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ペーター・ヴォールレーベン 岡本　朋子 早川書房ジュモクガチキュウヲマモッテイル ヴォールレーベン ペーター オカモト トモコ 発行年月：2023年09月20日 ページ数：280p サイズ：単行本 ISBN：9784152102706 ヴォールレーベン，ペーター（Wohlleben,Peter） 1964年、ドイツのボンに生まれる。
大学で林業を学び、20年以上、森林管理官として働いた経験をもつ。
現在は、自ら設立した森林学校で、イベントや林業従事者向けのコンサルティングを行なうほか、世界各地で天然林の再生を促す活動を展開している 岡本朋子（オカモトトモコ） ドイツ語翻訳家（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1部　樹木の知恵（樹木が迷うとき／数千年の学び／種に書きこまれる知識　ほか）／第2部　林業の盲点（追いつめられた林業／ブナ林での大量伐採／ドイツはスーパーツリーを探している　ほか）／第3部　未来の森（一本の木の大切さ／全員が同じ方向へ進む必要があるのか？／新しい風／森はふたたび戻ってくる／森林に対する無知と慎重さについてーピエール・イービッシュによるエピローグ） 環境問題が深刻化するいま、樹木は人類に何を語るのか？また、「木材は環境に優しい」「木を伐採しても、植林すれば森は再生する」「人工林でも森の生態系は維持できる」は、果たして本当なのかーベストセラー『樹木たちの知られざる生活』の著者が、長年の観察と最新科学を交えて明かす、木や森をめぐる真実と環境問題解決のための具体策。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

森林総合研究所林木育種センター 全国林業改良普及協会リンギヨウカイリヨウフキユウソウシヨ　ナンバーニヒヤクゴ　アタラシイリンギヨウヲササエルエリートツリー　リンボクイクシユノアユミ シンリンソウゴウケンキュウジョリンボクイクシュセンター 発行年月：2024年01月31日 予約締切日：2024年01月12日 ページ数：244p サイズ：全集・双書 ISBN：9784881384572 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

出荷目安の詳細はこちら内容詳細驚きと発見にあふれたサンゴの世界。
造礁サンゴと宝石サンゴの美しい写真とわかりやすい解説。
目次 : 第1部　サンゴの基礎知識（サンゴの疑問Q＆A/ サンゴの生物学/ サンゴの生活）/ 第2部　サンゴの種類（代表的なサンゴ）/ 第3部　サンゴと多彩な生き物たち（サンゴと共に生きる/ サンゴを殺す生き物）/ 第4部　サンゴ礁と地球環境（サンゴ礁のでき方/ 人とサンゴと地球環境/ サンゴが死滅していく/ サンゴとサンゴ礁を守る/ サンゴを飼育する）

出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1章　水産業って？（魚が大好きな日本人/ 日本でとれる魚　ほか）/ 2章　魚をとる（漁業の種類/ さんまの漁　ほか）/ 3章　魚を育てる（魚を育てる養殖業/ 海そうの養殖　ほか）/ 4章　魚をとどける（魚が水あげされる漁港/ 加工される魚　ほか）/ 5章　これからの水産業（輸入される魚/ へっている水産資源　ほか）

バイオシールドの減災効果 佐々木寧 田中規夫 共立出版ツナミ ト カイガンリン ササキ,ヤスシ タナカ,ノリオ 発行年月：2013年02月 ページ数：209p サイズ：単行本 ISBN：9784320071865 佐々木寧（ササキヤスシ） 1969年弘前大学卒業。
横浜国立大学環境科学研究センター、西ドイツ理論応用植物社会学研究所研究員を経て、1982年埼玉大学経済短期大学助教授、1992年埼玉大学教養部教授を経て、1995年より埼玉大学工学部教授、2012年に退官。
現在、埼玉大学名誉教授・理学博士、（株）エコー顧問 田中規夫（タナカノリオ） 1991年東京大学大学院工学系研究科博士課程修了。
2000年埼玉大学講師、2002年埼玉大学助教授などを経て、2007年より現職。
現在、埼玉大学大学院理工学研究科、（兼）埼玉大学環境科学研究センター・教授・工学博士 坂本知己（サカモトトモキ） 1981年北海道大学大学院農学研究科修了。
林野庁林業試験場北海道支場防災研究室に配属後、林野庁森林総合研究所北海道支所防災研究室長、同森林総合研究所森林環境部防災林研究室長、（独）森林総合研究所気象環境研究領域チーム長などを経て、2006年より現職。
現在、（独）森林総合研究所気象環境研究領域気象害・防災林研究室・室長・農学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第1章　海浜と海岸防災林／第2章　津波と海岸林の減災効果／第3章　津波・高潮による海岸林の破壊ー機能限界を知る／第4章　海岸林の津波減衰効果ー数値計算による検証／第5章　海岸林の造成とその事例／第6章　伝統的な土地利用にみるバイオシールド／第7章　バイオシールド、新たな提案 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 中島宏 出版社名 経済調査会 発売日 1992年03月01日 ISBN 9784874371909

著者：植杉 康英出版社：飛鳥出版室サイズ：単行本ISBN-10：4882551616ISBN-13：9784882551614■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら商品説明水圏生物の生存にとって重要な役割を担っている色素は、人間の体にどのような作用を及ぼすのか。
水圏色素の中でも特に重要なテトラピロール色素、カロテノイド、メラニンについて、最新の研究と成果の実用化事例を紹介。
〈平田孝〉京都大学大学院農学研究科所属。
〈菅原達也〉京都大学大学院農学研究科所属。

出荷目安の詳細はこちら商品説明東京の近代化遺産の代表格ともいえる鉄道遺産を訪ね歩く。
下巻発展期篇は、産業が開いた多摩の鉄道、軍施設が集中していた北区に残る軍用線跡、池袋発郊外電車の誕生などを収録。
〈山田俊明〉1950年栃木県生まれ。
元公立高等学校教諭。
産業考古学会・鉄道史学会会員。
80年国内の鉄道（国鉄・私鉄）全線乗車を達成。
主な関心領域は、鉄道史および交通地理、鉄道関連の産業遺産。

出荷目安の詳細はこちら商品説明東京の近代化遺産の代表格ともいえる鉄道遺産を訪ね歩く。
上巻創業期篇は、最古の駅・品川とその界隈、市街高架線、老舗私鉄・東武鉄道、銀座線に始まる地下鉄の歴史などを収録。
〈山田俊明〉1950年栃木県生まれ。
元公立高等学校教諭。
産業考古学会・鉄道史学会会員。
80年国内の鉄道（国鉄・私鉄）全線乗車を達成。
主な関心領域は、鉄道史および交通地理、鉄道関連の産業遺産。

◆◆◆全体的に使用感があります。
全体的に日焼けがあります。
全体的に傷みがあります。
全体的に汚れがあります。
カバーがテープでとめられています。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 柳田佳久 出版社名 大陸書房 発売日 1982年04月 ISBN 9784803306057

◆◆◆おおむね良好な状態です。
中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 富山県水産試験場 出版社名 北日本新聞社 発売日 2005年01月31日 ISBN 9784861750014

出荷目安の詳細はこちら内容詳細図鑑とは違い、泳いでいる生きた魚たちの可愛らしい動きや表情をカメラマンならではのタイミングで捉えた写真集。
海に親しみ、楽しく、釣りや観察をしてもらうために、かわいいけれど、気をつけたい魚たちを中心に集めました。
写真は全て生きた魚で、よりユニークで愛らしく、さまざまな表情を見せてくれます。
身近な海でこんな魚が泳いでいるんだ！という発見につながります。
簡単な言葉で魚の説明をつけ、図鑑としての情報も入っています。

◆◆◆全体的に日焼けがあります。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 全国林業改良普及協会 出版社名 全国林業改良普及協会 発売日 1994年06月 ISBN 9784881380413

日本水産学会 恒星社厚生閣シン エイワ ワエイ スイサンガク ヨウゴ ジテン ニホン スイサン ガッカイ 発行年月：2017年09月 ページ数：592p サイズ：事・辞典 ISBN：9784769916147 漁具・漁法、生態、資源管理、増養殖・魚病、生理、遺伝育種、化学・生化学、利用・加工、水園環境および経済・社会の諸分野から水産学に関連の深い用語を収録。
本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業

著者：柴 達彦出版社：青英舎サイズ：単行本ISBN-10：4882330180ISBN-13：9784882330189■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：小野 征一郎出版社：日本経済評論社サイズ：単行本ISBN-10：4818803510ISBN-13：9784818803510■通常24時間以内に出荷可能です。
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細ユネスコの無形文化遺産として世界的に高い注目を浴びる「和食」のなかでも、日本人が昔から工夫をこらして魚介類を保存加工してきた食品であり、日常的に食べられている、干物、かまぼこ、魚卵。
日本人が、肉や乳製品をたくさん食べるようになったのは、第二次世界大戦後のこと。
四方を海洋にかこまれた日本では、伝統的に、海からとれる魚介類が、米や野菜とならぶ重要な「おかず」でした。
この本のテーマは、魚卵。
魚卵の特徴や種類、歴史のほか、人気の辛子明太子はたらこをどう加工するか、さらに魚卵と同じく加工に塩を使う日本各地や世界の魚介塩蔵品、イクラのつくりかたも紹介。
目次 : ご飯が進むおかず魚卵/ 魚卵ってどんな食品？/ 魚卵にも種類がある/ 時代とともに変化する魚卵食/ 辛子明太子が食卓にとどくまで/ 近所の店で魚卵をさがそう/ 高級品のキャビアを日本でつくる！?宮崎県の挑戦/ いろいろな魚介塩蔵品/ お国自慢の魚介塩蔵品/ 世界の魚介塩蔵品/ 魚卵や魚介類の保存に重要だった製塩/ イクラをつくってみよう！/ 魚卵で料理！/ 海のめぐみと魚卵・塩蔵食品文化を守るために

出荷目安の詳細はこちら内容詳細近年食品業界では近赤外分光法等の非破壊計測技術が急速に普及しているが、水産分野では流通形態の特殊性や品質評価の複雑性といった背景から導入が遅れていた。
そこで、機器開発業者、水産関連業者、研究者、機械開発者が緊密に連携して研究が進められてきた。
本書では、工学分野の観点で機器分析技術の基本的原理や解析を詳しく解説するとともに、こうした非破壊技術を活用し実際に産業現場での水産物の高付加価値化や地域振興に取り組む事例を具体的に紹介する。
目次：第1部　総論（第1章　非破壊計測技術の進展と水産物品質評価への応用（岡?惠美子・木宮　隆・鈴木敏之・今野久仁彦））　第2部　近赤外分光法による非破壊評価（第2章 近赤外分光法による非破壊評価（大倉　力）／第3章　近赤外分光法による水産物の品質評価の可能性と評価技術開発の実際（木宮　隆）／第4章　近赤外分光法の水産業の現場への応用（1）−どんちっちアジの脂質評価−（清川智之・開内　洋・石橋泰史・久米英浩）／第5章　近赤外分光法の水産業の現場への応用（2）−八戸前沖さばの脂質評価と八戸における非破壊計測技術の取り組み−（木村優輝・木宮　隆））　第3部　蛍光指紋法による非破壊評価（第6章　蛍光指紋の原理と食品への応用（柴田真理朗）／第7章　蛍光指紋分析を用いた水産物品質評価の可能性（中澤奈穂・Md. Mizanur Rahman・柴田真理朗・中内茂樹・岡?惠美子））　第4部　インピーダンス法による非破壊評価（第8章　インピーダンス法の原理と非破壊計測法としての進展（渡辺　学）／第9章　インピーダンス法を用いた脂質分析，鮮度分析機器の開発（岡部修一・久保久美子）／第10章　インピーダンス法を利用した鮮度評価（今野久仁彦・范　馨茹・董　秀萍）／第11章　インピーダンス法を用いた脂質評価の水産現場への応用例−答志島トロさわらのブランド化−（久保田正志））　参考　資源の有効利用と新たな加工技術の開発（第12章　海外輸出に向けた品質情報の“見える化”の重要性（吉岡武也・岡?惠美子））

出荷目安の詳細はこちら内容詳細近年食品業界では近赤外分光法等の非破壊計測技術が急速に普及しているが、水産分野では流通形態の特殊性や品質評価の複雑性といった背景から導入が遅れていた。
そこで、機器開発業者、水産関連業者、研究者、機械開発者が緊密に連携して研究が進められてきた。
本書では、工学分野の観点で機器分析技術の基本的原理や解析を詳しく解説するとともに、こうした非破壊技術を活用し実際に産業現場での水産物の高付加価値化や地域振興に取り組む事例を具体的に紹介する。
目次：第1部　総論（第1章　非破壊計測技術の進展と水産物品質評価への応用（岡?惠美子・木宮　隆・鈴木敏之・今野久仁彦））　第2部　近赤外分光法による非破壊評価（第2章 近赤外分光法による非破壊評価（大倉　力）／第3章　近赤外分光法による水産物の品質評価の可能性と評価技術開発の実際（木宮　隆）／第4章　近赤外分光法の水産業の現場への応用（1）−どんちっちアジの脂質評価−（清川智之・開内　洋・石橋泰史・久米英浩）／第5章　近赤外分光法の水産業の現場への応用（2）−八戸前沖さばの脂質評価と八戸における非破壊計測技術の取り組み−（木村優輝・木宮　隆））　第3部　蛍光指紋法による非破壊評価（第6章　蛍光指紋の原理と食品への応用（柴田真理朗）／第7章　蛍光指紋分析を用いた水産物品質評価の可能性（中澤奈穂・Md. Mizanur Rahman・柴田真理朗・中内茂樹・岡?惠美子））　第4部　インピーダンス法による非破壊評価（第8章　インピーダンス法の原理と非破壊計測法としての進展（渡辺　学）／第9章　インピーダンス法を用いた脂質分析，鮮度分析機器の開発（岡部修一・久保久美子）／第10章　インピーダンス法を利用した鮮度評価（今野久仁彦・范　馨茹・董　秀萍）／第11章　インピーダンス法を用いた脂質評価の水産現場への応用例−答志島トロさわらのブランド化−（久保田正志））　参考　資源の有効利用と新たな加工技術の開発（第12章　海外輸出に向けた品質情報の“見える化”の重要性（吉岡武也・岡?惠美子））