常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：山田錦　50％精米 アルコール度数：15.8 日本酒度：＋3 酸度：1.5 酒蔵名：藤平酒造合資会社（千葉県） 日本酒／純米吟醸／福祝／山田錦／千葉県 1800mlサイズはこちら子供っぽい味とは一線を画するみずみずしさ。
淡いメタルチックなラベルの色から想像できない 繊細かつピチピチした味わい。
上質なワインを口にした時のような カラダで感じる幸福感。
若き兄弟のつくる注目の酒蔵に ちょっと目が離せません。

1800mlサイズはこちらタイプについて

720mlサイズはこちらタイプについて

酔鯨の中心商品「吟麗シリーズ」の夏限定酒。
通常の「純米吟醸 吟麗」は熊本酵母のKA-1を使用しますが、本品は酸度が高く、スッキリとした味わいを実現する熊本酵母のKA-4を使用しました。
精米歩合は50％まで磨き、しっかり造った麹と共に低温でじっくりと醸しました。
夏にもピッタリのグリーンボトルでお届け致します。
配送方法は「クール便」をお選びください。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：吟風（北海道）/精米歩合：50% アルコール度数：16％ 酒蔵名：酔鯨酒造（高知県） 日本酒/酔鯨/純米吟醸/夏酒/高知/限定 1800mlサイズはこちら余裕のある鯨のように 優雅な泳ぎで、 さらりさらりと杯がすすむ。
酸味が高く、キレの良い味わいは夏らしく。
飲んだ後に感じられる軽やかなビター感は 夏野菜との相性も抜群。

1800mlサイズはこちらタイプについて

720mlサイズはこちらタイプについて

720mlサイズはこちら 夢ささらは、栃木県農業試験場で平成17年に人工交配され、毎年特性のあるものを選抜することで、栃木県内での栽培に適した高い醸造適性を備えたオリジナルの品種です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：夢ささら100% アルコール度数：16% 酒蔵名：菊の里酒造（栃木県） 日本酒／純米吟醸／生酒／夢ささら／大那／栃木押しすぎず、引きすぎず。
あくまでも自然体。
すんだ小川を思わせるような、 清涼さと優しさが見事なバランスで存在。
栃木のいいところが詰まった、 飲み飽きない美味しさです。

原料米の「吟の夢」は高知県で初めて育成された酒造好適米です。
品種開発においては高知県農業技術センターが育種過程を、弊社が醸造試験を担当しました。
さまざまな試験を繰り返し、土佐の酒造りに適した品種が誕生しました。
商品名の「高育54号」は、原料米「吟の夢」の育種過程の試験番号「高育酒54号」から命名しました。
酵母には原料米の良さを引き出せるよう伝統的な熊本酵母を使用し、鏡川源流域の湧水でじっくりと醸しました。
常温便にてお届けします。
お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸酒 原料米：吟の夢（高知県）/精米歩合：50% アルコール度数：16 日本酒度：+7 酸度：1.8 アミノ酸度：1.0 酒蔵名：酔鯨酒造（高知県） 日本酒/酔鯨/純米吟醸/高知/吟の夢 1800mlサイズはこちら高知で育った、酒米「吟の夢」を、 こちらも高知、鏡川源流域の湧水で仕込む。
土地の恵みを真正面から受けて作られた、このお酒。
そのうまさは、悠々と泳ぐ鯨を思わせる安定感。
永遠に見ていられるその姿のように、 のむ者の心をいつまでもとらえ続けるのです。

タイプについて

大粒の酒米「ひとごこち」の旨味をたっぷり引き出した、味わい。
まろやかでボリューム感有り。
旨味リッチ系です！爽やかなフルーツの様な香り、リンゴのコンポートに似た華やかな香りとフレッシュ感ある酸味と旨味が調和した生酒です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：長野県産ひとごこち　精米59％ アルコール度数：17度 酒蔵名：土屋酒造（長野県） 日本酒／純米吟醸／無濾過生／亀の海／長野 720mlサイズはこちら飲むほどにカラダに馴染んでいく。
ある意味、危険な味なんです。
無ろ過らしいダイナミックな味わいと 芳醇な香り、旨味のバランス、 できることなら、ずっと飲んでいたい・・。
大人を「ホネヌキ」にする日本酒、 この気持ちよさは、異次元です。

1800mlサイズはこちらタイプについて

1800mlサイズはこちら 夢ささらは、栃木県農業試験場で平成17年に人工交配され、毎年特性のあるものを選抜することで、栃木県内での栽培に適した高い醸造適性を備えたオリジナルの品種です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：夢ささら100% アルコール度数：16% 酒蔵名：菊の里酒造（栃木県） 日本酒／純米吟醸／生酒／夢ささら／大那／栃木押しすぎず、引きすぎず。
あくまでも自然体。
すんだ小川を思わせるような、 清涼さと優しさが見事なバランスで存在。
栃木のいいところが詰まった、 飲み飽きない美味しさです。

大粒の酒米「ひとごこち」の旨味をたっぷり引き出した、味わい。
まろやかでボリューム感有り。
旨味リッチ系です！爽やかなフルーツの様な香り、リンゴのコンポートに似た華やかな香りとフレッシュ感ある酸味と旨味が調和した生酒です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：長野県産ひとごこち　精米59％ アルコール度数：17度 酒蔵名：土屋酒造（長野県） 日本酒／純米吟醸／無濾過生／亀の海／長野 1800mlサイズはこちら飲むほどにカラダに馴染んでいく。
ある意味、危険な味なんです。
無ろ過らしいダイナミックな味わいと 芳醇な香り、旨味のバランス、 できることなら、ずっと飲んでいたい・・。
大人を「ホネヌキ」にする日本酒、 この気持ちよさは、異次元です。

原料米の「吟の夢」は高知県で初めて育成された酒造好適米です。
品種開発においては高知県農業技術センターが育種過程を、弊社が醸造試験を担当しました。
さまざまな試験を繰り返し、土佐の酒造りに適した品種が誕生しました。
商品名の「高育54号」は、原料米「吟の夢」の育種過程の試験番号「高育酒54号」から命名しました。
酵母には原料米の良さを引き出せるよう伝統的な熊本酵母を使用し、鏡川源流域の湧水でじっくりと醸しました。
常温便にてお届けします。
お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸酒 原料米：吟の夢（高知県）/精米歩合：50% アルコール度数：16 日本酒度：+7 酸度：1.8 アミノ酸度：1.0 酒蔵名：酔鯨酒造（高知県） 日本酒/酔鯨/純米吟醸/高知/吟の夢 720mlサイズはこちら高知で育った、酒米「吟の夢」を、 こちらも高知、鏡川源流域の湧水で仕込む。
土地の恵みを真正面から受けて作られた、このお酒。
そのうまさは、悠々と泳ぐ鯨を思わせる安定感。
永遠に見ていられるその姿のように、 のむ者の心をいつまでもとらえ続けるのです。

720mlサイズはこちらタイプについて

720mlサイズはこちら 夏のお酒としてすっかり定番となりました、スッキリタイプの純米吟醸です。
ロックにすると少し薄く感じるかもしれませんので、よく冷やしてストレートでお飲みください。
香りも軽やか、濃い味の料理にはもちろん、さっぱりとした料理にも相性はかなりなものです。
この夏もぜひご利用ください。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：長野県産ひとごこち（麹米：49％　掛米：59％） アルコール度数：16% 日本酒度：+6前後 酸度：1.4前後 酒蔵名：大信州酒造（長野県） 日本酒／夏のさらさら／純米吟醸／大信州酒造／長野夏の日差しの下、ビールをグイグイではなく 冷やした日本酒を、洒落た硝子の酒器でちょいと頂く。
というのが、より涼しげ、かつリッチにうつると酒高蔵は考えます。
そして、そんな涼しげ演出を成功させるカギとなるであろう日本酒が コチラの大信州。
軽やかな香りでスイスイっと、いけちゃう 艶やかなのに、爽やかなお酒、いいでしょ？

1800mlサイズはこちら 爽やかな香りで、口の中に入れると口全体に勢い良く感じる透明感のある味わいは、まさしく「疾風」！！ 軽やかでシャープな酸と旨味、「紀土」らしい口当たりの優しさが特徴です。
そして爽快なフィニッシュは、日本の夏特有の湿気を吹き飛ばしてくれるかのよう。
素麺や夏野菜の天ぷら、水ナスの浅漬け、トマトの冷製パスタなど、夏が旬の食材を使用したお料理と合わせてお楽しみ頂ければと思います。
爽やかで透明感のある夏ノ疾風とのマリアージュをお楽しみください。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：五百万石 精米歩合：麹米50％・掛米55％ アルコール度数：15% 酒蔵名：平和酒造（和歌山県）ターコイズブルーのサマーニットを 軽く羽織ったように、爽やかでストレスのない 飲み心地は、さすが夏限定。
ライムやグレープフルーツのような柑橘系の香り 風になびくような軽快な甘み、後味に清涼感のある爽やかな酸味。
紀土の味コンセプトであるエレガントさも十分表現されていて、さらにこの価格・・ 夏限定でなく、通年で飲みたいと思うのは僕だけじゃないハズです。

ただ気持ちよく酔うだけではなく、深く味わう楽しみを知る皆さまに愛飲される酒でありたい。
その想いが『リズール』には込められています。
無濾過、氷温貯蔵にこだわり、原料米を50％まで磨き上げ、昔ながらの槽搾りで丁寧に搾っています。
上品で落ち着きのある吟醸香、爽やかな酸味と軽快な喉越しで切れ味抜群です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：国産米（50％精米） アルコール度数：16.5度 酒蔵名：アリサワ酒造（高知県） 日本酒／純米吟醸／文佳人／リズール／アリサワ／高知 1800mlサイズはこちらフルーティーに広がる吟醸香と 力強さを併せ持った文佳人　リズール。
それでいて決して野暮ったくはない。
むしろ、端正なシルエットは何度口にしても 新鮮な感動を与えてくれます。
搾りたてまでは手間をかけ、搾ってからは手を加えない。
職人肌の6代目、有澤浩輔さんのテーマの意味が じわりじわりと染みてきました。

1800mlサイズはこちら 夏のお酒としてすっかり定番となりました、スッキリタイプの純米吟醸です。
ロックにすると少し薄く感じるかもしれませんので、よく冷やしてストレートでお飲みください。
香りも軽やか、濃い味の料理にはもちろん、さっぱりとした料理にも相性はかなりなものです。
この夏もぜひご利用ください。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：長野県産ひとごこち（麹米：49％　掛米：59％） アルコール度数：16.6% 日本酒度：+6前後 酸度：1.4前後 酒蔵名：大信州酒造（長野県） 日本酒／夏のさらさら／純米吟醸／大信州酒造／長野夏の日差しの下、ビールをグイグイではなく 冷やした日本酒を、洒落た硝子の酒器でちょいと頂く。
というのが、より涼しげ、かつリッチにうつると酒高蔵は考えます。
そして、そんな涼しげ演出を成功させるカギとなるであろう日本酒が コチラの大信州。
軽やかな香りでスイスイっと、いけちゃう 艶やかなのに、爽やかなお酒、いいでしょ？

1800mlサイズはこちらタイプについて

今年も無事に超辛口黒生がしっかりと辛口に仕上がりました。
含めばドライな旨味、渋み、酸味が広がります。
甘みがとても少ないので、 口中から喉を通るまでの瑞々しいスッキリ感は思わず杯が進んでしまいます。
辛口なら、これ！とオススメできるお酒です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：兵庫県安富町産 兵庫夢錦（精米歩合：55％） アルコール度数：17% 日本酒度：+14.8 酸度：2.0 アミノ酸：1.1 酵母：協会9号 酒蔵名：下村酒造店（兵庫県） 日本酒／奥播磨／純米吟醸／超辛黒ラベル／生／下村酒造店／兵庫 720mlサイズはこちら超辛口、おまけに黒ラベルなんて言いますと、 なんとも厳ついイメージを抱きがちですが、 そこは、ほっこりとした米の旨味が特徴の奥播磨。
若造かと思っていたら、驚かせされる。
濃厚で骨太な旨味が、ずっしりと構えております。
しかし、それで辛口のキレが失われては本末転倒。
凛と通った辛さが、程よいタイミングで入れ替わるのです。
この手際の良さが、何とも心地よく 気がつけば、どっぷり奥播磨にはまっていました。

720mlサイズはこちら 爽やかな香りで、口の中に入れると口全体に勢い良く感じる透明感のある味わいは、まさしく「疾風」！！ 軽やかでシャープな酸と旨味、「紀土」らしい口当たりの優しさが特徴です。
そして爽快なフィニッシュは、日本の夏特有の湿気を吹き飛ばしてくれるかのよう。
素麺や夏野菜の天ぷら、水ナスの浅漬け、トマトの冷製パスタなど、夏が旬の食材を使用したお料理と合わせてお楽しみ頂ければと思います。
爽やかで透明感のある夏ノ疾風とのマリアージュをお楽しみください。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：五百万石 精米歩合：麹米50％・掛米55％ アルコール度数：15% 酒蔵名：平和酒造（和歌山県）ターコイズブルーのサマーニットを 軽く羽織ったように、爽やかでストレスのない 飲み心地は、さすが夏限定。
ライムやグレープフルーツのような柑橘系の香り 風になびくような軽快な甘み、後味に清涼感のある爽やかな酸味。
紀土の味コンセプトであるエレガントさも十分表現されていて、さらにこの価格・・ 夏限定でなく、通年で飲みたいと思うのは僕だけじゃないハズです。

商品管理番号：bw045 使用米に山田錦、五百万石を用いた純米吟醸酒。
姿銘柄らしい華やかな芳香の中に深み、コク、キレを重視した味わいです。
[栃木県]飯沼銘醸 使用米：山田錦20％、五百万石80％ 精米歩合：55％ 酸度：1.7 アルコール度：17.5％ 日本酒度：±0 原材料名：米（国産）・米こうじ（国産米） 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

◇醸造元◇ 昭和初期に創業した三浦酒造。
青森県弘前市に所在する家族中心の小さな蔵ですが、兄弟杜氏の情熱と感性あふれるお酒が高い評価を得ています。
代表銘柄の「豊盃」は、ふくらみのある味・温かみのある旨みが特徴的な酒質です。
そして「豊盃米」は、全国でも三浦酒造のみが契約栽培しているこだわりの酒米です。
◇特徴・味わい◇ 夏向きの純米吟醸酒。
落ち着いた香りと爽やかな口あたりで、スッキリした酸が特徴的です。
旨みとキレのバランスが心地よく、暑い日にしっかり冷やして楽しみたい味わいです。
■純米吟醸 夏ブルー■ □原料米：国産米 □精米歩合：55％ □アルコール分：15度 ※実店舗と共有在庫のため、品切れの場合がございます。
※醸造年度や数値は、画像と差異があることもございます。

穏やかな吟醸香、のびやかな香味と張りのある酸味が調和した、しっとりとした質感が素晴らしく、魚料理はもちろんのこと、野菜の繊細な風味も生かしてくれます。
穏やかさとふくよかさを兼ね備えた奥深い味わい、凛とした気品漂う食中純米吟醸。
知らず知らずのうちにお代りをするような洗練された味わいです。
穏やかな流れの中にも食中酒としてのふくらみを求め、丁寧な原料処理を施し、そして、40日近い愛情あふれる長期低温発酵、仕上げは清冽な水にて洗い清められた酒袋に注ぎ、昔ながらの槽しぼりによりゆったりと搾られました。
知らず知らずのうちにお代わりをするような、洗練された味わいです。
さまざまな酒肴と合わせてお楽しみ下さい。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹 度数16度 酸　　度1.5 日本酒度+4 精米歩合麹米50％、掛米60％ 使用米山田錦(兵庫県産)、松山三井（愛媛県産） 蔵出荷年月令和5年11月 化粧箱なし 産地・蔵元愛媛県西条市・石鎚酒造 ★☆★☆★☆★石鎚酒造★☆★☆★☆★☆西日本最高峰「石鎚山(いしづちさん)」のふもと、名水の町として知られる愛媛県西条市にあります。
仕込み水に、この石鎚山系の清らかな水を使用しており、酒造りに適した気候・風土の中で“量より質を”大切にした酒造りをされています。
★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★★☆★昔ながらの「槽しぼり」とは？★☆★ もろみから清酒を搾る工程において、酒槽（さかふね）と呼ばれる、1960年代の機械化とともに衰退した旧式の圧搾機を使用することにより、昔ながらの製法を復活させたものです。
槽しぼりは、桶（おけ）状の酒槽にもろみを詰めた酒袋を積み重ねて、重石を置き、染み出る酒を集める製法です。
手間ひまがかかり大量生産に不向きなことから、1960年代にエアポンプで搾る自動圧搾機が開発され、全国で普及しました。
石鎚酒造も機械搾りを導入していましたが、『強制的にもろみを搾る機械より、ゆっくり搾る槽しぼりの方が柔らかい味に仕上がる』という判断から、あえて効率の悪い槽型圧搾機を導入し、伝統的製法を復活させました。
槽型は機械搾りに比べ、圧搾時間がほぼ倍の24時間かかりますが、よりきめが細かく、まろやかな味わいのお酒になります。

商 品 名：十四代 中取り純米吟醸 赤磐雄町 生詰 1800ml 酒　　別：日本酒　純米吟醸 原 材 料：米、米麹 原 料 米：岡山県産赤磐雄町80%使用、国産米100％使用 精米歩合：50% アルコール分：16度 保存方法：冷蔵 醸 造 元：高木酒造株式会社 産　　地：山形県

クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 宝剣　涼香　純米吟醸 原材料名精米歩合 八反錦55% 内容量アルコール度数 720ml15% 保存方法 要冷蔵 製造者 広島県宝剣酒造

クール便を指定いただいていない場合は『常温便』での発送となります。
クール便発送についてはこちらの「配送について」をご確認下さい。
商品説明 名称 宝剣　涼香　純米吟醸 原材料名精米歩合 八反錦55% 内容量アルコール度数 1800ml15% 保存方法 要冷蔵 製造者 広島県宝剣酒造

商品管理番号：bw174 こちらは1800mlサイズです。
手軽な720mlはこちら。
吟醸特有のフルーティーな香りを創りだす酵母と麹の味わいが絶妙なハーモニーを生み出します。
[岩手県]赤武酒造 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 精米歩合：50％ アルコール分：15度 使用米：吟ぎんが 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

商品管理番号：bw173 こちらは720mlサイズです。
お得な1800mlはこちら。
吟醸特有のフルーティーな香りを創りだす酵母と麹の味わいが絶妙なハーモニーを生み出します。
[岩手県]赤武酒造 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 精米歩合：50％ アルコール分：15度 使用米：吟ぎんが 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
詳しくはこちら＞＞＞

商品管理番号：bw173 こちらは720mlサイズです。
お得な1800mlはこちら。
吟醸特有のフルーティーな香りを創りだす酵母と麹の味わいが絶妙なハーモニーを生み出します。
[岩手県]赤武酒造 原材料名：米（国産）・米麹（国産米） 精米歩合：50％ アルコール分：15度 使用米：吟ぎんが 要冷蔵 クール便を推奨致します ※実店舗と在庫を共有しているため、在庫切れの場合は何卒ご了承くださいませ。
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