商品説明■　お酒データ雪女神らしいふんわり優しい味わい、口に含んだ際の旨み、なめらかなのどごし ※山形県内限定流通商品 原材料：l米（国産）、米こうじ（国産米） 原料米：山形県産雪女神100% 精米歩合：50% アルコール度数：16% 日本酒度：-1 酸度：1.1

商品説明■　お酒データ調和のとれた味わい。 木の道具を使って醸しています。 原材料：米、米こうじ 原料米：兵庫県産山田錦 精米歩合：40% 日本酒度：+3から4 アルコール度数：15度

■　お酒データ虎の子と呼ぶにふさわしい、最高級の秘酒。 厳寒の時期に山形県産の酒造好適米「出羽燦々」を 高度精白、米の芯だけを使用して低温長期でじっくりと醸しました。 繊細で穏やかな吟醸香を芳醇な旨味の調和した至極の味わい。 原材料：米、米こうじ 原料米：出羽燦々 精米歩合：40% アルコール度数：16% 日本酒度：+3 酸度：1.3

商品説明■　セット内容楯の川中取り純米大吟醸美しき渓流720mlと純米大吟醸凌冴（りょうが）　720ml 各1本セット 純米大吟醸美しき渓流 「中取り」とは、醪を搾って出てくるお酒の中でも、もっとも香味のバランスが優れた部分です。自社酒米研究会で栽培した酒造好適米「美山錦」の特長を最大限に引き出し、柑橘類のようなシャープで広がりのある酸味を追求しました。 控えめな香りと酒米本来の膨よかで素朴な味わいを、特徴的な酸味が綺麗にまとめあげる食中酒向きの酒質です。 原料米:庄内産美山錦（契約栽培米） 精米歩合:50 使用酵母:山形KA単体 アルコール度数:15〜16 日本酒度:-1 酸度:1.6 アミノ酸度:0.9 純米大吟醸　凌冴 山形県限定流通商品 米の旨みが爽快な切れ味が冴える純米大吟醸。 日本酒度が+10の超辛口。 料理を引き立てる食中酒としてお楽しみいただけます。 原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産美山錦 精米歩合：50% アルコール度数：15% 日本酒度：+10

■　お酒データ全国新酒鑑評会3年連続金賞受賞 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2022金賞受賞酒 原材料：米、米こうじ 原料米：山形県羽黒産雪女神100%使用 精米歩合：33% アルコール度数：17.5% 日本酒度：±0 酸度：1.2 アミノ酸：0.9

原材米：雄町精米歩合：48%アルコール度数：17度　

東洋美人 純米大吟醸 プリンセス ミチコ 720ml 日本酒 澄川酒造場 山口県 美智子上皇后の妃殿下時代に捧げられたバラの花酵母 東洋美人の最高峰　on-line飲み会　冬の贈り物 お歳暮 お年賀 日本酒の新しい可能性を秘めたバラの花酵母 東京農大の優秀な卒業生7人のうちの酒蔵のひとつ 澄川酒造の極上日本酒 美智子上皇后が皇太子妃時代にディクソン氏から捧げられた美しく柔らかいオレンジ色の上品なバラ「プリンセス　ミチコ」の花びらを何百枚と使ってできた花酵母を使用して醸造した日本酒です。この花酵母で日本酒を醸造することになった「東京農業大学経営者大賞」を受賞したことある山口県萩の澄川酒造は7つの蔵元のひとつです。 こんにちは！店長の大中です。花酵母「プリンセス・ミチコ」の日本酒は宮内庁に献上され、宮廷の宴席でも提供されています。ワイングラスでご賞味ください。 在庫がある場合、2，3日で発送いたします。大量生産されていない貴重な日本酒です。入荷までお時間がかかる場合がございますが、ご了承ください。 3

商品説明■　コンセプト杜氏栽培の特別栽培米出羽燦々使用し33%まで精米した贅沢なお酒。 出羽燦々の昇華を極めるすっきりとした旨口。 はくろすいしゅの技が詰まった一本。とっておきの日に。 ■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産出羽燦々 精米歩合：33% アルコール：17.5 日本酒度：±0 酸度：1.41993年、杜氏「本木勝美」が試験栽培を開始した山形オリジナル酒米「出羽燦々」は竹の露醸造元のある山形県鶴岡市羽黒町の田で採種を繰り返し、 当初の融けやすく吸水の早い心白粒の米から高機能酒造好適米に進化。杜氏の卓越した栽培技術が精米35%以上に磨いても砕けにくい充実した酒造好適米を作り出しました。 精米歩合33%の出羽燦々と精米していない出羽燦々。通常食べておいしいところは日本酒になると雑味になるといわれ、心白に近いところがクリアな味わいになる。写真は40%精米の出羽燦々。米の長細い形はほとんど残っておらず磨かれ球状に。中心の白い部分が心白。33%はこれよりも一回り磨かれる。精米時間は通常50%精米で30時間程度かかるので時間もコストも必要な純米大吟醸。 麹菌と語り合いながら真剣に向かい合う杜氏と社長。一升盛麹蓋法でお酒の元となる麹を作ります。 どれだけ吸水したか？時間は米の種類、精米歩合、柔らかさによって異なる。吸水すると透明から白っぽく。 蒸米を冷してからタンクへ。蔵の中に湯気が立ちこめて神秘的に。

商品説明内容量1800ml原材料 米・米麹お酒データ アルコール度数：17%日本酒度：±0酸度：1.5精米歩合：45%原料米：山田錦 製造元秀鳳酒造場 [日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502110341][日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502110341][日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502110341][日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502110341]

■　商品詳細山形の新しい酒米「雪女神」で仕込んだアミノ酸が少なく スッキリとキレイなお酒です。 やや甘口のかつしっかりとした味わい。のどごし爽やか。 山菜の天ぷら、白身魚のお料理と一緒にどうぞ。 純米大吟醸 原材料：米、米こうじ 原料米：雪女神 精米歩合：40% アルコール度数：16.5% 日本酒度：+2

原材米：愛山精米歩合：48%アルコール度数：17度　

お酒データ■　原材料名米、米こうじ■　精米歩合雪女神　40%精米■　アルコール分16%■　味わい華やかな含み香が広がる、味わい深い純米大吟醸酒。 キレイな味わいで飲み飽きしません。 食前酒や大切なお食事の席にどうぞ。

上品でおだやかな吟香に米の旨味とコクを調和させ、巾のある洗練された芳醇な酒。■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：出羽燦々 精米歩合：50% アルコール度数：16度 日本酒度：±0 酸度：1.4

★雪女神について★ 雪女神（山形酒104号）は山形県の酒米「出羽の里」と宮城県の酒米「蔵の華」を掛け合わせた品種。 山形県工業技術センターが2014年度に実証栽培を始め2017年に「雪女神」の名称が決まった。 味を決めるでんぷん質の塊「心白」は小さな点状で、大吟醸用に精米歩合を大きく削っても割れにくい。 雑味につながるタンパク質が少ない特性を生かし、透明感がありすっきりした味わいが特長。 標準精米歩合：40-50% 山形県すべての酒蔵で醸造。（数量限定） 店長レビュー鼻で感じる香り穏やか口に含んだ印象フルーティーな香りと心地よい酸味含み香華やか後味切れ味抜群店長コメント山形県産山形酒104号を使用。ふんわりやわらかい中にもキリットした酸を感じ、後味すっきり！もう一杯飲みたい！と思う余韻を残す、悩ましい味わいです。実際の数値は甘口タイプですが、感じるのはすっきりタイプ！商品詳細情報上品で濃醇な旨みと透明感をお楽しみください種類純米大吟醸アルコール17.5%日本酒度-2酸度1.3原料米山形酒104号（雪女神）精米歩合39%使用酵母−適温冷

■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産雪女神100% アルコール度数：16度 精米歩合：40% 日本酒度：-3 酸度：1.3 華やかな香りと柔らかい味わいが楽しめる中口の上品なお酒に仕上がっています。 おすすめの温度帯：冷、常温

商品詳細■　お酒データ大吟醸のために生まれた山形県産酒造好適米「雪女神」を醸した至高の 純米大吟醸。軽快な果実の香り、透明でなめらかな質感は、その名の通り 女性的で上品な仕上がりです。 米、米こうじ 原料米：山形県産 酒造好適米 雪女神100％使用 精米歩合 35% アルコール分 16度 日本酒度 −1

商品詳細■　お酒データ大吟醸のために?まれた山形県産酒造好適?「雪女神」を醸した至高の 純米大吟醸。軽快な果実の香り、透明でなめらかな質感は、その名の通り 女性的で上品な仕上がりです。 米、米こうじ 原料米：山形県産 酒造好適米 雪女神100％使用 精米歩合 35% アルコール分 16度 ?本酒度 −1

■　お酒データ ＜受賞歴＞ 2022年 Kura Master　純米大吟醸酒部門　プラチナ賞 インターナショナルワインチャレンジ　銅賞 ワイングラスで美味しい日本酒アワード　金賞 2021年 東北清酒鑑評会　優等賞 全米日本酒歓評会　金賞　 インターナショナルワインチャレンジ　銅賞 2020年 全米日本酒歓評会　銀賞 2019年 全米日本酒歓評会　金賞 東北清酒鑑評会　優等賞 山形県で大吟醸用に育種された「雪女神」で醸した純米大吟醸。 透明感のある雑味の無い綺麗な酒質。上品でスッキリした甘味と旨み。 料理との相性：淡白から中程度の強さの素材。甘エビ刺身・海藻サラダ・蛤酒蒸し・スパゲティーカルボナーラ・エビグラタン・生ハムメロン・点心全般 GI山形認定酒 純米大吟醸 原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） 使用米：山形県産雪女神100%使用 精米歩合：40% アルコール度数：17度 日本酒度：-3 甘口・香り芳醇タイプ

商品説明内容量1800ml原材料 米・麹製造元麓井酒造（山形県酒田市） お酒データ兵庫県産山田錦アルコール度数：17度精米歩合：40% 日本酒度：+1酸度：1.6 お酒の味わい 今時の大吟醸酒としてはおだやかなマスカットを思わせる吟醸香、流麗かつジューシーな味わいです。[日本酒2][麓井][JAN: 4986209228369][日本酒2][麓井][JAN: 4986209228369][日本酒2][麓井][JAN: 4986209228369]

【店長レビュー】原料米は幻の酒米といわれている、「愛山」使ったお酒。甘さの中にほのか酸味があり、東の麓の中では、ひと味違った、あっさりとした印象がある。お酒の名前どおり、仲間とわいわい”おしゃべり”しながら飲みたいお酒です。希少な「にごり酒」はこちらから愛山について兵庫県のごく限られた地域で栽培されており、生産量は年間約200tしかありません。東の麓で使用している「愛山」は全国の名醸蔵12社で組織された「日本酒道會」で、特定した地域より供給されています。「日本酒道會」の会長は十四代で有名な高木酒造の専務で、全国の有名な酒造が本物の「愛山」を守るために組織されている会です。山形県内では、出羽桜酒造、くどき上手の亀の井酒造、惣邑の長沼、そして東の麓山栄遠藤酒蔵店の5社。そのほか北は岩手の南部美人、宮城の日高見の平孝酒造、福島県飛露喜の廣木酒造、石川県の獅子の里の松浦酒造、中部では静岡県の磯自慢、南は山口の東洋美人澄川酒造、そして福岡の磯乃澤と日本酒業界では屈指のメンバー構成です。幻の酒米愛山を守り、いいお酒を造るために各蔵が連携しているのですね。今後愛山には生産者がわかるような形式にするために、ICチップ入りのレッテルを開発するとか。「愛山」の特徴は、超軟質米で、とても割れやすいお米です。精米はもちろん、洗米時の吸水するところまで、割れないように水温と米の品、温度を同じにするなど取り扱いには細心の注意を必要とします。その分、独特の香りと柔らかな味が出る、魅力あるお米です。ちなみに、新潟、北陸が原産の酒米五百万石などは堅いお米です。【商品詳細情報】龍という字を4個組み合わせて（テツ）と読む。お喋りという意味がある。ふくらみのある純米大吟醸酒。種類純米大吟醸酒アルコール17.5%日本酒度＋2.0酸度1.1原料米愛山100%精米歩合35%使用酵母山形酵母適温冷【クール便発送】[日本酒][酒米で選ぶ][愛山][JAN: ][日本酒][酒米で選ぶ][愛山][JAN: ][日本酒][酒米で選ぶ][愛山][JAN: ][日本酒][酒米で選ぶ][愛山][JAN: ]

特Aの兵庫県産山田錦を使用して袋吊りにて雫取りをした無濾過原酒種類純米大吟醸アルコール16%日本酒度+3.0原料米山田錦精米歩合35%使用酵母非公開適温冷〜常温

■　お酒データ芳醇な香りとすっきりとした飲み口の純米大吟醸。 最高の山形県産酒米「雪女神」を精米歩合28％まで精米し、最高の環境にて最高の山形県産酒米を用いた、杜氏・蔵人が最高の心意気を込めた珠玉の一滴をどうぞご賞味ください。酒米「雪女神」は、山形県が日本酒の名を世界に轟かせたい、その為に優れた山形県産の酒造好適米が欲しい、との熱い思いを受け開発された山形県オリジナルの酒造好適米です。 アルコール度数：17度 原材料：米（国産米）、米こうじ（国産米） 原料米：雪女神（山形県産） 精米歩合：28%

■　お酒データ原材料：米、米こうじ 原料米：山形県産雪女神100% 精米歩合：40% アルコール度数：16度 日本酒度：-3 酸度：1.3 華やかな香りと柔らかい味わいが楽しめる中口の上品なお酒に仕上がっています。 おすすめの温度帯：冷、常温

商品説明■　商品コンセプト光明ー100年後の日本酒の世界に明るい希望の光がさすことを願って 精米歩合1％の出羽燦々で醸し、日本酒の新しい可能性の扉を開けた「光明」 日本酒の最終形を追求するために、楯の川酒造はまた新しい一歩を踏み出しました。■　お酒データ原料米：山形県産出羽燦々100％ 精米歩合：1％ 使用酵母：山形KA アルコール度数：15度 日本酒度：+3 酸度：1.5 アミノ酸度：0.5

商品情報内容量720 mL原材料醇道一途　山田錦100％毎月酒米変わります。壱番纏　山田錦100％保存方法要冷蔵20℃以下特徴などアルコール度数16度製造元澄川酒造磨き醇道一途　麹米:40% 掛米:50％壱番纏　40％特徴甘辛　やや甘口香り　華やか東洋美人 純米大吟醸 一番纏（いちばんまとい）・醇道一途セット 720ml 贈り物　日本酒 澄川酒造場 父の日 贈り物 母の日 大切な人に お祝い 山口県のお土産 萩のお土産 澄川酒造の最高峰の「一番纏」と、復興を込めて山田錦で限定として醸造した「醇道一途」。醇道一途「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていく」という思いを込めて。 2種類の飲み比べセット7とちょんまげビール飲み比べ3本セットのご紹介です 「東洋美人」は「稲をくぐり抜けた水」でありたいと常々思っています。TWILIGHT EXPRESS 瑞風や日本航空ファーストクラスラウンジにてご利用されています。今はご家庭でグラスに注ぎ気品に満ちた吟醸香に誘われラグジュアリーなひと時をお過ごしください。ちょんまげビールは萩を代表とするクラフトビールです。3種類の異なるテイストをお楽しみください。 こんにちは！店長の大中です。萩の名酒「東洋美人　一番纏（いちばんまとい）」は、一番の晴れ着という思いが込められています。「醇道一途」は澄川酒造が数年前の土砂災害から復興し、澄川氏の師のの一人である但馬杜氏の故・米田幸市氏から贈られた言葉です。未来に向けて前進し続ける東洋美人をご賞味ください。法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 日付指定以外は2日〜3営業日以内に発送いたします。3

商品情報内容量720 mL原材料一番纏、雁木：山田錦100％（国産）保存方法要冷蔵20℃以下アルコール度数壱番纏：16度雁木：15度製造元壱番纏：澄川酒造雁木：八百新酒造精米歩合：壱番纏：40％雁木：50％東洋美人 純米大吟醸 壱番纏（いちばんまとい）・純米吟醸 雁木 ゆうなぎセット 720ml 澄川酒造の最高峰の「壱番纏」と、自然の賜物の様な素直な酒造りを概念とする岩国の八百新酒造の「雁木」山口県の誇れる酒蔵のセット 2種類の飲み比べセット 「東洋美人」は「稲をくぐり抜けた水」でありたいと常々思っています。TWILIGHT EXPRESS 瑞風や日本航空ファーストクラスラウンジにてご利用されています。「雁木」は人工的でない自然の賜物のようなお酒を造ることをコンセプトとしています。今回は山口県で最優秀賞を受賞した東洋美人の「壱番纏」と、柔らかい口当たりの雁木「ゆうなぎ」の上品なセットをご用意しました。ご家庭やご友人とグラスに注ぎ気品に満ちた吟醸香に誘われラグジュアリーなひと時をお過ごしください。 こんにちは！店長の大中です。萩の名酒「東洋美人　壱番纏（いちばんまとい）」は、一番の晴れ着という思いが込められています。東洋美人の澄川酒造は山口県で最優秀賞を受賞しています。「雁木」はやわらかくかろやかに、すいすいと杯が進むお酒です。山口県の上品なお酒2種ををご堪能ください。法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 3

東洋美人 純米大吟醸 一番纏（いちばんまとい）に・プリンセス ミチコ 極上セット 720ml 日本酒 澄川酒造場 山口県 安倍首相　東洋美人の最高峰　冬の贈り物 お歳暮 '山口　萩の”米”、”水”、”人”、”時間”が詰まった最高のシンフォニー日本酒の新しい可能性を秘めた花酵母 東京農大の優秀な卒業生7人のうちの酒蔵のひとつ 澄川酒造の極上日本酒 「壱番纏」とは一番の晴れ着という思いが込められています。山口県産山田錦を40％まで磨き上げた純米大吟醸です。美智子上皇后が皇太子妃時代にディクソン氏から捧げられたバラ「プリンセス ミチコ」の花びらを何百枚と使ってできた花酵母を使用して醸造した日本酒です。 こんにちは！店長の大中です。萩の名酒「東洋美人　壱番纏（いちばんまとい）」は、一番の晴れ着という思いが込められています。また、花酵母「プリンセス ミチコ」の日本酒は宮内庁に献上され、宮廷の宴席でも提供されています。ワイングラスでご賞味ください。 在庫がある場合、2，3日で発送いたします。3

＃東洋美人＃純米大吟醸 一番纏（いちばんまとい） 720ml＃日本酒 澄川酒造場 山口県 東洋美人の最高峰酒＃こどもの日＃母の日＃父の日#春の贈り物 #山口県のお土産 ＃萩のお土産 ＃金賞受賞蔵#'山口萩の”米”、”水”、”人”、”時間”が詰まった最高のシンフォニー 世界的にも売れています。 「東洋美人」は「稲をくぐり抜けた水」でありたいと常々思っています。TWILIGHT EXPRESS 瑞風や日本航空ファーストクラスラウンジにてご利用されています。今はご家庭でグラスに注ぎ気品に満ちた吟醸香に誘われラグジュアリーなひと時をお過ごしください。 こんにちは！店長の古川です。萩の名酒「東洋美人　一番纏（いちばんまとい）」は、一番の晴れ着という思いが込められています。法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 3

商品情報内容量720 mL原材料醇道一途　山田錦100％毎月酒米変わります。壱番纏　山田錦100％保存方法要冷蔵20℃以下特徴などアルコール度数16度製造元澄川酒造磨き醇道一途　麹米:40% 掛米:50％壱番纏　40％特徴甘辛　やや甘口香り　華やか東洋美人 純米大吟醸 一番纏（いちばんまとい）・醇道一途セット 720ml 贈り物　日本酒 澄川酒造場 父の日 贈り物 母の日 大切な人に お祝い 山口県のお土産 萩のお土産 澄川酒造の最高峰の「一番纏」と、復興を込めて山田錦で限定として醸造した「醇道一途」。醇道一途「何があろうと、今もこれからも酒造り一筋に生きていく」という思いを込めて。 2種類の飲み比べセット 「東洋美人」は「稲をくぐり抜けた水」でありたいと常々思っています。TWILIGHT EXPRESS 瑞風や日本航空ファーストクラスラウンジにてご利用されています。今はご家庭でグラスに注ぎ気品に満ちた吟醸香に誘われラグジュアリーなひと時をお過ごしください。 こんにちは！店長の大中です。萩の名酒「東洋美人　一番纏（いちばんまとい）」は、一番の晴れ着という思いが込められています。「醇道一途」は澄川酒造が数年前の土砂災害から復興し、澄川氏の師のの一人である但馬杜氏の故・米田幸市氏から贈られた言葉です。未来に向けて前進し続ける東洋美人をご賞味ください。法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 在庫がある場合　2日〜3営業日以内に発送いたします。 3

＃萩のお土産 東洋美人 純米大吟醸 花文字 1.8L 日本酒 澄川酒造場 山口県 on-line飲み会 夏の贈り物に 興に願いを込めて＃卒業入学合格祝い#春の贈り物 #山口県のお土産 ＃萩のお土産 龍や鳥などの吉祥絵柄をモチーフとし描かれた文字には「明るい未来」が開かれるといわれ縁起物として古くより愛されています。 花文字とは縁起の良い文字です。 「龍」：成功・上昇、「燕」：実り多く豊かな年、「鳳凰」：頂点・繁栄・立派、「竹」：健康・元気・生命力、「パンダ」：愛され・慕われ・繁栄、「蝶々」：幸福・楽しく、「牡丹」：純粋・可憐・良縁、「カササギ」：永遠・奇跡・運命など、ほかにも図柄があるそうです。いくつ探せますか？ こんにちは！店長の古川です。澄川酒造場は地元の山田錦を始め、毎年5種類ほどの酒米を使用し、蔵の裏山から湧き出る月山岩清水とバリエーション豊かな日本酒を生み出しています。2010年にはFIFAワールドカップ南アフリカ大会公認の日本酒にも選ばれたお酒です。1/30(土)23:00〜BS-TBSで「中田英寿が巡る注目の酒蔵2021」で放送予定です。法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 3

＃萩のお土産 東洋美人 純米大吟醸 花文字 1.8L 日本酒 澄川酒造場 山口県 on-line飲み会 夏の贈り物に 興に願いを込めて＃卒業入学合格祝い#春の贈り物 #山口県のお土産 ＃萩のお土産 龍や鳥などの吉祥絵柄をモチーフとし描かれた文字には「明るい未来」が開かれるといわれ縁起物として古くより愛されています。 花文字とは縁起の良い文字です。 「龍」：成功・上昇、「燕」：実り多く豊かな年、「鳳凰」：頂点・繁栄・立派、「竹」：健康・元気・生命力、「パンダ」：愛され・慕われ・繁栄、「蝶々」：幸福・楽しく、「牡丹」：純粋・可憐・良縁、「カササギ」：永遠・奇跡・運命など、ほかにも図柄があるそうです。いくつ探せますか？ こんにちは！店長の古川です。澄川酒造場は地元の山田錦を始め、毎年5種類ほどの酒米を使用し、蔵の裏山から湧き出る月山岩清水とバリエーション豊かな日本酒を生み出しています。2010年にはFIFAワールドカップ南アフリカ大会公認の日本酒にも選ばれたお酒です。1/30(土)23:00〜BS-TBSで「中田英寿が巡る注目の酒蔵2021」で放送予定です。法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。 3