農林水産分野への応用と持続的社会の実現 田部井豊 エヌ・ティー・エスゲノム ヘンシュウ ショクヒン タベイ,ユタカ 発行年月：2021年02月 予約締切日：2021年02月20日 ページ数：325p サイズ：単行本 ISBN：9784860437169 第1編　新たなゲノム編集の時代を迎えて（総説／DNA編集技術／導入技術の進歩　ほか）／第2編　ゲノム編集　農業分野の開発事例（ゲノム編集と農業ー転換期を迎えて／植物／水産　ほか）／第3編　食の安全の確立と社会実装を目指して（サイエンスコミュニケーションの必要性／バイオエコノミーに関する国内外の動向とゲノム編集／社会実装に向けた課題と展望　ほか） 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

食品総合研究所 朝倉書店ショクヒン ダイヒャッカ ジテン ショクヒン ソウゴウ ケンキュウジョ 発行年月：2001年11月 予約締切日：2001年11月13日 ページ数：1045 サイズ：事・辞典 ISBN：9784254430783 1　食品素材／2　一般成分／3　加工食品／4　分析・評価／5　食品の生理機能／6　安全性・品質保全／7　流通技術／8　バイオテクノロジー／9　加工・調理／10　食生活／11　規格 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

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成分、産地、品質評価・向上 福崎　英一郎 エヌ・ティー・エスショクヒンブンヤニオケルメタボリックプロファイリング フクサキ　エイイチロウ 発行年月：2021年09月08日 予約締切日：2021年08月31日 ページ数：326p サイズ：単行本 ISBN：9784860437442 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

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【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 医事日報 発売日 2010年11月26日 ISBN 9784900364745

食の安全管理からHACCPの現場対応まで 松永藤彦 稲津早紀子 エヌ・ティー・エスジッセン ビセイブツ セイギョ ニ ヨル ショクヒン エイセイ カンリ マツナガ,フジヒコ イナツ,サキコ 発行年月：2020年12月 予約締切日：2020年12月24日 ページ数：236p サイズ：単行本 ISBN：9784860436926 第1編　食品の安全を支える基礎知識（食品の安全とは：食品衛生の定義と衛生管理の原則／消費期限／賞味期限設定の試験方法と考え方／フードチェーンの情報をつなぐブロックチェーン技術）／第2編　食品衛生における微生物コントロール（食中毒・変敗原因微生物の基礎／異常品の原因究明と微生物検査手順／微生物コントロールにおける損傷菌の問題と対策　ほか）／第3編　HACCPと現場対応（HACCPによる衛生管理の制度化と概要／食品製造工場へのHACCP導入と運用の実際／HACCP制度化における食品製造QCDの取組み　ほか） 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

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初期不良がございましたら、購入履歴の「ショップへお問い合わせ」より不具合内容を添えてご連絡ください。
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ご安心して、ご購入いただければ幸いです。
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あらかじめご了承下さい。
また、掲載されております画像は全てイメージとなります。
実際の商品とは色味等異なる場合がございますので、ご了承ください。
口腔病理アトラス初版発行以来,確固たる支持を得て,今や,歯学部の病理学実習に必須の書となったカラーアトラスの1ぶりの改訂.わが国の口腔病理学研究者の協力により集められ,収載された病理・組織写真の質の高さは世界に類を見ない.歯科疾患を網羅し,写真の質の高さを保ちつつ,今改訂では臨床を意識して,肉眼写真や画像所見も掲載したほか,新しい腫瘍分類(WHO2017)を踏まえた解説を付した.

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エビデンスに基づく骨盤底の理学療法 原著第2版 科学と臨床をつなぐ骨盤底のリハビリテーションについてエビデンスを凝縮して解説!●骨盤臓器脱,尿失禁,便失禁,性機能障害などの「骨盤底機能障害」とリハビリテーションについて,最新エビデンスを収集,吟味して解説した画期的な一冊.●骨盤底の機能解剖学・神経生理学などの基礎知識から,各種の骨盤底機能障害の病態生理,診断法,トレーニングなど臨床で求められる知識,技術までを詳しく解説.●理学療法士はもちろん,泌尿器科,婦人科,ウロギネ科(女性泌尿器科)の医師や看護師も必読の内容.

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【毎日発送】 商品状態 著者名 厚生労働省 出版社名 厚生労働統計協会 発売日 2013年02月 ISBN 9784875115564

機能・性質から味・テクスチャー、各種肉類、調理・加工食品まで 山野 善正 エヌ・ティー・エスタンパクシツノオイシサカガク ヤマノ ヨシマサ 発行年月：2022年08月18日 予約締切日：2022年08月04日 ページ数：396p サイズ：単行本 ISBN：9784860437923 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

食品構造とレオロジー、咀嚼・嚥下感覚、機器測定・官能検査、調理・加工 山野　善正 大越　ひろ エヌ・ティー・エスショクヒンテクスチャーノソクテイトオイシサヒョウカ ヤマノ　ヨシマサ オオゴシ　ヒロ 発行年月：2021年04月20日 予約締切日：2021年04月19日 ページ数：258p サイズ：単行本 ISBN：9784860437145 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

山野 善正 本田 佳子 エヌ・ティー・エストウシツカンミノオイシサヒョウカトケンコウチョウリカコウ ヤマノ　ヨシマサ ホンダ　ケイコ 発行年月：2022年01月13日 予約締切日：2021年12月28日 ページ数：360p サイズ：単行本 ISBN：9784860437633 山野善正（ヤマノヨシマサ） 一般社団法人おいしさの科学研究所理事長／香川大学名誉教授 本田佳子（ホンダケイコ） 女子栄養大学栄養学部教授 山田昌治（ヤマダマサハル） 工学院大学先進工学部非常勤講師 宮西伸光（ミヤニシノブミツ） 東洋大学食環境学部教授（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1編　糖質の構造と味・テクスチャー（糖質の構造・性質／糖質の味、甘味・おいしさ測定　ほか）／第2編　糖質と健康（糖質の栄養学／糖質と肥満、脂質代謝異常　ほか）／第3編　調理・加工食品と糖質（調理における甘味の役割／原料としての糖・甘味料　ほか）／第4編　味覚抑制・修飾物質他、関連物質（味覚修飾物質とそのメカニズム／ミラクリンおよびミラクリン類似タンパク質の構造・機能　ほか） 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

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【毎日発送】 商品状態 著者名 出版社名 医事日報 発売日 2006年09月22日 ISBN 9784900364547

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著者日本薬学会(編)出版社金原出版発売日2020年03月ISBN9784307470490ページ数1288Pキーワードえいせいしけんほうちゆうかい2020 エイセイシケンホウチユウカイ2020 にほん／やくがくかい ニホン／ヤクガクカイ9784307470490内容紹介1）旧版2015年版からの追補をすべて収載。
辞書や辞典としての機能も充実。
2）今、必要とされる最新の試験法を速やかに提供。
3）各分野のスペシャリストが執筆。
4）一般試験法に「妥当性の確認」を掲載。
5）他項への参照箇所をページ数を入れて明確にすることで、使いやすさが向上。
6）利用頻度が少なくなった旧来の試験法であっても必要な試験法はweb上にて閲覧可能。
7）巻末に「法規・基準値等の一覧」を掲載。
※本データはこの商品が発売された時点の情報です。

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著者：フレディ松川出版社：はまの出版サイズ：新書ISBN-10：4893610678ISBN-13：9784893610676■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：ドリーム書房編集部出版社：ドリーム書房サイズ：単行本ISBN-10：4901103261ISBN-13：9784901103268■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：瀬戸 研一, 土田 秋雄出版社：清文社サイズ：単行本ISBN-10：4792014816ISBN-13：9784792014810■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：瀬戸 研一, 土田 秋雄出版社：清文社サイズ：単行本ISBN-10：4792014816ISBN-13：9784792014810■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：石原 結實, 田丸 淑恵出版社：善本社サイズ：単行本ISBN-10：479390212XISBN-13：9784793902123■通常24時間以内に出荷可能です。
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Rを活用した解析プログラムの基礎から適用事例まで 金谷 重彦 平原 嘉親 エヌ・ティー・エスジッセン ショクノウデータサイエンス カナヤ シゲヒコ ヒラハラ ヨシチカ 発行年月：2022年09月28日 予約締切日：2022年09月09日 ページ数：222p サイズ：単行本 ISBN：9784860438104 本 医学・薬学・看護学・歯科学 医学一般・社会医学 衛生・公衆衛生学

著者：日本国民食技術研究室出版社：日本国民食サイズ：単行本ISBN-10：4767900573ISBN-13：9784767900575■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：谷村顕雄出版社：東洋経済新報社サイズ：単行本ISBN-10：4492083278ISBN-13：9784492083277■通常24時間以内に出荷可能です。
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