サイズ:27×9.2×1.5CM 本体重量:64G 素材・材質:金属部/チタン合金、本体/ABS(アクリロニトリル・ブタジエン・スチレン)樹脂(耐熱温度80度) 生産国:日本

遠藤商事 SA18-0業務用卸金 ミニ大 BOL03006 JANコード 4905001023460●サイズ:ミニ大●底辺×長さ(取手除く)×全長(mm): 85× 70×110●材質：18-0ステンレス【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

池商の一覧はこちらJANCD：4900212211156【銀行振込・コンビニ決済】等前払い決済予定のお客様へ当商品は弊社在庫品ではなく、メーカー取寄せ品でございます。
在庫確認後に注文確認を行い、お支払いのお願いを送信させて頂きます。
休業日、14:00以降のご注文の場合は翌営業日に上記手続きを行います。
お時間が掛かる場合がございます。

20.8x17.5x3.0cm 中国製陶器製だからそのまま食卓に出しても良し、洗うのもかんたん！ 他のおろし器を見るこちらclick　

●サイズ123×235(mm)●重量：150g●材質18-0ステンレス●細かすぎない少し歯ごたえのあるおろしが出来ます。
※商品画像はメーカー提供の代表画像を使用しております。
複数掲載の画像でも、単品販売の場合がございます。
サイズ・カラー・型番・付属品等は商品名・商品説明欄をご確認ください。
※製造時期により、パッケージや商品の規格が異なる場合がございます。
予めご了承ください。
ご不明点などございましたらいつでもお気軽にお問い合わせくださいませ。

●メーカー型番: C-411●サイズ: (約)幅210×奥行175×高さ35mm●重量: (約)480g●材質: 本体/陶磁器(セラミック)、滑り止め/シリコーンゴム●パール金属●食卓になじむホワイトカラー。
おろしたてをそのまま食卓へ ●セラミック製なのでお手入れラクラク！お水をサッとかけるだけで汚れが落ちる ●セラミック製なのでニオイや色がつきにくく、ラクにおろせる ●たっぷり使える大きいサイズ ●裏面には滑り止め付

サイズ:25X10X3CM 本体重量:54G 素材・材料:本体:ABS樹脂(耐熱温度60°C)、滑り止め:エラストマー樹脂 原産国:中国

■商品内容「荒め」と「なめらか」おろしができる両面プレートおろし器Wカッター刃と吸盤付きボールでラクにおろせます。
■商品スペック＜サイズ＞ボール内径(約)：18cm、ボール外径(約)：22cm、ボール高さ(約)：10.6cm、プレート(約)：19x23.5x1.3cm、吸盤径(約)：10.8cm＜成分材質＞ボール：耐熱アクリル樹脂、吸盤：エラストマー樹脂、おろしプレート：耐熱ABS樹脂＜原産地＞日本＜その他＞[ボール容量(約)]1.7リットル■送料・配送についての注意事項●本商品の出荷目安は【2 - 5営業日　※土日・祝除く】となります。
●お取り寄せ商品のため、稀にご注文入れ違い等により欠品・遅延となる場合がございます。
●本商品は仕入元より配送となるため、沖縄・離島への配送はできません。

新光金属 純銅 手造り両面おろし金 6号 新光堂 温故知新 0-6製品寸法:縦16×巾8cm本体:純銅生産国:日本

【商品解説】●サイズ：ミニ小●メーカー品番：DO−070●底辺×長さ（取手除く）×全長（mm）：59×60×100●質量（kg）：0．060【スペック】●型式：BOL8402（BOL8402（ドッ）●JANコード：4944642114106この商品は宅配便でお届けする商品です出荷可能日から最短日時でお届けします。
※出荷完了次第メールをお送りします。
配送サービス提供エリアを調べることができます「エリア検索」をクリックして、表示された画面にお届け先の郵便番号7桁を入力してください。
ご購入可能エリア検索お買い上げ合計3,980円以上で送料無料となります。
※3,980円未満の場合は、一律550円（税込）となります。
●出荷可能日から最短日時でお届けします。
（日時指定は出来ません。
）　※お届け時に不在だった場合は、「ご不在連絡票」が投函されます。
　「ご不在連絡票」に記載された宅配業者の連絡先へ、再配達のご依頼をお願いいたします。
●お届けは玄関先までとなります。
●宅配便でお届けする商品をご購入の場合、不用品リサイクル回収はお受けしておりません。
●全て揃い次第の出荷となりますので、2種類以上、または2個以上でのご注文の場合、出荷が遅れる場合があります。
詳細はこちら■商品のお届けについて商品の到着日については、出荷完了メール内のリンク（宅配業者お荷物お問い合わせサービス）にてご確認ください。
詳しいお届け目安を確認する1度の注文で複数の配送先にお届けすることは出来ません。
※注文時に「複数の送付先に送る」で2箇所以上への配送先を設定した場合、すべてキャンセルとさせていただきます。

商品の仕様●サイズ：底辺×長さ(取手除く)×全長(mm)90×180×290●質量(kg)：0.12※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【end-9-0524】大根におすすめのおろし器●業務用プロおろしと竹割鬼おろし【業務用プロおろし】各穴に立つ4辺の刃は、2辺ずつ向きが違うのでどこに素材を置いても刃が当たります。
おろしたダイコンが刃にたまらないので切れ味が持続します。
空すべりしないようにおろし面を湾曲させるなど、随所に工夫が施されています。
【竹製鬼おろし】　粗みじん切りのようにサクサクとした食感が楽しめる鬼おろし。
刃の山が高く鋭利でとがっているため、すった直後はほとんど水気が出ず、素材の繊維も風味も残ります。
おろすのに力がいるので、大きめのサイズがおすすめです。
厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。
飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。
こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。
→単品での販売はこちら

商品の仕様●外寸(mm):W180×D80×H5●重量(g):110●板厚厚み(mm):1.0●材質:18-8ステンレス鋼●洗浄機:◯●刃を使わない安全なおろし金※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
→単品での販売はこちら

使いやすい食器をお品揃えしています。
お子様からご年配の方まで安心して使用できます。
普段使いからおもてなしまで幅広くお使いいただけます。
食卓で一番よく使われる器だからこそお気に入りの食器を揃えたいですね。
安心安全の日本製です 父の日・母の日・敬老の日・お誕生日のプレゼント他 各種贈り物としてもどうぞ！ 海外へのお土産や、記念品としてもお勧めです。
【サイズ(約)】 11.2×8.6×2.5cm 【素材】 陶磁器 【生産国】 日本製 【お取り寄せ商品】 ご注文後発注いたします。
お届け日ご指定のお約束はできかねます。
他の商品とまとめて発送となります。
欠品の場合はメールでご連絡させていただきます。
【その他】 食洗機対応○ 電子レンジ使用可能○ オーブン使用可能○ ※装飾品 置物 縁起物 金や銀の絵付けが含まれる場合、上記スペックは使用不可 ※箱なし簡易梱包 ※掲載している商品写真は、焼成時の温度などや、撮影環境・照明・光線等の関係および、 ご覧になっている端末の環境によって 実物とは色や質感などが多少異なる場合がありますので、あらかじめご了承ください。

【サイズ】49.5Φx厚1.4cm 　　　　 【日本製】 　　　　　 　　　　　

全長:200mm

●水分をあまり出さずに荒切りする事により、食物繊維を自然のまま風味を損なわずにおろせます。
商品情報 サイズ外寸幅×全長：85×290mm材質竹製生産地日本 062174　

にんにくおろしとみじん切りがこれひとつでできます。
サイズ:192×46×9MM 重量:40G 素材・材質:ABS樹脂(耐熱温度100°C) 生産国:日本 食洗機:使用可能

●大根をまるごとできるので大量処理におすすめ●サイズ　外幅×奥行×高さ：270×300×H500mm●生産地：日本

BTC33004

ツボエ ステンレス わさびおろし サメ吉 ミニ大 BOL444 JANコード 4944642220609●サイズ:ミニ大●底辺×長さ(取手除く)×全長(mm): 75× 75×120●重量(kg):0.06●材質：18-0ステンレス鋼■サメ吉で、すりおろされたわさびは、淡いクリーム状になり、 すりおろすほどに鼻にツーンとくる刺激と、あの独特な香 りが広がり、わさび本来の美味しさを存分に引き出してく れます。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

●仕様：大●サイズ 底辺×長さ(取手除く)×全長(mm)：大 118×127×170●指先がすれない目立て方法採用。
●スポンジが引っかからないので、洗浄も簡単です。
4905001211591類似商品はこちらBOL41002 18?0末広型安全卸金 中 847円BOL41003 18?0末広型安全卸金 小 452円BOL03006 SA18?0業務用卸金 ミニ746円7247600 純銅 安全おろし金 末広 大 2,838円7248100 ステンレス 安全おろし金 末広468円BOL03001 SA18?0業務用卸金 両目4,382円BOL03002 SA18?0業務用卸金 両目3,756円BOL03003 SA18?0業務用卸金 両目2,541円BOL03007 SA18?0業務用卸金 ミニ501円4948730000739 ワダコーポレーショ705円7247700 純銅 安全おろし金 末広 中 1,892円BOL03005 SA18?0業務用卸金 両目1,887円

商品の仕様●外寸(mm)：36×32×H403 ●重量:0.145kg●材質：刃部／ステンレス ハンドル／ABS芯・サーモプラスティック カバー／ポリプロピレン ●洗浄機：○■● ジャカードマイクロエッジテクノロジーは最新の科学的なエッチング技術でレザーのような刃を実現しています。
ステンレス製の刃とフレームはとても丈夫で長期の使用に耐えます。
人間工学に基づいて設計されたハンドルは滑りづらくとても使いやすくできています。
● グレーターの種類と用途、ソフトチーズ、チョコレート、ココナツ等※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
→単品での販売はこちら

元気もりもり、にんじんパワー。
沖縄家庭料理のにんじんシリシリが簡単に作れる【製品仕様】■本体サイズ 幅×高さ×奥行（cm）： 10.8×29.3×4元気もりもり、にんじんパワー。
沖縄家庭料理のにんじんシリシリが簡単に作れる

商品名 ののじ サラダおろし 商品詳細 サイズ 約 W10.8×D3.5×H29.3cm 重量 約171g 素材 刃：430ステンレス フレーム：ABS樹脂 柄・ヘッド：ポリウレタン熱可塑性エラストマー トレイ：PCTG樹脂 原産国 中国 備考 ※本品は刃物です。
手や指を傷つける恐れがありますので、取り扱いには十分ご注意ください。
ご使用時、洗浄時には特にご注意ください。
※小さくなった食材をスライスしないでください。
刃が指に触れ、手や指を傷つける恐れがあります。
※本品は野菜や果物等を細切りするための調理器具です。
調理以外の用途では使用しないでください。
※小さなお子様だけの使用は絶対におやめください。
お子様が使用の際は保護者監督の元でご使用ください。
検索キーワード スライサー ののじ サラダおろし 人参 千切り 人参千切りスライサー 細切り 野菜 時短 おしゃれ 調理器具 にんじんしりしり キッチン おろし器 おろし金 料理 簡単 便利 ラッピング ラッピングOK →詳細はこちらののじ サラダおろし おろし感覚で簡単サラダ♪ののじ サラダおろし 野菜の細切りが簡単にできる「ののじ サラダおろし」。
余分な力を入れなくても食材を押さえて上下するだけで、 まわりはふんわり、中はシャッキリとした適度な噛みごたえのある細切りになります。
包丁もまな板も使わず、これ一つで下ごしらえが完結。
下ごしらえから仕上げまであらゆる調理シーンで大活躍します。
関連商品 nonoji ネイキッド キャベツピーラー ダブルグレー nonoji ネイキッド ラペメーカー グレー ホワイト nonoji ネイキッド マルチワイヤースプーン ブラック ののじ キャベピィMAX ダークグリーン ののじ キャベツピーラースーパーライト ののじ サラダおろし →シリーズ一覧を見る

製品情報 商品納期の目安 2〜3日でお届けとなります。
（尚、土・日・祝日は除く） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 商品サイズ 約13×24×1.5（cm） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 材質 銅（すずメッキ） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 重量 約320g ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 生産国 日本製（新潟県燕市） ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 消費税 消費税は含まれております。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 備考 ※北海道、沖縄及び離島へは別途配送料がかかりますのでお気軽にお問い合わせ下さい。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・アクリルティーポット Lサイズ 480ml 【あす楽対応M】ホームベーカリースライサー 18-8ステンレス ミルクパン 800ml ミラくるザル・ボウル（大） 【あす楽対応】バターカッティングケース オールステンレス製 雪平鍋18cm IH対応 ステンレス笛吹ケトル 2.2L 【あす楽対応】キッチンクオリティ3点セット IH対応 たっぷり深型揚げ鍋20cm IH対応 天ぷら鍋20cm 深型揚げ鍋 揚げ天彩20cm IH対応 温度計付天ぷら鍋20cm IH対応 段付き天ぷら鍋24cm 【温度計付】プチオーバル揚げ鍋15×20cm IH対応 温度計付天ぷら鍋22cm IH対応 たっぷり深型揚げ鍋18cm

-------------------------------------------------------------- 画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
-------------------------------------------------------------- ■ すりおろした食材が流れ出やすい絶妙なカーブライン■ 「本格斜鋭刃」■ 「 自立するおろし金」ですので調理中、または食卓で「チョイ置き」ができ非常に便利。
■ 外寸 ： 50×32×H160■ 材質 ： 18-0ステンレス鋼 【#101】

製品サイズ:(約)全長30×幅10.8×高さ5.5CM 素材・材質:プレート/ABS樹脂(耐熱温度80度)、容器/AS樹脂(耐熱温度90度)、千切り部/ステンレス鋼、ハンドルグリップ・すべり止め/熱可塑性エラストマー 耐熱温度:プレート/80度、容器/90度 生産国:中国

レディース パーティーバッグ 結婚式バッグ お出かけ 入学式 キャバ バッグ 鞄 かばん ははの日 贈り物 母の日 ギフト 母の日 プレゼント 母バッグ ママバッグ キャバ嬢 キャバドレス 翌日配達 あす楽◆　商品紹介　◆ 日本製 くるくる大根おろし器 焼き魚に欠かせない大根おろしが手間いらず！ ●お年寄りや、指先の力が弱い方でも簡単に大根おろしが作れます！ お好みの材料を入れてクルクル回せば、おいしいおろしが簡単にできます。
●大根、ニンジン、リンゴ、山芋、色々なおろしが簡単！！ ●おろした大根は下容器にできあがり。
そのまま食卓へ。
●パーツが分かれてお手入れ簡単！ ●底面はすべり止め付きで安心。
［写真の説明］ （1枚目）商品説明 （2枚目）つくるのが大変なおろし料理もあっという間にできあがり。
（3枚目）イメージ画像 ◆　商品詳細　◆ ●サイズ：(約)幅16×奥行15.5×高さ22cm ●重さ：(約)500g ●素材／下容器・刃取り付けガード・ハンドル：ポリプロピレン、 底ベース：エラストマー、 刃：ABS樹脂、 大根押さえ針・回転軸：ポリアセタール、 押さえバネ：ステンレス鋼 ●日本製

▼すぐ使えるクーポンをGET！▼ 商品仕様 外寸縦×横×高さ：295×130×H48mm 材質 おろし金:銅板スズメッキ 受皿・水切りあみ:18-8ステンレス 商品特徴 職人が手作業でひとつずつ目立てした本職仕様の卸金です。
叩いて硬くした銅板にひとつずつ鏨（たがね）で目立てをしているので、刃が鋭く仕上がっています。
手作業の目立てのため刃が不規則に並んでおり同じ場所を何回往復しても、鋭く切れ味の良い刃が触れて程よく水分を含んだ大根おろしが作れます。
切れ味が良いと細胞を潰さない為、旨みを逃さず、素材の味がそのまま生かされます。
生産地 日本 本目立銅おろし金 シリーズはこちら YO 本目立銅ハイスピード゛おろし(大穴付)YO 本目立銅おろし金 1番YO 本目立銅おろし金 2番YO 本目立銅おろし金 3番YO 本目立銅おろし金 4番YO 本目立銅おろし金 5番YO 本目立銅おろし金 わさび用 他の選択肢も見てみる -kinds- スライサー・おろし金 --  関連するカテゴリ  -- キッチンツール --  関連するカテゴリ  --

商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。
商品説明 大矢製作所 職人による昔ながらの技で手作りされた最高品の銅のおろし金は「大矢のおろし金」として世間の料理人、プロに広く愛用されています。
現在は三代目の大矢茂樹氏がその熟練の技を受け継いでいます。
ショウガを一層美味しくおろすために、当社製の通常薬味用より刃を少し大きく立てている点が特長のおろし金です。
ショウガおろしは、薬味用の細かい刃のおろし金でも美味しくおろせますが、繊維が強くスジが多いため、おろしているうちに目詰まりしがちです。
こちらの商品は、切れ味の良い刃を程よく大きめに作ってありますので、繊維をしっかり"切りおろす"ことが出来ます。
ショウガは鋭い刃で繊維を細かく切りおろす方が、きめ細かく舌触り良く仕上がります。
商品情報 ブランド 大矢製作所（おおやせいさくしょ） 生産地 埼玉県 商品名 純銅製 おろし金 6番片面(片面・しょうが用のみ)※おもて面がしょうが用、うら面が未加工になっています。
サイズ 全長19.0×幅11.0cm 重量 244g 容量 - 材質 純銅・スズメッキ 備考 化粧箱：○ 配送・ギフト ネコポス 不可 ギフト包装 ラッピング / ギフトカード / 熨斗 ご使用上の注意 ・刃が非常に鋭利に出来ていますので、指などを怪我しないように取り扱いにご注意下さい。
・重量があり、硬い材質ですので、持ち運びにはご注意下さい。
・使い始めは食器用洗剤で一度洗って下さい。
・野菜や果物用のおろし金です。
冷凍品や骨やチーズなど、硬い物には使わないで下さい。
・食材の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが衛生上の問題はありません。
・火のそばに置かないで下さい。
お手入れ方法 ・ご使用後は、食器用中性洗剤で洗浄します。
・銅板部分は歯ブラシ等に、受け皿・水切り網部分はスポンジ等に付け、軽くこすり洗いをして水道水ですすぎ洗いします。
・乾いた布巾やキッチンペーパーなどを当て軽くたたいて水気を取り、乾かして保管します。
よく利用されるシーン 内祝い/結婚祝い/退職祝い/結婚記念日/誕生祝い/銀婚式/金婚式/結婚式お返し/出産祝い/お祝い返し/お返し/お祝い/入学祝い/就職祝い/還暦祝い/御祝/お礼/プレゼント/誕生日/贈り物/ギフト/引越し祝い/新築祝い/開店祝い/記念日/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お中元/御歳暮/2次会/忘年会/家族/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/新年の挨拶/バレンタイン/ホワイトデー/クリスマス/10周年/100周年/周年祭/お土産/粗品/学校設立/法人設立/上場記念/周年祭/設立記念/独立記念/引き出物/ノベルティ/法人/企業/コンペ/上司/社長/年上/20代/30代/40代/50代/60代/70代/80代/90代/日本/伝統工芸/伝統文化/和風/和/モダン/北欧/シンプル大矢製作所　/　純銅製 おろし金6番片面(片面・しょうが用のみ) 大矢製作所の純銅製おろし金は、ふわっと柔らかく風味のよい大根おろしが軽い力でつくれるのが特長です。
刃が”不規則”だから軽い力で簡単におろせる 職人が立てた刃は、よく見てみると均一ではありません。
機械だと刃の立ち方が均一で変化がありませんが、職人の手作業でつくるからこそ、間隔や高さが微妙に不規則に仕上げることができます。
そのため、おろす度に様々な面があたり、大根の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろすことができます。
また逆目に立てて並んだ刃は、押しても引いても軽く切れるのも魅力です。
そして職人が目を打ち込むときに使っているのは、福井越前市の刃物屋さんに特注で作ってもらった鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌。
届いたばかりの鏨は棒状ですが、職人が自ら研いで使っています。
身体の大きさや腕の形など自分にあうように鏨の刃を調整するのが一番難しく、習得には10年程かかります。
? 薬味用にぴったりな細かい目? また、職人が立てた刃により食材の繊維を細かく切るため、大根をおろしても口当たりがまろやかに。
わさびやしょうがなどの薬味も、これですれば風味を損なうことがありません。
おいしい料理屋さんで出てくるような一味違う薬味が、一般家庭でも簡単につくれます。
▼大矢製作所 おろし金全商品はこちらから ・おろし金 箱型　 ・おろし金 3番片面　 ・おろし金 4番両面　 ・おろし金 6番片面 ・卓上おろし金　 ・おろし金 鶴型　 ・おろし金 亀型 【純銅製 おろし金 6番方面】 しょうがおろしは、薬味用の細かい刃のおろし金でも美味しくおろせますが、繊維が強くスジが多いため、おろしているうちに目詰まりしがち。
ですが、こちらの商品は切れ味の良い刃を程よく大きめに作ってあるので、繊維をしっかり"切りおろす"ことが出来ます。
しょうがは鋭い刃で繊維を細かく切りおろす方が、きめ細かく舌触り良く仕上がるんです。
まさにしょうがをおろすのに最適なおろし金です。
目立て直しができるから長持ち 耐久性に優れたおろし金ですが、長年使用していると刃先が磨耗し、切れ味も悪くなることもあるかもしれません。
そんな時でも、ご依頼いただければ職人が古い刃を削り落とし、新しく刃を立て直すしてくれるため、大切に長く使い続けることができます(有料)。
大矢製作所は、1928年戦前の東京、浅草で銅壺店『銅寅』を一代目が開業。
1949年には大矢製作所として、東京下板橋に移転します。
その後、住宅地が徐々に増えてくる中、銅での制作は音が響いてしまうのでまわりに配慮し、当初準工業地帯の町工場であった埼玉県和光市に移転しました。
古くから受け継がれてきた技術を守り、銅のおろし金を作り続けています。
item infomation ブランド 大矢製作所（おおやせいさくじょ） 商品名 純銅製 おろし金 6番片面(片面・しょうが用のみ) ※おもて面がしょうが用、うら面が未加工になっています。
サイズ(取手部含む) 全長19.0×幅11.0cm 材質 純銅・スズメッキ 重さ 244g 使用上の注意 ・刃が非常に鋭利に出来ていますので、指などを怪我しないように取り扱いにご注意下さい。
・重量があり、硬い材質ですので、持ち運びにはご注意下さい。
・使い始めは食器用洗剤で一度洗って下さい。
・野菜や果物用のおろし金です。
冷凍品や骨やチーズなど、硬い物には使わないで下さい。
・食材の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが衛生上の問題はありません。
・火のそばに置かないで下さい。

商品についてのお問い合わせはお電話でも受け付けております。
商品説明 大矢製作所 職人による昔ながらの技で手作りされた最高品の銅のおろし金は「大矢のおろし金」として世間の料理人、プロに広く愛用されています。
現在は三代目の大矢茂樹氏がその熟練の技を受け継いでいます。
ショウガを一層美味しくおろすために、当社製の通常薬味用より刃を少し大きく立てている点が特長のおろし金です。
ショウガおろしは、薬味用の細かい刃のおろし金でも美味しくおろせますが、繊維が強くスジが多いため、おろしているうちに目詰まりしがちです。
こちらの商品は、切れ味の良い刃を程よく大きめに作ってありますので、繊維をしっかり"切りおろす"ことが出来ます。
ショウガは鋭い刃で繊維を細かく切りおろす方が、きめ細かく舌触り良く仕上がります。
商品情報 ブランド 大矢製作所（おおやせいさくしょ） 生産地 埼玉県 商品名 純銅製 おろし金 6番片面(片面・しょうが用のみ)※おもて面がしょうが用、うら面が未加工になっています。
サイズ 全長19.0×幅11.0cm 重量 244g 容量 - 材質 純銅・スズメッキ 備考 化粧箱：○ 配送・ギフト ネコポス 不可 ギフト包装 ラッピング / ギフトカード / 熨斗 ご使用上の注意 ・刃が非常に鋭利に出来ていますので、指などを怪我しないように取り扱いにご注意下さい。
・重量があり、硬い材質ですので、持ち運びにはご注意下さい。
・使い始めは食器用洗剤で一度洗って下さい。
・野菜や果物用のおろし金です。
冷凍品や骨やチーズなど、硬い物には使わないで下さい。
・食材の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが衛生上の問題はありません。
・火のそばに置かないで下さい。
お手入れ方法 ・ご使用後は、食器用中性洗剤で洗浄します。
・銅板部分は歯ブラシ等に、受け皿・水切り網部分はスポンジ等に付け、軽くこすり洗いをして水道水ですすぎ洗いします。
・乾いた布巾やキッチンペーパーなどを当て軽くたたいて水気を取り、乾かして保管します。
よく利用されるシーン 内祝い/結婚祝い/退職祝い/結婚記念日/誕生祝い/銀婚式/金婚式/結婚式お返し/出産祝い/お祝い返し/お返し/お祝い/入学祝い/就職祝い/還暦祝い/御祝/お礼/プレゼント/誕生日/贈り物/ギフト/引越し祝い/新築祝い/開店祝い/記念日/還暦/古希/喜寿/傘寿/米寿/卒寿/白寿/お中元/御歳暮/2次会/忘年会/家族/母の日/お母さん/父の日/お父さん/敬老の日/新年の挨拶/バレンタイン/ホワイトデー/クリスマス/10周年/100周年/周年祭/お土産/粗品/学校設立/法人設立/上場記念/周年祭/設立記念/独立記念/引き出物/ノベルティ/法人/企業/コンペ/上司/社長/年上/20代/30代/40代/50代/60代/70代/80代/90代/日本/伝統工芸/伝統文化/和風/和/モダン/北欧/シンプル大矢製作所　/　純銅製 おろし金6番片面(片面・しょうが用のみ) 大矢製作所の純銅製おろし金は、ふわっと柔らかく風味のよい大根おろしが軽い力でつくれるのが特長です。
刃が”不規則”だから軽い力で簡単におろせる 職人が立てた刃は、よく見てみると均一ではありません。
機械だと刃の立ち方が均一で変化がありませんが、職人の手作業でつくるからこそ、間隔や高さが微妙に不規則に仕上げることができます。
そのため、おろす度に様々な面があたり、大根の向きを何度も変えることなく、軽い力でスムーズにおろすことができます。
また逆目に立てて並んだ刃は、押しても引いても軽く切れるのも魅力です。
そして職人が目を打ち込むときに使っているのは、福井越前市の刃物屋さんに特注で作ってもらった鏨(たがね)と呼ばれる道具と金槌。
届いたばかりの鏨は棒状ですが、職人が自ら研いで使っています。
身体の大きさや腕の形など自分にあうように鏨の刃を調整するのが一番難しく、習得には10年程かかります。
? 薬味用にぴったりな細かい目? また、職人が立てた刃により食材の繊維を細かく切るため、大根をおろしても口当たりがまろやかに。
わさびやしょうがなどの薬味も、これですれば風味を損なうことがありません。
おいしい料理屋さんで出てくるような一味違う薬味が、一般家庭でも簡単につくれます。
▼大矢製作所 おろし金全商品はこちらから ・おろし金 箱型　 ・おろし金 3番片面　 ・おろし金 4番両面　 ・おろし金 6番片面 ・卓上おろし金　 ・おろし金 鶴型　 ・おろし金 亀型 【純銅製 おろし金 6番方面】 しょうがおろしは、薬味用の細かい刃のおろし金でも美味しくおろせますが、繊維が強くスジが多いため、おろしているうちに目詰まりしがち。
ですが、こちらの商品は切れ味の良い刃を程よく大きめに作ってあるので、繊維をしっかり"切りおろす"ことが出来ます。
しょうがは鋭い刃で繊維を細かく切りおろす方が、きめ細かく舌触り良く仕上がるんです。
まさにしょうがをおろすのに最適なおろし金です。
目立て直しができるから長持ち 耐久性に優れたおろし金ですが、長年使用していると刃先が磨耗し、切れ味も悪くなることもあるかもしれません。
そんな時でも、ご依頼いただければ職人が古い刃を削り落とし、新しく刃を立て直すしてくれるため、大切に長く使い続けることができます(有料)。
大矢製作所は、1928年戦前の東京、浅草で銅壺店『銅寅』を一代目が開業。
1949年には大矢製作所として、東京下板橋に移転します。
その後、住宅地が徐々に増えてくる中、銅での制作は音が響いてしまうのでまわりに配慮し、当初準工業地帯の町工場であった埼玉県和光市に移転しました。
古くから受け継がれてきた技術を守り、銅のおろし金を作り続けています。
item infomation ブランド 大矢製作所（おおやせいさくじょ） 商品名 純銅製 おろし金 6番片面(片面・しょうが用のみ) ※おもて面がしょうが用、うら面が未加工になっています。
サイズ(取手部含む) 全長19.0×幅11.0cm 材質 純銅・スズメッキ 重さ 244g 使用上の注意 ・刃が非常に鋭利に出来ていますので、指などを怪我しないように取り扱いにご注意下さい。
・重量があり、硬い材質ですので、持ち運びにはご注意下さい。
・使い始めは食器用洗剤で一度洗って下さい。
・野菜や果物用のおろし金です。
冷凍品や骨やチーズなど、硬い物には使わないで下さい。
・食材の特性により、使用後に表面酸化による変色が見られますが衛生上の問題はありません。
・火のそばに置かないで下さい。