■輸入元資料より抜粋■葡萄品種:ツヴァイゲルト 60%、ピノ・ノワール 25%、シャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・グリ 9%、ザンクト・ラウレント 6% アルコール度数:12% 残糖:2.6 g/l 酸:5.1 g/l ドサージュ:1.5g/l 畑エリア:ランゲンロイス(標高 400m)、グンポルツキルヘン(標高 200m) 土壌:黄土、片麻岩、堆積物&石灰岩砂利 2018 年 8/15-8/25 まで手摘みにて収穫、ホールクラスターでのプレス後、36〜48 時間デブルバージュ。一次発酵 18?20℃にてステンレスタンクで自然発酵。全ての澱と共に 4 カ月熟成。1 月にラッキング後、細かい澱と共にさらに 4 カ月熟成。2019 年 6 月 6 日に瓶詰め。 瓶内二次発酵 27 カ月以上、2022 年 6 月に澱引き。SO2 は発酵後とボトリング時にトータル 20 mg 以下を使用、ボトリング時使用無し。 青りんご、グレープフルーツ、イーストの香り。上質で心地良く細かい泡。レモンやライムの柑橘類に、爽やかな酸味があり、ドライなボディ。柑橘類の薄皮の様なほのかな苦みと長く続く余韻。力強く生き生きとしたスパークリングワイン。 INFORMATION NameExtra Brut Reserve Fred Loimer ブドウ品種ツヴァイゲルト 60%、ピノ・ノワール 25%、シャルドネ、ピノ・ブラン、ピノ・グリ 9%、ザンクト・ラウレント 6% 生産者名フレッド ロイマー 産地オーストリア/ニーダーエスタライヒ州/カンプタール&テルメンレギオン RegionAustria/Niederosterreich/Kamptal & Thermenregion 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 エクストラ ブリュット レゼルヴNVフレッド ロイマー ( 泡 白 ) [S] 3,853 円
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■輸入元資料より抜粋■モーザックで手掛けたペット・ナット Vin de France 品種:モーザック・ローズ 100%(平均樹齢 30〜40 年)収穫年:2021 年 100% 醸造:手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスして野生酵母のみでステンレスタンクで温度管理を行わずに自発的に発酵。メトッド・アンセストラルで、アルコール発酵が完全に終了していないワインを、残糖を残して瓶詰めし、瓶内で完全にアルコール発酵を終了させる。 ア・ラ・ヴォレでデゴルジュマン。ドザージュはゼロ。モーザックが酸化しやすい品種であるため、SO2 は発酵直後に限り極少量のみ添加。その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。 2021 年の収穫日は 9 月 6 日。ティラージュは 10 月 29 日。2022 年 2 月 2 日デゴルジュマン。アルコール度数 11 度。総生産量 600 本。2022 年 12 月時点の SO2 トータルは 39mg/l。 味わい:レモンやライム、海潮やミネラルの香り。微かに柑橘果物の皮のニュアンス。柔らかい口中には、バランスの取れた酸と微かな甘やかさがあり、黄リンゴや蜜のノートが感じられる。ジューシーなフィニッシュには微かにフル−ツガムのタッチが広がる。 ヨアン自身のコメント:私はペット・ナットを造るのが楽しみでした。ペット・ナットの難しさは、ちょうどいいタイミングでボトリングすることです。早すぎると泡が多くなり、遅すぎると泡が足りなくなってしまうからです。しかし、今回は満足いくものができました。 美しい泡に、とても存在感のある果実味。食事のたびにこれを抜栓したいくらいです。キュヴェは文字通りシンプルでファンキーな味わいであることからサンプル・エ・ファンキーと命名しました。エチケット・デザインは妻のエイミーが手掛けました。 INFORMATION NameSimple et Funky La Bonne Pioche ブドウ品種モーザック100% 生産者名ラ ボンヌ ピヨッシュ 産地フランス/南西地方 RegionFrance/Sud-Ouest 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 サンプル エ ファンキー [ 2021 ]ラ ボンヌ ピヨッシュ ( 泡 白 ) [S] 3,502 円
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■輸入元資料より抜粋■ガメィで造る心地良いロゼのペットナット 品種:ガメィ 100% 醸造:手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスして野生酵母のみでタンクで自発的に発酵。 SO2 やその他の醸造添加物は一切加えずに醸造。メトッド・アンセストラルで、アルコール発酵が完全に終了していないワインを、残糖を残して瓶詰めし、瓶内で完全にアルコール発酵を終了させる。 ア・ラ・ヴォレでデゴルジュマン。ドザージュはゼロ。SO2 は醸造中は無添加。ボトリング後のワインのネガティブな反応を避けるために、瓶詰めの際に必要最小限のみ添加。 2021 ヴィンテージはトゥ−レーヌのビオの造り手ジュリアン・モローからの買いブドウで醸造。収穫は 9/21〜22。2021 年 10 月 15 日に瓶詰め。総生産量 4,900 本。2022 年 7 月 18 日にデゴルジュマン。ドザージュはゼロ。アルコール度数 11.5 度。2022 年 12 月時点の SO2 トータルは14mg/l。 味わい:淡いサーモンピンクの色合い。イチゴやラズベリー、スイカズラなどの心地良い香り。微かにミネラルのノート。アタックはとても柔らかく、旨味のある口中にはスグリやイチジク、レッドベリーのニュアンスが感じられる。まろやかなフィニッシュには、小さなレッドフルーツと、微かにバターを思わせるノートが残る。 〜マリー・ロッシェ自身によるコメント〜 『キュヴェの名前には二つの意味があります。一つは、常識的に世間に順応して生きる人達よりも、より自由に人間らしく生きる若者を描いたベルトラン・ブリエ監督の同名の映画へのオマージュです。もう一つは、文字通り「ワルツを踊る女性」という意味です。これはピチピチと跳ねるペットナットの泡が、まるでエチケットのイラストのようなワルツを踊っている女性を連想させてくれるからです。』 INFORMATION NameLes Valseuses Marie Rocher ブドウ品種ガメイ100% 生産者名マリー ロシェ 産地フランス/ロワール RegionFrance/Loire 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ラ ヴァルスーズ [ 2021 ]マリー ロシェ(ロゼ 泡)[S] 3,565 円
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INFORMATION NameBason Distina ブドウ品種バルベーラ60%/クロアティーナ40% 生産者名ディスティーナ 産地イタリア/エミリア・ロマーニャ/ピアチェンツァ RegionItaly/Emilia-Romagna/Piacenza 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 バーソン [ 2019 ]ディスティーナ(赤 泡)[S] 2,773 円
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■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール 品種:シュナンブラン100%(手摘み/ 15 〜 40年) 酵母:自生酵母 発酵・熟成:空気圧式圧搾 25hlのグラスファイバータンクで2 ヶ月発酵 残糖20g/Lの時点で2021年11月中旬に瓶詰め 瓶内発酵・熟成後、デゴルジュマン 無濾過・無清澄/残糖:2g/L SO2:無添加 アルコール度:12% 特徴:ジュリアンが粘土土壌で育つシュナンブランを発酵し糖が残った状態で瓶詰め、瓶内発酵・熟成後デゴルジュマンしたSO2無添加のペティアンです。 小粒な泡、クリアなグリーンイエロー色、グレープフルーツやフローラルな香り、柚子やペパーミントのアロマを感じます。キリッとしたアタック、少し熟した柑橘の甘みと心地の良い酸、まろやかなアフターでホップのニュアンスもあります。 INFORMATION NameSec Machine Domaine Julien Prevel ブドウ品種シュナンブラン100%(手摘み/ 15 〜 40年) 生産者名ドメーヌ・ジュリアン・プレヴェル 産地フランス/ロワール RegionFrance/Loire 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 セック マシーン [ 2021 ]ドメーヌ ジュリアン プレヴェル(白微泡)[S] 3,403 円
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■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオロジック/エコセール 品種:シュナンブラン(Thouars産)/シャルドネ(Le Gers産)(手摘み) 酵母:自生酵母 発酵・熟成: 9月収穫/空気圧式圧搾 ブレンドし、ステンレスタンクで発酵 糖が残った状態で瓶詰めし、瓶内発酵・熟成 デゴルジュマン:2022年4月22日/無濾過・無清澄 SO2:無添加 アルコール度:12.5% 特徴: フランツがユーモアを込めて名付けたキュヴェ名ですが「友達がオーナーのバーの名前」とのことです(笑)。 2種のブドウをステンレタンクで発酵、糖が残った状態で瓶詰めし瓶内で発酵・熟成し翌年4月にデゴルジュマンしました。クリーミーな泡、緑が目立つイエロー、グレープフルーツ、柚子、文旦、ペパーミントの香りに丸みのある酸、全くとがりのない全体的にミルキーで丸く優しい味わいです。 INFORMATION NamePetillant La P'tite Gaule du Matin Frantz Saumon ブドウ品種シュナンブラン(Thouars産)/シャルドネ(Le Gers産)(手摘み) 生産者名フランツ ソーモン 産地フランス/ロワール RegionFrance/Loire 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ペティアン ラ プティット ゴール デュマタン [ 2021 ]フランツ ソーモン ( 泡 白 )[S] 3,142 円
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■輸入元資料より抜粋■産地:フランス ラングドック地方 品種:ミュスカ、グルナッシュ グリ ピレネー山脈近くにあるコルネイラ ラ リヴィエールに位置する区画。ミカシスト土壌に植えられたミュスカとグルナッシュ グリから造られる。ビオディナミで栽培され、手摘みで収穫。品種ごとに定温で発酵を行い、メトードアンセストラルで仕上げました。その後9ヶ月瓶内熟成、亜硫酸無添加。ダイレクトプレスした後、ワインを沈殿させ、天然酵母で低温発酵させます。その後伝統的な方法で、22g/Lの残糖で瓶詰めされ、9ヶ月後にデゴルジュマンを行い、亜硫酸無添加。 キュヴェ名の由来は生産者(フランス人)が感じるUMAMI(旨味)を表現したキュヴェとの事から。 濁った淡い麦わら色の外観。可愛らしいエチケット同様、白い花のフローラルさやイースト香、花梨や青リンゴ、グレープフルーツに加え、セージの様なフレッシュハーブの香りが湧き上がり、時間とともにハチミツやオレンジピールの香りが立ち上がります。フレッシュな果実が主体で、とても爽快感のある香りが心を躍らせます。 口に含むと、エクストラブリュット由来のキレのあるフレッシュさ、若干の塩味、そして果実のクリアな甘みと柑橘系の果皮の内側を思わせる程よい苦みがバランスとなっており、澱と触れさせた熟成を行った、濃厚さとウマミが特徴的に表れています。 12度とアルコール度数がやや低く、爽やかな果実とフレッシュなガスがあり、まるでクラフトビールの様にグビグビと飲めてしまいます。2020年に比べドライな仕上がりで、残糖は少なめになっており、より爽快感が際立った味わいになっています。 料理との相性はその名の通り、旨味のあるアジア系料理やシャルキュトリーによく合います。 INFORMATION NameVdF Umami Le Quai a Raisins ブドウ品種ミュスカ/グルナッシュ グリ 生産者名ル ケ ア レザン 産地フランス/ラングドック RegionFrance/Languedoc 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 VdF ウマミ [ 2021 ]ル ケ ア レザン ( 泡 白 ) [S] 3,061 円
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■輸入元資料より抜粋■【キュヴェ名】「Nieva/ニエヴァ」とはスペインのセゴビアに位置する地域の名前で、かつて大航海時代にスペインが世界で初めて大海原を制覇し列強諸国との国際関係を築き上げた際に、その中心となる役割を担っていたのが、ここ 「ニエヴァ」 出身の人々でした。このことから世界各地には 「Nieva York = New York」、「Nieva-Zealand = New Zealand」、「Nieva-Caledonia = New Caledonia」など 「Nieva」 の地名が付いているそうです。 【ラベル】上半分を隠すとニューヨークのダンボ通りから見たブルックリン橋、下半分を隠すとセゴビアの水道橋に見え、「ニエヴァから見る多様な世界観」 を表現しています。 【キュヴェ】「ペットナット・シリーズ」はブドウが完熟する前に早摘みして、より酸を高く保ち、糖度とアルコール度数を抑え、生き生きとしたフレッシュさと果実味が魅力的な気軽に飲めるワインに仕上げています。 【品種】ヴェルデホ100% 【土壌】砂質 【樹齢】約24年 【収量】50hl/ha 【収穫】早摘み 【全房使用率】0% (除梗100%) 【醸造】ステンレスタンクを用いて、3週間かけ、古典的なメトード・アンセストラル方式にて発酵 【ルミュアージュ】手作業 【デゴルジュマン】冬に手作業で行われ、澱は外気で凍らせます。 【アルコール度数】12.0% SO2無添加 INFORMATION NameNieva York Pet Nat Microbio Wines ブドウ品種ヴェルデホ100% 生産者名ミクロビオ・ワインズ 産地スペイン/セゴビア/ニエヴァ RegionSpain/Segovia/Nieva 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ニエヴァ ヨーク ペット ナット [ 2021 ]ミクロビオ ワインズ ( 泡 白 ) [S] 4,402 円
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■輸入元資料より抜粋■手摘みで収穫、選果後、除梗破砕、4時間スキンコンタクトし、プレス。 ステンレスタンクに移し、1ヶ月ほど発酵させ、残糖を残したまま、ノンフィルター、酸化防止剤なしで瓶詰め。 INFORMATION NamePet nat Frankovka Rose Vinarstvi Kacetl ブドウ品種ブラウフレンキッシュ 生産者名カセトル 産地チェコ RegionCzech Republic 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 ペットナット フランコフカ ロゼ [ 2021 ]カセトル ( 泡 ロゼ ) [S] 2,773 円
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■輸入元様資料より抜粋■ 輝く美しい赤色のこのワインは、ブラケット種などの黒ブドウで造られた甘口スパークリングです。 果実のもつ素晴らしい天然の甘味は天使が運んでくれた贈り物です。 INFORMATIONNameTenshi no Rosso Santeroブドウ品種マルヴァジア・ネーラ70%/ブラケット20%/フレイザ10%生産者名サンテロ産地イタリア/ピエモンテRegionItaly/Piemonte内容量750mlWA−/Issue −WS−/Issue −※WA : Wine Advocate Rating※WS : Wine Spectator Rating 天使のロッソNVサンテロ 750ml(泡 赤 甘口) スパークリング[S] 1,107 円
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■輸入元資料より抜粋■栽培:ビオディナミ 品種:ピノ・グリ45% シルヴァネール45% ピノ・ノワール10% 酵母:野生酵母 SO2:無添加 特徴: 2020年のみ生産の実験的なキュベ。瓶内発酵終了時に3気圧になるタイミングで瓶詰。2020年はオリと酒石の量が多かったため、発酵が終了したのち冬の間外気にふれさせ、酒石を析出させ、2月にデゴルュジュマンを行った。 手摘みにて収穫。2日間プレス機内にてスキンコンタクト。ステンレスタンクにて発酵。プヌマティックプレスにて6時間。残糖12g/Lになったタイミングで瓶詰。 フィルター無し。ラプソディとは狂詩曲の意味。 生産本数:2000本 INFORMATION NameRapsodie Skin Contact Domaine Gross ブドウ品種ピノ・グリ45%/シルヴァネール45%/ピノ・ノワール10% 生産者名ドメーヌ グロス 産地フランス/アルザス RegionFrance/Alsace 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 酸化防止剤無添加 オーガニック 自然派 ラプソディ スキン コンタクト [ 2020 ]ドメーヌ グロス(微発泡 ロゼ) スパークリング[S] 3,367 円
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美味しさ◎!使い勝手◎!国産シードル!!山形県の人気ワイナリー、グレープリパブリックから、昨年も好評だったシードルの新ヴィンテージが入荷しました!◇ふじ×ラ・フランス!330ml入りなので、栓を抜いて、カジュアルにそのまま飲む事も出来ちゃいますし、最初の一杯として、数人で分けるのもOKな便利なサイズです!甘酸っぱさが魅力の味わいを活かした、美味しそうな食事との組み合わせがワイナリーからのメッセージに届いています!「爽快感やみずみずしく甘酸っぱい味わいを活かして、生野菜を組み合わせた料理や甘酸っぱい味付けの料理といかがですか?例えば『豚肉の冷しゃぶサラダにおろし玉ねぎのドレッシング』『揚げ茄子の南蛮漬け』etc.」届いたら、即実行ですね(笑)タイ料理などのエスニック料理などとの組み合わせもオススメです! ■ワイナリー資料より抜粋■〇果実酒(発泡性)〇Alc: 6.5%〇内容量:330ml(スタイニーボトル)〇原材料(山形県南陽市産)・りんご(ふじ) 75%・洋ナシ(ラ・フランス) 25%〇生産数:4,500本《醸造》その名のとおり原料のふじとラ・フランスは全て山形県南陽市産です。圧搾したジュースはふじとラ・フランスの混醸とふじのみの2タンクに分けて別々に醸造。発酵中は適度に酸素供給を行います。発酵が終わる前にステンレスタンクで合わせ、取り置いていたふじのジュースを戻し入れ糖度を調整し、瓶内にて発酵を続けました。酸化防止剤無添加。《SALONE ソムリエチームのテイスティング コメント》◇香り&味わいフレッシュなリンゴと洋梨の香りがダイレクトに、またビネガーのようなニュアンスも感じられます。味わいも香り同様に新鮮でみずみずしいです。フルーティーで程よい酸味も相まってスムーズな心地よい飲み口を楽しめます。◇温度&グラス発泡の爽快感や飲み心地の良さが活きるように、しっかり冷やして召し上がるのがオススメです。シャンパングラスよりも口の大きさのあるものの方が、甘酸っぱいワインの味わいや酵母の香りをバランスよく楽しめます。コップ型のものでもいいでしょう。より爽快感を活かすため、そのままボトルで飲んでもOKです!◇料理との組み合わせ爽快感やみずみずしく甘酸っぱい味わいを活かして、生野菜を組み合わせた料理や甘酸っぱい味付けの料理といかがですか?例えば『豚肉の冷しゃぶサラダにおろし玉ねぎのドレッシング』『揚げ茄子の南蛮漬け』etc.◇その他発泡がある抜栓当日に飲みきるのがオススメです。 INFORMATION NameNanyo Cider Grape Republic ブドウ品種山形県南陽市産ふじ 75% / 山形県南陽市産 ラ・フランス 25% 生産者名グレープリパブリック 産地日本/山形県/南陽市 RegionJapan/Yamagata/Nanyo 内容量330ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 【スタイニーボトル】ナンヨー サイダー [ 2021 ]グレープリパブリック 330ml ( 泡 白 ) キャンプ ピクニック[S] 721 円
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パーカー95点スペクテーター97点 詳細と【送料無料にする方法】はこちら ラッピングご希望の場合は、コチラからご注文下さい(有料) ※クール便ご利用の場合はクール便代324(税込)が別途必要となりますので、あらかじめご了承ください。 お得なセットに同梱で送料無料に! お得なセットに同梱で送料無料に!【英字】SALON BLANC DE BLANC LE MESNI世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらからサロン、それは選ばれた者のためだけの極上の最上。この黄金の泡が生まれる前まで、幾つもの異なるクリュの三品種のブドウをブレンドをするのが通例であり、その技術こそが、シャンパン作りの真髄と信じられていました。その暗黙の掟を、こともなげに打ち砕き、さらりと重い禁忌を脱ぎ捨て、すべてを否定することから、どのような高級シャンパンであっても、辿りつけなかった山の頂に達した勇者、それがサロンでした。第二次大戦中、ヒトラーがムッソリーニなど要人をもてなすために、山荘ベルヒテスガーデンに略奪品として運び込ませたのもサロンでした。生産量は多い年でも7000ケース。その半分にも満たない年すらあり、人々はたびたびサロンを、幻のシャンパーニュと呼びました。使う品種は、シャルドネだけのブラン・ド・ブラン、ブドウは、ル・メニルの単一クリュのものだけ。気候の安定しない、良質のブドウ確保が大変困難なシャンパーニュ地方にあって、それはもはや自然に対する挑戦。 頑ななまでに、一品種、単一クリュ、最高にして最上の年だけにこだわり、 奇跡のように生まれてきたのです。サロンはたいてい10年の年月を経て市場にお目見えするのが常といわれ、20世紀の100年間に、わずか30余りのミレジムしかリリースされていません。姿が眼に映れば、一瞬のためらいもなく手に入れるほかない。 奇跡の極上、勝者だけに与えられる至福の一本です。 [2002] サロン ブラン ド ブラン ブリュット 750ml (シャンパン フランス シャンパーニュ)白泡 コク辛口 ^VASO06A2^ 228,000 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 【1個口の同梱可能数量】 350mlの缶は2ケースまで。500mlの缶は1ケースまで。500ml、2Lのペットボトルは1ケースまで。 750mlの瓶は12本まで。1.8Lの瓶は6本まで。 ※送料無料商品との同梱は全て不可 FIFAワールドカップ2022年カタール大会特別ボトル! テタンジェはシャルドネを主体に繊細かつ優美なシャンパーニュを生み出す、家族経営の造り手です。FIFAワールドカップの公式シャンパーニュとして認められた史上初のメゾンとしても知られています。今回2022年カタール大会のためにデザインされた限定ボトルは、黄金の砂丘とシャンパーニュの泡がモチーフ。テタンジェらしいエレガンスに満ちた味わいをお愉しみいただけます。 ワインのタイプ:白辛口スパークリング 産地:フランス シャンパーニュ 格付け:AOC シャンパーニュ ぶどう品種:シャルドネ種、ピノ ノワール種、ピノ ムニエ種 【1等最大100%ポイントバック】限定スパークリングワイン テタンジェ ブリュット レゼルヴ FIFAボトル 750ml×1本 11,000 円
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INFORMATION NameMvsa Cava Brut NV Vallformosa ブドウ品種マカベオ35%/チャレロ30%/パレリャーダ35% 生産者名ヴァルフォルモサ 産地スペイン/ペネデス RegionSpain/Penedes 内容量750ml WA−/Issue − WS−/Issue − ※WA : Wine Advocate Rating ※WS : Wine Spectator Rating ★冷暗所での保管をお勧めします。 送料無料 12本セット ムッサ カヴァ ブリュット NV ヴァルフォルモサ ( 泡 白 ) スパークリング ※同梱不可 14,160 円
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『神の雫』登場!『ブリュッセル国際コンクール2011』金賞受賞!『高品質でお手頃なカヴァを造る。それが大事なんだ』と、きっぱりと言い切り、言葉どおり、コスパ抜群のカヴァを届けてくれる、ヴァルフォルモサ。タカムラでも、長年ベストセラーの1本が、『神の雫』で、コスト・パフォーマンスの高さを、絶賛されました〜!!通常、12ヶ月程の瓶内熟成を、なんと、1.5倍の18ヶ月と、長くする事で、味わいの調和、細かな泡立ちを実現しているのです♪味わいのボリュームも比較的しっかりとあるので、食前から、オードブルなどの、軽めのお料理ともぴったり!ストーリーの中でも…『心地良くて爽快』『酸と甘みのバランスが抜群』(『週刊モーニング2012年3月22日号』掲載『神の雫』より抜粋)と、その美味しさを、絶賛しています♪フレッシュなりんごや、ほのかなミントのような爽快感、バランスの良い、エレガントな香りが際立っています。泡立ちは、勢いがありますが、細かく、熟したブドウの味わいと、バランスがとれていて、スムースな飲み口です。『神の雫』も認めたお値打ち、是非お楽しみ下さい!! ■『リアルワインガイド誌42号』より抜粋■ 1865年の創業以来、家族(同族)経営を守りつつ、現在ではカバ生産者としては5本の指に入る生産量を誇るというワイナリー。白い花や甘い柑橘の清楚な香りはとても初々しい。初めは、酵母の風味が勝っているが、徐々に果実味のふくよかさがメインになっていく。各要素の盛りはそれほど多くないが、味わいバランスが良く、液体にスキを感じさせないのもお見事!どこかホッとするほんわかとした雰囲気もイイ、旨安賞ムッサ。 『カヴァだけど』みんみんにゃ様 カヴァだけどかなり美味しかった。変な甘さもないし、かといってドライ過ぎでもなく、今まで飲んだCAVAの中で1番です。値段も安いし即まとめ買いします。 『星を5以上つけたい』シロやぎクロやぎ様 納得!! 旨安泡の代表格とのタイトルに納得。まさに!遠慮なく頂きまーす。この価格だと、泡がキツイものが普通ですが、なんとびっくり、シャンパンと言われてもわからないかも。星を5以上つけたいです。 『2,000円くらいしても買いたい味♪』購入者さん様 泡立ち細かく、すっきりしたフルーティさ、爽やかな味わいです。しばらく前に買っていたのをあまり期待せず開けてみたら、ビックリする美味しさだったので、3本リピート買いしました。好みなので、2、000円くらいしても買いたい味です。 『安い旨い』想定外1173様のコメント】 普段飲むには十分。パーティーや手土産でも値段さえばれなきゃ問題なし。モンムソーも良かったが、これもおすすめ。おいしいのはもちろん、安いのがいいですね。 ■ワイン名(原語)/ Mvsa Cava Brut [NV] Vallformosa ■色/ スパークリングワイン白 ■味わい/ 辛口 ■ブドウ品種/ マカベオ35%/チャレロ30%/パレリャーダ35% ■生産者名/ ヴァルフォルモサ ■産地/ スペイン/ペネデス ■原産地呼称/ DO カバ ■生産年/ 年代表記なし(=NV) ■内容量/ 750ml ヴァルフォルモサ バルフォルモサ ★冷暗所での保管をお勧めします。 ベストセラー サクラアワード ダブル ゴールド 旨安賞 ムッサ カヴァ ブリュット NV ヴァルフォルモサ ( 泡 白 ) スパークリング 1,180 円
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※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Ciu Ciu Altamarea Brut ■色・容量:スパーク白750m ■ALC:12% ■ブドウ品種:パッセリーナ100% ■産地:イタリア - マルケ州 ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) あの[チウ・チウ]が土着品種[パッセリーナ]から仕込む、 造り手自慢の激旨スパーク!! パッセリーナ100%というスパークは、地元でも生産する 造り手は極わずか。もちろん、ここ日本でもほとんど見 かけないでしょう。ペコリーノ同様、地元の伝統品種を 大切に引き継いでいるところが、この造り手の大きな魅 力なんです。 とにかく、一度体験してください!! 『グリーンがかった麦わら色でクリーミーな泡立ち。 リンゴと白い花、さらにはアーモンド・・後味にさわや かな酸味とほのかな苦味のバランスが何とも快適!! 口に含みますと、香ばしいトーストのニュアンス。 どこまでも滑らかで持続性もタップリ!!』 何杯飲んでも飽きません!! 食前酒としてはもちろん、食事とあわせてもゆっくりお 楽しみいただけます。 年間通してお楽しみいただける定番スパークとして最大級の 自信とともにお勧めいたします。 類似商品はこちらチウチウ チウ・チウ・メルレッタイエ・ブリュッ2,851円ボスコ・ディ・チルミオーリ・スプマンテ・ブリュ1,540円スパークリングワイン 辛口 デ・ボルトリ・ディ1,078円よく一緒に購入されている商品ワインメーカーズ・ノート・シャルドネ白ワイン 1,188円ケープ・ハイツ・シュナン・ブラン 1,408円ケープ・ハイツ・ヴィオニエ 1,408円土着品種パッセリーナ100%★大人気[チウ・チウ]自慢の極旨スパーク!! 『グリーンがかった麦わら色でクリーミーな泡立ち。リンゴと白い花、 さらにはアーモンド・・後味の酸味とほのかな苦味が何とも快適!!』 『何杯飲んでも飽きません!!』もう癖になりそうなスパークです!! [チウ・チウ・アルタマレア・ブリュット] あの[チウ・チウ]が土着品種[パッセリーナ]から仕込む、 造り手自慢の激旨スパーク!! パッセリーナ100%というスパークは、地元でも生産する 造り手は極わずか。もちろん、ここ日本でもほとんど見 かけないでしょう。ペコリーノ同様、地元の伝統品種を 大切に引き継いでいるところが、この造り手の大きな魅 力なんです。 とにかく、一度体験してください!! 『グリーンがかった麦わら色でクリーミーな泡立ち。 リンゴと白い花、さらにはアーモンド・・後味にさわや かな酸味とほのかな苦味のバランスが何とも快適!! 口に含みますと、香ばしいトーストのニュアンス。 どこまでも滑らかで持続性もタップリ!!』 何杯飲んでも飽きません!! 食前酒としてはもちろん、食事とあわせてもゆっくりお 楽しみいただけます。 年間通してお楽しみいただける定番スパークとして最大級の 自信とともにお勧めいたします。 チウ・チウ・アルタマレア・ブリュット【イタリア】【白スパークリングワイン】【750ml】【やや辛口】 2,398 円
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パーカー94点スペクテーター93点 詳細と【送料無料にする方法】はこちらお得なセットに同梱で送料無料に!【英字】CHARLES HEIDSIECK BRUT MILLESIME世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ赤6本セット!世界一周ワインの旅 6ヶ国飲み比べ白6本セット!Instagramフォローでクーポンプレゼントギフトラッピングはこちらから1851年創業とシャンパーニュの中でも老舗中の老舗メソン、 シャルル・エドシック シャルル・カミーユ・エドシック氏が、29歳の若さで立ち上げ、19世紀に目覚しい 産業発展をするアメリカへ渡り、シャンパンを売り込み大成功を収めました。 その高い品質が世界に知れ渡るきっかけとなったのが、 1859年に開催された「 ボルドー万博 」で、 見事、金賞受賞! その後、英国王室をはじめ各国の王室御用達となりました。 あのロバート・パーカー氏も大絶賛で、 2016年6月の「 ワインアドヴォケイト 225号 」では、 超優良ヴィンテージのみに作られる最高峰キュヴェ「 ブラン・デ・ミレネール 」 1985年ものに、この蔵の最高点となる パーカー97点を与えました! シャルル・エドシック以外にも、「 パイパー・エドシック 」「 エドシック・モノポール 」など、 エドシックの名のついた蔵がありますが、 元々は同じ一族で、それぞれが分家し世界中で愛飲される名門シャンパンとなっています。 その長い歴史から、非常に優秀な多くのブドウ栽培農家と信頼関係が築かれており、 60もの区画から選別された高品質のブドウが使用されています。 石灰岩でできた「 クレイエール 」と呼ばれる採石場の跡地をセラーにし、 最低36ヶ月もの長期熟成を施しリリースされる超贅沢な作り! この蔵のスタンダート・キュヴェ「 ブリュット・レゼルヴ 」は、 シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエを、1/3づつ均等にブレンド。 柑橘類、アプリコット、ブリオッシュなどの豊かな香りで、クリーミーな口当たりと 深みのある味わいの芳醇な味わいが楽しめる秀逸な1本! 複雑で繊細。その洗練された味わいを、ぜひお楽しみください! [2012] ブリュット ミレジム(ヴィンテージ) 箱なし 並行品 キャップシール擦れ 750ml シャルル エドシックシャンパーニュ フランス 白シャンパン コク辛口 ワイン ^VACH4612^ 12,480 円
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