ほど良い甘みのクーベルチュールチョコレートです。
刻む手間の不要な粒タイプにしました。
コイン状なので刻まずに湯煎で溶かせます。
使い易いコイン状のほど良い甘みのクーベルチュールチョコレート。
生チョコレートやトリュフなどあらゆるチョコレート菓子に使い易い甘さで、相性抜群です。
刻まずに、すぐ湯煎で溶かせます。
中南米産のフレーバービーンズを使用した、すっきりとしたスタンダードな甘さ。
・名称：チョコレート（クーベルチュールチョコレート） ・原材料：砂糖(国内製造)、カカオマス、ココアバター、バニラ／乳化剤（一部に乳成分・大豆を含む） ・内容量：300g ・賞味期限：別途商品ラベルに記載 ・カカオ分：56％ ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け15℃?28℃の場所に保存してください。
・製造者：株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 ・メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています メーカーカタログ

濃厚なミルク風味のクーベルチュールチョコレートです。
刻む手間の不要な粒タイプにしました。
コイン状なので刻まずに湯煎で溶かせます。
マイルドで濃厚なミルク風味のクーベルチュールチョコレート。
タブレット状となっており、作業性に優れたタイプなので刻まずすぐ湯煎で溶かせます。
急激な温度差を避け、湿度が少ない冷暗所に保管・開封後はできるだけ早くご使用下さい。
温度差により結露したり、表面に白い結晶のブルームができる事があります。
ブルームが起きた場合でも特に中身の品質には特に問題ございません。
・名称：チョコレート（クーベルチュールチョコレート） ・原材料：砂糖(国内製造、外国製造）、全粉乳、ココアバター、カカオマス／乳化剤、香料（一部に乳成分、大豆を含む） ・内容量：300g ・賞味期限：別途商品ラベルに記載 ・カカオ分：38％ ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け15℃?28℃の場所に保存してください。
・製造者：株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5

※夏期はクール便をお勧めします。
常温をお選びいただき、万一溶けてしまっても補償出来かねます。
パステルピンクがかわいいイチゴ味のコーティング用チョコレートです。
タブレット型なので刻む手間もいりません。
60℃の湯煎にかけて溶かしてお使いください。
※チョコレートフォンデュ等にお使いいただく際はサラダ油をチョコレートの20％ほど加えていただくとより滑らかになります。
※本製品製造工場では、卵・乳成分・小麦を含む製品も製造しています。
※温度差により油脂分が表面に溶け出して白くなることがありますが、品質には問題ありません。
・名称：準チョコレート ・原材料：植物油脂(国内製造)、砂糖、デキストリン、全粉乳、ココアバター、脱脂粉乳、ストロベリーパウダー/乳化剤、着色料(ビートレッド、紅麹)、香料（一部に乳成分・大豆を含む） ・内容量：300g ・賞味期限：別途商品ラベルに記載 ・保存方法：直射日光・高温多湿を避け15℃〜28℃の場所に保存してください。
・製造者：株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5

・ブランド 大東カカオ社(日本） ・商品説明 セレクショーネ(国産高級)　カカオ分50％エクアドール原産のカカオ豆『アリバ種』のフローラルな香りとマイルド テイストのスイートチョコレートです。
オススメポイント：ムースから焼き菓子まで、幅広くご使用いただけます。
・原材料 砂糖・カカオマス・ココアバター・全粉乳・バターオイル・乳化剤・香料 豆原産地：アフリカ、東南アジア、エクアドル ※原材料の一部に乳成分、大豆を含む ・保存方法 急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保管して下さい。
又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。
溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
※夏季（5-10月）はクール便でのお届けになります。
※2021年11月よりパッケージが変更になりました。

大東カカオは1924年創業の日本唯一のチョコレート専業メーカー。
フレーバービーンズを原料に用い、香り高い風味に仕上げた逸品のセレクショーネシリーズです。
アリバ種のフローラな香りを豊かに引き出しています。
■カカオ分：52％ ■名称：チョコレート ■原材料名：砂糖(国内製造)、カカオマス、ココアバター、全粉乳、バターオイル/乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量：500g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。
■販売者：大東カカオ株式会社（東京都目黒区下目黒2-3-23） ■製造所：株式会社クラウンコンフェクト（千葉県富里市美沢2-7） ■栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー：579kcal　たんぱく質：6.2g　脂質：37.3g　炭水化物：54.6g　食塩相当量：0.1g　 ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。
なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。
■使用上の注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
※高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
※溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行って下さい。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■関連商品 夏季冷蔵 大東カカオ クーベルチュールセレクショーネノワール（エキストラビター） 500g 夏季冷蔵 大東カカオ クーベルチュールセレクショーネブランシュ（ホワイト） 500g

・ブランド 大東カカオ社(日本） ・商品説明 ※2021年9月よりパッケージが変更になりました 商品規格に変更はございません セレクショーネ(国産高級)程よい酸味で深みのあるカカオ風味を引き立たせたエキストラビターチョコレートです。
オススメポイント：ハイカカオならではの酸味を活かして、焼き菓子などにどうぞ。
・原材料 カカオマス・砂糖・ココアバター・乳化剤・香料 豆原産地：ガーナ、ベネズエラ ※原材料の一部に乳成分、大豆を含む ・保存方法 急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保管して下さい。
又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。
溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
夏季（5-10月)はクール便でのお届けになります。

※夏期はクール便をお勧めします。
常温をお選びいただき、万一溶けてしまっても補償出来かねます。
チョコバナナ、マフィン、アイス、パフェなどの トッピングに最適なカラフルなチョコレートです！ これ1袋でチョコバナナ用チョコレート1kgの チョコバナナが丁度よくトッピングできます！ 業務用やパーティ、お祭りイベント用に嬉しいたっぷりサイズ！ 名称：製菓材料（チョコレート） 原材料名：砂糖（外国製造、国内製造）、ココアバター、植物油脂、 全粉乳、脱脂粉乳、カカオマス／乳化剤、着色料（黄4、赤3、黄5、青1）、 香料（一部に乳成分・大豆を含む） 内容量：500g 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：直射日光、高温多湿の場所をさけ、25℃以下の涼しい 場所に保存してください。
加工者：クラウンフーヅ株式会社 横浜市港南区上大岡西1-13-8 【夏期の発送についてのご注意】※こちらの商品は、夏期（おおよそ5月〜9月前後）はクール便にて発送いたします。
※クール便料金はとなります。
送料無料品と一緒にご注文の場合でも、別途かかります。
当店で確認後送料を修正しお知らせいたします。
※常温便との同梱があった場合は、品質上の問題などで複数個口になる場合、クール便でお送りできないと判断場合には別途ご連絡させていただきます。
※常温便でのお届けをご希望の場合は、備考欄へご記載ください ※ウルトラミックスは、クリスマス、バレンタイン、ハロウィン、ひなまつり、母の日、父の日、子供の日、誕生会、敬老の日、お祝い、パーティ、お祭り、学園祭にケーキ、クリスマスケーキ、バレンタインチョコレート、手作り菓子、手作りケーキ、手作りスイーツのための材料、材料キット、材料セット、製菓材料、製菓道具製菓器具、型、焼き型、抜き型、シリコン型、レシピを豊富に揃えています。

大東カカオは1924年創業の日本唯一のチョコレート専業メーカー。
フレーバービーンズを原料に用い、香り高い風味に仕上げた逸品のセレクショーネシリーズです。
カカオ分67％と程よい酸味でカカオの風味を引き立たせたノワールです。
■カカオ分：67％ ■名称：チョコレート ■原材料名：カカオマス(国内製造)、砂糖、ココアバター/乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量：500g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。
■販売者：大東カカオ株式会社（東京都目黒区下目黒2-3-23） ■製造所：株式会社クラウンコンフェクト（千葉県富里市美沢2-7） ■栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー：584kcal　たんぱく質：8.3g　脂質：38.7g　炭水化物：50.5g　食塩相当量：0.1g　 ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。
なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。
■使用上の注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
※高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
※溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行って下さい。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。
■関連商品 夏季冷蔵 大東カカオ クーベルチュールセレクショーネバニーユ(スイート） 500g 夏季冷蔵 大東カカオ クーベルチュールセレクショーネブランシュ（ホワイト） 500g

大東カカオは1924年創業の日本唯一のチョコレート専業メーカー。
フレーバービーンズを原料に用い、香り高い風味に仕上げた逸品のセレクショーネシリーズです。
フレッシュミルクをキレのよい甘さで包んだすっきりした味のブランシュです。
■名称：チョコレート ■原材料名：砂糖(外国製造又は国内製造)、ココアバター、全粉乳、練乳パウダー、脱脂粉乳/乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量：500g ■賞味期限：商品パッケージに記載 ■保存方法：急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。
■販売者：大東カカオ株式会社（東京都目黒区下目黒2-3-23） ■製造所：株式会社クラウンコンフェクト（千葉県富里市美沢2-7） ■栄養成分表示(100gあたり)推定値 エネルギー：589kcal　たんぱく質：8.5g　脂質：40.1g　炭水化物：48.4g　食塩相当量：0.4g　 ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。
※品質保持のため、4/1〜10/31までは冷蔵便、11/1〜3/31までは常温便で発送いたします。
■使用上の注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
※高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
※溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行って下さい。
■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。
※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。
■関連商品 夏季冷蔵 大東カカオ クーベルチュールセレクショーネノワール（エキストラビター） 500g 夏季冷蔵 大東カカオ クーベルチュールセレクショーネバニーユ(スイート） 500g

【冷蔵便でのお届けとなります】カカオ分51.2％原料を厳選したハイグレードタイプ。
管理番号：240211-1■名称：チョコレート■商品寸法(WXDXH)：190×20×125mm■原材料名：砂糖(国内製造)、カカオマス、ココアバター、全粉乳、バターオイル／乳化剤、香料、(一部に乳成分・大豆を含む)■保存方法(未開封)：急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存して下さい。
■賞味期限(未開封時)：製造日から製造より365日■アレルギー：特定：乳成分 ■成分表示：(100gあたり) エネルギー579 kcal たんぱく質6.2 g 脂質37.3 g 炭水化物54.6 g 食塩相当量0.1 g ■注意事項：* 開封後は出来るだけ早くご使用下さい。
* 高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
* 溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行って下さい。
■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
プラティーク　-　カカオ分 56％ 中南米産のフレーバービンズに北欧産の乳をふんだんに使用し、コクのあるミルク感を利かせたミルクタイプのクーベルチュールチョコレートです。
■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g） ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。
高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。
お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。
※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。
■製造者 大東カカオ株式会社 Couverture Superieure　-　クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。
ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。
大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ＆リッチなアロマをお届けしております。
★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

　　 【特徴】 鮮やかなノビとシャープなキレが真骨頂。
エクアドル産などのフレーバービーンズにより、天然バニラの中に香る、華麗な花のアロマと力強いカカオフレーバー、そしてバランスの良いビター感が特徴です。
ケーキなどのチョコレート菓子、バレンタインの手作りチョコに向けて生チョコ、ガトーショコラ、トリュフ、チョコブラウニー作りなどに。
カカオ分55％ カカオバター分33.2％ 【テンパリング(温度調整)】 ※チョコレートを溶かし固めたとき、白く濁ったり分離するなどの失敗をしないように『つややかに仕上げ口どけ良く美味しくする為』の作業です。
面倒ではありますが、「ひと手間」が美味しく作るコツです！ 〈フォンセ〉は湯煎で「50℃」の温度まで上げ、次に空気や水を入れないように混ぜながら「29℃」まで冷やす。
そこからさらに湯煎し「32℃」まで温度を上げて、温度を保ちながら、使用。
ここまでが「テンパリング」の作業です。
?相性の良い素材?バニラ、ナッツ、ハーブなど 【メーカー】 大東カカオ株式会社 　　 【原材料】 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤、香料、(原材料の一部に乳成分、大豆を含む) 　 【原産国】 日本 　　 【保存方法】 急激な温度差を避け、28℃以下の冷暗所に保存してください。

・原材料 砂糖・カカオマス・ココアバター・バニラ・乳化剤※原材料の一部に乳成分、大豆を含む ・豆原産地 ガーナ・エクアドル・ドミニカ ・商品特徴 フレーバービンズをブレンドした、カカオの豊かな風味そのままのスタンダードスイートチョコです。
エクアドル産のカカオの穏やかなカカオ感とドミニカ産カカオの程よい酸味が織り成す風味は絶品です！カカオ分：56％ ・オススメ　ポイント 作業性が高いのでガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。
素材を選ばないスタンダードな風味が人気です。
・形態 約25mmのタブレット状

・原材料 砂糖・ココアバター・全粉乳・カカオマス・バニラ・乳化剤※原料の一部に乳成分、大豆を含む ・豆原産地 ドミニカ、ガーナ、エクアドルのブレンド ・商品特徴 ドミニカ産カカオの酸味とフランス産ミルクのコクがバランスよく調和したスタンダードなミルクチョコレート。
ガナッシュや上掛けなど多様に使用できます。
RÉGAL（レガール）とは「大好物」「ごちそう」という意味。
ミルクの風味が豊かなので、お子様にも好まれる味わいのお菓子に仕上がります。
カカオ分：38％ ・オススメ　ポイント 生乳感たっぷりでくせがないので、どんな素材とも好相性です。
・形態 約25mmのタブレット状

・ブランド 大東カカオ社(日本） ・商品説明 カカオ分：38％中南米産のフレーバービーンズに北欧産の乳をふんだんに使用し、コクのあるミルク感を利かせたミルクタイプのクーベルチュール。
形状：粒状計量しやすく溶かしやすい人気のタイプです。
・原材料 砂糖、全粉乳、ココアバター、カカオマス、乳化剤（植物レシチン）、香料 ※原材料の一部に乳成分、大豆を含む ・保存方法 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
ブルームの起きたチョコレートは食べても害はありません。
溶解方法は直火 を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
夏季（5-10月はクール便でのお届けになります。
）

・原材料 砂糖・ココアバター・全粉乳・バニラ・乳化剤※原材料の一部に乳成分、大豆を含む ・商品特徴 牛乳らしい自然なミルキーさと穏やかなカカオの香りを持ち、甘さを抑えたすっきりとした後味は様々な素材との組み合わせが可能です。
口当たりは絹（ソワ）のように滑らかです。
カカオ分：35％ ・オススメ　ポイント ドライフルーツにあわせたり、ムースやガナッシュ・コーティングにもどうぞ！ホワイトチョコレートの中では非常に甘さを抑えた味が人気です。
・形態 計量しやすい粒状で、非常に溶かしやすいです。

お祭りに欠かせない「チョコバナナ」が 作れるチョコレートです。
このまま封を切らずに、湯せんにかけて溶かして下さい。
溶かしたチョコレートに、皮をむき棒を刺した バナナをくぐらせて、固まったら出来上がり！！ スタンドタイプになっているので、 容器に移さなくても、そのままバナナをくぐらせる ことができます！ ・名称：製菓材料（準チョコレート） ・原材料名：植物油脂（国内製造）、砂糖、デキストリン、全粉乳、 ココアバター、脱脂粉乳、ストロベリパウダー／乳化剤、 着色料（ビートレッド、紅麹）、香料、（一部に乳成分・大豆を含む） ・内容量：1kg ・賞味期限：別途商品ラベルに記載 ・保存方法：直射日光、高温多湿を避けて15?28℃の 場所で保存してください。
・加工者：株式会社パイオニア企画 横浜市金沢区幸浦1-15-5 TEL 045-773-4802

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
ソワブラン　-　カカオ分 35％ フランス産ミルクの生乳感と良質なココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュールチョコレートです。
■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g） ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。
高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。
お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。
※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。
■製造者 大東カカオ株式会社 Couverture Superieure　-　クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。
ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。
大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ＆リッチなアロマをお届けしております。
★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
厳選した素材のみを使用した大東カカオの最高級ラインナップ ANTHEM（アンセム）シリーズ 「北海道ピュアホワイト」は、北海道産全粉乳と北海道産砂糖を使用したホワイトチョコレート。
国際的な品評会で受賞したチョコレートを、味はそのままに使いやすくアレンジしました。
チョコレートの製法と配合バランスにこだわり、ミルクの濃厚さを最大限に表現しています。
インターナショナルチョコレートアワード2016受賞 プレーン/オリジン ホワイトチョコレートバー部門 　・アメリカ＆アジア太平洋大会　銅賞 　・ロンドン世界大会　銅賞 ■名称 チョコレート （カカオ分37％） ■原材料名 ココアバター、全粉乳（北海道産）、砂糖（北海道産）／乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g） ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存してください。
■原産国名 日本 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：624kcal、たんぱく質：8.9g、脂質：47.3g、炭水化物：40.6g、食塩相当量：0.4g（推定値） ■製造者 大東カカオ株式会社 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

【夏季クール便】 ■商品について カカオ分35.5％ ソワ(soie)とは絹(silk)を表します。
「絹のような滑らかさ」が特徴の扱いやすいキューブ状のチョコレートです。
フランス産の生乳感のある乳を使用。
他にはない甘さ控えめのすっきりとした後味を実現させました。
尚、本品製造工場は、オレンジ・キウイ・もも・りんご・バナナ由来の物質を含む製品を製造しています。
　   種類別名称  チョコレート 内　容　量 1kg 原　材　料 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。
また温度差により、表面に白い結晶のブルームが出来ることがありますが 食べても害はありません。
溶解方法は直火を避け湯煎等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
配送方法 常温・冷蔵 ※夏季はクール便での発送となっております。
メーカー 大東カカオ株式会社〒153-0064 東京都目黒区下目黒2-3-23 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上

【夏季クール便】 ■商品について スタンダードな製菓用純良チョコレートです。
チョコレートの苦みをお楽しみいただけます。
ココアバターの含有量が少ないため、テンパリングは出来ません。
尚、本品製造工場は、オレンジ・キウイ・もも・りんご・バナナ由来の物質を含む製品を製造しています。
　   名　称  チョコレート 内　容　量 2kg 原　材　料 砂糖、カカオマス、ココアバター、レシチン(大豆由来)、香料※食品添加物：乳化剤（大豆レシチン）・香料 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。
また温度差により、表面に白い結晶のブルームが出来ることがありますが 食べても害はありません。
溶解方法は直火を避け湯煎等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
配送方法 常温・冷蔵 ※夏期（5月頃〜9月頃）はクール便での発送となっております。
メーカー 大東カカオ株式会社〒153-0064 東京都目黒区下目黒2-3-23 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上

・ブランド 大東カカオ社(日本） ・商品説明 カカオ分：66％希少なマダガスカル産のカカオ豆を使用。
「果樹園」の意を持つ名にふさわしく、独特の果実感を持ったショコラです。
芳醇なワインのごとく、熟成したフルーティな風味(酸味)が特徴です。
チョコレートの酸味を活かすフルーツやナッツとの相性が抜群です。
ガトーショコラ作りにもオススメです！ ・原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、乳化剤 ※原材料の一部に乳成分、大豆を含む ・保存方法 急激な温度差を避け、清潔で異臭がなく温度15〜28℃で湿度の少ない冷暗所に保管したり、又温度差により結露したりすると正面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
ブルームの起きたチョコレートは食べても害はあり ません。
溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
夏季（5-10月はクール便でのお届けになります。
）

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
大容量2kgサイズの純良規格のチョコレート。
カカオ分52％純良規格のチョコレートです。
日本国内の成分規格に沿ってつくられた、代用油脂を使っていないチョコレートに「純良チョコレート」と表記することが可能になります。
カカオマスの持つパンチのある苦味を活かしたスタンダードなチョコレート。
1kgの板チョコが2枚入っています。
■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、乳化剤、香料、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 2kg （1kg×2枚） ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
■ご使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。
高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
召し上がっても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。
溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入がないようにし室温55℃以下にて行ってください。
■原産国名 日本 ■製造者 大東カカオ株式会社 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

【夏季クール便】 ■商品について 　　　　　カカオ分47% ミルクチョコレートならではのマイルドな風味と優しい味わいが特徴です。
お子様にもどうぞ！！ 尚、本製品工場ではオレンジ、キウイフルーツ、もも、りんご、バナナ由来の物質を含む製品を製造しています。
　　　 　   名　称  チョコレート 内　容　量 2kg 原　材　料 砂糖、ココアバター、全粉乳、カカオマス、乳化剤（大豆由来）、香料 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
使用上の注意 開封後は出来るだけ早くご使用ください。
急激な温度変化により、表面に白い結晶のブルームが出ることがありますが、食べても害はありません。
溶解方法は直火を避け湯せん等で水の混入がないようにし、品温55℃以下にて行ってください。
配送方法 常温・冷蔵 ※夏期（5月頃〜9月頃）はクール便での発送となっております。
メーカー 大東カカオ株式会社〒153-0064 東京都目黒区下目黒2-3-23 原産国 日本 賞味期限 配送時より30日以上

※2024/04/01　価格改定しております。
商品名 TCスイートチョコレート（純良） 原材料 砂糖（国産）、カカオマス、ココアバター／乳化剤、香料（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） 商品規格 2kg 商品特徴 大東カカオ製カカオ分53%。
日本人の口にあう、スイートチョコレート・チョコレートケーキ等に。
※開封後はできるだけ早くご使用ください。
※高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出ることがあります。
召し上がってもさしつかえありませんが、風味の上では劣ります。
※溶解は直火を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。
アレルゲン 乳成分・大豆 ※アレルギー特定原料28品目を表示しています。
保存方法 開封前は15℃以下冷暗所保管。
開封後は冷蔵庫で保管し、なるべくお早くお召し上がりください。
配送方法 [常温][冷蔵]のいずれかの温度帯でお届けします。
特記事項 ■ご注意ください■ ※こちらの商品は、お取り寄せとなります。
発送までに3〜10日ほどお待ちいただきますので、あらかじめご了承ください。
日程に余裕を持ってご注文くださいませ。
※受注発注のため返品不可商品です。
※クール便を選択の場合、後ほどクール代金を加算させていただきます。

メーカー 大東カカオ株式会社 原材料 砂糖,カカオマス,ココアバター,乳化剤(大豆由来),香料,(原材料の一部に乳成分,大豆を含む) 内容量 2kg カカオ分 52% 発送方法 夏季冷蔵 商品説明 カカオマスの持つパンチのある苦味を生かしたスタンダードな純良スイートチョコレート 発送の目安 1〜4営業日以内　　 ※パッケージは変更されている場合が御座います。
内容の変更が無い場合は、お取替えのご対応は出来かねます。
ご了承下さい。

5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
プラティーク　-　カカオ分 56％ 中南米産のフレーバービンズに北欧産の乳をふんだんに使用し、コクのあるミルク感を利かせたミルクタイプのクーベルチュールチョコレートです。
■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、カカオマス、ココアバター、バニラ、乳化剤、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g）× 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。
高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。
お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。
※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。
■製造者 大東カカオ株式会社 Couverture Superieure　-　クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。
ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。
大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ＆リッチなアロマをお届けしております。
★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

【商品について】 焼き崩れしにくいチップチョコレートです。
クッキー、マフィンなどの焼き菓子にはもちろん、そのままでも食べてもおいしいチョコチップです。
商品説明一般名称 チョコレート加工品内容量 5kg原材料 砂糖、植物油脂、ココアパウダー、カカオマス、乳化剤（大豆由来）、香料、（原材料の一部に乳成分を含む）保存方法 冷暗所で保管賞味期限 商品発送時：90日以上特徴焼き崩れしにくいチップチョコレートです。
クッキー、マフィンなどの焼き菓子にはもちろん、そのままでも食べてもおいしいチョコチップです。
製造者森永商事株式会社所在地 神奈川県横浜市鶴見区下末吉2-1-1　

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また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
ソワブラン　-　カカオ分 35％ フランス産ミルクの生乳感と良質なココアバターによる穏やかなカカオの香りを持つ、甘さを抑えたホワイトタイプのクーベルチュールチョコレートです。
■名称 チョコレート ■原材料名 砂糖、ココアバター、全粉乳、バニラ、乳化剤、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g）× 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない28℃以下の冷暗所に保存してください。
■使用上のご注意 ※開封後は出来るだけ早くご使用ください。
高温に置くと溶けたり、また、温度差により結露したりすると表面に白い結晶のブルームが出来ることがあります。
お召し上がりいただいても差し支えありませんが、風味の上では劣ります。
※溶解は直下を避け、湯せん等で水の混入が無いようにし品温55℃以下にて行ってください。
■製造者 大東カカオ株式会社 Couverture Superieure　-　クーベルチュール スペリオールシリーズ スペリオールは、ブレンダーの高いスキルと、最新鋭の設備によって作り出されます。
ショコラの品質を左右するアロマは、製造の工程や時間とともに変化してしまうとてもデリケートな存在です。
大東カカオでは、カカオ豆の産地や、豆の選別を行い、国内で一貫製造しているからこそできる、確かな品質と作り立てのフレッシュ＆リッチなアロマをお届けしております。
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5月-9月の発送分は冷蔵便でお届けいたします。
また、冷蔵商品と常温商品を同時にご購入の場合は、すべて冷蔵便でのお届けとなります。
冷蔵便と常温便の別送をご希望の場合は、2回に分けてご注文をお願いいたします。
しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
厳選した素材のみを使用した大東カカオの最高級ラインナップ ANTHEM（アンセム）シリーズ 「北海道ピュアホワイト」は、北海道産全粉乳と北海道産砂糖を使用したホワイトチョコレート。
国際的な品評会で受賞したチョコレートを、味はそのままに使いやすくアレンジしました。
チョコレートの製法と配合バランスにこだわり、ミルクの濃厚さを最大限に表現しています。
インターナショナルチョコレートアワード2016受賞 プレーン/オリジン ホワイトチョコレートバー部門 　・アメリカ＆アジア太平洋大会　銅賞 　・ロンドン世界大会　銅賞 ■名称 チョコレート （カカオ分37％） ■原材料名 ココアバター、全粉乳（北海道産）、砂糖（北海道産）／乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g）× 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存してください。
■原産国名 日本 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：624kcal、たんぱく質：8.9g、脂質：47.3g、炭水化物：40.6g、食塩相当量：0.4g（推定値） ■製造者 大東カカオ株式会社 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら

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しかし2回に分けた場合、それぞれで送料が発生いたしますのでご注意ください。
厳選した素材のみを使用した大東カカオの最高級ラインナップ ANTHEM（アンセム）シリーズ 「北海道ピュアホワイト」は、北海道産全粉乳と北海道産砂糖を使用したホワイトチョコレート。
国際的な品評会で受賞したチョコレートを、味はそのままに使いやすくアレンジしました。
チョコレートの製法と配合バランスにこだわり、ミルクの濃厚さを最大限に表現しています。
インターナショナルチョコレートアワード2016受賞 プレーン/オリジン ホワイトチョコレートバー部門 　・アメリカ＆アジア太平洋大会　銅賞 　・ロンドン世界大会　銅賞 ■名称 チョコレート （カカオ分37％） ■原材料名 ココアバター、全粉乳（北海道産）、砂糖（北海道産）／乳化剤、（一部に乳成分・大豆を含む） ■内容量 1kg （1,000g）× 3袋 ■保存方法 急激な温度差を避け、湿度の少ない25℃以下の冷暗所に保存してください。
■原産国名 日本 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー：624kcal、たんぱく質：8.9g、脂質：47.3g、炭水化物：40.6g、食塩相当量：0.4g（推定値） ■製造者 大東カカオ株式会社 ★ 大東カカオ 商品ラインナップはこちら