お店TOP＞健康食品＞植物由来サプリメント＞海藻類＞寒天(かんてん)＞ムソー フレーク寒天 (30g)【ムソー フレーク寒天の商品詳細】●フレーク状で、水洗いや溶かした後の裏ごしが不要なので、手軽にご利用いただけます。●腰が強く、弾力性に優れた寒天です。●和菓子作りに。●本品重量の50倍以上の水をご利用ください。【用法 用量】※5gに対して出来上がりが550〜600gになるようにお使いください。(1)本品5gに対し、水またはお湯350〜400cc(最低でも50倍以上)を目安に加えてもどします。(2)火にかけ沸騰後4〜5分炊いて充分煮溶かします。(3)寒天がとけたら、砂糖などで味を付けて型に流し込み固めます。・酸味を加える場合、あら熱がとれてから加えてください。・みつ豆、杏仁豆腐、水ようかん、寒天寄せなどにどうぞ。・お米に混ぜて炊くと、ご飯がおいしくなります。【ムソー フレーク寒天の原材料】天草【注意事項】・直射日光、高温多湿を避けて保存してください。【原産国】日本【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ムソーリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。(フレークかんてん 粉状寒天 粉状かんてん)ムソー540-0021 大阪市中央区大手通2-2-706-6945-5800広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[乾物・惣菜]

海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。透明度、光沢がすぐれ弾力のある食感が楽しめます。また、無色無臭なので、お好みの色、味、香りがつけられます。 ゼリーやプリン、オードブルゼリー、杏仁豆腐、水ようかん等にお使いいただけます。内容量:1kg ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。

海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。透明度、光沢がすぐれ弾力のある食感が楽しめます。また、無色無臭なので、お好みの色、味、香りがつけられます。 ゼリーやプリン、オードブルゼリー、杏仁豆腐、水ようかん等にお使いいただけます。内容量:1kg ※本商品は、輸入品のため、外装に多少の汚れや傷等がある場合がございます。 本理由による返品・交換はお受けできかねます。予めご了承ください。

ほどよく柔らかい食感と、さっぱり優しい甘さが広がる一口サイズの寒天餅です。 西尾の抹茶や北海道産の小豆、長野県産の市田柿など一つ一つ素材にこだわった7種の寒天餅は、彩り美しく箱をあければまるで宝石箱！ 今日は何を食べよう♪楽しい時間もお届けします。小分けでとっても便利！　一口サイズの寒天餅 ほどよく柔らかい食感と、さっぱり優しい甘さが広がる一口サイズの寒天餅です。 西尾の抹茶や北海道産の小豆、長野県産の市田柿など一つ一つ素材にこだわった7種の寒天餅は、彩り美しく箱をあければまるで宝石箱！ 今日は何を食べよう♪楽しい時間もお届けします。 寒天餅 7種の宝石 内容量 寒天餅 830g（あずき・ゆず・市田柿・白桃・西尾の抹茶・温州みかん・国産焼き芋） 原産地 水あめ（国内製造） 加工地 長野県飯田市 賞味保証期間 常温60日

【商品の説明】海藻（天草）から作られる食物繊維豊富な寒天は、カロリーゼロで80％の食物繊維が含まれているので、ダイエットだけでなく、大腸がんや糖尿病等の成人病予防で効果が注目されています。65年の寒天造りの経験を持つ韓国MSC社と北原産業（株）が技術提携し、「精密ろ過・加温洗浄」等の新技術と、天然の気候を利用した伝統的製法を守りながら「無漂白・裏ごし不要」の高品質で「安心・安全」の角寒天を提供致します。（選別・包装国内加工品）賞味期限24ヶ月和風だし

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 【宅急便コンパクト対象商品】 海藻と豆科の種子から生まれたヘルシーな「ゼリーの素」です。ツルンとなめらかな食感で口溶けのよいゼリーができます。 美しい光沢があり透明・無味・無臭なので、アイデア次第でいろいろな味わいが楽しめます。 また、ふやかす手間もなく、軽く煮るだけ（80〜85℃）。夏場の室温（30〜40℃）でも固まり、型くずれしません。冷蔵庫で冷やすと早く固めることができます。 固まっても軽く再加熱すれば（60〜70℃）再び溶けるので固め直しができます。本格派デザートも手軽に、そして簡単に楽しめます。 関連レシピはこちら ぷるぷるマンゴーゼリー クールアガーのバニラミルクプリン 【宅急便コンパクトについて】 ※ポスト投函ではございません。配送は宅急便と同じ扱いになります。 ゆうパケット商品と宅急便コンパクト商品は同時購入不可 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り180日以上 ・配送方法：【宅急便コンパクト】での発送となります。 ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 食品添加物（ゲル化剤製剤） 内容組成 ローカストビーンガム　11％カラギーナン　9％リン酸一カリウム　3％ぶどう糖　77％ 保存方法 本品は吸湿しやすいので、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 販売者 新田ゼラチン株式会社 大阪市浪速区桜川4-4-26※製造所固有記号は賞味期限の右側に記載 使用上の注意 ・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 330kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 88g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2020年6月19日更新） ただ今のイチオシ

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 【宅急便コンパクト対象商品】 海藻と豆科の種子から生まれたヘルシーな「ゼリーの素」です。ツルンとなめらかな食感で口溶けのよいゼリーができます。 美しい光沢があり透明・無味・無臭なので、アイデア次第でいろいろな味わいが楽しめます。 また、ふやかす手間もなく、軽く煮るだけ（80〜85℃）。夏場の室温（30〜40℃）でも固まり、型くずれしません。冷蔵庫で冷やすと早く固めることができます。 固まっても軽く再加熱すれば（60〜70℃）再び溶けるので固め直しができます。本格派デザートも手軽に、そして簡単に楽しめます。 関連レシピはこちら ぷるぷるマンゴーゼリー クールアガーのバニラミルクプリン 【宅急便コンパクトについて】 ※ポスト投函ではございません。配送は宅急便と同じ扱いになります。 ゆうパケット商品と宅急便コンパクト商品は同時購入不可 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り180日以上 ・配送方法：【宅急便コンパクト】での発送となります。 ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 食品添加物（ゲル化剤製剤） 内容組成 ローカストビーンガム　11％カラギーナン　9％リン酸一カリウム　3％ぶどう糖　77％ 保存方法 本品は吸湿しやすいので、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 販売者 新田ゼラチン株式会社 大阪市浪速区桜川4-4-26※製造所固有記号は賞味期限の右側に記載 使用上の注意 ・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） エネルギー 330kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 88g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2020年6月19日更新） ただ今のイチオシ

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 海藻と豆科の種子から生まれたヘルシーな「ゼリーの素」です。ツルンとなめらかな食感で口溶けのよいゼリーができます。 美しい光沢があり透明・無味・無臭なので、アイデア次第でいろいろな味わいが楽しめます。 また、ふやかす手間もなく、軽く煮るだけ（80〜85℃）。夏場の室温（30〜40℃）でも固まり、型くずれしません。冷蔵庫で冷やすと早く固めることができます。 固まっても軽く再加熱すれば（60〜70℃）再び溶けるので固め直しができます。本格派デザートも手軽に、そして簡単に楽しめます。 関連レシピはこちら ぷるぷるマンゴーゼリー クールアガーのバニラミルクプリン 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り180日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 食品添加物（ゲル化剤製剤） 内容組成 ローカストビーンガム　11％カラギーナン　9％リン酸一カリウム　3％ぶどう糖　77％ 保存方法 本品は吸湿しやすいので、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 販売者 新田ゼラチン株式会社 大阪市浪速区桜川4-4-26※製造所固有記号は賞味期限の右側に記載 使用上の注意 ・ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。 ・果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。 ・調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。 ・開封後は確実に密封して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。 バーコード 4560103692008 成分表示 栄養成分表示（100g当たり） 熱量 330kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 88g 食塩相当量 0g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2019年11月28日更新） ただ今のイチオシ

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product しっかりとした形を保ちながら、口に入れたとたんにとろ〜り溶けるような食感をつくり出す、新しい寒天。 なめらかでクリーミーな食感を作り出す洋菓子用の顆粒状寒天です。通常の寒天に比べ分子量が少なく短いことで、高い保形性となめらかでとろりとした食感を両立しています。 優れた凝固力と保水性があり、わずかな使用量で洋菓子の食感やしっとり感をあたえることができます。 融点が高く50℃まで昇温しても形崩れしないため、夏季にゼラチンの代用として使用できるほか、カスタードクリームやカレーなどのフィリングに使うと、生地に包み込みやすくなってオススメです。 ＜融点が高く、温度変化に強い＞ ゼラチンに比べて融点と保形力が高いため、常温での保存や移送時の温度変化に強い仕上がりになります。 ＜溶解点と凝固点＞ 熱湯で溶かす通常の寒天と違い、約80℃まで加熱すると溶解します。また、溶かした後は約30℃以下になると固まり始めます。 ＜添加量の目安＞ 固める液体全量に対して1〜5％を目安にお願いします。 参考 クレームブリュレの場合（牛乳+生クリーム+卵黄+グラニュー糖）に対して1.3％ マンゴープリンの場合（牛乳+生クリーム+卵黄+グラニュー糖+マンゴーピューレ）に対して1.2％ 上記は、牛乳・生クリーム・卵黄など固まる要素があるものが原材料に含まれているため、1.2〜1.3％程の添加量となっております。 関連レシピ なめらかプリン エンゼルオレンジ ひな祭り　〜浮島と国産桃の錦玉羹を菱餅仕立てに〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 寒天加工品 原材料名 粉あめ（国内製造）、寒天 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 製造者 伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 製造所 長野県伊那市西春近5289-4 バーコード 4901138886459 成分表示 栄養成分表示 100g当たり 熱量 277kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.2g 炭水化物 93.0g 食塩相当量 0.3g （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2019年12月6日更新） ただ今のイチオシ

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product しっかりとした形を保ちながら、口に入れたとたんにとろ〜り溶けるような食感をつくり出す、新しい寒天。 なめらかでクリーミーな食感を作り出す洋菓子用の顆粒状寒天です。通常の寒天に比べ分子量が少なく短いことで、高い保形性となめらかでとろりとした食感を両立しています。 優れた凝固力と保水性があり、わずかな使用量で洋菓子の食感やしっとり感をあたえることができます。 融点が高く50℃まで昇温しても形崩れしないため、夏季にゼラチンの代用として使用できるほか、カスタードクリームやカレーなどのフィリングに使うと、生地に包み込みやすくなってオススメです。 ＜融点が高く、温度変化に強い＞ ゼラチンに比べて融点と保形力が高いため、常温での保存や移送時の温度変化に強い仕上がりになります。 ＜溶解点と凝固点＞ 熱湯で溶かす通常の寒天と違い、約80℃まで加熱すると溶解します。また、溶かした後は約30℃以下になると固まり始めます。 ＜添加量の目安＞ 固める液体全量に対して1〜5％を目安にお願いします。 参考 クレームブリュレの場合（牛乳+生クリーム+卵黄+グラニュー糖）に対して1.3％ マンゴープリンの場合（牛乳+生クリーム+卵黄+グラニュー糖+マンゴーピューレ）に対して1.2％ 上記は、牛乳・生クリーム・卵黄など固まる要素があるものが原材料に含まれているため、1.2〜1.3％程の添加量となっております。 ▼ レシピはこちら ▼ なめらかプリン エンゼルオレンジ ひな祭り　〜浮島と国産桃の錦玉羹を菱餅仕立てに〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。 原材料、原産国 名称 寒天加工品 原材料名 粉あめ（国内製造）、寒天 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 加工者 戸倉商事株式会社 滋賀県大津市際川3丁目36-1 使用上の注意 開封後はお早めにお召し上がり下さい。 バーコード 4560106533650 成分表示 栄養成分表示（100gあたり） 熱量 277kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.2g 炭水化物 93.0g 　—糖質 68.6g 　—食物繊維 24.4g ナトリウム 120mg （食塩相当量 0.3g） （この表示値は、目安です。） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。 その他この商品についてのアレルギー情報 この製品は、えび・かに・くるみ・小麦・卵・乳・落花生のアレルギー物質（特定原材料）を含む製品と同じ工場内で小分け製造しています。 （2024年4月19日更新） ただ今のイチオシ

JANコード:4901325301079 原材料 寒天(国内製造) 栄養成分 (1袋(50g)あたり)エネルギー2kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物39g、食塩相当量0.06~0.6g 内容 カテゴリ：お菓子、菓子材料、袋サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)36.5ヶ月 名称 製菓材料 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。 備考 販売者:共立食品株式会社東京都台東区東上野1-18-9 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

JANコード:4901325301079 原材料 寒天(国内製造) 栄養成分 (1袋(50g)あたり)エネルギー2kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物39g、食塩相当量0.06~0.6g 内容 カテゴリ：お菓子、菓子材料、袋サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)36.5ヶ月 名称 製菓材料 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。 備考 販売者:共立食品株式会社東京都台東区東上野1-18-9 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

JANコード:4901325301079 原材料 寒天(国内製造) 栄養成分 (1袋(50g)あたり)エネルギー2kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物39g、食塩相当量0.06~0.6g 内容 カテゴリ：お菓子、菓子材料、袋サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)36.5ヶ月 名称 製菓材料 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。 備考 販売者:共立食品株式会社東京都台東区東上野1-18-9 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

JANコード:4901325301079 原材料 寒天(国内製造) 栄養成分 (1袋(50g)あたり)エネルギー2kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物39g、食塩相当量0.06~0.6g 内容 カテゴリ：お菓子、菓子材料、袋サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)36.5ヶ月 名称 製菓材料 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。 備考 販売者:共立食品株式会社東京都台東区東上野1-18-9 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］40g ノーカロリーで食物繊維がたっぷり含まれている粉寒天(粉末寒天)です。火にかけて煮溶かすタイプとなります。寒天ゼリーだけではなく、料理のとろみづけや、ごはんを炊く際に混ぜたり（米3合に2g（小さじ1杯）が目安）と幅広くお使い頂けます。【原材料名】海藻（紅藻類）

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］300g 植物性原料由来のみずみずしいゼリーの素です。なめらかで適度な弾力があり、室温で溶けないゼリーをお作りいただけます。短時間でゲル化するので、ジュースやフルーツ缶詰などを使って、おいしいゼリー作りをお手軽にお楽しみいただけます。また、透明度が高く光沢のある仕上がりなので、フルーツなどを入れた華やかなゼリー作りに特にオススメです。標準使用量：液体量に対して2.0％原材料名：ぶどう糖・ローカストビーンガム・カラギーナン・リン酸二水素カリウム※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。アガーとはアガーは、海藻から抽出された食物繊維やマメ科の種子の抽出物からできています。形状は、白くて目の細かいサラサラの粉末。植物性原料由来のゼリーの素「ゼリアガー」は透明度が高く光沢のある仕上がりで、パティシエ、和菓子職人、料理人など、食のプロ達に広く愛用されています。常温で溶けずに型崩れしにくいことから、ゼリーにプリン、ケーキのツヤ出し用ナパージュ作りなど、パティスリーでは必須の凝固剤です。常温で固まる寒天と、なめらかな食感を持つゼラチンの良さをあわせ持つアガー。適度な弾力がありながら、ふるふるした食感。なめらかでみずみずしい舌触りです。お好きなフルーツをゼリーにゼラチンだと固まりにくいたんぱく質分解酵素の多いフルーツ(パイナップルやキウイなど)や、酸味が強い柑橘類、ペクチンを含むフルーツでも、アガーならしっかり固めることができます。持ち寄りパーティやプレゼントに常温でも溶けないから型崩れの心配なし。持ち寄りパーティー用のゼリーをらくらく持ち運ぶことができます。また、時間が経っても離水が少ないから、デコレーションしたクリームにも影響がなく、形はずっときれいなまま!「ゼリアガーシリーズ」の使い方アガーを上手に溶かすポイントは「アガーと砂糖を事前に混ぜておく」「加熱溶解する」「しっかり撹拌する」の3つ。低温で溶かした場合、よく撹拌すると溶けたように見えても、実際には溶解できていないので注意しましょう。【1】 「ゼリアガー」または「ゼリアガー フリージング」と分量の砂糖を、よく混ぜ合わせておきます。このひと手間で、溶かすときにダマになりにくくなります。【2】材料(液体)に(1)をダマにならないように分散させ、よくかき混ぜながら中火80℃で5分間加熱溶解させます。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］100g

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］100gアガーとはアガーは、海藻から抽出された食物繊維やマメ科の種子の抽出物からできています。形状は、白くて目の細かいサラサラの粉末。植物性原料由来のゼリーの素「ゼリアガー」は透明度が高く光沢のある仕上がりで、パティシエ、和菓子職人、料理人など、食のプロ達に広く愛用されています。常温で溶けずに型崩れしにくいことから、ゼリーにプリン、ケーキのツヤ出し用ナパージュ作りなど、パティスリーでは必須の凝固剤です。常温で固まる寒天と、なめらかな食感を持つゼラチンの良さをあわせ持つアガー。適度な弾力がありながら、ふるふるした食感。なめらかでみずみずしい舌触りです。お好きなフルーツをゼリーにゼラチンだと固まりにくいたんぱく質分解酵素の多いフルーツ(パイナップルやキウイなど)や、酸味が強い柑橘類、ペクチンを含むフルーツでも、アガーならしっかり固めることができます。持ち寄りパーティやプレゼントに常温でも溶けないから型崩れの心配なし。持ち寄りパーティー用のゼリーをらくらく持ち運ぶことができます。また、時間が経っても離水が少ないから、デコレーションしたクリームにも影響がなく、形はずっときれいなまま!「ゼリアガーシリーズ」の使い方アガーを上手に溶かすポイントは「アガーと砂糖を事前に混ぜておく」「加熱溶解する」「しっかり撹拌する」の3つ。低温で溶かした場合、よく撹拌すると溶けたように見えても、実際には溶解できていないので注意しましょう。【1】 「ゼリアガー」または「ゼリアガー フリージング」と分量の砂糖を、よく混ぜ合わせておきます。このひと手間で、溶かすときにダマになりにくくなります。【2】材料(液体)に(1)をダマにならないように分散させ、よくかき混ぜながら中火80℃で5分間加熱溶解させます。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］100g ※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］300g 植物性原料由来のみずみずしいゼリーの素です。なめらかで適度な弾力があり、室温で溶けないゼリーをお作りいただけます。短時間でゲル化するので、ジュースやフルーツ缶詰などを使って、おいしいゼリー作りをお手軽にお楽しみいただけます。また、透明度が高く光沢のある仕上がりなので、フルーツなどを入れた華やかなゼリー作りに特にオススメです。標準使用量：液体量に対して2.0％原材料名：ぶどう糖・ローカストビーンガム・カラギーナン・リン酸二水素カリウムアガーとはアガーは、海藻から抽出された食物繊維やマメ科の種子の抽出物からできています。形状は、白くて目の細かいサラサラの粉末。植物性原料由来のゼリーの素「ゼリアガー」は透明度が高く光沢のある仕上がりで、パティシエ、和菓子職人、料理人など、食のプロ達に広く愛用されています。常温で溶けずに型崩れしにくいことから、ゼリーにプリン、ケーキのツヤ出し用ナパージュ作りなど、パティスリーでは必須の凝固剤です。常温で固まる寒天と、なめらかな食感を持つゼラチンの良さをあわせ持つアガー。適度な弾力がありながら、ふるふるした食感。なめらかでみずみずしい舌触りです。お好きなフルーツをゼリーにゼラチンだと固まりにくいたんぱく質分解酵素の多いフルーツ(パイナップルやキウイなど)や、酸味が強い柑橘類、ペクチンを含むフルーツでも、アガーならしっかり固めることができます。持ち寄りパーティやプレゼントに常温でも溶けないから型崩れの心配なし。持ち寄りパーティー用のゼリーをらくらく持ち運ぶことができます。また、時間が経っても離水が少ないから、デコレーションしたクリームにも影響がなく、形はずっときれいなまま!「ゼリアガーシリーズ」の使い方アガーを上手に溶かすポイントは「アガーと砂糖を事前に混ぜておく」「加熱溶解する」「しっかり撹拌する」の3つ。低温で溶かした場合、よく撹拌すると溶けたように見えても、実際には溶解できていないので注意しましょう。【1】 「ゼリアガー」または「ゼリアガー フリージング」と分量の砂糖を、よく混ぜ合わせておきます。このひと手間で、溶かすときにダマになりにくくなります。【2】材料(液体)に(1)をダマにならないように分散させ、よくかき混ぜながら中火80℃で5分間加熱溶解させます。

1購入あたりの内容量：1袋［規格］　　100g［原材料］　粉あめ、寒天　　　［重量］　100g［栄養成分表示］エネルギー 277kcal 水分 6.0g たんぱく質 0.1g 脂質 0.2g 食物繊維 24.4g 灰分 0.7g ナトリウム 120mg 食塩相当量 0.3g

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg ゼラチンのようにふやかす必要がない、ゼラチンを主原料とした製品。牛乳、果汁で溶解でき、固まったムース、ババロアは保形性がよく、ダレにくく型離れも良いです。冷凍可能。原材料名：ゼラチン、麦芽糖、カラギナン、ローカストビーンガム、塩化カリウム、乳酸カルシウム

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］1kg 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。フルーツゼリー、プリンなどの冷凍保存に対応したゲル化剤で、冷凍解凍しても冷凍前と同様な食感になり、離水もほとんどありません。原材料名：カラギナン、タマリンドガム、ローカストビーンガム、キサンタンガム、リン酸二水素カリウム、食品素材（ぶどう糖）

こちらの商品は1個単位での販売となります。［規格］500g 卵・クリームとの相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。クリーミーでなめらかなプリンやムースが作れます。常温で溶けだすこともなく、冷凍解凍が可能な商品です。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。

こちらの商品は1袋単位での販売となります。［規格］100g 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤（増粘多糖類）です。透明度・弾力性および光沢に優れ、無味無臭なのでお好みの色・味・香りがつけられます。

JANコード:4901325302649 原材料 ブドウ糖(国内製造)、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類) 栄養成分 (1袋(5g)当たり)エネルギー17kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物4.6g、食塩相当量0.05g 内容 カテゴリ：お菓子、菓子材料、箱サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)18ヶ月 名称 製菓材料 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。 備考 販売者:共立食品株式会社東京都台東区東上野1-18-9 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちら共立食品 ゼリーの素 25g×6箱入×｜ 送料3,410円共立食品 マンゴープリン 55g×6箱入｜ 送2,147円共立食品 マンゴープリン 55g×6箱入×｜ 3,527円共立食品 陳建一 杏仁豆腐 80g×6箱入｜ 2,114円共立食品 バースデーゼリーセット 4点×5袋入2,824円共立食品 クエン酸 30g×10箱入｜ 送料無2,397円共立食品 陳建一 杏仁豆腐 80g×6箱入×｜3,462円共立食品 ペクチン 30g×10箱入｜ 送料無3,823円共立食品 バースデーゼリーセット 4点×5袋入4,881円新着商品はこちら2024/5/7ハチ食品 るるぶ×Hachiコラボシリーズ 中10,184円2024/5/7いなば食品 1兆個すごい乳酸菌ドリンク 65m6,771円2024/5/7キッコーマン 豆乳飲料 アーモンドPlus 砂2,548円ショップトップ > カテゴリトップ > お菓子 > 菓子材料ショップトップ > カテゴリトップ > お菓子 > 菓子材料2024/05/07 更新 類似商品はこちら共立食品 ゼリーの素 25g×6箱入×｜ 送料3,410円共立食品 マンゴープリン 55g×6箱入｜ 送2,147円共立食品 マンゴープリン 55g×6箱入×｜ 3,527円新着商品はこちら2024/5/7ハチ食品 るるぶ×Hachiコラボシリーズ 中10,184円2024/5/7いなば食品 1兆個すごい乳酸菌ドリンク 65m6,771円2024/5/7キッコーマン 豆乳飲料 アーモンドPlus 砂2,548円

JANコード:4901325302649 原材料 ブドウ糖(国内製造)、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類) 栄養成分 (1袋(5g)当たり)エネルギー17kcal、たんぱく質0g、脂質0g、炭水化物4.6g、食塩相当量0.05g 内容 カテゴリ：お菓子、菓子材料、箱サイズ:165以下(g,ml) 賞味期間 (メーカー製造日より)18ヶ月 名称 製菓材料 保存方法 直射日光、高温多湿の場所をさけて保存してください。 備考 販売者:共立食品株式会社東京都台東区東上野1-18-9 ※当店で取り扱いの商品は様々な用途でご利用いただけます。 御歳暮 御中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 暑中御見舞 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い 志 進物 内祝 %D御祝 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 %Dこども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 %Dギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデー 類似商品はこちら共立食品 ゼリーの素 25g×6箱入｜ 送料無2,088円共立食品 マンゴープリン 55g×6箱入×｜ 3,527円共立食品 マンゴープリン 55g×6箱入｜ 送2,147円共立食品 バースデーゼリーセット 4点×5袋入4,881円共立食品 陳建一 杏仁豆腐 80g×6箱入×｜3,462円共立食品 クエン酸 30g×10箱入×｜ 送料4,028円共立食品 バースデーゼリーセット 4点×5袋入2,824円共立食品 陳建一 杏仁豆腐 80g×6箱入｜ 2,114円共立食品 クエン酸 30g×10箱入｜ 送料無2,397円新着商品はこちら2024/5/7ハチ食品 るるぶ×Hachiコラボシリーズ 中10,184円2024/5/7いなば食品 1兆個すごい乳酸菌ドリンク 65m6,771円2024/5/7キッコーマン 豆乳飲料 アーモンドPlus 砂2,548円ショップトップ > カテゴリトップ > 2ケース > お菓子 > 菓子材料ショップトップ > カテゴリトップ > 2ケース > お菓子 > 菓子材料2024/05/07 更新 類似商品はこちら共立食品 ゼリーの素 25g×6箱入｜ 送料無2,088円共立食品 マンゴープリン 55g×6箱入×｜ 3,527円共立食品 マンゴープリン 55g×6箱入｜ 送2,147円新着商品はこちら2024/5/7ハチ食品 るるぶ×Hachiコラボシリーズ 中10,184円2024/5/7いなば食品 1兆個すごい乳酸菌ドリンク 65m6,771円2024/5/7キッコーマン 豆乳飲料 アーモンドPlus 砂2,548円

●産地についてのご質問がありましたので回答させていただきます Q：産地が明記していないと不安です。 A：日本国産の天草採取量が少なく、品質も厳選しておりますため1か所に絞ることができません。 個人の方向けに少量で販売しておりますが高級和菓子などに使用されている寒天パウダーでございます。 一定量を安定して確保するために産地を限定してお届けすることが難しいためご了承いただけますと幸いです。 【天草の国内採取地データ】 黒潮の影響で、主に太平洋側で多く採取され、代表的な生産地は千葉～四国沿岸。 愛媛県、東京都（大島町、新島村、三宅村、八丈町、利島村、神津島村、御蔵島村、青ヶ島村など）静岡、ついで愛媛県、香川県の瀬戸内海沿岸などがそのほとんどを占めている。 ※静岡県海洋技術研究所HP参照 Q：漂白されていますか？ A：無漂白です ・営業日は『営業日カレンダー』をご確認ください。 ・熨斗は対応しておりません。 ・あす楽：ポスト投函のため非対応です。 ・領収書は『発送についてのご案内』メールよりpdf版領収書をダウンロードください。・営業日は『営業日カレンダー』をご確認ください。 ・熨斗は対応しておりません。 ・あす楽：ポスト投函のため非対応です。 ・領収書は『発送についてのご案内』メールよりpdf版領収書をダウンロードください。

●産地についてのご質問がありましたので回答させていただきます Q：産地が明記していないと不安です。 A：日本国産の天草採取量が少なく、品質も厳選しておりますため1か所に絞ることができません。 個人の方向けに少量で販売しておりますが高級和菓子などに使用されている寒天パウダーでございます。 一定量を安定して確保するために産地を限定してお届けすることが難しいためご了承いただけますと幸いです。 【天草の国内採取地データ】 黒潮の影響で、主に太平洋側で多く採取され、代表的な生産地は千葉～四国沿岸。 愛媛県、東京都（大島町、新島村、三宅村、八丈町、利島村、神津島村、御蔵島村、青ヶ島村など）静岡、ついで愛媛県、香川県の瀬戸内海沿岸などがそのほとんどを占めている。 ※静岡県海洋技術研究所HP参照 Q：漂白されていますか？ A：無漂白です ・営業日は『営業日カレンダー』をご確認ください。 ・熨斗は対応しておりません。 ・あす楽：ポスト投函のため非対応です。 ・領収書は『発送についてのご案内』メールよりpdf版領収書をダウンロードください。・営業日は『営業日カレンダー』をご確認ください。 ・熨斗は対応しておりません。 ・あす楽：ポスト投函のため非対応です。 ・領収書は『発送についてのご案内』メールよりpdf版領収書をダウンロードください。

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●産地についてのご質問がありましたので回答させていただきます Q：産地が明記していないと不安です。 A：日本国産の天草採取量が少なく、品質も厳選しておりますため1か所に絞ることができません。 個人の方向けに少量で販売しておりますが高級和菓子などに使用されている寒天パウダーでございます。 一定量を安定して確保するために産地を限定してお届けすることが難しいためご了承いただけますと幸いです。 【天草の国内採取地データ】 黒潮の影響で、主に太平洋側で多く採取され、代表的な生産地は千葉～四国沿岸。 愛媛県、東京都（大島町、新島村、三宅村、八丈町、利島村、神津島村、御蔵島村、青ヶ島村など）静岡、ついで愛媛県、香川県の瀬戸内海沿岸などがそのほとんどを占めている。 ※静岡県海洋技術研究所HP参照 Q：漂白されていますか？ A：無漂白です ・営業日は『営業日カレンダー』をご確認ください。 ・熨斗は対応しておりません。 ・あす楽：ポスト投函のため非対応です。 ・領収書は『発送についてのご案内』メールよりpdf版領収書をダウンロードください。・営業日は『営業日カレンダー』をご確認ください。 ・熨斗は対応しておりません。 ・あす楽：ポスト投函のため非対応です。 ・領収書は『発送についてのご案内』メールよりpdf版領収書をダウンロードください。