20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
【商品説明】小松市のブランドコシヒカリ蛍米（100％）と金沢酵母を使用し、プレシャス製法で仕込んだ低アルコールの純米吟醸です。
ジューシーな酸味と甘味のバランスが絶妙のまったく新しい日本酒です。
【商品仕様】 ■蔵元：東酒造（石川県小松市） ■造り：純米吟醸 ■容量：500ml ■原料米：小松産蛍米（コシヒカリ） ■精米歩合：60％ ■アルコール度：11％ ■保管：冷暗所（開栓後は冷蔵庫） 【お酒の味わい】 ジューシーな酸味と甘味のバランスが絶妙 【酒質（甘辛・濃淡）】 甘口・淡麗 【おいしい飲み方】 常温、または冷やしてお召し上がりください。
【プレシャス製法】 うま味を残しながら甘みと酸味が強く感じる低アルコールにするため発酵をおさえるなどした新たな製法。
【制作秘話】 「酒臭くなく、アルコールも抑えた辛すぎないもの」。
三年前、インターンシップ（就業体験）で受け入れた金沢大の学生が“理想の酒”として挙げたイメージが開発のきっかけになりました。
20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」蛍舞プレシャス
1,870 円
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 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
原材料名【酒】米(国産米)・米麹(国産米) 【ぬか漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・米糠・米糀・食塩・いしる(魚醤)内容量ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック 「神泉」スプリングオブゴッド720ml×1本保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。
※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。
そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。
塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。
焼くとぬかの風味が香ばしくなります。
アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。
賞味期限ふぐの子ぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。
「神泉」スプリングオブゴッドとふぐの子ぬか漬けの組み合わせ 石川の酒米の純米吟醸には、地元の伝統おつまみを「神泉」スプリングオブゴッド 酒米「石川門」使用。
神泉らしい旨味と爽やかな酸味。
アルコールを少し抑えたすっきりした口当たりの純米吟醸原酒 すっきりとした味わいと爽やかな酸味の純米吟醸に是非合わせたいのが金沢名産のふぐの子 石川の発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】 今年の贈り物 お酒とおつまみのギフト
3,500 円
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 詳細 蔵元 株式会社みいの寿 蔵元所在地 福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2 アルコール分 14％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦100％ 精米歩合 60％ 火入 火入れ 日本酒度 +14 酸度 1.8 酵母 9号酵母 備考 珍しいダブルA面ラベルの日本酒です。
片面は日本酒らしい漢字の白ラベル、もう片面はマンガ「スラムダンク」の三井寿のユニフォームをイメージして日本酒度を+14で醸した赤ラベルです。
作者が「三井の寿」のファンで登場人物の名前に取り入れたことからのラベルデザイン。
山田錦を9号酵母で仕込み、辛口でありながらお米の旨味を残した純米吟醸です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
3,278 円
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詳細 蔵元 株式会社みいの寿 蔵元所在地 福岡県三井郡大刀洗町栄田1067-2 アルコール分 14％ 内容量 720ml 原料米 山田錦100％ 精米歩合 60％ 火入 火入れ 日本酒度 +14 酸度 1.8 酵母 9号酵母 備考 珍しいダブルA面ラベルの日本酒です。
片面は日本酒らしい漢字の白ラベル、もう片面はマンガ「スラムダンク」の三井寿のユニフォームをイメージして日本酒度を+14で醸した赤ラベルです。
作者が「三井の寿」のファンで登場人物の名前に取り入れたことからのラベルデザイン。
山田錦を9号酵母で仕込み、辛口でありながらお米の旨味を残した純米吟醸です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。
1,639 円
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 独自の旨さを追い求め、全量酒造好適米使用 全量自社精米の高品質な酒造り 平凡な味に甘んずることなく独自の旨さを追い求める天領酒造は、飛騨ならではの味を求め、岐阜県産酒造好適米「ひだほまれ」を中心に、すべて自社精米し、品質の高い酒造りをしています。
原料米の特徴を生かし、求める酒質によって酵母を使い分け、時代のニーズに合わせた「旨み」のある酒造りを、伝統や飛騨の自然の恵みを大切に挑んでいます。
近年では、国内外で行われる品評会において数々の栄誉ある賞を受賞し、飛騨を代表する酒として紹介されました。
伝統と技を受け継ぎながら、自ら米を選び、自ら米を磨き、真摯な気持ちで酒造りをする蔵です。
ITEM INFORMATION 料理に寄り添う酒を追求 杜氏とわずかな蔵人しか知らない とっておきの裏の酒“裏天領 雄町” 裏天領 雄町 純米吟醸 生貯蔵酒 純米吟醸 数々の金賞受賞、全国新酒鑑評会での輝かしい実績を誇る飛騨の名門蔵「天領酒造」。
天領酒造の中でも杜氏とほんの一部の蔵人にしか知られていない、とっておきの裏の酒と呼ばれる秘蔵原酒が「裏天領」です。
その裏天領から4大酒造好適米の1つに数えられる酒米「雄町」を100％使用して醸しあげた裏天領 雄町。
精米歩合60％まで磨き上げ、雄大な北アルプスの伏流水（軟水）で仕込まれます。
Tasting Note 料理に寄り添う食中酒をコンセプトに造られ、含みの良さ、味の広がり、程よいキレが重視され、飲み飽きしないために低アルコールの原酒を実現しました。
商品仕様・スペック 生産者天領酒造 生産地岐阜県下呂市 特定名称純米吟醸 日本酒度+1.5 原材料米、米麹 内容量720ml 度数14.00度 精米歩合60% 呑み方冷やして、常温 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
2,068 円
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 高知の豊かな自然と水に恵まれ、 最高の醸造技術が生み出す“土佐の酒” 明治30年、亀泉酒造は高知県のほぼ中央部、豊かな自然に恵まれた土佐市に創業。
藩政の時代から、どんな旱魃にも涸れることのない街道一の湧水を仕込水に使用した事から、万年の泉「亀泉」と名付けられる。
日本酒製造の難しい南国の温暖な地で、長年に渡り高い製造技術を培い「土佐の酒」を醸し続けています。
社長自らが杜氏を務め、従業員数もごくわずか。
最新設備などないなか、徹底した品質管理と卓越した技で、「山田錦」などの酒米や、新しく研究開発された、地元の酒米や酵母を積極的に取り入れ少量の極上の酒を造る蔵元。
ITEM INFORMATION 「CEL-24」酵母ならではの 新感覚の甘酸っぱい純米吟醸酒 亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24（生） 亀泉 純米吟醸原酒 CEL-24生は、高知県産酵母「CEL-24」と言う特殊な酵母による、豊潤でフルーティな香りと甘酸っぱい口当たりが特徴のお酒。
「CEL-24」は非常に華やかな香りを出しやすく、味も甘酸っぱい印象です。
Tasting Note この酵母の特徴を最大限に生かしたこのお酒は、今までの低アルコールの日本酒にはなかった甘い香りと甘酸っぱい旨味が広がり、しっかりとした酸により後味はスッキリ爽やかに感じられます。
常温では甘めに感じるので、キンキンに冷やして、または氷を入れてオンザロックがおすすめ。
逆に甘味が強いだけに日本酒が得意でない人や、女性にはピッタリのお酒です。
※出荷時期により、ラベル記載の成分が異なります。
商品仕様・スペック 生産者亀泉酒造 生産地高知県土佐市 特定名称純米吟醸 日本酒度-11 酸度1.7 アミノ酸度0.9 原材料米、米麹 精米歩合50% 内容量1800ml 度数14.50度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。
3,751 円
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 ワイン酵母で備前雄町100％を醸した純米吟醸「TAMA」 従来の日本酒では味わえない純米吟醸酒 たまには変わった日本酒を飲んでみたいという方、たまたま飲みやすいお酒を口にして日本酒が好きになった、という人を増やしたい。
ワイン酵母で備前雄町100％を醸した純米吟醸「TAMA」は、そんな思いで誕生しました。
「ワイン酵母」を使用して醸したら…従来の日本酒では味わえない、多彩な甘味と酸味を持つ日本酒が生まれました。
”たま”には、ワイングラスで一味違うお酒を楽しんでみてはいかがでしょう？ ●おすすめの飲み方 ・ロック等（0-5℃）：- ・冷やして（5-10℃）：◎ ・常温（10-25℃）：◯ ・ぬる燗（25-40℃）：- ・熱燗（40-55℃）：- ●やや甘口 品目 日本酒 原材料名 米（岡山県産）、米こうじ（岡山県産米） 内容量 720ml 精米歩合 60％ アルコール分 12度 使用上のご注意 ・開栓後は早めにお召し上がりください。
・お酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
製造者 玉乃光酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 玉乃光酒造のその他の商品はこちらから
1,965 円
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 ワイン酵母で備前雄町100％を醸した純米吟醸「TAMA」 従来の日本酒では味わえない純米吟醸酒 たまには変わった日本酒を飲んでみたいという方、たまたま飲みやすいお酒を口にして日本酒が好きになった、という人を増やしたい。
ワイン酵母で備前雄町100％を醸した純米吟醸「TAMA」は、そんな思いで誕生しました。
「ワイン酵母」を使用して醸したら…従来の日本酒では味わえない、多彩な甘味と酸味を持つ日本酒が生まれました。
”たま”には、ワイングラスで一味違うお酒を楽しんでみてはいかがでしょう？ ●おすすめの飲み方 ・ロック等（0-5℃）：- ・冷やして（5-10℃）：◎ ・常温（10-25℃）：◯ ・ぬる燗（25-40℃）：- ・熱燗（40-55℃）：- ●やや甘口 品目 日本酒 原材料名 米（岡山県産）、米こうじ（岡山県産米） 内容量 720ml×2本 精米歩合 60％ アルコール分 12度 使用上のご注意 ・開栓後は早めにお召し上がりください。
・お酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
製造者 玉乃光酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 玉乃光酒造のその他の商品はこちらから
4,060 円
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 すっきりと、キレのある辛口タイプ 日本最大全国熱燗コンテスト 2021 第十三回 金賞 精米から一貫して手造りで醸す純米吟醸酒です。
すっきりと、キレのある辛口タイプ。
食事を最大限に引き立てます。
さらりとした味わいは、お刺身などがおススメです。
日本最大全国熱燗コンテスト（KAN SAKE AWARD 2021） 第十三回 金賞 ●おすすめの飲み方 ・ロック等（0-5℃）：- ・冷やして（5-10℃）：◎ ・常温（10-25℃）：◎ ・ぬる燗（25-40℃）：◎ ・熱燗（40-55℃）：◎ ●やや辛口 玉乃光酒造 - 延宝元年（1673年）創業 - 「玉乃光」は2023年で創業350年。
和歌山で誕生し、後に水どころ京都伏見に居を移して70余年。
長い歴史の中で受け継がれてきた、日本酒本来の姿は「純米酒」です。
使うのは、よい米と水、麹だけ。
酒造りもできる限り、昔ながらの手作業にこだわります。
理想とするのは、食中酒として楽しめる、料理によりそう飽きのこない味わい。
すっと澄んだ清らかな後味こそ、「玉乃光」が守り続ける誠実さの証です。
玉乃光がこだわるのは、米の旨味が料理の味を引き立てる「味吟醸」であること。
宴の主賓となる華やかさや派手さではなく、表現するのは京都の料理によりそう「食中酒」としての佇まい。
それは食事中から飽きることなく食後も飲み続けられ、一人の晩酌も、団らんの場でも分け隔てなく楽しめる普遍的味わいです。
品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 内容量 1.8L×2本 精米歩合 60％ アルコール分 14度 使用上のご注意 ・開栓後は早めにお召し上がりください。
・お酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
・切取線に沿ってゆっくり開けてください。
製造者 玉乃光酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 玉乃光酒造のその他の商品はこちらから
5,098 円
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 上善如水 ジョウゼンミズノゴトシ 純米吟醸Jozen White Junmai Ginjo Sake 目指したのは、シンプルで清らかなお酒 白瀧酒造 杜氏 松本宣機 雪どけの水は、やわらかい 上善如水は、越後湯沢のやわらかな雪どけ水から生まれたお酒。
ほんのり甘く、サラサラとかろやか。
しっかり冷やして、グラスでお飲みいただくのがおすすめです。
・香り：華やか ・味わい：すっきり ・飲み方：冷やして／Serve Chilled 品目 日本酒 内容量 1800ml アルコール分 14度以上15度未満 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 55％ 使用上のご注意 ・飲酒は20歳を過ぎてから。
・妊娠中、授乳期の飲酒はお控えください。
・開栓には十分注意してください。
・冷暗所で保管し早めにお召し上がりください。
・箱は、光から酒の品質を守るものです。
酒びんを日光・照明にさらさないでください。
製造者 白瀧酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 白瀧酒造のその他の商品はこちらから
3,890 円
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 上善如水 ジョウゼンミズノゴトシ 純米吟醸Jozen White Junmai Ginjo Sake 目指したのは、シンプルで清らかなお酒 白瀧酒造 杜氏 松本宣機 雪どけの水は、やわらかい 上善如水は、越後湯沢のやわらかな雪どけ水から生まれたお酒。
ほんのり甘く、サラサラとかろやか。
しっかり冷やして、グラスでお飲みいただくのがおすすめです。
・香り：華やか ・味わい：すっきり ・飲み方：冷やして／Serve Chilled 品目 日本酒 内容量 1800ml × 2本 アルコール分 14度以上15度未満 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 55％ 使用上のご注意 ・飲酒は20歳を過ぎてから。
・妊娠中、授乳期の飲酒はお控えください。
・開栓には十分注意してください。
・冷暗所で保管し早めにお召し上がりください。
・箱は、光から酒の品質を守るものです。
酒びんを日光・照明にさらさないでください。
製造者 白瀧酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 白瀧酒造のその他の商品はこちらから
6,790 円
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 ワイン酵母仕込み IWC2022 SAKE部門 銀メダル受賞 新感覚 上品な酸味とフルーティーな甘味が調和 ワイン酵母仕込みの吟醸純米酒！ 奥入瀬（おいらせ）川水系の仕込み水を使い青森のお米と白ワイン酵母で醸したとってもフルーティーなお酒です。
白ワインのような豊かながらさっぱりとした酸味に、吟醸酒のフルーティーな風味が溶け込んだ吟醸純米酒です。
冷やしてまたはロックでお召し上がりください。
・ロック、冷やして ・やや甘口濃醇 品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 内容量 720ml詰 × 2本 精米歩合 60％ アルコール分 13度以上14度未満 ご注意 ・飲酒は20歳になってから、おいしく適量を。
・妊娠中や授乳期の飲酒は、お控えください。
・オリが沈殿している場合がありますが、品質には問題ありません。
製造者 桃川株式会社 関連キーワード お酒 酒 アルコール アルコール飲料 日本酒 MOMOKAWA GINJO JUNMAI IWC2022 SAKE部門 銀メダル受賞 吟醸純米酒 吟醸酒 奥入瀬川水系 仕込み水 青森 お米 白ワイン酵母 新感覚 フルーティー 酸味 甘味 調和 冷やして ロック やや甘口 濃醇 この商品のお買い得なセットはこちらから 桃川のその他の商品はこちらから
3,754 円
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 すっきりと、キレのある辛口タイプ 日本最大全国熱燗コンテスト 2021 第十三回 金賞 精米から一貫して手造りで醸す純米吟醸酒です。
すっきりと、キレのある辛口タイプ。
食事を最大限に引き立てます。
さらりとした味わいは、お刺身などがおススメです。
日本最大全国熱燗コンテスト（KAN SAKE AWARD 2021） 第十三回 金賞 ●おすすめの飲み方 ・ロック等（0-5℃）：- ・冷やして（5-10℃）：◎ ・常温（10-25℃）：◎ ・ぬる燗（25-40℃）：◎ ・熱燗（40-55℃）：◎ ●やや辛口 玉乃光酒造 - 延宝元年（1673年）創業 - 「玉乃光」は2023年で創業350年。
和歌山で誕生し、後に水どころ京都伏見に居を移して70余年。
長い歴史の中で受け継がれてきた、日本酒本来の姿は「純米酒」です。
使うのは、よい米と水、麹だけ。
酒造りもできる限り、昔ながらの手作業にこだわります。
理想とするのは、食中酒として楽しめる、料理によりそう飽きのこない味わい。
すっと澄んだ清らかな後味こそ、「玉乃光」が守り続ける誠実さの証です。
玉乃光がこだわるのは、米の旨味が料理の味を引き立てる「味吟醸」であること。
宴の主賓となる華やかさや派手さではなく、表現するのは京都の料理によりそう「食中酒」としての佇まい。
それは食事中から飽きることなく食後も飲み続けられ、一人の晩酌も、団らんの場でも分け隔てなく楽しめる普遍的味わいです。
品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米こうじ（国産米） 内容量 1.8L 精米歩合 60％ アルコール分 14度 使用上のご注意 ・開栓後は早めにお召し上がりください。
・お酒は20歳になってから。
・妊娠中や授乳期の飲酒はお控えください。
・切取線に沿ってゆっくり開けてください。
製造者 玉乃光酒造株式会社 この商品のお買い得なセットはこちらから 玉乃光酒造のその他の商品はこちらから
2,571 円
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 清流「四万十川」の清浄な天然水で醸造しています 純米吟醸酒 土佐淡麗仕込み 菊水酒造の純米吟醸酒 四万十川は、人気の酒造好適米「山田錦」を60％まで精米して仕込まれた飲み口爽やかな純米吟醸酒です。
自然のうまさを追求し、添加物を一切使用せず、選び抜き、磨き上げた米・麹・酵母と清浄な天然水で醸造したお酒です。
清流「四万十川」の名にふさわしい美しい青を基調とした瓶となっており贈り物としてとてもオススメです。
菊水酒造 菊水の創業は1881年。
蔵元としてはかなりの後発で、お米や人手の確保、販売など、いろいろな壁があったものの、それでも菊水は品質を守り、おいしいと思っていただけるお酒を造る蔵元であり続けて大きくなっていきました。
時代によって変わってきた嗜好に合わせ、新しいお酒を開発し、少しでもたくさんの人に呑んでいただくため、お求めやすく飲みやすい日常使いのお酒を造る。
そんな歩みのひとつひとつが、いまの菊水に繋がっています。
品目 清酒 原材料名 米（国産）・米麹（国産米） アルコール 14.0度以上15.0度未満 精米歩合 60% 内容量 1800ml 製造者 菊水酒造 株式会社 セット商品、菊水酒造のその他の商品はこちらから
2,706 円
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 清流「四万十川」の清浄な天然水で醸造しています 純米吟醸酒 土佐淡麗仕込み 菊水酒造の純米吟醸酒 四万十川は、人気の酒造好適米「山田錦」を60％まで精米して仕込まれた飲み口爽やかな純米吟醸酒です。
自然のうまさを追求し、添加物を一切使用せず、選び抜き、磨き上げた米・麹・酵母と清浄な天然水で醸造したお酒です。
清流「四万十川」の名にふさわしい美しい青を基調とした瓶となっており贈り物としてとてもオススメです。
菊水酒造 菊水の創業は1881年。
蔵元としてはかなりの後発で、お米や人手の確保、販売など、いろいろな壁があったものの、それでも菊水は品質を守り、おいしいと思っていただけるお酒を造る蔵元であり続けて大きくなっていきました。
時代によって変わってきた嗜好に合わせ、新しいお酒を開発し、少しでもたくさんの人に呑んでいただくため、お求めやすく飲みやすい日常使いのお酒を造る。
そんな歩みのひとつひとつが、いまの菊水に繋がっています。
品目 清酒 原材料名 米（国産）・米麹（国産米） アルコール 14.0度以上15.0度未満 精米歩合 60% 内容量 1800ml × 2本 製造者 菊水酒造 株式会社 セット商品、菊水酒造のその他の商品はこちらから
5,445 円
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 旨味成分であるアミノ酸の含有量を高め、料理とのマリアージュを目指して醸したお酒です。
マスクメロン様の上品な香りと、甘くふくよかなボディは、しっかりとした味付けの料理や濃厚なソースを用いた肉料理、また、アペリティフやデザートとのハーモニーがお楽しみ頂けます。
肉料理と合わせるために仕上げられた新発想の日本酒 日本酒が苦手とされてきた肉料理と合わせるために敢えて肉厚のボディーに仕上げた新発想の新日本酒です。
アルコール度数は12度に設定されフルボディーな酒質を目指して開発されました。
特定名称 純米吟醸酒 アルコール度数 12度 容量 720ml 原材料名 米、米麹（ひとめぼれ100％） 精米歩合 55％ おすすめの飲み方 勝山の日本酒は冷やしてワイングラスで飲むのが最適です。
ワイングラスが無い 場合は淵が薄手の背の高いグラスを使い、下三分の一程にお酒を注いでお飲みください。
本商品は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
勝山酒造 （宮城県仙台市） 勝山は、江戸時代の元禄年間に伊達政宗公を藩祖とする伊達家六十二万石の城下町仙台にて創業して以来、三二〇年以上の間、仙台を代表する銘酒醸造元としてその歴史と伝統を受け継いでいます。
勝山が位置する仙台泉ヶ岳山麓の地下水は酒質に適した硬度35度の軟水。
美人成分天然シリカを多く含む柔らかくキレイな水質が特徴です。
この一帯は、お米を中心とした穀倉地帯であり、泉ケ岳から湧き出る水は、長い年月をかけて地層に磨かれ、美しい軟水となって、周辺の水田を潤すと共に、勝山の仕込み水として深井戸より汲み上げ使用しております。
純米酒のみに特化し、仕込みは一週間にタンク一本のみの贅沢な週仕込み。
常にタイミングを見逃さず、微生物の環境を整え、全神経を研ぎ澄ませた精緻な造りは、一回一回が真剣勝負です。
お酒の品質を最優先に考え理想的かつ贅沢な作りで最高級の日本酒は、年間で数百本しか作ることができない非常に希少価値が高い日本酒です。
宮城県で現存する唯一の伊達家御用蔵として酒屋の技術的模範と御用蔵の暖簾を守り続けております。
4,709 円
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 ワインと日本酒のいいとこどりの純米大吟醸 「日本酒アワード」2013・2014年金賞受賞 清酒酵母ではなくワイン酵母で醸した純米吟醸酒です。
従来の日本酒では出会えない濃厚で甘みのある味わいが魅力です。
キリッとした酸味が心地良く、フルーティーな甘い香り、やさしい甘み、フレッシュで爽やかな酸味を持ち合わせた今の和食に合う新しい日本酒です。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」2013・2014年に金賞を受賞した商品です。
ぜひ、日本酒では味わえないワイン酵母仕込みの純米吟醸酒をお試しください。
※画像はイメージです 皇室にも献上された実績のある老舗酒造 越後鶴亀は、明治23年（西暦1890年）創業の100年以上歴史を持つ老舗酒造です。
様々な受賞歴を持ち、皇室にも献上された実績を持ちます。
越後鶴亀では、あえて小仕込みにすることで熟練した杜氏の技、感性を活かすことができ、最高のお酒を生み出しています。
原材料 米（国産）、米麹（国産米） アルコール分 13度 精米歩合 60％ 味わい 甘口 保存方法 開栓後はお早目にお召し上がりください。
内容量 720ml ご注意 ・開栓には十分注意してください。
・オリが生じる事がありますが、原料米由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
製造者 株式会社 越後鶴亀 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しい日本酒はこちらから ▶ 越後鶴亀のその他の商品はこちらから
1,963 円
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 ワインと日本酒のいいとこどりの純米大吟醸 「日本酒アワード」2013・2014年金賞受賞 清酒酵母ではなくワイン酵母で醸した純米吟醸酒です。
従来の日本酒では出会えない濃厚で甘みのある味わいが魅力です。
キリッとした酸味が心地良く、フルーティーな甘い香り、やさしい甘み、フレッシュで爽やかな酸味を持ち合わせた今の和食に合う新しい日本酒です。
「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」2013・2014年に金賞を受賞した商品です。
ぜひ、日本酒では味わえないワイン酵母仕込みの純米吟醸酒をお試しください。
※画像はイメージです 皇室にも献上された実績のある老舗酒造 越後鶴亀は、明治23年（西暦1890年）創業の100年以上歴史を持つ老舗酒造です。
様々な受賞歴を持ち、皇室にも献上された実績を持ちます。
越後鶴亀では、あえて小仕込みにすることで熟練した杜氏の技、感性を活かすことができ、最高のお酒を生み出しています。
原材料 米（国産）、米麹（国産米） アルコール分 13度 精米歩合 60％ 味わい 甘口 保存方法 開栓後はお早目にお召し上がりください。
内容量 720ml × 2本 ご注意 ・開栓には十分注意してください。
・オリが生じる事がありますが、原料米由来の成分ですので、安心してお召し上がりください。
製造者 株式会社 越後鶴亀 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ その他の美味しい日本酒はこちらから ▶ 越後鶴亀のその他の商品はこちらから
3,760 円
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 フルーティーな味わいを併せ持つワインタイプの純米吟醸酒 モンドセレクション、全米日本酒歓評会など数々の賞を受賞！ 雪解け水のような冷涼さと、やや甘口でフルーティーな味わいを併せ持つワインタイプの純米吟醸酒です。
特に女性や日本酒が今ひとつ苦手という方にお奨めするお酒ですが、男性の日本酒ファンにも一度味わっていただきたいお酒です。
ほのかな甘味とキメの詰まった酸味。
そして穏やかな香りがやさしく舌の上を滑ります。
1996-2001モンドセレクション6年連続ゴールドメダル受賞をはじめ、全米日本酒歓評会金賞受賞など数々の賞を受賞しています。
岩手県産ひとめぼれ使用 仕込米には酒造好適米ではなく、食用米として評価の高い岩手県産んひとめぼれを使用。
この夢灯りのためだけの独自の仕込工程で醸され、ひとめぼれ本来の味わいを生かした上品で口当たりの良い味わいに仕上がっています。
品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 55% アルコール分 14度 内容量 1800ml × 2本 日本酒度 -1.0（やや甘口） 酸度 1.3 アミノ酸度 1.00 お召し上がりの目安 製造月より9ヶ月（未開封） 保存方法 開栓後は冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください。
製造者 株式会社 あさ開 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ あさ開のその他の商品はこちらから
6,888 円
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 フルーティーな味わいを併せ持つワインタイプの純米吟醸酒 モンドセレクション、全米日本酒歓評会など数々の賞を受賞！ 雪解け水のような冷涼さと、やや甘口でフルーティーな味わいを併せ持つワインタイプの純米吟醸酒です。
特に女性や日本酒が今ひとつ苦手という方にお奨めするお酒ですが、男性の日本酒ファンにも一度味わっていただきたいお酒です。
ほのかな甘味とキメの詰まった酸味。
そして穏やかな香りがやさしく舌の上を滑ります。
1996-2001モンドセレクション6年連続ゴールドメダル受賞をはじめ、全米日本酒歓評会金賞受賞など数々の賞を受賞しています。
岩手県産ひとめぼれ使用 仕込米には酒造好適米ではなく、食用米として評価の高い岩手県産んひとめぼれを使用。
この夢灯りのためだけの独自の仕込工程で醸され、ひとめぼれ本来の味わいを生かした上品で口当たりの良い味わいに仕上がっています。
品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 55% アルコール分 14度 内容量 720ml 日本酒度 -1.0（やや甘口） 酸度 1.3 アミノ酸度 1.00 お召し上がりの目安 製造月より9ヶ月（未開封） 保存方法 開栓後は冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください。
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2,242 円
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 フルーティーな味わいを併せ持つワインタイプの純米吟醸酒 モンドセレクション、全米日本酒歓評会など数々の賞を受賞！ 雪解け水のような冷涼さと、やや甘口でフルーティーな味わいを併せ持つワインタイプの純米吟醸酒です。
特に女性や日本酒が今ひとつ苦手という方にお奨めするお酒ですが、男性の日本酒ファンにも一度味わっていただきたいお酒です。
ほのかな甘味とキメの詰まった酸味。
そして穏やかな香りがやさしく舌の上を滑ります。
1996-2001モンドセレクション6年連続ゴールドメダル受賞をはじめ、全米日本酒歓評会金賞受賞など数々の賞を受賞しています。
岩手県産ひとめぼれ使用 仕込米には酒造好適米ではなく、食用米として評価の高い岩手県産んひとめぼれを使用。
この夢灯りのためだけの独自の仕込工程で醸され、ひとめぼれ本来の味わいを生かした上品で口当たりの良い味わいに仕上がっています。
品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 55% アルコール分 14度 内容量 1800ml 日本酒度 -1.0（やや甘口） 酸度 1.3 アミノ酸度 1.00 お召し上がりの目安 製造月より9ヶ月（未開封） 保存方法 開栓後は冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください。
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3,987 円
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 フルーティーな味わいを併せ持つワインタイプの純米吟醸酒 モンドセレクション、全米日本酒歓評会など数々の賞を受賞！ 雪解け水のような冷涼さと、やや甘口でフルーティーな味わいを併せ持つワインタイプの純米吟醸酒です。
特に女性や日本酒が今ひとつ苦手という方にお奨めするお酒ですが、男性の日本酒ファンにも一度味わっていただきたいお酒です。
ほのかな甘味とキメの詰まった酸味。
そして穏やかな香りがやさしく舌の上を滑ります。
1996-2001モンドセレクション6年連続ゴールドメダル受賞をはじめ、全米日本酒歓評会金賞受賞など数々の賞を受賞しています。
岩手県産ひとめぼれ使用 仕込米には酒造好適米ではなく、食用米として評価の高い岩手県産んひとめぼれを使用。
この夢灯りのためだけの独自の仕込工程で醸され、ひとめぼれ本来の味わいを生かした上品で口当たりの良い味わいに仕上がっています。
品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 55% アルコール分 14度 内容量 720ml × 2本 日本酒度 -1.0（やや甘口） 酸度 1.3 アミノ酸度 1.00 お召し上がりの目安 製造月より9ヶ月（未開封） 保存方法 開栓後は冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください。
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4,456 円
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フルーティーな味わいを併せ持つワインタイプの純米吟醸酒 モンドセレクション、全米日本酒歓評会など数々の賞を受賞！ 雪解け水のような冷涼さと、やや甘口でフルーティーな味わいを併せ持つワインタイプの純米吟醸酒です。
特に女性や日本酒が今ひとつ苦手という方にお奨めするお酒ですが、男性の日本酒ファンにも一度味わっていただきたいお酒です。
ほのかな甘味とキメの詰まった酸味。
そして穏やかな香りがやさしく舌の上を滑ります。
1996-2001モンドセレクション6年連続ゴールドメダル受賞をはじめ、全米日本酒歓評会金賞受賞など数々の賞を受賞しています。
岩手県産ひとめぼれ使用 仕込米には酒造好適米ではなく、食用米として評価の高い岩手県産んひとめぼれを使用。
この夢灯りのためだけの独自の仕込工程で醸され、ひとめぼれ本来の味わいを生かした上品で口当たりの良い味わいに仕上がっています。
品目 日本酒 原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 精米歩合 55% アルコール分 14度 内容量 1800ml 日本酒度 -1.0（やや甘口） 酸度 1.3 アミノ酸度 1.00 お召し上がりの目安 製造月より9ヶ月（未開封） 保存方法 開栓後は冷暗所に保存し、早めにお召し上がりください。
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3,509 円
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■きもと純米酒 「庄内美人」 原材料：米（国産）・米麹（国産米） アルコール：14.8％ 精米歩合：65％ 日本酒度：+1 原料米：はえぬき100％（山形県産） 酸度：1.4 内容量：720ml 保存方法：冷暗所で保存してください。
【きもと純米酒 「庄内美人」 の特徴】 蔵の中にいる天然の乳酸菌を活用した日本古来の製法「生?造り（きもとづくり）」。
自然が生み出す力を待ち、じっくりと丁寧に造られた庄内美人は、穏やかな吟醸香（フルーツのような香り）を楽しめます。
「スローフードジャパン2017燗酒コンテスト金賞受賞」
1,180 円
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■雪若丸 にごり酒 原材料：米（国産）・米麹（国産米） アルコール：11％ 精米歩合：70％ 日本酒度：-27 酸度：1.4 内容量：720ml 保存方法：冷蔵庫で保管し、開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。
【雪若丸 にごり酒 の特徴】 山形県産、特Aブランド米「雪若丸」使用。
通常のにごり酒より粗く搾る特殊な製法により、他のにごり酒よりまろやかで喉越しすっきりな飲み味。
「雪若丸」100％使用のにごり酒は唯一この酒のみです。
1,630 円
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■梅酒「咲くやこの花」 原材料：日本酒（山形県製造 大山特別純米酒十水100％）、梅肉（山形県産100％）、砂糖 アルコール：12％ 内容量：720ml 保存方法： 冷暗所で保存してください。
開栓後は冷蔵庫で保管し、風味が良いうちにお召し上がりください。
注意事項： お酒は20歳になってから。
妊娠中・授乳期の飲酒はお控えください。
梅肉をそのまま使用しているため、所々色の濃い梅由来の固形物が入っております。
また、日本酒は高濃度仕込みのため、成分が濃く、白いおりが発生する場合がございますが、どちらも品質には問題ありません。
【梅酒「咲くやこの花」】 「のし梅本舗佐藤屋」と加藤嘉八郎酒造のコラボで完成した梅酒です！ 現代の味わいに練りあげた米十石に水十石の割合を使用する「十水仕込」が生み出す芳醇でキレのある味わいの「大山十水」に山形銘菓の「のし梅」に用いる完熟梅を合わせ、香り高くかつキレのある梅酒に仕上がりました。
完熟梅を丸ごと使うことによる完熟感が特徴です。
2,080 円
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■清泉川 穂のかおり 原材料：米（国産）・米麹（国産米） 原料米：山形95号100％使用 アルコール：14％ 精米歩合：50％ 日本酒度：+0 内容量：720ml 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
【清泉川 穂のかおりの特徴】 山形県三川町が地元の稲作農家熊田さんとコラボして山形95号の栽培に取り組み、そのお米を使った日本酒造りを全面的にプロデュース。
地域創生事業を展開している全日空の「ANA SHONAI BLUE Ambasador」に協力を依頼し「女性でも気軽に飲んでもらいたいお酒」をコンセプトに、女性が好む日本酒の「味」や「香り」を追求して醸された純米大吟醸です。
純米大吟醸ならではの香りは残しつつ、アルコール度数を抑えたすっきりとしたお酒に仕上がりました。
1,850 円
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 アルコール分13％の原酒で搾った純米二兎です。
甘さと酸味を残しながら、後味の軽快さを演出しています。
グイグイいけて杯の進む、サラッとした飲みやすいライトなウサギです。
冷してお楽しみください。
原料米／麹米、掛米、共に 岡崎市産萬歳 精米歩合／麹米、掛米、共に 70％ アルコール／13度 日本酒度／非公開 酸度／非公開 原材料名／米（国産） 米麹（国産米） 2021年5月蔵出しの2020BY酒です。
二兎の焦点 ”二兎追うものしか二兎を得ず” 「新鮮さ」 「後味」 「食との融合」 1690年（元禄3年）に大和郡山から現在の岡崎市若宮町に移住し、農業の傍ら木綿業を営んだ深田家が当蔵の始まりです。
1770年（明和7年）に両町の四郎太から酒造株を譲り受け、文化年間には300石の酒造高となりました。
1945年（昭和20年）の岡崎空襲に遭いましたが幸い焼失を免れた現在の蔵にて日本酒の製造を始めました。
--古くより酸と甘さにこだわり続けた蔵元-- 味と香、酸と旨、重と軽、入りと後味・・・等、二律背反する二つの事柄が最高のバランス味わいになるように試行錯誤を繰り返し、酒造に合う米「雄町」と「山田錦」を選びました。
その後には「出羽燦燦」と「愛山」を原料米に加え、令和元年には地元岡崎産の「萬歳」を使った純米酒を仲間に加えます。
今後はますます期待が出来る蔵元です。
「二兎」を楽しみ時、まずはお酒だけ、その後は食事と共に、二つのパターンをお試しください。
3,300 円
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 アルコール分13％の原酒で搾った純米二兎です。
甘さと酸味を残しながら、後味の軽快さを演出しています。
グイグイいけて杯の進む、サラッとした飲みやすいライトなウサギです。
冷してお楽しみください。
原料米／麹米、掛米、共に 岡崎市産萬歳 精米歩合／麹米、掛米、共に 70％ アルコール／13度 日本酒度／非公開 酸度／非公開 原材料名／米（国産） 米麹（国産米）二兎の焦点 ”二兎追うものしか二兎を得ず” 「新鮮さ」 「後味」 「食との融合」 1690年（元禄3年）に大和郡山から現在の岡崎市若宮町に移住し、農業の傍ら木綿業を営んだ深田家が当蔵の始まりです。
1770年（明和7年）に両町の四郎太から酒造株を譲り受け、文化年間には300石の酒造高となりました。
1945年（昭和20年）の岡崎空襲に遭いましたが幸い焼失を免れた現在の蔵にて日本酒の製造を始めました。
--古くより酸と甘さにこだわり続けた蔵元-- 味と香、酸と旨、重と軽、入りと後味・・・等、二律背反する二つの事柄が最高のバランス味わいになるように試行錯誤を繰り返し、酒造に合う米「雄町」と「山田錦」を選びました。
その後には「出羽燦燦」と「愛山」を原料米に加え、令和元年には地元岡崎産の「萬歳」を使った純米酒を仲間に加えます。
今後はますます期待が出来る蔵元です。
「二兎」を楽しみ時、まずはお酒だけ、その後は食事と共に、二つのパターンをお試しください。
1,375 円
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![]() アルコール分13％の原酒で搾った純米二兎です。
甘さと酸味を残しながら、後味の軽快さを演出しています。
グイグイいけて杯の進む、サラッとした飲みやすいライトなウサギです。
冷してお楽しみください。
原料米／麹米、掛米、共に 岡崎市産萬歳 精米歩合／麹米、掛米、共に 70％ アルコール／13度 日本酒度／非公開 酸度／非公開 原材料名／米（国産） 米麹（国産米）二兎の焦点 ”二兎追うものしか二兎を得ず” 「新鮮さ」 「後味」 「食との融合」 1690年（元禄3年）に大和郡山から現在の岡崎市若宮町に移住し、農業の傍ら木綿業を営んだ深田家が当蔵の始まりです。
1770年（明和7年）に両町の四郎太から酒造株を譲り受け、文化年間には300石の酒造高となりました。
1945年（昭和20年）の岡崎空襲に遭いましたが幸い焼失を免れた現在の蔵にて日本酒の製造を始めました。
--古くより酸と甘さにこだわり続けた蔵元-- 味と香、酸と旨、重と軽、入りと後味・・・等、二律背反する二つの事柄が最高のバランス味わいになるように試行錯誤を繰り返し、酒造に合う米「雄町」と「山田錦」を選びました。
その後には「出羽燦燦」と「愛山」を原料米に加え、令和元年には地元岡崎産の「萬歳」を使った純米酒を仲間に加えます。
今後はますます期待が出来る蔵元です。
「二兎」を楽しみ時、まずはお酒だけ、その後は食事と共に、二つのパターンをお試しください。
1,375 円
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