■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。 ■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ・。材　質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。 ■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 　　　　　 柳刃包丁 ・・・ 刺身を作る時に使用します。 ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ※配送エリアは離島、及び一部の山間部を除きます。 ※当店の定休日は土曜・日曜・祝日となっております。金曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※「あす楽対応」商品でも【メール便】を選択した場合は翌日届きませんのでご注意ください。 ※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入・栫i注文確定日時）が、 注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 類似商品はこちらブライト　柳刃包丁300mm　M113522,880円ブライト　柳刃包丁270mm　M112118,920円ブライト　柳刃包丁210mm　M112314,960円ブライト　牛刀包丁240mm　M1104 11,440円ブライト　蛸引包丁240mm　M113816,280円ブライト　筋引包丁240mm　M1113 11,440円三條　辰守作　鋼付き　柳刃包丁165mm燕三条6,983円三條 辰守作 鋼付き 柳刃包丁180mm燕三条9,570円三條 辰守作 鋼付け 左利き 柳刃包丁210m12,540円再販商品はこちら2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0202715］元首　外1,650円2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0201227］柄付ホー1,675円2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0201226］柄付ホー1,675円2024/06/03 更新 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。 ■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■材　質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。 ■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。

　竹　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜 ● 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ● 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ● 一体構造 刃身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ● モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 　【商品詳細】 刃渡り 160mm 全　長 285mm 重　量 230g 鋼材質 Mo-Vスチール　・　ステンレススチール ハンドル材質 18-8ステンレススチール 発送の目安 即日発送 砥石・洋包丁ケース ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ※配送エリアは離島、及び一部の山間部を除きます。 ※当店の定休日は土曜・日曜・祝日となっております。金曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※「あす楽対応」商品でも【メール便】を選択した場合は翌日届きませんのでご注意ください。 ※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、 注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 類似商品はこちら竹　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜菜23,232円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと20,328円鎚目　TAMAHAGANE　響十　～きょうと～17,787円竹　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜ボ23,232円竹　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜 17,325円鎚目　TAMAHAGANE　響十　～きょうと～20,328円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと23,232円竹　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜牛23,232円竹　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜牛37,752円2024/06/03 更新 ダマスカス鋼の由来 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝（るつぼ）の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。 ■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■材　質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。 ■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ※配送エリアは離島、及び一部の山間部を除きます。 ※当店の定休日は土曜・日曜・祝日となっております。金曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※「あす楽対応」商品でも【メール便】を選択した場合は翌日届きませんのでご注意ください。 ※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、 注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 類似商品はこちらブライト　牛刀包丁180mm　M11068,800円ブライト　牛刀包丁330mm　M110122,000円ブライト　牛刀包丁210mm　M11059,680円ブライト　牛刀包丁270mm　M110314,080円ブライト　牛刀包丁240mm　M1104 11,440円Brieto-M9 PRO　ブライト　牛刀包丁7,920円ブライト　筋引包丁300mm　M112721,230円ブライト　蛸引包丁300mm　M113622,880円ブライト　柳刃包丁300mm　M113522,880円新着商品はこちら2024/5/31越後三条打刃物　水野製作所作クラフトアックス焼18,480円2024/5/31花楯産業 博之作バネ兼用ブドウ鋏 ステン 曲刃3,520円2024/5/30福農産業 FKNソーラー式 防獣防鳥アラーム 6,754円2024/06/03 更新 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。 ■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■材　質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。 ■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。

　鎚目　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜 ● 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ● 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ● 一体構造 刃身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ● モナカハンドル ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。また18-8ステンレス鋼を使用し水・洗剤等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 　【商品詳細】 刃渡り 180mm 全　長 310mm 重　量 250g 鋼材質 Mo-Vスチール　・　ステンレススチール ハンドル材質 18-8ステンレススチール 発送の目安 即日発送 砥石・洋包丁ケース ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ※配送エリアは離島、及び一部の山間部を除きます。 ※当店の定休日は土曜・日曜・祝日となっております。金曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対・栫vというキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※「あす楽対応」商品でも【メール便】を選択した場合は翌日届きませんのでご注意ください。 ※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、 注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 類似商品はこちら鎚目　TAMAHAGANE　響十　～きょうと～17,787円竹　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜菜23,232円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと23,232円鎚目　TAMAHAGANE　響十　～きょうと～20,328円鎚目　TAMAHAGANE　響十　～きょうと～17,787円鎚目 TAMAHAGANE 響十 ～きょうと～25,410円鎚目 TAMAHAGANE 響十 ～きょうと～17,787円鎚目 TAMAHAGANE 響十 ～きょうと～34,364円鎚目　TAMAHAGANE　響十　～きょうと～20,328円2024/06/03 更新 ダマスカス鋼の由来 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝（るつぼ）の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。 ■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■材　質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。 ■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ※配送エリアは離島、及び一部の山間部を除きます。 ※当店の定休日は土曜・日曜・祝日となっております。金曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※「あす楽対応」商品でも【メール便】を選択した場合は翌日届きませんのでご注意ください。 ※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、 注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 類似商品はこちらブライト　蛸引包丁240mm　M113816,280円ブライト　蛸引包丁210mm　M113914,960円ブライト　蛸引包丁300mm　M113622,880円藤寅作 SDモリブデンバナジウム鋼和包丁 蛸引21,450円ブライト　筋引包丁270mm　M111214,080円ブライト　サーモンスライサー270mm　M1119,360円ブライト　牛刀包丁270mm　M110314,080円蛸引包丁用　木鞘270mm2,992円ブライト　柳刃包丁270mm　M112118,920円新着商品はこちら2024/5/31越後三条打刃物　水野製作所作クラフトアックス焼18,480円2024/5/31花楯産業 博之作バネ兼用ブドウ鋏 ステン 曲刃3,520円2024/5/30福農産業 FKNソーラー式 防獣防鳥アラーム 6,754円2024/06/03 更新 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。 ■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■材　質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。 ■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。

【ここがポイント！】 日立金属社製の粉末ハイス鋼HAP40をステンレスの地金で挟みました。 粉末ハイス鋼は耐摩耗性・疲労強度に優れた合金鋼。 硬くて欠けにくく、切れ味が持続する包丁に仕上がりました。 剣型包丁、別名牛刀包丁とも呼ばれます。肉を切り分ける際に便利。 刃身が薄いので脂が付いても切りやすい。 店長のおすすめは剣型包丁(牛刀)と地型包丁(菜切)の2丁持ち 【仕様一覧】 刃長　約170mm 全長　約295mm 重量　約120g 材質 鋼　日立金属HAP40 地金　ステンレスSUS405 柄　積層強化木 生産　三条市　義平刃物 関連商品 和包丁 砥石 包丁の研ぎ方 包丁の研ぎ直し 類似商品はこちら三條　義平刃物 ぎへいHAP剣型包丁200mm20,350円三條　義平刃物 ぎへいHAP三徳包丁165mm19,250円三條　義平刃物 風花 剣型包丁150mm日立金34,900円三條　義平刃物 風花 和牛刀包丁180mm日立36,600円三條　義平刃物 風花 三徳包丁165mm日立金35,530円三條　義平刃物 風花 地型包丁 165mm日立35,530円三條　義平刃物 瑞花 剣型包丁 210mm日立55,000円三條 義平刃物 瑞花 剣型包丁 180mm日立47,850円三條 義平刃物 瑞花 剣型包丁 150mm日立45,500円新着商品はこちら2024/5/31越後三条打刃物　水野製作所作クラフトアックス焼18,480円2024/5/31花楯産業 博之作バネ兼用ブドウ鋏 ステン 曲刃3,520円2024/5/30福農産業 FKNソーラー式 防獣防鳥アラーム 6,754円再販商品はこちら2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0202715］元首　外1,650円2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0201227］柄付ホー1,675円2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0201226］柄付ホー1,675円2024/06/03 更新

◆商品名：大谷砥石 仕上砥石「嵐山」 #6000 仕上砥石#6000　台付・白名倉付属 材質 樹脂成型法。不吸水性。#6000程度の仕上砥石 特徴 天然仕上砥石の粉末配合により、天然に近い砥ぎ味と仕上がりを持ちます。　台付・白名倉付属 パッケージ重量:1.07

サイズ:14x8.7x6.5cm砥石面に軽く当てるだけで、簡単に素早く、美しく切れ味がよみがえります。包丁・ナイフ・ハサミ・彫刻刀などの研磨に利用できます。砥石面の減りが少なく、水を使わずに使用可能!!電源:アルカリ単3乾電池×4個(別売)

■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。 ■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■材　質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。 ■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。 ご注文時に以下の内容を必ずご確認・ュださい ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ※配送エリアは離島、及び一部の山間部を除きます。 ※当店の定休日は土曜・日曜・祝日となっております。金曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※「あす楽対応」商品でも【メール便】を選択した場合は翌日届きませんのでご注意ください。 ※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、 注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 類似商品はこちらブライト　サーモンスライサー300mm　M1122,880円ブライト　蛸引包丁270mm　M113718,920円ブライト　洋出刃包丁270mm　M111026,400円ブライト　牛刀包丁270mm　M110314,080円ブライト　ガラスキ180mm　M116615,840円ブライト　柳刃包丁270mm　M112118,920円ブライト　筋引包丁270mm　M111214,080円ブライト　骨スキ150mm　M11098,800円ブライト　トマトナイフ110mm　M11756,160円新着商品はこちら2024/5/31越後三条打刃物　水野製作所作クラフトアックス焼18,480円2024/5/31花楯産業 博之作バネ兼用ブドウ鋏 ステン 曲刃3,520円2024/5/30福農産業 FKNソーラー式 防獣防鳥アラーム 6,754円2024/06/03 更新 ■本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ■本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く維持させます。 ■サブゼロ処理 1050℃で焼き入れ後に、−73℃以下に冷却する特別な処理により高い硬度と靭性を与え、切れ味を一段と高めてあります。 ■材　質 モリブデン・バナジウム鋼をべ−スとしたブライト特殊鋼。 ■モナカハンドル 18-8抗菌性ステンレスを使用し、熱湯殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。 ※塩素等での殺菌はご遠慮ください。

丸型のため360度どこからでも研げるので、砥石の減りが均一になりヘコミを解消。長刃包丁用に適した砥石です。 用途 / ステンレス、柳刃、蛸引き、パン切り、カステラ切り、洋カン切り包丁等の長刃包丁用。 　【商品仕様】 粒　度 ＃1000 サイズ （約）φ220×27mm 製造国 日　本 長刃包丁用丸砥　専用ゴム台 エビ印　本職用丸砥石 ナニワ研磨工業 類似商品はこちらφ220×27mm　QA-0060 エビ印　本17,297円φ220×24mm　QA-0062エビ印　本職23,287円エビ印　ダイヤモンド角砥石　中砥　#1000　22,126円エビ印　長刃包丁用丸砥石　専用ゴム台　QZ-03,173円シャプトン セラミック砥石刃の黒幕グリーン＃25,830円ナニワ面直し修正砥石　QA-0160湾曲した砥2,579円ナニワ　曲線刃用砥石　仕上砥石#3000　QA1,870円藤次郎業務用ホームコンビ砥石 #1000／#34,488円210×75×16mm　DR-7506 エビ印22,126円新着商品はこちら2024/5/31越後三条打刃物　水野製作所作クラフトアックス焼18,480円2024/5/31花楯産業 博之作バネ兼用ブドウ鋏 ステン 曲刃3,520円2024/5/30福農産業 FKNソーラー式 防獣防鳥アラーム 6,754円再販商品はこちら2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0202715］元首　外1,650円2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0201227］柄付ホー1,675円2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0201226］柄付ホー1,675円2024/06/03 更新

　強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜 ● 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ● 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ● ハンドル 耐腐食性に優れた積層強化木。 ● 口金付 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。 　【商品詳細】 刃渡り 160mm 全　長 285mm 重　量 175g 鋼材質 Mo-Vスチール　・　ステンレススチール ハンドル材質 積層強化木 発送の目安 即日発送 砥石・洋包丁ケース ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ※配送エリアは離島、及び一部の山間部を除きます。 ※当店の定休日は土曜・日曜・祝日となっております。金曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※「あす楽対応」商品でも【メール便】を選択した場合は翌日届きませんのでご注意ください。 ※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、 注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 類似商品はこちら強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと23,232円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと20,328円竹　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜 17,325円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと20,328円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと23,232円鎚目 TAMAHAGANE 響十 ～きょうと～17,787円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと37,752円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと23,232円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと30,492円2024/06/03 更新 ダマスカス鋼の由来 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝（るつぼ）の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

　強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜 ● 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ● 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ● ハンドル 耐腐食性に優れた積層強化木。 ● 口金付 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。 　【商品詳細】 刃渡り 160mm 全　長 280mm 重　量 185g 鋼材質 Mo-Vスチール　・　ステンレススチール ハンドル材質 積層強化木 発送の目安 即日発送 砥石・洋包丁ケース ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ※配送エリアは離島、及び一部の山間部を除きます。 ※当店の定休日は土曜・日曜・祝日となっております。金曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※「あす楽対応」商品でも【メール便】を選択した場合は翌日届きませんのでご注意ください。 ※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、 注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 類似商品はこちら強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと23,232円竹　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜菜17,325円鎚目　TAMAHAGANE　響十　～きょうと～17,787円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと20,328円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと20,328円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと23,232円竹　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜菜23,232円鎚目　TAMAHAGANE　響十　～きょうと～20,328円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと37,752円2024/06/03 更新 ダマスカス鋼の由来 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝（るつぼ）の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

　強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜 ● 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ● 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ● ハンドル 耐腐食性に優れた積層強化木。 ● 口金付 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。 　【商品詳細】 刃渡り 160mm 全　長 295mm 重　量 130g 鋼材質 Mo-Vスチール　・　ステンレススチール ハンドル材質 積層強化木 発送の目安 即日発送 砥石・洋包丁ケース ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ※配送エリアは離島、及び一部の山間部を除きます。 ※当店の定休日は土曜・日曜・祝日となっております。金曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ・ヲ「あす楽対応」商品でも【メール便】を選択した場合は翌日届きませんのでご注意ください。 ※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、 注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 類似商品はこちら竹　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜ボ23,232円鎚目　TAMAHAGANE　響十　～きょうと～17,787円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと20,328円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと20,328円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと23,232円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと23,232円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと15,488円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと37,752円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと23,232円2024/06/03 更新 ダマスカス鋼の由来 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝（るつぼ）の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

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【ここがポイント！】 SLD鋼は、ステンレス並みのクロームと多くの炭素やモリブデンバナジュウム等を含んでいます。 そのため炭素鋼（白紙鋼・青紙鋼）の和包丁のように錆びることはありません。 (全く錆びないという事はありません） 硬くて粘りがある特殊合金鋼なので、よく切れ、切れ味も長持ちします。 ステンレスのように錆びにくく、和包丁のように切れ味も長持ちし、砥ぎやすい。 柄は栗の木を焼いて、抗菌性をUPしています。 店長イチオシの菜切包丁！ なんで菜切包丁がいいのか？まな板との隙間がないのでネギがつながることが無いです！ 刃の身幅が広いので千切りの際指に沿って切るだけと楽！ 【商品詳細】 刃渡り 165mm 全長 310mm 刃幅 最大53mm 柄の長さ 124mm 重量 約141g 材質　SLD鋼 関連商品 三條　辰守作　ステンレスSLD　地型（菜切）包丁165mm　焼栗柄　磨き仕上げ 三條　辰守作　ステンレスSLD　三徳包丁165mm　焼栗柄　磨き仕上げ 三條　辰守作　ステンレスSLD　三徳包丁180mm　焼栗柄　磨き仕上げ 類似商品はこちら三條　辰守作SLD磨き　和牛刀包丁210mm27,170円三條 辰守作 鋼付け 身卸包丁165mm燕三条9,240円三條　辰守作　鋼付け　鯵切包丁135mm燕三条8,360円三條　辰守作　鋼付け　鯵切包丁120mm燕三条6,490円三條　辰守作　鋼付け　鯵切包丁105mm燕三条6,050円三條　義平刃物 ぎへいSLD地型包丁 165m18,700円三條　辰守作　ステンレス間切包丁　135mm［2,266円三條　辰守作　鋼付け　黒打鎚目　身卸包丁16513,310円三條　辰守作　鋼付け　黒打鎚目　鯵切包丁1208,360円新着商品はこちら2024/5/31越後三条打刃物　水野製作所作クラフトアックス焼18,480円2024/5/31花楯産業 博之作バネ兼用ブドウ鋏 ステン 曲刃3,520円2024/5/30福農産業 FKNソーラー式 防獣防鳥アラーム 6,754円再販商品はこちら2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0202715］元首　外1,650円2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0201227］柄付ホー1,675円2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0201226］柄付ホー1,675円2024/06/03 更新

ギッタンバッコンで切ります。力が要らないです！ 【ここがポイント！】 カボチャや硬くなったお餅、冷凍肉など硬くて大きい食材が楽にカンタンに切れます。 刃先を食材に食い込ませてシーソーように交互に押し付けるだけと楽ちん！ 割り込み材なので切れ味は抜群。刃先はハガネのため錆びることがありますが、より大きな食材にも対応できます！ 【商品仕様】 全長 520mm 刃渡り 300mm 重さ 485g 材質 刃部：割込材／ステンレスとハガネのサンドイッチ構造 　柄部：天然木／ローズ 生産国 日本 シーソーカット　ステンレス両手冷凍包丁200mm シーソーカット　ステンレス両手冷凍包丁240mm シーソーカット　割込両手冷凍包丁300mm シーソーカット　割込両手冷凍包丁360mm 類似商品はこちら一角　割込両手冷凍包丁360mm 100-3635,854円一角　ステンレス両手冷凍包丁240mm 10014,477円一角 ステンレス両手冷凍包丁200mm シーソ11,229円ブライト　牛刀包丁300mm　M110217,600円富士カトラリー 令月 ステンレス刃物鋼和庖丁 8,415円富士カトラリー 令月 ステンレス刃物鋼和庖丁 3,740円富士カトラリー 令月 ステンレス刃物鋼和庖丁 3,272円富士カトラリー 令月 ステンレス刃物鋼和庖丁 6,077円ブライト　筋引包丁300mm　M112721,230円新着商品はこちら2024/5/31越後三条打刃物　水野製作所作クラフトアックス焼18,480円2024/5/31花楯産業 博之作バネ兼用ブドウ鋏 ステン 曲刃3,520円2024/5/30福農産業 FKNソーラー式 防獣防鳥アラーム 6,754円再販商品はこちら2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0202715］元首　外1,650円2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0201227］柄付ホー1,675円2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0201226］柄付ホー1,675円2024/06/03 更新 硬くて切るのが大変！を解消します 一角作　シーソーカット 切れ味は割込300、360のほうがいいです！ ステンレス両手冷凍包丁 200mm ステンレス両手冷凍包丁 240mm 割込両手冷凍包丁 300mm 割込両手冷凍包丁 360mm

◆仕切りのないタイプです。◆収納本数：8丁　 ◆グレスデン以外もOKでです。◆サイズ：570×125×H95mm ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ※配送エリアは離島、及び一部の山間部を除きます。 ※当店の定休日は土曜・日曜・祝日となっております。金曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※「あす楽対応」商品でも【メール便】を選択した場合は翌日届きませんのでご注意ください。 ※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、 注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 類似商品はこちらグレステン用包丁ケース20911丁入34,650円グレステン包丁ケース　2108丁入30,690円ジュラルミン製ナイフケース　44,000円グレステン　牛刀包丁360mm　736TK64,267円グレステン　牛刀包丁330mm　733TK54,862円グレステン　牛刀包丁210mm　721TK25,080円グレステン　牛刀包丁270mm　727TK37,097円グレステン　牛刀包丁240mm　724TK31,350円グレステン　牛刀包丁300mm　730TK45,457円新着商品はこちら2024/5/31越後三条打刃物　水野製作所作クラフトアックス焼18,480円2024/5/31花楯産業 博之作バネ兼用ブドウ鋏 ステン 曲刃3,520円2024/5/30福農産業 FKNソーラー式 防獣防鳥アラーム 6,754円再販商品はこちら2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0202715］元首　外1,650円2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0201227］柄付ホー1,675円2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0201226］柄付ホー1,675円2024/06/03 更新

超高度のダイヤモンドを使用、焼結式製法により1mm厚のダイヤ層は剥離の心配がなく安心して研ぐことができます。一般砥石の用に前もって水に浸ける必要がなく、研ぎたい時にすぐ使用できます。 用途 / セラミックス、超硬、ステンレス、ハガネ、打刃物、陶磁器、ガラス、石材、硬質難削材など 　【商品仕様】 粒　度 ＃600 サイズ （約）210×75×16mm 製造国 日　本 発送の目安 即日発送 エビ印　ダイヤモンド角砥石 ナニワ研磨工業 類似商品はこちらエビ印　ダイヤモンド角砥石　中荒砥　＃800［22,126円エビ印　ダイヤモンド角砥石　中砥　#1000　22,126円210×75×16mm　DR-7530エビ印　24,497円210×75×16mm　DR-7560 エビ印24,497円φ220×27mm　QA-0060 エビ印　本17,297円エビ印　青砥石　中仕上げ用砥石　＃20002110,182円エビ印　赤門前化学微粒　中型　＃600 2104,873円エビ印 ニュー大村砥 15号 荒砥 ＃15022,024円赤エビ印　C角金剛砥石　三丁掛刃物用　＃2204,834円新着商品はこちら2024/5/31越後三条打刃物　水野製作所作クラフトアックス焼18,480円2024/5/31花楯産業 博之作バネ兼用ブドウ鋏 ステン 曲刃3,520円2024/5/30福農産業 FKNソーラー式 防獣防鳥アラーム 6,754円再販商品はこちら2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0202715］元首　外1,650円2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0201227］柄付ホー1,675円2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0201226］柄付ホー1,675円2024/06/03 更新

【ここがポイント】 三条　鉈鍛冶職人　『 味方屋作 』 伝統手法による 『鋼付け』 （はがねつけ）　　 『鋼付け』・・・包丁のもとになる地金と鋼を、一本の棒から叩いて組み合わせる手法です。 新潟県三条市は昔から鍛冶の町で有名です。 昔は刃物作りに欠かせなかった手法 『鋼付け』 ですが、 近年の大量生産ではあらかじめ、 プレスで鋼を鉄に組み合わせた材料 『複合材』 が主流となっております。 この 『鋼付け』 にこだわった手法で刃物を作っておられる鍛冶職人は、 三条でも片手の指で数えられるくらいになってしまいました。 一本一本丁寧に叩き上げた刃物ですので、まったく異なり、 切れ味がまったく違います！ 鋼を叩くことによって、強さが出て粘りが増し、 『複合材』では出来ない鉈が完成します。 総火造りですので、一本ずつ重さや形が微妙に違いますが、 手作り刃物の良さが際立ってます。 木柄は使い手の安全と使いやすさを考慮し、 緩やかな曲線状にデザインされています。 【製品詳細】 刃渡り ： 120mm 革製鞘付 生産地　：新潟県三条市類似商品はこちら日野浦刃物工房　味方屋作　和式ナイフ　黒打1222,550円日野浦刃物工房　味方屋作　和式ナイフ　黒打鎚目22,550円日野浦刃物工房　味方屋作　鞘鉈　黒打仕上15015,950円～日野浦刃物工房　味方屋作　鞘鉈　磨き210mm20,900円～日野浦刃物工房　味方屋作　鞘鉈　黒打地型21019,800円～日野浦刃物工房　味方屋作　剣鉈　黒打鎚目24040,205円日野浦刃物工房　味方屋作　鞘鉈165mm片刃／17,600円～日野浦刃物工房　味方屋作　鞘鉈150mm片刃／15,950円～日野浦刃物工房 味方屋作 鞘鉈黒打180mm 19,250円～新着商品はこちら2024/5/31越後三条打刃物　水野製作所作クラフトアックス焼18,480円2024/5/31花楯産業 博之作バネ兼用ブドウ鋏 ステン 曲刃3,520円2024/5/30福農産業 FKNソーラー式 防獣防鳥アラーム 6,754円再販商品はこちら2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0202715］元首　外1,650円2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0201227］柄付ホー1,675円2024/6/1ヒマサ　カクマン左官［0201226］柄付ホー1,675円2024/06/03 更新 味方屋作　剣鉈 日野浦　司　　1956年　新潟県三条市生まれ 三条鍛冶集団所属　　鍛冶歴25年 高校卒業後、商社に4年勤務。 22歳の時、家業である鉈鍛冶を継ぐ三代目。 先代から継承されている鉈 『味方屋作』 だけに納まらなく、新たな分野の和式ナイフ『司作』 に日々努力している。 【総火造りによるこだわり】 日本古来の伝統的技術である鋼付けをした刃物を、1本1本鍛えることによって、より良い刃物を造ることにこだわっている。 規格品と違い、大量生産出来ないところに価値があり、小ロット・多品種にこだわり、型がなくても造れるところ。 人の手によって仕上げられると、内容の良し悪しがわからない為、常に自分で納得の行く商品を手がけている。 【メッセージ】 使う方の立場に立ったもの造りから、鋼付けからの一貫とした手作りにこだわっています。 だから納得した商品ではないと気がすまないので、商品ができるまで時間が掛かります。 ぜひ、火造りによる刃物の素晴らしさを味わい、使ってみて下さい。 ※非常に手をかけて造っておりますので、在庫のない品は1年掛かる場合がございます。

　強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと〜 ● 本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水研の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。 ● 本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ● ハンドル 耐腐食性に優れた積層強化木。 ● 口金付 口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。 　【商品詳細】 刃渡り 175mm 全　長 300mm 重　量 185g 鋼材質 Mo-Vスチール　・　ステンレススチール ハンドル材質 積層強化木 発送の目安 即日発送 砥石・洋包丁ケース ご注文時に以下の内容を必ずご確認ください ※正午までにご注文いただくと、東北・関東・甲信越・北陸・東海・近畿エリアにお住まいの方に限り、翌日にお届けいたします。 ※配送エリアは離島、及び一部の山間部を除きます。 ※当店の定休日は土曜・日曜・祝日となっております。金曜日12時以降にいただいたご注文につきましては、月曜日以降の発送となりますので、ご注意ください。 ※翌日着が可能な商品は、当店にて在庫がある商品に限ります。対象商品の商品名に、「あす楽対応」というキーワードが入っているものに限りますので、ご注意ください。 ※「あす楽対応」商品でも【メール便】を選択した場合は翌日届きませんのでご注意ください。 ※あす楽対応商品と非対応商品を同時に購入(同梱発送)する場合、あす楽対応外 となりますので、ご注意ください。 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合には、商品の到着時間帯および到着日が前後することがありますのでご了承願います。 ※銀行振り込みの場合、およびクレジット決済で承認が取れなかった際など、翌日配送ができない場合がございます。ご了承ください。 ※注文内容ご確認メール（自動配信メール）記載の購入日時（注文確定日時）が、 注文受付時間となります。 翌日のお届けには、記載の時刻が正午よりも前である必要があります。 ※特定の商品へのアクセスが集中した場合、システムの都合上、受注時間に誤差が生じる可能性がございます。自動配信メールを必ずご確認ください。自動配信メールが届かない場合は、当店へ直接ご連絡ください。 類似商品はこちら強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと20,328円鎚目　TAMAHAGANE　響十　～きょうと～20,328円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと20,328円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと23,232円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと20,328円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと37,752円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと23,232円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと30,492円強化木　TAMAHAGANE　響十　〜きょうと20,328円2024/06/03 更新 ダマスカス鋼の由来 ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝（るつぼ）の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。 十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

◆商品名：【5月限定!全商品ポイント2倍セール】【FSC認証製品】良木工房(YOSHIKI) 竹製 まな板 包丁セット キャンプ 折り畳み 俎板包丁セット 携帯便利 収納袋付き ソロキャンプ アウトドア用(M) SDGs 脱プラ YK-KBM1❶概要：良木工房YOSHIKIのオリジナル商品--包丁をまな板に収められるアウトドア用包丁まな板セット　Mサイズ❷特徴：包丁をまな板に収納可能、キャンプの時携帯便利で大活躍できます。❸材質：天然竹。適切に管理されたFSC認証を受けている竹素材のみを採用（FSC100%）。優れた抗菌・防臭効果あり、木製のまな板よりばい菌が繁殖しません。また、水切れが良く、乾きが早いので黒カビも発生しにくく、肉、魚類をカットしても色・臭いが残りづらいです。いつでも清潔！きれいにお使い頂けます。❹製品仕様/サイズ：約25.5×20×1.8cm（収納時25.5×10×3.6cm）；重量：約0.7kg。❺材質/本体：天然竹、ステンレス、ゴム；包丁：ステンレス；柄：黒強化積層合板；セット内容：まな板1式、包丁1本、収納袋1枚キャンプ ハイキング

・「包丁セット内容」：3点包丁セット---19.8cm牛刀包丁＊1、17.5cm三徳包丁＊1、9.5cmペティナイフ＊1。・「高品質素材」：包丁はVG10鋼の芯＋66層の高品質ダマスカス鋼を使用し、高品質を実現しました。また、HRCは60±2硬度で、切れ味と強度に優れています。・「キッチン用包丁セット」：人間工学に基づいて設計されたカーブハンドルは、快適なグリップ感をもたらし、日常使いしやすい。この包丁セットは初心者や主婦、料理人の最高の味方です！・「お手洗い簡単」：切れ味が抜群なダマスカス牛刀包丁は、錆ににくい、磨耗も少ない上、酸やアルカリにも侵されないので、レモンを切っても大丈夫！お手入れが簡単です。?ご注意：使用後は、できるだけ早く水で洗い、乾燥させる必要があります。・「30日無料交換サービス」：各包丁セットは、優れた品質と厳しい品質チェックに裏打ちされたものです。私たちの目標は、お客様に100％満足していただくことです。万が一、弊社の包丁にご満足いただけない場合は、品質上の問題であれば、無条件で交換または返金いたします、お気軽にご連絡ください。Nanfang Brothers 三徳包丁 牛刀包丁 ペティナイフ 包丁セット VG10ダマスカス製 研ぎ棒付き 調理器具 肉・野菜・果物切り 多機能 家庭用 業務用 プロ用 食洗機対応（4点セット）

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。【kk9n0d18p】 【商品の説明】●刃渡り：32cm●製品重量：500g●材質：スチール●ドイツ●32cm●ドイツ●この商品は商品画像の(12)です。ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。Cancamp駅前アルプス

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関連商品ストウブ 鍋 Staub ピコ・ココット ラウンド 28cm 両手鍋 ...ツヴィリング ZWILLING カトラリー 60本セット カトラリーセ...34,999円27,999円ツヴィリング ZWILLING カトラリー 60本セット カトラリーセ...ツヴィリング ZWILLING 中華鍋 32cm IH対応 ツヴィリン...27,999円26,999円ツヴィリング ZWILLING 鍋 ソースパン 4点セット IH対応 ...ツヴィリング ZWILLING ソースパン 16cm IH対応 ツイン...25,999円5,999円ストウブ 鍋 Staub ピコ ココット ラウンド 10cm 2個セッ...ストウブ 鍋 Staub ピコ・ココット オーバル 15cm 両手鍋 ...19,499円15,599円ストウブ 鍋 Staub ミニココット ラウンド 10cm 4個セット...オピネル Opinel 子供包丁 ピーラー 指ガード 3点セット シェ...9,699円10,999円商品名ツヴィリング【ZWILLING】FOUR STAR ナイフブロックセット 7pcs（1002318 / 35221-007-0）セット内容・三徳包丁：13cm・牛刀包丁（シェフナイフ）：20cm・カービングナイフ（肉切り包丁）：20cm・パーリングナイフ：10cm・パン切り包丁：20cm・研ぎ棒：21cm・ナイフブロック素材スペシャルフォーミュラスチール商品について【FOUR STAR ナイフブロックセット 7pcs】耐久性や安全性、使いやすさに優れ、1976年の発売以来、現在でも世界中で愛されているZWILLINGナイフのFOUR STARシリーズ。こちらは5種類の包丁、研ぎ棒、ナイフブロック（包丁スタンド）の7点がセットになった商品になります。安定性や耐久性・耐腐食性に優れた高品質のスペシャルフォーミュラスチールを使用。ハンドル部分は人間工学に基づいた設計になっており、疲れにくく使いやすいデザインになっています。刃とハンドルはつなぎ目のない一体成型のため、洗いやすく衛生的です◎。木製のナイフブロックも落ち着いた色合いで高級感があり、キッチンに出したままでもおしゃれなのが嬉しいポイントですよね！ブランド【ZWILLING J.A. HENKELS（ツヴィリング J.A. ヘンケルス）】1731年、ピーター・ヘンケルスが、ドイツ・ゾーリンゲンの刃物職人組合にZWILLINGの商標を登録。そこからZWILLINGの歴史は始まり、290年以上も続く老舗キッチン・テーブルウェアブランドです。伝統を愛するドイツ人のみならず世界中で愛されており、今日では世界で最も古いブランドの一つに。フランスのキッチンウェアブランド Staub（ストウブ）を傘下に入れるなど、伝統を守りつつも常に進化を続けています。※海外正規品を直輸入している並行輸入品です。※ご購入に関するご案内

京都活具 モリブデンダマスカス鋼17層 口金付 ステンレス三徳包丁16.5cm V金10 日本製 特殊ステンレス鋼 切れ味鋭い高炭素ステンレスを柔らかいステンレスで挟んだ割り込み包丁です。ダマスカス文様も美しく、特殊ステンレスで切れ味も長持ちします。持ち手も積層強化木で水に強い。 商品コード20063826770商品名京都活具 モリブデンダマスカス鋼17層 口金付 ステンレス三徳包丁16.5cm V金10 日本製型番4580047177232サイズ165 ミリメートルカラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

J-kitchens 手打ち 包丁 小 三徳包丁 （ ステンレス包丁 ） 両刃 松原 包丁 ハイス鋼 刃渡り 140mm (JAPANESE KNIFE/MADE IN JAPAN) 長崎県 伝統的工芸品 松原包丁 日本製 ・刃長:約140mm・全長:約255x40x13mm・素材:ステンレス/白鋼・重量:約90g・種類:小三徳包丁・刃のタイプ:両刃 三徳包丁は料理の幅を広げる強力な味方です。使いやすい刃渡りで肉、魚、野菜を切るのに優れた性能を発揮します。また家庭用だけでなくプロの料理人にも愛用される信頼の包丁です。 熟練の職人によって鍛えられた、最高の切れ味と「粘り強さ」を備えた極上の手打ち包丁です。ご家庭用として、またご贈答用としても喜んでいただける逸品です。 松原鎌・包丁:長崎県伝統的工芸品(指定品目)長崎手打刃物 一つひとつ手作りのため、サイズや色合い等が写真と若干異なります。また柄の一部を予告なしに変更する場合がございます。予めご了承ください。 説明 長崎県伝統的工芸品の松原包丁は平家一族の刀匠、並衝行泰(なみのひらゆきやす)その子孫が文明六年(1474年)肥前松原に所在を構え、八幡神社で刀を鍛え、また農民の為の鎌を作った事から始まる。以来、五百数十年と歴史ある匠の逸品です。 商品コード20066782913商品名J-kitchens 手打ち 包丁 小 三徳包丁 （ ステンレス包丁 ） 両刃 松原 包丁 ハイス鋼 刃渡り 140mm (JAPANESE KNIFE/MADE IN JAPAN) 長崎県 伝統的工芸品 松原包丁 日本製型番4570170915900カラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

J-kitchens 三徳包丁 包丁 No.512 両刃 白紙 刃渡り120mm 伝統工芸品 松原包丁 文化包丁 日本製 ・刃長:約120mm・全長:約245x40x20mm・素材:白紙・商品重量:約78g・刃のタイプ:両刃 三徳包丁は料理の幅を広げる強力な味方です。使いやすい刃渡りで肉、魚、野菜を切るのに優れた性能を発揮します。また家庭用だけでなくプロの料理人にも愛用される信頼の包丁です。 熟練の職人によって鍛えられた、最高の切れ味と「粘り強さ」を備えた極上の手打ち包丁です。ご家庭用として、またご贈答用としても喜んでいただける逸品です。 松原鎌・包丁:長崎県伝統的工芸品(指定品目)長崎手打刃物 一つひとつ手作りのため、サイズや色合い等が写真と若干異なります。また柄の一部を予告なしに変更する場合がございます。予めご了承ください。 長崎県伝統的工芸品の松原包丁は平家一族の刀匠、並衝行泰(なみのひらゆきやす)その子孫が文明六年(1474年)肥前松原に所在を構え、八幡神社で刀を鍛え、また農民の為の鎌を作った事から始まる。以来、五百数十年と歴史ある匠の逸品です。 商品コード20067722267商品名J-kitchens 三徳包丁 包丁 No.512 両刃 白紙 刃渡り120mm 伝統工芸品 松原包丁 文化包丁 日本製型番4582732157512カラー黒※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

J-kitchens クラシック 江戸研ぎ 包丁 刃渡り 約165mm JAPANESE KNIFE Professional 日本製 ・種類:和 菜切り包丁 ・全長:約 300x50x50mm ・刃渡り:約 165mm 商品重量:約 118g ・鋼材:モリブデン・バナジュウム ・ハンドル:朴木(プラ桂) 「江戸研ぎ」を使用した包丁:・錆びにくく欠けにくい。・柔軟性(ねばり)、耐摩耗性(永切れ)、耐疲労性(へたり)にも優れています。 「匠美風」の包丁ができるまで:1.炎を操り、刃に命を吹き込む‥‥火造り鍛造 2.焼入れ・焼戻し作業 3.接合から型抜き 4.江戸研ぎで決まる、比類なき切れ味 5.ハンドルの取付け・研磨作業 成形前の段階から鍛造、焼き入れ、戻し、研磨、組み立て、仕上げまで全工程は60以上。特に「江戸研ぎ」の仕上げ研磨作業は、職人の手先の感覚で研いでいく繊細な作業。気が遠くなるほどの経験と研ぎ澄まされた感覚、そして研ぎの一つ一つに心を込めて仕上げられています。 「匠の技」が冴え渡る「江戸研ぎ」の包丁。一丁一丁丹誠込めて造り上げています。 商品コード20067620243商品名J-kitchens クラシック 江戸研ぎ 包丁 刃渡り 約165mm JAPANESE KNIFE Professional 日本製型番4582732170177カラーシルバー※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。その際は、別途ご連絡させていただきます。

サイズ:長さ23cm（刃渡り12.8cm)素材・材質:ポリアセタール生産国:日本耐熱温度:100度注意事項:おもちゃではありませんはじめて包丁を使うお子様の安全性を考えたプラスチック製子供包丁 プラスチック製なので、軽くお子様でも使いやすい！ 材料を切る際は、刃を斜め前に押し出すように切ってください ※小さなお子様だけでのご使用はおやめください。ご使用の際は大人が付き添い、道具の使い方を教え、十分に注意し、安全にご使用ください。

サイズ:長さ23cm（刃渡り12.8cm)素材・材質:ポリアセタール生産国:日本耐熱温度:100度注意事項:おもちゃではありませんはじめて包丁を使うお子様の安全性を考えたプラスチック製子供包丁 プラスチック製なので、軽くお子様でも使いやすい！ 材料を切る際は、刃を斜め前に押し出すように切ってください ※小さなお子様だけでのご使用はおやめください。ご使用の際は大人が付き添い、道具の使い方を教え、十分に注意し、安全にご使用ください。