辛さを感じさせないニュータイプの辛口。
左右2個ずつの目を持つ鬼のラベルが特徴。
アルコール度数:15.5日本酒度:5 酸度:1.4 山本本家 神聖 源兵衛さんの鬼ころし 1.8L x1 商品タイプ 日本酒 酒造メーカー （株）山本本家 賞味期限（目安） （※製造日により異なります。
） サイズ -- JANコード 4903005001484 発送日について こちらの商品は発送まで5〜10営業日（休業日を除く）かかります。
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澤乃井の定番酒。
澤乃井の永い歴史を支え続ける味わい。
和食全般と相性がよく、料理を選ばない食中酒としても、また、いつも飲む方にも飲み飽きしないように醸しました。
懐かしさで心が満ちる、素朴が何よりの良質でキレれの良い定番酒。
奥多摩湧水仕込みの辛口の酒。
清酒 澤乃井 奥多摩湧水仕込 720ml商品タイプ普通酒賞味期限（目安）1年（※製造日により異なります。
）サイズ7.5×7.5×30JANコード4981563115324発送日についてこちらの商品は発送まで3〜7営業日（休業日を除く）かかります。
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【商品名】北の勝 鳳凰 720ml 【内容】720ml 【精米歩合】70% 【アルコール度数】15度以上16度未満 【メーカー】碓氷勝三郎商店 ※当店では納品書（お買上明細・領収書）を同梱しておりません 【ご利用おすすめシーン】 お取り寄せ ギフト お土産 グルメ 内祝い お祝い返し 引き出物 お祝い 結婚祝い 出産祝い 成人式 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 引っ越し祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 全快祝い 還暦祝い 古稀祝い 米寿祝い 金婚式 銀婚式 結婚記念日 贈答品 お返し お礼 ご挨拶 プレゼント 贈り物 お見舞い 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 ゴルフ コンペ景品 賞品 粗品 お香典返し 志 弔事 法事 忌明け 初盆 供物 お供え 御供 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 暑中見舞 残暑見舞

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください飛良泉 銀紋 普通酒 1.8L 1800ml x 6本 [ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [飛良泉本舗/秋田県/OKN]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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ご了承ください。

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 自然豊かな讃岐でつくられた、味わい深い清酒。
使用米は四国・香川で古来から使われている「オオセト」。
キリリとした飲み口、硬派で爽やかな味わいの超辛口です。
●内容量：1.8L ●精米歩合：70% ●アルコール度：15度以上16度未満 ●原料米：国産米 ●甘辛：超辛口 ●製造元：西野金陵株式会社（香川県） ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。

濃厚なコクと爽やかな喉越しを兼ね備えた原酒です。
アルコール度数:18日本酒度:5 酸度:1.7 山本本家 神聖 源兵衞の原酒 1.8L x1 商品タイプ 日本酒 酒造メーカー （株）山本本家 賞味期限（目安） （※製造日により異なります。
） サイズ -- JANコード 4903005033331 発送日について こちらの商品は発送まで5〜10営業日（休業日を除く）かかります。
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● 商品情報 古代米の薫り　出雲神庭 ● 内容量 720ml アルコール：17度 ● 素材 原料米：五百万石 98％　紫黒米 2％ 米（島根県産）、米麹（島根県産米）精米歩合70％ ● 備考 生産地である、出雲の国　島根県斐川町は、神々の原郷と言われ、銅剣、銅矛が出土した荒神谷遺跡のある古代ロマンあふれるまちです。
「出雲神庭（いずもかんば）」は、その斐川で育まれた古代米が薫る日本酒です。
かつて神事の際に神饌として用いられた黒米は紫黒米ともよばれ、桃色のお酒に仕上がりました。
紫黒米のアントシアニンが含まれフルーティーな味わいが特徴です。
こちらの商品は箱に入れてお届けします。
プレゼントやギフトにもぴったりです。

商品情報内容量720ml保存方法常温特徴など冴えたキレのなかに程よい旨みを感じさせる味わいは、ひとくち、また一口と杯が進み、さっぱりした料理と合わせれば繊細な味を引き立て、個性の強い料理ではそのコクある味を引き締める。
無冠帝がとりもつマリアージュがどんなシーンのテーブルもスタイリッシュに演出します。
製造元菊水酒造株式会社菊水 無冠帝 吟醸 720ml 1本 （生詰） 菊水酒造 新潟県　日本酒　和酒 現代の生き方、楽しみ、嗜みに映えるスタイリッシュな和酒。
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五味のバランスのとれた穏やかな香りと芳醇旨口ゆえ、ぬる燗での飲み口は最高です。
賀茂鶴 上等 賀茂鶴 1.8L x1 商品タイプ 日本酒 酒造メーカー 賀茂鶴酒造（株） 賞味期限（目安） 360日（※製造日により異なります。
） サイズ 10x10x40 JANコード 4932236160103 発送日について こちらの商品は発送まで5〜10営業日（休業日を除く）かかります。
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《お酒は五感で味わう物！だから余計な情報は無し！》「古伊万里酒造」の限定流通ブランドと言えば「古伊万里前(こいまりさき)」「古伊万里前」が九州を越え、全国区に名乗りを上げ、人気は鰻登り。
ここで嬉しい悲鳴が…。
通年の定番商品の枯渇です。
限定品よりも定番商品の方がレアになるという逆転現象が起きてしまったのです。
そこで、アイテムを整理し、定番商品の安定的供給に力を入れて来られました。
これにより、定番商品があっての限定品という本来の流れに戻すことに成功。
「古伊万里酒造」は次のステップに歩を進めます。
さて、今回は「古伊万里前」の新酒の限定品のご紹介。
「#3-2021」です。
「#3-2021」とは、2021酒造年度の仕込み3号を意味しています。
このお酒、一切の情報は非公開。
皆様に先入観無しでダイレクトに感じて頂きたいので私の感想も割愛させて頂きます！「お酒は頭で飲む物では無い。
」私はこの言葉が今でも深く胸に刻まれています。
情報は時に先入観としてジャマをしてしまうことがあります。
造り手さんの思いをダイレクトに皆様にお伝えしたい。
真っ新な気持ちで「#3-2021」をお楽しみ下さい！ 

飲み口は軽快ながら、旨味とコクがあります。
【原料米】　五百万石 【精白歩合】　65％ 【日本酒度】　+2 【酸度】　　　　1.6 【アルコール度数】　15.8％　近年、多くの人が純米酒を愛飲するようになりましたが、天狗舞は 　かねてより純米酒を信じて造りつづけてきました。
　もともと日本酒は純米酒でした。
天狗舞は”米の旨味を飲んで 　いただきたい”との信条にのっとり純米酒にこだわっています。
ご贈答品の発送形態について ご贈答用包装について 宅配便で直接お届け先様へ届ける場合 お客様が手渡しでお届け先様へお持ちになる場合 　宅配便で直接お届け先様へ届ける場合は、 　簡易包装（一部のみ包装）でのお届けとなります。
　※ご注文者様とお届け先様が違う場合で、ギフト配送を 　　 ご希望の場合は、簡易包装でお届けとなります。
　※但し、名入れ酒「桐箱入り」の商品は、宅配便で直接 　　 お届けする場合でも完全包装にてお届け致します。
　お客様が手渡しでお届け先様へお持ちになる場合は、 　完全に包装し、さらに汚れ防止の為の二重包装にて 　お届け致します。
　※ご注文者様とお届け先様が同じで、ギフト配送をご希望の 　　 場合は、完全包装、さらに汚れ防止の為の二重包装にて 　　 お届け致します。
　　　　ご自宅用（自家消費用）にご利用の場合 　　　ご自宅用（自家消費用）にご注文の場合は、環境に配慮し、簡易こんぽう（使用済ダンボール又は、 　　　清酒用6本入りプラスック箱・包装なし）でのお届けとなりますので予めご了承ください。
　発送形態の選択方法 　　「 買い物かごに入れる」ボタン上の 「発送形態」より 　　★ ご自宅用　（簡易こんぽう）か 　　★ 無料化粧箱入り　（包装してお届）か 　　★ 有料化粧箱入り　（包装してお届）　をお選び頂いてから、 　　「買い物かごに入れる」ボタンを押して下さい。
　有料化粧箱について 　※有料化粧箱をご指定の場合、化粧箱代金は後ほど加算となりますのでご了承下さい。
　※セット商品以外の単品商品で、ご贈答用に「包装」や「のし紙」の添付をご希望の場合、配送の関係上、 　　 化粧箱が必要となります。
　　 お客様で化粧箱のご指定が無い場合でも、別途化粧箱代金が加算となる場合が御座いますので 　　 予めご了承下さい。
「のし」、「お届け日」のご指定について 　※「のし」のご指定ができます。
　　 「御祝い」・「内祝い」「御見舞い」・「お中元」・ 「お歳暮」・「御年賀」・「御礼」・「暑中御見舞」・「寿」等　　 ご注文時に「備考欄」ご指定下さい。
　※お届け日のご指定が御座いましたら、ご注文時「備考欄」にお書き下さい。
　その他ご不明な点が御座いましたら、お気軽にお問合せ下さい。
　お問合せメールアドレス wadaya@guitar.ocn.ne.jp 　TEL 0766-21-0009、IP電話　050-3768-8379 　FAX 0766-21-8773

商品名君の井　無糖　 蔵元名君の井酒造（株） 都道府県新潟県 アルコール度数15.5 発送種別かどや発送 甘辛感覚甘□□□□□◆■■□□□辛(2) 淡濃感覚淡□□□□□□□□□□□濃 飲み頃温度ロック:X　冷:X　室温:◎　ぬる燗:○　熱燗:△　 容量1,800ml　

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不良品以外でのご返品はお承りできません。
ご了承ください出羽桜 普通酒 誠醸辛口 1.8L 1800ml[出羽桜酒造 日本 山形県 清酒 日本酒 要冷蔵]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス

もろみの米粒を多く残しているので、米本来の甘みに加え、程よい酸味を感じる一本です。
コクがあるので、ソーダ割りなど様々な飲み方を楽しんでいただけます。
酒税法上、リキュール扱いになります。
日本酒度：-40.0 度数：18度 精米歩合：--％ 原料米：華錦/アキマサリ 蔵元：亀萬酒造 所在地：熊本県津奈木町　

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ご了承ください月桂冠 つき [パック] 900ml x 12本[2ケース販売] 送料無料※(本州のみ) [月桂冠/日本/清酒/日本酒/13度/中口/やや淡麗]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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《蔵のお宝をまたまたゲット！愛山の斗瓶取りの氷温熟成！》「松本酒造」の冷蔵庫はレアアイテムの宝庫なのでしょうか。
今回も激レア商品を入荷いたしました！愛山の斗瓶取りの氷温熟成です！氷温熟成ならではのキレイな味の乗り、滑らかさをお楽しみ下さい！《守破離の中でも特にレアな愛山！完成度が違う！》「澤屋まつもと」の主力シリーズと言えば「守破離」「守破離」シリーズの中でも特にレア度の高い商品が愛山(あいやま)です。
「守破離」シリーズで主に使用されている米は兵庫県特A地区東条産の山田錦。
同じく、特A地区東条産の米で人気なのが愛山(あいやま)愛山という文字を見ると瞬時に反応される方がいらっしゃる程、人気の酒米です。
それでは、もう少し詳しく説明して参ります。
「澤屋まつもと」の酒は京都伏見の酒の中では異色のドライな味わいが特徴。
これはやや硬めの仕込み水が影響しています。
淡麗では無い、米の旨味を感じながらスッと切れてくれる。
だから料理に合わせやすい。
ぽっちゃり感が愛山で仕込まれたお酒であっても後味はドライ。
愛山の良さを生かしながら、スッキリと飲めるもう1つの秘訣は特徴的な酸。
酸がしっかり効いているので、味に幅が出て尚且つ切れも良いのです。
開栓直後のほんのりガスを感じるフレッシュな味わいも良いですし、数日経ってガスが抜けてからのボリューム感もまた魅力。
ジックリ楽しんで頂けます。
実はこの酒、元々はイタリアンに合うお酒としてリリースされていました。
是非、イタリアンはもちろんのこと、幅広い色々な料理と気軽に合わせてお楽しみ下さい。
ワイングラスで飲まれることをオススメ致します。
「守破離の愛山」是非お試し下さい！ 

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達磨正宗 十年古酒 720ml x 6本[ケース販売][OKN/白木恒助商店/岐阜県]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
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◆20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されております◆当店では20歳未満の方への酒類の販売はしておりません

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鶴齢 芳醇清酒 1.8L 1800ml[青木酒造 芳醇清酒 日本]母の日 父の日 敬老の日 誕生日 記念日 冠婚葬祭 御年賀 御中元 御歳暮 内祝い お祝 プレゼント ギフト ホワイトデー バレンタイン クリスマス鶴齢 芳醇清酒 1.8L 1800ml[青木酒造 芳醇清酒 日本]南魚沼の晩酌酒として永い間親しまれ続けている芳醇辛口タイプのお酒です。
雪国の食文化と共に築き上げられた酒質は、現代食にある濃厚な料理にもしっかりとマッチします。

毎年、秋に発売される「純米吟醸　世は満続（ひやおろし）」とは全く別物で「山田錦　大吟醸酒」「山田錦　純米大吟醸酒」「愛山　純米大吟醸酒」を中心とした数種類のお酒の「責め」部分などをブレンドしています。
優しい吟醸香が立って、味わいは結構すっきり飲みやすく、夏向けの食中酒に仕上がっています。
18℃前後になると米の旨みが出てきます。
何といってもコストパフォーマンスが最大の魅力です。
毎日晩酌される方にもお勧めします。
※数値は参考値のため異なる場合あり 原材料 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アミノ酸度 使用酵母 アルコール分 米(国産)・米こうじ(国産米) 醸造アルコール 国産 酒造好適米100％ - +2 1.8 1.2 - 15%

大切なあの方へ。
ギフトラッピングはこちらから ≫≫≫ 白ワインのような軽やかな飲み心地の純米酒 ワイン用酵母と日本酒用酵母を掛け合わせた（交配した）ハイブリッド酵母により、通常の日本酒にはない爽やかでフローラルな香りがあります。
さらに、やわらかな甘味とすっきりとした酸味を持つため、心地よい春風のような飲み口が楽しめます。
●アルコール度：8% ●原材料：米（国産）、米こうじ（国産米） ●精米歩合：78% ●写真はイメージとなり、リニューアルによりラベルデザイン等が異なる場合がございます。

大吟醸ならではの芳醇な香りとまろやかな口当たり。
繊細で洗練された味わいが特徴です。
アルコール度数:15日本酒度:5 酸度:1.2麹米:たかね錦 精米歩合:50掛米:たかね錦 精米歩合:45 清酒　井筒長　精撰　1800ml 商品タイプ 日本酒 酒造メーカー 黒澤酒造（株） 賞味期限（目安） （※製造日により異なります。
） サイズ -- JANコード 4958660005018 発送日について こちらの商品は発送まで5〜10営業日（休業日を除く）かかります。
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リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合がございます。
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注意1 当店の商品は、実店舗また当店HPとの共有在庫の為、在庫切れとなりご迷惑をお掛けする場合があります。
注意2 また商品画像のラベル、パッケージや度数、容量、ビンテージなど予告なく新商品に切り替わっている場合があります。
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甘さと辛さのバランスのとれた、いつまでも飲み飽きしない旨口のスタンダードなお酒です。
【商品説明】・一般名称：日本酒(普通酒)・ブランド名：上撰 金冠・内容量：1800ml・原材料：米、米麹、醸造アルコール・アルコール度数：15%・賞味期限：パッケージに記載・保存方法：高温、直射日光をさけて保存してください・JANコード： 4901061105801 ・製造販売輸入：大関(株) 西宮市今津出在家町4番9号※当掲載商品には、実店舗との共有在庫品がございます。
その為注文のタイミングによりましてはご用意できない場合がありますので、在庫の売切・数量不足・長期欠品・終売がございましたら連絡をさせて頂き、キャンセル手続きを行う場合があります。
また商品リニューアルにより、商品画像のデザインやラベル、容量や度数などの商品詳細が予告なく変更される場合がございますので、予めご了承ください。
上記による値引きやキャンセルはお受けいたしかねますので、最新の商品情報や在庫の確認が必要の際は、誠に恐縮でございますが、ご注文前にお問い合わせを頂けますようお願い申し上げます。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。
※当店では20歳未満のお客様に対する酒類の販売は一切行っておりません。
様々な用途でご利用いただいております 御歳暮 お歳暮 御中元 お中元 お正月 御年賀 母の日 父の日 残暑御見舞 残暑お見舞い 暑中御見舞 暑中お見舞い 寒中御見舞 陣中御見舞 敬老の日 快気祝い お年賀 御年賀 志 進物 内祝 御祝 お祝い 結婚式 引き出物 出産御祝 新築御祝 開店御祝 贈答品 贈物 粗品 新年会 忘年会 二次会 展示会 文化祭 夏祭り 祭り 婦人会 こども会 イベント 記念品 景品 御礼 御見舞 御供え 仏事 お供え クリスマス バレンタインデー ホワイトデー お花見 ひな祭り こどもの日 ギフト プレゼント 新生活 運動会 スポーツ マラソン 受験 パーティー バースデーアルコール度：15％ 酸度：1．4その他「日本酒」はこちら

ミネラルや山菜を感じる素朴な香りに、ほどよい酸味や旨みが追いかける。
奥様杜氏として注目される山口敏子が命を吹き込んだ、穏やかで芯のある原酒。
●種別／普通酒●酒米／国産米 ●日本酒度／±0●アルコール分／20度●飲み方／◎冷酒 ○常温・ロック※商品情報の「飲み方」は、特におすすめの飲み方に◎、おすすめの飲み方に○を付けて表記しています。
※ラベル・銘柄が変わる場合がございます。
※飲酒は20歳を過ぎてから。
※飲酒運転は法律で禁止されています。
※妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。
※お酒は楽しく適量を。
※ベルーナは一般酒類小売業免許を付与されています。
種別：普通酒内容量:1800ml

月桂冠　月　2000パック 　 すっきりとしたスタンダードな味わいの生活の定番酒。
商品名 月桂冠　月 原材料 米・米麹・醸造アルコール アルコール度 13.5 内容量 2000ml 製造元 月桂冠株式会社 保存方法 直射日光や高温多湿の場所をさけて 保存してください。
※1ケース　6本まで入ります。
　この商品は最大2ケースまで同梱包でお送りできます。
　　　　　　（合計12本）　

商品説明 特徴 しっかりとした米の旨味と麹の香り、そしてシャープなキレが光る本格辛口酒。
飲み飽きせずに杯が進みます。
燗酒もおすすめ。
・2019年 全国燗酒コンテスト 金賞受賞 ・2017年 全国燗酒コンテスト 最高金賞受賞 内容量 720mL アルコール分 15.4% 日本酒度 +7 酸度 1.1 原材料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール 原料米、精米歩合 新潟県産米 70% 注意事項 ・直射日光・高温多湿を避け、冷暗なところに保存してください。
・開封後はなるべくお早めにご使用ください。
区分 日本酒 製造国 日本(新潟県) メーカー 妙高酒造株式会社 販売業者名 妙高酒造株式会社 広告文責 妙高酒造株式会社 TEL:025-522-2111(代) ◆おすすめ用途 ●季節の挨拶・贈り物 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 ●日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 志 進物 お世話になりました ●長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ●祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 成人祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 大学 就職祝い 社会人　お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 お誕生日 誕生日祝い バースデー バースディ バースディー 昇進祝い 昇格祝い 就任 大学 社会人 内祝 内祝い ●弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ●法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 粗酒 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ●プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 ミニボトル お世話になったお礼 ギフト プレゼント ●お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ●ここが喜ばれています 上品 上質 高級 おしゃれ 可愛い かわいい 銘酒 名酒 お取り寄せ 人気 受賞 金賞 老舗 おすすめ インスタ インスタ映え ●こんな想いで ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 祖父 おじいちゃん 妻 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 ◆ギフト・イベント　カレンダー 【1月】 お正月、お年賀、新春初売り、福袋、鏡開き、成人の日、新年会 【2月】 節分、バレンタインデー、寒中見舞い 【3月】 ひなまつり、春の彼岸、ホワイトデー、退職祝い、歓送迎会 【4月】 エイプリルフール、お花見、新生活・引越し、就職祝い、春の酒蔵祭り 【5月】 母の日、端午の節句、ゴルデンウィーク、運動会 【6月】 父の日、ジューンブライド、結婚祝い、お中元 【7月】 お中元、七夕、暑中見舞い、夏休み、夏のボーナス 【8月】 お中元、お盆、暑中見舞い、残暑見舞い、帰省 【9月】 お月見、中秋の名月、十五夜、秋の彼岸、敬老の日、運動会 【10月】 お月見、十三夜、ハロウィン、運動会 【11月】 七五三、紅葉、ブラックフライデー、お歳暮 【12月】 お歳暮、クリスマス、忘年会、大晦日、冬休み、冬のボーナス

《古代米で造られたロゼワインのようなお酒。
》まるでロゼワインのような見た目の日本酒が池亀酒造から届きました。
その名も「池亀　Craft Sake(クラフトサケ)　黒兜　ROSE(ロゼ)」です。
「黒兜」とは池亀の人気商品の一つで、普通は焼酎造りなどに使用され日本酒造りで使用されることが珍しい「黒麹」を用いて造られたお酒。
黒麹はクエン酸を多く生成する特徴を持っていて、それを用いて仕込まれた日本酒の多くはクエン酸の酸が生きた味わいに仕上がります。
と、まずは通常の「黒兜」の説明をさせていただきましたが、通常の黒兜は色が付いておらず透明です。
ところが当商品はROSE(ロゼ)。
ピンクみ掛かったお酒の色をしています。
この色を実現しているのは山田錦と共に原料米として使用されている「古代米」。
種類や飯米との割合にもよるかもしれませんが古代米を炊き上げると赤飯のような赤い色に染まります。
当商品「黒兜　ロゼ」はその点を利用して造られ、結果このような綺麗なピンクのお酒に仕上がりました♪割合で言うと50％精米になるまで磨き上げた山田錦を9割。
残りの1割、色を付けるため古代米を使用しました。
1割とはいえ古代米を使用しているため特定名称は名乗れず普通酒となってしまいます。
醸造アルコールを使用していない、造り自体は純米の造りであるにも関わらず…。
でもそれと引き換えにこの美しい色合いを手に入れました♪見た目はとても綺麗。
では味はどうでしょう？早速頂きます。
まずは冷やして飲んでみます。
やはり黒兜なだけあり酸味がしっかりと感じられます。
そして甘味の中に若干の渋味のようなもの、そして米のふんわりとした風味も感じられました。
私はワインをそんなに飲まないのですが、過去に飲んだワインの印象と酷似しているように思いました。
常温で飲んでみると渋みが少し目立つように思えましたので、私の意見としましては、このお酒はよく冷やしてから飲まれる事を推奨します。
池亀酒造がお送りするロゼワインのような日本酒、是非お試しください♪ 

※ヴィンテージやラベルのデザインが商品画像と異なる場合がございます。
当店では、現行ヴィンテージの販売となります。
ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。
不良品以外でのご返品はお承りできません。
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米本来の旨みと、口の中のベタつきが残らないすっきりとしたあと味が特徴の淡麗辛口のお酒。
※こちらの商品は12個まで1個口配送可能

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