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カレンの台所 (サンクチュアリ出版)料理レシピ本大賞2021 in Japan第8回【料理部門】大賞受賞しました! !テレビ紹介多数!20万5,000部突破の大ベストセラー!読んだら作ってみたくなる!言葉の魔術師・滝沢カレンが綴る、超感覚レシピ!「独特すぎる」「文章が神がかっている」と話題になったレシピが書籍化!「冷たい何も知らない鶏肉」「お醤油を全員に気付かれるくらいの量」「無邪気にこんちくしょうと混ぜてください」「二の腕気にして触ってるくらいの力で、鶏肉をさらに最終刺激」など、分量も工程もレシピの概念を覆す表現の数々に、その発想はなかった! と世界観にハマる人続出中。
しかも、その言葉の通りにやってみると感覚だけで本当に作れてしまう!今回本書では、新たにたっぷり書き下ろした豪華全30メニューを掲載。
読むだけで作れてしまう新感覚レシピ本です。
レシピとは思えないその詩的な文章は、時に食材目線にまでおよび、1つの料理ができあがるまでの食材たちの物語に、実際に作らなくても引き込まれてしまうこと間違いなし。
どうぞ好きなページから開いてお楽しみください。
以下書籍本文から鶏の唐揚げヘルシーに見えてそうし?ゃない、高カロリーに見えてそうて?もない、と?ちらも決めるのは胃袋て?すってことにします。
今回はたた?たた?食へ?たい、知らない人を知らない唐揚け?を久しふ?りに 作ってみました。
油物か?ほんとは大好きて?、て?も油物はカロリーやら太るやらと可哀想な扱いされか?ちなのて?、なるへ?く外て?は油物を食へ?ないて?家て?自分か?作るときた?けは食へ?ていい、という決まりにしてます(たまにはこ?飯屋さんて?もそりゃ食へ?る)。
なせ?なら、やはり味付けから肉の種類、油まて?全部自分て?確認て?きるからて?す(こた?わり強そうに見えてそこまて?強いわけて?もないのて?こ?安心を)。
誰た?って熱い油は嫌いた?か?、口に入れる油は大好きて?すよね。
私もその1人て?す。
「油物こそ、目で見ろ、自分で作れ」と言ってるのか?私て?、これは家系か?続くかき?り言い伝えに残したいて?す。
私か?家て?唐揚け?を作るときのお決まりをこ?紹介します。
唐揚け?は鶏もも肉か?おすすめて?すのて?、こ?自分の食へ?たい分た?けお買い上け?くた?さい。
それを子と?もの頃に集めたカ?チャカ?チャサイス?くらいの形に切ります。
私は味か?濃いのか?好きなのて?、今から話すことは味濃いと思いなか?ら聞いてくた?さい。
薄いのか?好きな方はこれから話すよりは自分て?決めてくた?さいね。
そうしましたら、スタートて?す!ます?、透明度まて?はいかないか?スーハ?ーて?よく見かけるしもらうヒ?ニール袋を二重にします(豪快な方はシ?ッフ?ロックなと?)。
そこに冷たい何も知らない鶏肉を入れてあけ?ます。
やれやれとホ?ッタリくつろく?鶏肉に、上からいくつかかけ流していきます。
ます?リータ?ーとして先に流れるの、お醤油を全員に気つ?かれるくらいの量、お酒も同し?く全員気つ?く量、乾燥しきった粒に見える鶏カ?ラスーフ?の素を、こんな量て?味するか? との程度にふります。
入れすき?ても入れなさすき?ても、あまり変わるわけて?はないのて?気にしすき?もよくないて?す。
そして匂いか?取り柄なにんにくすりおろしかチューフ?、生姜すりおろしかチューフ?を、鶏肉ひとつにアクセサリーをつけるくらいの気持ちて?つけてあけ?てくた?さい。
あとはこ?ま油をこ?褒美あけ?るくらいにします。
最後に気前よく塩胡椒して鶏肉への刺激は終わります。
順番は自由て?す。
そうしましたら開きっは?なしの入り口を柔らかく結んて?くた?さい。
あとて?また開けます。
自分か?二の腕気にして触ってるくらいの力て?鶏肉をさらに最終刺激します。
男のみなさんは自分の力を見せない程度にしてあけ?てくた?さい。
うわっこりゃすごい色だ! と濃さや匂いに驚かれてる方は、15分くらい冷蔵庫て?冷やしたらもう漬けるのをやめましょう。
わぁもういい匂いだお腹すいた! と笑顔になる方は、そのまま 30 〜 60 分冷蔵庫にて鶏肉を休ませてあけ?てくた?さい。
あっという間に、待たせている鶏肉を思い出す時間になります。
面白いくらいにフ?ったりした鶏肉か?あるはす?て?す。
好き好きな入れ物に片栗粉と少しの小麦粉を入れて、潤い満タンの鶏肉を一気にハ?サハ?サ雪世界にしてあけ?ます。
あ、その前にみなさん激熱油は用意て?きてますか 私はたまにの油物なのて?、ここは贅沢御免て?オリーフ?オイルを 170 度くらい熱々にします(飛ひ?跳ね、指を入れるなと?命かけてしないて?くた?さい)。
熱々に見えなくてもそこは想像を絶する熱さて?す。
170 度にいきましたら、ハ?サハ?サ鶏肉をおにき?りを一握りの気持ちて?「いってこい」 の後押して?油へ。
すく?さま何かしらの反応を見せたら、あ、楽しくやってるな、と見過こ?してあけ?てくた?さい。
何の反応もしてくれなかったら一旦取り出してくた?さい。
油か?また? 170 度て?はありませんそれは。
そして全体的に薄茶色になったら、一旦油取り紙(料理用)みたいの に移し、さらなる高温に油を熱くします。
180 〜 190 度にして、懲りす?にまた唐揚け?を油へ沈めてくた?さい。
た?んた?んとキャヒ?キャヒ?音か?高くなってきたら、ほんとに出してくれの合図て?す。
しっかりここて?はコミュニケーションとってくた?さい。
これ以上茶色な唐揚け?見たくない! ってタイミンク?て?もいいて?す。
みなさん、「何事も早くか?いい」と言われても、先に190度なと?高温にしてしまうと焦け?たり中はまた?あったまってないて?すから、気をつけてくた?さいね。
そんな鶏の唐揚け?の物語て?した。
安全第一て?無理矢理な時は油物は控えてくた?さいね。
て?もたまーの大量油は身体もそこまて?困らないと思います。
せ?ひ、よろしくお願いします。

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恋することと愛すること (新風舎文庫 え 109)内容（「BOOK」データベースより）「ぼくは多くの恋人たちや、また多くの恋愛論が混同している情熱と愛とのちがいを考え、『恋すること』と『愛すること』の明確な区別を指摘したかったのです。
」(本文より)スタンダール、ジッド、ロスタン、ラファイエット夫人。
西洋を代表する作家、詩人の恋愛小説から学び、恋愛についての考え方を綴った、遠藤周作の恋愛論。
著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)遠藤/周作192東京生まれ。
慶応義塾大学文学部仏文科を卒業。
11歳でカトリックの受洗を受ける。
1950年戦後初の留学生として渡仏、リヨン大学で学ぶ。
この留学で作家として生きる決意をすることになる。
一貫して日本人とキリスト教の問題を追究する一方で、ユーモア作品も発表する。
1955年『白い人』で第33回芥川賞を受賞。
1958年『海と毒薬』で第12回毎日出版文化賞・第5回新潮社文学賞を受賞。
1966年『沈黙』で第2回谷崎潤一郎賞を受賞。
1979年芸術院賞受賞。
1994年『深い河』で第35回毎日芸術賞を受賞。
1995年文化勲章受章。
1996年9月29日、逝去(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

野田祥代／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名草思社出版年月2022年04月サイズ239P 18cmISBNコード9784794225771文芸 エッセイ エッセイ夜、寝る前に読みたい宇宙の話ヨル ネル マエ ニ ヨミタイ ウチユウ ノ ハナシはじめに?夜、寝る前に心の宇宙旅行をしてみませんか｜宇宙に出て大地を思う｜地上の星空｜太陽と月のある世界｜宇宙の時間割｜空からのおくりもの｜人生はあなたが主人公の物語｜星のふしぎ 地球のふしぎ 命のふしぎ｜縦方向への旅｜心の宇宙旅行｜それでもまわる地球の上で※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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西田輝夫／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名幻冬舎出版年月2017年10月サイズ230P 18cmISBNコード9784344032033教養 ライトエッセイ 定年・老後70歳、はじめての男独り暮らしナナジツサイ ハジメテ ノ オトコ ヒトリグラシ 70サイ／ハジメテ／ノ／オトコ／ヒトリグラシ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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326／さく・え マシンガンズ滝沢／ゴミのかいせつ・え本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名幻冬舎出版年月2020年07月サイズ1冊（ページ付なし） 19×27cmISBNコード9784344036109教養 ライトエッセイ 大人の絵本ゴミはボクらのたからものゴミ ワ ボクラ ノ タカラモノさいしょからゴミだったものなんて、ひとつもないんだよ。
326（ナカムラミツル）とマシンガンズ滝沢が贈る、ゴミについて考える“はじめての絵本”。
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エックハルト・トール／著 あさりみちこ／訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名徳間書店出版年月2006年04月サイズ229P 20cmISBNコード9784198621636教養 ライトエッセイ メンタルヘルス世界でいちばん古くて大切なスピリチュアルの教えセカイ デ イチバン フルクテ タイセツ ナ スピリチユアル ノ オシエ原タイトル：Stillness speaks※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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はなゆい／著はちみつコミックエッセイ本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名オーバーラップ出版年月2024年01月サイズ223P 21cmISBNコード9784824007025教養 ライトエッセイ コミックエッセイただのぽんこつ母さんだと思っていたらADHDグレーでした。
タダ ノ ポンコツ カアサン ダト オモツテ イタラ エ-デイ-エイチデイ- グレ- デシタ タダ／ノ／ポンコツ／カアサン／ダト／オモツテ／イタラ／ADHD／グレ-／デシタ ハチミツ コミツク エツセイ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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よしだるみ／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名エディション・エフ出版年月2022年09月サイズ223P 18cmISBNコード9784909819130文芸 エッセイ エッセイルルオンザルーフルル オン ザ ル-フ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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ねこまき／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名さくら舎出版年月2013年12月サイズ206P 21cmISBNコード9784906732586教養 ライトエッセイ コミックエッセイまめねこ 2マメネコ 2 ゴハン ダヨ-※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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西田輝夫／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名幻冬舎出版年月2019年12月サイズ206P 18cmISBNコード9784344035560教養 ライトエッセイ 定年・老後72歳、妻を亡くして三年目 おまけ人生の処方箋ナナジユウニサイ ツマ オ ナクシテ サンネンメ 72サイ／ツマ／オ／ナクシテ／3ネンメ オマケ ジンセイ ノ シヨホウセン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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中野志保／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名河出書房新社出版年月2022年08月サイズ159P 21cmISBNコード9784309292090教養 ライトエッセイ コミックエッセイレッサーパンダ風太一家 5世代、15年の物語レツサ-パンダ フウタ イツカ ゴセダイ ジユウゴネン ノ モノガタリ 5セダイ／15ネン／ノ／モノガタリ二足歩行の風太くん、可愛さ健在。
玄孫まで3世代の始祖となるドタバタエピソードと歩む15年間のファミリーストーリー!!其ノ壱 風太の台頭｜其ノ弐 風太一家の隆盛?風太の子どもたち前編｜其ノ参 風太一家の安泰?風太の子どもたち後編｜其ノ四 風太一家の世継ぎ騒動｜其ノ五 風太一家の子孫繁栄?風太の孫たち｜其ノ六 風太一族の全国拡大?風太の玄孫まで｜其ノ七 風太一族の存続※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2022/08/24

おぷうのきょうだい／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名小学館出版年月2021年06月サイズ111P 26cmISBNコード9784093888134教養 ライトエッセイ コミックエッセイ俺、つしまBOOK 永久愛蔵版オレ ツシマ ブツク オレ／ツシマ／BOOK エイキユウ アイゾウバン※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
あらかじめご了承ください登録日2021/06/19

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極道一番搾り: 親分、こらえてつかあさい (宝島社文庫)内容（「BOOK」データベースより）「任侠より愛嬌」をモットーとする九州最大のヤクザ組織の大親分がしたためた抱腹絶倒の福岡/遠賀川・川筋気質エッセイ。
犬、猫、猿、小鳥、金魚、鯉、亀、ポニーに猪を飼う無類の動物好きにして、ジェットスキーやパワーボートなどスポーツに興じ、水墨画や篆刻にも才能を発揮する。
親分の身辺で遠賀川仲間や若い衆たちが繰り広げる「毎日が事件」の日々。
白面うて、やがて哀しき味のある随筆。

著者：三島 由紀夫出版社：筑摩書房サイズ：文庫ISBN-10：448003028XISBN-13：9784480030283■こちらの商品もオススメです ● 卍 改版 / 谷崎 潤一郎 / 新潮社 [文庫] ● 愛の渇き 改版 / 三島 由紀夫 / 新潮社 [文庫] ● 仮面の告白 改版 / 三島 由紀夫 / 新潮社 [文庫] ● 命売ります / 三島 由紀夫 / 筑摩書房 [文庫] ● 三島由紀夫レター教室 / 三島 由紀夫 / 筑摩書房 [文庫] ● 反貞女大学 / 三島 由紀夫 / 筑摩書房 [文庫] ● 塩一トンの読書 / 須賀 敦子 / 河出書房新社 [文庫] ● 美徳のよろめき 改版 / 三島 由紀夫 / 新潮社 [文庫] ● 人間、「うつ」でも生きられる / 谷沢 永一 / 講談社 [単行本] ● 新恋愛講座 三島由紀夫のエッセイ2 / 三島 由紀夫 / 筑摩書房 [文庫] ● 不道徳教育講座 改版 / 三島 由紀夫 / 角川書店 [文庫] ● 外遊日記 三島由紀夫のエッセイ3 / 三島 由紀夫 / 筑摩書房 [文庫] ● スター・ウォーズ　クローン大戦　VOLUME　ONE/DVD/FXBA-29233 / 20世紀フォックス・ホーム・エンターテイメント・ジャパン [DVD] ● 直面 三島由紀夫若き日の恋 / 岩下　尚史 / 文藝春秋 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：三島 由紀夫出版社：筑摩書房サイズ：文庫ISBN-10：448003028XISBN-13：9784480030283■こちらの商品もオススメです ● 卍 改版 / 谷崎 潤一郎 / 新潮社 [文庫] ● 愛の渇き 改版 / 三島 由紀夫 / 新潮社 [文庫] ● 仮面の告白 改版 / 三島 由紀夫 / 新潮社 [文庫] ● 命売ります / 三島 由紀夫 / 筑摩書房 [文庫] ● 三島由紀夫レター教室 / 三島 由紀夫 / 筑摩書房 [文庫] ● 反貞女大学 / 三島 由紀夫 / 筑摩書房 [文庫] ● 塩一トンの読書 / 須賀 敦子 / 河出書房新社 [文庫] ● 美徳のよろめき 改版 / 三島 由紀夫 / 新潮社 [文庫] ● 人間、「うつ」でも生きられる / 谷沢 永一 / 講談社 [単行本] ● 新恋愛講座 三島由紀夫のエッセイ2 / 三島 由紀夫 / 筑摩書房 [文庫] ● 不道徳教育講座 改版 / 三島 由紀夫 / 角川書店 [文庫] ● 外遊日記 三島由紀夫のエッセイ3 / 三島 由紀夫 / 筑摩書房 [文庫] ● スター・ウォーズ　クローン大戦　VOLUME　ONE/DVD/FXBA-29233 / 20世紀フォックス・ホーム・エンターテイメント・ジャパン [DVD] ● 直面 三島由紀夫若き日の恋 / 岩下　尚史 / 文藝春秋 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：三島 由紀夫出版社：筑摩書房サイズ：文庫ISBN-10：448003028XISBN-13：9784480030283■こちらの商品もオススメです ● 卍 改版 / 谷崎 潤一郎 / 新潮社 [文庫] ● 愛の渇き 改版 / 三島 由紀夫 / 新潮社 [文庫] ● 仮面の告白 改版 / 三島 由紀夫 / 新潮社 [文庫] ● 命売ります / 三島 由紀夫 / 筑摩書房 [文庫] ● 三島由紀夫レター教室 / 三島 由紀夫 / 筑摩書房 [文庫] ● 反貞女大学 / 三島 由紀夫 / 筑摩書房 [文庫] ● 塩一トンの読書 / 須賀 敦子 / 河出書房新社 [文庫] ● 美徳のよろめき 改版 / 三島 由紀夫 / 新潮社 [文庫] ● 人間、「うつ」でも生きられる / 谷沢 永一 / 講談社 [単行本] ● 新恋愛講座 三島由紀夫のエッセイ2 / 三島 由紀夫 / 筑摩書房 [文庫] ● 不道徳教育講座 改版 / 三島 由紀夫 / 角川書店 [文庫] ● 外遊日記 三島由紀夫のエッセイ3 / 三島 由紀夫 / 筑摩書房 [文庫] ● スター・ウォーズ　クローン大戦　VOLUME　ONE/DVD/FXBA-29233 / 20世紀フォックス・ホーム・エンターテイメント・ジャパン [DVD] ● 直面 三島由紀夫若き日の恋 / 岩下　尚史 / 文藝春秋 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗　おまとめ店」がお買い得です。
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はなゆい／著はちみつコミックエッセイ本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名オーバーラップ出版年月2024年01月サイズ223P 21cmISBNコード9784824007025教養 ライトエッセイ コミックエッセイただのぽんこつ母さんだと思っていたらADHDグレーでした。
タダ ノ ポンコツ カアサン ダト オモツテ イタラ エ-デイ-エイチデイ- グレ- デシタ タダ／ノ／ポンコツ／カアサン／ダト／オモツテ／イタラ／ADHD／グレ-／デシタ ハチミツ コミツク エツセイ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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西田輝夫／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名幻冬舎出版年月2017年10月サイズ230P 18cmISBNコード9784344032033教養 ライトエッセイ 定年・老後70歳、はじめての男独り暮らしナナジツサイ ハジメテ ノ オトコ ヒトリグラシ 70サイ／ハジメテ／ノ／オトコ／ヒトリグラシ※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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野田祥代／著本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名草思社出版年月2022年04月サイズ239P 18cmISBNコード9784794225771文芸 エッセイ エッセイ夜、寝る前に読みたい宇宙の話ヨル ネル マエ ニ ヨミタイ ウチユウ ノ ハナシはじめに?夜、寝る前に心の宇宙旅行をしてみませんか｜宇宙に出て大地を思う｜地上の星空｜太陽と月のある世界｜宇宙の時間割｜空からのおくりもの｜人生はあなたが主人公の物語｜星のふしぎ 地球のふしぎ 命のふしぎ｜縦方向への旅｜心の宇宙旅行｜それでもまわる地球の上で※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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326／さく・え マシンガンズ滝沢／ゴミのかいせつ・え本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名幻冬舎出版年月2020年07月サイズ1冊（ページ付なし） 19×27cmISBNコード9784344036109教養 ライトエッセイ 大人の絵本ゴミはボクらのたからものゴミ ワ ボクラ ノ タカラモノさいしょからゴミだったものなんて、ひとつもないんだよ。
326（ナカムラミツル）とマシンガンズ滝沢が贈る、ゴミについて考える“はじめての絵本”。
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エックハルト・トール／著 あさりみちこ／訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名徳間書店出版年月2006年04月サイズ229P 20cmISBNコード9784198621636教養 ライトエッセイ メンタルヘルス世界でいちばん古くて大切なスピリチュアルの教えセカイ デ イチバン フルクテ タイセツ ナ スピリチユアル ノ オシエ原タイトル：Stillness speaks※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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エックハルト・トール／著 あさりみちこ／訳本詳しい納期他、ご注文時はご利用案内・返品のページをご確認ください出版社名徳間書店出版年月2006年04月サイズ229P 20cmISBNコード9784198621636教養 ライトエッセイ メンタルヘルス世界でいちばん古くて大切なスピリチュアルの教えセカイ デ イチバン フルクテ タイセツ ナ スピリチユアル ノ オシエ原タイトル：Stillness speaks※ページ内の情報は告知なく変更になることがあります。
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