商品の仕様●外寸(mm)：全長：280 ●重量:135g●板厚/厚み：背:2.1●材質：ブレード：モリブデンバナジューム鋼 ハンドル：18-8ステンレススチール ●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：15cm■● ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼職人による手砥ぎ刃付● ハンドル部：18-8ステンレススチールモナカ構造握り易いフィット感のある特殊形状● 切れ味最高ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的● 片刃● 背厚：2.1mm※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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【業務用厨房機器のキッチンマーケット】ミソノUX10 ツバ付ボーニング11cm No.743規格：[11cm No.743] 刃渡×全長：110×270mm材質：高純度ピュアステンレス鋼プロの理想の切れ味と限りない愛着を感じさせてくれるハイクラス包丁UXIOシリーズ。
本場スウェーデン鋼と先端技術のミソノが創り上げたステンレス鋼包丁の最高峰です。
[ASC:R=C/R=055/P=0027100]

杉本 CM鋼 骨すき 14cm CM2215 ASG23 JANコード 4905001235474●サイズ(cm):14●メーカー品番:CM2215●全長(mm):270●重量(g):175●背厚(mm):2.9●材質：特殊合金鋼(クロームモリブデン)■杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。
■サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。
■※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。

商品の仕様●ツバ付最上品（A)●他メーカー品につき取り寄せ送料が必要な場合があります。
●サイズ：140mm※商品画像はイメージです。
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【2018PO】

送料無料キャンペーンコード：【smtb-TK】ご注文後は、【発送のご案内】→【送り状番号のご連絡】の各メールをお送りします。
【kk9n0d18p】　【商品の説明】 刀身の材質: メーカーオリジナルのステンレス鋼 MBS-26使用 材質詳細: 0.9％ カーボン・13％ クロム・モリブデン・バナジウム 口金: 無し 硬度: ロックウェル硬さ HRc 58?59 中子形状: 差し込み型(ハンドル取付けは、樹脂の同時成型によって行う為、耐久性に優れています） サブゼロ処理: 有り (液体窒素を使用し、-70℃で約30分保持しています） ハンドル材質: ポリアミド エラストマー樹脂(抗菌剤入り) 耐熱温度-40℃?120℃ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。
商品 レビュー や ショップレビュー はショップ運営をする上で 大変励みになっております。
【当店の商品を偽って販売する詐欺サイトにご注意ください】弊社が運営する ネットショップ 上から商品画像、説明文面等をそのまま流用し、弊社の商品と偽って販売する詐欺行為を行う ウェブサイト が存在しております。
弊社が運営するネットショップ・ ECサイト は以下の通りです。
このリスト以外には、弊社の商品を販売するウェブサイトはありませんので十分にご注意ください。
Cancamp駅前アルプス

※こちらの商品は、メーカーでの長期欠品や生産終了を理由に、ご注文をキャンセルさせて頂く場合もございますので、あらかじめご了承願います。

※商品は画像の17番1点になります。
【寸法】全長250mm 【重量】102g 【背厚】2.7mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0307-2001 TKG-78-0313-2001 #recommend#

※商品は画像の9番1点になります。
【寸法】全長315mm 【重量】350g 【背厚】5.4mm 関連商品 店舗用識別コード：TKG-77-0293-0901 TKG-78-0299-0901

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【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●スタンダード抗菌プラ柄ツバ付シリーズ ●抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。
●モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※抗菌 【仕様】 ●材質： 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：POM樹脂(耐熱温度150℃) ●サイズ(cm)：15 ●メーカー品番：51518 ●カラー：黒 ●全長(mm)：265 ●質量(g)：160 ●背厚(mm)：2.3

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【特長】 ●スタンダード抗菌プラ柄ツバ付シリーズ ●抗菌6色のカラーハンドルで、食材別に使い分けるのに便利です。
●モリブデン鋼でサビに強く、耐久性に優れています。
※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※抗菌 【仕様】 ●材質： 刀身：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：POM樹脂(耐熱温度150℃) ●サイズ(cm)：15 ●メーカー品番：51518 ●カラー：黒 ●全長(mm)：265 ●質量(g)：160 ●背厚(mm)：2.3

【メーカー名】 ●遠藤商事(株) 【仕様】 ●サイズ(cm)：15 ●カラー：ブラック ●全長(mm)：295 ●質量(g)：125 ●背厚(mm)：2.5

【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●MV黒合板牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。
【仕様】 ●一丁ごとに確かな品質、使うほどにてに馴染む、本格仕上の牛刀です。

商品の仕様●全長(mm)：305●質量(g)：248●背厚(mm)：3.9●メーカー品番：CM2318●杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)●従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。
サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【end-9-0318】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。
飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。
こちらの商品ページは通常価格の商品を販売しているTKGカタログ掲載品販売ページです。

【メーカー名】 ●（株）マサヒロ 【特長】 ●MV-P牛刀シリーズは、錆に強く、切れ味の持続性に優れた当社オリジナルのステンレス鋼 （MBS-26）を使用しました。
【仕様】 ●衛生的なエラストマー樹脂ハンドルを装着した、本職用牛刀です。

商品の仕様●全長(mm)：313●質量(g)：285●背厚(mm)：3●メーカー品番：420TK●GLESTAIN グレステン●440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理(超低温処理)をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行っています。
耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性(強度)、硬度の安定性(HRC58〜59度)、切れ味の持続性など、品質を徹底追求して高度な機能を実現。
●TKタイプの特徴：切断時に側面にかかる密着抵抗を最小にしてあります。
庖丁側面に密着しにくいので作業性が良く、切れ味が良く、しかも刃研ぎの面積がせまいため、非常に研ぎ易い設計です。
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※商品画像はイメージです。
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予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【end-9-0315】厨房機器・調理道具など飲食店開業時の一括購入なら厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の厨房器材をはじめ、飲食店や施設、、ランキング入賞の人気アイテム、イベント等で使われる定番アイテムをいつも格安・激安価格で販売しています。
飲食店経営者様・施工業者様、資材・設備調達に、是非とも厨房卸問屋 名調をご用命くださいませ。
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ヴォストフ グルメシリーズ※ドイツ※庖丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
メーカー品番4606サイズ(cm)14全長(mm)270質量(g)102

サイズ：刃渡150mm材質：日本鋼生産国：日本■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

■スミカマについて大正5年創業の岐阜県関市のメーカーです。
780余年の歴史を持つ関刀鍛冶の伝統と卓越した技法を刃物製造技術に生かし、高品質な刃物・家庭用品を製造しています。
創業以来、新素材・新技術にもいち早く着目し、常に「切れ味」と「機能性」を追及した「ものづくり」を心がけています。
■霞 KASUMI ダマスカス について2002年、ドイツで行われたAmbiente Messeにて「DESIGN PLUS」を受賞。
刀身は芯材に超硬質合金鋼VG-10を使用し、その両側には32層のステンレス鋼が重なって本鍛造される事によって現れる流麗な「霞模様」が特徴的な包丁シリーズです。
熟練した職人により一丁ずつ丁寧に仕上げられる霞KASUMIダマスカス包丁は、持続性ある切れ味で、末永くご使用いただけます。
全長25cm刃渡り14cm重量110g用途鶏肉をさばいたり、小型の万能包丁としても使用できます。
【送料について】北海道、沖縄、離島は送料を頂きます。
KASUMI ダマスカス小三徳包丁 13cm三徳包丁 18cm菜切包丁 17cmカービングナイフ 20cmパン切り包丁 25cm刺身包丁 21cm刺身包丁 24cm刺身包丁 27cm刺身包丁 30cm剣型包丁 牛刀 20cm剣型包丁 牛刀 24cm骨スキ包丁 16cm骨スキ包丁 角型 14cmペティナイフ 12cmペティナイフ 15cmフルーツナイフ 8cmスライサー 24cm

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ 『杉本』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃17cm、全長305mm■質量：245g●北海道・沖縄県は送料無料の商品でも送料がかかります。
ご了承ください。
■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

商品名 藤寅作 FU-803 骨スキ 150mm DPコバルト合金鋼割込（口金付）シリーズ　 メーカー 藤次郎株式会社 刃渡り 150mm（片刃） 全長 275mm 重量 170g 刀身部 コバルト合金鋼2層複合材 ハンドル部 黒積層ハンドル・ECOウッド（収縮に強く・耐久性に優れる） ・藤次郎株式会社は、日本を代表する刃物産地・燕三条で、伝統と革新を融合させた刃物を製造しております。
コバルト合金刃物鋼を、独自のクラッド技術DP法（内部脱炭防止法）により、徹底した品質管理の中で仕上た高級刃物鋼を素材に、職人により丹念な手作業による刃付けを施しています。
業務用包丁として鋭利性、耐久性、対錆性などすべてにおいて他を凌ぐ独創的包丁シリーズです。

商品の仕様●材質:刀身/ステンレス鋼(MBS-26)、ハンドル/エラストマー樹脂(抗菌剤入)※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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商品の仕様●全長(mm)：270●質量(g)：160●背厚(mm)：2.4●メーカー品番：50018●堺實光 日本鋼 本刃付●日本鋼を使用していますので優れた刃持ちと、鋭い切れ味を持続します。
●日本鋼はモリブデン鋼に比べて錆やすいですが、切れ味が維持できる素材です。
●切れ味優先の方におススメの庖丁です。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
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【end-9-0309】→単品での販売はこちら

商品概要●刃渡り：150mm※本商品は旧在庫がなくなり次第、順次新タイプに切替となります。
　1.ロゴマークが『Grand cheff』から『Grand Chef』に変更になります。
　2.ロゴマークの印刷箇所が、背側から見て右側になります。
グランドシェフ包丁シリーズグランドシェフサビに強く不純物の極めて少ないスウェーデンホルム特殊鋼を直輸入して日本人向きに加工したシェフ用の高級洋包丁です。
グランドシェフ牛刀包丁肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。
 グランドシェフ牛刀包丁（厚口）肉、野菜、魚、パンなど万能だが刃が薄いので堅い物を切ると刃欠けの原因になる。
 グランドシェフスライサー肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。
 グランドシェフナロースライサー（薄口）肉の筋を切ったり、削いだりする肉の薄切り専用の包丁。
 グランドシェフ洋出刃包丁骨付き肉や半冷凍物、カニなどを切る為、刃に厚みを持たせた牛刀。
 グランドシェフ　ペテ野菜、果物の皮むきや細工用。
 グランドシェフサバキ東型本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。
骨スキ包丁とも言う。
 グランドシェフサバキ西型本来は鳥肉をさばく時に使用する包丁だが小型で使い易いので様々な用途に使われている。
骨スキ包丁とも言う。
 グランドシェフ三徳包丁 刃物など金属製品をお使いになる前に料理で使う包丁や刃物など金属製品は食材を調理した後、すぐに洗浄してください。
食材が刃物についたまま、放置されますと錆や水アカの原因となります。
また、水洗いをした後、濡れたままで放置すると錆や水アカが発生しますので、使用後はふきん等で水気を取り、風通しの良いところで乾燥させて下さい。
また柄の付け根は濡れたままにすると腐りやすくなりますのでご注意ください。
【2018PO】調理道具なら 厨房卸問屋 名調にお任せください！厨房卸問屋 名調では業務用・店舗用の調理機器、ランキング入賞の人気アイテム、飲食店や施設、イベント等で使う専門の調理器具をいつも格安・激安価格で通販しています。
ご家庭でもプロ専門の調理道具を使って、毎日の料理・お弁当作りなどを今まで以上に楽しんでみてはいかがでしょうか？キッチンが楽しくなること請け合いです。
「〜に使う道具が無いか？」「欲しい商品があるが、商品名が分からない」など、ご不明な点は、担当：スタッフまでお気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ：info@meicho.ne.jp

◆SALE◆包丁全品値下げ中！！ スイスが生んだ世界の名品ビクトリノックスは、サーモン・ウェーブをはじめ多種類の包丁に木材を使用し、木の丸みをデザインに取り入れた美しく使いやすい包丁です。
『ビクトリノックス』シリーズの包丁一覧はこちらから★■サイズ：刃14cm、全長270mm■質量：100g■メーカー希望小売価格はメーカーカタログに基づいて掲載しています

手研本刃付のプロのための本職用包丁、Ω佐文の全鋼シリーズ「骨すき 角型」■包丁の仕様・形状：骨スキ・ガラスキ型・刃型：片刃・刃渡りサイズ：13.7cm■丹念な鋭い刃先　伝統の技を今に伝える切れ味は、時代を超越したプロのための本職用包丁です。
■全鋼シリーズ（2021年4月時点取り扱い）・ペティーナイフ（12、15cm）・牛刀（18、21、24、27、30、33、36cm）・小間切（24、27cm）・筋引（24、27、30cm）・洋出刃（21、24、27cm）・ガラスキ（18cm）・骨すき 丸型（13.1cm）・骨すき 角型（13.7cm）・カステラ庖丁（30、33、36、39、42、45、48cm）※数字は刃渡りサイズです。

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【kk9n0d18p】ヒットラインは、 HIT LINE の文字通り、 売れ筋 の ラインナップ を 取り揃えた 通信販売 を行う 通販サイト を目指しております。
家庭用 キッチン家電 、 キッチン雑貨 、インテリア 、調理器具 、 調理家電 などを中心に豊富に取り揃えております。
お気に召しました商品がございましたら 是非 商品レビュー からご意見をいただけますと幸いです。
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当店は様々な用途にお使い頂けるお品ものをご用意しております 季節のイベント 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 ご年始 母の日 父の日 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント バレンタインデー バレンタイン バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 端午の節句 こどもの日 敬老の日 父の日 母の日 ライフイベント お祝いごと 合格祝い 成人式 成人祝い 御成人御祝い 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝い 入学祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 御入園御祝 お祝い 御祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 御新築祝 新築御祝 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー バースデイ ハーフバースデー ハーフバースディ ハーフバースデイ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 退職祝い お宮参り御祝い 初宮参り御祝い 引越し 引っ越し ご進物 御進物 退院祝い 帰省土産 ご長寿のお祝い 長寿祝い 還暦祝い 還暦お祝い 還暦御祝い 喜寿祝い 喜寿お祝い 喜寿御祝い 傘寿祝い 傘寿お祝い 傘寿御祝い 古希祝い 古希お祝い 古希御祝い 米寿祝い 米寿お祝い 米寿御祝い 卒寿祝い 卒寿お祝い 卒寿御祝い 白寿祝い 白寿お祝い 白寿御祝い 茶寿祝い 茶寿お祝い 茶寿御祝い 各種お返し 内祝い 内祝 進学内祝い 入学内祝い 入園内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 新築内祝い 快気内祝い お返し おかえし うちいわい 開店内祝い 開業内祝い 就職内祝い 初節句内祝い 七五三内祝い 銀婚内祝い 金婚内祝い 法人様向け 開業祝い 開店祝い 開院祝い 周年祝い 周年記念 ご挨拶 挨拶回り 定年退職 退職 異動 転勤 移動 配置転換 部署異動 転職 手土産 心ばかり 寸志 新歓 新入社員 歓迎 送迎 歓送迎会 新年会 忘年会 暑気払い 二次会 景品 餞別 御餞別 会社 こんな方へ お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん ひいおじいちゃん ひいおばあちゃん 兄 弟 姉 妹 子供 息子 娘 孫 祖父 曾祖父 祖母 曾祖母 兄弟 兄妹 兄姉 姉弟 姉妹 弟妹 従兄弟 従兄 従弟 従姉妹 従姉 従妹 はとこ 妻 奥さん 嫁 彼女 旦那 夫 先生 教授 教員 先輩 後輩 同輩 同僚 幼なじみ ご近所さん 講師 師匠 教官 恩師 キャンパー ソロキャンパー 色んなシーンで使えます インドア キッチン 台所 お勝手 食卓 テーブル 調理台 自宅 アパート マンション ウッドデッキ ベランダ バルコニー アウトドア キャンプ ファミリーキャンプ ソロキャンプ ひとりキャンプ 一人キャンプ 独りキャンプ たき火 焚き火 バーベキュー BBQ バーベQ キャンピングカー テントサイズ：150mm材質：刃/0.9％カーボン・13％クロム・モリブデン・バナジウム　ハンドル/積層強化木　抗菌剤含有

商品の仕様●全長(mm)：305●質量(g)：248●背厚(mm)：3.9●メーカー品番：CM2318●杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)●従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。
サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
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【end-9-0318】プロ向けの厨房機器や調理道具から家庭で人気のオシャレなキッチングッズまで、業務用卸の激安販売価格で通販！ランキング入賞お勧め商品もインターネット販売で自宅に道具を楽々お取寄せ。
EC・ジャングル キッチン館では業務用カタログ【TKGカタログ】【EBMカタログ】の商品を販売しています。

商品の仕様●全長(mm)：305●質量(g)：248●背厚(mm)：3.9●メーカー品番：CM2318●杉本 CM鋼(クローム・モリブデン鋼)●従来の炭素鋼の製品に、クロームモリブデンを含有させました。
サビにくく切れ味・研磨性・硬度とも炭素鋼の製品に劣らない商品です。
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
※商品画像はイメージです。
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※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
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※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
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