・トロフィー】を獲得!! これがどれほどの快挙かと言いますと、全世界から集結 した、 12,254本から237本の金賞ワインが選ばれ・・・ さらに、その237本から118本の【レジョナル・トロフィー】 が選ばれ・・・ さらにさらに!!その118本から25本の【インターナショナ ル・トロフィー】が選ばれるという、約500本に1本とい う超難関なんです!! ■シャルドネの純粋なリンゴとメロンの風味が際立っている 【10ポンド以下のシャルドネ部門】での受賞なのですが、 『この価格帯で素晴らしいブルゴーニュの白を見つける のは不可能と思っていた!!』とまで大絶賛!! 同価格帯の他のワインの追随を許さない断トツの高評価 となっています。 以前から、この造り手の実力はマスター・オブ・ワイン を持つセレナ・サトクリフ女史にも前々から絶賛され、 彼女曰く、 『樫樽仕込みしない賢明な数少ない協同組合のひとつ。 白の品揃えはとても上手に造られていて、シャルドネの 純粋なリンゴとメロンの風味が際立っている。 赤のマコ ンはブルゴーニュ・ピノ・ノワールよりもお買い得。 こ こは訪れる価値がある。 』と高く評価しています。 ■ベスト・オブ・デ イリーに相応しいブルゴーニュ白 実際、当店での試飲でも、 『お値段が上がってしまったとはいえ、ベスト・オブ・デ イリーに相応しいブルゴーニュ白。 完熟ブドウを示す透明 感あるイエローゴールドの色調に、南部ブルゴーニュらし い甘い香りと大当たり年特有の甘い味わい。 パッションフ ルーツやマンゴーなどのトロピカルフルーツのニュアンス が口中に広がります。 フレッシュな白 い果実と熟した黄色い果実味双方が同居し、また適度のミ ネラルと、マコンにしては上質でしっかり目の酸が特徴的 です。 さらに時間の経過によりミツの味も感じられるようになり、 その奥に潜むビターな風味がバランスよく味わえることな ど、やはり価格以上のブルゴーニュ白と言えます。 なおこ の1本は、魚介よりもシャルキュトリーや鶏料理とも楽しみ たい、ボディを持ったマコンでしょう。 』 このヴィンテージも、この味わいでこの価格!! 【インターナショナル・トロフィー】獲得の、最高評価に 恥じない出来栄えの [カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ]!! ブルゴーニュ白好き、シャルドネ愛好家の方々はもちろん、 すべてのワイン好きの皆さまは、是非ともまとめ買いの上、 ご自宅のデイリーワインにお加えください。
カーヴ・ド・リュニー・マコン・ヴィラージュ 2022【フランス】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ寄りのフルボディ】【辛口】 【デキャンター】 【Lugny】 2,420 円
|
酸化防止剤微量のため、暑い時期の配送はクール便、保管も低温をお勧めします。 無清澄、無濾過のため、 ワイン由来の滓が生じることがありますが、人体には害はありませんので、 ご安心してお飲みください。 飲む前に瓶を立てて滓を沈めてサービスすることをおすすめします。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine des Tourelles SKIN by Domaine des Tourelles NV ■色・容量:白(オレンジ)750ml ■ALC:11% ■ブドウ品種:メルウェ100% ■産地:レバノン−べシャール山 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) これはとってもユニークなワイン!レバノン北部の標高1400メートルのべシャール山の中でほぼ自生で栽培されている、 メルウェ種という珍しい品種を使用したオレンジワイン! [ドメーヌ・デ・トゥレール スキン by ドメーヌ・デ・トゥレール] 植栽されたのは、なんと19世紀の初頭! レバノン北部のべシャール山におよそ150年以上、無剪定でほぼ自生で栽培されている、地場品種のメルウェ種を使用! 化学肥料等の農薬を使用しない粘土石灰質の土壌で栽培、収穫は全て手摘み、野生酵母使用、スキンコンタクトは7日間、 アンフォラで発酵、熟成にもアンフォラを使用。 自然清澄、自然濾過、まさに究極のナチュラルワイン! ワインの味わいは、アロマティックな香り、野生のブドウを思わせる、特徴的な豊かな酸味、ジューシーな果実味、 非常に個性的な味わいですが、クセがなく飲みやすいです。 魚卵やカラスミ等の通常はワインに合わせにくい素材でも 受け止めてくれる懐の深い食事に合わせやすいワインだと感じました。 スパイシーな中華料理等にもおすすめです。 是非、お試しくださいませ。 類似商品はこちらドメーヌ・デ・トゥレール サンソ? V.V. 3,190円ドメーヌ・デ・トゥレール カリニャン V.V.3,190円ドメーヌ・ラファージュ タロンハ 2021 3,278円よく一緒に購入されている商品スラム・ダンク・レッド 2020 【赤ワイン 2,992円高級ナパ産ワイン、夢の厳選3本セット!11,000円カリフォルニアの魅力が詰まったワンランク上質な7,920円1868年に創業! ドメーヌ・デ・トゥレールはレバノンで最初の商業ワインの生産者! レバノンにおけるワイン生産のルーツといっても過言ではない、レバノンワインを知る上では欠かせない存在! レバノン北部の標高1400メートルのべシャール山の中でほぼ自生で栽培されている、地場品種メルウェによるオレンジワイン! とってもユニークなオレンジワイン!なんと樹齢150年以上、山に自生しているブドウを使用! [ドメーヌ・デ・トゥレール スキン by ドメーヌ・デ・トゥレール] レバノンにおける伝説的なワイナリー、ドメーヌ・デ・トゥレール。 山の中に自生しているメルウェ種のブドウ。 メルウェ種のブドウの収穫後、人によって運搬される様子。 これはとってもユニークなワイン!レバノン北部の標高1400メートルのべシャール山の中でほぼ自生で栽培されている、 メルウェ種という珍しい品種を使用したオレンジワイン! [ドメーヌ・デ・トゥレール スキン by ドメーヌ・デ・トゥレール] 植栽されたのは、なんと19世紀の初頭! レバノン北部のべシャール山におよそ150年以上、無剪定でほぼ自生で栽培されている、地場品種のメルウェ種を使用! 化学肥料等の農薬を使用しない粘土石灰質の土壌で栽培、収穫は全て手摘み、野生酵母使用、スキンコンタクトは7日間、 アンフォラで発酵、熟成にもアンフォラを使用。 自然清澄、自然濾過、まさに究極のナチュラルワイン! このワインを造るドメーヌ デ トゥレールは、1868年に創業されたレバノンで最初の商業ワインの生産者です。 その歴史はオスマン王朝にベイルートとダマスカスの建設の為に仕えていたフランス人冒険家のフランソワ-ユジェーヌ ブランが、 ベカー高原に位置するシャトゥーラに辿り着いたところから始まりました。 彼の祖国を彷彿とさせるその土地に魅せられ、 この土地に残りワインを造ることを決意したのです。 2003年にブラン家の最後の一人が亡くなり、その土地はブラン家と親しかったイッサ家とイッサ・エルクーリ氏によって購入され、 ドメーン・デ・トゥレールのその心を引き継ぎました。 ワインメーカーであるファウージ イッサはベイルートのアメリカン大学で農工学を学び、 その後フランスのモンペリエ大学にて“フランス認定ワイン醸造家の学位”を得て、 人気産地コート・ロティのルネ・ロスタン氏のもとで学びました。 さらには2007年に、フランスのボルドー地方の5大シャトーの一角、シャトーマルゴーにて学びました。 その後、自身の家族のワイナリーへ戻り、ドメーヌ・デ・トゥレールの更なるワインの向上に努めています。 近年では、ドメーヌ・デ・トゥレールはレバノンにおけるワイン生産のルーツではないかと言われ、 レバノンワインを知るには大変重要なワイナリーのひとつとなりました。 このワインが造られる西ベカー高原のテロワールに関しては、 レバノンは1年で300日もの晴天に恵まれ、それはブドウが十分に熟し濃厚な味になるには大変適している地です。 年間で約65日の雨季は冬に集中しています。 1400mという高い標高、特にベカー高原では、夏の間の天候は大変乾燥しているにもかかわらず、灌漑を必要としません。 下層土へしみ込んでいく雪解けが灌漑の役目をし、ブドウの木の根が伸びそこから水か木へ浸透していきます。 結果、豊富なミネラルが土地に行き渡りそれが良いワインを造るテロワールを作ります。 ブドウの成長サイクル全体を通して、天候はほぼ晴天です。 その地形的な特徴は持続的に吹くそよ風(フレッシュな風も健康で熟れたブドウを作るカギとなります。 )を発生させ、 それはワイン造りを困難にさせる菌やその他の病気を引き起こす湿気を減らすため、農薬や化学的な肥料なしの栽培を行っています。 ワインの味わいは、アロマティックな香り、野生のブドウを思わせる、特徴的な豊かな酸味、ジューシーな果実味、 非常に個性的な味わいですが、クセがなく飲みやすいです。 魚卵やカラスミ等の通常はワインに合わせにくい素材でも 受け止めてくれる懐の深い食事に合わせやすいワインだと感じました。 スパイシーな中華料理等にもおすすめです。 是非、お試しくださいませ。
ドメーヌ・デ・トゥレール スキン by ドメーヌ・デ・トゥレール NV【オレンジワイン】【辛口】 【750ml】 【レバノン】【土着品種】 3,718 円
|
スペインを代表するあの格式高い老舗ワイナリー[クネ]が 新たに進出したリアス・バイシャス産のアルバリーニョ種白ワイン!! ぜひともお試しくださいませ!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 La Val Albarino Rias Baixas 2022, Bodegas La Val, D.O.Rias Baixas, Galicia, Spain ■色・容量:白750ml ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:アルバリーニョ100% ■産地:スペイン−ガリシア州−D.O.リアス・バイシャス ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 実は、ワイナリー自体は1985年設立と40年近いキャリアのある造り手ですが、2023年にスペイン王室御用達の老舗ワイナリーC.V.N.E.(クネ)社の傘下に入りました。 伝統的な赤ワインの銘醸地リオハに本拠を置くクネにとっては、果敢なチャレンジとなるプロジェクトです。 と申しましても、このワインを造るボデガス・ラ・バルはクネ・グループに入る前から評価の高い造り手でした。 過去に獲得した国際的な評価はここに書ききれないほど!もちろんこの2022年ヴィンテージも、米有力ワイン評論家ジェームス・サックリング氏より【91点】を獲得しているんです!! 『わずかに潮っぽさを伴うネクタリン、洋梨、貝殻など、本質的なアルバリーニョ種の特徴。 味わいの中央にはシャープな酸と微かな塩味があり、なめらかなミディアムボディと明瞭な酸。 丁寧に造られたアルバリーニョである。 』 と激賞!!クネ・グループの一員になったことで、さらに今後も評価を高めていくことでしょう。 リアス・バイシャスはスペイン北西部ガリシア州の大西洋岸リアス式海岸南部地域にある原産地呼称で、リアスは「入り江」、バイシャスは「下部や南部」というガリシア語の意味があります。 主に花崗岩の地質ながら水はけは良く、年間降水量が1600mmとスペインの中では多量にも関わらず上質なワインが生まれます。 現在ではスペインを代表する白ワイン銘醸地のひとつに数えられています。 栽培ぶどうの約96%はアルバリーニョで占められており、その他の品種はロウレイロ、トレイシャドゥーラ、カイニョ、トロンテスなどがあります。 今回ご案内のボデガス・ラ・バルは1985年、ホセ・リメレス・ギール氏によってミーニョ川の河口に位置するD.O.リアス・バイシャスのサブリージョン“O Rosal(オ・ロサル)”にて設立されました。 ワイナリー名のラ・バルは当時のぶどう畑から取ったものです。 1988年にリアス・バイシャスの原産地呼称の制定を推進し、それ以来、リアス・バイシャス原産地呼称統制委員会の本会員となっています。 高品質のワインを造るには最高のテロワールが必要との考えから、1989年にアランテイ地区、1990年にタボエクサ地区にてぶどうの樹を植樹し、その後2000年以降にポルトとヴィラチャンの2ヵ所を新たに加えました。 (ヴィラチャンのみサブリージョン:オ・ロサル、他3ヵ所:コンダード・ド・テア) 2003年、生産拠点をフィンカ・アランテイのそばに移し、最新技術を備えた近代的なワイナリーを新設しました。 ワイナリーの目の前にはアランテイ(35ha)のぶどう畑が広がっており、ほど近い場所にタボエクサ(13ha)、ポルト(5ha)があり、離れた場所にヴィラチャン(41ha)、合計94haの畑を保有しています。 2023年にスペイン王室御用達のC.V.N.E.(クネ)社の傘下に入り、クネ・グループの1社として新たなスタートを切りました。 この[ラ・バル・アルバリーニョ]は平均樹齢30年のアルバリーニョ100%。 アランテイ地区とタボエクサ地区のほか複数の畑のブドウをブレンドしています。 土壌は砂質&花崗岩および粘土沖積土壌とさまざま。 16℃に維持したステンレスタンクで発酵およびシュール・リー熟成を6ヵ月間施しています。 リアス・バイシャスのアルバリーニョ白ワインも、さすがクネのクオリティ!!ぜひともたっぷりと味わってみてください。 類似商品はこちらフィンカ・アランテイ・アルバリーニョ・リアス・5,060円バル・ド・ガリル・ゴデーリョ 2022 2,530円ラガール・デ・コスタ・アルバリーニョ・リアス・3,080円よく一緒に購入されている商品バンフィ・プラチド・ブルネッロ・ディ・モンタル4,928円コカ・イ・フィト・マラグダ・ヴィニャス・ヴェリ3,190円超お買い得!カベルネ好き必見!満足度抜群!ワン7,980円あのスペイン王室御用達クネが新たに進出した白ワイン銘醸地リアス・バイシャスのアルバリーニョ白!! 40年近いキャリアを持つリアス・バイシャスの蔵が2023年、スペインを代表する老舗C.V.N.E.クネ・グループ傘下入り!! この2022年ヴィンテージはジェームス・サックリング【91点】!!『丁寧に造られたアルバリーニョである』激賞!! スペイン屈指の白ワイン銘醸地リアス・バイシャスにおいても、クネの実力を発揮!さすがのレベルの高さに脱帽!! [ラ・バル・アルバリーニョ・リアス・バイシャス 2022] この2022年ヴィンテージはなんとジェームス・サックリング【91点】獲得!!『丁寧に造られたアルバリーニョである』と激賞しています!! 40年近いキャリアを持つリアス・バイシャスの蔵が2023年クネ・グループ傘下入りを果たしました。 以前から評価の高い造り手でしたが、今後もさらに評価を高めていくことでしょう。 あのスペイン王室御用達クネが新たに進出した銘醸リアス・バイシャスのアルバリーニョ白!! 当店でも多くのワインをご案内しております、スペイン老舗ワイナリー[クネ]。 なんと2023年、スペインを代表する白ワイン銘醸地のひとつ、リアス・バイシャスでもワイン造りを開始したんです!! これがさすがクネ!と唸りたくなるほどの味わい。 ぜひともお試しいただければと思います!!その名も、 [ラ・バル・アルバリーニョ・リアス・バイシャス 2022]!! 実は、ワイナリー自体は1985年設立と40年近いキャリアのある造り手ですが、2023年にスペイン王室御用達の老舗ワイナリーC.V.N.E.(クネ)社の傘下に入りました。 伝統的な赤ワインの銘醸地リオハに本拠を置くクネにとっては、果敢なチャレンジとなるプロジェクトです。 と申しましても、このワインを造るボデガス・ラ・バルはクネ・グループに入る前から評価の高い造り手でした。 過去に獲得した国際的な評価はここに書ききれないほど!もちろんこの2022年ヴィンテージも、米有力ワイン評論家ジェームス・サックリング氏より【91点】を獲得しているんです!! 『わずかに潮っぽさを伴うネクタリン、洋梨、貝殻など、本質的なアルバリーニョ種の特徴。 味わいの中央にはシャープな酸と微かな塩味があり、なめらかなミディアムボディと明瞭な酸。 丁寧に造られたアルバリーニョである。 』 と激賞!!クネ・グループの一員になったことで、さらに今後も評価を高めていくことでしょう。 本当に自信を持ってお薦めする白ワインです。 ぜひともお試しくださいませ! やや緑がかった輝きのある深いイエロー。 レモン、オレンジ、白桃、リンゴなどの凝縮したフルーツのアロマが弾けます。 さらにタイムやローズマリーなどのフレッシュハーブ、フリージアのフローラルな芳香も感じられます。 爽やかながら充実した香りに癒されます。 口に含めば、レモンやライムなど様々な柑橘のフレッシュな果実味、さらにレモンピールやオレンジピールなどの快適なビター味がくせになります。 上質でたっぷりと含まれている酸、グリセリンが感じられるリッチさと若干クリーミーなテクスチャーもあります。 余韻も長く、高めの酸がお料理を引き立て、心地良いペアリングが楽しめます。 合わせたいお料理は、あらゆるシーフードの冷製アンティパスト、またバンバンジーやレモン塩でいただく焼鳥など、中華や和の前菜にもよく合います。 さらにアスパラガスと魚介のリゾット、アクアパッツァなど温かい一皿にも完璧なペアリング! 適温は10-12℃。 あまり冷やし過ぎず、豊かな酸と充実した果実味のバランスをたっぷりとお楽しみくださいませ。 スペイン屈指の白ワイン銘醸地リアス・バイシャスにおいても、クネの実力を発揮!さすがのレベルの高さに脱帽します。 何卒お早めにお買い求めくださいませ!! ラ・バル・アルバリーニョ・リアス・バイシャス 2022スペイン 白ワイン 750ml 辛口 ガリシア グリーン・スペイン 冷涼 クネ CVNE 老舗 シュール・リー サックリング91点 3,190 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Cline Farmhouse white ■色・容量:白750ml ■ALC:約13% ■ブドウ品種:ピノ・グリ、マスカット・カネリ、パロミノ、マルサンヌ、ヴィオニエ ■産地:アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、酸味料 カリフォルニア屈指のサステナブル・ワイナリーが造るアロマティックな白!ヴィーガン認証も取得! 南フランス系白品種をブレンドしたアロマティックな白!。 グレープフルーツやライムのような爽やかな柑橘アロマと、洋ナシや桃のフルーティーでコクのある味わいとのバランスが魅力です。 類似商品はこちらシャトー・メルシャン 萌黄1,804円テラ・ヴェガ・シャルドネ(最新ヴィンテージでお1,078円エミリアーナ・エコバランス・シャルドネ1,078円よく一緒に購入されている商品バル・ド・ガリル・ゴデーリョ 2022 2,530円ドメーヌ・アラン・ブリュモン・ガスコーニュ・ブ1,628円チャコリ・K5・アルギニャーノ 2020 スペ2,750円 クライン・ファームハウス・ホワイト(最新ヴィンテージでお届け) 2,310 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 天塞酒庄 Skyline Chardonnay Selection [2021] ■色・容量:白750ml ■ALC:15% ■ブドウ品種:シャルドネ100% ■産地:中国−新疆ウイグル自治区 ■味わい:辛口・ミディアムボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) [テンサイ スカイライン・オブ・ゴビ・セレクション シャルドネ 2021] このワインが造られるのは、今、格上ワインの産地として注目の中国、新疆ウイグル自治区。 天塞(テンサイ)は新疆ウイグル自治区、ゴビ砂漠の西の端に位置し、標高2400mにあります。 砂漠と言っても、大陸性気候で昼夜の寒暖差が大きく、ブドウ栽培には適した環境にあります。 このワインを造る、天塞酒庄(テンサイ・ヴィンヤード)は2009年に生産を開始。 その品質の高さから、一躍人気ワイナリーの仲間入り。 現在60ヘクタールの広大な畑にカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、メルロ等の ボルドー品種、シャルドネ等、国際品種から、このエリアの特産品種マセランなど、 多岐にわたる品種を栽培しています。 ブドウが育つ畑の環境も優れていますが、なんといってもワイン造りのチームがすごい。 コンサルタントには北京農業大学の准教授であり、 「世界のトップ10影響力のあるワインコンサルタント」にも選ばれている李氏、 醸造家には、オーストラリアの豊富な経験を持つ、一流ワインメーカーを迎え、 また、最新の設備を導入し、広大なワイナリーながら、 クリーンで優れた醸造設備を兼ね備えた国際的にも通用するワイナリーを築き上げています。 今や、数々の国際コンクールで好評価!このエリアを代表するワイナリーへ成長しています。 中でもこのシャルドネ種によるワインは白ワインの中でも大人気。 日照条件が非常によく、砂地で栽培されるこの地ならではの味わい。 手摘みによる収穫、50%はステンレスタンクで低温の元発酵、50%は500Lのオーク樽で発酵、 10か月間熟成の後ボトリング。 クリーンで、樽のニュアンスは最小限の上品な印象。 味わいもミネラル感はありながらも、 フレッシュで適度な広がり、ボディ感もある高級感ある味わい。 是非、ワンランク格上の深い味わいをお試し下さいませ。 類似商品はこちらテンサイ スカイライン・オブ・ゴビ・セレクショ7,898円シルバーハイツ ファミリーリザーヴ シャルドネ7,238円プレンタ・エステート・シャルドネ2021 2,310円よく一緒に購入されている商品テンサイ スカイライン・オブ・ゴビ・セレクショ7,898円新疆ウイグル自治区、ゴビ砂漠の西の端、標高2400メートルにワイナリーを持つ、 天塞酒庄(テンサイ・ヴィンヤード)のシャルドネ種の人気ワインが限定入荷! 広大な大自然の中のブドウ栽培に環境のもと、 「世界のトップ10影響力のあるワインコンサルタント」に選ばれている北京農業大学の李准教授や 中国屈指の醸造家等の国際的チームを構築、最新の設備を導入し2009年に生産開始、 今やトップレベルのワイナリーに仲間入り!!驚くべき高品質!! テンサイ スカイライン・オブ・ゴビ セレクション シャルドネ 2021【中国】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】 5,808 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Jeanne Delepine Vermentino Pay d'Oc by Michel Chapoutier 2022 ■色・容量:白750m(スクリュー・キャップ) ■ALC:13% ■ブドウ品種:ヴェルメンティーノ100% ■産地:フランス - ラングドック地方 -IGPペイ・ドック ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 10万円超えのエルミタージュをはじめ、数々の珠玉のワ インを生み出す“ローヌの帝王”ことミシェル・シャプ ティエ。 シャプティエが生み出すワインは、その圧倒的な存在感 と非常に官能的なアロマの世界。 特にトップキュヴェのいくつかは、まさに一度飲んだら 忘れられないワイン・・・ そんな美酒を生み出すミシェル・シャプティエが、南仏 で手掛けるちょっぴりカジュアルな白ワインが登場!! ブドウ品種はヴェルメンティーノ。 南仏ではロールとも 呼ばれています。 イタリアや南仏プロヴァンス地方など、 主に地中海沿岸で栽培されているこの品種は、爽やかな 柑橘系アロマや花の香りが特徴で、フレッシュでフルーティーな ワインに仕上がるブドウです。 しかし、ただ単にフレッシュ&フルーティーに仕上げな いのがシャプティエ流。 カジュアルなワインなはずなのに、どこか隠し切れない 風格や奥深さを感じさせるワインに仕上がっています。 類似商品はこちらジャンヌ・デレピーヌ・ペイ・ドック・シラー&グ1,628円送料無料 まとめ買い シャプティエ・ペイ・ドッ12,287円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円よく一緒に購入されている商品プリューレ・サンティポリット・ブラン 20221,958円ジャンヌ・デレピーヌ・ペイ・ドック・シラー&グ1,628円テレオ・ソーヴィニョン 20221,408円【ローヌの帝王シャプティエの南仏ワイン】 10万円超え高級ワインを生み出す帝王のカジュアル南仏白!! フレッシュ&フルーティーなだけじゃない!! 隠し切れない洗練と堂々とした佇まい!!只者じゃない感!! とってもカジュアルなお値段で巨匠のエッセンスを味わう!! 軽めの前菜からメイン級の一皿までこれ1本でOK!! [ジャンヌ・デレピーヌ・ペイ・ドック・ヴェルメンティーノ・バイ・ミシェル・シャプティエ 2022] ローヌの帝王シャプティエが手掛ける、カジュアル南仏白ワイン!! 10万円超えのエルミタージュをはじめ、数々の珠玉のワ インを生み出す“ローヌの帝王”ことミシェル・シャプ ティエ。 シャプティエが生み出すワインは、その圧倒的な存在感 と非常に官能的なアロマの世界。 特にトップキュヴェのいくつかは、まさに一度飲んだら 忘れられないワイン・・・ そんな美酒を生み出すミシェル・シャプティエが、南仏 で手掛けるちょっぴりカジュアルな白ワインが登場!! ブドウ品種はヴェルメンティーノ。 南仏ではロールとも 呼ばれています。 イタリアや南仏プロヴァンス地方など、 主に地中海沿岸で栽培されているこの品種は、爽やかな 柑橘系アロマや花の香りが特徴で、フレッシュでフルーティーな ワインに仕上がるブドウです。 しかし、ただ単にフレッシュ&フルーティーに仕上げな いのがシャプティエ流。 カジュアルなワインなはずなのに、どこか隠し切れない 風格や奥深さを感じさせるワインに仕上がっています。 その味わいは、 『淡いゴールドの液面から立ち上る、明るくフレッシュ なアロマ。 シトラスやグレープフルーツの爽やかな柑橘 の香りに、花のニュアンス、ほんのりエキゾチックな果 実の香りと微かにペトロール香。 わずかにガス感のある一口目、 そしてすぐに瑞々しいフレッシュ感となめらかさが口中に 広がります。 熟した果実のふくよかさを心地よく引き締める ほろ苦さが絶妙なアクセント。 すっきり爽やか!だけじゃない、 ほんのりと媚薬を仕込んだような色気のある飲み心地・・・ これは単なる陽気な南仏ワインとは一線を画しています。 』 う?ん、さすがのシャプティエ! フレッシュで軽やかな飲み心地ながら、シャプティエら しいインパクトをしっかり残す、これぞ帝王です。 魚介のカルパッチョなどの軽めの前菜はもちろん、チキ ンソテーなどのメイン級の料理までこれ1本でOK!! ぜひとも、冷蔵庫に1本入れておきたい白ワインです。
ジャンヌ・デレピーヌ・ペイ・ドック・ヴェルメンティーノ・バイ・ミシェル・シャプティエ 2022フランス 750ml シャプティエ 1,628 円
|
無清澄、無濾過のため、滓が発生することがあります。 ブドウ由来のため、人体に害はありませんので、安心してお飲みください。 飲む前に立てて保管し、注ぐ時は滓を下にためて静かにサービスしてください。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Family Bauer Baerig Alte Reben [2022] ■色・容量:白750ml ■ALC:11.5% ■ブドウ品種:グリューナーヴェルトリーナー、ローターヴェルトリーナー ■産地:オーストリア−ヴァグラム ■味わい:ライトボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) これぞヴァーグラムらしいブレンドワイン★グリューナーヴェルトリーナー種、ローターヴェルトリーナー種のオレンジワイン! [ファミリーエ バウワー / ベーリッヒ - アルテ・レーベン 2022] このワインを造るのは、ヨーゼフ・バウワーを当主とし、彼の妻エヴァ・マリアと共に営む家族経営のワイナリー、 ファミリー エ バウアーです。 1794年にはすでに、混合農業と言われる、他の農業と共にブドウ栽培が行われていたと文献に記載されていたほど、 代々続く歴史のあるワイナリーです。 転換期は、1983年からワイン醸造へと中心に移っていた頃と、 現当主のヨーゼフが2001年にワイナリーを継ぎ、品質の大改革を行った頃です。 ブドウ畑で化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然の農法へシフトし、 ブドウの木に悪影響を与える害虫を防ぐ捕獲生物が最も住みやすい環境を造り出すためにカバークロップを導入しました。 これによって、土壌を活性化しワインに大きく反映する生物多様性を存分に開花させたのです。 また、このワインが造られるヴァグラムは、 アルプス山脈からの北風と南東のパンオニア平原からの暖かいそよ風が交わる地点で、 それがブドウ栽培にとって完璧な微気候を生み出します。 ブドウの成長期には、日中は暖かく乾燥していますが、 夜間はだいぶ涼しくなることでブドウの特徴ある風味をより強化します。 ヴァグラムと言えば、主な土壌がたい積系のレス土壌。 土壌構成は区画によって異なりますが、中心になるのはレス土壌です。 最終氷期(10万年前から始まり1万年前に終了した)に何層にも吹き飛ばされ、 海洋堆積物と沖積砂利で下層土を覆い、この土地の土壌を形作っています。 今日でも貝殻やカタツムリの化石を見つけることがあるそうです。 この貴重なミネラル構成物のおかげで、レス土壌は栄養的にバランスの取れた堆積物を作り出しているのです。 そしてこの大変細かく、毛細血管のような土壌は保水性にとても優れています。 このことはブドウの木の根をより深くまで伸ばし、水分と栄養素をいつでも十分に供給できる状態にします。 このワインに使われる品種は、ヴァグラムではおなじみの白ワイン用品種、グリューナーヴェルトリーナー種、ローターヴェルトリーナー種のブレンド。 特にローターヴェルトリーナー種はこのエリアではよく栽培されている品種。 非常に古い品種として大切に栽培されています。 畑はヴァグラム、グロスリーデンタール。 標高310-320m、土壌はレス土壌。 植樹されたのは1956 年と1970年と古く、ワイン名にアルト・レーベンとついている由来です。 化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然環境にやさしい農法を実施。 収穫はすべて手摘み。 スキンコンタクトを行う期間は、48時間と長く、しっかりとオレンジワインとしての要素を得ています。 野生酵母使用、マロラクティック発酵あり、清澄なし。 醸造はステンレスタンクを使用。 味わいは、柔らかい酸味、軽やかでふくよかな広がり、うまみたっぷりの凝縮感で深み・奥行のある味わい。 煮物や蒸した和食、中華にも合いそうな食事のお供に活躍してくれそうなワインです。 家族のたっぷりの愛情と共に、丁寧に造られた優しい印象のワインです。 是非、食中酒として、気軽にお楽しみいただきたいワインです! 類似商品はこちらファミリーエ バウワー ホッロゥトリオ 2022,816円ファミリーエ バウワー ウアシュプルング ペッ2,750円ファミリーエ バウワー ツヴァイゲルト・ロゼ 2,200円よく一緒に購入されている商品ロイマー グリュックリッヒ・ロゼ NV 2,838円ピットナウアー アール&ビー NV 3,718円オーストリアワイン ツァーヘル ウィーナー・ホ4,290円★オーストリアの注目産地★ヴァグラムの家族経営ワイナリー、ファミリーエ バウワー! レス土壌で育まれる、グリューナー・ヴェルトリーナー種とローター・ヴェルトリーナー種のオレンジワイン! うまみたっぷりオレンジワイン! [ファミリーエ バウワー / バウワー ベーリッヒ - アルテ・レーベン 2022] ファミリーエ バウワー ベーリッヒ - アルテ・レーベン 2022 【無濾過】【白ワイン】【オレンジワイン】【750ml】【オーストリア】 2,926 円
|
数量限定!ほどよい熟成感がたまらないムルソーを彷彿とさせるワインです! Moana Park Estate Mutu Chardonnay 2018 ■色・容量:白750ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:シャルドネ100% ■産地:ニュージーランド、ホークス・ベイ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 超お買い得!数量限定! ムルソーを彷彿とさせる新世界シャルドネのご紹介です! この味わいでこの価格!すぐに大量発注しようとしましたが、在庫限りで入荷できたのは140本ほど! その味わいは、 『香りには、まったりとした白桃、クリームブリュレの香ばしい感じなどがあり、香りからして期待感が高まります。 口の中では、それらに加えてすっきりとしたマンダリンオレンジ、カシューナッツ、ビスケットなどもあり、完熟果実がいい具合に熟成した感じがとても秀逸! 』 在庫表示数限りですので、ぜひ、お早めにお求めください。 類似商品はこちらプレンタ・エステート・シャルドネ2021 2,310円白ワイン ディーキン・エステート・シャルドネ968円オスラー・ヴィンヤーズ ノース・オタゴ・レイク3,168円よく一緒に購入されている商品シャブリ3本セット!圧倒的人気を誇る辛口白ワイ10,560円ナパ・ハイランズ・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソ5,940円ワイン 栓 プルテックス・アンチ・オックス・ワ2,750円超お買い得!ムルソーを彷彿とさせるニュージーランド・シャルドネ! 完熟ブドウがいい具合に熟成した2018年ヴィンテージ!全房発酵、乳酸発酵を行い、新樽比率55%の贅沢ワイン! まったりとしたネクタリン、クリームブリュレを思わせる香ばしさが魅力です! [モアナ・パーク・エステート・ムツ・シャルドネ 2018] 超お買い得!数量限定! ムルソーを彷彿とさせる新世界シャルドネのご紹介です! この味わいでこの価格!すぐに大量発注しようとしましたが、在庫限りで入荷できたのは140本ほど! 在庫表示数限りですので、ぜひ、お早めにお求めください。 それが [モアナ・パーク・エステート・ムツ・シャルドネ 2018] このワインは、ニュージーランドでワインメーカーとして活躍する寺口信生さんという方がプロデュースしています。 寺口氏が「ムルソーを目指す」と宣言して造られているワインで、最初きいたときには半信半疑だったのですが飲んでみると納得の味わい。 いまや価格が高騰するブルゴーニュにあってはこの味わいでこの価格はありえません!酸の切れはブルゴーニュとニュアンスが異なりますが、ぜひともお試しいただきたい一押しのワインです!。 畑はホークスベイのギンブレット地区に2005年に植栽したブドウ樹ですので、樹齢は13年です。 実は2023年2月にニュージーランドを襲ったサイクロンによって畑とワイナリーが壊滅的な打撃を受け、寺口氏も職を失うことになってしまいました。 寺口氏は実力のあるワインメーカーなので、また新たな挑戦があるでしょうが、このワインは畑がなくなってしまったので、終売となります。 このワインを味わえる最後の貴重な機会です。 その味わいは、 『香りには、まったりとした白桃、クリームブリュレの香ばしい感じなどがあり、香りからして期待感が高まります。 口の中では、それらに加えてすっきりとしたマンダリンオレンジ、カシューナッツ、ビスケットなどもあり、完熟果実がいい具合に熟成した感じがとても秀逸! 』 「ムツ」というネーミングは、ニュージーランドの先住民であるマオリ族の言葉で「真髄、エッセンス」を意味します。 マオリの文化をリスペクトした「MUTU」というネーミングに、日本語で友情や繋がりといった意味がある「睦」という漢字を当て、それぞれの国のワイン文化の真髄を理解し、共に歩んでいきたいという思いを込めてつけられてます。 ぜひ、お早めにお求めください。
【3月月間セール対象商品】モアナ・パーク・エステート・ムツ・シャルドネ 2018【ニュージーランド】【白ワイン】【750ml】【ムルソー】【辛口】【Mutsu】【Moana Estate】 4,180 円
|
無清澄、無濾過のため、滓が発生することがあります。 ブドウ由来のため、人体に害はありませんので、安心してお飲みください。 飲む前に立てて保管し、注ぐ時は滓を下にためて静かにサービスしてください。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Family Bauer Hollo Trio [2022] ■色・容量:白1000ml ■ALC:11.5% ■ブドウ品種:グリューナー・ヴェルトリーナー100% ■産地:オーストリア−ヴァグラム ■味わい:ライトボディ ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) たっぷり1リットルサイズ★オーストリア、ヴァグラムの軽めのオレンジワイン! [ファミリーエ バウワー / ホッロゥトリオ 2022] このワインに使われる品種は、オーストリアで一番栽培されている白品種のグリューナー・ヴェルトリーナーです。 レス土壌との相性もいいと言われていて、ヴァグラムでも多くのワイナリーでこの品種を栽培しています。 畑はヴァグラムのクロンバーグ、標高325m〜335m、土壌はレス土壌。 化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然環境にやさしい農法を実施。 収穫はすべて手摘み。 スキンコンタクトを行う期間は、80%のブドウは5時間程度、残りの20%のブドウ(破砕&発酵の後に)30日間。 元々グリューナー・ヴェルトリーナーの皮の色彩が薄いので、軽く色が付く程度のオレンジワインです。 野生酵母、清澄なし。 醸造はステンレスタンクを使用。 味わいは、ふんわり柔らかく、軽やか。 果実味はしっかりありますが、どこか温かさを感じる印象。 焼いたものよりは、煮込んだり蒸したりした調理法のお料理とよさそう。 家族のたっぷりの愛情と共に、丁寧に造られた優しい印象のワインです。 たっぷり1リットルサイズもうれしい!是非、食中酒として、気軽にお楽しみいただきたいワインです! 類似商品はこちらファミリーエ バウワー ベーリッヒ - アルテ2,926円ファミリーエ バウワー ウアシュプルング ペッ2,750円ファミリーエ バウワー ツヴァイゲルト・ロゼ 2,200円よく一緒に購入されている商品クレインレーク・カリフォルニア・シャルドネ (1,188円ヴェスリ グリューナー・フェルトリーナー・フェ2,860円ツィーァアイゼン テュッペン・シュペートブルグ2,750円たっぷり1リットルサイズ★オーストリア、ヴァグラムの家族経営ワイナリー、ファミリーエ バウワー! レス土壌で育まれる、グリューナー・ヴェルトリーナー種の軽やかなタイプのオレンジ・ワイン! たっぷり1リットルサイズ! [ファミリーエ バウワー / ホッロゥトリオ 2022] 当主のヨーゼフ・バウワーと妻エヴァ・マリア、その家族。 家族経営のワイナリーです。 畑では化学肥料や殺虫剤等を使わない自然を大切にする栽培を行っています。 ヴァグラム地方の高地、グロスリーデンタールに位置するバウワー氏のブドウ畑は標高278m付近から、 355m付近までに渡ります。 ヴァグラムでよくみられるなだらかな丘陵。 ヴァグラムの典型的なレス土壌のふかふかの土。 たっぷり1リットルサイズ★オーストリア、ヴァグラムの軽めのオレンジワイン! [ファミリーエ バウワー / ホッロゥトリオ 2022] このワインを造るのは、ヨーゼフ・バウワーを当主とし、彼の妻エヴァ・マリアと共に営む家族経営のワイナリー、 ファミリー エ バウアーです。 1794年にはすでに、混合農業と言われる、他の農業と共にブドウ栽培が行われていたと文献に記載されていたほど、 代々続く歴史のあるワイナリーです。 転換期は、1983年からワイン醸造へと中心に移っていた頃と、 現当主のヨーゼフが2001年にワイナリーを継ぎ、品質の大改革を行った頃です。 ブドウ畑で化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然の農法へシフトし、 ブドウの木に悪影響を与える害虫を防ぐ捕獲生物が最も住みやすい環境を造り出すためにカバークロップを導入しました。 これによって、土壌を活性化しワインに大きく反映する生物多様性を存分に開花させたのです。 また、このワインが造られるヴァグラムは、 アルプス山脈からの北風と南東のパンオニア平原からの暖かいそよ風が交わる地点で、 それがブドウ栽培にとって完璧な微気候を生み出します。 ブドウの成長期には、日中は暖かく乾燥していますが、 夜間はだいぶ涼しくなることでブドウの特徴ある風味をより強化します。 ヴァグラムと言えば、主な土壌がたい積系のレス土壌。 土壌構成は区画によって異なりますが、中心になるのはレス土壌です。 最終氷期(10万年前から始まり1万年前に終了した)に何層にも吹き飛ばされ、 海洋堆積物と沖積砂利で下層土を覆い、この土地の土壌を形作っています。 今日でも貝殻やカタツムリの化石を見つけることがあるそうです。 この貴重なミネラル構成物のおかげで、レス土壌は栄養的にバランスの取れた堆積物を作り出しているのです。 そしてこの大変細かく、毛細血管のような土壌は保水性にとても優れています。 このことはブドウの木の根をより深くまで伸ばし、水分と栄養素をいつでも十分に供給できる状態にします。 このワインに使われる品種は、オーストリアで一番栽培されている白品種のグリューナー・ヴェルトリーナーです。 レス土壌との相性もいいと言われていて、ヴァグラムでも多くのワイナリーでこの品種を栽培しています。 畑はヴァグラムのクロンバーグ、標高325m?335m、土壌はレス土壌。 化学肥料や殺虫剤等を使わない、自然環境にやさしい農法を実施。 収穫はすべて手摘み。 スキンコンタクトを行う期間は、80%のブドウは5時間程度、残りの20%のブドウ(破砕&発酵の後に)30日間。 元々グリューナー・ヴェルトリーナーの皮の色彩が薄いので、軽く色が付く程度のオレンジワインです。 野生酵母、清澄なし。 醸造はステンレスタンクを使用。 味わいは、ふんわり柔らかく、軽やか。 果実味はしっかりありますが、どこか温かさを感じる印象。 焼いたものよりは、煮込んだり蒸したりした調理法のお料理とよさそう。 家族のたっぷりの愛情と共に、丁寧に造られた優しい印象のワインです。 たっぷり1リットルサイズもうれしい!是非、食中酒として、気軽にお楽しみいただきたいワインです! ファミリーエ バウワー ホッロゥトリオ 2022 【オレンジワイン】【無濾過】【白ワイン】【1000ml】【オーストリア】 2,816 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Mas Laval Les Pampres Blanc 2022 ■色・容量:白750ml ■ALC:13.0% ■ブドウ品種:シャルドネ30%、ヴィ オニエ20%、グルナッシュ・ブラン30%、ルーサンヌ15%、ヴェルメンティーノ5% ■産地:フランス−ラングドック地方 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) お馴染み「マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ」は入荷の度に確保した本数が早期完売 を繰り返す、当店でも屈指のヒットワイン!! 『いったいどれだけの在庫を確保したら良いのか・・・』と悩んでしまうほどの人気っ ぷり! しかし、そんなマス・ラヴァルの造るラインナップの中でもまだ世界的には注目をされていないのが、白ワイン!それもそのはず、今回ご紹介の白ワインはわずか数ヘクタール程度の畑から穫れるブドウを厳選して、毎年限定生産をしているからなのです! 赤ワインの場合は、このドメーヌの現当主の、他では絶対に有り得ない特別なコネクションを駆使してなんとあの[世界最高峰ワイン]が新樽として使用した翌年、つまり1年樽を譲り受け、[世界最高峰ワイン]のエキスがたっぷり溶け込んだ樽で18ヶ月も熟成させて造っているのですが、今回ご紹介の白ワインはすぐに楽しむために爽やかに飲むワインを目指し、あえてステンレスタンクにて熟成させています! その味わいたるや、非常に香りが豊かでエレガントなワインです。 ライチのような芳しいフルーツや、白い花の香りが印象的で、口に含むとしっかりした果実味とレモンのような引き締まった酸とのバランスが取れています。 アフターにやや苦味も伴いつつも、フルーティさとあいまって心地良く、余韻も長く続きます。 さすがマス・ラヴァル!!と叫んでしまう白!!今まで赤ワインの影に潜んで、その存在を知らなかったマス・ラヴァルファンは後悔すること間違いナシ!!。 こんなに美味しい白ワインがあったのか・・・。 限定数量の入荷となります!!何卒お早めに、本当にお早めにお求めください!! 類似商品はこちらマス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤3,960円コノ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2021,738円ブティノ・マスターズ・セレクション・シュナン・1,628円よく一緒に購入されている商品マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤3,960円微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円プリューレ・サンティポリット・ブラン 20221,958円あのマス・ラヴァルに白があったのか!? 究極のガレージワイン[マス・ラヴァル]の待望の白が来たぁーーー! 極少量生産!わずか数ヘクタール程度の畑から穫れるブドウで毎年限定生産! しっかりした果実味とレモンのような引き締まった酸とのバランスが心地良い! [マス・ラヴァル・レ・パンプル・ブラン 2022] 『あのマス・ラヴァルの白があったのか!?』 究極のガレージワイン[マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ]の白ワインの登場です! その名も[マス・ラヴァル・レ・パンプル・ブラン 2022]! お馴染み「マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ」は入荷の度に確保した本数が早期完売 を繰り返す、当店でも屈指のヒットワイン!! 『いったいどれだけの在庫を確保したら良いのか・・・』と悩んでしまうほどの人気っ ぷり! しかし、そんなマス・ラヴァルの造るラインナップの中でもまだ世界的には注目をされていないのが、白ワイン!それもそのはず、今回ご紹介の白ワインはわずか数ヘクタール程度の畑から穫れるブドウを厳選して、毎年限定生産をしているからなのです! 赤ワインの場合は、このドメーヌの現当主の、他では絶対に有り得ない特別なコネクションを駆使してなんとあの世界最高峰ワインが新樽として使用した翌年、つまり1年樽を譲り受け、[世界最高峰ワイン]のエキスがたっぷり溶け込んだ樽で18ヶ月も熟成させて造っているのですが、今回ご紹介の白ワインはすぐに楽しむために爽やかに飲むワインを目指し、あえてステンレスタンクにて熟成させています! その味わいたるや、非常に香りが豊かでエレガントなワインです。 ライチのような芳しいフルーツや、白い花の香りが印象的で、口に含むとしっかりした果実味とレモンのような引き締まった酸とのバランスが取れています。 アフターにやや苦味も伴いつつも、フルーティさとあいまって心地良く、余韻も長く続きます。 さすがマス・ラヴァル!!と叫んでしまう白!!今まで赤ワインの影に潜んで、その存在を知らなかったマス・ラヴァルファンは後悔すること間違いナシ!!。 こんなに美味しい白ワインがあったのか・・・。 限定数量の入荷となります!!何卒お早めに、本当にお早めにお求めください!! マス・ラヴァル・レ・パンプル・ブラン 2022白ワイン 750ml 辛口 Mas Laval 2,398 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Chateau Mont Perat Blanc Bordeaux 2020 ■色・容量:白750ml ■ALC:13% ■ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン70%、セミヨン30% ■産地:フランス、ボルドー地方、 コート・ド・ ボルドー地区 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩、ビタミンC) シャトー・モン・ペラは、フランスはボルドーのジロン ド河とガロンヌ河の間の中洲アルトル・デュ・メール地 区に拠点を構えるデスパーニュ家が造りだす本格ボルド ーワイン。 彼らの造るワインは、フランス最高評価誌『ギッド・ア シェット』でも再三登場するシャトー・ローザン・デス パーニュを筆頭に、非常に安くて驚くほどの品質を誇る シャトーで、 『毎年毎年、山ほどの栄冠を獲得するこのデスパーニュ 家には感謝と賛辞を述べたい!!』 と同誌も異例的にベタ褒めするほど、その激安旨ぶりに は物凄いものがあります。 今回ご紹介の [シャトー・モ ン・ペラ]は、そんなデスパーニュ家が造りだす最高峰・ 最高激安旨に位置する最も自慢のワインです。 類似商品はこちらシャトー・モン・ペラ・ブラン 2018 1,870円シャトー・オー・プニャン・ブラン 2019 1,848円フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円よく一緒に購入されている商品フルボディ シャトー・モン・ペラ ルージュ 22,728円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円モンペラ好き必見!絶対にお見逃しなくお求めください! ラフィットにマルゴーそしてオーパスに圧勝した夢の怪物シャトー! 『神の雫』登場!『時価2万円以上のオーパスワンよりも美味しい!』と断言された あのモン・ペラの白ワインが稀少入荷! この価格でこの味わいは、間違いなくグラーヴの超一流白ワインに完全匹敵! [シャトー・モン・ペラ・ブラン 2020] 漫画モーニングで連載される超人気ワインコミック『神の雫』にこの[モン・ペラ]の赤が登場! 皆様、大変お待たせいたしました! 遂に遂にやってきました! 夢の怪物あの【モンペラ】の白ワインが再びやって来た んです! 漫画モーニングで連載されるあの『神の雫』で時価2万 円以上のオーパスワンよりも美味しい!、と圧倒的に断 言されたことで、ここ日本でも爆発的大人気を呼び起こ し、入荷即完売を繰り返した、あのシャトー・モンペラ の白が最新ヴィンテージになって登場! その名も、 [シャトー・モン・ペラ・ブラン 2020]! 限定本数でのご紹介になりますので、是非とも、是非と も決してお見逃しなくたっぷりと買い占めてください! ボルドーの名門メゾン【デスパーニュ家】がリリースす る[シャトー・モンペラ]は、あの【ル・パン】の生みの 親でありボルドーを代表する凄腕醸造家の一人、ミシェ ル・ロランさんが手掛ける、まさに夢の怪物! 日本では赤が『神の雫』に登場したことで大ブレークし たのですが、この白はもしかしたら赤よりも強烈なイン パクトを与えてくれるといっても過言ではありません! 『すっきり爽やか』とか『豊かな果実味』などでは、と ても表現しきれないような絶妙なバランスの味わい! どうぞ、一口飲んで、そして驚いてください! その味わいは、 『蜜リンゴの甘い香りにレモンの爽やかさ、そしてオレ ンジのフレッシュで甘酸っぱい香りが濃厚に香ります! さらにハチミツや花の香りのかぐわしさに、ハーブや甘 いバニラの香りが複雑に溶け込み、とてもアロマティッ クです! 一口飲めば、丸みのあるなめらかな舌触りにうっとり! 果実の凝縮感がたちまち口中いっぱいに広がり、ほのか に甘みを感じるほど! ジューシーな果実味とのバランスが絶妙な酸は、いきい きとしてフレッシュでいながらとてもまろやか! とろりとしてふくよかな飲み心地で、口中から鼻腔まで をもフルに満たすボリューム感に圧倒されてしまいます! 惜しみない完熟果実の余韻もたっぷりと厚く、飲み終え た後の満足感もすごい!!』 この価格でこのレベルは、間違いなくグラーヴの超一流 ボルドー白ワインに完全に匹敵するどころか、それをも 凌ぐ味わいです! この白は極少量生産のため限定入荷です! 是非ともお早めに、そして確実に手に入れてください! シャトー・モン・ペラ・ブラン 2020フランス 白ワイン ボルドー 2,728 円
|
物凄い人気の当店ロングセラー!! 2021年ヴィンテージがパーカー【90点】獲得!!そして中身も外見もリニューアル!! どうぞたっぷりとお買い求めください!! ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 ※商品画像は2021年ヴィンテージのものですが、お届けは2022年ヴィンテージとなります。 Ca N'estruc Blanc 2022, Ca N'estruc, D.O.Cataluna, Cataluna, Spain ■色・容量:白750ml ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:チャレッロ70%、モスカテル15%、マカベオ10%、ガルナッチャ・ブランカ5% ■産地:スペイン−カタルーニャ州−D.O.カタルーニャ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) この激旨白ワインが作ってきた歴史はとにかく物凄い!!ご案内を開始するやいなやご注文が殺到し、楽天のスペイン白ワインランキングで毎週のように第一位を獲得!! 初めてご案内したのはなんと20年近く前。 それ以来リピーター続出、ケース買い続出で、なんと累計10,000本以上ものご注文をいただいている超ロングセラーの白ワインなんです!! そしてお待ちかね2022年ヴィンテージが到着いたしました。 昨年2021年ヴィンテージよりセパ?ジュ、ボトルおよびラベルがリニューアル!!チャレッロ70%、モスカテル15%、マカベオ10%、ガルナッチャ・ブランカ5%のスペイン固有品種ブレンドに変更、さらにブルゴーニュ型ボトル&シンプルモダンなラベルにアップデートいたしました!!ますます洗練された印象で、テーブルが楽しくなる一本です!! このワインが世界中で獲得している評価は既に凄いんです。 世界屈指のワイン評論家にして[ワインアドヴォケイト]を主宰するロバート・パーカー氏は昨年2021年ヴィンテージになんと【90点】を付け、 『バルサムと月桂樹の葉のノート。 爽やかで長くドライな余韻が続く』 『口当たりはかろやかで、しっかりとした酸味とシャープな余韻が特徴的』 と絶賛!! スペイン地中海沿岸のカタルーニャ地方で生まれたフレッシュな白です。 原産地呼称もD.O.カタルーニャといい、カタルーニャ州内の9つのD.O.(プリオラートやモンサン、タラゴナなどの高級産地)以外の地域をカバーする広範囲のDOです。 この造り手はカ・ネストラック(旧名カン・デス・マス)といい、カタルーニャ州都バルセロナから北西に約60kmほどの位置にあります。 有名なスペインの建築家アントニオ・ガウディがインスピレーションを受けたといわれる『聖なる山』モンセラット山の丘陵地帯の中にあり、モンセラット山からの冷たい北風を遮っているため、夏は涼しく冬は比較的温暖という独特の気候となっています。 日照効果を最大限に利用した畑でチャレッロ、マカベオなどの地元品種のほか、シャルドネ、シラー、プティ・ヴェルド、タナなどの外来品種も栽培しています。 この[カ・ネストラック・ブラン]はチャレッロ70%、モスカテル15%、マカベオ10%、ガルナッチャ・ブランカ5%のブレンド。 2020年ヴィンテージまではシャルドネをブレンドしていましたが、2021年ヴィンテージよりスペイン固有品種のみのブレンドに変更されました。 また、プレゼンテーションもブルゴーニュ型ボトルとシンプルモダンなラベルにアップデート。 ますます洗練された印象になりました。 樹齢は30年〜40年の古樹ぶどうを使用しているため、ふっくらとボリューム感のある果実味が特徴的です。 そして2500リットルの小さいステンレスタンクで丁寧に発酵・熟成し、果実のフレッシュさを大切に保っています。 ワイナリーは1981年の設立以来、スペイン国内だけでなく海外への進出も意欲的に進めてきました。 その結果、現在ではスペイン国内での評価はもちろん、アメリカやドイツなどの世界各国でも高い評価を得るに至っています。 そしてここ日本でも著名ソムリエが選ぶベストバイ・ワインで三ツ星を獲得するなど、着実に評価を高めてきています。 この目を瞠るほどの素晴らしいコストパフォーマンスで、かつて国内在庫が枯渇してしまったほどの”伝説の”白ワインです。 この激旨白ワイン、是非ともたっぷりとまとめ買いしちゃってください!! 類似商品はこちらブラウ・セル・ブラン・オーガニック 2022 1,760円ラガール・デ・コスタ・アルバリーニョ・リアス・3,080円メレンス・テルセー・ブラン 968円よく一緒に購入されている商品セイェール・デル・ロウラ・おたまじゃくし 203,960円ローガン・ワインズ・ウィマーラ・ピノ・グリ202,068円セイェール・デル・ロウラ・黒とんぼ 2017 3,850円パーカー絶叫『なんとゴージャス!!』2021年ヴィンテージはなんとパーカー【90点】獲得!! 【これまで累計10,000本以上完売・大人気当店ロングセラーのお値打ち白ワイン!!】 2021年ヴィンテージよりよりスペイン固有品種のみの構成、ブルゴーニュ型ボトル&シンプルモダンなラベルにアップデート!! 過去ヴィンテージはワイン王国『超特選ベストバイワイン』特集にて三ツ星★★★獲得!! 当店超ロングセラーの定番白ワイン!みずみずしいフレッシュフルーツが弾ける果実味をお楽しみあれ!! ※商品画像は2021年ヴィンテージのものですが、お届けは2022年ヴィンテージとなります。 [カ・ネストラック・ブラン 2022] 昨年2021年ヴィンテージは世界で最も影響力を持つといわれるワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰[ワインアドヴォケイト]にて見事【90点】獲得!! 過去ヴィンテージでも「なんとゴージャスな辛口白!!」と絶賛しています!! ここ日本でもワイン王国『超特選ベストバイワイン』特集にて三ツ星★★★獲得!!(ボトル形状とラベルデザインは2021年ヴィンテージより変更しています) たくさんのご注文ありがとうございます!! おかげさまで過去ヴィンテージでは楽天ランキング市場のスペイン白ワイン部門で堂々第一位を数週間にわたり獲得しました!! 当店屈指のロングセラー・スペイン白ワインです!! 白ワイン好きの皆様!! 『なんとゴージャスな辛口白ワイン!!』 こんな絶叫とともに、あのパーカーさんが激賞したワインのご案内です!! その名も、 [カ・ネストラック・ブラン 2022]!!!! この激旨白ワインが作ってきた歴史はとにかく物凄い!!ご案内を開始するやいなやご注文が殺到し、楽天のスペイン白ワインランキングで毎週のように第一位を獲得!! 初めてご案内したのはなんと20年近く前。 それ以来リピーター続出、ケース買い続出で、なんと累計10,000本以上ものご注文をいただいている超ロングセラーの白ワインなんです!! そしてお待ちかね2022年ヴィンテージが到着いたしました。 昨年2021年ヴィンテージよりセパ―ジュ、ボトルおよびラベルがリニューアル!!チャレッロ70%、モスカテル15%、マカベオ10%、ガルナッチャ・ブランカ5%のスペイン固有品種ブレンドに変更、さらにブルゴーニュ型ボトル&シンプルモダンなラベルにアップデートいたしました!!ますます洗練された印象で、テーブルが楽しくなる一本です!! このワインが世界中で獲得している評価は既に凄いんです。 世界屈指のワイン評論家にして[ワインアドヴォケイト]を主宰するロバート・パーカー氏は昨年2021年ヴィンテージになんと【90点】を付け、 『バルサムと月桂樹の葉のノート。 爽やかで長くドライな余韻が続く』 『口当たりはかろやかで、しっかりとした酸味とシャープな余韻が特徴的』 と絶賛!! 過去ヴィンテージに対しても『なんとゴージャスな辛口白ワイン!!』と激賞しており、このお手頃価格にして素晴らしい評価を獲得しているんです!! さらにこの激旨白の物凄い評価は海外だけにとどまらず、なんとここ日本でも[ワイン王国(料理王国社)]34号の 『超特選ベストバイワイン』特集にて三ツ星★★★獲得!!ここ日本の著名ソムリエたちも認めた物凄い激旨というわけです!! このお手頃価格にしてこの高評価、全く驚愕するばかり。 既に国内外で高い評価を集めている激旨!実際飲んでみたらまさに納得。 の物凄い美味しさなんです!! 淡いイエローゴールド。 メロン、桃、マスカットの甘く柔らかな香りとグレープフルーツの柑橘系の爽やかさが印象的!!そしてフレッシュハーブがすがすがしく香ります。 味わいは果実味のボリューム豊かで、みずみずしくふっくらとしたフレッシュフルーツがたっぷり!!キーンと冷やしてたっぷり飲みたい、美味しい白ワインです。 この美味しさでこの価格は本当にお値打ちです!!リピート買い、ケース買い続出も納得の味わい、是非ともこの凄さを実際に体験してみてください。 是非ともお早めに、そしてたっぷりとお買い求めください!! カ・ネストラック・ブラン 2022スペイン 白ワイン 750ml 辛口 カタルーニャ チャレッロ 当店ロングセラー パーカー ワインアドヴォケイト 2,068 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine Saint-Remy Riesling Vieilles Vignes[2021] ■色・容量:白750ml ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:リースリング100% ■産地:フランス−アルザス地方 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) ★ビオディナミ農法★デメター認証付★現地発掘★独自輸入!!! 待望の最新ヴィンテージが入荷しました! [ドメーヌ・サン・レミィ リースリング・ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021]!!!! このワインを造るのはドメーヌ・サン・レミィ。 家族経営のワイナリーで、アルザスの中部〜南部付近の銘醸畑を含むに優れた区画の畑を所有するワイナリーです。 ワイナリーの場所はヴェトルスハイム村。 このワインに使われる葡萄の畑とその土壌は、エギスハイム村のオーセルとヴェトルスハイム村のローゼンベルクという区画。 どちらも粘土石灰質土壌です。 当店での試飲の感想は、 『グレープフルーツ等の温かみを感じる柑橘系の香りが爽やか。 味わいは、フレッシュな果実味、 豊かでジューシーな酸味、ややタイトなミネラル感、ストラクチャーがある、伸びやかではつらつとした印象。 後味にほんのりと苦みを感じられますが、いいアクセントに。 素直に続く長い余韻。 塩味の鶏肉料理や串揚げ等シンプルな味付けのお料理、クセが少ない牛のチーズ等と好相性。 』 1〜3年位はフレッシュ感を楽しんでいただき、保存状態がよければ、さらに数年は熟成の変化も楽しんでいただけま す。 9〜10℃くらいに冷やしてサーブしていただくのがおすすめです。 是非、お試しくださいませ!!! 類似商品はこちらクリフハンガー・リースリング 2021 2,068円Dr.Von.バッサーマン・ヨルダン エステー2,838円ドメーヌ・アラン・ブリュモン・ガスコーニュ・ブ1,628円よく一緒に購入されている商品厳選ブルゴーニュ赤ワイン4本セット!13,640円ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ3,850円スパークリングワインセット 送料無料 第2036,270円【★ビオディナミ農法★デメター認証付★当店現地発掘★独自輸入!!絶品★アルザスのリースリング!!】 これぞアルザスの大注目生産者!! スタッフ一同★驚嘆の美味さ!!!アルザスといえば・華やかなリースリング!!こんなコストパフォーマンスの高いリースリング種のアルザスワインはなかなかありません! 『背筋が伸びるようなストラクチャー、心地いい酸味、豊かな果実味、長く大きな余韻!!スタンダードクラスでこのレベルはすごい!!』 待望の最新ヴィンテージ! [ドメーヌ・サン・レミィ リースリング・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021] 24haの畑を所有、内、シュロスベルク、ブラント、ヘングスト、ゴールダールなどアルザスを代表する4つのグランクリュも含む。 ドメーヌ・サン・レミィはヴェットロスハイム村にある、1975年から続く家族経営のドメーヌ。 2014年にセラーも新しくして、丁寧な畑での仕事に加え、清潔な醸造施設環境を兼ね備える。 ビオロジック栽培、ビオディナミ農法実践、デメター認証を取得している。 現在ドメーヌを担う中心は、フィリップさんと奥様のコリーヌさん(写真左)とその息子さん。 フィリップさんの両親がまだ畑で作業を元気に行っています!(写真右) 2013年にドメーヌを訪問した際も、畑で作業を行うお母さんに遭遇! とてもアットホームで優しいみなさまに感激。 待望の最新ヴィンテージが入荷しました!★ビオディナミ農法★デメター認証付★現地発掘★独自輸入!!! スタッフ一同驚嘆の絶品リースリング!!! [ドメーヌ・サン・レミィ リースリング・ ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021]!!!! 美味しい白ワインの産地といえば、アルザスは欠かせない産地です!! 複雑に入りくんだ地層年代、土壌の違い、南北に長いので、北部、中部、南部と場所によって、ミクロクリマにキャラクターが異なるのも特徴。 アルザスを代表する品種といえば、このリースリングは欠かせません! このワインを造るのはドメーヌ・サン・レミィ。 アルザスの中部〜南部付近の銘醸畑を含むに優れた区画の畑を所有するワイナリーです。 ワイナリーの場所はヴェトルスハイム村。 このドメーヌとの出会いは、2013年にアルザスを訪れた際に、現地の方におすすめされたのをきっかけに訪問。 何を飲んでもたいてい美味しいワインばかりで非常に驚きました! ドメーヌを運営するのは、フィリップ・エールハートさんと奥様のコリーヌさん。 家族経営のドメーヌで、歴史は古く、なんと1725年から葡萄栽培を行っているそうです。 ワイナリーを訪問した際はフィリップさんのご両親さんに畑を案内してもらいました。 いまだに現役で畑仕事は ご両親さんが元気に行っています。 アットホームで親切なドメーヌのみなさんに感激しました。 現在は息子さんがワイン造りの中心に。 このワインに使われる葡萄の畑とその土壌は、エギスハイム村のオーセルとヴェトルスハイム村のローゼンベルクという区画。 どちらも粘土石灰質土壌です。 粘土質は保水性を、石灰質土壌は適度な酸味を味わいに与えてくれるので、温暖化が進む中でプラスの要素となっています。 葡萄は全て手摘み。 畑では化学的な農薬や殺虫剤を使わないビオロジック栽培、ビオディナミ農法も実践していて、ビオディナミ農法のデメター認証を取得してます。 自然酵母使用。 醸造はステンレスタンクで18℃の温度管理の元、120日間発酵。 オークは使用しません。 当店の試飲の感想は、 『グレープフルーツ等の温かみを感じる柑橘系の香りが爽やか。 味わいは、フレッシュな果実味、 豊かでジューシーな酸味、ややタイトなミネラル感、ストラクチャーがある、伸びやかではつらつとした印象。 後味にほんのりと苦みを感じられますが、いいアクセントに。 素直に続く長い余韻。 塩味の鶏肉料理や串揚げ等シンプルな味付けのお料理、クセが少ない牛のチーズ等と好相性。 』 アルザスのワインはよく、『土地を表現するワインだ』と形容されます。 よくワイン造りは『天・地・人』の 大切さが語られますが、特に『地』、土地のキャラクターがよく表れているワインが多いと感じます。 このワイン も粘土石灰中心の引き締まったパワフルな土壌、比較的温暖なこの地らしさがよく表現されていると感じます。 1〜3年位はフレッシュ感を楽しんでいただき、保存状態がよければ、さらに数年は熟成の変化も楽しんでいただけま す。 10〜12℃くらいに冷やしてサーブしていただくのがおすすめです。 この味わいでこの価格は超コストパフォーマンスの高いワインです!!! この品種においてはお手本のようなバランスのよい味わい。 是非、お試しくださいませ!!! ドメーヌ・サン-レミィ リースリング・ヴィエイユ・ヴィーニュ 2021【フランス 】【白ワイン】 【750ml 】【ミディアムボディ】 【辛口】【オーガニック】【ビオディナミ】 2,728 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Louis Jadot Chablis "Chapelle aux Loups" 2022 ■色・容量:白750ml ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:シャルドネ100% ■産地:フランス-ブルゴーニュ地方 -シャブリ地区 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) [ルイ・ジャド社]は1859年にブルゴーニュの中心都市ボ ーヌで創立した、ブルゴーニュでも有数の【ネゴシアン ・エルヴール(ブドウを仕入れそれを醸造・販売する) 】兼【ドメーヌ(自己所有の畑で栽培したブドウを醸造 ・販売)】です。 1962年に3代目当主ルイ・オーギュスト・ジャド氏が死去 した後、夫人のマダム・ジャドはルイの片腕だったアン ドレ・ガジェ氏に、この由緒ある会社の将来を託しました。 今日ではアンドレの息子であるピエール・アンリ・ガジェ 氏が、社長として運営にあたっています。 現在、同社のワイン醸造の責任を担っているのは、才知 あふれる醸造家の【ジャック・ラルディエール氏】。 1970年からルイ・ジャドのワインに携わってきた彼のポ リシーは、あらゆるワインにおいて、テロワールの個性 を最大限引き出すことです。 そのため醸造過程では人為 的な干渉を最小限にとどめるという方針でワイン造りを しているため、ジャドのワインはテロワール(産地や畑) ごとの特徴が際立っています。 彼は『私のワイン造りは、何の難しいところのない、 オーセンティックなものです。 』と語っています。 また 『先人からの“伝統”を尊敬して、そのまま引き継いで、 そして次にパスしたい。 』という彼の願いは、尊敬す る前社長の故アンドレ・ガジェ氏から学んだそうです。 そんなラルディエール氏が醸す白ワインは、手摘みで収 穫されたブドウを畑と醸造所で2回選果し、全房のまま 圧搾機で搾汁した後、果汁はステンレスタンクに数日間 静置し不純物を沈殿させる手法を採ります。 通常の白は、 発酵が始まったら速やかにオークの小樽に移し、アルコ ール発酵とマロラクティック発酵が続けられるのですが、 このシャブリやマコンは、フルーティーさを保つためそ のままステンレスタンクで醸造されます。 その後ヴィン テージに応じて10?20カ月間寝かされ、瓶詰め前に軽 い清澄作業が行われ出荷されるのです。 『流行を追うことなく、謙虚で』との消費者の声に敬意 を表明する[メゾン・ルイ・ジャド]。 ワインそのものがルイ・ジャドなので、消費者にテイス ティングしてもらうことこそがワインを伝える最善の方 法と語ります。 皆様も、今回ご案内のシャブリでそれを実践してみてく ださい。 類似商品はこちらラ・シャブリジェンヌ シャブリ “ラ・ピエレレ3,300円ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ3,850円よく一緒に購入されている商品微発泡 白ワイン レ・ヴァカンツェ・シャルドネ1,254円微発泡 白ワイン モンド・デル・ヴィーノ・ピノ1,298円メゾン・シシェル・サンテミリオン・グランクリュ3,828円ルイ・ジャド・シャブリ・シャペル・オー・ ルー 2022 注文殺到が止まらない 大人気のシャブリが超特価!! なんと、なんと 4,400円(税込)でのご案内です!! その名も [ルイ・ジャド・シャブリ・シャペル・オー・ルー]!!! [メゾン・ルイ・ジャド](ルイ・ジャド社)のワインやラベルは、多くの方が一度は目にしたことがあるのではないでしょうか? この生産者は、ブルゴーニュでは二番目の規模を誇る、【ネゴシアン・エルヴール(ブドウを仕入れそれを醸造・販売する)】兼【ドメーヌ(自己所有の畑で栽培したブドウを醸造・販売)】として、フランス国内のみならず世界中に知られています。 その[ルイ・ジャド社]が長年に亘りトップ生産者としての評価を維持しているのは、何よりも経営哲学によるものでしょう。 何故なら、彼等は『自社のワインによってブルゴーニュ・ワイン全体の印象や評価が決まってしまう』との自負心を強く持ち、日々ワイン造りに専念しているからなのです。 それを端的に表すジャド社の生産者哲学を紹介しますと、『ブドウ畑は我々の持ち物ではありません。 我々はただ、世話をしているだけです。 』これがワイン造りにおける[ルイ・ジャド社]の基本的な思想。 もう少し付け加えますと、 『ジャドにとっての進歩、それは、テロワールの特徴をワインに表現するための、より良いすべを見出すこと以外にありません。 』 『我々のような現存する者の役割とは土地をしっかりと守ることです。 大切な自然の恵みを手にしていることに感謝し、後世にこの繁栄を伝えていくこと、それが我々の望みであり、義務だと考えています。 』 『ブルゴーニュのアペラシオンに貴賎はなく、全てが大切なテロワールなのです。 』 と、以上のように生産者としての、土地や畑、ブドウ栽培とのかかわり方を謙虚に語っています。 [メゾン・ルイ・ジャド](ルイ・ジャド社)の ワインラベル Jacques Lardiere 醸造責任者 Pierre-Henry Gagey 社長 このようなジャド流哲学から造られた今回ご紹介のシャブリは、ブルゴーニュ北端シャブリ地区ならではのシャルドネが本来持つ個性を、存分に見せてくれます。 その個性は土からくるもので、 ここの土壌は地域特有の貝殻の化石を多く含む、 【キンメリジャン】と呼ばれる石灰質の泥灰土質です。 この真っ白な石灰の地中にはたっぷりとミネラルがあり、ブドウの樹がその成分を吸収した結果、ミネラル感豊富で、キリッと引き締まった爽快感溢れる辛口白ワインが出来るのです。 また、ブルゴーニュの一番北に位置するため、気候的にブドウに上質の酸が残ることも特徴です。 キリッと引き締まるミネラルと酸をボトルに残すため、他の地区の白ワインに使用するオークの樽を、醗酵と熟成に使用しません。 ステンレスタンクの使用により、シャブリならではの旨味をワインに表現しているのです。 新着2022ヴィンテージもいつもながらの素晴らしい仕上り!! 『王道を行くシャブリならではの豊富なミネラルと酸味が、完熟シャルドネの風味と相まって、クリアーで深みのあるゴールドの色調のワインを彩っています。 また、香りでは他の年のグレープフルーツなどの柑橘系よりも、甘草やメロンのような麝香のニュアンスが感じられ、ここにヴィンテージのキャラクターが表れています。 この1本は、牡蠣などの海の幸にはもちろん、魚介や鶏、豚肉のホワイトソース、さらにはカレーなどのエスニック料理とも相性が良さそうで、チーズならボーフォールやコンテと合わせてみてはいかがでしょう。 』 昔から『牡蠣にシャブリ!!』とよく耳にします。 それぞれ、海産物と白ワインの代名詞として、海のない地域に 住む欧米人にも分かるよう提言したのではないでしょうか。 でも、島国日本には全国津々浦々に『お国自慢』の海の幸があるかと思います。 今回ご紹介のシャブリは、そんな地元やふるさと自慢の 旨いものと、是非、ご一緒にお愉しみいただきたい1本。 海産物を多く食する日本人ならではの幸福感を演出してくれるでしょう。 世界中の消費者にとって、初めて飲むブルゴーニュ・ワインが[ルイ・ジャド]になるかも知れないと考える[メゾン・ルイ・ジャド]。 ブルゴーニュを代表する生産者であることを自負し、先祖からの遺産の素晴らしさを世界の人に知って貰うため、常に全力投球でワイン造りに勤しんでいます。 産地を代表する責任を強く感じ、常に高品質のワインを送り出す名門生産者の極旨シャブリ!! 当店でもモノ凄い人気を繰り返しています!! 過去通算13,000本以上が完売!! このヴィンテージも激旨!!すばらしい仕上がりです!! この機会に存分にご堪能ください。 物凄い人気です!! 楽天週間ランキング フランス・ブルゴーニュで第1位を獲得しました!! ルイ・ジャド・シャブリ・シャペル・オー・ルー 2022 白ワイン ブルゴーニュ フランス ワイン 白ワイン 白 ギフト プレゼント 750ml 4,400 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Botter Eris Bianco 色・容量 白750ml ALC 12% ブドウ品種 トレッビアーノ、シャルドネ 産地 イタリア 味わい 辛口 ラベル表示 酸化防止剤(亜硫酸塩) イタリア最強レベルのコスパ「ボッター」のスーパー激旨!! トレッビアーノとシャルドネの絶妙ブレンド!! カジュアルな飲み口ながら、果実のうまみが十分に味わえる激旨!! スモークサーモンなど魚介類のアンティパストやサラダ、 ペペロンチーニや和風パスタなどと好相性!!理屈抜きに楽しめます!! 類似商品はこちらワイン 白ワイン ボッター・アラベッラ・ビアン1,298円アッポローニオ・サリーチェ・サレンティーノ・ビ2,178円ワイン 赤ワイン ボッター・エリス・ロッソ 1,078円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円クネ・アラーノ・オーガニック・ビウラ 20201,100円ゴティン・デル・リスク・ゴデーリョ 2020 1,210円 ワイン 白ワイン ボッター・エリス・ビアンコ【イタリア】【白ワイン】【750ml】【辛口】 1,078 円
|
ラベルは、わざと新聞紙がこすれた感じのある年代を 感じさせるデザインとなっています。 保管などの影響で こすれたものではございませんので、あらかじめご了承ください。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Marlborough Sun Sauvignon Blanc Bubbles 2022 ■色・容量:白スパークリング750ml ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン100% ■産地:ニュージーランド、マールボロ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩、V.C)炭酸 日々、かわったワインとの出会いを求めるワイン好きの皆様! 本日ご紹介するのはニュージーランド産ソーヴィニョン・ブラン100%のスパークリングです! 変わっているといっても味わいは正統派。 一口飲むと、ソーヴィニョン・ブランらしさが感じられる爽やかなスパークリングに仕上がっています!。 また、ヴィーガン・フレンドリー、サステナブル農法の認証も取得しています。 その味わいは、 『爽やかできりっと引き締まった酸。 パッションフルーツ、レモンの皮、グアバなどの香りがあり、口に含むとハーブや青草、新鮮なライチ、青りんごがソーヴィニョン・ブランらしいはつらつとした酸と呼応して爽やかな余韻を残します。 』 類似商品はこちらナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2,618円ハーハ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン201,815円コノ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2021,738円よく一緒に購入されている商品ハーハ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン201,815円ナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2,618円第22弾!全てシャンパン!数量限定本格派シャン11,800円興味津々!ニュージーランド産ソーヴィニョン・ブランで造るスパーク! ソーヴィニョン・ブランらしいパッション・フルーツや青草の香りが口いっぱいに広がる爽やかなスパーク! ラベルも個性的で話題!ワイン好きにささる一本です! [マールボロ・サン・ソーヴィニョン・ブラン・バブルス 2022] 日々、かわったワインとの出会いを求めるワイン好きの皆様! 本日ご紹介するのはニュージーランド産ソーヴィニョン・ブラン100%のスパークリングです! 変わっているといっても味わいは正統派。 一口飲むと、ソーヴィニョン・ブランらしさが感じられる爽やかなスパークリングに仕上がっています!。 また、ヴィーガン・フレンドリー、サステナブル農法の認証も取得しています。 それが [マールボロ・サン・ソーヴィニョン・ブラン・バブルス 2022] 造り手は、ニュージーランドの代表的なワイン産地であるマールボロに拠点を置くマールボロ・ヴァレー・ワインズ。 マールボロ地区の気候と土壌環境が表現され、持続可能な農業・ワイン造りをモットーに、高品質なブドウを育てワイン造りを行っています。 80年代後半以降、マールボロ産のソーヴィニョン・ブランは国際的な注目を集め、その話題は世界にニュースとして広がり、古典的なスタイルに影響を与えました。 「マールボロ・サン」シリーズは、こうした歴史的背景も感じさせることのできるユニークな「新聞記事」を思わせるラベルデザインを使用して、今日のマールボロ産ワインの魅力をラベルを通して発信しています。 その味わいは、 『爽やかできりっと引き締まった酸。 パッションフルーツ、レモンの皮、グアバなどの香りがあり、口に含むとハーブや青草、新鮮なライチ、青りんごがソーヴィニョン・ブランらしいはつらつとした酸と呼応して爽やかな余韻を残します。 』 ぜひ、お楽しみください!。
マールボロ・サン・ソーヴィニョン・ブラン・バブルス 2022【ニュージーランド】【マールボロ】【白スパークリング】【750ml】【Bubbles】【Marlborough】 2,618 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Amoresco Bianco ■色・容量:白750ml(スクリューキャップ) ■ALC:12% ■ブドウ品種:トレッビアーノを主体に数品種のブレンド ■産地:イタリア ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 4世代に渡る歴史を持つファミリーカンパニー≪ナターレ・ヴェルガ≫が放つ激旨白ワイン!! 心地よい酸とふくよかな果実味が絶妙のバランス!! 青りんごや柑橘系果実のフレッシュな香りと白い花の優しい香り!! やわらかな口当たりで、心地よい酸とミネラルも超快適!! オードブルやサラダ、軽めのパスタなど、休日のブランチにもおすすめです。 類似商品はこちらワイン 白ワイン ボッター・エリス・ビアンコ 1,078円ワイン 白ワイン ボッター・アラベッラ・ビアン1,298円アッポローニオ・サリーチェ・サレンティーノ・ビ2,178円よく一緒に購入されている商品ジャン・マリー・ガルニエ シャルドネ “セレク1,408円テラ・ヴェガ・シャルドネ(最新ヴィンテージでお1,078円メレンス・テルセー・ブラン 968円4世代に渡る歴史を持つファミリーカンパニー≪ナターレ・ヴェルガ≫が放つ激旨白ワイン!! 心地よい酸とふくよかな果実味が絶妙のバランス!! [アモレスコ・ビアンコ] 青りんごや柑橘系果実のフレッシュな香りと白い花の優しい香り!! やわらかな口当たりで、心地よい酸とミネラルも超快適!! オードブルやサラダ、軽めのパスタなど、休日のブランチにもおすすめです。
アモレスコ・ビアンコ 白ワイン 750m イタリア 1,188 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Michel Gassier Viognier Vin de France 2022 ■色・容量:白750ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:ヴィオニエ100% ■産地:フランス−ラングドック地方 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) [ヴィオニエ]と言えば、香水ような強烈なアロマと肉厚なアルコールのボリュームを生み出し、ネットリとした濃厚な味わいの黄金の雫に、世界中ワイン愛好家が魅せられている超高級品種ですが、その代表とも言えるのがフランス北ローヌの[コンドリュー]。 [コンドリュー]といえばシャブリなどと並んで今や有名な白ワインブランドとなっていますが、その価格たるや時価数千円は当たり前の世界!北ローヌの最高峰として双璧をなす造り手【シャプティエ】、【ギガル】の[コンドリュー]ともなれば1万円超も珍しくありません! そんな世界最高峰白ワインを生み出すポテンシャルを秘めた超高級ブドウ品種[ヴィオニエ]だけを100%使って造られるワインがこの価格なんて全く信じられないところなんですが、その味わいたるやさらに驚愕! 『まさに白桃の香りがグラスから爆発して来る!コルクを抜いた途端、肉厚で、豊満で、贅沢なこのワインには、桃、アプリコット、メロン、チェリーなどなど沢山の果実を発見することが出来ます。 そして口に含めば飲むほどに今度は究極のトロトロネクターがたっぷりと満タンに広がり、その奥の深さたるやあの高級コンドリューを見事に彷彿させている!』 もう、とにかくこの贅沢な味わいは堪能した人しか分からない魅惑の世界です!この価格にして超セレヴ気分たっぷり大満喫!たっぷりと、たっぷりとお早めに入手して下さい! 類似商品はこちらドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円コノスル・ヴィオニエ・ビシクレタ 968円ドメーヌ・ド・ラ・ボーム・ヴァン・ド・ペイ・ド2,200円よく一緒に購入されている商品689セラーズ・サブミッション・カベルネ・ソー2,618円赤ワイン イタリア ウッジアーノ・キャンティ・767円ドメーヌ・クロ・ルーセリー トゥーレーヌ・シュ2,838円ワイン王国【最高満点★★★★★5つ星&『超特選ベストワイン』】獲得! 究極のトロトロネクター!高級ヴィオニエ100%贅沢ワインが更に破格!高級コンドリューなら時価数千円! 前代未聞!桃にあんずのフルーツ満タンがこの価格で満喫できる! 評価誌も大絶賛!『うっとりさせるワインなのに価格設定は採算度外視である』 噛めるほどの歯ごたえと肉厚まったり果実味! 絶対クセになります! [ミシェル・ガシェ・ヴィオニエ・ヴァン・ド・フランス 2022] 2017年ヴィンテージはパーカー高評価90点獲得! 国内有力評価誌『ワイン王国No.72』の恒例企画 【究極のお値打ちワインを探せ!】の ブラインドテイスティング企画で、 本日ご紹介の白ワインが80本の 年末年始に楽しみたいワインのなかから 最高満点5つ星★★★★★& 「超特選ベストバイワイン」の最高激賞評価を獲得! ≪左≫実際に現地へ行ってきました。 想像以上に広大なヴィオニエ畑にびっくりです! そして訪問当日もミストラル(アルプス山脈からローヌ河谷を通って地中海に吹き降ろす、寒冷で乾燥した北風)が吹いていました。 この乾燥した風が湿気によって引き起こされる病気からブドウを守ってくれます。 ≪右≫土地が物凄くふかふかしていました! 土を実際に踏んでみると感激するほどふかふかと柔らかく、健康な畑なのです。 除草剤や化学肥料を一切使わない昔ながらの伝統的な農法を実践しています。 『グラスから華やかな香りが溢れる濃厚なヴィオニエ』 『抜栓した途端、華やかでフローラルな香りが充満!』 『口中では、熟したメロン、桜桃のジャム、アプリコットのコンポートなど、やさしい風味が広がる。 』 こんな絶賛コメントとともに堂々トップ評価を獲得する、凄い凄い白ワイン! 国内有力評価誌『ワイン王国No.72 2013年1月号』の恒例企画【究極のお値打ちワインを探せ!】のブラインドテイスティング企画で、『1000円台の年末年始に楽しみたい1本』が今回のテーマなのですが、全80本ものワインのなかから最高満点5つ星★★★★★&「超特選ベストバイワイン」の最高激賞評価を獲得したモノ凄いコスト・パフォーマンスなんです! その名も [ミシェル・ガシェ・ヴィオニエ・ヴァン・ド・フランス]! [ヴィオニエ]と言えば、香水ような強烈なアロマと肉厚なアルコールのボリュームを生み出し、ネットリとした濃厚な味わいの黄金の雫に、世界中ワイン愛好家が魅せられている超高級品種ですが、その代表とも言えるのがフランス北ローヌの[コンドリュー]。 [コンドリュー]といえばシャブリなどと並んで今や有名な白ワインブランドとなっていますが、その価格たるや時価数千円は当たり前の世界!北ローヌの最高峰として双璧をなす造り手【シャプティエ】、【ギガル】の[コンドリュー]ともなれば1万円超も珍しくありません! そんな世界最高峰白ワインを生み出すポテンシャルを秘めた超高級ブドウ品種[ヴィオニエ]だけを100%使って造られるワインがこの価格なんて全く信じられないところなんですが、その味わいたるやさらに驚愕! 『まさに白桃の香りがグラスから爆発して来る!コルクを抜いた途端、肉厚で、豊満で、贅沢なこのワインには、桃、アプリコット、メロン、チェリーなどなど沢山の果実を発見することが出来ます。 そして口に含めば飲むほどに今度は究極のトロトロネクターがたっぷりと満タンに広がり、その奥の深さたるやあの高級コンドリューを見事に彷彿させている!』 [ミシェル・ガシェ]は、南ローヌ地方と南仏ラングドックのちょうど間ほどに位置する[コスティエール・ド・ニーム]という産地で、ヴィオニエの他にもシラーやカベルネ・ソーヴィニヨンなどを造っているんですが、なんとほぼ毎年パーカーポイント【90点】前後を叩き出し、アメリカ市場で大ブレーク中! 世界最高峰のワイン評論家パーカーさんは『ミシェル・ガシェはコスティエール・ド・ニームの有望な生産者である』『うっとりさせるワインなのに価格設定は採算度外視である』と褒めちぎり、 世界最高峰評価誌ワイン・スペクテーターでは『ミシェル・ガシェはコスティエール・ド・ニームで素晴らしいワインを造り続けている』、さらに英国ワイン評価誌デキャンターでは『ミシェル・ガシェは最も複雑味のあるエレガントなワインを造るライジング・スターである』 と各評価誌もその凄腕に大絶賛! さらに!さらに!醸造コンサルタントには -パーカー100点満点4回獲得[クロ・サン・ジャン] -パーカー100点満点2回獲得[レ・カイユー] -パーカー100点満点1回獲得[クロ・デュ・カイユ] -パーカー100点満点1回獲得[サン・プレフェ] など南ローヌを本拠に40以上のドメーヌをコンサルタントしている≪パーカー800点満点≫の天才醸造家、人呼んで「ローヌのミッシェル・ローラン」こと、『フィリップ・カンビ』氏を招聘。 もう、とにかくこの贅沢な味わいは堪能した人しか分からない魅惑の世界です!この価格にして超セレヴ気分たっぷり大満喫!たっぷりと、たっぷりとお早めに入手して下さい! ミシェル・ガシェ・ヴィオニエ・ヴァン・ド・フランス 2022フランス】白ワイン 750ml 辛口 ワイン王国 ヴィオニエ 2,618 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Prieure Saint-Hippolyte Blanc 2022 ■色・容量:白750ml ■ALC:13% ■ブドウ品種:グルナッシュ・ブラン80%、ヴェルメンティーノ10%、クレレット10% ■産地:フランス-ラングドック地方 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 【ジューシー&キレ!!★南仏のダブル金賞!!】 使用しているブドウは、南仏の品種「グルナッシュ・ブ ラン」をメインに、南仏の超ローカル品種「クレレット」 とイタリア品種の「ヴェルメンティーノ」を少しずつブ レンド。 結果、とってもジューシーでかつボディ感もあるワイン に仕上がっているんです!! その味わいは、 『爽やかなオレンジの香りに、アプリコットやメロン、 みずみずしい桃、そしてスパイスとミネラル感。 一口飲めばふわりと広がる花の香り。 柔らかな口当たり と穏やかな酸が心地よく、ふくよかなボディ感もありつ つ後味はすっきり。 飲み干した後の果実の優しい余韻が 印象的です。 しゅっとした酸のキレのおかげで、飲み飽 きせずにグラスが進みます。 』 喉の渇きを癒すジューシーな味わいは、アペリティフに ぴったり!!そして魚介系の料理には特に相性抜群です!! シーンや料理を選ばずに、気軽に楽しみたいワインです!! どうぞたっぷりとお楽しみください!! 類似商品はこちらプリューレ・サンティポリット・ブラン 20201,958円プリューレ・サンティポリット 2021 1,958円ハーハ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン201,815円よく一緒に購入されている商品ジャンヌ・デレピーヌ・ペイ・ドック・ヴェルメン1,628円マス・ラヴァル・レ・パンプル・ブラン 20222,398円ジャンヌ・デレピーヌ・ペイ・ドック・シラー&グ1,628円【ジューシー&キレ!!★南仏のダブル金賞!!】 オレンジ!!桃!!メロン!!スパイス!!ミネラル感があふれ出す!! 柔らかな口当たりとふくよかなボディ感、後味には爽快なキレ!! 魚介のマリネやフリットが食べたくなる?!!そしておかわりエンドレス?!! キリッと冷やしてアペリティフからたっぷりとお楽しみください!! [プリューレ・サンティポリット・ブラン 2022] 当店でおなじみの南仏ワイン【プリューレ・サンティポ リット】が造る、ジューシーな白ワインが待望の再登場!! もちろん!!今回も堂々のダブル金賞を獲得!! そしてやっぱり!!飲んでみると納得の美味しさ?!! キリッとしたキレのある酸が心地よいのはもちろん、 南仏らしいたわわな果実感が満喫できるのがうれしい!! 使用しているブドウは、南仏の品種「グルナッシュ・ブ ラン」をメインに、南仏の超ローカル品種「クレレット」 とイタリア品種の「ヴェルメンティーノ」を少しずつブ レンド。 結果、とってもジューシーでかつボディ感もあるワイン に仕上がっているんです!! その味わいは、 『爽やかなオレンジの香りに、アプリコットやメロン、 みずみずしい桃、そしてスパイスとミネラル感。 一口飲めばふわりと広がる花の香り。 柔らかな口当たり と穏やかな酸が心地よく、ふくよかなボディ感もありつ つ後味はすっきり。 飲み干した後の果実の優しい余韻が 印象的です。 しゅっとした酸のキレのおかげで、飲み飽 きせずにグラスが進みます。 』 喉の渇きを癒すジューシーな味わいは、アペリティフに ぴったり!!そして魚介系の料理には特に相性抜群です!! シーンや料理を選ばずに、気軽に楽しみたいワインです!! どうぞたっぷりとお楽しみください!! プリューレ・サンティポリット・ブラン 2022【フランス 】【750ml】 1,958 円
|
写真は2009年のものですが、実際のお届は2019年となります。 ※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Gerard Metz Klevener de Heiligenstein [2019] ■色・容量:白750ml ■ALC:13% ■ブドウ品種:クレヴネール・ダイリゲンシュタイン(サヴァニャン・ロゼ)100% ■産地:フランス−アルザス地方 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) [ジェラール・メッツ・クレヴネール・ダイリゲンシュタイン 2019]!! このクレヴネール・ダイリゲンシュタインは、ハイリゲンシュタイン村を中心に、その周辺の指定された地域(合計面積わずか140ha)のみで栽培が 認められている品種で、サヴァニャン・ロゼと同義だそう。 サヴァニャン・ロゼという品種はゲヴュルツトラミネールでおなじみのトラミナー品種と関連性があるといわれています。 アルザスの中でもこの品種、クレヴネール・ダイリゲンシュタインがリューディで認められているのはこのエリアだけで、いかに特別なエリアなのかが分かります。 土壌は粘土珪土質土壌で、穏やかな酸味のこの品種に適度な引き締まり感を与えてくれます。 畑では化学的な農薬や肥料を使用しない方法で栽培を行い、全て手摘み。 天然酵母のみで発酵、 澱引きをしないシュール・リー熟成を行う等、こだわりのあるワイン造りを進めています。 当店での試飲の感想は、 『マンゴーなどの南国系フルーツを思わせる暖かい印象の果実、ややほのかにスパイシーな香りがやわらかく立ち上ってきます。 味わいは、よく熟した果実味、穏やかでやわらかい酸味とミネラル感、中心密度はしっかりしているので、奥行き感はあるものの、 まわりがやわらかいイメージです。 余韻も華やかな果実味を持続させたままゆっくりと続いていきます。 』 酸味やミネラル感が穏やかで柔らかいので、色々なお食事に合わせやすい!! 現地でよく食べられるタルト・フランべ(酸味がおだやかなうす焼きピザ)やちょっと歯ごたえの残る根菜系にもぴったりですし、 豚肉をシンプルな味付けでソテーしたものにも合います!中華料理のお供にも。 サヴァニャン・ロゼの優しく可憐な味わいをお楽しみくださいませ!! 類似商品はこちらジェラール・メッツ グラン・クリュ・ゾッツェン4,840円へリング ローゼンエーゲルト 2020 4,070円ローラン・シュミット ピノ・グリ 2022 4,268円よく一緒に購入されている商品ドメーヌ・ラファージュ・ミラフロール・ロゼ 22,068円シャトー・デュ・クレィ・ブルゴーニュ・アリゴテ2,728円ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016 1,980円【これを知っていたらアルザス通?!クレヴネール・ダイリゲンシュタイン!!】 アルザスワイン通の間では隠れファンの多い特別な区画のワイン! ブドウ品種はクレヴネール・ダイリゲンシュタイン!! 別名、サヴァニャン・ロゼ!!『トラミナー系品種ならではの華やかな香り、穏やかな酸味、ふくよかなミネラル感が 食前?食中?食後まで最後まで楽しめるまさに食事のためのワイン!!』 限定された特別な区画で栽培された希少な品種! [ジェラール・メッツ クレヴネール・ダイリゲンシュタイン 2019] ジェラール・メッツのワインの数々のワインの中でも このクレヴネール・ダイリゲンシュタインは隠れファンが多い特別なワインです!! 左は数々の受賞が飾られている写真。 右の写真は現当主のエリック・カジミールさん。 『このワインを知っていたら”アルザス通”』とでもいえるような隠れファンが多いアルザスワイン!! 数々のアルザスワインを試したアルザス担当の私も、”我が家のハウスワイン”にしたい!と思う程、色々な食事に合わせやすい、まさにガストロミーワインの決定版!! [ジェラール・メッツ・クレヴネール・ダイリゲンシュタイン 2019]!! アルザスはフランスの中でもファンが多い、美食の地。 食事に合わせやすいワインの宝庫!! そんなアルザスで、現地の方が、”これは毎日の食事におすすめよ”と教えてくれたのがこの【クレヴネール・ダイリゲンシュタイン】 調べてみると、このクレヴネール・ダイリゲンシュタインは、ハイリゲンシュタイン村を中心に、その周辺の指定された地域(合計面積わずか140ha)のみで栽培が 認められている品種で、サヴァニャン・ロゼと同義だそう。 サヴァニャン・ロゼという品種はゲヴュルツトラミネールでおなじみのトラミナー品種と関連性があるといわれています。 そういえば、ゲヴュルツ程ではありませんが、控えめだけど華やかな香り、穏やかな酸味、すっきりというよりはぽっちゃりふっくらとしたミネラル感。 トラミナー系 の品種の仲間と言われるのも納得です。 アルザスの中でもこの品種、クレヴネール・ダイリゲンシュタインがリューディで認められているのはこのエリアだけで、いかに特別なエリアなのかが分かります。 土壌は粘土珪土質土壌で、穏やかな酸味のこの品種に適度な引き締まり感を与えてくれます。 このワインを造るドメーヌ・ジェラールメッツは、ストラスブールとコルマールのちょうど中間辺りの北部アルザス、イッテルスヴィレ村のある醸造所。 現当主のエリック・カジミールはもともとシャンパーニュでRMを運営する家系出身。 結婚し、奥さんの実家であるこのアルザスのドメーヌに来たのは1989年。 偉大な義父ジェラール・メッツから1996年にドメーヌを継承しました。 最終的にはロック、ポップス、モッズ、パンク、ヘヴィメタ、ジャズ、クラシックまで、のめり込んだという音楽好きで、 幼少時よりフルートとギターを習い始めたエリックは、音楽に熱中した多感な青年時代を過ごしました。 「醸造家の精神状態は、仕事の質に直結します。 音楽は、私の心を常に穏やかに保ち、幸せな気持ちで仕事をさせてくれます。 その心のありようは、きっとワインにも伝わっていると思います。 「ピアノソナタ第11番イ長調(第3楽章が「トルコ行進曲」)」をはじめとして、 モーツァルトが特に好きです」。 というコメントもされている程。 エチケットにもその音楽好きが伝わるデザインのものが見られます。 畑では化学的な農薬や肥料を使用しない方法で栽培を行い、全て手摘み。 天然酵母のみで発酵、 澱引きをしないシュール・リー熟成を行う等、こだわりのあるワイン造りを進めています。 当店での試飲の感想は、 『マンゴーなどの南国系フルーツを思わせる暖かい印象の果実、ややほのかにスパイシーな香りがやわらかく立ち上ってきます。 味わいは、よく熟した果実味、穏やかでやわらかい酸味とミネラル感、中心密度はしっかりしているので、奥行き感はあるものの、 まわりがやわらかいイメージです。 余韻も華やかな果実味を持続させたままゆっくりと続いていきます。 』 酸味やミネラル感が穏やかで柔らかいので、色々なお食事に合わせやすい!! 現地でよく食べられるタルト・フランべ(酸味がおだやかなうす焼きピザ)やちょっと歯ごたえの残る根菜系にもぴったりですし、 豚肉をシンプルな味付けでソテーしたものにも合います!中華料理のお供にも。 サヴァニャン・ロゼの優しく可憐な味わいをお楽しみくださいませ!! ジェラール・メッツ クレヴネール・ダイリゲンシュタイン 2019【フランス】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】【アルザス】 3,608 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Domaine Maurice Ecard Bourgogne Chardonnay "Les Perrieres" 2021 ■色・容量:白750ml ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:シャルドネ100% ■産地:フランス・ブルゴーニュ地方 -コート・ド・ボーヌ地区 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア、CMC-Na) ご紹介のワインを造ったのは[ドメーヌ・モーリス・エカール]。 このドメーヌは、ブルゴーニュのワインの町「ボーヌ」 の北隣のサヴィニィ・レ・ボーヌ村にあったトップドメ ーヌです。 この造り手に関しては、あの世界的著名評論家「ロバート ・パーカー氏」が、【Parker's Wine Buyer's Guide 5th Edition】の中で、 『モーリス・エカールの名は、サヴィニィ・レ・ボーヌ の村においては、「良質なワインづくり」と同義語である。 彼は、ボーヌの真北に位置するこの小さな村を取り巻く ブドウ畑から最高のワインをつくり出す3人の生産者の うちの一人で、唯一、サヴィニィで暮らし、働いている。 』 また、【ブルゴーニュ・ワインがわかる】の著者でブル ゴーニュに精通する「マット・クレイマー氏」も、 『サヴィニィ・レ・ボーヌには、模範になるようなワイ ンを造る人が少なからずいる。 モーリス・エカールもそ のひとり。 』 『おおらかで気張ったところのない作風は、造り手のく せを感じさせない。 そこにはテロワールの違いそのもの が表れている。 造りは繊細だが力を秘めている。 』 と述べる、ブルゴーニュを代表する至高の生産者です。 この[ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・ペリエール] もそんな中の1本です。 類似商品はこちらドメーヌ・マルグリット・カリヨン ブルゴーニュ3,828円ドメーヌ・モーリス・エカール・サヴィニィ・レ・6,028円ドメーヌ・モーリス・エカール・サヴィニィ・レ・6,380円よく一緒に購入されている商品シャトー・モン・ペラ・ブラン 2018 1,870円《当店最強ブルゴーニュ・シャルドネ!!》 この価格帯のブルゴーニュ白では間違いなくトップクラス!! 惜しくも他界した名人ドメーヌのワインは今も変わらず健在!! 『ACブルゴーニュとは思えないトロッとした質感に驚きの連続。 』 [ドメーヌ・モーリス・エカール ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・ペリエール 2021] 『これほど優れたドメーヌがもっと大勢に知られていな いとは情けない』 あの「ロバート・パーカー氏」にこう言わしめ、四つ星 ★★★★評価だった[ドメーヌ・モーリス・エカール]。 お膝元「サヴィニィ・レ・ボーヌ村」において『良質なワインづくりと同義語』 とされ、模範となるワインを造ると絶賛されながら、愛好家に惜しまれつつ 他界した「モーリス・エカール氏」の流儀を引き継ぐ超稀少白ワイン。 『やはりこのヴィンテージも文句なしの旨さ!!』 『このヴィンテージの最大の特長は、適度の糖度を持つ果実味を彩る上質でしっかり とした酸!!』 『クリアーでやや淡いイエローゴールドの色調。 このワインの持つ上質な酸は、 抜栓後、時間の経過で果実味とのバランスの良さをどんどん発揮。 このヴィンテージも濃厚さが売りでないブルゴーニュの白らしく、ACブルとは思えない 複雑で深遠な質感が健在。 また、果実味の甘みと同居するスパイシーさ。 その味わいを彩るミネラル感に、 タンニン由来のほのかな苦味。 それらだけでなく、アカシアなどの花に、白桃や グレープフルーツなどの果物のニュアンスと、実に多彩な風味がグラスから立ち上り、 バランスの良い味わいだけでなく複雑さが出てくるんです。 この1本は、魚介や野菜のテリーヌ、クリームソースやバターを使った魚料理、 少し変化球でアユやヤマメなど旬の川魚の塩焼きと是非お楽しみください。 』 かつて、 『これほど優れたドメーヌがもっと大勢に知られていな いとは情けない』 『モーリス・エカールの名は、サヴィニィ・レ・ボーヌ の村においては良質なワインづくりと同義語である』 とパーカーさんに言わしめ、 【ブルゴーニュがわかる】の著者「マット・クレーマー 氏」も、サヴィニィ・レ・ボーヌの模範になるようなワ インを造る一人とした上で、 『テロワールの違いそのものが表れ、造りは繊細だが力 を秘めている』 等々、評論家諸氏に賞賛されつつ逝去した 「モーリース・エカール氏」。 その氏が、息子への財産分与後もムルソーのネゴシアン [フランソワ・マルトノ]へ売却・貸与した畑からのブド ウで、同社が氏の哲学と技法を承継し[ドメーヌ・モーリ ス・エカール]名で醸造したのが、 [ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・ペリエール]!! この価格帯のブルゴーニュ白では文句なしのトップクラス。 個人的にまとめ買いしたいほどの逸品です。 みなさまには是非ともこの機会に、当店最強、最高のデ イリー・ブルゴーニュの確保をお勧めいたします。
ドメーヌ・モーリス・エカール ブルゴーニュ・シャルドネ・レ・ペリエール 2021 3,828 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Gerard Metz Grand Cru Zotzenberg [2020] ■色・容量:白750ml ■ALC:13% ■ブドウ品種:シルヴァネール 100% ■産地:フランス−アルザス地方 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 『このワインを知っていたら”アルザス通”』とでもいえるような隠れファンが多いアルザスワイン!! [ジェラール・メッツ グラン・クリュ・ゾッツェンベルク 2020]!! アルザスで51あるグラン・クリュの中で、この畑だけ唯一シルヴァネール種が認可されている、 特別なグラン・クリュがこちらのゾッツェンベルク。 ドイツではジルヴァ?ナーと呼ばれ、ドイツではフランケン地方のものが特に有名です。 元々、リースリング種等に比べて酸味が穏やかでふくよかで柔らかい印象の味わいになる品種の特徴があるので、 適度な引き締まった酸味を与えてくれる、石灰質系の土壌と相性がいいと言われています。 このワインのブドウの畑も泥灰土質・石灰岩土壌。 樹齢30〜50年の比較的古い樹齢のブドウを使用。 化学的な農薬や肥料を使わないで栽培、収穫はすべて手摘みです。 醸造は、ステンレスタンクで天然酵母での発酵、発酵後、フードル(大樽)で11か月間シュール・リー熟成。 このワインを造るドメーヌ・ジェラールメッツは、ストラスブールとコルマールのちょうど中間辺りの北部アルザス、イッテルスヴィレ村のある醸造所。 現当主のエリック・カジミールはもともとシャンパーニュでRMを運営する家系出身。 結婚し、奥さんの実家であるこのアルザスのドメーヌに来たのは1989年。 偉大な義父ジェラール・メッツから1996年にドメーヌを継承しました。 最終的にはロック、ポップス、モッズ、パンク、ヘヴィメタ、ジャズ、クラシックまで、のめり込んだという音楽好きで、 幼少時よりフルートとギターを習い始めたエリックは、音楽に熱中した多感な青年時代を過ごしました。 「醸造家の精神状態は、仕事の質に直結します。 音楽は、私の心を常に穏やかに保ち、幸せな気持ちで仕事をさせてくれます。 その心のありようは、きっとワインにも伝わっていると思います。 「ピアノソナタ第11番イ長調(第3楽章が「トルコ行進曲」)」をはじめとして、 モーツァルトが特に好きです」。 というコメントもされている程。 エチケットにもその音楽好きが伝わるデザインが感じられます。 アルザスの伝統的なお料理は豚肉を使ったお料理も多いのですが、 現地ではピノ・グリやこのワインのシルヴァネールのワインを合わせるのが定番。 白身のお魚料理や鶏肉料理等にもおすすめです。 適度に引き締まった酸味もあるので、揚げ物系とも好相性! このグラン・クリュを知っていたら、ちょっとアルザス通な知る人ぞ知る特別なグラン・クリュです! 是非、お試しくださいませ。 類似商品はこちらジェラール・メッツ クレヴネール・ダイリゲンシ3,608円へリング ローゼンエーゲルト 2020 4,070円ローラン・シュミット シルヴァネール・グラン・4,048円よく一緒に購入されている商品ギフトボックス ギフトボックス包装紙・のし可385円【これを知っていたらアルザス通?!アルザスの51あるグラン・クリュの中で、唯一シルヴァネール種が認可!!】 アルザスワイン通の間では隠れファンの多い特別なグラン・クリュ! ブドウ品種はシルヴァネール!! 泥灰土質・石灰岩土壌と相性がいい品種で、スケール感のあるゆったりした味わいはメインディッシュにも合わせたい存在感! 51あるアルザスのグラン・クリュで唯一シルヴァネール種が認可されたゾッツェンベルグ! [ジェラール・メッツ グラン・クリュ・ゾッツェンベルク 2020] ジェラール・メッツ グラン・クリュ・ゾッツェンベルク 2020【フランス】【白ワイン】【750ml】【ミディアムボディ】【辛口】【アルザス】 4,840 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Rebel Ridge California Chardonnay 2020 ■色・容量:白750ml ■ALC:約14 % ■ブドウ品種: シャルドネ100% ■産地:アメリカ、カリフォルニア州 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 日本初登場! ナパを中心に活躍するワインメーカーが造る、バニラやバターの香りなど濃密な味わいで魅せる、古き良きスタイルのカリフォルニア・シャルドネ!! 実は、このワインは当店でも人気の[ブレッド・アンド・バター]の初代ワインメーカーが造っていて、同じようなスタイルのワインですが、日本のお客様に知ってもらうために価格は少し控えめに設定されているという嬉しいワイン!。 ぜひ、この機会にお楽しみください。 『パイナップルやアプリコット、白桃やネクタリン、マンゴといったトロピカルな果実に、柔らかなミネラル、香ばしい樽香があり、バニラやバターのニュアンスはカリフォルニア・シャルドネらしいふくよかさを持っています。 料理としては、キノコのクリームソースパスタなどのクリーム系との相性抜群です。 』 ぜひ、お楽しみください。 類似商品はこちらベンド・カリフォルニア・シャルドネ 1,210円マホニー・フルール・カーネロス・セレクト・シャ3,828円ブティノ・マスターズ・セレクション・セントラル3,278円よく一緒に購入されている商品マッジオ・ファミリー・ヴィンヤーズ・ソーヴィニ2,178円クレイモア・ワイン・ジョシュア・ツリー・リース2,178円ボデガス・カリア・カリア・シャルドネ・トロンテ1,518円バニラやバターの香りなど濃密な味わいで魅せる、古き良きカリフォルニア・シャルドネ!! 当店でも人気の[ブレッド&バター]の初代ワインメーカーが造るワインで、日本初登場! カリフォルニア・シャルドネのふくよかな果実味を心いくまで堪能できます。 [レベル・リッジ・カリフォルニア・シャルドネ 2020] 日本初登場! ナパを中心に活躍するワインメーカーが造る、バニラやバターの香りなど濃密な味わいで魅せる、古き良きスタイルのカリフォルニア・シャルドネ!! 実は、このワインは当店でも人気の[ブレッド・アンド・バター]の初代ワインメーカーが造っていて、同じようなスタイルのワインですが、日本のお客様に知ってもらうために価格は少し控えめに設定されているという嬉しいワイン!。 ぜひ、この機会にお楽しみください。 それが [レベル・リッジ・カリフォルニア・シャルドネ 2020]! 造り手は、[フィオール・ディ・ソル]というナパを活躍するワイナリーです。 イタリア出身の2人が2000年代後半に立ち上げ、多くの人気ブランドを世に送り出しています。 [ブレッド・アンド・バター]の初代ワインメーカーもこの[フィオール・ディ・ソル]のダリオでした。 [ブレッド・アンド・バター]は、2015年には、オバマ元大統領主催TPPランチ・ミーティングに使用されるなどで話題となり、全米成長率ナンバーワンに輝いたこともあり、当店でも高い人気を誇るワインです。 ニューフェースとして登場した今回の[レベル・リッジ]は、[ブレッド・アンド・バター]と同じスタイルのワインとして造られています。 その味わいは、 『パイナップルやアプリコット、白桃やネクタリン、マンゴといったトロピカルな果実に、柔らかなミネラル、香ばしい樽香があり、バニラやバターのニュアンスはカリフォルニア・シャルドネらしいふくよかさを持っています。 料理としては、キノコのクリームソースパスタなどのクリーム系との相性抜群です。 』 ぜひ、このワインもお楽しみください!。
レベル・リッジ・カリフォルニア・シャルドネ 2020【白ワイン】【アメリカ】【750ml】【ホワイトハウス】【Bread & Butter】 3,080 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 La Chablisienne, Chablis "La Pierrelee" ■色・容量:白750ml ■ALC:12.0% ■ブドウ品種:シャルドネ100% ■産地:フランス - ブルゴーニュ地方 - シャブリ地区 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」 を表現する最良の生産者協同組合[ラ・シャブリジェンヌ]。 12世紀にシトー派の修道僧がシャルドネ栽培を始めたシャ ブリ地区のテロワールを表現し続け、現在300名ほどの組 合員からなる生産者協同組合で、その設立は1923年。 当時、経済危機に直面したシャブリの生産者たちにより創 設されました。 より高品質で独自のスタイルを持ったワインの生産に注力 するため、[ラ・シャブリジェンヌ]には専門の栽培チーム があり、実際に毎日畑まで出向いて農家と栽培について話 し合います。 自社で畑の状態を完璧に把握している、 これこそがラ・シャブリジェンヌが最良の生産者協同組合 と評される所以です。 また、収穫もシャブリジェンヌが主体となって行い、組合 員からはワインではなくマスト(ブドウ果汁)の形で受け る体制を構築。 この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴 を決定づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤に なっています。 中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワールに触れ ることができるワインがご案内の[ラ・ピエレレ]。 「ピエレレ」とは「石」を意味する造語。 鉱物的とされる、まさにシャブリのテロワールを体現して いるワインといえ、厳しい選別を経た上級キュヴェを使用 し、最もクラシックで、フルーティなスタイルに仕上がっ ています。 類似商品はこちらドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ3,850円ドメーヌ・ローラン・ラヴァンテュルー・シャブリ4,620円ルイ・ジャド・シャブリ・シャペル・オー・ルー 4,400円よく一緒に購入されている商品マス・ラヴァル・グラン・キュヴェ 2020 赤3,960円カーヴ・デ・ヴィニュロン・ド・シャブリ・シャブ3,498円ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円シャブリを代表する生産者[ラ・シャブリジェンヌ]!!! 仏評価誌が大絶賛『全てのアイテムにおいて品質と価格のバランスが取れている!』ミシュラン三ツ星レストランも支持!! シャブリ消費大国イギリスで25%のトップシェア!! シャブリらしい豊かなミネラルと甘みさえ感じる果実味が融合!! [ラ・シャブリジェンヌ シャブリ “ラ・ピエレレ”2021] フランスのみならず、辛口白ワインの代名詞となってい るシャブリ。 そのシャブリを代表する生産者「ラ・シャブリジェンヌ」。 フランスの有力評価誌【Le Grand Guide de Vins de France 2011】で、 『全てのアイテムにおいて品質と価格のバランスが取れ ている』と高評価。 また、日本の4倍ものシャブリ消費国であるイギリスで、 約25%というトップシェアを誇る優良生産者。 さらに、「ピエール・ガニェール」や「ランブロワジー」 などミシュラン三ツ星レストランに支持される造り手が 放つ1本。 その名も、 [ラ・シャブリジェンヌ シャブリ “ラ・ピエレレ” 2021]!! シャブリと正面から向き合い、「ミネラル・エモーション」 を表現する最良の生産者協同組合[ラ・シャブリジェンヌ]。 12世紀にシトー派の修道僧がシャルドネ栽培を始めたシャブリ 地区のテロワールを表現し続け、現在300名ほどの組合員から なる生産者協同組合で、その設立は1923年。 当時、経済危機に直面したシャブリの生産者たちにより創設 されました。 より高品質で独自のスタイルを持ったワイン生産に注力する ため、[ラ・シャブリジェンヌ]には専門栽培チームがあり、 実際に毎日畑まで出向いて農家と栽培について話し合います。 自社で畑の状態を完璧に把握している、これこそがラ・シャ ブリジェンヌが最良の生産者協同組合と評される秘密です。 また、収穫もシャブリジェンヌが主体となって行い、組合員 からはワインではなくマスト(ブドウ果汁)の形で受ける体 制を構築。 この手法が今日のシャブリジェンヌの特徴を決定 づけており、彼らのシャブリが名声を集める基盤になってい ます。 そして現在では、シャブリ全体の生産量の1/4程度を生産する 恵まれた環境と、テロワールへの飽くなき探求心から、 シャブリを代表する最良の生産者協同組合としての地位を確立 しました。 ちなみに、シャブリ全体の1/4ほどの生産量を誇るラ・シャブ リジェンヌですが、実は品質レベルで厳しくランクを分けて います。 その中でもワイナリーの名「ラ・シャブリジェンヌ」を冠す るワインは、多くの厳しい選別を経てリリースされる、プロ フェッショナル向けの上級ブランドで、 ・畑における選別 ・プレス後の品質確認 ・アルコール醗酵後の品質確認 を経て、最高ランクと認められたキュヴェのみが名乗れるの です。 そのため「ラ・シャブリジェンヌ」はパリの3ツ星レス トランを始めとした名だたるレストランにオンリストされる など、世界中のワイン・プロフェッショナルに愛されています。 なお[ラ・シャブリジェンヌ]では、毎年30を超えるシャブリ をリリース。 中で最も親しみやすく、かつシャブリのテロワ ールに触れることができるワインがご案内の[ラ・ピエレレ]。 「ピエレレ」とは「石」を意味する造語。 鉱物的とされる、まさにシャブリのテロワールを体現している ワインといえ、厳しい選別を経た上級キュヴェを使用し、 最もクラシックで、フルーティなスタイルに仕上がっています。 この[ラ・ピエレレ]は、リュット・レゾネ(減農薬農法)で 栽培する、18の村の斜面畑からのブドウを使用し、その平均 樹齢は20年。 収穫したブドウは発酵前に低温浸漬し、ステン レスタンクでのマロラクティック発酵も実施。 その後、ステンレスタンク95%と新樽率1%のオーク樽5%を 使用し、ワインの新鮮さを保ち複雑味と旨味を引き出すため、 シュール・リー(澱の上)の状態で8ヶ月、さらにステンレ スタンク内で8ヶ月間熟成後に瓶詰めし、カーヴで保存され ます。 実際に当店での試飲でも、 『白や黄色の花に、洋ナシにメロンなどのフルーツ、それに アーモンドなどのナッツ類のニュアンスを持つ香りは華や かで複雑。 さすがグレート・ヴィンテージのシャブリとい う風味です。 また味わいでも、シャブリらしい豊かなミネ ラルと甘みさえ感じる果実味が融合し、フレッシュさを残 しつつ芳醇なんです。 このクラスにして凝縮感を感じるこ のシャブリには、定番の魚介類の刺身だけでなく、鶏肉や 豚肉のソテー、チーズならブリーやカンタルを合わせては いかがでしょう。 』 フランスのみならず、辛口白ワインの代名詞となっている シャブリを代表する生産者「ラ・シャブリジェンヌ」。 シャブリ消費大国イギリスで25%のトップシェアを誇り、 ミシュラン三ツ星レストランも支持する、優良生産者が 造る優良年のシャブリを、是非ともこの機会にご入手く ださい。
ラ・シャブリジェンヌ シャブリ “ラ・ピエレレ” 2021【フランス 】【シャブリ】【白ワイン】【750ml】【辛口】 3,300 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Pepe Mendoza Pureza Blanco Joel Robuchon Selection 2019 ■色・容量:白750ml ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:モスカテル100% ■産地:スペイン−バレンシア州−D.O.アリカンテ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 実はロブション氏はスペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。 その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。 現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されているんです! そんな素晴らしいスペイン白ワイン。 注目したのはロブション氏のみならず、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の[ワインアドヴォケイト]においても見事【92点】を獲得!!『本当に美味しい。 』と激賞しているんです!! さらに、スペインで最も権威あるワインガイド[ギーア・ペニン]においても【92点】獲得!! その中身を知れば、ロブション氏が惚れ込んだ理由がよく分かります。 なんと1943年に植樹した樹齢約75年の古木モスカテルを使用し、果皮や種子と共にアンフォラ(素焼きの壺)で発酵・熟成させた一本!近年ワイン愛好家の間で人気が高まっているオレンジワインと同じ醸造方法です。 レバンテ地方と呼ばれるここスペイン南東部地中海沿岸では古くからこのタイプのワインを造ってきました。 伝統を継承しながらテロワールと個性を表現するこのワインを、ことのほか気に入っていたのでしょう。 その年間生産本数はわずか3,000本。 世界中のロブション・レストランで供されていることを考えれば、ここ日本のご家庭でこの価格で飲めるのはまさに奇跡のよう・・・ぜひ、じっくりと味わってみてください。 ジョエル・ロブション氏がこよなく愛したスペイン南東部ムルシア地方のペニャル・ディファク自然公園。 そこからほど近いアルト・ビナロポーに位置するワイナリーのペペ・メンドーサ・カサ・アグリコラは、まるで円形劇場のような壮大な14ヘクタールのブドウ畑を誇ります。 2016年に設立されたばかりです。 それまでの25年間に渡り、ペペ・メンドーサ氏はD.O.アリカンテを代表する有名ワイナリーのひとつ「ボデガス・エンリケ・メンドーサ」の醸造家でした。 その後創立した当ワイナリーでは、ブドウ畑は生態系に優しく自然な方法で、厳格な管理下で耕されています。 日光がたっぷりと降り注ぐ豊かな土壌を有し、モナストレル、シラー、ガルナッチャ・ティントレラ、モスカテル、そしてこの地ではジロと呼ばれるガルナッチャなどの品種が栽培されています。 この[≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ペペ・メンドーサ・プレサ・ブランコ]は、1943年に植樹した樹齢約75年の古木モスカテル(マスカット・オブ・アレキサンドリア)100%。 土壌は石灰質です。 スペイン地中海沿岸地方でティナハと呼ばれるアンフォラ(素焼きの壺)で果皮や種子と共に野生酵母のみを用いて7日間発酵。 そのまま6か月間熟成させ瓶詰めしました。 生産本数はわずか3,000本。 発酵と熟成に使ったアンフォラは、スペインの偉大なアンフォラ職人であるフアン・パディーリャ氏の作。 既に引退しており、今後彼の作品が増えることはありません。 パディーリャ氏のアンフォラはイタリア、フランス、そして地元スペインなど地中海文化圏の伝統的な醸造法を尊重するワイナリーから熱く支持され、大切に使われています。 このワインの造り方は、レバンテと呼ばれるスペイン南東部地中海沿岸地方で古くから造られてきた「ブリサッツ」というタイプのワインを継承しています。 現在ではオレンジワインまたはスキンコンタクトワインとして世界中でブームとなっているスタイルです。 ペペ・メンドーサでは果皮や種子と共に浸漬するマセラシオンを7日間にとどめ、色を出しすぎずフレッシュな味わいを大切にした白ワインとしてリリースしています。 美食のカリスマ、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ素晴らしき逸品!ぜひともご家庭で、この夢の味わいをご体験くださいませ! 類似商品はこちら エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレ4,400円エルカビオ・ブランコ 2022 3,014円クティオ・ガルナッチャ・カリニェナ 2019 1,980円よく一緒に購入されている商品クネ・アラーノ・オーガニック・ビウラ 20201,100円マス・ド・ヴォルク・アルバ・ドリア 2019 2,838円ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円パーカー【92点】!!あの20世紀最高の料理人、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ希少なスペイン白ワインが上陸!! 樹齢約75年の古木モスカテル100%!!近年人気のオレンジワインと同じ醸造法の地中海式アンフォラ白ワイン!! パーカー主宰[ワインアドヴォケイト]【92点】激賞!!『本当に美味しい』!! しなやかな果実味、ドライでスパイシー、快適なビター味、後引く旨みが凝縮!! 美食家御用達ロブション・セレクションの希少スペイン白ワイン!!ご家庭で様々なペアリングをお楽しみくださいませ!! [≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ペペ・メンドーサ・プレサ・ブランコ 2019] まさにこの2019年がロバート・パーカー氏主宰[ワインアドヴォケイト]にて見事【92点】獲得!!『本当に美味しい。 』と激賞されているんです!! 今なお20世紀最高の料理人と語り継がれる、ジョエル・ロブション氏。 スペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。 その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。 現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されています。 ワイナリー当主で醸造家のペペ・ペンドーサ氏。 ここスペイン南東部アリカンテのテロワールや伝統的な醸造法を研究し実践するほか、この地ではジロと呼ばれるガルナッチャ栽培に力を入れるなど、アリカンテの新潮流を生み出す存在です。 物凄い希少ワインをご案内出来ることになりました・・・。 世界各地に自身の名を冠した本格ガストロノミー料理レストランを開き、ミシュランのレストラン格付において世界一多くの星を獲得。 今なお20世紀最高の料理人と語り継がれる、ジョエル・ロブション氏。 残念ながら2018年に永眠されましたが、世界中のフランス料理界に与えた影響は絶大でした。 現在もロブション氏の料理哲学を継承するシェフたちが師のレストランを守り、世界中の美食家たちの舌を満足させています。 そんなレジェンド・シェフ創設のレストランで実際にオンリストされるスペイン白ワインを夢か幻か・・・奇跡的に独占入手することができたんです! ここ日本ではロブションと名の付く高級レストランでしか飲めないはずの、傑出して素晴らしい逸品!!それをご家庭でたっぷりと味わっていただきたく、当店のお客様だけに特別にご案内いたします!! しかもなんと、パーカー【92点】!!ぜひともお見逃しなく!! その名も、 [≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ペペ・メンドーサ・プレサ・ブランコ 2019]!!!! 「あれ、フランス料理のジョエル・ロブションなのにスペインワイン?」と思った皆様! そうなんです、実はロブション氏はスペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。 その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。 現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されているんです! そんな素晴らしいスペイン白ワイン。 注目したのはロブション氏のみならず、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の[ワインアドヴォケイト]においても見事【92点】を獲得!!『本当に美味しい。 』と激賞しているんです!! さらに、スペインで最も権威あるワインガイド[ギーア・ペニン]においても【92点】獲得!! その中身を知れば、ロブション氏が惚れ込んだ理由がよく分かります。 なんと1943年に植樹した樹齢約75年の古木モスカテルを使用し、果皮や種子と共にアンフォラ(素焼きの壺)で発酵・熟成させた一本!近年ワイン愛好家の間で人気が高まっているオレンジワインと同じ醸造方法です。 レバンテ地方と呼ばれるここスペイン南東部地中海沿岸では古くからこのタイプのワインを造ってきました。 伝統を継承しながらテロワールと個性を表現するこのワインを、ことのほか気に入っていたのでしょう。 その年間生産本数はわずか3,000本。 世界中のロブション・レストランで供されていることを考えれば、ここ日本のご家庭でこの価格で飲めるのはまさに奇跡のよう・・・ぜひ、じっくりと味わってみてください。 オレンジワインほどの発色はなく、輝くイエローに目を奪われます。 アプリコット、熟した洋梨、黄桃など果肉感あるフルーツのふくよかなアロマ。 続いてジャスミン、バラ、フリージアのフローラル、さらにオレンジピール、シロップ、ヘーゼルナッツ、生アーモンド、スモーキーなミネラルなどの印象もあります。 素直でクリーンながら、複雑な香りに期待感も高まります。 口中では凝縮してしなやかな果実味、酸は丸みがありおだやかながら豊富に含まれています。 なめらかな飲み心地に癒されます。 モスカテル(マスカット)種特有の幼さを感じさせる甘みはほとんどなく、ドライでスパイシー、快適なビター味、後引く旨みが凝縮。 余韻も長く楽しめます。 8℃前後に冷やして、鯛の昆布締め、柚子胡椒を添えた鶏のもも焼などの和食によく合います。 または棒棒鶏、シーフードの中華風塩炒めなどの中華とも好相性!色々なペアリングを試してみてください! この希少で素晴らしいロブション・セレクションのスペイン白ワイン、ぜひともご家庭でたっぷりとご体験くださいませ!! ≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ペペ・メンドーサ・プレサ・ブランコ 2019【スペイン 】【白ワイン】【750ml】【アリカンテ】【モスカテル】【アンフォラ】【パーカー92点】【高樹齢】【古木】【スキンコンタクト】 4,180 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Pepe Mendoza Pureza Blanco Joel Robuchon Selection 2019 ■色・容量:白750ml ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:モスカテル100% ■産地:スペイン−バレンシア州−D.O.アリカンテ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 実はロブション氏はスペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。 その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。 現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されているんです! そんな素晴らしいスペイン白ワイン。 注目したのはロブション氏のみならず、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の[ワインアドヴォケイト]においても見事【92点】を獲得!!『本当に美味しい。 』と激賞しているんです!! さらに、スペインで最も権威あるワインガイド[ギーア・ペニン]においても【92点】獲得!! その中身を知れば、ロブション氏が惚れ込んだ理由がよく分かります。 なんと1943年に植樹した樹齢約75年の古木モスカテルを使用し、果皮や種子と共にアンフォラ(素焼きの壺)で発酵・熟成させた一本!近年ワイン愛好家の間で人気が高まっているオレンジワインと同じ醸造方法です。 レバンテ地方と呼ばれるここスペイン南東部地中海沿岸では古くからこのタイプのワインを造ってきました。 伝統を継承しながらテロワールと個性を表現するこのワインを、ことのほか気に入っていたのでしょう。 その年間生産本数はわずか3,000本。 世界中のロブション・レストランで供されていることを考えれば、ここ日本のご家庭でこの価格で飲めるのはまさに奇跡のよう・・・ぜひ、じっくりと味わってみてください。 ジョエル・ロブション氏がこよなく愛したスペイン南東部ムルシア地方のペニャル・ディファク自然公園。 そこからほど近いアルト・ビナロポーに位置するワイナリーのペペ・メンドーサ・カサ・アグリコラは、まるで円形劇場のような壮大な14ヘクタールのブドウ畑を誇ります。 2016年に設立されたばかりです。 それまでの25年間に渡り、ペペ・メンドーサ氏はD.O.アリカンテを代表する有名ワイナリーのひとつ「ボデガス・エンリケ・メンドーサ」の醸造家でした。 その後創立した当ワイナリーでは、ブドウ畑は生態系に優しく自然な方法で、厳格な管理下で耕されています。 日光がたっぷりと降り注ぐ豊かな土壌を有し、モナストレル、シラー、ガルナッチャ・ティントレラ、モスカテル、そしてこの地ではジロと呼ばれるガルナッチャなどの品種が栽培されています。 この[≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ペペ・メンドーサ・プレサ・ブランコ]は、1943年に植樹した樹齢約75年の古木モスカテル(マスカット・オブ・アレキサンドリア)100%。 土壌は石灰質です。 スペイン地中海沿岸地方でティナハと呼ばれるアンフォラ(素焼きの壺)で果皮や種子と共に野生酵母のみを用いて7日間発酵。 そのまま6か月間熟成させ瓶詰めしました。 生産本数はわずか3,000本。 発酵と熟成に使ったアンフォラは、スペインの偉大なアンフォラ職人であるフアン・パディーリャ氏の作。 既に引退しており、今後彼の作品が増えることはありません。 パディーリャ氏のアンフォラはイタリア、フランス、そして地元スペインなど地中海文化圏の伝統的な醸造法を尊重するワイナリーから熱く支持され、大切に使われています。 このワインの造り方は、レバンテと呼ばれるスペイン南東部地中海沿岸地方で古くから造られてきた「ブリサッツ」というタイプのワインを継承しています。 現在ではオレンジワインまたはスキンコンタクトワインとして世界中でブームとなっているスタイルです。 ペペ・メンドーサでは果皮や種子と共に浸漬するマセラシオンを7日間にとどめ、色を出しすぎずフレッシュな味わいを大切にした白ワインとしてリリースしています。 美食のカリスマ、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ素晴らしき逸品!ぜひともご家庭で、この夢の味わいをご体験くださいませ! 類似商品はこちら エル・ベネーノ・ペペ・メンドーサ・モナストレ4,400円エルカビオ・ブランコ 2022 3,014円クティオ・ガルナッチャ・カリニェナ 2019 1,980円よく一緒に購入されている商品クネ・アラーノ・オーガニック・ビウラ 20201,100円マス・ド・ヴォルク・アルバ・ドリア 2019 2,838円ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円パーカー【92点】!!あの20世紀最高の料理人、ジョエル・ロブション氏が惚れ込んだ希少なスペイン白ワインが上陸!! 樹齢約75年の古木モスカテル100%!!近年人気のオレンジワインと同じ醸造法の地中海式アンフォラ白ワイン!! パーカー主宰[ワインアドヴォケイト]【92点】激賞!!『本当に美味しい』!! しなやかな果実味、ドライでスパイシー、快適なビター味、後引く旨みが凝縮!! 美食家御用達ロブション・セレクションの希少スペイン白ワイン!!ご家庭で様々なペアリングをお楽しみくださいませ!! [≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ペペ・メンドーサ・プレサ・ブランコ 2019] まさにこの2019年がロバート・パーカー氏主宰[ワインアドヴォケイト]にて見事【92点】獲得!!『本当に美味しい。 』と激賞されているんです!! 今なお20世紀最高の料理人と語り継がれる、ジョエル・ロブション氏。 スペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。 その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。 現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されています。 ワイナリー当主で醸造家のペペ・ペンドーサ氏。 ここスペイン南東部アリカンテのテロワールや伝統的な醸造法を研究し実践するほか、この地ではジロと呼ばれるガルナッチャ栽培に力を入れるなど、アリカンテの新潮流を生み出す存在です。 物凄い希少ワインをご案内出来ることになりました・・・。 世界各地に自身の名を冠した本格ガストロノミー料理レストランを開き、ミシュランのレストラン格付において世界一多くの星を獲得。 今なお20世紀最高の料理人と語り継がれる、ジョエル・ロブション氏。 残念ながら2018年に永眠されましたが、世界中のフランス料理界に与えた影響は絶大でした。 現在もロブション氏の料理哲学を継承するシェフたちが師のレストランを守り、世界中の美食家たちの舌を満足させています。 そんなレジェンド・シェフ創設のレストランで実際にオンリストされるスペイン白ワインを夢か幻か・・・奇跡的に独占入手することができたんです! ここ日本ではロブションと名の付く高級レストランでしか飲めないはずの、傑出して素晴らしい逸品!!それをご家庭でたっぷりと味わっていただきたく、当店のお客様だけに特別にご案内いたします!! しかもなんと、パーカー【92点】!!ぜひともお見逃しなく!! その名も、 [≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ペペ・メンドーサ・プレサ・ブランコ 2019]!!!! 「あれ、フランス料理のジョエル・ロブションなのにスペインワイン?」と思った皆様! そうなんです、実はロブション氏はスペインワインにも思い入れが強く、自ら産地を回ってお気に入りのワインをセレクトしていました。 その中でも特に傑出した品質かつ惚れ込んだものだけ、自らの名を冠した≪ジョエル・ロブション・セレクション≫シリーズとしてリリース。 現在も氏の名を冠するレストランで美食と共に提供されているんです! そんな素晴らしいスペイン白ワイン。 注目したのはロブション氏のみならず、あの世界最高峰のワイン評論家ロバート・パーカー氏主宰の[ワインアドヴォケイト]においても見事【92点】を獲得!!『本当に美味しい。 』と激賞しているんです!! さらに、スペインで最も権威あるワインガイド[ギーア・ペニン]においても【92点】獲得!! その中身を知れば、ロブション氏が惚れ込んだ理由がよく分かります。 なんと1943年に植樹した樹齢約75年の古木モスカテルを使用し、果皮や種子と共にアンフォラ(素焼きの壺)で発酵・熟成させた一本!近年ワイン愛好家の間で人気が高まっているオレンジワインと同じ醸造方法です。 レバンテ地方と呼ばれるここスペイン南東部地中海沿岸では古くからこのタイプのワインを造ってきました。 伝統を継承しながらテロワールと個性を表現するこのワインを、ことのほか気に入っていたのでしょう。 その年間生産本数はわずか3,000本。 世界中のロブション・レストランで供されていることを考えれば、ここ日本のご家庭でこの価格で飲めるのはまさに奇跡のよう・・・ぜひ、じっくりと味わってみてください。 オレンジワインほどの発色はなく、輝くイエローに目を奪われます。 アプリコット、熟した洋梨、黄桃など果肉感あるフルーツのふくよかなアロマ。 続いてジャスミン、バラ、フリージアのフローラル、さらにオレンジピール、シロップ、ヘーゼルナッツ、生アーモンド、スモーキーなミネラルなどの印象もあります。 素直でクリーンながら、複雑な香りに期待感も高まります。 口中では凝縮してしなやかな果実味、酸は丸みがありおだやかながら豊富に含まれています。 なめらかな飲み心地に癒されます。 モスカテル(マスカット)種特有の幼さを感じさせる甘みはほとんどなく、ドライでスパイシー、快適なビター味、後引く旨みが凝縮。 余韻も長く楽しめます。 8℃前後に冷やして、鯛の昆布締め、柚子胡椒を添えた鶏のもも焼などの和食によく合います。 または棒棒鶏、シーフードの中華風塩炒めなどの中華とも好相性!色々なペアリングを試してみてください! この希少で素晴らしいロブション・セレクションのスペイン白ワイン、ぜひともご家庭でたっぷりとご体験くださいませ!! ≪ジョエル・ロブション・セレクション≫ペペ・メンドーサ・プレサ・ブランコ 2019【スペイン 】【白ワイン】【750ml】【アリカンテ】【モスカテル】【アンフォラ】【パーカー92点】【高樹齢】【古木】【スキンコンタクト】 4,180 円
|
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|