パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 品種 ネロダーヴォラ タイプ 赤・フルボディ 地域 イタリア/I.G.P.シチリア 6本まで1個口となります。 対象商品をお好きな組み合わせで6本ご購入いただくと送料無料です。 商品名に【よりどり6本で送料無料】と記載の商品のみとなります。 それ以外の商品との組み合わせは対象外となります。 5本以下の場合は送料無料となりません。 6本以上ご購入時は6の倍数の時のみ送料無料となります。 購入システムの都合上、ご注文確定時は送料が加算となります。 ご注文確定後、当店にて本数確認の後、送料を訂正させていただきますのでご了承下さい。 ブドウはトラパニ県の北向きのブドウ畑から手摘みにより収穫、選果。 その後プレスで丁寧に圧搾した後、発酵の前に果汁は冷却されて、 沈降物と果汁が自然に分離されていきます。 ラッキング後、酵母を添加、 アルコール発酵が開始されます。 発酵は、ステンレススチールタンク内で 18℃の温度制御条件下で約10〜15日間行われます。 このピノグリージョは麦わら色に輝き、南国のトロピカルフルーツやシトラス、 ハーブ等の香りが特徴です。 爽やかな味わいながら、 ボリュームも感じられるバランスのとれたワインです。
【4/20限定★ポイント3倍】【よりどり6本送料無料】カーナピィ ピノグリージョ 白 750ml【イタリアワイン】【家飲み】 1,312 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 品種 グリッロ90%、カタッラット10% タイプ 白・辛口 産地 イタリア・シチリア州 6本まで1個口となります。 対象商品をお好きな組み合わせで6本ご購入いただくと送料無料です。 商品名に【よりどり6本で送料無料】と記載の商品のみとなります。 それ以外の商品との組み合わせは対象外となります。 5本以下の場合は送料無料となりません。 6本以上ご購入時は6の倍数の時のみ送料無料となります。 購入システムの都合上、ご注文確定時は送料が加算となります。 ご注文確定後、当店にて本数確認の後、送料を訂正させていただきますのでご了承下さい。 トロピカルフルーツやハーブのアロマが際立ち、フレッシュ且つ辛口な味わいです。 爽やかな香りが余韻まで長く続きます。 自然との調和を目指したオーガニックワイン。 【4/20限定★ポイント3倍】【よりどり6本で送料無料】ナターレヴェルガ オーガニック グリッロ 750ml【家飲み】 1,314 円
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パッケージや商品リニューアルによる新旧指定不可。 ラベルのデザインが掲載の画像と異なる場合がございます。 画像違いの交換はお受けいたしかねます。 12本まで1個口です。 12本以上または他の商品を購入時は、注文確定後に送料が別途加算となります。 タイプ 赤・ミディアムボディ 産地 シチリア州 品種 シラー 陽光あふれる南イタリア、シチーリア島のワイン、カシスを想わせるアロマとハーブのニュアンスが印象的。 スパイシーで程よいコクの赤ワインです。 フェウド・アランチョはシチーリアというイタリアの中でも特に自然環境に恵まれた土地と、最先端の設備と技術を集結させた新進気鋭のワイナリー。 ワイナリー/ブランドモンテベッロ 【4/20限定★ポイント3倍】フェウド アランチョ シラー 赤 750ml【イタリアワイン】【家飲み】 1,159 円
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Passobianco Passopisciaroパッソピッシャーロ (詳細はこちら)ミネラルが非常に豊かなワイン。 シャルドネのオレンジの柑橘果実の香りに、火打石やバニラ、アカシアの蜂蜜などのアロマ。 骨格のしっかりした頑健なワイン。 酸と厚みがある。 750mlシャルドネイタリア・シチリア・エトナテッレ シチリアーネIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックスフランケッティ氏がエトナの高地に初めて植樹したシャルドネ!標高1000m級の畑「グアルディオーラ」の豊かなミネラルと厚みのある味わいパッソビアンコ パッソピッシャーロPassobianco Passopisciaro商品情報標高1000m級の畑から産まれるミネラルに富むシャルドネパッソピッシャーロの白「パッソビアンコ」。 標高850〜1000メートルの区画「グアルディオーラ」内の約5ヘクタールに植えられたシャルドネ種から造られるワインです。 この区画は溶岩が風化した粉に近い砂質のミネラル分に富む土壌で1ヘクタールあたり10000本以上の驚愕の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。 オレンジの柑橘果実の香りに、火打石やバニラ、ハチミツなどのアロマがあります。 非常に豊富なミネラルと酸が特徴的な厚みのあるワイン。 自然を重視した栽培と、徹底したハードワークによる驚異的な小分けの収穫栽培に関しては化学肥料を使用すると「土地のバランスが崩れる」と考えていて、化学肥料等使わない自然を重視したものとなっています。 ブドウの状態を確かめながら、厳選に厳選を重ね最上の状態になったものだけを収穫します。 午前駄目であれば午後収穫といったキメの細かい収穫を実践していて、通常では全く考えられないような徹底したハードワークで驚異的な小分けの収穫を行なっています。 醸造は自然酵母を使いステンレスタンクで発酵。 オークの大樽とセメントタンクで約10ヶ月間熟成してリリースされます。 リッチなボディ、トロピカルなニュアンス。 同時にフレッシュさとミネラル感を兼ね備えており、エトナらしさがしっかりと健在しているワインに仕上がっています。 生産者情報パッソピッシャーロ Passopisciaroトスカーナの鬼才フランケッティ氏が挑んだシチリアエトナのテロワールトスカーナの無名のテロワールから世界を驚かせるワイン「テヌータ ディ トリノーロ」を造り出した鬼才アンドレア フランケッティ氏が次に挑んだのがシチリア北西部に位置するエトナの火山性のテロワールです。 シチリアを訪れていたフランケッティ氏はエトナ山の美しい景色に魅せられます。 「美しい景色が素晴らしいテロワール」と考えるフランケッティ氏はいまだに火山活動を続けるエトナ山の北斜面中腹に広がるテラス式の畑を2000年に購入します。 5000年以上にさかのぼることができるブドウ栽培の歴史を持つエトナ山でのワイン造りをスタートさせます。 樹齢100年を超える貴重な古木が広がる畑火山灰と溶岩が風化し粉末化した土壌はミネラルを豊富に含み、しっかりと根ざしたブドウ樹は、地中深くから養分を十分に取り込み、シチリアの豊かな日照とエトナ山頂3000mから吹き下ろす冷たい風により、ブドウの実はゆっくりと成長を遂げます。 そこには樹齢100年を超えるという、貴重な古木のネレッロマスカレーゼ種が広がっています。 ブルゴーニュに負けず劣らず畑の個性を表現出来るクリュエトナ「コントラーダ」日差しは暑いですが、8月でさえ午後は肌寒く感じるほどの特殊な気候を有するこの地で、豊かなアロマとアントシアニン、酸が育まれます。 収穫はシチリアとは思えないほど遅い11月でじっくりと時間をかけて育った果実には、エトナのテロワールが凝縮しています。 そして2008年には新たに4つのワインが加わることになります。 「キアッペマチーネ」「ポルカリア」「シャラヌオーヴァ」「ランパンテ」と、畑の名前(Cru)が入ったコントラーダシリーズです。 フランケッティ氏は、「この地はブルゴーニュに負けず劣らずの畑の個性を表現できるエリアである」と確信していたので、標高やテロワールで違う個性を持つ畑を単一畑としてワインに反映させています。
【6本?送料無料】パッソピッシャーロ パッソビアンコ 2021 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml 6,600 円
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Sancrispino Premium Bio Bianco Cevicoチェヴィコ (詳細はこちら)グリーンのきらめきのあるゴールドの色合い。 柑橘系フ ルーツややボダイジュの花のアロマ、 フレッシュでミネラルに富んだ 味わい。 さわやかな酸味とフルーティーな後味が心地よい、 穏やか な辛口白ワインです。 500ml×10個mlシャルドネイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アグリ株式会社フレッシュな美味しさを閉じ込めた大人気パックワイン「サンクリスピーノ」のプレミアムシリーズ!シチリアの有機栽培シャルドネで造るフルーティーでミネラルに富んだ穏やかな辛口白ワインサンクリスピーノ プレミアム オーガニック ビアンコ (紙パック) 1ケース チェヴィコSancrispino Premium Bio Bianco Cevico商品情報エミリアロマーニャを拠点に優れたコストパフォーマンスを造る協同組合「チェヴィコ」、カンティーナ ロンコ、そしてシチリアの協同組合コロンバ ビアンカとの緊密なコラボレーションから生まれたオーガニックワイン「サンクリスピーノ オーガニック」シリーズからプレミアムラインが新登場!サンクリスピーノは美味しさと素晴らしいコストパフォーマンスでリピーター様続出のパックワイン。 500mlサイズの紙パックで、テトラパック社の代表的な紙容器を使用。 新鮮な美味しさを保ちながら、常温で保存することが可能だから、飲みたい分だけ冷蔵庫に冷やしておけばok。 コンパクトサイズなので場所も取りません。 プレミアムラインは「カベルネ ソーヴィニョン」100%の赤と「シャルドネ」100%の白の2種類。 シチリアの豊かな大地のオーガニック栽培によって育まれたカベルネソーヴィニョンとシャルドネ。 品種の個性をたっぷりと味わえる、プレミアムなパックワインをぜひお楽しみください!●サンクリスピーノ プレミアム オーガニック ロッソ(カベルネ ソーヴィニョン)ブドウ栽培の理想郷、シチリアで有機栽培された人気ブドウ品種カベルネソーヴィニョン100%。 濃厚なレッド・カラー。 熟したブルーンやブラックカラントの豊かなアロマ。 フレッシュな酸味と甘くやらわかなタンニンが混じりあう、穏やかで程よいコクのある辛口赤。 あらゆる料理、シチュエーションにフィットする、フレンドリーなワインです。 ●サンクリスピーノ プレミアム オーガニック ビアンコ (シャルドネ)ブドウ栽培の理想郷、シチリアで有機栽培された人気ブドウ品種シャルドネ100%。 グリーンのきらめきのあるゴールドの色合い。 柑橘系フルーツややボダイジュの花のアロマ、フレッシュでミネラルに富んだ味わい。 さわやかな酸味とフルーティーな後味が心地よい、穏やかな辛口白。 あらゆる料理、シチュエーションにフィットする、フレンドリーなワインです。
【送料無料】チェヴィコ サンクリスピーノ プレミアム オーガニック ビアンコ (紙パック) 1ケース NV 白ワイン シャルドネ イタリア 500ml×10個 同梱不可 6,985 円
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Miral Chardonnay Organic Cantine Fina Viniカンティーナ フィーナ ヴィニ (詳細はこちら)"カンティーナ フィーナ ヴィニ"は「サッシカイア」の生みの親、ジャコモ タキス氏の醸造アシスタントとして20年経験を積み独立。 シチリア島にて創業したブルーノ フィーナ氏のワイナリーです。 「ミラル シャルドネ オーガニック」は、有機農法のブドウで造られたドライなシャルドネです。 750mlシャルドネイタリア・シチリア・シチリアシチリアIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社ローヤルオブジャパンミネラリーな質感とフレッシュな酸味!シチリアのフィーナ ヴィニが有機ブドウで造る、ドライな味わいのシャルドネ!ミラル シャルドネ オーガニック カンティーナ フィーナ ヴィニMiral Chardonnay Organic Cantine Fina Vini商品情報"カンティーナ フィーナ ヴィニ"は「サッシカイア」の生みの親、ジャコモ タキス氏の醸造アシスタントとして20年経験を積み独立。 シチリア島マルサラ地区にて創業したブルーノ フィーナ氏のワイナリーです。 「ミラル シャルドネ オーガニック」は、有機農法のブドウで造られたドライなシャルドネです。 ミネラルのタッチとフレッシュな酸味。 ドライな味わいのシャルドネ有機栽培で育てたシャルドネを使用。 より豊かなアロマ、フレッシュで爽やかな酸を得るため、やや早めに収穫しています。 パイナップルやリンゴの芳醇でコクのある香り。 ミネラリーな質感とフレッシュな酸味。 ドライな味わいのシャルドネです。 アフターに爽やかな余韻が残ります。 魚介のマリネ等の前菜、魚介のパスタなどと良く合います。 【受賞歴】ジルベールエガイヤール2022で90点(2021)、サクラアワード2022でゴールド獲得(2020)生産者情報カンティーナ フィーナ ヴィニ Cantine Fina Viniカンティーナ フィーナ社は、イタリア最南端のシチリア島にあるファミリーワイナリーです。 創業者であるオーナーのブルーノ フィーナ氏は、あの最も高価で有名なスーパートスカンとして名を馳せた「サッシカイア」の生みの親、ジャコモ タキス氏の醸造アシスタントとして20年もの経験を積み独立し、シチリアでワインを造り始めました。 ワイナリーは西部のマルサラ地区に位置しており、現在は300ヘクタールに及ぶ葡萄畑を管理し、その大半は有機農法による葡萄栽培を行っています。 2002年より自社で瓶詰め・販売を開始、国内で絶大な人気を博し、著名ガイド誌による高評価を得るとともにローマの5ツ星ホテル「エクセルシオール(Excelsior)」や、ミラノのミシュラン2ツ星レストラン「サドレール(Sadler)」で取り扱いが始まり、国内の高級レストランのソムリエもその品質とコストパフォーマンスの高さを絶賛しています。
【6本?送料無料】カンティーナ フィーナ ヴィニ ミラル シャルドネ オーガニック 2021 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml スクリューキャップ サクラアワード2022 ゴールド 1,320 円
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Zaccaria Chardonnay Terre di Giurfoテーレ ディ ジュルフォ (詳細はこちら)完熟した桃を思わせるトロリとした甘やかさに、ふわっと香る上品な樽のニュアンスが見事に重なり合っています。 そこに地中海の海風を感じるような爽やかなミネラルと、自然栽培から来る美しい果実味を溶け込ませたシチリアのワインです。 750mlシャルドネイタリア・シチリア・ヴィットーリアシチリア白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 BMO株式会社 【6本?送料無料】テーレ ディ ジュルフォ ザッカリア シャルドネ 2021 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml 4,246 円
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Chardonnay Feudo Arancioフェウド アランチョ (詳細はこちら)アカーテのエリアのシャルドネから造られます。 パイナップルやアプリコット、青リンゴなど様々なフルーツの風味がいっぱいの香り。 フレッシュかつまろやかで、飲み応えも十分あり、完熟果実の魅力がたっぷり楽しめる白ワインです。 一部をフランス産バリックで発酵。 魚料理全般、パスタ、白身肉などと合わせてお楽しみください。 750mlシャルドネイタリア・シチリアシチリアDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社 モトックス次世代シチリアの代表格フェウドアランチョ!国際品種シャルドネの豊かな果実味を華やかに表現!徹底した管理の自社畑で造る素晴らしいコストパフォーマンスシャルドネ フェウド アランチョChardonnay Feudo Arancio商品情報シチリアの新しい顔「フェウド アランチョ」!自社畑のブドウだけにこだわる圧巻のコストパフォーマンス「最高のコストパフォーマンスワインの提供」と「料理と相性の良いワインを造る」という明確なコンセプトでワイン造りを行う新進気鋭のシチリアの造り手フェウド アランチョが国際品種シャルドネで造る果実味豊かな白ワインです。 細かく区画分けを行い、管理した畑。 シャルドネの個性をシチリアのテロワールで最大に表現した果実味あふれる美味しさすべて自社畑にこだわるフェウドアランチョは、微気候や土壌によって区画ごとに管理。 ブドウの成熟状態に合わせてワイン造りをコントロールしています。 アカーテのエリアの畑のシャルドネを8月の中旬に収穫。 醸造は一部をフランス産バリックで発酵を行い、熟成はステンレスタンクで行っています。 金色がかった黄色。 パイナップルやアプリコット、青リンゴなど様々なフルーツの風味がいっぱいの香り。 フレッシュかつまろやかで、飲み応えも十分あり、完熟果実の魅力がたっぷり楽しめる白ワインです。 一部をフランス産バリックで発酵。 魚料理全般、パスタ、白身肉などと合わせてお楽しみください。 アメリカのワイン雑誌『ワイン・エンスージアスト』主催の「Wine Star Awards 2009」にてヨーロピアン ワイナリー オブ ザ イヤーを受賞!フェウド アランチョ Feudo Arancioシチリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワインを造るためにシチリアはアランチョ湖を望む高台に位置するフェウドアランチョは、約1000haという広大な2つのエステイトからなる、2001年設立のワイナリーです。 前身のワイナリーは1904年から在りましたが、「シチリアの恵まれたテロワールから生まれた、単一品種からなるリッチで上品なワイン」を造るべく、新しいプロジェクトの元に生まれ変わりました。 シチリアワインブランドでアメリカ市場ナンバー1白ワインは「繊細な個性」を、赤ワインは「濃厚でエレガント」というコンセプトを大切にしています。 ただ単に濃いだけのワインではなく、食事とともにあるワインを目指すフェウドアランチョのワインはアメリカで高い人気を博しており、シチリアワインブランドでアメリカ市場ナンバー1の人気を誇っています。 年間日照量およそ2500時間シチリアは、地形、気候や日照量など、ブドウ栽培の適地といわれています。 そのシチリアの中でもさらなる適地を求めてフェウドアランチョは場所を選択し、ブドウ栽培を自社で管理することで自分たちが求めるブドウの品質を出すことに成功しています。 1年の半分以上が晴れという(年間日照量およそ2500時間!)収穫から醸造まで区画ごとに管理フェウドアランチョは、一つ一つの区画をまるで単一畑のように扱っています。 たとえば、シャルドネの畑では気候や土壌によって明確に区画を管理しています。 結果収穫から醸造まで区画ごとに管理することができ、ブドウの成熟状況に合わせてワイン造りが進められています。 しかし一方でこのような管理は非常に手間がかかります。 フェウドアランチョの安定した品質はこのような生産者の地道な努力によるものです。 「ワインは自然の産物である」フェウドアランチョは「ワインは自然を犠牲にして利益をついきゅうするものではない」と考えています。 自然との共存を目指して、EMAS(Eco Management Audet Scheme : 欧州連合の管理制度)という環境管理制度を導入し、認証を取得。 加えて醸造面でも5人のワインメーカーから成るチームとHACCPやBRCで万全の品質管理体制を徹底しています。 フェウドアランチョの名前の由来ワイナリー名のFeudo(フェウド)は「領地、所有地」を、Arancio(アランチョ)はサンブーカにある「アランチョ湖」に由来します。 またアランチョはシチリア特産の「オレンジ」の意味もあります。 歴史を象徴するアラビア文様のラベルデザイン地中海最大の島であるシチリア島は、地中海の交易において重要な拠点であったため、歴史的にギリシャやアラブを代表とする多様な国々の支配を受けてきました。 フェウドアランチョのラベルの文様はアラビア合計品などに見られる模様をデザインしたもので、デザインのもとになっているのは約1300年前ラグーザ地区がアラブ勢力に支配された時代の陶器の絵柄です。 シチリアの歴史的な背景を象徴しているアラビア工芸品の模様をデザインしたラベルも印象的です。 ●フェウド アランチョの突撃インタビュー(2018年10月18日) 次世代シチリア!全て自社畑にこだわる大規模ワイナリー「フェウド アランチョ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】フェウド アランチョ シャルドネ 2022 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml 1,265 円
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Calanica Chardonnay Duca Di Salaparutaドゥーカ ディ サラパルータ (詳細はこちら)100%手摘み収穫。 16℃で10日間以上発酵を行い、シュールリーの状態で2ヶ月、ステンレスタンクで熟成させてリリース。 麦わら色がかった輝きのある黄色にグリーンのトーン。 エレガントさのあるフルーティな香り、果実味とフレッシュさが特徴的。 750mlシャルドネイタリア・シチリアテッレシチリアーネIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 モンテ物産株式会社南国果実や花の上品なアロマと程よい酸のまろやかな美味しさ!シチリアで良質なシャルドネができることを証明するドゥーカ ディ サラパルータの「カラニカ シャルドネ」カラニカ シャルドネ ドゥーカ ディ サラパルータCalanica Chardonnay Duca Di Salaparuta商品情報シチリアの中でもっとも歴史がある造り手のドゥーカ ディ サラパルータ社が手掛ける人気シリーズ「カラニカ」のシャルドネ100%の白。 エレガントさのあるフルーティな香り、果実味とフレッシュさが特徴的です。 「良質な早飲みワイン」がコンセプトのカラニカ。 シャルドネがシチリアに適していることを証明するワイン2023年10月、ドゥーカ ディ サラパルータ社のエットレ ドンツェッリ氏にお話を聞きました。 「カラニカは良質な早飲みワインがコンセプトです。 このシャルドネは、シチリアで国際品種ブドウから良いワインができることを証明するワインです。 シチリアDOCは土着品種であることが定められているのでこのワインはテッレ シチリアーネIGTになります。 ステンレスタンク醸造で、瓶熟成を2か月してからリリースします。 このラベルは雲丹をデザインしています。 フローラルでまろやかで酸も穏やかです。 シンプルな魚料理と相性抜群です。 」カラニカのシャルドネはシチリア西部の畑のもの。 8月中旬頃に手摘みで収穫。 ソフトプレスした果汁を発酵後、ステンレスタンクで澱と共に2か月熟成。 麦わら色がかった明るい黄色。 花や南国果実のエレガントなアロマ。 フレッシュさもありながら柔らかで心地よい甘みが広がります。 素直に美味しいと感じるシャルドネです。 生産者情報ドゥーカ ディ サラパルータ Duca Di Salaparuta「コルヴォ」で世界的に有名なシチリアワインを産み出す1824年、シチリア州パレルモ県カステルダッチャに誕生したワイナリー、ドゥーカ ディ サラパルータ社。 当時シチリアで隆盛を振るっていたサラパルータ公爵(ドゥーカ)が、所有地で採れるブドウからワインを醸造し、世界各国から訪れる大使や伯爵といったゲストをもてなすワインを造っていました。 現在では、映画や本にも登場するシチリアワイン"コルヴォ"シリーズの造り手としても広く知られています。 土地とブドウを最大限活かす高品質ワインを追求近年では、優良な土壌環境の自社畑を購入したり、シチリア全土より伝統的なブドウ品種を厳選して買い付けたりと、150年以上受け継いできた土地とブドウを最大限に活かす改革に着手しています。 さらに醸造設備などに多額の投資を行い、優れたワイン造りに邁進しています。 2002年からは、カルロ・カーサヴェッキア氏を新たな醸造専門家に迎え、さらなる高品質ワインを追求。 シチリアワインの歴史を担っているといっても過言ではないワイナリーです。 ●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2023年10月12日) 200年間シチリアワイン界を牽引し続けるシチリア最大のプライベートワイナリー「ドゥーカ ディ サラパルータ」突撃インタビューはこちら>>●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2018年6月28日) イタリアワインの魅力満載!内藤ソムリエによる「季節感」を楽しむワインと食事のマリアージュ!突撃インタビューはこちら>>●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2017年5月10日) 「シチリアワインの先駆者的存在」ドゥーカディサラパルータ社突撃インタビューはこちら>>●ドゥーカ ディ サラパルータの突撃インタビュー(2013年10月22日) ドゥーカ ディ サラパルータ社 来社はこちら>> 【6本?送料無料】ドゥーカ ディ サラパルータ カラニカ シャルドネ 2022 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml 1,782 円
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Verdelicia Funaroフナロ (詳細はこちら)黄緑がかった麦わら色。 フレッシュ果実、バナナ、とろみを感じるほどの凝縮感と骨格を感じる香り。 口に含むと柔らかな口当たりとフレッシュな酸が同時にやってきます。 旨味のようなミネラルが最後にやってきます。 風味豊かでしっかりとしたストラクチャーを持つシャルドネです。 ステンレスタンク発酵・熟成。 750mlシャルドネイタリア・シチリアテッレ シチリアーネIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 スリーボンド貿易トロピカルフルーツの豊かなアロマと清々しいミネラル!シャルドネのポテンシャルが見事に開花したフナロのクリュライン「ヴェルデリチャ」ヴェルデリチャ フナロVerdelicia Funaro商品情報純度の高い果実感は粗さやブレも無く非常にクリーンで深い味わいシチリアオーガニック生産者フナロが造るクリュ シャルドネ「ヴェルデリチャ」。 トロピカルフルーツの豊かなアロマに、柑橘やミネラルの清々しさが感じられる、洗練された豊かな味わいをお楽しみ頂けます。 フレッシュな酸と、凝縮感と骨格のあるクリュ シャルドネ2023年9月、フナロ社のクレメンテ フナロ氏にお話を聞きました。 「国際品種シャルドネ100%の白ワインです。 シャルドネは全世界で造られており、各地のシャルドネを飲み比べると面白いですよね。 私たちのシャルドネは、フレッシュでトロピカルで新鮮なバナナの香りが顕著に表れています。 粘性が高くアルコール度数は14度です。 以前は3〜4%をバリックで熟成させていましたが、2021年ヴィンテージは全てステンレスで発酵&熟成しています」2023年9月にヴェルデリチャ2021ヴィンテージを試飲しました。 黄緑がかった麦わら色。 フレッシュ果実、バナナ、とろみを感じるほどの凝縮感と骨格を感じる香り。 口に含むと柔らかな口当たりとフレッシュな酸が同時にやってきます。 旨味のようなミネラルが最後にやってきます。 標高約170mのサレミの畑のシャルドネを厳選。 8月中旬の気温の低い早朝に手摘みで収穫。 プレス前にステンレスタンクで低温マセラシオン。 15度で発酵させ、温度管理されたステンレスタンクで熟成させます。 生産者情報フナロ Funaro若き3兄妹が2003年から始めたオーガニック農法西シチリア トラーパニの地で3世代にわたりブドウ栽培を行ってきたフナロ家の家業を引き継いだ、ジャコモ、ティツィアーナ、クレメンテの若き3人の兄妹は「家族が育てたブドウで、シチリアのテロワールを存分に活かした高品質なワインを造りたい」という思いのもと2003年よりワイン造りをスタート。 ブドウ本来の味を引き出すために彼らが選択したのはオーガニック農法でした。 (2011年にオーガニック認証取得。 )次世代のシチリアワインの担い手環境保全のための取組みも積極的に行っており、有機農業の採用や、可能な限り亜硫酸塩を排除することはもちろん、ソーラーシステムや薬草による水浄化システムの装備、ワインボトル、ラベルの素材に至るまで、消費者と自然への配慮を怠りません。 フナロは次世代のシチリアワインの担い手として非常に注目を集めています。 土着品種と国際品種の多種栽培サレーミ地区とサンタニンファ地区の海抜150〜450メートルの石灰質の地に広がる約60ヘクタールのブドウ畑は、シチリアの厳しい暑さに対処できるよう灌漑システムが完備され、インツォーリアや、カタラット、グリッロ、ジビッボ、ネロ・ダーヴォラなどのシチリアの土着品種の他、シャルドネやミュラー トゥルガウなどの国際品種のブドウも多種栽培しています。 手をかけて育てられてたブドウは、全て手摘みによって収穫され、収穫後はすぐに畑同様に近代的な設備を導入した醸造所へと移送されます。 しっかりと手が行き届いた環境のもとで、土地の個性を表現したワインを生産しています。 3人の兄弟によるシチリアの自然、大地への敬意、ワイン造りへの情熱によって実現した新たなプロジェクトは10年を迎え、国内外からの期待がますます高まっている造り手です●フナロの突撃インタビュー(2023年9月12日) 優しい飲み口と自然の旨みがより一層向上!超お値打ち価格のシチリアオーガニック生産者「フナロ」突撃インタビューはこちら>>●フナロの突撃インタビュー(2017年7月26日) 良心的な価格&抜群の飲み心地を誇る新進気鋭のシチリアオーガニックワイナリー「フナロ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】フナロ ヴェルデリチャ 2021 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml 2,563 円
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Luma Chardonnay Cantina Cellaroカンティーナ チェラーロ (詳細はこちら)手摘みカタツムリを意味するLumacaから名付けた「ルーマ」シリーズは、自然豊かなシチリアのブドウ畑で生まれたワインであることを意味しています。 リンゴや、南国の果実の香りが豊かです。 フレッシュでバランスが取れ、アーモンドの余韻が特長です。 軽い麦わら色、トロピカルフルーツやシトラスを思わせる香り、軽く、いきいきとした酸が特長です。 魚や蟹、軽めのリゾットやクスクスなどとの相性が良いです。 魚のスープやスモークした魚にも良く合います。 750mlシャルドネイタリア・シチリアシチリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日本リカー株式会社シチリアのワイン生産者組合カンティーナ チェラーロアロマティックでバランスの良いフレッシュ白「ルーマ シャルドネ」ルーマ シャルドネ カンティーナ チェラーロLuma Chardonnay Cantina Cellaro商品情報恵まれたサンブーカの気象条件の下で、農薬をほとんど使用しないワイン造りカンティーナ チェラーロはシチリア州サンブーカ ディ シチリア地域のワイン生産者組合。 風通しや日照面で非常に恵まれたサンブーカの気象条件の下、農薬をほとんど使用せずワインを造っています。 このワインはカタツムリを意味する「ルーマ」のシリーズ。 自然豊かなシチリアのブドウ畑で生まれたシャルドネの白ワインです。 リンゴや南国の果実の豊かなアロマティック。 フレッシュでバランスがとれています。 アーモンドの余韻が特徴的です。 新鮮さと香りを保持するため翌年1月に瓶詰めシチリア州アグリジェント県にあるサンブーカ ディ シチーリアの標高750メートルの日当たりのよい畑でブドウは栽培されています。 収穫後はソフトプレスにかけ、醗酵は温度管理の下、小さめのステンレスタンクで行われます。 熟成もステンレスタンクで行われ、新鮮さと香りを保持するため翌年1月に瓶詰めされます。 生産者情報カンティーナ チェラーロ Cantina Cellaro1969年にシチリア島で設立されたワイン生産者組合カンティーナ チェラーロは1969年にシチリア島、サンブーカ ディ シチリアに設立されたワイン生産者組合で、1972年がファースト ヴィンテージです。 現在、この生産者組合には約1,000人の栽培農家が所属しており、毎年平均して15,000トンのブドウを収穫しています。 風通しや日照面で非常に恵まれたサンブーカの気象条件の下、農薬をほとんど使用せずワインが造られています。 海外進出を開始し、28ヶ国にワインを輸出1980年に新しいワイナリーを建設しこれを機会にマーケティング部門を設立し、ラベル、商品開発から製造、出荷、品質管理、アフターサービスに至るまでの全てを自社で行う事としました。 又、この年を契機として海外進出を開始し、現在では28ヶ国にワインを輸出しています。 複数のシリーズ、ブランドで消費者を魅了カンティーナ チェラーロでは複数のシリーズ、ブランドをリリースしています。 太陽を意味する「ソレア」をブランド名とするシリーズは、シチリアの燦燦と輝く太陽の下で十分に熟したブドウから造られています。 その中でも「ソレア・オーガニック」は、サステイナビリティへの取り組みを具現化したワイン。 キャップシールをなくす、化学的な資材を使用しない、再生資材(ラベル・ボトル100%再生)かつサステイナブルな資材を使用しています。 カタツムリを意味するLumacaから名付けた「ルーマ」シリーズは、自然豊かなシチリアのブドウ畑で生まれたワインであることを意味しています。 更にこのワイナリーの最上級品であり、ブドウ畑の丘の名前に由来する「ミッチーナ」は、この畑の栽培家が亡くなった後に、大事に育てていた猫が夜になるとこの丘に登り、飼い主を探すように悲しい声をあげつづけた事からブランド名に採用されたもので、一躍有名になったワインです。
【6本?送料無料】カンティーナ チェラーロ ルーマ シャルドネ 2021 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml 1,980 円
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Chardonnay Cusumanoクズマーノ (詳細はこちら)黄色がかった明るい麦わら色。 リンゴや白い花の香りを伴う、豊かなブーケに程よくフルーティな香りが残ります。 スッキリとした酸味とフレッシュな果実感があり心地よい軽やかな飲み口です。 様々なお食事とも合わせやすく、このクラスのワインの中では優れたコストパフォーマンスがあるシャルドネです。 750mlシャルドネイタリア・シチリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社フードライナーシチリアの人気ワイナリークズマーノが造るスッキリとした酸味とフレッシュな果実感軽やかで心地よい飲み口のシャルドネシャルドネ クズマーノChardonnay Cusumano商品情報シチリアの人気ワイナリー、クズマーノが造るシャルドネの畑は山の中腹に位置し、栽培密度は1ヘクタールあたり約4500株の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。 収穫は8月後半に手摘みで行います。 醸造はステンレスタンクで低温マセラシオンさせたあと、選抜酵母を使ってアルコール発酵させます。 そのまま3ヶ月間シュールリーの状態におかれた後にフィルタリングして瓶詰します。 程よい果実感とすっきりとした酸味の軽やかな味わいで、このクラスの白ワインの中では優れたコストパフォーマンスがあります。 生産者情報クズマーノ Cusumano名醸造家ジャコモ タキスの言葉に確信を得て高品質ワイン造り始めるクズマーノは、祖父の代からバルクワインを生産していたクズマーノ家が、2000年に現オーナーのアルベルトとディエゴ兄弟が自社でボトル詰めを開始して創業したワイナリーです。 シチリアは1980年代まではワイン産地としては無名ながらアルコール度数の高いワインができるため、ピエモンテやトスカーナの生産者がバルク買いしてブレンド用に使っていました。 1994年、ディエゴが大学を卒業すると同時にバルク売りではなく、自社詰めをしようと提言。 ピエモンテの若い醸造家だったマリオロンコ氏を招聘し、品質の高いワイン造りの道へ進みました。 また、シチリアの生産者協会が指導を依頼した名醸造家ジャコモタキスが「シチリアには大きなポテンシャルと多様なテロワールがある」と断言、品質重視のワイン造りに対する確信を得ました。 「シチリアは島でなく大陸」。 それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求クズマーノは現在、シチリアの5つの場所「フィクッツァ」「サンジャコモ」「モンテピエトローゾ」「サンカルロ」「プレスティ エ ペーニ」に土地を所有。 “シチリアは島でなく大陸である”という考えのもと、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求しています。 また、シチリアにとって重要なテロワールのひとつエトナ山でのワインプロジェクト「アルタモーラ」を2013年にスタート。 これまでのクズマーノのワイン同様、高い評価を受けています。 エトナに特化したワインブランド「アルタ モーラ」近年、ワイン専門家達の間で注目が高まり、ブルゴーニュ、ランゲと共に世界3大テロワールと呼ばれるようになった「エトナ」。 ここはクリュの概念がはっきりとしていて色々な生産者がその区画のワインを造ってもある一定の特徴がはっきりと表れます。 「少数の生産者達が区画の特徴を表現したとしても説得力はありません。 やはり多くの生産者がその区画のワインを造り、そこにある一定の特徴が現れればその区画にはテロワールがあると言えると思います。 シチリアのエトナには区画の特徴がはっきりと表れるのです。 」とクズマーノは言います。 エトナに特化したブランド「アルタ モーラ」で2つのコントラーダ、グアルディオーラ、フェウド ディ メッツォでクリュワインを造っています。 環境に配慮した持続可能なワイン造り「SOStain」「VIVA」の認証を取得持続可能なワイン造りの実現に向け、農業環境省のプログラム「SOStain」「VIVA」の認証を取得。 「SOStain」は、シチリアのブドウ栽培における持続可能なプログラムで、再生エネルギーの使用や、畑での化学物質の削減、SO2使用量の削減、ボトルの軽量化などの基準が細かく定められています。 「VIVA」も農業環境省によるイタリア全土でのブドウ栽培における持続可能性を追求する取り組みで、シチリアのSOStainもVIVAの指標を用いています。 これらの認証プログラムを取得することは「シチリアの伝統と自然を尊重し、大切に守る」というポリシーの表れです。 ●クズマーノの突撃インタビュー(2023年6月5日) 高品質コントラーダで“エトナらしさ”を表現する「アルタモーラ」!リリース直後から最高評価の「サーレアルト」「フォスヌーリ」が新登場!シチリア屈指の造り手「クズマーノ」突撃インタビューはこちら>>●クズマーノの突撃インタビュー(2019年12月18日) 世界3大テロワールのひとつエトナに遂に進出!シチリアでその土地の個性を活かしたワイン造りをしてきた「クズマーノ」が北斜面の2つのコントラーダ「グアルディオーラ」「フェウド ディ メッツォ」を購入、エトナの新たなテロワールを世界に発信すべく2013年に立ち上げた新プロジェクト「アルタモーラ」!その日本輸入代理店フードライナー取締役営業部長の辻本恭三氏に突撃インタビューはこちら>>●クズマーノの突撃インタビュー(2012年4月20日) クズマーノ社オーナー来日セミナーはこちら>>●クズマーノの突撃インタビュー(2005年9月8日) クズマーノ社 突撃取材! はこちら>> 【6本?送料無料】クズマーノ シャルドネ 2022 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml スクリューキャップ 1,078 円
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Mandrarossa Chardonnay Settesoliセッテソリ (詳細はこちら)金色がかった黄色。 よく熟したシャルドネに由来する、穏やかな酸味の、まろやかで厚みのある味わい。 ステンレスタンクで発酵後、澱と共にボトリングまで寝かせます。 前菜、パスタ、魚料理、鶏肉料理と合わせて。 750mlシャルドネイタリア・シチリアシチリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日欧商事株式会社シチリア州アグリジェンのカンティーナ セッテソリ穏やかな酸味でまろやかで厚みのある味わいコスパ優れた幅広く料理と楽しめる万能シャルドネマンドラロッサ シャルドネ セッテソリMandrarossa Chardonnay Settesoli商品情報イタリア国内でも屈指の栽培農家集団「セッテソリ」セッテソリはシチリアのアグリジェント県メンフィの丘陵地に位置するカンティーナです。 イタリア国内でも屈指の栽培農家集団です。 協同組合という形式ですが品質管理には妥協がなく、価格と味わいにおけるコストパフォーマンスは素晴らしいものがあります。 このワインは十分に熟成したシャルドネをステンレスタンクで醸造して澱と一緒に熟成。 穏やかな酸味のまろやかで厚みのある味わいです。 料理を選ばず幅広く楽しめます。 標高200-250mの畑で成熟したブドウを厳選して収穫シャルドネの畑はシチリア西部のメンフィの標高200-250mに位置しています。 シチリアの照りつける太陽の下で自然に成熟したブドウを厳選して収穫。 ブドウはワイナリーに搬入され、すぐに除梗して8度にブドウを冷却します。 その後圧搾して果汁を清澄。 ステンレスタンクで15-17度で発酵します。 そのままオリと一緒に貯蔵した後にボトリングされ出荷します。 料理を選ばずオールラウンドに幅広く楽しめるシャルドネ黄色のトーンが強い輝きのある色調で、蜜リンゴやバナナの豊かなフルーツ香にほんのりとした繊細なハーブや綺麗なミネラルが感じられます。 飲むと滑らかな口当たりで果実感に溢れています。 樽は使わずとも果実の厚みがあり、ピュアで豊かなシャルドネの味わいが十分に感じられます。 シャルドネ好きな方に是非一度試していただきたいリーズナブルで内容充実の一本です。 料理を選らばずオールラウンドに幅広く楽しめますが、冷やして飲んで頂いて海老を使ったパスタや鶏肉のクリーム煮にも素晴らしい相性です。 生産者情報セッテソリ Settesoliシチリアのアグリジェント県メンフィの丘陵地に位置するセッテソリ協同組合は、1965年の設立。 セッテソリ社の造るワインは力強くかつ繊細な香りとフレッシュで調和の取れた味わいが特徴で、地中海産ワインの中でも独特の特徴を持つものとして知られています。 これらのワインはシチリアの照りつける太陽の下で自然に成熟したブドウを厳選して造られます。 収穫されたブドウはワイナリーに搬入され、セッテソリ社が誇る最新の技術にも精通する熟練のワインマスター達が醸造を全工程にわたって管理します。 新しい方法も積極的に取り入れられているが、ワインへの愛情と情熱を忘れることはありません。 トレーサビリティの仕組み-生産者の顔が見えるワイン-2100軒もの栽培農家の、6100ヘクタールにもわたる農地の全ては、独自に開発したソフトウェアによって完璧に制御されています。 畑のひとつひとつが、生産者、土壌、日照、葡萄品種など細かく分類され、取り入れの最適時期はいつになるかという見込みまで立てることが可能です。 収穫時期になると、当日の納入予定を割り当てられた農家の車で、ワイナリーは一杯になります。 敷地に入るとすぐに、品質がチェックされ、以後は完璧なシステムの管理下でワインとなります。 品質管理には妥協がないワイン醸造所協同組合という、大量生産タイプのワイン醸造所でありながら、品質管理には妥協がありません。 ボトルのルーツを辿れば、その原料葡萄が何処の畑で作られたものかすぐに判明します。 まさに、生産者の顔が見えるワイン。 国際規格に認定された品質管理システムこの生産ライン追跡システムの認証取得は、セッテソリ社が1998年からスタートした卓越したワイン醸造技術の完成を目標とした計画の一歩にすぎません。 同年セッテソリ社が誇る包括的な品質管理システムは、認証機関「Certiquality」により品質管理の国際規格UNI EN ISO 9001:96 の規定を満たすものとして認定されました。
【6本?送料無料】セッテソリ マンドラロッサ シャルドネ 2022 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml 2,178 円
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産地イタリア > シチリア生産者ヴィニエティ・ザブ品種シャルドネ 100%英字Zabu Chiantari Chardonnay醸造ステンレスタンクで発酵、熟成おすすめ料理焼き鳥(塩)、フォアグラのソテー飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919057141輸入元稲葉《生産者について》 南イタリア最大のワイナリーグループ、ファルネーゼが魅了されて所有したシチリアのワイナリー。 シチリア島西部、サンブーカの街はずれにあるヴィニエティ・ザブは、ワイン造りが盛んなシチリアの中でも特にブドウ栽培に適した環境にあります。 暑く乾燥した気候と寒暖差を生み出す標高、近くの湖からの灌漑、そして大きなポテンシャルを持った土着品種と。 シチリアの中でも特に栽培に適したザブの畑のブドウは、世界中から人気を得ている“ファルネーゼスタイル”で造られることでその真価を発揮します。 まさに”お値段以上”のワインとして世界に羽ばたいています。 《このワインについて》 シチリアの農家は昔から月の満ち欠けに従って農作業を進めていたため、その伝統に敬意を表し、ラベルには二つの月が描かれています。 ワイン名のキアンタリとは、シチリアの方言で「植える」という意味です。 ファルネーゼはアブルッツォ州のファンティーニシリーズでもシャルドネを造っていますが、キアンタリの方が南イタリアらしく陽気な、より厚みのある果実味があります。 《テイスティングノート》 キレのあるレモンの風味と熟した洋梨の厚みのある果実味、それらを支えるしっかりとした酸がアタックからフィニッシュまで長く感じられます。 ボディがしっかりとしており、白身のお肉と相性抜群です。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁N戊N己N ファルネーゼミディアムボディ 辛口 酉13 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ザブ キアンタリ シャルドネ 2021 or 2022 Zabu Chiantari Chardonnay 白ワイン イタリア シチリア 1,925 円
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産地イタリア > シチリア生産者コルパッソ品種グリッロ 100%英字Colpasso Grillo Sicilia土壌粘土質石灰質土壌醸造ステンレスタンク醗酵飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4986504120689輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 イタリア最南端の島であるシチリア島。 その西部にコルパッソのワイナリーがあります。 シチリア島は様々な土着品種がありながらも国際品種も積極的に取り入れている地域。 コルパッソは最新の醸造技術や知識は取り入れるものの、栽培するのはあくまでシチリア、そしてイタリアの土着品種というこだわりを持ちます。 ワイナリー名は「丘の上の一歩」という意味を持ち、世界中のワインラヴァー=丘の上の人々 に土着品種の素晴らしさを伝えることをモットーとしています。 《テイスティングノート》 シトラスやトロピカルフルーツのフレッシュで華やかな香りが広がります。 きれいな酸は気分をリフレッシュさせてくれる辛口白ワイン。 (輸入元資料より抜粋)■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙23丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 コルパッソ グリッロ シチリア 2022 Colpasso Grillo Sicilia 白ワイン イタリア シチリア 1,386 円
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産地イタリア > シチリア生産者ヴィニエティ・ザブ品種グリッロ 100%英字Zabu Grillo醸造ステンレスタンクで3〜4ヶ月熟成おすすめ料理寿司、少し甘みのある魚、寄せ鍋飲み頃温度10℃前後おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4935919056229輸入元稲葉《生産者について》 南イタリア最大のワイナリーグループ、ファルネーゼが魅了されて所有したシチリアのワイナリー。 シチリア島西部、サンブーカの街はずれにあるヴィニエティ・ザブは、ワイン造りが盛んなシチリアの中でも特にブドウ栽培に適した環境にあります。 暑く乾燥した気候と寒暖差を生み出す標高、近くの湖からの灌漑、そして大きなポテンシャルを持った土着品種と。 シチリアの中でも特に栽培に適したザブの畑のブドウは、世界中から人気を得ている“ファルネーゼスタイル”で造られることでその真価を発揮します。 まさに”お値段以上”のワインとして世界に羽ばたいています。 《このワインについて》 ブドウ品種は、かつてシチリアの酒精強化ワインであるマルサラ用のブドウだったグリッロです。 ファルネーゼ・栽培農家が所有している、優良な区画のブドウだけを使います。 ザブの造るスタンダードクラスの白ワインですが、世界中のインポーターを集めてファルネーゼグループの最新リリースのワインを試飲するイベントでは、一番人気だったこともあるアイテムです。 《テイスティングノート》 さわやかな花の香りと一緒に、エキゾチックな果実の香りが感じられます。 フレッシュでありながらとろりした厚みがあり、後味には心地よいほろ苦さを感じます。 前菜、魚介と合わせるにはもってこいのワインです。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙14丁N戊N己N ファルネーゼミディアムボディ 辛口 丑2 惰H≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》ザブ グリッロ 2022 Zabu Grillo 白ワイン イタリア シチリア 1,375 円
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産地イタリア > シチリア生産者コルパッソ品種グリッロ 100%英字Colpasso Grillo Barrel Selection Appassimentoおすすめ料理白身魚のフライ飲み頃温度10〜12℃おすすめグラス白ワイングラス内容量750mlJANコード4986504131951輸入元ワイン トゥ スタイル《生産者について》 イタリア最南端の島であるシチリア島。 その西部にコルパッソのワイナリーがあります。 シチリア島は様々な土着品種がありながらも国際品種も積極的に取り入れている地域。 コルパッソは最新の醸造技術や知識は取り入れるものの、栽培するのはあくまでシチリア、そしてイタリアの土着品種というこだわりを持ちます。 ワイナリー名は「丘の上の一歩」という意味を持ち、世界中のワインラヴァー=丘の上の人々 に土着品種の素晴らしさを伝えることをモットーとしています。 《このワインについて》 土着品種グリッロの単一ワインではありますが、樹で完熟したものと、収穫後に乾燥させたもの、2種類の状態のブドウからワインをつくります。 アルコール発酵の後にブレンドし、うち30%はオーク樽で熟成。 この手法により、生産者が意図したリッチな質感をワインに与えているのでしょう。 グリッロは本来、良く言えばスッキリ、悪く言えばあっさりとした味わい。 日常消費用のガブ飲みワインが多く作られています。 手ごろなワインが多いのですが、シチリアの豊かな日照のもと、明るい雰囲気を感じさせてくれるのが特徴。 コルパッソのこのグリッロは、明るい雰囲気をそのままに、しっかり飲みごたえと厚みのある質感を備えます。 寒い季節。 あんまり酸味の高い白ワインは飲みたくない時期だけど、今日は天気が良くて少し暖かかった。 そんな日の晩酌にピッタリな雰囲気を持っています。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号: 乙24丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 ≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》コルパッソ グリッロ バレルセレクション アパッシメント 2021 or 2022 Colpasso Grillo Barrel Selection Appassimento 白ワイン イタリア シチリア 1,518 円
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産地イタリア > シチリア生産者カンティーネ・エウロパ品種グリッロ 100%英字Roceno Grillo Terre Siciliane I.G.P.醸造ステンレスタンク発酵・熟成飲み頃温度7 - 10℃おすすめグラス白ワイングラス評価リアルワインガイド誌60号 旨安大賞2017内容量750mlJANコード8006188012837輸入元モトックス《生産者について》 カンティーネ・エウロパはイタリアのシチリア島最大規模の生産者組合。 2000軒を超える農家が加盟しており、そのスケールメリットを活かしたコストパフォーマンスの高いワイン生産で定評があります。 品質管理・最新の醸造設備・土壌や栽培の研究にしっかりお金をかけることで、毎年安定した味わいのワインが途切れず日本に届きます。 あなたの街のカジュアルなイタリアンレストラン。 そこのグラスワインはひょっとしたらこのカンティーネ・エウロパがつくっているものかもしれません。 《このワインについて》 グリッロはシチリアを代表する白ブドウの一つで、スッキリとした風味が特徴。 日常的に飲み続けられているワインで、とびぬけた特徴があるわけではありませんが、それが食事のお供として優秀です。 モモやアプリコットなどのジューシーな果実味。 心地よい酸味と余韻にわずかに感じる苦みが、とりわけ魚介料理を引き立てます。 お腹のすいてくるワインです。 年間46万本もつくられて消費されているのが、その品質のあらわれでしょう。 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 分類記号 :乙14丁N戊N己N ミディアムボディ 辛口 惰M 惰M≪関連カテゴリ≫ 《1.4万円以上で送料無料》 ロチェーノ グリッロ 2022 Roceno Grillo Terre Siciliane I.G.P. 白ワイン イタリア シチリア 1,012 円
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1910年創業。 希少なマメルティーノDOCを生産するシチリアのモダンワイナリー。 4代目のフローラ モンデロ氏が伝統を受け継ぎ、貴重な土着品種を守り続けています。 マメルティーノDOCは紀元前より良質なワイン作りの生産地としての歴史があり、古代ローマ時代にはジュリアス シーザーが自ら選んで振るまった“MAMERTINUM”から続くと記録が残されています。 マメルティーノDOC白は10ワイナリーのうち3ワイナリーのみ生産。 イエローの外観。 繊細でフレッシュ、フルーティな香り。 味わいはソフトでバランスが取れています。 英字表記FLORA Mamertino Bianco Sicilia Gaglio生産者ガリオ生産国イタリア地域1シチリアタイプ・味わい白/辛口葡萄品種グリッロ60%、カタラット20%、インゾリア20%添加物酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量(ml)750ml※リニューアルなどにより商品ラベルが画像と異なる場合があります。 また在庫があがっている商品でも、店舗と在庫を共有しているためにすでに売り切れでご用意できない場合がございます。 その際はご連絡の上ご注文キャンセルさせていただきますので、予めご了承ください。 ※自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。 l白l l単品l l辛口l l750mll lイタリアl lシチリアl lグリッロl lカタラットl lインゾリアl 【全品P3倍 4/20限定】フローラ マメルティーノ ビアンコ 2022ガリオ 750mlイタリア シチリア 土着品種 グリッロ カタラット インゾリア 白ワイン 浜運 3,850 円
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南イタリアのシチリア島にて代々から続く小さなワイン農家たちがこの地の土着品種を用いて醸造したこだわりの有機ワイン。 光沢のある麦わら色、活き活きとしたフレッシュなシトラスフルーツと黄色い花が豊かに香ります。 目の覚めるような爽やかさを感じる、濃厚な口当たり。 ぶどう本来のうまみが口いっぱいに広がる余韻の長いワインです。 商品名エノイタリア ファーマーズ・オブ・ワイン オーガニック・ホワイトブランドITALY WINE名称果実酒(有機農産物加工酒類)原材料ぶどう、酸化防止剤(亜硫酸塩)内容量750ml×12本大きさ直径7.5cm×高さ29.3cm/1本当たり原産国イタリア 南イタリアの小さなワイン農家達が造るこだわりのオーガニック・白ワイン。 南イタリアのシチリア島に代々続く小さなワイン農家たち(アントニオ、ミンモ、ジュゼッペ)により、この地の土着品種であるネグロアマーロとプリミティーボを使用し、伝統的な方法で造られたワインです。 とても美味しいが地元でしか味わうことが出来なかった地産地消のワインを世界のワインラバーへ発信すべく、発売へと至りました。 ぶどうの旨みがたっぷりと詰まった優しい味わいは、飲むほどにワインが自然の恵みの賜物であることを感じさせてくれます。 【ワイナリー/生産者情報】生産を手掛けるエノイタリア社は、イタリアワイン界においてTOP10にランキングされており、ワイン大国であるイタリア本土においてその品質を証明・支持されている国際的ワイナリーです。 【コンクール受賞歴/品質認証】オーガニック・ICEA(イチェア)−イタリア有機農業協会が母体の有機認証団体−、オーガニック・ユーロリーフ(EU)【テイスティングノート】光沢のある麦わら色。 いきいきとしたフレッシュなシトラスフルーツと黄色い花が豊かに香ります。 目の覚めるような爽やかさを感じる、濃厚な口あたり。 ぶどう本来の旨みが口いっぱいに広がる余韻の長いワインです。 アルコール度数:13%タイプ(色):白生産地域:シチリア品種:グリッロ85%、その他の白品種15%【味わい】重さ・甘さ:辛口、香り:フレッシュなシトラスフルーツと黄色の花、渋み:濃厚な口当たり、飲み頃温度:8-10℃前後輸入者:株式会社ドウシシャ本体重量1.11kg/1本当たりメーカー名エノイタリアエノイタリア ファーマーズ・オブ・ワイン オーガニック・ホワイト南イタリアのシチリア島にて代々から続く小さなワイン農家たちがこの地の土着品種を用いて醸造したこだわりの有機ワイン。 光沢のある麦わら色、活き活きとしたフレッシュなシトラスフルーツと黄色い花が豊かに香ります。 目の覚めるような爽やかさを感じる、濃厚な口当たり。 ぶどう本来のうまみが口いっぱいに広がる余韻の長いワインです。
ファーマーズ・オブ・ワイン オーガニック・ホワイト イタリア産辛口白ワイン イタリアワイン 白 辛口 自然派ワイン 1ケース(12本セット) 16,028 円
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Jale Chardonnay Cusumanoクズマーノ (詳細はこちら)海抜700mの特別な畑「フィクッツァ」のシャルドネ。 "ヤレ"とは、シャルドネ畑沿いの白っぽい小道の呼び名です。 畑の周りの森に吹く風がブドウにアロマをもたらし、ハチミツやトロピカルなニュアンスを与えます。 手摘みで収穫、低温でスキン・コンタクトを行った後、225Lのバリックでアルコール発酵。 そのまま澱と共に6ヶ月間寝かせた後瓶詰めされます。 バニラやトーストなど控えめな樽のニュアンスの中に、複雑味のあるブドウのアロマが広がります。 ほのかな優しい甘味、程よい酸味とミネラル感のある、非常にバランスのとれた味わい。 シチリアの白の中でも、エレガンスを感じられるシャルドネとして評判のワインです。 750mlシャルドネイタリア・シチリアシチリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 株式会社フードライナーシチリア各地のテロワールを綺麗に映し出す「クズマーノ」!標高700mの特別な畑「フィクッツァ」の個性を引き出したエレガントなシャルドネヤレ シャルドネ クズマーノJale Chardonnay Cusumano商品情報シチリアの人気ワイナリー「クズマーノ」が標高700mという高い標高に位置する畑「フィクッツァ」のシャルドネで造る、大きく膨らみのある香りが魅力の、シチリアの白の中でもエレガンスを感じられるシャルドネとして評判のワインです。 近年注目を集めるシチリアワインについて、当主のディエゴ氏はこう語ります。 「"シチリアワイン"という呼び方でどんなワインもひとまとめで説明されることには問題があります。 シチリアはとても広いし、場所によって標高差もあります。 南部では7月ぐらいに収穫時期に入るが、エトナ山だと収穫は10月。 3ヶ月もの差があります。 トスカーナのキャンティクラシコ、モンタルチーノや、ピエモンテのバローロ、バルバレスコのように、シチリアにもそれぞれの地区のアイデンティティがあります。 私はシチリアの生産者として消費者の方々に土地の個性や違い(テロワール)を明確に伝える責任があると思っています。 」 シチリア北西部、標高700mの高地に位置するフィクッツァ農園シャルドネがフィクッツァで最もテロワールを表現できる品種こうしたテロワールに対する明確な考えの元、シチリア北西部の標高700mという高い標高に位置する畑「フィクッツァ」では、白ブドウのシャルドネやインツォリアの他、涼しい気候のもとシチリアで栽培されることは珍しいブルゴーニュ品種ピノ ネロが植えられています。 そして、この"ヤレ シャルドネ"は、「フィクッツァ」のテロワールを最も表現できる品種だとワイナリーが考えるシャルドネ100%で造られるエレガントな白ワイン。 「本当は"ヤレ シャルドネ"という名前ではなく"ヤレ フィクッツァ"という名前にしたい。 それだけ、テロワールが重要だと思っているからです。 残念ですがフィクッツァはまだまだ無名なので、誰にもこのワインが何なのかがわからない。 だから今は”ヤレ シャルドネ”にしています。 」ディエゴ氏がこう語るほど、土地の表現がこのワインにはこめられているのです。 樽のニュアンスは控えめ、エレガントさを表現バニラやトーストなど控えめな樽のニュアンスの中に、複雑味のあるブドウのアロマが広がり、ほのかな優しい甘味、程よい酸味とミネラル感のある非常にバランスのとれた味わいです。 シチリアの白の中でも、エレガンスを感じられるシャルドネとして評判のワインです。 膨らみのある香りを楽しむためにも、是非大きめのグラスで味わってください。 生産者情報クズマーノ Cusumano名醸造家ジャコモ タキスの言葉に確信を得て高品質ワイン造り始めるクズマーノは、祖父の代からバルクワインを生産していたクズマーノ家が、2000年に現オーナーのアルベルトとディエゴ兄弟が自社でボトル詰めを開始して創業したワイナリーです。 シチリアは1980年代まではワイン産地としては無名ながらアルコール度数の高いワインができるため、ピエモンテやトスカーナの生産者がバルク買いしてブレンド用に使っていました。 1994年、ディエゴが大学を卒業すると同時にバルク売りではなく、自社詰めをしようと提言。 ピエモンテの若い醸造家だったマリオロンコ氏を招聘し、品質の高いワイン造りの道へ進みました。 また、シチリアの生産者協会が指導を依頼した名醸造家ジャコモタキスが「シチリアには大きなポテンシャルと多様なテロワールがある」と断言、品質重視のワイン造りに対する確信を得ました。 「シチリアは島でなく大陸」。 それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求クズマーノは現在、シチリアの5つの場所「フィクッツァ」「サンジャコモ」「モンテピエトローゾ」「サンカルロ」「プレスティ エ ペーニ」に土地を所有。 “シチリアは島でなく大陸である”という考えのもと、それぞれの土地の個性を生かしたワイン造りを追求しています。 また、シチリアにとって重要なテロワールのひとつエトナ山でのワインプロジェクト「アルタモーラ」を2013年にスタート。 これまでのクズマーノのワイン同様、高い評価を受けています。 エトナに特化したワインブランド「アルタ モーラ」近年、ワイン専門家達の間で注目が高まり、ブルゴーニュ、ランゲと共に世界3大テロワールと呼ばれるようになった「エトナ」。 ここはクリュの概念がはっきりとしていて色々な生産者がその区画のワインを造ってもある一定の特徴がはっきりと表れます。 「少数の生産者達が区画の特徴を表現したとしても説得力はありません。 やはり多くの生産者がその区画のワインを造り、そこにある一定の特徴が現れればその区画にはテロワールがあると言えると思います。 シチリアのエトナには区画の特徴がはっきりと表れるのです。 」とクズマーノは言います。 エトナに特化したブランド「アルタ モーラ」で2つのコントラーダ、グアルディオーラ、フェウド ディ メッツォでクリュワインを造っています。 環境に配慮した持続可能なワイン造り「SOStain」「VIVA」の認証を取得持続可能なワイン造りの実現に向け、農業環境省のプログラム「SOStain」「VIVA」の認証を取得。 「SOStain」は、シチリアのブドウ栽培における持続可能なプログラムで、再生エネルギーの使用や、畑での化学物質の削減、SO2使用量の削減、ボトルの軽量化などの基準が細かく定められています。 「VIVA」も農業環境省によるイタリア全土でのブドウ栽培における持続可能性を追求する取り組みで、シチリアのSOStainもVIVAの指標を用いています。 これらの認証プログラムを取得することは「シチリアの伝統と自然を尊重し、大切に守る」というポリシーの表れです。 ●クズマーノの突撃インタビュー(2023年6月5日) 高品質コントラーダで“エトナらしさ”を表現する「アルタモーラ」!リリース直後から最高評価の「サーレアルト」「フォスヌーリ」が新登場!シチリア屈指の造り手「クズマーノ」突撃インタビューはこちら>>●クズマーノの突撃インタビュー(2019年12月18日) 世界3大テロワールのひとつエトナに遂に進出!シチリアでその土地の個性を活かしたワイン造りをしてきた「クズマーノ」が北斜面の2つのコントラーダ「グアルディオーラ」「フェウド ディ メッツォ」を購入、エトナの新たなテロワールを世界に発信すべく2013年に立ち上げた新プロジェクト「アルタモーラ」!その日本輸入代理店フードライナー取締役営業部長の辻本恭三氏に突撃インタビューはこちら>>●クズマーノの突撃インタビュー(2012年4月20日) クズマーノ社オーナー来日セミナーはこちら>>●クズマーノの突撃インタビュー(2005年9月8日) クズマーノ社 突撃取材! はこちら>> 【6本?送料無料】クズマーノ ヤレ シャルドネ 2022 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml 3,322 円
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Chardonnay Planetaプラネタ (詳細はこちら)『ジェームズサックリング』は「アップルパイ、クリーム、トロピカルフルーツ、蜂蜜を思わせる力強いアロマ。 リチでコクがあり、上質なオリーブオイルのようにオイリー感がある。 」と評価しています。 750mlシャルドネイタリア・シチリアシチリアIGT白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日欧商事株式会社シチリアワインの歴史を変えた「プラネタ シャルドネ」2009年!最良の土壌で造られたシャルドネをバリック発酵&熟成!豊かな果実味とエレガントなミネラルの美しい味わいシャルドネ プラネタChardonnay Planeta商品情報シチリアの歴史を変える衝撃の「シャルドネ」シチリア州でNo.1のトレビッキエリ獲得数を誇り、国内外で絶大な人気を誇るワイナリー「プラネタ」。 中でもシチリアワインのイメージを変える1本となったのが、プラネタを代表する白ワイン「シャルドネ」です。 素晴らしい成功を収めたプラネタの国際品種へのチャレンジ1985年から始まった、シャルドネという国際ブドウ品種を使ったワイン造りのチャレンジは、イタリアソムリエ協会発行の『ドゥエミラヴィーニ』で最高賞5グラッポリを連続受賞、『ガンベロロッソ』でもトレビッキリに輝くなど、国内のみならず世界中で人気を獲得し、素晴らしい成功を納めています。 「ウルモ」と「マロッコリ」2つの土壌が生み出す絶妙な味わいシチリア島の北西部サンブーカ ディ シチリアの、小石が多く一部にカルシウムを含む非常に深いウルモの土壌と、平均的に粘土質で豊富な沈泥を含むマロッコリの土壌(標高100-250m)で栽培。 植密度はヘクタール当たり3800〜4500。 ヘクタール当たり7.5トンの生産量、1本の木から1.7kg収穫されます。 ブドウを除梗、破砕し、ブドウ果汁を一晩、冷却安定し酵母を添加。 発酵と熟成はそれぞれ、225リットルのフレンチバリック(半分は新樽/半分は1年使用した樽)を使用。 うち15%を樽内でマロラクティック発酵しています。 長期熟成できる力があり、10年寝かせたあとの味わいも圧巻緑がかった輝きのある黄金の色調。 ピーチのムースやメロン、ヴァニラクリームなどのリッチで濃厚な香り。 オレンジの花の蜜のようなヒントにナッツを思わせるトーン、ほのかにオーク樽に由来する香りもあります。 味わいは柔らかく丸みがあり、魅惑的。 アルコール度数が高いため、濃厚な印象。 ウルモとマロッコリという唯一のポテンシャルとテロワールを生かした、酸味とストラクチャーのある辛口白ワインです。 長期熟成できる力があり、10年寝かせたあとの味わいもまた圧巻。 さらにリッチでふくよかな、深みのある味わいに出会います。 ボリュームのあるこのシャルドネには華やかな料理が映えます。 マッシュルームやトリュフを使った前菜、野菜のスープ、濃厚な味わいの魚料理、肉の煮込み料理などと合わせてお楽しみください。 【受賞歴】2009ヴィンテージ:ワインエンスージアストで91点、ビベンダで5グラッポリ獲得ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。 300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。 プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。 それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。 1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。 シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。 その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。 シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。 今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。 シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。 地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。 ●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日) 醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら>> 【送料無料】プラネタ シャルドネ 2009 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml 27,500 円
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Chardonnay Planetaプラネタ (詳細はこちら)リッチで濃厚な果実感、ピーチのムースなどの香り。 オレンジの花の蜜のようなヒントにナッツを思わせるトーン。 ほのかにオーク樽に由来する香りがあります。 味わいは柔らかく丸みがあり、魅惑的。 アルコール度数が高いため、濃厚な印象。 酸味と構成のあるワインです。 750mlシャルドネイタリア・シチリアメンフィDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日欧商事株式会社「プラネタ」が生み出したシチリア産国際品種の先駆け&象徴的存在!シチリアワインの運命を変えた衝撃のシャルドネ!力強くエレガントなミネラルが美しい味わいシャルドネ プラネタChardonnay Planeta商品情報シチリアの歴史を変える衝撃の「シャルドネ」シチリア州でNo.1のトレビッキエリ獲得数を誇り、国内外で絶大な人気を誇るワイナリー「プラネタ」。 中でもシチリアワインのイメージを変える1本となったのが、プラネタを代表する白ワイン「シャルドネ」です。 素晴らしい成功を収めたプラネタの国際品種へのチャレンジ1985年から始まった、シャルドネという国際ブドウ品種を使ったワイン造りのチャレンジは、イタリアソムリエ協会発行の『ドゥエミラヴィーニ』で最高賞5グラッポリを連続受賞、『ガンベロロッソ』でもトレビッキリに輝くなど、国内のみならず世界中で人気を獲得し、素晴らしい成功を納めています。 「ウルモ」と「マロッコリ」2つの土壌が生み出す絶妙な味わいシチリア島の北西部サンブーカ ディ シチリアの、小石が多く一部にカルシウムを含む非常に深いウルモの土壌と、平均的に粘土質で豊富な沈泥を含むマロッコリの土壌(標高100-250m)で栽培。 植密度はヘクタール当たり3800〜4500。 ヘクタール当たり7.5トンの生産量、1本の木から1.7kg収穫されます。 ブドウを除梗、破砕し、ブドウ果汁を一晩、冷却安定し酵母を添加。 発酵と熟成はそれぞれ、225リットルのフレンチバリック(半分は新樽/半分は1年使用した樽)を使用。 うち15%を樽内でマロラクティック発酵しています。 長期熟成できる力があり、10年寝かせたあとの味わいも圧巻緑がかった輝きのある黄金の色調。 ピーチのムースやメロン、ヴァニラクリームなどのリッチで濃厚な香り。 オレンジの花の蜜のようなヒントにナッツを思わせるトーン、ほのかにオーク樽に由来する香りもあります。 味わいは柔らかく丸みがあり、魅惑的。 アルコール度数が高いため、濃厚な印象。 ウルモとマロッコリという唯一のポテンシャルとテロワールを生かした、酸味とストラクチャーのある辛口白ワインです。 長期熟成できる力があり、10年寝かせたあとの味わいもまた圧巻。 さらにリッチでふくよかな、深みのある味わいに出会います。 ボリュームのあるこのシャルドネには華やかな料理が映えます。 マッシュルームやトリュフを使った前菜、野菜のスープ、濃厚な味わいの魚料理、肉の煮込み料理などと合わせてお楽しみください。 【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2022)ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。 300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。 プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。 それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。 1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。 シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。 その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。 シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。 今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。 シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。 地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。 ●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日) 醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】プラネタ シャルドネ 2022 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml 6,930 円
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Didacus Planetaプラネタ (詳細はこちら)2014ヴィンテージが初リリースのプラネタが造るイタリア最高級のシャルドネ。 ブドウは房ごとに選び、選果台で更に厳選しバリック樽熟成後は一樽ずつテイスティングし、良いものだけを選び抜く拘りがあります。 非常に繊細で洗練された果実味、酸をもち、華やかな香り、素晴らしいストラクチャーをもつバランスの取れた味わい。 750mlシャルドネイタリア・シチリアメンフィDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日欧商事株式会社プラネタの偉大な歴史が詰まったクリュ「ウルモ」のブドウを醸造創業者故ディエゴ プラネタ氏に捧げたトップキュヴェ!別次元の極少最高級シャルドネ「ディダクス」ディダクス プラネタDidacus Planeta商品情報世界中から大注目!プラネタ最高級シャルドネ「ディダグス」イタリア国内外での輝かしい受賞歴を持つシチリアを代表するワイナリー、プラネタからリリースされた別次元の最高峰シャルドネ「ディダクス」。 初リリース2014ヴィンテージが『ワインアドヴォケイト』でいきなり95点を獲得、世界中から注目を集めている偉大なワインです。 決して急がずに着実に成長を続け、より多くの皆様に私達の事を知って頂きたいと思います2018年10月、プラネタ社の醸造担当のアレッシオ プラネタ氏にお話を聞きました。 「ディダクスは2014ヴィンテージが初リリースで今回の2015年で二度目のリリースとなります。 『ドクターワイン』のダニエルチェルニッリ氏が2015年に97点をつけてくれました。 ブドウは全てメンフィにある「ウルモ」のシャルドネを使っています。 ブドウは房ごとに選び、選果台で更に厳選しバリック樽熟成後は一樽ずつテイスティングし、良いものだけを選び抜きます。 「ディダクス」には初リリース以来、大変な反響をいただきましたが、私達プラネタは少しずつ段階を経て成長を続けて来ました。 これからも決して急がずに着実に成長を続けより多くの皆様に私達の事を知って頂きたいと思っています。 多彩なテロワールのシチリアの素晴らしさを伝えていきたい。 」と力強い想いを話してくれました。 1985年の創業以来、国際品種でシチリアワインの名を世界中に知らしめ素晴らしい成功を収めたプラネタ社ですが、今も創業時と変わらず、愚直なまでに品質を追求し続ける真摯なアレッシオ氏の思いを伺う事が出来ました。 ディエゴ プラネタ氏の幼き日のニックネーム「ディダクス」2017年11月、フランチェスカ プラネタ女史来日セミナーに参加しました。 「プラネタ社が1985年に植樹し、以降大切に守り抜いてきウルモ地区のシャルドネ100%から造られます。 ディダクスは私の父ディエゴ プラネタに捧げるキュヴェです。 ワイン名は幼き日の父のニックネームから名づけられています。 父が幼い頃、祖父は普段「ディエゴ」と父に呼んでいましたが、とても愛情を込めて呼ぶ時は「ディエグッツォ Dieguzzo」と呼んでいました。 対して、ディエゴのイタズラが過ぎ、悪さをするディエゴを怒る時に「ディダクス Didacus」と呼んでいました。 この呼び名は、実際にはディエゴ自身のお気に入りで自分のメールアドレスにも使う程。 そこからこの特別な、ディエゴに捧げるワインにこの名前を付けることになったのです。 」と話してくれました。 プラネタの偉大な歴史が始まった畑「ウルモ」1985年、新生プラネタとしての最初のブドウ畑をウルモに設けました。 先見の目があったディエゴが下した、後に大成功をもたらす大きな決断が2つあります。 一つは、柔軟な発想を持った自分の子供の世代に経営を任せたこと、これによりダイナミックな活動をすることができました。 そしてもう一つ、世界的には知名度の低いシチリアの土着品種を植えるだけではなく、国際品種を植えたことです。 これにより、シチリアのテロワールのポテンシャルを世界に示すことが出来ると考えたのです。 1994年、シャルドネのファーストヴィンテージは世界に多くの驚きをもたらし、大喝采をもって迎えられました。 3人の子供たちが父ディエゴの功績を称える為に造り上げるそれから20年以上の月日が流れ、いまだプラネタを代表するワインとして君臨している“シャルドネ”。 経営者の3人、すなわちディエゴの娘のフランチェスカ、その従兄弟で醸造家のアレッシオ、そしてその弟サンティは、一家とシチリアに多くの栄光をもたらし、シチリアワインの地位を劇的に変えた父ディエゴの功績を称えるため、何か恩返しをしたいと考えていました。 厳選に厳選を重ねたブドウのみを使用し、酵母、樽、全てをこだわり抜いて造られた別次元のスーパーシャルドネそこで目を付けたのが、1985年、ウルモに最初に植樹された4ヘクタールのシャルドネでした。 厳選に厳選を重ねたブドウのみを使用し、酵母、樽、全てをこだわり抜いて造られた別次元のスーパーシャルドネ、ディエゴを称える、ディエゴに捧げる“ディダクス”の誕生です。 8月下旬に丁寧に手摘みされたブドウは9日間樽で発酵させ、10ヶ月間フレンチオークで熟成、その後瓶内で12ヶ月間熟成。 ディダクスはプラネタ社がこれまで造り上げてきた優美さと伝統的味わいの、そしてその未来を示す歴史的なキュヴェとなっています。 【受賞歴】ワインアドヴォケイトで96+点(2018)ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。 300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。 プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。 それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。 1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。 シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。 その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。 シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。 今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。 シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。 地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。 ●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日) 醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら>> 【送料無料】プラネタ ディダクス 木箱入り 2020 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml 19,800 円
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Chardonnay Planetaプラネタ (詳細はこちら)豊かな黄金色。 心地よい樽の香りにトロピカルフルーツ、ヴァニラのアロマが調和し、フルーティでフルボディ、リッチな後味が長く続きます。 1500mlシャルドネイタリア・シチリアメンフィDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日欧商事株式会社シチリアワインの歴史を変えた「プラネタ シャルドネ」2019年!最良の土壌で造られたシャルドネをバリック発酵&熟成!豊かな果実味とエレガントなミネラルの美しい味わいシャルドネ プラネタChardonnay Planeta商品情報シチリアの歴史を変える衝撃の「シャルドネ」シチリア州でNo.1のトレビッキエリ獲得数を誇り、国内外で絶大な人気を誇るワイナリー「プラネタ」。 中でもシチリアワインのイメージを変える1本となったのが、プラネタを代表する白ワイン「シャルドネ」です。 『ワインアドヴォケイト』で95点を獲得しています!(2019Vintage)1985年から始まった、シャルドネという国際ブドウ品種を使ったワイン造りのチャレンジは、イタリアソムリエ協会発行の『ドゥエミラヴィーニ』で最高賞5グラッポリを連続受賞、『ガンベロロッソ』でもトレビッキリに輝くなど、国内のみならず世界中で人気を獲得し、素晴らしい成功を納めています。 「ウルモ」と「マロッコリ」2つの土壌が生み出す絶妙な味わいシチリア島の北西部サンブーカ ディ シチリアの、小石が多く一部にカルシウムを含む非常に深いウルモの土壌と、平均的に粘土質で豊富な沈泥を含むマロッコリの土壌(標高100-250m)で栽培。 植密度はヘクタール当たり3800〜4500。 ヘクタール当たり7.5トンの生産量、1本の木から1.7kg収穫されます。 ブドウを除梗、破砕し、ブドウ果汁を一晩、冷却安定し酵母を添加。 発酵と熟成はそれぞれ、225リットルのフレンチバリック(半分は新樽/半分は1年使用した樽)を使用。 うち15%を樽内でマロラクティック発酵しています。 緑がかった輝きのある黄金の色調。 ピーチのムースやメロン、ヴァニラクリームなどのリッチで濃厚な香り。 オレンジの花の蜜のようなヒントにナッツを思わせるトーン、ほのかにオーク樽に由来する香りもあります。 味わいは柔らかく丸みがあり、魅惑的。 アルコール度数が高いため、濃厚な印象。 ウルモとマロッコリという唯一のポテンシャルとテロワールを生かした、酸味とストラクチャーのある辛口白ワインです。 長期熟成できる力があり、10年寝かせたあとの味わいもまた圧巻。 さらにリッチでふくよかな、深みのある味わいに出会います。 ボリュームのあるこのシャルドネには華やかな料理が映えます。 マッシュルームやトリュフを使った前菜、野菜のスープ、濃厚な味わいの魚料理、肉の煮込み料理などと合わせてお楽しみください。 ワインガイド評価『ワインアドヴォケイト』95点(2019ヴィンテージ)プラネタのシチリア メンフィ シャルドネ2019年は真の美しさを備えており、この品質で20万本もの生産が行われたと思うと信じられないほどだ。 オーク樽熟成のシャルドネとしては、やや古い個性を誇るが、それにもかかわらず驚くほど活気があり、足取りも素早い。 トーストやバターではなく、トーストしたアーモンドと砂糖漬けの果実のシチリアらしいノートが感じられるワインだ。 ミディアムゴールドの色調で、リフトアップされたミッドウェイトのテクスチャー。 フレッシュな酸がシャープさとフォーカスを加えている。 プラネタファミリーはシャルドネで素晴らしい仕事をしており、この価格帯に勝るものはないだろう。 飲み頃2021-2035年(2021年11月)【受賞歴】ワインアドヴォケイトで95点(2019)ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。 300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。 プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。 それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。 1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。 シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。 その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。 シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。 今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。 シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。 地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。 ●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日) 醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら>> 【送料無料】マグナム・大容量 プラネタ シャルドネ 2019 白ワイン シャルドネ イタリア 1500ml 16,973 円
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Chardonnay Planetaプラネタ (詳細はこちら)リッチで濃厚な果実感、ピーチのムースなどの香り。 オレンジの花の蜜のようなヒントにナッツを思わせるトーン。 ほのかにオーク樽に由来する香りがあります。 味わいは柔らかく丸みがあり、魅惑的。 アルコール度数が高いため、濃厚な印象。 酸味と構成のあるワインです。 375mlシャルドネイタリア・シチリアメンフィDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 日欧商事株式会社シチリアワインの歴史を変えた「プラネタ シャルドネ」!最良の土壌で造られたシャルドネをバリック発酵&熟成!豊かな果実味とエレガントなミネラルの美しい味わいシャルドネ プラネタChardonnay Planeta商品情報シチリアの歴史を変える衝撃の「シャルドネ」シチリア州でNo.1のトレビッキエリ獲得数を誇り、国内外で絶大な人気を誇るワイナリー「プラネタ」。 中でもシチリアワインのイメージを変える1本となったのが、プラネタを代表する白ワイン「シャルドネ」です。 1985年から始まった、シャルドネという国際ブドウ品種を使ったワイン造りのチャレンジは、イタリアソムリエ協会発行の『ドゥエミラヴィーニ』で最高賞5グラッポリを連続受賞、『ガンベロロッソ』でもトレビッキリに輝くなど、国内のみならず世界中で人気を獲得し、素晴らしい成功を納めています。 「ウルモ」と「マロッコリ」2つの土壌が生み出す絶妙な味わいシチリア島の北西部サンブーカ ディ シチリアの、小石が多く一部にカルシウムを含む非常に深いウルモの土壌と、平均的に粘土質で豊富な沈泥を含むマロッコリの土壌(標高100-250m)で栽培。 植密度はヘクタール当たり3800〜4500。 ヘクタール当たり7.5トンの生産量、1本の木から1.7kg収穫されます。 ブドウを除梗、破砕し、ブドウ果汁を一晩、冷却安定し酵母を添加。 発酵と熟成はそれぞれ、225リットルのフレンチバリック(半分は新樽/半分は1年使用した樽)を使用。 うち15%を樽内でマロラクティック発酵しています。 緑がかった輝きのある黄金の色調。 ピーチのムースやメロン、ヴァニラクリームなどのリッチで濃厚な香り。 オレンジの花の蜜のようなヒントにナッツを思わせるトーン、ほのかにオーク樽に由来する香りもあります。 味わいは柔らかく丸みがあり、魅惑的。 アルコール度数が高いため、濃厚な印象。 ウルモとマロッコリという唯一のポテンシャルとテロワールを生かした、酸味とストラクチャーのある辛口白ワインです。 長期熟成できる力があり、10年寝かせたあとの味わいもまた圧巻。 さらにリッチでふくよかな、深みのある味わいに出会います。 ボリュームのあるこのシャルドネには華やかな料理が映えます。 マッシュルームやトリュフを使った前菜、野菜のスープ、濃厚な味わいの魚料理、肉の煮込み料理などと合わせてお楽しみください。 ブドウ栽培に長く携わってきた名家が興したシチリアの実力派ワイナリープラネタ Planetaシチリアにおいて15世紀から17世代に渡って農業を行ってきたプラネタ家。 300年前からブドウ栽培に携わる名家の当主ディエゴ プラネタ氏を中心に、1985年に設立されました。 プラネタ社の創業者であるディエゴ・プラネタの指導と保護のもと、当時20代のアレッシオ・プラネタがディエゴの娘フランチェスカと弟のサンティほか、同世代の家族のメンバーを率い、今までになかった全く新しいプロジェクトに着手しました。 それは、500年前から農業を営んできたプラネタ家の活動の中心にワイン造りを据えることでした。 1994年、プラネタ家の最初のワイナリーとなるウルモ・ワイナリーをシチリア南西部メンフィに創設。 シチリアにおいて国際品種のポテンシャルを追求しながら、土着品種の綿密な調査と研究、試行を経て、各テロワールを反映した最高品質のワインを造生み出していきます。 その後、1997年にシチリア南部のヴィットリア、1998年にシチリア最南端のノート、2008年にエトナ、2011年にシチリア北東部カーポ ミラッツォに進出。 シチリアがワイン大陸と呼ばれる所以の、異なる個性を持つテロワールでのワイン造りへと発展しました。 今日、シチリアの5つのエリアに、合計400ヘクタールのブドウ畑、6つのワイナリーを所有しているプラネタ社。 シチリアワインの運命を変えた生産者として国内外より尊敬と称賛を集め、また、ワイン造りのみならず、高品質なオリーブオイル造りや、美食家垂涎のワイナリー併設のブティックホテルなど、様々な“シチリア体験”を世界に提供しています。 地球にやさしい持続可能なワイン造りを通じて、自然環境や美しい田園風景、土着文化の保護を最重要項目に掲げ、プラネタ家が心から愛するシチリアの素晴らしさを世界に発信し続けることをモットーとしています。 ●プラネタの突撃インタビュー(2018年11月6日) 醸造担当アレッシオ氏に聞くシチリアワインの歴史を変えた「プラネタ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】ハーフボトル プラネタ シャルドネ 2021 白ワイン シャルドネ イタリア 375ml 4,246 円
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Chardonnay Vigna San Francesco Tasca d'Almeritaタスカ ダルメリータ (詳細はこちら)国際品種であるシャルドネの挿し木をブルゴーニュから根付きの状態で持ち込み、シチリアで初めて栽培を成功させたシチリアの名門タスカ ダルメリータのフラッグシップ白。 標高500メートルのサン フランチェスコ畑で育ったシャルドネを使用、フレンチオークの樽で発酵、熟成。 新鮮で骨格がしっかりとしています。 緑がかった深い金色。 南国系のフルーツ、バニラ、シナモン、ホワイトチョコレート、柑橘系の豊かな香り。 口当たりは繊細でコクがあり、バランスのとれたすっきりとした後味が続きます。 750mlシャルドネイタリア・シチリアシチリアDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 アサヒビール株式会社シチリアに初めて持ち込んだシャルドネで造る歴史的な白ワイン高い標高が生むフレッシュさとエレガントさが調和する旨み!長期熟成ポテンシャルを備える「ヴィーニャ サン フランチェスコ」シャルドネ ヴィーニャ サン フランチェスコ タスカ ダルメリータChardonnay Vigna San Francesco Tasca d'Almerita商品情報シチリアに初めて持ち込まれたシャルドネ100%で造る白ワイン1985年、現当主の父にあたる6代目ルチオ伯爵が、国際品種であるシャルドネの挿し木をブルゴーニュから根付きの状態で持ち込み、シチリアで初めて栽培を成功させたシャルドネで造る白ワインです。 「ヴィーニャ サン フランチェスコ」のシャルドネは、標高500mのサン フランチェスコ畑で栽培され、旨みとフレッシュさがバランスよく組み合わさっています。 標高の高さが生む本拠地レガレアーリのワインが持つ特徴エノロゴとブランドマネージャーを務めるコッラド マウリージ氏は、テヌータ レガレアーリのワイン造りのこだわりをこう話します。 「我々はシチリアの大地のキャラクターを出すことを最重要視し、堅くなり過ぎずソフトに造ることを心がけています。 我々のテヌータの特徴である標高の高さが、エレガントさ、フレッシュさ、そして爽やかさを生んでいます。 また、白ワインであっても熟成に耐えうるワインを造ることができています」緑がかった深い金色。 エキゾチックなフルーツ、白い花、バニラ、シナモン、ホワイトチョコレート、柑橘系の豊かで魅惑的な香り。 口当たりは繊細でコクがあり、包み込むような味わいで、バランスのとれたすっきりとした後味が続きます。 2017年ヴィンテージが『ワインアドヴォケイト』『ジェームズサックリング』ともに93点を獲得しています。 【受賞歴】ジェームズサックリングで92点(2018)、ワインアドヴォケイトで93点(2017)、ジェームズサックリングで93点(2017)、ワインアドヴォケイトで93点(2016)生産者情報タスカ ダルメリータ Tasca d'Almeritaシチリアで誰よりも早くワイナリー経営をスタートさせ、初めて国際品種を用いて高品質ワインを生産1830年、2人のタスカ兄弟がシチリア島の中心部に1200ヘクタールに及ぶ「テヌータ レガレアーリ」を取得したことで、名門生産者タスカ ダルメリータの歴史が始まります。 これはシチリアで最も早いワイナリー経営だったと言われています。 1901年にはカタラットやインツォーリアなどをブレンドした「カマストラ」が誕生し、ピストーネ賞を受賞するなど、その後イタリアやフランスで数々の賞を獲得します。 1854年にイタリアの農業年鑑のモデルとなった最も古い農業工房の一つとして知られています。 現在のラインナップにつながるワインを次々とリリース1959年、現当主の祖父である6代目ジュゼッペ タスカ氏は、サンルチオの丘にネロダーヴォラとペリコーネを植えました。 これがきっかけで、現在のタスカ ダルメリータが誇る偉大なワイン「ロッソ デル コンテ」の生産が始まります。 「ロッソ デル コンテ」は、そのジュゼッペ伯爵の熱望によって造られたシチリア島初の単一畑ワインです。 そして、1960年には3種の土着品種をブレンドしたフラッグシップワイン、今や60回以上のヴィンテージを迎える「レガレアーリ ビアンコ」、1970年には「レガレアーリ リゼルヴァ デル コンテ」が続々とデビューを果たします。 1979年から1988年にかけて、7代目ルチオ伯爵は自身のテヌータにシチリアで初めて国際的なブドウ品種、カベルネ ソーヴィニヨン、ピノノワール、シャルドネ、ソーヴィニヨン ブランを(6代目に内緒で)持ち込み、当時シチリア島で珍しかった多種多彩なワインを生産するようになります。 タスカ ダルメリータは、現在シチリア島に、本拠地を中心とした5つのテヌータ運営に携わっています。 シチリア島中心部で高級ワインを輩出する本拠地レガレアーリ、東海岸沿いで主にネレッロ マスカレーゼを栽培するタスカンテ、シチリア北部サリーナ島でマルヴァジアを生産するカポファーロ、島西部で土着品種インツォーリアから国際品種シラーまで幅広く生産するサリエルデラトゥール、シチリア島最西端マルサラ沖合いに浮かぶモツィア島に位置するウィテカー。 各地でそれぞれの品種に最適な栽培を行って個々のアイデンティティを表現しています。 現当主アルベルト氏が主導。 イタリア環境省公認、持続可能性プログラム「SOStain」タスカ ダルメリータはサステナビリティなどの社会問題に積極的に取り組み、シチリアに新しい風を吹き込む造り手です。 「SOStain」は、イタリア環境省から公認されたシチリアのブドウ栽培における持続可能性プログラムです。 2009年にアルベルト氏の意向によってシチリアの10軒のワイナリーからなるプログラムとして誕生し、独立した第三者機関(DNV GL)の認証を受けています。 妥協できない厳格な条件を遵守した生産者にのみ付与される「SOStain」「SOStain」は具体的で測定可能かつ検証可能な指標に基づき、ボトルの重量を制限したり、シチリア人の雇用を最優先するなど厳しい基準が設けられています。 数値は毎年変化し、そのシビアな数値をクリアして認証を受けることで、ワイナリーとしての透明性が確保され、妥協しないワイン生産者としての評価を得ることができます。 ●タスカ ダルメリータの突撃インタビュー(2021年5月26日) 1830年創業、シチリアに初めて国際品種を持ち込んだ革命的ワイナリー!イタリア環境省公認プログラム「SOStain」の旗振り役としてシチリア変革を率いてきた「タスカ ダルメリータ」突撃インタビューはこちら>> 【6本?送料無料】4月26日(金)以降発送予定 タスカ ダルメリータ シャルドネ ヴィーニャ サン フランチェスコ 2017 白ワイン シャルドネ イタリア 750ml 7,491 円
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