職人の手研ぎ仕上げの正広作 MV鋼本焼シリーズ「骨スキ(角)」■包丁の仕様・形状：骨スキ・ガラスキ型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：15cm■三段階に渡る本焼き入れ　高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。
■抗菌剤入りハンドル仕様■MV鋼本焼シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・ディンプル（21、24cm）・筋引（24、27cm）・骨スキ(角)（15cm）・三徳型（17.5cm）※数字は刃渡りサイズです。
※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます。

抗菌プラスチックハンドル仕様のMV-Pシリーズ「骨スキ(角)」■包丁の仕様・形状：骨スキ・ガラスキ型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：15cm■三段階に渡る本焼き入れ　高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。
■耐熱温度100℃の柄部　食洗機にも対応しています。
■MV-Pシリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・筋引（24、27cm）・骨スキ(角)（15cm）・骨スキ(丸)（15cm）・三徳型（16.5cm）※数字は刃渡りサイズです。

抗菌プラスチックハンドル仕様のMV-Pシリーズ「骨スキ(丸)」■包丁の仕様・形状：骨スキ・ガラスキ型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：15cm■三段階に渡る本焼き入れ　高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。
■耐熱温度100℃の柄部　食洗機にも対応しています。
■MV-Pシリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30cm）・筋引（24、27cm）・骨スキ(角)（15cm）・骨スキ(丸)（15cm）・三徳型（16.5cm）※数字は刃渡りサイズです。

オリジナルの最高級ハガネを使用、正広作 本職用日本鋼（口金付き）シリーズ「骨スキ(丸)」■包丁の仕様・形状：骨スキ・ガラスキ型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：15cm■確かな品質　切れ味の持続性に優れた、使うほどに手になじむ、本格仕上げの包丁です。
■抗菌剤入り積層強化木のハンドル■口金付き■本職用日本鋼（口金付き）シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、13.5、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30、33、36cm）・小間切（24、27、30cm）・筋引（24、27、30cm）・洋出刃（21、24、27cm）・骨スキ(角)（15cm）・骨スキ(丸)（15cm）・ガラスキ（18cm）・三徳型（17.5cm）・冷凍切（30cm）・巾広冷凍切（27、30cm）※数字は刃渡りサイズです。
※本商品が対象となるクーポンは、その期間終了後、同一内容でのクーポンが継続発行される場合がございます。

関兼常 解体狩猟匠兼常の解体狩猟刀シリーズの解体狩猟匠 腸サキ刃物の町として長い歴史を誇る、岐阜県関市にある国産和式ナイフのブランドの関兼常の解体狩猟匠 腸サキ。
食肉用の包丁の中でも、特殊とされる腸を裂く事を目的とした腸裂き包丁で、先端が切れないように丸くなっているのが最大の特徴です。
ブレード材は、SKD-12を使用。
クロームを含むダイス工を加工した超特殊合金鋼となっており、錆に強く丈夫で切れ味が良い材質。
ハンドルには、ローズウッドを使用。
硬く丈夫な木材となっており、美しい木目が魅力的です。
リネン布のシースが付属しており、安全に持ち運びが可能。
また、裏側のベルトループは約4.5cmまでのベルトに対応しています。
※製品の仕様、外観はメーカーより予告なく変更されますので、気になる点や、詳細はメールで別途お問合わせください。
PC・モニタの環境で色が実物と多少異なる場合があります。
布製品などは個体差があり、寸法に誤差が多少ありますので、ご了承くださいませ。
腸裂き包丁の詳細全長約25.6cmブレードの長さ約13.5cm刃厚約2.5mm重量約130gブレード材SKD-12ハンドル材ローズウッド付属品リネン布シース生産国日本関兼常 和式ナイフは、鎌倉時代に大和国から移住してきた鍛冶仲間7派の1派だった兼常。
その時代より刃物の町として8世紀に渡る歴史を誇る関市を世界的レベルまでに押し上げ、西洋のゾーリンゲン・東洋の関と言われるまでになりました。
[関兼常/カネツネ/Kanetsune]関兼常の商品一覧[737][d01310296132203860737][00SEK] 骨スキ包丁 骨すき包丁 骨すき庖丁 骨すきナイフ キッチンナイフ ほうちょう ボーニングナイフ狩猟・アウトドア ＞ ナイフ ＞ 日用刃物 ＞ 調理用刃物 ＞ 骨スキ包丁取り扱いブランド ＞ 《サ》行 ＞ 《セ》で始まるブランド ＞ 関兼常[関兼常]狩猟・アウトドア [ナイフ/日用刃物/調理用刃物/骨スキ包丁]【関兼常 解体狩猟匠 腸サキ CW-36 腸裂き包丁】刃物の町として長い歴史を誇る、岐阜県関市にある国産和式ナイフのブランドの関兼常の解体狩猟匠 腸サキ。
食肉用の包丁の中でも、特殊とされる腸を裂く事を目的とした腸裂き包丁で、先端が切れないように丸くなっているのが最大の特徴です。
ブレード材は、SKD-12を使用。
クロームを含むダイス工を加工した超特殊合金鋼となっており、錆に強く丈夫で切れ味が良い材質。
ハンドルには、ローズウッドを使用。
硬く丈夫な木材となっており、美しい木目が魅力的です。
リネン布のシースが付属しており、安全に持ち運びが可能。
また、裏側のベルトループは約4.5cmまでのベルトに対応しています。
狩猟・アウトドア ＞ ナイフ ＞ 日用刃物 ＞ 調理用刃物 ＞ 骨スキ包丁取り扱いブランド ＞ 《サ》行 ＞ 《セ》で始まるブランド ＞ 関兼常 

関兼常 解体狩猟匠兼常の解体狩猟刀シリーズの解体狩猟匠 骨スキ刃物の町として長い歴史を誇る、岐阜県関市にある国産和式ナイフのブランドの関兼常の解体狩猟匠 骨スキ。
骨から肉を切り離す際には必須アイテムとして重宝してくれる骨スキ包丁。
先端が折れているようにカーブが掛かっているのが特徴です。
ブレード材は、SKD-12を使用。
クロームを含むダイス工を加工した超特殊合金鋼となっており、錆に強く丈夫で切れ味が良い材質。
硬く丈夫なローズウッドを使用したハンドルは、美しい木目が魅力的。
リネン布のシースが付属しており、安全に持ち運びが可能。
また、裏側のベルトループは約4.5cmまでのベルトに対応しています。
※ハンドルは天然素材の為、写真と木目が異なる場合がございます。
※製品の仕様、外観はメーカーより予告なく変更されますので、気になる点や、詳細はメールで別途お問合わせください。
PC・モニタの環境で色が実物と多少異なる場合があります。
布製品などは個体差があり、寸法に誤差が多少ありますので、ご了承くださいませ。
骨スキ包丁の詳細全長約25.3cmブレードの長さ約14cm刃厚約2.5mm重量約130gブレード材SKD-12ハンドル材ローズウッド付属品リネン布シース生産国日本関兼常 和式ナイフは、鎌倉時代に大和国から移住してきた鍛冶仲間7派の1派だった兼常。
その時代より刃物の町として8世紀に渡る歴史を誇る関市を世界的レベルまでに押し上げ、西洋のゾーリンゲン・東洋の関と言われるまでになりました。
[関兼常/カネツネ/Kanetsune]関兼常の商品一覧[737][d01310296132203860737][00SEK] 骨すき包丁 骨すき庖丁 骨すきナイフ キッチンナイフ ほうちょう ボーニングナイフ狩猟・アウトドア ＞ ナイフ ＞ 日用刃物 ＞ 調理用刃物 ＞ 骨スキ包丁取り扱いブランド ＞ 《サ》行 ＞ 《セ》で始まるブランド ＞ 関兼常[関兼常]狩猟・アウトドア [ナイフ/日用刃物/調理用刃物/骨スキ包丁]【関兼常 解体狩猟匠 骨スキ CW-35 骨スキ包丁】刃物の町として長い歴史を誇る、岐阜県関市にある国産和式ナイフのブランドの関兼常の解体狩猟匠 骨スキ。
骨から肉を切り離す際には必須アイテムとして重宝してくれる骨スキ包丁。
先端が折れているようにカーブが掛かっているのが特徴です。
ブレード材は、SKD-12を使用。
クロームを含むダイス工を加工した超特殊合金鋼となっており、錆に強く丈夫で切れ味が良い材質。
硬く丈夫なローズウッドを使用したハンドルは、美しい木目が魅力的。
リネン布のシースが付属しており、安全に持ち運びが可能。
また、裏側のベルトループは約4.5cmまでのベルトに対応しています。
※ハンドルは天然素材の為、写真と木目が異なる場合がございます。
狩猟・アウトドア ＞ ナイフ ＞ 日用刃物 ＞ 調理用刃物 ＞ 骨スキ包丁取り扱いブランド ＞ 《サ》行 ＞ 《セ》で始まるブランド ＞ 関兼常 

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- ■ ブレード部 ： 耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付■ ハンドル部 ： 18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状■ 切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的■ 片刃■ 外寸 ： 280■ 製品重量(g) ： 135■ 板厚・厚み ： 背 2.1■ 刃渡り ： 15cm■ 洗浄機 ： ○■ 消毒 保管庫 ： ○■ 検定証印 基準適合証印 ： HACCP■ 材質 ： ブレード ： モリブデンバナジューム鋼ハンドル ： 18-8ステンレススチール 【包丁特集003】 【#113】

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※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- ■ ブレード部 ： 耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付■ ハンドル部 ： 18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状■ 切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的■ 片刃■ 外寸 ： 280■ 製品重量(g) ： 135■ 板厚・厚み ： 背 2.1■ 刃渡り ： 15cm■ 洗浄機 ： ○■ 消毒 保管庫 ： ○■ 検定証印 基準適合証印 ： HACCP■ 材質 ： ブレード ： モリブデンバナジューム鋼ハンドル ： 18-8ステンレススチール 【包丁特集003】 【#113】

品名 オークス 大人の焼魚 骨すき包丁 商品詳細 【大人の焼魚シリーズ】 大人気のオークス「大人の焼魚シリーズ」から、骨すき包丁が登場しました！ 1.骨と身の間に刃先がスッ。
刃の先端が尖った形状をしているため、狙ったところに刃先が入ります。
2.程よく力を入れやすい刃の厚み。
こだわりの厚い刀身は、硬い骨にあたっても欠けにくく丈夫！ 3.抜群の耐久性を誇るハンドル 経年劣化に強くアウトドアナイフにも使われる積層強化剤を使用しているため、長く使ってもやせにくい◎ 4.安心の燕三条ブランド コバルト合金鋼とステンレス鋼の複合材で切れ味の良さとお手入れの手軽さを両立した刃は、熟練職人の手により、ひとつひとつ手作業で丁寧に刃付けされています。
魚をより手際よく美しく調理するためのこだわりが詰まった大人の焼魚シリーズ。
プレゼントにぴったりなギフトボックス仕様です。
※こちらの商品は、片刃（右利き用）となっております。
SPEC size：全長27.5cm　刃渡り15cm 重さ：約170g 素材：刀身/DPコバルト合金鋼複合材（芯材：コバルト合金鋼、側材：ステンレス鋼（クロム13％）） 　　　口金・中子/ステンレス鋼（クロム18％、ニッケル8％） 　　　ハンドル/積層強化剤 made in Japan 品番/JANコード OTS8011/4905343080114 ※サイズは全て外寸になります。
※製品の仕様変更などに伴い、急遽、生産国などが変わる場合がございます。
予めご了承下さい。
※不明な点がございましたら、お気軽にお問い合わせ下さい。
知っておいて頂きたいこと ※付属の説明書や説明欄がある場合は、よくお読みになってからご使用ください。
●食器洗い乾燥機はご使用いただけません。
あらかじめご了承ください。
●こちらの商品は、片刃（右利き用）仕様となっております。
大人の焼魚 炭グリル 購入ページ▲ 骨すき包丁▲ 鱗とり▲ 骨ぬき▲ 魚がえし▲ ➜ この商品は 営業日 13時まで のご注文で翌日お届け 次の場合、翌日お届けはできません ・受付締切時間以降、休業日のご注文 ・翌日お届け対象外の商品との同梱 ・対象エリア以外のお届け ・13時までにご入金が確認できない場合 ・その他、災害や緊急事態により運送に影響が出ている場合 時間指定について 翌日お届けの場合は時間指定ができません。
時間指定をご希望の場合は日付指定をご利用のうえご指定ください。
☛ 詳細は、楽天公式の『あす楽とは』をご確認ください ➜ 北海道・沖縄・離島エリア のお客様へ 別途送料加算が発生するケースがございます 別途送料(1,000～3,500円)が発生するケースがございます。
※決済にて送料が自動加算されております場合には、そのまま発送致します。
お客様のご了承を確認でき次第の発送となりますため、発送までに通常以上のお時間をいただきます。
代引決済について 代引き決済の場合、別途運賃が加算されるため、お客様のご了承を確認でき次第の発送となります。
発送までに通常以上のお時間をいただきます。
➜ 『取り寄せ』をご注文のお客様へ お客様都合によるキャンセルは、原則お受けいたしかねます。
次の場合、当店よりメールにてご連絡をさしあげます ・商品の長期欠品または廃番 ・お届けまでに1〜2か月お時間をいただく場合 なお、お届けまでに3か月以上お時間をいただく場合は、ご注文キャンセルとさせていただきます。
☛ 詳細は、『取り寄せ商品について』をご確認ください

サイズ:■全長(mm):285■全長(mm):285■サイズ(cm):15■カラー:グリーン■背厚(mm):2.5龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。
●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。
●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。
●材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。

サイズ:■全長(mm):285■全長(mm):285■サイズ(cm):15■カラー:ホワイト■背厚(mm):2.5龍治ステンカラーシリーズは長時間の作業でも負担にならない「軽さ」と「握りやすさ」を最優先に開発しました。
●特長・モナカハンドルの板厚を薄く空洞にすることで軽量化し、手の負担を軽減します。
●ステンレス一体型ハンドルは菌の侵入や増殖を防ぎ、熱湯消毒可能で衛生的です。
●材質刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:18-8ステンレス/ウレタン焼付け塗装 ●※ご注文の際は、色を御指定下さい。

Hogdseirrs 正広作 MV-P 骨透(角) 紫外寸 :270mm製品重量:130g材質:モリブデン鋼・PC柄

堺刀司 骨透角（サバキ）包丁145mm刃物の本場、泉州堺の伝統と技術を今に伝えます。
商品詳細サイズ145mm材質モリブデン鋼　ハンドル部：ミックス合板ご注文前にご確認下さい初めてお買い物をされるお客様はこちらをご覧下さい。
こちらの商品は包装紙が選べるギフトラッピングに対応しております。
ギフトラッピングをご希望の場合、手数料として1点につき別途100円を頂戴いたします。
ラッピングの種類などの詳細はこちらをご覧下さい。
※北海道・沖縄県・離島など一部地域へのお届けは追加送料が必要です。
追加送料は自動計算されませんのでご注文後にメールにてご連絡致します。
こちらの商品は通常3〜6営業日での発送となります。
※お支払い方法に銀行振込・郵便振込・コンビニ決済・ペイジーをご指定の場合は、ご入金確認後の発送手配となります。
堺刀司 骨透角（サバキ）包丁145mm＜商品カテゴリ＞ 調理器具 包丁 骨スキ包丁

堺刀司 骨透角（サバキ）包丁145mm刃物の本場、泉州堺の伝統と技術を今に伝えます。
商品詳細サイズ145mm材質モリブデン鋼　ハンドル部：ミックス合板ご注文前にご確認下さい初めてお買い物をされるお客様はこちらをご覧下さい。
こちらの商品は包装紙が選べるギフトラッピングに対応しております。
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堺刀司 骨透角（サバキ）包丁145mm＜商品カテゴリ＞ 調理器具 包丁 骨スキ包丁

【モリブデン鋼シリーズ】 切れる、しかも錆びにくい。
ミソノの技術が生きる洋包丁の傑作。
モリブデン鋼包丁。
錆びにくい特殊鋼。
ツバ付。
HONESUKI(M) 145 mm類似商品はこちらミソノ モリブデン鋼 No.541 骨スキ角型10,328円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.142 骨13,091円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.141 骨13,683円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.145 骨17,301円ミソノ 440 シリーズ No.841 骨スキ15,327円ミソノ モリブデン鋼 No.517 牛刀 3629,009円ミソノ モリブデン鋼 No.516 牛刀 3323,944円ミソノ モリブデン鋼 No.515 牛刀 3020,327円ミソノ モリブデン鋼 No.514 牛刀 2716,709円新着商品はこちら2024/4/24遮光ネット ふあふあ 2.7m × 30m 遮15,330円2024/4/24遮光ネット ふあふあ 3.0m × 30m 遮16,874円2024/4/24遮熱資材 遮光ネット ふあふあ ホワイトプラス18,110円再販商品はこちら2024/4/24かるがるくん 2本組 側溝 溝板 グレーチング6,700円2024/4/24かるがるくん 2本組 2箱 側溝 溝板 グレー13,050円2024/4/24土壌改良資材 カルス NC-R 1kg リサー1,400円2024/04/25 更新【モリブデン鋼シリーズ】 切れる、しかも錆びにくい。
ミソノの技術が生きる洋包丁の傑作。
モリブデン鋼包丁。
錆びにくい特殊鋼。
ツバ付。
HONESUKI(M) 145 mm

【モリブデン鋼シリーズ】 切れる、しかも錆びにくい。
ミソノの技術が生きる洋包丁の傑作。
モリブデン鋼包丁。
錆びにくい特殊鋼。
ツバ付。
HONESUKI(K) 145 mm類似商品はこちらミソノ EU・スウェーデン鋼 No.141 骨13,683円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.142 骨13,091円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.145 骨17,301円ミソノ 440 シリーズ No.841 骨スキ15,327円ミソノ モリブデン鋼 No.542 骨スキ丸型9,867円ミソノ モリブデン鋼 No.550 洋 出刃 15,985円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.150 洋19,142円ミソノ モリブデン鋼 No.517 牛刀 3629,009円ミソノ モリブデン鋼 No.516 牛刀 3323,944円新着商品はこちら2024/4/24遮光ネット ふあふあ 2.7m × 30m 遮15,330円2024/4/24遮光ネット ふあふあ 3.0m × 30m 遮16,874円2024/4/24遮熱資材 遮光ネット ふあふあ ホワイトプラス18,110円再販商品はこちら2024/4/24かるがるくん 2本組 側溝 溝板 グレーチング6,700円2024/4/24かるがるくん 2本組 2箱 側溝 溝板 グレー13,050円2024/4/24土壌改良資材 カルス NC-R 1kg リサー1,400円2024/04/25 更新【モリブデン鋼シリーズ】 切れる、しかも錆びにくい。
ミソノの技術が生きる洋包丁の傑作。
モリブデン鋼包丁。
錆びにくい特殊鋼。
ツバ付。
HONESUKI(K) 145 mm

【商品紹介】 ◆本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。
◆本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。
◆サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
◆一体構造 刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。
◆モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。
また、18-8ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
※次亜塩素酸・塩素等での殺菌は使用しないでください。
◆デポット加工 デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。
【材質】 刀身/モリブデン・バナジウム鋼 ハンドル/18-8ステンレス鋼類似商品はこちら片岡製作所 Brieto M10 Pro M19,925円片岡製作所 Brieto M9 Pro M906,707円片岡製作所 Brieto M11 Pro M17,351円片岡製作所 Brieto M12 Pro M19,281円片岡製作所 Brieto M12 Pro M129,873円片岡製作所 Brieto M12 Pro M123,438円片岡製作所 Brieto M12 Pro M118,290円片岡製作所 Brieto M12 Pro M114,558円片岡製作所 Brieto M12 Pro M111,855円新着商品はこちら2024/4/24遮光ネット ふあふあ 2.7m × 30m 遮15,330円2024/4/24遮光ネット ふあふあ 3.0m × 30m 遮16,874円2024/4/24遮熱資材 遮光ネット ふあふあ ホワイトプラス18,110円再販商品はこちら2024/4/24かるがるくん 2本組 側溝 溝板 グレーチング6,700円2024/4/24かるがるくん 2本組 2箱 側溝 溝板 グレー13,050円2024/4/24土壌改良資材 カルス NC-R 1kg リサー1,400円2024/04/25 更新

【EU・スウェーデン鋼シリーズ】 優れた刃持ち、鋭い切れ味。
スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁。
ミソノ自信作です。
手打ち鍛造、ハガネ、錆びます。
ツバ付・標準刃付け。
　 HONESUKI (M) 145 mm類似商品はこちらミソノ EU・スウェーデン鋼 No.141 骨13,683円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.145 骨17,301円ミソノ モリブデン鋼 No.541 骨スキ角型10,328円ミソノ 440 シリーズ No.841 骨スキ15,327円ミソノ モリブデン鋼 No.542 骨スキ丸型9,867円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.150 洋19,142円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.116 牛31,246円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.115 牛26,839円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.114 牛21,971円新着商品はこちら2024/4/24遮光ネット ふあふあ 2.7m × 30m 遮15,330円2024/4/24遮光ネット ふあふあ 3.0m × 30m 遮16,874円2024/4/24遮熱資材 遮光ネット ふあふあ ホワイトプラス18,110円再販商品はこちら2024/4/24かるがるくん 2本組 側溝 溝板 グレーチング6,700円2024/4/24かるがるくん 2本組 2箱 側溝 溝板 グレー13,050円2024/4/24土壌改良資材 カルス NC-R 1kg リサー1,400円2024/04/25 更新【EU・スウェーデン鋼シリーズ】 優れた刃持ち、鋭い切れ味。
スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁。
ミソノ自信作です。
手打ち鍛造、ハガネ、錆びます。
ツバ付・標準刃付け。
　 HONESUKI (M) 145 mm

【EU・スウェーデン鋼シリーズ】 優れた刃持ち、鋭い切れ味。
スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁。
ミソノ自信作です。
手打ち鍛造、ハガネ、錆びます。
ツバ付・標準刃付け。
　 HONESUKI (K) 145 mm類似商品はこちらミソノ EU・スウェーデン鋼 No.142 骨13,091円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.145 骨17,301円ミソノ モリブデン鋼 No.541 骨スキ角型10,328円ミソノ 440 シリーズ No.841 骨スキ15,327円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.150 洋19,142円ミソノ モリブデン鋼 No.542 骨スキ丸型9,867円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.116 牛31,246円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.115 牛26,839円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.114 牛21,971円新着商品はこちら2024/4/24遮光ネット ふあふあ 2.7m × 30m 遮15,330円2024/4/24遮光ネット ふあふあ 3.0m × 30m 遮16,874円2024/4/24遮熱資材 遮光ネット ふあふあ ホワイトプラス18,110円再販商品はこちら2024/4/24かるがるくん 2本組 側溝 溝板 グレーチング6,700円2024/4/24かるがるくん 2本組 2箱 側溝 溝板 グレー13,050円2024/4/24土壌改良資材 カルス NC-R 1kg リサー1,400円2024/04/25 更新【EU・スウェーデン鋼シリーズ】 優れた刃持ち、鋭い切れ味。
スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁。
ミソノ自信作です。
手打ち鍛造、ハガネ、錆びます。
ツバ付・標準刃付け。
　 HONESUKI (K) 145 mm

【440シリーズ】 ツバ付・16クローム鋼・錆びいにくい特殊鋼。
プロのフォルム、プロの切れ味。
16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ。
HONESUKI(K) 145 mm類似商品はこちらミソノ モリブデン鋼 No.541 骨スキ角型10,328円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.141 骨13,683円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.142 骨13,091円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.145 骨17,301円ミソノ モリブデン鋼 No.542 骨スキ丸型9,867円ミソノ モリブデン鋼 No.550 洋 出刃 15,985円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.150 洋19,142円ミソノ 440 シリーズ No.815 牛刀 26,444円ミソノ 440 シリーズ No.814 牛刀 21,511円新着商品はこちら2024/4/24遮光ネット ふあふあ 2.7m × 30m 遮15,330円2024/4/24遮光ネット ふあふあ 3.0m × 30m 遮16,874円2024/4/24遮熱資材 遮光ネット ふあふあ ホワイトプラス18,110円再販商品はこちら2024/4/24かるがるくん 2本組 側溝 溝板 グレーチング6,700円2024/4/24かるがるくん 2本組 2箱 側溝 溝板 グレー13,050円2024/4/24土壌改良資材 カルス NC-R 1kg リサー1,400円2024/04/25 更新【440シリーズ】 ツバ付・16クローム鋼・錆びいにくい特殊鋼。
プロのフォルム、プロの切れ味。
16クロム・ハイステンレスモリブデン鋼で応えるミソノ440シリーズ。
HONESUKI(K) 145 mm

【EU・スウェーデン鋼シリーズ】 優れた刃持ち、鋭い切れ味。
スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁。
ミソノ自信作です。
手打ち鍛造、ハガネ、錆びます。
ツバ付・標準刃付け。
　 HONESUKI (KL) 165 mm類似商品はこちらミソノ EU・スウェーデン鋼 No.141 骨13,683円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.142 骨13,091円ミソノ モリブデン鋼 No.541 骨スキ角型10,328円ミソノ 440 シリーズ No.841 骨スキ15,327円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.150 洋19,142円ミソノ モリブデン鋼 No.542 骨スキ丸型9,867円ミソノ モリブデン鋼 No.550 洋 出刃 15,985円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.116 牛31,246円ミソノ EU・スウェーデン鋼 No.115 牛26,839円新着商品はこちら2024/4/24遮光ネット ふあふあ 2.7m × 30m 遮15,330円2024/4/24遮光ネット ふあふあ 3.0m × 30m 遮16,874円2024/4/24遮熱資材 遮光ネット ふあふあ ホワイトプラス18,110円再販商品はこちら2024/4/24かるがるくん 2本組 側溝 溝板 グレーチング6,700円2024/4/24かるがるくん 2本組 2箱 側溝 溝板 グレー13,050円2024/4/24土壌改良資材 カルス NC-R 1kg リサー1,400円2024/04/25 更新【EU・スウェーデン鋼シリーズ】 優れた刃持ち、鋭い切れ味。
スウェーデン鋼の持ち味をフルに発揮した手打ち鍛造洋包丁。
ミソノ自信作です。
手打ち鍛造、ハガネ、錆びます。
ツバ付・標準刃付け。
　 HONESUKI (KL) 165 mm

16cm　全長290mm　105g　背厚2.0mm三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。
AMSL901　

16cm　全長290mm　112g　背厚2.0mm三段階に渡る本焼き入れにより、高い焼き入れ硬度と金属結晶粒子の極細化が、切れ味の持続性と研ぎ易さを一段と向上させています。
AMSL801　

刃渡り：15cm　全長：300mm　80g　背厚：3.0mm#6.8413.15G　

↑↑↑正確な在庫状況は上記バナー「在庫状況を確認する」をクリックして頂き、必ずご確認ください。
  ■刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。
ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。
材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉■光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。
指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]モリブデンバナジウム鋼サイズ(cm)：15全長(mm)：270重量(g)：127背厚(mm)：2.5TKG-PRO(プロ)業務用料理庖丁

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   ■刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。
ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。
材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉■光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。
指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]モリブデンバナジウム鋼サイズ(cm)：15全長(mm)：270重量(g)：127背厚(mm)：2.5

GLESTAINグレステンTMタイプ■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。
■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。
■手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]ブレード/グレステン鋼、ハンドル/ステンレスメーカー品番：420TMサイズ(cm)：20全長(mm)：312重量(g)：260背厚(mm)：3.0

GLESTAINグレステンTKタイプ■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
■切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。
庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]ブレード/グレステン鋼、ハンドル/積層強化木メーカー品番：420TKサイズ(cm)：20全長(mm)：313重量(g)：285背厚(mm)：3.0

GLESTAINグレステンTMタイプ■440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58~59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
■へこみの部分に空気が入ることにより、刃離れの良さと、軽い切れ味を実現しました。
■18-8ステンレスを使用した衛生的で耐久性の高いステンレスハンドル。
■手入れが簡単でサビない、臭いもつかないので衛生的です。
※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]ブレード/グレステン鋼、ハンドル/ステンレスメーカー品番：415TMサイズ(cm)：15全長(mm)：278重量(g)：205背厚(mm)：2.5

■刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。
ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。
材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉■光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。
指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]モリブデンバナジウム鋼サイズ(cm)：15全長(mm)：270重量(g)：127背厚(mm)：2.5TKG-PRO(プロ)業務用料理庖丁

■刀身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追求して、高度な機能を実現しました。
ハンドルは、握りやすく手にフィットし、使い易さを取り入れた庖丁です。
材質:刀身モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)ハンドル18-8ステンレス、フロスティー仕上〈フロスティー仕上の特長〉■光沢のある、独特なサテン仕上ハンドル一旦、鏡面のようなミラー仕上をしたあと、高圧でガラス粉を吹きつけ、表面に細かい凸凹をつける事により独特な光沢のあるサテン仕上になります。
指紋が目立ちにくく、品のある落ち着いたイメージの演出をかもし出してくれます。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
[素材・材質]モリブデンバナジウム鋼サイズ(cm)：15全長(mm)：270重量(g)：127背厚(mm)：2.5TKG-PRO(プロ)業務用料理庖丁