12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 約50種のリンゴを原料に単式で蒸留したアルコール度30°の原酒をオーク樽で数ヶ月熟成させた後、再度70°まで再留し再びオーク樽で熟成させるという昔ながらの製法を用いて今もなお高品質なカルヴァドスを造っています。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 約50種のリンゴを原料に単式で蒸留したアルコール度30°の原酒をオーク樽で数ヶ月熟成させた後、再度70°まで再留し再びオーク樽で熟成させるという昔ながらの製法を用いて今もなお高品質なカルヴァドスを造っています。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 シャトーブルイユ社は最上級のカルバドス産地であるペイドージュ地区ブルイユ村にあり、原料であるりんごはすべてペイトージュ地区の農家から直接買い入れている。醗酵過程では添加物を一切使わず、樽はリムーザン産またはトロンセ産のオーク材を使用。熟成はローランジェリーと呼ばれる特別なセラーにて行われている。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 ノルマンディで1889年創に業した歴史のある業者。芳香の繊細さ、強さ、複雑さに木とバニラの風味が加わり、果実の香りが口いっぱいに広がります。約5年熟成。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。 写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。 カルヴァドスの小規模生産者、アドリアン・カミュ家が自家蒸留しているカルヴァドスです。古い樽の中の熟成により、馥郁（ふくいく）たる香りが漂います。

Calvados Pays D'auge Roger Groult 3 Ans d'Age Roger Groultロジェ グルー （詳細はこちら）原料は選び抜かれた20種類ものリンゴで、自家果樹園のものだけを使用。石灰・粘土質土壌。単式蒸留機で一次蒸留、アルコール分30%でオーク樽に詰めて数ヶ月貯蔵し、二次蒸留。70%で再びオーク樽に入れ3年熟成。ピュアな果実味が楽しめます、フルーティーでフレッシュ。白い花やアップルタルトの香り。柔らかく滑らかな口当たり。余韻にヘーゼルナッツやミントのニュアンスが感じられます。700mlフランス・ノルマンディーカルヴァドス デュ ペイ ドージュAOCカルヴァドス他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル

Calvados Pays d'Auge Roger Groult Doyen Age Roger Groultロジェ グルー （詳細はこちら）自家果樹園のリンゴのみ(20種)を使用、伝統的製法の最高級カルヴァドス。単式蒸留機で一次蒸留、アルコール分30%でオーク樽に詰めて数ヶ月貯蔵し、二次蒸留。70%で再びオーク樽に入れ30年以上熟成しました。700mlフランス・ノルマンディーカルヴァドス デュ ペイ ドージュAOCカルヴァドス他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル

Calvados Pays D'auge Roger Groult 8 Ans Age Roger Groultロジェ グルー （詳細はこちら）自家果樹園のリンゴのみ(20種)を使用、伝統的製法の最高級カルヴァドス。単式蒸留機で一次蒸留、アルコール分30%でオーク樽に詰めて数ヶ月貯蔵し、二次蒸留。70%で再びオーク樽に入れ8年熟成しました。700mlフランス・ノルマンディーカルヴァドス デュ ペイ ドージュAOCカルヴァドス他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル

Calvados-40 Ans d'Age LE PERE JULESル ペール ジュル （詳細はこちら）40年熟成されたこのカルヴァドスはしなやかで優雅な味わい。樽のニュアンスやスパイシーさが複雑なアロマを生み出している。この上なくエレガントで秀逸なカルヴァドス。700mlリンゴフランス・ノルマンディーカルヴァドス自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社

Whisky Cask Finish 12 Years Roger Groultロジェ グルー （詳細はこちら）8年熟成の原酒をBRETON WHISKYの樽で1年フィニッシュをかけた限定品。カルヴァドス本来のリンゴ飴や焼きリンゴの香りに加え、軽やかさのある穀物のニュアンスが上手く合わさっている。500mlフランス・ノルマンディーカルヴァドスカルヴァドス他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル

Calvados-3 Ans D'age LE PERE JULESル ペール ジュル （詳細はこちら）りんごの風味そのまま。シェフもパティシエもぞっこん。これだけりんごを感じるカルヴァドスはない！ぜひストレートで果実の優しい旨みを感じてもらいたい。700mlリンゴフランス・ノルマンディーカルヴァドス自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。ワインの個性としてお楽しみください。●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。BMO株式会社

Calvados Tradition Pays D'auge Pierre Huetピエール ユエット （詳細はこちら）15年もの。味わいは豊かで深みがある極上のカルヴァドス。700mlフランス・ノルマンディーカルヴァドス他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社

Vieux Calvados Pays D'auge Pierre Huetピエール ユエット （詳細はこちら）名門レストランにもオン・リストされているプロも認めるカルヴァドス。700mlフランス・ノルマンディーカルヴァドス他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。大榮産業株式会社

Calvados Pays D'auge Roger Groult 12 Ans D'age Roger Groultロジェ グルー （詳細はこちら）単式蒸留機で一次蒸留、アルコール分30%でオーク樽に詰めて数ヶ月貯蔵し、二次蒸留。70%で再びオーク樽に入れ12年熟成。力強いアロマがあり、非常にはっきりとした花の香りが感じられる。フルーティでスパイシー、砂糖漬けしたオレンジピールのニュアンスがあり、余韻が長く続く。700mlフランス・ノルマンディーカルヴァドス デュ ペイ ドージュAOCカルヴァドス他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル

Sherry Cask Finish Roger Groultロジェ グルー （詳細はこちら）10年熟成の原酒を500リットルのシェリー樽にて1年フィニッシュをかけた限定品。シェリーフィニッシュらしい甘い香りにカルヴァドスが持つリンゴの香ばしさがマッチしている。700mlフランス・ノルマンディーカルヴァドス デュ ペイ ドージュAOCカルヴァドス他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル

Calvados Du Pays D'auge Vieille R serve Domaine Dupontドメーヌ デュポン （詳細はこちら）土壌は粘土質。収穫は手摘み。熟成は400Lのバリック（25%新樽）を使用。このカルヴァドスはフィルタレーションしていない。受注があったときに瓶詰めしている。やわらかいアタックに続いて非常に豊かな香りがする。青リンゴ、ゼラニウム、メントールの香り。わずかに苦味があり、はじめに青リンゴのフレイヴァーがする。余韻には植物的なフレイヴァーがする。粘着性が高い。700mlポム ドゥース、ポム アメール、ポム アシッドフランス・ノルマンディーカルヴァドス デュ ペイ ドージュAOCカルヴァドス他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社八田

Ancestral Calvados Roger Groultロジェ グルー （詳細はこちら）700mlフランス・ノルマンディーカルヴァドス デュ ペイ ドージュA.O.C.カルヴァドス他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社スマイル

商品名 ブランデー カルヴァドス シャトー ド ブルイユ 15年 カスクNO14001 700ml 1本 メーカー シャトードブルイユ 容量/入数 700 / 1本 Alc度数 48.6% 国（産地 AOP) フランス（カルヴァドス) ぶどう品種 - 蒸溜所 シャトードブルイユ 備考 商品説明 カルバドスの名門「シャトードブルイユ」より定番の15年から限定にてカスクバージョンが発売されることとなりました。これまではカスクストレングスにて12年や13年などが発売されてきましたが、定番レンジでもある15年熟成品のカスクバージョンがこの度初登場となりました。このカスクナンバー14001は極めて高品質であるということを理由に、1樽限りの限定品として加水無しで特別にボトリングされたものです。

商品名 正規品 シャトー ド ブルイユ15年グラス付 700ml×1本　Chateau du Breuil 15YO メーカー シャトードブルイユ　/　Chateau du Breuil 容量/入数 700ml / 1本 Alc度数 41％ 原材料 リンゴ 原産国 フランス　ノルマンディー　ペイドージュ タイプ カルバドス 備考 商品説明 この「15年熟成」は、昔から根強いファンの方々に愛され続けてきたカルヴァドスです。コクのある深い味わいとリンゴが持つ瑞々しさなど、その複雑な味わいはペイドージュ地区そのものの良さと言っても過言ではありません。

商品名 ブランデー カルヴァドス シャトードブルイユ フィーヌ 700ml 1本 メーカー シャトードブルイユ 容量/入数 700 / 1本 Alc度数 40% 国（産地 AOP) フランス（カルヴァドス) ぶどう品種 - 蒸溜所 シャトードブルイユ 備考 商品説明 シャトードブルイユのベーシックなアイテム。リンゴのフルーティさ、ペイドージュらしいボディの豊かさを持つ。ストレートで充分に存在をアピールし、カクテルベースとしても最適。

商品名 ブランデー カルヴァドス シャトードブルイユ 15年 700ml 1本 メーカー シャトードブルイユ 容量/入数 700 / 1本 Alc度数 41% 国（産地 AOP) フランス（カルヴァドス) ぶどう品種 - 蒸溜所 シャトードブルイユ 備考 商品説明 15年以上熟成したこのカルバドスからは、ペイドージュ地区の良さを充分に感じることができる。コクのある味わいとリンゴのみずみずしさなど、複雑な味わい。

商品名 デュポン フィーヌ カルヴァドス 700ml×1本　/　DUPONT FINE メーカー デュポン/DUPONT 容量/入数 700ml / 1本 Alc度数 40％ 原材料 リンゴ 原産国 フランス　ノルマンディ地方　ペイドージュ地区 タイプ カルバドス 備考 商品説明 デュポン社はペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、 その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理している まさに家族経営の希少な生産者です。 もともと現オーナーのエティエンヌ・デュポンの祖父が、カルヴァドスを自家 生産して、樽で販売していましたが、1980年にエティエンヌが父から代を受け 継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。 彼は蒸留や熟成の技術革新に取り組み、見事に最高級品のカルヴァドスへと 進化させ、現在は息子のジェロームと共に様々な新しい試みに取り組んでいます。 熟成には内側を焦がしたオーク樽を使用したり、新樽への移し変えを贅沢に行うなど、 こだわり抜いたカルヴァドスとして、世界中の高級レストランやバー、ホテルが取り 扱っており、その生産量の少なさゆえに、ヴィンテージ表記品はなかなか数多く 出回らない大変貴重で最高評価を受けているカルヴァドスです。 日本ではブラー社のカルヴァドスが広く出回っておりますが、リンゴの風味をより 強く感じられるデュポンを是非ご賞味ください。 [history] デュポン社は、現オーナーのエティエンヌ・デュポン氏の祖父が、カルヴァドスを自家生産して、樽で販売していました。そして1980年にエティエンヌが父から代を受け継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。 [location] ペイ・ドージュ地区に約27ヘクタール、6,000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営のブランドです。 [people] 現在は、第3世代となるエティエンヌの息子、ジェロームと共に、日々徹底した品質管理を行なうと同時に、ユニークで斬新な新商品の開発にも力を注いでいます。

商品名 デュポン オリジナル ホワイトカルヴァドス 700ml×1本　/　DUPONT ORIGINAL (WHITE CALVADOS) メーカー デュポン/DUPONT 容量/入数 700ml / 1本 Alc度数 40％ 原材料 リンゴ 原産国 フランス　ノルマンディ地方　ペイドージュ地区 タイプ カルバドス 備考 商品説明 デュポン社はペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、 その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理している まさに家族経営の希少な生産者です。 もともと現オーナーのエティエンヌ・デュポンの祖父が、カルヴァドスを自家 生産して、樽で販売していましたが、1980年にエティエンヌが父から代を受け 継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。 彼は蒸留や熟成の技術革新に取り組み、見事に最高級品のカルヴァドスへと 進化させ、現在は息子のジェロームと共に様々な新しい試みに取り組んでいます。 熟成には内側を焦がしたオーク樽を使用したり、新樽への移し変えを贅沢に行うなど、 こだわり抜いたカルヴァドスとして、世界中の高級レストランやバー、ホテルが取り 扱っており、その生産量の少なさゆえに、ヴィンテージ表記品はなかなか数多く 出回らない大変貴重で最高評価を受けているカルヴァドスです。 日本ではブラー社のカルヴァドスが広く出回っておりますが、リンゴの風味をより 強く感じられるデュポンを是非ご賞味ください。 [history] デュポン社は、現オーナーのエティエンヌ・デュポン氏の祖父が、カルヴァドスを自家生産して、樽で販売していました。そして1980年にエティエンヌが父から代を受け継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。 [location] ペイ・ドージュ地区に約27ヘクタール、6,000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営のブランドです。 [people] 現在は、第3世代となるエティエンヌの息子、ジェロームと共に、日々徹底した品質管理を行なうと同時に、ユニークで斬新な新商品の開発にも力を注いでいます。

商品名 デュポン　オルダージュ　カルヴァドス 700ml×1本　/　DUPONT HORS D'AGE メーカー デュポン/DUPONT 容量/入数 700ml / 1本 Alc度数 42％ 原材料 リンゴ 原産国 フランス　ノルマンディ地方　ペイドージュ地区 タイプ カルバドス 備考 商品説明 デュポン社はペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、 その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理している まさに家族経営の希少な生産者です。 もともと現オーナーのエティエンヌ・デュポンの祖父が、カルヴァドスを自家 生産して、樽で販売していましたが、1980年にエティエンヌが父から代を受け 継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。 彼は蒸留や熟成の技術革新に取り組み、見事に最高級品のカルヴァドスへと 進化させ、現在は息子のジェロームと共に様々な新しい試みに取り組んでいます。 熟成には内側を焦がしたオーク樽を使用したり、新樽への移し変えを贅沢に行うなど、 こだわり抜いたカルヴァドスとして、世界中の高級レストランやバー、ホテルが取り 扱っており、その生産量の少なさゆえに、ヴィンテージ表記品はなかなか数多く 出回らない大変貴重で最高評価を受けているカルヴァドスです。 日本ではブラー社のカルヴァドスが広く出回っておりますが、リンゴの風味をより 強く感じられるデュポンを是非ご賞味ください。 味わい リンゴやバナナ等の果実香にジャスミンやバラの花のフローラルな香りも感じます。 強すぎない自然でバランスの良い甘みが口中に広がり、キリッとした酸味と樽由来の ふくよかさが味わいの全体像を大きく膨らませてくれるこの価格帯では文句なしの カルヴァドスです。デュポン体験にはもってこいの逸品。 [history] デュポン社は、現オーナーのエティエンヌ・デュポン氏の祖父が、カルヴァドスを自家生産して、樽で販売していました。そして1980年にエティエンヌが父から代を受け継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。 [location] ペイ・ドージュ地区に約27ヘクタール、6,000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営のブランドです。 [people] 現在は、第3世代となるエティエンヌの息子、ジェロームと共に、日々徹底した品質管理を行なうと同時に、ユニークで斬新な新商品の開発にも力を注いでいます。

商品名 デュポン VSOP カルヴァドス 700ml×1本　/　DUPONT VSOP メーカー デュポン/DUPONT 容量/入数 700ml / 1本 Alc度数 42％ 原材料 リンゴ 原産国 フランス　ノルマンディ地方　ペイドージュ地区 タイプ カルバドス 備考 商品説明 デュポン社はペイドージュ地区に約27ヘクタール、6000本のりんごの樹を所有し、 その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理している まさに家族経営の希少な生産者です。 もともと現オーナーのエティエンヌ・デュポンの祖父が、カルヴァドスを自家 生産して、樽で販売していましたが、1980年にエティエンヌが父から代を受け 継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。 彼は蒸留や熟成の技術革新に取り組み、見事に最高級品のカルヴァドスへと 進化させ、現在は息子のジェロームと共に様々な新しい試みに取り組んでいます。 熟成には内側を焦がしたオーク樽を使用したり、新樽への移し変えを贅沢に行うなど、 こだわり抜いたカルヴァドスとして、世界中の高級レストランやバー、ホテルが取り 扱っており、その生産量の少なさゆえに、ヴィンテージ表記品はなかなか数多く 出回らない大変貴重で最高評価を受けているカルヴァドスです。 日本ではブラー社のカルヴァドスが広く出回っておりますが、リンゴの風味をより 強く感じられるデュポンを是非ご賞味ください。 [history] デュポン社は、現オーナーのエティエンヌ・デュポン氏の祖父が、カルヴァドスを自家生産して、樽で販売していました。そして1980年にエティエンヌが父から代を受け継いで、「デュポン」ブランドを正式に立ち上げました。 [location] ペイ・ドージュ地区に約27ヘクタール、6,000本のりんごの樹を所有し、その収穫からボトリングまで、全てをデュポン・ファミリーが管理しているまさに家族経営のブランドです。 [people] 現在は、第3世代となるエティエンヌの息子、ジェロームと共に、日々徹底した品質管理を行なうと同時に、ユニークで斬新な新商品の開発にも力を注いでいます。

クール・ド・リヨン社は、ワイン同様、原産地呼称統制法の厳しい規制の下で、ノルマンディー中心部のりんご優良生産地「ペイドージュ地区北部」の中でも、最優良地である「フィエフ・サンタンヌ」に自社りんご園を保有しており、蒸留、熟成、ブレンディングの全てを自社で行っております。 その製法と情熱は現社長であるクリスチャン・ドルーアン氏の父親がカルヴァドスづくりを始めた1960年代より50年近くに亘り受け継がれています。クール・ド・リヨン社製品のうち75%は50ヶ国を超える国々に輸出されており、その知名度と実績は数々の国際品評会で得た143個もの金賞受賞数により証明されております。 カルヴァドス クール・ド・リオン・セレクション 40％ 700ml フランスのノルマンディー地方でつくられる　林檎を原料とするお酒カルヴァドス。このセレクションは、フレッシュなフルーツ香が特徴のカルヴァドスです。食前酒、カクテル材料、料理酒、製菓用酒として最適です。

年代 造り手   クール　ド　リオン 生産国 地域 フランス ノルマンディー 村 カルヴァドス タイプ ハードリカー　ブランデー　カルヴァドス 内容量 700ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いカルヴァドス・クール・ド・リオン・セレクション・アペラシオン・カルヴァドス・700ml・40％ CALVADOS COEUR DE LION SELECTION APPELLATION CALVADOS 700ml 40％ フランス・ノルマンディー産ガルヴァドス！！カルヴァドスファン必見！！ノルマンディー地方中心部の、リンゴの優良生産地ペイドージュ地区の中でも、同地区北部の優良地フィエフ・サンタンヌに自社リンゴ園を保有し、蒸留・熟成・ブレンディングの全てを自社で行っている、カルヴァドスではトップメーカーの“獅子の心”の意味を表すクール・ド・リヨン！！からフレッシュなフルーツ香が特徴のクール・ド・リヨン・セレクション！！入荷！！ カルヴァドス　クール　ド　リオン　セレクション　アペラシオン　カルヴァドス　700ml　40％ 蒸留、熟成、ブレンディングの 全てを自社で行う、カルヴァドスの 名門クール・ド・リオンによる、 フレッシュなフルーツ香が特徴の 高級カルヴァドス！！ クール・ド・リヨン社は、ワイン同様、原産地呼称統制法の厳しい規制の下で、ノルマンディー中心部のりんご優良生産地「ペイドージュ地区北部」の中でも、最優良地である「フィエフ・サンタンヌ」に自社りんご園を保有しており、蒸留、熟成、ブレンディングの全てを自社で行っております。 その製法と情熱は現社長であるクリスチャン・ドルーアン氏の父親がカルヴァドスづくりを始めた1960年代より50年近くに亘り受け継がれています。 クール・ド・リヨン社製品のうち75%は50ヶ国を超える国々に輸出されており、その知名度と実績は数々の国際品評会で得た143個もの金賞受賞数により証明されております。 カルヴァドス—リンゴの名産地 ノルマンディー地方の「地酒」 同じフランスでも南と北では気候も違うが、住む人の祖先も違うし、したがって文化も違う。南のラテン民族はワインの中で育って来たが、北のノルマン人の子孫はむしろリンゴのシードルの中で育ってきたのである。 すなわちフランス語ではオー・ド・ヴィード・シードル(Eaux-de-Vie de Cidre)だが、その中でも最も有名なのがカルヴァドス(Calvdos)である。 カルヴァドスの名前が日本でも人々に知られるようになったのは、今の若い人にはなじみがないかもしれないが、レマルクの小説「凱旋門」で、イングリッド・バーグマンとシャルル・ポワイエの主演した映画でも有名になった。 9世紀に北欧からヴァイキングが来襲して、現在のノルマンディーに定住した時に、野生のリンゴが実っているのを見つけて、シードル、すなわちリンゴ酒をつくったといわれる。 シードルを蒸留してブランデーを造った記録は1553年に現れる。その5年後、スペインの無敵艦隊の軍艦「エル・カルヴァードル」がイギリス海軍を攻める途中で嵐のために難破して座礁した。 そこからカルヴァドスという地名が出ているのである。 このように古くから有名な酒であるため、多くのブランデーの中で、カルヴァドスはコニャック、アルマニャックとともにAOCになっている。   クール・ド・リヨン セレクション Coeur de Lion Selection フランスのノルマンディー地方でつくられる　林檎を原料とするお酒カルヴァドス。 このセレクションは、フレッシュなフルーツ香が特徴のカルヴァドスです。 食前酒、カクテル材料、料理酒、製菓用酒として最適です。   フランス・ノルマンディー産ガルヴァドス！！カルヴァドスファン必見！！ノルマンディー地方中心部の、リンゴの優良生産地ペイドージュ地区の中でも、同地区北部の優良地フィエフ・サンタンヌに自社リンゴ園を保有し、蒸留・熟成・ブレンディングの全てを自社で行っている、カルヴァドスではトップメーカーの“獅子の心”の意味を表すクール・ド・リヨン！！からフレッシュなフルーツ香が特徴のクール・ド・リヨン・セレクション！！入荷！！

フランスのノルマンディー、ペイ・ドージュ地区に構える家族経営のブランド「デュポン」。 1980年にエティエンヌ氏が父から代を受け継いで、デュポンブランドを正式に立ち上げました。 約27ヘクタールの畑、6,000本のリンゴの樹を所有し、収穫からボトリングまで一貫して、デュポン・ファミリーが管理しています。 品質にこだわり、最高のカルヴァドスを追求するために蒸留や熟成に関する技術革新に力を注ぎ、世界中で愛されるカルヴァドスを生産するにまで至りました。 世界の一流ホテルやバー、そしてミシュラン3つ星レストランにもオンリストされています。 現在は、エティエンヌ氏の息子のジェローム氏と共に、日々徹底した品質管理を行なうと同時に、さらにユニークで斬新な商品の開発にも力を注いでいます。 ITEM INFORMATION 世界中の一流レストランがオンリスト フルーティーで力強いリンゴの ふくよかな香りと深く華やかな味わい Dupont FINE デュポン フィーヌ アップルブランデーの代名詞として称えられているカルヴァドス。 フランスのノルマンディー地方、ペイ・ドージュ地区の上質なリンゴを使用しています。 熟成に使用する樽は50%がリフィル樽で、残り50%が内側を焦がしたオーク樽を使用して2年間の熟成を経て造られます。 多くの人々に愛され、世界中の一流レストランやバー、ホテルなどでオンリストされています。 Tasting Note 熟したリンゴのフルーティで力強い香りに、花のフローラル香が混ざりあうカルヴァドス。 樽熟成によるほのかな香ばしさ、ふくよかな香りと深く華やかな味わいが魅力的な1本。 商品仕様・スペック 生産者デュポン 生産地フランス/ノルマンディー タイプカルヴァドス 原材料リンゴ 内容量700ml 度数40.00度 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。ご了承ください。※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

こちらの商品の配送スケジュール ※当日発送以外の商品との同梱、決済エラー時は、このスケジュールで対応できないことも御座います。 ※在庫状況により、対応できないことも御座いますので、ご了承ください。 ▼ギフト対応はこちらで行っています。 ワイン名（原語） カルヴァドス・フィーヌ （Calvados Fine） 原産国・地域 フランス・ノルマンディー 原産地呼称（AOC） カルヴァドス（Calvados) 原材料 りんご タイプ ブランデー アルコール度数 40度 内容量 700ml 【YSS】 【FR】【OT】【BLDY】【CVDS】CALVADOS/DOMAINE DU COQUERELカルヴァドス/ドメーヌ・ド・コックレル フランスはノルマンディー地方で育てられたりんごを原料にして、 蒸留されるカルヴァドスは、その甘く芳醇な香りと口当たりで、フランスの国内だけでなく、広く世界に根強いファンを育ててきました。 そのカルヴァドスの中でも、ひときわ個性を輝かせている逸品が”ポム・ド・イヴ”。 「イヴのりんご」という名の通り、ボトルに封じ込められた果実のミステリーとともに、神秘の味わいを秘めたカルヴァドスです。 りんごの実がまだ小さいうちに、実を空瓶の口から通し、 瓶を木の枝に直接くくり付けます。 こうすると、瓶の中でりんごが成長します。 ＜9月末＞ りんごが成熟すると、瓶とともに木から注意深く切り離されます。 その後、アルコール度数45％のAOCカルヴァドスを瓶に注ぎます。 ＜4〜5週間後＞ 瓶のカルヴァドスを再び空け、アルコール度数40％のAOCカルヴァドスを注ぎます。 その後瓶は封をされ、出荷可能になります。 このように、「ポム・ド・イヴ」の製造には、多くの時間・手間・技術が要求されます。 天然の産物であり、工業的に量産することはできません。 今回、日本訪問の折に立ち寄っていただきました。 併設のぶどう酒食堂さくらでは、 食事の後、カルヴァドスをソーダ割りで飲まれました。 ところで、マルタンさん。 この日以来帰国の日まで、 連日連夜バーコーナーに出没していたのがスタッフにより確認されました！ カルヴァドスは、食前酒や食後酒としてお楽しみいただけます。 また、ノルマンディー地方では、コース料理の途中で消化を促進するために飲まれることがあり、「Trou Normand」（直訳すると「ノルマンの穴」）と呼ばれます。 その他、紅茶に加えたり、チョコレートと一緒に味わったりすると、 りんごの甘みや華やかな香りを楽しむことができます。 ポム・ド・イヴのラベルには“Apperation Calvados Contloree”-カルヴァドスAC-という表記がなされています。 これは、ノルマンディー地方の中でもカルヴァドスの銘醸地として知られているベイ・ドージェ地区とペイフロンテ地区の周辺で栽培されたりんごだけを厳選して造られた逸品の証です。 この称号ともいえる表記が許されることは、カルヴァドスの誇りであり格式と表記の高さを示しています。 ポム・ド・イヴはフランス北部ノルマンディー地方産のりんごでつくったカルヴァドスを小型オーク樽で熟成し、2年以上熟成したものをブレンドしています。 カルヴァドスにボトルに封じ込められたりんごの甘味や香りがさらに加わり、マイルドでフルーティーな味わいが特徴のブランデーです。 神秘のお酒「カルヴァドス・ポム・ド・イヴ」是非、味わってみてはいかがですか？

15年以上熟成したこのカルバドスからは、ペイドージュ地区の良さを充分に感じることができます。コクのある味わいとリンゴのみずみずしさなど、複雑な味わいが特徴です。◎シャトードブルイユおすすめポイント◎★フランスAOC最上のペイドージュ地区で造られます シャトードブルイユは、カルバドス最良の産地といわれるノルマンディー・ペイドージュにあるシャトーで 数百種類のリンゴを使って生産されています。 ★歴史的建造物であるお城で造られます 小規模ながらも由緒あるシャトーは重要文化財級の豪奢な建物で、格調高いテイスティングルームは、このシャトーが受け継いできた歴史を感じさせる空気に満ちあふれています。 ★昔ながらの伝統的な製法で造られます 頑なに昔ながらの製法を守り、じっくりと時間をかけて蒸留された原酒を、選び抜いたリムーザンやトロンセのオーク樽に入れて熟成させるというこだわりを変わらず持ちつづけています。 ★世界中の一流ホテルで飲まれています 各都市を代表する5つ星ホテルなどにおいて、ハウスカルバドスとして取り扱いされています。　

15年以上熟成したこのカルバドスからは、ペイドージュ地区の良さを充分に感じることができます。コクのある味わいとリンゴのみずみずしさなど、複雑な味わいが特徴です。◎シャトードブルイユおすすめポイント◎★フランスAOC最上のペイドージュ地区で造られます シャトードブルイユは、カルバドス最良の産地といわれるノルマンディー・ペイドージュにあるシャトーで 数百種類のリンゴを使って生産されています。 ★歴史的建造物であるお城で造られます 小規模ながらも由緒あるシャトーは重要文化財級の豪奢な建物で、格調高いテイスティングルームは、このシャトーが受け継いできた歴史を感じさせる空気に満ちあふれています。 ★昔ながらの伝統的な製法で造られます 頑なに昔ながらの製法を守り、じっくりと時間をかけて蒸留された原酒を、選び抜いたリムーザンやトロンセのオーク樽に入れて熟成させるというこだわりを変わらず持ちつづけています。 ★世界中の一流ホテルで飲まれています 各都市を代表する5つ星ホテルなどにおいて、ハウスカルバドスとして取り扱いされています。