お店TOP＞フード＞調味料・油＞その他調味料＞発酵調味料＞ミツカン純米料理酒 (1L*6本セット)【ミツカン純米料理酒の商品詳細】●お米だけを原料に造り上げた、料理専用の純米料理酒(加塩タイプ)です。
●コクとうまみを与え、普段のお料理をより美味しく仕上げます。
【品名・名称】料理酒【ミツカン純米料理酒の原材料】米(国産)、米こうじ、食塩【栄養成分】大さじ1杯15ml当たりエネルギー：13kcal、たんぱく質：0.09g、脂質：0g、炭水化物：1.9g、食塩相当量：0.37g【保存方法】直射日光を避け、常温で保存【原産国】日本【ブランド】ミツカン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ミツカン※説明文は単品の内容です。
商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。
受付時間 平日9：00-16：00業務用商品以外：0120-261-330業務用商品：0120-243636リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
(1000mL)・単品JAN：4902106971542ミツカン475-8585 愛知県半田市中村町2-6 ※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ミツカン/]

お店TOP＞フード＞調味料・油＞その他調味料＞発酵調味料＞ミツカン純米料理酒 (1L×3セット)【ミツカン純米料理酒の商品詳細】●お米だけを原料に造り上げた、料理専用の純米料理酒(加塩タイプ)です。
●コクとうまみを与え、普段のお料理をより美味しく仕上げます。
【品名・名称】料理酒【ミツカン純米料理酒の原材料】米(国産)、米こうじ、食塩【栄養成分】大さじ1杯15ml当たりエネルギー：13kcal、たんぱく質：0.09g、脂質：0g、炭水化物：1.9g、食塩相当量：0.37g【保存方法】直射日光を避け、常温で保存【原産国】日本【ブランド】ミツカン【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ミツカン※説明文は単品の内容です。
商品に関するお電話でのお問合せは、下記までお願いいたします。
受付時間 平日9：00-16：00業務用商品以外：0120-261-330業務用商品：0120-243636リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
(1000mL)・単品JAN：4902106971542ミツカン475-8585 愛知県半田市中村町2-6 ※お問合せ番号は商品詳細参照広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ミツカン/]

本みりんのタカラが「料理のための品質」にこだわって醸造した清酒です。
コク、うまみを与える効果にすぐれています。
＜容量＞1,800 ml ＜アルコール度数＞13.0度以上14.0度未満 ＜JANコード＞4904670146203関連商品タカラ 本料理清酒 厨房専科 1．8L びん 6本 ケース販売 調味料...タカラ 料理のための清酒 1Lペット 宝酒造 調味料...タカラ 料理のための清酒 500MLペット 宝酒造 調味料...6,280円695円430円タカラ 料理のための清酒 1．8L 取手付 ペット 宝酒造 調味料...本みりん 本格米焼酎仕込 「寶本味醂」1．8L タカラみりん...タカラ本みりん 1.8Lペット 3本 送料無料（一部地域除く）...1,240円2,850円4,700円タカラ本みりん 1.8Lペット天草 古酒 720ml びん 箱入 クリアケース 4本 25% 純米焼...上撰 松竹梅 サケパック 900ML 紙パック 6本 ケース販売 宝酒...1,485円6,000円5,850円類似商品はこちらタカラ 本料理清酒 厨房専科 1．8L びん 6,280円タカラ 料理のための清酒 1．8L 取手付 ペ1,240円タカラ 料理のための清酒 1Lペット 宝酒造 695円タカラ 料理のための清酒 500MLペット 宝430円タカラ 本みりん 18L 缶 宝酒造 業務用 11,555円宝焼酎 ピュアパック 25度 1．8L 紙パッ8,500円宝焼酎 35° ホワイトタカラ 果実酒の季節 9,700円松竹梅 天 2L紙パック 6本 ケース販売8,400円松竹梅 天 900ML 紙パック 6本 ケー5,300円新着商品はこちら2024/4/13米焼酎 ザ 人吉 5年 プレミアム 原酒 413,630円2024/3/29キリン × ファンケル カロリミット アップル3,668円2024/3/29キリン × ファンケル カロリミット アップル6,148円再販商品はこちら2024/4/15炭酸水 キリン ヨサソーダ 190 ml 缶 2,180円2024/4/15日田天領水 10l ミネラルウォーター 日田天2,380円2024/4/15キリン ヨサソーダ 190ml 缶 40本 炭3,280円2024/04/16 更新

本みりんのタカラが「料理のための品質」にこだわって醸造した清酒です。
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＜容量＞1,800 ml ＜アルコール度数＞13.0度以上14.0度未満 ＜JANコード＞4904670149839関連商品タカラ 本料理清酒 厨房専科 1．8L 紙パック 6本 ケース販売 調...タカラ 料理のための清酒 1Lペット 宝酒造 調味料...タカラ 料理のための清酒 500MLペット 宝酒造 調味料...6,000円695円430円タカラ 料理のための清酒 1．8L 取手付 ペット 宝酒造 調味料...本みりん 本格米焼酎仕込 「寶本味醂」1．8L タカラみりん...特撰 松竹梅 大吟醸 720ML 6本 ケース販売 宝酒造...1,240円2,850円6,328円タカラ本みりん 1.8Lびんタカラ 焼酎ハイボール 強烈塩レモンサイダー割り 350ML 48本...タカラ 焼酎ハイボール 5％ 特製サイダー割り 350ML缶　 48本...1,496円6,380円6,380円類似商品はこちらタカラ 本料理清酒 厨房専科 1．8L 紙パッ6,000円タカラ 料理のための清酒 1Lペット 宝酒造 695円タカラ 料理のための清酒 1．8L 取手付 ペ1,240円タカラ 料理のための清酒 500MLペット 宝430円タカラ本みりん 1.8Lびん1,496円タカラ 本みりん 18L 缶 宝酒造 業務用 11,555円タカラ 本みりん 20L バッグインボックス 12,800円上撰 月桂冠 1.8Lびん 清酒2,000円さつま 白波 25％ 900mlびん 6本 ケ6,180円新着商品はこちら2024/4/13米焼酎 ザ 人吉 5年 プレミアム 原酒 413,630円2024/3/29キリン × ファンケル カロリミット アップル3,668円2024/3/29キリン × ファンケル カロリミット アップル6,148円再販商品はこちら2024/4/15炭酸水 キリン ヨサソーダ 190 ml 缶 2,180円2024/4/15日田天領水 10l ミネラルウォーター 日田天2,380円2024/4/15キリン ヨサソーダ 190ml 缶 40本 炭3,280円2024/04/16 更新

・広告文責（株式会社ビッグフィールド ・072-997-4317） ※ご注文手配後の変更キャンセルはお受けできません※仕入れ先からの直送品の為、お客様ご都合の返品・交換を賜ことが出来ません。
誠に勝手ではございますが、何卒、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。
フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞料理酒(調理酒)＞ユウキ食品 料理用紹興酒 (950ml)【ユウキ食品 料理用紹興酒の商品詳細】●料理に使いやすいように仕上げた料理用紹興酒です。
●芳醇な香りとコクを与え、料理が一層美味しく仕上がります。
●中華料理の炒め物の仕上げに使うと余分な水分が飛び味が締まり、煮込み料理では紹興酒の香りが加わり風味良く仕上がります。
【召し上がり方】中華料理にご使用いただくと、料理が一層風味良く仕上がります。
【品名・名称】料理酒(醸造調味料)【ユウキ食品 料理用紹興酒の原材料】もち米、小麦こうじ、食塩／カラメル色素、(一部に小麦を含む)【栄養成分】(100g当たり)エネルギー：114kcaL、たんぱく質：1.2g、脂質：0.1g、炭水化物：5.9g、食塩相当量：2.5g【アレルギー物質】小麦【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
【注意事項】・本品は食塩が入っておりますので飲酒用ではございません。
料理酒としてご使用ください。
・アルコール分が入っている為、加熱時はやけど等に十分ご注意ください。
・澱(オリ)がでることがありますが、品質には問題ありません。
【原産国】中国【ブランド】ユウキ食品(youki)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユウキ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
ユウキ食品182-0033 東京都調布市富士見町1-2-20120-69-5321[調味料/ブランド：ユウキ食品(youki)/]

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誠に勝手ではございますが、何卒、ご理解ご了承のほどお願い申し上げます。
フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞料理酒(調理酒)＞ユウキ食品 料理用紹興酒 (950ml)【ユウキ食品 料理用紹興酒の商品詳細】●料理に使いやすいように仕上げた料理用紹興酒です。
●芳醇な香りとコクを与え、料理が一層美味しく仕上がります。
●中華料理の炒め物の仕上げに使うと余分な水分が飛び味が締まり、煮込み料理では紹興酒の香りが加わり風味良く仕上がります。
【召し上がり方】中華料理にご使用いただくと、料理が一層風味良く仕上がります。
【品名・名称】料理酒(醸造調味料)【ユウキ食品 料理用紹興酒の原材料】もち米、小麦こうじ、食塩／カラメル色素、(一部に小麦を含む)【栄養成分】(100g当たり)エネルギー：114kcaL、たんぱく質：1.2g、脂質：0.1g、炭水化物：5.9g、食塩相当量：2.5g【アレルギー物質】小麦【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
【注意事項】・本品は食塩が入っておりますので飲酒用ではございません。
料理酒としてご使用ください。
・アルコール分が入っている為、加熱時はやけど等に十分ご注意ください。
・澱(オリ)がでることがありますが、品質には問題ありません。
【原産国】中国【ブランド】ユウキ食品(youki)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユウキ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
ユウキ食品182-0033 東京都調布市富士見町1-2-20120-69-5321[調味料/ブランド：ユウキ食品(youki)/]

よく一緒に購入されている商品タカラ本みりん 1.8Lペット1,485円いも焼酎 黒霧島 1800ml パック 12本22,880円タカラ 料理のための清酒 1Lペット 宝酒造 695円食塩ゼロ、国産米100％使用。
タカラ独自の「うまみアップ酵母」により、肉や魚の生臭みを消す有機酸約20％アップ※、うまみ成分（コハク酸）約2倍※。
料理をおいしくすることにこだわった清酒。
※当社清酒比。
＜容量＞18,000 ml ＜アルコール度数＞13.0度以上14.0度未満 ＜JANコード＞4904670142304関連商品タカラ 料理のための清酒 1Lペット 宝酒造 調味料...タカラ 料理のための清酒 500MLペット 宝酒造 調味料...タカラ 本料理清酒 厨房専科 1．8L 紙パック 6本 ケース販売 調...695円430円6,000円タカラ 本料理清酒 厨房専科 1．8L びん 6本 ケース販売 調味料...タカラ本みりん 1.8Lペットタカラ本みりん 1.8Lびん6,280円1,485円1,496円類似商品はこちらタカラ 料理のための清酒 1Lペット 宝酒造 695円タカラ 料理のための清酒 500MLペット 宝430円タカラ 本料理清酒 厨房専科 1．8L びん 6,280円タカラ 本料理清酒 厨房専科 1．8L 紙パッ6,000円タカラ 本みりん 18L 缶 宝酒造 業務用 11,555円タカラ 本みりん 20L バッグインボックス 12,800円タカラ本みりん 1.8Lペット1,485円タカラ本みりん 1.8Lペット 3本 送料無4,700円特撰 松竹梅 本醸造 1.8L びん 宝酒造2,480円新着商品はこちら2024/4/13米焼酎 ザ 人吉 5年 プレミアム 原酒 413,630円2024/3/29キリン × ファンケル カロリミット アップル3,668円2024/3/29キリン × ファンケル カロリミット アップル6,148円再販商品はこちら2024/4/15炭酸水 キリン ヨサソーダ 190 ml 缶 2,180円2024/4/15日田天領水 10l ミネラルウォーター 日田天2,380円2024/4/15キリン ヨサソーダ 190ml 缶 40本 炭3,280円2024/04/16 更新

こだわり食品・調味料]1800ミリ灰持酒(あくもちざけ)とは、清酒と同様の造りをした後、保存性を高めるため木灰や灰汁(アク)を加えて造られる、古来より伝わる醸造酒です。
加熱殺菌をしない本来の灰持酒の製法を受け継いでるため、麹や酵母由来の酵素が生きてます。
黒酒の3大特徴(1)料理の前処理として/天然酵素の機能※お肉やお魚にかけて、1時間から半日置くと、旨みを引き出します。
(2)豊富な天然アミノ酸/お酒と味醂の機能※体に優しい天然の旨み調味料。
黒酒と塩・醤油などのシンプルな味付けでどんな料理(炒める・煮る・約・揚げる・蒸す)にも活用できます。
(3)素材の生臭さを軽減/アルコールマスキング機能※素材に振りかけることで生臭さを消すマスキング・殺菌機能 プチギフト よくある質問×閉じるお気に入り登録のススメ×閉じるバレンタインデー ホワイトデー 母の日 父の日 お中元 御中元 敬老の日 ハロウィン お歳暮 御歳暮 クリスマス 年越し 年末 誕生日 御祝 ギフト 父の日ギフト ちゃがたパーク　

お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞料理酒(調理酒)＞ユウキ食品 料理用紹興酒 (950ml)【ユウキ食品 料理用紹興酒の商品詳細】●料理に使いやすいように仕上げた料理用紹興酒です。
●芳醇な香りとコクを与え、料理が一層美味しく仕上がります。
●中華料理の炒め物の仕上げに使うと余分な水分が飛び味が締まり、煮込み料理では紹興酒の香りが加わり風味良く仕上がります。
【召し上がり方】中華料理にご使用いただくと、料理が一層風味良く仕上がります。
【品名・名称】料理酒(醸造調味料)【ユウキ食品 料理用紹興酒の原材料】もち米、小麦こうじ、食塩／カラメル色素、(一部に小麦を含む)【栄養成分】(100g当たり)エネルギー：114kcaL、たんぱく質：1.2g、脂質：0.1g、炭水化物：5.9g、食塩相当量：2.5g【アレルギー物質】小麦【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
【注意事項】・本品は食塩が入っておりますので飲酒用ではございません。
料理酒としてご使用ください。
・アルコール分が入っている為、加熱時はやけど等に十分ご注意ください。
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【原産国】中国【ブランド】ユウキ食品(youki)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユウキ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
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お店TOP＞フード＞調味料・油＞その他調味料＞発酵調味料＞日の出国産米純米料理酒 (400ml*5本セット)【日の出国産米純米料理酒の商品詳細】●100％国産の米と米こうじを使用し、加塩発酵した純米料理酒です。
【召し上がり方】・煮物、蒸し物、焼き物、下ごしらえなどお使いいただけます。
【品名・名称】料理酒【日の出国産米純米料理酒の原材料】米(国産)、米こうじ(国内製造)、食塩【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー：12kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：0.4g、食塩相当量：0.3g【保存方法】開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。
【注意事項】・開栓後要冷蔵【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
(料理酒 醸造調味料)・単品JAN：4901309033262キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：日の出/]

[ 商品説明 ] 100%国産の米と米こうじのみを使用し加塩発酵したこだわりの純米料理酒です。
料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。
アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。
[ 原材料 ] 米・米こうじ、食塩（米・米こうじのお米は国産米を使用） [ 栄養成分 ] 大さじ1杯（15ml）あたり：エネルギー　12kcal、たんぱく質　0.1g、脂質　0g、炭水化物　0.4g、食塩相当量　0.3 g 　 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ

　　 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ

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[ 商品説明 ] 100%国産の米と米こうじのみを使用し加塩発酵したこだわりの純米料理酒です。
料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めています。
アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。
[ 原材料 ] 米・米こうじ、食塩（米・米こうじのお米は国産米を使用） [ 栄養成分 ] 大さじ1杯（15ml）あたり：エネルギー　12kcal、たんぱく質　0.1g、脂質　0g、炭水化物　0.4g、食塩相当量　0.3 g 　 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ

(商品説明) 芳醇な香りとコクが加わり、料理が風味良く仕上がる、料理に適した紹興酒です。
※本品は食塩が入っておりますので、酒税法上の酒類には含まれません。
(原材料) もち米、小麦こうじ、食塩／カラメル色素 (栄養成分) 100g当たり エネルギー　114kcal、たん白質　1.2g、脂質　0.1g、炭水化物　5.9g、食塩相当量　2.5g (アレルギー) 小麦

　 当店では、様々なイベントでご利用頂ける商品を取扱いしております イベント 誕生日 バースデー 母の日 父の日 敬老の日 こどもの日 結婚式 新年会 忘年会 二次会 文化祭 夏祭り 婦人会 こども会 クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り 運動会 スポーツ マラソン パーティー バーベキュー キャンプ お正月 防災 御礼 結婚祝 内祝 御祝 快気祝 御見舞 出産御祝 新築御祝 開店御祝 新築御祝 御歳暮 御中元 進物 引き出物 贈答品 贈物 粗品 記念品 景品 御供え ギフト プレゼント 土産 みやげ

(商品説明) 芳醇な香りとコクが加わり、料理が風味良く仕上がる、料理に適した紹興酒です。
※本品は食塩が入っておりますので、酒税法上の酒類には含まれません。
(原材料) もち米、小麦こうじ、食塩／カラメル色素 (栄養成分) 100g当たり エネルギー　114kcal、たん白質　1.2g、脂質　0.1g、炭水化物　5.9g、食塩相当量　2.5g (アレルギー) 小麦

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お店TOP＞フード＞調味料・油＞料理酒・みりん＞料理酒(調理酒)＞オーサワ 飛騨まろみ料理酒 (500ml)お一人様20個まで。
【オーサワ 飛騨まろみ料理酒の商品詳細】飛騨の酒造好適米「ひだほまれ」と伝統海塩「海の精」を使用、杜氏の技が生きた、深い旨味の料理酒です。
【オーサワ 飛騨まろみ料理酒の原材料】名称：料理酒(醸造調味料)原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、食塩、(アルコール14.8％・塩分2％以上)【栄養成分】名称：料理酒(醸造調味料)原材料名：米(国産)、米麹(国産米)、食塩、(アルコール14.8％・塩分2％以上)【注意事項】※本品は酒税法上の酒類には含まれません。
・開栓後はお早めにお使いください。
・白い沈殿物を生じることがありますが原材料に由来する成分ですので品質に問題はありません。
【ブランド】オーサワ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
オーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：オーサワ/]

お店TOP＞フード＞調味料・油＞その他調味料＞発酵調味料＞日の出 醇良料理酒 (1500ml×3セット)【日の出 醇良料理酒の商品詳細】●清酒の調味料としての働きを追求し、コクや旨み効果を高めた料理酒(加塩)です。
●アルコールや有機酸により肉や魚の生臭みを消し風味良く仕上げます。
【召し上がり方】・煮物、蒸し物、焼き物、下ごしらえなど幅広くお使いいただけます。
・お料理の塩加減にご注意ください。
【品名・名称】料理酒【日の出 醇良料理酒の原材料】米・米こうじの醸造調味料(国内製造)、たんぱく加水分解物、食塩、水あめ、ブドウの醸造調味料／酒精、酸味料【栄養成分】大さじ1杯(15ml)当たりエネルギー：13kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、淡水化物：0.2g、食塩相当量：0.3g【保存方法】開栓前は直射日光を避けて常温で保存してください。
【注意事項】・開栓後冷暗所保管(開栓後冷暗所保管で90日間が品質保持の目安です。
)【ブランド】日の出【発売元、製造元、輸入元又は販売元】キング醸造※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4901309003456キング醸造675-1192 兵庫県加古郡稲美町蛸草321079-495-3986広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：日の出/]

美しいてりと上品な甘味が特長のみりん風調味料です。
素材を活かし、色々なお料理の味わいを見事にひきたてます。
だし 昆布

お米だけを原料に造り上げた料理専用の純米料理酒です。
タップリのコクとうまみが普段のお料理をより美味しく仕上げます。
みりん

　※こちらは【取り寄せ商品】です。
必ず商品名等に「取り寄せ商品」と表記の商品についてをご確認ください。
　

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 東肥 赤酒（料理用）6P 1.8L 6本 1ケース メーカー 瑞鷹 容量/入数 1.8L / 6本 Alc度数 12% 原材料 米、米こうじ、醸造アルコール、糖類、調味料 容器 瓶 味わい ふっくら柔らかく 備考 商品説明 最大の特徴は、「灰持酒」の製法により造り出されること。
これは酒の保存性を高めるため、製造途中に木灰を加え搾るという、わが国に古来から伝わる酒の製法の一つ。
地元熊本では「料理に赤酒」というのは昔からの習慣でしたが、近年その調味効果が注目され、日本各地で活躍する調理師（料理人）の間で評判を呼びました。
これらの調理師の助言により生まれた「料理用東肥赤酒」は、全国の板場で使われる料理酒としてその需要が年々拡大し、「肥後の伝統酒」から「板前さんの料理酒」へと活躍の場を広げています。
お正月のおとそ（お屠蘇酒）や御神酒など、慶事の酒として使われるほか、みりんに代わる調味料として、愛用されています。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 調味酒 東肥赤酒 料理用 瓶 1800ml 1.8L × 2ケース / 12本 料理酒 調味料 赤酒 瑞鷹 メーカー 瑞鷹 容量/入数 1800ml / 12本 Alc度数 11.5%〜12.5% 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造）/ 調味料（アミノ酸等） 容器 瓶 味わい 豊富なうまみとキレのよい甘み 備考 商品説明 日本古来の酒造りの伝統を今に受け継ぐ熊本地方の伝統酒「赤酒」。
その伝統製法を活かし、調味酒として造りあげた『東肥赤酒（料理用）』は、「板前さんの調味料」として全国へと活躍の場を広げています。
赤酒は、独特の製法により『上品な甘み』と『豊富なうま味』、『特有の香り』、また酒類ではまれな『微アルカリ性』という特質をもっていますので、みりんや他の料理酒にはない抜群の調味効果を発揮します。

商品名 調味酒 東肥赤酒 料理用 瓶 1800ml 1.8L 3本 料理酒 調味料 赤酒 瑞鷹 メーカー 瑞鷹 容量/入数 1800ml / 3本 Alc度数 11.5%〜12.5% 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造）/ 調味料（アミノ酸等） 容器 瓶 味わい 豊富なうまみとキレのよい甘み 備考 商品説明 日本古来の酒造りの伝統を今に受け継ぐ熊本地方の伝統酒「赤酒」。
その伝統製法を活かし、調味酒として造りあげた『東肥赤酒（料理用）』は、「板前さんの調味料」として全国へと活躍の場を広げています。
赤酒は、独特の製法により『上品な甘み』と『豊富なうま味』、『特有の香り』、また酒類ではまれな『微アルカリ性』という特質をもっていますので、みりんや他の料理酒にはない抜群の調味効果を発揮します。

商品名 調味酒 東肥赤酒 料理用 瓶 1800ml 1.8L 2本 料理酒 調味料 赤酒 瑞鷹 メーカー 瑞鷹 容量/入数 1800ml / 2本 Alc度数 11.5%〜12.5% 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造）/ 調味料（アミノ酸等） 容器 瓶 味わい 豊富なうまみとキレのよい甘み 備考 商品説明 日本古来の酒造りの伝統を今に受け継ぐ熊本地方の伝統酒「赤酒」。
その伝統製法を活かし、調味酒として造りあげた『東肥赤酒（料理用）』は、「板前さんの調味料」として全国へと活躍の場を広げています。
赤酒は、独特の製法により『上品な甘み』と『豊富なうま味』、『特有の香り』、また酒類ではまれな『微アルカリ性』という特質をもっていますので、みりんや他の料理酒にはない抜群の調味効果を発揮します。

商品名 月桂冠 美味しく仕上がる料理清酒パック 1.8L 1本 メーカー 月桂冠株式会社 容量/入数 1800ml / 1本 Alc度数 13％ 原材料 75% 容器 1800ml 日本酒度 京都府 備考 商品説明 産米を100％使用した、本格的な日本酒タイプの料理清酒。
アルコール添加を極力抑えることにより、原料であるコメの発酵産物（有機酸・アミノ酸・アルコール・エステル・カルボニル化合物・フェノール化合物）を多く含んでおり、原料に塩を使用していない無塩タイプで、料理に余分な塩分が付かず、素材のうまさを引き立たせる。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 月桂冠 美味しく仕上がる料理清酒パック 1.8L 6本 1ケース メーカー 月桂冠株式会社 容量/入数 1800ml / 6本 Alc度数 13％ 原材料 75% 容器 1800ml 日本酒度 京都府 備考 商品説明 産米を100％使用した、本格的な日本酒タイプの料理清酒。
アルコール添加を極力抑えることにより、原料であるコメの発酵産物（有機酸・アミノ酸・アルコール・エステル・カルボニル化合物・フェノール化合物）を多く含んでおり、原料に塩を使用していない無塩タイプで、料理に余分な塩分が付かず、素材のうまさを引き立たせる。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 宝酒造 タカラ「料理がうまくなる料理清酒」〈ダブル米麹仕込み〉500ML紙パック12本 メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 500ml / 12本 Alc度数 13〜14％ 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 容器 紙パック 日本酒度 備考 商品説明 料理をもっとおいしく作りたい人に、使いやすく環境にやさしい紙パック入り料理清酒。
米のうまみを引き出す黄麹と生臭みを消す有機酸を豊富に生み出す白麹を使用し、素材の生臭みを消しコクとうまみを与えます。

送料について、四国は別途200円、九州・北海道は別途500円、沖縄・離島は別途3000円 商品名 宝酒造 タカラ「料理がうまくなる料理清酒」〈ダブル米麹仕込み〉500ML紙パック12本 メーカー 宝酒造株式会社 容量/入数 500ml / 12本 Alc度数 13〜14％ 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール 容器 紙パック 日本酒度 備考 商品説明 料理をもっとおいしく作りたい人に、使いやすく環境にやさしい紙パック入り料理清酒。
米のうまみを引き出す黄麹と生臭みを消す有機酸を豊富に生み出す白麹を使用し、素材の生臭みを消しコクとうまみを与えます。