炭火焼の美味しさを、ご自宅で手軽に深鍋 炊飯鍋 Sumi Nabe あやせものづくり研究所 Sumi Nabe 上面・内面にはフッ素コーティングが施されお手入れも簡単です 遠赤外線の効果で食材にムラなく芯から熱が通ります まるで炭火で焼いたように、美味しく調理して頂くことができます

内容材質鋳鉄 サイズ30.5×25×H14.5cm 内径20cm深さ12cm 満水容量約3.1L 重量：約4.2kg ※鉄器製品の重量は個体差がでる場合がございます。
予めご了承ください。
※総務省告示第百七十九号第五条における商品基準：第3号 ※盛岡市内での加工内容：鋳型・注湯・型出・研磨・着色・検品・梱包など、全工程の半数を超える加工事業者株式会社岩鋳備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】鍋 南部鉄器 ごはん鍋 5合炊き IH対応 キッチン用品 キッチン 日用品 調理器具 鉄分 鉄 ご飯 ごはん アウトドア キャンプ キャンプ用品　【 岩手県盛岡市 】 南部鉄器のごはん鍋です。
気密性が高く、蓄熱性にもすぐれており、高温を保ちながらお釜で炊いたようなふっくらおいしいご飯が炊きあがります。
また、鉄蓋が圧力をかけお料理が美味しく仕上がります。
アウトドアシーンではダッチオーブン代わりにも。
直火対応、IH調理器100V・200V対応 寄附金の用途について (1) もりおかの自然のめぐみ「食」・「農」を応援 (2) もりおかの未来を創る若者・商業・ものづくりを応援 (3) 「盛岡という星で」つながる・移住・定住を応援 (4) スポーツの力で元気なまち盛岡を応援 (5) 未来を担うもりおかの子ども・子育てを応援 (6) 芸術・文化の薫るまち盛岡を応援 (7) 歴史と伝統の残るまち盛岡を応援 (8) もりおかの教育を応援 (9) 市長におまかせ，元気な盛岡づくりを応援 (10)上記以外の使い道を指定する 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】受領証明書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に、2週間以内に発送いたします。
お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】ワンストップ特例申請書は、入金確認後2週間以内に注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へお送り致します。
ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
オンラインによる申請と、書面による申請の2通りの方法で申請を受け付けています。
【オンラインによる申請】令和7年1月10日までに次の「自治体マイページ」サイトより手続きしてください.URL:https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/online/（申請にはマイナンバーカードとデジタル庁提供のマイナポータルアプリが必要です。
） 【書面による申請】令和7年1月10日までに申請書が当市まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないよう御注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

●通常メーカーの都合により、ご注文後納期確定まで約5日かかります。
稀に欠品等で、2週間以上手配状況確認にお時間がかかり、手配できない場合もあります。
【商品説明】外見は高級陶器の黒アメ釉仕上。
内面は丈夫な3コートフッ素加工。
仕様類似商品はこちら749800 直送 代引不可・他メーカー同梱不54,788円ハセガワ MXG-2018 直送 代引不可・163,990円4905001378546 直送 代引不可・他124,201円4905001378539 直送 代引不可・他68,365円DDK0301 直送 代引不可・他メーカー同梱205,200円3558250 直送 代引不可・他メーカー同梱123,384円3558260 直送 代引不可・他メーカー同梱144,646円3558230 直送 代引不可・他メーカー同梱103,319円3558240 直送 代引不可・他メーカー同梱111,585円3558270 直送 代引不可・他メーカー同梱165,311円3558280 直送 代引不可・他メーカー同梱185,974円3558200 直送 代引不可・他メーカー同梱61,991円

砺波商店 ご飯釜 1升 楽釜 黒アメ釉 ハカマセット 日本製 アルミ製 33142 ブラック アウトドア キャンプ 直火OK 塗りなおし可能 サイズ:台寸法/33×33×H11.5cm、釜外寸/直径29×H18.5cm、釜内寸/直径22×H17.5cm 本体重量:5000g 素材:アルミ製(フッ素加工) 生産国:日本 容量:1升(6L) 鋳物産業として400年の歴史がある、富山県高岡市で造られる金属食器 錆びにくく、耐食性が高いアルミ合金を使用しています 伝統工芸品から、業務用・一般家庭用まで幅広くお使いいただけます 老若男女に愛される釜飯 おうちごはんで、いつもの日常にひと手間で美味しいご飯を フッ素加工が施されているので、汚れが落としやすい 羽釜は鉄やアルミでできているため、熱伝導が良く、温まりやすく冷めやすい性質 そのため短時間で炊きあがり、熱が釜全体に伝わるのでお米が均一に加熱され、炊きムラが起こらない シャキッとした歯ごたえのご飯に 商品コード20063744629商品名砺波商店 ご飯釜 1升 楽釜 黒アメ釉 ハカマセット 日本製 アルミ製 33142 ブラック アウトドア キャンプ 直火OK 塗りなおし可能型番33142サイズ1升カラーブラック※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。

砺波商店 ご飯釜 1升 楽釜 黒アメ釉 ハカマセット 日本製 アルミ製 33142 ブラック アウトドア キャンプ 直火OK 塗りなおし可能 サイズ:台寸法/33×33×H11.5cm、釜外寸/直径29×H18.5cm、釜内寸/直径22×H17.5cm 本体重量:5000g 素材:アルミ製(フッ素加工) 生産国:日本 容量:1升(6L) 鋳物産業として400年の歴史がある、富山県高岡市で造られる金属食器 錆びにくく、耐食性が高いアルミ合金を使用しています 伝統工芸品から、業務用・一般家庭用まで幅広くお使いいただけます 老若男女に愛される釜飯 おうちごはんで、いつもの日常にひと手間で美味しいご飯を フッ素加工が施されているので、汚れが落としやすい 羽釜は鉄やアルミでできているため、熱伝導が良く、温まりやすく冷めやすい性質 そのため短時間で炊きあがり、熱が釜全体に伝わるのでお米が均一に加熱され、炊きムラが起こらない シャキッとした歯ごたえのご飯に 商品コード20063744629商品名砺波商店 ご飯釜 1升 楽釜 黒アメ釉 ハカマセット 日本製 アルミ製 33142 ブラック アウトドア キャンプ 直火OK 塗りなおし可能型番33142サイズ1升カラーブラック※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。

ご飯は高級銅釜で美味しく演出を本体はフッ素加工でご飯が焦げ付きません。
本体は銅製で、金・銀以外で一番熱伝導が良く短時間で調理が可能です。
見た目の豪華さは、銅釜にかなうものはありません。
固形燃料30g×3個で、簡単に炊き立てご飯が食べれます。

バイキング会場のご飯は、電磁ジャーでは無く、美味しい羽釜で食べたいですね！＊本体はフッ素加工でご飯が焦げ付きません。
＊アルミ合金製なので、軽量で熱伝導が良く短時間で調理が可能です。
＊見た目は陶器の風合いで、バイキング和食料理を豪華に演出します。
＊100Vの電磁調理器でご飯を保温できる、リーズナブルな設備投資で豪華なご飯が熱々で食べれます。
■寸法： 約40×35×H33cm■釜（木蓋付）寸法： 直径約28.8×H27.7cm■内寸： 直径約22×H17.7cm■ハカマ寸法： 約40×35×H15.7cm■容量： 約6リットル■重量： 約4.8kg■材質： アルミ、釜内面フッ素加工有■電子レンジ、オーブン使用禁止■直火・IH対応■食洗器使用不可■電磁調理器は別売り

ご飯は高級銅釜で美味しく演出を本体はフッ素加工でご飯が焦げ付きません。
本体は銅製で、金・銀以外で一番熱伝導が良く短時間で調理が可能です。
見た目の豪華さは、銅釜にかなうものはありません。
焼杉台で提供する事で、和食の主役の美味しいご飯を卓上にお運び出来ます。

新光堂 日本製 ごはんはどうだ 5合釜(銅クリーナー付) ギフトラッピング仕様 サイズ:直径180×高さ150mm 容量:3~5合 素材:本体・銅、蓋・18-8ステンレス 付属品:銅クリーナー 釜蓋が2重構造のステンレス製なので釜内部の圧力を上げることに貢献釜蓋の2重構造の内部にたまった「おねば」を再度お米に戻すようテーパー加工が施され、中央の穴より戻る釜蓋の2重構造の内部に、炊き上げ時の「おねば」を適度に吸収させることにより、ふきこぼれを減少させる釜蓋の2重構造は簡単に分離でき、洗浄することで衛生的に保たれる高い熱伝導、98[度]以上の高温維持がおいしさの秘密メーカー独自の特殊技術を用い、釜の内面にフッ素加工を施し、こびりつかずお手入れが簡単。
こびりつきによるお米のムダもない中火でもOK! さらに短時間だから経済的グッドデザイン賞受賞経済産業大臣賞受賞 説明 ■釜蓋が2重構造のステンレス製なので釜内部の圧力を上げることに貢献 ■釜蓋の2重構造の内部にたまった「おねば」を再度お米に戻すようテーパー加工が施され、中央の穴より戻る ■釜蓋の2重構造の内部に、炊き上げ時の「おねば」を適度に吸収させることにより、ふきこぼれを減少させる ■釜蓋の2重構造は簡単に分離でき、洗浄することで衛生的に保たれる ■高い熱伝導、98[度]以上の高温維持がおいしさの秘密 ■メーカー独自の特殊技術を用い、釜の内面にフッ素加工を施し、こびりつかずお手入れが簡単。
こびりつきによるお米のムダもない ■中火でもOK! さらに短時間だから経済的 ■グッドデザイン賞受賞 ■経済産業大臣賞受賞 商品コード20063792604商品名新光堂 日本製 ごはんはどうだ 5合釜(銅クリーナー付) ギフトラッピング仕様型番CM-5カラー5合釜(銅クリーナー付)※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。
※他モールでも併売しているため、タイミングによって在庫切れの可能性がございます。
その際は、別途ご連絡させていただきます。

■商品説明●外見は高級陶器の黒アメ釉仕上。
内面は丈夫な3コートフッ素加工。
■直径・サイズφ315×H300(木蓋を含む)■深さ■重さ4.1kg■容量6.5L【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。
【配送について】沖縄、離島は配送できません。
予めご了承ください。

■商品説明●外見は高級陶器の黒アメ釉仕上。
内面は丈夫な3コートフッ素加工。
■直径・サイズφ315×H300(木蓋を含む)■深さ■重さ4.1kg■容量6.5L【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。
【配送について】沖縄、離島は配送できません。
予めご了承ください。

内容材質鋳鉄 サイズ28×22×H13.5cm 内径18cm深さ11cm 満水容量約2.3L 重量：約3.4kg ※鉄器製品の重量は個体差がでる場合がございます。
予めご了承ください。
※総務省告示第百七十九号第五条における商品基準：第3号 ※盛岡市内での加工内容：鋳型・注湯・型出・研磨・着色・検品・梱包など、全工程の半数を超える加工事業者株式会社岩鋳備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】鍋 南部鉄器 ごはん鍋 3合炊き IH対応 キッチン用品 キッチン 日用品 調理器具 鉄分 鉄 ご飯 ごはん アウトドア キャンプ キャンプ用品　【 岩手県盛岡市 】 南部鉄器のごはん鍋です。
気密性が高く、蓄熱性にもすぐれており、高温を保ちながらお釜で炊いたようなふっくらおいしいご飯が炊きあがります。
また、鉄蓋が圧力をかけお料理が美味しく仕上がります。
アウトドアシーンではダッチオープン代わりにも。
直火対応、IH調理器100V・200V対応 寄附金の用途について (1) もりおかの自然のめぐみ「食」・「農」を応援 (2) もりおかの未来を創る若者・商業・ものづくりを応援 (3) 「盛岡という星で」つながる・移住・定住を応援 (4) スポーツの力で元気なまち盛岡を応援 (5) 未来を担うもりおかの子ども・子育てを応援 (6) 芸術・文化の薫るまち盛岡を応援 (7) 歴史と伝統の残るまち盛岡を応援 (8) もりおかの教育を応援 (9) 市長におまかせ，元気な盛岡づくりを応援 (10)上記以外の使い道を指定する 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】受領証明書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に、2週間以内に発送いたします。
お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】ワンストップ特例申請書は、入金確認後2週間以内に注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へお送り致します。
ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
オンラインによる申請と、書面による申請の2通りの方法で申請を受け付けています。
【オンラインによる申請】令和7年1月10日までに次の「自治体マイページ」サイトより手続きしてください.URL:https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/online/（申請にはマイナンバーカードとデジタル庁提供のマイナポータルアプリが必要です。
） 【書面による申請】令和7年1月10日までに申請書が当市まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないよう御注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

内容材質鋳鉄 サイズ28×22×H13.5cm 内径18cm深さ11cm 満水容量約2.3L 重量：約3.4kg ※鉄器製品の重量は個体差がでる場合がございます。
予めご了承ください。
※総務省告示第百七十九号第五条における商品基準：第3号 ※盛岡市内での加工内容：鋳型・注湯・型出・研磨・着色・検品・梱包など、全工程の半数を超える加工事業者株式会社岩鋳備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】鍋 南部鉄器 ごはん鍋 3合炊き IH対応 キッチン用品 キッチン 日用品 調理器具 鉄分 鉄 ご飯 ごはん アウトドア キャンプ キャンプ用品　【 岩手県盛岡市 】 南部鉄器のごはん鍋です。
気密性が高く、蓄熱性にもすぐれており、高温を保ちながらお釜で炊いたようなふっくらおいしいご飯が炊きあがります。
また、鉄蓋が圧力をかけお料理が美味しく仕上がります。
アウトドアシーンではダッチオープン代わりにも。
直火対応、IH調理器100V・200V対応 寄附金の用途について (1) もりおかの自然のめぐみ「食」・「農」を応援 (2) もりおかの未来を創る若者・商業・ものづくりを応援 (3) 「盛岡という星で」つながる・移住・定住を応援 (4) スポーツの力で元気なまち盛岡を応援 (5) 未来を担うもりおかの子ども・子育てを応援 (6) 芸術・文化の薫るまち盛岡を応援 (7) 歴史と伝統の残るまち盛岡を応援 (8) もりおかの教育を応援 (9) 市長におまかせ，元気な盛岡づくりを応援 (10)上記以外の使い道を指定する 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】受領証明書は入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に、2週間以内に発送いたします。
お礼の品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書について】ワンストップ特例申請書は、入金確認後2週間以内に注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所へお送り致します。
ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当庁まで届くように発送ください。
オンラインによる申請と、書面による申請の2通りの方法で申請を受け付けています。
【オンラインによる申請】令和7年1月10日までに次の「自治体マイページ」サイトより手続きしてください.URL:https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/online/（申請にはマイナンバーカードとデジタル庁提供のマイナポータルアプリが必要です。
） 【書面による申請】令和7年1月10日までに申請書が当市まで届くように発送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないよう御注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/

●通常メーカーの都合により、ご注文後納期確定まで約5日かかります。
稀に欠品等で、2週間以上手配状況確認にお時間がかかり、手配できない場合もあります。
【商品説明】外見は高級陶器の黒アメ釉仕上。
内面は丈夫な3コートフッ素加工。
仕様類似商品はこちら749900 直送 代引不可・他メーカー同梱不64,971円4905001378539 直送 代引不可・他68,365円4905001378546 直送 代引不可・他124,201円ハセガワ CHR-30-2用 直送 代引不可39,980円DDK0301 直送 代引不可・他メーカー同梱205,200円GGH0103 岩鋳 鋳鉄ごはん鍋 21?0813,918円6267400 直送 代引不可・他メーカー同梱46,096円3558200 直送 代引不可・他メーカー同梱61,991円3558250 直送 代引不可・他メーカー同梱123,384円3558260 直送 代引不可・他メーカー同梱144,646円3558270 直送 代引不可・他メーカー同梱165,311円3558280 直送 代引不可・他メーカー同梱185,974円

[商品名]　純銅製炊飯釜 ごはんどうだ ステン蓋 CM−5(5号釜)[素材]　本体:銅 内面:フッ素加工付[寸法]　Φ180 x H130mm末永くお使い頂ける優れた製品をお届けいたします。
厨房から台所まで、幅広くお使いいただける製品です。
[ Φ180 x H130mm ] 本体:銅 内面:フッ素加工付 2重構造ステンレス蓋により圧力をあげる一部の商品はメーカーよりお取り寄せとなりますので、納期が前後することがございます。
あらかじめご了承ください。
商品によっては手造りのため、写真と色・かたちが若干異なることがございます。
われものですので丁重に梱包させていただいておりますが、ご質問などございましたらお気軽にお問い合わせください。
ご注文に関する注意事項は 【こちら】ご購入前にご確認ください。

ご飯は高級銅釜で美味しく演出を本体はフッ素加工でご飯が焦げ付きません。
本体は銅製で、金・銀以外で一番熱伝導が良く短時間で調理が可能です。
見た目の豪華さは、銅釜にかなうものはありません。
焼杉台で提供する事で、和食の主役の美味しいご飯を卓上にお運び出来ます。

サイズ：φ504mm×H165mm 内寸：φ450mm×深さ135mm 底径：φ400mm 板厚：2.5mm 満水容量：20リットル 質量：7kg IH対応 メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています 【 業務用 厨房機器 ・ 店舗用品 ・ 厨房用品 ・ 調理器具 の キッチンガーデン 】 〜 業務用 厨房 店舗用 調理用品 料理道具 家庭用 まで キッチンガーデン にお任せください 〜

純銅製炊飯釜　『ごはんは銅だ！』　五合炊き用　釜受け台座セット ■寸法：直径18cm × 高さ14.5cm ■材質：本体 - 純銅 　　　　フタ - 二重構造18-8ステンレス 　　　　受台 - 天然木（桐） ■仕上：表面 - 素銅仕上げ 　　　　内側 - 高強度セラミック溶射フッ素樹脂加工 ■装丁：専用ボール箱、銅磨き剤付属 ■製造：日本製 新潟県燕市 経済産業大臣賞とグッドデザイン賞をダブル受賞した、 伝統銅器の老舗新光堂の逸品です。
・直火式、最強のご飯釜。
悲しいことに一時は廃れ気味だったものの、近頃では ご飯通の人々の間で人気を取り戻しつつある直火炊き用のお釜。
一粒一粒がツヤツヤに際立つあの触感は、たしかにたまりません。
とはいえ、お釜といえば陶器製やステンレス製など素材もさまざまですが、 メーカーによっては底や側面におこげがくっついてしまう製品もあったり、 熱伝導率が低く、炊きあがりに時間が掛かってお米の表面が水っぽくなってしまったりと、 いろいろな難点をポツポツと耳にすることもあります。
そうした欠点を克服した直火釜が、こちらの品です。
新潟県の燕市にて伝統銅器の手法を受け継ぐ、新光金属さんが開発しました。
言わずと知れた米処・酒処である新潟県。
「ひとめぼれ」や「こしいぶき」といったうるち米はもちろん、 米菓に用いるもち米や、「五百万石」のような酒米まで、 県全域にかけてお米と名のつくものなら何でも栽培している、お米の国。
さて、そんなお米にうるさい新潟県の人が作る銅釜は、 いったいどんなに凝った仕上がりなのでしょう。
まずは純銅の良さから。
すでにお読みになったという方はごめんなさい。
新光金属さんの他製品の項にて何度もご紹介させて頂いていますが、 それでも食事や飲み物に関することですので、省くわけにはいかないのが純銅の特長。
銅の微量金属効果は水道水に含まれる塩素を一瞬にして分解し、 カルキの嫌な匂いを除去した、美味しいお水を作ります。
純銅製の雪平鍋で作ると、汁ものがとても美味しくできるのは有名な話。
そしてわずかに水分中に溶け込むことで、銅のもつ抗菌・殺菌能力を付与します。
昔から花器や茶器には銅がもっとも良いとされてきたのも、このためだそうです。
陶器の良さ + フッ素加工の良さ。
新開発のセラミック入りフッ素樹脂コーティングにより、 今までのような滑らかな表面ではなく、 荒いセラミック粒子の凹凸で沸騰時の気泡の出方を変えました。
これにより多くの泡でお米を対流させ、 ムラのない熱で、まんべんなく美味しく炊き上げます。
もちろんフッ素加工ですので内側にご飯がこびりつかず、洗うのも楽になりました。
しゃもじでこすっても取れないお釜では一割ほどのお米が無駄になってしまいますから、 このくっつかないという点は、とても心に嬉しいことです。
圧力に必要な重さと、洗いやすさを一緒に。
蓋には衛生的でお手入れ簡単なステンレス製二重蓋を採用。
ずっしりと重みがあり、お米に適した圧力を加えます。
そうして本来内部空間に吹きこぼれてしまう 旨み成分の「おねば」を取り込み、炊き上げる時にご飯へ吸収。
吹きこぼれにくいため、レンジ周りもお掃除が簡単です。
水蒸気は「130℃」 炊き上げが終わり、火を消すと同時に 内部の温度は一気に約130℃まで上昇し、それは数分間持続します。
これによりお米一粒一粒がツヤツヤになり、 もっちりとした食感の美味しいご飯が炊き上がります。
純銅の熱伝導率があってこそできる、本格釜炊き。
ところで、本当に熱伝導率は美味しさを左右するの？ ごはんの味は「白さ」「香り」「甘さ」 「硬さ」「粘り」などの総合評価で決まりますが、 最大のポイントは「粘り」と言われています。
この粘りは、米のデンプン質が98℃以上の高温で 加熱されることにより糊化し、粘りとなり、 消化されやすく栄養価の高い『αデンプン』という物質に変化する為なのです。
銅製釜は釜全体加熱により、蒸らし時間も含め、 98℃以上の高温が14分も維持しますので、 α化を促進し、お米の芯までふっくらおいしく炊き上がるのです。
そして…… 10分強でご飯が炊けちゃいます。
なんと炊き上げ時間は10分そこそこ。
おかずの準備をしているうちに炊き上がります。
炊飯器の「早炊き」がおおよそ25分、 陶磁器製のご飯釜が蒸らしを含めて20分ほどですから、これは思わず首をかしげる早さです。
発熱する製品は時々ブレーカーが落ちるくらい電気を使いますから、 ガスしか使わないお釜は節電にもなるうえ、電化製品と違って 相当壊れにくいことを考えると、電気炊飯器より実はお得な一面も。
一度火を消す時間を計れば、あとはスマホや冷蔵庫の クッキングタイマーを使って、他の調理に専念することができます。
突然の来客や、「え、夕飯お家で食べる？　早く言ってよ！」という急場にも、 ささっと炊きたてのご飯を用意できます。
（10分ちょっとでご飯が炊けたら、お客さんはびっくりするでしょうけど……） この「安定した早さ」もまた銅の熱伝導率でなければ難しいことの一つ。
蛇口から出る水は季節によって冷たかったりぬるかったりしますが、 熱伝導率が高いことですぐに釜の中の温度が上昇するため、 炊き上がり時間が水温によって左右されることも少なくなります。
もちろん熱の通りが良いということは、ご飯の硬さも調整しやすいということ。
ここではスピーディーな点を強調してはいますものの、 ご飯の味を追求したい！ という方は、ぜひキッチンタイマーを片手に 弱火でじっくり炊きをお試し下さい。
はじめチョロチョロ 中パッパ…… 「　はじめチョロチョロ 中パッパ 　　ジュウジュウ吹いたら火を止めて 　　ひと握りのわら燃やし 　　赤ちゃん泣いてもフタ取るな　」 今も地方に伝わる古い唄に、こんなものがあります。
弱火から始めて、強火で一気に沸騰させ、 次に弱火に落とし、最後に一度強火にする…… という手順を、美味しい炊飯の極意として唄にしたものですが、 このお釜は、最初から最後まで弱火から中火で炊くことでこの唄を地でいく炊き方ができます。
こうして熱伝導率の高さは、そのままご飯の美味しさにつながっているのです。
耐熱性の高い桐。
素材に高級感あふれる桐を使用し、 独特の長方形の形状は、一方で釜を置く時や 取り出す時、ツバが少しはみ出るように実用性重視の設計。
また、もう一方では釜を入れた状態での持ち運びで 指や手が熱い釜に触れないよう安全性から設計されました。
家族で食べきり3合サイズと、お弁当の分まで炊ける5合炊き おろし金の項に引き続き、ご紹介がやけに長くなってしまいました。
これだけ書いておいて最後に何ですが、何とも言えず良いのが、このお釜の姿。
料亭や小料理屋さんの厨房を覗くと、ピカッと光って見えたあの大きな銅のお釜。
子どもの頃に憧れたという方も少なくないのではないでしょうか。
レトロで本格的な恰好もさることながら、無塗装の銅の風流さがたまりません。
素銅仕上げですので、酸化しないために銅が自ら被膜を作り、 外側の色は年々変わっていきますが、これは銅が生きていることの証拠。
抗菌作用などはずうっと変わらず元気なままです。
こちらのお釜には3合用と5合用がございますほか、 固形燃料で炊く、スタンド付きの1合用銅釜もございます。
宜しければこちらをご参照下さい。
金属加工の地 燕にあって、その伝統に重ねるさらなる研鑽、最新技術の導入、デザインの追及に邁進し、数々の素晴らしい銅器を世に送り出してきた新光金属さん。
その銅器の優れた造形性や配色、食のプロをして選ばしめるその機能性は国内外に評価が高く、「コメダ」や「上島」、数多くのバーや洋食店が新光さんの銅器を採用しているのは知る人ぞ知るお店の味の秘訣です。
『くらしの道具にこそ、本物を』 昭和34年の創業より貫き続けているその精神は、日本のものづくりを根底から支えるにふさわしい、まさに「いぶし銅」の輝きをたたえています。
古くなるほど味が出る、だから常に新しい。
本物の銅器の使い心地を、ぜひご堪能ください。
ツールの種類・ジャンルで探す 包丁 調理器具 / Japanese kitchenware 茶器 コーヒー用品 / Tea & Cafe equipment コップ グラス 酒器 / Cup & Glass 食器 カトラリー / Dining ware お確かめ頂きたいこととお願い ・危険ですので、決して電子レンジではご利用にならないよう、お願い申し上げます。
・銅はたいへん熱伝導率の良い素材ですので、十分お気をつけてご利用下さい。
・IHクッキングヒーターにはお使いいただけません。
・表面にクリアラッカー塗装を施していない素銅の製品は変色いたします。
　水滴がついたり、指でさわった油などには特に反応を示しますので、ところどころ黒い斑点模様が発生いたします。
　お使いいただくうちに、古い十円銅貨のような全体が土色に変わり、湿気の多い場所では緑青なども発生致します。
　緑青は無害ですので煮炊きする製品でなければそのままお使いいただいて結構ですが、 　気になるかたは「酢」と「塩」を混ぜ布に付けて磨きますと簡単に取れますので、この方法で処置してください。
・長期間ご使用いただくにつれ、ゆっくりと銅部分の色合いや艶が変化してゆきます。
　これも純銅製ならではの味わいとお考え頂き、末永くお使い頂ければ心より幸いでございます。
 純銅製炊飯釜　『ごはんは銅だ！』　五合炊き用　釜置き台セット ■寸法：直径180 × 高さ145（mm） ■材質：本体 - 純銅 　　　　フタ - 二重構造18-8ステンレス 　　　　受台 - 天然木（桐） ■仕上：表面 - 素銅仕上げ 　　　　内側 - 高強度セラミック溶射フッ素樹脂加工 ■装丁：専用ボール箱、銅磨き剤付き ■製造：国産 新潟県燕市 新潟、燕で昭和34年からこの道一筋。
新光金属株式会社 新光金属株式会社は、昭和34年非鉄金属の製造販売を目的として 設立以来、高度の加工技術を駆使して安全性・機能性・品質・デザインを充実させ、 皆様に喜ばれる価値ある製品をお届けしてまいりました。
そのため「COPPER100」のブランドは、 海外、国内を問わず業界では超一流の評価を得ています。
無駄を排したシンプルなスタイル。
実用的で使いやすく長持ちし、様々な良さを持つ純銅。
人類が初めて手にした金属が銅だといわれています。
古き伝統を受け継ぎ、磨きあげられた確かな技術を駆使して作り上げられた新槌起銅器。
工芸品ともいえる入念な手作業によって打ち込まれた槌目の美しさ、素朴な銅のやさしいぬくもりが、 ひとつひとつ違った表情を見せ手造りならではの暖かさを伝えます。
「伝統の槌起銅器職人が丹誠込めた槌目加工」 無駄を排したシンプルなスタイル。
実用的で使いやすく、さらに入念な手作業で一個一個槌目が打ち込まれています。
槌目は銅の表面積を広くし、熱容量を高めます。
また銅本来のもつ素朴な風格を醸し出しています。
※職人監修のもと、機械打ち槌目の商品もございます。
手打ちのものは、フチまで槌目が打たれているので、是非ご確認ください。
キンキンに冷えたビールってこれ。
注いだ瞬間から味が冴える、口をつけるだけで冷たさを実感できる！ ビールはもちろんカクテルやお茶、もはや水さえも、注ぐだけでとにかく「美味しく」なります。
(塩素すら分解してしまうんですって！）ああ、アルコールは分解されないのでご心配なく、ですよ。
お気に入りのビールで、はたまた飲み比べで、かんぱーい！ 銅の抗菌作用で台所はいつも清潔。
使い込むにつれ、「10円玉」のような古び方をしますが経年変化を楽しむのも乙なもの。
水回り用品で「緑青」が出たらお酢と塩で交互に磨くときれいになるそうです。
そして、古くなったとしても純銅の効果はずっと変わらず、あなたの生活を美しいものにし続けてくれます。
古来より「赤鍋」として大切にされてきた銅鍋、調理器具のシリーズ。
銅鍋で作る料理は他の素材の鍋とは比較にならないほど美味しく仕上がることから、プロの料理人たちは好んで銅鍋を使用しています。
料理を美味しくするだけでなく、その外観の美しさなどから家族や友人との絆を深める道具としても愛され続けています。
当店、ココショクが一目惚れしたのも、その淡く桃色がかった純銅の色合いの美しさ！「純銅」を掲げる商品は数あれど、加工のすばらしさなのか、はたまた・・・透明感すら感じてしまう新光工業さんの純銅製品は他の銅製品と一線を画しています。
職人の手打ちによるきめ細かい鎚目が美しい、実に贅沢な酒器です。
商品撮影時、別に水入れて撮影しても良かったんですよ？ねぇ？写真じゃわからないですから。
水でも。
・・・うーん、呑んじゃいました。
別にそんなにのん兵衛ではないです。
ただ、「この器で呑んでみたいな・・・」という気持ちに抵抗できなかっただけです。
そんなわけで猛烈におすすめします。
酒好きの方への贈り物なら100％正解です。
「自分へのご褒美」でももちろん大正解です。
純銅製炊飯釜　『ごはんは銅だ！』　5合炊き用　釜受け台セット ■寸法：直径180 × 高さ145（mm） ■材質：本体 - 純銅 　　　　フタ - 二重構造18-8ステンレス 　　　　受台 - 天然木（桐） ■仕上：表面 - 素銅仕上げ 　　　　内側 - 高強度セラミック溶射フッ素樹脂加工 ■装丁：専用ボール箱、銅クリーナー付属 ■製造：日本製 新潟県燕市

※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)

※メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています。
(カタログ表示価格は消費税が含まれていません)

●型番：35244●サイズφ315×H300(木蓋を含む)(mm)φ315×H228(本体のみ)(mm)●重量：4.1kg●容量：6.5L●材質本体：アルミ蓋：木●電磁調理器：100V●外見は高級陶器の黒アメ釉仕上。
内面は丈夫な3コートフッ素加工。
※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。
複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。
サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。
※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。
予めご了承ください。
ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
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寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 土鍋で炊く絶品ご飯を自宅でも簡単に。
信楽の土味を生かしたおおらかな造形と、かんなの削り跡、そして艶のある釉薬が特徴です。
取っ手の部分も握りやすく、持ちやすい形状です。
この土鍋は4合までのご飯が炊けます。
少し背の高いフォルムによりお米が対流し、ふきこぼれを防ぎます。
全体がむらなくふっくらと炊き上がります。
ごはん鍋の使い方（使用前、使用後のお手入れ）につきましては、同梱の取り扱い説明書をご覧ください。
使用方法 明山スタッフで実際に炊いてみました。
火加減がいらないため、びっくりするほど簡単！あっという間に炊けてしまいます。
≪炊きかた≫（白米2合の場合） 1．米をざるに入れて流水でさっと洗う。
2．鍋に米2合と水380ccを入れ15分浸水させる。
3．強火で約11分炊き沸騰したら火を止める。
（ぷつぷつと噴き、激しく湯気が出てきたら沸騰の合図） 4．火を止めたらふたを開けずに15分蒸らす。
この炊きかたはあくまでも目安です。
ある程度慣れてきたらお好みの炊き加減になるように火にかける時間や蒸らしの時間、水の量などを加減してみてください。
おこげを作りたい場合は火を止める時間を1分程度遅らせてください。
ガスコンロの性能やお米の銘柄や、新米・古米によっても違いがでてきます。
ご家庭の味を見つけてみるのもいいですね。
注意事項 ・加熱した鍋は大変熱くなっており、危険です。
必ず鍋つかみ等を使用してください。
また、テーブル等に置くときは必ず鍋敷きを使用してください。
・天ぷらやフライ等の「揚げ物」には使用しないでください。
火災の原因になる恐れがあります。
・IHには対応していません。
伝統は革新の連続。
1200年の歴史ある産地「信楽」は、その典型です。
いつの時代にも先んじて、社会に柔軟に対応しながら革新を重ね、今日までの伝統を築き上げてきました。
私たち明山は、その精神を大切に革新性に優れた商品をつくり続けていきます。
さらには陶器製造メーカーとしての枠だけに留まることなく、企業活動を通じて、 信楽の自然/環境/風土を生かし地域の課題解決に向き合いながら、 常に産地の新しいその先の姿を追い求めていく企業であり続けます。
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（明山陶業株式会社：0748-82-8077）までお願いします。
内容量・サイズ等 サイズ Φ210×h195×w260（mm）　※内径160×130　容量：4合 カラー 黒色 用途 炊飯鍋 付属品 本体（蓋付き） ・画像はイメージです ・製品の色、柄、寸法はひとつひとつが手作業で作っております。
その為、写真と多少の違いが生じる場合がございます。
また、パソコンの環境(モニター)により、製品の見え方も多少異なります。
・製品の性質上、釉薬の色味に個体差がありますが、品質に問題のない社内検品済み商品ですので、陶器ならでは風合いとしてお楽しみください。
・陶製品はデリケートで破損しやすいです。
取り扱いには十分、お気をつけ下さい。
・製品の取扱については付属の説明書をお読みください。
◎関連キーワード 陶器 食器 炊飯 ふっくら 4合炊き 名窯 手づくり 工芸 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 贈り物 記念品 配送方法 常温 発送期日 2024年3月下旬以降、順次発送いたします 事業者情報 事業者名 信楽焼　明山窯 連絡先 0748-82-8077 営業時間 9:00?15:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・お盆・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）福祉・医療の充実と健康づくり （2）子育て支援と学校教育 （3）豊かな自然環境の保全 （4）産業と観光の振興 （5）安全で快適なまちづくり （6）文化とスポーツの振興 （7）市長におまかせ

■商品説明●外見は高級陶器の黒アメ釉仕上。
内面は丈夫な3コートフッ素加工。
■直径・サイズφ315×H300(木蓋を含む)■深さ■重さ4.1kg■容量6.5L【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。
【配送について】沖縄、離島は配送できません。
予めご了承ください。

■商品説明●外見は高級陶器の黒アメ釉仕上。
内面は丈夫な3コートフッ素加工。
■直径・サイズφ315×H300(木蓋を含む)■深さ■重さ4.1kg■容量6.5L【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】北海道、四国、九州は送料を頂きます。
【配送について】沖縄、離島は配送できません。
予めご了承ください。

商品の特徴 アルミ電磁用8合ごはん鍋(炊飯鍋) (焼杉蓋付) 35244 ●外見は高級陶器の黒アメ釉仕上。
内面は丈夫な3コートフッ素加工。
製品仕様 ●型番:35244 ●英語商品名:Aluminum Electromagnetic Rice Cooker with Toasted Cedar Lid (8Go 12kg rice) 35244 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:ごはん鍋 ●外寸:φ315×H300(木蓋を含む)/φ315×H228(本体のみ) ●重量:4.1kg ●容量:6.5L ●材質:本体：アルミ/蓋：木 ●電磁調理器:100V JANコード：4548170256644

商品の特徴 アルミ電磁用8合ごはん鍋(炊飯鍋) (焼杉蓋付) 35244 ●外見は高級陶器の黒アメ釉仕上。
内面は丈夫な3コートフッ素加工。
製品仕様 ●型番:35244 ●英語商品名:Aluminum Electromagnetic Rice Cooker with Toasted Cedar Lid (8Go 12kg rice) 35244 ●商品ブランドシリーズ:江部松商事 ●品名情報分解1 物:ごはん鍋 ●外寸:φ315×H300(木蓋を含む)/φ315×H228(本体のみ) ●重量:4.1kg ●容量:6.5L ●材質:本体：アルミ/蓋：木 ●電磁調理器:100V JANコード：4548170256644

商品の特徴 アルミ鋳物 豊年釜 (中釜) 54cm ●21.0升 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:ナカオ ●品名情報分解1 物:釜 ●品名情報分解3サイズ:54cm ●外寸:釜上:φ540/ツバ下:φ563 ●重量:9kg ●容量:92L ●材質:アルミイモノ/ JANコード：4527610100556

商品の特徴 アルミ鋳物 豊年釜 (中釜) 54cm ●21.0升 製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:ナカオ ●品名情報分解1 物:釜 ●品名情報分解3サイズ:54cm ●外寸:釜上:φ540/ツバ下:φ563 ●重量:9kg ●容量:92L ●材質:アルミイモノ/ JANコード：4527610100556

【仕様】●外寸1：直径315×H300（木蓋を含む）mm●外寸2：直径315×H228（本体のみ）mm●重量：4．1kg●容量：6．5L●材質1：本体／アルミ●材質2：蓋／木●電磁調理器：100V【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】江部松商事株式会社　江部松商事　アルミ電磁用8合ごはん鍋（焼杉蓋付）35244　ごはん鍋　本体　アルミ　蓋　木　749900　35244　ビュッフェ関連　キッチン雑貨　その他　R7704M外見は高級陶器の黒アメ釉仕上。
内面は丈夫な3コートフッ素加工。

【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。
ご注文の際は慎重にお選びの上、ご注文願います。
購入履歴でのキャンセル可能時間を越え、ご注文が確定されますと、在庫があるものは即、出荷手配に入る場合がございます。
既にキャンセル可能時間を経過している場合は、ご注文のキャンセルを承ることが出来ません。
即日出荷商品等、当店からの確認メールや、ご入金確認のメールが配信されない場合がございます。
その場合は、商品発送（出荷）のメールをご確認下さい。
■ご注文の個数によっては、表示の出荷日目安よりも出荷まで日数を頂く場合がございます。
納期については、事前にお問い合わせをお願い致します。
また、当該商品は他店舗でも在庫を共有しておりますので、在庫更新のタイミングにより在庫切れの場合、やむを得ずキャンセルさせて頂く可能性があります。
■納期がかかる商品を同時にご注文頂いた場合は商品が全て揃ってからの出荷となります。
【送料について】『同梱区分C ： 1梱包あたり988円（全国一律）』※『異なる同梱区分の商品』を一緒にご注文頂いた場合は、同梱が出来ません。
別配送となり追加送料がかかりますので、ご注文後に訂正の上、ご連絡させて頂きます。
また、大量注文並びに重量物をご注文された場合や、輸送中の破損防止の為やむを得ず梱包を分けないと通常梱包サイズに収まらないご注文の場合は、別途配送料をお見積りさせて頂きます。
お見積りとなる場合は、ご連絡にお時間を頂くこともございますので予めご了承下さい。
(追加送料は自動計算されません。
出荷は保留扱いとなります。
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配達日時につきましては、お手数ですが出荷完了時にご案内する荷物問い合わせ番号をもとに、お客様より配送業者へ直接御調整をお願い致します。
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メーカーによるリニューアルに伴い、パッケージ・内容等が予告なく変更される場合がございます。
掲載写真等がリニューアル前のものであっても、リニューアル後の商品が届いた場合、ご返品や交換等は承ることが出来ません。
ラッピング（包装）・のしがけは承ることが出来ません。
メール便・定形外郵便等はご指定頂けません。
EBM/アルミ 電磁用 8合ごはん鍋 焼杉蓋付 35244 江部松商事 0749900●外寸1：直径315×H300（木蓋を含む）mm●外寸2：直径315×H228（本体のみ）mm●重量：4．1kg●容量：6．5L●材質1：本体／アルミ●材質2：蓋／木●電磁調理器：100V※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）

【重要：ご注文について】お客様のご都合による商品の交換・返品・数量変更は一切承っておりません。
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EBM/アルミ 電磁用 8合ごはん鍋 焼杉蓋付 35244 江部松商事 0749900●外寸1：直径315×H300（木蓋を含む）mm●外寸2：直径315×H228（本体のみ）mm●重量：4．1kg●容量：6．5L●材質1：本体／アルミ●材質2：蓋／木●電磁調理器：100V※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
●広告文責：株式会社プロヴィジョン（tel:092-985-3973）