■ワイン名 ロベルト・サロット ペツォーレ ヴィーノ・ロッソ ■英語表記 Pezole Vino Rosso Golden Label Roberto Sarotto ■商品番号 0202002000853 ■ワインについて 前回即完売！待望の再入荷！イタリア産赤ワイン愛好家、バローロファン大注目！ガンベロ・ロッソ誌を始めワイン誌が注目する、バローロに20haの自社畑を所有する銘醸ロベルト・サロット家！「若い世代や多くの人が、手頃な価格でネッビオーロの魅力を楽しむことができたらいい」「バローロに負けない品質で、スペシャルなハウスワインとして楽しめたらいいな」というロベルト氏の発想から誕生したスペシャルなワイン！ローロのネッビオーロを100％使用したサロット家の熱い思いを込めた究極ヴィーノ・ロッソ！バローロ村とノヴェロ村の境界線上のペゾーレ畑。
すべてバローロエリア内のネッビオーロ種100％をオーク樽で24ヶ月熟成。
50％は7000Lのスロヴァニア産オーク樽で、残りの50％は255Lのアメリカンオーク樽で熟成。
その後再びステンレスタンクで6ヶ月熟成させて数ヶ月の瓶熟成を経てリリース！しっかりとした骨格のあるワインですが、繊細な風味が広がる。
口当たりは濃厚でありながら、スムーズで非常に調和がとれた素晴らしい逸品！バローロと同格の品質を誇る極旨ヴィーノ・ロッソが待望の少量入荷！ ■ワインのタイプ 赤ワイン ■ワインのテイスト フルボディ ■生産者 ロベルト・サロット ■ブドウ収穫年 NV ■生産地 イタリア / ピエモンテ ■内容量 750ml18世紀末よりピエモンテのネヴィーリエ地区に拠点を持つ歴史ある生産者。
「ガンベロ ロッソ」、「ヴェロネッリ」等で常に高い評価を得ています。
サロット家は1871年から葡萄栽培を営んできました。
ロベルトの父アンジェロが1960年代から自分で瓶詰めして販売し始め、ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきました。
その後、ロベルトはピエモンテにある、年間の生産量が6500万本にもなる大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在では、それらの職は辞し、親しい6名のメンバーと共同経営で運営する醸造所のワインメーカーであり、また、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
ガンベロ・ロッソ誌 常連のワイナリーです ロベルト・サロット ペツォーレ ヴィーノ・ロッソすべてバローロのエリア内で栽培されるネッビオーロ種で造られています。
ペゾーレの畑は、バローロ村とノヴェッロ村の境界線上に位置しています。
南、南東向きの丘に広がるこの畑は、葡萄の栽培に最適な条件の下にあります。
収穫は、9月末もしくは10月の初旬に行われます。
収穫したブドウはアルコール発酵前に低温マセラシオンを行います。
その後、約10日間、29度以下に温度コントロールしながら発酵を行います。
熟成期間は24ヶ月、全体の50%は7000Lのスロヴェニア産オーク樽で、残り50%は255Lのアメリカンオーク樽で熟成させます。
樽は一部が新樽、残りは1年、2年樽を使用しています。
その後再びステンレスタンクで6ヶ月間熟成させます。
ボトリングしてから最低でも2ヶ月間、瓶熟成させます。
しっかりとした骨格のあるワインですが、繊細な風味が広がります。
口当たりは濃厚でありながら、スムーズで非常に調和がとれています。

年代 造り手 N.V ロベルト・サロット家 生産国 地域 イタリア ピエモンテ 村 バローロ地区 タイプ 赤・辛口 フルボディ ? 内容量 750ml ■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝いロベルト・サロット“ペッツォーレ”ヴィーノ・ロッソ・ゴールデンラベル・(バローロのネッビオーロ種100％使用)・ロベルト・サロット家 Roberto SAROTTO “Pezole” Vino Rosso Golden Label (Barolo) 14.5% 爆発ヒット！ようやく待望の再入荷！イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級バローロファン大注目！造り手は、ガンベロ・ロッソ誌を始め、各ワイン誌大注目！バローロに20haの自社畑を所有する銘醸ロベルト・サロット家！「若い世代や多くの人が、手頃な価格でネッビオーロの魅力を楽しむことができたらいい」というロベルト氏の想いから、日常飲むにはバローロは確かに高価！バローロに負けない品質で、スペシャルなハウスワインとして楽しめたらいいなという発想から誕生したスペシャルなワイン！なんと！バローロのネッビオーロを100％使用した、サロット家の熱い想いを込めた究極ヴィーノ・ロッソ！バローロ村とノヴェロ村の境界線上のペゾーレ畑！すべてバローロエリア内のネッビオーロ種100％をオーク樽24ヶ月熟成(全体の50％は7000Lのスロヴァニア産オーク樽で、残りの50％は255Lのアメリカンオーク樽で熟成)その後再びステンレスタンクで6ヶ月熟成！さらに瓶熟成数ヶ月後にリリースされる究極辛口フルボディ赤ワイン！しっかりとした骨格のあるワインですが、繊細な風味が広がる！口当たりは濃厚でありながら、スムーズで非常に調和がとれた素晴らしい逸品！バローロと同格の品質を誇る極旨ヴィーノ・ロッソが待望の少量入荷！ (ロベルトサロットペッツォーレヴィーノロッソ) (ゴールデンラベル) (ロベルトサロット) (イタリアピエモンテ赤ワイン辛口フルボディ) ガンベロ・ロッソ誌を始め、各ワイン誌 大注目！バローロに20haの自社畑を所有 する銘醸ロベルト・サロット家による、 バローロと同格の 品質を誇る極旨ヴィーノ・ロッソ！ 18 世紀末よりピエモンテのネヴィーリエ地区に拠点を持つ歴史ある生産者。
「ガンベロ ロッソ」、「ヴェロネッリ」等で常に高い評価を得ています。
サロット家は1871年から葡萄栽培を営んできました。
ロベルトの父アンジェロが1960年代から自分で瓶詰めして販売し始め、ロベルトはワインスクールを卒業後、父を手伝ってきました。
その後、ロベルトはピエモンテにある、年間の生産量が6,500万本にもなる大規模な醸造所の醸造長として手腕を発揮。
同時にガヴィにある醸造所のワインメーカーとしても活躍しました。
現在では、それらの職は辞し、親しい6名のメンバーと共同経営で運営する醸造所のワインメーカーであり、また、彼自身の畑をバローロやバルバレスコ、ガヴィに所有し、質の高いワイン造りを行なっています。
? ロベルト・サロット“ペッツォーレ” ヴィーノ・ロッソ ■葡萄品種：ネッビオーロ ■熟成：オーク樽24ヶ月熟成(全体の50％は7000Lのスロヴァニア産オーク樽で、残りの50％は255Lのアメリカンオーク樽で熟成) すべてバローロのエリア内で栽培されるネッビオーロ種で造られています。
ペゾーレの畑は、バローロ村とノヴェッロ村の境界線上に位置しています。
南、南東向きの丘に広がるこの畑は、葡萄の栽培に最適な条件の下にあります。
収穫は、9月末もしくは10月の初旬に行われます。
収穫したブドウはアルコール発酵前に低温マセラシオンを行います。
その後、約10日間、29度以下に温度コントロールしながら発酵を行います。
熟成期間は24ヶ月、全体の50%は7000Lのスロヴェニア産オーク樽で、残り50%は255Lのアメリカンオーク樽で熟成させます。
樽は一部が新樽、残りは1年、2年樽を使用しています。
その後再びステンレスタンクで6ヶ月間熟成させます。
ボトリングしてから最低でも2ヶ月間、瓶熟成させます。
しっかりとした骨格のあるワインですが、繊細な風味が広がります。
口当たりは濃厚でありながら、スムーズで非常に調和がとれています。
? 爆発ヒット！ようやく待望の再入荷！イタリア高級辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！高級バローロファン大注目！造り手は、ガンベロ・ロッソ誌を始め、各ワイン誌大注目！バローロに20haの自社畑を所有する銘醸ロベルト・サロット家！「若い世代や多くの人が、手頃な価格でネッビオーロの魅力を楽しむことができたらいい」というロベルト氏の想いから、日常飲むにはバローロは確かに高価！バローロに負けない品質で、スペシャルなハウスワインとして楽しめたらいいなという発想から誕生したスペシャルなワイン！なんと！バローロのネッビオーロを100％使用した、サロット家の熱い想いを込めた究極ヴィーノ・ロッソ！バローロ村とノヴェロ村の境界線上のペゾーレ畑！すべてバローロエリア内のネッビオーロ種100％をオーク樽24ヶ月熟成(全体の50％は7000Lのスロヴァニア産オーク樽で、残りの50％は255Lのアメリカンオーク樽で熟成)その後再びステンレスタンクで6ヶ月熟成！さらに瓶熟成数ヶ月後にリリースされる究極辛口フルボディ赤ワイン！しっかりとした骨格のあるワインですが、繊細な風味が広がる！口当たりは濃厚でありながら、スムーズで非常に調和がとれた素晴らしい逸品！バローロと同格の品質を誇る極旨ヴィーノ・ロッソが待望の少量入荷！

Monteplciano D'abruzzo Colline Teramane Farneseファルネーゼ （詳細はこちら）モンテプルチアーノ ダブルッツオは、アブルッツオ州全体で栽培されていますが、北部のテラーモ県にある起伏に富んだコッリーネ テラマーネ域区で最良の葡萄を付けます。
畑は斜面が多く、土壌も異なります。
2003年にDOCから分かれて新しくDOCGに認可されました。
ステンレスのタンクで醗酵。
5000Lの大樽と新樽のバリック（各50％）で熟成しています。
ガーネットを帯びた赤色。
しっとりとした上品な舌触りがあります。
カカオやベリー、プラムを思わせるスパイシィな香りと、強く永続性のある果実味が感じられます。
さらに、しっかりとしたボディと良質のタンニンがあり、素晴らしいバランスを持っています。
スパイシーな風味。
わずかにチョコレートも感じられます。
飲み応えのあるワインです。
ラグーソースのパスタやロースとしたお肉と合わせて。
750mlモンテプルチアーノイタリア・アブルッツォモンテプルチアーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社稲葉カサーレヴェッキオの上級版！モンテプルチアーノ ダブルッツォの最上級カテゴリー「DOCGコッリーネ テラマーネ」！芳醇な果実味とタンニンのバランスの取れたフルボディモンテプルチアーノ ダブルッツォ コッリーネ テラマーネ ファルネーゼMonteplciano D'abruzzo Colline Teramane Farnese商品情報ファルネーゼが、モンテプルチアーノ ダブルッツォの最上級カテゴリー「コッリーネ テラマーネ」としてリリースするフルボディ赤！18ヶ月間のバリック熟成で造られる、芳醇な果実味とタンニンが調和する素晴らしい味わいをお楽しみ頂けます！コッリーネテラマーネの2か所の畑のブドウを厳選アブルッツォ北部のテラーモ県にある起伏に富んだ斜面の多い畑は土壌も異なり、よりエレガントな最良のブドウが造られる区画として知られています。
DOCGコッリーネテラマーネのエリアの中の2か所の畑のブドウを厳選。
この価格帯とは思えない程飲み応えのあるワインとなっています。
『ルカマローニ』で常に高評価！バリックで18ヶ月熟成。
ガーネットを帯びた赤色で、しっとりとした上品な舌触りがあります。
カカオやベリー、プラムを思わせるスパイシーな香りと、強く永続性のある果実味。
さらに、しっかりとしたボディと良質のタンニンがあり、素晴らしいバランスを持っています。
『ルカマローニ』で毎年のように90点以上の評価を受けていて、2015年は96点を獲得しています。
【受賞歴】ルカ マローニで94点(2016)、ルカ マローニで96点(2015)生産者情報ファルネーゼ Farnese3人の情熱からスタートしたイタリア最優秀生産者「ファンティーニ」ファンティーニ（当時はファルネーゼ）創立者のひとり故カミッロ デ ユリウスは、若くしてイギリスに渡り3軒のレストラン経営、ワインの輸入業をしていました。
イギリスで成功を収めたカミッロは「いつか生まれ故郷に貢献できたら」という思いを寄せるアブルッツォに、1994年帰郷。
同じ頃、同州のワイナリーで働くヴァレンティーノ ショッティとフィリッポ バッカラーロはもっとハイレベルのワインを造りたいと考えていました。
その情熱を持った3人が出会い設立したのがファンティーニです。
「設立当初はお金はありませんでしたが、いいワインを造りたいという情熱だけはありました」とヴァレンティーノは語ります。
その頃、ワイン評論家のロバート パーカーJr.が彼らのワインを飲んで感激し、「車に積めるだけ買いたい」という記事を書いたことで、ワイナリーの名が知られるようになりました。
そのワインが、エントリーレベルのモンテプルチャーノ ダブルッツォでした。
「エディツィオーネ」の誕生、そしてイタリア最優秀生産者へ1995年、イギリスの有名なワイン評論家ヒュー ジョンソンからのアドバイスで「土着品種を使って造るイタリア最高のワイン」の生産に乗り出します。
4年の月日をかけて最高の畑をリサーチし、何度も試行錯誤を重ねた結果、ついに2001年6月に最初のブレンドが出来ました。
それがフラッグシップ「エディツィオーネ」。
その後、「エディツィオーネ」がシドニーのコンペティションでベストワインに選ばれたことで、世界中からオファーが殺到し、ワイナリーの名が世界に知られるようになりました。
そして「ルカ マローニ　ベストワイン年鑑2005」でイタリア最優秀生産者に選出。
その後も何度も最優秀に輝いています。
ファルネーゼから「ファンティーニ」へ、名前とロゴを刷新し再スタートを切る1994年の設立から僅か10年足らずの短期間でイタリアのトップ生産者の地位を築いたファンティーニは、その後も意欲的な投資を繰り返し、南イタリア各地から様々なワインを世に放ち、国際的な評価を確立しました。
現在は7つの州でワイン造りを行う、南イタリアで最も成功したワイン生産者となりました。
さらに、「ファルネーゼ グループ」から「ファンティーニ グループ」へと名称を変更し、さらなる躍進を図っています。
収穫量ではなく畑の面積に対して支払うことで高品質ブドウの生産を実現主に契約畑での生産に重点を置いており、1軒あたり1〜2ヘクタールの小さな農家と契約しています。
一般的な生産者協同組合がブドウの量に対して報酬を支払うところ、畑の面積に対して個々に契約を結び良い金額で支払いをしています。
その結果、農家はよりよいブドウを作れば高く買い上げてもらえるため、ファンティーニの細かい指導に従いブドウを栽培するようになりました。
このことはファンティーニのコストパフォーマンスの高さに大きく貢献しています。
また、伝統的な手法を残しながら、最新の醸造設備を次々と導入し、突出したコストパフォーマンスに優れたワイン生産を可能にしています。
●ファルネーゼの突撃インタビュー(2023年10月10日)　イタリア7州でハイコスパなワインを生産するファンティーニ社創業者ヴァレンティーノ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2022年7月8日)　創業者の3人を讃える100％アパッシメントの最上級キュヴェが新登場！今や拠点を国内外8箇所に拡大し、更なる革新で新時代を切り開く大生産者「ファルネーゼ」突撃インタビューはこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年11月20日)　新たな南イタリアへの展開はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2019年9月12日)　ルカマローニ2019で通算9度目の最優秀生産者に選出！コストパフォーマンスに優れ、近年最も成功した南イタリアの生産者と言われるファルネーゼ社！はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2016年10月20日)　栽培農家との斬新な契約、24時間カンティーナを管理できる醸造家チーム、不良を起こさないコルクの選定等。
イタリア最優秀ワイナリー「ファルネーゼ」突撃インビューはこちら＞＞●ファルネーゼのワインメーカーズディナー(2012年3月6日)はこちら＞＞●ファルネーゼの突撃インタビュー(2005年9月12日)はこちら＞＞

「メドックで最も荘厳」と称される、ポイヤックの格付け第2級シャトー、 ピション・ロングヴィル・バロンのスタイルを見事に継承した エネルギッシュなスタイル。

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明平均樹齢は約88年。
力強く芳醇な香り。
スミレ、チョコレートにセージ、杉、微かにホワイトペッパーの香りも感じられる。
ジューシーなラズベリーとプラムの風味が口の中いっぱいに広がる。
ホワイトペッパーのニュアンスも感じられる。
きめの細かいタンニンがあり、エレガントでバランスの取れた味わい。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて深みのある、紫色がかった赤色。
・香りについて力強く芳醇な香り。
スミレ、チョコレートにセージ、杉、微かにホワイトペッパーの香りも感じられる。
・味わいについてジューシーなラズベリーとプラムの風味が口の中いっぱいに広がる。
ホワイトペッパーのニュアンスも感じられる。
きめの細かいタンニンがあり、エレガントでバランスの取れた味わい。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について平均樹齢は約88年。
78%がバロッサ・ヴァレー(石灰質、鉄鉱質の赤粘土質土壌)、22%がイーデン・ヴァレー(花崗岩の砂質ローム土壌)。
収量は1エーカー当たり1.5〜2t。
栽培方法はコルドン式。
2月末〜4月中旬に収穫。
・製法について約230Lのフレンチオーク樽(50%新樽、50%使用済み樽)で24ヶ月熟成。
−−−−−−−−−−−−−ラングメイル−−−−−−−−−−−−−世界で最も古いシラーズの樹を持つ、バロッサの名手ラングメイル・ワイナリーの歴史は、信仰上の理由からプロシアを追われたクリスチャン・オーリックト氏が、自由を求めて7年間で5回もの移住の末に、1842年に家族と共にこの地に移り住んだことから始まりました。
オーリックト氏が1843年にこの地に植えたシラーズは、バロッサだけでなく世界で最も古いシラーズの樹として知られています。
1932年に最初のワイナリーが建設され、当時は「パラデール・ワイナリー」の名で運営されていました。
1996年、バロッサ・ヴァレーに何世代にも渡って住んでいる地元の3名、リチャード・リンドナー氏、クリス・ビター氏、カール・リンドナー氏がパラデールを買収。
彼らはまだ残っていた古い建物を修理、ラングメイルの村の建て直し、ワイナリーの改装を行い、ラングメイルの地にちなんで、ワイナリーを「ラングメイル」と名付けました。
2011年にリンドナー家の所有となっています。
ラングメイル・ワイナリーは、シラーズの随一の産地であるバロッサ・ヴァレーと、標高が高く冷涼な気候のイーデン・ヴァレーに葡萄畑を持ち、手頃なものからプレミアムレンジまでの幅広い価格帯で、エレガントでバランスの良いスタイルのワインを造っています。
プレミアムレンジは樹齢70年〜100年を超える古木から造られるワインが中心。
優良な畑を持った葡萄栽培生産者とその地域とのつながりを重視し、その土地の個性を表わすワインを造ろうというのがこのワイナリーの考え。
この考え方は「地域、コミュニティ、自分たち自身に忠実に(True to the region True to the community True to ourselves)」というこのワイナリーのビジョンにも表れています。
ラングメイル・ワイナリーはオーストラリアで最も権威あるワインガイド「ジェームズ・ハリデーオーストラリアンワイン・コンパニオン」で最高評価の5星を8年連続で獲得しています。
* ブランド名: ラングメイル* ワイン名: ラングメイル オルファンバンク シラーズ* 色名: 赤* 格付け: バロッサ・ヴァレー* 国名: オーストラリア* 地域名: バロッサ・ヴァレー* 生産者名: ラングメイル・ワイナリー* ぶどう品種: シラーズ 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 14.5%* 格付け: スクリューキャップ

ご注文前にご確認ください※ご購入について法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
※ヴィンテージについてヴィンテージ(年号)が最新のものと切り替えになる場合がございます。
そのため画像の表記とは年号が異なる場合がございます。
あらかじめご了承のうえでご注文ください。
商品説明平均樹齢は約88年。
力強く芳醇な香り。
スミレ、チョコレートにセージ、杉、微かにホワイトペッパーの香りも感じられる。
ジューシーなラズベリーとプラムの風味が口の中いっぱいに広がる。
ホワイトペッパーのニュアンスも感じられる。
きめの細かいタンニンがあり、エレガントでバランスの取れた味わい。
−−−−−−−−−−−−−色・香り・味わい−−−−−−−−−−−−−・色合いについて深みのある、紫色がかった赤色。
・香りについて力強く芳醇な香り。
スミレ、チョコレートにセージ、杉、微かにホワイトペッパーの香りも感じられる。
・味わいについてジューシーなラズベリーとプラムの風味が口の中いっぱいに広がる。
ホワイトペッパーのニュアンスも感じられる。
きめの細かいタンニンがあり、エレガントでバランスの取れた味わい。
−−−−−−−−−−−−−製法・栽培方法−−−−−−−−−−−−−・栽培方法について平均樹齢は約88年。
78%がバロッサ・ヴァレー(石灰質、鉄鉱質の赤粘土質土壌)、22%がイーデン・ヴァレー(花崗岩の砂質ローム土壌)。
収量は1エーカー当たり1.5〜2t。
栽培方法はコルドン式。
2月末〜4月中旬に収穫。
・製法について約230Lのフレンチオーク樽(50%新樽、50%使用済み樽)で24ヶ月熟成。
−−−−−−−−−−−−−ラングメイル−−−−−−−−−−−−−世界で最も古いシラーズの樹を持つ、バロッサの名手ラングメイル・ワイナリーの歴史は、信仰上の理由からプロシアを追われたクリスチャン・オーリックト氏が、自由を求めて7年間で5回もの移住の末に、1842年に家族と共にこの地に移り住んだことから始まりました。
オーリックト氏が1843年にこの地に植えたシラーズは、バロッサだけでなく世界で最も古いシラーズの樹として知られています。
1932年に最初のワイナリーが建設され、当時は「パラデール・ワイナリー」の名で運営されていました。
1996年、バロッサ・ヴァレーに何世代にも渡って住んでいる地元の3名、リチャード・リンドナー氏、クリス・ビター氏、カール・リンドナー氏がパラデールを買収。
彼らはまだ残っていた古い建物を修理、ラングメイルの村の建て直し、ワイナリーの改装を行い、ラングメイルの地にちなんで、ワイナリーを「ラングメイル」と名付けました。
2011年にリンドナー家の所有となっています。
ラングメイル・ワイナリーは、シラーズの随一の産地であるバロッサ・ヴァレーと、標高が高く冷涼な気候のイーデン・ヴァレーに葡萄畑を持ち、手頃なものからプレミアムレンジまでの幅広い価格帯で、エレガントでバランスの良いスタイルのワインを造っています。
プレミアムレンジは樹齢70年〜100年を超える古木から造られるワインが中心。
優良な畑を持った葡萄栽培生産者とその地域とのつながりを重視し、その土地の個性を表わすワインを造ろうというのがこのワイナリーの考え。
この考え方は「地域、コミュニティ、自分たち自身に忠実に(True to the region True to the community True to ourselves)」というこのワイナリーのビジョンにも表れています。
ラングメイル・ワイナリーはオーストラリアで最も権威あるワインガイド「ジェームズ・ハリデーオーストラリアンワイン・コンパニオン」で最高評価の5星を8年連続で獲得しています。
* ブランド名: ラングメイル* ワイン名: ラングメイル オルファンバンク シラーズ* 色名: 赤* 格付け: バロッサ・ヴァレー* 国名: オーストラリア* 地域名: バロッサ・ヴァレー* 生産者名: ラングメイル・ワイナリー* ぶどう品種: シラーズ 100%* 味名: 辛口* ボディ名: フルボディ* 容量: 750ml* アルコール度数: 14.5%* 格付け: スクリューキャップ

Brunello Di Montalcino Tenuta La Fuga (Ambrogio e Giovanni Folonari)テヌータ ラ フーガ （詳細はこちら）ラ・フーガは、フォロナリ家がモンタルチーノ地区に所有する9,8haの葡萄畑から産み出される高級ワインシリーズ。
スロヴェニアンオーク樽で36ヶ月熟成し、4ヶ月以上瓶内で熟成。
強い風味とはっきりした輪郭の感じられるワイン。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナブルネッロ ディ モンタルチーノDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社スマイル優れた飲みやすさと一体感！テヌータ ラ フーガが造る、しなやかなタンニンのまろやかなブルネッロ！ブルネッロ ディ モンタルチーノ テヌータ ラ フーガBrunello Di Montalcino Tenuta La Fuga (Ambrogio e Giovanni Folonari)商品情報テヌータ ラ・フーガは、モンタルチーノ南西のカミリアーノ地方にある、フォロナリ家が所有する家族経営ワイナリー。
クラシックなブルネッロと比較して、よりソフトで丸みのあるスタイルのブルネッロを伝統的に生み出しています。
優れた飲みやすさと一体感が表現された、しなやかなタンニンのまろやかなブルネッロ ディ モンタルチーノです！『ジェームズサックリング』で93点、『ワインアドヴォケイト』で92点を獲得しています。
（2018Vintage）木製の容器でマロラクティック発酵し、スラヴォニアンオーク樽で36ヶ月熟成 ブドウは10月頃、完熟後に収穫。
畑の植樹密度は4,000-5,500本/ha。
6,000-6,500kgの葡萄が収穫され、そのうち68%が醸造に回される。
醸造はラ フーガのセラーで実施。
ステンレスタンクで28℃で発酵。
マセラシオンは約15日間。
その後、木製の容器でマロラクティック発酵し、スラヴォニアンオーク樽で36ヶ月熟成。
最後に4ヶ月以上瓶内で熟成。
シルキーなタンニンが調和した一体感のある味わいソフトで丸みのあるスタイルが特長的。
サワーチェリー、ドライフルーツの果実香に、カラメルやチョコレートのニュアンス、丸みを帯びたシルキーなタンニンが調和した一体感のある味わい。
赤身肉のグリルや熟成したチーズと合わせてお楽しみください。
生産者情報テヌータ ラ フーガ Tenuta La Fuga (Ambrogio e Giovanni Folonari)ラ・フーガは、フォロナリ家によって所有されている最も小さな土地です。
およそ20haの面積のうち9,8ヘクタールが葡萄畑となっています。
ラ・フーガはモンタルチーノ地区の中にあり、DOCGブルネロの境界線に接しています。
海抜400メートルで、モンタルチーノの町から南西に位置しています。
畑はアンブロージョの妻ファビア・コルナロ・デル・アクアとジョバンニの母ジョヴァンナ・コルナロ・フォロナリが所有（2人は姉妹）。
経営に関してはアンブロージョ＆ジョヴァンニ・ロフォナリに任されています。

Moncaro　Nerone Conero Riserva Moncaroモンカロ （詳細はこちら）畑はマルケのコーネロ山州立公園の敷地内、モンタクート地区にあります。
標高130-250mのごろごろした岩や赤土や粘土の多い石灰質泥灰土壌です。
ブドウはモンテプルチャーノ100%を使用。
収獲されたブドウの50％はセメントタンクで発酵。
残りは最低6週間陰干しした後にセメントタンクにて発酵しています。
毎日ルモンタージュを実施。
15ヶ月の樽熟成を実施してボトリング。
その後最低12ヶ月の瓶熟成も行っています。
パワフルかつフルボディながらキメ細かいタンニン、調和の取れた長くて深い余韻も魅力です。
この2012年は現地での長い熟成を経て、日本に今回入荷されました。
10年以上経過して、滑らかな質感でとてもバランスよく熟成されております。
750mlモンテプルチアーノイタリア・マルケコーネロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田濃密な味わいがバランスよく滑らかに熟成！マルケの組合モンカロが陰干しモンテプルチャーノを加えて熟成させた、今が飲み頃のネローネ コーネロ リゼルヴァ2012年！モンカロ ネローネ コーネロ リゼルヴァ モンカロMoncaro　Nerone Conero Riserva Moncaro商品情報テロワールと品種の個性を表現した高質なワインを手掛けるマルケの協同組合「モンカロ」。
このワインはモンテプルチャーノ100％で造られたDOCGコーネロ リゼルヴァ。
陰干しブドウを加えたより濃密で厚みのある味わいのワインです。
この2012年は現地での長い熟成を経て、今回日本に入荷されました。
10年以上経過して、滑らかな質感でバランスよく熟成されており、まさに今飲み頃を迎えつつあります！収獲されたブドウの50％を最低6週間陰干し畑はマルケのコーネロ山州立公園の敷地内、モンタクート地区にあります。
標高130-250mのごろごろした岩や赤土や粘土の多い石灰質泥灰土壌です。
ブドウはモンテプルチャーノ100%を使用。
収獲されたブドウの50％はセメントタンクで発酵。
残りは最低6週間陰干しした後にセメントタンクにて発酵しています。
毎日ルモンタージュを実施。
15ヶ月の樽熟成を実施してボトリング。
その後最低12ヶ月の瓶熟成も行っています。
パワフルかつフルボディながらキメ細かいタンニンサワーチェリーやプラムジャム、樽熟由来のタバコ、カカオやコーヒーの豊かなアロマに甘草やシナモンのニュアンス。
パワフルかつフルボディながらキメ細かいタンニン、調和の取れた長くて深い余韻も魅力です。
この2012年は現地での長い熟成を経て、日本に今回入荷されました。
10年以上経過して、滑らかな質感でとてもバランスよく熟成されております。
【受賞歴】ワインアドヴォケイトで90点(2012)、ヴェロネッリでスーパー三ツ星獲得(2012)生産者情報モンカロ Moncaroマルケ州内重要な3生産地に醸造所を構える共同組合モンカロ社はイタリア中部、アドリア海に面したマルケ州にある協同組合で、伝統的なヴェルディッキオ生産の中心地モンテカロットにあります。
設立は1964年で、所有する畑は約900ヘクタール。
州内の重要な3つの生産地（モンテカロット、コーネロ山の斜面、ピチェーノの生産地）に醸造所を持ち、それぞれの個性を大切にしたワイン造りを行っています。
より自然なブドウ栽培と高品質でリーズナブルな価格設定畑の改殖，収量制限、最新の醸造技術・設備の導入とたいへん意欲的、社長以下精力的にワイン造りに取り組んでいます。
1980年からは徐々に有機栽培に着手、病害等と戦うのではなくそれらを防ぐ発想の下、より自然な方法で葡萄を栽培しています。
イタリアワインの品質向上と海外へのアピールを目的としたB.A.V.Iイタリアワインコンクールで最多受賞を誇る、マルケ州で最も有名なワイナリーの一つ。
価格が驚くほどリーズナブルなのも魅力です。
MONCAROワインを醸造する3つのワイナリーモンカロ社は、在来品種栽培に最も適した地域に4つのワイナリーを所有しており、内3つのワイナリーで、モンカロブランドワインを醸造しています。
1.ヴェルディッキオ・ワイナリー - モンテカロット（Montecarotto）マルケ州北部の比較的涼しい地域。
モンカロの本拠地で、1972年に設立。
約800haのブドウ園があり、その内約450haはヴェルディッキオ・デイ カステッリ ディ イエージ クラッシコの畑になります。
2.コーネロ・ワイナリー - カメラーノ（Camerano）コーネロ山の斜面に位置する冷涼な地域。
ワイナリーは1990年に設立。
モンカロが設備投資を開始して1995年にモンカロの所有となる。
188haのブドウ園があり、その内122haはロッソ コーネロDOCとコーネロDOCGのブドウ園になります。
3.ピチェーノ・ワイナリー - アクアヴィーヴァ・ピセナ（Acquaviva Picena）マルケ州南部 アブルッツォ州との州境にある比較的温暖な地域。
1965年に設立。
1990年後半より協働運営後 1999年にモンカロの所有となる。
約580haのブドウ園があり、その内約400haはロッソ ピチェーノ スペリオーレの畑になります。

Barolo Casa Vinicola Nicolelloカーサ ヴィニコラ ニコレッロ （詳細はこちら）長い熟成を経たワインにのみ感じられる優雅な香りが漂い、口に含むと長期熟成を経ても、なおイキイキとした果実味に驚かされます。
煮詰めたベリー、リコリスやカカオの熟成アロマと、こなれたタンニン。
イタリアワインの王様らしい、心地よい余韻が想像以上に長く続きます。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテ・バローロバローロDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックスリゼルヴァと同等以上の熟成期間を経て完全に飲み頃を迎えてからリリースされるハイコスパ バローロ！バローロ カーサ ヴィニコラ ニコレッロBarolo Casa Vinicola Nicolello商品情報リゼルヴァと同等以上の熟成期間を経て完全に飲み頃を迎えてからリリースされるハイコスパ バローロです。
伝統的製法で造られるニコレッロのワインは、「熟成されてこそネッビオーロは真の実力を発揮する」という信念のもと、飲み頃になるまで出荷しないことで知られ、場合によっては10年以上蔵で熟成させてからリリースされることもあるほど。
それほどまでに熟成にこだわる造り手ながら、価格は良心的。
10年以上の熟成を経たバローロがなんと3,000円台（税別）で飲めてしまいます！スロヴェニア産オークの大樽（5,500L）で48か月以上熟成したあと、18ケ月の瓶熟成。
バローロの法定熟成期間は3年ですが、計5年半以上とリゼルヴァ(法定熟成期間：5年)と同等以上の熟成を経てからリリースされます。
長い熟成を経たワインにのみ感じられる優雅な香りが漂い、口に含むと長期熟成を経てもなおイキイキとした果実味に驚かされます。
煮詰めたベリー、リコリスやカカオの熟成アロマ。
非常に均整のとれたボディにこなれたタンニン。
心地よい余韻が想像以上に長く続きます。
熟成のエキスパートによるバローロ、是非味わってみてください！伝統的手法で熟成したネッビオーロの美しさを表現する「ピエモンテの巨匠」カーサ ヴィニコラ ニコレッロ Casa Vinicola Nicolello1900年初頭に設立された伝統的ワイナリー「ニコレッロ」社の歴史は古く、1900年初頭、ワイン造りの伝統が根付いたピエモンテ州のランゲとロエロの丘陵にワイナリーが設立されました。
土地を熟知したオーナーカゼッタ氏による自然なワイン造りとても勤勉で生真面目、先祖代々ブドウ農家だったニコレッロ社のオーナー、カゼッタ氏はこの地の気候・土壌・ブドウを熟知しており、ワイン造りと自然環境への配慮、ブドウの選別には常に心を砕き、より自然なワインをつくる為に熱心に技術革新と設備投資を続けています。
飲み頃まで寝かせてからリリースさせる自身が最良と認めた品質のワインを蔵でじっくりと寝かせ、飲み頃を待って、しかもリーズナブルなプライスでリリースしています。

Astral Star Lane Vineyardスターレーン ヴィンヤード （詳細はこちら）スターレーンのフラグシップ。
その年最高のキュベを使ったレシピの無い限定ワインです。
凝縮度が非常に高く、男性的な骨格と円熟した果実やスパイスの複雑なフレーバーは絶品です。
750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、シラーアメリカ・カリフォルニア・セントラル コースト・サンタ イネズ ヴァレーハッピー キャニオン オブ サンタ バーバラAVA赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社　モトックス

17世紀から続く歴史あるシャトーで、メルロー60％にカベルネ40％と、メルローの比率が高い。
デリケートな口当たりに、スパーシーな果実味が広がり、タンニンも割と豊かです。
■ワイン名 シャトー　グリヴィエール [2012]　ハーフボトルChateau Griviere [2012年] 375ml ■ワイン種別 赤ワイン ■味わい ミディアムボディ中口 ■生産者 シャトー元詰 ■産地 フランス・ボルドー・メドックFrance　Bordeaux　Medoc ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 メドック格付け　ブルジョワ級 ■備考欄 サステーナブル農法 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!!シャトー　グリヴィエール　Griviere シャトー　グリヴィエールは、サン・テステフから北に5km程の、メドック地区の一番高い丘陵地にあります。
ジロンド河に沿った緩やかな斜面にある畑では17世紀の始め頃からワイン造りを行っています。
20世紀に入ってからは、ロートシルト家の所有となり、長年にわたり、シャトー復興のために数々の努力が行われました。
1970年代初頭にはブドウ畑の改良が完了し、1990年よりドメーヌCGR社が新しくシャトーのオーナーとなり、更なるブドウ栽培の工夫、ワイン造りへの最先端技術導入に取り組んできました。
1993年には広大な地下セラーも完成しました。
その為、ドメーヌCGR社では、飲み頃になるまで、シャトーのセラーにて熟成してくれるのが大きな強みです。
ドメーヌCGR社がオーナーになった当初は、シャトー・ラフィット・ロートシルトの醸造責任者、エリック・ファーブル氏がコンサルタントを行っていました。
その後、ラフィットを引退し、改めて、醸造長に就任しました。
そして、2000年には、シャトー・ランシュ・バージュ、レ・ゾルム・ド・ペズで醸造長を務めていた、マガリ・ギュイヨン女史が醸造長となりました。
2005年には、彼女の造り始めた2001年が、ル・ポワン（誌）にて高く評価され、彼女が表紙を飾りました。
ドメーヌCGR社では、2006年より、“サステーナブル農法”を取り入れています。
畑の自然環境の保全とワインにテロワールの表現を実現しています。
今日の畑の状態に非常に自信を持っており、自然に育てることにより、樹にもウドンコ病といった病に対する抵抗力が高まります。
ワインにもパワーが高まり、表現豊かになります。
そして、味わいはより、フルーティーに、フレッシュに。
輸入業者のホームページより抜粋

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努力の結果が父を凌ぐ品質に エドモン　ビュルルは2004年10月に他界しました。
エドモンには3人の息子がおり、次男フローランと三男ダミアンがドメーヌを継ぎました。
残念ながらエドモンが亡くなってからワインの品質は低下し、弊社も‘04年はジゴンダスしか購入しませんでした。
このことが2人に危機感を与え、また家を出ていた長男ベルナールも彼らのことが気がかりで、2人に畑の管理方法を教えるなど、3人でビュルルのワインを復活させることに取り組みました。
エドモンの時代には時間がなく出来ていなかった畑仕事をおこない、エノログのアドヴァイスも聞くようにし、その結果エドモン以上の品質となりました。
フローランとダミアンは、「父の個性は尊重しているし、目指している所は一緒だと思うが、父とは違う個性を発揮したい。
」と、目を輝かせ生き生きと語っています。
良い品質のワインを造るためのポイントとしては、除梗をしない、長いマセラシオンを行う、実だけでなく皮まで完熟した葡萄の収穫をあげています。
フィルターはほんの少し粗いものを使います。
伊豆のワイン蔵なかじまや店長の、今は亡きエドモン・ビュルル氏との思い出の一枚です。
エドモン・ビュルルのワインは、店長なかじまやのりこにとって、と〜っても思い出深いワインです。
彼のワイン（ジゴンダス）を初めて飲んだときの感動！ 当店では、エドモン・ビュルルのワインはオレンジ色の凄い奴で通っています！ ラベルも印象的ですが、あのパワフルで野生児のような味わいは、まさに「凄い」の一言です。
店長なかじまやのりこは、1997年にビュルル氏にお会いしました。
当時はエドモン・ビュルル氏と次男の方と2人でした。
その後、3兄弟の次男と三男も手伝ってくれるようになったとのことで、2000年のワインはまさに親子の共同制作のワインだと思っています。
そして、残念なことに、エドモン・ビュルル氏は2003年にこの世を去りました。
そして、そして、この春、嬉しいニュースが飛び込んできました！！ 伝説的な1989年ジゴンダスを父とともに造り上げた長男が、2005年ヴィンテージからワイン造りに参加したそうです。
こうして、2005年ヴィンテージ『新生ビュルル』は、父エドモンのスタイルを保ちながら、息子さんたちの努力が味わえるエドモン2世達の結晶です！ ぜひビュルルのワインを味わってみてください。
E.A.R.L.ビュルルの取扱ワイン一覧 □商品説明 熟した甘さの中にあるスパイシーさ ビュルルのスタイルを感じる1本 ラ　ミュゼとポンシュの区画で、粘土と粘土石灰岩土壌、石だらけのテラスです。
収穫量は30hL/haです。
コンクリートタンクで25日間、毎日ルモンタージュしながら、発酵させます。
熟成は、コンクリートタンクとステンレスタンクで、12ヶ月行います。
ろ過も清澄もしていません。
インクのような濃い色、煮詰めた甘いジャムや胡椒のようなスパイシーな香り、豊かな果実味、質の良いタンニンとたっぷりのボリュームがあります。
このヴァケラスは、ビュルルのワインのスタイルを感じさせてくれます。
□商品詳細 商品名： ヴァケラス 原語表記： VACQUEYRAS 容量： 750ml ヴィンテージ： 2018 タイプ： 赤ワイン・フルボディ 生産者： ビュルル家 生産地・等級： フランス コート　デュ　ローヌ　A.O.C. 葡萄品種： グルナッシュ 80％ シラー 20％ その他：

Rosso Di Toscana Fattoria La Lecciaiaファットリア ラ レッチャイア （詳細はこちら）サンジョヴェーゼ グロッソ主体にカベルネ ソーヴィニヨンとメルロをブレンドした、≪プチミレニウム≫的存在。
スラヴォニア オークの小樽で6ヶ月以上の熟成。
赤く熟した果実や活き活きとしたスパイスの香り、細かなタンニンがよく溶け込んだ滑らかで丸みのある果実が印象的なワインです。
750mlサンジョヴェーゼ グロッソ、カベルネ ソーヴィニョン、メルローイタリア・トスカーナトスカーナIGT赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社フィラディスサンジョヴェーゼとカベルネ＆メルローブレンドで造る丸みのある果実味！お値打ちブルネッロの造り手「レッチャイア」のロッソ ディ トスカーナ！ロッソ ディ トスカーナ ファットリア ラ レッチャイアRosso Di Toscana Fattoria La Lecciaia商品情報お値打ちブルネッロの造り手レッチャイアによるリーズナブルなロッソ ディ トスカーナです。
モンタルチーノのサンジョヴェーゼ グロッソに、マレンマで注目の南トスカーナの産地モンテクッコのカベルネソーヴィニヨンとメルロのブドウをブレンド。
スロヴェニアン・オークの小樽で6ヶ月以上熟成しています。
サンジョヴェーゼやメルロー由来の赤く熟した果実の香りに、カベルネ由来のスパイスの香りもあります。
細かなタンニンがよく溶け込んだ滑らかで丸みのある果実味です。
ブドウのエキスがしっかりとのった味わいにはトスカーナ特有の陰影が感じられます。
生産者情報ファットリア ラ レッチャイア Fattoria La Lecciaia「お値打ちな極上ワイン」がモットーのレッチャイアが造るブルネッロ1983年設立のレッチャイアのモットーは「お値打ちな極上ワイン」。
元々ルッカでワインを造っていたマウロ パチーニがもっと優れたワインを求めて辿り着いたのがモンタルチーノでした。
熟した果実とストラクチャーが魅力のモンタルチーノの丘の南側斜面の中でも第一級の生産者と優れた畑が集中する丘の中心付近は『正統派ブルネッロ』を育む地で、海抜350mにあるレッチャイアの畑もそのひとつ。
ゆるやかな曲線を描く丘の南側斜面では、北側斜面よりも肥えた土壌と、惜しみなく降り注ぐ太陽、風通しの良さから最南端ほど暑くならない温暖な気候でブドウ栽培に恵まれています銘醸ビオンディ サンティと似通う恵まれたテロワール東向きに開けた畑はあのビオンディサンティと同じ並びにあり、シストベースの古い粘土質土壌等、銘醸ブルネッロと非常に良く似たテロワールを持っています。
この畑の力を活かすため、ワイン造りはいたってシンプルです。
低収量の健全なブドウをステンレスタンクで温度管理をしながら発酵し、伝統的なスロヴェニアンオークの大樽でゆっくりと熟成することで、南側斜面の大らかなフルーティさを引き出します。
アルテジーノとバンフィの醸造担当が造り上げるクラシックな魅力が詰まったブルネッロ醸造責任者を務めるのは、アルテジーノでも醸造を担当するブルネッロのスペシャリスト、ピエトロ リヴェッラ氏で長年バンフィの醸造責任者だった兄のエツィオと同じくブルネッロの発展を導いてきた偉大なエノロゴです。
素晴らしいテロワールと偉大な醸造家、そして肩肘張らない信念の組み合わせにより、クラシックな魅力がナチュラルに表現されたブルネッロの優良生産者です。

Barbaresco Vigneto Valeirano La Spinettaラ スピネッタ （詳細はこちら）3種のバルバレスコは、すべてバリック（小樽）発酵、熟成。
3つのクリュ（単一畑）の特徴をダイレクトに感じていただけます。
ファーストヴィンテージは1997年。
ヴァレイラーノの畑は標高が他よりも高いため、ワインに良質の酸があり、持続性のある細かいタンニンが特徴です。
　 750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社もっとも標高の高い畑で造るスピネッタのクリュバルバレスコ複雑で退廃的な魅力の果実感「ヴァレイラーノ」2012年！バルバレスコ ヴィニェート ヴァレイラーノ ラ スピネッタBarbaresco Vigneto Valeirano La Spinetta商品情報スピネッタで最も標高が高いクリュ「ヴァレイラーノ」ヴァレイラーノはスピネッタ社が造るバルバレスコの中で、標高450メートルと最も標高が高いエリアに位置します。
トレイーゾの南に位置する石灰質土壌の約3ヘクタールの広さです。
グイヨー仕立てで栽培され、10月上旬から中旬にかけて収穫されたブドウは7〜8日間かけてロータリーファーメンターでアルコール醗酵を行います。
ミディアムトーストのフレンチオークの新樽でマロラクティック発酵、その後20 〜22 ヶ月間熟成、ボトリングの3 ヶ月前にステンレスタンクに移し、12 ヶ月間瓶熟成します。
ろ過清澄は行いません。
ブドウがゆっくりと熟すテロワールで厳格なスタイル2016年11月、スピネッタ社のエノロゴであるジョルジョ リヴェッティ氏からお話を聞きました。
「ブラインドでテイスティングするとバローロに近いものを感じます。
畑としては南ですが、標高はスピネッタ社が所有する畑で一番高いです。
厳格なスタイルという表現がピッタリです。
他に比べ小石や礫が多い土壌です。
ブドウが熟していくのも他のバルバレスコに比べ最も遅いです。
」と話してくれました。
【受賞歴】ルカガルディーニで91点(2012)生産者情報ラ スピネッタ La Spinettaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラ スピネッタは、1977年、カスタニョーレ ランツェに創業。
1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。
ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。
「ワイン造りの90％は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち（ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ）がワイナリーを経営。
「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。
注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。
そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。
2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。
いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。
さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。
スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒト デューラーの作品です。
オーナー兼エノロゴのジョルジョ リヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。
スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。
実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。
実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。
デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。
●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2023年11月10日)　長期熟成のクリュバルバレスコ3種を飲み比べ！「ラ スピネッタ」突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2016年11月16日)　完璧なバランスを誇る美しきバルバレスコ＆バローロ！ラ　スピネッタ社リヴェッリティ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2013年11月25日)はこちら＞＞●ラ スピネッタの(2005年4月5日)　ラ・スピネッタ社　ジョルジョ・リベッティ氏　突撃取材！はこちら＞＞

Altos Lanzaga Telmo Rodriguezテルモ ロドリゲス （詳細はこちら）樹齢60年を越える古木から生まれるビオディナミ栽培実践のグランクリュワイン。
750mlテンプラニーニョ、グラシアーノ、ガルナッチャスペイン・リオハリオハDOCa赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーデックス・ジャパン

Freisa Runchet Trincheroトリンケーロ （詳細はこちら）ピエモンテのアスティ地区にあるトリンケーロはバルベーラダスティの最良の生産地のひとつであるこの土地で、伝統を堅持したワイン造りを行っています。
現当主エツィオが3代目に当たる、ピエモンテを代表する自然派の造り手です。
当初から自然環境の最大限の配慮を払った農業を心がけ、セラーでも人為的関与を極力避けたワイン造りを理想としてきました。
このフレイザ ルンケットはフレイザ種100%を使用した赤ワインです。
フレイザはネッビオーロを遺伝子的に近い品種。
赤系果実の香りと豊かなタンニンが特徴的です。
近年では栽培面積が少なくなっています。
750mlフレイザイタリア・ピエモンテVdT赤自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィナイオータネッビオーロの親戚である稀少なフレイザ種を使用！ピエモンテを代表する自然派トリンケーロが造る、タニックながら軽やかで美味しいエレガント赤！フレイザ ルンケット トリンケーロFreisa Runchet Trinchero商品情報ピエモンテのアスティ地区にあるトリンケーロはバルベーラダスティの最良の生産地のひとつであるこの土地で、伝統を堅持したワイン造りを行っています。
現当主エツィオが3代目に当たる、ピエモンテを代表する自然派の造り手です。
当初から自然環境の最大限の配慮を払った農業を心がけ、セラーでも人為的関与を極力避けたワイン造りを理想としてきました。
このフレイザ ルンケットはフレイザ種100%を使用した赤ワインです。
フレイザはネッビオーロを遺伝子的に近い品種。
赤系果実の香りと豊かなタンニンが特徴的です。
近年では栽培面積が少なくなっています。
畑には肥料を使わず、栽培にはボルドー液のみ使用粘土質でより肥沃な地質を持つアスティ地区ということもあり、施肥をしなくてもアルコール度数の高い、凝縮した果実味を持つワインができると考えるエツィオは一切の肥料を撒かず、ボルドー液以外の化学的な薬剤に頼らない農業を行っています。
しっかりタニックだが、軽やかでエレガンスが備わった美味しい味わいフレイザは恐ろしいほどのポテンシャルを秘めていると思うのですが、注目度の低さではトリンケーロの中でも1-2を争う感じです。
かなり乱暴な言い方になりますが、そこら辺のネッビオーロでは全然太刀打ちできないだけのテンションがあります。
野性味あふれるタンニンが解きほぐれるまでに、膨大な時間がかかる印象のトリンケーロのフレイザですが、2012はエツィオの醸造センスが冴えまくりです!もちろんしっかりタニックなのですが、軽い!2012年のブドウの質、そして2012ヴィンテージのエツィオ トリンケーロの特徴とでもいうべき、エレガンスがこのワインにも備わっています。
これまたものすごく美味しいのですが、本当に出荷する機会が少ない。
。
。
是非一度ブラインドで飲んでいただきたいです。
（インポーターのヴィナイオータ社コメントより）アスティで代々長熟型のバルベーラを造り続ける。
有機栽培、酸化防止剤の使用は極力抑え、自然なワイン造りを目指すトリンケーロ Trincheroアスティ地区、アリアーノ テルメにあるトリンケーロ家は、1925年よりブドウ栽培とワイン生産を開始。
そして1952年、この県で最も早く、ブドウ栽培農家による自家瓶詰を行うための登記をした造り手です。
バルベーラダスティの最良の生産地のひとつであるこの土地から、あくまでも伝統を堅持したワインを造り、樹齢15年以下のブドウからできるワインは自家瓶詰にせず、桶売りにしてしまうという徹底したこだわりを持っています。
トリンケーロを代表するワインのひとつ「ヴィーニャデルノーチェ」は1929年に植えられた樹齢80年を超えるバルベーラのある、同じ名前の畑のブドウから造るワイン。
樹齢の高い樹から厳格な収量制限をし、長いマセレーション期間、一切の温度管理をせず、スロヴェニア産の樫の大樽で2年以上の熟成をさせます。
酸化防止剤も醸造時には一切添加せず、ボトリング時に少量使用するのみ。
突出して熟成にこだわる造り手で、「ブドウ由来の香りには興味がない。
ワインの香りを大事にしたい。
つまりそれは熟成の香りなんだ。
」という熱い想いをワインに込めた、素晴らしい造り手です。

Chateau Sociando Mallet Chateau Sociando Malletシャトー ソシアンド マレ （詳細はこちら）カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド750mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フラン、プティ ヴェルドフランス・ボルドーオー メドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Pietramora Fattoria Zerbinaファットリア ゼルビーナ （詳細はこちら）サンジョヴェーゼ種を主体に醸された、熟成タイプの赤ワイン。
熟成に由来するカカオやバニラの甘い香りと、スパイシーな香りが混在します。
果実の凝縮感があり、しっかりしたタンニンには甘味さえ感じられる、力強い印象のフルボディのワインです。
750mlサンジョヴェーゼ、アンチェロッタイタリア・エミリア ロマーニャサンジョヴェーゼ ディ ロマーニャ スペリオーレ リゼルヴァDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社

Monthelie 1er Cru Les Champs Fulliot Domaine Parentドメーヌ パラン （詳細はこちら）750mlピノ ノワールフランス・ブルゴーニュモンテリーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社八田

Barbaresco Vigneto Gallina La Spinettaラ スピネッタ （詳細はこちら）3種のバルバレスコは、すべてバリック（小樽）発酵、熟成。
3つのクリュ（単一畑）の特徴をダイレクトに感じていただけます。
ファーストヴィンテージは1995年。
ラ・スピネッタでお馴染みの”サイ”のラベルが最初に付けられたワインです。
ガッリーナの畑は比較的なだらかで、石灰質土壌。
ブドウのほのかに甘い香りとやわらかいタンニンが特徴です。
エレガントかつやわらかい味わいで、最も女性的と表現されます。
750mlネッビオーロイタリア・ピエモンテバルバレスコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
モンテ物産株式会社JS94点！最もエレガントな味わいのスピネッタのクリュバルバレスコ「ガッリーナ」2012年バルバレスコ ヴィニェート ガッリーナ ラ スピネッタBarbaresco Vigneto Gallina La Spinetta商品情報スピネッタ社のバルバレスコ ヴィニェート ガッリーナ 2012年が2011年ヴィンテージに続き『ジェームズサックリング』で94点を獲得しました！ベリーや桑の実、ラズベリーなどの赤い果実の凝縮した香りとバラの花、ミント、アニスのニュアンスも加わった非常に洗練されていて素晴らしいワインです。
ブルーノジャコーザも目を付けていた優良区画 バルバレスコの中心地区、ネイヴェのガッリーナの丘に位置しています。
標高270メートルの石灰質土壌から成る5ヘクタールほどの南向きの畑でブドウの平均樹齢は50〜60年。
厳しいグリーンハーベストを行い、年間僅か11500本程を生産します。
元々この地区に目をつけたのはブルーノ ジャコーザで、最近までガッリーナの農家からブドウを購入していた程の優れた区画であると言えます。
細部に至るまで隙のない滑らかさと力強さが共存する高い完成度樹齢50年超のグイヨー仕立てで栽培されたネッビオーロを10 月上旬から中旬にかけて収穫します。
7〜8日間かけてロータリーファーメンターでアルコール発酵を行います。
ミディアムトーストのフレンチオークの新樽でマロラクティック発酵、その後20〜22 ヶ月間熟成後、ボトリングの3 ヶ月前にステンレスタンクに移し、12 ヶ月間瓶熟成。
ろ過清澄は行ないません。
【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2012)、ジェームズサックリングで94点(2011)生産者情報ラ スピネッタ La Spinettaクリュの特徴を最大限に表現するバルバレスコのトップ生産者ラ スピネッタは、1977年、カスタニョーレ ランツェに創業。
1978年にイタリアで初めてのクリュモスカートをリリースしてその名が広まりました。
ピエモンテの土着品種のみにこだわったワイン造りを続け、1995年に最初のクリュバルバレスコ「ガッリーナ」、1996年に「スタルデリ」、1997年に「ヴァレイラーノ」をリリース、クリュの特徴を最大限に表現する造り手としてバルバレスコのトップ生産者の地位を確立、『ガンベロロッソ』では最高賞トレビッキエリの獲得数がガヤに次いで第2位という、まさにイタリアを代表する造り手になっています。
「ワイン造りの90％は畑にある」現在は創業者の3人の息子たち（ジャンカルロ、ブルーノ、ジョルジョ）がワイナリーを経営。
「ワイン造りの90％は畑にある」という信念のもと、妥協のない高品質ワインを追求し続けています。
注目すべきは65人の社員のうち55人が畑仕事に携わっていること。
そしてテロワールを表現するためにはその土地に根付いた土着品種のみを使うのが重要であると考え、実践しています。
2001年からはトスカーナでワイン造りを始める2000年にはバローロ地区に畑を購入し「バローロカンペ」をリリース、2001年にトスカーナにワイナリーを設立。
いずれもスピネッタの精神である土地を表現したワインを土着品種を使って造りだしています。
さらに2007年にはスプマンテの老舗コントラット社を譲り受け、瓶内二次発酵のワイン造りにも取り組んでいます。
スピネッタのトレードマークであるサイのラベルスピネッタのトレードマークであり、バルバレスコのラベルに使われているサイはルネサンス期に活躍したドイツの画家アルブレヒト デューラーの作品です。
オーナー兼エノロゴのジョルジョ リヴェッティ氏が力強く、進む方向を決めたらまっすぐ突き進むサイの絵をいたく気に入っていたことによります。
スピネッタのバローロに使われているライオンも同じくデューラーの作品です。
実際に見ないで完成させた名作1515年に、生きているサイがポルトガルインド総督からポルトガル王に贈られました。
実物のサイがヨーロッパに初めて届いた話題性もあり、サイの記述がスケッチと共に、ドイツにも直ぐ届きました。
デューラーはそのスケッチを参考に、実際にサイを見ないで素晴らしい版画に仕上げた名作で、その後300年にもわたり、生きているサイを実際に見ることができるようになっても、デューラーの作品を画家達は模写するほど完成度が高い作品だったと言われています。
●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2023年11月10日)　長期熟成のクリュバルバレスコ3種を飲み比べ！「ラ スピネッタ」突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2016年11月16日)　完璧なバランスを誇る美しきバルバレスコ＆バローロ！ラ　スピネッタ社リヴェッリティ氏突撃インタビューはこちら＞＞●ラ スピネッタの突撃インタビュー(2013年11月25日)はこちら＞＞●ラ スピネッタの(2005年4月5日)　ラ・スピネッタ社　ジョルジョ・リベッティ氏　突撃取材！はこちら＞＞

Chateau Potensac Chateau Potensacシャトー ポタンサック （詳細はこちら）格付け2級、レオヴィル・ラス・カーズが所有するメドックの優良シャトー。
濃いルビー色をした、渋味と酸味のバランスのよい、しっかりした風味のワインです。
03ヴィンテージよりクリュ ブルジョワ エクセプショネル。
375mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・メドックメドックAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Confidences de Prieure-Lichine Confidences de Prieure-Lichineシャトー プリューレ リシーヌ （詳細はこちら）メドック格付け4級シャトー プリューレ リシーヌのセカンドワイン。
(2008年より名称変更。
2007年ヴィンテージ以前はシャトー ド クレールフォン)。
収穫から醸造までファーストラベルと全て同じ方法で行われますが、平均樹齢約25年の若木のブドウを使用。
メルロの熟した果実の味わいが良く表れている1本。
果実味のボリュームがあり、飲み応え十分ですが同時にマルゴーらしい柔らかさと繊細さも感じられます。
750mlメルロー、カベルネ ソーヴィニョンフランス・ボルドー・メドック・マルゴーマルゴーAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社アルカン

Chianti Classico Gran Selezione Fattoria Ormanniファットリア オルマンニ （詳細はこちら）良い条件の畑から良年のみ長期熟成に向いた葡萄を選抜。
ステンレスタンクで醗酵後、バリックで12か月熟成、その後瓶熟。
華やかな高級感のある香りで上品な質感がワインのレベルの高さを感じさせます。
750mlサンジョヴェーゼイタリア・トスカーナ・カステッリーナ イン キャンティキャンティ クラシコDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
アルトリヴェッロ選りすぐりのブドウから生まれる上質な質感は、まさに最上級！「ファットリア オルマンニ」がサンジョヴェーゼのポテンシャルを最大限に引き出したキャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ!キャンティ クラシコ グラン セレツィオーネ ファットリア オルマンニChianti Classico Gran Selezione Fattoria Ormanni商品情報「ファットリア オルマンニ」が、サンジョヴェーゼのポテンシャルを最大限に引き出したキャンティ クラシコ グラン セレツィオーネです。
良年のみ生産されます。
バルベリーノ ヴァル デルザ地区の最も古いブドウ園から手作業で選別されたサンジョヴェーゼを使用しています。
彼らが手掛けるサンジョヴェーゼの中でも、最もサンジョベーゼらしい品種の特徴が映し出されたワインとなっています。
熟した赤い果実とタバコを感じる、華やかで高級感のある香りです。
ビロードのようなタンニン、素晴らしいフィネス、上品な質感がワインのレベルの高さを感じさせます。
最上級キャンティ クラシコ「グランセレツィオーネ」グラン セレツィオーネはキャンティ クラシコの階層の頂点に立つDOCGとして2014年に制定されました。
畑の個性を大切にした最高品質のブドウを使い、長期熟成に向くワインであることがグランセレツィオーネの条件です。
法定熟成期間は、リゼルヴァの24ヶ月間よりも長い30ヶ月間が義務付けられています。
買いブドウではなく自社で栽培したブドウを使用することや、特に良いブドウを栽培する優良畑を事前に申告することなど、様々な厳しい規定が設けられています。
このような条件をクリアしてグランセレツィオーネになる可能性があるのはキャンティクラシコ全体の中で約10％程と言われています。
生産者情報ファットリア オルマンニ Fattoria Ormanniファットリア オルマンニはキアンティクラシコエリア西部、ポッジボンシからバルベリーノヴァルデルサに位置するワイナリーです。
オルマンニ家の歴史は古く、13世紀のダンテの『神曲』にもその名が登場します。
その後、戦争によりオルマンニ家がフィレンツェを追放されると、スカラッティ家、メディチ家の統治を経て、19世紀に現在のオーナーであるブリーニ家の所有となります。
現在のカンティーナは1914年に作られたもので、1924年にキアンティクラシコのコンソルツィオが発足された時の創設メンバーでもあります。
1960年代にはサンジョヴェーゼの巨匠・ジュリオ＝ガンベッリ氏をコンサルタントとして招き入れ、サンジョヴェーゼに重きを置いたワイン造りに注力しました。
国際品種が持て囃された1990年代のスーパータスカンブームとは距離を置いたため世界的注目度は上がりませんでしたが、土着品種葡萄に注目が集まるようになった近年、サンジョヴェーゼのポテンシャルをピュアに表現するワイナリーとして注目され始めました。
2010年にはサンファビアーノカルチナイアのディレクターを務めたロッコ＝ジョルジョ氏が加入しました。
ロッコ氏はガンベッリ氏の「今までポテンシャルを発揮しきれなかったこの土地の実力を形にしてほしい。
」という遺言に従い、恵まれたテロワールを最大限に生かすため、ガンベッリ氏の一番弟子であるパオロ＝サルヴィ氏と共に、畑の手入れ、醸造所の管理などの改革を進めています。
バランスを重視したクラシカルなワインは今後、更なる進化を遂げようとしています。

Frank Phelan Chateau Phelan Segurシャトー フェラン セギュール （詳細はこちら）モンローズとカロン・セギュールの間という好立地に畑が広がります。
クリュ　ブルジョワ　エクセプショネル。
シャトー・フェラン・セギュールのセカンドワイン。
ワイン名は創設者の息子であり、サン・テステフの村長を30年務めたフランク・フェラン氏に由来。
ドライスモモやサクランボなど赤系果実の香りが優美で、古典的なボルドーワインを想起するタンニンと現代的な果実味とが共存する個性的なワイン。
375mlカベルネ ソーヴィニョン、メルロー、カベルネ フランフランス・ボルドー・オー メドック・サン テステーフサン テステーフAOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ファインズ

Giorgio Odero Frecciarossaフレッチャロッサ （詳細はこちら）ピノネロ種のフレンチクローン100%を使用。
フランス・アリエ産の新樽にてマロラクティック発酵。
30%アリエ産新バリック、30%アリエ産1年使用バリック、40%アリエ産1年使用樽にて12ヶ月熟成。
その後最低24ヶ月瓶内熟成。
現在のワイナリーオーナーの父親であるジョルジョ・オデロ氏の名を冠したワイン。
若かりし頃ブルゴーニュ地方で会得したピノネロクローン栽培の経験を基に造られたこのワインには、彼への名誉と尊敬の念を込められています。
赤い果実、ユーカリ、コーヒーやバニラといった香りのハーモニー、そして熟した果実味とタンニンがとてもエレガントでバランスのよい余韻を長く楽しめるワインです。
ジビエ料理、羊のチーズ、煮込み肉料理750mlピノ ネロイタリア・ロンバルディアオルトレポー パヴェーゼDOC赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
日欧商事株式会社フレッチャロッサの先代に捧げられたオルトレポ パヴェーゼ最高峰のピノネロジョルジョ オデロ フレッチャロッサGiorgio Odero Frecciarossa『ガンベロロッソ』トレビッキエリ複数回受賞、『ビベンダ（ドゥエミラヴィーニ）』でも5グラッポリ（最高賞）受賞の実力！現在のワイナリーオーナーの父親であるジョルジョ・オデロ氏の名を冠したオルトレポ パヴェーゼ最高峰のピノネロです。
若かりし頃ブルゴーニュ地方で会得したピノネロクローン栽培の経験を基に造られたこのワインには、彼への名誉と尊敬の念が込められています。
『ガンベロロッソ』で何度もトレビッキエリを、また『ビベンダ（ドゥエミラヴィーニ）』で5グラッポリ（最高賞）受賞もあり、その評価は大変高いものとなっています。
フレンチクローンのピノネロ100%を使用。
フランス・アリエ産の新樽で発酵。
30%アリエ産新バリック、30%アリエ産1年使用バリック、40%アリエ産1年使用樽にて12ヶ月熟成し、その後最低24ヶ月瓶内熟成しています。
赤い果実、ユーカリ、コーヒーやバニラといった香りのハーモニー、そして熟した果実味とタンニンがとてもエレガントでバランスのよい余韻を長く楽しめるワインです。
生産者情報フレッチャロッサ Frecciarossaフレッチャロッサはロンバルディア州のオルト・パヴェーゼ地区で最も古いワイナリーの一つで、1932年に初めてアメリカへワインを輸入しました。
イタリア王室御用達ワインだった歴史を持ち、国際的な大会でも多く受賞され、個性的で高品質なワインを生産し続けています。
環境にも注意深く配慮し、殺虫剤と化学肥料を使用せずにブドウを栽培しています。
ブドウの栽培は1haあたり5000本と作付を低く制限し、ワインに使用する酸化防止剤もできるだけ低く抑えています

Domini Veneti Amarone della Valpolicella Docg Classico Riserva Mater Cantina Valpolicella Negrarカンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラール （詳細はこちら）アマローネの始祖である「カンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラール」で製造される厳選された最上級アマローネ。
ヤーゴ地区で手摘みで収穫された樹齢15年〜25年のブドウを使用。
力強くも長く優美な香りが漂い、チェリーや干しブドウ、ドライフルーツのような凝縮感とともに滑らかなタンニンが最良のハーモニーを奏でています。
肉料理全般（特に鹿肉の煮込みや牛肉の赤身）、熟成チーズ、食後酒としても最適。
750mlコルヴィーナ、コルヴィノーネ、ロンディネッライタリア・ヴェネトアマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ リゼルヴァDOCG赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
サッポロビール株式会社クリュ「ヤーゴ」で造られる最高級アマローネ リゼルヴァ「マター」ヴァルポリチェッラ最大級の協同組合「ネグラール」が手掛けるプレミアムブランド「ドミーニ ヴェネティ」「この10年で最も秀逸な2012年」ドミーニ ヴェネティ アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ クラシコ リゼルヴァ マター カンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラールDomini Veneti Amarone della Valpolicella Docg Classico Riserva Mater Cantina Valpolicella Negrar商品情報ネグラール渓谷のクリュ「ヤーゴ」で造られる最高級アマローネ リゼルヴァ「マター」ヴァルポリチェッラ最大級＆最古の協同組合「ネグラール」のプレミアムブランド「ドミーニ ヴェネティ」。
その最高級アマローネ リゼルヴァ「マター」です。
ガルダ湖の影響を受けず、冷たい風が吹き寒暖差が生まれるというネグラールの北部にあるクリュ「ヤーゴ」で造られています。
「2012年のマターは、この10年で最も秀逸なヴィンテージ」1990年、1995年、1997年、2000年、2003年、2004年、2008年、2010年、2012年しか生産されてこなかった希少な逸品。
現在の社長ダニエレ アッコルディーニ氏が「2012年のマターは、この10年で最も秀逸なヴィンテージ」と話すほど。
力強くも長く優美な香りが漂い、チェリーや干しブドウ、ドライフルーツのような凝縮感とともに、滑らかなタンニンが最良のハーモニーを奏でる極上アマローネです。
肉料理全般（特に鹿肉の煮込みや牛肉の赤身）、熟成チーズ、食後酒としても最適です。
『ルカマローニ』で95点を獲得しています。
(2012Vintage)2012年の夏は暑さがありましたが、ヤーゴに吹く冷たい風により気温の高さがカバーできました。
太陽の光を十分に浴びた2012年のブドウが完全に熟したのは9月の2週目。
丁寧に選別されたブドウをセラーに運び、120〜130日間のアパッシメントを行って濃度を高めます。
1月初旬にプレス。
貴腐菌によって偉大な複雑性が与えられます。
発酵はステンレスタンクで行われ、フレンチオーク樽で少なくとも4年間の熟成。
ヴァルポリチェッラで最も有名なイラストレーター「ジャンニ ブラート」が描く美しいラベルネグラール渓谷のクリュ「ヤーゴ」で造られる最高級アマローネ リゼルヴァ「マター」に描かれる美しいラベルは、ヴァルポリチェッラで最も有名なイラストレーター、ジャンニ ブラート氏によるもの。
【受賞歴】ルカ マローニで95点(2012)生産者情報カンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラール Cantina Valpolicella Negrarアマローネ誕生のきっかけを造ったカンティーナカンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラールは、アマローネクラシコ地区のアルビッツァーノ ディ ネグラールに、この地域の伝統的なワイン造りを守り、消費者に良質なワインを自らの手で提供することを目的に1933年設立した生産者協同組合です。
1936年、設立者の一人で組合の代表を務めるガエターノダッローラが、レチョートを造っていたところ誤って発酵を止めずにほったらかしてしまったワインを飲んだところ、「これは単なるアマーロではない、アマローネだ。
しかも偉大なアマローネだ！」と叫んだことで誕生したのがアマローネの始まり。
これがきっかけとなって「アマローネ」という名前が誕生しました。
着実に成長を続けたカンティーナは、1957年には組合員には80になり、現在の本拠地であるネグラールに新しい醸造所を建設。
現在は230のメンバーにまで発展しました。
組合員たちが所有する畑は約700ヘクタール。
彼らは何世代にわたりこの地に住み、愛情とプライドを持って栽培を行っています。
最新のテクノロジーを積極的に取り入れて、専門性の高いスタッフが栽培について指導し、伝統との融合を図っています。
彼らの造るアマローネは、『ガンベロロッソ』で最高賞トレビッキエリを何度も獲得。
海外の評価誌からも高い点数を受けるなど、ネグラール地区の実力派としての地位を固めています。
●カンティーナ ヴァルポリチェッラ ネグラールの突撃インタビュー(2022年6月22日)　1938年にアマローネを誕生させたヴァルポリチェッラの歴史的協同組合！「ネグラール」が手掛けるプレミアムブランド「ドミーニ ヴェネティ」突撃インタビューはこちら＞＞

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）メドック格付第2級CHブラーヌ・カントナックのセカンドラベル。
ブドウを手摘み収穫後、低温マセレ−ションで果実香を引き出し醸造・醸しを行い、樽熟成はファ−ストより4ヶ月程短い期間実施します。
マルゴーの第2級格付、シャトー・ブラ果実味に富み、柔らかなスタイルにつくられたワインです。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
メドック格付第5級。
18世紀からすでに評価が一歩抜きん出ておりアンドレ・リュルトンの指揮の下、引き締まってよく角が取れた、かなり濃厚な果実感があるワインを造ることで、テロワールがいかに風格があるかを5年間で証明してみせた。
エレガントさは並級だが、ボディのある肉厚なスタイルは魅力に溢れている。

12時までのオーダー確定で当日出荷 （水曜日は定休日ですが、朝7時までのオーダーで当日出荷(通常便のみ）水曜日は定休日の為、あす楽はお休みです。
）ラベル・ボトル形状・度数・年号が予告なく変更になる場合がございます。
写真と同じ物をご入用の場合は必ず事前にご確認ください。
品種：メルロー60％、カベルネ・ソーヴィニョン20％、カベルネ・フラ ン20％、カベルネフラン由来のブラックフルーツのアロマと軽やか な樽香。
丸みを帯びたタンニンがあり、バランスの取れた味わい。
ほんのりオークのニュアンスが感じられる。
グリルやローストした赤 身の肉料理やチーズと好相性。
骨格がしっかりした力強い男性的 （King）なモンペラに対し、ふくよかで豊満な味わいを強調した女性 的（Queen）なワインです。

Primitivo Di Manduria Riserva 1921 Varvaglioneヴァルヴァリオーネ （詳細はこちら）先々代がワイン造りを始めた年であり、先代の誕生年でもある「1921」年にちなんで名づけたワイン。
除梗破砕後26度のステンレスタンクでマセラシオン、アルコール発酵後もしばらくそのままにし、色素と風味を最大限に引き出します。
赤い完熟果実、乾燥イチジク、ブラックチェリーのアルコール漬けにバニラや黒胡椒の風味。
しっかりとした味付けの肉料理、ハードタイプのチーズに。
750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアプリミティーヴォ ディ マンドゥーリアDOC (DOP)赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス18ヶ月の樽熟成、7年半の瓶熟成！ヴァルヴァリオーネが造る最も複雑なプリミティーヴォリゼルヴァ力強さとエレガンスを兼ね備えた濃厚な味わいプリミティーヴォ ディ マンドゥーリア リゼルヴァ 1921 ヴァルヴァリオーネPrimitivo Di Manduria Riserva 1921 Varvaglione商品情報ヴァルヴァリオーネが造る最も複雑なプリミティーヴォ リゼルヴァ4世代続くプーリア屈指のワイナリー「ヴァルヴァリオーネ」のプリミティーヴォ ディ マンドゥーリア リゼルヴァ 1921。
先々代がワイン造りを始めた年であり、先代の誕生年でもある「1921」年にちなんで名づけたワイン。
赤い完熟果実、乾燥イチジク、ブラックチェリーのアルコール漬けにバニラや黒胡椒の風味。
ワイナリーが造る最も複雑なプリミティーヴォです。
しっかりとした味付けの肉料理、ハードタイプのチーズと相性が良いです。
2022年10月にヴァルヴァリオーネの4代目マルツィア ヴァルヴァリオーネさんにお話を聞きました！「私たちのワインの中で一番複雑なワインです。
ワイナリーが誕生した1921年が印字されています。
過去から未来への懸け橋をイメージした自転車も描かれています。
ボトルで7年半以上閉じ込められていたので、サーブする時はデキャンタすることをお勧めします。
数時間で全然イメージが違います。
抜栓後およそ2時間くらいでベストな状態になります。
リゼルヴァは複雑で時間とともに変わっていくので、飲めば飲むほど面白くなってきます。
黒いベリー系のフルーツ、コンポートのニュアンスの力強さがあります。
それでいて、他のワインよりスリム。
間違いなく食事と楽しまないともったいないです。
煮込んだお肉料理、トリュフソースのステーキ、炭火焼肉と絶対に合うと思います。
（どのくらい熟成できるか、という問いに対して）2011年を今飲むとまだまだ若くてとても美味しいです。
実はリゼルヴァのファーストヴィンテージが2011年です。
それ以前の年はないので、何とも言えないですね（笑）。
でも、少なくとも15年は熟成できると思います」2022年10月にプリミティーヴォ ディ マンドゥーリア リゼルヴァ 1921、2013ヴィンテージを試飲しました。
奥が見えないほどの濃いルビー色。
強烈に力強く複雑なアロマ。
凝縮果実、ジャム、果実のコンポート、潰した花、チョコ、木（樽）のニュアンス。
香りで感じた要素がそのまま味わいにも反映されており、濃厚で力強さがあります。
それでいてエレガントさも兼ね備えた味わいです。
生産者情報ヴァルヴァリオーネ Varvaglioneヴァルヴァリオーネ（旧社名ヴィーニェ エ ヴィーニ）はマンドゥリア地方に1921年創業した、4世代続く家族経営のワイナリーです。
現在は創業者の孫のコジモ・ヴァルヴァリオーネ氏と妻のマリアテレサが中心となってワイン造りを行っています。
ワイナリー名の「ヴィーニェ エ ヴィーニ」とは「ブドウ畑とワイン」の意味。
伝統あるブドウ畑からその土地を表現するワインを代々受け継ぎながら造続けていくという想いが込められています。
ワイナリーがあるのはイオニア海に面したターラント湾にあるレポラーノ。
紀元前からワイン産地として知られ、ブドウに最適の土壌と気候に恵まれた土地です。
畑は自社畑と契約畑合わせて約155ha、そこでプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラ、アリアニコ、ヴェルデカ、マルヴァジアビアンカ、フィアーノ、シャルドネなどを栽培。
樹齢50年以上の畑も所有、伝統的なアルベレッロ仕立てを守り続けています。
ブドウ畑オーナーのコジモ氏は農学博士で、エノロゴです。
すべての工程で、コジモ氏の目が通っています。
ワイナリーのポリシーは4世代続いてきた家族の伝統を大切にし、現代的な技術を取り入れ、土地に根付いた品種を使ってテロワールを表現したワインを造ること。
彼らのワインはエントリーラインの手軽なものから重厚感あふれる高級ラインまで幅広く、高い支持を集めています。
現在、醸造施設、ボトリング施設、貯蔵庫、グラッパの蒸留所、直営店などを所有し、栽培面積も拡大しています。
また、「リネアオーロ」シリーズを始め、国際的なコンクールで賞を受けるとともにワインガイド各誌でも高い評価を受けています。
●ヴァルヴァリオーネの突撃インタビュー(2022年10月27日)　プーリア最大級のシェアを誇る家族経営ワイナリー！卓越したバランスと気品の高さが表現された「パパーレ」「12.5」シリーズ！「ヴァルヴァリオーネ」突撃インタビューはこちら＞＞

Primitivo Di Manduria Riserva 1921 Varvaglioneヴァルヴァリオーネ （詳細はこちら）先々代がワイン造りを始めた年であり、先代の誕生年でもある「1921」年にちなんで名づけたワイン。
除梗破砕後26度のステンレスタンクでマセラシオン、アルコール発酵後もしばらくそのままにし、色素と風味を最大限に引き出します。
赤い完熟果実、乾燥イチジク、ブラックチェリーのアルコール漬けにバニラや黒胡椒の風味。
しっかりとした味付けの肉料理、ハードタイプのチーズに。
750mlプリミティーヴォイタリア・プーリアプリミティーヴォ ディ マンドゥーリアDOC (DOP)赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス18ヶ月の樽熟成、7年半の瓶熟成！ヴァルヴァリオーネが造る最も複雑なプリミティーヴォリゼルヴァ力強さとエレガンスを兼ね備えた濃厚な味わいプリミティーヴォ ディ マンドゥーリア リゼルヴァ 1921 ヴァルヴァリオーネPrimitivo Di Manduria Riserva 1921 Varvaglione商品情報ヴァルヴァリオーネが造る最も複雑なプリミティーヴォ リゼルヴァ4世代続くプーリア屈指のワイナリー「ヴァルヴァリオーネ」のプリミティーヴォ ディ マンドゥーリア リゼルヴァ 1921。
先々代がワイン造りを始めた年であり、先代の誕生年でもある「1921」年にちなんで名づけたワイン。
赤い完熟果実、乾燥イチジク、ブラックチェリーのアルコール漬けにバニラや黒胡椒の風味。
ワイナリーが造る最も複雑なプリミティーヴォです。
しっかりとした味付けの肉料理、ハードタイプのチーズと相性が良いです。
2022年10月にヴァルヴァリオーネの4代目マルツィア ヴァルヴァリオーネさんにお話を聞きました！「私たちのワインの中で一番複雑なワインです。
ワイナリーが誕生した1921年が印字されています。
過去から未来への懸け橋をイメージした自転車も描かれています。
ボトルで7年半以上閉じ込められていたので、サーブする時はデキャンタすることをお勧めします。
数時間で全然イメージが違います。
抜栓後およそ2時間くらいでベストな状態になります。
リゼルヴァは複雑で時間とともに変わっていくので、飲めば飲むほど面白くなってきます。
黒いベリー系のフルーツ、コンポートのニュアンスの力強さがあります。
それでいて、他のワインよりスリム。
間違いなく食事と楽しまないともったいないです。
煮込んだお肉料理、トリュフソースのステーキ、炭火焼肉と絶対に合うと思います。
（どのくらい熟成できるか、という問いに対して）2011年を今飲むとまだまだ若くてとても美味しいです。
実はリゼルヴァのファーストヴィンテージが2011年です。
それ以前の年はないので、何とも言えないですね（笑）。
でも、少なくとも15年は熟成できると思います」2022年10月にプリミティーヴォ ディ マンドゥーリア リゼルヴァ 1921、2013ヴィンテージを試飲しました。
奥が見えないほどの濃いルビー色。
強烈に力強く複雑なアロマ。
凝縮果実、ジャム、果実のコンポート、潰した花、チョコ、木（樽）のニュアンス。
香りで感じた要素がそのまま味わいにも反映されており、濃厚で力強さがあります。
それでいてエレガントさも兼ね備えた味わいです。
生産者情報ヴァルヴァリオーネ Varvaglioneヴァルヴァリオーネ（旧社名ヴィーニェ エ ヴィーニ）はマンドゥリア地方に1921年創業した、4世代続く家族経営のワイナリーです。
現在は創業者の孫のコジモ・ヴァルヴァリオーネ氏と妻のマリアテレサが中心となってワイン造りを行っています。
ワイナリー名の「ヴィーニェ エ ヴィーニ」とは「ブドウ畑とワイン」の意味。
伝統あるブドウ畑からその土地を表現するワインを代々受け継ぎながら造続けていくという想いが込められています。
ワイナリーがあるのはイオニア海に面したターラント湾にあるレポラーノ。
紀元前からワイン産地として知られ、ブドウに最適の土壌と気候に恵まれた土地です。
畑は自社畑と契約畑合わせて約155ha、そこでプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジアネーラ、アリアニコ、ヴェルデカ、マルヴァジアビアンカ、フィアーノ、シャルドネなどを栽培。
樹齢50年以上の畑も所有、伝統的なアルベレッロ仕立てを守り続けています。
ブドウ畑オーナーのコジモ氏は農学博士で、エノロゴです。
すべての工程で、コジモ氏の目が通っています。
ワイナリーのポリシーは4世代続いてきた家族の伝統を大切にし、現代的な技術を取り入れ、土地に根付いた品種を使ってテロワールを表現したワインを造ること。
彼らのワインはエントリーラインの手軽なものから重厚感あふれる高級ラインまで幅広く、高い支持を集めています。
現在、醸造施設、ボトリング施設、貯蔵庫、グラッパの蒸留所、直営店などを所有し、栽培面積も拡大しています。
また、「リネアオーロ」シリーズを始め、国際的なコンクールで賞を受けるとともにワインガイド各誌でも高い評価を受けています。
●ヴァルヴァリオーネの突撃インタビュー(2022年10月27日)　プーリア最大級のシェアを誇る家族経営ワイナリー！卓越したバランスと気品の高さが表現された「パパーレ」「12.5」シリーズ！「ヴァルヴァリオーネ」突撃インタビューはこちら＞＞