ソーヴィニヨン・ブランのピュアな品種特性を表現したテ・テラ。 パッション・フルーツのトロピカルなアロマが広がり、生き生きした酸味と柔らかな果実味が組み合わさり、バランスに優れた飲み心地。 青草のような未熟な印象はなく、フルーティなフィニッシュ。 原語表記:MARTINBOROUGH Vineyard Martinborough Te Tera Sauvignon Blanc[2021]ワイン生産地: ニュージーランド/ワイララパ品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ マーティンボロー ヴィンヤード マーティンボロー テ テラ ソーヴィニヨン ブラン [2021] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 2,044 円
|
ライムやグレープフルーツ、レモンの皮、硝煙、白い花のアロマが開き、仄かにシダやアカシア香が現れます。 細長く続く厳粛な酸を持ち、塩味がフィニッシュを彩る極上のシャルドネです。 土壌:石灰岩由来の粘土質土壌全房プレス後、ステンレスタンク内でトルラ酵母。 その後ブルゴーニュ酵母を添加し、フレンチ樽へ移し9−12度で醗酵 フレンチ樽にて13カ月(旧樽1年目、2年目300L)、MLF無し原語表記:Sam Harrop Cedalion Jomara Chardonnay[2019]ワイン生産地: ニュージーランド品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ サム ハロップ セダリオン ジョマラ シャルドネ [2019] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 9,471 円
|
2020ヴィンテージは、ギブストン・ヴィンヤードで収穫されたピノ・グリを果皮浸漬して造られる6回目のヴィンテージ。 17%全房で、25日間果皮浸漬した後、圧搾。 骨格のあるドライなワインは完全なマロラクティック発酵を行い、ピノ・ノワールの古樽で11ヶ月間熟成させた後、瓶詰め。 ワインは清澄も濾過もしないため、沈殿物が見られる。 繊細で柔らかなタンジェリンの色合い。 香りは、すりおろしたオレンジの皮や白い花のような食欲をそそる塩味を感じます。 口に含むとアーモンド、シトラス、アプリコット、クリームソーダのニュアンス。 クリーミーでシルキーな口当たりで、フィニッシュには上質なタンニンとフレッシュな酸味が感じられる。 原語表記:VALLI Vinyards "The Real McCoy" Pinot Gris Orange Wine[2021]ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ品種: ピノグリ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ヴァリ ヴィンヤーズ ザ リアル マッコイ ピノ グリ オレンジ ワイン [2021] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 4,160 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Haha Marlborough Sauvignon Blanc 2021 ■色・容量:白750ml ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン100% ■産地:ニュージーランド、マールボロ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 2011年創設の新進気鋭の造り手がサステナブル農法で造る!地元評価誌で高得点獲得の実績をもつワイン! グリやパイナップル、アスパラガスの香り。 ドライな酸、ライムやパッションフルーツの果実味がバランス!。 牡蠣フライやシーフードピザ、ハーブソテーにも合わせたいワインです。 類似商品はこちらナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2,618円コノ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2021,738円マールボロ・サン・ソーヴィニョン・ブラン・バブ2,618円よく一緒に購入されている商品シャプティエ・ペイ・ドック・ブラン白ワイン フ1,078円白ワイン セット 送料無料 第40弾 当店 厳7,678円ナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2,618円 ハーハ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2022 ニュージーランド 白ワイン 750ml 1,815 円
|
白桃、アーモンド、火打石、バニラのフレッシュで繊細なアロマ。 リンゴ、ネクタリン、レモンの皮、ハチミツなどの凝縮した味わいに、生き生きとした塩味のキャラクターが感じられます。 このワインは無濾過で、少量の沈殿がみられる。 デキャンタージュがおすすめ。 原語表記:BLACK Estate Black Estate Home Chardonnay Young Vines[2021]ワイン生産地: ニュージーランド/カンタベリー品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ブラック エステート ブラック エステート ホーム シャルドネ ヤング ヴァインズ [2021] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 5,006 円
|
※在庫表示数限りです。 Nau Mai Sauvignon Blanc 2022 ■色・容量:白750ml(スクリューキャップ使用) ■ALC:12% ■ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン100% ■産地:ニュージーランド、マールボロ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩)、安定剤(アカシア、CMC) ソーヴィニョン・ブラン好きの皆様! 当店独自輸入によるニュージーランド産ソーヴィニョン・ブランが入荷しました! ヨーロッパからの輸入をメインに扱っている当社ですが、最近では新世界からもちょこちょこと直輸入を増やしていますが、ニュージー産は今回初! ソーヴィニョン・ブランの銘醸産地であるマールボロの樹齢約20年のブドウ樹から造られた爽快な味わいを持つ一本です! その味わいは、 『香りは、ライム、グレープフルーツといったシトラス系に、スターフルーツを思わせる瑞々しい果物、ミモザの花といった華やかな香りがあり、口に含むとさらに緑の草原を思わせる青草やハーブのニュアンスが加わり、鮮烈な印象!。 マールボロ産らしい豊かな果実味があり、温度は低めでよく冷やして飲むのがオススメです!。 フレンチドレッシングをまとった温野菜のサラダとあわせて、休日の昼下がりに飲みたい感じ。 春なら山菜、夏なら鱧にあわせたいです。 もちろん、それだけで飲んでも美味しいワインです!』 ちなみに「ナウ・マイ」という名前は、ニュージーランドの先住民が使うマオリ語で、「ウェルカム」という意味。 気軽に楽しんでいただけるワインです!。 ぜひ、お楽しみください。 類似商品はこちらハーハ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン201,815円コノ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2021,738円マールボロ・サン・ソーヴィニョン・ブラン・バブ2,618円よく一緒に購入されている商品チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2,068円ハーハ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン201,815円チャーマー・サウスアイランド・ピノ・ノワール22,178円当店独自輸入によるニュージーランド産ソーヴィニョン・ブラン! 銘醸産地マールボロのきれのいい爽快な味わいが魅力! 樹齢は約20年!グレープフルーツ、ライムといったシトラス、ミモザなどの花の香りが華やかで爽快! フランスの大手ワイングループが造る、ソーヴィニョン・ブラン好きにはたまらない一本です! [ナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2022] ソーヴィニョン・ブラン好きの皆様! 当店独自輸入によるニュージーランド産ソーヴィニョン・ブランが入荷しました! ヨーロッパからの輸入をメインに扱っている当社ですが、最近では新世界からもちょこちょこと直輸入を増やしていますが、ニュージー産は今回初! ソーヴィニョン・ブランの銘醸産地であるマールボロの樹齢約20年のブドウ樹から造られた爽快な味わいを持つ一本です! ぜひ、お楽しみください。 それが [ナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2022]!! ニュージーランドの白といえば、なんといってもソーヴィニョン・ブラン!。 最近では世界的にみても人気となっていて、多くの生産者が注目しています。 ソーヴィニョン・ブランの3大産地といえば、ボルドー、ロワール、そしてニュージー・ランド。 ボルドーの白ワインが基本的にソーヴィニョン・ブランとセミヨンのブレンドで造られるのに対して、ロワールやニュージーでは、100%ソーヴィニョン・ブランが多く、品種の個性が際立ちます。 特にニュージーのソーヴィニョン・ブランは、鮮烈な草のニュアンスが印象的です。 もともとニュージーランドでは、小さなブティックワイナリーが多かったのですが、最近では大手ワイングループも進出してコスパの高いワインが手に入るようになりました。 今回ご紹介するワインも、造り手はフランスの大手ワイングループである[レ・グラン・シェ・ド・フランス(GCF]。 1979年に創業し、アレクシス・リシーヌやモアラールなど数々の有名シャトーを傘下に収めており、フランスから全世界に向けてのワインの輸出量ナンバーワンの造り手です。 最近では、フランス国内のみならず、海外にも生産拠点を広くもち、フランスでの多くの醸造経験を生かして品質の高いワインを生み出しています。 その味わいは、 『香りは、ライム、グレープフルーツといったシトラス系に、スターフルーツを思わせる瑞々しい果物、ミモザの花といった華やかな香りがあり、口に含むとさらに緑の草原を思わせる青草やハーブのニュアンスが加わり、鮮烈な印象!。 マールボロ産らしい豊かな果実味があり、温度は低めでよく冷やして飲むのがオススメです!。 フレンチドレッシングをまとった温野菜のサラダとあわせて、休日の昼下がりに飲みたい感じ。 春なら山菜、夏なら鱧にあわせたいです。 もちろん、それだけで飲んでも美味しいワインです!』 ちなみに「ナウ・マイ」という名前は、ニュージーランドの先住民が使うマオリ語で、「ウェルカム」という意味。 気軽に楽しんでいただけるワインです!。
ナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2022【ニュージーランド】【マールボロ】【白ワイン】【750ml】 2,618 円
|
熟したメロンや桃にシトラスの香り。 アロマと同様、味わいも豊潤で最初に感じる残糖は生き生きとした酸によって甘美な印象へと移行していく。 細やか且つ、エッジの効いた絶妙なバランスのリースリング。 Felton Road Riesling Bannockburn S[2018]Vineyard Locations: ニュージーランド/セントラルオタゴVarieties: リースリング100%Bottle Size: 750mlCategory: 白/やや辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: - ■お取寄せ フェルトン ロード リースリング バノックバーン S[2018] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 6,380 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Kono Marlborough Sauvignon Blanc 2022 ■色・容量:白750ml ■ALC:13% ■ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン100% ■産地:ニュージーランド、マールボロ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) 今や、世界ナンバーワンのエントリー数を誇る[デカンター・ワールド・ワイン・アウォード]にて、プラチナ賞97点を獲得する実績を持つワイン! ソーヴィニョン・ブランの新生産地として世界に知られるようになったニュージーランドはマールボロのソーヴィニョン・ブラン100%です!! 華やかな果実味、刈りたての草を思わせるフレッシュでドライな味わい!!そのバリューは世界中で知られています。 デカンター誌以外でも、ワイン・スペクテーター誌において、これまでも6回も【ベスト・バリュー】を獲得しており、また前ヴィンテージは日本最大のワインコンテストである[サクラアワード2022】にて最高賞となる【ダイアモンド・トロフィー】を受賞しました。 バリューの高さは見逃せません!ぜひ、この機会にお求めください。 類似商品はこちらナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2,618円ハーハ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン201,815円マールボロ・サン・ソーヴィニョン・ブラン・バブ2,618円よく一緒に購入されている商品チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2,068円ハーハ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン201,815円ドメーヌ・ラファージュ・ノヴェラム・シャルドネ1,848円これまでに、世界的コンテストにて、わずか0.9%にあたる149本しかない、プラチナ97点獲得し、今や世界中で愛飲されるニュージー、マールボロ産ソーヴィニョン・ブラン! そして前ヴィンテージは日本最大のコンテストにて最高賞となる【ダイアモンド・トロフィー】を受賞! さらにワイン・スペクテーター誌でもこれまで6回のベスト・バリューに輝き、年間トップ100にもオンリストの実績! ソーヴィニョン・ブラン好きにはぜひ飲んでいただきたいコスパの高いワインです! [コノ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2022] これまでに、世界最大のエントリー数を誇る[デカンター・ワールド・ワイン・アウォード2018]にて、わずか0.9%149本しかゲットできない【プラチナ賞】97点獲得!(ヴィンテージは2017年) さらに、ワイン・スペクテーター誌でも、なんと6度の【ベスト・バリュー】を獲得!。 2015年ヴィンテージでは、年間トップ100の41位にも選出されるほど、世界的にもそのバリューの高さが認められています。 今や、世界ナンバーワンのエントリー数を誇る[デカンター・ワールド・ワイン・アウォード]にて、プラチナ賞97点を獲得する実績を持つワイン! ソーヴィニョン・ブランの新生産地として世界に知られるようになったニュージーランドはマールボロのソーヴィニョン・ブラン100%です!! 華やかな果実味、刈りたての草を思わせるフレッシュでドライな味わい!!そのバリューは世界中で知られています。 デカンター誌以外でも、ワイン・スペクテーター誌において、これまでも6回も【ベスト・バリュー】を獲得しているのです。 そして前ヴィンテージも今や日本最大のワインコンテストとなった[サクラアワード2022]にて、最高賞となる【ダイアモンド・トロフィー】を受賞しています! ぜひ、この機会にお求めください。 [コノ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2022] このワインを造るのは、ニュージーランドの先住民族であるマオリのファミリーが世界ではじめて所有・運営を行うトフ(TOHU)というワイナリー。 ニュージーランドの銘醸産地であるマールボロのネルソンの厳選した畑のブドウを使い、世界に通用するワインを1998年から造っています。 マオリの伝統的な意識である、大地から糧を得る代わりに、大地を守り次世代に継承する責任を負うという伝統を栽培・運営に生かしているワイナリーです。 所有する畑ではSWNZ(サステナブル・ワイン・グローイング・ニュージーランド)の認証を受けており、環境を守りながら品質を犠牲にせずワイン生産を行うという価値観というワイナリーの合致しています。 今回ご紹介する[コノ]というシリーズは、所有する畑のブドウと近隣の信頼のおける栽培家から提供されたブドウを使って造るシリーズで、バリューの高さで世界を驚かせるワインです。 過去ヴィンテージでは[コノ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2017]は、エントリー数16,903本の世界最大のワイン・コンテストである[デカンター・ワールド・ワイン・アウォード2018]にて、【97点】プラチナ賞を受賞!世界最大エントリー数のうち、わずか0.9%にあたる希少な賞です!。 それ以来、世界での注目度はますます向上。 また、もっと遡るヴィンテージ違いでは、ワイン・スペクテーター誌においてこれまで6回の【ベスト・バリュー】を獲得し、2015年ヴィンテージでは、ワインスペクテーター誌年間トップ100にも41位で選出され、表紙を飾るなど、その一貫したクオリティの高さは世界が注目し、当店でもすでに多くのリピーターの方がいらっしゃるワインとなりました!。 そして前ヴィンテージは、日本最大となるワインコンテスト[サクラアワード2022]にて、最高賞たる【ダイアモンド・トロフィー】を受賞するなど、その洗練された味わいは日本でも評価されています。 その味わいは、 『パッションフルーツやピンクグレープフルーツ、洋ナシなどの豊かな果実味に、まだ瑞々しい刈りたての草、ハーブの香りが融合し、マールボロ産らしいソーヴィニョン・ブランの魅力が全開!フレッシュでドライな味わいは、単独で飲んでも、スモークサーモンの前菜などとも合わせても楽しめます!』 バリューの高さは抜群です!。 ぜひ、お楽しみください!。
コノ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2022【ニュージーランド】【白ワイン】【750ml】【辛口】【Tohu】 1,738 円
|
色調はグリーンのエッジをもつレモンイエロー。 マールボロといえばソーヴィニヨン・ブラン。 グレープフルーツ、パッションフルーツ、レモングラス、ニワトコの花など、爽やか、かつエキゾチックなアロマがグラスから溢れ出す。 溌剌として生き生きとした味わい。 ピュアな酸味が心地よく、果実味と見事に調和。 原語表記:ISABEL Estate Vineyard Marlborough Sauvignon Blanc[2021]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: ソーヴィニヨンブラン100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ イザベル エステート ヴィンヤード マールボロ ソーヴィニヨン ブラン [2021] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 2,891 円
|
※売り切れの場合には、インポーターさまの在庫を確認して追加しますが、 終売の際はご容赦ください。 Charmer Marlborough Sauvignon Blanc 2020 ■色・容量:白750ml ■ALC:12.5% ■ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン100% ■産地:ニュージーランド、マールボロ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(V.C、亜硫酸塩) 爽快できれのいい酸とゆたかな酸が心地いい、ニュージーランド、マールボロ産ソーヴィニョン・ブランが入荷! リーゾナブルでお値段以上の価値が感じられるワインで、スポットで輸入された限定品ですのでお早めにお求めください! その味わいは、 『色は薄いグリーンイエロー。 レモンや柑橘、青々とした刈たての草が爽やかに香り、フレッシュで爽快なフレーバーが口の中を満たします。 トロピカルなフルーツのニュアンスもあり、複雑で心地いい余韻をもたらします。 ソーヴィニョン・ブランの銘醸産地であるマールボロらしいはつらつとした酸がなんといっても魅力!ほうれん草のキッシュ、グリル野菜などとも相性がよくてパーティーを盛り上げるワインです!。 』 類似商品はこちらナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2,618円ハーハ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン201,815円チャーマー・サウスアイランド・ピノ・ノワール22,178円よく一緒に購入されている商品コノ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2021,738円チャーマー・サウスアイランド・ピノ・ノワール22,178円シャトー・サン・ミシェル・コロンビア・ヴァレー2,068円銘醸産地マールボロ産のソーヴィニョン・ブラン100%の白! 爽快でフレッシュな酸がパーティーを盛り上げること間違いなし! ニュージーで2度のワイン・オブ・ザ・イヤーに輝くワインメーカーがコンサルタントを務めるクオリティの高い白ワインです! スポットで輸入された限定品ですので、ぜひ、お早めにお求めください。 [チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2020] 爽快できれのいい酸とゆたかな酸が心地いい、ニュージーランド、マールボロ産ソーヴィニョン・ブランが入荷! リーゾナブルでお値段以上の価値が感じられるワインで、スポットで輸入された限定品です! それが [チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2020]!! 造り手は、2000年代初頭にグレアム・トンプソンによって設立された家族経営のワイナリーで、プライベート・ブランドを多く手掛けています。 シニア・コンサルタントとして、ニュージーランドで2度のワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝くアラン・マコーキンデール氏が参画していて、クオリティの高いワインを造っているのです。 商品名の「チャ―マー」は、ワイナリーのブドウ畑にいつも遊びに来る、ニュージーランド・南島の山岳地帯のみ生息するとても珍しいオウムの仲間で、マオリ語で「KEA(ケア)」の愛称“チャ―マー”に由来します。 その味わいは、 『色は薄いグリーンイエロー。 レモンや柑橘、青々とした刈たての草が爽やかに香り、フレッシュで爽快なフレーバーが口の中を満たします。 トロピカルなフルーツのニュアンスもあり、複雑で心地いい余韻をもたらします。 ソーヴィニョン・ブランの銘醸産地であるマールボロらしいはつらつとした酸がなんといっても魅力!ほうれん草のキッシュ、グリル野菜などとも相性がよくてパーティーを盛り上げるワインです!。 』 スポットで輸入された限定品ですので、ぜひお早めにお求めください!。
チャーマー・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン 2020【750ml 白ワイン ニュージーランド リズモア・ワイン charmer】 2,068 円
|
レモンやライム、ミネラル感あるアロマと控えめなバニラ香。 爽やかな青リンゴも印象的で樽と綺麗に混じり合います。 リッチでシルキーな張りのある口当たりが特徴です。 土壌:沖積土壌(軽石や砂利を含む砂質シルト土壌)原語表記:Sam Harrop Bridge Pa Chardonnay[2020]ワイン生産地: ニュージーランド/ホークスベイ品種: シャルドネ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ サム ハロップ ブリッジ パ シャルドネ [2020] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 8,388 円
|
ワインメーカーのポール・プジョルは、アルザスで培った伝統的な製法に、自らのセンスを投影しています。 生産量が少ないにもかかわらず、熱狂的なファンを獲得し、国際的に高い評価を得ているワインです。 ナシや白桃、柑橘類、マルメロ、やスパイスなどの香り。 ミネラルも感じられます。 これらのアロマは口の中で幾重にも重なり、キリッとした酸と長い余韻でしめくくられます。 爽やかさと凝縮感のあるアロマによって、どんなお料理ともハーモニーを奏でます。 白身のお肉や、魚介、スパイスが若干きいたお料理とも合います。 ブドウは2か所の自社畑で栽培され、手摘みで収穫されました。 2か所の畑のうち一方の畑は暖かくて水はけが良い主に片岩の土壌で、セントラルオタゴで最も急峻な区画にあります。 もう一方は片岩と石英の入り混じった粘土および石灰土壌の特色を成した素晴らしい畑です。 凝縮感と香り、味わいを伴う十分に熟した果実を収穫するために、生育期にはキャノピーマネジメントをはじめ、入念な作物管理を行いました。 生産量はどちらの畑でも低い数値に抑えられており、1ha当たり38ヘクトリットル、1ha当たり5トンです。 手摘みで収穫されたブドウは選果され、アロマとみずみずしさを最大限に保つために、ワイナリーで全房プレスを行いました。 ワインは多くのロットに小分けして、固有の天然酵母のみを用いて発酵後、翌年の2月末のボトリングまで澱と共に熟成を行いました。 熟成途上に生じる酒石酸を妨げないよう、安定処理は行われておりません。 抜栓には腐敗しないことが証明されているディアムコルクが用いられています。 ヴィンテージから6〜10年は熟成に耐えうるワインです。 ■プロフェッツ・ロックについてプロフェッツ・ロックは、ニュージーランド/セントラルオタゴで唯一無二のワインを造るため、1999年に創業しました。 その実力は、ミシュランガイド全世界版において、トップ 50のレストラン中 15以上のレストランがプロフェッツ・ロックのワインを採用していることからも、うかがい知ることができます。 また、醸造家ポール・プジョル氏は、英国の著名評論家ジャンシス・ロビンソンから、いずれ世界のワイン界をリードするだろうをいう逸材ワインメーカー5人の内の1人と評価されています。 原語表記:Prophet's Rock Pinot Gris Central Otago[2021]ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ品種: ピノグリ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - プロフェッツ ロック ピノグリ セントラル オタゴ [2021] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 6,270 円
|
洋ナシや種子果実のアロマとブリオッシュや春先の花を想わせる芳醇な香りが現れます。 リンゴや洋ナシ、スパイス香が舌の上でふくらみ、適度な酸を持つミディアムボディなワインです。 土壌:風化した粘土/ ローム、レス土壌プレス後、ステンレスタンク醗酵 ステンレスタンク2カ月原語表記:Tinpot Hut Wines Tinpot Hut Marlborough Pinot Gris[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: ピノグリ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ティンポット ハット ワインズ ティンポット ハット マールボロ ピノ グリ [2022] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 2,594 円
|
この2022年は、マルベックが増えて8品種のフィールド・ブレンドとなったミリーシャ。 昨ヴィンテージのビビッド・オレンジの色調にも驚かれたかと思いますが、毎年異なる顔を見せてくれるミリーシャの2022年は、もう少し色合いは淡く、セパージュからもアロマティックさが際立ちます。 8品種が見事に調和して、しっかりした飲みごたえとスパイス感も特徴的です!!シャルドネ、ピノ・グリ、ヴィオニエ、ピノ・ノワール、シラー、リースリング、テンプラニーリョ、マルベックの8品種のフィールド・ブレンド。 マールボロのサザンヴァレーのシークレット・スポットにあるシングル・ヴィンヤードの8品種がつかわれています。 同じ日に収穫して、24時間のスキンコンタクト後、100%フレンチ古樽にて樽発酵。 プレスして6ヶ月間、全ての澱と共に樽熟成しています。 野生酵母での発酵、100%マロラクティック発酵、無濾過、無清澄で仕上げました。 SO2は、ボトリング時に極少量の添加のみ。 残糖1.0g/l。 アルコール度12.5%。 ■生産者ヴァンダルについて「ヴァンダル」は、マールボロを拠点とする 3 人のワインメーカーが、「マールボロの伝統的なワインスタイルを破壊して新たな可能性を拓く」ために 2016 年にスタートしたシークレットプロジェクトです。 ワインメーカーの詳細もシークレットです。 マールボロで生まれた葡萄を自然酵母で発酵し、自由な発想とナチュラルなアプローチにより、マールボロワインのスタイルに新たな可能性を拓くべく、挑戦的なワイン造りを追求しています。 原語表記:Vandal Gonzo Militia Field Blend[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ/サザンヴァレー品種: シャルドネ、ピノグリ、ヴィオニエ、ピノノワール、シラー、リースリング、テンプラニーリョ、マルベック容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ヴァンダル ゴンゾー ミリーシャ フィールド ブレンド [2022] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,567 円
|
自然酵母やスキンコンタクト、澱との熟成などから、非常に複雑で旨みのある仕上がりです。 出汁感もあるので、和食など繊細なお料理ともよく合います!!マールボロのサザン・ヴァレーのシークレット・スポットにある樹齢35年のソーヴィニヨン・ブランを手摘みしています。 全房で自発的なマセラシオン・カルボニックを促し、果皮と共に発酵しています。 発酵後に、プレスして300Lの古樽で、全ての澱と一緒に6ヶ月間の樽熟成しています。 野生酵母での発酵、100%のマロラクティック発酵、無濾過、無清澄で仕上げました。 SO2はボトリング時に極少量の添加のみ。 残糖1.0g/l。 アルコール度12.0%。 ■生産者ヴァンダルについて「ヴァンダル」は、マールボロを拠点とする 3 人のワインメーカーが、「マールボロの伝統的なワインスタイルを破壊して新たな可能性を拓く」ために 2016 年にスタートしたシークレットプロジェクトです。 ワインメーカーの詳細もシークレットです。 マールボロで生まれた葡萄を自然酵母で発酵し、自由な発想とナチュラルなアプローチにより、マールボロワインのスタイルに新たな可能性を拓くべく、挑戦的なワイン造りを追求しています。 原語表記:Vandal Gonzo Resistance Sauvignon Blanc[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ/サザンヴァレー品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ヴァンダル ゴンゾー レジスタンス ソーヴィニヨン ブラン [2022] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,670 円
|
爽やかで魅惑的な白桃やトロピカルフルーツとともに、ベーキングスパイスや湿った石の印象が広がる。 ブロック2は樹齢25年を迎え、ワインにシスト土壌由来の豊かなミネラルを感じる。 Felton Road Chardonnay Block 2 S[2017]Vineyard Locations: ニュージーランド/セントラルオタゴVarieties: シャルドネBottle Size: 750mlCategory: 白/辛口Wine Score:ワインアドヴォケイト: -点スペクテイター: -点 Awards: - ■お取寄せ フェルトン ロード シャルドネ ブロック2 S[2017] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 10,120 円
|
柑橘の花と果皮のアロマは非常に直線的で、分散することなくひとつに集約している。 焦点のあった柑橘と石っぽさが舌に広がり、僅かにナッツとトーストした香ばしい風味が余韻まで長く残る。 リッチなテクスチャーだが、ミネラル感と精密さがあり、硬く引き締まっている。 ブロック2は持続的な力強さと透明な存在感がある。 Felton Road Chardonnay Block 2 S[2015]Vineyard Locations: ニュージーランド/セントラル オタゴVarieties: シャルドネBottle Size: 750mlCategory: 白/辛口/中口Wine Score:ワインアドヴォケイト: 93点スペクテイター: 92点 Awards: - ■お取寄せ フェルトン ロード シャルドネ ブロック2 S[2015] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 10,780 円
|
サトウ ピノグリ ラティピック 2021年はサトウ・ワインズでも屈指の人気を誇るオレンジワイン!!色調は濃いめのロゼに近いようなものとなり、全体の印象は優しく親しみやすいタイプのオレンジ・ワインに仕上がっています。 今回リリースされる2021年から、これまでソースとしてきたピノ・グリの畑が変わり、100%ベンディゴに位置するRed Shedの畑(水はけの良い砂利を含む砂質ローム土壌)となりました。 収穫したブドウは、除梗され約7日間の醗酵前浸漬、自然醗酵およびスキン・コンタクト(合計で25日間)。 バスケット・プレスされステンレス・タンクでブレンドした後に、古樽で14か月熟成、マロラクティツク醗酵あり。 瓶詰めまでに計15ppmの亜硫酸を添加します。 無濾過、清澄剤不使用です。 アルコール度数13.3%。 ■サトウ・ワインズについてサトウ・ワインズは、佐藤嘉晃・恭子夫妻が2009年に設立したワイナリーです。 佐藤さんの根底にあるのは、ワインの一飲み手として親しんでいた銀行員時代に培われたという「いつか自分でものづくりがしたい。 造るならワインがいい。 」という想いです。 その想いに突き動かされるようにニュージーランドへと渡り、一から栽培・醸造を学び、セントラル・オタゴの先達たちの元のみならず、ヨーロッパ(フーバーやビゾー、ピエール・フリック、パカレ、ビネールなど)も含めて精力的に動くことで、たくさんの経験を重ねてきた2人のワインに向き合う姿勢は真摯そのものです。 また、サトウ・ワインズのワイン造りについて大前提となるのは、ワインを生み出す土地へのリスペクト。 だからこそ畑での作業を何よりも優先させ、ビオディナミ、もしくはオーガニック栽培にこだわり、基本的に添加物を用いないナチュラルな醸造アプローチを採用しているのです。 しかし出来上がるワインは、トレンディな飲みやすさのみを追求するものでは決してなく、佐藤夫妻が大きな影響を受けたという伝統国の偉大な造り手たちと同じように、テロワールをワインに表現しきる見事なクオリティとなっています。 原語表記:Sato Pinot Gris L'atypique[2021]ワイン生産地: ニュージーランド/セントラルオタゴ品種: ピノグリ100%容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - サトウ ピノグリ ラティピック [2021] ≪ オレンジワイン ニュージーランドワイン ≫ 4,961 円
|
洋梨や花のアロマに完熟したネクタリン、赤リンゴ、ロックメロンが香り高く、ジューシー。 厚みのある果実の層を快活な酸と繊細なフェノールがしなやかに覆い、キレのある余韻に続く。 ワイパラ ヴァレーの複数畑のブドウをブレンド、ステンレス槽で澱とともに短期間熟成。 原語表記:Main Divide Pinot Gris S[2020]ワイン生産地: ニュージーランド/カンタベリー/ノースカンタベリー品種: ピノグリ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: やや重口甘-辛: やや甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ メイン ディヴァイド ピノ グリ [2020] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,060 円
|
オレンジの皮、花梨、メロンの芳醇なアロマをスパイスや火打石の風味が縁取り、特有の甘やかさが伴う。 ふくよかな果実に熟したフェノールが複雑に骨格をなし、余韻はすっきりドライ。 貴腐菌が付いたブドウを選別して手摘みし、優しく圧搾。 フリーラン果汁を低温でゆっくり自然発酵。 瓶内に二酸化炭素をわずかに残し、生き生きとしたタッチに仕上げる。 原語表記:Pegasus Bay Bel Canto Dry Riesling S[2020]ワイン生産地: ニュージーランド/カンタベリー/ノースカンタベリー/ワイパラヴァレー品種: リースリング容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: やや甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ペガサス ベイ ベル カント ドライ リースリング [2020] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 5,428 円
|
極甘口。 柑橘やジャスミンの花の香りにトロピカルフルーツ、蜂蜜やショウガがリッチに層をなす。 コクのある果実を貫く溌剌とした酸とかすかな泡のタッチが、爽やかで活力ある余韻。 貴腐菌のついた房(30−50%が貴腐ブドウ)を厳選して低温発酵、醸造過程での自然の発泡をわずかに残して瓶詰め。 原語表記:Pegasus Bay ARIA Late Picked Riesling S[2020]ワイン生産地: ニュージーランド/カンタベリー/ノースカンタベリー/ワイパラヴァレー品種: リースリング容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 甘口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ ペガサス ベイ アリア レイト ピックド リースリング [2020] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 5,863 円
|
※品切れの際、至急インポーター様の在庫を確認し、 補充いたしますが、終売の場合は何卒ご容赦ください。 Clos Henri Petit Clos Sauvignon Blanc 2018(Half Size) ■色・容量:白375ml ■ALC:13.5% ■ブドウ品種:ソーヴィニョン・ブラン100% ■産地:ニュージーランド、マールボロ ■味わい:辛口 ■ラベル表示:酸化防止剤(亜硫酸塩) な、なんと! あのサンセールのトップ生産者アンリ・ブルジョワが新天地ニュージーランドで造り出すソーヴィニヨン・ブラン! 当店でも毎年大好評頂いているフランス−ロワール地方の人気トップ生産者。 サンセールで10代に渡り家族でワインを造り続けるアンリ・ブルジョワ!。 まさにソーヴィニヨン・ブランのスペシャリストとして名を馳せる造り手が、かねてより思い描いていた夢とは・・・ 「いつかサンセール以外の場所でも品質の高いソーヴィニヨン・ブランを造ってみたい」 そんな思いを胸に、南アフリカ、チリ、アメリカ西海岸、オーストラリア・・・。 新しい挑戦の土地を捜し回った結果、1989年ニュージーランドのマールボロで理想的な土地を見つけたのです!そして10年以上の時間をかけて土壌や気候の調査を行い、最高に恵まれた場所を発見!! 「気候・日照時間・土壌どれも非常に恵まれた場所だ」とスペシャリストが太鼓判を押す断層によって3つ土壌が織り成す絶好の希少区画! 類似商品はこちらクロ・アンリ・エステート・ソーヴィニヨン・ブラ2,948円クロ・アンリ・プティ・クロ・ピノ・ノワール203,718円ナウ・マイ・マールボロ・ソーヴィニョン・ブラン2,618円よく一緒に購入されている商品コノスル・ゲヴェルツトラミネール・ビシクレタ・660円コノスル・シャルドネ・ビシクレタ最新ヴィンテー660円ガーネット・モントレー・シャルドネ 2016 1,980円 【4月月間セール対象商品】クロ・アンリ・プティ・クロ・ソーヴィニヨン・ブラン 2018(ハーフボトル)【ニュージーランド】【マールボロ】【白ワイン】【375ml】【Clos Henri】【Henri Bourgeois】【超特価】 1,540 円
|
リンゴや搾りたてのライム、マンダリンオレンジに濡れた川石や牡蠣殻の風味が伴い、フレッシュでクリーン。 キレのよい酸とほのかなミネラルが余韻をすっきり引き締める。 優しく圧搾したブドウの20%は、シャルドネに3−4年使用した旧樽で自然発酵、2ヶ月間澱とともに熟成。 アルコール度数控えめの軽やかなドライリースリング。 原語表記:Palliser Estate Martinborough Riesling S[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/ワイララパ/マーティンボロー品種: リースリング容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: やや辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ パリサー エステート マーティンボロー リースリング [2022] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 2,891 円
|
ライムとトロピカルフルーツ、ネクタリンが豊かに香り、柑橘とストーンフルーツの力強い果実味がジューシーで溌溂とした酸、ミネラルと均衡し爽快に口中を満たす。 ステンレス槽で低温発酵したワインは酸とのバランスを考慮し、わずかな残糖を残して早めに瓶詰め。 原語表記:Trinity Hill Hawkes Bay Sauvignon Blanc S[2021]ワイン生産地: ニュージーランド/ホークスベイ品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ トリニティ ヒル ホークスベイ ソーヴィニヨン ブラン [2021] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,060 円
|
トロピカルフルーツやライムの新鮮で親しみやすいアロマに続き、スグリやパッションフルーツなどの豊潤な果実を快活な酸が引き立てる。 水はけのよい単一畑のブドウを12℃で低温発酵、クリーンで爽快な飲み心地。 原語表記:Southern Cross Marlborough Sauvignon Blanc S[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ サザン クロス マールボロ ソーヴィニヨン ブラン [2022] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 2,213 円
|
柑橘、ロックメロンのアロマにトフィーやカシューナッツの風味が香ばしい。 適度なボディの厚みとクリーミーなテクスチャーが伸びやかに心地よく、フィニッシュはミネラリーで爽快。 ニュージーランド最大のワイン産地ホークスベイに広がる2つの自社畑ブドウを用い、一部を樽発酵。 原語表記:Southern Cross Hawkes Bay Chardonnay S[2016]ワイン生産地: ニュージーランド/ホークスベイ品種: シャルドネ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - ■お取寄せ サザン クロス ホークスベイ シャルドネ [2016] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 2,213 円
|
ピノグリは酸が優しく、よく熟れた桃やミラベルの様な味わいになる傾向が強い品種ですが、このワインには豊かで芯のある酸があり、青リンゴやメイヤーレモンの様な酸味が感じられるスタイルに仕上がっています。 アフターには和梨、カリン、白桃のアロマや、微かにフェノールも感じさせる旨味も感じられます。 ニュージーランド/マールボロのno.4892ヴィンヤードから摘まれたオーガニックのピノグリ100%。 5日程度のスキンコンタクト後、ステンレスタンクでの発酵・熟成。 適度に色付いた、イエローの外観が魅惑的です。 ■スティル・ライフ・ワインズについてスティル・ライフ・ワインズは、現在ニュージーランドで最も新しいナチュラル・ワイン・レーベルのひとつであるにも拘わらず、最もエネルギッシュで人気のある生産者です。 ワインメーカーのアシュレイ・バロウマンは、南半球のパトリック サリヴァン、ヘルツォークでキャリアをスタート、イタリア/シチリアのヴィノ ディ アンナ、フランス/ジュラのドメーヌ ラベ、レ ボト ルージュ、ジャン ジャック モレル等で数年に渡り研鑽を積み、現在、故郷に戻りワイン造りを開始したばかりの情熱溢れる女性です。 そして、もう一人のパートナーであるダン・ジレット、実はワイン・ダイヤモンズ・ニュージーランドのジェネラル・マネージャー。 今後、Wine Diamonds New Zealandとタッグを組み、買いブドウを中心にコスト・バリューの高いテーブルワイン・シリーズをリリースしていく予定だそうです。 原語表記:Still Life Wines Pinot Gris[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: ピノグリ容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: オレンジワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - スティル ライフ ワインズ ピノグリ [2022] ≪ オレンジワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,960 円
|
スタッフおすすめ!バランスのとれた味わいと優れたコストパフォーマンス!!よく熟したストーンフルーツ、砕いたパッションフルーツの種、柑橘の白い花やさやえんどうの魅力あるアロマが広がり、瑞々しい果実味と繊細なフレーヴァー、ミネラルが一体となり、マールボロらしい心地良い余韻を生みだします。 2022年は3年続いていた干ばつが解消し、凝縮感とパワーのある果実が収穫できた年。 ブドウは、マールボロの3地区から収穫しています。 ワイラウ・ヴァレー(沖積土壌、果実味豊か)を約半分、残りをサザン・ヴァレー(粘土質を豊富に含む土壌、繊細な味わい)とローワー・ワイラウ(樹勢強く、パンチある味わい)を使用しています。 いずれもサステイナブル認証を取得している畑です。 ブドウは産地ごとに厳選された酵母で時間をかけて低温発酵。 6月に清澄・濾過して瓶詰め。 ステンレス槽で澱とともに熟成しています。 ■トタラについてトタラは、アメリカで100年以上にわたるワイン輸入ビジネスの歴史を持つオピシ・ワインズとオーストラリアとニュージーランドでワインブランド開発において大きな成功を収めてきたエンデバー・ヴィンヤーズがジョイントベンチャーとしてニュージーランド、マルボローに興したブランドです。 元クラウディ・ベイで活躍していたアラン・ピーターズ・オズワルドがワインメーカーに抜擢され、マルボローの気候とテロワールを生かしたバランのよいワインが造られます。 またトタラ(Totara)とは、先住民マオリのカヌーやオールの他、家具などにも使われるニュージーランド固有の大木の名にちなんでいます。 原語表記:Totara Sauvignon Blanc Marlborough[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン軽-重: 中口甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - トタラ ソーヴィニヨン ブラン マールボロ [2022] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 2,426 円
|
このソーヴィニヨン・ブランは、ニュージーランドのワインを世界に知らしめた象徴的な白ワイン。 クラウディ・ベイを語るときになくてはならないワインです。 この2022年より、ボトルのデザインが新しくなっています!2022年のソーヴィニヨンブランは、ジューシーな柑橘類とライムに、繊細なホワイト・ネクタリンとパッションフルーツが加わり、ピリッとした力強い香りが特徴的です。 口に含むと、熟したパッション・フルーツと柑橘類が広がります。 ピーチやグァバのトロピカルなニュアンスと融合し、石のような塩っぽさによって全体の味わいにバランスが保たれています。 ■畑についてソーヴィニヨン・ブランは、主にワイラウ・ヴァレーの底部にあるブドウ畑で栽培されています。 ここは、ソーヴィニヨン・ブランに最適な気候と水はけのよい砂利質土壌が特徴です。 エステート、モトゥカワ、ウィドウズ・ブロック、レッド・シェッド、ムスタングの畑が位置しています。 ■醸造について収穫後、フリーラン果汁は低温静置し、澱引き、厳選された酵母を添加します。 発酵は主にステンレスタンクで行われますが、ブレンドの5%は大型のオーク製発酵槽でより高めの温度で発酵させます。 また、一部は野生酵母を使用して発酵させ、質感と複雑性を持たせました。 例年と同様のアプローチで、2022年には107の異なるワインを試飲し、そのうちの77が最終的なブレンドに選ばれました。 アルコール度数13.3%。 ■クラウディー・ベイについてクラウディー・ベイはニュージーランドのワイン産地マールボロに最も早く根付いたワイナリーの1つ。 素晴らしい凝縮感とピュアな果実味を持つソーヴィニヨン ブランで高い認知度を誇るクラウディ・ベイは、1985年にデーヴィッド・ホーネンによって設立されました。 「クラウディベイを知らずしてニュージーランドワインは語れない」なんて言葉を、大げさだなんて言わせません!なぜならニュージーランドワインの良さ、「フレッシュでピュアな味わい」を最初に世界に広めたのはクラウディベイだから。 今では、ニュージーランドワインのアイコンブランドとして皆から尊敬を集める存在のクラウディベイを、まずは知ってください、そして飲んでみてください!原語表記:Cloudy Bay Sauvignon Blanc Marlborough[2022]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - クラウディー ベイ ソーヴィニヨンブラン マールボロ [2022] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 4,100 円
|
野生酵母、畑の立地、樽発酵、澱の上での時間の影響が、ソーヴィニヨン・ブランのリッチで質感のあるスタイルを造り出しています。 フレンチオーク樽で15ヶ月間熟成させることで、味わいの奥にフレッシュさを残しつつ、丸みのある質感のある味わいに仕上がっています。 このワインのブドウは、マールボロのConder's Bend地区にあるByrne Vineyardの小さな区画から収穫されます。 葡萄の木は有機栽培(オーガニック)され、かつて川底だった砂利の上に植えられています。 石ころだらけの土壌は、この冷涼な土地に欠かせない排水性と保温性の両方を備えています。 葡萄は手摘みで収穫され、全房プレスされ、そのままフレンチオーク樽(225L)に移され、化学的な添加物は一切使用されていません。 樽の中で野生酵母で発酵させることで、香りを損なうことなく、複雑さと質感を加えることができました。 ワインは澱の上に15ヶ月間熟成され、定期的に攪拌しています。 これにより、酵母は香ばしさを加え、また天然の清澄剤としても機能しています。 フレンチオーク樽(225L)で熟成させた後、優しく澱引きし、無清澄で瓶詰めしています。 アルコール度数13.2%。 ■マヒについてマヒは、セレシン・エステートで、ワインメーカー兼ジェネラルマネージャーを務めたブライアン・ビックネル氏が、2001年にスタートしたニュージーランド・マールボロ地区のワイナリーです。 マヒ(Mahi)とは「作品」「手工芸品」といったような意味するマオリ語。 ワイン造りに極力余計なことはせず、自然の良さを生かしたマールボロという場所を反映したワインにフォーカスしており、過去にジャンシス・ロビンソンの中で、「トップ4ニュージーランド・ワイナリーに選出」されました。 マヒのワイン全てにおいて共通することは、バランスの良さです。 果実味・酸・タンニン・樽の風味など、どれか一つに突出することなく、完成されたワイン。 ワインのプロであるソムリエ達がこぞってマヒのワインを使い、一流のテイスターが好んでマヒを飲む理由がここにあります。 原語表記:Mahi Souvignon Blanc The Alias Single Vineyard Marlborough[2017]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - マヒ ソーヴィニヨン ブラン ザ アリアス シングル ヴィンヤード マールボロ [2017] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,500 円
|
野生酵母、畑の立地、樽発酵、澱の上での時間の影響が、ソーヴィニヨン・ブランのリッチで質感のあるスタイルを造り出しています。 フレンチオーク樽で15ヶ月間熟成させることで、味わいの奥にフレッシュさを残しつつ、丸みのある質感のある味わいに仕上がっています。 このワインのブドウは、マールボロのConder's Bend地区にあるByrne Vineyardの小さな区画から収穫されます。 葡萄の木は有機栽培(オーガニック)され、かつて川底だった砂利の上に植えられています。 石ころだらけの土壌は、この冷涼な土地に欠かせない排水性と保温性の両方を備えています。 葡萄は手摘みで収穫され、全房プレスされ、そのままフレンチオーク樽(225L)に移され、化学的な添加物は一切使用されていません。 樽の中で野生酵母で発酵させることで、香りを損なうことなく、複雑さと質感を加えることができました。 ワインは澱の上に15ヶ月間熟成され、定期的に攪拌しています。 これにより、酵母は香ばしさを加え、また天然の清澄剤としても機能しています。 フレンチオーク樽(225L)で熟成させた後、優しく澱引きし、無清澄で瓶詰めしています。 アルコール度数13.2%。 ■マヒについてマヒは、セレシン・エステートで、ワインメーカー兼ジェネラルマネージャーを務めたブライアン・ビックネル氏が、2001年にスタートしたニュージーランド・マールボロ地区のワイナリーです。 マヒ(Mahi)とは「作品」「手工芸品」といったような意味するマオリ語。 ワイン造りに極力余計なことはせず、自然の良さを生かしたマールボロという場所を反映したワインにフォーカスしており、過去にジャンシス・ロビンソンの中で、「トップ4ニュージーランド・ワイナリーに選出」されました。 マヒのワイン全てにおいて共通することは、バランスの良さです。 果実味・酸・タンニン・樽の風味など、どれか一つに突出することなく、完成されたワイン。 ワインのプロであるソムリエ達がこぞってマヒのワインを使い、一流のテイスターが好んでマヒを飲む理由がここにあります。 原語表記:Mahi Souvignon Blanc The Alias Single Vineyard Marlborough[2017]ワイン生産地: ニュージーランド/マールボロ品種: ソーヴィニヨンブラン容量: 750mlワイン分類: スティル ワイン色: 白ワイン甘-辛: 辛口Wine Score:ワイン アドヴォケイト: -点ワイン スペクテイター: -点Awards: - マヒ ソーヴィニヨン ブラン ザ アリアス シングル ヴィンヤード マールボロ [2017] ≪ 白ワイン ニュージーランドワイン ≫ 3,500 円
|
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|