他にはない極小サイズで風味の高く、形の良いチョコチップです。
1kgあたり、約50,000粒のサイズ感です。
パフェやホイップクリームたっぷりのアイスドリンク、フラペチーノ、 アイスデザート、かき氷などへのトッピングにぴったりです。
また、ある程度の径のストローを通過するサイズなので、 さまざまなアイスドリンクのトッピングに使えます。
特に、蒸し暑いシーズンのテイクアウト、スイーツ、ドリンク用 に活躍します。
1kg中50000粒、0.02g/粒の極小サイズチョコチップ。
径が小さいので、クリームと一緒のデポが可能です。
後載せや冷菓・ドリンク用のトッピングに最適です。
クール便でお届けします。
内容量：10Kg（1Kg×10袋） 荷姿：段ボール アル蒸着袋1kg×10 原産国：日本 保存方法：23℃以下の冷暗所・臭い移りの恐れのない場所で保存 賞味期限：製造日より240日（商品に記載） 原材料：砂糖、砂糖、乳糖、ココアパウダー、全粉乳、植物油脂、脱脂粉乳／乳化剤、香料（一部に乳成分、大豆を含む） アレルギー表示：乳、大豆 製造者：三ツ和商事株式会社 横浜市神奈川区入江二丁目21-6 ※小麦を使った製品を同一工場内で製造しています。
※本商品についての注意事項※ ・メーカー直送のため、代金引換・後払い決済はご利用いただけません。
・受注後手配となるため、メーカー在庫がない場合商品のご用意ができない場合があります。
・沖縄、各県離島は配送料別途お見積りさせていただきます。
・メーカー直送（福山通運）となり詳細な時間指定は承れません。
・注文確定後（商品手配完了後）のお客様都合での注文キャンセルや変更はできません。

小麦クランチパフにホワイトチョコレートをコーティングした製品です。
耐水性に優れ、生クリームと混合しても食感が残ります。
ホワイトチョコレートの風味とカリカリ、パフパフの軽い食感が楽しめます。
光沢のある見た目もデコレーションを華やかにします。
パフェやホイップクリームたっぷりのアイスドリンク、ケーキ、 アイスデザート、かき氷などへのトッピングにぴったりです。
耐水性に優れているので、ホイップクリームと一緒に、 さまざまなアイスドリンク・デザートのトッピングに使えます。
特に、蒸し暑いシーズンのテイクアウト、スイーツ、ドリンク用 にも活躍します。
クール便でお届けします。
内容量：8Kg（1Kg×8袋） サイズ：直径4〜5ミリ/粒 荷姿：段ボール アル蒸着袋1kg×8 原産国：日本 保存方法：23℃以下の冷暗所・臭い移りの恐れのない場所で保存 賞味期限：製造日より365日（商品に記載） 原材料：ココアバター、砂糖、乳糖、全粉乳、小麦クランチ、水あめ／乳化剤、光沢剤（一部に乳成分、小麦、大豆を含む） アレルギー表示：乳、小麦、大豆 製造者：三ツ和商事株式会社 横浜市神奈川区入江二丁目21-6 ※小麦を使った製品を同一工場内で製造しています。
※本商品についての注意事項※ ・メーカー直送のため、代金引換・後払い決済はご利用いただけません。
・受注後手配となるため、メーカー在庫がない場合商品のご用意ができない場合があります。
・沖縄、各県離島は配送料別途お見積りさせていただきます。
・メーカー直送（福山通運）となり詳細な時間指定は承れません。
・注文確定後（商品手配完了後）のお客様都合での注文キャンセルや変更はできません。

小麦クランチパフにチョコレートをコーティングした製品です。
耐水性に優れ、生クリームと混合しても食感が残ります。
チョコレートの風味とカリカリ、パフパフの軽い食感が楽しめます。
光沢のある見た目もデコレーションを華やかにします。
パフェやホイップクリームたっぷりのアイスドリンク、ケーキ、 アイスデザート、かき氷などへのトッピングにぴったりです。
耐水性に優れているので、ホイップクリームと一緒に、 さまざまなアイスドリンク・デザートのトッピングに使えます。
特に、蒸し暑いシーズンのテイクアウト、スイーツ、ドリンク用 にも活躍します。
クール便でお届けします。
内容量：8Kg（1Kg×8袋） サイズ：直径4〜5ミリ/粒 荷姿：段ボール アル蒸着袋1kg×8 原産国：日本 保存方法：23℃以下の冷暗所・臭い移りの恐れのない場所で保存 賞味期限：製造日より365日（商品に記載） 原材料：カカオマス、砂糖、小麦クランチ、ココアパウダー、水あめ／乳化剤、光沢剤、香料（一部に小麦、大豆を含む） アレルギー表示：乳、小麦、大豆 製造者：三ツ和商事株式会社 横浜市神奈川区入江二丁目21-6 ※小麦を使った製品を同一工場内で製造しています。
※本商品についての注意事項※ ・メーカー直送のため、代金引換・後払い決済はご利用いただけません。
・受注後手配となるため、メーカー在庫がない場合商品のご用意ができない場合があります。
・沖縄、各県離島は配送料別途お見積りさせていただきます。
・メーカー直送（福山通運）となり詳細な時間指定は承れません。
・注文確定後（商品手配完了後）のお客様都合での注文キャンセルや変更はできません。

他にはない極小サイズで風味の高く、形の良いチョコチップです。
1kgあたり、約50,000粒のサイズ感です。
パフェやホイップクリームたっぷりのアイスドリンク、フラペチーノ、 アイスデザート、かき氷などへのトッピングにぴったりです。
また、ある程度の径のストローを通過するサイズなので、 さまざまなアイスドリンクのトッピングに使えます。
特に、蒸し暑いシーズンのテイクアウト、スイーツ、ドリンク用 に活躍します。
1kg中50000粒、0.02g/粒の極小サイズチョコチップ。
径が小さいので、クリームと一緒のデポが可能です。
後載せや冷菓・ドリンク用のトッピングに最適です。
クール便でお届けします。
内容量：10Kg（1Kg×10袋） 荷姿：段ボール アル蒸着袋1kg×10 原産国：日本 保存方法：23℃以下の冷暗所・臭い移りの恐れのない場所で保存 賞味期限：製造日より365日（商品に記載） 原材料：砂糖、カカマス、全粉乳、ココアバター、植物油脂／乳化剤、香料（一部に乳成分、大豆を含む） アレルギー表示：乳、大豆 製造者：三ツ和商事株式会社 横浜市神奈川区入江二丁目21-6 ※小麦を使った製品を同一工場内で製造しています。
※本商品についての注意事項※ ・メーカー直送のため、代金引換・後払い決済はご利用いただけません。
・受注後手配となるため、メーカー在庫がない場合商品のご用意ができない場合があります。
・沖縄、各県離島は配送料別途お見積りさせていただきます。
・メーカー直送（福山通運）となり詳細な時間指定は承れません。
・注文確定後（商品手配完了後）のお客様都合での注文キャンセルや変更はできません。

厨房・店頭で扱いやすい100g小袋になりました。
使用および保存にも便利です。
小麦クランチパフにホワイトチョコレートをコーティングした製品です。
耐水性に優れ、生クリームと混合しても食感が残ります。
ホワイトチョコレートの風味とカリカリ、パフパフの軽い食感が楽しめます。
光沢のある見た目もデコレーションを華やかにします。
パフェやホイップクリームたっぷりのアイスドリンク、ケーキ、 アイスデザート、かき氷などへのトッピングにぴったりです。
耐水性に優れているので、ホイップクリームと一緒に、 さまざまなアイスドリンク・デザートのトッピングに使えます。
特に、蒸し暑いシーズンのテイクアウト、スイーツ、ドリンク用 にも活躍します。
クール便でお届けします。
内容量：3Kg（100g×30袋） サイズ：直径4〜5ミリ/粒 荷姿：段ボール アル蒸着袋100g×30 原産国：日本 保存方法：23℃以下の冷暗所・臭い移りの恐れのない場所で保存 賞味期限：製造日より365日（商品に記載） 原材料：ココアバター、砂糖、乳糖、全粉乳、小麦クランチ、水あめ／乳化剤、光沢剤（一部に乳成分、小麦、大豆を含む） アレルギー表示：乳、小麦、大豆 製造者：三ツ和商事株式会社 横浜市神奈川区入江二丁目21-6 ※小麦を使った製品を同一工場内で製造しています。
※本商品についての注意事項※ ・メーカー直送のため、代金引換・後払い決済はご利用いただけません。
・受注後手配となるため、メーカー在庫がない場合商品のご用意ができない場合があります。
・沖縄、各県離島は配送料別途お見積りさせていただきます。
・メーカー直送（福山通運）となり詳細な時間指定は承れません。
・注文確定後（商品手配完了後）のお客様都合での注文キャンセルや変更はできません。

厨房・店頭で扱いやすい100g小袋になりました。
使用および保存にも便利です。
小麦クランチパフにチョコレートをコーティングした製品です。
耐水性に優れ、生クリームと混合しても食感が残ります。
チョコレートの風味とカリカリ、パフパフの軽い食感が楽しめます。
光沢のある見た目もデコレーションを華やかにします。
パフェやホイップクリームたっぷりのアイスドリンク、ケーキ、 アイスデザート、かき氷などへのトッピングにぴったりです。
耐水性に優れているので、ホイップクリームと一緒に、 さまざまなアイスドリンク・デザートのトッピングに使えます。
特に、蒸し暑いシーズンのテイクアウト、スイーツ、ドリンク用 にも活躍します。
クール便でお届けします。
内容量：3Kg（100g×30袋） サイズ：直径4〜5ミリ/粒 荷姿：段ボール アル蒸着袋100g×30 原産国：日本 保存方法：23℃以下の冷暗所・臭い移りの恐れのない場所で保存 賞味期限：製造日より365日（商品に記載） 原材料：カカオマス、砂糖、小麦クランチ、ココアパウダー、水あめ／乳化剤、光沢剤、香料（一部に小麦、大豆を含む） アレルギー表示：乳、小麦、大豆 製造者：三ツ和商事株式会社 横浜市神奈川区入江二丁目21-6 ※小麦を使った製品を同一工場内で製造しています。
※本商品についての注意事項※ ・メーカー直送のため、代金引換・後払い決済はご利用いただけません。
・受注後手配となるため、メーカー在庫がない場合商品のご用意ができない場合があります。
・沖縄、各県離島は配送料別途お見積りさせていただきます。
・メーカー直送（福山通運）となり詳細な時間指定は承れません。
・注文確定後（商品手配完了後）のお客様都合での注文キャンセルや変更はできません。

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
大容量2kgサイズの純良規格のチョコレート。
カカオ分52％純良規格のチョコレートです。
日本国内の成分規格に沿ってつくられた、代用油脂を使っていないチョコレートに「純良チョコレート」と表記することが可能になります。
カカオマスの持つパンチのある苦味を活かしたスタンダードなチョコレート。
1袋に1kgの板チョコが2枚入っています。
■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、乳化剤、香料、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 2kg （1kg×2枚） × 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
■ご使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。
高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
召し上がっても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。
溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入がないようにし室温55℃以下にて行ってください。
■原産国名 日本 ■製造者 大東カカオ株式会社 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

【商品について】 キャラメルの風味豊かなチョコチップです。
クッキー、マフィンなどの焼き菓子にはもちろん、そのまま食べてもおいしいチョコチップです。
商品説明一般名称 チョコレート加工品内容量 5kg原材料 砂糖、植物油脂、全粉乳、乳糖、ココアバター、デキストリン、水あめ、加糖練乳、加糖脱脂練乳、ココアパウダー、クリーム、モルトエキス、糖蜜、食塩、乳化剤（大豆由来）、香料、着色料（アナトー）保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴キャラメルの風味豊かなチョコチップです。
クッキー、マフィンなどの焼き菓子にはもちろん、そのまま食べてもおいしいチョコチップです。
製造者森永商事株式会社所在地 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-1-1　

お祭りの屋台や文化祭、学校行事やに欠かせない 「チョコバナナ」が作れるチョコレートです。
約100本分が作れるお得なセットをご用意。
一袋で約50本分のチョコバナナが完成します。
（バナナの大きさやチョコレートのつけ方により できる数量は変わります。
） 溶かしたチョコレートに、冷やして皮を向いたバナナに 棒を付けてくぐらせ、固まったら出来上がり！！ 袋はスタンドタイプになっているので、 容器に移さなくてもそのままバナナをくぐらせるれば 簡単にチョコをつけることができます！ 一袋すべて使う場合はこのまま封を切らずに、 湯せんにかけて溶かして下さい。
トッピングにはカラフルなチョコスプレーやスプリンクル、 ナッツやラムネ菓子、キャラクターのクッキー菓子をつければ、 オリジナルのチョコバナナが完成します。
バナナも一本棒に刺すだけでなく、 輪切りにしたもの、乱切りにしたもの、 いろいろアレンジできて楽しめます。
チョコバナナ用チョコレート　ストロベリー ・名称：製菓材料（準チョコレート） ・原材料名：植物油脂（国内製造）、砂糖、デキストリン、全粉乳、 ココアバター、脱脂粉乳、ストロベリパウダー／乳化剤、 着色料（ビートレッド、紅麹）、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ・内容量：1kg ・賞味期限：別途商品ラベルに記載 ・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて15?28℃の 場所で保存してください。
・加工者：株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 TEL 045-773-4802 ドッグ棒 サイズ：18cm ※こちらの商品は夏期（5月〜10月頃）までクール便で配送いたします。
当店にて確認後配送料の修正をさせていただきます。
詳しくはご利用ガイドをご確認ください。
※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
厳選した素材のみを使用した大東カカオの最高級ラインナップ ANTHEM（アンセム）シリーズ 「北海道ピュアホワイト」は、北海道産全粉乳と北海道産砂糖を使用したホワイトチョコレート。
国際的な品評会で受賞したチョコレートを、味はそのままに使いやすくアレンジしました。
チョコレートの製法と配合バランスにこだわり、ミルクの濃厚さを最大限に表現しています。
インターナショナルチョコレートアワード2016受賞 プレーン/オリジン ホワイトチョコレートバー部門 　・アメリカ＆アジア太平洋大会　銅賞 　・ロンドン世界大会　銅賞 ■名称 チョコレート （カカオ分37％） ■原材料名 ココアバター、全粉乳（北海道産）、砂糖（北海道産）／乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g）× 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存してください。
■原産国名 日本 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：624kcal、たんぱく質：8.9g、脂質：47.3g、炭水化物：40.6g、食塩相当量：0.4g（推定値） ■製造者 大東カカオ株式会社 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
ソワブラン　-　カカオ分 35％ フランス産ミルクの生乳感と良質なココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュールチョコレートです。
■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g）× 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。
高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。
お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。
※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。
■製造者 大東カカオ株式会社 Couverture Superieure　-　クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。
ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。
大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ＆リッチなアロマをお届けしております。
★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

【商品について】 焼き崩れしにくいチップチョコレートです。
クッキー、マフィンなどの焼き菓子にはもちろん、そのままでも食べてもおいしいチョコチップです。
商品説明一般名称 チョコレート加工品内容量 5kg原材料 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、乳化剤（大豆由来）、香料、（原材料の一部に乳成分を含む）保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴焼き崩れしにくいチップチョコレートです。
クッキー、マフィンなどの焼き菓子にはもちろん、そのままでも食べてもおいしいチョコチップです。
製造者森永商事株式会社所在地 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-1-1　

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
プラティーク　-　カカオ分 56％ 中南米産のフレーバービンズに北欧産の乳をふんだんに使用し、コクのあるミルク感を利かせたミルクタイプのクーベルチュールチョコレートです。
■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g）× 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。
高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。
お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。
※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。
■製造者 大東カカオ株式会社 Couverture Superieure　-　クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。
ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。
大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ＆リッチなアロマをお届けしております。
★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

メーカー 大東カカオ株式会社 原材料 砂糖,カカオマス,ココアバター,乳化剤(大豆由来),香料,(原材料の一部に乳成分,大豆を含む) 内容量 2kg カカオ分 52% 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 カカオマスの持つパンチのある苦味を生かしたスタンダードな純良スイートチョコレート 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

※2024/04/01　価格改定しております。
商品名 TCスイートチョコレート（純良） 原材料 砂糖（国産）、カカオマス、ココアバター／乳化剤、香料（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） 商品規格 2kg 商品特徴 大東カカオ製カカオ分53%。
日本人の口にあう、スイートチョコレート・チョコレートケーキ等に。
※開封後はできるだけ早くご使用ください。
※高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
召し上がってもさしつかえありませんが、風味の上では劣ります。
※溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。
アレルゲン 乳成分・大豆 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。
保存方法 開封前は15℃以下冷暗所保管。
開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早くお召し上がりください。
配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。
特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、お取り寄せとなります。
発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。
日程に余裕を持ってご注文くださいませ。
※受注発注のため返品不可商品です。
※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。

【夏季クール便】 ■商品について 　　　　　カカオ分47% ミルクチョコレートならではのマイルドな風味と優しい味わいが特徴です。
お子様にもどうぞ！！ 尚、本製品工場ではオレンジ、キウイフルーツ、もも、りんご、バナナ由来の物質を含む製品を製造しています。
　　　 　   名　称  チョコレート 内　容　量 2kg 原　材　料 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、乳化剤（大豆由来）、香料 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。
急激な温度変化により、表面に白い結晶のブルームが出ることがありますが、食べても害はありません。
溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
配送方法 常温・冷蔵 ※夏期（5月頃〜9月頃）はクール便での発送となっております。
メーカー 大東カカオ株式会社〒153-0064 東京都目黒区下目黒2-3-23 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
大容量2kgサイズの純良規格のチョコレート。
カカオ分52％純良規格のチョコレートです。
日本国内の成分規格に沿ってつくられた、代用油脂を使っていないチョコレートに「純良チョコレート」と表記することが可能になります。
カカオマスの持つパンチのある苦味を活かしたスタンダードなチョコレート。
1kgの板チョコが2枚入っています。
■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、乳化剤、香料、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 2kg （1kg×2枚） ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
■ご使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。
高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
召し上がっても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。
溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入がないようにし室温55℃以下にて行ってください。
■原産国名 日本 ■製造者 大東カカオ株式会社 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

・ブランド 大東カカオ社(日本） ・商品説明 カカオ分：66％希少なマダガスカル産のカカオ豆を使用。
「果樹園」の意を持つ名にふさわしく、独特の果実感を持ったショコラです。
芳醇なワインのごとく、熟成したフルーティな風味(酸味)が特徴です。
チョコレートの酸味を活かすフルーツやナッツとの相性が抜群です。
ガトーショコラ作りにもオススメです！ ・原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤 ※原材料の一部に乳成分、大豆を含む ・保存方法 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
ブルームの起きたチョコレートは食べても害はあり ません。
溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
夏季（5-10月はクール便でのお届けになります。
）

【夏季クール便】 ■商品について スタンダードな製菓用純良チョコレートです。
チョコレートの苦みをお楽しみいただけます。
ココアバターの含有量が少ないため、テンパリングは出来ません。
尚、本品製造工場は、オレンジ・キウイ・もも・りんご・バナナ由来の物質を含む製品を製造しています。
　   名　称  チョコレート 内　容　量 2kg 原　材　料 砂糖、カカオマス、ココアバター、レシチン(大豆由来)、香料※食品添加物：乳化剤（大豆レシチン）・香料 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。
また温度差により、表面に白い結晶のブルームが出来ることがありますが 食べても害はありません。
溶解方法は直火を避け湯煎等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
配送方法 常温・冷蔵 ※夏期（5月頃〜9月頃）はクール便での発送となっております。
メーカー 大東カカオ株式会社〒153-0064 東京都目黒区下目黒2-3-23 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上

【夏季クール便】 ■商品について カカオ分35.5％ ソワ(soie)とは絹(silk)を表します。
「絹のような滑らかさ」が特徴の扱いやすいキューブ状のチョコレートです。
フランス産の生乳感のある乳を使用。
他にはない甘さ控えめのすっきりとした後味を実現させました。
尚、本品製造工場は、オレンジ・キウイ・もも・りんご・バナナ由来の物質を含む製品を製造しています。
　   種類別名称  チョコレート 内　容　量 1kg 原　材　料 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。
また温度差により、表面に白い結晶のブルームが出来ることがありますが 食べても害はありません。
溶解方法は直火を避け湯煎等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
配送方法 常温・冷蔵 ※夏季はクール便での発送となっております。
メーカー 大東カカオ株式会社〒153-0064 東京都目黒区下目黒2-3-23 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
厳選した素材のみを使用した大東カカオの最高級ラインナップ ANTHEM（アンセム）シリーズ 「北海道ピュアホワイト」は、北海道産全粉乳と北海道産砂糖を使用したホワイトチョコレート。
国際的な品評会で受賞したチョコレートを、味はそのままに使いやすくアレンジしました。
チョコレートの製法と配合バランスにこだわり、ミルクの濃厚さを最大限に表現しています。
インターナショナルチョコレートアワード2016受賞 プレーン/オリジン ホワイトチョコレートバー部門 　・アメリカ＆アジア太平洋大会　銅賞 　・ロンドン世界大会　銅賞 ■名称 チョコレート （カカオ分37％） ■原材料名 ココアバター、全粉乳（北海道産）、砂糖（北海道産）／乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g） ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存してください。
■原産国名 日本 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：624kcal、たんぱく質：8.9g、脂質：47.3g、炭水化物：40.6g、食塩相当量：0.4g（推定値） ■製造者 大東カカオ株式会社 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
ソワブラン　-　カカオ分 35％ フランス産ミルクの生乳感と良質なココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュールチョコレートです。
■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g） ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。
高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。
お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。
※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。
■製造者 大東カカオ株式会社 Couverture Superieure　-　クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。
ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。
大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ＆リッチなアロマをお届けしております。
★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

お祭りに欠かせない「チョコバナナ」が 作れるチョコレートです。
このまま封を切らずに、湯せんにかけて溶かして下さい。
溶かしたチョコレートに、皮をむき棒を刺した バナナをくぐらせて、固まったら出来上がり！！ スタンドタイプになっているので、 容器に移さなくても、そのままバナナをくぐらせる ことができます！ ・名称：製菓材料（準チョコレート） ・原材料名：植物油脂（国内製造）、砂糖、デキストリン、全粉乳、 ココアバター、脱脂粉乳、ストロベリパウダー／乳化剤、 着色料（ビートレッド、紅麹）、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ・内容量：1kg ・賞味期限：別途商品ラベルに記載 ・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて15?28℃の 場所で保存してください。
・加工者：株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 TEL 045-773-4802

・原材料 砂糖・ココアバター・全粉乳・バニラ・乳化剤※原材料の一部に乳成分、大豆を含む ・商品特徴 牛乳らしい自然なミルキーさと穏やかなカカオの香りを持ち、甘さを抑えたすっきりとした後味は様々な素材との組み合わせが可能です。
口当たりは絹（ソワ）のように滑らかです。
カカオ分：35％ ・オススメ　ポイント ドライフルーツにあわせたり、ムースやガナッシュ・コーティングにもどうぞ！ホワイトチョコレートの中では非常に甘さを抑えた味が人気です。
・形態 計量しやすい粒状で、非常に溶かしやすいです。

・ブランド 大東カカオ社(日本） ・商品説明 カカオ分：38％中南米産のフレーバービーンズに北欧産の乳をふんだんに使用し、コクのあるミルク感を利かせたミルクタイプのクーベルチュール。
形状：粒状計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。
・原材料 砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、乳化剤（植物レシチン）、香料 ※原材料の一部に乳成分、大豆を含む ・保存方法 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。
溶解方法は直火 を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
夏季（5-10月はクール便でのお届けになります。
）

・原材料 砂糖・ココアバター・全粉乳・カカオマス・バニラ・乳化剤※原料の一部に乳成分、大豆を含む ・豆原産地 ドミニカ、ガーナ、エクアドルのブレンド ・商品特徴 ドミニカ産カカオの酸味とフランス産ミルクのコクがバランスよく調和したスタンダードなミルクチョコレート。
ガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。
RÉGAL（レガール）とは「大好物」「ごちそう」という意味。
ミルクの風味が豊かなので、お子様にも好まれる味わいのお菓子に仕上がります。
カカオ分：38％ ・オススメ　ポイント 生乳感たっぷりでくせがないので、どんな素材とも好相性です。
・形態 約25mmのタブレット状

・原材料 砂糖・カカオマス・ココアバター・バニラ・乳化剤※原材料の一部に乳成分、大豆を含む ・豆原産地 ガーナ・エクアドル・ドミニカ ・商品特徴 フレーバービンズをブレンドした、カカオの豊かな風味そのままのスタンダードスイートチョコです。
エクアドル産のカカオの穏やかなカカオ感とドミニカ産カカオの程よい酸味が織り成す風味は絶品です！カカオ分：56％ ・オススメ　ポイント 作業性が高いのでガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。
素材を選ばないスタンダードな風味が人気です。
・形態 約25mmのタブレット状

　　 【特徴】 鮮やかなノビとシャープなキレが真骨頂。
エクアドル産などのフレーバービーンズにより、天然バニラの中に香る、華麗な花のアロマと力強いカカオフレーバー、そしてバランスの良いビター感が特徴です。
ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。
カカオ分55％ カカオバター分33.2％ 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。
面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです！ 〈フォンセ〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「29℃」まで冷やす。
そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。
ここまでが「テンパリング」の作業です。
?相性の良い素材?バニラ、ナッツ、ハーブなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 　　 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 　 【原産国】 日本 　　 【保存方法】 急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保存してください。

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
プラティーク　-　カカオ分 56％ 中南米産のフレーバービンズに北欧産の乳をふんだんに使用し、コクのあるミルク感を利かせたミルクタイプのクーベルチュールチョコレートです。
■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g） ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。
高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。
お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。
※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。
■製造者 大東カカオ株式会社 Couverture Superieure　-　クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。
ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。
大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ＆リッチなアロマをお届けしております。
★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

【冷蔵便でのお届けとなります】カカオ分51.2％原料を厳選したハイグレードタイプ。
管理番号：240211-1■名称：チョコレート■商品寸法(WXDXH)：190×20×125mm■原材料名：砂糖(国内製造)、カカオマス、ココアバター、全粉乳、バターオイル／乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封)：急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。
■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より365日■アレルギー：特定：乳成分 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー579 kcal たんぱく質6.2 g 脂質37.3 g 炭水化物54.6 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項：* 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
* 高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
* 溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行って下さい。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

【冷蔵便でのお届けとなります】カカオ分51.2％原料を厳選したハイグレードタイプ。
管理番号：240211-1■名称：チョコレート■商品寸法(WXDXH)：190×20×125mm■原材料名：砂糖(国内製造)、カカオマス、ココアバター、全粉乳、バターオイル／乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封)：急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。
■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より365日■アレルギー：特定：乳成分 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー579 kcal たんぱく質6.2 g 脂質37.3 g 炭水化物54.6 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項：* 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
* 高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
* 溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行って下さい。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9