◆干し芋の柔らかさについて◆ 今季の干し芋は例年に比べて硬めに仕上がるものが多いです。 中にはしっとりとした柔らかいものも有りますが、『硬い』『柔らかい』については、飛田さんから入荷してみないと判らない、というのが今季の実情です。 予めご了承の上で、ご購入をご検討下さい! 茨城県ひたちなか産の【紅はるか】という品種のさつまいもを平切りし、太陽の下でじっくりと乾燥させた、完全天日干し&無添加手造りの【ほしいも】です。 この地域のさつま芋は、豊かな自然と太陽の陽射しに恵まれながらすくすくと育ち、たっぷりと自然の恵みを吸い込んだ大変美味しい自然食品として、昔から地域の人達に愛されてきました。 【紅はるか】は【玉豊】に比べてさらに甘みが強く、とても人気の高い品種です。 この芋を無添加のまま天日でじっくり乾燥させた、手造りの干し芋です。 一度食べ始めたら「やめられない、止まらない」ほどの味わいですが、【ほしいも】の素晴らしい点は他にも! すなわち、カルシウム、リン、鉄分、ビタミンC等の栄養価が高い自然食品であるという事です。 【美酒の三河屋】店長の私もよく食べますが、我が家の子供達も全員大好きです。 女性の美容と健康にはもちろんの事、小さなお子様からお年寄りの方々まで、皆様に親しんで頂ける、茨城県産ほしいもを是非ご賞味下さい! 飛田憲男さんより。 飛田憲男のお届けする「飛田商店」の干いもは、天日でじっくりと、無添加・自然のまま乾燥させた、まさに自然の恵みがギュッと詰まった逸品です。 そのままでもよし、軽く焼いてもよし。 オーブントースターや電子レンジで温めても、美味しく頂けます。 また、刻んでお米と一緒に炊けば、立派な芋ご飯の出来上がりです。 この場合は少し塩を加えると良いでしょう。 産地 茨城県 生産者 農業生産法人(株)ニチノウ飛田 品名 干しいも 名称 甘藷蒸切干 内容量 200g 包装 品質保持のため脱酸素剤使用 賞味期限 当店入荷毎に更新されます。 別途お問い合わせ下さい。 添加物 合成保存料等添加物は一切使用しておりません。 尚、時間の経過と共に干し芋の表面に白い粉がふきます。 これは芋のもつデンプン質が白い粉に変化したもので、品質上何ら問題はございません。 どうぞ安心してお召し上がり下さい。 また自然食品ですので、粉の拭き具合や仕上がりに多少の違いが生じたり、口にした時の柔らかさ等は全て一定ではございません。 予めご承知おき下さい。 商品到着後の保存方法について。 カビの発生を防ぐ為、商品到着後はお早めに冷蔵庫に入れて保存して下さい。 また、直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存をお薦め致します。 冷凍保存して頂きますと、長期間(半年間位)美味しく召し上がる事ができます。 合成保存料等の添加物は一切使用していない為、夏季販売期間における配送方法はクール便配送を推奨します。 常温の宅配便をお選び頂いてご注文を頂戴した場合、季節及び外気温度の状況次第では、当店の判断におきましてクール便に訂正させて頂く事があります。 尚、その際は所定のクール料金(税抜400円)を別途加算させて頂きます旨、予めご了承下さい。 単品販売の商品はこちらです。 飛田憲男さんの干し芋 【紅はるか】 平切り 200g入り 飛田さんの干し芋 紅はるか 平切り「粉吹き」200g×10袋 お得なまとめ買い 茨城県ひたちなか産、(株)ニチノウ飛田 8,900 円
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※干し芋の軟らかさについて。 (株)ニチノウ飛田さんには、当店用になるべく軟らかいものを選んで出荷してもらっておりますが、自然の農作物ですので、硬めの干し芋が含まれる事もあります。 また、夏季はカビが生え易くなる為、到着後、直ぐに召し上がらない分は冷凍保存して頂く事を強く推奨します。 上記を予めご了承の上で、ご購入をご検討下さい! 平切りの干し芋を作る際にできる、芋の端部分を使用した、お買い得な切り落とし品。 【紅はるか】という品種のさつまいもを太陽の下でじっくりと乾燥させた、完全天日干し&無添加手造りの【ほしいも】です。 この地域のさつま芋は、豊かな自然と太陽の陽射しに恵まれながらすくすくと育ち、たっぷりと自然の恵みを吸い込んだ大変美味しい自然食品として、昔から地域の人達に愛されてきました。 切り落とし品なので、正規品の平切り芋に比べて小さく、ひと口で食べられるという事で大人気です。 一度食べ始めたら「やめられない、止まらない」ほどの味わいですが、【ほしいも】の素晴らしい点は他にも! すなわち、カルシウム、リン、鉄分、ビタミンC等の栄養価が高い自然食品であるという事です。 女性の美容と健康にはもちろんの事、小さなお子様からお年寄りの方々まで、皆様に親しんで頂ける、茨城県産ほしいもを是非ご賞味下さい! 飛田憲男さんより。 飛田憲男のお届けする「飛田商店」の干いもは、天日でじっくりと、無添加・自然のまま乾燥させた、まさに自然の恵みがギュッと詰まった逸品です。 そのままでもよし、軽く焼いてもよし。 オーブントースターや電子レンジで温めても、美味しく頂けます。 また、刻んでお米と一緒に炊けば、立派な芋ご飯の出来上がりです。 この場合は少し塩を加えると良いでしょう。 産地 茨城県 生産者 農業生産法人 (株)ニチノウ飛田 品名 干しいも 名称 甘藷蒸切干 内容量 400g 包装 品質保持のため脱酸素剤使用 賞味期限 生産者出荷時から60日 (当店再入荷毎に更新されます。 別途お問い合わせ下さい。 ) 添加物 合成保存料等添加物は一切使用しておりません。 尚、時間の経過と共に干し芋の表面に白い粉がふきます。 これは芋のもつデンプン質が白い粉に変化したもので、品質上何ら問題はございません。 どうぞ安心してお召し上がり下さい。 また自然食品ですので、粉の拭き具合や仕上がりに多少の違いが生じたり、口にした時の柔らかさ等は全て一定ではございません。 予めご承知おき下さい。 商品到着後の保存方法について。 商品到着後は、できましたらお早めに冷蔵庫に入れて保存される事をお薦め致します。 また、冷凍して頂きますと長期間(半年間位)美味しく召し上がる事ができます。 合成保存料等の添加物は一切使用していない為、7月から9月までの夏季販売期間における配送方法はクール便を推奨します。 尚、その際は所定のクール料金を別途加算させて頂きます旨、予めご了承下さい。 切り落とし品の供給状況について。 原料であるさつま芋の作柄状況にもよりますが、切り落とし品は供給数量に限りがあります。 当店でも出来る限りの量を確保すべく努力をしておりますが、1年間の安定供給を実現する事は難しく、例年ですと、次年度の新物が出来上がる数ヶ月前に完売となってしまう事が多いです。 その際は次年度までお待ち頂きますよう、予めご了承下さい。 尚、平切り200g入りの方は通年商品ですので、そちらの方もご愛顧頂ければ幸いに存じます。 飛田憲男さん手造りの平切り干し芋 200g入り 飛田憲男さん手造りの平切り干し芋 200g入り×10袋 干し芋 和菓子 飛田さんの干し芋 紅はるか 切り落とし 400g×6袋まとめ買い 『やや硬め』 茨城県ひたちなか産、(株)ニチノウ飛田 8,880 円
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内容量 80g×20袋 賞味期限 製造から90日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保管。 開封後は密封して冷蔵庫に入れなるべく早く(2・3日中)にお召し上がりください。 原材料 甘藷(紅はるか 茨城県産) 商品説明 無添加の食べやすいサイズにスライスした干しいもです。 太陽のエネルギーで育った茨城県産の糖度の高いさつまいも(紅はるか)を使用し、丁寧に熟成した伝統の干しいもです。 無添加・無着色で昔ながらの製造工程で真心こめてつくりました。 自然の甘味が特徴で糖化したでん粉の白い粉がふいているのが旨味が凝縮した証しです。 甘さはしっとりとした中にあり、口の中でまとわりつくような強い甘さです。 干しいもは自然食品ですので、味・柔らかさは全て一定ではございません。 配送方法 宅配便 お召上がり方 そのままお召し上がり頂けます。 お好みで電子レンジで温めたり、フライパンで少しあぶればまた違った旨味が感じられ美味しくお召し上がり頂けます。 バターやヨーグルトに絡めても相性がよくおすすめです。 年配の方や小さなお子様の健康的なおやつとして、また夜食としても重宝します。 開封後は冷蔵庫にて保管の上、お早めにお召し上がりください。 ほしいも 紅はるか 80g×20袋 茨城県産 米屋 スライスタイプ 国産 国内産 干し芋 甘藷 無添加 無着色 自然食品 おやつ 8,475 円
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糖化してきました 令和5年秋収穫、 今年のサツマイモは雨が少なくネットリ感が 少し弱く少々かたく感じますが例年以上の甘さが 出ております。 少々かたいと感じましたら オーブンやコンロで少々あぶって頂くと さらに食べやすくなりますがかなり 甘さが出ておりますのですぐ焦げて しまいますのでご注意下さい。 当店ひたちなか市が地元 天日干し 太陽の日差しをたっぷり浴びております。 干しいも べにはるか 3キロ 箱売り(バラ詰め) 茨城県ひたちなか市名産 発送後すぐにお受け取りいただけず、 郵便局にて保管していた場合の商品の保証は致しかねます。 【現在チルド便発送のみとなります。 当店からのご注文承諾メールにて、チルド便代を加算させていただきますのでご了承ください。 】 チルド便発送での複数個のご注文の場合、発送箱サイズによりチルド便代も加算されます。 *複数個、同一住所同梱包発送の場合、2個目から680円をお値引きいたします。 送料1個口で3箱までの発送となります。 ただし、3キロ箱は重量のため重ねると箱がつぶれてしまうため、 3キロ箱3個以上同梱発送の場合は2個口となります。 ご了承ください。 ご注文後、店舗からのご注文承諾メールにて、金額を訂正いたします。 【ほしいもはなまもののため、他の商品との同梱包は承りかねますので、別々にご注文いただきますようお願いいたします。 同時にご注文をいただいた場合は、別梱包での発送で送料がかかりますので、ご了承ください。 】 食品専用仕様の保存袋に、 ばらのほしいもをまとめて入れる、 ひたちなか市ほしいも農家特有の梱包方法で発送しております。
べにはるか 平干し 3キロ 天日干し ほしいも 紅はるか 3キロ箱 紅はるか 当店地元 茨城県ひたちなか市産【宅配便全国送料無料】茨城県ひたちなか産 無添加 ほしいも かんそういも 8,450 円
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昔ながらのほしいもたまゆたか 干しいも たまゆたか 粉ぶき こぶき 3キロ 箱売り(バラ詰め) 茨城県ひたちなか市名産 子供の頃食べた白い粉がついた ほしいもをマイナス4度のチルドで 作ってみました、 ご贈答にはこぶきで驚く方もいますので おうちで食べる方や昔のほしいもが好きな方にオススメです、 賞味期限は40日となります。 発送後すぐにお受け取りいただけず、 郵便局にて保管していた場合の商品の保証は致しかねます。 【現在チルド便発送のみとなります。 当店からのご注文承諾メールにて、チルド便代を加算させていただきますのでご了承ください。 】 チルド便発送での複数個のご注文の場合、発送箱サイズによりチルド便代も加算されます。 *複数個、同一住所同梱包発送の場合、2個目から680円をお値引きいたします。 送料1個口で2箱までの発送となります。 ただし、3キロ箱は重量のため重ねると箱がつぶれてしまうため、3キロ箱3個以上同梱発送の場合は2個口となります。 ご了承ください。 ご注文後、店舗からのご注文承諾メールにて、金額を訂正いたします。 こちらのほしいもはべにはるかや いずみではございません、 ご確認頂いてご注文下さい。 あまりネットには出ない品種です、 【ほしいもはなまもののため、他の商品との同梱包は承りかねますので、別々にご注文いただきますようお願いいたします。 同時にご注文をいただいた場合は、別梱包での発送で送料がかかりますので、ご了承ください。 】 干しいも こぶき 玉ゆたか たまゆたか 3キロ箱 数量限定 当店地元 茨城県ひたちなか市産【宅配便全国送料無料】茨城県ひたちなか産 無添加(ほしいも かんそういも 乾燥いも ひたちなか) 8,260 円
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返礼品説明名称【ふるさと納税】干し芋 無添加 無着色 手作り 小分け 冷蔵配送内容量干しいも 600g(200g×3パック)?1.2kg(200g×6パック)※画像はイメージです。 アレルギー特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません。 配送温度帯冷蔵賞味期限発送日から30日間説明※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【フードロスを削減!泉佐野干し芋加工場建設プロジェクト】となります。 ええもんほしいもん!使用している原材料は「さつまいも」だけ!柔らかな食感が自慢の完全無添加干し芋です。 厳選した紅はるかのみを100%使用。 甘さを引き出す製法を試行錯誤することで、甘くてねっとり、キャラメルのような美味しい干し芋ができました。 嬉しい小分けでお届けします。 干し芋は、血糖値を上げにくい食品(低GI)で食物繊維やビタミンが豊富に含まれておりダイエット食品としても注目を集めています。 白糖は一切不使用。 またグルテンフリーなのでお子様にも安心です。 さつまいも さつま芋 ほしいも 干しいも 紅はるか 国産 小分け スイーツ 無添加 無着色注意事項さつまいも:紅はるか(茨城、千葉)、加工:泉佐野市提供事業者(株)ながた関連キーワードふるさと納税 送料無料 スーパーSALE スーパーセール お買い物マラソン・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 【地場産品に該当する理由】区域内において製造・加工の全ての工程を行っています。 (告示第5条第3号に該当)【ふるさと納税】干し芋 無添加 無着色 手作り 小分け 冷蔵配送 【ふるさと納税】干し芋 無添加 無着色 手作り 小分け 冷蔵配送 8,000 円
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茨城県産「紅はるか」を原料芋として使用しています。 「紅はるか」は生芋の状態でも糖度が15度くらいあるとても甘味の強いさつま芋です。 干し芋に加工すると「鮮やかな黄色で食味は粘質で甘みが強く、今までの干し芋のイメージを変えた品種」と言われています。 当店では茨城県内の契約農家さんが土づくりからこだわって育てた良質なさつま芋を厳選して仕入れています。 その後糖度が上がるまでねかせて大切に真心を込めて干し芋に加工しています。 TVでも特集が組まれるなど近年干し芋の健康効果が見直されています。 食物繊維、カリウム、ビタミンB6が豊富にふくまれており、生活習慣病の予防としても注目を集めています。 無添加無着色な健康的なお菓子なのでお子様のおやつにも喜ばれています。 ※こちらは筑西市との共通返礼品です。 ●工夫やこだわり さつま芋は掘りたてはあまり甘くありません。 適切な環境で長期間保管して糖化させることにより甘くなったさつま芋を干し芋に加工してお届けするように務めております。 ●関わっている人 茨城県の契約農家さんが土づくりからこだわって真心を込めて育てています。 ●お礼の品に対する想い 世の中の人々に喜んで頂ける品をお届け出来るようにスタッフ一同努めてまいります。 ●ふるさと納税でやりたい事や生まれた変化 干し芋は無添加無着色な健康的な食品です。 さつま芋本来の自然な甘さをお楽しみいただいて沢山の方に干し芋の良さ、さつま芋の良さを発信して行きたいです! ※干し芋は自然食品の為、同一品種でも収穫時期、天候等により、大きさ、形、硬さ等に違いが出てしまう事があります。 ※白い粉は干し芋に含まれる麦芽糖が結晶化したものです。 ※芋の皮やひげ根の付着、繊維や黒ずみが見られることがありますが、いずれも品質には問題御座いませんので、ご安心してお召し上がり下さい。 名称 茨城県産 紅はるか 干し芋 産地 茨城県産 内容量 800g 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 商品到着後は2週間くらいで食べきれる量を冷蔵庫で保存し、それ以外は適量をラップして冷凍庫にて保存して下さい。 半年くらいなら問題なく保存出来ます。 解凍方法は冷蔵庫にて1日おいて溶かすのがおすすめです。 事業者 有限会社塚田商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 茨城県産 紅はるか 干し芋 800g 寄附金の用途について 市長におまかせ 健康福祉の増進を図る事業 市民協働の充実を図る事業 教育文化の振興を図る事業 生活環境の向上を図る事業 都市基盤の整備を図る事業 産業経済の振興を図る事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 返礼品とは別にお送りいたします。 【寄附金受領証明書に関して】 入金確認後2〜3週間を目途に、注文内容確認画面の「注文者情報」に記載のご住所にお送りします。 【ワンストップ特例申請書に関して】 送付を希望されたかたには入金確認後2〜3週間程度を目途にお送りします。 ご寄附の翌年1月10日までにご提出ください。 ※ご自身でダウンロード・印刷をしていただくことも可能です。
【ふるさと納税】茨城県産 紅はるか 干し芋 800g 芋 イモ お芋 薩摩芋 さつまいも さつま芋 スイーツ お菓子 菓子 和菓子 グルメ おやつ 茨城県 守谷市 送料無料 8,000 円
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返礼品仕様 商品名 【ふるさと納税】干し芋専門店「ほしいもの百貨」べにはるか産直切り落とし(200g×6袋) 内容量 ・切り落とし200g×6袋 ※商品到着時、表面に白い粉がついている干し芋もございますが、これは芋の糖分が結晶化し表面に浮き出てきたもの(麦芽糖)です。 品質上には問題ございませんので安心してお召し上がりください。 品 種 紅はるか 発送時期 ご入金確認後、1?2ヵ月程度での発送となります。 ※発送時期は収穫時期により変更となる場合がございます。 ★沖縄、その他離島への発送は対応しておりません。 賞味期限 賞味期限:30日(冷蔵) 配送・保存方法 クール便(冷蔵)※冷蔵庫での保管をお願いいたします。 商品説明 【干し芋専門店/ほしいもの百貨】 茨城県の干し芋生産量は全国No.1。 その中でも干し芋専門店「ほしいもの百貨」が今回厳選した干し芋を食べ比べでお楽しみいただけます。 年間を通して畑作りはもちろん、原料、加工、干し方までこだわり抜いたからこそたどり着ける味わいです。 ほしいもの百貨は専門店ならではのこだわりの品揃えが道の駅さかいでも人気商品です。 【ナチュラルフード】 無添加、砂糖・保存料は一切不使用。 からだにうれしい食べ物=干し芋。 健康志向の方からお子様、妊婦さんなど幅広く重宝されております。 蒸して→切る→干す。 昔から変わらぬ製法がずっと愛される理由。 単純な工程だけに原料、素材の味が全て。 シンプルがゆえにごまかしの効かない作り手の技、知識、経験が干し芋作りの仕上がりを大きく左右します。 【品種:べにはるか】 他品種よりもはるかに優れることから命名。 さつまいもの中でも糖度の高い品種。 色艶良し、香り良し、ねっとり濃厚、まるで生キャラメルみたいな甘さが人気。 提供:株式会社さかいまちづくり公社・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 農業振興と商工業の育成に関する事業 (2) 都市基盤と生活環境施設の整備に関する事業 (3) 教育文化の向上に関する事業 (4) 住民福祉の増進に関する事業 (5) 町長におまかせ (6) 2020年東京オリパラに向けたアルゼンチンとの交流に関する事業 (7) 防災・災害対策に関する事業 (8) 子どもたちの海外教育に関する事業 (9) 利根川大花火大会の開催に関する事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ふるさと納税】【期間限定】干し芋専門店「ほしいもの百貨」べにはるか産直切り落とし(200g×6袋)│ 芋 干し芋 ほしいも 干しいも 平干し サツマイモ さつまいも 紅はるか スイーツ 茨城県産 国産 グルメ お取り寄せ 送料無料 8,000 円
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商品説明 無くなり次第終了しますのでお早めに!! さつま芋の本場「茨城県行方市」の専門業者が選んださつま芋を弊社で独自の方法で一切添加物を使わずさつま芋の香り・味・甘さを引き出した絶品です。 はじめに焼き芋にし、さらに干して、さつまいもの再度熟成させておりすまので、甘味のあかしに「蜜」が出ています。 名称 【焼き干し芋】まるごと美人 3袋セット 内容量 3袋 200g / 1袋あたり 賞味期限 平均して20日間 (季節により変わります) 配送形態 常温 配送時期 ご入金確認後、2週間程度で発送いたします。 時間指定のみ可 提供事業者 有限会社 マテリアル茨城 長方屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄附申込の翌月中を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ふるさと納税】【焼き干し芋】まるごと美人 3袋セット(FM-2) 8,000 円
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茨城県ひたちなか市の【住谷公商店】よりほしいもをお届けします。 太陽の光と太平洋の潮風を受けた本場、茨城県ひたちなか産の干し芋です。 茨城県は干し芋の生産日本一の干芋の名産地です。 糖度の高い紅はるかを使用しており、とても美味しいほしいもに仕上がりました♪ べにはるかの特性で、甘さが強く、ねっとり感が特徴です。 防腐剤、添加物は一切使用していない自然食品となります。 小さいものだけ集めた食べやすいサイズの「ちび太」。 食べやすいのでパクパク食べてしまいます。 ぜひご賞味下さい。 包装紙のギフト梱包はしておりません。 納品書等の金額が分かるものは、産地直送の為同梱しておりません。 熨斗対応可能。 名入れは未対応。 送り主は、注文者の名前になります。 誕生日・母の日等の各種記念日カードは同梱出来ます(独自メッセージは未対応)。 沖縄県のみ1700円かかります。
干し芋 【住谷公商店】 ちび太 小さいものだけ 一口サイズ 1.5kg (150g×10) 紅はるか 茨城県ひたちなか 天日干し 干芋 訳あり 業務用 ひとくち 7,910 円
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原材料茨城県産紅はるか(訳あり品)内容量3kg(300g×10袋)保存方法直射日光、高温多湿を避けて保管してください。 特徴茨城県産の甘くて美味しい紅はるかを使って干し芋を作りました! こちらの商品は訳あり干し芋です。 様々な形や色皮付きなどが入る商品です。 あらかじめご了承ください。 賞味期限製造日より50日 (※シーズンによって変更あり)茨城県産紅はるか干し芋をお届けします!原料は茨城県産紅はるかのみ。 素材を活かした干し芋だから、お砂糖、調味料、着色料、保存料を 一切使用せず作り、全てのお客様へ安心してお召し上がり頂けるよ う常に心がけています。 茨城県産紅はるかは干し芋が一番美味い!紅はるかという品種は、熟成すればするほど甘味が増し、食感がしっとりする と言う特徴があります。 その熟成糖度は焼き芋で有名な安納芋よりはるかに甘 く、熟成を必須とする干し芋には抜群の相性の品種となります。 干し芋は「ただ干すだけ」ではありません。 干す前に蒸す工程も非常に重要です。 蒸すと言う調理法は水の中で直接加熱しない ので、たんばく質、無機質やビタミンなど栄養素の損失が少なくて済みます。 また 、うまみが溶け出すことも少なく素材を生かした美むらの干し芋には最も大事な工 程であり、長年培った職人が良い塩梅で丁寧に蒸しあげた後に、しっかりと干して いるから美味しい干し芋が出来るのです。 美むらの、干し芋は「低脂質」「低GI値」さつまいもの脂質はとても少なく、炭水化物と脂質はセットになると脂肪がつきやすい のですが、干し芋は脂質が少ないのでとても健康的な食べ物です。 脂質が少ない事で効 率よくエネルギーを摂取出来る事から運動前のエネルギー補給にも最適です。 GI値(血糖値の上がりやすさ)も低く、血糖値の上昇も緩やかなのも特徴です。 美むらの干し芋で毎日を美味しく健康にお過ごしください。 関連商品はこちら茨城県産 紅はるか 訳あり干し芋 300g ...1,080円茨城県産 紅はるか 訳あり干し芋 600g ...1,780円茨城産 紅はるか 干し芋 400g 干しいも ...1,680円茨城産紅はるか 濃厚 干し芋 600g 干し...2,480円茨城産紅はるか 濃厚 干し芋 800g 干し...3,180円【茨城産紅はるか】 濃厚 干し芋 1.6kg ...6,240円【業界最安値挑戦中!】熟成 こだわり ...1,000円【業界最安値挑戦中!】熟成 こだわり ...2,280円【業界最安値挑戦中!】熟成 こだわり ...3,280円【業界最安値挑戦中!】業務用 熟成 こ...8,980円有機栽培 焼き栗 1kg 和栗品種 焼き栗 ...3,980円和栗焼き栗ロール18cm大きめ ロールケー...2,980円A級品 国産紅はるか 干し芋300g 鹿児島...1,280円A級品 国産紅はるか 干し芋450g 鹿児島...1,780円A級品 国産紅はるか 干し芋 900g 鹿児...2,980円熟し芋 干し芋200g 鹿児島県産 鹿児島...1,180円熟し芋 干し芋700g 鹿児島県産 鹿児島...3,260円熟し芋 干し芋1.2kg 鹿児島県産 鹿児島...5,680円 【業務用】茨城県産 紅はるか 訳あり干し芋 3kg(300g×10袋) 見た目気にしない 国産 訳あり干しいも ボリュームたっぷり ほしいも 干し芋 送料無料 無添加 砂糖不使用 干し芋 紅はるか べにはるか 干し芋 干しいも ほしいも フードロス削減 大容量 国産干し芋 7,860 円
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【商品説明】 程よく噛みごたえがあり、甘さが控えめでありながらも、さつまいもの風味を十分に楽しめる干し芋です。 歯ごたえのある部分と柔らかい部分の両方が味わえるため、一度で2度おいしくいただけます。 また、ベタつきにくいという点もシロタの特徴の一つです。 NHKやヒルナンデス、マツコの知らない世界でも紹介していただきました。 【お届け】 丁寧梱包かつ迅速にお届けいたします。 商品到着後は未開封であっても冷蔵庫または冷凍庫にて保管をお願いします。 【干し芋のおすすめの食べ方】 まずはそのままお召し上がりください。 硬くなってしまった場合は、電子レンジやトースターであたためると、風味や柔らかさが増します。 商品詳細 名称 干し芋 平干し シロタ 800g×4 原材料名 さつま芋(紅はるか) 袋サイズ W240 x H340 mm 消費期限 冷蔵保存 2ヶ月(未開封の場合) 冷凍保存 3ヶ月 ※開封後は、お早めにお召し上がりください。 保存方法 商品到着後は、直射日光を避け、できるだけ涼しいところで保存ください。 または冷蔵庫・冷凍庫で保存をおすすめします。 注意事項 干し芋は、さつまいもを蒸して、乾燥させただけの商品のため、どうしても色や形、大きさなどにばらつきが出てしまいます。 また、干し芋は自然食品のため同一品種でありましても、さつまいもの収穫時期、天候などにより、大きさ・形状・食味に違いが出てしまうことがあります。 販売者 有限会社 塚田商店NHK「あさイチ」でも話題の 紅はるか 干し芋、 日テレ ヒルナンデス!でも紹介されました。 【母の日キャンペーン】 □ 母の日配送 日時指定承ります。 5/8までのご注文は、5/12着で発送します。 ※ネコポス配送商品の日時指定はお受けできません。 □ 全品対象!メッセージカードを無料送付 メッセージカードをご希望された方は、母の日WEEKにお届けします。 早めのお届けを希望の方は、備考欄に記載ください。 ※名入れの対応はお受けできません。 ※ネコポス配送商品の日時指定はお受けできません。 □ 対象商品が期間限定で5%OFF!! 干し芋 800g 4 袋 母の日 訳あり シロタ 干しいも 国産 無添加 おやつ わけあり 茨城 紅はるか 大容量 ほしいも 干いも 干芋 芋 さつまいも さつま芋 送料無料 プレゼント スイーツ ギフト 和菓子 お菓子 贈り物 お取り寄せ マツコ 低GI 7,800 円
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生産地 茨城県 内容量 約100g×20袋(生ものですので多少の前後はお許しください) 等級・サイズ 平切りタイプ 保存方法 冷暗所で保管し、なるべくお早目にお召し上がりください。 送料 送料無料(北海道は送料1,000円、沖縄県は送料2,000円頂戴いたします) ※送料無料ライン対象商品について 常温配送の商品に限り、3,980円以上のご購入で送料無料!(沖縄県宛は9,800円以上のご購入で送料無料) 但し、1つにまとめて配送できない場合は、別途送料が必要となる場合がございます。 詳細はコチラをご確認ください。 発送予定日及びお届け日のご指定 ◆ 予約商品の場合 ◆ ※ 商品名に【予約】と記載されている商品が予約商品となります。 入荷開始後及び、入荷次第の発送となります。 現在まだ入荷が開始されていない商品につきましては商品タイトルに記載しております時期を目安にお考え下さい。 天候・入荷状況によってはお届け時期が大幅に前後する場合がございます。 また、予約商品についてはお届け日のご指定は不可となっております。 帰省や旅行等で、ご不在でお受け取りが出来ないお日にちがある場合は、ご注文の際にご都合の悪いお日にちを【ご要望欄】にご記入ください。 ご予定が変わった場合もその都度ご連絡いただければ、出来るだけ対応させていただきます。 お届け日の確定・お知らせは発送日当日となります。 どうぞご了承ください。 ◆ 通常商品の場合 ◆ ご注文受付後、1〜5営業日の出荷となります。 入荷状況によってはお待ちいただくこともございます。 なお、ご注文のタイミングによっては即日の発送となる場合もございますのでご都合の悪いお日にち等ございましたらご注文の際、【ご要望欄】にお書き頂きますようお願い申し上げます。 ご希望のお届け日がある場合は【ご要望欄】にその旨ご記入ください。 ※なるべく前もってのご注文をおすすめ致します。 入荷状況によってはご要望にお応えできない場合もございます。 その際は早めにご連絡させていただきます。 配送方法 ヤマト運輸【ほしいも】【干芋】【ホシイモ】【干しイモ】【乾燥芋】【乾燥いも】【さつまいも】【薩摩芋】【ドライフルーツ】【ドライベジタブル】【干し果物】【干し野菜】【照沼商店】【照沼勝一商店】【国産】【日本産】 茨城県 紅はるか ”干し芋 雪の華” 約100g×20pc 平切りタイプ【予約 入荷次第発送】 送料無料 7,777 円
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商品 規格 貴重な茨城産いずみ干し芋を味わい尽くせます 茨城県産すべて天日干し <セット詳細> *熟成いずみ平ほしいも250gx2袋 *熟成いずみ丸ほしいも250gx2袋 *熟成いずみ角切ほしいも250gx2袋 【熟成茨城産いずみ尽しセット】 いずみ平ほしいも250g 賞味期限約90日、原材料さつま芋(茨城県産)品種:いずみ いずみ丸ほしいも250g 賞味期限約60日、原材料さつま芋(茨城県産)品種:いずみ いずみ角切りほしいも250g 賞味期限約90日、原材料さつま芋(茨城県産)品種:いずみ 保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。 丸ほしいも、角切りほしいもは冷蔵保管してください。 商品名 熟成ほしいも 茨城産いずみづくしセット 品名 干し芋 販売者 有限会社 優光茨城県ひたちなか市長砂1514-12 加工者 株式会社 タツマ静岡県静岡市清水区木の下町327-3 温度帯 ギフト対応 のしについて お中元・お歳暮・内祝いなど「のし」について名入れを含み対応いたします。 (無料サービス) メッセージカード ギフト商品にメッセージカードをお付けいたします。 カードのメッセージは、用意しました中より選択してください。 (無料サービス) ★メッセージカードの指定方法 のし・メッセージカードをご希望のお客様は、ご注文時の備考欄にご指示をお願いいたします。 熟成いずみ平ほしいも 熟成いずみ丸ほしいも 熟成玉いずみ角切ほしいも茨城産いずみ干し芋を全て堪能できます! 茨城産いずみ尽し大袋セット 干し芋作りは一年がかりです。 早春、冬の干し芋作りが終わってまだ間もない頃、苗作りが始まります。 大事にしまっておいた種芋を倉から出します。 苗半作と言われる位、苗作りは重要です。 3月から5月にかけて逞しい苗を育てます。 その間、畑も土作りを行います。 夏は草取り、虫取りです。 苗を畑に植えると梅雨になります。 ここでしっかりと根付いた苗は、夏から秋にかけて大きく成長します。 けれど、畑では、サツマイモと競い合うように雑草が伸びます。 虫も美味しいサツマイモの葉を目当てにやってきます。 暑い中ですが、寒い冬の干し芋作りのために、草取りと虫取りが日課になります。 毎年ドキドキしながら、芋掘りをします。 10月後半から11月初旬にかけてが芋堀りです。 春から大切に育てたサツマイモがどう育ったかは、掘ってみないと分かりません。 掘ったサツマイモは畑で天日干しにします。 こうすると丈夫で美味しい干し芋の原料のサツマイモになります。 そして、冬将軍が来るまで倉で寝かせておきます。 すべてが手作業です。 江戸時代から作られている干し芋ですが、作り方は当時と同じです。 サツマイモを洗って、蒸かして、皮をむいて、スライスして、天日干しにします。 そのすべてが手作業で行われます。 ひとつひとつのサツマイモを丁寧に美味しい干し芋になるように心を込めて作ります。 天日干しに勝る仕上がりはありません。 平干し芋で約1週間、丸干し芋だと1ヶ月近くかけて天日干しで仕上げます。 冬の短い日差しを目一杯活用します。 手間はかかりますが、天日干しの干し芋が一番美味しく仕上がります。 春から作り始めたサツマイモは冬に干し芋に仕上がります。 大地と太陽の恵みと、農家の想いがこめられています。 いずみ平ほしいも 茨城産いずみ種の特長が一番顕著なのが平ほしいもです。 いずみ丸ほしいも 茨城産いずみ種が持つ美味しさが丸ごと封じ込められています。 いずみ角切ほしいも 様々な工夫を凝らして育てた“いずみ種”を2時間以上かけて蒸かします。 角切り芋の中でも最もやわらかく仕上がります。 玉豊よりも古くから干し芋に適した品種として全国各地で作られていたのが、いずみ種です。 一人でも多くの人に茨城産いずみ種干し芋3種類を味わって欲しい。 現在最もポピュラーな干し芋は玉豊種です。 強い甘みは干し芋の王者らしい美味しさがあります。 長い間生産量No.1を誇っています。 その玉豊よりも古くから干し芋に適した品種として全国各地で作られていたのが、いずみ種です。 しかし、同じいずみ種干し芋でも産地により品質に大きな違いがあります。 私が最初に茨城産いずみ干し芋を食べた時には、他の産地のいずみ干し芋と同じとは到底思えない程の美味しさに感動したことを覚えています。 いずみ種干し芋を語るなら、茨城産いずみは必ず食べて欲しいという強い願いから、いずみ種干し芋3種類を詰め合わせにしました。 “茨城産いずみ種”の干し芋の唯一の欠点は生産量が少ないことです。 干し芋の主力品種の玉豊の6割ほどしか収穫量がなく、加工にも手間がかかるいずみ種は、茨城県ではごくわずかしか生産されていません。 「茨城産いずみ種の欠点は?」と聞かれたら、「手に入りづらいこと」と答えています。 数多ある干し芋から、たったひとつの干し芋を選ぶなら迷わず茨城産いずみ種を選びます! 茨城産いずみ種の干し芋の味は、“食べてみて”以外に上手く表現できません。 それを承知で敢えて言うならば・・・。 *いずみ平ほしいもは、いずみ種が持つ独特の強い甘さとやわらかく粘る食感が楽しめます。 “茨城産いずみ種”のおいしさを一番楽しめます。 *いずみ丸干し芋は、キャラメルを想わせる味わいがあります。 しかしながら、それは十二分の手間をかけた、茨城産いずみ丸ほしいもでしか体験できません。 *いずみ角切ほしいもは、育ちづらいいずみ種のサツマイモを大きく育てる努力から始まります。 生半可では作ることが出来ない干し芋が、茨城産いずみ角切ほしいもです。
干しいも 干し芋 1.5kg 【いずみづくし250g6袋】 いずみ 平干し 丸干し 角切り 茨城 標準品 やわらか ひたちなか市 高級 無添加 熟成 個包装 ダイエット 国産 茨城県 おしゃぶり おやつ 小分け 砂糖不使用 ひたちなか ほしいも 低カロリー ほし芋 大容量 7,776 円
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干しいも 紅はるか 丸干し 3キロ 箱売り 茨城県ひたちなか市名産品 干しいもの最高品種「紅はるか」 【少々訳あり】粉がふいたり、皮むきの具合で色や形など、見た目が訳あり商品ですが、 味はとても甘く、おいしい丸干しです。 丸干しはひら干しより太い為、 中心がねっとりしてるほしいもです、 食べる分だけ取り出し 残りは冷凍保存をお勧め致します。 消費期限は30日となります。 【ほしいもは半乾燥品の「なまもの」です。 発送後、すぐにお受け取りいただけず数日経った場合の商品の保証はいたしかねますので、ご了承ください。 】 【現在チルド便発送のみとなります。 当店からのご注文承諾メールにて、チルド便代を加算させていただきますのでご了承ください。 】 チルド便発送での複数個のご注文の場合、発送箱サイズによりチルド便代も加算されます。 *複数個、同一住所同梱包発送の場合、2個目から680円をお値引きいたします。 例:3個ご注文の場合…680円×2=1360円を合計金額から値引き ご注文後、店舗からのご注文承諾メールにて、金額を訂正いたします。 送料1個口で3箱までの発送となります。 ただし、3キロ箱は重量のため重ねると箱がつぶれてしまうため、3キロ箱3個以上同梱発送の場合は2個口となります。 ご了承ください。 食品専用仕様の保存袋に、 ばらのほしいもをまとめて入れる、 ひたちなか市ほしいも農家特有の梱包方法で発送しております。
当店地元 茨城県 ひたちなか市産【全国送料無料】少々訳あり 家庭用 紅はるか 丸干し 3キロ 干しいも 紅はるか 丸干し 無添加 3キロ箱(ほしいも かんそういも ひたちなか 丸干し まる干し べにはるか) 7,600 円
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商品 規格 最高に贅沢な干し芋です!! 貴重な干し芋を80セットの数量限定販売!! わずか数軒のほしいも農家でしか作っていない貴重な薪ふかし干し芋セット 茨城県産すべて天日干し、薪で蒸かした伝統製法【数量限定】 <セット詳細> *いずみ平干し芋140g×4袋:飛田ぎんさん *紅はるか丸干し芋150g×2袋:飛田ぎんさん *いずみ丸干し芋100g×1袋:川崎信義さん *紅はるか平干し芋150g×3袋:川崎信義さん 以上4種類 合計10袋です。 【薪ふかし干し芋2024】 品名 干し芋 いずみ平干し芋140g×4袋 賞味期限約90日原材料さつま芋(茨城県産)品種:いずみ 紅はるか丸干し芋150g×2袋 賞味期限約60日原材料さつま芋(茨城県産)品種:紅はるか いずみ丸干し芋100g×1袋 賞味期限約60日原材料さつま芋(茨城県産)品種:いずみ 紅はるか平干し芋150g×3袋 賞味期限約90日原材料さつま芋(茨城県産)品種:紅はるか 保存方法: 丸干し:冷蔵保管してください。 丸干し以外:直射日光、高温多湿を避けてください。 販売者 有限会社 優光茨城県ひたちなか市長砂1514-12 加工者 株式会社 タツマ静岡県静岡市清水区木の下町327-3 温度帯 ギフト対応について のしについて お中元・お歳暮・内祝いなど「のし」について名入れを含み対応いたします。 (無料サービス) メッセージカード ギフト商品にメッセージカードをお付けいたします。 カードのメッセージは、用意しました中より選択してください。 (無料サービス) ★メッセージカードの指定方法 のし・メッセージカードをご希望のお客様は、ご注文時の備考欄にご指示をお願いいたします。 いずみ平干し芋 紅はるか丸干し芋 いずみ丸干し芋 紅はるか平干し芋リアルタイムランキング 2位入賞! 2013/3/2 江戸時代から続く伝統製法 最高に贅沢な干し芋です! 今年も“薪ふかし干し芋”を販売することが 出来て“ほっと”しています。 わずか数軒の干し芋農家でしか作っていない貴重な薪ふかし干し芋です! この干し芋を説明するのには、多くの言葉はいりません。 “おいしいです”の一言に尽きます。 セット内容 飛田ぎんさんの いずみ平干し芋140g×4袋飛田ぎんさんの 紅はるか丸干し芋150g×2袋 川崎信義さんの いずみ丸干し芋100g×1袋川崎信義さんの 紅はるか平干し芋150g×3袋 以上4種類 合計10袋です。 薪ふかし干し芋は、通常の干し芋に比べ、2倍以上の時間をかけて薪を焚いて原料芋を蒸かして作られます。 これこそが、伝統的な干し芋本来の作り方です。 現在、薪でサツマイモを蒸かすことはほとんど行われていません。 ボイラーの蒸気を使って蒸かすのが主流です。 それは時代の流れで仕方がないことです。 しかしながら直売場では、薪ふかしのほしいも農家に無理を言って、薪ふかしでの干し芋を作り続けてもらっています。 無理なお願いですが、江戸時代から続いている伝統的な干し芋本来の作り方が継続され、その結果、とても美味しい干し芋が出来上がります。 薪ふかしのほしいも農家も、薪ふかしで干し芋作りをすることで、「手間がかかるが、自信をもって食べてもらえる干し芋ができる」と言ってくれます。 薪ふかし干し芋の特徴は、なんといってもおいしいことです。 そして、昔ながらの作り方が継承されていることです。 今年も薪で蒸して作った、手間隙かけて出来上がった“薪ふかし干し芋”が仕上がってきました。 昔ながらの味わいをぜひ一度お試しください。 飛田ぎんさんは、サツマイモを手で掘り上げます。 手掘りだと傷一つない原料芋が収穫できます。 ほしいも産地の中でも、手掘りの芋を薪ふかしで蒸かして干し芋にしているのは、ぎんさんだけです。 真冬はかまどの水が凍っています。 薪を焚くと氷が解け、それから水が蒸気になり、ゆっくりと原料芋に熱が加わります。 干し芋の理想的な蒸かし方です。 干し芋は江戸時代から作られています。 作り方で一番変わったのが蒸かし方です。 現在はボイラーが主流で、当時からの薪で蒸かす農家は数軒です。 川崎信義さんは数少ない薪ふかし農家のひとりです。 薪ふかし干し芋の作り方 原料芋の甘さを100%引き出すには、蒸かし方がポイントです。 じっくりゆっくり蒸気を与えることが、理想の蒸かし方です。 氷水を熱していって少しずつ蒸気を上げてゆく、薪ふかしは理想の蒸かし方です。 昔ながらの方法が理にかなっている好例です。 薪ふかしは、釜の水を熱することから始まります。 ゆっくり・じっくりと蒸気が上がってゆくので、原料芋に理想的に熱が加わります。 サツマイモの甘さが充分に引き出される蒸かし方です。 しかし真冬の釜の水は氷水なので、熱湯になるまでに時間がかかります。 また、薪をそろえることや、焚つけにも手間がかかるため、薪ふかしで作る農家はほとんど残っていません。 蒸け上がったサツマイモは、熱いうちに皮をむきます。 その後、冷めてからスライスして簾(すだれ)に並べます。 焚きつけから約3時間、やっと蒸け上がりました。 朝2時起きで蒸かし作業がはじまります。 最後はもちろん天日干しです。 ここでも、じっくり一週間の時間をかけて、最高の薪ふかし干し芋に仕上げます。 薪ふかし農家の皆さんには干し芋の原点である薪を使って、干し芋作りを無理を言ってまで続けてもらっています。 (左)飛田ぎんさんです。 手で掘ったサツマイモを薪で蒸かすという、干し芋作りの原点を続けています。 (右)川崎信義さんご夫妻です。 「薪はクヌギが一番」信義さんは、火力が強いクヌギをわざわざとってきて、薪ふかしに使っています。 誤解があるといけませんので、補足の説明です。 薪ふかしだから美味しい、ボイラーだから美味しくないというわけではありません。 ボイラーで蒸かしても、薪で蒸かしたような蒸かし方は出来ます。 じっくりと蒸気を上げていけば同じ環境になります。 しかしながらボイラーの場合、好きなだけ蒸気を上げることができてしまいます。 時間を惜しんで短時間で蒸かすことができてしまうのです。 その点薪ふかしでは、徐々に熱が伝わり蒸気になり原料芋にじっくり火が通る、必ずその蒸かし方になります。 薪ふかしは経済的に考えれば非効率です。 しかし、そこまで手を掛けて出来た薪ふかし干し芋は、群を抜いて美味しく、心も和ませてくれます。 薪ふかし農家が、いつまでも薪で蒸かした干し芋を作り続けて欲しいと望んでいます。 追伸 薪ふかし干し芋を作る、ぎんさんも信義さんも、ほんの少ししか干し芋を作っていません。 たくさん干し芋を作る農家はやっぱりボイラーにしてしまうからです。 二人とも少ししか作らないので、とても丁寧にほしいも作りをします。 薪ふかし干し芋が美味しいのは、薪で蒸かしているだけではなく、少ししか作らない干し芋に充分に手をかけているからです。 いつまでも作り続けていて欲しい、ぎんさんと信義さんの、薪ふかし干し芋です。 ぜひ一度ご賞味ください。
干しいも 干し芋 1.41kg 【薪ふかし干し芋セット】 平干し 丸干し 茨城 紅はるか いずみ 伝統製法 やわらか ひたちなか市 高級 無添加 熟成 個包装 ダイエット 国産 茨城県 おしゃぶり おやつ 小分け 砂糖不使用 ひたちなか ほしいも 低カロリー ほし芋 7,560 円
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商品 規格 6種類の“切甲セット” 見た目は悪いけど甘さは折り紙つきです。 今だけ特別の限定セット!! 茨城県産すべて天日干し <セット詳細> *無農薬紅はるか切甲200gx1袋 *いずみ切甲200gx2袋 *玉乙女ほしいも切甲200gx1袋 *紅はるか切甲200gx3袋 *玉豊(たまゆたか)切甲200gx3袋 *厚切り切甲200gx1袋 【ほしいも(干し芋)切甲セット2024】 品名 干し芋 無農薬紅はるか 切甲ほしいも200g 賞味期限約90日、原材料さつま芋(茨城県産)品種:紅はるか いずみ 切甲ほしいも200g 賞味期限約90日、原材料さつま芋(茨城県産)品種:いずみ 玉乙女 切甲ほしいも200g 賞味期限約90日、原材料さつま芋(茨城県産)品種:玉乙女 紅はるか 切甲ほしいも200g 賞味期限約90日、原材料さつま芋(茨城県産)品種:紅はるか 玉豊 切甲ほしいも200g 賞味期限約90日、原材料さつま芋(茨城県産)品種:玉豊 厚切り 切甲ほしいも200g 賞味期限約90日、原材料さつま芋(茨城県産) 保存方法:直射日光、高温多湿を避けてください。 販売者 有限会社 優光茨城県ひたちなか市長砂1514-12 加工者 株式会社 タツマ静岡県静岡市清水区木の下町327-3 温度帯 ギフト対応について のしについて お中元・お歳暮・内祝いなど「のし」について名入れを含み対応いたします。 (無料サービス) メッセージカード ギフト商品にメッセージカードをお付けいたします。 カードのメッセージは、用意しました中より選択してください。 (無料サービス) ★メッセージカードの指定方法 のし・メッセージカードをご希望のお客様は、ご注文時の備考欄にご指示をお願いいたします。 とても希少ないずみ! キャラメルのような味わいが自慢! 糖分たっぷり、紅はるか! ボンタン飴のような食感と甘さ!干し芋通が見逃さないのが“切甲”(せっこう)です。 見た目は悪いけど美味しくてお買得の人気商品です! “干し芋切甲”は、今しか手に入らない細かい干し芋です。 見た目は悪いですが、ひとくちサイズで食べやすいのでお子様にもお勧めです。 切甲ファンの方お待たせしました!今年も満を持して美味しい切甲を販売します。 “干し芋切甲(せっこう)”とは、平ほしいもを作る時にスライスをした、原料芋の両端のことです。 また、やわらかくて簾(すだれ)に並べる時に実が崩れてしまったものも切甲と呼びます。 どちらも小さくて細かいために、選別して、通常商品とは別にしています。 その切甲だけを商品化したのが、“干し芋切甲”です。 美味しい干し芋を作る決め手のひとつは、じっくり時間をかけて蒸かすことです。 けれど時間を掛けて蒸かすほど原料芋がやわらかくなるので、実崩れしてしまい切甲が多くなります。 また、簾に並べる作業もやりづらくなります。 じっくり蒸すことは農家にとって大変な手間になりますが、美味しい干し芋作りには不可欠です。 そして、蒸かしが良い干し芋は切甲も含めて、抜群の味になります。 今年もよ?く蒸かす干し芋農家の切甲6種類セットでお届けします。 たくさんのお客様にお届けしたいのですが、切甲は、ひとつの原料芋から両端2枚だけ、それと、たまたま実崩れしたものしかできませんから、お届けできる数量が限られてしまいます。 当然ほしいも生産時季だけにしか手に入りません。 今年も生産が終わって集まった分だけのご案内です。 切甲ファンの方お待たせしました。 また、ご興味がある方はぜひご注文ください。 【無農薬 紅はるか切甲】 自社農園ではすべての畑で有機栽培でサツマイモを育て、ほしいも加工しています。 隣接する畑から4mは有機栽培としていても一般栽培との緩衝地帯としなければならないので、有機とは言えないので、無農薬ほしいもとしています。 その無農薬紅はるかの切甲です。 【いずみ切甲】 干し芋の最高峰が“茨城産いずみ”ですが、収穫量が悪く加工もやりづらいので積極的には作られません。 しかし沢畑さんはいずみだけを作付けしています。 その沢畑さんの最高のいずみの切甲です。 【玉乙女切甲】 玉乙女の切甲も玉乙女らしさをしっかりと味わえます。 程よい噛み応えとサツマイモの風味と甘さがあります。 【紅はるか切甲】 甘みが強い紅はるかですから、切甲もとても甘く、やわらかいです。 選別が厳しい市雄さんの切甲なので、正規品に近いモノまで含まれています。 【玉豊(たまゆたか)ほしいも切甲】 ほしいも産地も温暖化を痛感している昨今、気候に合わなくなった玉豊は作付けが減っています。 誠さんはそんな向かい風の中でも高品質の玉豊ほしいもを作ります。 【厚切りほしいも切甲】 “干し芋大判”は通常の平干し芋よりも1.5倍の厚さでスライスした厚切りほしいもの切甲です。 もっちりとした食感と丸ほしいものような甘さが味わえます。 “大胆で丁寧”にサツマイモ栽培、ほしいも作りをする市雄さんです。 良くないモノはバッサリと捨てて、残したモノは手塩に掛けます。 ほしいもを扱い始めて40年近くになりますが、その当初からお付き合いしているのが大和田誠さんです。 高品質の干し芋を作る農家は、原料芋から製品までどの工程でもしっかり選別しています。 自社でもそれを心がけています。 干し芋の味を左右する大きなポイントのひとつが蒸し方です。 ゆっくり、じっくりと熱を加えるのが理想です。 切甲はさつま芋の両端、または蒸かしすぎて身崩れしたものですので、よ?く蒸けている部分ですから甘味があります。 小さくて細かいのが玉に瑕(きず)ですが、「食べやすいですよ」と言って下さるお客様もいます。 ひとつのさつま芋から両端2枚とたまたま身崩れしたものだけしか出来ないので、生産時季に出来た分だけの販売です。 セット内容 無農薬 紅はるか切甲200gx1袋いずみ切甲200gx2袋 玉乙女ほしいも切甲200gx1袋紅はるか切甲200gx3袋 玉豊(たまゆたか)切甲200gx3袋厚切り切甲200gx1袋 以上、干し芋6種類合計11袋です。 干し芋作りは一年がかりです。 早春、冬の干し芋作りが終わってまだ間もない頃、苗作りが始まります。 大事にしまっておいた種芋を倉から出します。 苗半作と言われる位、苗作りは重要です。 3月から5月にかけて逞しい苗を育てます。 その間、畑も土作りを行います。 すべてが手作業です。 江戸時代から作られている干し芋ですが、作り方は当時と同じです。 サツマイモを洗って、蒸かして、皮をむいて、スライスして、天日干しにします。 そのすべてが手作業で行われます。 ひとつひとつのサツマイモを丁寧に美味しい干し芋になるように心を込めて作ります。
【数量限定】【送料無料】国産 無添加 ほしいも(干し芋)切甲セット2024【楽ギフ_包装】【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】 7,560 円
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返礼品仕様 商品名 【ふるさと納税】【訳あり】茨城県産 熟成 紅はるか 干し芋 切り落とし 商品説明 大好評!境町の干しいも切り落としを大変お得な1kg・1.2kg・2kg!でお届け致します。 200gの小分けパックになっていますので便利です。 切り落とし部分で見た目は不揃いですが、美味しさは正規品と変わりません! ご家庭やご近所、ご友人へのおすそ分けに最適です。 冷凍庫で長期保管も可能です。 ※賞味期限30日以上のものをお届けいたします。 ※令和5年産のさつまいもを使用しています。 ※パッケージは70%の真空包装の中にエイジレスを入れてあります。 (芋がつぶれ気味に見えますが、品質保持の為の包装ですのでご了承下さい。 ) ※冷蔵庫での保管をお願いいたします。 到着後は冷凍保管も可能です。 その際の賞味期限の目安は半年程度ですが、保管環境により異なりますので。 ご自身でご判断下さい。 (表面が白くなった干し芋は、カビではなく糖分が表面に出てきたものですので安心してお召し上がりください。 ) Q.糖分と白カビの違いは?見た目で判断できる? A.青や茶色、ピンク、黒などのカビが干し芋には出るようですが、白っぽいカビも出ることがあります。 「糖分との違いは見た目で判断できる?」と不安に思う方もいるかと思いますが、表面が少し盛り上がっていたり、胞子状になっている場合は白カビの可能性が高いので、食べないよう注意しましょう。 【注意事項】 ※お申し込み順に発送となりますので、予めご了承くださいますようお願い致します。 ★配送時期をきちんとご確認のうえ、お申し込みください。 ★発送予定は前後する場合がございます。 また、優先発送はお受けしておりません。 ★配送日時指定はお受けしておりません。 ★沖縄・離島など一部地域への配送はお受けできません。 ★転居以外の理由で配送先の変更は承っておりません(配送トラブルを防ぐためご理解ください)。 お申し込みの際に配送先をよくご確認ください。 ★熨斗・ギフトラッピング等の贈答品対応は対応いたしかねます。 !!ご不在期間がある場合には、備考欄にご記入ください。 不在期間中に順番が来た場合には、!! [提供]株式会社さかいまちづくり公社(S-Lab) 内容量 茨城県産干し芋200g×5袋(合計1kg) 茨城県産干し芋200g×6袋(合計1.2kg) 茨城県産干し芋200g×10袋(合計2kg) ※クール便でのお届けとなります。 原材料/収獲年 紅はるか サツマイモ(茨城県産)/ 令和5年度 発送時期 ★配送時期をきちんとご確認のうえ、お申し込みください。 ★発送予定は前後する場合がございます。 また、優先発送はお受けしておりません。 ※沖縄・離島など一部地域への発送は対応しておりません。 ※こちらの返礼品は発送月の選択はできますが、お届け日時の指定はできません。 お電話・メール等でお届けに関するお問い合わせを頂いても、お届け日時の詳細についてはお答え致しかねます。 ※干し芋の製造状況により、お届け時期が多少前後する可能性もございますので、あらかじめご了承ください。 賞味期限 ※賞味期限が30日以上あるものをお届けします。 ※冷蔵庫での保管をお願いいたします。 保存方法 高温多湿、直射日光を避けて冷蔵保存をしてください。 提供元 株式会社さかいまちづくり公社・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。 あらかじめご了承ください。 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1) 農業振興と商工業の育成に関する事業 (2) 都市基盤と生活環境施設の整備に関する事業 (3) 教育文化の向上に関する事業 (4) 住民福祉の増進に関する事業 (5) 町長におまかせ (6) アルゼンチンとの交流に関する事業 (7) 防災・災害対策に関する事業 (8) 子どもたちの海外教育に関する事業 (9) 利根川大花火大会の開催に関する事業 特段のご希望がなければ、町政全般に活用いたします。 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。 発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ふるさと納税】【訳あり】茨城県産 熟成 紅はるか 干し芋 切り落とし 1kg・1.2kg・2kg │冷蔵 紅はるか 干しいも ほしいも 国産 小分け 母の日 筋トレ《ご希望の発送時期をお選びください》父の日 おすそ分け 7,500 円
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【一週間以内の出荷となります。 】 茨城県ひたちなか市の【住谷公商店】よりほしいもをお届けします。 太陽の光と太平洋の潮風を受けた本場、茨城県ひたちなか産の干し芋です。 想いを伝える【感謝】のパッケージは相手への贈り物や、自分へのご褒美にピッタリです! 糖度の高い紅はるかを使用しており、とても美味しいほしいもに仕上がりました♪ べにはるかの特性で、甘さが強く、ねっとり感が特徴です。 防腐剤、添加物は一切使用していない自然食品となります。 こだわった作り方の違う3種類の干し芋セットです。 食べ比べをして楽しむことが出来ます。 ぜひ贈答用にご利用下さい。 包装紙のギフト梱包はしておりません。 納品書等の金額が分かるものは、産地直送の為同梱しておりません。 熨斗対応可能。 名入れは未対応。 送り主は、注文者の名前になります。 誕生日・母の日等の各種記念日カードは同梱出来ます(独自メッセージは未対応)。
干し芋 【住谷公商店】 3種食べ比べ (吟製150g 極150g 感謝150g)×2袋ずつ 紅はるか 茨城県ひたちなか 天日干し 干芋 7,340 円
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商品説明 茨城県ひたちなか市の【住谷公商店】よりほしいもをお届けします。 太陽の光と太平洋の潮風を受けた本場、茨城県ひたちなか産の干し芋です。 天日干しにこだわり、甘さ・栄養・衛生面を追求します 〜お芋の特徴〜 紅はるかは、黄金色に輝く美しい色合いで、甘みが強く、柔らかな食感が特長です。 いずみは、粘り気が強く、濃厚なコクのある味わいが特長で、程よい食感。 生産・加工の難易度が高いことから、生産者が少なく「幻の品種」とも言われています。 紅はるかといずみの2種類が入っており、食べ比べにピッタリ♪ ちょっとしたお手土産にも喜んでいただけます! ビジネスバッグにも入る、薄型のスマートな箱に入っています。 5箱入りなので、色々なところへ手土産としていかがでしょうか。 送料無料です(沖縄県のみ1700円かかります) バースデーカードはお付け出来ます。 産地直送の為、納品書は同梱しておりません。 名称 干し芋 産地 茨城県 内容量 (紅はるか20g×3いずみ20g×2)×5箱 保存方法 常温で保存 配送方法 常温便 干し芋 【住谷公商店】 吟製 干し芋いも おもてなし箱(紅はるか20g×3いずみ20g×2)×5箱 茨城県 7,290 円
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商品説明 茨城県ひたちなか市の【住谷公商店】よりほしいもをお届けします。 太陽の光と太平洋の潮風を受けた本場、茨城県ひたちなか産の干し芋です。 天日干しにこだわり、甘さ・栄養・衛生面を追求します 〜お芋の特徴〜 紅はるかは、黄金色に輝く美しい色合いで、甘みが強く、柔らかな食感が特長です。 いずみは、粘り気が強く、濃厚なコクのある味わいが特長で、程よい食感。 生産・加工の難易度が高いことから、生産者が少なく「幻の品種」とも言われています。 紅はるかといずみの2種類が入っており、食べ比べにピッタリ♪ ちょっとしたお手土産にも喜んでいただけます! ビジネスバッグにも入る、薄型のスマートな箱に入っています。 5箱入りなので、色々なところへ手土産としていかがでしょうか。 送料無料です(沖縄県のみ1700円かかります) バースデーカードはお付け出来ます。 産地直送の為、納品書は同梱しておりません。 名称 干し芋 産地 茨城県 内容量 (紅はるか20g×3いずみ20g×2)×5箱 保存方法 常温で保存 配送方法 常温便 干し芋 【住谷公商店】 吟製 干し芋いも おもてなし箱(紅はるか20g×3いずみ20g×2)×5箱 茨城県 7,290 円
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