勝沼ぶどうの丘推奨ワインの赤ワインをセットでお届けいたします。 優しい渋味と軽快な酸味が和食とも良く合う赤ワインです 甲州市ワイン品質審査会を合格し、勝沼ぶどうの丘推奨となる選りすぐりのワインをご自宅でお楽しみください。 【甲州市勝沼ぶどうの丘】 甲州市勝沼ぶどうの丘では、甲州市ワイン品質審査会における厳正なるワイン審査を合格したワインの、試飲・販売を行っています。 メイン施設となる地下ワインカーヴでは、試飲容器(タートヴァン)をご購入いただくことで、常時約180種類のワインが試飲出来ます。 甲府盆地や南アルプスを一望出来るレストラン、バーベキュー、温泉等もお楽しみいただけます。 ぶどうとワインのサンクチュアリ、甲州市でお待ちしてます。 勝沼ぶどうの丘推奨 赤ワイン 内容量 勝沼ぶどうの丘推奨 赤ワイン お好みの本数をお選びください。 ・2本 ・4本 (銘柄指定はできません) 賞味期限 開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。 申込期日 通年 発送方法 常温 発送期日 入金確認後順次発送 注意事項 ◆20歳未満の飲酒は法律で禁止されています ※画像はイメージです。 ※直射日光、高温多湿な場所を避け冷暗な場所に保存してください。 ※開栓後は必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお飲み下さい。 ※銘柄指定はできません。 事業者 甲州市勝沼ぶどうの丘 【ふるさと納税】 勝沼ぶどうの丘 推奨 赤ワイン 本数が選べる 2本 4本 セット 山梨県 甲州市 勝沼 日本ワイン 甲州ワイン 赤 飲み比べ おすすめ お楽しみ 母の日 父の日 記念日 ギフト (KBO) 19,000 円
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商品名 シャトー・メルシャン 山梨マスカット・ベーリーA 赤 750ml 原産国 日本/山梨県 色 赤 ブドウ品種 マスカット・ベーリーA 生産者 シャトー・メルシャン 等級 - アルコール度数 - 容量 750ml クール便 夏期推奨 ご注意ください 当店ではビンテージの管理をしておりません。 画像と違う年号の商品が届く場合がございますので予めご了承ください。 当店について 「酒楽SHOP」は大正5年から続く、台東区の酒販店「ヤマロク」のインターネット通販ショップです 都内最大級の酒専用庫「純米入谷蔵」では蔵元さんから 直送いただいた純米酒を中心としたお酒を、温度管理・鮮度管理を徹底して、お客様のもとへお届けしております。 ラッピングも承ります。 ギフトやお中元・お歳暮、お世話になった方へ、日本酒・梅酒・焼酎などぜひご利用ください。 ◆こんなギフトシーンに◆ 内祝い・出産内祝い・結婚内祝い・快気内祝い・快気祝い・引出物・引き出物・結婚式・新築内祝い・お返し・入園内祝い・入学内祝い・就職内祝い・成人内祝い・退職内祝い・満中陰志・香典返し・志・法要・年忌・仏事・法事・法事引き出物・仏事法要・お祝い・御祝い・一周忌・三回忌・七回忌・出産祝い・結婚祝い・新築祝い・入園祝い・入学祝い・就職祝い・成人祝い・退職祝い・退職記念・お中元・御中元・暑中見舞い・暑中見舞・残暑見舞い・残暑見舞・お歳暮・御歳暮・寒中見舞い・お年賀・御年賀・正月・お正月・年越し・年末・年始・粗品・プレゼント・お見舞い・記念品・賞品・景品・二次会・ゴルフコンペ・ノベルティ・母の日・父の日・敬老の日・敬老祝い・お誕生日お祝い・バースデイ・クリスマス・クリスマスプレゼント・バレンタインデー・ホワイトデー・結婚記念日・贈り物・ギフト・ギフトセット・贈り物・お礼・御礼・手土産・お土産・お遣い物・ご挨拶・ご自宅用・贈答品・ご贈答・記念日・記念品・誕生日・誕生祝い・結婚記念日・引越し祝い・転居・昇進・栄転・感謝・還暦祝・華寿・緑寿・古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿・白寿・上寿・歓送迎会・歓迎会・送迎会・粗品・卒業祝い・成人式・成人の日・お見舞い・開店祝い・開業祝い・周年・イベント・協賛・ビジネス・法人・お彼岸・お返し・お酒・日本酒・地酒・芋焼酎・麦焼酎・黒糖焼酎・梅酒・和リキュール・仏事・お盆・新盆・初盆・御供え・お供え・パーティー・合コン・お見合い・花見・お花見・こだわり・蔵元直送・直送・ランキング・売れ筋・杜氏・クチコミ・ポイント・詰め合わせ・詰め合せセット・飲み比べ・飲み比べセット・お試し・おためし・セット・グルメ・お取り寄せ・酒楽SHOPシャトー・メルシャン 山梨マスカット・ベーリーA 赤 750ml 山梨県各地域のブドウをバランスよくアサンブラージュし、程よい樽のニュアンスと赤い果実を連想させる香りのバランスがとても良いワインです。 みりんなどの甘い調味料を用いる肉じゃが、チキンの照り焼きや酢豚などとも合わせて味わいたいワインです。
シャトー・メルシャン 山梨マスカット・ベーリーA 赤 750ml 長野県 赤ワイン ミディアムボディ コンビニ受取対応商品 ヴィンテージ管理しておりません、変わる場合があります お酒 母の日 プレゼント 2,382 円
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Muscat Bailey A Wooded Ch teau Sakaori Wineryシャトー酒折ワイナリー (詳細はこちら)225L の小樽で約1 年間熟成。 2013 年は良質なヴィンテージだった。 香りも樽が主張しすぎず穏やかで、ベリーA 特有のキャンディー香と樽由来のバニラの香りやなめし皮の香りがバランスよくマッチしている。 口に含むとベリー系果実の香りが広がり、また樽からの成分が複雑さを与え、柔らかなタンニンも感じられる。 720mlマスカット ベリーA日本・山梨赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 木下インターナショナル株式会社チャーミングな果実味と樽の風味が上品にマッチした樽熟マスカットベリーAマスカットベリーA 樽熟成 シャトー酒折ワイナリーMuscat Bailey A Wooded Ch teau Sakaori Winery商品情報色調は透明度のあるルビー色。 完熟前のプラム、チェリー、イチゴなどの香りと樽由来のほのかなバニラの香りがバランスよくマッチしています。 味わいは果実の持つチャーミングな酸味と樽からの成分がほどよく複雑さを与え、口当たりの優しいミディアム・ライトのワインに仕上がっています。 肉料理全般に合うが、比較的タンニンが少ない味わいであるため、すき焼きやとんかつなどのフライ料理カマンベールなどのマイルドなチーズや、ピザ、トマトベースのパスタによく合う。 また醤油との相性がよいため脂の乗ったマグロやサンマなどの魚料理とも相性が良いです。
【6本?送料無料】5月3日(金)以降発送予定 シャトー酒折ワイナリー マスカットベリーA 樽熟成 2018 赤ワイン マスカット ベリーA 日本 720ml 1,980 円
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Muscat Bailey A Barrel Aged i-vines vineyard Ch teau Sakaori Wineryシャトー酒折ワイナリー (詳細はこちら)軽快な口当たりでタンニンは控えめ。 口に含むとい程よいやわらかな酸味があり、チェリーのコンポートような味わいで。 アフターも果実の余韻が長く続く。 色調は少しエッジにオレンジが加わったルビー色。 グラスに入れた直後はイチゴや熟したチェリーの香りが主体だが、空気と触れることで、熟成香とともにスミレの花、カカオ、土の香り、そしてカラメルなどのローストされた香りが徐々にグラスに広がる。 口に含むとい程よいやわらかな酸味があり、チェリーのコンポートような味わいで、軽快な口当たりでタンニンは控えめである。 アフターも果実の余韻が長く続く。 タンニンが控えめで渋みが少ないので、肉料理であれば韓国焼肉、タレの焼き鳥などがおすすめ。 また回鍋肉のような味噌炒めやテリヤキなどの甘辛い味付けのものに合わせやすい。 軽快な口当たりなので、魚介にも合わせやすく、ウナギのかば焼き、煮つけなどによく合う。 750mlマスカット ベリーA日本・山梨・甲府市上阿原、玉諸赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 木下インターナショナル株式会社 【6本?送料無料】5月3日(金)以降発送予定 シャトー酒折ワイナリー マスカットベリーA 樽熟成 iーvines vineyard 2017 赤ワイン マスカット ベリーA 日本 750ml 2,420 円
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Muscat Bailey a Cuvee Ikegawa Barrel Aged Ch teau Sakaori Wineryシャトー酒折ワイナリー (詳細はこちら)栽培家 池川仁氏がシャトー酒折のマスカットベリーA のワイン造りに共鳴し、自ら栽培する葡萄を提供して同ワイナリーの醸造家、井島正義と共に造り上げたワインです。 2012 年は色調は濃く、そして果実の味わいがより強くなり、エレガントでありながら力強さも兼ね備えた、今までとは違ったスタイルのワインとなりました。 果実味を感じられ、また、細やかなタンニンもあり、滑らかさも兼ね備えており長い余韻が続きます。 樽熟成をしていますが樽の風味が前面に出ることはなく、ジャーミーで均整のとれたワインに仕上がっています。 750mlマスカット ベリーA日本・山梨・甲府市玉諸山梨GI赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 木下インターナショナル株式会社 【6本?送料無料】5月3日(金)以降発送予定 シャトー酒折ワイナリー マスカットベリーA キュヴェ イケガワ 樽熟成 2021 赤ワイン マスカット ベリーA 日本 750ml 3,850 円
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Estate Shiraz Ch teau Sakaori Wineryシャトー酒折ワイナリー (詳細はこちら)柔らかく、果実感あふれるミディアムボディ。 胡椒などのスパイシーさが感じられ、繊細な味わいの中でバランスのとれた日本的な味わいのシラー。 SEシリーズとは、ワイナリーの敷地に隣接した南向きの斜面の自社畑と契約農家の畑で栽培されるブドウを使用した、シャトー酒折のフラグシップとなるシリーズ。 シラーらしいスパイシーさを備えながら、他の国では感じることのできない、柔らかい、日本的な味わいを持ったワインです。 15か月樽熟成。 750mlシラー日本・山梨・山梨赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 木下インターナショナル株式会社 【6本?送料無料】5月3日(金)以降発送予定 シャトー酒折ワイナリー エステート シラー 2022 赤ワイン シラー 日本 750ml 4,191 円
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Okunota Rosso Okunota Winery奥野田ワイナリー (詳細はこちら)赤いチョウチョのモチーフをあしらった赤ワイン、ピュアな果実味とじんわりと染みわたるナチュラルなおいしさをお楽しみください。 マスカットベイリーAとメルロをブレンドして柔らかく軽やかな果実味と共に味わい深い奥行きを感じる赤ワインに仕上げました。 プラムや生イチジク、ローズヒップを思わせる果実香と共にハーブのニュアンスも感じられしなやかな酸味と果実味が調和したナチュラルな味わいの赤ワインです。 マグロのカルパッチョ、かつおのたたき、さんまの塩焼き、牛たたき山葵醤油、焼き鳥等素材のうま味を生かしたお料理にとてもよく合います。 750mlマスカット ベリーA、メルロー日本・山梨赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 豊通食料 【6本?送料無料】5月3日(金)以降発送予定 奥野田ワイナリー 奥野田 ロッソ 2021 赤ワイン 日本 750ml 2,948 円
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Merlot & Cabernet Sauvignon Okunota Winery奥野田ワイナリー (詳細はこちら)自社農園で収穫したメルロ、カベルネ・ソーヴィニヨンを用い、12カ月のオーク樽熟成を経て生み出されたこのワインは、スミレやカシス、根菜類などを思わせる深く豊かな果実香と、樽由来のコーヒーやビターチョコレートなどの香りが溶け合い、しなやかなタンニンと酸味が、長い余韻とエレガントさを感じさせる仕上がりです。 今後の瓶熟成により、香り・味わい共、さらに深みを増してゆくポテンシャルを秘めている、奥野田ワイナリーのフラッグシップワインです。 太陽と大地の恵みをたっぷり受けた奥行きある味わいをどうぞお楽しみください。 自社農園収穫メルロ種50%、カベルネ・ソーヴィニヨン種50%750mlカベルネ ソーヴィニョン日本・山梨赤他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。 豊通食料 【6本?送料無料】5月3日(金)以降発送予定 奥野田ワイナリー メルロ&カベルネ ソーヴィニヨン 2018 赤ワイン カベルネ ソーヴィニョン 日本 750ml 4,675 円
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生産地 日本 地域 山梨 クラス - 品種 マスカットベリーA 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆★☆☆☆フル コメント チャーミングな果実感を生かした、樽熟成を行っていないベリーA。 花の香りやベリー系の香り。 フレッシュ な酸味にプラムのような果実味。 丸みを帯びた程良いタンニンが余韻に酸味と調和して長く続く。 畑に関する情報 【自社葡萄園】地元栽培研究家と共同で国内初のマスカッ トベリーA種の垣根式栽培にも取り組んでいる。 【地元栽培 家との協力】地元山梨で、醸造用ブドウ栽培技術の確立を 目指し、品種のポテンシャルを如何に引き出すかをテーマ に大学の研究者も参加するグループと協力、「Kisvin(キス ヴィン)」の池川仁氏や、荻原 康弘氏らからアドバイスを頂 き、日々努力している。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 【自社葡萄園】国産品種だけでなく、シャルドネの栽培にも 成功。 【地元農協】出来る限り高品質のブドウを購入できる よう、収穫期には集荷場へ社員全員で出向いて厳しく選 果。 【地元栽培農家との協力】Kisvinのメンバーと協力し、 高品質のブドウ栽培を目指し努力している。 醸造・熟成に関する情報 【徹底した衛生管理】世界各国から導入した醸造設備は、衛生管理に細心の注意を払い、醸造に使用した器具は必ず毎 回分解し徹底した洗浄を行なう。 丁寧な洗浄や消毒は、結果として亜硫酸の使用量を抑制し、葡萄のもつ本来の味わいを そのまま表現できるクオリティの高いワインを生産することに繋がる。 また、製造工程においても微生物管理を徹底、熱処 理をしない瓶詰めを行っている。 受賞履歴 - ワイナリー情報 シャトー酒折ワイナリー 輸入洋酒販売の木下グループにおけるワイン事業の一環 として1991年5月、日本を代表するワインの産地である山 梨県の甲府市を一望できる酒折の地に開業した。 マスカッ トベリーA樽熟成に定評があった酒折に栽培家池川仁氏が 合流、2007年より、池川氏を栽培コンサルタントに迎え、自 社農園の品質向上に着手。 甲州アイテムの強化に取り組 んでおり、農協経由の原料を使ったコスパ系「甲州ドライ」 「甲州スイート」、甲州のトップを目指す「キスヴィン」、ワン ランク気軽な「アイヴァインズ」と価格別ラインナップを揃え る。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 シャトー 酒折ワイナリーマスカットベリーA アンウッデッド 赤 750ml W309 お届けまで20日ほどかかります 2,151 円
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生産地 日本 地域 山梨 クラス - 葡萄品種 マスカットベーリーA 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12.5 ボディー感 ライト☆☆☆★☆フル コメント やや深く落ち着いた色調のルビー色。 アタックから充分な果実味、ぶどうの旨味を口一杯に感じれる「ボ ディー」のある味わい。 アフターに続く心地よい樽のニュアンスが次の一口に導いてくれます。 畑に関する情報 定期的に草刈りはするものの畑は雑草だらけで、周りの畑 と違い一切土を耕していません。 一見作業を怠けている畑 に見えますが、これにはちゃんとした理由があります。 畑で 葡萄の樹と一緒に色んな種類の雑草を生やすと、根が伸 びて張っている土壌の中では根の周りに様々な微生物が 住み着き増えます。 また雑草と葡萄の根が競合することで 葡萄の樹自身がより生命力を高めようとすることや、借り 倒した草が分解され緑肥になって土壌に還元される等も目 的としています。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 葡萄栽培への取り組み方法は「不耕起草生栽培」そして土 台となる考え方が「サスティナビリティ」。 葡萄の生育期間、 雨が多く高温多湿な日本では葡萄への病害も発生しやす く、それを抑える為に農薬散布は不可欠ですが、その年々 によって違う天候に注意を払いながら必要最小限の農薬 のみを使用し、葡萄の樹や畑の環境にも無理な負担をか けぬよう心掛けています。 必要以上に与えず採らず、持続 可能な葡萄の生育環境を整え、健全な葡萄を栽培し、良い 品質のワインに繋げる。 そんな気持ちで日々取り組んでお ります。 醸造・熟成に関する情報 日本には「日本食に合うワイン」がまず必要。 その筆頭が「甲州種の白ワイン」であり、次が赤の「ベリーA」と考えます。 ど ちらもこの甲州の地に長く根付いているぶどうです。 この二つを軸にして「毎日飲むためのデイリーワイン」「特別な日に飲 むワイン」をラインナップしています。 さらには「日本の洋食」に合う醸造専用ぶどう品種を使ったワインの視野に入れ、「お 客様の笑顔・感動」を想像しながら、おいしいワインを作って行きます。 受賞履歴 - ワイナリー情報 まるき葡萄酒 日本初のワイナリー「大日本山梨葡萄酒会社」の流れをく む老舗。 山梨県甲州市勝沼町でワインを造って118年、現 存する日本最古のワイナリー。 フランスへ留学した「土屋龍 憲」を中心にして、1891年(明治24年)当ワイナリーの前身 である「マルキ葡萄酒」を設立。 現在は醸造所を移転し、甲 府盆地と南アルプスを一望できる丘陵地にてワイン造りを 続けている。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 まるき葡萄酒ラ フィーユ 樽ベーリーA 赤 辛口 750ml W517お届けまで20日ほどかかります 2,640 円
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生産地 日本 地域 山梨 クラス - 葡萄品種 マスカットベリーA 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 12 ボディー感 ライト☆☆★☆☆フル コメント 穂坂地区で収穫されたマスカット・ベリーA葡萄から、コールド・マセレーションを行うことで「濃縮感のある」 「口当たりの良い」香味を引き出しました。 マルスワインの技術に裏付けられたマスカット・ベリーAワインの 逸品です。 畑に関する情報 韮崎市穂坂は標高400〜700mの山麓南西斜面にあり、日 照時間が長く少雨冷涼気象区に属し、やや粘性のある土 壌。 白根町は、 砂れき質と粘土質の土壌が混じり合った 傾斜層。 石和(イサワ)地区は、秩父山塊を源とする、笛吹川 によって堆積した水はけの良い砂礫土壌。 笛吹市御坂(ミサ カ)町は、ゆるやかな扇状地に位置し土壌は砂礫質と粘土 質のバランスよい恵まれた土壌。 牧丘地区は急傾斜の丘 陵地帯で、昼夜の気温差が大きいことが特徴。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 自社畑「日之城農場」は粒子が小さなミネラル分の多い、 やや粘土質の軽植土の肥沃な土地。 垣根造り100%、ダブ ルギュヨ方式。 約半分の1ha強にレインカット方式(果実部 分に)を採用、その際は地面にもシートを敷き必要以上の 雨水が根に廻らぬよう工夫がなされている(他社にはあま り見られない方法)。 暗渠排水も施工。 他の地区は契約栽 培農家に委託している。 醸造・熟成に関する情報 独自のものとして甕作りワインがある。 これは発酵中のマスカット・ベリーA(赤)或いは甲州(白)のもろみにブランデーを加 え(ポートワインと同じ酒精強化)発酵を止め、古酒を加え、甕で貯蔵熟成させるというもの。 甕での保存期間は2〜3ヶ月 (それ以上は土の味が出る)、以降は壜詰保存。 客が自分の生誕年を探せる楽しみもあり、焼酎メーカー本坊ならではの ワインと位置づけている。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 山梨マルスワイナリー 鹿児島の本坊酒造が、洋酒製造の拠点として山梨県に設 立、観光コースとしても人気のスポット。 凝縮度が高く、腰 の強い味わいの葡萄を産出する穂坂地区(韮崎市)、柔ら かな旨みと甘みを持つ葡萄を産出する石和地区(笛吹 市)、旨みのある引き締まった葡萄を産出する白根地区 (南アルプス市)、日本有数の果樹地帯・御坂地区(笛吹 市)、フレッシュな酸味を持つワインが生まれる牧丘地区 (甲州市)等を主な葡萄産地とし、Ch.Mars(シャトー・マル ス)シリーズ、甕造りワイン「ヴィニョ・デ・マルス」などがリ リースされている。 ※掲載画像の年号と実商品の年号は異なる場合がございます。 ※掲載画像と実物はデザインが異なる場合がございます。 シャトー マルス 穂坂マスカットベリーAコールドマセレーション 750ml 赤 W319お届けまで14日ほどかかります 1,650 円
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生産地 日本 地域 山梨 クラス - 葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン、メルロー 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント 絶妙なブレンドと長期樽熟成によって、複雑な香りと力強くふくらみのある味わい。 畑に関する情報 韮崎市穂坂は標高400〜700mの山麓南西斜面にあり、日 照時間が長く少雨冷涼気象区に属し、やや粘性のある土 壌。 白根町は、 砂れき質と粘土質の土壌が混じり合った 傾斜層。 石和(イサワ)地区は、秩父山塊を源とする、笛吹川 によって堆積した水はけの良い砂礫土壌。 笛吹市御坂(ミサ カ)町は、ゆるやかな扇状地に位置し土壌は砂礫質と粘土 質のバランスよい恵まれた土壌。 牧丘地区は急傾斜の丘 陵地帯で、昼夜の気温差が大きいことが特徴。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 自社畑「日之城農場」は粒子が小さなミネラル分の多い、 やや粘土質の軽植土の肥沃な土地。 垣根造り100%、ダブ ルギュヨ方式。 約半分の1ha強にレインカット方式(果実部 分に)を採用、その際は地面にもシートを敷き必要以上の 雨水が根に廻らぬよう工夫がなされている(他社にはあま り見られない方法)。 暗渠排水も施工。 他の地区は契約栽 培農家に委託している。 醸造・熟成に関する情報 独自のものとして甕作りワインがある。 これは発酵中のマスカット・ベリーA(赤)或いは甲州(白)のもろみにブランデーを加 え(ポートワインと同じ酒精強化)発酵を止め、古酒を加え、甕で貯蔵熟成させるというもの。 甕での保存期間は2〜3ヶ月 (それ以上は土の味が出る)、以降は壜詰保存。 客が自分の生誕年を探せる楽しみもあり、焼酎メーカー本坊ならではの ワインと位置づけている。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 山梨マルスワイナリー 鹿児島の本坊酒造が、洋酒製造の拠点として山梨県に設 立、観光コースとしても人気のスポット。 凝縮度が高く、腰 の強い味わいの葡萄を産出する穂坂地区(韮崎市)、柔ら かな旨みと甘みを持つ葡萄を産出する石和地区(笛吹 市)、旨みのある引き締まった葡萄を産出する白根地区 (南アルプス市)、日本有数の果樹地帯・御坂地区(笛吹 市)、フレッシュな酸味を持つワインが生まれる牧丘地区 (甲州市)等を主な葡萄産地とし、Ch.Mars(シャトー・マル ス)シリーズ、甕造りワイン「ヴィニョ・デ・マルス」などがリ リースされている。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 シャトー マルス プレステージ穂坂 三之蔵 ルージュ 750ml W310お届けまで20日ほどかかります 3,770 円
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生産地 日本 地域 山梨 クラス - 葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン、メルロー 色 赤 甘辛 辛口 アルコール度数 13 ボディー感 ライト☆☆☆☆★フル コメント 絶妙なブレンドと長期樽熟成によって、複雑な香りと力強くふくらみのある味わい。 畑に関する情報 韮崎市穂坂は標高400〜700mの山麓南西斜面にあり、日 照時間が長く少雨冷涼気象区に属し、やや粘性のある土 壌。 白根町は、 砂れき質と粘土質の土壌が混じり合った 傾斜層。 石和(イサワ)地区は、秩父山塊を源とする、笛吹川 によって堆積した水はけの良い砂礫土壌。 笛吹市御坂(ミサ カ)町は、ゆるやかな扇状地に位置し土壌は砂礫質と粘土 質のバランスよい恵まれた土壌。 牧丘地区は急傾斜の丘 陵地帯で、昼夜の気温差が大きいことが特徴。 葡萄の栽培・収穫に関する情報 自社畑「日之城農場」は粒子が小さなミネラル分の多い、 やや粘土質の軽植土の肥沃な土地。 垣根造り100%、ダブ ルギュヨ方式。 約半分の1ha強にレインカット方式(果実部 分に)を採用、その際は地面にもシートを敷き必要以上の 雨水が根に廻らぬよう工夫がなされている(他社にはあま り見られない方法)。 暗渠排水も施工。 他の地区は契約栽 培農家に委託している。 醸造・熟成に関する情報 独自のものとして甕作りワインがある。 これは発酵中のマスカット・ベリーA(赤)或いは甲州(白)のもろみにブランデーを加 え(ポートワインと同じ酒精強化)発酵を止め、古酒を加え、甕で貯蔵熟成させるというもの。 甕での保存期間は2〜3ヶ月 (それ以上は土の味が出る)、以降は壜詰保存。 客が自分の生誕年を探せる楽しみもあり、焼酎メーカー本坊ならではの ワインと位置づけている。 受賞履歴 - ワイナリー情報 ■ワイナリー名 山梨マルスワイナリー 鹿児島の本坊酒造が、洋酒製造の拠点として山梨県に設 立、観光コースとしても人気のスポット。 凝縮度が高く、腰 の強い味わいの葡萄を産出する穂坂地区(韮崎市)、柔ら かな旨みと甘みを持つ葡萄を産出する石和地区(笛吹 市)、旨みのある引き締まった葡萄を産出する白根地区 (南アルプス市)、日本有数の果樹地帯・御坂地区(笛吹 市)、フレッシュな酸味を持つワインが生まれる牧丘地区 (甲州市)等を主な葡萄産地とし、Ch.Mars(シャトー・マル ス)シリーズ、甕造りワイン「ヴィニョ・デ・マルス」などがリ リースされている。 ※掲載画像と実物のデザイン・年号・度数等が異なる場合が御座います。 シャトー マルス プレステージ穂坂 三之蔵 ルージュ 750ml W310お届けまで20日ほどかかります 3,770 円
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