ピュアなリースリングの魅力が詰まったエントリーライン。
世界中のあらゆる辛口リースリングの中で驚異のコストパフォーマンス！！ カール・ローウェンはモーゼルの中部エリア、南西にトリアーを北にピースポート村を望む場所にワイナリーを構えており、現オーナーはクリストファー・ローウェンである。
1896年植樹の接ぎ木なしのリースリングをはじめ多くの古樹の畑を所有しながら、圧倒的なコストパフォーマンスを誇る。
モーゼルの若手生産者として現在世界中に注目され、高い評価を得ているロバート・パーカー4ツ星生産者。
「リースリング・クアント」は、ライヴェン村にあるクロスターガルデンの区画のブドウを使用。
樹齢25年以上。
モーゼルの方言で、クアントは「良い物」を意味する。
パイナップルや熟した柑橘系のアロマ。
たっぷりとした完熟果実感がありながらも、溌溂とした酸とピュアなミネラルが心地よく、見事なバランスを保っている。
■テクニカル情報■ 産地：Mosel 熟成：ステンレスタンクで澱と共に6ヶ月 残糖：12.5 Carl Loewen Riesling Quant カール・ローウェン リースリング・クアント 生産地：ドイツ モーゼル 原産地呼称：gU. MOSEL ぶどう品種：リースリング 100% アルコール度数：11% 味わい：白ワイン 辛口 ジェームス・サックリング：91 ポイント CARL LOEWEN RIESLING MOSEL QUANT 2022 Saturday, September 2, 2023 CountryGermany RegionMosel Vintage2022 Score 91 Full stone fruit aromas ranging from white peach to mirabelle fill out the generous body. Delicate fresh nut character adds some complexity. Moderate acidity in the Mosel context, which, perhaps, help this feel mouth-filling for just 11% alcohol. Vegan. Drink now. Screw cap. Stuart Pigott / Senior Editor 182420042450815Carl Loewen　/　カール・ローウェン歴史あるモーゼル最上の畑を多数所有。
素晴らしい品質ながら価格が高騰していない稀有な生産者。
モーゼル最上の畑を多数所有カール・ローウェンはモーゼルの中部エリア、南西にトリアーを北にピースポート村を望む場所にワイナリーを構えており、現オーナーはクリストファー・ローウェンである。
ワイナリーの歴史は1803年に遡り、大修道院のあったマキシミン・クロスターライの地にブドウ畑を購入したことから始まる。
1982年には、モーゼルの著名なワイナリーであるライヒスグラーフ・フォン・ケッセルシュタットから6000本のブドウが植わるラウレンティウスライの畑を購入。
ヒュー・ジョンソンからグランクリュとして認められている畑である。
続いて1998年には、グローセス・ゲヴェックス（GGと呼ばれるグランクリュ相当の畑）として名高いリッチの畑を購入。
ここは第二次世界大戦直後までモーゼルで最も著名な畑の一つであり、1868年の政府による格付けで最上と認定されただけでなく、ヒュー・ジョンソンも最上の畑だとしている。
そして2008年、友人のワイナリーであるシュミット・ヴァーグナーが所有していたマキシミン・ヘレンベルクの畑を購入。
この畑も前述の格付けで最上の畑として認定されており、所有者には高額な税金が課されていた。
ドイツのガイゼンハイム大学によると、この0.8haの畑の95％以上のブドウが1896年植樹の接ぎ木なしのリースリングであるとされ、今日でも8000本が原木のまま残る稀有な畑だという。
所有者はカール・ローウェンのみで、この広さでは世界で最も古いリースリングの畑の一つとして知られている。
接ぎ木をしない古樹が大部分を占める現在、こうした素晴らしい畑の数々を合計で13ha所有している。
大部分には古くて接ぎ木をしていないブドウが植えられ、古樹でない畑には、接ぎ木をしていない樹齢100年以上の古樹からのマッサル選抜したものを植えている。
畑は肥やさないため、葉は激しく茂ることはなく、トリミングはひと夏に1回するだけである。
また、作物の種をまくことで地面から栄養を取り除き、ブドウの生存本能を高めることで地下深くまで根付かせている。
醸造においては、区画ごとに収穫されたブドウは小さな容器でワイナリーに運ばれ、直接プレス機に入れられる。
プレスした果汁はポンプを使わずにタンクに移し、沈殿作業のために24時間置く。
その後、ステンレスタンク、あるいはモーゼル産オークの古い樽（フードル）に移す。
自然発酵を促し、温度調節もしない。
ワインは酵母と共に5?6ヶ月間寝かせたのち、瓶詰めをする。
世界的に高く評価される注目の生産者カール・ローウェンのワインは世界中から注目されており、パーカーとアイヒェルマン誌では4つ星の生産者評価を獲得。
モーゼル・ファイン・ワイン誌とファルスタッフ誌では各ワインが90点以上のスコアを連発している。
こうした世界的に有名なドイツのワイナリーはV.D.P.と呼ばれる生産者グループのメンバーであることが多いが、カール・ローウェンはこの団体に加盟していない。
クリストファーはその理由を「V.D.P.には独自のルールがあり、彼らがGGと認めなければ、どんなに素晴らしい畑でもGGを名乗ることができない。
しかし、畑について一番深く知っているのはV.D.P.ではなく、その畑の所有者ではないのか？GGを名乗れる素晴らしいポテンシャルを持つ畑を判断し、申請する決定権があるのは、我々自身ではないのか？」と語る。
このため彼は、よりワイナリー側の裁量が広い生産者団体であるベルンカステラー・リングに加盟している。
また、彼はV.D.P.のメンバーにならない理由について、V.D.P.はマーケティング色が強いことも挙げている。
「我々はワイナリーであってビジネスマンではない。
」元来、ローウェン家はビジネス・マーケティングといったことではなく、畑仕事により多くの時間を費やしてきた。
そのため彼らは、品質は裏切らないということを知っており、良いワインは自然に売れていくという確信があるのだ。
実際、カール・ローウェンのワインは素晴らしい品質であるにもかかわらず、幸いにも価格が高騰していない。
今まさに注目すべきであり、絶対に抑えておくべきワイナリーの一つなのである。

1967年にドイツのモーゼル地方、ユルツィヒでカール・エルベス氏が設立したカール・エルベス。
カール氏は30年余り、有名なクリストフェル・ベレス家のケラーマイスター(醸造責任者)をしていました。
現在は息子のシュテファン氏が当主となり、指揮をとっています。
ブドウ畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン、そしてエルデナー・プレラートに所有。
そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる崖のような急斜面で、栽培から収穫まで全て手作業で行われています。
ブドウ樹は接木をしていないリースリング種、その多くが古樹で、最高樹齢のものは70~80年になります。
シュテファン氏は、注意深いプドウの選別により特に品質が高いアウスレーゼ(ゴールトカプセル)を生産。
品質向上のため、瓶詰の2週間前まで調と寝かせるなどワインにストレスのかからない醸造方法を追求し、中部モーゼル地方のトップ生産者としての評価を得ることを目標としています。
カール・エルベスが造りだすワインは、高いレベルで非常に安定しており、多くの人々に愛される、まさにリースリングの芸術品といえる味わいです。
ITEM INFORMATION ゴーミヨワインガイド2017/88点獲得（VT2015） 厚みのある果実味にしっかりとしたコク 酸やミネラルに甘美な味わいの極上甘口 KARL ERBESURZIGER WURZGARTEN AUSLESE カール エルベスユルツィガー ヴュルツガルテン アウスレーゼ 群を抜く安定した品質、味わいで人気の高いカール・エルベスが手掛けたユルツィガー・ヴュルツガルテン・アウスレーゼ。
ユルツィヒ村のヴュルツガルテンは「スパイスの庭」。
エルベスの所有しているこの畑に実際に立ってみると、その想像を絶する急斜面に多くの人が驚きます。
Tasting Note 凝縮した桃やアプリコットの風味が広がります。
酸やミネラル、火打石の風味とともに、ライチやパッションフルーツ、マスカットといった甘美な味わいがあります。
■ゴーミヨドイツワインガイド2017/88点 商品仕様・スペック 生産者カール・エルベス 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2015年 品　種リースリング100％ テイスト甘口 タイプ白 内容量750ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

クロスター醸造所は、1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合です。
優秀な醸造責任者を起用し、生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴。
白ワインはもちろん、優しい甘口ワインから高品質なピノ・ノワールまで、豊富なラインナップも魅力の造り手です。
近年注目される質の良いピノ・ノワールから優しい甘口ワインまで幅広いラインナップ 近年ドイツのワイン産地は、地球温暖化の影響もあり、質の良いピノ・ノワールを生み出す産地として注目度が高まっています。
クロスター醸造所では高品質ピノ・ノワールを100％使用したリーズナブルなワインの他、ナーエのリースリングやドルンフェルダーを使用した優しい甘口ワインなど、幅広いラインナップを揃え、多くの人々に支持されています。
ITEM INFORMATION 果実の自然な甘さ、キリっとした酸味 フルーティな味わいで多くの人に愛される 黒猫ラベルの白ワイン Weinkellerei Klostor GmbHFREUDE ZELLERSCHWARZE KATZ Q.b.A. クロスター醸造所フロイデ ツェラー シュヴァルツェ カッツ Q.b.A. クロスター醸造所は、生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインの造り手。
フロイデ・ツェラー・シュヴァルツェ・カッツQ.b.A.は、その名の通り、ツェル村のシュヴァルツェ（黒）カッツ（猫）畑のブドウから造られています。
フルーティな味わいで多くの人々に愛されている、黒猫の描かれた愛らしいラベルの白ワイン。
Tasting Note フルーティな味わいのやや甘口白ワイン。
果実の持つ自然な甘さと、キリッとした酸味が特徴です。
サラダなど軽めのお料理や、ミックスナッツと合わせて飲むのもおすすめ。
商品仕様・スペック 生産者クロスター醸造所 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2022年 品　種リースリング70%、ミュラー・トゥルガウ30% テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6℃ 合うお料理蒸し鶏のサラダなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

クロスター醸造所は、1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合です。
優秀な醸造責任者を起用し、生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴。
白ワインはもちろん、優しい甘口ワインから高品質なピノ・ノワールまで、豊富なラインナップも魅力の造り手です。
近年注目される質の良いピノ・ノワールから優しい甘口ワインまで幅広いラインナップ 近年ドイツのワイン産地は、地球温暖化の影響もあり、質の良いピノ・ノワールを生み出す産地として注目度が高まっています。
クロスター醸造所では高品質ピノ・ノワールを100％使用したリーズナブルなワインの他、ナーエのリースリングやドルンフェルダーを使用した優しい甘口ワインなど、幅広いラインナップを揃え、多くの人々に支持されています。
ITEM INFORMATION すっきりした酸味と甘さのバランスが絶妙 2品種のブドウから造る 銘醸地ピースポート村の甘口白ワイン Weinkellerei Klostor GmbHPIESPORTER MICHELSBERG Q.b.A. クロスター醸造所ピースポーター ミヒェルスベルク Q.b.A. クロスター醸造所は、生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインの造り手。
ピースポーター・ミヒェルスベルクQ.b.A.は、中部モーゼルの銘醸地ピースポート村を代表するミヒェルスベルク畑で生まれた白ワインです。
リースリング種とミュラー・トゥルガウ種の2種を同じ割合で使用。
ミュラー・トゥルガウ種はドイツで広く栽培されている交配品種で、みずみずしい華やかな香りとフルーティで優しい口当たりが特徴のブドウです。
Tasting Note スッキリとした酸味と甘さのバランスが絶妙な味わい。
フレッシュで爽やかな、白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者クロスター醸造所 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2022年 品　種ミュラー・トゥルガウ50%、リースリング50% テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6℃ 合うお料理肉じゃがなど ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

クロスター醸造所は、1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合です。
優秀な醸造責任者を起用し、生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴。
白ワインはもちろん、優しい甘口ワインから高品質なピノ・ノワールまで、豊富なラインナップも魅力の造り手です。
近年注目される質の良いピノ・ノワールから優しい甘口ワインまで幅広いラインナップ 近年ドイツのワイン産地は、地球温暖化の影響もあり、質の良いピノ・ノワールを生み出す産地として注目度が高まっています。
クロスター醸造所では高品質ピノ・ノワールを100％使用したリーズナブルなワインの他、ナーエのリースリングやドルンフェルダーを使用した優しい甘口ワインなど、幅広いラインナップを揃え、多くの人々に支持されています。
ITEM INFORMATION フルーティなアロマと爽やかな酸味 世界中で人気の高いスッキリ甘口 モーゼル産リースリング KLOSTOR RIESLING MOSEL Q.b.A. クロスター リースリング モーゼル 生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインの造り手クロスター醸造所の手掛けた甘口白ワイン、クロスター・リースリング・モーゼル。
世界中で大人気のスッキリ甘口のモーゼル産リースリングです。
Tasting Note リースリング種特有のフルーティなアロマ、爽やかな酸味が魅力的な味わいの甘口白ワイン。
商品仕様・スペック 生産者クロスター醸造所 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2022年 品　種リースリング100% テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

クロスター醸造所は、1958年ファルツ中心に近い7つの村が集まり誕生した協同組合です。
優秀な醸造責任者を起用し、生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインが特徴。
白ワインはもちろん、優しい甘口ワインから高品質なピノ・ノワールまで、豊富なラインナップも魅力の造り手です。
近年注目される質の良いピノ・ノワールから優しい甘口ワインまで幅広いラインナップ 近年ドイツのワイン産地は、地球温暖化の影響もあり、質の良いピノ・ノワールを生み出す産地として注目度が高まっています。
クロスター醸造所では高品質ピノ・ノワールを100％使用したリーズナブルなワインの他、ナーエのリースリングやドルンフェルダーを使用した優しい甘口ワインなど、幅広いラインナップを揃え、多くの人々に支持されています。
ITEM INFORMATION ハートモチーフのラベルが可愛らしい モーゼル産リースリングを100%使用した 穏やかな酸味と甘味が調和する甘口白 Weinkellerei Klostor GmbHAMALIE Mosel Riesling Q.b.A. クロスター醸造所アマリエ モーゼル リースリング Q.b.A. 生産者元詰めで行われるコストパフォーマンスの高いワインの造り手クロスター醸造所の手掛けた甘口白ワイン。
モーゼル地方は伝統的なリースリング栽培地として世界的に高い評価を得ています。
そのモーゼルの地で育てられた高品質なリースリング種を使用して造られるアマリエ・モーゼル・リースリング。
ハートのモチーフが可愛らしいラベルデザインで贈り物にもオススメの一品。
Tasting Note 穏やかな酸味とほどよい甘味が調和し、口の中一杯に広がります。
とてもバランスの良い仕上がりの甘口白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者クロスター醸造所 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2021年 品　種リースリング100% テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量500ml 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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1967年にドイツのモーゼル地方、ユルツィヒでカール・エルベス氏が設立したカール・エルベス。
カール氏は30年余り、有名なクリストフェル・ベレス家のケラーマイスター(醸造責任者)をしていました。
現在は息子のシュテファン氏が当主となり、指揮をとっています。
ブドウ畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン、そしてエルデナー・プレラートに所有。
そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる崖のような急斜面で、栽培から収穫まで全て手作業で行われています。
ブドウ樹は接木をしていないリースリング種、その多くが古樹で、最高樹齢のものは70~80年になります。
シュテファン氏は、注意深いプドウの選別により特に品質が高いアウスレーゼ(ゴールトカプセル)を生産。
品質向上のため、瓶詰の2週間前まで調と寝かせるなどワインにストレスのかからない醸造方法を追求し、中部モーゼル地方のトップ生産者としての評価を得ることを目標としています。
カール・エルベスが造りだすワインは、高いレベルで非常に安定しており、多くの人々に愛される、まさにリースリングの芸術品といえる味わいです。
ITEM INFORMATION 世界でも最も困難な断崖絶壁の畑 そこから造りだされる、芸術的リースリング クーベーアーの品質ではズバ抜けた逸品 KARL ERBES URZIGER WURZGARTEN Q.b.A RIESLING カール エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテンリースリング 断崖絶壁の世界でも最も困難な畑から造りだされる、芸術的リースリングのユルツィガー・ヴェルツガルテン。
クーベーアーの品質としてはずば抜けており、かなりのお値打ちワインとして有名。
エルベスの所有している畑を訪れた多くの人は、想像を絶する急斜面に驚くことでしょう。
Tasting Note 香り優しく、甘さと酸の調和がとれており、非常に心地よい味わいで、生産者のワインにに対するしっかりとした姿勢を感じさせるワインです。
クーベーアーの品質としてはずば抜けています。
商品仕様・スペック 生産者カール・エルベス 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2022年 品　種リースリング テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘板岩 提供温度5-8℃ 合うお料理そば懐石、鴨料理、豚肉、少し甘味のある料理 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1967年にドイツのモーゼル地方、ユルツィヒでカール・エルベス氏が設立したカール・エルベス。
カール氏は30年余り、有名なクリストフェル・ベレス家のケラーマイスター(醸造責任者)をしていました。
現在は息子のシュテファン氏が当主となり、指揮をとっています。
ブドウ畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン、そしてエルデナー・プレラートに所有。
そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる崖のような急斜面で、栽培から収穫まで全て手作業で行われています。
ブドウ樹は接木をしていないリースリング種、その多くが古樹で、最高樹齢のものは70~80年になります。
シュテファン氏は、注意深いプドウの選別により特に品質が高いアウスレーゼ(ゴールトカプセル)を生産。
品質向上のため、瓶詰の2週間前まで調と寝かせるなどワインにストレスのかからない醸造方法を追求し、中部モーゼル地方のトップ生産者としての評価を得ることを目標としています。
カール・エルベスが造りだすワインは、高いレベルで非常に安定しており、多くの人々に愛される、まさにリースリングの芸術品といえる味わいです。
ITEM INFORMATION 限定区画のブドウのみを使用 ブドウ本来の甘さとミネラル感が広がる モーゼル・カビネットの逸品 KARL ERBES URZIGER WURZGARTEN KABINETT カール エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン カビネット 群を抜く安定した品質、味わいで人気の高いカール・エルベスが手掛けたユルツィガー・ヴュルツガルテン・カビネット。
カビネットに使用されるブドウは、クランクライ（十字架の下の意味）と呼ばれる特別な区画の厳選ブドウを使用して造られます。
洗練された上品な味わいをもつモーゼル・カビネットの逸品。
Tasting Note ブドウ本来の甘さとミネラル感がより鮮明に感じられ、スパイシーな野草のニュアンスが複雑味を与えています。
商品仕様・スペック 生産者カール・エルベス 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2021年 品　種リースリング100% テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1967年にドイツのモーゼル地方、ユルツィヒでカール・エルベス氏が設立したカール・エルベス。
カール氏は30年余り、有名なクリストフェル・ベレス家のケラーマイスター(醸造責任者)をしていました。
現在は息子のシュテファン氏が当主となり、指揮をとっています。
ブドウ畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン、そしてエルデナー・プレラートに所有。
そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる崖のような急斜面で、栽培から収穫まで全て手作業で行われています。
ブドウ樹は接木をしていないリースリング種、その多くが古樹で、最高樹齢のものは70~80年になります。
シュテファン氏は、注意深いプドウの選別により特に品質が高いアウスレーゼ(ゴールトカプセル)を生産。
品質向上のため、瓶詰の2週間前まで調と寝かせるなどワインにストレスのかからない醸造方法を追求し、中部モーゼル地方のトップ生産者としての評価を得ることを目標としています。
カール・エルベスが造りだすワインは、高いレベルで非常に安定しており、多くの人々に愛される、まさにリースリングの芸術品といえる味わいです。
ITEM INFORMATION 遅摘みの完熟ブドウが生み出す 新鮮な酸味と天然の甘味の見事な調和 モーゼル・シュペートレーゼの自信作 KARL ERBES URZIGER WURZGARTEN RIESLING SPATLESE カール エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング シュペートレーゼ 群を抜く安定した品質と味わいで人気の高いカール・エルベスが手掛けた甘口白ワイン。
シュペートレーゼは「遅摘み」を意味し、通常の収穫時期よりも収穫を遅らせ、高い糖度を備えた完熟ブドウを使用して造られます。
新鮮な酸味と天然の甘味とが完壁な調和を見せるモーゼル・シュペートレーゼの自信作です。
Tasting Note 輝きのある淡い黄色。
白桃やメロン、ライチを思わせる芳醇な香りと、グレープフルーツやライムを思わせるフレッシュな風味が広がります。
瑞々しいマスカットを思わせる心地よい余韻が楽しめます。
商品仕様・スペック 生産者カール・エルベス 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2020年 品　種リースリング100% テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1967年にドイツのモーゼル地方、ユルツィヒでカール・エルベス氏が設立したカール・エルベス。
カール氏は30年余り、有名なクリストフェル・ベレス家のケラーマイスター(醸造責任者)をしていました。
現在は息子のシュテファン氏が当主となり、指揮をとっています。
ブドウ畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン、そしてエルデナー・プレラートに所有。
そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる崖のような急斜面で、栽培から収穫まで全て手作業で行われています。
ブドウ樹は接木をしていないリースリング種、その多くが古樹で、最高樹齢のものは70~80年になります。
シュテファン氏は、注意深いプドウの選別により特に品質が高いアウスレーゼ(ゴールトカプセル)を生産。
品質向上のため、瓶詰の2週間前まで調と寝かせるなどワインにストレスのかからない醸造方法を追求し、中部モーゼル地方のトップ生産者としての評価を得ることを目標としています。
カール・エルベスが造りだすワインは、高いレベルで非常に安定しており、多くの人々に愛される、まさにリースリングの芸術品といえる味わいです。
ITEM INFORMATION シュペートレーゼらしい厚みが魅力的な 果実味と酸味のバランスに優れた味わい カール・エルベスが数量限定で造る辛口白 KARL ERBES URZIGER WURZGARTEN RIESLING SPATLESE TROCKEN カール エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング シュペートレーゼ トロッケン 群を抜く安定した品質と味わいで人気の高いカール・エルベスが手掛けた白ワイン。
ユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・シュペートレーゼ・トロッケンは、カール・エルベスが数量限定で造る辛口白ワイン。
辛口に仕上げられていますが、辛すぎない造りでモーゼルらしさがきちんと感じられるトロッケンとなっています。
Tasting Note モーゼルのリースリングの特徴である高い酸度を持ちながら、辛すぎない造りで、果実味と酸味のバランスに優れた味わい。
シュペートレーゼらしい厚みが十分に感じられます。
商品仕様・スペック 生産者カール・エルベス 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2020年 品　種リースリング100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1967年にドイツのモーゼル地方、ユルツィヒでカール・エルベス氏が設立したカール・エルベス。
カール氏は30年余り、有名なクリストフェル・ベレス家のケラーマイスター(醸造責任者)をしていました。
現在は息子のシュテファン氏が当主となり、指揮をとっています。
ブドウ畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン、そしてエルデナー・プレラートに所有。
そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる崖のような急斜面で、栽培から収穫まで全て手作業で行われています。
ブドウ樹は接木をしていないリースリング種、その多くが古樹で、最高樹齢のものは70~80年になります。
シュテファン氏は、注意深いプドウの選別により特に品質が高いアウスレーゼ(ゴールトカプセル)を生産。
品質向上のため、瓶詰の2週間前まで調と寝かせるなどワインにストレスのかからない醸造方法を追求し、中部モーゼル地方のトップ生産者としての評価を得ることを目標としています。
カール・エルベスが造りだすワインは、高いレベルで非常に安定しており、多くの人々に愛される、まさにリースリングの芸術品といえる味わいです。
ITEM INFORMATION 世界でも最も困難な断崖絶壁の畑 そこから造りだされる、芸術的リースリング クーベーアーの品質ではズバ抜けた逸品 KARL ERBES URZIGER WURZGARTEN QbA カール エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン クーベーアー 断崖絶壁の世界でも最も困難な畑から造りだされる、芸術的リースリングのユルツィガー・ヴェルツガルテン。
クーベーアーの品質としてはずば抜けており、かなりのお値打ちワインとして有名。
エルベスの所有している畑を訪れた多くの人は、想像を絶する急斜面に驚くことでしょう。
Tasting Note 香り優しく、甘さと酸の調和がとれており、非常に心地よい味わいで、生産者のワインにに対するしっかりとした姿勢を感じさせるワインです。
クーベーアーの品質としてはずば抜けています。
商品仕様・スペック 生産者カール・エルベス 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2022年 品　種リースリング テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量375ml ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1794年以来、銘醸地モーゼル地方トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る家族経営のワイナリー「ゲプリューダー・シュテッフェン」。
1945年、ヨハン&ピーター・シュテッフェン兄弟によってワインビジネスが拡大し、今日のシュテッフェンの礎を築きました。
シュテッフェンでは「より高い品質を目指すこと」と「コストパフォーマンスの追求」に情熱を注ぎワイナリーの改革を実践。
200年を誇る伝統に支えられたワイン造りとワイナリーの改革により、世界でも良質なワインを造り出す家族経営の醸造所として知られ、高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION 銘醸地ピースポート村生まれ フレッシュでフルーティな甘口 デザートと一緒に楽しみたい1本 PIESPORTER MICHELSBERG RIESLING SPATLESE ピースポーター ミヒェルスベルク リースリング シュペートレーゼ 生産者のゲブリューダー・シュテッフェンは、トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る家族経営のワイナリー。
ピースポーター・ミヒェルスベルク・リースリング・シュペートレーゼは、中部モーゼルの銘醸地「ピースポート村」を代表するミヒェルスベルク畑のリースリング種を使っています。
シュペートレーゼの意味は、遅摘み。
通常より1週間ほど遅めに収穫されたブドウで造る、甘口ワインです。
Tasting Note フレッシュでフルーティな風味が特徴の、スッキリとした甘味の白ワイン。
デザートと一緒に飲むのもおすすめです。
商品仕様・スペック 生産者ゲブリューダー・シュテッフェン 生産地ドイツ/モーゼル/ベライヒ・ベルンカステル 生産年2022年 品　種リースリング100% テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6℃ 合うお料理チーズケーキ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1794年以来、銘醸地モーゼル地方トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る家族経営のワイナリー「ゲプリューダー・シュテッフェン」。
1945年、ヨハン&ピーター・シュテッフェン兄弟によってワインビジネスが拡大し、今日のシュテッフェンの礎を築きました。
シュテッフェンでは「より高い品質を目指すこと」と「コストパフォーマンスの追求」に情熱を注ぎワイナリーの改革を実践。
200年を誇る伝統に支えられたワイン造りとワイナリーの改革により、世界でも良質なワインを造り出す家族経営の醸造所として知られ、高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION 銘醸地ピースポート村生まれ 果実味に富んだ味わい スッキリとした甘さが好評の白 PIESPORTER MICHELSBERG RIESLING KABINETT ピースポーター ミヒェルスベルクリースリング カビネット 「生産者のゲブリューダー・シュテッフェンは、トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る家族経営のワイナリー。
「ピースポーター・ミヒェルスベルク・リースリング・カビネット」は、リースリング種100％で造られた、やや甘口の爽やかなワインです。
中部モーゼルの銘醸地「ピースポート村」で生まれました。
Tasting Note 果実味に富んだ味わい。
いきいきとした酸味とスッキリとした甘さが好評の、爽やかな白ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ゲブリューダー・シュテッフェン 生産地ドイツ/モーゼル/ベライヒ・ベルンカステル 生産年2022年 品　種リースリング100% テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6℃ 合うお料理八宝菜など ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドクター・ローゼンは、モーゼル地区の中部、モーゼル河沿いに位置する、200年の歴史を誇る醸造所。
現オーナーのエルンスト・ローゼン氏が、大きな改革をもたらし“リースリングの伝道師”とも呼ばれる現在の名声を築きました。
ローゼン氏のコンセプトは、「飲む喜びの感じられるワイン」。
優良な粘板岩土壌の畑は、独自の格付で“クリューの概念をしっかりと確立し、最新の有機農法を採用。
接木をしない樹齢50年以上の古木を栽培し、収穫量は極限にまで減らしました。
新旧のアイデアや技術を結集して生み出した世界最高レベルのリースリングワインは、世界各国から絶大な支持を得て、「白ワインの王」とも言われるリースリングを世界中に再認識させることとなります。
ローゼン氏の20年以上に及ぶドイツワインの品質向上とワイン市場活性化への貢献は大きく評価され、権威あるワイン専門誌「Decanter」にて、2005年のマン・オプ・ザ・イヤーの名誉に輝きました。
ITEM INFORMATION キレの良い酸味と甘味のバランスが抜群 デカンター誌「世界の白ワイン生産者」 トップ5位入賞の醸造家が造るワイン DR. LOOSEN VILLA LOOSEN Mosel Riesling Q.b.A. ドクターローゼン ヴィッラ ローゼン モーゼル リースリング Q.b.A. エルンスト・ローゼン氏は、デカンター誌で「世界の白ワイン生産者」のトップ5位に入賞した醸造家です。
ヴィッラ・ローゼン・モーゼル・リースリングQ.b.A.に使われているのは、ベルンカステル地区のブドウ。
石灰岩が風化したスレート岩盤土壌の畑で栽培するリースリング種から造られた、質感豊かで独創的なワインです。
Tasting Note キレの良い酸味と程よい甘味とのバランスが抜群の味わい。
手軽に楽しめる、ローゼンのやや甘口ワインです。
商品仕様・スペック 生産者G.ローゼン 生産地ドイツ/モーゼル/ベライヒ・ベルンカステル 生産年2022年 品　種リースリング100% テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌ブルースレート土壌 醸　造ステンレスタンク醗酵 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1967年にドイツのモーゼル地方、ユルツィヒでカール・エルベス氏が設立したカール・エルベス。
カール氏は30年余り、有名なクリストフェル・ベレス家のケラーマイスター(醸造責任者)をしていました。
現在は息子のシュテファン氏が当主となり、指揮をとっています。
ブドウ畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン、そしてエルデナー・プレラートに所有。
そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる崖のような急斜面で、栽培から収穫まで全て手作業で行われています。
ブドウ樹は接木をしていないリースリング種、その多くが古樹で、最高樹齢のものは70~80年になります。
シュテファン氏は、注意深いプドウの選別により特に品質が高いアウスレーゼ(ゴールトカプセル)を生産。
品質向上のため、瓶詰の2週間前まで調と寝かせるなどワインにストレスのかからない醸造方法を追求し、中部モーゼル地方のトップ生産者としての評価を得ることを目標としています。
カール・エルベスが造りだすワインは、高いレベルで非常に安定しており、多くの人々に愛される、まさにリースリングの芸術品といえる味わいです。
ITEM INFORMATION モーゼル地方でトレンディなスタイル ほのかな果実味、爽やかで甘すぎない 食事に合わせられるドイツワイン KARL ERBES URZIGER WURZGARTEN RIESLING QbA feinherb カール エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン リースリング クーベーアー ファインヘルプ 群を抜く安定した品質、味わいで人気の高いカール・エルベスが手掛けたユルツィガー・ヴュルツガルテン・リースリング・クーベーアー・ファインヘルプ。
「ファインヘルプ」は「やや辛口」を表す言葉ですが、ハルプトロッケンとは異なり、ワイン中の残糖量は造り手の判断に任されており、法律で決められていません。
当主のシュテファン氏は「トロッケンよりもファインヘルプの方が、個人的な好み。
」と語っています。
Tasting Note これまで「ドイツワインは甘すぎて」と敬遠されていた方におすすめしたい1本。
食事に合わせやすく、ほのかな果実味も楽しめて、今モーゼルではトレンディなスタイルです。
商品仕様・スペック 生産者カール・エルベス 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2021年 品　種リースリング テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
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クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1786年にオランダ出身のペーター・J・ファルケンベルクによって創設されたファルケンベルク。
創始者から7代に渡り受け継がれる220年を越える歴史を持つワイナリーです。
総栽培面積26,600haにおよぶドイツ最大のワイン生産地ラインヘッセン地方のヴォルムスに自社畑を所有。
年間平均気温が高く日照時間も多い、砂や珪岩、斑岩、スレート、火山性土壌など多彩な土壌が特徴で、高い品質を誇るワインを生み出しています。
かつてヴォルムスの聖母教会(リープフラウエンキルビ)の修道僧によって造られていた白ワイン。
その白ワインは誰にも親しみやすい美味しさからいつしかリープフラウミルヒ(聖母の乳)と呼ばれ多くの人々に親しまれてきました。
しかし17世紀から長く続いた戦乱によって教会は荒廃し、礼拝堂の聖母像(マドンナ)も行方不明となっていました。
その後19世紀初頭に聖母教会のブドウ畑を受継いだファルケンベルク氏が荒れ果てた畑の復興に乗り出します。
その復興の最中、100年以上も行方不明になっていた聖母像を発見。
この聖母像は今もブドウ畑に大切に祀られ、ワイン造りに携わる全ての人々の信仰の対象となっています。
1908年のドイツワイン法の制定時には多くの醸造元を想い、リープフラウミルヒの名を広い概念で開放したファルケンベルク。
それによってリープフラウミルヒの名前がライン地方で生産される甘口ワインの総称に制定される事となります。
そして、その中でも元祖となるファルケンベルクが造るリープフラウミルヒには、掘り出された聖母像に敬意を評して「マドンナ」と名付けられました。
その後、ドイツ最古のワインプランドとして1908年に誕生して以来、ドイツをはじめ世界中の人々に愛され続けるワールドワイドプランドに成長し、リープフラウミルヒを世界的に有名にした立役者として一目置かれる存在となっています。
ITEM INFORMATION マドンナの姉妹ワイン モーゼル特有の瑞々しい果実味と 酸味に支えられた爽やかな風味が魅力 P.J VALCKENBERG MADONNA MOSEL ファルケンベルク マドンナ モーゼル ドイツ最古のワインブランドとして1908年に誕生して以来、ドイツをはじめ世界中で愛され続けてきたワールドワイドブランド「マドンナ」。
マドンナ・モーゼルはフルーティな口当たりが特長の「マドンナ」の姉妹ワイン。
モーゼルワイン特有の、はじけるように瑞々しい果実味、クリーンで爽やかな酸味が楽しめます。
Tasting Note 柑橘系の果物の香りを伴った生き生きとした酸味。
ほのかな甘みをもった軽快ですっきりした味わいのモーゼル産ワインです。
商品仕様・スペック 生産者ファルケンベルク 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2022年 品　種リースリング、ミュラー・トゥルガウ テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1967年にドイツのモーゼル地方、ユルツィヒでカール・エルベス氏が設立したカール・エルベス。
カール氏は30年余り、有名なクリストフェル・ベレス家のケラーマイスター(醸造責任者)をしていました。
現在は息子のシュテファン氏が当主となり、指揮をとっています。
ブドウ畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン、そしてエルデナー・プレラートに所有。
そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる崖のような急斜面で、栽培から収穫まで全て手作業で行われています。
ブドウ樹は接木をしていないリースリング種、その多くが古樹で、最高樹齢のものは70~80年になります。
シュテファン氏は、注意深いプドウの選別により特に品質が高いアウスレーゼ(ゴールトカプセル)を生産。
品質向上のため、瓶詰の2週間前まで調と寝かせるなどワインにストレスのかからない醸造方法を追求し、中部モーゼル地方のトップ生産者としての評価を得ることを目標としています。
カール・エルベスが造りだすワインは、高いレベルで非常に安定しており、多くの人々に愛される、まさにリースリングの芸術品といえる味わいです。
ITEM INFORMATION 糖度の高い遅摘みブドウで造る 柑橘とスパイスの風味が活きた ボリュームのある辛口白ワイン Karl Erbes ERDENER TREPPCHEN SPATLESE TROCKEN カール エルベス エルデナー トレプヒェン シュペートレーゼ トロッケン カール・エルベス・エルデナー・トレプヒェン・シュペートレーゼ・トロッケンは、遅積みして糖度が高くなったブドウを発酵させボリュームのある辛口スタイルに仕上げた白ワイン。
エルベスの畑はすべて険しい急斜面にあるため、畑仕事は手作業で行っています。
発酵は天然酵母が用いられ、1000Lのフーダー（木製大樽）に入れて12℃で約2ヶ月発酵しています。
熟成もフーダーを使用して約3ヶ月行われます。
Tasting Note 辛口ながらもこの地のリースリングの特徴であるフルーティさとほんのりスパイスの風味が感じられます。
しっかりと重厚感のある柑橘系の味わいを思わせるアロマティックなワインです。
商品仕様・スペック 生産者カール・エルベス 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2021年 品　種リースリング100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌青色粘板岩土壌 醸　造1000Lのフーダー（木製大樽）に入れ12℃で約2ヶ月発酵後、フーダーで約3ヶ月熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理白身魚の塩焼き、ムニエル ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1967年にドイツのモーゼル地方、ユルツィヒでカール・エルベス氏が設立したカール・エルベス。
カール氏は30年余り、有名なクリストフェル・ベレス家のケラーマイスター(醸造責任者)をしていました。
現在は息子のシュテファン氏が当主となり、指揮をとっています。
ブドウ畑はユルツィガー・ヴュルツガルテンとエルデナー・トレプヒェン、そしてエルデナー・プレラートに所有。
そのすべてが非常に厳しい農作業を強いられる崖のような急斜面で、栽培から収穫まで全て手作業で行われています。
ブドウ樹は接木をしていないリースリング種、その多くが古樹で、最高樹齢のものは70~80年になります。
シュテファン氏は、注意深いプドウの選別により特に品質が高いアウスレーゼ(ゴールトカプセル)を生産。
品質向上のため、瓶詰の2週間前まで調と寝かせるなどワインにストレスのかからない醸造方法を追求し、中部モーゼル地方のトップ生産者としての評価を得ることを目標としています。
カール・エルベスが造りだすワインは、高いレベルで非常に安定しており、多くの人々に愛される、まさにリースリングの芸術品といえる味わいです。
ITEM INFORMATION 最も険しい急斜面の畑から 上質な完熟リースリングが生む フルーティさに溢れる辛口白 Karl Erbes URZIGER WURZGARTEN Q.b.A. TROCKEN カール エルベス ユルツィガー ヴュルツガルテン クーベーアー トロッケン カール・エルベス・ユルツィガー・ヴュルツガルテン・クーベーアー・トロッケンは、モーゼル中流域の中でも最も険しい急斜面を持つ畑「ユルツィガー・ヴュルツガルテン」のブドウから造られる辛口白ワイン。
険しい急斜面にあるため、畑仕事は全てを手作業で行っています。
この地は非常に日当たりが良く、またモーゼル川からの反射を受け、粘板岩の土壌が熱を蓄えるため、晩熟のリースリングがしっかりと熟すことが出来ます。
Tasting Note 畑の特徴であるトロピカルフルーツを思わせるアロマをしっかりとした綺麗な酸が支え、非常にバランスのよい辛口仕立てのワインです。
伝統的に甘口スタイルのワインが多い土地ですが、辛口仕立てにする事により、今までに味わったことのないフルーティな辛口というスタイルに仕上がっています。
商品仕様・スペック 生産者カール・エルベス 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2021年 品　種リースリング100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌粘板岩土壌 醸　造3000Lのステンレスタンクを使い10?12℃の低温で40日間発酵、ステンレスタンクで3ヶ月熟成 提供温度7-14℃ 合うお料理ポークソテー、カツレツ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ミューレンホフは、少なくとも680年以上の古い歴史があるワイナリー。
修道院が管理したり、転売や相続が続き、現在のオーナーであるシュテファン・ユステン氏が引き継いだのは1990年になります。
ミューレンホフのワイン造りのテーマは、「甘くてもハーモニーが大事。
ファインでフルーティなワイン造り」です。
他の生産者がうらやむような超一流畑のみを所有しています。
ワイン造りは伝統的にズースレゼルヴは使用せず、発酵を途中で止めて甘みを残しています。
今でこそ、モーゼルの一流の生産者の間では一般的になっているこの方法も、実はミューレンホフが初めて試みた方法です。
ステンレスタンク・樹脂タンクを100％使用し、移動式冷却装置を使うなど、ワイン造りがモダンなスタイルに変わってきました。
ミューレンホフはワインライターのスチュアート・ピゴットはエルデナー・トレップヒェンの5つの主要な生産者に、またロバート・パーカーJr.も何年にも渡って90点以上の高い評価を付けています。
ITEM INFORMATION 鮮烈なトロピカルフルーツを思わせる香り 実にきめ細やかな味わいが魅力の 銘醸畑のシュペートレーゼ MEULENHOFWehlener Sonnenuhr Spatlese ミューレンホフヴェレナー ゾンネンウーア シュペートレーゼ ヴェレナー・ゾンネンウーア・シュペートレーゼは超一流畑「ヴェレナー・ゾンネンウーア（ヴェーレン村の日時計）」からのワイン。
名前の通り、日当たりの良い好立地のブドウ畑でブルゴーニュで例えればグラン・クリュに匹敵するほどの畑です。
今飲んでも、5?6年先に飲んでも楽しめるワインです。
Tasting Note きれい甘さとミネラル感があります。
鮮烈なトロピカルフルーツを思わせる香り、実にきめ細やかな味わいがあります。
商品仕様・スペック 生産者ミューレンホフ 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2020年 品　種リースリング100％ テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度5-6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ミューレンホフは、少なくとも680年以上の古い歴史があるワイナリー。
修道院が管理したり、転売や相続が続き、現在のオーナーであるシュテファン・ユステン氏が引き継いだのは1990年になります。
ミューレンホフのワイン造りのテーマは、「甘くてもハーモニーが大事。
ファインでフルーティなワイン造り」です。
他の生産者がうらやむような超一流畑のみを所有しています。
ワイン造りは伝統的にズースレゼルヴは使用せず、発酵を途中で止めて甘みを残しています。
今でこそ、モーゼルの一流の生産者の間では一般的になっているこの方法も、実はミューレンホフが初めて試みた方法です。
ステンレスタンク・樹脂タンクを100％使用し、移動式冷却装置を使うなど、ワイン造りがモダンなスタイルに変わってきました。
ミューレンホフはワインライターのスチュアート・ピゴットはエルデナー・トレップヒェンの5つの主要な生産者に、またロバート・パーカーJr.も何年にも渡って90点以上の高い評価を付けています。
ITEM INFORMATION モーゼルの超一流畑のブドウを使用 柔らかなコクがあり品の良い調和と 長い余韻が魅力の女性的な白ワイン MEULENHOFWehlener Sonnenuhr Kabinett ミューレンホフヴェレナー ゾンネンウーア カビネット ヴェレナー・ゾンネンウーア・カビネットは超一流畑「ヴェレナー・ゾンネンウーア（ヴェーレン村の日時計）」からのワイン。
名前の通り、日当たりの良い好立地のブドウ畑でブルゴーニュで例えればグラン・クリュに匹敵するほどの畑です。
女性的で華やかで長い余韻が魅力です。
Tasting Note 柔らかなコクがあり、香り、甘み、果実味が品の良い調和を保っています。
商品仕様・スペック 生産者ミューレンホフ 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2015年 品　種リースリング100％ テイストやや甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 醸　造新樽50%と2年樽50%で18ヶ月 提供温度6-7℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ミューレンホフは、少なくとも680年以上の古い歴史があるワイナリー。
修道院が管理したり、転売や相続が続き、現在のオーナーであるシュテファン・ユステン氏が引き継いだのは1990年になります。
ミューレンホフのワイン造りのテーマは、「甘くてもハーモニーが大事。
ファインでフルーティなワイン造り」です。
他の生産者がうらやむような超一流畑のみを所有しています。
ワイン造りは伝統的にズースレゼルヴは使用せず、発酵を途中で止めて甘みを残しています。
今でこそ、モーゼルの一流の生産者の間では一般的になっているこの方法も、実はミューレンホフが初めて試みた方法です。
ステンレスタンク・樹脂タンクを100％使用し、移動式冷却装置を使うなど、ワイン造りがモダンなスタイルに変わってきました。
ミューレンホフはワインライターのスチュアート・ピゴットはエルデナー・トレップヒェンの5つの主要な生産者に、またロバート・パーカーJr.も何年にも渡って90点以上の高い評価を付けています。
ITEM INFORMATION ミネラルやリンゴのアロマと 洗練された酸のしっかりとした骨格 リンゴやハーブのフレーバーを持った白 MEULENHOFRiesling Q.b.A. Trocken ミューレンホフリースリング クーベーアー トロッケン ミューレンホフ・リースリング・クーベーアー・トロッケンに使用している葡萄は、レスニッヒャー フォルスターライ、エルデナー ブスライの畑のもので、軽いスレートに砂質ロームと砂利の混ざる土壌です。
収穫したブドウは天然酵母を使用し、温度コントロールされたステンレスタンクで10週間（2.5ヶ月）、ゆっくりと発酵させます。
Tasting Note ミネラルやリンゴのアロマ、洗練された酸のしっかりとした骨格があり、リンゴやハーブを思わせる豊かなフレーバーがあります。
商品仕様・スペック 生産者ミューレンホフ 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2022年 品　種リースリング100％ テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌スレート、砂質ローム、砂利 醸　造ステンレスタンク 提供温度8-10℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ヴィラ・ヒュースゲンの歴史は17世紀に始まり現在まで9世代に渡り支えられています。
19世紀後半、リースリングワインの成功は国際的なワイン貿易を左右し、トラーベン=トラバッハをボルドーのようなワイン貿易最大都市へと押し上げた立役者でもあります。
現在、アドルフ・ヒュースゲン8世がモーゼルのリースリングワインの新しいコンセプトであるヴィラ・ヒュースゲンとともに彼の祖先から伝統を引き継いでいます。
急斜面の畑、恵まれた土壌と気候が生む 国際的に高い評価を誇るモーゼル産リースリング モーゼル地方はドイツで最も古い歴史を持つワイン生産地として知られ、温暖な気候のためリースリング種のブドウにとって最高の栽培条件を備えています。
ヴィラ・ヒュースゲンはトラベナー・ヴュルツガルテン、エンキルヒャー・ステッフェンスベルク、エンキルヒャー・ゼップヴィンゲルトの敷地内にブドウ畑を所有しています。
急斜面にあるこれらのブドウ畑は、日中に太陽の熱を備蓄し夜間に放熱する事で生み出される寒暖差によって、リースリング種に理想的な熟成を与え素晴らしいブドウを育みます。
上質でモダンなリースリングワインを追求 伝統と革新を胸に秘めワイン造りに挑む8代目オーナー 8代目を務める現オーナー、アドルフ・ヒュースゲン氏はワイン商人として世界中を旅し自己研鑽に励み、国際的なワイン商人と緊密な関係を築きあげてきました。
そして今日、ワイン生産者としてこの地域に深く根付いています。
アドルフ氏は伝統を大切にしながらも革新を胸に秘め「いつでも楽しめる優れた品質の上質でモダンなリースリングワイン」を追求し日々ワイン造りに情熱を注いでいます。
除草剤など化学製品を使用しないブドウ栽培と 高い品質基準が設けられたワインセラー ヴィラ・ヒュースゲンではブドウ畑だけでなくワインセラーにおいても非常に高い品質基準を設けることにより、ヴィラ・ヒュースゲンという素晴らしいワインが作られています。
収量を制限し、ブドウ畑では徹底して除草剤などの化学製品を使わないことを信条としており、ブドウは主に成熟状態によって時期を見極めて手摘みされます。
健康で最適に熟したブドウだけをセラーに運び、細心の注意を払い、理想的な状態で取り扱われます。
ITEM INFORMATION 樹齢100年超えのブドウが生む 凝縮した果実味に複雑なミネラル感 キレのある酸味が融合した逸品 VILLA HUESGEN Enkircher Steffensberg QmP Alte Reben Riesling trocken ヴィラ ヒュースゲン エンキーヒャー ステッフェンベルク クヴァリテーツヴァイン アルト レーベン リースリング トロッケン モーゼル地方で17世紀から9世代に渡り伝統を受け継ぐ歴史あるワイナリー、ヴィラ・ヒュースゲン。
アルト・レーベン・リースリングの自根は、1868年のプロシアブドウ園での分類で最高と評されたエンキーヒャー・ステッフェンベルクで育てられています。
接ぎ木なしのブドウの木は樹齢100年を超え、実るブドウの粒は複雑なミネラルや養分が蓄積された、凝縮したブドウに育ちます。
Tasting Note ピーチやパイナップル、オレンジの花、レモンゼストのエレガントなアロマが広がります。
ジューシーな果実味とキレのある酸味、上品な甘みのバランスが取れた味わい。
爽やかにキレがあると同時に、複雑なアプローチと力強い余韻が感じられます。
商品仕様・スペック 生産者ヴィラ・ヒュースゲン 生産地ドイツ/モーゼル/トラーベン・トラバッハ 生産年2018年 品　種リースリング100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌黒い粘板岩 醸　造ステンレスタンク醸造、ストッキンジェール製の2400L大樽で熟成。
提供温度8-12℃ 合うお料理仔牛肉、鶏肉や豚肉を使用した軽めの肉料理、パルメザンチーズ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1794年以来、銘醸地モーゼル地方トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る家族経営のワイナリー「ゲプリューダー・シュテッフェン」。
1945年、ヨハン&ピーター・シュテッフェン兄弟によってワインビジネスが拡大し、今日のシュテッフェンの礎を築きました。
シュテッフェンでは「より高い品質を目指すこと」と「コストパフォーマンスの追求」に情熱を注ぎワイナリーの改革を実践。
200年を誇る伝統に支えられたワイン造りとワイナリーの改革により、世界でも良質なワインを造り出す家族経営の醸造所として知られ、高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION 青リンゴや桃など幾層にも広がる果実香 深い味わいの本格派辛口リースリング STEFFEN RIESLING SPATLESE TROCKEN シュテッフェン リースリング シュペートレーゼ トロッケン トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る、家族経営のワイナリー、ゲブリューダー・シュテッフェン。
リースリング・シュペートレーゼ・トロッケンは、爽やかな酸味とフレッシュな青リンゴやピーチを想わせる幾層にも広がる果実のアロマが特徴的。
ミネラル感もあり豊かで深みのある味わいの本格派辛口リースリングです。
Tasting Note 青リンゴやグレープフルーツを想わせるアロマにライムのニュアンスが漂います。
ほどよい苦味の要素の奥に果実味が調和します。
商品仕様・スペック 生産者ゲブリューダー・シュテッフェン 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2022年 品　種リースリング100% テイスト辛口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度8℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1794年以来、銘醸地モーゼル地方トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る家族経営のワイナリー「ゲプリューダー・シュテッフェン」。
1945年、ヨハン&ピーター・シュテッフェン兄弟によってワインビジネスが拡大し、今日のシュテッフェンの礎を築きました。
シュテッフェンでは「より高い品質を目指すこと」と「コストパフォーマンスの追求」に情熱を注ぎワイナリーの改革を実践。
200年を誇る伝統に支えられたワイン造りとワイナリーの改革により、世界でも良質なワインを造り出す家族経営の醸造所として知られ、高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION モーゼルワインの中でも人気の高い ピースポート村の房選りワイン 甘さと香りが更に凝縮した1本 Weinhaus Gebr. Steffen GmbH PIESPORTER MICHELSBERG RIESLING AUSLESE ゲブリューダー シュテッフェン ピースポーターミヒェルスベルク リースリング アウスレーゼ トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る、家族経営のワイナリー、ゲブリューダー・シュテッフェン。
モーゼルワインの中でも特に人気の高いピースポート村の「房選りワイン」。
完熟していないブドウの粒は、収穫時に取り除かれ、シュペートレーゼより甘さと香りが更に凝縮されます。
Tasting Note 瑞々しく、フレッシュ感溢れる甘口に仕上がっており、デザートワインとしても最適です。
商品仕様・スペック 生産者ゲブリューダー・シュテッフェン 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2022年 品　種リースリング100% テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

1794年以来、銘醸地モーゼル地方トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る家族経営のワイナリー「ゲプリューダー・シュテッフェン」。
1945年、ヨハン&ピーター・シュテッフェン兄弟によってワインビジネスが拡大し、今日のシュテッフェンの礎を築きました。
シュテッフェンでは「より高い品質を目指すこと」と「コストパフォーマンスの追求」に情熱を注ぎワイナリーの改革を実践。
200年を誇る伝統に支えられたワイン造りとワイナリーの改革により、世界でも良質なワインを造り出す家族経営の醸造所として知られ、高い評価を受けています。
ITEM INFORMATION モーゼルワインの中でも人気の高い ピースポート村の房選りワイン 甘さと香りが更に凝縮した1本 Weinhaus Gebr. Steffen GmbH PIESPORTER MICHELSBERG RIESLING AUSLESE ゲブリューダー シュテッフェン ピースポーターミヒェルスベルク リースリング アウスレーゼ トリッテンハイム村で200年以上の歴史を誇る、家族経営のワイナリー、ゲブリューダー・シュテッフェン。
モーゼルワインの中でも特に人気の高いピースポート村の「房選りワイン」。
完熟していないブドウの粒は、収穫時に取り除かれ、シュペートレーゼより甘さと香りが更に凝縮されます。
Tasting Note 瑞々しく、フレッシュ感溢れる甘口に仕上がっており、デザートワインとしても最適です。
商品仕様・スペック 生産者ゲブリューダー・シュテッフェン 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2021年 品　種リースリング100% テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 提供温度6℃ ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

ドイツ・モーゼル地方にて設立された家族経営の生産者がトーマス・バルテンです。
畑はプラッテンとオーザンに2.5haを所有していましたが、現オーナーであるトーマス氏の代になってツェルティンゲンやヴェーレンの畑を購入。
「最高のワインはデボン紀のスレート岩の急斜面のリースリングから生まれる」と考え、リースリングは斜面の畑だけで栽培しています 畑仕事や醸造には出来る限り自然であることにこだわりを持ったワイン造りを実践するトーマス・バルテン。
剪定は特殊な機械を使用することによって、一人での作業が可能で、これがコストパフォーマンスの高い要因の1つとなっています。
また、収穫を遅らせる事でブドウに力強さを与え、アロマを最大限に引き出しています。
通常は4週間程の熟成期間ですが、バルテンでは倍以上の8~12週間をかけます。
「ハイテクノロジー商品(培養酵母)は必要ない。
ワインは自然なものであるべき、そして自然のままであり続けるべき」と考えるトーマス氏。
「自然の賜物」であるワイン造りにおいて、愛情を注ぎ丁寧に手間をかけて生み出されるワインはその品質の高さから多くの人々に愛されています。
ITEM INFORMATION おだやかな甘さと綺麗な果実味 しっかりとした酸がワインに活気を与える 急斜面の銘醸畑で造られたシュペートレーゼ Thomas BarthenBarthen KESTENERPAULINSBERG SPATLESE トーマス バルテンバルテン ケステナーパウリンスベルク シュペートレーゼ ケステナー・パウリンスベルク・シュペートレーゼは、斜度が60％南南西向きの畑のブドウで造られます。
2016年ヴィンテージからは、自家畑のパウリンスベルクから造られています。
土壌はデヴォン期の灰色スレートで、細かく砕かれたスレート岩がローム質となります。
スレート土壌の斜面の畑は、土中深くなるほど、ローム質の割合が多くなり、保水性が高くなります。
発酵は湿度コントロールされたステンレスタンクで約28日間行います。
ボトリングまで澱とともに寝かせます。
銘醸畑のシュペートレーゼでリーズナブルな価格が魅力的。
Tasting Note モーゼルらしい綺麗な果実味。
おだやかな甘さと同時にリースリングの持つしっかりとした酸がワインに活気を与えています。
商品仕様・スペック 生産者トーマス・バルテン 生産地ドイツ/モーゼル 生産年2017年 品　種リースリング テイスト甘口 タイプ白 / ミディアムボディ 内容量750ml 土　壌スレート岩、ローム質土壌 醸　造ステンレスタンクで約28日間発酵 提供温度8-10℃ 合うお料理デザートワイン、食前酒 ※ラベルのデザインやヴィンテージが掲載の画像と異なる場合がございます。
ご了承ください。
※アルコールとアルコール以外を同梱した場合、楽天のシステム上クール便を選択できません。
クール便ご希望の方は、備考欄の「その他のご要望」に記載ください（クール便代金 324円（税込））。

品種：リースリング100％ 産地：ドイツ、モーゼル・ザール・ルーヴァー 味わい：やや甘口 アルコール：8.5% 今年も登場!!!! 冬季限定の人気ワイン【窓ボトルシリーズ】!! 毎年デザインが変わるこのシリーズを楽しみに している熱狂的コレクターもいるほど、 世界的に人気の高いワインです!! 毎年大好評いただき、瞬く間に完売!! 今年も待望の入荷です!! 是非ともお早めにお買い求めください!!【冬季限定】モーゼルランド・アルス・ヴィティス リースリング 2021 タイプ 白ワイン サイズ 750ml 産地 ドイツ > モーゼル・ザール・ルーヴァー 内容 品種：リースリング100％ 産地：ドイツ、モーゼル・ザール・ルーヴァー 味わい：やや甘口 アルコール：8.5% 【今年も遂にきたぁ〜!!!冬季限定スペシャルボトル!!】ドイツ大手の造り手が毎年冬に限定発売する『窓ボトルシリーズ』!!『このワインがなくては冬は越せない!!』という熱狂コレクターが毎年殺到!!水を使わずリースリングと絵の具で有名画家が描く幻想的なラベル!!ドイツ・モーゼルの気候風土と2000年にも及ぶ勤勉なブドウ栽培家の歴史によって生まれた伝統的なモーゼル地方のやや甘口の極旨白ワイン!!『蜜りんご、完熟した桃、杏、レモンの芳香にトロリとした芳醇な味わい!!』毎年大人気のため入荷後即完売!!今年も限定入荷!!早期完売必至です!! [モーゼルランド・アルス・ヴィティス リースリング　2021] *こちらは旧デザインとなります。
【冬季限定】モーゼルランド・アルス・ヴィティス リースリング 2021 『わぁ???キレイ!!!!!!!!』 『でもこのボトル、どうなってるの???』 この美しいワインを見た瞬間、もう目が釘付け!! なんと!!、ボトルの中に絵が浮き出てくるんです!!! このワインは、世界中のワインコレクターの間でも大人 気となっている『窓ボトルシリーズ』と呼ばれるドイツ の白ワインです!! 当店でも毎年このワインをご紹介すると、即完売になる ほど大好評いただいております!!!!! そんな大人気の冬季限定スペシャルワインを 今年も入手しました!!!!!!! もちろん、美しいのはそのボトルだけでなく、蜜りんご やピーチネクターを想わせるトロリとした甘く芳醇な 美味しさにも魅了されます!! こちらのワインは年一回の入荷となる、 　　　　　　『冬季限定販売』のワインとなります!! 是非とも今すぐまとめてお買い求めくださーーーい!! それではご紹介します!! その名も、 [モーゼルランド・アルス・ヴィティス リースリング 2021]!! お待たせしました!!!!! ドイツの大手ワイン会社が【冬季限定】で毎年リリース している『窓ボトルシリーズ』の2022年版を入手いたし ました!!!!!!! 『窓ボトル』とは、ワインラベルがボトルの裏側に貼っ てあり、透明になっているボトル正面の「窓」から裏側 に貼られたラベルが見える、といった非常に凝ったワイ ンボトルなんです!! 初めて見た方は『あれ？どうなってるの？』とボトルを 手にとって見たくなるほど、他にはない不思議なボトル です!! この美しいラベルを描いているのは、ハインツ・アメス 氏という人気画家です!! ある夜、水彩画を描いていたアメス氏は、彩色用の水を 使い果たしてしまいました。
アメス氏は無類のリースリ ング好きとあって、常に素晴らしいリースリングを傍ら に絵を描いていたので、仕方なく水の変わりにリースリ ングを入れてみました。
すると!!、色彩はより鮮やかになったんだとか!! これが彼の代表作"ヴィノレル" の誕生となりました!!!!! その夜以来、アメス氏は作品に水を使うことを辞め、 リースリングワインで絵の具を溶くようになったといい ます。
そんなエピソードをもつアメス氏は、この[冬季限定 アルス・ヴィティス・リースリング] の為に、14種類に もなる景観の作品を描きました。
そしてどれも世界中で 入手困難なほどの大人気シリーズとなっています!! そしてもちろん!!、ボトルが美しいだけじゃありません!!! ほんのり甘い、ピュアな果実味が楽しめるチャーミング なリースリングです!!! このワインを造るモーゼルランドは、モーゼル地区のブ ドウ生産者による組合組織で、1968年に設立されました。
発足当初から2000を超えるブドウ生産者がメンバーと なっていましたが、1990年代の初めには4500の生産者を 抱える大きな組織となりました。
モーゼルランドは、その優れた技術的背景を生かして、 多くの小規模なブドウ栽培者たちが造る良質なブドウか ら、安定した高い品質のワインを造ることを可能にし、 モーゼルのワインを世界中に発信する架け橋として重要 な役割を果たしています!! ですからモーゼルランドは昔から変らないモーゼルの 気候風土と、2000年に及ぶ勤勉なブドウ栽培家の歴史 そのもの!!といえます。
そんなドイツを代表する造り手、モーゼルランドが造る このリースリングは、良質なリースリング種を原料とし て醸造された伝統的なドイツ・モーゼル地方産の白ワイ ンです。
低温でゆっくり醸造されたこのワインは、 蜜りんご、ピーチネクター、杏、レモンといった果実を 想わせる甘酸っぱい芳香を持ち、口に含むとトロリとし たトロピカルフルーツの味わいに、すっきりとした酸味 が溶け合い、バランスのよい味わいをもった、ほんのり 甘いリースリングです!! この美しいボトルは、冬の食卓を飾るのにぴったりです!! また誰からも愛されるそのピュアな味わいはプレゼント にも最適です!! 今年も≪限定120本≫のご紹介となります!! こちらは冬季限定でリリースされるワインのため、 追加入荷はありません!! 是非ともこの特別限定ワインをお見逃しのないよう、 今直ぐにお買いお求めください!!!

ワイン名Piesporter Goldtropfchen Ausleseワイン種別白ブドウ品種リースリング生産者クルト・ハイン生産地などドイツ　モーゼル原産地呼称モーゼルその他備考

色合いは淡く、香りは穏やかで優しい。
上品で繊細な果実味と軽快なレモンのような酸味。
QbAですが、スマートな味わいの白ワインです。
エルンスト・ローゼン氏が 自社畑のドクター・ローゼンと区別して リーズナブルな価格に仕上げたワインです。
2003年からスクリューキャップにも瓶詰めするなど 新しい技術の導入にも意欲的です。
◆産地：ドイツ．モーゼル地方 ◆年号： ［2018］年 * ヴィンテージ(年号)は写真左と異なります。
◆生産者：ドクトール・ローゼン ◆格付け： Q.b.A. ◆葡萄品種：リースリング ◆甘辛度：中口 ◆容量： 750ml　　スクリューキャップ栓 ◆記載の年号（ヴィンテージ）の在庫には限りがありまして 　予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 　どうかご了承くださいますようお願いいたします。
◆年号（ヴィンテージ）をご指定なされる際には、 　ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。
　　　　ドクトール・ローゼンは、ドイツワインの中でも最上級の品質のワインを醸し、 リースリング種の発展に最も影響力を与えた奇才として、世界中から高い評価を得ている優良生産者です。
2002年秋、店長石垣はヴァイングート・ドクトール・ローゼン・ザンクト・ヨハニスホーフを訪れました。
その時【ヴェレナー・ゾンネンウーア・リースリング】の’76年ベーレン・アウスレーゼ▲写真左▲と’88年アウスレーゼ▲写真右▲をご馳走になりました。
その深みとヴォリューム感のあるアフターテイストは見事なものでした。
卵料理との相性もgoodでした。
このドクトール．ローゼン．リースリングQbAも、ヴァイングート・ドクトール・ローゼン（醸造所）の個性を感じさせてくれます。
　　 VDP　とは・・・ 　　【ファウデーペーと読みます】　 Verband Deutscher Pradikats und Qualitatsweinguter【ドイツ高品質ワイン醸造家協会】の略で、ドイツワインの主導的役割を果たしている一流の生産者の協会です。
この協会に加盟するには、自発的に収量を制限しているかどうか、糖度の高い葡萄果汁かどうか、最高の畑と醸造所を維持する努力をしているかどうかなどの厳しい規格審査を受けなければなりません。
加盟メンバーのワインのキャップシールまたはラベルには、左の『黒い鷲（わし）』のマークが付いていますので、このマークを見つけたら、信頼のおける醸造所のワインである証しと言えます。
現在VDPには200を少し越える醸造所が加盟しています。
ワイン専用に開発された【スクリューキャップ】 ◆ワインの酸化を防止します。
◆コルク不良を解消します。
◆コルク抜きが不要です。
◆長期熟成を楽しめます。
　フランスのメーカーによって開発されたワイン専用のスクリューキャップです。
本体はアルミニウム製、瓶口に当たる部分は錫（すず）の合金で覆われた樹脂で出来ており、ワインとの接触によるキャップ側の変質は一切なく、ボトル内を密閉状態に保ちます。
1970年代にオーストラリアのメーカーが使用開始しましたが、当時の消費者の理解を得ることが出来ず10年後に止む無く使用を中止してしまいました。
ところが、このメーカーが製造したワインを20年後の1990年代に開栓テストしたところ、全てのワインが見事に熟成し、一定の品質に保たれていることが確認されたのです。
これで再びスティルヴァン・スクリューキャップの優れた機能が注目を浴び、使用を始めるワイナリーが徐々に増えてきたと言うわけです。
保存に際して、ボトルを立てても横にしても全く問題のないのは、とても便利です。
数年以内に飲みきってしまう爽やかな白ワインを中心に、近年普及し始めました。
ただ、・・・・・ 唯一の難点は、コルクを抜栓する儀式がなくなってしまう事です。

お馴染み〜ツェル村の黒猫〜と言う名前のワインです。
ご覧の通りブルーボトルにつめられてオシャレな感じ。
味わいは、上品な甘さが心地良く 良く冷やすとフレッシュな酸味を楽しめます。
[デイリーワイン] ◆産地：ドイツ．モーゼル地方 ◆生産者：カール．ジットマン【ペーター・メルテス】 ◆格付け： Q.b.A.　 ◆年号：[2021]年 ◆アルコール度：9．5％ ◆葡萄品種： リースリング、ミュラートゥルガウ、ケルナー ◆甘辛度：やや甘口 ◆容量： 750ml　スクリューキャップ栓 ◆記載の年号（ヴィンテージ）の在庫には限りがありまして 　予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 　どうかご了承くださいますようお願いいたします。
◆年号（ヴィンテージ）をご指定なされる際には、 　ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。
　

お馴染み〜ツェル村の黒猫〜と言う名前のワインです。
ご覧の通りブルーボトルにつめられてオシャレな感じ。
味わいは、上品な甘さが心地良く 良く冷やすとフレッシュな酸味を楽しめます。
[デイリーワイン] ◆産地：ドイツ．モーゼル地方 ◆生産者：カール．ジットマン【ペーター・メルテス】 ◆格付け： Q.b.A.　 ◆年号：[2021]年 ◆アルコール度：9．5％ ◆葡萄品種： リースリング、ミュラートゥルガウ、ケルナー ◆甘辛度：やや甘口 ◆容量： 750ml　スクリューキャップ栓 ◆記載の年号（ヴィンテージ）の在庫には限りがありまして 　予告なしに次年度以降の年号に変わる場合がございますので、 　どうかご了承くださいますようお願いいたします。
◆年号（ヴィンテージ）をご指定なされる際には、 　ご注文の際に『備考欄』へ、その旨をお書き添えくださいますようお願いします。