卵・クリームとの相性に優れた洋菓子用ソフト寒天です。
しっかりとした形を保ちながら、口の中に入れた途端にとろ〜り溶けるような食感を作ります。
寒天で固めた菓子は、食べたときに速やかに生じる離水によって、味と香りをよく伝えます。
わずかな使用量で洋菓子の食感や保水性（しっとり感）を変えることのできる素材です。
■原材料名粉あめ、寒天■保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。

成分 カラギナン　9.3％、ローカストビーンガム　8.4％、塩化カリウム　2.6％、リン酸ニ水素カリウム　1.4％、クエン酸三ナトリウム　1.0％、乳酸カルシウム　0.8％、食品素材（寒天等）　76.5％ 業務用サイズ。
動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。
お好みの果汁・洋酒などで、なめらかで口あたりの良いゼリーを作る事ができます。
凝固温度は35℃〜40℃ですので、常温で固まります。
出来上がりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも型くずれしません。
ゼリー、プリン、つやがけなどにご利用下さい。
注意酸味の強い食品と一緒に煮立てると、固まらなくなることがあります。
果汁・クエン酸など、酸味の強いものを使う場合は、火を止めてからすぐに加えてください。
直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造者：伊那食品工業株式会社

粉寒天　栄養成分表示（100g当たり） エネルギー たんぱく質 脂質 糖質 食物繊維 食塩相当量 0ckal 0.2g 0.0g 0.0g 81.2g 0.8g 業務用粉寒天1kg　商品詳細情報 名称 粉末寒天 内容量 1Kg×10袋 原材料 海藻（紅藻類(輸入)） 　 　　製造地 　　インドネシア・日本 　 元原料産地 チリ、モロッコ、インドネシア 賞味期限 2年間 使い方 みつ豆の寒天くらいの固さに作りたいとき【業務用粉寒天4g、水500cc】（1）鍋に業務用粉寒天4gと水500ccを入れ中火にかけます。
まぜながら沸騰したら火を弱め1〜2分煮て寒天をとかします。
（2）水でぬらした容器に流して固めます。
※寒天は室温で固まりますが保存は冷蔵庫でお願いします。
※砂糖を入れる時は寒天がとけてから入れましょう。
寒天がとける前に砂糖を入れると固まりにくくなります。
ご飯を炊くとき【米1合に業務用粉寒天1g】（1）普通にお米をといでお釜にセット、業務用粉寒天を1合に1gくらい目安で加えます。
水加減はいつもより少し多めにしましょう。
（2）あとはいつもと同じようにご飯を炊きます。
簡単にできるアレンジレシピをご紹介しています【基本のレシピ】https://www.rakuten.ne.jp/gold/kantenhonpo/recipe/【楽天レシピ：寒天本舗コーナー】https://recipe.rakuten.co.jp/mypage/1200003689/recipe/ 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
送料 送料無料 加工者 北原産業株式会社〒391-0013　長野県茅野市宮川4000番地TEL：0120-12-1001（土日祝日除く　9:00-17:00）

海藻から生まれたゼリーの素。
ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力のある食感とクリアーな透明感が特徴です。
固まるのが早いうえ、常温でも溶けないゼリーが仕上がります。
早く固まって常温でも溶けない料理を作りたい方や、素材の味を活かしたゼリーを作りたい方におすすめです。
内容組成：ローカストビーンガム（11%）、カラギーナン（9%）、リン酸?カリウム（3%）、ぶどう糖（77%）栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 330kcal・たんぱく質 0g・脂質 0g・炭水化物 88.0g・食塩相当量 0g標準使用量：1.3?1.6％※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。
糖度が高くなると、強度や粘度も高くなります。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限：製造日より2年※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

かんてんぱぱ　ごはんに寒天　28g（2g×14袋）5個セツト■　商品特徴お米に混ぜて炊くだけ！食物繊維を毎日手軽にごはんに寒天 「ごはんに寒天」は研いだお米に混ぜるだけ。
また、冷凍保存したごはんをレンジであたためた時に、ごはんのパサつきをおさえてくれます。
○ごはんに寒天の特徴 ・研いだお米に混ぜるだけで、寒天の食物センイを手軽にとれます。
・冷凍したごはんをレンジアップした時に、お米がパサつきません。
・お茶漬けや丼ものなど水分のあるメニューにしても、ふやけにくく、 　べたつきません。
■　原材料名海藻（紅藻類）■　使用方法○ごはんに寒天のつかいかた ?お米2〜3合を洗い、通常の水加減にします。
?ごはんに寒天を振り入れ、全体を軽くかき混ぜます。
通常の水加減で炊飯してください。
?炊き上がったら、全体をよく混ぜてお召し上がりください。
■　保存方法高温多湿の場所を避け、冷暗所にて保存してください。
■　商品のお問い合わせ先製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 お客様サービス係フリーダイヤル0120-321-621 [ 平日 ] 午前 8:40 〜 午後 6:00 [ 土曜日 ] 午前 9:00 〜 正午 ※ 日曜・祝日・年末年始・ゴールデンウィーク・8月のお盆期間はお休みをいただきます。
[かんてんぱぱ][糸寒天][JAN: 4901138880501]

■　このカテゴリの商品一覧 国産 粉寒天(国内製造) 150g【送料無料】【メールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国産 粉寒天(国内製造) 150g 国産 粉寒天(国内製造) 150g×2袋【送料無料】【メールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国産 粉寒天(国内製造) 150g×2袋 国産 粉寒天(国内製造) 500g【送料無料】【メールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国産 粉寒天(国内製造) 500g 国産 粉寒天(国内製造) 750g【送料無料】【メールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国産 粉寒天(国内製造) 1kg【寒天粉末(国内製造)　食物繊維豊富　カロリーゼロ】 国内製造された粉末寒天は、天草やオゴノリ海草から作られ、植物性食物繊維が成分の約8割と豊富に含んでいます。
ゼリー強度は700で、高い凝固力の製品でしっかとした固さを出すことができます。
カロリーがほぼゼロでありながら、なめらかでおいしい食品です。
健康的な食生活をサポートし、美味しさと栄養を両立させます。
名　称 寒天粉末 原材料名 寒天粉末(国内製造) 由来原料 海藻(紅藻類[オゴノリ・天草](輸入)) 内容量 750g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。
加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 形　状 粉末 使用上の注意 ○粉寒天は、大量に摂取しますと、体内の水分が損なわれる事がございますので、水分をしっかり摂りお召し上がりください。
○粉末そのままでお飲みにならないでください。
○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。
○原材料名を御確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを大事にしてください。
○合わない場合は、利用を中止し医師に相談してください。
お召し上がり方 ゼリーや和菓子、マフィンなど粉ものに活用。
もちもち食感が楽しめます。
ご飯やお料理に加え手軽に食物繊維を摂取しながら美味しい料理やスイーツを楽しむことができます。
アレルギー情報 本品に含まれるアレルギー物質(28品目中)：無 ※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。
区　分 日本製・食品 ■【栄養成分表示(製品100gあたり)】 エネルギー 0Kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 82g 　　-糖質 0g 　　-食物繊維 82g 食塩相当量 0.27g 原材料名(加工地) 原　料 原料産地 粉末寒天(日本) オゴ草 インドネシア、チリ 天草 モロッコ、韓国 ※在庫についての注意事項 当商品は自社販売と在庫を共有しております。
在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。
予めご了承下さい。
※メール便にて全国送料無料でお届け！ ⇒こちらの商品は、メール便専用商品です。
（宅配便専用商品(1kg)もあります。
） 代金引換決済、配送日時の指定はできません。
お急ぎの方は【メール便送料無料】の表示のない商品（宅配便での配送）でご購入ください。
★ 計量スプーンもご一緒にいかがですか？ ★ ニチガのサプリメント・食品・エコ洗剤の計量にお使い頂けるスプーンも販売しております。
スプーンのページはこちらです。

かんてんぱぱで有名な伊那食品工業のかんてんクック 4g×100袋入りです。
人気沸騰！！ リピーター続出！！！ 国内で有数な大手寒天メーカーのため、安全・安心。
火にかけて煮溶かすタイプです。
粉末だから使いやすい！裏ごし不要！便利な粉末寒天です。
私たちの食生活に不足しているといわれる食物繊維を、もっとも多く含んでいるのが寒天です。
400年近い歴史を持つ伝統食品・寒天が、使いやすい粉末状になりました。
海藻エキス100％、ノーカロリーのお料理素材です。
●中袋1袋（4g）で約500mlの寒天ゼリーが作れます。
●原材料名 海藻（紅藻類）パッケージが変更になることがあります。
　

海藻から生まれたゼリーの素。
ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力のある食感とクリアーな透明感が特徴です。
固まるのが早いうえ、常温でも溶けないゼリーが仕上がります。
早く固まって常温でも溶けない料理を作りたい方や、素材の味を活かしたゼリーを作りたい方におすすめです。
内容組成：ローカストビーンガム（11%）、カラギーナン（9%）、リン酸?カリウム（3%）、ぶどう糖（77%）栄養成分表示（100gあたり）：エネルギー 330kcal・たんぱく質 0g・脂質 0g・炭水化物 88.0g・食塩相当量 0g標準使用量：1.3?1.6％※処方、糖度によりゼリーの固さは変わります。
糖度が高くなると、強度や粘度も高くなります。
※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量は変更となる場合があります。
ご了承ください。
賞味期限：製造日より2年※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

名称（一般名称）：ババロアの素 原材料名： 糖類（砂糖、ぶどう糖、粉飴）、粉末油脂、ゼラチン、ココアパウダー、寒天、食塩、乳化剤、香料、貝カルシウム、増粘多糖類、カカオ色素（原材料の一部に大豆を含む） 　　　　内容量：375g（ババロアの素　75gx5袋） 賞味期限：枠外下部に記載 保存方法：直射日光の当らない冷暗所へ保存してください。
製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074熱湯と牛乳だけでできるババロアの素。
手作りの楽しさと、簡単ながらもやわらかくてクリーミーな味わいです！ フルーツを入れたり、盛り付けを工夫して、手づくりのオリジナルケーキに！br> 80℃以上の熱湯に溶かして牛乳をいれて冷やすだけ！簡単便利で本格的なババロアの素です。

名称粉寒天原材料名海藻（紅藻類）容量40g入数6袋賞味期間（メーカー製造日より）2年保存方法直射日光・高温多湿を避け常温で保存製造者株式会社朝日 神奈川県川崎市宮前区宮崎5-14-4ご注意＞必ずお読み下さい※リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
パッケージ等のご指定があれば、ご連絡下さい。
※北海道・沖縄・離島へのお届けができない商品がございます。
【全国送料無料】【メール便】の商品は、どこでも送料は追加されません。
※生鮮食品（商品名に【要冷蔵】または【要冷凍】と記載）は、ご注文後のキャンセルまた返品および交換はできません。
ご不在等で返送された場合は、ご返送にかかる代金をご請求致します。
計量スプーン付で簡単に分量を図ることができ、チャック付きの袋で保存にも便利です。

名称（一般名称）：ゼリーの素 原材料名：糖類（砂糖、ぶどう糖、粉飴）、寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、ビタミンC、クチナシ色素 内容量：500g（100gx5袋） 賞味期限：枠外左下に記載 保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存 製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 [かんてんぱぱ][ゼリー][JAN: 4901138882925]熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。
手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。
手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。
ゼリーの食べごろ…それは、“作りたて”。
80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！簡単で便利な手作りゼリーの素です。

※商品リニューアル等によりパッケージ及び容量等は変更となる場合があります。
ご了承ください。
【商品説明】海藻100％で作られた寒天は食物繊維が豊富、しかもゼロカロリーのスーパーヘルシーフード。
朝日の粉かんてんはサッと溶けて使いやすさ満点です。
【原材料】海藻（紅藻類）【栄養成分】100gあたりエネルギー・・・0kcalたんぱく質・・・0g脂質・・・0g糖質・・・0gナトリウム・・・107mg食物繊維・・・82.4g【製造国又は原産国】日本【発売元、販売元又は製造元】株式会社朝日【広告文責】株式会社ザグザグ（086-207-6300）

常温で固まる植物性ゼリーの素です。
なめらかでソフトな食感。
イナアガー L 500g 介護食 植物性ゼリー 低カロリー ダイエット食 糖質制限食 業務用食品 洋菓子 寒天 なめらかでソフトな食感 イナアガー L 500g かんてんぱぱ 伊那食品　 常温で固まる植物性ゼリーの素です。
海藻から作られた寒天を配合した植物性ゼリーの素です。
固まる温度は40度前後ですので、常温で固まります。
できあがりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。
使用量の目安 小さじ（5ml）すりきり1杯で約4gです。
小さじ一杯で200〜300ml分のゼリーが出来上がります。
名称：粉末ゼリーの素 原材料：ぶどう糖（国内製造）、寒天/ゲル化剤（増粘多糖類） 内容量：500g 常温で固まる なめらかでソフトな食感 混ぜるだけで簡単 介護食に使いたい方 ダイエットをしたい方 お菓子を手作りされたい方 こんにちは！店長の勝野です。
当店は「商売繁盛請負業」として、皆様に業務用商品をお手頃価格で販売しております。
オープン備品や消耗品やイベントグッズ、その他多数の商品を扱っておりますのでお問い合わせください。
★当店は少しでもお安く商品を提供するためにできるだけ小さな箱で出荷しますので、ピッタリなサイズの箱のリサイクル箱を使用させていただいております。
当店の商品は混載でのご購入の方が多いので、トータル送料は後程ご連絡させていただいております。
★送料は税込3,980円以上のご購入で無料となります。
在庫がある場合翌営業日に出荷します。
1 商品詳細 サイズ 縦230mm×横140mm 入数 1個 色 マルチカラー 容量 500g 原材料 ぶどう糖（国内製造）、寒天/ゲル化剤（増粘多糖類） メーカー 伊那食品工業株式会社 原産国 日本製 メーカー型番 R0200401

水づけ、裏ごしのいらない衛生的で便利なスティックタイプ 溶解性がよく、また凝固力も安定 寄せもの、和菓子、ゼリーなど色々な用途にご使用可能 海藻の良質な食物繊維を含む、ノンカロリーの健康食品素材 いろいろなお料理にアレンジしやすく毎日の食生活に食物繊維をプラスするのに最適 不足しがちな食物繊維をしっかり摂って、スッキリとした毎日を 【食物繊維で健康づくり】 寒天は天草やオゴノリという紅藻類の海藻から作られており、80%以上が良質の食物繊維からなっています。
食物繊維は、体内で消化吸収されないため、おなかの調子を整えるものとして近頃第6の栄養素として注目を集めています。
便秘の原因に運動不足、水分不足などが挙げられますが、食物繊維の不足も大きな原因です。
1日に必要な食物繊維量は、20〜25g。
通常の食事で摂る事ができるのは、約17gです。
この足りない分を補うのにおいしい食物繊維である寒天がオススメです。
【使い方いろいろ】 ▽ 料理のとろみづけに ▽ ご飯にいれて・・・ ▽ 米3合に2g(スティック半分)が目安です ● メーカー名：伊那食品工業株式会社 ● 内容量：4g×20袋 ● 原材料：海藻(紅藻類) ● 保存方法：高温多湿の場所を避け常温で保存して下さい ● 使用の目安：中袋1袋(4g)に液体約500mlを目安にご使用ください ● JANコード：4901138883823 ・広告文責（健康デパート・0120-007-773）　

かんてんぱぱ 　クレームブリュレの素　6人分2個■　商品特徴本当におすすめしたいクリーミーデザートです 「クレームブリュレ」とはフランス語で「焦がしたクリーム」という意味です。
特別な寒天を使って、濃厚でとろりとしたクリーミーな食感に仕上げました。
香ばしく焦がした表面をイメージした、カリカリのクランチがアクセント。
■　原材料名＜クレームブリュレの素＞ 糖類（砂糖、ぶどう等）、クリーミングパウダー、脱脂粉乳、粉末油脂、寒天、メープルシュガー、粉飴、ミルクカルシウム、乳化剤、増粘多糖類、香料、クチナシ色素、（原材料の一部に大豆を含む） ＜キャラメルクランチ＞ 砂糖、ミルクカルシウム、トレハロース、カラメル色素、香料 原材料に「乳」を含む■　作り方・内容量90℃以上の熱湯約200mlの中に1袋を入れ、泡立て器で約1分間かきまぜよく溶かします。
牛乳150mlを加えてよく混ぜ合わせます。
型に1人分ずつ流しいれ冷蔵庫で冷やしかためます。
カラメルクランチをかけてお召し上がりください。
109g ■　保存方法直射日光、高温多湿の場所を避け、冷暗所で保存 ■　製造者伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 [かんてんぱぱ][ゼリー][JAN: 4901138884783]熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。
手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。

高級品 200g 高級品 500g 通常品 300g 通常品 500g 名称 寒天 原材料名 寒天(国内製造) 内容量 300g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光を避けて冷暗所に保存してください。
区分 日本製 健康食品 広告文責/販売者 ニチエー株式会社　0120-550-601 計量目安 小さじ(5cc)一杯あたり 約2.5〜3g 新潟燕市製 極厚計量5ccスプーンはこちら お召し上がり方 食物繊維を補給できる補助食品として1日6g程度を目安にご利用ください。
初めてご利用いただくお客様は少量からお召し上がりください。
1日の摂取目安量はお守りください。
詰め替え容器推奨サイズ フレッシュロック800ml容器 商品はこちら 全量入れた割合:80% 高級品 200g 高級品 500g 通常品 300g 通常品 500g 名称 寒天 原材料名 寒天(国内製造) 内容量 300g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光を避けて冷暗所に保存してください。
区分 日本製 健康食品 広告文責/販売者 ニチエー株式会社　0120-550-601 計量目安 小さじ(5cc)一杯あたり 約2.5〜3g 新潟燕市製 極厚計量5ccスプーンはこちら お召し上がり方 食物繊維を補給できる補助食品として1日6g程度を目安にご利用ください。
初めてご利用いただくお客様は少量からお召し上がりください。
1日の摂取目安量はお守りください。
詰め替え容器推奨サイズ フレッシュロック800ml容器 商品はこちら 全量入れた割合:80%栄養成分表示 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 3kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.1g 炭水化物 76.2g 　ー糖質 0.5g 　ー食物繊維 75.7g 食塩相当量 0.8g 商品成分・原材料一覧 原材料名 原料 原産国　（最終加工地） 寒天 紅藻海藻 南米、地中海沿岸、東アジア等　（日本） ・使用原材料の原産国もしくは加工地を表示。
・農水産物等の由来原料は、由来となる農水産名とその原産国を表示。
加工地は、原料が製造された国または地域を表示。
・天候などの影響により、表記している原産地から調達できない場合は、表記産地とは異なるものを使用する場合がございます。
寒天の摂取目安 先に記載しましたように、一般的には1日あたり5〜6g不足していると言われている食物繊維量。
単純にそれを補うためには、寒天は食物繊維の割合が約75%となりますので、摂取量は7g前後（食物繊維量約5.3g）が目安となります。
ただし、取り過ぎは良くありません。
寒天ばかり吸収してその他の栄養分が不足するなどの事態は避けなければいけないためです。
ご利用上の注意 ○酸味のあるものを加える場合は、火を止めてから加えてください。
同時に煮たてますと固まりが弱くなります。
○本品を熱湯に直接入れる場合は、あらかじめ少量の水に分散させ、かき混ぜてから入れてください。
粉末のまま加えますと溶けにくいことがあります○使用する水に対する寒天の濃度は3％以下にてご使用ください。
3％を超えた場合は、溶けにくくなります。
○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用しておりません。
そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。
予めご了承ください。
○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。
○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。
その場合はご使用を中止してください。
○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
国内製造 粉寒天 【通常品】無漂白、無着色はもちろん、長野県伊那市にて寒天一筋、老舗の技で作られる一般家庭向けの通常グレードの粉寒天です。
当店取扱、国内製造 粉寒天の比較使用している原材料や製造会社等すべて一緒。
違いは使用する原材料の中でより選別したものだけを使用し、和菓子屋さんやレストランなどプロ使用用途対応したものが高級グレード品、そうでないものが通常グレード品となります。
寒天の品質に差はありませんのでご安心ください。
仕上がりにより白い透明感をお求めの場合は高級グレード品を、ご家庭で色などがあまり気にならない場合は通常グレード品もご検討ください。
出来上がる寒天の硬さも若干異なりますが、一般利用での大きな差にはならない程度です。
業務利用の方は高級グレード品をおすすめいたします。

熱湯に溶かして牛乳を加えるだけで、簡単に本格的なババロアが作れます。
生クリームやフルーツなどで盛り付けを工夫して、手づくりのオリジナルケーキを作ってみませんか？ 添付のソースを一緒に混ぜて作ると、ひと味違ったおいしさをお楽しみいただけます。
メーカー 伊那食品工業 原材料 糖類（ぶどう糖、砂糖、粉飴、乳糖）、食用油脂、ゼラチン、抹茶、 脱脂粉乳、寒天、食塩、乳化剤、貝カルシウム、ゲル化剤（増粘多糖類）、香料 【小豆ソース】小豆、砂糖、増粘多糖類 内容量 ■ 75g×5袋　小豆ソース5袋付き■ 中袋1袋（75g）で約5人分 ■ 合計　約25人分 ■ 1人分116kcal（ソース使用） ■ 原材料の一部に「乳」「大豆」を含む　

熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。
手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。
ご家庭で簡単に作れます！ シンプルなゼリーなので、型抜きをしたり、生クリームを添えたりとアレンジを楽しめます。
手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。
内容量：約6人分×5袋入 熱量：1人分（約90ml）61kcal　

名称（一般名称）：ゼリーの素 原材料名：糖類（砂糖、ぶどう糖、粉飴）、寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料、ビタミンC、ブドウ果皮色素 内容量：500g（100gx5袋） 賞味期限：枠外左下に記載 保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避け、常温で保存 製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 [かんてんぱぱ][ゼリー][JAN: 4901138882949]熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。
手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。
手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。
ゼリーの食べごろ…それは、“作りたて”。
80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ！簡単で便利な手作りゼリーの素です。

こちらの商品は1個単位での販売となります。
［規格］300g 植物性原料由来のみずみずしいゼリーの素です。
なめらかで適度な弾力があり、室温で溶けないゼリーをお作りいただけます。
短時間でゲル化するので、ジュースやフルーツ缶詰などを使って、おいしいゼリー作りをお手軽にお楽しみいただけます。
また、透明度が高く光沢のある仕上がりなので、フルーツなどを入れた華やかなゼリー作りに特にオススメです。
標準使用量：液体量に対して2.0％原材料名：ぶどう糖・ローカストビーンガム・カラギーナン・リン酸二水素カリウム※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
※※注意※※こちらの使用品は単品購入時・または商品名に★★単品購入で送料無料★★と記載のある商品のみの組み合わせで購入時に送料無料となります。
対象商品以外の組み合わせで購入されますと送料無料対象にならないため、対象外商品と購入の際は商品名に送料無料記載のない通常商品をお選びいただいた方が安くなる可能性がございます。
アガーとはアガーは、海藻から抽出された食物繊維やマメ科の種子の抽出物からできています。
形状は、白くて目の細かいサラサラの粉末。
植物性原料由来のゼリーの素「ゼリアガー」は透明度が高く光沢のある仕上がりで、パティシエ、和菓子職人、料理人など、食のプロ達に広く愛用されています。
常温で溶けずに型崩れしにくいことから、ゼリーにプリン、ケーキのツヤ出し用ナパージュ作りなど、パティスリーでは必須の凝固剤です。
常温で固まる寒天と、なめらかな食感を持つゼラチンの良さをあわせ持つアガー。
適度な弾力がありながら、ふるふるした食感。
なめらかでみずみずしい舌触りです。
お好きなフルーツをゼリーにゼラチンだと固まりにくいたんぱく質分解酵素の多いフルーツ(パイナップルやキウイなど)や、酸味が強い柑橘類、ペクチンを含むフルーツでも、アガーならしっかり固めることができます。
持ち寄りパーティやプレゼントに常温でも溶けないから型崩れの心配なし。
持ち寄りパーティー用のゼリーをらくらく持ち運ぶことができます。
また、時間が経っても離水が少ないから、デコレーションしたクリームにも影響がなく、形はずっときれいなまま!「ゼリアガーシリーズ」の使い方アガーを上手に溶かすポイントは「アガーと砂糖を事前に混ぜておく」「加熱溶解する」「しっかり撹拌する」の3つ。
低温で溶かした場合、よく撹拌すると溶けたように見えても、実際には溶解できていないので注意しましょう。
【1】 「ゼリアガー」または「ゼリアガー フリージング」と分量の砂糖を、よく混ぜ合わせておきます。
このひと手間で、溶かすときにダマになりにくくなります。
【2】材料(液体)に(1)をダマにならないように分散させ、よくかき混ぜながら中火80℃で5分間加熱溶解させます。

熱湯に溶かして牛乳を加えるだけで、簡単に本格的なババロアが作れます。
生クリームやフルーツなどで盛り付けを工夫して、手づくりのオリジナルケーキを作ってみませんか？ メーカー 伊那食品工業 原材料 糖類（ぶどう糖、砂糖、粉飴、乳糖）、食用油脂、ゼラチン、ココア粉末、 寒天、食塩、乳化剤、香料、貝カルシウム、カカオ色素、ゲル化剤（増粘多糖類） 内容量 ■ 75g×5袋　■ 中袋1袋（75g）で約5人分 ■ 合計　約25人分 ■ 1人分94kcal ■ 原材料の一部に「乳」「大豆」を含む　

■　このカテゴリの商品一覧 国産 粉寒天(国内製造) 150g【送料無料】【メールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国産 粉寒天(国内製造) 150g 国産 粉寒天(国内製造) 150g×2袋【送料無料】【メールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国産 粉寒天(国内製造) 150g×2袋 国産 粉寒天(国内製造) 500g【送料無料】【メールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国産 粉寒天(国内製造) 500g 国産 粉寒天(国内製造) 750g【送料無料】【メールで郵便ポストにお届け】【代引不可】【時間指定不可】 国産 粉寒天(国内製造) 1kg【寒天粉末(国内製造)　食物繊維豊富　カロリーゼロ】 国内製造された粉末寒天は、天草やオゴノリ海草から作られ、植物性食物繊維が成分の約8割と豊富に含んでいます。
ゼリー強度は700で、高い凝固力の製品でしっかとした固さを出すことができます。
カロリーがほぼゼロでありながら、なめらかでおいしい食品です。
健康的な食生活をサポートし、美味しさと栄養を両立させます。
名　称 寒天粉末 原材料名 寒天粉末(国内製造) 由来原料 海藻(紅藻類[オゴノリ・天草](輸入)) 内容量 150g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光をさけて保管ください。
加工者 日本ガーリック株式会社群馬県高崎市八幡原町1008-3 形　状 粉末 使用上の注意 ○粉寒天は、大量に摂取しますと、体内の水分が損なわれる事がございますので、水分をしっかり摂りお召し上がりください。
○粉末そのままでお飲みにならないでください。
○開封後は湿気に注意してチャックをしっかり閉めて保存し、早めにお召し上がりください。
○原材料名を御確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを大事にしてください。
○合わない場合は、利用を中止し医師に相談してください。
お召し上がり方 ゼリーや和菓子、マフィンなど粉ものに活用。
もちもち食感が楽しめます。
ご飯やお料理に加え手軽に食物繊維を摂取しながら美味しい料理やスイーツを楽しむことができます。
アレルギー情報 本品に含まれるアレルギー物質(28品目中)：無 ※本製品の製造ラインでは、大豆、小麦、乳、豚肉、バナナ、リンゴ、ゼラチン、アーモンドを含む製品を製造しています。
区　分 日本製・食品 ■【栄養成分表示(製品100gあたり)】 エネルギー 0Kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 82g 　　-糖質 0g 　　-食物繊維 82g 食塩相当量 0.27g 原材料名(加工地) 原　料 原料産地 粉末寒天(日本) オゴ草 インドネシア、チリ 天草 モロッコ、韓国 ※在庫についての注意事項 当商品は自社販売と在庫を共有しております。
在庫更新のタイミングによっては在庫切れとなってしまい、やむを得ず注文をキャンセルさせて頂く可能性がございます。
予めご了承下さい。
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（宅配便専用商品もあります。
） 代金引換決済、配送日時の指定はできません。
お急ぎの方は【メール便送料無料】の表示のない商品（宅配便での配送）でご購入ください。
★ 計量スプーンもご一緒にいかがですか？ ★ ニチガのサプリメント・食品・エコ洗剤の計量にお使い頂けるスプーンも販売しております。
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■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product しっかりとした形を保ちながら、口に入れたとたんにとろ〜り溶けるような食感をつくり出す、新しい寒天。
なめらかでクリーミーな食感を作り出す洋菓子用の顆粒状寒天です。
通常の寒天に比べ分子量が少なく短いことで、高い保形性となめらかでとろりとした食感を両立しています。
優れた凝固力と保水性があり、わずかな使用量で洋菓子の食感やしっとり感をあたえることができます。
融点が高く50℃まで昇温しても形崩れしないため、夏季にゼラチンの代用として使用できるほか、カスタードクリームやカレーなどのフィリングに使うと、生地に包み込みやすくなってオススメです。
＜融点が高く、温度変化に強い＞ ゼラチンに比べて融点と保形力が高いため、常温での保存や移送時の温度変化に強い仕上がりになります。
＜溶解点と凝固点＞ 熱湯で溶かす通常の寒天と違い、約80℃まで加熱すると溶解します。
また、溶かした後は約30℃以下になると固まり始めます。
＜添加量の目安＞ 固める液体全量に対して1〜5％を目安にお願いします。
参考 クレームブリュレの場合（牛乳+生クリーム+卵黄+グラニュー糖）に対して1.3％ マンゴープリンの場合（牛乳+生クリーム+卵黄+グラニュー糖+マンゴーピューレ）に対して1.2％ 上記は、牛乳・生クリーム・卵黄など固まる要素があるものが原材料に含まれているため、1.2〜1.3％程の添加量となっております。
関連レシピ なめらかプリン エンゼルオレンジ ひな祭り　〜浮島と国産桃の錦玉羹を菱餅仕立てに〜 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品発送時、残り30日以上 ・配送方法：【常温】【冷蔵】のいずれかで同梱発送（ご注文商品によります） ・ご確認事項：※情報更新のタイミングによっては、商品ラベルに記載の内容と異なる場合があります。
ご使用の際は、商品ラベルを十分にご確認の上、ご使用ください。
気になる点がございましたら、メールにてお問い合わせをお願いします。
原材料、原産国 名称 寒天加工品 原材料名 粉あめ（国内製造）、寒天 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造者 伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 製造所 長野県伊那市西春近5289-4 バーコード 4901138886459 成分表示 栄養成分表示 100g当たり 熱量 277kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.2g 炭水化物 93.0g 食塩相当量 0.3g （この表示値は、目安です。
） この商品のアレルギー表示について 原材料に使用しているもの 8大アレルギーは含まれておりません。
その他この商品についてのアレルギー情報 特になし （2019年12月6日更新） ただ今のイチオシ

名称 お試しセット（特級棒寒天入り） セット内容 粉寒天100g（1袋） 寒天サラダ30g（2袋） どこでも粉寒天2g×5スティック入り（2袋） こんにゃくつくりませんか16g（2袋） 特級棒寒天2本入り（2袋） 　　※商品名をクリックすると各商品ページが開きます 送料 送料無料 賞味期限 寒天：2年間、こんにゃくつくりませんか：1年間 　腸活にアレンジ自在の寒天をどうぞ 寒天はカロリーがほとんどゼロに近く80%近くが食物繊維です。
海藻由来の食物繊維は「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」の両方を含みます。
糸寒天、棒寒天の美味しい召し上がり方 【スープ・みそ汁】そのまま入れるだけで美味しくお召し上がりいただけます。
※器に寒天を入れ、汁物をよそってください。
鍋に入れて加熱すると寒天はとけます。
【サラダ・酢の物・和え物・炒め物など】数分水戻しして水気を切ってお使いください。
保水力が高いため水っぽくなるのを防いで美味しくいただけます。
※炒め物は火を止めてから加えましょう。
一緒に炒めると寒天がとけてしまいます。
【炊飯】米を1合に寒天1gを目安に入れて炊きます。
お好みで水加減を少し多めにしてください。
【ハンバーグ・餃子】数分水戻ししてしっかり水気をしぼってタネに加えて通常の手順で作ります。
肉汁を吸った寒天がとけてとってもジューシー。
【寒天よせ・水ようかんなど】30分〜数時間水戻しして水気をしぼって使います。
粉寒天よりも煮とかす時間はかかりますが、弾力のある美味しいよせが作れます。
また離水が少ないため長時間美味しい状態が保てます。
※プロの和菓子屋さんは糸寒天をお使いの方が多いようです。
粉寒天100gの美味しい召し上がり方 【寒天ゼリー】鍋に粉寒天4gと水500?600ccを入れ、中火にかけます。
混ぜながら沸騰後1?2分煮て寒天を溶かします。
タッパーなどに流して冷やして固めます。
【炊飯】米を1合に寒天1gを目安に入れて炊きます。
お好みで水加減を少し多めにしてください。
　 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
注意事項 糸寒天、棒寒天は製造時の天候・気候、出荷時期により色が茶色っぽくなる場合がございますが、品質、栄養成分には問題がございません。
水戻しすると色は抜けます。
加工者 北原産業株式会社〒391-0013　長野県茅野市宮川4000番地TEL：0120-12-1001,0266-72-2397（土日祝日除く　9:00-17:00） 食物繊維 糖質制限ダイエット 代替食品 粉寒天 糸寒天 角寒天 かんてん kanten 寒天パウダー 寒天ゼリー 寒天ドリンク 寒天ダイエット 業務用 寒天 手作り 和菓子 材料 手作りゼリー 手作りおやつ 長野県 ピンピンコロリ 長寿食 郷土料理 イギス おきゅうと スーパーフード とろみつけ 誤飲防止 海藻サラダ ローカロリー ヘルシー 和食

　 常温で固まる植物性ゼリーの素 なめらかでソフトな食感 海藻から作られた寒天を配合した植物性ゼリーの素です。
固まる温度は40℃前後ですので、常温で固まります。
できあがりのゼリーは透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。
寒天とは違った、ぷるんとなめらかな食感のゼリーを作ることができます。
寒天、ゼラチンと比べて、高い透明度と光沢があり、無味無臭なので、素材の風味を損ねません。
＜使用量のめやす＞ ・小さじ（5ml）すりきり1杯で4gです。
・小さじ1杯で200?300ml分のゼリーが出来上がります。
＜基本的な使い方＞ (1) イナアガーLと砂糖を水気のない容器の中で良く混ぜあわせます。
(2) 水の中へダマにならないようにかきまぜながら少しずつ入れます。
(3) 火にかけて煮溶かし、沸騰したら、さらに1分ほどかき混ぜて火を止めます。
(4) 果汁などを加え、カップや型に流し固めます。
※溶かし方の注意 砂糖を使用しない場合は、だまになりやすので水の中にイナアガーLを少量ずつ加え、泡立て器でていねいにかき混ぜます。
※画像はイメージです ■名称 粉末ゼリーの素 ■原材料名 ぶどう糖（国内製造）、寒天／ゲル化剤（増粘多糖類） ■内容量 500g × 2袋 ■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100g 当たり） エネルギー：343kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：91.4g、食塩相当量：0.6-1.2g ■保存方法 直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存してください。
■使用上のご注意 ・果物など酸味のあるものは、火を止めてから加えてください。
一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。
・40°C前後で固まります。
「イナアガーL」を煮溶かす水分量よりも加える果汁や牛乳の量が多い場合は、人肌に温めてから加えてください。
・ヨーグルト、乳酸菌飲料を加えると固まらなくなります。
・開封後は、湿らないようにチャックを閉めて保存してください。
■製造者 伊那食品工業株式会社 ■関連キーワード アガー 冷菓 ゼリー スイーツ 凝固剤 製菓材料 チャック袋 植物性ゼリーの素 パウダー 粉 かんてんぱぱ かんてんパパ 粉末 この商品のお買い得なセットはこちらから その他おススメの商品はこちらから 伊那食品のその他の商品はこちらから

原材料：糖類（砂糖、粉飴、ぶどう糖）寒天、ゲル化剤（増粘多糖類）酸味料、香料、ビタミンC、クチナシ色素 内容量：600g 賞味期限：パッケージに記載 保存方法：直射日光の当たらない冷暗所へ保存してください。
製造者：伊那食品工業株式会社K 長野県伊那市西春近5074 販売者：KT Food Lab. （愛知県刈谷市小垣江町弁天25−1） 作り方（60mlカップにカップ約55個分） 1：80℃以上の熱湯3.0〜3.3リットルにカップゼリーの素1袋（600g）を攪拌しながら徐々に入れ、完全に溶かします。
（お好みにより熱湯の量を加減してください） 2：カップや型に入れ、すばやく冷やし固めます。
食物繊維が豊富な寒天ゼリーが手軽に作れます

業務用粉寒天　栄養成分表示（100g当たり） エネルギー たんぱく質 脂質 糖質 食物繊維 食塩相当量 0ckal 0.2g 0.0g 0.0g 81.2g 0.8g 業務用粉寒天1kg　商品詳細情報 名称 粉末寒天 内容量 1kg×2袋 原材料 海藻（紅藻類(輸入)） 粉寒天製造地 インドネシア、日本 元原料産地 チリ、モロッコ、インドネシア 賞味期限 2年間 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
加工者 北原産業株式会社 送料 送料無料 かんてん 和菓子 糖質制限 低GI ヴィーガン ダイエット 代替食品 粉寒天 糸寒天 寒天 kanten 寒天パウダー 寒天ゼリー 寒天ドリンク 寒天ダイエット 業務用 寒天粉末 食物繊維 海藻100％ 無漂白 手作りゼリー 手作りおやつ 長野県 ひんやりゼリー ポイント消化 スーパーフード ゼラチン アガー

寒天のめぐみ 粉末寒天 4g×2袋　《5袋》　【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。
寒天のめぐみ 粉末寒天 4g×2袋　《5袋》　【送料無料】寒天　粉寒天　粉末寒天　牛乳寒天　デザート　海藻 商品の説明 粉末なので裏ごしの必要もなく、手軽に料理やデザートに使用できます。
本品4gで角寒天約1本分、に相当します。
原材料・成分 海藻（オゴ草、天草） 使用方法 ・牛乳かんなどのデザートづくりに ・お米を炊くときに加えるとツヤと粘りが出ます ・寒天茶：鍋に水200ccと粉末寒天1/2袋を入れ、火をかけて煮溶かします。
寒天が溶けたらカップに注ぎ、こぶ茶小さじ1杯を入れればできあがり寒天のめぐみ加工所　北原産業　　　　長野県茅野市宮川4000　　　　TEL0266-72-2397 12

母の日のプレゼントに！

名称（一般名称）：プリンの素 原材料名： 　　　　　糖類（砂糖、ぶどう糖、粉飴）、脱脂粉乳、粉末油脂、寒天、キャラメルパウダー乳化剤、香料、増粘多糖類、クチナシ色素、野菜色素、（原材料の一部に大豆を含む） 　　　　　 　　　　　糖類（水飴、砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、香料、増粘多糖類 内容量：525g（とろけるプリン75gx5袋、カラメルシロップ30gx5袋） 賞味期限：枠外下部に記載 保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避け、冷暗所に保存してください。
製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 お客様サービス係フリーダイヤル0120-321-621 [ 平日 ] 午前 8:40 〜 午後 6:00 [ 土曜日 ] 午前 9:00 〜 正午 ※ 日曜・祝日・年末年始・ゴールデンウィーク・8月のお盆期間はお休みをいただきます。
熱湯と牛乳だけでできるプリンの素。
手作りの楽しさと、簡単ながらもやわらかくてクリーミーな味わいです！ 豆乳を使えば豆乳プリンに！ 95℃以上の熱湯に溶かして牛乳をいれて冷やすだけ！簡単で便利な手作りプリンの素です。

名称（一般名称）：プリンの素 原材料名： 　　　　　糖類（砂糖、ぶどう糖、粉飴）、脱脂粉乳、粉末油脂、寒天、キャラメルパウダー乳化剤、香料、増粘多糖類、クチナシ色素、野菜色素、（原材料の一部に大豆を含む） 　　　　　 　　　　　糖類（水飴、砂糖、ぶどう糖果糖液糖）、香料、増粘多糖類 内容量：525g（とろけるプリン75gx5袋、カラメルシロップ30gx5袋） 賞味期限：枠外下部に記載 保存方法：直射日光、高温多湿の場所を避け、冷暗所に保存してください。
製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 お客様サービス係フリーダイヤル0120-321-621 [ 平日 ] 午前 8:40 〜 午後 6:00 [ 土曜日 ] 午前 9:00 〜 正午 ※ 日曜・祝日・年末年始・ゴールデンウィーク・8月のお盆期間はお休みをいただきます。
熱湯と牛乳だけでできるプリンの素。
手作りの楽しさと、簡単ながらもやわらかくてクリーミーな味わいです！ 豆乳を使えば豆乳プリンに！ 95℃以上の熱湯に溶かして牛乳をいれて冷やすだけ！簡単で便利な手作りプリンの素です。