●外寸1：230●重量：70g●板厚厚み：背:2.0●材質1：ブレード：モリブデンバナジューム鋼●材質2：ハンドル：18-8ステンレススチール●洗浄機：○●消毒保管庫：○●刃渡り：12cm●ブレード部：耐久性に優れたモリブデンバナジューム鋼 職人による手砥ぎ刃付●ハンドル部：18-8ステンレススチール モナカ構造 握り易いフィット感のある特殊形状●切れ味最高 ハンドルのフィット感は絶妙かつ衛生的●両刃●1辺(mm)：70●2辺(mm)：300●3辺(mm)：30●重量(g)：160●製品重量(g)：704548170140875
6,095 円
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 サイズ約 24（cm）刃渡り：約 13cm内容量1本材質刃：モリブデン含有ステンレス鋼（金チタンコーティング）柄：ポリプロピレン樹脂生産国日本製注意事項※商品ページ内には別の商品を含む画像を使用しています区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●ゴールドチタンコーティング、ぺティナイフ刃渡り13cmです。
●刃渡りが小さいため、手持ちでの作業、細かい切り方や細工に適しています。
●チタンコーティングを施された包丁はサビにくく、金属臭や汚れが付きにくいので衛生的です。
●表面が非常に硬いのでキズも付きにくく、いつまでもきれいです。
●パッと目を引くゴールドは見た目にもおしゃれで、特別感があります。
●研ぎなおしができ、永くお使い頂けます。
おすすめポイント※ページ内には別サイズの商品画像も使用していますサビにくく丈夫なペティナイフ 刃渡り13cmチタンコーティングを施された、サビにくく丈夫なペティナイフです。
金属臭や汚れが付きにくいので衛生的です。
ペティナイフは、果物の皮むきや、細かい切り方などに適しています。
パッと目を引くゴールドは見た目にもおしゃれで、特別感があります。
冴えた切れ味刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物で、刃物用に開発された特殊ステンレス鋼を採用しています。
熟練工が独自の刃付加工を施しているので、一般的な包丁とは全く異なり、冴えた切れ味を体感して頂けます。
商品詳細太めのハンドルで握りやすい握りやすさ、使いやすさを追求したバランスの良い太めのハンドルの包丁です。
樹脂ハンドルのため、水に強く衛生的です。
キズがつきにくい表面表面は非常に硬いのでキズがつきにくく、研ぎなおしができるので永くお使い頂けます。
最後まで人の手による丁寧な検品・仕上げ大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。
（1）ぺティナイフ（2）小三徳包丁（3）三徳包丁（4）穴あき三徳包丁（5）パン切りナイフ関連キーワード：料理包丁 庖丁 ほうちょう 万能ナイフ 皮むき包丁 皮剥き包丁 コンパクトサイズ ミニサイズ 下ごしらえ用品 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 キッチングッズ キッチンアイテム 台所用品 オススメ 便利 役立つ ギフト 贈り物 プレゼント 御祝い お祝い 母の日 ゴールド LH3350 LH277よく一緒に購入されている商品まな板 食洗機対応 日本製 スウィーツシート 288円トレー 小判 24cm 溜 漆器 プレート 皿550円ボウル 料理のいろは レンジボウル 11cm 378円シンクあらいスポンジ138円関連商品はこちらペティナイフ 13cm チタンコーティング 濃2,430円ペティナイフ 14.5cm 濃州正宗 日本製 2,950円包丁 ペティナイフ リブ付き アクリルハンドル1,920円ペティナイフ 9.5cm 波刃 O.E.C. 2,660円ペティナイフ 13.5cm 木柄 鍛接ダマスカ8,980円ペティナイフ 13.5cm POM本通し ステ2,740円ペティナイフ 9.5cm 波刃 O.E.C. 4,400円ビタクラフト Vita Craft 包丁 ペテ2,660円果物ナイフ 12cm Nyammy ねこのフル1,180円ペティナイフ 刃渡り120mm 濃州正宗作 プ9,180円ペティナイフ 刃渡り150mm 濃州正宗作 プ9,680円ペティナイフ 刃渡り135mm 濃州正宗作 粉22,800円
2,540 円
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 サイズ約 全長27（cm）、刃渡り15（cm）内容量1本材質刃：ステンレス刃物鋼柄：ABS樹脂・アクリル樹脂生産国日本製備考※研ぎ直しができます。
区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●ハンドルに透明なアクリル樹脂を使用し、おしゃれでキレイなデザインのぺティナイフです。
●リブ付きなので切り離れしやすく、果物を切ったり、細かい作業に適しています。
●太めのハンドルで、手に沿るようカーブがかかり、握りやすくなっています。
●刃部より柄部のほうが高い「ヒップアップハンドル」の形状で、力がかかりやすく、女性でも楽に押し切りが可能です。
●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物で、切味に定評のあるステンレス刃物鋼を採用しています。
●研ぎなおしができ、長くお使い頂けます。
美しくおしゃれ、しっかり握れるアクリルハンドルハンドルに透明なアクリル樹脂を使用し、おしゃれでキレイなデザインの包丁です。
太めのハンドルで、手に沿るようカーブがかかり、握りやすくなっています。
刃部より柄部のほうが高い「ヒップアップハンドル」の形状で、力がかかりやすく、女性でも楽に押し切りが可能です。
リブ付きぺティナイフ 刃渡り15cm刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物で、切味に定評のあるステンレス刃物鋼を採用しています。
リブ付きなので切り離れしやすく、果物を切ったり、細かい作業に適したぺティナイフです。
また研ぎなおしができ、長くお使い頂けます。
大切なお客様へお届けするために最後まで人の手によって検品・仕上げを行っています大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。
（1）リブ付きペティナイフ（2）リブ付き・穴あき三徳包丁（3）リブ付き・穴あき先丸三徳包丁（4）三徳包丁関連キーワード：15センチ 150mm 150ミリ 料理包丁 庖丁 ほうちょう 万能ナイフ 皮むき包丁 皮剥き包丁 コンパクトサイズ ミニサイズ 下ごしらえ用品 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチン用品 調理小物 調理用品 調理道具 キッチングッズ キッチンアイテム 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ ギフト 贈り物 プレゼント 御祝い お祝い H3349よく一緒に購入されている商品＆NE nikii カッティングボード 3色セ1,320円計量スプーン メジャースプーン448円調理バサミ 食洗機対応 キッチンバー クッキン836円おろし金 関孫六 しょうがおろし器 貝印 日本888円関連商品はこちらペティナイフ 13cm チタンコーティング 濃2,540円ペティナイフ 9.5cm 波刃 O.E.C. 2,660円ペティナイフ 9.5cm 波刃 O.E.C. 4,400円果物ナイフ 12cm Nyammy ねこのフル1,180円ビタクラフト Vita Craft 包丁 ペテ2,660円ペティナイフ 関孫六 サヤ付き 貝印 日本製 2,090円ペティナイフ 14.5cm 濃州正宗 日本製 2,950円果物ナイフ Simple use サヤ付きフル678円包丁 刃渡り 120mm セレクト100 キッ3,980円果物ナイフ 木鞘フルーツナイフ サヤ付き ステ2,550円果物ナイフ Simple use 折込式フルー648円ペティナイフ 12cm MACARON 2,020円
1,920 円
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 サイズ約 25（cm）刃渡り：約14.5（cm）内容量1本材質刃部：ステンレス刃物鋼柄部：マホガニー調積層強化木生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る●果物や野菜の皮むき、細かな飾り切りなど細かい作業に最適なペティナイフです。
●使えば使う程手に馴染む木製ハンドルを採用しています。
●錆びに強く、お手入れが簡単でご家庭で扱いやすいステンレス刃物鋼製です。
●研ぎなおしができ、長くお使い頂けます。
●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。
おすすめポイント細かな作業が得意なペティナイフ 刃渡り14.5cm果物や野菜の皮むきはもちろんのこと、先が尖っているので細かな飾り切り等に最適です。
また小さめの魚を3枚におろしたり、ちょっとしたお肉を切るのにも活躍します。
軽量で小回りが利くので手が小さい女性の方や、重い包丁が苦手という方にオススメです。
商品詳細手に馴染む木製ハンドル使えば使う程手に馴染む木製ハンドルを採用しています。
木の柄は温かみがあり手触りがよく握りやすく毎日のお料理が快適になります。
ステンレス刃物鋼錆びに強く、シャープな切れ味が長続きし、お手入れが簡単でご家庭で扱い易い材質です。
研ぎ直しして長年お使い頂けます。
ロゴ入り刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物です。
職人が確かな技術で刃付けを施した、抜群の切れ味の包丁です。
バランスに優れコントロールがしやすい「本通し」中子部分がハンドルと同じ形状になっており、金属部分を積層強化木でサンドした構造になっています。
持った時のバランスに優れ、コントロールに優れています。
また3本の鋲でしっかり固定されている為、耐久性にも優れています。
伝統の技が詰まった本格的洋包丁刃物のまち、岐阜県関市から作られた本格的洋包丁は切れ味、美しさ、品質、全てにおいて最高の包丁を造り上げました。
様々な種類をご用意していますので、用途に合わせてお選び頂いたり、シリーズで揃えるのもオススメです。
大切なお客様へお届けするために最後まで人の手によって検品・仕上げを行っています大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。
商品画像シリーズ紹介ペティナイフ小三徳包丁三徳包丁牛刀包丁刺身包丁関連キーワード：コンパクトナイフ フルーツ包丁 皮むき包丁 皮剥き包丁 コンパクトサイズ ミニサイズ 庖丁 ほうちょう 万能ナイフ 万能包丁 料理包丁 キッチン用品 台所用品 オススメ 便利 役立つ ギフト 贈り物 プレゼント 母の日 お祝い 結婚祝い 新生活 LH13764 LH277関連商品はこちらペティナイフ 13cm チタンコーティング 濃2,540円ペティナイフ 刃渡り120mm 濃州正宗作 プ9,180円ペティナイフ 刃渡り150mm 濃州正宗作 プ9,680円ペティナイフ 13.5cm 木柄 鍛接ダマスカ8,980円ペティナイフ 刃渡り135mm 濃州正宗作 粉22,800円パーリングナイフ 刃渡り80mm 濃州正宗作 9,180円ペティナイフ 13cm チタンコーティング 濃2,430円ペティナイフ 150mm 鍛接ダマスカス鋼 68,180円梨地仕上 ペティナイフ 120mm 濃州正宗 2,540円ペティナイフ 13.5cm POM本通し ステ2,740円包丁 ペティナイフ リブ付き アクリルハンドル1,920円ペティナイフ 刃渡り150mm 濃州正宗作 プ11,800円
2,950 円
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 サイズ約 幅2.5×奥行22.1×高さ1.3（cm）重量：約42g内容量1本材質刃部：ステンレス刃物鋼柄部：積層強化木生産国日本製備考区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●刃先がギザギザだから、柔らかいものも切りやすくなっています。
●ハード系のパン、チーズ、フルーツのカットから、ケーキの切り分けにも最適です。
●常にテーブルには置いておきたいアイテムです。
ハードパンやチーズの切り分けができる刃先がギザギザだから、やわらかいものも切りやすい。
ハード系のパン、チーズ、フルーツのカットから、ロールケーキやパウンドケーキの切り分けにも最適で常にテーブルに置いておきたいナイフです。
時間のない毎日でも道具にこだわりたいツールとして確かな機能性はもちろんのこと、さらに女性の感性を具現化した、スタイリッシュなキッチングッズ。
家事に、育児に、仕事に…と時間に追われ、毎日が忙しい女性の目から見て使いやすくて機能的なアイデアを生かし自ら創り出したキッチングッズ。
デザイン性の高いキッチングッズを使うことで、忙しい時も心にゆとりを持てたら…という思いから誕生しました。
使いやすさが繊細な感覚を通してわかる、機能とおしゃれな感性を両立させたシリーズです。
食材に刃がスっと入る先端部のとがった形状とギザギザの波刃で、食材に刃がスッと入ります。
果物の皮むきにもストレートの刃付だから果物の皮むきや食材の切り分けに便利です。
コンパクトなサイズなのでペティナイフとして使えます。
ミート＆ブレッドナイフ レッド／ブルーミート＆ブレッドナイフ ブラウン合板関連キーワード：果物包丁 マルチナイフ 万能ナイフ 万能包丁 ミニ 小さい コンパクト キッチングッズ キッチン用品 調理用品 キッチン小物 キッチン雑貨 調理小道具 おすすめ オススメ 使いやすい 役立つ 便利 お洒落 おしゃれ オシャレよく一緒に購入されている商品カーブばさみ Simple use キッチンば878円ケーキナイフ 38cm 折りたたみ パンナイフ998円関連商品はこちらペティナイフ ケーキ＆パテナイフ W200 木2,430円ビタクラフト Vita Craft 包丁 パン2,660円パン 包丁 Nyammy ねこのパン切りナイフ2,330円ペティナイフ 9.5cm 波刃 O.E.C. 2,660円パン切り包丁 ホームベーカリー倶楽部 パンスラ2,640円ペティナイフ 9.5cm 波刃 O.E.C. 4,400円パン切り包丁 毘雄 ダマスカス67層 6,980円パン切り包丁 刃渡り22cm MAC マック 6,930円パン切り包丁 刃渡り21cm キャスミン 3,050円包丁 冷凍食品用 ファインブレード 刃渡り約12,020円包丁 ペティナイフ リブ付き アクリルハンドル1,920円ビタクラフト Vita Craft 包丁 ペテ2,660円
2,430 円
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 サイズ約 幅3.1×奥行20.6×高さ1.3（cm）重量：約35g内容量1本材質刃部：ステンレス刃物鋼柄部：天然木（塗装）生産国日本製備考区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●刃先がギザギザだから、やわらかいものも切りやすいナイフです。
●先端がヘラとして使えるブレードです。
●ディップソースをパンに付けたり、パンケーキやパウンドケーキの切り分けにも便利に使えます。
カットだけでなく、クリームも塗れるナイフ刃先がギザギザだから、やわらかいものも切りやすい。
先端がヘラとして使えるブレードです。
ディップソースをパンに付けたり、パンケーキやパウンドケーキの切り分けに最適です。
時間のない毎日でも道具にこだわりたいツールとして確かな機能性はもちろんのこと、さらに女性の感性を具現化した、スタイリッシュなキッチングッズ。
家事に、育児に、仕事に…と時間に追われ、毎日が忙しい女性の目から見て使いやすくて機能的なアイデアを生かし自ら創り出したキッチングッズ。
デザイン性の高いキッチングッズを使うことで、忙しい時も心にゆとりを持てたら…という思いから誕生しました。
使いやすさが繊細な感覚を通してわかる、機能とおしゃれな感性を両立させたシリーズです。
食材に刃がスっと入る先端部のとがった形状とギザギザの波刃で、食材に刃がスッと入ります。
果物の皮むきにもストレートの刃付だから果物の皮むきや食材の切り分けに便利です。
先端部は丸みがあるのでヘラとしても使えます。
ケーキ＆パテナイフ イエロー／ブラックケーキ＆パテナイフ ホワイト合板関連キーワード：マルチナイフ 万能ナイフ 万能包丁 ミニ 小さい コンパクト キッチングッズ キッチン用品 調理用品 キッチン小物 キッチン雑貨 調理小道具 おすすめ オススメ 使いやすい 役立つ 便利よく一緒に購入されている商品包丁スタンド 水切り用 ステンレス製 包丁置き1,180円ダルトン 計量スプーン 15ml フラワー フ660円ダルトン 計量スプーン 5ml シュガー フィ495円関連商品はこちらペティナイフ ミート＆ブレッドナイフ W2002,430円ビタクラフト Vita Craft 包丁 パン2,660円ペティナイフ 9.5cm 波刃 O.E.C. 2,660円ペティナイフ 9.5cm 波刃 O.E.C. 4,400円ビタクラフト Vita Craft 包丁 ペテ2,660円バターナイフ EAトCO いいとこ Nulu 1,100円包丁 ペティナイフ リブ付き アクリルハンドル1,920円ペティナイフ 14.5cm 濃州正宗 日本製 2,950円ナイフ トマトナイフ 食洗機対応 フルベジスマ1,280円ナイフ 食洗機対応 キッチンバー カッティング1,021円ペティナイフ 12cm MACARON 2,020円ペティナイフ 13cm チタンコーティング 濃2,540円
2,430 円
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 セラミックナイフのパイオニア京セラが使い心地を追求し素材から新たに開発した革新的なセラミックスを採用。
ファインセラミックスは見た目にも美しくとても軽量です。
また非常に硬質で摩耗しにくいためその切れ味は一般的なステンラス包丁よりも格段に長持ちします。
今まで以上に切れ味が長持ちし毎日の料理を心地よくスムーズにすることができます。
サイズ：全長26.3×横幅3.8×奥行1.9cm 刃渡り：13cm 重量：70g 材質：刃：ファインセラミックス、ハンドル：ポリプロピレン(熱可塑性エラストマー) 耐熱温度：110度(ハンドル) 備考：食洗器/乾燥機可 硬いものを無理に切ったり叩いたりした場合刃が欠けたり折れたり割れたりすることがありますのでご注意くださいセラミックスで、調理に心地よさを。
使った瞬間の感動、軽く鋭い切れ味が長く続き調理をこころ軽やかに楽しくする。
そんな想いを込めたブランドが「cocochical」です。
料理をもっと自分らしく、スマートで心地よいものへ。
セラミックナイフのパイオニア京セラが使い心地を追求し、素材から新たに開発した革新的なセラミックスを採用。
ファインセラミックスは、見た目にも美しく、とても軽量です。
また、非常に硬質で摩耗しにくいため、その切れ味は一般的なステンラス包丁よりも格段に長持ちします。
今まで以上に切れ味が長持ちし、毎日の料理を心地よくスムーズにすることができます。
この軽く、鋭く、キレイな切れ味が、使うたびに心地よく、毎日のお料理時間を「たのしい時間」へ変えてくれることを願っています。
セラミックナイフのパイオニアである京セラは10年以上の研究開発の結果、従来品「Z206」に比べて更に硬度が高い素材「Z212」（特許取得）を開発しました。
新素材「Z212」は、従来のセラミックス「Z206」よりも大幅に硬度を高めたセラミックス。
刃を硬くすることで、刃先が食材やまな板と擦れても摩耗しにくく、先端が尖ったまま使用できるため、切れ味の持続性が2倍以上長持ちします。
セラミックナイフのための原料を開発 京セラが独自開発した原料は、硬くて、しなる（靭性値が高い）のが最大の特長です。
これにより、鋭い切れ味が長持ちし、欠けにくいセラミックナイフが作られるのです。
強度を高める先端形状 京セラのセラミックナイフは、刃の強度を高めるために、先端が少し丸いR形状をしています。
ぶつかった時に衝撃が分散され、欠けや折れが発生しにくい設計です。
(特許第3905062号) 食材の切り離れがいい 刃先はハマグリ刃と呼ばれる刃付けをし、欠けにくく丈夫で切れ味の持続性を高めています。
また、食材に切り込みやすく切り離れも良くなります。
刃に命を吹き込む熟練工による「刃付け」 刃付けの最終仕上げは1本1本手作業で確認しながら丁寧に行っています。
鋭くキレイに切れる、京セラの品質の高さが表れる大切な工程です。
切れ味を決める刃付けにこだわっています。
刃には、cocochicalとkyoceraのロゴが入っており、ワンポイントに♪ ハンドルの持ち方は人それぞれ、食材によってもさまざまです。
持ちやすい位置、切り方、力のかけ具合に応じた握りかえが誰にでも自然に、自由にできる形を追求しました。
ハンドルと刃を極力スムーズにつないだ段差の少ない形状、ハンドル腹側の緩やかなRと柄尻から先へ向けた穏やかなテーパーは、人それぞれの持ちやすい位置、切り方、力のかけ具合に応じた握りかえが自然かつ自由にできる形を実現しています。
握りやすさを追求したラバーグリップを採用。
素材の色そのままのホワイトとブラックは、インテリアやカトラリーとも相性が良く、美しい色合い。
キッチンや食卓で過ごすひとときを、心地よく楽しい時間に変えてくれます。
小回りが効く、小型の包丁。
フルーツ、野菜のカットや皮むき、簡単な調理用のサブ包丁として。
スーっと刃が食材に吸い込まれていくような感覚で、軽く切れるのが特長です。
重量も金属の包丁に比べ半分程度の重さで負担が少ないため、切ることに心地よさを感じられます。
cocochical限定の修理サービスも♪ アフターサービスがしっかりしているので、安心して永くご愛用頂けます。
※チケット1枚はパッケージに同梱されています。
サービス条件がございますので、説明書をご確認ください。
一般的な「包丁らしい」ではなく、Lightでスマートな新しい印象。
心地よさを表した、角R形状のパッケージ。
家族や友人など大切な方へのプレゼントに、料理を心地よく楽しんでもらいたいという気持ちを贈れるパッケージに仕上がりました。
素材から製品デザイン、パッケージまで「ここちよさ」を追求したナイフ「cocochical」は、ご結婚や新築のお祝い、ギフトにもぴったりです。
? ご使用上のご注意 ? ・金属のように曲がらないため、硬いものを無理に切ったり、叩いたり、こじったりした場合に刃欠け、刃折れを起こすことがあります。
・カボチャ、冷凍食品（半解凍食品）、餅、骨付き肉及び魚・カニなどのような硬いものには使用しないでください。
・刃部はセラミック製で金属製ではありません。
ぶつけたり、落としたりすると刃が欠けたり折れたりすることがあります。
食器洗い乾燥機や水切りをご使用の際は、食器等を当てないようにご注意ください。
・刃が欠けた場合は、そのまま使用せずに研ぎなおしてください。
欠けた部分から折れる場合があります。
・セラミックナイフは、金属刃物用砥石では研がないでください。
刃を傷める原因となります。
・まな板は木製または樹脂製のものをご使用ください。
それより硬いものを使用しますと、刃が欠けることがあります。
・高熱を発するもののそばに置かないでください。
樹脂部が変形することがあります。
KYOCERA cocochical ココチカル セラミックナイフ 牛刀 18cm KYOCERA cocochical ココチカル セラミックナイフ 三徳 16cm KYOCERA cocochical ココチカル セラミックナイフ 三徳 14cm KYOCERA cocochical ココチカル セラミックナイフ スライスナイフ ギザ刃 12.5cm
7,700 円
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 サイズ約 全長19.5×刃幅2.5×柄の高さ1（cm）板厚：1.5（mm）刃渡り：9.5（cm）重量約 40g内容量2本材質刃部：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄：POM樹脂（耐熱温度 140度）生産国日本製パーツ別耐熱温度柄：140度食器洗い乾燥機使用可能区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見るペティナイフ 9.5cm 波刃 O.E.C. 脇雅世 貝印 ユーティリティーナイフ 2本セット人気料理家、脇雅世先生プロデュースのぺティナイフ脇雅世さん監修のこだわりのつまったO.E.C.シリーズのぺティナイフ2本セットです。
毎日のお料理に大活躍すること間違いなしです。
おすすめポイント※商品説明内の画像は旧デザインの印字をした商品を使用しています。
新デザインの印字をした商品は白背景のメイン画像をご覧下さい。
尚、本体の仕様に変わりはありません。
刃は細かい波刃になっており、固い食材も安全にカットすることが出来ます。
トマトのヘタ取りやりんごの皮むき、野菜の面取りもスムーズに行えます。
この素材は医療用のメスとして使用されるほど大活躍のモリブデン鋼。
切れ味が良く、お手入れが簡単という特徴があるので、毎日料理をする方はもちろん、普段あまり料理をしない方も扱いやすい包丁です。
商品詳細果物ナイフとしてりんごの皮むき等、驚くほどスムーズにむくことが出来ます。
刃が波刃になっているので、皮むきの際も引っかかりにくくスムーズです。
ステーキナイフとしてお肉のような厚みのある食材も切れ味抜群、スムーズに切ることが出来ます。
2本セットなので、ご家族分揃えるのもいいですね。
シリーズ紹介ぺティナイフ刃渡り 9.5cmぺティナイフ2本セット刃渡り 9.5cm包丁刃渡り 19.5cm関連キーワード：料理包丁 庖丁 包丁 ほうちょう 万能ナイフ 皮むき包丁 皮剥き包丁 ステーキナイフ コンパクトサイズ ミニサイズ キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 調理用品 調理道具 キッチングッズ キッチンアイテム 台所用品 便利グッズ キッチン便利グッズ おすすめ オススメ 便利 役立つ OEC オーイーシー KAI LH2148よく一緒に購入されている商品ランドリーネット とみおかクリーニング 筒型 1,980円ランドリーネット とみおかクリーニング 筒型 990円ランドリーネット とみおかクリーニング 舟形 990円ランドリーネット とみおかクリーニング 長方形1,320円関連商品はこちらペティナイフ 9.5cm 波刃 O.E.C. 2,660円包丁 ペティナイフ リブ付き アクリルハンドル1,920円ビタクラフト Vita Craft 包丁 ペテ2,660円ペティナイフ 13cm チタンコーティング 濃2,540円果物ナイフ 12cm Nyammy ねこのフル1,180円ペティナイフ 関孫六 サヤ付き 貝印 日本製 2,090円果物ナイフ Simple use サヤ付きフル678円果物ナイフ Simple use 折込式フルー648円ペティナイフ 14.5cm 濃州正宗 日本製 2,950円フルーツナイフ 12cm SELECT100 1,180円ペティナイフ ミート＆ブレッドナイフ W2002,430円ペティナイフ 12cm MACARON 2,020円
4,400 円
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 サイズ約 全長19.5×刃幅2.5×柄の高さ1（cm）板厚：1.5（mm）刃渡り：9.5（cm）重量約 40g内容量1本材質刃部：モリブデンバナジウムステンレス刃物鋼柄：POM樹脂（耐熱温度 140度）生産国日本製パーツ別耐熱温度柄：140度食器洗い乾燥機使用可能区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見るペティナイフ 9.5cm 波刃 O.E.C. 脇雅世 貝印 ユーティリティーナイフ人気料理家、脇雅世先生プロデュースのぺティナイフ脇雅世さん監修のこだわりのつまったO.E.C.シリーズのぺティナイフです。
毎日のお料理に大活躍すること間違いなしです。
おすすめポイント※商品説明内の画像は旧デザインの印字をした商品を使用しています。
新デザインの印字をした商品は白背景のメイン画像をご覧下さい。
尚、本体の仕様に変わりはありません。
刃は細かい波刃になっており、固い食材も安全にカットすることが出来ます。
トマトのヘタ取りやりんごの皮むき、野菜の面取りもスムーズに行えます。
この素材は医療用のメスとして使用されるほど大活躍のモリブデン鋼。
切れ味が良く、お手入れが簡単という特徴があるので、毎日料理をする方はもちろん、普段あまり料理をしない方も扱いやすい包丁です。
商品詳細果物ナイフとしてりんごの皮むき等、驚くほどスムーズにむくことが出来ます。
刃が波刃になっているので、皮むきの際も引っかかりにくくスムーズです。
ステーキナイフとしてお肉のような厚みのある食材も切れ味抜群、スムーズに切ることが出来ます。
シリーズ紹介ぺティナイフ刃渡り 9.5cmぺティナイフ2本セット刃渡り 9.5cm包丁刃渡り 19.5cm関連キーワード：料理包丁 庖丁 包丁 ほうちょう 万能ナイフ 皮むき包丁 皮剥き包丁 ステーキナイフ コンパクトサイズ ミニサイズ キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチン用品 調理小物 調理用品 調理道具 キッチンツール キッチングッズ キッチンアイテム 台所用品 便利グッズ キッチン便利グッズ おすすめ オススメ 便利 役立つ OEC オーイーシー KAI LH2148よく一緒に購入されている商品レンジガード 油跳ね防止 コンロ回りパネル 洗998円柳宗理 ＃1250 コーヒースプーン ステンレ428円便座カバー O型 カラーショップ 398円便座カバー O型便座カバー カラーショップ ス398円関連商品はこちらペティナイフ 9.5cm 波刃 O.E.C. 4,400円包丁 ペティナイフ リブ付き アクリルハンドル1,920円ペティナイフ 13cm チタンコーティング 濃2,540円ビタクラフト Vita Craft 包丁 ペテ2,660円果物ナイフ 12cm Nyammy ねこのフル1,180円ペティナイフ 関孫六 サヤ付き 貝印 日本製 2,090円果物ナイフ Simple use サヤ付きフル678円果物ナイフ Simple use 折込式フルー648円ペティナイフ 14.5cm 濃州正宗 日本製 2,950円フルーツナイフ 12cm SELECT100 1,180円ペティナイフ 刃渡り10.5cm MAC マッ3,230円ペティナイフ 刃渡り13.5cm MAC マッ4,400円
2,660 円
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 世界のトップシェフも愛用、世界各国多くの方から認められるMAC。
MACの包丁シリーズは、和包丁、洋包丁の良さをプラスした画期的な包丁です。
ステンレス一体型なのでシンプルでお手入れもしやすいのが嬉しいですね。
フォルムやロゴもシンプルでスタイリッシュ。
ペティナイフは野菜や果物、飾り切りなど小さい食材のカットに適しています。
サイズ：全長24cm、刃渡り12.5cm 重量：約113g 材質：刃：ステンレス特殊鋼、ハンドル(柄)：18-8ステンレス 原産国：日本 刃付け：両刃（右利き/左利き） 備考：品質保証書お買い上げ日より6ヵ月付 送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）世界のトップシェフも愛用。
世界各国多くの方から認められるMAC。
昭和40年の創業から現在まで、長く愛されるのには理由があります。
ステンレス一体型なのでお手入れも楽な包丁です。
熟練の職人が丁寧に時間をかけて仕上げたマックの包丁は、一度使うと手放せない切れ味と品質です。
MACの包丁シリーズは、和包丁、洋包丁の良さをプラスした画期的な包丁です。
いわゆる和包丁の材質は炭素鋼、切れ味は良いのですが、硬さはあっても粘りがないため刃こぼれしやすく、またすぐさびてしまうのが欠点です。
一方ステンレスの洋包丁は、錆びることはありませんが、硬さがあまりないため、すぐ切れなくなってしまいます。
MACが開発した包丁は、さびない炭素鋼、0.96〜1.05％という非常に高単位の炭素を含有しながら、さびのこないクロームが14％入っています。
そのため、適当に粘りがありながら、炭素鋼の包丁に劣らない59度（ロックウェル）以上の硬度を持っています。
さらに、この硬さに加えて、磨耗に強いモリブデン、バナジウムという金属を加えたぜいたくな鋼にしてあるため、切れ味が落ちるということが少なく、いつまでも永らくご愛用いただけます。
■サメ皮ハンドル 業界初の特殊な加工「サメ皮ハンドル」は 上質でキメの細かいおろし（山葵おろし器）に使用されるサメ皮をイメージしました。
キメ細かでいてフィットする優しい肌さわりは、 手に馴染み滑りにくさを作り出します。
絶妙なストッパー感は、今まで出会ったことのない感覚です。
汚れが溜まる「くぼみ穴」もなく、洗いも簡単！いつも清潔を保ちます。
■M字ハンドル ハンドルはM型ハンドルを採用。
握った時の持ち心地は、力要らずで安定感があります。
様々な持ち方でも一定の力で切ることができます。
■スライダー加工 職人が1本1本丁寧に施すMAC社自慢の「刃付け」の技。
MAC+aの刃付けは、ブレードに斜めの模様があります。
この斜めのパターンを、「スライダーライン」と言います。
斜めに通る僅かな凹凸が食材をくっつきにくくし、食材を切る時の動線（斜めに切り込む）をイメージし、敢えて斜めに刃付けしています。
ステンレス一体型なのでシンプルで、お手入れもしやすいのが嬉しいですね。
フォルムやロゴもシンプルでスタイリッシュ。
ペティナイフは野菜や果物、飾り切りなど小さい食材のカットに適しています。
くっつきやすく切りにくいようかんやチーズなどにもおすすめです。
シンプルな化粧箱入りで、御結婚やお引越し等のお祝いギフトにもおすすめです。
※同シリーズの三徳包丁でカットしています。
マックの包丁の刃付けは、左右非対称になっています。
両刃と片刃の特徴を併せ持つ独自の刃付けです。
両刃の蛤型形状をベースに、片刃風の刃付けをしています。
これにより食材に対する抵抗が少なくなり、食い込みがよく薄くまっすぐに切ることができ、和包丁のような鋭い切れ味を生み出しました。
水研ぎ工程が生み出す究極の切れ味 マック包丁は熟練の職人が手作業で1本1本水研ぎ工程をして、理想の刃付けをしています。
研磨・水研ぎ工程だけでも10〜12工程になり、製造工程の中で最も研磨・水研ぎに時間、手間、技を要するため、大量生産が難しくなります。
しかし、究極の切れ味を生み出すために妥協はいたしません。
MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 ペアリングナイフ MAC ダイヤモンド両面シャープナー mac+a ステンレス包丁2点セット★包丁置き・キッチンタオルプレゼント mac+a ステンレス包丁3点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント mac+a ステンレス三徳包丁 mac+a ステンレス牛刀包丁 MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 三徳 MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 牛刀 MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 4点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 三徳3点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント
6,600 円
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 刀身には金鋼ハイカーボンステンレスを採用し高硬度ならではの切れ味を実現しています。
スミカマの新開発技術ZERO EDGE研ぎ工法を施した刃先は消耗により切れ味が低下しても薄さと低抵抗により切れ味が長持ちします。
皮むきや小野菜、小魚、肉まで様々な食材に対応した刃渡り12.5cmのペティナイフです。
カッティングボード上でテーブルナイフとしてもご使用いただけます。
サイズ：全長約24×刃渡り12.5cm 重量：約60g 素材：刃：全鋼ハイカーボンステンレス、持ち手：岐阜県産材ヤマザクラ天然木、口金：ステンレススチール 生産国：日本 ※ハンドルには天然木を使用しております。
木目や色味が個々に異なりますことを予めご了承ください。
食器用ウレタン塗装を施していますが使用による経年変化・劣化がありますが天然木の個性・風合いとしてご理解ください。
送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）美しい日々をかさねる道具 毎日の食事が、生活の基準をつくる。
包丁は、そんな毎日の食卓をつくる大切な道具です。
忙しい日々の中でも手入れがしやすく、女性の小さな手にも心地よく、キッチンのインテリアに馴染み、美しい佇まいをつくる包丁を。
”kasane”の名は、日本古来の美しい配色「かさねのいろめ」を由来に、四季の重なりによる美しい風景、素材の重なりによる料理の美味しさ、日々の時間の積み重なりによる確かな道具づくりなど、様々な「かさなり」への想いが込められています。
日用の道具としてだけでなく、暮らしの中で愛情表現を重ねるものとして。
この包丁が、あなたの暮らしをより豊かに、そして日々の食卓が美しい時を重ねてゆくことを願っています。
”kasane”は、700年以上の伝統ある刃物の町・岐阜県関市の技術と、日本の豊かな自然とのかさなりから生まれた包丁です。
関市で大正5年に創業し、包丁をはじめとする刃物を製造するスミカマの技術と刃物製造の経験を生かしながら、 現代のライフスタイルに合わせた女性の視点でデザインされています。
ハンドルには、希少な岐阜県産の天然木・ヤマザクラを使用。
従来は廃棄されたりチップとして粉砕されてしまう細かい部材を活用しています。
使い込むうちに風合いが増す、天然木ならではの美しさと、一本一本それぞれに異なる表情を楽しんでいただきたいと思っています。
無理のない、丁寧な暮らしが理想的 本格的な鋼の包丁にも憧れるけど、正直なところ、忙しい日々の中ではお手入れが大変。
お手入れがしやすく、女性の小さな手にも心地よく馴染む包丁が欲しい。
できればキッチンのインテリアに映える、美しい道具がいい。
kasaneは、そんな女性の理想を形にしたステンレス包丁。
簡単なお手入れを実現するステンレスの良さと、味わいのある木材を生かしたデザインが特徴です。
皮むきや、小野菜、小魚、肉まで様々な食材に対応した刃渡り12.5cmのペティナイフです。
カッティングボード上でテーブルナイフとしてもご使用いただけます。
kasaneのペティナイフはわずか60gと軽量！ 軽い包丁は疲れにくいので、毎日のお料理に使いやすいのが魅力です。
気持ちいい切れ味が持続します 刃身には、金剛ハイカーボンステンレスを採用し、高硬度ならではの切れ味を実現しています。
通常の包丁の刃先研削は0.3〜0.35mmですが、kasane包丁は最新のNC研削器で刃先を0.15〜0.2mmに研削。
スミカマの新開発技術、「ZERO EDGE」研ぎ工法を採用し、消耗により切れ味が低下しても刃の薄さと低抵抗により切れ味が持続するのが特徴です。
さびにくいステンレスなので、お手入れも簡単！ もちろん、砥石で研ぐこともできるので、時間のある時には研ぎ直すことで長く寄り添う道具としてお使いいただけます。
刃身にはkasaneのロゴマーク入り。
ロゴマークは山々が重なる日本の里山風景や、風と土の重なりを表したデザインです。
インテリアに映える、美しい包丁 毎日何度も手にするものだから、うつわや家具にこだわるように、包丁にもこだわりたい。
ハンドルには、希少な岐阜県産の天然木・ヤマザクラを贅沢に使用しています。
ヤマザクラは植林していないため、必要な材木を伐採する際に偶然その場に生えていた材なので希少価値が高い材料なのです。
国産のヤマザクラは主張しすぎない美しい木目・優しい風合いで経年変化を楽しむことができます。
中でも、従来チップや廃材として破棄されることの多い、幹の細い部材を有効活用しています。
ヤマザクラは水に強く、木目繊維がきめ細かいので硬く丈夫です。
学校給食の現場でも使用されており、木の器やカトラリーに適した安全性の高い含浸性ウレタン樹脂塗料仕上げ。
耐水性を保ちながら、天然木ならではの優しく手に馴染む使い心地を生かしています。
風合いを生かしながら衛生的。
女性の手に馴染み、キッチンに置いても美しいデザイン。
約1年の月日をかけ、試作とモニタリングを繰り返し、握りやすさとデザイン性を両立したハンドルです。
天然木・山桜の木目が、キッチンのインテリアに彩りを添えます。
※ハンドルには天然木を使用しております。
木目や色味が個々に異なりますことを予めご了承ください。
食器用ウレタン塗装を施していますが使用による経年変化・劣化がありますが天然木の個性・風合いとしてご理解ください。
縁起の良い贈り物にも 化粧箱は、日本古来の美しい着物の配色「かさねのいろめ」をイメージし、山桜の淡いピンクと、グレーベージュの「かさね」を表現。
古来より日本では門出やお祝い事に包丁を送る風習があります。
また「新たに切り開く」と言う意味があり、縁起のいい贈りものとされています。
kasaneは、山桜の霞む日本の風景をイメージしたオリジナルの貼り箱に入れてお届けします。
女性らしいパッケージ。
新生活のお祝いなどにぜひご利用ください。
お取り扱い上のご注意 ・この包丁は食材を切ることを目的としたものです。
調理以外には使用せず、用途に合った包丁をご使用ください。
文化包丁・ペティナイフ等で冷凍食材、骨など硬いものを切ると刃こぼれ、折れや曲がり、ヒビ、ハンドルのがたつき、破損の原因となることがありますので専用包丁をご使用ください。
・刃先は非常に薄く研いであります。
左右から力がかかる、衝撃を伴う使用は、刃こぼれ、折れや曲がり、ヒビ、ハンドルのがたつき、破損の原因となりますのでおやめください。
・ハンドルが滑る(油、水、洗剤等付いた)状態で使用しないでください。
・包丁の背(包丁の上の部分)に指や手のひらを直接あてて力を入れないでください。
指等を傷付ける恐れがあります。
。
ハンドルには天然木を使用しています。
洗浄する際は食器洗い乾燥機、食器乾燥機を使用しないでください。
変形、サビ、変色の原因になります。
お手入れ方法について ・使用後は速やかに食器用洗剤を使い、柔らかいスポンジ等で洗い、水気を十分拭き取り、風通しの良い安全な場所に収納してください。
・週一回程度、砥石で研ぐと切れ味が持続します。
木製ハンドルのお手入れ ・ハンドルには岐阜県産の天然木「ヤマザクラ」を使用し、食器用ウレタン塗装を施しています。
使用による経年変化・劣化がありますが、天然木の個性・風合いとしてご理解ください。
使用後は水に浸け置きせず、早めに洗い、拭いて自然乾燥してください。
表面のかさつきや色の変化が気になったら、クルミオイルやグレープシードオイルなどの植物性油を布に含ませて拭き込んでいただくと、自然なつやが出ます。
定期的なお手入れをおすすめしています。
文化包丁 スミカマ kasane かさね★包丁置きプレゼント パン切り包丁 スミカマ kasane 210mm スミカマ kasane かさね 文化包丁 ペティナイフ 2点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント スミカマ kasane かさね 文化包丁 ペティナイフ パン切り 3点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント ambai 包丁 ペティナイフ Eau・オー HYDRA包丁立て hitoyasumi ひとやすみ 包丁・菜箸置き ambai 土佐板 台形S ambai 土佐板 四角S 土佐龍四万十ひのきスタンド付一枚板まな板HS3007・24×24cm ambai 土佐板 銀杏 丸 ambai 土佐板 銀杏 角小
9,900 円
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 世界のトップシェフも愛用。
世界各国多くの方から認められるMAC。
昭和40年の創業から現在まで、長く愛されるのには理由があります。
マックのスーパーフッ素コーティング包丁は、新開発のスーパーフッ素樹脂加工を表面に施しています。
汚れがつきにくく、すべりが良く、サビにも強く、ステンレス一体型なのでお手入れも楽な包丁です。
熟練の職人が丁寧に時間をかけて仕上げたマックの包丁は、一度使うと手放せない切れ味と品質です。
ペアリングナイフは野菜や果物、飾り切りなど小さい食材のカットに適しています。
くっつきやすく切りにくいようかんやチーズなどにもおすすめです。
サイズ：刃の長さ/約13.5cm、全長/約25.5cm 材質：刃/超硬質モリブデン鋼(フッ素樹脂加工)、ハンドル/ステンレス(18-8) 備考：品質保証書お買い上げ日より6ヵ月付、食器洗浄機・乾燥機不可 送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）世界のトップシェフも愛用。
世界各国多くの方から認められるMAC。
昭和40年の創業から現在まで、長く愛されるのには理由があります。
マックのスーパーフッ素コーティング包丁は、新開発のスーパーフッ素樹脂加工を表面に施しています。
汚れがつきにくく、すべりが良く、サビにも強く、ステンレス一体型なのでお手入れも楽な包丁です。
熟練の職人が丁寧に時間をかけて仕上げたマックの包丁は、一度使うと手放せない切れ味と品質です。
MACの包丁シリーズは、和包丁、洋包丁の良さをプラスした画期的な包丁です。
いわゆる和包丁の材質は炭素鋼、切れ味は良いのですが、硬さはあっても粘りがないため刃こぼれしやすく、またすぐさびてしまうのが欠点です。
一方ステンレスの洋包丁は、錆びることはありませんが、硬さがあまりないため、すぐ切れなくなってしまいます。
MACが開発した包丁は、さびない炭素鋼、0.96〜1.05％という非常に高単位の炭素を含有しながら、さびのこないクロームが14％入っています。
そのため、適当に粘りがありながら、炭素鋼の包丁に劣らない58度（ロックウェル）の硬度を持っています。
さらに、この硬さに加えて、磨耗に強いモリブデン、バナジウムという金属を加えたぜいたくな鋼にしてあるため、切れ味が落ちるということが少なく、いつまでも永らくご愛用いただけます。
従来のフッ素含有量の倍の40％の含有量により、強く薄くコーティングしているため、抵抗が少なく食材の切れ味がさらに増しています。
その塗装面は、非粘着性、低摩擦性、汚れが落としやすい、洗剤等薬品に強い、熱に強い、など様々な特徴を持っています。
そのため、コーティング無しの包丁と比較して切れ味が増し持続できます。
カラーはブラック、シルバーの2色からお選びいただけます。
マットな高級感ある質感の包丁は、ステンレス一体型なのでシンプルで、お手入れもしやすいのが嬉しいですね。
ペアリングナイフは野菜や果物、飾り切りなど小さい食材のカットに適しています。
くっつきやすく切りにくいようかんやチーズなどにもおすすめです。
ハンドルはM型ハンドルを採用。
様々な持ち方でも一定の力で切ることができます。
シンプルな化粧箱入りで、御結婚やお引越し等のお祝いギフトにもおすすめです。
※三徳包丁、ペアリングナイフでカットしています。
驚きの切れ味 数ある工程の半分以上を熟練職人の手作業で行い、包丁全体をゆっくり時間をかけて丁寧に研いでいます。
それにより理想の刃付けを造り出し、抜群の切れ味を実現しています。
鋭い切れ味が続く 鋼材にはクローム・バナジュウム・モリブデン鋼を使用し、最終製品硬度はロックウェル59度以上に仕上げてあります。
※他社製品は54〜57度に仕上げてあるものがほとんどです。
研磨の際、水を掛けながらゆっくりと時間をかけて研磨しているため、 焼き入れ硬度を保ったまま、硬くてよく切れ、永切れのする最高品質の包丁に仕上げられます。
マックの包丁の刃付けは、左右非対称になっています。
両刃と片刃の特徴を併せ持つ独自の刃付けです。
両刃の蛤型形状をベースに、片刃風の刃付けをしています。
これにより食材に対する抵抗が少なくなり、食い込みがよく薄くまっすぐに切ることができ、和包丁のような鋭い切れ味を生み出しました。
水研ぎ工程が生み出す究極の切れ味 マック包丁は熟練の職人が手作業で1本1本水研ぎ工程をして、理想の刃付けをしています。
研磨・水研ぎ工程だけでも10〜12工程になり、製造工程の中で最も研磨・水研ぎに時間、手間、技を要するため、大量生産が難しくなります。
しかし、究極の切れ味を生み出すために妥協はいたしません。
ブラック シルバー MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 三徳 MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 牛刀 MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 三徳3点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 4点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 牛刀3点セット★包丁置き＆キッチンタオルプレゼント
7,150 円
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 日本国内のものづくりにこだわるambaiから、日本刀製造の技術を十二分に生かし、手に持った感触とともに「切れ味」という包丁本来の性能にも優れた包丁をご紹介いたします。
ペティナイフは、果物の皮むきなどの細かい作業に向いています。
キッチンだけでなく食卓にも馴染むデザイン。
デザイナーはさまざまなデザインに携わる小泉誠氏です。
サイズ：全長23.5cm（刃渡り13cm） 材質：積層強化木、モリブデン・パナジウムステンレス鋼 送料無料でお届けいたします。
（沖縄県を除く）日本国内でのものづくりにこだわったambaiから、手に馴染む、思わず持ちたくなる、そんな包丁をご紹介します。
和包丁の発祥地、大阪は堺の職人と、デザイナーの小泉誠氏が包丁の性能とデザイン性を極限まで高め完成したのがこのambaiの包丁シリーズ。
ペティナイフは、果物の皮むきなどの細かい作業に向いています。
和洋どちらにも合うデザインですので、食卓に置いていただいても。
ambai 包丁 手に馴染む、持ちたくなる、見せたくなる?…。
そんな形を見つけることから始まり、調理の場を「台所」から「食卓」へ移しても、その場に馴染む形を探しました。
「和包丁」の発祥地、大阪の堺にある馬場刃物が、納得いくステンレス包丁を作るために辿り着いた生産地が岐阜県関市。
初めて関で日本刀が作られてから約780年。
名将の愛用刀を鍛えた名工を排出。
その後、日本刀製造の技術を十二分に生かし、手に持った感触とともに「切れ味」という包丁本来の性能にも自信があります。
刃にはambaiのロゴが入っています。
持ち手はゆるやかなカーブを描いており、にぎりやすい設計。
小さいペティナイフは細かい作業に役立ちます。
ペティナイフとご一緒に、ambaiの三徳があると大変便利です。
まとめてギフトとしてもおすすめですよ。
ambai包丁 三徳はこちらからどうぞ。
日頃のお手入れ ・台所用洗剤等で洗ってからご使用ください。
・スポンジでお手入れされる場合、刃先をこすらないでください。
(金属タワシ等不可) ・ステンレス包丁で水分や汚れが付いたまま放置するとサビることがありますので、ご使用後は放置せず、台所用洗剤または粉末のクレンザーを使い、湯沸しのお湯で落とします。
ブレードとハンドルのつなぎ目部分は、汚れのたまりやすい部分ですのでしっかりと洗ってください。
お湯を使うことで水分が蒸発しやすくなります。
・最後に乾いた布で、ブレードとハンドルの水気をよく拭き取り乾燥させてから保管してください。
・長期間使用しない場合、使用後クレンザーでよく汚れを落とし、乾燥させてから、新聞紙に包んで湿気のない所に保管してください。
お取り扱いの注意 ・日頃からブレードにヒビが発生していないか十分ご注意ください。
ヒビが発生していますと使用期間に関係なく、刃こぼれ・折れの原因となります。
破損・変形した場合にはご使用はお止めください。
・用途にあった包丁をご使用ください。
・木製ハンドルは水分を含みやすい状態ですので、よく水気を拭き取ってください。
長期間のご使用で割れ・変形が発生した場合、早めの交換をおすすめします。
・塩素系の除菌剤・漂白剤は、サビの原因となります。
・食器洗浄機・食器乾燥機は使用しないでください。
・切れる包丁も、少しずつ切れ味が悪くなります。
月に一度程度の目安で研いでください。
-Designer Koizumi Makoto- ●家具デザイナー。
1960年東京生まれ。
木工技術を習得した後、デザイナー原兆英と原成光に師事。
1990年Koizumi Studio 設立。
2003年にはデザインを伝える場として「こいずみ道具店」を開設。
建築から箸置きまで生活に関わる全てのデザインに関わり、現在は日本全国のものづくりの現場を駆け回り地域との恊働を続けている。
2005年より武蔵野美術大学空間演出デザイン学科教授。
2007年より日本デザインコミッティーメンバー。
2012年 毎日デザイン賞受賞。
著書 「デザインの素」2003年 「と/to」2005年 「monogatari」2007-2009年（全日空機内誌「翼の王国」で連載） 「素材の素」2009-2013年（全日空機内誌「翼の王国」で連載 ambai 包丁 パン切りナイフ ambai パン切りまな板 角 ambai パン切りまな板 長角 ambai 鍋 雪平14cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 鍋 雪平16cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 鍋 雪平18cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 鍋 雪平20cm★桜板鍋敷きプレゼント ambai 落とし蓋14cm用 ambai 落とし蓋16cm用 ambai 落とし蓋18cm用 ambai 落とし蓋20cm用 ambai 土佐板 銀杏 丸 ambai 土佐板 銀杏 角小 ambai 土佐板 銀杏 角 ambai 玉子焼 角大
6,600 円
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 超軽量・切れ味抜群のブラックナイフ「ニグマブラックナイフ」。
果物や細かい調理に適しているユーティリティナイフです。
小ぶりなナイフなのでキッチンだけでなく食卓でも使いやすいサイズとなっています。
ブラジルのキッチンウェアブランドTRAMONTINAが独自の熱処理を加え、切れ味抜群で超軽量のキッチンナイフになりました。
ハンドル部分は抗菌加工されていて衛生面にも配慮されています。
リーズナブルながら高品質・スタイリッシュなデザイン。
ブラックで統一されたクールなキッチンツール。
贈り物にもおすすめです。
サイズ：全長27.5cm、刃渡り14cm 材質：刃／ステンレス特殊鋼・PVB樹脂、ハンドル(柄)／ポリプロピレン（抗菌仕様） 重量：60g 生産国：ブラジル ※刃は通常の砥石で研いでご使用いただけます。
超軽量で切れ味抜群のブラックナイフ「ニグマブラックナイフ」。
果物や細かい調理に適しているユーティリティナイフです。
トラモンティーナ独自の熱処理を施し、抜群の切れ味と安心感のある使い心地。
高品質な商品をリーズナブルにお届けします。
一般にペティナイフとして知られているサイズで、1本あると便利なナイフです。
小ぶりなナイフなのでそのまま食卓で果物をカットしても場所はとりません。
ニグマナイフはその軽さがポイント。
ユーティリティナイフは60g！ 調理時の手への負担も少なく、小さな食材や細かくカットする作業もはかどりますね♪ Tramontina（トラモンティーナ） 1911年ブラジル南部、ブラジルバーベキュー「シュラスコ」発祥の地でもあるリオグランデドスル州の カルロス・バルポーザという小さな町でイタリア移民バレンティーノ・トラモンティーナが起こした 小さな鍛冶屋から歴史を刻み始めました。
現在はカトラリー、バーベキュー製品をはじめ、鍋やフライパン、包丁など各種キッチンツール18000アイテム 以上を誇る総合キッチンウェアブランドとなりブラジル国内に10カ所の工場、総勢8000人のスタッフを擁し、 世界16カ国に拠点、120カ国への輸出を手掛けるブラジルを代表する企業に成長しました。
ブラックで統一されたデザインはスタイリッシュ。
柄はグリップ感あるデザインになっており、清潔に保てるよう抗菌加工が施されています。
◎ハンドル部分に抗菌加工 調理をする包丁を持つ手の衛生面は気になるところ。
大事なポイントです。
またハンドル部分は金属ではなく、寒い季節も冷たくならずお手入れもしやすい素材です。
◎バツグンの切れ味／刃への独自の熱処理 Step 1.1000度以上の高温でブレードを焼き入れ Step 2.氷点下まで急速に冷却（サブゼロプロセス） Step 3.再度300度以上の高温で焼き入れ こうして高度が高く粘りのある切れ味よいナイフが完成されます！！ キッチンはもちろん食卓でも。
気軽に使える便利なナイフです。
理想的な粘りのある耐久力抜群の耐熱ステンレス鋼を使用し、3度の熱処理によって強度加えています。
独自の熱処理で切れ味は鋭く食材に刃が切り込みます。
軽量で扱いやすいユーティリティナイフ、使いやすさと切れ味で選びたいですね。
ブラジルから届いたクオリティあるナイフをキッチンツールに加えてみませんか。
クールなブラックカラーで統一されたニグマブラックナイフは贈り物にもおすすめです。
[お手入れについて] 刃は通常の砥石で研いでご使用いただけます。
TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 ナイフ6点セット TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 ナイフ3点セット TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 牛刀 TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 ブレッドナイフ TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 三徳包丁 TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 ステーキナイフ TRAMONTINA ニグマ ブラック 包丁 ピーリングナイフ MAC マック スーパーフッ素コーティング オールステンレス包丁 ペアリングナイフ mac+a ステンレスペティナイフ ペティナイフ スミカマ kasane 125mm hitoyasumi ひとやすみ 包丁・菜箸置き Eau・オー HYDRA包丁立て
6,050 円
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 サイズ約 全長27（cm）、刃渡り15（cm）内容量1本材質刃：ステンレス刃物鋼柄：ABS樹脂・アクリル樹脂生産国日本製備考※研ぎ直しができます。
区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す●ハンドルに透明なアクリル樹脂を使用し、おしゃれでキレイなデザインのぺティナイフです。
●リブ付きなので切り離れしやすく、果物を切ったり、細かい作業に適しています。
●太めのハンドルで、手に沿るようカーブがかかり、握りやすくなっています。
●刃部より柄部のほうが高い「ヒップアップハンドル」の形状で、力がかかりやすく、女性でも楽に押し切りが可能です。
●刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物で、切味に定評のあるステンレス刃物鋼を採用しています。
●研ぎなおしができ、長くお使い頂けます。
美しくおしゃれ、しっかり握れるアクリルハンドルハンドルに透明なアクリル樹脂を使用し、おしゃれでキレイなデザインの包丁です。
太めのハンドルで、手に沿るようカーブがかかり、握りやすくなっています。
刃部より柄部のほうが高い「ヒップアップハンドル」の形状で、力がかかりやすく、女性でも楽に押し切りが可能です。
リブ付きぺティナイフ 刃渡り15cm刃物産業の盛んな岐阜県関市の刃物で、切味に定評のあるステンレス刃物鋼を採用しています。
リブ付きなので切り離れしやすく、果物を切ったり、細かい作業に適したぺティナイフです。
また研ぎなおしができ、長くお使い頂けます。
大切なお客様へお届けするために最後まで人の手によって検品・仕上げを行っています大切なお客様の元へ安全、安心、自信のある包丁をお届けできるよう、人の手によって手入れ、何度もの検品、最後の箱詰め作業を行っています。
（1）リブ付きペティナイフ（2）リブ付き・穴あき三徳包丁（3）リブ付き・穴あき先丸三徳包丁（4）三徳包丁関連キーワード：15センチ 150mm 150ミリ 料理包丁 庖丁 ほうちょう 万能ナイフ 皮むき包丁 皮剥き包丁 コンパクトサイズ ミニサイズ 下ごしらえ用品 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 キッチン用品 調理小物 調理用品 調理道具 キッチングッズ キッチンアイテム 台所用品 おすすめ オススメ 便利 役立つ ギフト 贈り物 プレゼント 御祝い お祝い H3349関連商品はこちらペティナイフ 13cm チタンコーティング 濃2,080円ペティナイフ 9.5cm 波刃 O.E.C. 2,200円果物ナイフ 12cm Nyammy ねこのフル1,180円ビタクラフト Vita Craft 包丁 ペテ2,200円ペティナイフ 9.5cm 波刃 O.E.C. 4,400円ペティナイフ 関孫六 サヤ付き 貝印 日本製 1,650円ペティナイフ 14.5cm 濃州正宗 日本製 2,480円果物ナイフ Simple use サヤ付きフル678円包丁 刃渡り 120mm セレクト100 キッ3,980円果物ナイフ 木鞘フルーツナイフ サヤ付き ステ2,090円ペティナイフ 12cm MACARON 1,580円果物ナイフ Simple use 折込式フルー648円
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牛刀包丁の小型版です。
主に果物や野菜の皮むきなどの細かい作業に向いていますが、肉や魚、野菜のカットも問題なくできます。
女性の手でも持ちやすいサイズなので、本格的な料理をしない女性の一人暮らしならこれ一本で済ませることも。
切れ味をとことん追求した特殊技術特殊技術のROU接合をすることで刃先には、より切る事に適したコバルト系刃物鋼を、採用することが可能になりました。
包丁に求められる全てのこだわりを実現切れ味の鋭さ、たしかな握り、やさしい使い勝手。
包丁に求められる全てのこだわりに応えることを意識した「KAI COMPOSITE」シリーズ。
手にした包丁・ナイフの数だけ、調理とおもてなしの歓びが広がります。
贈り物としても最適な逸品刃物は縁を切るものとして、贈り物としては縁起が悪いと気にされる方もおられるかもしれませんが、最近では刃物は『未来を切り開く』『運を切り開く』といった意味をもつおめでたい縁起物として普及しています。
例えば、結婚式にはケーキ入刀のためのウェディングナイフが使われています。
まさに『未来を切り開く』ですね。
母の日や父の日、またご結婚のお祝いにと日頃の感謝やお祝いの気持ちを込めて、包丁を贈ってみてはいかがでしょうか？KAI COMPOSITE特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。
野菜切りなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁シリーズです。
商品画像サイズご注意点光の加減で画像の色がそれぞれ異なりますが、こちらの画像の色味が実際の商品の色味と一番近いものとなっております。
シリーズ紹介ペティ・12cm小三徳・14.5cm三徳・16.5cm関連キーワード：120mm 12センチ 120ミリ 小型包丁 小型ナイフ 果物包丁 フルーツ包丁 フルーツナイフ キッチンナイフ キッチンツール 料理包丁 庖丁 ほうちょう 下ごしらえ用品 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 キッチングッズ キッチンアイテム 台所用品 オススメ 便利 役立つ ギフト 贈り物 プレゼント 御祝い お祝い 母の日 父の日 新生活準備 KAI 貝印 キッチン ステンレス製 LH2658関連商品はこちらペティーナイフ 12cm 毘雄 ダマスカス675,980円ビタクラフト Vita Craft 包丁 ペテ2,200円ペティナイフ 刃渡り10.5cm MAC マッ2,750円包丁 ペティナイフ リブ付き アクリルハンドル1,480円ペティナイフ 9.5cm 波刃 O.E.C. 2,200円ペティナイフ 刃渡り13.5cm MAC マッ4,400円ペティナイフ 11.6cm mere pere1,480円ペティナイフ 刃渡り12cm レザーケース付 4,880円ペティナイフ 関孫六 サヤ付き 貝印 日本製 1,650円ペティナイフ 13cm チタンコーティング 濃2,080円ペティナイフ 9.5cm 波刃 O.E.C. 4,400円ペティナイフ 12cm MACARON 1,580円
9,350 円
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![]() サイズ約 全長23×刃幅2.8×柄の高さ1.5（cm）刃渡り：約 12（cm）板厚：約 1（mm）重量約 65g内容量1本材質刃身：ステンレスクラッド複合材切り刃部：ハイカーボンステンレス刃物鋼側金：ステンレススチール口金：ステンレススチール柄：積層強化木生産国日本製区分返品・キャンセル区分（小型商品）ギフトラッピングページを見る包丁カテゴリから探す包丁 コンポジット ペティナイフ 12cm 白色木柄おすすめポイント細かい作業に適したペティナイフ「ペティ」とはフランス語で「小さな」という意味。
牛刀包丁の小型版です。
主に果物や野菜の皮むきなどの細かい作業に向いていますが、肉や魚、野菜のカットも問題なくできます。
女性の手でも持ちやすいサイズなので、本格的な料理をしない女性の一人暮らしならこれ一本で済ませることも。
切れ味をとことん追求した特殊技術特殊技術のROU接合をすることで刃先には、より切る事に適したコバルト系刃物鋼を、採用することが可能になりました。
包丁に求められる全てのこだわりを実現切れ味の鋭さ、たしかな握り、やさしい使い勝手。
包丁に求められる全てのこだわりに応えることを意識した「KAI COMPOSITE」シリーズ。
手にした包丁・ナイフの数だけ、調理とおもてなしの歓びが広がります。
贈り物としても最適な逸品刃物は縁を切るものとして、贈り物としては縁起が悪いと気にされる方もおられるかもしれませんが、最近では刃物は『未来を切り開く』『運を切り開く』といった意味をもつおめでたい縁起物として普及しています。
例えば、結婚式にはケーキ入刀のためのウェディングナイフが使われています。
まさに『未来を切り開く』ですね。
母の日や父の日、またご結婚のお祝いにと日頃の感謝やお祝いの気持ちを込めて、包丁を贈ってみてはいかがでしょうか？KAI COMPOSITE特殊精密接合(ろう付け)の技術を利用し、背側と刃側のコントラストで刃の波紋とハンドルは白合板を採用し流麗なデザイン性を表現しました。
野菜切りなど、様々な調理で活躍する日本が生んだ万能包丁シリーズです。
商品画像サイズご注意点光の加減で画像の色がそれぞれ異なりますが、こちらの画像の色味が実際の商品の色味と一番近いものとなっております。
シリーズ紹介ペティ・12cm小三徳・14.5cm三徳・16.5cm関連キーワード：120mm 12センチ 120ミリ 小型包丁 小型ナイフ 果物包丁 フルーツ包丁 フルーツナイフ キッチンナイフ キッチンツール 料理包丁 庖丁 ほうちょう 下ごしらえ用品 キッチン用品 キッチン雑貨 キッチン小物 調理小物 キッチングッズ キッチンアイテム 台所用品 オススメ 便利 役立つ ギフト 贈り物 プレゼント 御祝い お祝い 母の日 父の日 新生活準備 KAI 貝印 キッチン ステンレス製 LH2658関連商品はこちらペティーナイフ 12cm 毘雄 ダマスカス675,980円ビタクラフト Vita Craft 包丁 ペテ2,200円ペティナイフ 刃渡り10.5cm MAC マッ2,750円包丁 ペティナイフ リブ付き アクリルハンドル1,480円ペティナイフ 9.5cm 波刃 O.E.C. 2,200円ペティナイフ 刃渡り13.5cm MAC マッ4,400円ペティナイフ 11.6cm mere pere1,480円ペティナイフ 刃渡り12cm レザーケース付 4,880円ペティナイフ 関孫六 サヤ付き 貝印 日本製 1,650円ペティナイフ 13cm チタンコーティング 濃2,080円ペティナイフ 9.5cm 波刃 O.E.C. 4,400円ペティナイフ 12cm MACARON 1,580円
9,350 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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